Что нужно кушать чтобы поднять аппетит. Почему пропадает и как повысить аппетит у взрослого и пожилого человека

Как повысить аппетит у взрослого – в качестве ответа на этот вопрос могут предстать соответствующие практические рекомендации, некоторые из которых приведем ниже.

Большое значение в плане способствования лучшему аппетиту придается, в первую очередь, конечно же, режиму питания и меню. Каждодневный прием пищи желательно осуществлять в одни и те же часы, по возможности с минимальным расхождением от установленного времени. Благодаря этому организм сможет настроиться на определенные регулярные стабильные ритмы. Спонтанные перекусы между основными приемами пищи, еда всухомятку и на ходу являются негативными факторами для аппетита, так как могут его «перебить». В силу этого лучше от всего подобного воздержаться. Очень важным является также составлять меню таким образом, чтобы в содержании блюд съедаемых на протяжении дня было сбалансированы в их соотношении основные нутриенты, присутствовало требуемое количество белков, жиров, углеводов.

Очень важным для нормального функционирования всего человеческого организма, в том числе и оптимизации механизма возникновения аппетита, является следование надлежащим образом организованному распорядку дня. Чередование периодов бодрствования и временных промежутков, предназначенных для ночного отдыха должно быть таким, чтобы на сон приходился не меньший чем 8-часовой отрезок времени. Для того чтобы высыпаться, качественно отдохнуть и как можно лучше восстановить силы рекомендуется отходить ко сну не позже чем в 23 часа и пред этим проветривать помещение, в котором должна быть также обеспечена необходимая тишина и покой.

Нет особой необходимости лишний раз напоминать о значении в жизни человека физической активности. В данном случае польза частых и продолжительных прогулок на свежем воздухе и занятий спортом заключается в том, что во время них происходят немалые траты сил и энергии. И как следствие организм сигнализирует о необходимости их восстановления и восполнения возникающим ощущением голода и разыгравшимся аппетитом.

Самым замечательным образом способен явить собой положительный фактор для стимуляции аппетита отказ от такой вредной привычки как курение. Данное решение в состоянии принести с собой двойную пользу. С одной стороны, прекратится негативное воздействие на организм вдыхаемого табачного дыма, а с другой – в первые месяцы бывший курильщик испытывает постоянный голод, и как результат у него увеличивается масса тела.

Различные жизненные ситуации и факторы стресса, могущие отрицательно влиять на изменение психоэмоционального состояния, зачастую приводят к тому, что человек стремится «заесть» существующие неприятности, потребляя большое количество пищи. Однако в большинстве случаев происходит обратное – сильное нервное напряжение вызывает утрату интереса к еде и значительное снижение аппетита. Поэтому желательно насколько это возможно избегать негативных эмоций.

Подводя итог всему нами рассмотренному, можно сказать что достигается повышение аппетита у взрослых во многом благодаря правильному питанию, ведению здорового образа жизни с достаточным уровнем физической активности, избавлению от вредных привычек, и борьбе со стрессом.

Продукты, повышающие аппетит у взрослого

Продукты повышающие аппетит у взрослого – это в первую очередь те, вследствие употребления которых активизируются пищеварительных процессы и выработка желудочного и кишечного сока. В этой связи показательным есть употребление в пищу солений и маринованных овощей, огурцов и помидоров соленых, черной редьки, хрена, лука и чеснока. Способствует пищеварению и возбуждению аппетита также пища, приготовленная с добавлением большого количества соли и разнообразных приправ и специй, в частности кориандра и цикория.

Стимулирующее действие в отношении аппетита оказывает ряд фруктов. Из цитрусовых это утверждение справедливо в основном касаемо апельсина, грейпфрута и лимона. Аппетит в состоянии возрасти также благодаря абрикосу, кислому персику, кислым яблокам, гранату, маслинам.

Когда имеется необходимость повысить аппетит, помочь в таком случае может употребление плодов рябины, клюквы, ежевики и барбариса. Способствовать этому в состоянии также мед из одуванчика и кориандровый мед.

Возбуждение аппетита происходит при жевании жевательной резинки. Объяснению этому служит то, что во время продолжительного движения челюстей в большом количестве вырабатывается слюна – явление, имеющее самое непосредственное отношение к процессу принятия пищи и предшествующее ему. Аналогичный эффект актуализации аппетита производится конфетой-ириской. Конфеты вообще, сладости и прочие кондитерские изделия отличаются большим содержанием сахара, которому также отведена далеко не последняя роль в стимуляции аппетита.

Из напитков могущих быть причастными к тому, что от них возрастет аппетит нужно отметить прохладительные сильно-газированные, например Кока-Кола, соки лимонный и из гранатовых зерен, морковно-яблочный фреш. Повышение аппетита наблюдается после употребления чая с подсолнечником, кофе, напитков с содержанием алкоголя, в том числе – пива, вина.

Как становится очевидным на основании всего вышеприведенного, существуют самые разнообразные продукты, могущие самым замечательным образом влиять на аппетит. Включение их в рацион питания наряду со всеми остальными лечебными мерами при наличии проблемы сниженного или отсутствующего аппетита станет еще одним положительным фактором ее успешного преодоления.

Витамины повышающие аппетит у взрослых

В наибольшей степени способствовать повышению аппетита в состоянии прежде всего, те витамины которые принадлежат к группе В.

Из их числа первым отметим витамин В 1 – тиамин. При достаточном его содержании в организме человека обеспечивается поддержание общего хорошего самочувствия, происходит регуляция пищеварительных процессов и желудочной деятельности. Благодаря этому витамину становится возможным предотвратить чрезмерную утомляемость и упадок сил, он способствует положительному настрою в психоэмоциональной сфере человека и хорошему здоровому аппетиту.

Далее, назовем витамин В 3 или никотиновую кислоту, имеющий жизненно важное значение для функционирования человеческого организма. Никотиновая кислота синтезируется из поступающего в кишечник в составе пищи триптофана в процессах в которые вовлекаются также витамины В 2 и В 6. Эффектом, производимым никотиновой кислотой становится способствование расщеплению белков жиров и углеводов, она также причастна к желчной и желудочной секреторной деятельности, в силу чего и представляет собой фактор повышения аппетита.

Витамин В 5 – пантотенат кальция или пантотеновая кислота важен для преобразования жиров, углеводов, крахмала и сахара в необходимую организму энергию. Происходит это главным образом в митохондриях. Образуя в результате своей трансформации кофермент А, витамин В 5 является необходимым в процессах создания холестерина и жирных кислот.

Биотин, какое еще есть название у витамина В 7, продуцирует микрофлора кишечника, но происходит это в незначительном количестве, поэтому необходимо обеспечить его поступление в организм извне. Функцией данного витамина есть регуляция уровня сахара в крови, контроль продуцирования глюкозы и ее участия в углеводных обменных процессах. Он кроме того способствует сжиганию жиров и усваиванию белков, а также вовлекается в синтез полезной кишечной микрофлоры. Полезное действие этого витамина заключается кроме того в том что при его участии образуются некоторые биологически активные вещества и жирные кислоты.

Витамин В 12, известный также как цианокобаламин, обеспечивает нормальный жировой и углеводный метаболизм, приобщаясь к ферментам, является важным компонентом продуцирования миелина и нуклеиновой кислоты, аминокислотного биосинтеза и трансформации. Он помогает повысить энергетический потенциал человеческого организма, способствует восстановлению жизненных сил, может предупреждать возникновение депрессивных состояний.

Немаловажная роль, как для нормального функционирования всего организма, так и в стимулировании аппетита в частности, отведена витамину С, аскорбиновой кислоте. Она принимает активное участие в окислительно-восстановительных процессах, и в углеводном обмене. С привлечением аскорбиновой кислоты синтезируются некоторые важные нейромедиаторы и гормоны, происходит метаболизм фолиевой кислоты. Благодаря витамину С лучше усваивается железо из пищи поступающей в организм, аскорбиновая кислота имеет также большое значение для продуцирования желчных кислот.

Витамины повышающие аппетит у взрослых, таким образом, наиболее эффективны в данном вопросе главным образом те, что самым непосредственным образом участвуют в процессах метаболизма и синтезе энергии происходящих в человеческом организме.

Важно знать!

Аппетит - это психологическое желание поесть, и часто касающееся конкретных продуктов питания. От того, какое мы испытываем чувство голода, зависит наша жизнь: работа, карьера, нормальные ощущения в желудке и кишечнике и так далее. Поэтому аппетит очень важен для того, кто хочет быть успешным и востребованным человеком.

На первый взгляд, потребность в средствах, повышающих аппетит, очень невелика. Большинство людей, как известно, интересуется как уменьшить чувство голода и постоянно сидит на диетах. Однако это только на первый взгляд. Потеря аппетита не такая уж редкая проблема, особенно у детей. Да и многие взрослые имеют дефицит веса, а набрать его мешает отсутствие желания поесть.

Что можно сделать, как повысить аппетит у ребенка, как повысить аппетит у взрослого человека? Этими вопросами задаётся немалое количество людей. Поговорим сегодня на www.. Для начала выясним, какие причины могут вызвать это явление:

Причины отсутствия аппетита у взрослого человека

Как известно, хороший (но не избыточный) аппетит считается признаком нормального физического и психологического здоровья. Если же есть совсем не хочется, это может означать, что со здоровьем не все хорошо. Вот наиболее распространенные причины такого проявления:

Заболевания печени, гастрит, язвенная болезнь, различные инфекции, пищевое отравление, иные патологические состояния.

Стрессовое состояние, депрессия.

Длительное соблюдение неразумной диеты, анорексия.

Прием некоторых лекарственных препаратов.

Если есть подозрение на наличие какого-либо недуга, обратитесь к врачу. При депрессивном или длительном стрессовом состоянии нужно посетить психолога. Если же проблем со здоровьем нет, можно помочь себе эффективными народными средствами:

Как повысить аппетит у взрослого народными средствами?

Травы :

Могут помочь лекарственные растения: тысячелистник, мята, корень одуванчика.

Очень эффективна полынь. Растение содержит горечи, усиливающие желание поесть, улучшающие пищеварение. Кроме того средства из полыни придают бодрость, повышают тонус организма. В нашем случае лучше всего приготовить порошок из сухих листьев (тщательно их истолочь). Принимать по половине чайной ложки, до еды.

Можно также приготовить настой: насыпьте в кастрюльку 2 ст. л. полыни, долейте стакан воды. Вскипятите, сразу же убавьте температуру. Томите под крышкой 10 мин. Уберите с плиты. Подождите, пока остынет, хорошо настоится (примерно час). Процеженное средство выпивайте по глоточку, обязательно перед едой. Это домашнее лекарство также полезно при болезнях печени, желудка. Настой полыни рекомендуют пить для лечения депрессивных состояний.

Можно приготовить настой из сушеного корня одуванчика. Надо измельчить 1 ст. л. корня, залить стаканом кипятка. Лучше настаивать в термосе, около часа. Принимайте понемногу на протяжении дня.

Пищевые продукты:

Улучшить свой аппетит помогут свежие овощи, фрукты, ягоды с кислым вкусом. Они активизируют выработку желудочного сока, повышают выделение желчи. Все это усиливает желание поесть. Например, хорошо съедать утром 1-2 апельсина. Или выпивать стакан свежего апельсинового сока. Если есть проблемы с желудком, можно заменить цитрусовые яблоками. Просто за час до еды съешьте зеленое яблоко.

Хорошо действует репчатый лук и свежий, сочный чеснок. Эти продукты не только усиливают аппетит, но также положительно воздействуют на пищеварение. Можно также выпивать перед едой свежий сок черной редьки (если, конечно, нет заболеваний желудка).

Как повысить ребенку аппетит народными средствами?

Родители нередко жалуются на плохой аппетит своих детей и очень тревожатся по этому поводу. Тревоги эти не безосновательны. Как говорят диетологи, полноценное питание невозможно без наличия здорового аппетита. Если же детский организм не получает необходимых питательных веществ, это может негативно сказаться здоровье, развитии ребенка.

Принимаем меры

Мед улучшит аппетит:

Если ребенок отказывается есть, попробуйте давать ему мед. Только помните, что его можно вводить в рацион с трехлетнего возраста. Также продукт может вызывать аллергию, поэтому начинайте с малых дозировок (меньше половины чайной ложки).

Если все будет в порядке, давайте его малышу с чаем или питьевой водой. Достаточно 1 ч. л. на стакан. Можно давать натощак по 1 ч. л. этой целебной сладости. Только посоветуйтесь предварительно с педиатром.

Помогут целебные травы:

Приготовьте настой из вероники лекарственной. Для этого залейте 1 ч. л травы стаканом кипятка. Когда остынет, процедите. Давайте ребенку это средство понемногу (не больше трети стакана), после еды. Также готовится настой из горечавки весенней. Но его нужно давать всего по 1 ст. л. до еды.

Вообще, при стойком нежелании ребенком принимать пищу, лучше показать его педиатру . Возможно существуют проблемы со здоровьем, либо имеется недостаток витаминов в организме. По совету врача можно давать ребенку витаминные комплексы, препараты. Для улучшения аппетита особенно полезны витамин С и В12.

По показаниям, врач может назначить ферментные препараты (панкреатин, мезим), аминокислоты и метаболиты (лимонную, янтарную кислоту, глицин, либо L-карнитин).

Самостоятельно давать какие-либо препараты детям нельзя. Они могут вызвать нежелательные побочные эффекты, многие имеют противопоказания. Также нужно учитывать степень нарушения аппетита. Чтобы разобраться во всем этом обратитесь к педиатру. Будьте здоровы!

Отсутствие аппетита – патологическое явление гораздо серьезнее, чем может показаться. Полноценное и регулярное питание – залог здоровья организма, а плохой аппетит приводит к недостатку витаминов и минеральных элементов, провоцирует возникновение серьезных болезней. Если есть не хочется более двух недель, то нужно обязательно обратиться к медицинскому специалисту. Часто врачи назначают пациентам витамины для аппетита и определенные лекарственные препараты.

Причины отсутствия аппетита у взрослых и детей

Чаще всего аппетит пропадает у взрослых из-за воздействия следующих факторов:

постоянных стрессов;
склонности к депрессии;
вредных привычек;
инфекционных болезней;
печеночных патологий;
гастрита;
приема сильнодействующих медикаментов.

У детей аппетит пропадает преимущественно из-за определенных заболеваний и нервных потрясений. Также малыши могут отказываться кушать по причине:

недостаточной физической активности, ненадобности в большом количестве калорий;
переедания, приготовления родителями слишком больших порций;
гельминтоза;
дефицита витаминов в организме.

Если в организме возникает недостаток витаминов и минеральных веществ, то у ребенка нарушается пищеварительная функция, отмечается существенное ухудшение самочувствия. Основными признаками дефицита полезных элементов в детском организме являются:

апатия, рассеянность;
неестественно быстрое утомление;
стоматит, пересыхание кожных покровов;
беспокойный сон;
ослабевание волос, ухудшение состояния ногтей.

Какие витамины помогают восстановить аппетит?

В большинстве случаев нежелание принимать пищу спровоцировано именно нехваткой витаминов в организме. Поэтому врачи для улучшения аппетита нередко выписывают пациентам витамины.

Тиамин или витамин B 1 . Стимулирует работоспособность, поддерживает физические и умственные силы. Регулирует пищеварительные процессы, активизирует работу желудка. У человека улучшается самочувствие, возникает желание перекусить.
Ниацин или витамин B 3 . Участвует в расщеплении протеинов, липидов, углеводов. Нормализует функционирование желудочно-кишечного тракта.
Пантотеновая кислота или витамин B 5 . Перерабатывает липиды, сахара и крахмал в энергию, поддерживающую активность организма. Благотворно влияет на состояние нервной системы. Регулирует функционирование щитовидки и надпочечников.
Биотин или витамин B 7 . В большем количестве синтезируется микрофлорой кишечника, в меньшем – поступает с едой. Контролирует содержание глюкозы в крови, участвует в метаболизме углеводов. Помогает протеинам и липидам усваиваться. Способствует образованию в организме биологически активных соединений и жирных кислот.
Цианокобаламин или витамин B 12 . Поддерживает тонус организма на оптимальном уровне. Помогает бороться с последствиями стрессов, предотвращает возникновение депрессии. Регулирует метаболизм углеводов и липидов.
Аскорбиновая кислота или витамин C. Главное вещество для стимулирования аппетита. Регулирует реакции окисления-восстановления, участвует в метаболизме углеводов. Помогает железу, поступающему в организм с пищей, усваиваться. Способствует активной выработке холиевых кислот, в результате чего у человека разыгрывается аппетит.

Как правильно употреблять витамины?

Чаще всего для улучшения аппетита врачи выписывают пациентам аскорбиновую кислоту. Принимать витамин C можно двумя способами: либо в фармацевтической форме, либо со свежими растительными продуктами. Аскорбиновая кислота участвует в синтезе глюкозы в организме, в результате она поднимает аппетит. Также при отсутствии аппетита часто назначаются витамин B 12 и бутандиовая кислота. Эти вещества стимулируют работу пищеварительной системы.

Для поднятия аппетита медики рекомендуют пациентам принимать витаминные комплексы из аптеки. В данной ситуации можно покупать любые препараты, содержащие комплекс витаминов и минеральных элементов, оптимально подобранный для человеческого организма. Но нужно понимать, что фармацевтические средства не могут быть полноценной заменой качественной и полезной пище. Человек должен хорошо и сбалансировано питаться, а витаминные комплексы принимать только как дополнительные источники полезных веществ.

Препараты взрослым

Ниже перечисляются лекарственные препараты, чаще всего назначаемые взрослым пациентам для стимулирования пищеварения и улучшения аппетита.

Перитол. Антигистаминное средство, обладающее антисеротониновой активностью. Серотонин – нейромедиатор, притупляющий ощущение голода, а лекарство блокирует его действие. В результате человеку хочется есть.
Инсулин. Препарат в таблетированной форме, основанный на одноименном гормоне группы пептидов. Этот гормон стимулирует метаболизм почти во всех тканях организма. Таблетки действуют быстро и эффективно, оказывают лечебное воздействие уже через 20 минут после приема, вызывают существенное повышение аппетита. Перед употреблением медикамента желательно проконсультироваться с медицинским специалистом.
Анаболики. Эти стероидные препараты способны быстро вызвать аппетит. Лучшим средством считается Примоболан, об этом свидетельствуют отзывы покупателей. Стероиды следует принимать с осторожностью, так как они могут дать побочные эффекты.
Пептиды. Препараты GHRP-2 и GHRP-6, выпускаемые в капсульной форме, стимулируют выработку в организме гормона роста, способствуют наращиванию мышечной массы. Обладают способностью повышать аппетит.
Пернексин эликсир. Высокоэффективный комплексный препарат, основанный на натуральных компонентах. Активными веществами являются печеночный экстракт, глюконат железа, витамины группы B. Эликсир совершенно безвреден, не дает побочных эффектов. Подходит для беременных женщин и кормящих грудью матерей.
Самюн Ван. Китайские капсулы на основе натуральных компонентов, способствующие прибавлению мышечной массы и улучшению аппетита. Биологически активная добавка содержит исключительно растительные экстракты, поэтому безвредна для организма.
Железосодержащие препараты. Сорбифер, Фенюльс и прочие медикаменты, содержащие железо, помогают быстро восстановить аппетит.

Горькие травы

Помимо витаминов, стимулировать аппетит помогают настои горьких растений. При употреблении горчащей жидкости слизистые покровы желудка раздражаются, у человека возникает желание принимать пищу. Настои приготавливаются из следующих аптечных трав:

корневищ аира болотного;
полыни горькой;
тысячелистника.

Препараты детям

В аптеках в огромном количестве реализуются детские витаминные комплексы, способствующие повышению аппетита. Желательно, чтобы в препаратах содержались не только витамины, но и минеральные вещества. Ребенку до года витаминные и минеральные комплексы давать не рекомендуется. Лучше угощать малыша ретинолом, аскорбиновой кислотой, витаминами группы B по отдельности, тщательно соблюдая инструкцию. Ниже приводятся витамины, улучшающие аппетит, чаще всего назначаемые детям.

Пиковит. Реализуется в форме густого сиропа для детей от года, в таблетированной форме для детей с четырех лет. В составе медикамента присутствуют все витамины, помогающие восстановить аппетит: A, C, D 3 , группа B. Сироп недопустимо принимать при сахарном диабете, так как продукт содержит сахара.
. Такое название носят жевательные таблетки, показанные для детей 4 – 7 лет. В состав препарата включены витамины A, C, E, группа B, а также минеральные элементы: кальций, железо, магний, цинк, марганец, йод.
Алфавит. Порошок для приготовления раствора , запечатанный в пакетики по 3 грамма, показан детям 1 – 3 лет. Фруктовые жевательные таблетки предназначаются для малышей 3 – 6 лет. В таблетке с яблочным вкусом содержатся витамины C, B 1 , B 9 , бета-каротин, железо, медь. В состав апельсиновой таблетки включены витамины C, E, B 2 , B 3 , B 6 , бета-каротин, марганец, магний, цинк, йод. Клубничная таблетка содержит витамины B 5 , B 9 , B 12 , D 3 , кальций.
Мульти-табс Малыш. Жевательные таблетки с клубнично-малиновым вкусом. Подходят для детей от 2 до 5 лет. В составе препарата присутствуют витамины C, A, E, D, группа B, йод, железо, цинк, марганец, медь.
Биовиталь Киндер. Реализуется в форме пастилок и густого фруктового геля. Пастилки можно употреблять детям с 3 лет, гель – малышам с 1 месяца. Комплекс состоит из витаминов A, C, E, D 3 , группы B, кальция, марганца, натрия.

Много ли витаминов нужно человеку?

Витамины, улучшающие аппетит, содержатся во множестве продуктов. Прежде чем принимать витаминные комплексы, следует узнать, какова концентрация в них активных веществ, а также учитывать суточную потребность человеческого организма в витаминах. Суточную дозу витаминов превышать нельзя, иначе это негативно повлияет на состояние здоровья. К примеру, при избыточном попадании в организм аскорбиновой кислоты возникает аллергический дерматит, нарушается работа кишечника и мочеиспускательной системы, при испускании мочи отмечается жжение. А при избытке железа происходит сбой пищеварительных процессов.

Если человек хочет повысить вес и улучшить аппетит, то он должен предпринимать комплексные действия: правильно и сбалансировано питаться, принимать витаминные комплексы строго по инструкции, укреплять организм. Для укрепления организма предпочтительны физические тренировки и прогулки под солнцем. Под воздействием солнечных лучей в организме вырабатывается кальциферол, он же витамин D. Это вещество благотворно влияет на процессы пищеварения.

Сегодня расскажу почему пропадает и как повысить аппетит у взрослого и пожилого человека. Анорексия у взрослых людей и лиц старческого возраста — проявляется полным отсутствием аппетита. Нередко встречается в возрасте 75-80 лет. Возникает внезапно. Старый человек говорит, что у него ничего не болит, он ничем не расстроен, сон нормальный, волнений не было, но есть он не хочет.

Чем чревато отсутствие аппетита

Если сразу же ликвидировать анорексию не удается, в дальнейшем это сделать очень трудно, а иногда и невозможно. Возникают слабость, апатия, головокружение. Походка становится шаткой, развивается истощение, и наступает смерть.

Как лечить

Из лекарственных препаратов нужно принимать тонизирующие средства типа настойки аралии, заманихи, элеутерококка, левзеи, китайского лимонника.

Горечи в пищу

Очень хорошо стимулирует аппетит полынь. Настой полыни давать по чайной ложке на полстакана теплой воды за полчаса до приема пищи. Таким же образом можно давать настой корня одуванчика.

Цикорий перед обедом

Прекрасно разжигает аппетит кружка цикория, выпитая за полчаса перед обедом. Цикорий не повышает давление, поэтому его можно пить без ограничений по возрасту.

Помимо усиления секреции желудка, горечи также стимулирую выделение желчи, что тоже чрезвычайно важно, особенно у престарелых.

Сок лимона для аппетита у пожилых

Аппетитные чаи

Мнимый отказ от пищи

Но помните также и о возможности мнимой анорексии, когда больные, считающие, что им не уделяется должного внимания, демонстративно отказываются от еды. Чаще всего это бывает у мужчин 70-80 лет, и они могут поедать пищу тайком.

Одним из главных заданий бодибилдеров и просто физически активных людей является правильный подбор продуктов и спортивных добавок. Известно, что одни и те же спортивные добавки призваны выполнять разные функции для разных спортсменов. К примеру, культуристы рассматривает аминокислоты с разветвленной цепью с точки зрения улучшения роста мышц и устойчивого синтеза мышечного белка. Но немаловажным моментом в тренировках является период наступления усталости во время интенсивных тренировок. В таких ситуациях атлетам необходима выносливость, и одним из компонентов, который способен ее повысить является цитруллин малат. Поэтому много бодибилдеров включают его в своеи предтернировочные комплексы.
Цитруллин — это аминокислота, которая получающаяся в результате соединения аминокислоты орнитин и карбамоил фосфата. В организме это происходит во время мочевого цикла, таким образом, тело избавляется от азотистых отходов. Избыток цитруллина, получаемый из добавок, позволяет мочевой цикл удалять аммиак, производимый работающими на тренировке мышцами, прежде чем он окажет эффект усталости.
Цитруллин играет важную роль в метаболических процессах организма. Кроме того цитруллин это побочный продукт, получаемый при переработке организмом такой аминокислоты как аргинин в оксид азота. Как показывают исследования, избыток цитруллина увеличивает количество аргинина в крови, что приводит к увеличению выработки оксида азота. В свою очередь большое количество азота положительно влияет на приток крови к мышцам во время тренировки, что позволяет мышечной ткани дольше находиться под нагрузкой и лучше накачиваться кровью.
Малат или яблочная кислота — солевое соединение, которое часто используется в качестве пищевого консерванта, некоторые фрукты, такие как яблоки, из-за него обладают кисловатым привкусом. Еще одним положительным свойством малата является то, что он способствует рециркуляции молочной кислоты, это помогает в борьбе с усталостью. Вместе с цитруллином, малат позволяет организму дольше выдерживать разные нагрузки.

Цитруллин в спорте

В бодибилдинге и других видах спорта цитруллин применяется довольно часто, поскольку эта добавка увеличивает производительность тренировки. Ускоряя освобождение от аммиака, цитруллин из спортивного питания позволяет отсрочить момент снижения активности водорода в мышцах, происходящее во время интенсивной физической работы. При падении активности водорода, мышца закисляется, и настает усталость.
Так как из цитруллина синтезируется аргинин, он может выступать как донатор азота, он лучше усваивается и не разрушается в печени после абсорбции из пищеварительного тракта, но этот механизм действия не является основным. Также, цитруллин угнетает ферменты, которые разрушают оксид азота. Предполагается, что цитруллин может увеличивать продукцию гормона роста, секрецию инсулина и продукцию креатина, хотя эти эффекты не доказаны. К положительным эффектам можно также добавить то, что этот препарат помогает атлетам снизить боль в мышцах после тренировки.

Как принимать и в каких дозах

Рекомендуется принимать цитруллин на пустой желудок перед тренировками, за 05-1,5 часа. Также можно дополнительно его употреблять утром и перед сном. Поскольку многие эффекты цитруллина обусловлены подъемом уровня аргинина, специфика приема тоже одинакова.
Минимальной эффективной дозой цитруллина является 6 г в сутки. Но исследования показывают, что если принимать 18 грамм в сутки, то результаты будут значительно лучшими.

Сочетание цитруллина с другими добавками

Чтобы увеличить эффективность тренировок можно комбинировать с цитруллином различные добавки.
Наиболее предпочтительное спортивное питание для сочетания:
Карнозин — помогает увеличить анаэробный порог за счет буферизации молочной кислоты, а также защитить мышцы от окислительного стресса.
L-карнитин — увеличивает энергопродукцию, за счет включения в метаболизм жиров. Позволяет улучшить физические показатели, защитить сердечно-сосудистую систему.
Креатин — увеличивает силу и мышечный рост.
Аргинин — улучшает питание мышц за счет увеличения продукции оксида азота. Увеличивает продукцию гормона роста и инсулина. Целесообразность комбинирования недостаточно обоснована.
Витамины и минералы — элементы, которые участвуют практически во всех метаболических процессах. Особенно хорошо цитруллин сочетается с витаминами группы В и цинком.

Побочные эффекты цитруллина

Доныне, в ходе клинических испытаний не было выявлено ни одного побочного эффекта цитруллина. Также не было сообщений и от атлетов, употребляющих цитруллин.

Натуральные источники цитруллина

Арбуз. Особенно богата цитруллином кожура арбуза. Кроме цитруллина арбуз содержит и другие имунностимулирующие антиоксиданты, полезные для сердечно-сосудистой системы, в том числе ликопин. Цитруллин присутствует также и в арбузных семечках.
Арахис. Арахис является хорошим источником цитруллина при относительно высоком содержании мононенасыщенных жиров, полезных для сердца. Кроме того, в арахисе много антиоксидантов и волокна, важных составляющих здорового питания.
Соевые бобы. В отличие от многих других продуктов растительного происхождения, соевые бобы содержат весь спектр незаменимых аминокислот. Это делает их весьма привлекательной пищей для вегетарианцев. В соевых бобах присутствует цитруллин, железо, медь и омега-3 жирные кислоты. Железо необходимо для формирования красных кровяных клеток, медь – для обмена веществ, а жирные кислоты – для активной мозговой деятельности и бесперебойной работы сердца.
Цитруллин также содержится и в других продуктах питания, таких как рыба, молоко, яйца, мясо, а также в луке и чесноке.

Витамины — это высокоактивные биологические вещества, которые отвечают за определенные жизненные процессы. При попадании в наш организм они способствуют активизации разных процессов. Разные витамины способны помочь укрепить иммунную систему, снижают утомляемость, улучшают восстанавливаемость при физической нагрузке, улучшают общее функциональное состояние организм и нейтрализуют вредные факторы окружающей среды.
Витаминно-минеральный комплекс (мультивитамины) — это добавки, задание которых состоит в том, чтобы обеспечить организм витаминами, минералами, а также другими важными веществами. Мультивитамины можно встретить в различных формах, они бывают в форме таблеток, капсул, пастилы, порошка, жидкости и инъекционных растворов. В нынешнее время витаминно-минеральные комплексы производят, учитывая разные факторы, такие как возраст, пол и деятельность человека. К примеру, различают такие мультивитамины: для беременных, детей, пожилых людей, для атлетов, для мужчин и женщин. Мультивитамины не содержат гормональных и вредных веществ, они не опасны для здоровья, и помогают его укрепить, а также активировать метаболические процессы.

Качество витаминно-минеральных комплексов.

Не сегодняшний день рынок спортивного питания имеет различные виды витаминно-минеральных комплексов, которые отличаются своей ценой и качеством. Но состав всех мультивитаминов очень похож.
Все дело в том во взаимодействии отдельных компонентов комплекса. Дешевые витаминно-минеральные комплексы нередко отличаются от дорогих нарушением всасывания определенных витаминов и минералов, что само собой способствует ухудшению баланса микронутриентов, которые поступают в организм, тем самым снижается и эффективность принятия данного комплекса. В дорогих препаратах наоборот присутствуют элементы, которые способствуют усвоению тех или иных элементов, а также помогают добиться синергического эффекта, когда элементы повышают свойства друг друга. Естественно, такие компоненты приносят намного больше пользы для человеческого организма.

Витамины и минералы в бодибилдинге.

Практика показывает, что как в силовых видах спорта, таких как бодибилдинг, пауэрлифтинг, так и других видах, таких как фитнес, очень сложно добиться желаемых результатов без использования витаминно-минеральных комплексов. Даже если человек употребляет достаточное количество белков и углеводов, систематически занимается спортом, он может иметь проблемы с тренировочным плато. Причиной тому может быть недостаточное употребление витаминов и минералов.
Бодибилдерам необходимо употреблять большое количество высококалорийной пищи, которая содержит мало минералов и витаминов. Они не всегда могут добавить к своему меню достаточное количество фруктов и других источников витаминов, так как это приведет к расстройству органов пищеварения. Но с другой стороны у таких спортсменов потребности организма в минералах и витаминах намного выше, чем в обычных людей. Поэтому витаминно-минеральные комплексы для них просто незаменимы.
Узнав о такой проблеме, бодибилдеры-новички сталкиваются со следующей проблемой, какой же комплекс подобрать для себя? В магазинах можно приобрести множество мультивитаминов, которые по описанию производителя являются самыми лучшими, однако в действительности хороших комплексов не так много. Как отмечалось раньше, качество витаминно-минерального комплекса определяется его матрицами, которые позволяют высвобождать вещества с определенной скоростью и в определенных комбинациях, дающие наилучший эффект усвоения. Кроме того, при занятиях спортом, особенно бодибилдингом, потребности организма существенно изменяются: одних витаминов нужно на 30% больше, других еще больше. Именно поэтому, тяжелоатлетам рекомендуется приобретать специализированные витаминно-минеральные комплексы, которые разработаны с учетом специфических потребностей организма в условиях тренинга. К тому же спортивные витаминно-минеральные комплексы разделяются по половому назначению: на мужские и женские, и в них учитываются физиологические особенности обоих полов.
Отдельно нужно отметить, что витаминно-минеральные комплексы нужно принимать как при наборе мышечной массы и увеличении силовых показателей, так и при работе на рельеф, и при похудении.

Режим приема.

Необходимо соблюдать рекомендации производителей. Обычно мультивитамины принимают на протяжении 1-2 месяцев, после чего делается перерыв не менее одного месяца. Экспертами не рекомендуется вести постоянный прием, так как организм со временем теряет возможность усваивать труднодоступные минералы из пищи, а также внутри организма уменьшается синтез витаминов.