Deliciosas saladas com atum. Saladas com atum em lata - receitas simples e deliciosas

Hoje em dia as saladas com atum em lata tornaram-se muito populares. O atum é um peixe que, mesmo quando conservado, não perde as suas propriedades benéficas para o ser humano. Essas saladas são bastante fáceis e rápidas de preparar, e o atum em lata sempre pode ser encontrado em qualquer loja. Existem muitas opções para fazer salada de atum em lata.

Existem dois tipos de atum em lata: no próprio suco e com adição de óleo. Para quem está contando as calorias de um prato, recomendo comprar atum em lata no próprio suco, nesse caso tem menos calorias.

Além de ser fácil preparar diversas saladas com atum, você também pode criar muitos outros pratos, por exemplo, macarrão com atum, omelete, risoto.

Na culinária japonesa, apenas atum fresco é usado na confecção de pãezinhos ou sushi.

Benefícios para a saúde do atum enlatado

O atum contém ácidos graxos insaturados ômega 3, que são muito importantes para o funcionamento normal dos sistemas cardiovascular e cerebral humanos. O atum é rico em proteínas, mas distingue-se pelo seu baixo teor calórico. O atum contém vitamina B3, que ajuda a normalizar o funcionamento do sistema nervoso humano.

Várias opções de saladas com atum em lata

O atum vai bem em pratos com legumes e ovos. O atum é bom para fazer saladas folhadas, tão apreciadas em qualquer festa. No preparo da salada de atum, recomenda-se utilizar uma pequena lista de ingredientes para que o sabor do atum não se perca no fundo. Via de regra, maionese, azeite, suco de limão, vinagre de vinho ou mesmo óleo da própria lata são usados ​​​​para temperar a salada de atum. Para decorar a mesa festiva, a salada pode ser apresentada em tigelas, tortinhas ou pequenas saladeiras. Atum e tomate proporcionam uma boa combinação de sabores, então você pode temperar xícaras de tomate com salada de atum.

Apresentamos a sua atenção saladas de atum em lata - espero que gostem de algumas delas também.

Salada rápida com atum em lata, pimenta e ovo

Ingredientes:

• ovos cozidos – 4 unid.;
• pimentão - 2 unid.;
• atum em lata – 1 lata;
• maionese;
• sal.

Receita de salada com atum e pimenta: pegue os ovos cozidos e pique-os finamente. Corte a pimenta em pedaços pequenos. Em seguida, misture os ovos preparados, a pimenta e o atum enlatado em uma massa. Tempere a seu gosto e acrescente a maionese. Tudo está pronto!

Essa salada não leva mais que 5 minutos, mas o resultado é incrível: leve, saudável, saboroso.

Salada crocante de atum com feijão preto

Uma salada rica, picante e incomum com um “crocante” de couve chinesa, croutons e folhas de alface. Esta salada pode ser servida tanto no jantar do dia a dia como como decoração de um banquete festivo.

Ingredientes:

• Feijão cozido – 1 xícara;
• Atum em lata – 1 lata;
• Repolho de Pequim de 4 folhas - 1 unid.;
• Mistura para salada (folha) – 2, 3 punhados;
• Tomates cereja – 12 unid.;
• Bolachas de centeio - de 3-4 fatias de pão;
• Azeite (a gosto);
• Balsâmico (ou creme balsâmico) – 3 colheres de chá;
• Especiarias (sal, pimenta, a seu gosto).

Preparação

Deixe o feijão de molho por 4 horas, ou pode deixá-lo durante a noite, que foi o que eu fiz. Usei feijão preto pequeno “México”, embora você possa preparar esta salada com outros tipos de feijão – vermelho, branco, “Olho Preto”. O mais importante é que o feijão não seja grande e não perca a forma após a fervura.

De manhã, despeje a água do feijão, acrescente água nova e limpa na proporção de 1 para 5 e deixe cozinhar por 1 a 2 horas, ou seja, até ficar macio. Salgamos o feijão no final do cozimento, porque os legumes demoram muito mais para cozinhar em água salgada.

Depois começamos a preparar biscoitos: pegamos pão de centeio amanhecido e cortamos em barras. Depois frite em óleo, eu uso azeite.

Depois, lave bem a couve chinesa e pique 4 folhas finamente.

A última etapa é dispor os produtos preparados em camadas. Coloque as folhas de alface no fundo da tigela, polvilhe com metade do feijão cozido, acrescente um pouco de sal e pimenta. Em seguida, coloque uma camada de couve chinesa, coloque o feijão restante e adicione sal e pimenta novamente. Coloque os tomates cereja, os quartos e os pedaços de atum por cima. Polvilhe tudo com biscoitos, regue com a manteiga e o creme balsâmico.

Ingredientes:

• atum em óleo – 1 lata (185 g);
• abacate – 2 unid.;
• pepino pequeno – 2 peças;
• dente de alho – 1 unid.;
• maionese – 1 colher de sopa. eu.

Preparação

O modo de preparo é simples: descasque o abacate, corte-o em duas metades no sentido do comprimento, retire o caroço. Pique finamente a polpa resultante e misture com o peixe. Adicione-lhes o pepino em juliana, o alho passado na prensa, a maionese. Misture tudo.

Salada de atum com nozes e uvas

Uma salada deliciosa e mágica que encanta pela sua ternura. Se você gosta dessa combinação de ingredientes, com certeza deveria cozinhá-la.

Ingredientes:

Uma lata de atum em lata;

• 2 ovos;
• Queijo duro, aproximadamente 100 gramas;
• 1 maçã verde;
• Nozes cerca de 50 gramas;
• Uvas, são necessárias para decoração;
• 50 gramas de maionese ou creme de leite, a seu gosto.

Preparação

Amasse o peixe com um garfo e coloque em uma tigela. Descasque e semeie a maçã e rale e espalhe numa segunda camada. Você pode polvilhar com suco de limão, mas é opcional. Ferva os ovos, rale-os e coloque-os numa terceira camada numa tigela. Espalhe uma fina camada de maionese ou creme de leite na salada. As nozes, se estiverem com casca, descasque e pique. Coloque por cima da camada de ovo. Rale o queijo e polvilhe por cima da salada. A seguir, começamos a decorar nossa salada. Para isso, lave as uvas, retire as sementes, corte-as ao meio e coloque-as por cima do queijo. É isso, nossa maravilhosa salada picante está pronta para comer!

Ingredientes:

• atum enlatado em óleo, 300 g;
• aipo, raízes 150 g;
• ovos cozidos, 4 unid.;
• pepino, 1 unid.;
• maionese.

Preparação

Para preparar a salada, rale grosseiramente as raízes do aipo. Em seguida, pique os ovos e corte o pepino em tiras. Combine todos os ingredientes e tempere com maionese.

Salada com Atum e Couve Chinesa

Ingredientes:

• atum em lata no próprio suco – 1 lata;
• Couve chinesa – 1 cabeça;
• pepino - 1 unid.;
• cebola – 1 unid.;
• maionese, creme de leite, para temperar.

Preparação

Corte a cebola em pedaços pequenos e misture com o atum. Rale o repolho, corte o pepino. Combine todos os produtos em uma tigela. Misture a maionese e o creme de leite em partes iguais e despeje na salada, misture bem.

Já conheço a receita da salada há muito tempo, mas recentemente comecei a usar tortinhas (vi a ideia na internet). Este método me pareceu um sucesso, especialmente adequado para saladas de ovo.

Ingredientes:

• 1 lata de atum em lata, sem adição de óleo;
• 3 colheres de sopa. eu. maionese;
• 1/2 xícara de arroz cozido;
• 10 peças. ovos;
• 1 unidade. pepino fresco;
• 1/4 parte de cebola pequena;
• qualquer vegetação para decoração;
• manteiga para untar formas.

O resultado é um volume de salada que pode encher 10 tortinhas.

Preparação:

1. Unte assadeiras de silicone com óleo. Quebre os ovos neles, ajustando a gema para que fique no meio da forma. Coloque em banho-maria e cozinhe por 8 minutos.
2. Escorra o líquido da comida enlatada e amasse o peixe com um garfo. Coloque-o em uma tigela.
3. Pique a cebola finamente e misture com o atum.
4. Corte o pepino - deixe um pouco para enfeitar, corte o restante em pedaços pequenos e coloque em uma tigela.
5. Voltemos às tortinhas de ovo - elas já estão prontas. Tiramos do molde, virando-os na palma da mão. Corte o meio da tortinha com uma faca.
6. Moa os restantes centros e coloque-os na tigela onde já foi colocado o arroz.
7. Despeje a maionese na salada e misture bem.
8. Recheie as tortinhas com salada e decore com pepino e ervas.

Você pode servir!

Salada com Camarão e Atum

A salada fica bem macia, saborosa e leve. É perfeito tanto para a mesa de férias como para o jantar.

Ingredientes:

• Folhas de alface (qualquer variedade que você quiser) - 1 cacho
• 1 lata de milho em lata
• 1 lata de atum em lata
• 250 gramas de camarão
• 1 pepino fresco grande
• 1 limão
• 100 gramas de azeite

Preparação

Ferva o camarão. Lave bem as folhas de alface e pique grosseiramente. Fatie o pepino e adicione à salada. Abra o milho, escorra o suco e acrescente também à salada. Adicione o atum aos ingredientes. Esprema o suco de limão e coloque na salada a seu gosto. Tempere a salada com azeite, sal e coloque numa saladeira. Cubra com camarão. Nossa salada está pronta e pronta para servir!

Ingredientes:

• 5 batatas cozidas
• 5 ovos cozidos
• 1 lata de atum em lata, sem adição de óleo
• 1 maçã
• meia lata de abacaxi em lata
• 5 dentes de alho
• Maionese

Preparação

Cortamos ovos. Rale grosseiramente as batatas cozidas. Amasse o atum com um garfo. Pique o abacaxi finamente. Descasque a maçã e rale num ralador grosso. Adicione o alho passado por uma prensa. Tempere a salada com maionese e pronto, está pronto para servir.

Salada simples de atum sem maionese

Ingredientes:

• atum sem adição de óleo - 250 g;
• cebola – 250 g;
• azeitonas sem caroço – 50 unid.;
• ovos cozidos – 2 unid.;
• alface;
• pimenta;
• azeite;
• vinagre.

Preparação

Rasgamos as folhas de alface com as mãos e colocamos no fundo da tigela. Adicione o atum e a pimenta. Polvilhe cebola picadinha por cima. Em seguida vêm as azeitonas e os ovos picados. Combine o azeite com o vinagre e regue com a salada pronta.

Ingredientes:

• macarrão – 450 g
• atum em lata – 300 g
• feijão vermelho enlatado – 300 g
• queijo ralado duro - 1 xícara
• meia xícara de cebola picada
• um quarto de xícara de salsa picada
• vinagre branco - 2 colheres de sopa. eu.
• sal – 1 colher de chá.
• um quarto de colher de chá de pimenta preta.

Preparação

Ferva o macarrão e deixe esfriar. Misture o feijão com o peixe e a salsa. Combine o vinagre com sal e pimenta. Coloque todos os ingredientes em uma tigela, despeje a mistura de vinagre e mexa.

Salada de atum e banana

Ingredientes:

• atum em lata – 600 g
• arroz – 200g
• bananas – 2 unid.
• tomates – 2 unid.
• óleo vegetal – 8 colheres de sopa. eu.
• vinagre - 5 colheres de sopa. eu.
• suco de limão – 2 colheres de sopa. eu.
• verduras picadas – 1 colher de sopa. eu.
• páprica doce moída
• Pimenta preta da terra
• sal.

Preparação:

1. Ferva o arroz e deixe esfriar.
2. Escorra o óleo da comida enlatada e amasse o peixe com um garfo.
3. Retire a pele dos tomates e corte em cubos.
4. Corte as bananas em pedaços pequenos e regue com suco de limão.
5. Misture o vinagre, o colorau, a pimenta e o sal, bata bem e acrescente o azeite.
6. Combine os ingredientes preparados com o molho.
7. Coloque na geladeira por 30 minutos.
8. Decore com salsa antes de servir.

A salada está pronta, é hora de servir e saborear!

Salada de atum espanhola "Campestre"

Esta salada veio da Espanha; é considerada uma salada de verão e é ótima para o tempo quente.

Ingredientes:

• batatas grandes – 3
• azeite – 50ml
• tomate – 3
• pimentão – 1
• lata de atum em lata, sem líquido – 1
• pepino – 1
• meia cebola
• ovos cozidos – 2
• azeitonas sem caroço – 150 g
• sal.

Preparação

Ferva as batatas e descasque-as. Corte todos os vegetais em pedaços pequenos e pique os ovos. Amasse o peixe com um garfo. Corte as azeitonas em pedaços. Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture. Salgue a salada e regue com azeite. A salada vai melhorar se você mantê-la em local fresco por um tempo.

Olá convidados e assinantes do blog!

De repente, do nada, surgiu-me a ideia de escrever um post sobre saladas de atum; hoje os meus olhos caíram sobre esta comida enlatada; E no geral pensei em comprar e fazer em casa algo gostoso, mas também fácil de preparar.

Então resolvi vasculhar a Internet sobre esse assunto e, você sabe, encontrei um monte de coisas interessantes. Acontece que este peixe também é muito útil, porque é do mar. Geralmente é vendido em óleo ou em suco próprio. Você pode usar absolutamente qualquer coisa para fazer lanches. Assim como nós pegamos, lembra? Eles são vendidos prontos, enlatados ou congelados.

Percebi imediatamente que a carne de atum combina bem com vegetais. E é por isso que minha primeira salada foi exatamente igual a desta foto. Nada extra! E o sabor é incrível!

Que ingredientes você costuma usar para fazer esta obra-prima da culinária? O que você acrescenta às saladas de atum? Talvez você use algo exótico ou, pelo contrário, primitivo, mas o resultado é simplesmente delicioso? Se não se importar, escreva suas receitas no final do artigo, no campo de comentários. Ficarei feliz em lê-lo.

Pois bem, enquanto isso, pegue esse arco-íris de sabores e cozinhe com prazer e alegria! Leve e bonito sempre foi um dos pratos mais apreciados, seja na mesa de festas ou na mesa de jantar. Principalmente no Ano Novo ou em qualquer outro evento importante, são os primeiros a desaparecer da mesa. Bem, vamos verificar se isso é verdade?

Vamos começar com uma salada que na minha opinião é macia, que de alguma forma lembra a todos. Assim como ela, esta versão também é preparada com comida enlatada, só que neste caso não é sauro, mas sim atum. Acontece lindo e muito saboroso. Recomendo usar esta receita simples e impressionar seus convidados. Além disso, o aperitivo é feito em camadas e fica suculento.

Nós vamos precisar:

Fonte https://youtu.be/6JCc4ygfolY

Estágios:

1. Ferva os ovos de galinha até ficarem firmes e depois separe as claras das gemas. Rale as claras em um ralador grosso e as gemas em outro recipiente em um ralador fino.

Rale o queijo duro em um ralador fino.

2. As cebolas deverão primeiro ser cortadas em cubinhos e depois marinadas. Não sabe como fazer isso? Então leia. Alternativamente, coloque pequenos pedaços de cebola em uma xícara e cubra com água e vinagre. Deixe por 40 minutos e depois escorra o líquido.

A propósito, você não pode usar cebolas em conserva, mas apenas cebolas normais. Para evitar lágrimas, coloque a cebola descascada na geladeira com 1 a 2 horas de antecedência. Você verá a diferença imediatamente, não precisará chorar).

3. Abra o atum no azeite e amasse o conteúdo com um garfo. Escorra o óleo; você pode separar o peixe em pequenas fibras em vez de usar um garfo.

4. Pegue uma forma especial ou simplesmente arrume a salada em camadas e monte. Então as camadas ficarão assim:

• proteínas;
• Atum enlatado;
• cebola em conserva;
• queijo ralado.

Unte cada camada com maionese para que o aperitivo não fique seco.

5. Coloque a última camada de gemas bem raladas em um ralador fino (fica legal se tiver gemas rústicas, a cor amarela ficará mais rica). Cubra com filme plástico e deixe na geladeira de molho por 1 a 2 horas.

6. Retire a panela e decore com as folhas verdes por cima. A última camada, como vocês podem ver, não é revestida com maionese, fica arejada. Sirva gelado. Tenha uma boa aventura!

Deliciosa salada de atum e abacate

O abacate veio nos visitar há pouco tempo e já se tornou bastante popular. Lembre-se, cozinhamos junto com ele. Bem, também é apropriado em saladas; combina especialmente bem com carne de atum. Agora você verá isso; as folhas de alface são tão apropriadas nesta obra-prima da culinária que você também vai querer decorar esta composição comestível com elas. Veja como ficou perfeito nas fotos com descrições abaixo.

A salada é composta por três camadas e todas de cores diferentes. Original? Não é? Além disso, essa blusa é preparada sem maionese, o que torna o lanche também dietético.

Nós vamos precisar:

Fonte https://youtu.be/YVwfPxH4EN0

Estágios:

1. Sugiro fazer primeiro o molho; para isso, coloque o azeite em uma xícara e misture com orégano e suco de limão.

Descasque o abacate, corte-o em pedaços grandes e amasse até formar um purê. Adicione metade do molho e um dente de alho espremido na prensa e mexa. Pimenta.

Pique os tomates frescos em rodelas pequenas, mas primeiro coloque-os em água fervente para que mais tarde você possa remover facilmente a casca. Moa a polpa em pequenos pedaços.

2. Bem, agora a tarefa mais difícil e interessante. Comece a colocar os ingredientes na forma:

• mingau de abacate;
• rodelas vermelhas (tomate picado) + adicione um pouco de sal;
• atum enlatado (óleo drenado);
• preencha com molho.

Não quer se preocupar ou não tem fogão? Depois você pode misturar todos os produtos em uma xícara e temperar com o molho. Vai ficar ótimo também!

3. Decore as laterais com folhas de alface e tomate cereja. Pois bem, a criação culinária está pronta, você pode servir à mesa. Coma imediatamente se não tiver paciência. Se fizer isso, deixe esfriar na geladeira por uma hora. Boa sorte!

Receita de salada de atum em lata com milho e couve chinesa

Não tem muito tempo? Ou você tem crianças correndo pelo seu apartamento, como o meu? Esta salada será seu salva-vidas. Prepara-se rapidamente e tem mais benefícios do que outras opções. Graças à composição dos produtos. Basta ler, até o repolho chinês está nos ingredientes. O que deixará esse lanche mais suculento. Bem, dê uma olhada!

Nós vamos precisar:

Fonte https://youtu.be/sDvQOioW594

Estágios:

1. Pique o repolho chinês com uma faca afiada ou use um ralador especial. Adicione milho enlatado, drenando o suco.

2. Em seguida, coloque a salada de atum no azeite e mexa o aperitivo. Adicione sal e pimenta a gosto.

3. E foi isso que aconteceu, como vocês podem ver, o trabalho pode ser concluído em 5 minutos. Resta pegar um prato festivo e colocar nele o lanche resultante. Bom apetite!

Salada com atum, pepino e ovo segundo receita clássica

Esta opção é mais para o verão, mas no inverno ou na primavera é consumida na hora. Por sua composição ser rica em vitaminas, também contém tomate fresco, e até pepino e alface. O que você acha da ideia? Tudo é simples, como dizem, e também original.

Nós vamos precisar:

Fonte https://youtu.be/vcyxmv1TwYA

Estágios:

1. Enxágue e sacuda as folhas verdes, rasgue-as em pedaços.

2. Pique os tomates e os pepinos em fatias de qualquer formato. Descasque os ovos cozidos e corte-os em pedaços grandes. Combine todos os ingredientes em uma xícara comum.

3. Adicione o atum e mexa com uma colher de sopa. Se não houver sal suficiente, acrescente-o e pimenta-do-reino moída. Divirta-se!

Como fazer salada com atum e feijão em lata

Quer fazer uma salada bem recheada? Então esta opção é o que você precisa. Vejam a composição dos produtos, é perfeita, cada ingrediente se complementa perfeitamente. E o atum é um peixe que quase não tem gordura, então com certeza você vai gostar desse lanche. Faça para o Ano Novo ou apenas para o jantar. O feijão tem muita proteína, por isso pode ser servido como prato independente. Imagine como é legal! Mega bomba de mesa!

Nós vamos precisar:

Fonte https://youtu.be/YEJiil67rCI

Estágios:

1. Lave as folhas de alface em água e seque, agite para que não fiquem gotas. Rasgue em pedaços e coloque em uma travessa plana. Espalhe o feijão enlatado cozido preparado (você mesmo pode fervê-lo, se desejar) sobre as folhas.

2. Em seguida, escorra a gordura da carne do atum e coloque num prato. Em seguida, corte os pepinos frescos em meias argolas e adicione sal.

3. Agora adicione fatias de tomate e ovos cozidos. Pique também a cebola grosseiramente em meias argolas (aliás, a cebola pode ser em conserva, para isso guarde em vinagre e água). Espalhe as azeitonas. Isso é quase tudo. Resta apenas derramar azeite e molho balsâmico (ou creme, vinagre). Coma pela sua saúde!

Receita de salada com atum enlatado em azeite e arroz em camadas

Prepare esta salada para qualquer festa ou simplesmente quando quiser ser a rainha ou o rei do feriado. Assista ao vídeo que peguei no canal do YouTube. Eu espero que você goste também.

Aperitivo de rúcula e atum sem maionese

Não sei você, mas aqui a rúcula já é vendida nos supermercados Yarche. Você entra nessa loja e esse anúncio está sempre circulando e tem um anúncio na TV. Você já teve isso? Para quem também mora nessa região, sugiro fazer uma salada de atum com essa erva em combinação com rúcula.

Nós vamos precisar:

Fonte https://youtu.be/i-lQnQW8ROA

Estágios:

1. Tudo é muito fácil de fazer, corte os tomates ao meio e faça o mesmo com os ovos de codorna. Lave a rúcula em água corrente e sacuda a umidade com as mãos ou em uma peneira. Cebolas em meias argolas.

2. Abra o atum em lata e coloque aqui. Tempere não com maionese, mas com azeite ou óleo vegetal inodoro. Adicione também um pouco de vinagre balsâmico e sal a gosto.

3. Sirva de qualquer forma, por exemplo, conforme mostra a figura abaixo. Tenha uma boa experiência!

Como fazer salada Niçoise com atum segundo a receita clássica

Pois bem, o conhecido Niçoise, só que numa atuação inusitada. Será lembrado por muitos por sua aparência brilhante e sabor incrível. Prometo que vai ficar muito gostoso e lindo!

Nós vamos precisar:

Fonte https://youtu.be/WR_hRTYe-O4

Estágios:

1. Pique os tomates, não muito grosseiramente, e os ovos em quartos. E cebola roxa em rodelas. Coloque as folhas de alface no meio de um prato raso.

2. Espalhe o milho enlatado em todo o diâmetro e área. Disponha também todos os outros produtos que você cortou. E também azeitonas e atum no próprio suco. Pimenta e sal. Regue com azeite e sirva com alegria. Faça esse trabalho com cuidado para que o aspecto estético seja incrível e atraente. Tenha uma boa experiência!

Esta é uma coleção incomum de receitas. Ficaram bem leves e ao mesmo tempo cada salada parece elegante, e o sabor não fica atrás. Além disso, ao consumir atum neles, você também preencherá seu corpo com aminoácidos essenciais e um rico complexo de microelementos.

Aliás, você sabe que esse peixe também é chamado de bezerro do mar ou frango, tudo por causa do sabor.

Isso é tudo, até breve. Compartilhe o artigo nas redes sociais e visite o blog com mais frequência. Adeus.

Atenciosamente, Catarina

Existem verdadeiras lendas sobre os benefícios do atum. Este nobre peixe, antes servido apenas em feriados importantes ou para pessoas de alto escalão, é um depósito de ômega-3. No Japão os rolinhos são feitos com recheio de atum, mas em nosso país são muito comuns as saladas folhadas com peixes do mar saudáveis.

Atualmente, as donas de casa inventaram diversas receitas com esse peixe saboroso e saudável. Abaixo está uma seleção de saladas simples e originais.

Deliciosa salada com atum em lata - receita fotográfica passo a passo

Para um feriado ou um dia normal, você terá uma deliciosa salada de atum com adição de legumes cozidos e ovos. Você vai conseguir um prato maravilhoso se usar a receita da foto.

Normalmente leva muito tempo para preparar uma salada folhada, por isso as donas de casa evitam prepará-la. A situação muda se você ferver os vegetais com antecedência. Ter cenouras, beterrabas e batatas prontas na geladeira é fácil de fazer milagres e surpreender sua família.

A salada enlatada em camadas é imediatamente colocada em um prato fundo ou em uma saladeira festiva. As camadas ficarão fofas, os vegetais não perderão a forma cortada e será necessário lavar menos pratos após o cozimento.

Sua marca:

Tempo de cozimento: 45 minutos

Quantidade: 6 porções

Ingredientes

• Atum enlatado: 1 frasco
• Beterraba: 1-2 unid.
• Ovos: 3 unid.
• Batatas médias: 2-3 peças.
• Arco: 2 unid.
• Cenouras: 2 unid.
• Maionese: 1 pacote
• Óleo de girassol: 30g
• Verdura: para decoração

Instruções de cozimento

As batatas, previamente cozidas, descascadas e raladas, são colocadas primeiro no fundo da saladeira.



O atum vai à base de batata. Amasse levemente a comida enlatada na jarra com um garfo. O suco deles vai encharcar as batatas, então a maionese ainda não é necessária.



Os bulbos são descascados e cortados em cubos.



Frite a cebola em uma pequena quantidade de óleo refinado e inodoro.



Coloque a cebola dourada por cima do atum em lata.



Em seguida, adicionam-se à salada cenouras cozidas descascadas e raladas.

Sua camada não deve ser espessa para que a doçura não interrompa o bouquet de sabores.



Nas cenouras é aplicada uma malha de maionese, que é espalhada com uma colher, como na foto.



Beterraba cozida completa o tema vegetal. A raiz vegetal é descascada e ralada diretamente na saladeira.



Para deixar o prato suculento você vai precisar de maionese.



Cubra a salada com ovo picado. Se quiser surpreender os seus convidados não só com o sabor da salada folhada, mas também com o seu aspecto, pode separar as claras e as gemas e aplicá-las separadamente. Um pequeno pires é colocado em cima. A superfície ao redor é polvilhada com proteína picada.



Remova o pires. O restante é coberto com gema amassada, como na foto.



A receita é incrível, mas a apresentação adequada garante aumento do apetite. Para decoração, pode-se usar pedaços de cenoura e folhas de salsa, como mostra a foto. É possível recusar uma salada de atum folhada tão deliciosa?

Salada Simples com Atum em Conserva e Ovo

A receita mais simples de salada de peixe consiste em atum enlatado e ovos cozidos, além de maionese como molho. Você pode adicionar alguns outros ingredientes para outro prato simples com um sabor sofisticado.

Produtos:

• Atum em lata – 250 gr.
• Ovos de galinha (cozidos) – 3 unid.
• Pepino fresco – 1 unid.
• Alho – 1-2 dentes.
• Sal, pimenta moída.
• Maionese como molho.
• Endro para enfeitar o prato acabado.

Algoritmo:

1. Ferva os ovos até ficarem bem cozidos. Limpe após esfriar em água. Cortar.
2. Abra a lata de atum e escorra o molho. Amasse levemente o peixe com um garfo.
3. Lave o pepino. Corte em cubos.
4. Misture o pepino com o atum e os ovos.
5. Adicione os dentes de alho passados ​​​​na prensa.
6. Tempere com maionese, sal e pimenta.
7. Lave as verduras. Cortar. Polvilhe por cima da salada.

Como decoração para salada de peixe, você também pode usar a gema de um ovo cozido, que pode reservar, amassar com um garfo e polvilhar por cima na hora de servir.

Como fazer salada com atum em lata e pepino fresco

O atum, curiosamente, combina bem com pepinos frescos, por isso é muito bom na primavera. Permite tornar saladas de vegetais mais satisfatórias e saborosas.

Ingredientes:

• Pepinos frescos – 2 unid.
• Cebola verde – 1 cacho.
• Molho – creme de leite e maionese, misturados em proporções iguais.
• Um pouco de sal.

Algoritmo de ações:

1. Apenas ovos cozidos exigirão preparação preliminar. Deixe esfriar, retire a casca e pique finamente com uma faca.
2. Corte o pepino em cubos pequenos e bonitos.
3. Amasse levemente o atum com um garfo, depois de escorrer o líquido da jarra.
4. Lave a cebola e seque com uma toalha. Cortar em pedaços pequenos.
5. Misture os ingredientes preparados em um recipiente fundo. Adicione sal.
6. Em um recipiente separado, misture o creme de leite e a maionese em um único todo.
7. Tempere e sirva imediatamente.

Deve sobrar um pouco de cebola para decorar a salada. Gemas e verduras esmeraldas tornam a salada primavera brilhante, fresca e muito saborosa.

Receita de salada com atum em lata e queijo

As saladas de peixe muitas vezes incluem queijo e o atum também “não recusa” tal combinação. O queijo duro ralado confere ao prato um agradável sabor cremoso.

Ingredientes:

• Atum em óleo em lata - 1 lata.
• Ovos de galinha cozidos – 4 unid.
• Cebola – 1 unid. tamanho pequeno.
• Queijo duro – 100 gr.
• Maçã com sabor azedo (tipo Antonovka) – 1 un.
• Sal.
• Molho – maionese + creme de leite (tomar em proporções iguais, aproximadamente 2 colheres de sopa. L.).

Algoritmo:

1. O primeiro passo é ferver e esfriar os ovos.
2. Agora você pode começar a preparar a salada. Escorra a água do atum, amasse levemente o próprio peixe, separando-o em pequenos pedaços com um garfo.
3. Corte os ovos em cubos.
4. Pique a cebola finamente ou rale-a (buracos grandes no ralador).
5. Lave a maçã, corte-a e o queijo duro em cubos bem organizados.
6. Misture o creme de leite com a maionese.
7. Primeiro adicione sal à salada e misture. Em seguida, adicione o molho e mexa novamente.

Esta salada deve descansar um pouco em local frio. Você pode decorá-lo com tomate cereja, azeitonas e ervas.

Receita de salada com atum em lata e milho

O atum é um produto versátil e acompanha bem uma variedade de vegetais. Aqui está um exemplo de salada que lembra um pouco o famoso Olivier.

Ingredientes:

• Atum em lata – 1 lata.
• Batatas cozidas – 2 unid. tamanho médio.
• Cebola – 1 unid. (cebola pequena).
• Ovos de galinha cozidos – 2-3 unid.
• Verdes, sal.
• Para temperar - maionese.
• Um pouco de óleo vegetal.

Algoritmo:

1. O primeiro passo é ferver as batatas e os ovos. Claro. Grato.
2. Descasque e enxágue as cebolas. Corte em cubos. Refogue em azeite.
3. Escorra o atum e o milho. Amasse o peixe.
4. Lave as verduras e seque. Corte finamente.
5. Misture todos os ingredientes, exceto as verduras, em uma tigela funda.
6. Tempere com maionese, acrescente sal.
7. Depois de transferir para uma saladeira, polvilhe generosamente o prato com ervas antes de servir.

As cores dominantes amarela e verde sugerem que a primavera chegará muito em breve (mesmo que o calendário indique meados de dezembro).

Salada de mimosa com atum em lata - um prato delicioso

Outra salada primavera que recebeu o lindo nome de “Mimosa” é preparada com peixes, ovos, ervas e vegetais, dispostos em camadas. O nome vem das cores primárias do “topo” – verde e amarelo.

Ingredientes:

• Atum em lata – 1 lata.
• Cenouras cozidas – 1 unid.
• Batatas cozidas – 2 unid.
• Ovos de galinha cozidos – 4-5 unid.
• Cebola – 1 cabeça pequena.
• Alho – 1 dente.
• Dill - um pequeno grupo.
• Sal, maionese como molho.

Algoritmo:

1. Demorará um pouco para ferver os ovos, um pouco mais para ferver as batatas e as cenouras.
2. Legumes e ovos devem esfriar. Em seguida, descasque-os, rale-os num ralador com furos grandes, separadamente - batatas, cenouras, claras, gemas.
3. Corte a cebola fresca em cubos pequenos.
4. Drene o líquido dos peixes. Use um garfo para separar a polpa do peixe em pedaços pequenos.
5. Misture o atum com a cebola, a batata com o endro lavado e picado e a cenoura com os dentes de alho passados ​​​​na prensa.
6. Comece a “montar” a salada. A primeira camada é de atum, depois cubra cada camada com maionese, acrescente a batata, a cenoura com alho, a clara, a gema.
7. Deixe em local fresco de molho por uma hora.

Não deixe de decorar com ervas picadas, pois o aspecto saboroso e muito bonito da salada irá lembrá-lo da primavera iminente e do feriado principal de suas amadas mulheres.

Salada diet com atum em lata

O peixe é um prato mais dietético do que qualquer tipo de carne. Por isso, é muito utilizado por quem monitora o próprio peso e conta cada caloria. Ao mesmo tempo, é fácil controlar o peso corporal se preparar receitas saborosas, saudáveis ​​e com poucas calorias à base de atum e vegetais. Preparar uma salada de acordo com a receita a seguir é fácil e agradável, sem longas etapas preparatórias.

Ingredientes:

• Atum em lata – 1 lata.
• Milho enlatado - 1 lata.
• Azeitonas sem caroço – 100 gr.
• Tomates frescos – 2 unid.
• Rúcula.
• Azeite.

Algoritmo:

1. Lave a rúcula e rasgue em pedaços pequenos.
2. Lave os tomates e corte em cubos.
3. Drene o líquido do milho e do peixe.
4. Pique as azeitonas em pedaços.
5. Misture os produtos em uma tigela funda.
6. Tempere com azeite.
7. Para maiores benefícios, recomenda-se não adicionar sal à salada.

O atum é um produto “amigável”, ou seja, acompanha bem vários vegetais, ovos e queijos.

• A maneira mais fácil de usar atum em lata é simplesmente escorrer o líquido da lata e amassar a polpa do peixe ou separá-la com um garfo.
• Você pode variar a mesma salada, por exemplo, misturar os ingredientes ou colocá-los em camadas.
• 1 a 2 dentes de alho, passados ​​​​numa prensa e adicionados à salada, conferem ao prato um sabor e aroma picantes.
• Você pode adicionar cebolas frescas à salada de atum ou refogá-las em óleo.

E, o mais importante, você precisa preparar saladas de atum com alegria e prazer, para que sua família sinta todo o poder do amor por elas.

Aguardamos seus comentários e avaliações - isso é muito importante para nós!

As saladas de peixe enlatado são muito apreciadas pela facilidade de preparo e excelente sabor. Um exemplo marcante é a receita da clássica salada de atum em lata, que sofreu alterações ao longo do tempo e hoje apresenta muitas variações.

Um brilhante representante da dieta alimentar de pessoas que aderem a uma alimentação adequada.

Para execução você precisará de:

• lata de conservas de peixe;
• 2 tomates grandes;
• 2 pepinos médios;
• lâmpada;
• um terço de limão;
• ervas, sal, açúcar, vinagre balsâmico.

O aperitivo de peixe é preparado da seguinte forma:

1. A cebola é cortada em cubos, que marinamos com suco de limão e uma pitada de açúcar por cerca de 10 minutos.
2. Pequenos cubos são preparados com tomates e pepinos lavados e secos.
3. Legumes, peixe de uma jarra e verduras picadas são colocados no recipiente.
4. Depois de bem misturada, a salada é salgada e temperada com vinagre balsâmico, que confere um sabor picante.

Com atum, pepino e ovo

Salada de atum com ovo é um aperitivo simples e fácil.

Para prepará-lo você precisa dos seguintes ingredientes:

• atum – 1 lata;
• pepino – 1 unid.;
• ovos – 2 peças;
• cebola – 1 unid.;
• azeite e suco de limão para temperar.

O método de preparação envolve a execução das seguintes etapas:

1. Cubos de cebola são esmagados manualmente e marinados em suco de limão por 15 minutos.
2. Pepino e ovos cozidos são cortados em pedaços pequenos.
3. Legumes, ovos e atum enlatado são misturados em uma saladeira e depois temperados com azeite.

Com picles e milho

Uma variação do lanche à base de picles suplementados com milho pode ser preparada a partir dos seguintes ingredientes:

• latas de conservas de peixe;
• 4 pepinos em conserva;
• lâmpadas;
• ½ lata de milho;
• 4 ovos médios;
• 100g de maionese;
• verduras e sal.

As principais etapas da receita:

1. Coloque o peixe enlatado em uma tigela e acrescente a cebola ralada.
2. Ovos cozidos e pepinos também são ralados em um ralador grosso e colocados em uma tigela.
3. Metade do milho é retirado do pote e colocado em uma peneira, após o que é adicionado ao restante dos ingredientes.
4. A salada é amassada com ervas, salgada e temperada com maionese.

Versão clássica com arroz

Um lanche nutritivo e rápido à base de arroz, perfeito para um jantar farto.

Para completar a receita você vai precisar de:

• ovos – 5 peças;
• milho - 1 lata;
• arroz – 1 copo;
• atum – 2 latas;
• cebola – 1 unid.;
• maionese para temperar;
• sal, pimenta e ervas.

A salada de atum com arroz é preparada de acordo com o seguinte esquema:

1. Arroz e ovos são cozidos.
2. O atum e o milho são escorridos em uma peneira.
3. Cebola e ovos são cortados em cubos.
4. Todos os ingredientes preparados são misturados em uma saladeira, depois esmagados com ervas picadas, salgados, apimentados e temperados com maionese.

Receita passo a passo de Yulia Vysotskaya

Um lanche fácil de preparar que pode diversificar o cardápio da sua dieta.

Para preparar a salada utilize:

• atum e milho enlatados - 1 lata cada;
• tomate cereja – 150 g;
• Queijo mussarela – 100g;
• folhas de alface para decoração;
• azeite e suco de limão para temperar;
• sal e pimenta.

Para saborear o sabor saboroso de uma salada rica em nutrientes, procedemos por etapas:

1. O fundo da saladeira é forrado com folhas de alface.
2. Os tomates são cortados em 4 partes e o queijo em cubos.
3. Em uma tigela separada, misturam-se queijo, tomate, peixe, azeite, suco, sal e pimenta, após o que o aperitivo é colocado em uma saladeira preparada.

Salada "Nicoise"

O berço histórico da salada é a famosa cidade de Nice, rica em cores vibrantes e cultura.

Para preparar o lanche você deve adquirir:

• uma lata de atum;
• 1 cabeça de alface;
• 4 tomates;
• 3 ovos médios;
• 3 cebolas doces;
• 150g de anchovas;
• ½ parte de pimentão;
• 200g de feijão verde;
• vários dentes de alho;
• azeite;
• um pouco de azeitonas, suco de limão, vinagre de vinho, sal e especiarias.

Método de cozimento:

1. Um molho é preparado com 100 ml de azeite, 20 ml de vinagre, sal e pimenta.
2. O feijão é fervido por 5 minutos em água fervente e depois escorrido em uma peneira.
3. 30 ml de óleo são aquecidos e misturados com alho amassado e feijão cozido.
4. Quando o feijão amolece, é retirado do fogo e resfriado.
5. A couve é desmontada em folhas, que são rasgadas e colocadas no fundo da saladeira.
6. Em seguida, coloque rodelas de cebola, que são cobertas com cubos de tomate.
7. Pedaços de feijão e tiras de pimenta são colocados em cima dos tomates.
8. A massa vegetal é temperada com recheio.
9. Antes de servir, o aperitivo é servido com purê de atum, ovos aos quartos, azeitonas e filé de anchova.

Lanche farto com feijão

Salada instantânea, cujo preparo requer os seguintes ingredientes:

• 2 latas de atum em lata;
• 1 lata de feijão em lata;
• ¼ cebola roxa;
• 50 g de salsa picada;
• 50ml de azeite;
• suco de meio limão;
• pimenta salgada.

O processo de preparação consiste em realizar as seguintes etapas:

1. Um molho é preparado com manteiga, suco, sal e pimenta.
2. Em uma saladeira funda, misture o purê de atum, o feijão em uma peneira, a cebola picada e a salsa.
3. A salada é temperada com molho preparado.

Com repolho chinês

Para mimar você e sua família com uma salada interessante com um toque picante, você precisa preparar:

• uma lata de atum e de milho cada;
• metade do repolho chinês;
• 2 pepinos frescos;
• meia cebola;
• 3 dentes de alho;
• 170ml de iogurte;
• um pouco de mostarda, suco de limão, sal e especiarias.

Preparar um lanche vitamínico é simples e rápido:

1. O repolho à Pequim é cortado em cubos pequenos.
2. O pepino é preparado em rodelas.
3. A cebola é picada o mais finamente possível.
4. O atum engasga com um garfo.
5. Os ingredientes preparados são misturados numa saladeira e temperados com um molho preparado a partir de alho ralado com sal, sumo de limão e 10 g de mostarda.

Como cozinhar com batatas

Graças ao excelente sabor do atum, que permite combiná-lo com vários vegetais, pode preparar um farto lanche com adição de batatas.

Para isso pegamos:

• atum – 1 lata;
• batatas – 200 g;
• cebola – 2 peças;
• ovos – 3 peças;
• pepinos em conserva – 3 peças;
• verduras, sal e pimenta.

Ao preparar, você deve seguir o seguinte esquema:

1. A cebola é picada e misturada com o atum.
2. Coloque cubos de batatas cozidas e ovos em uma tigela com o peixe.
3. Os pepinos são cortados em rodelas, que também são colocadas em uma tigela com salada.
4. No final, o aperitivo é amassado com ervas picadas, sal e pimenta a gosto.

Salada de legumes com atum em lata

Quando chega a estação quente, os alimentos de difícil digestão não causam apetite, você quer se deliciar com um lanche leve. Uma salada de legumes com adição de atum rico em nutrientes será uma excelente solução.

Para preparar o prato são necessários os seguintes ingredientes:

• folhas de alface – 100 g;
• pepinos – 2 peças;
• tomates - a mesma quantidade;
• ovos – 3 peças;
• lâmpada;
• peixe enlatado - 1 lata;
• sal, especiarias e azeite.

Para aproveitar o sabor do verão:

1. Os ovos são cozidos e cortados em 4 rodelas.
2. Pepinos e tomates são cortados em cubos pequenos.
3. Anéis finos são preparados com cebola.
4. O fundo da saladeira é forrado com folhas de alface rasgadas, sobre as quais são dispostos legumes, ovos e atum esmagado.
5. A salada é salgada, temperada e temperada com azeite.

Com pinhões e tomate cereja

Depois de preparar esta salada e sentir o seu sabor, você fica mentalmente imerso na atmosfera italiana, com sua diversão e colorido inerentes.

Para completar a receita você deve ter:

• 5 folhas de alface;
• uma lata de atum;
• ½ parte de lata de feijão;
• 10 tomates cereja;
• 50g de milho;
• 100g de pinhão;
• 2 ovos;
• azeite e vinagre de maçã;
• ervas, sal e especiarias.

Método de cozimento:

1. Os pinhões são colocados em uma frigideira seca e fritos com sal até dourar, mexendo sempre para evitar que queimem.
2. Ovos cozidos e resfriados são cortados em 4 partes.
3. Os tomates são divididos ao meio.
4. Feijão, milho e atum são colocados em uma peneira para retirar o excesso de líquido dos alimentos.
5. As folhas de alface são rasgadas em pequenos pedaços.
6. Em uma tigela separada, misture a alface, o tomate, o feijão, o milho, os pinhões torrados, o sal e os temperos.
7. Por cima são colocados quartos de ovo e depois o aperitivo é temperado com azeite e um pouco de vinagre.

Cozinhar com adição de fígado de bacalhau

Este aperitivo que derrete na boca não ocupará muito tempo do cozinheiro, mas diversificará até mesmo um ambiente de férias.

Para dar vida à receita, você precisa preparar os seguintes componentes:

• peixe - 1 lata;
• fígado de bacalhau – 1 frasco;
• arroz – 120g;
• queijo processado e duro – 100 g cada;
• ovo – 4 peças;
• tomate – 3 unid.;
• maionese para temperar;
• especiarias, sal, cebolinha.

No processo de criação de um lanche:

1. Tomates e ovos cozidos são cortados em cubos.
2. O arroz é fervido com temperos e sal até ficar cozido.
3. O fígado é amassado com cebola picada.
4. O queijo é ralado no ralador grosso.
5. A salada é disposta em camadas, cada uma delas coberta com uma malha de maionese: tomate, ⅔ arroz, fígado e cebola; queijo fundido, ½ dos ovos, o resto do arroz, atum com cebola, queijo duro, os restantes ovos com cebolinha.

Assim, existem muitas receitas de salada de atum fáceis de seguir, onde cada dona de casa pode escolher a mais deliciosa para ela e seus entes queridos.

Em muitos países da Ásia e da Europa, o atum é o peixe mais popular. E há uma boa explicação para isso: a carne de atum é extremamente saudável e contém uma enorme quantidade de vitaminas e aminoácidos. As propriedades dietéticas do atum também são apreciadas há muito tempo por todos os adeptos de uma nutrição adequada e de um estilo de vida saudável. Para quem quer perder peso, o atum é uma dádiva de Deus. Mas mesmo que você não faça planos especiais para melhorar a saúde, os pratos com atum são, antes de tudo, deliciosos. Talvez você nunca tenha pensado em atum antes e nem tenha notado nas prateleiras das lojas, mas hoje vou te contar como fazer uma salada com atum em lata e se apaixonar para sempre por esse peixe. Vamos analisar e experimentar as receitas mais populares.

Esta é uma salada muito simples e leve. Para prepará-lo você precisará de um conjunto simples de ingredientes e de um tempo mínimo, não mais que cinco minutos. Você pode saborear esta deliciosa salada de atum em lata tanto no inverno quanto no verão, qualquer dia que quiser algo leve e muito saboroso.

• atum enlatado no próprio suco - 1 lata,
• pepinos frescos - 1-2 peças, tamanho pequeno,
• salada verde - 0,5 cacho,
• ovos cozidos - 2-3 peças,
• limão,
• azeite,
• Sal e pimenta a gosto.

Preparação:

1. A salada de atum quase sempre é preparada rapidamente. No caso desta receita, a parte mais longa é ferver os ovos. Ferva-os com antecedência e deixe esfriar. Corte os ovos resfriados e descascados em rodelas.

2. Rasgue a salada verde em pedaços. Você conhece o maior segredo dos chefs dos melhores restaurantes em relação às folhas de alface? A alface não deve ser cortada com faca, pois ao cortar as células da alface são destruídas e o suco liberado aos poucos começa a estragar o sabor e a exalar um sabor amargo. Se quiser uma salada saborosa, rasgue-a bem fininha com as mãos.

Se a sua salada acidentalmente cair na bancada e murchar, deixe-a de molho em uma tigela com água gelada por 20 a 30 minutos antes de prepará-la. Ficará fresco e crocante novamente.

3. Lave os pepinos; se a casca estiver amarga, corte-a. Corte a caneca em metades finas. Assim as fatias vão combinar bem com os pedaços de ovo.

4. Retire o atum da lata sem líquido e parta-o em pedaços com um garfo.

5. Coloque todos os ingredientes em uma tigela e adicione uma colher de chá de suco de limão espremido na hora e duas colheres de sopa de azeite.

6. Adicione sal a gosto, misture bem e sirva imediatamente.

A salada de atum é simplesmente deliciosa. Bom apetite!

Deliciosa salada com atum e feijão

Salada incrivelmente saborosa, leve, mas ao mesmo tempo surpreendentemente satisfatória. Isso vai te salvar da fome por muito tempo, já que o peixe e o feijão têm altas propriedades nutricionais, mas não contêm gordura. Uma excelente salada de almoço ou lanche ligeiro para acompanhar as refeições principais. Você pode comer uma salada com atum e feijão até à noite e não ter medo de estragar o corpo.

Para preparar você precisará de:

• atum enlatado (de preferência sem óleo) - 1 lata,
• feijão branco enlatado - 1 lata,
• cebola roxa - 1 cebola,
• tomate cereja - 200-250 gramas,
• limão fresco - meio,
• salsa fresca - um cacho pequeno,
• Mostarda Dijon - colher de sopa,
• azeite - 3 colheres de sopa,
• Sal e pimenta a gosto.

Preparação de salada:

1. Corte a cebola ao meio rodelas. Corte os tomates cereja ao meio e pique finamente a salsa.

2. Parta o atum da lata com um garfo. Abra o feijão e escorra o líquido.

3. Numa tigela coloque o atum, a cebola, o feijão, o tomate e as ervas.

4. Prepare o molho em uma tigela separada. Para fazer isso, misture uma colher de sopa de mostarda Dijon suave, três colheres de azeite e esprema o suco de meio limão. Adicione sal e pimenta preta moída. Em seguida, mexa tudo com uma colher ou bata até ficar homogêneo.

Tempere a salada com o molho preparado e misture tudo bem.

Bom apetite e almoço saudável!

Receita de salada de atum e milho

Uma salada simples e satisfatória com uma maravilhosa combinação de peixe e milho pode ser um delicioso almoço e um prato para os convidados da mesa festiva. É preparado com extrema rapidez, por isso mesmo a chegada repentina de amigos e parentes não será um problema para você.

Para salada de atum e milho você vai precisar de:

• atum - 1 lata,
• milho enlatado - 1 lata,
• pepinos salgados ou em conserva - 3-4 piadas,
• ovos - 4 peças,
• cebola - 1 cebola,
• endro fresco - um cacho pequeno,
• maionese ou iogurte natural para temperar,
• Sal e pimenta a gosto.

Preparação:

1. Retire o atum da lata e parta-o em pequenos pedaços com um garfo. Para uma salada, o atum no próprio suco é o mais indicado, pois retém mais nutrientes. Além disso, esta receita usa maionese ou iogurte como molho, o que significa que o óleo de peixe adicional o tornará ainda mais gorduroso.

Opte pelo atum em azeite quando a salada for temperada com azeite ou molhos à base dele, pois assim basta reduzir a porção de azeite do molho e só aproveitar o sabor.

2. Pique finamente os ovos cozidos com uma faca ou um cortador de ovos. Adicione ao atum na saladeira.

3. Escorra o milho e junte ao restante dos ingredientes.

4. Pique os pepinos em cubos. Se você usar salgados e a pele deles for muito dura, você pode cortá-los. Isso deixará a salada mais macia e macia.

5. No final adicione o endro picado e misture bem. Na hora de temperar a salada, lembre-se que o pepino já vai dar um certo sabor salgado à salada, então experimente antes de adicionar sal. O mesmo se aplica à maionese.

Se você planeja tornar o molho mais dietético, use iogurte natural sem açúcar.

Salada simples com atum e arroz

Esta salada de atum é um almoço ou jantar completo e delicioso em família. Comemos em pratos ou colocamos no pão em forma de sanduíches. É muito saboroso, não deixe de experimentar. Fica especialmente bom se você torrar um pouco o pão na torradeira. E fica uma delícia com qualquer pão: branco, preto, grão.

Este lanche é uma ótima maneira de saciar a fome.

Para preparar você precisará de:

• arroz - 0,5 xícara,
• pepinos frescos ou em conserva – 2-3 peças,
• ovos cozidos - 3-4 peças,
• queijo duro - 100-150 gramas,
• cebola - 1 peça,
• verduras e maionese a gosto.

Preparação:

1. Prepare o arroz com antecedência. Ferva e deixe esfriar. É preferível usar arroz que fique fofo depois de cozido, em vez de usá-lo para fazer mingaus.

2. Cozinhe os ovos, deixe esfriar em água fria corrente e descasque. Em seguida, pique-os finamente.

3. Corte os pepinos em cubos pequenos.

4. Descasque e escalde a cebola; para isso, despeje água fervente de uma chaleira por apenas alguns minutos. Depois disso, escorra a água e deixe esfriar. Isso removerá o excesso de calor da cebola. Corte em cubos pequenos.

5. Rale o queijo em um ralador grosso.

6. Parta o atum em pequenos pedaços com um garfo. Observe que se você reservar o líquido da jarra, sua salada ficará mais úmida. Isso pode não ser muito conveniente se você for comer sanduíches de salada de atum. A salada vai se espalhar e o pão por baixo ficará encharcado.

7. Misture todos os ingredientes em uma saladeira grande, acrescente as ervas frescas e tempere com a maionese. Essa quantidade exigirá de 3 a 4 colheres de sopa, mas você pode adicionar a gosto e dependendo de suas preferências. Adicione sal e pimenta depois de temperar, porque a maionese, assim como os picles, darão seu próprio sabor salgado.

Bom apetite!

Salada com atum e batata

Peixe e batata são uma dupla muito vencedora. E o atum enlatado não deve ser exceção. Se não estivermos preparando um prato quente com batata e atum, a salada será a melhor alternativa.

Para preparar você precisará de:

• batatas - 2 peças,
• ovos - 1-2 peças,
• vegetação,
• ervilhas verdes (opcional) - 100 gramas,
• azeite - 1 colher de sopa,
• vinagre de vinho branco - 1 colher de sopa,
• sementes de mostarda - 1-2 colheres de chá,
• um pouco de vegetação
• Sal e pimenta a gosto.

Se você tem convidados ou uma família numerosa precisa jantar, aumente a quantidade de ingredientes proporcionalmente.

Preparando salada de atum e batata:

1. Comece fervendo batatas cozidas e ovos cozidos. Esfrie e descasque os dois produtos.

2. Corte as batatas em cubos. Pique os ovos finamente.

3. Retire o atum da lata sem líquido e parta-o em pedaços com um garfo. Você pode usar não só atum em lata, mas também fresco, pré-assado ou cozido.

4. Se desejar, você pode adicionar ervilhas verdes. Para esta quantidade de comida, use cerca de meia lata padrão de ervilhas enlatadas.

5. Pique as verduras finamente. Em seguida, misture todos os ingredientes em uma saladeira grande.

6. Prepare o molho. Para isso, misture o azeite com o vinagre, o grão de mostarda, o sal e a pimenta.

7. Tempere a salada com o molho resultante e deixe na geladeira um pouco para fermentar.

Depois disso, uma deliciosa salada com atum e batata pode ser servida como aperitivo ou como refeição dietética completa.

Esta salada é farta e saudável ao mesmo tempo.

Se desejar, esses mesmos produtos podem ser temperados com maionese. O sabor da salada vai, claro, mudar, mas esta opção também é muito boa para cozinhar em família.

Adoro salada com atum e batata ainda mais do que com arroz, porque a princípio sou um grande fã de batatas e de pratos feitos com elas.

Salada com atum, couve chinesa (salada chinesa) e croutons

Se você quer uma salada bem leve, é difícil encontrar uma mais fácil que esta. Na minha opinião, isso é algo como uma salada César de peixe. Na verdade os ingredientes são muito menos e o sabor é diferente, mas a salada com atum e couve chinesa continua maravilhosa e com certeza você vai gostar.

O repolho chinês é um parente muito próximo do conhecido repolho branco. O repolho chinês não é de forma alguma inferior a ele e, em alguns aspectos, até superior. Por exemplo, com seu sabor mais suave e delicado e ausência de odor característico acentuado. Na China e no Japão muitos pratos são preparados com esse repolho, mas em nossas latitudes preferem usar o repolho chinês em saladas.

A salada de atum não foi exceção, e vamos até prepará-la com couve chinesa.

Para preparar você precisará de:

• atum enlatado - 1 lata,
• Repolho chinês - cabeça,
• biscoitos - 150 gramas,
• maionese a gosto.

Preparação:

1. A salada é preparada em literalmente cinco minutos. Em primeiro lugar, enxágue e seque bem a couve chinesa. Certifique-se de que todas as folhas estejam frescas e crocantes. Corte-os em pedaços grandes ou rasgue-os com a mão. Use o núcleo grosso e carnudo da folha como desejar; nem todo mundo gosta do seu sabor.

2. Adicione o atum à salada. Primeiro quebre em pedaços pequenos com um garfo. Você pode fazer isso direto no banco.

3. Coloque os croutons sobre a salada. Os de centeio com seus sabores favoritos são perfeitos. Preferimos cozinhar com croutons, cujo sabor não se sobrepõe ao sabor do peixe, mas pode usar aquele que mais lhe agrada.

Você também pode preparar croutons secando pedaços de pão de centeio no forno ou fritando-os em uma frigideira.

Sirva a salada imediatamente, antes que os croutons fiquem empapados e ainda crocantes. Mas mesmo depois de macerar um pouco, a salada permanecerá saborosa.

A fruta mais tenra, suculenta e totalmente sem açúcar. Isso é o que é um abacate. Um produto insubstituível em termos de benefícios para a saúde que pode prevenir doenças cardíacas e circulatórias, ajuda a perder peso e é até afrodisíaco. Adicione um dos peixes mais deliciosos e saudáveis ​​ao abacate e você terá salada de atum e abacate.

Você ainda não experimentou esta salada e a considera totalmente exótica? Vire o seu mundo de cabeça para baixo e descubra esse sabor delicioso!

Para preparar você precisará de:

• atum enlatado - 1-2 potes,
• abacate - 2 peças,
• cebola roxa - metade,
• pimentão - metade,
• suco de limão - 3 colheres de sopa,
• vegetação,
• maionese,
• Sal e pimenta a gosto.

Preparação:

1. O mais difícil da salada de abacate é preparar essa fruta corretamente. Para retirar a polpa macia da casca dura, corte ao redor do abacate de forma que a faca atinja o caroço grande do meio, dividindo a fruta ao meio. Em seguida, gire levemente as duas metades em direções opostas, elas se separarão e o osso permanecerá em uma delas. Se virar um pouco mais o osso, ele sairá facilmente. Depois disso, pegue uma colher e raspe a polpa do abacate para ficar com uma espécie de pedaços de casca. Você pode servir salada neles. Será muito original e bonito.

Corte a polpa do abacate em cubos pequenos.

2. Pique também o pimentão e a cebola. Se você não gosta do sabor picante das cebolas frescas, escalde-as com água quente antes de cortá-las.

3. Coloque os ingredientes da salada em uma tigela. Abra uma lata de atum e desfie o peixe em pedaços com um garfo. Adicione à salada e polvilhe com suco de limão.