Как есть хурму, и чем она полезна? Можно ли есть хурму с кожурой. Секреты похудения при помощи хурмы Можно ли есть хурму если худеешь

О том, кому можно есть хурму на ночь, а кому – категорически запрещено, более подробно в этой статье.

Многие диетологи утверждают, что употребление продуктов питания вечером перед сном может существенно навредить здоровью. Нарушаются физиологические процессы – работа пищеварительного тракта, метаболизма. Ночью поступившая еда переваривается дольше, так как организм работает медленнее.

Вследствие замедления функционирования метаболизма, калории, вместо того, чтобы сжигаться, откладываются в виде жировых отложений. Вкратце, привычка наедаться поздним вечером приводит к появлению лишнего веса. Но некоторые продукты все же разрешается есть перед сном, например, хурму.

Употребление хурмы благотворно сказывается на состоянии сна. Причины написаны ниже.

В ягоде содержится большое количество аминокислот, избавляющие от бессонницы, раздражительности и агрессивности. Помогают расслабиться, легко заснуть. Чтобы их усвоение проходило лучше, кроме хурмы нужно включить в свой рацион продукты, содержащие витамины, минералы, цинк, углеводы.
Триптофан (один из видов аминокислот) способствует выработке серотонина, гормона счастья. Он хорошо помогает избавиться от депрессивного состояния.
Белок борется с катаболизмом в мышцах. Такое название имеет система реакций, с помощью которой человек получает энергию для жизнедеятельности. Во время ночного сна, 8 часов в организм человека не поступает пища. Для активной работы мозга требуется глюкоза, без нее разрушается мышечная ткань. Чтобы этого не произошло, необходимо потреблять белок перед сном.
Содержание 81% жидкости в составе ягоды, позволяет на время сна утолить не только голод, но и чувство жажды.
С помощью природного транквилизатора и антистрессового минерала магния, можно успокоить нервы и обрести спокойный сон.

Причины, по которым можно смело есть хурму на ночь весомые, но перед употреблением нужно обязательно изучить состав продукта, противопоказания и возможные побочные эффекты.

Состав и польза

По количеству витаминов и минералов хурма на несколько шагов вперед опережает виноград, инжир и яблоки. В ней есть всё: кальций, магний, калий, натрий, железо, йод, бета-каротин, а также витамины P и C.

Также хурма содержит глюкозу, фруктозу и органические кислоты. В ней гораздо больше антиоксидантов, нежели в зеленом чае. В 100 г хурмы содержится всего лишь 60 ккал, но большое количество углеводов позволяет утолить голод.

Польза для организма:

пектин помогает бороться с расстройством желудка и диареей. Он придает вяжущий вкус ягоде;
содержащаяся в составе клетчатка способствует нормализации функционирования ЖКТ, очищает кишечник, выводит токсины;
моносахариды поддерживают функционирование сердечно-сосудистой системы;
витамины C и P хорошо укрепляют сосуды;
наличие железа делает ягоду полезной при туберкулезе и низком уровне гемоглобина. В данном случае также хорошо помогает чай, заваренный из листьев ягоды;
бета-каротин способствует повышению остроты зрения и замедляет старение глаз, также предупреждает развитие бронхита, пневмонии, снижает возможный риск возникновения рака легких;
магний активно выводит соли натрия из организма, препятствуя образованию камней в почках. А калий растворяет эти самые почечные камни. Чтобы получить мочегонный эффект нужно съедать 4-5 плодов в день;
йод в составе хурмы невероятно полезен при заболеваниях щитовидки, также снижает риск их появления;
витамин A укрепляет иммунную систему.

Витамины и микроэлементы помогают справиться организму с авитаминозом, успокаивают нервы, нормализуют сон. А при помощи свежей мякоти ягоды можно ускорить заживление ран и ожогов.

Противопоказания и побочные эффекты

В этом продукте содержится много пищевых волокон, которые при контакте с желудочным соком могут превращаться в желудочные камни. К группе риска относятся больные язвой, а также люди перенесшие операцию на желудок.

Из-за наличия магния продукт обладает мочегонным эффектом. Страдающим почечной недостаточностью лучше не есть его, чтобы не спровоцировать обильное мочеиспускание, приводящее к плохим последствиям.

В составе присутствуют дубильные кислоты, способствующие образованию кариеса. Потому, после употребления нужно обязательно почистить зубы.

От сладкой ягоды лучше воздержаться тем, кто планирует худеть.

Хурма понижает давление. Людям склонным к гипотонии противопоказано употребление в больших количествах. Но от 1-2 штук ничего плохого не будет.

Как правильно выбирать и хранить

Желательно употреблять ягоду только свежей. Так она принесет организму человека гораздо больше пользы. Покупать лучше на рынке, там продукты обычно долго не лежат. При выборе следует обратить особое внимание на внешнее состояние. На хурме не должно быть каких-либо повреждений.

Поверхность плода должна быть абсолютно гладкой, кожица тонкой, почти прозрачной. На сладкой хурме обычно очень много полосок коричневого цвета.

О спелости может сказать сухая плодоножка с высохшими листьями. Внутри не более 6 семян, но проверить без разрезания это сложно. Продавцы редко по просьбе покупателя разрезают продукты.

Также считается, что у вкусной хурмы мякоть должна быть желеобразной. Но опять же, при покупке это увидеть довольно трудно, но вполне реально, если при выборе легонько сжимать плод. Лучше ее нести в отдельном пакете от других продуктов, иначе будет каша.

Хранится хурма обычно в холодильнике, либо на балконе. Но в сезон не стоит слишком ею закупаться, потому, как она очень быстро вянет и приходит в негодность. А для оздоровления подходит только свежая ягода.

Забота о своем здоровье – это ежедневная работа. Даже во время сна, организм продолжает функционировать, поддерживаясь питательными веществами. Многие из них присутствуют в хурме, но прежде, чем есть ее на ночь, следует хорошо подумать. Ведь, кроме пользы, от домашнего лечения можно получить серьезные проблемы для здоровья.

В холодное время года на прилавках магазинов и рынков появляется солнечный плод – хурма. О ее полезных свойствах знают все, но мало кому известно, какую роль сможет сыграть хурма при диете : можно легко распрощаться с несколькими кило в течение недели. Главное знать, как правильно и сколько есть ее в день, чтобы не навредить своему организму – ведь если переесть, то возможны проблемы с ЖКТ. Нужно быть осторожными и диабетикам, не рекомендуется хурма при их диете – может повысить уровень сахара в крови.

Можно употреблять хурму при диете?

Хурма содержит 25% дневной нормы сахара, но при этом ее калорийность очень низкая, поэтому те, кто ведет здоровый образ жизни и следит за калориями, полученными в течение дня, могут не сомневаться, можно ли хурму на диете. Конечно, можно, но только следует придерживаться некоторых правил.

Плоды этого фрукта довольно крупные, где-то 350 граммов – один. У худеющих тут же возникает вопрос, сколько калорий в хурме среднего размера, чтобы вычислить допустимую суточную норму этой ягоды. На 100 г мякоти приходится 62 ккал, получается, что в одном плоде содержится 250 ккал, то есть можно безбоязненно для фигуры съедать в день один плод.

В состав хурмы входит 16,8 г углеводов, представленных сахарами, поэтому не рекомендуется есть хурму на ночь при похудении, так как после 14.00 обменные процессы в организме замедляются, и ягоды будет тяжелее переработать.

Сколько есть хурмы при похудении

Как уже говорилось выше, не более одного плода в день, но можно устроить разгрузочный день на хурме, тогда в течение дня можно употребить около двух килограммов ягод.

Разгрузочные дни на хурме

Прежде чем устроить себе разгрузку, нужно выбрать зрелый и без изъянов плод, иначе пользы от хурмы для похудения не будет, скорее, наоборот – расстройство желудка или же запор – в зависимости от реакции организма. В течение суток нужно кушать по небольшой порции плода, а также пить воду, чаи и настои. Если же сложно выдержать такой скудный рацион, можно после съеденного фрукта выпить 125 мл обезжиренного кефира, в итоге можно есть хурму на диете в количестве 6 штук, выпивая между ее приемами различные чаи и воду.

Диеты на хурме для похудения

Существует несколько видов «хурмовых» диет, с помощью которых можно избавиться за короткий срок до 6-10 кг. Одна из быстрых диет на хурме для похудения длится всего лишь четыре дня, больше и не рекомендуется, так как во время нее организм получает в малом количестве другие полезные вещества, которые не содержатся в зимних ягодах, поэтому такой рацион может негативно сказаться на здоровье. В течение этих дней нужно кушать только ее и пить 1,5-2 литра минеральной воды и зеленый чай без сахара. Но оценить пользу хурмы для похудения можно будет, если строго придерживаться расписанного рациона.

Те, кто следит за своим весом, считают каждую лишнюю калорию, и именно они и выяснили, сколько калорий в хурме королек (53 ккал в 100 г), чтобы создать специальную диету, рассчитанную на шесть дней: в первый день съедать килограмм плодов, во второй – увеличить на полкило, в третий – еще на 500 граммов. Четвертый день повторяет рацион третьего, а затем каждый день убирается по полкилограмма. Все время пить фруктовые чаи без добавления сахара. Результат – минус 4 кг и бархатистая упругая кожа лица. Вот чем полезна хурма женщинам для похудения - идеальный внешний вид и избавление от лишнего веса.

Можно ли поправиться от хурмы

Навряд ли, так как она борец с лишним весом, ведь в ней, во-первых, есть клетчатка, медленно переваривающаяся, благодаря чему сохраняется чувство сытости долгое время, а во-вторых, пектин, регулирующий уровень сахара в крови, из-за чего подавляется аппетит. Но все же не стоит злоупотреблять оранжевыми ягодками, потому что можно и поправиться от хурмы, ведь в ней содержится и углеводы, тяжелые для переваривания в послеобеденное время.

Хурма: калорийность

Существует около двух сотен видов хурмы, в наших краях самая распространенная - королек, потому что не имеет вязкого привкуса и самая низкокалорийная из всех видов «оранжевого солнышка». Имеет эта хурма калорийность на 100 грамм – 53 ккал, в отличие от не менее любимого сорта шарон, где уже 60 ккал. Однако и шоколадную хурму, и шарон лучше есть отдельно от другой пищи, где-то в промежутке между завтраком и обедом, чтобы не навредить фигуре сахарами, содержащимися в них.

Хурма: какая калорийность при диете

Чтобы сбросить вес с помощью хурмы, калорийность при диете легко считать. Прежде всего, нужно ограничить постепенно свой рацион до приема только этих ягод, так как резкий отказ от другой пищи может навредить здоровью – упадок сил, плохое настроение и головокружение. И лишь потом приступать к выбранному рациону. По такому же принципу и выходить из диеты – такое похудение на хурме пройдет спокойно и беспроблемно со стороны ЖКТ.

Изучив, сколько ккал в хурме и ее полезные свойства для фигуры, можно с уверенностью сказать, что от этих ягод не поправляются, если строго придерживаются режима питания, рекомендуемого при диете на хурме. Приятного аппетита и легкости!

Иметь красивую и стройную фигуру — мечта каждой женщины. На что только не пойдёт любая представительница прекрасной половины человечества, чтобы достичь данной цели! Среди многочисленных диет мы ищем такую, чтобы подходила индивидуально нам, не приносила вреда здоровью и была максимально эффективной. Искать такой способ похудения приходится методом проб и ошибок.

Среди многочисленных рекламируемых дорогостоящих препаратов для похудения, мы вряд ли найдём то, что нужно. Выманивая деньги у наивных граждан, маркетологи подсовывают им откровенную туфту, которая не только не даёт нужного результата, но может навредить здоровью. Другое дело, диеты на натуральных продуктах, фруктах и овощах. Например, хурма при диете и полезна, и эффективна. Кто уже пробовал, тот знает.

История происхождения

Своё начало хурма берёт из Китая. Именно там эта ягода была обнаружена впервые.

Великолепные на вкус и вид плоды имеют ещё другие названия «пища богов» и «божественный огонь». Из Китая культура перекочевала в Восточную Азию, а затем в Японию.

В конце 19 века, американским адмиралом Перри Мэтью была открыта Западная Япония. Тогда хурма и завоевала мировую популярность.

Сейчас культура произрастает в Америке, Евразии и Австралии. В нашей стране её возделывают на Кавказе. Очень славится Абхазская и Азербайджанская хурма. С наступлением холодов, когда в Южных районах созревает чудо-ягода, прилавки базаров и магазинов пестрят разнообразием сортов. Выбирай на любой вкус и цвет и… худей с удовольствием!

Химический состав хурмы и её полезные свойства

Хурма, помимо потрясающего вкуса, имеет огромную пользу для нашего здоровья. Её состав настолько богат содержанием различных полезных веществ и компонентов, что перечислить все не хватит одной статьи. А целебные свойства ягоды поражают своим разнообразием. И самое главное, что эта ягода практически не имеет противопоказаний. Она полезна всем! Даже те, кто страдают заболеваниями желудочно-кишечного тракта могут спокойно вкушать сочный сладкий плод. Он не только не навредит нашему желудку, но и подлечит его хронические недуги. Даже диабетикам со 2 типом данного заболевания разрешено есть хурму, правда, с осторожностью, так как в ней содержится большое количество сахаров.

Мякоть полезной ягоды также богата:

Золой;
Водой;
Дубильными веществами;
Белками;
Углеводами;
Органическими кислотами;
Яблочной и лимонной кислотами;
Глюкозой и фруктозой;
Фосфором;
Калием;
Магнием;
Кальцием;
Молибденом;
Медью;
Натрием;
Йодом;
Железом;
Витаминами А, В1, В2, С, Н, РР и др.

В ней содержится много бета-каротина, антиоксидантов и биофлавоноидов. 100 г мякоти включает в свой состав:

Сахара — 25%;
Протеина — 1,5%;
Жиров — 0,85%;
Витамина С — 55%.

Пищевая ценность — 62 ккал.

Хурма приносит огромную пользу для организма в следующих случаях:

При наличии заболеваний щитовидной железы;
При расстройствах ЖКТ;
В качестве профилактического средства при различных заболеваниях сердца и сосудов (инфаркте, инсульте, гипертонии, атеросклерозе, тромбозе, ишемической болезни сердца, аритмиях, нарушениях сердечного ритма и др.);
Если имеются гинекологические заболевания и мочекаменная болезнь;
При наличии проблем со зрением;
При анемии ягода нормализует уровень гемоглобина в крови и др.

Употребляя всего по две-три штуки в сутки можно навсегда избавиться от атеросклеротических бляшек, а сосуды станут гладкими и эластичными.

Противопоказания

Единственным противопоказанием хурмы является то, что в недозрелом состоянии ягода содержит большое количество танина, поэтому, такие плоды нельзя есть тем, кто страдает язвой желудка и двенадцатиперстной кишки. Также незрелые ягоды не рекомендуют кушать после проведения операций на кишечнике и желудке. Противопоказана хурма и инсулинозависимым диабетикам, то есть тем лицам, кто страдает сахарным диабетом 1 типа из-за высокого содержания сахара в плодах.

Хурма для диетического питания

Хурма широко используется для похудения. Хоть она и содержит в себе много сахара, отличается низкой калорийностью, что и вызывает к этой ягоде живой интерес тех, кто стремится сбросить лишние килограммы. Сочные плоды позволяют быстро насыщаться, утоляя голод, за счёт содержания большого количества пектина и клетчатки. Что любопытно, сбрасывая вес при помощи хурмы, можно не страшиться возвращения килограммов обратно. Это является немаловажным нюансом диет, основанных на хурме.

Для диеты пригодны только плоды, достигшие полной зрелости. Не до конца созревшая ягода может причинить вред тем, что содержит танин, который способен вызвать непроходимость кишечника.

Существует множество диет, рацион которых строго расписан. Если следовать таким диетам, необходимо соблюдать все их рекомендации. Когда в состав диетического питания не входит хурма, то её ни в коем случае нельзя употреблять в пищу. Но есть такие диеты, в основе которых лежит именно эта сладкая и полезная ягода.

Хурма при является важным продуктом, который пополняет организм во время напряжённого периода необходимыми питательными веществами, полезными для нормальной работы сердца, печени, почек и других органов. Те, кто уже прибегал к такому способу похудения, утверждают, что при помощи диеты на хурме возможно сбросить 5 лишних килограммов.

Видов диеты на основе хурмы существует несколько: от жёсткой монодиеты, до более щадящей. также можно прибегать к разгрузочным дням на основе этой ягоды — всё зависит от состояния вашего здоровья и потребностей организма.

Жёсткая монодиета

Монодиета — это, употребление одного и того же продукта питания в течение нескольких дней. Такой способ похудения — быстрый, эффективный, но не всегда полезный для здоровья. Не рекомендуется прибегать к такому методу похудения, если он длится более пяти дней. Это чревато различными отклонениями в работе организма.

Такие диеты, как правило,
очень жёсткие. Они резко ограничивают поступление калорий в организм человека, что может вызвать его стресс. Похудение происходит за счёт того, что в качестве потребляемой энергии, используются жировые отложения. Лишние килограммы уходят очень быстро и, если в дальнейшем не придерживаться некоторых ограничений в питании, вес также быстро вернётся.

При проведении монодиет необходимые для организма полезные вещества стоит компенсировать приёмом различных витаминных комплексов.

Монодиета на хурме длится не более четырёх дней. Максимум пять. Ежедневно съедается около 2 кг экзотических ягод. Приём пищи необходимо разделить на 6-7 раз. При этом необходимо выпивать ежедневно около 1,5 литров жидкости: воды, зелёного чая или травяного отвара. В исключительных случаях, помимо хурмы можно употреблять не более 200 г ржаного или на отрубях хлеба и полстакана обезжиренного кефира. Вот и всё.

Перед тем, как приступить к выполнению такой диеты, необходимо взвесить все «за и «против», а также проконсультироваться со специалистом.

Хурма на завтрак

Так как обычно по утрам происходит очищение организма от продуктов жизнедеятельности, если утром, вместо завтрака, съедать по 1-2 штуки хурмы, то усиливается работа перистальтики кишечника. В данном случае, экзотическая ягода работает как слабительное. В течение дня таким образом можно избавиться от 1-1,5 кг. Естественно, стоит ограничивать до минимума потребление калорийных блюд — мучных, сладких и жирных продуктов питания. Таким образом, в течение недели, можно свободно избавиться от лишних 4-5 кг.

Можно ли есть хурму при диете? Ответ на этот вопрос однозначный — можно. Если употреблять эту ягоду одновременно с кефиром, в течение трёх дней можно легко сбросить 3 кг лишнего веса. В рацион включается по 2-3 штуки хурмы среднего размера, 200 г обезжиренного кефира, а также 200 г сухарей, приготовленных самостоятельно из ржаного хлеба.

Помимо похудения, таким методом можно полностью очистить организм от шлаков и токсинов, улучшить качество кожи лица, а также сделать свои ногти и волосы сияющими и красивыми.

Разгрузочные дни с использованием хурмы

Если раз в неделю устраивать разгрузочный день, питаясь одной хурмой и употребляя чистую воду, можно свободно за месяц избавиться от 2 кг лишнего веса. Мало? Но и это уже результат.

Чтобы добиться такого результата, в течение дня едят по 5-6 плодов полностью созревшей хурмы маленькими порциями, запивая чистой водой, травяными чаями или обезжиренным кефиром. Количество потребляемой жидкости должно составлять не менее 2 литров в сутки.

Устраивая еженедельно такие разгрузочные дни, можно не только убрать лишние килограммы, но и улучшить работу практически всех органов, да и общее самочувствие в целом.

Хурма при диете, можно
или нет? Эта ягода приносит организму однозначную пользу, особенно, при диетическом питании, когда потребление калорий уменьшается во много раз. Существуют различные диеты, в рацион которых входит эта чудо-ягода.

Диета №1.

При этой диете позволяется кушать не только одну хурму, но и другие продукты. Важным условием является съедать плоды экзотической ягоды до 14.00, так как её содержание сахара способствует прибавлению в весе, если есть её позднее, особенно, наряду с другими блюдами. Вот меню данной диеты:

На завтрак рекомендуется употреблять 1-2 штуки спелой хурмы среднего размера;
На обед — одно яйцо и 200 г обезжиренного творога;
На ужин — не более 200 г рагу из овощей без содержания крахмала, приготовленного на пару с добавлением оливкового масла. Запить всё это можно стаканом воды с ложкой натурального мёда или зелёным чаем.

Время проведения такой диеты — не более 3-х суток.

Диета №2.

Меню второго рецепта таково:

На завтрак несколько кусочков отварной куриной грудинки, свежий огурец или салатик из огурца и помидора с добавлением растительного масла. Можно выпить чашку кофе без сахара;
В обед можно скушать немного супа, приготовленного из овощей на воде, 150 г чёрствого ржаного хлеба или несколько ржаных сухариков и баночку обезжиренного йогурта;
Ужин составит 2-3 плода спелой хурмы.

Как правильно выбрать хурму для похудения

Как говорилось выше, для похудения подойдут только спелые плоды. Сорт не имеет значения. Абсолютно все сорта подходят для снижения веса, но вкуснее и полезнее всех является сорт «Королёк», который ещё именуют «шоколадным». Плодоножка ягоды должна быть сухой, а цвет — насыщенно оранжевый или коричневый с прожилками. Мякоть такой хурмы — мягкая, желеобразная, а на ощупь плод должен быть с мягкими боками.

Можно ли употреблять хурму при диете? Не только можно, но и нужно. Плоды культуры обладают низкой калорийностью. Состав их богат полезными веществами, которые так необходимы нашему организму, особенно при похудении. Однозначно, эта ягода принесёт только пользу. А ещё хорошее настроение и заряд энергии. Худейте с удовольствием!

Хурма – полезный фрукт со специфическим вкусом. Ее любят взрослые и дети. Сегодня мы расскажем о том, как применяется хурма для похудения, опишем особенности потери веса и перечислим полезные свойства фрукта.

Польза и вред хурмы для похудения

Сегодня в магазинах продают множество фруктов - как наших, так и привезенных из жарких стран. Россияне все чаще отдают предпочтение хурме. А яблоки, груши и апельсины отходят на второй план. Чем же она полезна? Давайте вместе во всем разберемся.

Чем полезна хурма для похудения? Полезные свойства хурмы для похудения

Полезные свойства этого южного фрукта обусловлены его богатым составом.

В хурме присутствуют микроэлементы, необходимые для функционирования щитовидной железы.
Врачи рекомендуют налегать на нее людям, страдающим

Анемией,

Варикозом,

Заболеваниями сердца и сосудистой системы.

Хурма полезна тем, что способствует повышению иммунитета.

Полезные свойства хурмы - видео:

Какие витамины и минералы в хурме?

В этом полезном фрукте есть такие важные компоненты, как:

железо;
витамины разных групп: В1, В12, В3, С, Р, А;
антиоксиданты;
магний;
марганец;
кальций;
калий.

Полезные свойства хурмы касаются не только здоровья, но и красоты. Употребляя этот фрукт в зимний период, вы сможете поддерживать свою кожу в нормальном состоянии. Она будет иметь здоровый вид и легкий румянец.

Противопоказания к хурме

Оказывается, хурма приносит пользу далеко не всем и может принести вред.

Людям, страдающим диабетом или желудочно-кишечными расстройствами, необходимо отказаться от ее употребления. Иначе состояние их здоровья только ухудшится.

Беременные могут включить этот фрукт в свой рацион. Но они должны соблюдать норму – 1-2 штуки в день.

Кормящим мамам тоже стоит воздержаться от поедания хурмы, чтобы не навредить ребеночку.

Во избежание расстройства кишечника следует употреблять в пищу только зрелые плоды. Их нужно тщательно промыть водой из-под крана.

Калорийность хурмы «королек» - фрукта для похудения

Часто девушек интересует, калорийна ли хурма для похудения. И удивляться тут нечему. Ведь этот плод очень сладкий. На самом деле его калорийность не является высокой.

В 100 г продукта содержатся всего 53 ккал.

При соблюдении диеты нужно учитывать не только калорийность, но и количество полезных веществ. К примеру, в тех же 100 граммах содержится 0,5 г белков и 16,8 г углеводов. Жиры и вовсе отсутствуют.

Гликемический индекс хурмы

Важнейшим показателем считается гликемический индекс. Он характеризует влияние того или иного продукта (напитка) на уровень сахара в крови. При употреблении продуктов, богатых углеводами, происходит его повышение.

Если же съесть фрукты с минимальным количеством углеводов, то организм получит заряд энергии. Благодаря этому, человек долгое время не испытывает голода.

Хурма относится к средней группе, в которую входят продукты с гликемическим индексом 45-50. По этому показателю ее можно приравнять к отрубям.

Существует два основных вида хурмы – обычная и «королек». У каждого из них есть особенности. Различия проявляются не только во вкусе.

Калорийность обычной хурмы составляет 60 ккал, а плодов сорта «королек» - 53 ккал. Для худеющих это ощутимая разница.

Виды хурмы «королек»

Как только не называют этот фрукт – и «китайский персик», и «оранжевое солнце». Его польза для организма известна многим. А вот правильно выбрать плоды сможет не каждый.

Недозревшие фрукты негативным образом отражаются на самочувствии. Польза будет только от зрелых плодов, имеющих полноценный вкус.

Если вы думаете, что хурма произрастает только в жарких странах, а к нам в Россию импортируется, то сильно ошибаетесь. Этот фрукт встречается в Краснодарском крае. Там он растет вплоть до Нового года, успевая созреть и приобрести вязкий вкус.

Созревание плодов сортов «королек» происходит своевременно. Они очень сладкие и сочные. Вяжущий привкус отсутствует.
Нередко можно встретить деревья с плодами, имеющими коричневатую окраску. Это не отдельный сорт хурмы, а «шоколадная» разновидность сорта «королек».

Как определить спелость хурмы?

Отличить спелые плоды от недозревших совсем не сложно. Но визуального осмотра будет недостаточно.

Хурма: свойства и правильный выбор - в видео

Возьмите фрукты в руки и аккуратно их ощупайте. Если плод имеет мягкие бока, то он созрел, а значит, подходит для употребления в пищу.
Обратите внимание не только на мякоть, но и на плодоножку. Если она сухая и темного цвета, то все в порядке.
«Шоколадный» королек имеет темный рыжеватый оттенок. Кожура очень тонкая. Под ней просвечивается мякоть коричневого цвета. Плоды этого сорта редко бывают крупными.
Есть еще один сорт – «шахиня». Это плоды больших размеров, имеющие форму в виде сердечка. Вязкий и терпкий вкус указывает на то, что фрукт еще не созрел. Отличить спелую «шахиню» от неспелой можно по состоянию кожицы. Если на ней есть темные и тонкие колечки, то смело покупайте такую хурму.

Что делать, если хурма неспелая?

Если же вы приобрели неспелые плоды, то не нужно расстраиваться. В домашних условия вполне можно довести фрукты до полного созревания.

Нужно лишь выполнить следующие действия:

Убираем плоды в морозильную камеру. Там они должны находиться не менее 12-15 часов. Тогда фрукты станут слаще и мягче.
Такого же эффекта можно добиться, положив недозревшую хурму в теплую воду (40 градусов). Достаточно подержать ее там 10-15 минут.
Вам не нравится терпкий вкус? Чтобы избавиться от него, надо положить плоды в любой алкогольный напиток (к примеру, в бокал с вином).
Настоящими спасителями для недозревшей хурмы станут обычные помидоры и яблоки. Укладываем их в один полиэтиленовый пакет. Оставляем на 2-3 дня. За это время фрукты должны дозреть.

Лучшие диеты на хурме

Ранее мы перечислили полезные свойства вяжущего фрукта. А теперь предлагаем рассмотреть его в качестве средства для снижения веса.

Высокое процентное содержание клетчатки, пектинов и глюкозы обеспечивает быстрое насыщение организма.
Чтобы снизить вес с помощью этого фрукта, нужно исключить из рациона вредные продукты и придерживаться определенных правил.
Специальная диета рассчитана на срок не более недели. Через 3 недели ее можно повторить.

Предлагаем несколько вариантов, из которых вы можете выбрать наиболее подходящий. Сразу отметим, что из фруктов разрешена только хурма.

Вариант №1

На завтрак съедаем 2 плода хурмы.
Обед включает в себя вареное яйцо и 200 г обезжиренного творога.
На ужин разрешается съесть тарелочку овощного рагу и выпить чашку чая с ложкой любого меда.

Вариант №2

На завтрак кушаем один свежий огурец. Дополнительно можно отварить 100 г куриного мяса и приготовить салат из свежей капусты.
На обед у нас овощной суп (без картошки) и кусочек цельнозернового хлеба. Допускается также маложирный йогурт (200 г).
На ужин съедаем 2 хурмы.

Вариант №3

Первый день

Второй день

На завтрак готовим омлет из двух яиц. Едим его с кусочком ржаного хлеба. Также нарезаем немного свежих овощей.
На обед можно себе позволить тарелку овощного салата и 200 г рыбки, приготовленной на пару.
Ужин: две хурмы.

Дни чередуются между собой. То есть в третий день едим то, что для первого дня, а в четвертый день - то, что для второго дня, и т. д.

Меню на 7 дней

Многие женщины хотят приблизиться к идеальным параметрам фигуры (90х60х90 см). Они выбирают самые эффективные диеты и изнуряют себя физическими упражнениями.

Постоянное чувство голода делает женщин агрессивными и раздражительными. Но к чему такие жертвы?

С помощью хурмы можно худеть в комфортных условиях, не голодая.

Понедельник

Вторник

Завтрак: 2 плода хурмы.
В обед отвариваем куриные яйца (2-3 штуки).
Полдник: один фрукт.
Ужин: 200 г творога небольшой жирности.

Среда

Завтрак: как и в понедельник.
Обед: отвариваем 2-3 яйца.
Полдник: выпиваем стакан обезжиренного йогурта.
На ужин у нас 2 плода хурмы.

Четверг

Разделяем 8 плодов на 4 приема.

Пятница

Меню такое же, как и в четверг.

Суббота

Завтрак: два фрукта.
Обед: тарелка борща.
Полдник: две хурмы.
Ужин: снова тарелка борща.

Воскресенье

На завтрак съедаем две хурмы.
В обед готовим куриный бульон.
Полдник: выпиваем стакана обезжиренного йогурта.
На ужин у нас будет отварная куриная ножка без кожицы.

Чтобы получить видимый результат в виде снижения веса, нужно придерживаться определенных правил.

пить достаточно воды (1,5 л - это минимум);
при сильном чувстве голода дополнительно съешьте одну хурму;
если вы посидели на диете неделю, то обязательно сделайте перерыв;
нельзя совсем отказываться от жиров - для нормальной работы всего организма следует добавлять ложку растительного масла в каждый из приемов еды;
сочетайте диету с физическими нагрузками (домашней гимнастикой, бегом и так далее).

Разгрузочные дни с помощью хурмы

Если нужно лишь очистить организм после праздничного застолья, то можно обойтись и без диеты. Проведите разгрузочный день. Вот несколько вариантов:

Съедайте за день до 2-х килограмм хурмы, разделив это количество на 3-4 приема. Из напитков допускается зеленый чай и настойка шиповника.
Разгрузка на хурме и кефире. Каждый раз съедайте один плод и запивайте кефиром (полстакана). В день должно быть 5-6 приемов пищи.

Результаты диеты

Здравствуйте, мои дорогие читатели!

Из ее древесины получают изысканное эбеновое дерево (то самое, которое стоит очень дорого, но тонет). И это еще далеко не все ее достоинства. Одни, с ее помощью, лечат анемию, другие – дизентерию, а кто-то, с ее поддержкой, изгоняет глистов.

Но вот можно ли есть хурму при похудении и каков будет результат? Моя сегодняшняя статья посвящена этому удивительному желто-оранжевому плоду (вообще-то, существуют десятки его оттенков, вплоть до черного) и его участию в процессе сброса веса.

700 и один вид

Это вечнозеленое или же тропическое и субтропическое дерево (кустарник) насчитывает около 700 видов и носит научное название Diospyros – распространено мнение о том, что с древнегреческого это переводится как «божественный плод» или «пища богов».

Пищей такой оно становится в том случае, если полностью созреет – все мы знаем, как вкусна бывает сочная хурма. Если же нам не повезло, и нерадивый продавец подсунул нам еще неспелый фрукт (или все же ягоду?), то приходится довольствоваться его вяжущим вкусом – его придает содержащийся в нем танин с его дубильными свойствами (можно, кстати, заморозить его, а после разморозки неприятный вкус уйдет).

Самые распространенные виды ее носят название восточной или китайской хурмы – в основном, именно они и продаются в наших магазинах. Сюда же относятся и популярный “Королек”.

Известен также сорт «Шарон» — в нем нет семян и мало танина, что не может не радовать. Но настораживает информация о том, что это лишь маркетинговое название израильского сорта «Триумф», который был подвергнут химическому созреванию – воздействию окиси углерода и спирта.

Как правильно выбрать хурму рассказывается в этом видео:

Природная аптека

У хурмы очень много полезных свойств. Ее полезность объясняется наличием большого числа витаминов, минеральных веществ, в особенности

калия (310 мг на 100 г), кальция, магния, железа, 66 мг витамина С (порядка половины от дневной нормы человека).

И, несмотря на довольно высокое содержание сахара (в спелом виде одна штука содержит примерно 25% от дневной нормы), фрукт хорошо усваивается, поскольку не повышает гликемический индекс (то есть, не влияет на уровень глюкозы в крови) и к тому же, низкокалориен – в 100 граммах содержится всего 127 ккал.

Народное средство

Из-за всего этого фрукт весьма популярен в народной медицине. С его помощью лечат болезни сердца, анемию;
используют для профилактики образования камней в почках;
применяют как мочегонное;
а также как бактерицидное средство при борьбе с сенной и кишечной палочкой;
лечат заболевания пищеварительного тракта (но незрелый плод может вызвать, напротив, расстройство желудка).

Вкусно, но не всегда полезно

Много сахара в плоде — фактор риска для больных диабетом и страдающим ожирением

Высокое содержание танина может пагубно отразиться на кишечнике. Так что тем, у кого есть связанные с этим заболевания, а также перенесшим операцию на органы брюшной полости, есть его нельзя.

Растительные волокна, которыми он богат, попадая в желудок, в крайне редких случаях могут сваляться в комок, так называемый безоар, и тем самым стать причиной непроходимости в кишечнике. Таких случаев, впрочем, на весь мир зарегистрировано лишь несколько сотен за много лет.

Вот несколько полезных советов:

Помимо медицины, хурму едят, как обычное яблоко (полезность ее по сравнению с ним оценивается в 2 раза выше), запекают в пудингах и пирогах, сушат, делают пиво, а в Японии из незрелых плодов — саке. А еще с ее помощью худеют. И вот на этом моменте мы остановимся подробнее.

Секреты сброса веса

Почему хурму любят те, кто пытается похудеть?

За низкую энергетическую ценность при довольно высоком содержании сахара (в основном фруктозы).
За способность вызывать чувство насыщения из-за большого содержания в ней клетчатки.
За умение усиливать обмен веществ, благодаря чему организм очищается от токсинов и шлаков.
За яркий желтый цвет и сладость, которые поднимают настроение в холодное время года (не забываем, что сезон фрукта приходится на этот период)
Ну и за то, что есть ее можно именно зимой, когда наблюдаются проблемы со многими другими свежими и доступными по ценам фруктами и овощами.

Рецепты для худеющих

Едят ее при этом просто в качестве перекуса, например, между завтраком и обедом или на полдник.

Минимум еды

Встретились мне упоминания и о монодиете на ее основе.

Продолжительность ее – 7 дней

Предлагается съедать 2 кг желтого плода в день.

В рацион добавляется творог (обезжиренный, 100 грамм) и стакан кефира вечером.

Традиционно меню составляют также вода, зеленый чай без сахара, можно добавить компот из сухофруктов, но тоже не сладкий.

Известная певица Валерия, как считается, также использовала хурму для похудения в одной из своих диет.

На 7 дней питание у нее было таким:

Завтрак – овсяная каша на воде

Обед – овощной суп и котлета, приготовленная на пару

Ужин – стакан кефира и хурма

Не слишком сбалансированное меню, на мой взгляд, и к тому же такую диету очень тяжело выдержать.

Разбавим меню

Так что, если так сбрасывать вес трудно, то можно устроить разгрузочные дни, или же заменять ею один из приемов пищи. Например, вот так:

Меню на неделю:

Завтрак

Отварная куриная грудка — 125г
Салат из овощей (например, капуста) – 250г
1 ломтик диетического хлебца

Обед

Суп из овощей
Йогурт обезжиренный
1 ломтик диетического хлебца

Ужин

1-2 штуки хурмы

Между приемами пищи можно перекусывать овощами с большим содержанием волокон и жидкости: капустой, сельдереем, морковью.

Спорный вопрос

Споры вызывает применение желтой ягоды при диете Магги (принцип которой основан на белковом питании с преобладанием яиц).

Одни относят ее к запрещенным продуктам, поскольку в ней все-таки довольного много углеводов (33,5 г на 100г).

Другие считают, что ее можно есть во фруктовые дни, но все же опасение у худеющих вызывает большое содержание в ней глюкозы.

Встретилось мне и упоминание о том, что в пищу добавляют уксус из хурмы – авторы этого метода утверждают, что так лучше сжигаются жиры. Подтверждения этой информации я не нашел, может быть, кто-то из вас пробовал его на себе? Поделитесь в комментариях своим опытом.

Сколько уйдет килограммов?

Какой результат можно достичь при всех этих методах? Судя по отзывам, кто-то сбрасывает пару килограмм, а кто-то и больше десяти. Все зависит от выбранного способа питания. Мне встретилось даже вот такое высказывание:

« Всю прошлую зиму активно ела хурму, совмещая ее с отказом от жирной и сладкой пищи. Как результат – в три приема ушло 34 килограмма. Побочных эффектов никаких не заметила ».

Все хорошо в меру

Так худеть или нет при помощи этой ягоды? Обратите внимание на последний пример – девушка не просто ела хурму, она придерживалась какой-то диеты (к сожалению, она не указала, какой именно).

Я думаю, что это самый правильный путь – сбалансировать свое питание и добавить туда полезную во многих отношениях сладкую ягоду. А если в ежедневном списке дел также будут физические упражнения, то результат, я полагаю, не заставит себя ждать. А что думаете вы по этому поводу?

Что запомнить:

Хурма имеет множество полезных свойств.
Относительно низкокалорийная.
Вызывает ощущение быстрого насыщения.
Включается в рацион самых разных диет.

А на этом сегодня у меня все. Не забывайте рассказывать о своем опыте похудения и до новых встреч!