В начале диеты вес стоит на месте. Вес стоит на месте - что делать? Эффект плато при похудении: причины и как преодолеть
Многие из нас хоть раз в жизни старались сбросить лишние килограммы, то есть похудеть, для какой-либо цели в короткие сроки. Но часто возникает ситуация, что как бы мы не старались худеть и не изнуряли бы себя тренировками, диетами - наступает момент, когда вес перестает временно уходить.
Почему я не худею
Прежде чем паниковать из-за остановки веса, спросите себя: «Почему я не худею?». Проанализируйте свою программу питания. Какой бы методики похудения вы не придерживались, все равно столкнетесь с эффектом плато (вес стоит на месте). Дело в том, что при похудении в первые недели наш организм теряет только скопившуюся жидкость и потом в последнюю очередь жировые запасы. Вода уходит быстро, а вот вес медленно. Поэтому на начальном этапе лишние килограммы буквально таят на глазах и со временем снижается темп их потери. Когда вы заметите, что стали терять примерно по 100 грамм в сутки, будьте уверенны, это уходят уже жиры.
Почуяв, неладное, тело переходит в экономный режим и пытается сохранить в себе каждую калорию. В итоге вес стоит на месте и сдвинуть его с мертвой точки становится очень тяжело.
С точки зрения диетологии, во время диетического плато организм пытается перестроиться на новый уровень работы. Ведь во время диеты, особенно жесткой, ему не хватает многих питательных веществ. Для него это все не правильно. Он начинает бояться голодных времен.
Очень часто, когда вес встает на одной отметке, худеющий устает от безрезультатной «борьбы» и срывается с низкокалорийного питания. Вот этого делать точно не нужно. Эффект плато - не конец диеты, а начало нового этапа в совершенствовании своих форм!
Вот самые типичные ошибки, мешающие эффективному похудению:
Большие перерывы между приемами пищи подталкивают нас к перееданию. Вспомните, как часто вы, придя домой голодной «как волк», буквально накидывались на еду и съедали все без остатка. То же самое касается, если вы целый день продержитесь на одних только перекусах. Обычный ужин превратиться в настоящее «пиршество».
Переедание после длительного голодания - физиологическая особенность организма, пришедшая к нам от предков. Раньше, чтобы покушать людям приходилось по несколько дней искать продовольствие и в итоге, они съедали все, как бы про запас: «А вдруг, завтра еды не будет».
Получается, что после длительного голодания организм требует еще большего объема порции пищи. И дополнительно уменьшает расход калорий (снижается обмен веществ), что приводит к увеличению лишних килограммов.
Резкое снижение употребляемых калорий
Большинство людей худеет за счет снижения калорийности суточного рациона. Действительно, чем меньше калорий попадает в наш организм, тем быстрее мы начинаем худеть.
Однако это на начальном этапе. Организм, заметив, что в его «топку» поступает очень мало энергии, незамедлительно снижает ее расход. В результате замедляется обмен веществ и вес останавливается на одной отметке.
Заметив, что вес стоит на месте, желающие быстро похудеть, еще больше снижают поставку калорий. Это большая ошибка, так как ситуация только ухудшается - мы начинаем поправляться буквально от воздуха.
Многие современные диеты ограничивают употребление пищи после 18 часов вечера. Известно, что поздние ужины являются главной причиной лишнего веса. Однако данное правило работает только для тех людей, кто ложится спать до 22 часов ночи. В этом случае, не есть после шести - реальный способ похудеть.
А что делать «совам», которые ложатся спать далеко за полночь? Если последний прием пищи будет в 18 часов, тогда организм обрекается на многочасовое голодание! А мы уже писали, что длительные перерывы в еде провоцируют переедание.
Чтобы не спрашивать себя «почему я не худею», ешьте за 3-4 часа до сна и только легкими белковыми продуктами, например, нежирное мясо птицы, говядина, кефир или сваренное яйцо. Такой перекус заглушит чувство голода и вы сможете дальше спокойно заниматься своими полуночными делами.
Обезжиренные продукты
В стремлении похудеть некоторые из нас исключают из своего меню жир. А ведь жир необходим нашему организму точно также, как белки и углеводы. Например, рыбий жир активно участвует в выработке желчных кислот, образовании новых клеточных мембран и многих гормон.
Отказываться от рыбьего жира НЕЛЬЗЯ! Однако можно уменьшить употребление говяжьего и свиного жира, провоцирующих образование холестериновых бляшек и сердечнососудистых заболеваний.
Если вы следите за своим питанием и стараетесь есть только обезжиренные продукты, а вес все равно стоит на месте, значит, причина в самих продуктах. Для примера возьмем обезжиренный йогурт. Чаще всего во время покупки вы обращаете внимание на процентное содержание жира и очень редко на сахар. А он, как раз, и преобладает в подобных источниках питания, доходя до 18 гр на 100 гр. Именно поэтому, питаясь исключительно «полезными» обезжиренными продуктами, мы удивляемся, почему не худеем, а наоборот, поправляемся.
Безуглеводное питание
В интернете, телевизоре и бумажных журналах постоянно пропагандируют безуглеводное питание. Согласно правилам есть можно только белки и жиры. Естественно, вес при таком рационе уходит, но за счет мышечной массы.
Дело в том, что углеводы - главный поставщик глюкозы и когда ее катастрофически не хватает, организм переходит на «гликоген», преобладающий в печени и мышцах. Рано или поздно, гликоген тоже кончается, и организм переходит на следующий альтернативный источник: мышечные белки, быстро перерабатывающиеся в глюкозу.
Все это приводит к сбросу веса за счет уменьшения мышц, а вот жировая прослойка остается на месте. После возврата на обычное питание, человек вновь набирает лишние килограммы, которые прочно располагаются на месте потерянной мышечной массы.
Исходя из этого, можно понять, что углеводы - важный элемент, без которого похудеть просто невозможно. Углеводы, ни в коем случае, нельзя исключать из своего меню. Вот только нужно знать разницу между простыми (пирожные, булочки, конфеты, торты, варенье и т. д.) и сложными углеводами (крупы, макароны, хлеб грубого помола, овощи и фрукты). Простые углеводы способствуют увеличению жировой массы тела, а сложные поставляют в организм необходимую глюкозу. Выбор за вами!
Возможно, напитки с сахарозаменителями и имеют пониженное содержание калорий. Но так ли они полезны? Ведь обычно сахарозаменители состоят из химических компонентов, которые наносят вред здоровью. Да и от жажды они почти не спасают.
Стоит только выпить кока-колу с пометкой «лайт», как через некоторое время вы опять к ней вернетесь. Вам будет постоянно мучить жажда! Однако подобные напитки, сколько бы вы их не пили, не восполняют потребность организма в чистой питьевой воде. А человеку, стремящемуся похудеть, она очень нужна как минимум 1,5-2 литра в сутки.
Для эффективного похудения вода играет большую роль - выводит шлаки, токсины и ускоряет обмен веществ. Если организм не будет получать ее в достаточном количестве, это чревато замедленным метаболизмом. Проще говоря, вы перестанете худеть, и вы перестанете худеть.
Отеки от соленной еды
Если во время похудения вы употребляете много соленой пищи и консервантов, скорей всего, причина остановки веса в отеках. Определить наличие отеков легко - надавите пальцем на нижнюю часть ноги и, если на этом месте останутся белые следы, значит, вам пора сбросить водичку. То есть уменьшить потребление соли, которая держит воду в организме. Но ни в коем случае не отказываться от соли на 100%. Везде нужна мера.
Физические упражнения
Если вы придерживаетесь низкокалорийного рациона и активно регулярно выполняете упражнения, а вес не уходит - вы делаете что-то неправильно. Например, занимаетесь максимум по 15 минут в день и только силовыми упражнениями. Чтобы сжечь лишние жиры, нужно уделять физической нагрузке от 40 минут до 1 часа по 3 раза в неделю. Только тогда организм начинает брать в работу жировые запасы, а до этого расходует только глюкозу, которую заранее скопил в мышцах.
Что касается силовых упражнений они прокачивают мышцы, увеличивая их в объеме. А нам известно, что мышцы намного тяжелее жира. Поэтому во время таких тренировок можно наблюдать не только остановку веса, но и его прибавку!
Если вы начинающий в борьбе с лишним весом, отдайте свое предпочтение аэробным нагрузкам, ускоряющим метаболизм всего организма.
Когда вес стоит на месте, лучшее что вы можете сделать, это проконсультироваться у диетолога. Расскажите ему про свой образ жизни и ежедневное меню. Похудение - трудный физиологический процесс со своими вытекающими нюансами, про которые знает только обученный специалист!
Есть противопоказания, проконсультируйтесь с врачом.
Большинство женщин, которые хоть раз в жизни боролись с лишним весом, знают, что в самом начале диеты масса тела уходит быстрее всего. К сожалению, уже через 1-2 недели стрелка весов застывает на одном месте. Этот период наиболее сложный для женщины. Он чаще всего становится поводом для отказа от диеты, так как подрывает мотивацию к дальнейшему похудению. Что делать, если вес стоит на месте? Ответ очевиден: нужно принять меры, чтобы он снижался дальше. Для этого воспользуйтесь нашими советами.
1. Питайтесь чаще, маленькими порциями.
Голод, длительные промежутки времени без пищи, отрицательный баланс энергии в организме – вот причины, по которым через несколько недель от начала диеты происходит замедление обмена веществ. Организм делает все возможное, чтобы выжить, поэтому он включает «эконом-режим», расходуя калории более эффективно. Что делать?
Очевидно, что на один из этих трех факторов мы повлиять не можем. Речь идет об отрицательном энергетическом балансе, который хоть и провоцирует замедление обмена веществ, но все же необходим для снижения веса. А вот на чувство голода и регулярность поступления пищи в желудок мы можем и должны влиять. Для этого необходимо включить режим дробного питания.
Употребляя пищу малыми порциями через небольшие промежутки времени, мы даем организму понять, что с поиском еды у нас никаким проблем нет. Продукты поступают в желудок регулярно, концентрация питательных веществ в крови если и снижается, то ненадолго. Дробное питание не только позволяет преодолеть эффект плато, но и сделает диету более комфортной. Но при этом вы должны тщательно контролировать размер порций, так как 5-6 полноценных трапез в день вряд ли сделают вашу фигуру стройнее.
2. Обращайте внимание на питьевой режим.
Если вам хотя бы раз в жизни доводилось покупать препараты или добавки для похудения, наверняка вы обратили внимание, что в инструкции производитель всегда дает рекомендацию, согласно которой прием лекарственного средства необходимо сочетать с обильным питьем. Любая диета для похудения тоже предполагает усиленный питьевой режим. Ну а необходимость употребления большого количества воды во время тренировок даже не обсуждается.
Если вес стоит на месте, обратите внимание на питьевой режим. Когда вы мало пьете, вы медленнее худеете. Недостаток жидкости замедляет матаболические процессы. Обильное питье позволяет не только своевременно выводит продукты распада, образующиеся в больших количествах при перестройке обмена веществ, но также способствует угнетению чувства голода. Вода в количестве 1,5-2 литра в сутки повышает эффективность диеты и улучшает ее переносимость.
3. Сознательно повышайте двигательную активность.
После ограничения рациона организм переходит в «эконом-режим». Эти изменения предполагают не только снижение скорости метаболизма, но и уменьшение физической активности. Это происходит неосознанно. Человек становится более ленивым. Даже не замечая этого, он все чаще предпочитает полежать перед телевизором, чем отправиться на прогулку или на пляж.
Этот процесс нужно контролировать сознательно. Лень и апатия – всего лишь механизм экономии энергии, который организм включает, чтобы выжить в условиях голода. Вы должны проявить волю и все равно двигаться, ходить пешком, активно отдыхать, даже если вам неохота это делать. Чтобы похудеть, энергию нужно тратить, а не экономить.
4. Введите дополнительную тренировку.
Чтобы худеть, нужно не только мало есть, но еще и заниматься спортом. Ограничение поступления энергии в организм – это лишь полдела. Вторая его половина – усиление энергозатрат. Если ваш вес стоит на месте, и вы еще не занимаетесь спортом – это очень хорошо, потому что у вас есть возможность достаточно легко сдвинуться с мертвой точки. Для этого нужно всего лишь организовать себе регулярные пробежки, походы в бассейн или тренировки в спортзале.
Что делать людям, которые уже занимаются спортом, но вес все равно стоит на месте? Необходимо ввести дополнительную тренировку, которая позволит тратить немного больше энергии, чем вы расходуете на данный момент. Например, если вы бегаете по утрам, запишитесь на фитнес. Возможно, стоит дополнительно выделить 2-3 часа в неделю на занятия аэробикой или купить хороший тренажер для домашних тренировок.
5. Ужесточите диету.
Если вы регулярно занимаетесь спортом, проявляете физическую активность, сидите на диете, но вес по-прежнему не уменьшается, придется урезать рацион еще больше. Что поделать, у всех людей разная скорость метаболизма. Кому-то достаточно небольшого ограничения в питании для стабильного снижения веса, а кто-то вынужден полностью отказываться от сладостей и жирной пищи, питаясь в основном фруктами и диетическим мясом.
6. Воспользуйтесь препаратами для похудения.
Похудеть, используя одни только таблетки, вряд ли возможно. Тем не менее, препараты способны повысить эффективность других методов снижения веса. Если масса тела стоит на месте, можно воспользоваться следующим средствами для похудения:
– блокирует усвоение жира, но имеет множество неприятных побочных эффектов (боль в животе, диарея, недержание кала).
Глюкобай – блокирует усвоение углеводов, но тоже не лишен побочных эффектов (боль в животе, метеоризм).
Сибутрамин ( , и др.) – угнетает аппетит, вреден для сердца и психики.
– угнетает аппетит, имеет минимум побочных эффектов, но принимать таблетки нужно только перед едой, в больших количествах, запивая водой.
– хорошо действует в сочетании с тренировками, противопоказан при бессоннице, гипертонии, болезнях сердца.
7. Будьте готовы к замедлению процесса снижения веса.
Зачастую отказ от диеты – это следствие повышенных ожиданий человека от диеты. Он читает в интернете, что определенный режим питания позволяет худеть на 10 кг в месяц и настраивается на такой результат. После того как в первую неделю жестких ограничений в питании уходит 2-3 кг, мотивация повышается.
Но затем наступает разочарование – масса не уходит вовсе, либо снижается крайне медленно. На этом этапе большинство людей огорчаются, теряют веру в успех и прекращают диету, заедая свое горе большим количеством сладостей. Естественно, после применения таких методов борьбы с депрессией вес больше не стоит на месте, на фоне сниженной скорости метаболизма он начинает резко увеличиваться.
Очень важно осознать, что масса тела не может уменьшаться слишком быстро, даже если вы существенно ограничиваете свой рацион. Похудение на 1-2 кг в месяц – это вполне нормальный темп. Разрешив себе худеть медленно, вы решите проблему со снижением мотивации в период низкокалорийной диеты. Запаситесь терпением, и у вас все получится.
Источник:
Похожие статьи:
Рубрики
- (30)
- (380)
- (101)
- (383)
- (199)
- (216)
- (35)
- (1402)
- (208)
- (246)
- (135)
- (142)
Нажмите кнопку ниже и получите чеклист, который поможет вам легко сбросить до 3 кг лишнего веса, просто отказавшись от этих "полезных продуктов"
Держите бутылку воды на расстоянии вытянутой руки, это поможет вам про нее не забыть!
8. Ешьте больше белка
Про белок, я думаю, вы много слышали. Дело в том, что белок ускоряет метаболизм и играет решающую роль для ваших мышц.
Это имеет критическое значение для эффективного похудения. Все дело в том, что если вы съедаете , то вместо жира могут сгорать мышцы, так как на их поддержание организм тратит много энергии. А во время дефицита (иными словами похудения), все средства хороши, поэтому «на переплавку» уходят мышцы . Вот и получаем, что вроде бы и меньше кушаем, а жир и лишний вес не уходят. В общем, самое настоящее плато.
Вы должны съедать что-то белковое на протяжении всех 5 приемов пищи. Это могут быть молочные продукты, мясо, бобовые, орехи и т. д.
Хитрости фитнеса
Если вы не можете похудеть, вес стоит на месте, а с питанием у вас полный порядок, то причины могут скрываться в тренировках. Как я уже сказал, наш организм привыкает к нагрузкам. Со временем, они станут привычными и наше тело перестанет их ощущать. Поэтому так важно постоянно «поддерживать обратную связь» с нашим организмом и подмечать изменения. А чтобы разнообразить этот процесс, я подготовил хитрости фитнеса, которые помогут избежать плато в похудении!
9. Открывайте новые горизонты
Смешивайте тренировки или пробуйте новые виды физической активности. Вариантов масса, начиная с пеших прогулок и заканчивая боксов и разными видами единоборств. Это поможет обмануть ваш организм, препятствуя адаптации. Ваши мышцы всегда будут оставаться в тонусе и вы сможете избежать плато.
Если вам это не подходит, то достаточно включить в свои тренировки интервальный бег . Каждый раз, меняя скорость и продолжительность интервалов, вы будете «держать организм на крючке»!
10. Занимайтесь вместе
Эта была причина моего плато. Тренировки в одиночку подходят не каждому, чаще всего заниматься в кампании веселее и продуктивнее. Плюс, это добавит в ваши тренировки здоровый дух соперничества и значительно улучшит результаты. Может это тот самый рывок, который вам необходим?
11. Чередуйте тренировки
Если вы постоянно тренируетесь только в высокоинтенсивном режиме, то это может стать причиной, почему вы не можете похудеть, а вес стоит на месте. Все дело в том, что необходимо чередовать тренировки. Силовые, с тренировками на выносливость. И не забывайте про кардио!
Кстати, силовые тренировки могут помочь сбросить лишние килограммы. Так как они эффективно наращивают и укрепляют мышечную мускулатуру. А, чем больше мышц, тем лучше вы сжигаете жир!
Поэтому старайтесь не зацикливаться только на одних типах тренировок. Каждые три-четыре недели изменяйте свой план, не дайте вашему организму шанса адаптироваться к нагрузкам!
Хитрости образа жизни
Мы добрались до третьего необходимого условия эффективного похудения - здорового образа жизни. На тренировки и правильное питание мы тратим примерно 1/3 нашего дня, а что насчет остальных 2/3? Не можете похудеть, а вес стоит на месте? Возможно, все дело в вашем образе жизни. Читайте дальше, чтобы узнать, как преодолеть плато!
12. Заведите дневник активности и питания
Помните, вы съели кусочек тортика на прошлой неделе? Нет? Тогда вам просто необходим дневник питания. Записывайте все приемы пищи, каждая «нечаянная» печенька не должна проскочить мимо. Так вы сможете лучше контролировать свое питание и будете точно знать, почему и когда вы сорвались. То же самое касается и дневника активности.
13. Не забывайте про сон
Правильное питание и эффективные тренировки не дадут результата без качественного и полноценного сна. Пока мы спим, наш организм проделывает колоссальную работу по очистке и обновлению нашего тела. Старайтесь спать не менее 8-9 часов .
Кроме того, полноценный сон снижает уровень стресса и предотвращает переедание на следующий день. Кстати, это распространенная причина, почему не получается похудеть, а вес стоит на месте!
14. Не забывайте про отдых
Иногда мы слишком сильно фокусируемся на своей цели - похудеть, постоянно думаем о ней, истощаемся энергетически и морально. Особенно, если результаты не те, на которые мы рассчитывали. Тут то и подстерегает нас плато.
Посвятите один или два дня в неделю целиком себе. Дайте вашему телу достаточно времени на перезарядку. Это вернет вас в нужное русло, настроит на боевой лад.
Это касается и тренировок. Если вы ощущаете, что не идет, совсем нет сил и настроения. Отдохните, хуже от этого точно не будет!
15. Будьте терпеливы
Порой, когда наступает плато и «затишье» в похудении, достаточно просто переждать. Результаты обязательно вернуться! Важно не терять мотивацию . Не зацикливайтесь на этом, постарайтесь развеяться, сходите с друзьями в кино, театр или просто весело пообщайтесь в кафе. Будьте терпеливы! Плато осилит идущий.
Не надо постоянно концентрироваться на стрелке весов, она не магическая. За эту неделю вы потеряли на 2 килограмма меньше? Ну и что! Посмотрите на это с другой стороны, может вы стали выносливее или ваши любимые джинсы теперь сидят на вас так, как вы давно хотели! На весах мир не сошелся клином, куда важнее - как вы себя чувствуете . Концентрируйтесь на том, что вы стали здоровее, сильнее и выносливее - это поможет избежать плато!
1. Несоответствие калорийности рациона и расхода калорий. Первое превышает второе. Если вы не специалист в вопросах и физической активности, разобраться в этом вам будет нелегко. Но можно. Заведите дневник, скрупулезно записывайте в него все съеденное вами в течение дня. Не забывайте фиксировать даже легкие перекусы, которые и за еду-то считать смешно. А тем временем в 100 граммах безобидных орешков или семечек содержится 500 ккал, что составляет четверть (!) суточной нормы калорий.
Записи в дневнике помогут вам воочию увидеть ваши промахи и огрехи в рационе, процесс насыщения станет контролируемым и осознанным, т.е. вы начнете задумываться не только над тем, что вы едите, но и над тем, зачем вы это едите.
Если вы ходите в тренажерный зал, то спрашивайте у тренера, какие упражнения сколько калорий сжигают. Кстати, большинство современных тренажеров оснащено датчиками, фиксирующими параметры во время тренировки – время, скорость, нагрузку и т.д., в том числе количество потраченных калорий. Все показатели также заносите в дневник. В конце каждого дня ведите подсчеты, сравнивайте, оценивайте и соответственно корректируйте рацион и тренировки следующего дня.
2. Жир расходуется (сжигается), но при этом увеличивается мышечная масса. То есть ваши объемы уменьшаются, что вас бесконечно радует, но вес стоит на месте, и вам это не нравится. Теряется жир, но растет мышечная масса при увлечении занятиями на силовых тренажерах и тонусных столах. Последние вообще очень любят женщины, ведь тренировки на них такие и приятные! Не надо напрягаться и доводить себя до изнурения и ненависти к тренажерам, все делается легко и непринужденно, в отсутствие нагрузок на сердечно-сосудистую систему и позвоночник. Чтобы и жировая, и мышечная масса расходовалась равномерно, надо чередовать активные и напряженные тренировки с массажем и спокойными упражнениями.
В тренажерном зале не игнорируйте кардиотренажеры – эти великолепные сжигатели . Беговая дорожка, степпер, велотренажер – это то, что вам нужно.
Кстати, задумайтесь, так ли для вас важен показатель веса. Ведь если объемы тают, талия становится осиной, а бедра стройными, - это ли не то, чего вы добиваетесь? К тому же крепкие натренированные мышцы – это здорово. А вес… да бог с ним, пусть остается, если, конечно, вы не спортсменка и не рветесь к достижению мировых рекордов. Подумайте.
3. Однообразие методов . Возможно, вы в первые дни и занятий спортом теряли вес, но вдруг все встало. Вес застыл на одной отметке. Во-первых, имейте в виду, что, может быть, вы достигли своего нормального веса (с учетом роста и возраста), и ваш умный организм понял это. А, во-вторых, проанализируйте наполнение вашего рациона и комплекс физических нагрузок. Вероятно, необходимо что-то изменить. Например, схему потребления калорий (скажем, в один день 1000 ккал, а на следующий 1900 ккал и так чередовать), количество приемов пищи (не 4, а 6), соотношение элементов питания (например, снизьте углеводы и увеличьте белки).
Изменения должны коснуться и физических нагрузок. Поменяйте приоритеты в тренажерном зале, пусть ваш тренер подберет для вас новый комплекс упражнений. Дело в том, что наши мышцы привыкают к одинаковым нагрузкам, поэтому эффект, наблюдаемый в начале, может существенно уменьшаться.
Кстати, присмотритесь, правильно ли вы встаете на весы. Как это ни забавно, иногда именно неправильное взвешивание является причиной «неубывания» веса. Взвешивайтесь на одних и тех же весах и в одно и то же время. Лучше утром натощак после туалета и без . Весы при этом должны стоять на ровной твердой поверхности. Поставленные на ковер или половичок, они «врут».