Влияние воды на настроение. Влияние количества и качества питьевой воды на работоспособность подростков

Знаете ли вы, что причиной повышенной раздражительности, вспыльчивости, сонливости или рассеяности может стать так называемое мягкое, или умеренное, обезвоживание? Почему так происходит? Как определить, сколько воды нужно выпивать именно вам? Есть ли какие-либо требования к потребляемой жидкости? Как предупредить недостаток воды ещё до его наступления? На эти и некоторые другие вопросы мы постараемся ответить далее.

Вода и настроение

Чтобы подтвердить влияние воды на настроение человека, французские учёные провели два простых по своей сути, но весьма наглядных эксперимента. В первом из них приняли участие 30 человек, которые обычно пили мало воды (менее 1,2 литра в день). Их попросили увеличить потребление воды до 2,5 литров в течение трёх дней. Добровольцы не только смогли, таким образом, избавиться от жажды. Участники эксперимента также отметили, что чувствовали меньшую усталость, их настроение, в целом, значительно улучшилось к концу исследования.

Во втором, «обратном» эксперименте, приняли участие 22 добровольца, которые обычно пили много воды. Их попросили сократить норму, и эффект не заставил себя долго ждать: у них ухудшилось настроение, что привело к негативным последствиям в виде головной боли, спутанности сознания и усталости. При этом выяснилось, что мужчин обезвоживание чаще становится причиной повышению температуры тела, раздражительности и беспокойства, а у женщин выражается, как правило, в головной боли и тошноте, усталости и сонливости, нарушении концентрации, снижении работоспособности.

Причём речь идёт именно об умеренном и недолговременном обезвоживании (о хроническом речь пойдёт в следующей статье). В описанных выше симптомах нет никакой магии - их причины несложно объяснить даже школьнику. Недостаточное поступление воды в организм чревато повышением вязкости крови, и, соответственно, кислородным голоданием клеток и тканей. К тому же без потребления достаточного количества воды из организма не могут быть выведены отходы жизнедеятельности, которые отравляют организм на клеточном уровне.

Когда нужно пить воду?

С точки зрения более широко известного определения клинического обезвоживания, жажда является хорошим сигналом к тому, что вам необходимо сделать глоток воды. Это происходит таким образом: когда уровень содержания воды в крови понижается, она становится гуще. Как только содержание твердых частиц в крови превышает 2%, срабатывает механизм жажды. Увеличение концентрации твердых частиц в крови на Такое состояние раньше принято было трактовать как нормальное изменение уровня содержания жидкости в организме.

Однако многие современные специалисты считают, что сухость во рту - это один из самых последних признаков обезвоживания организма. К тому времени, как тело заявляет о своей жажде, ему уже не хватает 2-3 стаканов воды. А значит, организм уже полностью приостановил некоторые не жизненно важные функции (выработка ферментов и др.) Проблема в том, что именно так развивается процесс старения клеток и всего организма в целом. Поэтому если вы пьете воду только в том случае, когда вас мучает жажда, это значит, что вы живёте «в режиме кактуса» - и это может отнимать у вас энергию и общую жизнеспособность.

Широко распространено мнение, что здоровым людям достаточно выпивать в день 8 стаканов воды, однако этот миф не получил научного подтверждения. Минимальные цифры дневной нормы воды для каждого конкретного человека должна рассчитываться по формуле 30 мл. воды на 1 килограмм массы тела. То есть, если вы весите 80 килограмм, то в сутки вам стоит выпивать не менее 2,4 литров воды.

Но это при условии, что вы не употребляете алкоголь и содержащие кофеин напитки, не перекусываете «сухомяткой» и сладостями, не пересаливаете еду, не перегреваетесь (летом, возле батареи, ночью под одеялом, в синтетической одежде и т.д.) Также норма потребляемой жидкости напрямую зависит от физических нагрузок и баланса микроэлементов в организме. Сложно? Давайте по порядку…

Существует миф, что если потреблять чёрный чай, кофе или «колу», - то это и будет пополнение вашего организма водой. Но это не так. Кофеин, который содержится в этих напитках, только усиливает выделительную функцию почек (является мочегонным средством) и поднимает давление. Вследствие этого запас воды вашего организма понижается ещё сильнее. Для нейтрализации эффекта одной чашки крепкого кофе нужно 3-4 стакана чистой воды! Многие сладкие газированные напитки вообще содержат специальную добавку, вызывающую жажду (и поднимающую уровень продаж). Выбросить и забыть!

Для расщепления, усваивания и последующего вывода из организма животных белков требуется намного большее количество воды, чем они содержат. Многие готовые продукты (чипсы, сухарики, крекеры, вяленая рыба и т.д.) практически не содержат влаги, и поэтому, подобно сухой губке, они впитывают воду по мере своего продвижения по пищеварительному тракту. Соли же организму достаточно всего от 3 до 5 грамм соли в день, однако большинство людей употребляют до 12 или 15 грамм соли ежедневно. Если в вашем рационе присутствуют мясные блюда, различные магазинные закуски из пакетиков или заметно солёные блюда, вам также стоит пить воды больше, чем стоит согласно индивидуальной норме.

Ошибочно полагать, что насыщение организма жидкостью зависит исключительно от количества выпитой воды. Однако вы можете пить много воды, и все равно ваш организм будет оставаться обезвоженным на клеточном уровне! Всё дело в тонком балансе между минералами, электролитами и важными жирными кислотами, благодаря которому вода распределяется и удерживается там, где она необходима, обеспечивая питание жидкостью кровяной системы, тканей и клеток.

Минералы являются важными компонентами для поддержания клеточного равновесия: они помогают доставлять воду в клетки и активизируют содержащиеся в них энзимы. Те, в свою очередь, являются основой всех биологических процессов в организме, начиная от пищеварения и заканчивая выработкой гормонов и мышлением. Только с помощью жирных кислот, формирующих клеточные мембраны, клетки могут правильно поглощать, удерживать и стабилизировать воду и другие питательные вещества, которые им необходимы. Чтобы держать эти процессы под контролем, употребляйте в пищу максимум фруктов, овощей, орехов и семян.

Занятия спортом особенно обязывают пополнять запасы чистой воды каждые 15 минут, поэтому необходимо постоянно иметь при себе питьевую бутылку. Потребность в жидкости также увеличивается в жаркое время года, в период беременности или во время болезней.

Прежде всего стоит разобраться, что происходит с организмом во время принятия ванны. Механизм ее благоприятного воздействия на человека комплексный и достаточно сложный. Он состоит из трех факторов. Это давление воды (гидростатическое воздействие), температура (термическое воздействие) и состав воды (химическое воздействие). Что из этого следует?

Во-первых, погружаясь в воду, человеческое тело освобождается от силы притяжения, выталкивающая сила воды вызывает ощущение невесомости, при этом максимально разгружается костно-мышечный аппарат, снижается мышечное напряжение, организм расслабляется.

Во-вторых, при этом происходит перераспределение объема крови с увеличением венозного возврата к сердцу и уменьшением застоя в конечностях - таким образом нормализуется кровообращение, активизируется работа почек и дыхательной мускулатуры.

В-третьих, в ванной поры раскрываются и очищаются, и кожа начинает в полной мере выполнять свою выделительную и дыхательную функции.

В-четвертых, теплые ванны способствуют лучшему проникновению в кожу и внутренние органы растворенных в минеральной воде химических веществ, в том числе и кислорода, оказывающих лечебный эффект.

Разнообразные препараты, растворенные в воде, оказывают благоприятное воздействие на нервную систему: снижается напряженность, повышается общий тонус организма. Применение в составе воды для ванн различных фитодобавок, способных проникать через кожу и дыхательные пути, значительно усиливает лечебно-профилактическое действие этой процедуры. Особенно высокой проникающей способностью обладают эфирные масла - проницаемость кожи для них в 100 раз выше, чем для воды. Хороший лечебный эффект дают ванны с добавлением отваров разных трав. Если, конечно, нет аллергии.

В-пятых, вода, воздействуя на организм, снимает стресс и улучшает настроение, потому что во время этой процедуры снижается уровень стрессовых гормонов (адреналина, норадреналина, кортизола) в крови.

Но и это еще не все. В зависимости от температуры и добавленных в воду препаратов, ванна может бодрить или успокаивать, расслаблять или тонизировать, лечить и снимать боль и воспаление. Этих эффектов можно добиться разными способами и в разное время суток.

Разновидности ванн

По температуре воды ванны делят на холодные (до +20°С), прохладные (до +30°С), индифферентные (+34-36°С), теплые (до +38°С), горячие (выше +39°С). Продолжительность принятия ванны зависит от ее температуры и индивидуальной переносимости.

Непродолжительные холодные ванны оказывают общетонизирующее действие, повышают обмен веществ, стимулируют функции нервной и сердечно-сосудистой систем. Время воздействия - от 1 до 4-5 минут, в зависимости от индивидуальной переносимости холода. Прохладные ванны принимают 10-15 минут.

Теплые ванны обладают успокаивающим действием. Обычная продолжительность такой ванны - от 20 до 40 минут.

Горячие ванны усиливают потоотделение и повышают обмен веществ. Но нельзя принимать их дольше 15-20 минут - это большая нагрузка на сердце. Не рекомендуется длительно принимать горячие ванны людям с сердечными заболеваниями и склонностью к (пониженному артериальному давлению) и обморокам.

После горячей ванны следует принять прохладный или контрастный душ, заканчивая процедуру холодной водой.

Стоит отдельно поговорить о гидромассажных ваннах . Такая ванна снабжена оборудованием, благодаря которому можно сфокусировать струю воды на определенных участках тела, как при ручном массаже. Усиление кровообращения, расширение кровеносных сосудов, снижение артериального давления - таково основное действие гидромассажа, не считая тысячи благоприятных эффектов, таких, как расслабление мышц, повышение уровня кислорода и проникновение питательных веществ в организм.

Когда можно принимать ванну? В любое время дня, только следует учитывать действие той или иной ванны.

Перед сном лучше принимать теплые или горячие ванны. Они в состоянии успокоить нервную систему, снять напряжение и усталость после трудовых будней. Утром же хорошо принять прохладную бодрящую ванну, чтобы организм проснулся и наполнился энергией. Этого же эффекта можно добиться с помощью контрастного душа.

Ванны могут быть общего действия и лечебными . Ванны общего действия бывают расслабляющими, успокаивающими, тонизирующими, общеукрепляющими . Это общеоздоровительная процедура, которая не ставит перед собой конкретных терапевтических целей. Лечебным ваннам в современной медицине отведена важная роль при комплексной терапии многих заболеваний нервной, дыхательной и сосудистой систем, костно-мышечного аппарата и заболеваний кожи.

Лечение с помощью ванн проводят обычно курсом от 12 до 30 процедур, ежедневно или через день - в зависимости от индивидуальной переносимости.

Противопоказаниями к водолечению являются выраженные заболевания сердечно-сосудистой системы, инфекционные заболевания, новообразования, кровоточивость, заболевания крови и кроветворных органов.

Добавки для ванн

Усилить благоприятное воздействие воды на организм можно с помощью различных добавок.

Хлоридно-натриевые (соляные) ванны

Природная морская соль, растворенная в воде, содержит компоненты, необходимые для всего организма. Так, калий регулирует питание клеток кожи, кальций обеспечивает нормальную свертываемость крови, магний способствует расслаблению мышц, бром успокаивает нервную систему, йод действует как антисептик (вещество, обладающее противомикробной активностью). Ванна с солью тонизирует и расслабляет организм, облегчает боль в мышцах, снимает усталость, раздражение, укрепляет нервную систему, повышает работоспособность, улучшает настроение. Кроме того, эта процедура активизирует обмен веществ, улучшает кровоснабжение, способствует заживлению ран и трещин кожи. Воздействие ванн с солью на организм зависит от концентрации раствора и температуры воды, а также от исходного состояния человека.

В домашних условиях лучше всего приготовить ванны с концентрацией соли 1 г/литр. Наряду с морской поваренной солью для хлоридно-натриевых ванн можно использовать столовую поваренную соль и препараты озерной соли. Приготовление таких ванн осуществляется по методикам, описанным на упаковке. Если специальных указаний нет, то в 100 литрах воды (емкость обычной домашней ванны) следует растворить 1 кг поваренной и 300 - 500 г озерной или морской соли. Рекомендуемая температура + 37 - 40 °С. Ванна принимается в течение 15 - 20 минут, через день, курс лечения - 15-20 процедур. После соляной ванны надо ополоснуться под душем.

Пена

Современные пены для ванн содержат компоненты, смягчающие водопроводную воду. В них также входят мягкие активные моющие вещества и дополнительные жиры, которые впитываются в кожу и хорошо ее очищают. Пены, как правило, подходят для всех типов кожи и содержат ароматные добавки, создавая эффект ароматерапии - положительного воздействия запахов на организм. Пены могут содержать растительные экстракты, хотелось бы обратить внимание на некоторые из них.

Например, пена для ванн с алоэ-вера хорошо тонизирует кожу, освежает тело, снимает раздражение, оказывает антисептическое действие. Благодаря свойствам алоэ ванна дает хороший увлажняющий эффект для кожи, делает ее мягкой и эластичной.

Пена с кокосом очень питательна. Кокос великолепно тонизирует и смягчает кожу. Такая ванна поможет восстановить силы.

Экстракт персика снимет усталость и раздражительность, окажет смягчающее и тонизирующее действие на кожу.

Чтобы оказаться в окружении пышной белой пены, колпачок средства надо вспенить под струей воды.

После пенной ванны надо сполоснуться под душем.

Масло для ванн

Чаще всего используется косметическое парафиновое масло с добавками - натуральным или синтетическим эфирным маслом и красителями. Оно может быть в желатиновой оболочке в виде различных фигурок (желатин растворяется в воде). Сколько масла требуется для приготовления ванны, написано на упаковке. Его основной эффект - это ароматерапия. После такой ванны можно не ополаскиваться.

Ванны с растительными добавками

Благоприятное действие на кожу и организм в целом оказывают травяные ванны благодаря содержащимся в растениях витаминам, микроэлементам, фитонцидам (веществам, убивающим бактерии). Кроме того, вдыхание ароматов трав успокаивает нервную систему, помогает при простудах. Травы для ванн могут использоваться в свежем и сушеном виде - для отваров, а также в виде настоек и экстрактов - это специальная технология обработки сырья, при которой максимально сохраняются полезные свойства растений.

Правила приготовления таких ванн достаточно просты: в наполненную пресной или соленой (хлоридно-натриевой) водой ванну добавляют соответствующий экстракт (его можно приобрести в аптеке) или отвар. Готовится он так: 1,5 стакана смеси сухих трав залить литром кипятка, прокипятить на водяной бане на медленном огне 15-20 минут, дать настояться два часа, процедить и вылить в ванну. Лучше, если вода в ней будет около +35 °С. После такой ванны душ можно не принимать.

Успокаивающие травяные ванны

Для того чтобы восстановить нервную систему, можно принимать ванну с добавлением сбора трав - валерианы, душицы, липового цвета и календулы.

Хорошо успокаивает, снимает нервное напряжение, усталость, улучшает сон, помогает при простуде ванна из трав тысячелистника, душицы, полыни с добавлением сосновых почек.

Другие добавки

Хорошее действие на кожу оказывают глицериновые ванны. Они не только смягчают, но и отлично освежают ее. Глицериновая ванна готовится так: ванну наполовину заполняют водой, и добавляют туда 200 граммов глицерина. Затем воду доливают до нужного уровня и вливают еще 200 граммов глицерина. Спустя несколько минут можно принимать ванну, но находиться в ней следует не более 20 минут. В конце процедуры хорошо ополоснуться под теплым душем.

Поистине великолепным средством является ванна с добавлением молока или полностью состоящая из него. Молоко обладает целым набором элементов и витаминов, полезных не только для кожи, но и для нервной системы. Витамин В, содержащийся в нем в больших количествах, устраняет дряблость и усталость кожи, витамин Е омолаживает и производит регулирующее действие. Не всякой женщине под силу приобрести столько молока, чтобы наполнить им ванну, поэтому можно воспользоваться более оптимальным рецептом: два литра молока (желательно свежего и теплого), смешать с четырьмя столовыми ложками меда и оставить на десять минут.

В это время наполнить ванну водой на одну треть и всыпать туда стакан поваренной соли. Дождаться, пока она растворится в воде, и вылить в ванну молоко с медом. Температура воды не должна превышать +35°С, иначе можно навредить сердечно-сосудистой системе.

Наверняка каждому, из читателей этой статьи приходилось сталкиваться в своей жизни с прямой зависимостью от продуктов питания. Это то состояние, когда очень хочется съесть что-нибудь вредное, но ужасно вкусное, то, что давно себе запретили из-за диеты или других соображений. Такого рода зависимость от еды объясняется не только нехваткой в организме витаминов определенной группы, но и переменами настроения, а также упадком уровня гормонов в крови.

К примеру, стресс многие привыкли «заедать» сладостями, просмотр интересного фильма сопровождается желанием пожевать что-нибудь перед телевизором, а к чаю обязательно нужно «что-нибудь вкусненькое». Но поддаваясь минутным слабостям, многие испытывают потом трудности к возращению в привычный режим питания, особенно это касается новогодних праздников. И, как ни странно, режим питания «по наитию» приводит к последующим проблемам с пищеварением, лишним весом, ухудшению внешнего вида кожи, волос.

Отучить себя от дурных привычек, связанных с питанием довольно сложно, потому что еда служит не только источником жизненной энергии, но и служит хорошим топливом для погашения внутренних проблем. Другими словами, желание перекусить появляется часто не из необходимости, а с целью удовлетворить другие потребности организма. Часто с помощью еды человек:

• успокаивается,
• расслабляется,
• прячет свою неуверенность и комплексы,
• лечит едой депрессию.

И еда становится скорее психологической потребностью, чем физиологической.

Вкусы и настроение

Тяга к определенным вкусам в пище также может рассказать о настроении человека.

Когда человек рассержен, обижен, нервничает , его зачастую тянет на острую и соленую пищу . Однако промышленные соленые продукты вызывают привыкание (такие как чипсы, сухарики), и человек приобретает проблемы со здоровьем, постоянно их употребляя.

Чувство одиночества, тоска и уныние часто вызывают желание вкусить чего-то сладкого . Особой популярностью в этом плане пользуется шоколад, но он создает прямо противоположный эффект, и при длительном употреблении способен довести человека до депрессии.

Как изменить настроение с помощью еды

А может ли действительно еда лечить от невроза, депрессии, повышать уровень гормонов в крови без побочных эффектов? Индийская наука аюрведа утверждает, что может, поскольку у каждого продукта питания имеется свой особенный характер. Когда человек поглощает разные продукты, он впитывает и их энергетическую составляющую, и именно эта тонкая энергия влияет на его сознание. Получается, что включив в рацион большее количество того или иного продукта можно изменить свою жизнь и нормализовать психологическое состояние.

Как же это действует на конкретных примерах?

К примеру, человек находится в состоянии постоянного внутреннего напряжения , сильно устает на работе, а придя домой хочет немного расслабиться и отвлечься с помощью вкусного ужина. Прежде чем садится на диван с пачкой чипсов, лучше посвятить минут тридцать занятиям йогой или принятию теплой расслабляющей ванны, а уже потом приниматься за еду. Тогда захочется чего-то теплого и согревающего. Хорошим вариантом будут молочные продукты, блюда с добавлением сметаны или домашнего сливочного масла (масло гхи), но не жареные. Непосредственно перед сном можно выпить стакан молока с согревающими специями. Для женщин хорошо подойдут шафран, кардамон, корица, мужчинам снять напряжение рабочего дня помогут мускатный орех, куркума, анис.

Ну а для лечения депрессии хорошо подходят самые различные спелые фрукты, семечки, а также орехи и различные специи. Это гранат, мандарины, бананы, миндаль, кокос, ваниль, корица.

Если беспокоит синдром хронической усталости , следует начинать утро с горячительного напитка из сока лимона или бергамота, разведенного кипятком. В течение дня перекусывать лучше батончиками из злаков и сухофруктов. Кофе и чай заменить на травяной чай или морс, избегать употребления сладостей в дневное и вечернее время.

Как видно из данных примеров, еда способна исцелять душу и тело, мало того, вкус здоровой пищи постепенно входит в привычку. А ведь именно привычки и приятные ассоциации, связанные с едой, формируют пристрастие к тому или иному вкусу пищи.

Эмоциональное переедание может быть вызвано серьезными жизненными проблемами – увольнение, болезнь, развод – или просто постоянными стрессами на работе, плохой погодой или нарушением привычного распорядка дня. Почему же эти негативные эмоции ведут к перееданию?

Дело в том, что формируется своего рода зависимость от определенных продуктов. Когда мы едим что-то вкусное, например, шоколад, в организме вырабатывается небольшое количество гормонов, улучшающих настроение. Это «вознаграждение» подкрепляет предпочтение, которое мы отдаем данному продукту. В дальнейшем мы выбираем его, чтобы компенсировать негативные эмоции, и постепенно привыкаем их «заедать».

Еда также помогает развлечься или отвлечься. Если нас мучает беспокойство или воспоминание о неприятной ситуации, еда отвлекает от мыслей и переживаний. Но это кратковременный эффект. Пока во рту вкус любимого блюда, все мысли сосредотачиваются на нем. Но вот все съедено, и мы снова возвращаемся к тем же тревогам, к которым добавляется еще и чувство вины за переедание.

Еда для настроения

Еда для настроения

Связь между тем, что мы едим, и как себя чувствуем, определенно существует. Обеспечить прилив сил можно тремя способами: поставляя достаточное количество калорий, снабжая организм стимуляторами вроде кофеина и увеличивая скорость обмена веществ.

Что полезнее?

углеводы

Они дарят нам энергию и способствуют выработке серотонина - химического вещества мозга, поднимающего настроение. Главное - избегать сладостей, резко повышающих уровень сахара в крови, что провоцирует усталость и плохое настроение. Лучше заменить их цельными злаками - зерновые хлебцы, коричневый рис, готовые завтраки. Они перерабатываются не так быстро, поддерживая постоянный уровень глюкозы.

клетчатка

Это своеобразный стабилизатор. Он замедляет пищеварение, обеспечивая более равномерную выработку энергии в течение дня. Повысить потребление клетчатки можно, добавив в свой рацион орехи, бобы, фрукты, овощи и продукты из цельных злаков.

вода

Обезвоживание и усталость идут рука об руку. Некоторые исследования показывают, что даже небольшой дефицит жидкости способен замедлить обмен веществ и лишить сил. Решение простое - пить достаточное количество воды или несладких напитков на регулярной основе.

Еще один способ избежать обезвоживания и пополнить запас энергии - есть богатые жидкостью свежие фрукты и овощи. Вместо того, чтобы перекусить сухим печеньем, съешьте яблоко или стебель сельдерея. Выручат даже каша и макароны, впитывающие в себя воду при варке.

Частый прием пищи

Завтрак

Для тех, кто желает пребывать в хорошем настроении и весь день быть полным сил, завтрак обязателен. Исследования показывают, что те, кто не пропускает утренний прием пищи, чувствуют себя куда энергичнее и жизнерадостнее! Особенно это важно для детей. Не зря специалисты по здоровому питанию отдают так много времени и сил разработке новых полезных детских продуктов.

фисташки

Орешки идеальны для утоления голода в течение дня. После сладостей уже через полчаса снова захочется есть (за счет скачка глюкозы в крови), а «фисташковая» клетчатка и растительный белок надолго обеспечат чувство сытости и постоянный уровень энергии. Горстью фисташек можно «заесть» и плюшку - и снова уровень сахара в крови останется в норме. 30 г орешков - отличный перекус для тех, кто хочет быть в тонусе и следит за своей фигурой.

Еще один способ стабилизировать уровень сахара в крови, энергию и настроение - есть небольшими порциями каждые 3-4 часа. Поддерживающие энергию продукты - орехи, хлебцы из злаков, готовый завтрак с молоком.

В отличие от других орехов фисташки проходят сложный цикл обработки, от которой зависит мак­симальное сохранение ценных природных свойств. Знаете ли вы, например, что сорванные с деревьев плоды должны поступить на фабрику в течение 24 часов?! Их многократно промывают, сортируют, сушат, обжаривают (без добавления масла). Именно так и «производят» всемирно известные Калифорнийские фисташки Wonderful Pistachios. Теперь они появились и в России. Узнать их можно по размеру (одинаково крупные), цвет у плода (зеленый, а не светло-коричневый) и скорлупа (светлая, без пятен), степень зрелости (все орешки непременно раскрыты). Это признаки того, что перед вами полезные плоды, при обработке которых не использовали масло и консерванты.

лосось

Жирная рыба - семга, форель, лосось богаты омега-3-жирными кислотами, которые, по данным исследований, способны защитить от депрессий. И хотя степень зависимости до конца не ясна, омега-3 обладают множеством других полезных свойств, в том числе для работы сердца. Кроме рыбы, эти вещества содержатся в орехах и зеленых листовых овощах.

листовая зелень

Еще одно вещество «настроения» - фолиевая кислота. Как и омега-3-жирные кислоты, она содержится в зеленых листовых овощах - в шпинате, кресс-салате, салатах «Ромен», «Айсберг» и др. Хорошие источники фолиевой кислоты - бобовые, цитрусовые, орехи.

кофе

Ароматный напиток лучше пить понемногу, но часто. Ведь он «работает» короткое время.

Кофеин ускоряет обмен веществ, повышая концентрацию внимания и бодрость. Но не забывайте, что чрезмерное количество кофе мешает уснуть, а недостаток сна - очевидное препятствие хорошему самочувствию.

Исследования показывают, что комбинация кофеина и кислоты L-теанина, присутствующая в этом напитке, может повысить внимательность, время реакции, улучшить память. Черный чай - еще и средство борьбы с последствиями стресса.

темный шоколад

Его тонизирующее действие связано опять же с кофеином, а также с еще одним стимулятором - теобромином.

Связь между едой и

Связь между едой и настроением

Знаете ли вы, что лучшее начало дня – это йогурт на завтрак? Или что макароны с сыром на обед вгоняют в сон? Употребление одних продуктов успокаивает и улучшает самочувствие, других – бодрит и даже возбуждает. Некоторые продукты «тормозят» вас и вызывают хандру. Так как же пища связана с настроением?

Аминокислоты из разных продуктов по-разному усваиваются организмом. В результате вырабатываются разные вещества. Некоторые происходящие при этом химические реакции влияют на уровень сахара в крови, настроение и аппетит.

Молочные продукты, рыба, мясо и птица способствуют умственной и физической деятельности. Аминокислоты, содержащиеся в этих продуктах, стимулируют выработку нейромедиаторов, оказывающих тонизирующее воздействие.

Пища, богатая углеводами, например, картофель, помогает расслабиться. Такая пища способствует выработке серотонина. Этот нейромедиатор снимает нервозность и депрессию. Во время голодания нейромедиаторы не вырабатываются.

Влияние пищи на настроение

Изменив свой рацион, можно улучшить настроение. Вот несколько советов, как это сделать.

· Ешьте здоровую пищу на завтрак . На завтрак рекомендуется есть подсушенный хлеб, фрукты и белковую пищу (йогурт с пониженным содержанием жира или мягкий творог). Белки – лучшая пища для мозга. Они придают энергии и помогают справиться с усталостью. Если не завтракать, пропадает чувство собранности, появляются усталость и раздражительность. Если вы не любите завтракать, возьмите йогурт с собой на работу и съешьте его там.

· Ограничьте количество белка на ужин . Ужинайте пищей, богатой углеводами: макаронами, картофелем, зерном или рисом. Это поможет расслабиться перед сном. Основную порцию белковой пищи вы должны получить в течение дня. Не переедайте вечером: это перегружает пищеварительную систему и мешает как следует выспаться.

· Пейте много воды . Если вы регулярно тренируетесь, ежедневно выпивайте по 2-2,5 л воды. Эта норма зависит от состояния здоровья, веса, физической подготовки, рациона и других факторов. Пребывание в жарких или кондиционируемых помещениях приводит к обезвоживанию. Больше воды требуется тем, кто живет на возвышенностях или в сухом климате. Некоторые напитки, например, содержащие кофеин, оказывают мочегонное действие и обезвоживают организм.

· Минимизируйте стресс . Стресс заставляет людей есть жирную, сладкую или соленую пищу. Это ведет к увеличению веса и ухудшению общего состояния здоровья. Однако, иногда можно позволить себе съесть то, что хочется. Если полностью исключить некоторые продукты, рано или поздно попробовать их захочется еще сильнее.

· Заботьтесь о здоровье . Питайтесь сбалансировано, следите за своим весом, ограничьте потребление сахара, кофеина и алкоголя.

КАКАЯ СВЯЗЬ МЕЖДУ НАСТРОЕНИЕМ

КАКАЯ СВЯЗЬ МЕЖДУ НАСТРОЕНИЕМ И ЕДОЙ?

Еда в состоянии эмоционального напряжения - это способ победить или смягчить негативные эмоции, такие как СТРЕСС, ТРЕВОГА, СТРАХ, ГНЕВ, СКУКА, ПЕЧАЛЬ, ОДИНОЧЕСТВО... Пресс повседневной жизни может вызвать неукротимое желание доставить себе немедленное удовольствие и устранить неприятные ощущения, то есть вкусно поесть! Какие явления в нашей жизни могут запустить такую программу поведения? Например:

• Безработица
• Финансовые проблемы
• Нелады со здоровьем
• Семейные конфликты
• Неурядицы в личной жизни
• Плохая погода
• Тяжелая работа
• и тому подобное

И хотя большинство людей теряют аппетит перед лицом неприятностей, существует также группа людей, которые в аналогичной ситуации скатываются в неконтролируемое объядение: едят быстро все подряд, даже не чувствуя при этом никакого удовольствия. Почему такое различие? Ваши эмоции могут быть, в действительности, тесно связанными с пищевыми привычками настолько, что вы автоматически кидаетесь вкусно поесть, только бы не чувствовать гнева или усталости или другого дискомфорта, при этом вы даже не отдаете себе отчет в том, что делаете. Пища служит вам отвлечением, вы фокусируетесь на ней, вместо того, чтобы попытаться решить саму болезненную проблему.

Что бы вас не подтолкнуло к обжорству, результат будет один. Эмоции вернутся и принесут вам дополнительные переживания, что вы не удержались и нарушили план, что ваши цели отброшены еще дальше. Может начаться цепная реакция: вы снова начинаете есть, чтобы теперь утешить себя от новых переживаний. И так повторяется вновь и вновь...

КАК УДЕРЖАТЬСЯ И НЕ СОЙТИ С ДИСТАНЦИИ

Когда у вас наступает эмоционально-пищевой кризис, попробуйте применить следующие советы:

• Воздействуйте на ваш стресс другим способом, например, займитесь йогой, медитацией, релаксацией.
• Проветьте себя - на самом ли деле вы голодны? Если вы недавно поели, значит чувство голода не настоящее, а эмоциональное, и тогда вам стоит подождать и дать себе время, отвлечься. Аппетит отступит.
• Ведите пищевой дневник. Записывайте, что вы поели, сколько, когда, как вы себя чувствуете после еды и насколько вы голодны перед едой... Просматривая свои записи, вы сможете увидеть зависимость между настроением и едой.
• Найдите себе поддержку либо в семье, либо в друзьях, либо присоединяйтесь к группе в вашем городе или в интернете.
• Боритесь со скукой. Вместо перекуса, идите гулять. Найдите занятия по душе и отвлекайтесь: смотрите фильмы, играйте с собакой, слушайте музыку, читайте... И двигайтесь, двигайтесь...
• Устраните соблазн. Не держите дома сладенькое жирненькое, если вам трудно устоять. Отложите поход в продуктовый магазин, если сердиты или взволнованы или... И только если вы уверены, что ваши эмоции в узде - отправляйтесь за покупками.
• Перекусывайте постненьким. Яблоко, морковка, обезжиренные продукты или с низким содержанием жира. Выбирайте из достаточного разнообразия.
• Спите достаточно.Если чувствуете постоянную усталость, то это может спровоцировать нежелательный перекус для подпитки энергией. Лучше пораньше ложитесь спать или поспите немного днем.
• Обратитесь к психологу. Он поможет вам понять, что стоит за вашим эмоциональным перееданием. Вместе вы сможете выработать стратегию поведения и приемы противостояния.

Прощайте себя и начинайте новый день с новыми силами. Если у вас и случился эпизод такого эмоционального пищевого срыва - не кляните себя, а учитесь на своем опыте, разрабатывая план противостояния соблазну в будущем. Фокусируйте внимание на позитивных изменениях в пищевых привычках и настраивайтесь на продолжение!

Здравствуйте, Друзья! Сегодня мы рассмотрим последнюю стихию круга жизни, влияющую на наше здоровье и эмоции – стихию Воды. Трудно определить, какая стихия является в круге первой и последней, а особенно это касается стихии Воды. Ведь – это основа всей жизни, её начало, один из элементов мироздания.

В древней китайской философии считалось, что всё разнообразие форм, структур и процессов в жизни проявляется во взаимодействии энергетических полей. Современная наука, доказавшая их существование, называет это квантовыми полями. В древнем Китае эти поля называли стихиями, влияющими на наши жизни и определяющими здоровье, характер, поступки и настроение. Стихии присутствуют повсюду и влияют на всё сущее, нас окружающее. Эти поля-стихии находятся в постоянном движении и изменении. Так появился жизненный цикл стихий.

Вода в цикле жизни

Простейшие клетки состоят в основном из воды и полностью подчинены стихии Воды. Но как только начинают взаимодействовать стихии Воды, и , появляются более сложные организмы высшего порядка.

Характер Воды – это погружение, уход в себя, в глубину, в мир нашего бессознательного. Согласно китайской философии, вода олицетворяет холодную темноту. И если стихия Огня символизирует поток энергии вверх, к небу, то энергия Воды сродни вертикальному потоку, направленному внутрь, в глубь. Стихия Воды увлекает в глубины сознания, к основам бытия и истокам.

Но вода же, являясь основой жизни, отвечает за стремление организма к жизни, за его жизнеспособность. В этом заключается дух стихии Воды – в желании жить и выживать, в силе воле и стремлении к развитию и целям.

Стихия Воды наделяет организм жизнестойкостью, помогает нам преодолевать трудности, встающие на нашем пути, подниматься при падении и идти дальше.

Время года Воды – зима, когда всё в природе замирает и уходить внутрь, в землю. Именно там накапливается жизненная энергия, собирает свои силы и готовится в определённый срок выйти наружу. Энергия жизни накапливается в зёрнах, а зима является только промежуточным этапом между смертью и возрождением, когда вся живое ждёт часа для нового этапа жизни.

Именно зерно можно считать символом стихии Воды. Огромный мощный потенциал скрыт и копится в маленьком зёрнышке. Могучая сила, сжатая в маленьком пространстве в будущем обязательно трансформируется в могучее Дерево. Стихия Воды даёт старт жизни . Таким образом, состояние погружения в себя, медитация и сон находятся под властью стихии Воды. Если человек в ладу со своей стихией Воды, то все жизненные бури, удары судьбы и катаклизмы он переносит стойко и мудро.

Энергия стихии Воды в китайской философии и медицине определяется как мощная, безграничная и мудрая Энергия Предков. Энергия Предков – это то, что мы получаем от своих родителей и то, что обогащаем и передаём дальше. Вот так интуитивно, бессознательно и ассоциативно древняя медицина и философия определяли наш генетический код.

Основное чувство, за которое ответственна вода – это страх. Страх – это одно из важных чувств человека. Страх способствует выживанию организма, ограждает от неприятностей на эмоциональном и физическом уровнях. При балансе и здоровье стихии Воды страх – это элемент нашего выживания. Страх естественен и нормален как ответ на реальную угрозу.

Совсем другое дело, когда страх становится патологией, постоянной тревогой и бесконтрольным ужасом, бессознательно возникает, не позволяет адекватно воспринимать реальность, появляются фобии. Такой страх парализует и разрушает организма, вызывает заболевания физического и психического характера. При сильных нарушениях в стихии Воды возможны приступы паники, мании преследования, бред.

Цвет стихии воды – черный, время суток – ночь.

Влияние стихии Воды на здоровье человека

Вода отвечает в организме человека и оказывает влияние на почки и мочевой пузырь, отвечает за костную ткань.

Стихия Воды ответственна за накопление энергии. Почки, отвечающие за водный баланс организма, считаются местом накопления не только той самой энергии предков, но и всей другой энергии, получаемой с пищей и не расходуемой сразу.

Почки отвечают за нашу генетическую конституцию. Причём данная древняя теория не противоречит нашим знаниям о генетическом коде ДНК. Почки отвечают за баланс воды в организме, а каждая клетка – это водный резервуар жидкости, все процессы генетической репликации происходят в водной среде и никак иначе. Почки – это орган, распространяющий свою энергию и влияние на весь организм. Таким образом, и стихия Воды распространяет своё влияние на каждую клетку организма.

Вода главная наша составляющая, это самый лучший растворить и среда для протекания всех процессов, регулятор жизненных функций организма. Только вода способна очистить организм и вывести из него всё вредное, токсичное, отработанное клетками. Органы Воды — почки строго осуществляют эту функцию контролёра водного баланса и очистки.

Следует сказать, что вода – это отдельная структура и не имеет отношения к питанию. За питание отвечают желудок и поджелудочная железа, печень и её желчь. Пищеварительная система находится под властью . Питание обеспечивает организм энергией из пищи.

Вода не обеспечивает организм энергией, у неё другие функции. Организм даже определяет и усваивает воду иначе, чем пищу. Вода необходима организму для переваривания пищи, необходима для протекания всех процессов, в том числе для увлажнения наших органов и слизистых оболочек, для поддержания температуры тела путём , для обеспечения эффективной смазки суставов и питания . Она же является главной составляющей суставных хрящей, обеспечивая их защиту и механизм работы. Вот почему .

Вкус воды – солёный. Именно в солёных водах океанов и морей зародилась жизнь. Наши внутренние жидкости (межклеточная жидкость, кровь, лимфа) имеют в своём составе смесь солей, подобную морской воде.

Излишки солей в организме приводят к застоям, отёкам, накоплению лишней жидкости и увеличению массы тела. Именно почки, управляемые энергией Воды, ответственны за сохранение необходимого солевого и минерального состава в крови и соответственно, других жидкостях организма. И здесь прослеживается связь почек и стихии Воды с костной системой организма. Без правильного и достаточного баланса солей и минералов в организме костная система страдает и разрушается.

Соли отвечают и за другие биохимические реакции, без которых невозможна работа нервной системы и мозга, за передачу нервных импульсов и работу мышц и органов. Невозможно движение и работа мышц, сердца.

Почки, подчиняясь стихии Воды, отвечают за стабильное состояние внутренних сред организма.

Следуя этой взаимосвязи с водой, ей же подчиняются спинной и головной мозг, которые способны управлять организмом только посредством воды и её солей, именно так возможна передача импульса (приказа) мозга другим органам.

Проявления и баланс стихии Воды выражается в правильной работе систем и органов, когда организм чист, свободен и легок в своей работе и ничего не мешает гормонам контролировать обменные процессы. Ведь гормоны, регулирующие наше поведение и эмоции, а также артериальное давление, тоже зависят от воды. Таким образом, нарушения этих областей – это нарушение в стихии Воды.

Заболевания стихии Воды

На эмоциональном уровне баланс Воды выражается в стремлении к поставленным целям и действиям, стойкости перед жизненными обстоятельствами, к их приспособлению или преодолению. Тогда человеку присущи качества стихии Воды – мягкость, понимание, уступчивость в нужный момент.

При дисбалансе стихии Воды у человека снижаются жизненная стойкость, пропадает воля к жизни и стремления, определяющие смысл нашей жизни, понижается сексуальная энергия. Или наоборот, при избытке энергии Воды человек становится холоден и суров, на физическом уровне малоподвижен и не гибок. Это приводит к перенапряжению мышц, болям в спине, проявлениям радикулита.

Дисбаланс стихии Воды и обменных процессов влекут за собой инфекции мочевого пузыря, мочекаменным заболеваниям, закислению организма. Явным признаком дисбаланса стихии Воды являются постоянно холодные руки и ноги.

Здоровье стихии Воды выражается на физическом уровне в крепких костях и зубах, правильной и безотказной работе почек и мочевыделительной системы, в гибкости тела и подвижности суставов. Здоровая стихия Воды и правильный баланс воды в организме отражаются на состоянии кожи, волос и ногтей, всём внешнем виде.

Даже наш слух и его острота зависят от воды, ведь именно уровень воды в органах слуха обеспечивает правильную работу слухового аппарата. Таким образом, все шумы и звон в ушах, воспаления, головокружения и глухота говорят о нарушении баланса Воды в организме.

Как-то в одной из медицинских передач на вопрос мужчины, что делать при постоянном шуме в ушах и отсутствии каких-то явных отклонений, врач ответил, что надо приспосабливаться и смириться: такое бывает и с этим надо научиться жить. Не представляю себе жизни с постоянным шумом в ушах, но тогда я подумал, что, наверное, возможно всё и испробовано человеком всё. Но кто его знает, а что если испытать последнее средство и знания древней медицины? Вдруг эти шумы — сигналы стихии Воды? Что если обратить внимание на это и постараться наладить, уравновесить стихию Воды?

На физическом уровне при дисбалансе Воды возможны психические расстройства, общая слабость, обезвоживание или застои жидкости, отёки, нарушение обмена веществ и гормонального фона, что ведёт к заболеваниям и дисбалансу других стихий.

Диагностика Стихии Воды

Теперь перейдём к вопросам, которые, задав самому себе, подскажут в каком состоянии ваша стихия Воды, не требуется ли её корректировка?

1. Какая у меня сила воли, насколько я стоек перед трудностями?
2. Трудно ли мне преодолевать и противостоять жизненным препятствиям?
3. Умею ли я расслабляться, отвлечься от плохих мыслей или они меня долго мучают?
4. Могу ли я чем-то сильно увлечься, насколько развиты фантазия и воображение?
5. Есть ли у меня фобии, страхи, навязчивые идеи?
6. Есть ли проблемы со слухом и заболевания слухового аппарата, звон или шум в ушах, сильно ли меня укачивает, как развито равновесие?
7. Есть ли проблемы с волосами и кожей?
8. Какое состояние костей и зубов?
9. Есть ли заболевания почек, мочевого пузыря, камни и инфекции этих органов?
10. Много ли я ем соли и солёных продуктов?
11. Есть ли у меня цели, амбиции, есть ли сила их выполнять и достигать?

Напоследок осталось сказать, что, проанализировав своё состояние и свои проблемы, можно попробовать нормализовать свою стихию Воды. Стоит проявить заинтересованность к техникам медитации и расслабления. Попробовать упражнения по преодолению страхов и фобий, расслаблению и успокоению сознания. На физическом уровне неплохо попробовать гимнастики на расслабление мышц, йогу. При серьёзных проблемах можно обратиться к психологу, к техникам массажа и акупунктуры.

И самое главное: не забывать . Огромное количество проблем и нарушений, закисление организма и заболеваний связаны с обезвоживанием. Вода – это самый ценный ресурс нашей планеты. Без неё невозможны здоровье, жизнь и развитие.

Всего доброго! Баланса и здоровья вашим стихиям! Не болейте!

Источники: Экерт А. - «Китайская медицина для начинающих».