Геркулес для похудения. Можно ли похудеть на геркулесовой каше

Эффективное снижение веса при потреблении геркулеса происходит благодаря низкой калорийности крупы. Учитывайте, что в 100 г овсянки на воде, без масла и сахара содержится всего 84 калории. При употреблении каши, сваренной на воде, каждый день вес будет снижаться примерно на 1 кг. Отличные результаты можно получить, если придерживаться монодиеты, американской методики и других вариантов питания.

Витаминно-минеральный состав

Овес является уникальной злаковой культурой, в которой содержится огромное количество полезных веществ. Хлопья богаты:

  • углеводами;
  • моно-, дисахаридами;
  • клетчаткой – очищает кишечник от шлаков, токсинов, в 100 г каши содержится суточная норма клетчатки;
  • протеином – увеличивает мышечную ткань;
  • крахмалом;
  • витаминами группы В, А, Е, PP, F, Е, Н;
  • йодом;
  • серой;
  • калием;
  • натрием;
  • кремнием;
  • железом;
  • магнием;
  • фосфором;
  • кальцием
  • золой.

Полезные свойства овсяных хлопьев

Антиоксиданты, содержащиеся в хлопьях, помогают продлить молодость кожи, восстановить волосы, насытить организм энергией . Для подробного изучения полезных свойств обратите внимание, что продукт:

  • хорошо усваивается;
  • вызывает чувство сытости;
  • является низкокалорийным (содержит 5% жиров): уменьшается масса тела, увеличивается чистая мышечная масса;
  • понижает холестерин, препятствует росту холестериновых бляшек;
  • имеет низкий гликемический индекс, благодаря чему кашу можно есть диабетикам: при регулярном потреблении нормализуется уровень сахара, глюкозы в крови, но это произойдет, если употреблять кашу без меда, сладких фруктов, сухофруктов;
  • способствует укреплению зубов, костей;
  • препятствует возникновению сердечно-сосудистых заболеваний;
  • избавляет от несварения, других проблем ЖКТ;
  • избавляет от депрессии, устраняет стресс;
  • восстанавливает иммунную систему;
  • налаживает работу эндокринной системы.

Геркулесовая диета для похудения

Помимо преимуществ, питание на основе овсянки, имеет некоторые недостатки. Перед тем как выбрать диету, знайте, что:

  • Овсянку нужно готовить без соли и сахара, поэтому блюдо получится не очень вкусным. При таком подходе выдержать диету будет сложно.
  • У некоторых людей могут возникнуть запоры.
  • Организм при отсутствии соли быстро выводит жидкость (вес снижается и за счет потери воды), почки испытывают нагрузку.

Правила и принципы питания

Чтобы избежать возможных проблем при соблюдении диеты, следует учесть несколько правил. Рекомендации во время похудения следующие:

  1. Дополнительно используйте витаминно-минеральные комплексы – это исключит вероятность возникновения дефицита полезных веществ в организме.
  2. Не ешьте овсянку в неограниченных количествах, иначе произойдет не похудение, а набор килограммов. Для контроля потери килограммов рекомендуется взвеситься: проверьте, снижается ли вес. Если похудение не происходит, то уменьшите объем еды, больше занимайтесь физкультурой.
  3. Пейте чистую воду – она способствует очищению организма.
  4. Не покупайте каши быстрого приготовления: они содержат химические добавки, польза от зерна теряется.

Показания диеты на овсянке

Многие люди используют геркулес для похудения и оздоровления организма. Продукт помогает избавиться от таких заболеваний:

  • язвы, гастрита: рекомендуется натощак пить легкоусвояемый кисель из геркулеса, оздоровление происходит за счет обволакивания клейковиной воспаления, вследствие чего уменьшается боль;
  • прыщей, воспалений на коже;
  • сердечно-сосудистых заболеваний: продукт понижает уровень холестерина;
  • диабета: бета-глютен насыщает организм растворимыми волокнами, за счет чего снижается содержание холестерина в крови;
  • запоров: при достаточном потреблении воды геркулес смягчает каловые массы, не позволяет им долго оставаться в кишечнике, улучшается перистальтика.

Как правильно готовить кашу

Чтобы насытить организм полезными микроэлементами, ешьте свежую кашу. Популярный способ приготовления блюда такой:

  1. Возьмите 2 ст. л. хлопьев, переберите их и промойте.
  2. Залейте геркулес стаканом кипятка.
  3. Варите кашу на слабом огне до готовности (10-15 минут).

Кроме того, полезно предварительно замачивать хлопья. При таком способе продукт сохраняет большое количество полезных веществ. Ферментирование активизирует микроэлементы, дремлющие в овсянке. Помимо этого, благодаря замачиванию разлагается фитиновая кислота, препятствующая усвоению белков, жиров, минералов, что приводит к возникновению анемии, аллергии на пищу. Процесс разрушения фитиновой кислоты происходит за счет активизации особого фермента-фитаза. Способ ферментирования или замачивания овсянки следующий:

  • 2 ст. л. хлопьев залейте водой и оставьте на ночь.
  • Утром хлопья готовы к употреблению. Перед подачей добавьте каплю оливкового масла.

Диета на геркулесе

Сначала была разработана монодиета длительностью 7 дней. Питаться нужно было овсянкой на воде, без молока, сахара, соли, подсластителей и иных добавок. Такой режим питания сложно выдержать, поэтому врачи разработали иные, более щадящие, легко переносимые методики похудения с помощью геркулеса:

  1. Строгая диета – длится 3-7 дней, нужно питаться овсянкой на воде, без соли, сахара, масла. Рецепт главного блюда такой: 3-4 ст. л. хлопьев заливаются кипятком, каша варится на слабом огне 10-15 минут. Разнообразить рацион можно зеленым яблоком. Результат – очищение кишечника, улучшение самочувствия, нормализация пищеварения, очищение кожи (устранение прыщей, воспалений), эффективное снижение веса (многим удается похудеть на 5-7 кг).
  2. Щадящая диета на геркулесовой каше – постепенно сменяется рацион. При плавном переходе на овсянку организм практически не испытывает стресс. В первый день каша употребляется на завтрак, далее блюдо съедается на обед, ужин. Третий день состоит из потребления исключительно овсянки. В таком режиме чередования рациона стоит продержаться месяц. Помимо геркулеса, употребляйте любые продукты, напитки, кроме алкоголя, пакетированных соков, газированных напитков, копченостей, жирного, солений, маринадов, консервов, сладостей, десертов, крахмалистых овощей (картофеля и других), выпечки. Если придерживаться указанных правил – за месяц скинете 3-5 кг.
  3. Комбинированный метод – длительность диеты 1 неделя. Рацион состоит из овсянки, яблок, измельченных орехов, натурального меда, нежирных кисломолочных продуктов (подойдёт кефир, домашний йогурт). Питание считается одним из самых щадящих, эффективным для похудения. Придерживаясь правил, можно сбросить 3-5 кг.

Классическая монодиета на 3 дня

Основное преимущество монодиеты – быстрое устранение лишних килограммов. Придется сильно ограничивать себя в еде, поэтому выдержать диету сможет не каждый. Ешьте овсяную кашу 5 раз в день небольшими порциями (по 250 г). Разнообразьте рацион фруктами, например, зелеными яблоками (в день съедайте 1-2 фрукта). Для диеты понадобится 2-4 кг овса. Примерное меню такое:

Геркулес с кефиром для похудения

Очень эффективный способ похудения. Подойдет людям, желающим быстро сбросить вес, очистить организм от шлаков. Минус – жесткие ограничения в еде. Длительность диеты 3 дня. Составьте следующее меню:

Щадящая диета на овсянке на неделю

Метод не является радикальным, поэтому не подойдет тем, кто хочет быстро скинуть большой вес. Нужно исключить высококалорийный творог и иную калорийную молочную продукцию, жирное, острое, копченое, жареное, соленья, консервы, маринады, алкоголь, газированные напитки. Рацион состоит из постного мяса, рыбы, яиц, овощей (баклажаны, кабачки, морковь, капуста) или овощных бульонов, зелени, фруктов (кроме бананов и винограда). Вес теряется быстрее, если выполнять легкие физические упражнения, совершать прогулки, вечерние или утренние пробежки, ездить на велосипеде.

Понедельник

Каша (250 г), сваренная на воде, без сахара, соли, масла. Полстакана кефира (1%) – можно добавить в кашу.

Отварная рыба (50 г), запеченные овощи (100 г).

Овсянка (250 г) с измельченным зеленым яблоком (можно съесть отдельно), чистая вода, травяной отвар или стакан кефира.

Омлет с помидорами, зеленью (200 г), стакан кефира (жирность 1%).

Каша (250 г) с кефиром или йогуртом (100 г), апельсин, половина грейпфрута либо стакан свежевыжатого сока.

Овсянка (250 г) с тертым яблоком, травяной чай, вода либо геркулес (250 г) с орешками, медом, фруктами.

Геркулес (2-3 ст. л.), вымоченный в йогурте или кефире (полстакана).

Отварное постное мясо индейки (57 г), тушеные овощи (200 г).

Каша (250 г) с кусочками апельсина, ананаса, зеленый или чай с шиповником, вода

Запаренный геркулес (3-4 ст. л.) с медом, тертым яблоком, стакан воды с лимоном.

Овсянка (250 г) с орешками, стакан обезжиренного кефира или предварительно запаренные хлопья (4 ст. л) с измельченными орехами, зеленое яблоко.

Каша (250 г) с медом, кусочками ананаса, груши, грейпфрута, апельсина, травяной или зеленый чай.

В готовый к употреблению геркулес (250 г) добавьте 1 ч. л. меда, горсть орехов. Запейте 1 ст. кефира.

Овсянка (250 г) с медом, измельченным яблоком или грейпфрутом, зеленый чай.

Каша (250 г) с измельченной грушей или кусочками абрикосов.

Пресная каша на воде (250 г), стакан йогурта или овсянка (250 г) с измельченными лесными или грецкими орехами, медом.

Отварной хек, минтай, пикша или тунец (60 г), легкий салат из тертой моркови, огурцов, помидоров (40 г).

Каша (250 г), стакан кефира или зеленый чай, вода.

Воскресенье

Геркулес (250 г) с йогуртом или нежирным кефиром.

Каша (250 г) с измельченным зеленым яблоком или другим несладким фруктом, 1 яйцо.

Овсянка (250 г) с медом, травяной чай или каша (250 г) на воде с 1 ч. л. меда.

Американская диета Миспы Матус

Специалист по сыроедению, медицине питания – Миспа Матус утверждает, что геркулесовая диета помогает похудеть и оздоровить организм: снижается уровень холестерина в крови, риск развития онкологических заболеваний. Питание рассчитано на 37 дней и разделено на фазы: первая длится одну неделю, вторая – 2 недели, третья – оставшееся время (три недели и два дня). Особенности методики приведены в таблице:

Плюсы и минусы геркулеса для похудения

Огромное количество людей успели попробовать этот эффективный метод похудения. Согласно многочисленным отзывам, можно выделить достоинства и недостатки геркулесовой диеты. Преимущества такие:

  • Доступность основного продукта – овсянки: можно найти практически в любом магазине.
  • Быстрое приготовление блюда.
  • Большое содержание полезных микроэлементов в овсянке.
  • Низкая калорийность.
  • При регулярном потреблении геркулеса восстанавливается иммунитет, микрофлора кишечника, повышается настроение, улучшается состояние кожи, общее самочувствие, происходит эффективная чистка кровеносных сосудов, лечится желудок, кишечник.
  • Ощущение сытости после приема пищи.
  • Стимулирование мозговой активности, повышение работоспособности, снижается нездоровая возбудимость, стресс.
  • Быстрый и заметный результат похудения.

    • Противопоказания

    Питание, основанное на потреблении геркулеса, организуется на определенный срок: есть варианты диет на 3, 7, 12, 37 дней. Чтобы избежать проблем, курс можно повторить спустя 4 месяца после окончания текущего срока. Тщательно подбирайте диету при гастрите, язве, колитах, других заболеваниях ЖКТ: нужна предварительная консультация врача. Худеть с помощью геркулеса не рекомендуется:

    • беременным, кормящим матерям: плод или родившийся ребенок должен получать от матери полный комплекс витаминов и микроэлементов для развития, при потреблении одной овсянки есть риск возникновения дефицита полезных веществ;
    • спортсменам, людям, ведущим активный образ жизни: при недостатке белковой пищи могут возникнуть проблемы со здоровьем;
    • детям (при соблюдении классической строгой диеты развивается дистрофия, возможны отклонения в психомоторике, диспропорциональный рост живота);
    • людям с заболеваниями почек;
    • при запорах: предварительно проконсультируйтесь с врачом, возможно, он подберет подходящий вариант диеты с потреблением большого количества воды;
    • если страдаете от целиакии (непереносимость белка, содержащегося в злаковых культурах);
    • при повышенной кислотности желудка;
    • при сахарном диабете (если питание предполагает использование сахара, фруктов, изюма, фиников, кураги, чернослива, меда);
    • людям, склонным к аллергическим реакциям на молочный белок;
    • при дефиците кальция, витамина D.

    Многие люди отмечают, что при соблюдении диеты могут появиться слабость, быстрая утомляемость, снижение работоспособности, помутнение сознания . В данном случае рекомендуется постепенно выходить из диеты: устраните ограничения в еде, даже если время диеты не закончилось. При переходе на привычный режим питания самочувствие должно нормализоваться.

    Видео

Можно ли просто, приятно и без вреда для здоровья сбросить лишний вес? Можно, если вы любите овсянку! Геркулесовая диета на основе овсяных хлопьев – это один из немногих способов, который позволяет за одну неделю расстаться с пятью килограммами лишнего веса. Она имеет и другие преимущества, о которых мы расскажем далее.

Полезные свойства овсяной каши

Что такое «Геркулес»? Это семена овса, которые прошли специальную обработку, в результате которой они потеряли свою жесткую трудно перевариваемую оболочку. Затем их путем раздавливания превратили непосредственно в хлопья. Как и все злаки, овес полезен для нашего организма. Каша из таких хлопьев оказывает положительное влияние на организм. Какое?

  • Очищает стенки кишечника и выводит из организма ненужные шлаки. Параллельно происходит профилактика и лечение желудочно-кишечных заболеваний.
  • Способствует снижению уровня холестерина на стенках сосудов.
  • Насыщает организм полезными микроэлементами – цинком, железом, калием, кальцием, магнием, фосфором, натрием, а также витаминами В1, В2, Е и РР.
  • Препятствует образованию злокачественных опухолей, поскольку является мощным антиоксидантом.
  • Органические соединения, присутствующие в овсяной каше, способствуют лучшему усвоению аминокислот. Они, в свою очередь, стимулируют восстановление мышечной ткани при повышенных физических нагрузках.
  • Присутствующие в ней антиоксиданты положительно влияют на сохранение молодости, так как замедляют процесс старения.

Как вы поняли, диета на геркулесовой каше полезна не только в отношении потери веса. Приятно, что в это время вам не придется испытывать изнуряющего чувства голода и терять сознание от истощения сил. Существует несколько вариантов такого диетического питания. Мы остановимся на двух.

к оглавлению

Особенности похудения на овсянке

к оглавлению

Первый вариант диеты

Этот вариант подкупает своей простотой, но ее минусом является отсутствие какого-либо разнообразия. На протяжении одной недели вы должны употреблять в пищу исключительно геркулесовую кашу. Какие еще требования нужно соблюдать?

к оглавлению

Худеем по второму варианту

По сравнению с первым вариантом, такая геркулесовая диета для похудения является не менее эффективной. Она включает более разнообразный рацион питания, хотя он также будет повторяться на протяжении всего срока. Вам предлагается уже рассчитанное меню на день, к которому ничего нельзя добавить.

Каша готовится по правилам первого варианта. По сравнению с ним меню последней диеты более сбалансировано, но в ней ограничено количество приемов пищи. Не исключено, что в этом случае чувство голода будет сильнее.

Диета на овсянке дает прекрасные результаты. В зависимости от количества лишних килограммов, вы можете сбросить 4-5 килограммов. У вашего организма появится возможность отдохнуть и очиститься. Надеемся, вы сразу же почувствуете результат, ведь после такой разгрузки двигаться становится намного легче! Помните, успех ожидает только упорных и настойчивых!

По секрету

Вы когда-нибудь пытались избавиться от лишнего веса? Судя по тому, что вы читаете эти строки - победа была не на вашей стороне.

Геркулесовая диета – это очень эффективная монодиета, основу которой составляют овсяные хлопья «Геркулес». С ее помощью можно легко и быстро избавиться от лишних килограммов веса. Такая диета очень действенна после праздников или перед пляжным сезоном, когда нужно быстро прийти в норму. Отзывы многочисленных последователей данного метода для похудения говорят о поистине впечатляющих результатах: следуя такой системе можно сбросить до семи килограмм лишнего веса за семь дней. И это действительно так: низкокалорийная диета на геркулесе способствует энергичному расщеплению жировых отложений, накопившихся ранее в организме.

Польза геркулесовой каши

Геркулесовая каша очень полезный и простой в применении продукт. Само ее название говорит о том, что употребляя такую кашу можно стать сильным и здоровым, как древнегреческий мифический герой, с которым никто не мог сравниться в силе и ловкости.

На самом деле, геркулесовые хлопья действительно несут в себе много пользы для организма. В них есть и полезный минеральный состав, и ценный витаминный комплекс, необходимая для нормального функционирования организма . К тому же геркулес содержит в себе всего лишь чуть менее семи процентов , около 15 процентов и почти 60 процентов .

Витаминный комплекс представлен ( , ), и ниацином. Присутствуют в нем заменимые и незаменимые , омега жирные кислоты, а также пальмитиновая, стеариновая, и другие и .

К тому же низкокалорийный продукт. Его энергетическая ценность составляет всего 102 калории на сто грамм продукта.

Достоинства и недостатки геркулесовой диеты

Самыми основными достоинствами этого продукта являются его низкокалорийность и высокая питательная ценность. Благодаря этим двум качествам геркулесовая каша очень ценится в диетологической практике. В составе овсяной крупы содержится большое количество сложных или медленных углеводов, которые способны расщепляться в организме на протяжении довольно длительного времени, что в свою очередь позволяет долго не испытывать чувства голода.

Немаловажную роль играет и оздоровительный эффект геркулеса. Ведь если кушать овсяные хлопья каждый день, то это хорошо скажется на состоянии кровеносных сосудов. Благодаря овсянке они эффективно очищаются от жировых отложений, что препятствует появлению холестериновых бляшек и является действенной профилактикой атеросклероза. Благотворно влияет употребление геркулесовой каши и на желудочно-кишечный тракт: большое количество полезной клетчатки способствует хорошему пищеварению, снижает риск возникновения запоров, способствует выводу вредного холестерина.

Другими достоинствами геркулесовой диеты являются:

  • овсянка способствует хорошему насыщению организма, заряжает энергией и бодростью на целый день;
  • основной продукт диеты содержит в себе большое количество ценных и полезных элементов;
  • быстрое и эффективное достижение желаемого результата;
  • способствует улучшению кожи, оказывает тонизирующий эффект;
  • снимает воспаления, покраснения кожи и избавляет от высыпаний.

Существует несколько вариантов диеты, от совсем строгого и жесткого комплекса, до щадящего варианта похудения.

К недостаткам диеты на геркулесе можно отнести:

  • несбалансированность данной методики для похудения, что приводит к нехватке важных веществ в организме;
  • некоторым людям будет тяжело употреблять несоленую и несладкую овсяную кашу, приготовленную на воде длительное время;
  • неправильный выход из диеты может привести к быстрому набору веса после окончания курса похудения.

Суть и виды геркулесовой диеты

Основным продуктом такой системы для похудения являются овсяные хлопья. Существует три вида этой диеты, которые подойдут для широкого круга людей. Один из них довольно жесткий, и выдержать его сможет далеко не каждый, а два других попроще. Поэтому если решили испытать на себе чудодейственные свойства этого метода, лучше начинать с более простых разновидностей.

Первый вариант геркулесовой диеты

Это жесткая монодиета, при которой не разрешается употреблять никакие другие продукты кроме овсяных хлопьев. За счет отсутствия многих ценных и полезных веществ для организма не рекомендуется придерживаться такой системы питания более семи дней. Обычно продолжительность такой диеты составляет от одного дня до недели.

Овсяную кашу для этого варианта диеты следует готовить на воде без добавления и . Больше питательной ценности и полезных свойств содержат в себе хлопья, если их залить холодной кипяченной водой и настоять в течение нескольких часов.

При таком способе геркулесовой диеты употреблять хлопья можно в любом количестве в любое удобное время, как только почувствовали голод. При этом, как и при любой другой диете, необходимо пить много жидкости, в качестве которой можно использовать чистую негазированную минеральную воду, а также зеленый или травяной чай. Каждый второй день в качестве бонуса разрешается съедать небольшое зеленое . Такая процедура поспособствует выработке серотонина, что поднимет настроение и поможет скрасить однообразные диетические дни.

Второй вариант геркулесовой диеты

Этот способ немного более щадящий, чем предыдущий и позволяет употреблять все те же овсяные хлопья с некоторыми другими разрешенным продуктами. К ним относятся:

  • некрахмалистые фрукты: , зеленые яблоки, ;
  • маложирный или ;

При этом способе тоже весьма важен питьевой режим. Необходимо употреблять большое количество минеральной негазированной воды, свежезаваренного зеленого чая, настои из трав.

Это самый оптимальный вариант геркулесовой диеты, при соблюдении которого тоже можно достичь желаемого результата в короткие сроки, но при этом не довольствоваться строгим употреблением овсяной каши на протяжении всего курса похудения.

Примерное меню диеты на геркулесовой каше

На основании данного меню можно составить свой собственный план для похудения, используя правила и принципы геркулесовой диеты и подстраиваясь под свой организм и образ жизни. При большом чувстве голода допускается употребление овсяной каши, минеральной негазированной воды, зеленого несладкого или чая на травах.

Первый день:

  • утром – 125 грамм геркулесовой каши, 100 грамм маложирного кефира;
  • днем – 125 грамм овсяной каши с добавлением одной чайной ложки (допускается увеличение порции в два раза), травяной или зеленый несладкий чай;
  • вечером – 100 грамм геркулесовой каши, половина зеленого яблока, чайная ложка меда, травяной настой или зеленый несладкий чай.

Второй день:

  • утром – 125 грамм каши из геркулесовых хлопьев с добавлением орехов и одной чайной ложки меда, травяной настой или зеленый несладкий чай;
  • днем – 100 грамм овсянки, маложирный йогурт или кефир, половина грейпфрута или апельсина;
  • вечером – 200 грамм геркулесовой каши, половина зеленого яблока, 100 грамм маложирного йогурта или кефира.

Третий день:

  • утром – 125 грамм геркулесовой каши на воде, 100 грамм маложирного йогурта;
  • днем – 200 грамм овсянки быстрого приготовления, запаренной кипятком, орехи, половина зеленого яблока, 250 грамм минеральной негазированной воды;
  • вечером – 125 грамм геркулесовых хлопьев, половина апельсина или грейпфрута, две порции травяного настоя или зеленого несладкого чая.

Четвертый день:

  • утром – 125 грамм овсяной каши с добавлением одной чайной ложки меда, половина зеленого яблока, 250 грамм минеральной негазированной воды;
  • днем – 100 грамм овсянки, запаренной кипятком с добавлением орехов (допускает увеличение порции в два раза), 250 грамм маложирного кефира;
  • вечером – половина груши, 125 грамм геркулесовых хлопьев с добавлением одной чайной ложки меда, травяной настой или зеленый несладкий чай.

Пятый день:

  • утром – 200 грамм овсянки, орехи, чайная ложка меда, 100 грамм маложирного кефира или йогурта;
  • днем – 100 грамм овсяных хлопьев, половина груши, травяной настой или зеленый несладкий чай;
  • вечером – 125 грамм геркулесовой каши с добавлением меда, половина яблока или грейпфрута, травяной настой или зеленый несладкий чай.

Шестой день:

  • утром – 125 грамм геркулесовых хлопьев на воде, 100 грамм маложирного йогурта, травяной настой или зеленый несладкий чай;
  • днем – 100 грамм овсянки быстрого приготовления с орехами и медом, половина груши, травяной настой или зеленый несладкий чай;
  • вечером – 125 грамм геркулеса с медом, травяной настой или зеленый несладкий чай.

Седьмой день:

  • утром – 200 грамм овсяной каши, 100 грамм маложирного кефира;
  • днем – 100 грамм маложирного йогурта, пол яблока, 100 грамм овсянки на воде;
  • вечером – 125 грамм геркулесовых хлопьев, одна чайная ложка меда, травяной настой или зеленый несладкий чай.

Третий вариант геркулесовой диеты

Это самый простой способ похудения на геркулесовой каше. По сути это даже не план похудения. Его часто используют для более плавного перехода на жесткий вариант геркулесовой диеты. Этот вариант не требует больших усилий и может использоваться сколь угодно долгий промежуток времени. Однако и ошеломительных результатов от него ждать не следует. Конечно, с его помощью тоже можно избавиться от ненужных килограмм, но для более быстрого результата стоит остановить свой выбор на втором варианте.

Суть этого метода для похудения – замена одного приема пищи несладкой и несоленой геркулесовой кашей, приготовленной на воде. Далее следует эту норму наращивать, заменив ею обед и ужин. Но только этого будет недостаточно. Следует кардинально подредактировать свой обычный рацион питания, избавившись от таких продуктов:

  • алкогольные напитки;
  • сладкая газировка;
  • пакетированные соки;
  • жирной, мучной и сладкой пищи;
  • шоколада;
  • различных копченостей.

Противопоказания и побочные эффекты геркулесовой диеты

Не разрешается применение данной программы для похудения тем людям, которые подвержены активным физическим нагрузкам, по причине малого количества белковой составляющей данной диеты. В период беременности и лактации тоже стоит обходить стороной этот способ избавления от лишнего веса. Противопоказана такая диета при обострении хронических заболеваний кишечника и желудка.

Однако для того, чтобы понять подходит или нет данный метод похудения, нужно испробовать его эффективность на собственном опыте. Лучше, чем ваш организм никто не скажет – стоит или нет применять к себе эту диету. Для пробы лучше всего начать с третьего варианта геркулесовой диеты, постепенно оставив только овсянку в своем рационе. Или, если любите острые ощущения, можно сразу начать с одного дня жесткой геркулесовой диеты, однако выдержать ее не каждому под силу.

Большинство людей к пятому дню голодания часто ощущают слабость и резкий упадок сил, связанный с малым количеством пищи, поступающей в организм. Если тяжело выдержать такой темп диеты, можно выходить из нее раньше, начиная с шестого дня.

Выход из диеты должен быть плавным и постепенным, чтобы не нагружать организм, который после перенесенного стресса начнет накапливать жир в ускоренном темпе, что может привести к набору с таким трудом «потерянных» килограмм и все усилия окажутся напрасными. Лучше всего добавлять каждый день по небольшому количеству новых продуктов. В первый день ограничиться небольшим количеством овощей, во второй добавить яйца и так далее.

Некоторые, в довольно редких случаях, отмечают такой побочный эффект от геркулесовой диеты, как запор. Возможно это связано с неправильным питьевым режимом во время курса похудения или с перестройкой организма на новый рацион питания. На самом деле, именно овсянка помогает при таких нарушениях кишечника, и все врачи прописывают ее как верное средство от запоров.

Выводы

Геркулесовая диета – это несколько разновидностей программ для похудения, основанных на частом и регулярном употреблении овсяных хлопьев. В каждом из вариантов такой диеты есть свои прелести. Первый способ похудения будет актуален для тех, кто хочет быстро и эффективно избавиться от лишнего веса. Однако, при этом стоит учитывать, что неправильный выход из диеты будет чреват возвращением сброшенных килограмм и возможным набором новых. Кстати, не обязательно выдерживать все семь дней жестокой монодиеты на геркулесе. Если достигли желаемого результата раньше – смело выходите из нее и возвращайтесь к привычному образу жизни. Второй вариант диеты наиболее щадящий и подойдет большему кругу людей. С его помощью можно сбросить до семи килограмм веса за неделю. Выход из диеты на этом этапе также немаловажен, как и на первом. Хорошо в это время заниматься фитнесом, йогой или посещать бассейн. Третий способ похудения по сути является небольшой подготовкой к более сильным нагрузкам на организм. Однако худеть можно и с его помощью, просто займет это немного больше времени. Какую из диетических программ выбрать – решать вам. Но делая свой выбор, важно помнить о том, что любая диета – это большой стресс для организма, а потому перед ее применением лучше проконсультироваться с диетологом.

Геркулесовая диета для похудения не только помогает сбросить вес, но и приносит пользу всему организму. Для того чтобы распрощаться с ненавистными жировыми отложениями, потребуется всего несколько недель жесткой монодиеты. Вместе с этим заметно улучшится состояние кожных покровов, уйдут высыпания, появится легкость и существенно поднимется настроение.

В статье можно увидеть отзывы о геркулесовой диете для похудения и результаты людей, которые не побоялись кардинально изменить свой рацион на некоторое время. Этот вариант для сброса веса подходит как мужчинам, так и женщинам, но имеет определенные противопоказания, поэтому перед тем как обращаться к нему, стоит узнать все тонкости.

Общие сведения

Геркулесовая каша при диете для похудения знакома всем людям еще с самого детства. Но в то время целью стояло не устранение жировых складок, а лишь поддержание здоровья. Сейчас же данный продукт активно используется людьми, которые придерживаются правильного образа жизни.

Результаты геркулесовой диеты для похудения говорят сами за себя. Вместе с уходом веса люди улучшают свое здоровье. В крупе содержатся макро- и микроэлементы, витамины, а также пищевые волокна, благодаря которым и оказывается лечебное действие на организм. Кроме того, каша сама по себе является низкокалорийной, поэтому потреблять ее во время диеты разрешается и даже настоятельно рекомендуется.

Преимущества

Классическая геркулесовая диета для похудения на 7 дней имеет свои плюсы. К ним относятся следующие моменты:

  1. Результат достигается довольно быстро, а трансформация тела после измененного питания становится сильно заметна.
  2. Геркулесовая диета для похудения подразумевает потребление каши, содержащей долгоиграющие углеводы, благодаря которым ощущение сытости надолго задерживается в организме.
  3. Рацион положительно сказывается на внешнем виде худеющих, а также на состоянии их кожных покровов. Неприятные высыпания, прыщи, морщины и прочие мелкие дефекты уходят практически незаметно.
  4. Крупа богата цинком, натрием, фосфором, кальцием и калием, которые призваны очищать кровяные сосуды, приводить в норму ЖКТ и благотворно влиять на организм в целом.
  5. Для соблюдения правил не потребуются дополнительные расходы.
  6. Готовить сложные блюда вовсе не обязательно, поэтому слишком много времени проводить на кухне не нужно.

Недостатки

Отзывы о геркулесовой диете для похудения нередко бывают и негативными, потому как она имеет некоторые минусы. Их число значительно меньше, чем плюсов, но все же для некоторых людей они очень важны. Сюда относятся такие недостатки:

  • вкус каши в чистом виде приходится по душе далеко не всем;
  • из-за присутствия в рационе одной лишь крупы организм может нуждаться в других элементах, поэтому проводить диету слишком долго не удастся;
  • сохранить результат получится лишь в случае поддерживания правильного питания после окончания диеты;
  • бывает сложно перестроить время приемов пищи, так как в данном случае все должно идти четко по графику.

Противопоказания

Геркулесовая каша при диете для похудения противопоказана следующим категориям людей:

  • страдающие заболеваниями желудочно-кишечного тракта;
  • беременные и кормящие грудью женщины;
  • подростки.

Именно им не стоит выдерживать всю диету, так как у них есть шанс навредить своему здоровью. К счастью, все эти периоды жизни можно пройти, а уж потом заняться своим телом и сбросить вес с помощью такого рациона.

Правила

Геркулесовая диета для похудения подразделяется на три вида. Каждый из них имеет свои правила соблюдения, которые обязательно нужно изучить тем, то принял решение бороться с ненавистными жировыми отложениями именно таким способом. Этими видами являются:

  1. Строгий. Здесь разрешается употреблять только лишь воду и крупу. Остальные продукты питания полностью исключаются. Кашу можно варить или просто заливать кипятком. При этом добавлять туда соль или подсластители категорически запрещается. Вместе с этим в сутки требуется выпивать от 6 до 8 стаканов чистой воды. При желании можно скушать одно небольшое и не слишком сладкое яблоко.
  2. Щадящий. В данном случае обычные продукты питания постепенно заменяются геркулесом. Делается это таким образом: в первый день кашу употребляют только утром, во второй - на завтрак и ужин, а в третий все приемы пищи состоят только из нее. Длительность такой диеты составляет две недели, где чередуются эти три дня. В первые двое суток обязательно нужно исключить жирную пищу, консервы, алкоголь и газированную воду.
  3. Легкий. Он представляет собой комбинированный способ и предусматривает соединение предыдущих методов. В течение дня требуется питаться геркулесом, но к нему разрешается добавлять мед, фрукты, орехи, а также кисломолочные продукты.

Меню и результаты геркулесовой диеты для похудения можно увидеть ниже. Самое главное - соблюдать элементарные правила, ведь именно благодаря им ограничения в питании будут переноситься гораздо легче, а желаемый эффект удастся достигнуть совсем скоро.

Примерное меню

При желании сесть на геркулесовую диету для похудения на 7 дней следует начинать с легкого метода. Наиболее эффективным является, конечно же, строгий, но выдержать его очень сложно, поэтому первые шаги к достижению цели не должны быть настолько жесткими.

  • продолжительность диеты не должна превышать 7 дней;
  • каждая порция - не более 100 грамм;
  • чувство голода следует подавлять зеленым чаем;
  • кисломолочные продукты допускаются только обезжиренные и в количестве до 100 мл;
  • питание разрешено исключительно трехразовое, а перекусы запрещаются.

В понедельник может быть два варианта питания:

  1. Завтрак - каша с кефиром, обед - овсянка с чайной ложкой меда и кружка зеленого чая, ужин - геркулес с яблоком.
  2. Утро - хлопья с медом и орехами, день - каша с кефиром низкой жирности и половинка грейпфрута, вечер - геркулес с зеленым чаем.

Во вторник следует питаться так:

  • завтрак - овсянка с орехами, зеленый чай;
  • обед - увеличенная вдвое порция каши, половинка яблока и стакан воды;
  • ужин - геркулес, четверть грейпфрута, пара кружек зеленого чая.

Следующий день диеты состоит также из трех приемов пищи:

  • овсянка с натуральным йогуртом;
  • двойная порция геркулеса с яблоком и орехами, полтора стакана воды;
  • каша с двумя кружками зеленого листового чая.

В четверг питание будет такое:

  • утро - с яблоком и медом, домашний йогурт;
  • обед - пара порция геркулеса, половинка яблока и вода;
  • вечер - хлопья и две кружки чая.

Для пятницы есть три варианта питания:

  1. На завтрак - двойная порция геркулеса на воде с медом и орехами и кефир, на обед - одна порция хлопьев, ужин - свежая каша с грушей.
  2. Утром - геркулес в чистом виде и зеленый чай, днем - половинка груши с кашей и чаем, вечером - хлопья с кефиром.
  3. Первый прием пищи - две порции овсянки и кефир, второй - геркулес с чаем и яблоком, третий - хлопья с медом.

В субботу и воскресенье рацион будет одинаковым:

  • завтрак - натуральным йогуртом и зеленым чаем;
  • обед - геркулес с яблоком;
  • ужин - хлопья с чаем.

Такова недельная геркулесовая диета для похудения. Фото до и после 7 дней ограничений в питании предоставлено ниже. За этот короткий промежуток времени действительно возможно привести себя в форму.

Рецепты

Геркулесовая диета для похудения, до и после которой всегда хочется съесть что-то запретное, может длиться всего неделю, а ведь многие желают продолжить придерживаться правильного питания, используя именно эту кашу. К счастью, у каждого человека есть такой шанс, так как с данным ингредиентом можно приготовить немало вкусных блюд. Их калорийность, конечно, будет выше, чем у хлопьев в чистом виде, но в сочетании с физическими нагрузками о возвращении сброшенного веса и думать не придется.

На завтрак овсянка очень полезна, поэтому есть ее рекомендуется даже не в целях похудения, а просто для поддержания здоровья. Готовится она таким образом:

  • промыть хлопья водой;
  • залить водой, чтобы сухая масса полностью была покрыта ею, и оставить на несколько часов;
  • утром слить оставшуюся жидкость и высыпать кашу в кипящую воду;
  • варить в течение 8 минут;
  • снять с огня и дать настояться 10 минут под крышкой.

Если нет времени или желания на такой длительный способ приготовления геркулеса, то задачу можно облегчить:

  • выложить хлопья в тарелку;
  • залить кипятком;
  • оставить на 15 минут под крышкой.

Когда хочется порадовать себя чем-то сладким, можно приготовить геркулесовое печенье, от которого не откажутся любители фаст-фуда и различных кондитерских изделий. Но при этом следует помнить, что сразу после диеты употреблять блюдо не стоит, так как это будет слишком резкий переход. Лучше всего готовить печенье через 3-4 дня после недельного курса похудения. Делается оно так:

  • 200 грамм хлопьев заливаются таким же количеством горячего кипятка и настаиваются в течение 45 минут;
  • вода сливается, а каша отжимается и соединяется с парой столовых ложек меда в растопленном виде;
  • противень застилается специальной пергаментной бумагой, на которую выкладываются порции теста с помощью столовой ложки на расстоянии 1 сантиметра друг от друга;
  • лист помещается в духовку, и печенье выпекается при температуре в 180 градусов около 20 минут.

При желании в тесто можно добавить немного соли и различные травы. Это даст возможность получить вкуснейшие хлебцы, заменяющие обычный хлеб.

Также существует более сложный, но в то же время очень вкусный вариант приготовления печенья:

  • 200 грамм заваренных и остуженных хлопьев нужно соединить с чайной ложкой меда, куриным яйцом и столовой ложкой сметаны низкой жирности;
  • масса тщательно перемешивается и туда добавляется столовая ложка крахмала, пара больших ложек пшеничной или овсяной муки, а также столько же растительного масла;
  • почти готовое тесто нужно вымесить руками, а затем добавить в него пакетик разрыхлителя, перемешать и оставить на 15 минут;
  • на противень, застеленный пергаментом, выкладывается тесто, после чего выпекается 20 минут при 180 градусах.

Последний рецепт, который нужно отметить - запеканка. Ее можно готовить на завтрак или обед, но ни в коем случае не на ужин. Процесс создания довольно прост:

  • измельчить пару яблок;
  • выложить фрукты в форму, предварительно обработанную сливочным маслом;
  • посыпать яблоки молотой корицей (чайная ложка) и изюмом (не более горсти);
  • растопить половину столовой ложки сливочного масла, соединить с чайной ложкой меда и 3 большими ложками хлопьев;
  • залить получившуюся смесь в форму, накрыть сверху фольгой и отправить в духовку на 40 минут.

Напитки

Помимо вышеперечисленных блюд геркулесовую диету для похудения можно продолжить и напитками, в составе которых также будет содержаться эта каша. Наиболее популярными рецептами являются:

  1. Смузи. Для начала нужно взять молоко и хлопья в пропорции 2:1, соединить их и поставить на огонь. Когда масса нагреется, в нее нужно добавить пару яблок или груш в измельченном виде, а также по щепотке корицы и имбиря. При желании можно добавить мед по вкусу. После массу требуется поместить в блендер и хорошенько перемешать.
  2. Кисель. Данный напиток готовится с вечера, так как ему необходимо время, чтобы настояться. Для него нужно взять стакан хлопьев, залить таким же количеством холодной воды и соединить с корочкой черного хлеба. Наутро последний ингредиент требуется извлечь, а оставшуюся массу пропустить через сито. После смесь отправляется на слабый огонь и доводится до состояния кипения. Затем жидкость необходимо снять с плиты и остудить. К употреблению она будет готова только лишь спустя полчаса.

Эти напитки разрешается пить два раза в день - сразу после пробуждения и перед сном. Они прекрасно прочищают организм, выводя вредные вещества. Некоторые люди даже пробуют использовать для разгрузочного дня, что является весьма неплохой идеей, так как эффект от этого будет потрясающий.

Результаты

Многим людям, которые боятся менять свой рацион, интересно, чем же может помочь геркулесовая диета для похудения. Результаты после нее получаются просто невообразимые. Поначалу очень трудно поверить в то, что за такой короткий промежуток времени реально потерять практически 10 % от исходного веса, но на деле эффект получается именно таким.

Геркулесовая диета популярна среди тех худеющих, которые плохо переносят голод. Она помогает избавиться от лишнего веса и при этом всегда позволяет человеку оставаться сытым.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Гадалка баба Нина: "Денег всегда будет в избытке, если под подушку положить..." Читать подробнее >>

Известно сразу несколько разновидностей такой диеты. Среди них есть и очень строгая, и более щадящие варианты. Чтобы разнообразить для себя сытный, но скудный рацион, можно экспериментировать с интересными блюдами из геркулесовых хлопьев.

  • Показать всё

    Особенности геркулесовой диеты

    При желании с его помощью можно даже привести тело в порядок - избавиться от лишних килограммов. Для этой цели и была разработана специальная диета. Первые ее результаты заметны уже через 2-3 дня. Самый краткосрочный ее вариант позволяет скинуть 2-4 кг, а самый длительный - до 15 кг.

    Преимущества

    Основные достоинства такой диеты объясняются ее главным блюдом - геркулесовой кашей. Употребляя ее, человек практически не ощущает голода. Структура хлопьев устроена таким образом, что основное их расщепление начинается с некоторым замедлением. К этому времени они уже попадают в нижние отделы пищеварительного тракта. Поэтому исключены срывы с диеты и плохое настроение худеющего.

    Геркулесовые и овсяные хлопья - это один и тот же продукт. Их польза объясняется тем, что в их состав входят полезные легкоусвояемые вещества, среди которых и йод, и фтор, и кальций, и калий, и железо и многочисленные витамины (группы B, а также E, H и другие).

    Ежедневное употребление такого продукта оказывает следующее воздействие на организм человека:

    • снижает риск появления тромбов;
    • нормализует уровень холестерина;
    • улучшает функционирование щитовидной железы;
    • удаляет из организма токсины;
    • нормализует работу ЖКТ;
    • приводит в норму обмен веществ;
    • помогает снизить общую калорийность дневного рациона.

    Кроме того, блюда из овсянки хорошо усваиваются организмом.

    Геркулес - продукт с минимальным содержанием жиров, поэтому даже при употреблении его большими порциями (если блюдо приготовлено по диетическим рецептам) можно не волноваться за свою фигуру.

    Недостатки и противопоказания

    Отказаться от такой системы питания придется всем, кто:

    • имеет проблемы с работой почек;
    • страдает от любых заболеваний ЖКТ (особенно гастрита или язвы);
    • вынашивает малыша или корит грудью;
    • испытывает дефицит кальция в организме;
    • страдает сахарным диабетом;
    • имеет аллергию на молочный белок.

    Вредной может оказаться монодиета на геркулесовых хлопьях. Главным ее недостатком является низкая калорийность и скудность питательных веществ в суточном рационе взрослого человека. Если придерживаться такой системы питания длительное время, то защитные силы организма ослабнут, хронические патологии обострятся, состояние кожи, ногтей и волос значительно ухудшится.

    Геркулесовая диета должна быть исключительно краткосрочной. В таком случае человек не успеет навредить своему организму, а жировая прослойка на его теле значительно уменьшиться. Любой вариант геркулесовой диеты рассчитан строго на определенную продолжительность. Если прибегать к ней чаще, чем раз в 100 дней, можно получить серьезные проблемы со здоровьем.

    К минусам геркулесовой диеты относят вероятность возникновения запоров. Справиться с ними поможет употребление большого количества воды и компота из чернослива (без сахара).

    Основные принципы

    Главное правило обсуждаемой диеты заключается в том, что хлопья перед дальнейшей термической обработкой нужно предварительно вымачивать. Это позволяет активировать полезные составляющие, которые «дремлют» в овсянке.

    Кроме того, при вымачивании из продукта частично удается удалить фитиновую кислоту. Это вещество блокирует в желудке важные пищеварительные ферменты, способствующие всасыванию белков, минералов.

    Есть и другие правила геркулесовой диеты:

    1. 1. Необходимо делить свой суточный рацион на 5–6 небольших приемов пищи.
    2. 2. Нельзя отказываться от ужина и не есть «после 6». Просто нужно сделать последний прием пищи перед сном легким и низкокалорийным. Он должен быть за 3 часа до засыпания.
    3. 3. Важно выбирать качественные овсяные хлопья. Не следует использовать «быстрые», которые варятся за пару минут или заливаются кипятком.
    4. 4. Обязательно нужно пить в сутки не менее 1,5 л чистой воды. В большинстве вариантов обсуждаемой диеты разрешен и нежирный кефир. Его порция на день - 1 полный стакан.
    5. 5. Среди фруктов и овощей необходимо исключить из рациона бананы, картофель и виноград.
    6. 6. В кашу нельзя добавлять сахар и любые масла. Соль разрешена в самом минимальном количестве.

    Так как овсянка и овощи не способны обеспечить организм человека всем необходимым для полноценной ежедневной работы, диетологи рекомендуют в процессе диеты принимать качественные витаминно-минеральные комплексы. Особенно это актуально, если худеющий планирует придерживаться рассматриваемой системы питания дольше недели.

    Разновидности диеты

    Есть пять основных вариантов геркулесовой диеты. Ее виды различаются количеством дней, на протяжении которых нужно придерживаться выбранной системы питания, и особенностями рациона.

    Самая короткая разновидность такой диеты - трехдневная, а самая продолжительная рассчитана на 30 суток. Выбирать подходящий вариант питания нужно, учитывая собственное состояние здоровья.

    Первый вариант - трехдневный

    Это довольно сложная и жесткая монодиета. Разрешается употреблять исключительно кашу. Есть ее следует 5 раз в сутки по 1 небольшой порции (на 200 г). В качестве перекуса можно позволить себе пару зеленых кислых яблок на протяжении дня. Никакие дополнительные продукты употреблять нельзя.

    У трехдневной диеты есть и более мягкий вариант, при котором допускается разнообразить свой рацион легкими овощными салатами, нежирными кисломолочными продуктами (творогом, кефиром), свежими фруктами/ягодами/овощами/зеленью. В таком случае каша обязательно употребляется три раза в день, остальные приемы пищи составляются из разрешенных блюд. Например, на второй завтрак выпивается 1 ст. нежирного кефира с щепоткой корицы, на перекус съедается овощное ассорти без масла, а на поздний ужин - порция нежирного творога с клубникой.

    Из напитков разрешены травяные отвары и зеленый чай. Оба варианта такой диеты рассчитаны только на 3 дня. Увеличивать срок категорически запрещено.

    Второй вариант - на 7 дней

    Меню на 7 дней в данной системе питания представляет собой еще один вариант описанной выше смягченной монодиеты. Но, кроме указанных блюд и продуктов, в него добавляется натуральный пчелиный мед, зерновые хлебцы, несколько капель растительного масла. Если диета хорошо переносится организмом худеющего, то ее срок можно увеличить на пару дней.

    Завтрак в данном виде рациона всегда представляет собой порцию каши. В нее добавляется немного жидкого меда или 1/2 ч. л. любого растительного масла поочередно через день. Рекомендуется использовать оливковое.

    На обед и ужин также употребляется по небольшой порции каши на воде, но уже без каких-либо добавок. На перекусы допускается есть любые фрукты, ягоды, зелень, овощи. Их можно варить, тушить, запекать в духовке и мультиварке. Салаты заправляются минимальным количеством масла или апельсиновым соком. В качестве десерта выбираются запеченные яблоки с медом.

    На перекус между обедом и ужином можно добавить любые нежирные молочные продукты. Рекомендуются кефир, несладкий йогурт, творог, сыр. Последний разрешается кушать минимальными порциями - 20–30 г.

    Третий вариант - на 12 дней

    В ежедневное меню входит 3 порции каши на воде (200 г), 1–2 кисловатых яблока, 1 порция творога (200 г).

    На каждый четвертый день разрешается добавить в рацион 1,5 порции (300 г) любых тушенных на воде овощей с минимальным количеством соли. В состав такого блюда не должен входить картофель.

    Четвертый вариант - на 30 дней

    В первый день диеты каша из геркулеса употребляется исключительно на завтрак. Вот второй она заменит два приема пищи. А в третий разрешается есть только овсянку на протяжении всего дня. Рацион повторяется каждые 3 суток на протяжении месяца.

    Кроме овсянки, в первые 2 дня можно пить кисломолочные продукты, есть фрукты/овощи в сыром, вареном, тушеном, запеченном виде, нежирный сыр и творог, несладкий йогурт. Разрешается употреблять и по половине вареного яйца, например, на завтрак.

    Пятый вариант (американский) - на 30 дней

    Всю первую неделю в качестве основного продукта рекомендуется исключительно геркулес. Разрешается заменять кашу овсяным киселем, супом, печеньем и другими блюдами из этого продукта. Из напитков разрешается употреблять только чистую питьевую воду. Для перекусов подойдут различные малокалорийные блюда без животного жира в составе.

    Через 14 дней курс заканчивается. В последующие 16 суток нужно постепенно вернуться к привычной для худеющего системе питания. Сначала в меню возвращаются растительные масла, затем - птица и рыба. Далее - мясо, хлеб, сладости.

    Чтобы добиться похудения, необязательно выбирать один из представленных вариантов диеты. Можно составить собственный - максимально комфортный и несложный. Главное - сделать основой рациона малокалорийную овсяную кашу и соблюдать общие правила геркулесовой диеты.

    Рецепты

    Легко перенести любой вариант геркулесовой диеты помогут рецепты разрешенных блюд. В свое меню можно добавлять не только овсяную кашу, но и другие вкусные угощения из основного продукта.

    Для перекуса рекомендуется овсяное печенье, запеканка из геркулеса, кисель. Готовить их необходимо по особым диетическим рецептам. Для приготовления низкокалорийной геркулесовой каши не рекомендуется использовать молоко. Следует варить блюдо на воде или просто замачивать его в кефире перед употреблением.

    Каша из геркулеса на воде


    Ингредиенты:

    • геркулесовые хлопья - 1/2 ст.;
    • очищенная питьевая вода (для варки) - 1 ст.;
    • холодная вода (для замачивания) - немного больше, чем хлопьев.

    Приготовление:

    1. 1. Всыпать хлопья в миску и залить холодной водой на всю ночь.
    2. 2. Утром слить жидкость, отжать продукт.
    3. 3. Переложить геркулес в кастрюлю и залить очищенной питьевой водой.
    4. 4. Закрыть емкость крышкой и варить 10 минут после закипания. Время приготовления угощения можно увеличить на пару минут, чтобы сделать его более разваристым и вязким.
    5. 5. Получившееся количество каши разделить на несколько приемов, в зависимости от выбранного варианта рациона.

    Если диета не запрещает употреблять дополнительные продукты, кроме овсянки, можно разнообразить блюдо свежими или замороженными ягодами. Хорошо сочетается с кашей клубника и черника.

    Овсянка с кефиром

    При приготовлении такого блюда овсянка не подвергается термической обработке.


    Ингредиенты:

    • овсяные хлопья - ¼ стакана (5 ст. л.);
    • кефир - ½ стакана;
    • пчелиный мед - по вкусу;
    • дополнительные ингредиенты (сухофрукты, цитрусовые, мята, корица) - по вкусу.

    Приготовление:

    1. 1. Хлопья (5 ложек геркулеса) отправить в стеклянную посуду.
    2. 2. Залить нехолодным кефиром (нежирным).
    3. 3. Оставить смесь на несколько часов. Оптимально - на 7–8. Удобно готовить такую «кашу» с вечера.
    4. 4. Утром перед завтраком можно добавить в получившуюся густую массу дополнительные ингредиенты на выбор. Сочетается с овсянкой и кефиром чернослив, свежая мята и молотая корица. Подсластить блюдо надо медом вместо сахара.

    Чтобы блюдо получилось более однородным, стоит перебить его блендером. Оно подается на стол и в охлажденном, и в слегка подогретом виде.

    Геркулесовое печенье


    Ингредиенты:

    • овсяные хлопья - 300 г;
    • курага, чернослив и изюм - по 50 г;
    • жидкий мед - 1 ст. л.

    Приготовление:

    1. 1. Все сухофрукты тщательно промыть. Ошпарить кипятком и оставить в воде на 5–6 минут.
    2. 2. Отжать продукты от жидкости. Порезать небольшими кусочками.
    3. 3. Добавить к сухофруктам геркулесовые хлопья и жидкий мед. Если последний засахарился, его нужно растопить на водяной бане или в микроволновой печи.
    4. 4. Из получившейся массы сформировать тонкое круглое печенье и разложить по противню, застеленному пергаментом.

    Выпекать блюдо в духовке, заранее разогретой до 190 градусов. Время приготовления - 17–20 минут.

    Овсяный кисель


    Ингредиенты:

    • хлопья геркулеса - 250 г;
    • вода - 1 ст.

    Приготовление:

    1. 1. Всыпать хлопья геркулеса в небольшую миску.
    2. 2. Залить все холодной водой.
    3. 3. Оставить смесь на всю ночь.
    4. 4. Протереть получившуюся массу через сито.
    5. 5. Оставшуюся часть отправить на плиту и довести до кипения.
    6. 6. Сразу после появления первых пузырьков на поверхности снять массу с огня.

    Остужать кисель надо около получаса при комнатной температуре. Подать блюдо можно к завтраку или ужину.

    Запеканка из геркулеса с яблоками и малиной


    Ингредиенты:

    • овсяные хлопья - 2 стакана;
    • яйцо - 1 шт.;
    • нежирный кефир - 1 ст.;
    • нежирное молоко - 1 ст.;
    • сода - 1 ч. л.;
    • свежая или замороженная малина - 1/2 ст.;
    • яблоко - 2 шт.;
    • мед - 1 ст. л.;
    • корица и ядра миндаля - по вкусу.

    Приготовление:

    1. 1. Включить духовку и оставить разогреваться до 180 градусов.
    2. 2. Высыпать в большую миску овсяные хлопья.
    3. 3. Отдельно погасить кефиром соду. Дать смеси настояться четверть часа.
    4. 4. Отправить все молочные продукты к овсянке.
    5. 5. Добавить яйцо, малину, очищенное тертое яблоко.
    6. 6. Последним положить в тесто мед.
    7. 7. Все тщательно растереть.
    8. 8. Выложить массу в силиконовую форму для запекания.
    9. 9. Отправить емкость в заранее разогретую духовку.
    10. 10. Готовить блюдо 35–45 минут.

    По желанию в тесто можно добавлять мелко рубленный миндаль и корицу.

    И немного о секретах...

    История одной из наших читательниц Алины Р.:

    Особенно удручал меня мой вес. Я сильно набрала, после беременности весила как 3 сумоиста вместе, а именно 92кг при росте в 165. Думала живот сойдет после родов, но нет, наоборот стала набирать вес. Как справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура. В свои 20 лет я впервые узнала, что полных девушек называют "ЖЕНЩИНА", и что "таких размеров не шьют". Дальше в 29 лет развод с мужем и депрессия...

    Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала - не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры - LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее - курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

    И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ...