Звездчатка – виды, состав, польза, способы применения, противопоказания и рецепты. Трава мокрица: полезные свойства и противопоказания Какие лечебные средства травы мокрицы

Мокрица (звездчатка средняя) – однолетнее травянистое растение семейства Гвоздичных, с ветвистым стеблем, покрытым волосками, вокруг которых собирается влага. Листья травы – яйцевидные, цельные, заостренные. Белые соцветия имеют длинные цветоножки.

Лекарственным сырьем считается все растение, заготавливают его в период цветения. Лучшее время для сбора – начало мая, когда трава еще мягкая и сочная. Выдергивают мокрицу из почвы вместе с корнями, очищают от грязи и земли, затем раскладывают на клеенке и просушивают. Сухое сырье перекладывают в тканевый мешок и хранят в темном месте до 12 месяцев.

Состав и лечебные свойства

Трава богата:

• витаминами А, С, Е, К и В12;
• флавоноидами;
• дубильными веществами;
• эфирными маслами;
• сапонинами;
• липидами;
• органическими кислотами;
• воском.

Кроме этого, она содержит:

• железо;
• магний;
• медь.

Мокрица обладает мочегонным, смягчающим, отхаркивающим и болеутоляющим свойствами. Растение также применяют в качестве кровоостанавливающего средства. Кроме того, оно оказывает антисептическое и желчегонное действие.

Препараты

В народной медицине используют наземную часть травы в свежем и сушеном виде.

• Сок : свежее растение измельчить при помощи блендера или мясорубки, а после отжать сок через марлю. Используется при похудении, общей слабости, плохом аппетите по 1 чайной ложке с добавлением меда. В качестве примочек сок звездчатки помогает устранить боль и отек в суставах при варикозном расширении вен, ревматизме, незаживающих ранах.
• Настойка на спирту : сырье измельчить, 3 столовые ложки смешать с 300 миллилитрами водки, поставить в темное место на 14 дней, после процедить. Употреблять в качестве обезболивающего средства по 25 капель 3 раза в сутки.
• Чай : 1 столовую ложку мокрицы залить 250 миллилитрами крутого кипятка, настоять 10 минут и пить по 100 миллилитров 3 раза в стуки как успокаивающее и общеукрепляющее средство.
• Отвар для наружного использования : 4 столовые ложки сырья залить 250 миллилитрами воды и прокипятить 5-7 минут. Спустя 2 часа средство процедить и использовать в качестве примочек и компрессов. Для этого сложенный марлевый отрез или хлопчатобумажную ткань смочить в отваре и прикладывать к растянутым сухожилиям, связкам, больным суставам, ушибам на 1 час не более 3 раз в день.
• Настой : 200 миллилитрами кипятка залить 1 столовую ложку свежей или сухой травы, дать настояться на протяжении 50-60 минут, после процедить. Принимать при заболеваниях печени, желудка, сердца и органов дыхания по 1/3 стакана 3 раза в сутки.

Наружно настой применяется:

• для компрессов при мастите (затвердении молочной железы в период лактации), мастопатии;
• для закапывания глаз при воспалении век, ухудшении зрения и помутнения хрусталика – по 2 капли до 4 раз в сутки;
• для приготовления ванн, которые эффектно справляются с язвами, сыпью на коже, гноящимися ранами, золотухой;
• для лечебных примочек при ревматизме, ломоте, радикулите.

Применение в медицине

• Лечение суставов . Растение помогает снять воспалительный процесс, устранить болевые ощущения и активировать процессы регенерации в пораженном суставе.
• В гинекологии применяется в комплексном лечении при миоме, эрозии шейки матки и различных кистах. Кроме того, мокрица поможет устранить воспалительные процессы в органах малого таза, которые в большинстве случаев становятся причиной бесплодия, не поддающегося лечению традиционными лекарственными препаратами. Если начать употреблять отвар травы за неделю до начала месячных, то можно избежать болевых ощущений и задержек.
• Лечение опухолей . Мокрица размягчает и рассасывает опухоли различной локализации. Компрессы из настоя травы или свежее измельченное растение прикладывают к опухолям, в том числе и злокачественным, фурункулам, нарывам, геморроидальным шишкам.
• Для похудения . Для снижения веса рекомендуется употреблять сок растения в чистом виде по 100 миллилитров перед едой 3 раза в сутки. По желанию напиток можно смешать с фруктами, например, киви или грейпфрутом. Принимать на протяжении 3 месяцев.
• Для глаз . Звездчатка средняя поможет избавиться от глазных инфекций. Препаратами из растения можно остановить, а иногда и устранить катаракту в начальной стадии. При раздражении глаз в результате повышенных нагрузок мокрица также является эффективным лечебным средством.
• От варикоза . Метод лечения небыстрый, но эффективный. К больным участкам необходимо прикладывать свежие измельченные или сухие распаренные листья звездчатки, сверху приложить лист капусты, лопуха или подорожника, а затем крепко обмотать бинтом. Время проведения процедуры 1-1,5 часа. Для быстрого достижения результата рекомендуется делать до 5 таких компрессов в сутки.
• От гипертонии . Растение называют травой для сердца, она оказывает мягкое успокаивающее действие, снижает повышенное давление. Содержащиеся в мокрице вещества также способствуют очищению сосудов, укреплению их стенок и сердечной мышцы, благодаря чему при регулярном ее применении значительно снижается риск развития инсультов и инфарктов.
• Для лечения щитовидной железы используют сок из свежей травы мокрицы. Сок нужно употреблять по 1 чайной ложке 3 раза в сутки перед едой на протяжении 3 недель. После месячного перерыва курс можно повторить. Также полезно на область щитовидки прикладывать компрессы из свежих листьев травы.
• Лечение шпор на пятках . Благодаря своему смягчающему свойству растение помогает избавиться от пяточных шпор. Для этого необходимо свежие листья травы положить в обувь и ходить так на протяжении нескольких часов. Затем листья убрать, а ноги вымыть теплой водой.
• При панкреатите мокрица применяется в качестве противовоспалительного и обезболивающего средства. Чаще всего растение добавляют в травяные сборы, которые регулируют работу печени, желудка, желчного пузыря, поджелудочной железы, кишечника, устраняют изжогу, боли, вздутие живота, нормализуют стул. Рецепт сбора : 5 частей мокрицы, 3 части лапчатки гусиной и 3 части подорожника большого измельчить и перемешать. 2 столовые ложки смеси заварить в 300 миллилитрах кипятка, укутать и оставить настаиваться 30 минут. Приготовленный настой нужно выпить на протяжении дня, разделив его на 5-6 порций.
• В неврологии . Благотворно влияет звездчатка на нервную систему, устраняя истерию, неврозы, бессонницу, повышенную тревожность и головные боли нервного происхождения. При стрессах и значительных умственных нагрузках растение поможет избежать развития депрессивного состояния и повреждения нервной системы.
• Для наружного применения . Мокрица успешно залечивает различные язвы, раны и пролежни. Она очищает раны, предотвращает их повторное инфицирование и активации регенерации тканей.
• Для лечения язвенной болезни желудка и при гастрите рекомендуется прибегнуть к помощи мокрицы. Она не только обладает выраженным обезболивающим действием, но и помогает устранению воспалительного процесса и заживлению пораженных мест.

В кулинарии

Мокрица – настоящий кладезь микроэлементов и витаминов, для их получения необязательно готовить отвар или настой, достаточно съедать определенное количество этого растения в виде салатов и других блюд.

Рецепт витаминного салата : 100 граммов свежей звездчатки, 100 граммов свекольной ботвы, 2 отварных куриных яйца, перышко зеленого лука, небольшая луковица; сметана по вкусу. Все ингредиенты порезать, смешать, посолить и оставить на 5 минут. После этого перемешать еще раз и добавить сметану.

Пряный напиток : 200 граммов зелени мокрицы, 100 граммов хрена, 2 литра воды, сахар по вкусу. Хрен и зелень перемолоть, залить кипяченой водой и оставить для настаивания на 3 часа. После этого отцедить напиток, добавить сахар по вкусу.

Рецепт приправы : 200 граммов звездчатки, 2 столовые ложки хрена, 1 столовая ложка чеснока, соль, перец по вкусу. Зелень мокрицы перемолоть с хреном и чесноком, посолить и поперчить по вкусу. Приправу можно добавлять как в рыбные, так и в мясные блюда.

В косметологии

Растение применяют в качестве очищающего и омолаживающего средства, а также для лечения проблемной кожи с угревыми высыпаниями.

• Омолаживающая маска для лица : 1 столовую ложку свежей измельченной травы смешать с 1 чайной ложкой сливок и меда. Готовую маску нанести на кожу лица и смыть через 15 минут.
• От угревых высыпаний помогают ежедневные умывания отваром растения, кожа становится нежнее и мягче.
• Для постаревшей кожи помогают компрессы. Необходимо смочить в отваре травы маленькое махровое полотенце и приложить его к лицу. Сверху положить еще одно сухое полотенце и оставить компресс на 15 минут, после умыться теплой водой.
• Ванны для очищения кожи : 2 столовые ложки травы залить 1 литром кипятка, настоять в термосе 2 часа, процедить и вылить в наполненную ванну.

Противопоказания

К основным ограничениям к лечению препаратами мокрицы относятся индивидуальная непереносимость и аллергическая реакция на какое-либо вещество в его составе. При обнаружении незначительной специфической реакции использование травы надо немедленно прекратить.

С осторожностью подходить к терапии звездчаткой надо людям, страдающим от гипотонии (пониженное давление), так как растение снижает артериальное давление.

Необходимо быть осторожным при самостоятельном сборе травы, так как существует похожее на мокрицу растение и называется оно – звездчатка ланцетовидная. В народе ее также называют мокрицей, но она очень ядовита и может привести к отравлению.

При беременности

Противопоказано применение мокрицы при беременности.

Траву мокрицу узнать несложно – каждый дачник или садовод с ней знаком, ведь с этим «сорняком» приходится вести беспощадную войну. Звездчатка (а это название используется в простонародье) любит влажную почву, и многие дачники предпочитают оставлять растение на своих участках.

Делается это для того, чтобы почва не пересыхала, да и лекарственное растение всегда будет под рукой. Ведь трава мокрец обладает сильными ранозаживляющими и болеутоляющими свойствами, противовоспалительными и кровоостанавливающими свойствами.

В звездчатке заключена уникальная сила, благодаря ее специфическому биологическому составу. В него входят такие основные компоненты, как:

1. Алкалоиды и сапонины.
2. Калий и хлор.
3. Цинк и фосфор, медь.
4. Витамины К, В, Е и каротин (витамин А).
5. Аскорбиновая кислота.

Если учесть большое содержание витаминов в растении, которые считаются витаминами красоты и здоровья, сразу становиться понятно, что звездчатка просто кладезь природы, полезные свойства которой очевидны.

Интересная информация! Это растение очень любимо домашними птицами (утки и курицы) и именно от ее присутствия в рационе, у птиц увеличивается яйценосность, а сам состав снесенного яйца гораздо выше по витаминной и питательной ценности.

Полезные свойства травы мокрец

• свежий сок растения рекомендуется использовать для лечения ЖКТ и различных проблем с пищеварением;
• неоценимо растение и тем, у кого присутствуют нарушения в сердечно-сосудистой системе, при внутренних кровотечениях, и при заболевании щитовидной железы;
• настой из травы мокрец способен нормализовать водно-солевой баланс в организме человека, а при регулярном употреблении поддерживать его на необходимом, для хорошего самочувствия, уровне;
• используют свежий сок звездчатки и в офтальмологии – закапывают в глаза при помутнении зрачков и радужной оболочки глаз;
• рекомендуется употреблять отвар и тем, кто страдает нервным истощением, «лекарство» обладает слабым седативным эффектом, а в дополнение еще и очищает кровь от шлаков и токсинов;
• прием ванн с настоем звездчатки помогает избавиться от боли в суставах и снять сильное мышечное напряжение.

Полезные свойства растения для женского здоровья

Очень полезен настой этого растения кормящим мамам, он способствует образованию грудного молока, повышает его питательность и насыщает витаминами. Сок растения смешивается в равных пропорциях с медом и употребляется в середине дня по чайной ложке.

Чрезвычайно полезен отвар или настой растения при заболеваниях женской половой сферы ( , эрозии, ), стоит учесть что, кратность приема настоя (50 мл) должна соответствовать режиму питания и приему пищи.

ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ! Ни в коем случае нельзя употреблять отвары и настои женщинам в период беременности, это может привести к ее прерыванию.

Звездчатка практически не имеет вкуса в свежем виде, поэтому молодые листочки можно добавлять в различные витаминные салаты. Такие салаты очень полезны для мужчин, увеличивают мужскую потенцию в зрелом возрасте.

Для приготовления спиртовой настойки потребуется:

• 50 г свежих листьев звездчатки (или 25 г сухого сырья);
• 300 мл водки.

Смешать все в бутылке с широким горлышком, и настоять в течение 15 дней, регулярно встряхивая. Настаивать рекомендуется в темном месте, процедить и хранить в холодильнике.

Для приготовления настоя понадобится:

• 2 ст. ложки сухого сырья;
• 2 стакана воды.

Смешать компоненты, довести до кипения и выдержать на водяной бане в течение получаса. Принимать по 50 мл дважды в день.

Мокрец, или звездчатка средняя - однолетнее растение из семейства Гвоздичных, которое многие огородники считают злейшим врагом. Многочисленные семена быстро распространяются по участку и сохраняют...

Мокрец, или звездчатка средняя - однолетнее растение из семейства Гвоздичных, которое многие огородники считают злейшим врагом. Многочисленные семена быстро...

Трава мокрица лечение, полезные свойства и противопоказания

Наши предки, живущие в деревнях, всегда знали: мокрица – превосходное средство для расшатавшихся нервов. Чтобы подлечить нервную систему и забыть о ежедневных городских стрессах, поможет не только работа на земле и свежий деревенский воздух, но и мокричный настой.

Мокрица классический рецепт

Столовую ложку листочков и стебельков мокричника мелко рубим, заливаем стаканом кипятка и настаиваем пару часов, потом процеживаем. Пить такой антидепрессант – два раза в день по полстакана, и еще разок – на ночь. Этот же мокричный рецепт поможет, если расшалилось сердце, а также для очищения крови.

Для кроветворной системы особенно важна мокрица – лечебные свойства ее помогают повысить гемоглобин, а мокричный настой особо рекомендуют женщинам в период менструации.

Мокрица витаминный чай

Мокрица – хранилище витаминов Е, В и С, различных кислот и элементов, это делает ее превосходным общеукрепляющим средством. Для усиления иммунитета в холодное время года можно пить полезный мокричный чай: две столовые ложки сушеной травы звездчатки на пол-литра кипятка, заваривать один час в термос.

При желании можно добавить мед, корицу, гвоздику и имбирь – напиток станет очень ароматным, а польза только возрастет. Интересный момент: гомеопаты рекомендуют при заваривании чая из звездчатки первые минут 20 крышку не закрывать – иначе трава «задохнется», а целебные свойства испарятся.

Мокрица от воспалений и опухолей

Мокрица – трава, полная сюрпризов, ее целебные качества очень разнообразны. В народе ее особо почитали за способность снимать воспаления и вытягивать опухоли.

Настой мокрицы закапывали в глаза при воспалениях и ухудшениях зрения, но если вы к таким экспериментам не готовы, можно просто промывать уставшие и покрасневшие глазки мокричным отваром – эффект не хуже, чем от прославленной черники или душистого укропа.

Новости партнеров

Мокрица лечение суставов и мышц

Если в весенне-летнее время вы не вылезаете с дачи, то не понаслышке знакомы с усталостью в мышцах и суставными болями после активного дня на грядках. И здесь поможет трава мокрица – польза и вред ее известны уже давно, она применялась при артрите, артрозе, ушибах и растяжениях.

При ушибах можно просто приложить порубленную травку к больному месту, завязать платком и оставить на пару часов. При проблемах с суставами советуют пить классический настой звездчатки по четверти стакана в день, а еще – принимать ванну.

В фармакологии мокрица входит в состав многих препаратов, применяемых при заболеваниях: почек, сердца, печени, зрения, при низком гемоглобине, для лечения опухолей.

Рецепты партнеров

Мокрица для ванны

Мокричная ванна: банку 0,25 мл сушеной или 0,5 л порезанной свежей мокрицы запариваем литром кипятка, настаиваем 15-20 минут под полотенцем, выливаем в ванну.!

Давно оценили пользу мокричника и молодые мамы – отваром звездчатки поили малышей при недержании мочи. Что интересно, женские форумы уверяют, что этот рецепт все еще пользуется популярностью, а главное – очень эффективен!

Мокрица противопоказания

Если в вашей домашней аптечке поселилась травка мокрица – полезные свойства ее приятно удивят, а противопоказания удивят еще больше. У звездчатки практически нет опасных свойств (при условии, что вы соблюдаете дозировку и не пьете отвары из чудо-травки в огромных количествах).

Единственный совет – мокрица ощутимо понижает давление, поэтому при гипотонии от такого лечения лучше отказаться.

Мокрица в косметологии

Мокрица – растение, которое полюбили все женщины, ведь звездчатка – отличный косметолог редкого профиля. При помощи неприметной травки можно легко избавиться от трещин на пятках, мозолей и натоптышей, а ведь красивые пяточки в летних босоножках – мечта каждой дамы.

Если вы весь день работаете на земле, можно просто нарвать мокричника и положить в галоши или резиновые тапочки. И ногам мягко, и для кожи полезно. А вечером просто вымойте ножки, намажьте жирным детским кремом и наденьте на ночь хлопковые носочки.

Если дача для вас – время полежать в гамаке с книжкой, рецепт можно немного изменить: те же носочки, но с порубленной мокричной травкой внутри. Четыре часа отдыха, затем ножная ванночка, любимый крем – и готово!

Мокрица состав и употребление

Вся надземная часть мокрицы съедобна. На 100 г массы она содержит до 115 мг витамина С, до 23 мг каротина, 44 мг витамина Е, много калия и хлора.

Нежную зелень мокрицы используют для приготовления салатов, борщей, супов, пюре, начинки для пирогов. В варёном виде её едят как шпинат, со сливочным маслом. Из зелени можно приготовить каротинную пасту.

Мокрица в зеленых коктейлях

Наравне со другими травами, такими как крапива, сныть, подорожник, кипрей (иван-чай), клевер, лебеда, лопух, одуванчик и т. д., мокрицу используют в приготовлении зеленых коктейлей. Состав таких напитков самый разнообразный. Часто их делают из любимых фруктов и /или овощей с добавлением нескольких листочков или веточек разных трав.

Единственное предостережение, это не пить большое количество зеленого коктейля сразу, достаточно пол кружки, и посмотреть, не будет ли аллергии. И, если вы будете пить зеленые коктейли впервые, то возможна чистка кишечника.

Мокрицу и любые травы, которые не имеют ядовитых свойств, можно добавлять в любые коктейли и смеси соков. На нашем сайте для вас , , и множество рецептов всевозможных .

Мокрица для зрения

1 ст.л. измельченных листьев и стебля травы, заварить 1 стаканом воды. Настаивать 60 минут. Этим настоем закапывать глаза, в каждый глаз по 1-2 капли, 4 раза в сутки. Капли помогают при потере зрения, устраняет роговицу при помутнении.

Мокрица улучшает ЗРЕНИЕ во много раз эффективней чем черника!

Мокрица для лактации и от отека молочных желез

Принимая вышеприведенный рецепт настоя, можно усилить лактацию и избавиться от отека молочных желез. Принимать по 0,5 стакана настоя 3для раза в день. Компресс настоя, хорошо снимает отек молочной железы. Компресс прикладывают к груди на 20 минут.

Мокрица при отравлении и гастрите

Очистить организм при отравлении, снять болезненный симптом при желудочно-кишечных заболеваниях, вылечить хронический гастрит – поможет настойка из мокрицы, на основе спирта.

Способ приготовления настойки: 1 ст.л. травы залить водкой – 300 мл. Настаивать две недели. Принимать по 20 капель настойки, предварительно разбавив 1 стаканом кипяченой воды.

Мокрица при заболеваниях кожи

При многих заболеваниях кожи применяют для лечения, и как успокоительное средство – концентрированный настой травы.

Способ приготовления: 10 ст.л. листьев мокрицы – измельчить, залить 1 стаканом кипятка (80 градусов). На слабом огне варить 5-7 минут и настоять 4 часа, процедить и принимать.

Мокрица для щитовидки и печени

Если больна щитовидная железа или печень – поможет свежий сок из травы мокрицы с медом. Сироп принимать внутрь по 1 ч.л. 4-5 раз в день.

Сорвав сорняк, не выбрасывайте его. Приготовьте целебные настои, отвары, сиропы.

Мокрица омолаживает, улучшает кровь память зрение и в целом весь организм!

Лечение соком мокрицы

С давних пор деревенские лекари использовали сок свежей мокрицы для лечения болезней печени и почек, щитовидной железы (зоб в простонаречии), геморроя. Очень полезно протирать ей лицо, особенно тем молодым, у которых нередко высыпают угри и прыщики. Мокрица практически не имеет вкуса и запаха, просто свежая травка.

А если регулярно принимать сок свежей мокрицы, то можно вылечить головные боли, снять раздражительность, усталость, улучшить ПАМЯТЬ. Витамин «Е», который содержится в свежем соке, замедляет процессы старения, очищает кровеносные сосуды, улучшает состав крови, способствует выведению из организма вредных веществ.

Конечно, для этого недостаточно одноразового приема сока. Надо пить сок мокрицы по полстакана три раза в день до еды в течение трёх месяцев – почти весь летний дачный сезон.

Ранней весной, наряду с крапивой, она годится для приготовления салатов и приправ.

Заготовка мокрицы

Можно заготавливать мокрицу и впрок. Лекарственным сырьем является наземная часть, собирают ее во время цветения. Сушить нужно в тени, при температуре не выше 40°С. Хранить либо в холщовом мешочке, либо в стеклянной или деревянной посуде с крышкой. Сухой порошок мокрицы можно добавлять зимой в разную еду.

ЗВЕЗДЧАТКА, МОКРИЦА, ПТИЧИЙ САЛАТ

К сожалению, медицинская наука практически не обращает внимание на это растение. А практика показывает, что мокрица является высоко питательным и витаминным продуктом, разносторонним лекарственным средством, улучшающим обмен веществ, в том числе и у тяжелых больных.
Этот надоедливый сорняк встречается практически на каждом участке. У огородников с ним особые счеты. Свое народное название это растение получило за интересную особенность – ее волоски, покрывающие стебель, хорошо удерживают влагу после дождя. Именно поэтому растение всегда бывает влажным.

Да, это не ошибка. Речь идет о том самом растении, на борьбу с которым все садоводы и огородники затрачивают так много сил, особенно на влажных и слегка затененных участках, совсем не догадываясь, что это растение давно просится в салаты и является прекрасным дополнением к основному урожаю и к домашней «скорой помощи».

У этого растения много названий. Ботаники ее называют звездчаткой средней, народ – мокрицей, потому что она всегда влажная, а многие селяне называют ее «птичьим салатом» за особую любовь к этой траве гусей, уток, кур и другой домашней птицы.
Мокрица – это однолетнее травянистое растение с лежачим узловатым ветвистым стеблем и мелкими заостренными листочками. Мокрица любит плодородные, слегка затененные и увлажненные грядки, где и растет с ранней весны до глубокой осени, заглушая любые всходы овощей.

Растение неприхотливо, не боится ни морозов, ни засухи. Под снег она уходит зеленой и хорошо развитой. Ни метели, ни лютые морозы ей не страшны. Стоит сойти весенней воде, и она, как ни в чем не бывало, жива и здорова.
Цветет мокрица с мая по сентябрь, размножаясь семенами с невероятной скоростью, давая за сезон до десяти тысяч семян с каждого растения. Стоит грядку прополоть от мокрицы, как через неделю-другую на ней снова появляются всходы, которые через полтора месяца, в свою очередь, начнут плодоносить.

Ее семена прорастают уже при температуре 3–4°С, а лежащие длинные стебли быстро укореняются в узлах. Кроме того, мельчайший кусочек ее стебля в почве очень быстро приживается и дает новое растение.
И так вперегонки одно поколение за другим, создавая сплошной цветущий ковер на тех участках, где хозяин участка с ней не борется или не умеет бороться.

Но эта самая мокрица обладает замечательными питательными и лечебными свойствами, о которых мы часто просто не подозреваем. По насыщенности витаминами она не уступает многим культурным растениям. Она содержит до 100 мг% витамина С, т.е. в полтора раза больше, чем благородный и почитаемый нами лимон. Витаминный салат из ее молодых нежных листочков особенно полезен при малокровии и цинге.
Мокрица содержит большое количество ценнейшего для человека витамина Е, который содержится в очень малом количестве или отсутствует в большинстве культурных растений на всех ваших грядках..

Мокрицу надо кушать, а не бороться с ней. Надо только помнить, что с началом цветения ее стебли мало пригодны для еды, поскольку становятся волокнистыми и жесткими, как нитки. Именно за ее исключительную полезность мокрицу на Руси наши «неграмотные» предки всегда добавляли в весенние салаты как богатую витаминами раннюю зеленную культуру.
В народной медицине у многих народов мокрица нашла свое довольно широкое применение. Распаренную траву мокрицы в виде компрессов прикладывают к больным местам при радикулитах, при ломоте в суставах, растяжении связок.

Мокрица стимулирует секрецию синовиальной жидкости в суставных сумках, что может уменьшить болезненность при движении. Будет этот эффект или нет, в любом случае витаминная зелень принесет пользу при полном отсутствии токсичности. Сок мокрицы улучшает сердечную деятельность, снимает нервное напряжение, снижает болевые ощущения, уменьшает и рассасывает опухоли. Его также применяют как кровоостанавливающее средство.
Настой или свежий сок мокрицы принимают при болезнях печени и легких, грудных болях, кровохаркания, геморрое, при болезни щитовидной железы, при желудочно-кишечных заболеваниях, циррозе печени. За счет наличия в мокрице большого количества витаминов, она быстро восстанавливает силы у человека.

Для приготовления настоя надо 1 ст. ложку сухой травы залить 1 стаканом кипятка, настоять 1,5–2 часа, процедить. Принимать 3–4 раза в день до еды по 0,3 стакана. А сок мокрицы принимают по 1 чайной ложке 4–5 раз в день, добавив в него немного меда.
В народной медицине свежим соком мокрицы лечат помутнение роговой оболочки при ранних стадиях заболевания, закапывая его в глаза. Никакие лекарства так не помогают снять усталость с ног, как свежая трава мокрицы, которую вместо стельки вы положите в садовую обувь.
Наружно настой травы используют для ванн, примочек, компрессов, считается, что такие ванны укрепляют нервную систему. Соком или настоем мокрицы обрабатывают долго не заживающие и гноящиеся раны.

Как наружное средство для ванн и обмывания надо 12–15 ст. ложек свежей травы залить 1 литром кипящей воды, настоять в теплом месте не менее 1 часа, процедить.
Летом витаминную зелень мокрицы необходимо использовать в салатах. Для этого надо зелень мокрицы и лука порезать, добавить вареное яйцо и сметану и… салат готов.

В.А. Лойко

РЕЦЕПТЫ С МОКРИЦЕЙ

Салат с луком и мокрицей

Состав: мокрица (трава) — 40г, зеленый лук — 40г, яйцо — 1/4 шт., сметана — 8г, укроп — 3г, соль.
Перебранную и промытую зелень мокрицы шинкуют, соединяют с шинкованным зеленым луком, мелко рубленным яйцом, заправляют сметаной, солят, украшают ломтиками вареного яйца, посыпают мелко нарезанной зеленью укропа.

Летний борщ с мокрицей

Состав: мокрица (трава) — 50г, свекольная ботва — 50г, фасоль — 25г, репчатый лук — 15г, морковь — 8г, петрушка — 8г, помидоры — 50г, жир — 8г, сахар — 3г, уксус 3% — 3г, сметана — 10г, бульон или вода — 350г.
Морковь и лук нарезают ломтиками, листья ботвы разрезают на части. Фасоль предварительно отваривают, морковь и лук пассеруют. В кипящий бульон или воду закладывают пассированные морковь и лук, ботву свеклы и варят до готовности. За 5 мин до окончания варки добавляют нарезанные дольками помидоры, шинкованную зелень мокрицы, отварную фасоль, соль, специи, уксус, сахар. При подаче к столу кладут сметану.

Приправа из звездчатки (мокрицы)

В пропущенную через мясорубку зелень звездчатки (200 г) добавить тертый хрен (2 столовые ложки), толченый чеснок (1 столовая ложка), соль и уксус (по вкусу). Использовать в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам.

Напиток из звездчатки (мокрицы)

Пропущенную через мясорубку зелень звездчатки (200 г) и хрен (100 г) залить кипяченой водой (2 л) и настаивать 3-4 ч. Процедить через сито и добавить сахарный песок (60 г). Подавать в охлажденном виде.

Суп овощной со звездчаткой (мокрицей)

В подсоленной воде (500 мл) сварить картофель (200 г) до готовности, заправить пассерованными морковью (100 г), луком, корнем петрушки (15 г), томатным соусом (50 г), добавить измельченную звездчатку (150 г), довести до кипения. Перед подачей на стол в тарелку положить сметану (50 г), зелень укропа и петрушки.

Салат из звездчатки и одуванчика

Измельчить зелень звездчатки (100 г), листья одуванчика (50 г) и салата (50 г), добавить простоквашу (40 г), соль и сахарный песок (по вкусу), все перемешать.

Пельмени с мокрицей

На 200 г зелени мокрицы - 300 г пшеничной муки, 1 яйцо, 1 головка репчатого лука, 2 ст. ложки топлёного масла, 0,5 стакана сметаны, соль по вкусу.
Молодые побеги мокрицы тщательно промыть, мелко изрубить, посолить, добавить поджаренный репчатый лук и сырые яйца. Тесто раскатать, сделать пельмени и сварить их в подсоленной воде. Подать на стол со сметаной или сливочным маслом.

Яичница с мокрицей

На 150 г мокрицы — 20 г топленого масла, 30 г репчатого лука, 2 яйца, соль и зелень по вкусу.
Мокрицу обдать подсоленным кипятком и порубить. На сковороде слегка обжарить мелко нарезанный репчатый лук, добавить к нему подготовленную мокрицу, зелень петрушки, укропа, соль, топленое масло, все потушить. Затем залить яйцами и поджарить до готовности.

Получение каротинной пасты из мокрицы

На 1 кг пасты требуется 750 г заливки.
Зелень мокрицы промыть, тщательно измельчить и растереть. Массу развести водой из расчета 1:3, процедить через марлю. Мезгу несколько раз промыть и отжать.

Полученную жидкость процедить через 3-4 слоя марли и нагреть до 80°С. При этом белковые вещества, растворённые в жидкости, свёртываются в виде сгустка и всплывают на поверхность. В этом сгустке находятся каротин, витамины Е и К. Свернувшуюся массу необходимо снять шумовкой и отжать в плотной ткани.

Чтобы сохранить каротинную пасту длительное время, её следует размазать тонким слоем на тарелке и сушить при температуре 80-100°C в течение 30-50 минут. Порошок из неё хранят в хорошо закупоренных банках в холодном тёмном помещении.

Пасту можно засолить, положив на 100 г массы 7-8 г соли. Солёную пасту нужно хранить в холодном месте. Каротинную пасту можно замариновать. Для приготовления маринадной заливки 1 стакан 8% уксуса необходимо разбавить 2 стаканами воды и к полученному раствору добавить 40 г соли. Заливку поставить на огонь, довести до кипения, затем охладить. Пасту смешать с холодной заливкой, сложить в стеклянную посуду, наполнив её доверху, и плотно закупорить.

Способ хранения мокрицы в сахаре

Он хорош, как для плодов, так и для ЛИСТЬЕВ. сайт А зимой чай из такого сырья готовить одно удовольствие. Рецепт приготовления прост: в стеклянную емкость послойно складываем растительное сырье пересыпанное сахаром между слоями. Листочки выделяют сок и получается очень вкусный, насыщенный витаминами сахарный сироп.

Растения подбираются по усмотрению заготовщика. Я для этого дела использую листья малины, смородины, лепестки розы, жасмина, травы мяты, душицы,зверобоя. По желанию можно добавить плоды калины, рябины, боярышника.

сайт предупреждает, самолечение опасно для вашего здоровья! Обязательно посоветуйтесь с врачом!

Новости партнеров

Рецепты партнеров

В 100 г мокрицы содержится 114 мг витамина С - это в 1,5 раза больше, чем в лимоне. В 20 г звездчатки средней заключена дневная доза каротина, достигающая 5 мг. Помимо этого, растение состоит из следующего :

• из витамина Е - 44 мг на 100 г травы;
• из тритерпеновых сапонинов;
• из алкалоидов;
• из дубильных веществ;
• из алифатических спиртов;
• из липидов;
• из воска.

Трава содержит синаповую и органические кислоты . Она насыщена микроэлементами - среди них магний, железо и следующие вещества:

1. медь;
2. хлор;
3. калий;
4. кобальт;
5. кремний;
6. селен.

В траве есть флавоноиды и эфирные масла.

Чем полезна звездчатка средняя?

1. Мокрице присущи желчегонное и мочегонное действие. Она обладает следующими целебными свойствами:
   • противовоспалительным;
   • обезболивающим;
   • иммуностимулирующим;
   • ранозаживляющим;
   • регенерирующим.
2. Компрессы и ванны из мокрицы облегчают суставные боли при артрите, артрозе и остеохондрозе.
3. Соком и чаем из сорняка используют, чтобы лечить щитовидку: они смягчают симптомы узлового и токсического зоба щитовидной железы.
4. Настой и сок травы используют в народных рецептах для профилактики и лечения онкологии различной локализации.
5. Из мокрицы готовят глазные капли. Они помогают при следующих недугах:
   • при начальном помутнении роговицы;
   • при глаукоме;
   • при катаракте.
6. Сок мокрицы повышает лактацию, компрессами из распаренной травы лечат мастопатию и мастит.
7. Тампоны с отваром мокрицы облегчат следующие женские болезни:
   • миому;
   • кисту;
   • эрозию шейки матки.
8. Примочки с крепким настоем травы помогают от кожных недугов - от сыпи, угрей и фурункулов.
9. Тёплые ванны с отваром мокрицы снимают отёки конечностей, утоляют боли от ревматизма, растяжения связок и радикулита.
10. Мокрица - средство от цинги.

Какие части используют в народной медицине?

Бесполезны лишь корни мокрицы . В народной медицине используют надземные части растения: свежие побеги, цветы и сок.

Когда растение полезно, а когда нет?

Полезна мокрица, собранная в экологически чистых местах, вдали от дорог и заводов. Трава имеет свойство впитывать и накапливать вредные вещества, включая тяжёлые металлы.

Семена мокрицы не ядовиты . Собранные вместе с зерном различных культур, они снижают качество крупы и муки, но продажа итогового продукта допустима.

Не забывайте о том, что сорняк обладает слабительным эффектом, поэтому перед лечением обязательно проконсультируйтесь с доктором, иначе вместо положительного воздействия звездчатка нанесет непоправимый вред.

Как видим, звездчатку среднюю можно использовать уже с семенами; большой пользы от семечек не будет, но и вреда они тоже не принесут.

Описание растения

Мокрицу легко спутать с её опасными сородичами . Чтобы не ошибиться, нужно знать о признаках целебного растения. Так выглядят его стебли:

• слабые;
• тонкие;
• сильно ветвящиеся;
• стелющиеся;
• высотой до 10 см;
• покрыты волосками.

Листья мокрицы яйцевидные, коротко заострённые.

Цветы напоминают звёздочки и выглядят так :

1. белые;
2. мелкие;
3. с лепестками, глубоко разделёнными надвое;
4. с длинными цветоножками;
5. с раздельнолистными чашечками;
6. с пестиком в 3 столбика;
7. с 5-10 тёмно-фиолетовыми тычинками.

Семена возникают одновременно с цветками . Плоды - продолговатые коробочки с 6 створками, содержат коричневые зёрна диаметром в 1 мм.

Фото

На фото вы можете увидеть, как выглядит мокрица или звездчатка средняя, обладающая лечебными свойствами.

Возможный вред

Встречаются токсичные виды звездчатки . Для здоровья опасны следующие растения:

• звездчатка лесная;
• звездчатка ланцетовидная;
• звездчатка злаковая;
• звездчатка болотная.

Ядовитая звездчатка вызывает отравление . При нём у пострадавших выражены следующие симптомы:

1. покраснение и отёчность слизистых - гиперемия;
2. судороги живота;
3. судороги конечностей;
4. учащённый пульс;
5. слабый пульс;
6. частое дыхание;
7. температура тела повышается до 40 градусов.

Отравление длится до 3 суток.

Когда эта травка противопоказана?

Иногда лечиться мокрицей рискованно. Противопоказания касаются:

• людей с острыми желудочно-кишечными заболеваниями;
• беременных;
• кормящих детей грудью;
• детей;
• аллергиков.

Мокрица особенно опасна при язве и гипотонии - хронически пониженном артериальном давлении, от 90 на 60 и ниже.

Как лечит звездчатка средняя?

Мокрица восполняет нехватку полезных веществ .

Рецепт полезной настойки на водке

С помощью водки можно законсервировать сок мокрицы. В настойке сконцентрируются полезные свойства растения.

Как ее приготовить — пошаговая инструкция

Для настойки используют качественную водку и свежесобранную траву . Промыв мокрицу, действуют следующим образом:

1. С помощью блендера 10 столовых ложек травы измельчают в кашицу.
2. Сырьё складывают в стеклянную ёмкость, заливают 1 л водки.
3. Сосуд плотно закрывают и убирают в тёмное и прохладное место. Там его хранят 7-10 дней, ежедневно встряхивая.
4. Настоявшуюся смесь процеживают через несколько слоёв марли.
5. Жидкость переливают в чистый сосуд.

Готовую настойку хранят в прохладном месте , недоступном для солнечных лучей. Её можно использовать до 3 лет.

Как употреблять лекарство?

Настойка подходит для внутреннего и наружного применения. Чтобы справиться с недугами ЖКТ, лекарство пьют 1-3 раза в сутки, размешав 20-25 капель в стакане воды.

Прежде чем прибегать к народной медицине, следует проконсультироваться с врачом.

Лекарство помогает бороться с хроническим гастритом и с последствиями пищевого отравления . Оно влияет на организм следующим образом:

• снимает боли в ЖКТ;
• нормализует работу ЖКТ;
• улучшает аппетит.

Растирками с настойкой лечат суставы и несвежие ушибы . Процедуру проводят 2-3 раза в день, следующим образом:

1. Полотенце окунают в лекарство, чтобы растереть им больные места.
2. Очаги боли укутывают тёплым шерстяным платком.

Повязку, сделанную перед сном, сменяют по пробуждению.

Как ещё можно применять травку?

Из мокрицы делают чай, её добавляют в блюда . Траву распаривают, чтобы делать компрессы и примочки. Полезен и свежий сок растения.

Питьё сока

Траву выжимают, пропустив через блендер или мясорубку. Затем её процеживают с помощью сита или марли.

Готовый сок употребляют следующим образом :

• 4-6 раз в сутки;
• перед едой;
• по 1 чайной ложке за приём;
• разводя с водой и мёдом.

Можно пить и неразбавленный сок - 3 раза в день, по 100 мл. Полезен только свежий продукт.

Применение в кулинарии

Звездчатка средняя - приправа и полноценный ингредиент . Она входит в рецепты следующих блюд:

1. пельменей;
2. супов;
3. салатов;
4. овощного рагу;
5. каротинной пасты.

Траву добавляют в лёгкие витаминные салаты . Для самого простого потребуются следующие продукты:

• свежая мокрица;
• огурцы;
• зелёный лук;
• укроп;
• яйца.

Для заправки нужна сметана.

Готовят блюдо следующим образом :

1. Яйца варят вкрутую.
2. Огурцы мелко крошат.
3. Зелень нарезают и смешивают с огурцами.
4. Смесь солят, добавляют сметану.

При подаче салат украшают ломтиками варёного яйца.

Как заготовить и сохранить?

Мокрицу заготавливают в период цветения - с мая по август . Собирают надземные части растений, мягкие и сочные. Слой сырья до 3-5 см выкладывают на ткань или бумагу, чтобы высушить.

ВАЖНО Звездчатку среднюю нельзя сушить при температуре выше 40 градусов. Иначе трава утратит целебные свойства.

Растение сушат в чистом и сухом месте . Подходящее помещение должно быть:

• проветриваемым;
• недоступным для прямых солнечных лучей.

Высушив траву, её измельчают и упаковывают. Заготовку можно хранить до года.

Побочные эффекты

При аллергии на мокрицу у людей возникают зуд и кожные покраснения . Из-за растения может понизиться артериальное давление. Трава усиливает желудочно-кишечную секрецию. Заключение Мокрица полезна, если её правильно заготовить и применить.

Растение - не панацея, но поможет побороть авитаминоз и улучшить результаты комплексного лечения, назначенного врачом. ,

Видео

Смотрите подробнее, какими полезными свойствами обладает мокрица в видео ниже:

Звездчатка – это род цветковых растений семейства гвоздичные. Включает многолетние, реже однолетние травы с сидячими линейно-ланцетными или яйцевидными листьями. Цветки – белые. Плод – сферическая или яйцевидная коробочка. Семена – почти круглые, бурые. Наиболее известный представитель рода – мокрица (звездчатка средняя).

В роде Звездчатка – до двухсот видов, представители которых произрастают по всем континентам. Звездчатка растёт главным образом в холодном и умеренном климатическом поясе, но также в высокогорных районах субтропиков и тропиков. Наибольшее разнообразие видов звездчатки можно найти в горных районах КНР.

Некоторые сорта звездчатки выращиваются культурно в качестве декоративных растений.

Виды звездчатки

Звездчатка Бунге

Лат.: Stellaria bungeana
Звездчатка Бунге - многолетнее травянистое растение с тонким корнем до 50 см высотой. Листья яйцевидные, верхние – сидячие, прикорневые – черешковые. Прикорневые листья ко времени цветения отсутствуют. Цветет в течение всего лета.

Встречается на востоке Европейской России, а также в Сибири и на Дальнем Востоке.

Произрастает в горных и высокогорных лесистых районах, а также в кустарниках, долинах рек, на лугах, по оврагам.

Используют молодые побеги и листья, собранные до цветения.

Звездчатка Бунге применяется в следующих формах:

Сок из свежей травы звездчатки Бунге
Свежее сырьё измельчают и выжимают сок. Пьют по 1 ч.л. при сахарном диабете , либо применяют наружно для заживления ссадин , трофических язв , диабетических ран.

Настой сухой травы звездчатки Бунге при сахарном диабете
1 ч.л. сухой измельчённой травы заваривают 200 мл кипятка, и настаивают 8 часов. Затем процеживают и выпивают в течение суток в 4-5 приёмов при сахарном диабете.

Отвар звездчатки Буне
1 ч.л. сухой измельчённой травы залить 200 мл чистой воды, довести до кипения и кипятить две минуты. Дать настояться, процедить и употребить в четыре приема в течение дня при сахарном диабете, аллергических патологиях.

Рецепт ванны со звездчаткой Бунге
Зеленую или сухую траву звездчатки Бунге залить холодной водой, довести до кипения и кипятить 15-20 мин. под крышкой на слабом огне. Затем настоять в течение часа, процедить. Для полной ванны необходимо 700-800 г травы. Ванны следует принимать каждый день, в течение 1,5 – 2 недель.

Звездчатка лесная (дубравная)

Лат.: Stellaria nemorum
Звездчатка лесная (яскирка, чаведа, совиное зелье) - многолетнее растение с тонкими глубокими корневищами. Прямостоячие стебли, как правило, до 0,6 м в высоту. Всё растение опушено, листья по краям реснитчатые, сердцевидные, заострённые. Цветки белые, одиночные. Плод - удлинённая или округлая коробочка, раскрывающаяся 8-10 створками.

Период цветения - с конца весны до конца лета.

Произрастает в Европе, в Малой азии и на Кавказе. Обитает в широколиственных и хвойно-широколиственных лесах, торфянниках и лугах, в кустарниках, на берегах водоёмов. Предпочитают богатую и рыхлую почву.

Звездчатка дубравная обладает лечебными свойствами. Настои растения, изготовленные по различным рецептам, применяют для лечения грибковых инфекций кожи. В Мексике считается, что растение помогает при лечении онкологических заболеваний .

Важно! Звездчатка лесная является ядовитым растением!

Рецепт настоя звездчатки дубравной
Две столовые ложки заварить 1,5 стакана кипятка, настаивать два часа, процедить. Использовать настой для примочек при грибковых инфекциях кожи.

Звездчатка ланцетовидная

Лат.: Stellaria holostea
Звездчатка ланцетовидная (ланцетолистная, жестколистная) - многолетняя трава высотой 15-30 см, с ползучим корнявищем и прямостоячими стеблями, кверху ветвистыми. Листья узкие, заостренные, жесткие, по краям и по средней жилке шероховатые. Цветки крупные, белые, собраны в полузонтики. Плод – округлая коробочка, несколько короче чашечки.

Период цветения - с апреля по конец мая.

Звездчатка ланцетовидная произрастает в Европейской части России, на Кавказе, в Западной Сибире. Предпочитает леса и кустарники.

Внимание! Растение ядовито!

В медицинских целях используют траву и сок растения. Заготовка сырья осуществляется в период цветения.

Действие звездчатки ланцетовидной:

• противовоспалительное;
• болеутоляющее;
• сердечно-сосудистое.

Внутрь звездчатка ланцетовидная применяется при следующих патологиях:

• суставные боли в руках и ногах;
• простуда;
• ревматизм;
• болезни сердца.

Отвар, крепкий водный настой и сок звездчатки ланцетовидной применяют в виде местных ванн и примочек при:

• кожных патологиях (чесотка);
• опухолях;
• непрекращающихся кровотечениях ;
• гноящихся ранах;
• пролежнях.

Трава, завёрнутая в марлю, прикладывается местно для обезболивания.

Употребление внутрь звездчатки ланцетолистной в том или ином виде требует осторожности, поскольку растение ядовито.

Настой зелени звездчатки с цветками употребляют при кашле, применяют при суставных болях, простуде, ревматизме , желудочных болях, а также при болезнях сердца (еще одно народное название растения – сердечная трава).

Сок ланцетолистной звездчатки, настои и отвары зелени растения используют для приготовления ванночек и примочек при кожных патологиях, в особенности при чесотке .

Важно! Приём растения в том или ином виде внутрь следует осуществлять с осторожностью, поскольку растение ядовито.

Ниже приведены наиболее часто используемые рецепты приготовления звездчатки ланцетолистной при различных патологиях:

Обезболивающий компресс из звездчатки
3-4 ст.л. зелёной или высушенной травы звездчатки ланцетолистной обдать кипятком, завернуть в марлю. Траву в марле прикладывать наружно для обезболивания.

Отвар при кожных заболеваниях

4 ст.л. сухой измельченной травы звездчатки средней залить 1 л воды, довести до кипения, кипятить 15 минут, настаивать 2 часа, процедить. Использовать местно в виде обмываний и примочек при патологиях кожи.

Настой звездчатки ланцетовидной
1 ч.л. сухой измельченной травы звездчатки залить 1,5 стакана кипятка, настоять, процедить. Пить по одной чайной ложке 2-4 раза в сутки при кашле, суставных болях, простуде , ревматизме, желудочных болях, болезнях сердца.

Звездчатка злаковая (злаковидная)

Лат.: Stellaria graminea
Звездчатка злаковая - многолетняя трава со стелющимися разветвляющимися четырехгранными стеблями, высота которых не превышает 40 см. Листья - супротивные, острые, до 4 см в длину и 4 мм в ширину, по краю шероховатые. Цветки мелкие, белые, образуют раскидистые многоцветковые соцветия. Плод - продолговатая коробочка.
Цветет с мая по август месяцы.

Растёт в европейской России, на Кавказе, в Сибири, а также в некоторых районах Средней Азии. Предпочитает луга, негустые леса, берега рек и озер. Встречается в виде сорняка на полях. Предпочитает достаточно влажные почвы.

В медицинских целях используются стебли, листья и цветки растения, которые собирают в период цветения. Траву сушат в сухих, хорошо проветриваемых помещениях.

Внимание! Растение ядовито! Применение внутрь требует большой осторожности.

Экспериментально доказано, что звездчатка злаковидная повышает функцию половых желез.

В народной медицине настой звездчатки злаковидной и стеблей ржи рекомендуется употреблять как общеукрепляющее пожилым людям.

Также настой звездчатки злаковидной помогает при гипертиреозе и сердечных болях .

В народной медицине традиционно готовят настойку звездчатки злаковой на водке, и применяют ее в виде капель и как обезболивающее при желудочных и кишечных болях, а также при кашле.

Свежую зелень звездчатки злаковой измельчают, и делают припарки при нарывах.

Настой звездчатки злаковидной
Одну столовую ложку травы залить 200 мл кипятка, настоять 1,5-2 часа, пить по 1 столовой ложке 3-4 раза в день, до употребления пищи.

Настойка звездчатки злаковидной
20 грамм сухой измельченной звездчатки злаковидной залить стаканом водки, настоять 1-1,5 недели, процедить. Употреблять внутрь по 25-30 капель за полчаса до завтрака, обеда и ужина.

Звездчатка топяная

Лат,: Stellaria uliginosa
Звездчатка топяная - многолетняя трава, с ветвистыми, четырехгранными, лежачими или приподнимающимися стеблями высотой от 5 до 40 см. Листья в длину составляют от 0,5 до 1,5 см, продолговато-ланцетные, сидячие. Цветки - мелкие, белые, с пятью лепестками. Плод - яйцевидная коробочка с семенами.

Период цветения - с конца весны до начала осени.

Распространена в Северной Америке, Европе и Азии. В России - главным образом в европейской части. Предпочитает тенистые сырые места, долины рек, растёт вдоль водоёмов, на болотах.

В народной медицине звездчатка топяная применяется в виде компрессов для лечения золотухи и экземы .

Звездчатка средняя (Мокрица)

Лат.: Stellaria media
Звездчатка средняя (мокрица) является сорняком, с которым достаточно трудно бороться вручную ввиду того, что одно растение создаёт в среднем 15 000 семян. Семена, находящиеся в почве, способны взойти ещё в течение 2-5 лет. Однако не все знают, что это ещё и целебное растение, широко применяющееся в народной медицине.

Звездчатка средняя - однолетняя трава. Имеет стелющийся ветвистый стебель, до 10 см в высоту. Листья - яйцевидные, верхние - сидячие, нижние - черешковые. Цветки - мелкие, в виде звездочек, с белыми лепестками. Плод - продолговатая коробочка с большим количеством семян. Период цветения - с мая по сентябрь месяц.

Мокрица обладает уникальным свойством предсказывать наступление дождя, так как она очень восприимчива к изменениям температуры и влажности воздуха. Если до девяти часов утра венчик цветка не поднялся и не раскрылся, то днём пройдёт дождь.

Звездчатка средняя является хорошим медоносом из-за продолжительного цветения.

В состав надземной части растения входит большое количество каротина и витамина С. Поэтому надземную часть мокрицы используют в пищу. Ранней весной зелень растения, собранная до цветения, применяется в пищу, как правило, для приготовления салатов и приправ. Мокрица в виде витаминных салатов полезна при цинге и анемии .

Звездчатка средняя применяется для приготовления лечебно-профилактических ванн, которые оказывают оздоравливающее и омолаживающее действие на кожу. Компрессы из распаренной мокрицы, или с отваром применяются наружно в качестве обезболивающих припарок при ревматизме, радикулите , ранах, ушибах , растяжении связок, подагре , а также при акне .

Мокрица является крайне ценным лекарственным растением, которое помогает при целом ряде заболеваний. Далее, говоря о звездчатке, мы будем иметь в виду именно звездчатку среднюю, или мокрицу.

Сбор и заготовка

Для приготовления лекарственного сырья собираются наземные части растений в период цветения. Для сушки растение следует расположить в месте, защищенном от дождя и солнечных лучей, но проветриваемом (например, под навесом). Высушенная трава измельчается. Ее можно хранить в холщовом мешочке либо в стеклянной банке под капроновой крышкой.

Состав звездчатки

Витамины

Витамин С - роль в организме:

• нормализация обмена белков, жиров и углеводов;
• синтез коллагена;
• обеспечение производства иммуноглобулинов , интерферона и работы лейкоцитов;
• антиокислительные свойства;
• обеспечение синтеза надпочечниковых гормонов;
• обеспечение производства холестерина ;
• обеспечение работы нейромедиаторов в головном мозге .

Витамин Е:

• необходим для нормального роста и развития ребенка ;
• проявляя антиокислительные свойства, профилактирует развитие рака;
• укрепляет иммунитет ;
• профилактирует ишемическую болезнь сердца;
• проявляет омолаживающий эффект в отношении всего организма;
• улучшает состояние кожи, предупреждает преждевременное старение ;
• увеличивает физическую активность, улучшает работу нервной системы;
• необходим для зачатия и нормального течения беременности .

Витамин К:

• обеспечение нормального роста и развития детского организма;
• регуляция процесса свертывания крови;
• препятствование кровоточивости и кровотечениям различного характера;
• укрепление стенок капилляров;
• укрепление костей;
• образование тканей сердца и легких;
• образование энергии для всех клеток организма в результате анаболического действия.

Каротин

• Оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему, снижает вероятность инсульта ;
• обладает иммуностимулирующим действием, защищает клетки от патогенных микроорганизмов;
• предотвращает появление злокачественных опухолей, в особенности рака шейки матки ;
• очищает организм от вредных веществ;
• предотвращает риск раннего старения;
• предотвращает окислительные процессы с образованием атеросклеротических бляшек.

Микроэлементы

Магний:

• успокаивает нервную и мышечную систему;
• оказывает щелочное действие на организм;
• обеспечивает утилизацию энергии при расщеплении глюкозы ;
• участвует в синтезе ДНК;
• обеспечивает усвоение витаминов B 1 , B 6 и C;
• обеспечивает структуру клетки, регенерацию и замещение тканей;
• обеспечивает правильную структуру и твердость костям.

Медь:

• Обеспечивает синтез белков и ферментов, рост и развитие тканей;
• Участвует в производстве гемоглобина;
• Участвует в производстве эритроцитов и лейкоцитов ;
• Транспортирует железо из печени в различные ткани организма;
• Снабжает клетки веществами, необходимыми для обмена.

Железо:

• необходимо для синтеза транспортного белка гемоглобина;
• обеспечивает дыхание тканей - приносит кислород и забирает оксид углерода;
• играет одну из важнейших ролей в процессах роста;
• необходимо для синтеза многих пищеварительных энзимов, для энергообмена;
• участвует в создании и передаче нервных импульсов в нервной ткани;
• необходимо для образования иммунных клеток, обеспечивая хороший иммунитет.

Кобальт:

• принимает участие в гемопоэзе (стимулирует производство эритроцитов);
• предотвращает нервозность , переутомление , обострение нервных болезней;
• стимулирует рост костной ткани;
• участвует в эндогенном синтезе цианокобаламина, а также ДНК и РНК;
• нормализует работу поджелудочной ;
• принимает участие в синтезе тиреоидных гормонов;
• профилактирует атеросклероз;
• укрепляет иммунитет (стимулирует фагоцитоз лейкоцитов);
• активирует некоторые важнейшие ферменты;
• предотвращает образование злокачественных опухолей.

Тритерпеновые сапонины

Тритерпеновым сапонинам присуща гемолитическая активность - они образуют комплекс с холестерином, который разрушает оболочку эритроцитов, с поступлением гемоглобина в плазму крови, и растворением в ней. Улучшают проникновение протеинов и других больших молекул через клеточные мембраны.

При попадании в кровь тритерпеновые сапонины токсичны, так как ускоряют распад красных кровяных клеток. При пероральном употреблении обычно менее токсичны вследствие гидролиза сапонинов.

Обладают мягчительными и отхаркивающими свойствами.

Дубильные вещества

• Оказывают противовоспалительное действие;
• ингибируют воспалительные процессы в пищеварительном тракте;
• обладают бактерицидным и бактериостатическим действием;
• связывают и выводят из организма тяжёлые металлы (свинец, ртуть, кадмий, цинк) при интоксикации ими;
• обладают кровоостанавливающим действием;
• являются эффективным противоядием от укусов пчел .

Алкалоиды

Алкалоиды оказывают различное, но крайне выраженное биологически активное воздействие, и обладают рядом общих свойств:

• регулируют уровень возбуждения нервной системы;
• обладают обезболивающим действием;
• оказывают рвотное, отхаркивающее и мочегонное действие.

Флавоноиды

• Регулируют проницаемость стенок сосудов, снижают их ломкость, профилактируют склеротические процессы;
• обладают антиоксидантным эффектом, препятствуют появлению раковых опухолей и радиационного поражения организма;
• предотвращают преждевременное старение;
• защищают ткани от гистамина.

Липиды

Физиологическая роль липидов :

• энергетическая;
• механическая;
• транспортная;
• структурная;
• теплоизолирующая.

Эфирные масла

Свойства эфирных масел :

• противомикробное, бактерицидное;
• тонизирующее;
• регенерирующее, омолаживающее;
• противовоспалительное;
• седативное;
• отхаркивающее;
• диуретическое.

Свойства звездчатки средней

• Противовоспалительное;
• Противомикробное;
• Противоцинготное;
• Желчегонное;
• Диуретическое;
• Слабительное;
• Гемостатическое;
• Гипотензивное.

Применение звездчатки в народной медицине

Говоря о мокрице, стоит процитировать С. Кнайппа, который ввёл растение в медицину : "Мокрицу можно считать полезной для терапии болезней легких , поскольку она действует смягчающе, способствует отхаркиванию мокроты , а также может помочь при рвоте или кашле с кровью, при геморрое, воспалении и опухолях почек и мочевого пузыря ; наружно звездчатка средняя эффективна в отношении повреждений кожи, высыпаний, плохо заживающих ран и язв."

В особенности звездчатка средняя хороша в сочетании с подорожником и хвощом обыкновенным. Всё, о чем писал Себастьян Кнайпп, верно до сих пор. К этому стоит добавить, что отваром звездчатки промывают глаза для снятия воспаления, а также для улучшения зрения , лечения глазных заболеваний.

В Белоруссии мокрицу традиционно применяют при кровотечении, геморрое, кровохарканье, рвоте с кровью, гиповитаминозе.

В Карелии надземную часть растения применяют при сердечных патологиях, заболеваниях печени, почек , легких, патологиях кожи, а также в качестве мочегонного, слабительного и кровоостанавливающего средства.

Нанайцы из свежей зелени мокрицы готовят ванны, снимающие отеки ног.

Также в народе мокрица применяется при грыже , кашле, в качестве отхаркивающего и тонизирующего средства.

Считается, что употребление мокрицы улучшает работу сердца и уравновешивает нервную систему, оказывает гемостатическое и обезболивающее действие, а также лечат опухоли различного генеза.

Звездчатка средняя применяется в народной медицине для лечения следующих заболеваний:

• Дерматиты;
• Экзема;
• Язвы;
• Грыжа;
• Кровотечения;
• Незаживающие трофические язвы;
• Хронические заболевания печени;
• Авитаминоз;
• Цинга;
• Анемия;
• Воспалительные патологии бронхолегочной системы;
• Гипертоническая болезнь сердца (в виде настоя);
• Болезни почек (в составе комплексного лечения);
• Воспаление глаз и болезни глаз (промывание соком растения).

Также растение успешно применяется для профилактики атеросклероза .

Экстракт звездчатки средней

Экстракт мокрицы обладает следующими свойствами:

• слабовыраженное гипотензивное;
• положительно инотропное;
• выраженное сосудорасширяющее.

Масляный экстракт звездчатки средней для лечения келоида
Стекляную банку объемом 500 мл наполните свежей зеленью звездчатки, плотно утрамбовывая траву. Залейте сверху рафинированное масло подсолнуха , чтобы оно покрывало траву, поставьте в холодильник на 15 дней. По прошествии этого срока масло следует перелить в другую ёмкость. Срок годности такого экстракта - 6-7 месяцев.

При келоидном рубце делают компрессы с экстрактом, приготовленным таким образом, на область рубца, по 20 мин. каждый день.

Сок мокрицы

С древних времен народные целители использовали сок свежей зелени звездчатки средней при болезнях печени и почек, увеличении щитовидной железы, геморроя. В соке содержится большое количество полезных веществ, поэтому он помогает при целом ряде патологий.

Сок мокрицы применяется в следующих случаях:

• болезни сердца, легких, печени;
• кровотечения;
• кашель;
• кровохарканье;
• туберкулез легких;
• внутренние кровотечения при воспалении легких, бронхите, плеврите, кашле, ОРВИ ;
• подагра, ревматизм – как обезболивающее средство ;
• ломота в костях;
• эпилепсия – в качестве антиконвульсанта для детей;
• гнойные раны;
• геморрой;
• отёки;
• опухоли – доброкачественные и злокачественные.

Его также используют в качестве слабительного и мочегонного средства.

Ежедневное употребление свежего сока звездчатки способствует избавлению от мигреней , снятию раздраженности, усталости, улучшению памяти. Витамин Е, содержащийся в свежем соке, обладает омолаживающими свойствами, очищает капилляры и сосуды, регулирует состав крови, активизирует очищение организма от продуктов распада. Разумеется, для эффективного очищения организма единственного приема сока будет недостаточно. Рекомендуется пить сок звездчатки средней по 100 мл 3 раза в день до еды, в теч. 3 месяцев. В марте месяце, вместе с крапивой , из нее можно делать салаты.

В качестве наружного средства сок звездчатки применяется при воспалениях глаз, ревматизме, белях и радикулите. В виде горячих примочек он помогает при суставных болях.

Противопоказания

Серьезных противопоказаний к применению звездчатки средней на данный момент не выявлено. С осторожностью следует применять ее лицам с низким давлением, поскольку трава может существенно снижать артериальное давление .

Лечение звездчаткой – отзывы

Татьяна, г. Ижевск
У меня варикозное расширение вен на обеих ногах, причем с детства. Сейчас мне 22 года. Использовала множество мазей, гелей. Серьезных улучшений это не давало, в итоге ноги были сплошь в варикозных узлах. Боли не давали нормально передвигаться.

Соседка по даче посоветовала делать припарки из свежей травы мокрицы (звездчатки средней). Я немного изменила процедуру. Звездчатку прикладывала на варикозный узел, сверху накрывала свежесорванным листом лопуха , обратной стороной, и закрепляла бинтом. Самое главное – лист лопуха можно держать не дольше двух часов, иначе потом он как бы начинает возвращать болезнь обратно. И не экономьте траву, чуть завянет – заменяйте на свежую. Мокрицу я прикладывала на каждый тромбофлебический узел не меньше, чем на неделю. После этих манипуляций ноги стали чувствовать себя намного лучше, даже танцевать могла.

Зинаида Викторовна, г. Тверь
В 60-м году я перенесла операцию по поводу увеличения щитовидной железы. С тех пор некоторое время ничего не беспокоило. В 91-м году я вышла на пенсию, и стала ощущать, что здоровье становится неважным. Врач-эндокринолог после обследования сказала, что щитовидка увеличена, да еще диабет второго типа развился. Состояние ухудшалось.

Прочитав в журнале статью о женщине, которая успешно лечила увеличение щитовидной железы мокрицей (звездчаткой средней), я решила тоже попробовать. За лето собрала много мокрицы на даче, так что получилось около 3-4 кг сухой травы. В середине осени я начала лечение. Утром столовую ложку сухой травы заливала стаканом кипятка, накрывала и настаивала до полудня. В обед процеживала и выпивала треть стакана за полчаса до еды. Такую же дозу выпивала перед ужином и перед завтраком, а утром готовила новую порцию настоя.

Так я пила настой мокрицы ежедневно, в течение 6 месяцев. Однако вначале некоторое время я пила эльтироксин, прописанный врачом, но, понемногу снижая дозировку, стала лечиться только мокрицей. Со временем встала, стала ходить по дому.

Позже я сдавала анализы, и они показали, что сахар у меня нормальный. Врач немало удивилась, когда узнала, что я выровняла сахар и вылечила щитовидку лишь настоем травы. Анализ крови на гормоны также показал, что гормональный фон в норме – то есть проблемы со щитовидкой также решены. И теперь, уже больше четырех лет, я не ограничена в своём рационе.

Ирина, г. Москва
Два года назад моей дочери потребовалась операция в связи с мастопатией . После обследования маммолог -онколог направил прямо в операционную. К счастью, грудь удалось сохранить, вот только пришлось уменьшить. Прошел всего год – и то же заболевание обнаружили у меня. Операций я всегда слишком боялась, и поэтому решила найти какой-то альтернативный метод. Как оказалось, народная медицина располагает простым и эффективным методом лечения мастопатии. Необходимо прикладывать к воспалённым местам траву звездчатки средней, или мокрицы. Растение считается сорняком, и найти ее можно почти везде. Нарвите свежей мокрицы, промойте и высушите, и прикладывайте к местам воспаления свежую зелень, а как завянет – меняйте.

Анна Петровна, г. Ярославль
Диагностировали у меня предрасположенность к глаукоме - глаза стали сильно уставать и болеть. Читать могла лишь полчаса подряд. По рекомендации врача капала таурин, делала гимнастику для глаз.

Как-то вычитала в журнале о лечебных свойствах мокрицы. Нарвала 7 кг мокрицы, помыла, просушила и пропустила через мясорубку. Потом через соковыжималку отжала сок, и профильтровала его. В результате получила 5 литров сока. Долила в сок спирт, из отношения 100 мл спирта на литр сока, и поставила в холодильник. В течение восьми недель весь этот сок выпила. Глаза стали чувствовать себя намного лучше. Прошел уже год, и я могу читать и смотреть телевизор без ограничений.

Рецепты со звездчаткой средней

Сок звездчатки средней при головной боли
Употреблять свежевыжатый сок растения, по 100 мл 3 раза в день, в течение месяца.

Компресс при боли в колене
Свежесобранную траву слегка размять и наложить на патологическое место, завязать повязкой. Траву заменять 3-4 раза в сутки.

Настой при боли в сердце
Горсть сухой травы звездчатки средней залить 500 мл кипятка, укутать и настоять 6 часов. Употреблять внутрь по 100 мл 3-4 раза в день, за полчаса до приема пищи. Курс – 2-3 недели.
Также при сердечных болях рекомендуется каждый день есть салат из свежей зелени мокрицы.

Настойка при суставных болях
Стеклянную банку заполнить на две трети сухой измельченной травой звездчатки средней, доверху залить водкой. Настаивать 3 недели в тёмном месте при комнатной температуре. Процедить, отжать сырьё. Настойку применяют наружно, втирая в больные суставы, либо в виде компрессов.

Сок мокрицы при болезнях печени
Сок свежей зелени звездчатки средней пить по 1 ч.л. 4 раза в день, добавляя мёд.

Настой мокрицы при заболеваниях щитовидки
Столовую ложку сухой измельченной травы звездчатки средней залить 200 мл кипятка, остудить, процедить и принимать три раза в день по 1/3 стакана за полчаса до еды. Продолжительность курса – до 6 месяцев. Далее каждый год проводить двухмесячные курсы для профилактики.

Компресс из мокрицы при варикозе
Свежую зелень звездчатки средней слегка помять, и прикладывать к варикозным местам. Для усиления лечебного эффекта можно сверху накрыть свежим листом лопуха, оборотной стороной. Компресс забинтовать и держать два часа. Продолжать ставить компрессы до улучшения состояния.

Настой мокрицы при геморрое
Щепотку сухой измельченной травы звездчатки средней залить 70-80 мл кипятка, настоять, отжать. Настой выпить. Траву выложить на тряпочку и приложить к заднему проходу.

Рецепт с мокрицей при глаукоме
Свежую зелень звездчатки средней промыть, просушить, пропустить через мясорубку и выжать сок. Смешать сок со спиртом в соотношении 10 к 1 (на литр сока – 100 мл спирта), хранить смесь в холодильнике. Употреблять внутрь по 50 мл за полчаса до еды, 2 раза в день. Курс приёма – 2 мес.

Настой мокрицы при диабете
Утром залить столовую ложку сухой измельченной травы звездчатки средней, и оставить настояться несколько часов. Затем процедить, и пить по 1/3 стакана за полчаса до еды – 3 раза в день. Продолжительность курса – 6-7 мес.

Настойка мокрицы при катаракте
50 г сухой травы звездчатки средней залить 250 мл 40-градусной водки. Настаивать 1 неделю в тёмном месте при комнатной температуре, процедить, профильтровать. Полученную настойку можно хранить при таких же условиях до года. С помощью пипетки закапывают по две-три капли в каждый глаз, 1-2 раза в сутки.

Сок мокрицы при катаракте
Свежеотжатый сок зелени звездчатки средней фильтруют и осуществляют моментальную пастеризацию – то есть нагревают до 85-90 градусов, и сразу снимают с огня. Перелитый в прокаленную на плите бутылочку пастеризованный сок в герметичных условиях может храниться 2-3 суток. С помощью пипетки закапывают по две-три капли в каждый глаз, 1-2 раза в сутки. Такой сок стимулирует обменные процессы в хрусталике глаза.

Компресс из мокрицы при контрактуре пальцев рук
Свежесобранную зелень звездчатки средней разогреть в дуршлаге над водяной баней. Горячую траву наложить на ладонь, закрепить бинтом и повязкой, сверху одеть варежку. Компресс оставить на ночь. Длительность курса – 2 нед.

Мокрица при мастопатии
Звездчатка средняя помогает при мастопатии. Для этого необходимо горсть сухой измельченной травы ошпарить кипящей водой , остудить и приложить к больному месту.

Общеукрепляющий чай из мокрицы
Две столовые ложки сухой измельченной звездчатки средней залить 500 мл кипятка. Настоять, пить вместо чая в течение дня.

Настой мокрицы при узловом зобе
Горсть чистой зелёной или высушенной звездчатки средней залить кипятком, оставить завариваться в термосе на 1-2 ч. Затем процедить через двойную марлю, и употреблять внутрь вместо воды 3-4 раза в сутки. Всего за день следует употребить около литра настоя. Лечение – в пределах года.

Мокрица при шпорах
Стелить в обуви вместо стелек свежую зелень звездчатки средней. Заменять траву несколько раз в день.

Сок мокрицы при шуме в голове
Пить свежеприготовленный сок звездчатки средней по полстакана 3 раза в день, в течение 4-5 недель.

Сок мокрицы при язве (кровотечение)
Свежеотжатый сок зелени звездчатки средней пить по чайной ложке через каждые 2 ч.

Настой мокрицы при язве (рвота с кровью)
Две столовые ложки сухой измельченной травы мокрицы залить 200 мл кипятка, настаивать ночь (9-10 ч.). Пить по столовой ложке через каждые 2 ч.

Настой звездчатки средней при хроническом ларингите и бронхите
Одну столовую ложку сухой измельченной травы заварить в 200 мл кипятка, настоять полчаса, процедить и остудить. Пить по 2 ст.л. 3 раза в день, за полчаса до приема пищи.

Отвар при неврастении, ПМС, белях
Две столовые ложки мокрицы залить 200 мл кипятка, и держать на слабом огне 8-10 мин. Настоять полчаса, процедить. Пить по четверти стакана 3 раза в день, до еды.

Отвар при анемии, головокружения, упадке сил
Столовую ложку сухой измельченной мокрицы залить 200 мл кипятка, настаивать в течение 20 минут, процедить, довести до изначального объёма чистой водой , и пить по четверти стакана 4 раза в день, за 20 минут до приема пищи.

Настой при повышенном артериальном давлении и ишемической болезни сердца
1,5 столовых ложки свежей зелени звездчатки средней заварить в 300 мл кипятка, настаивать 40-45 мин., процедить. Пить по 100 мл 4-5 раз в сутки, за 30 мин. до еды.

Звездчатка средняя: польза, рецепты - видео

Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.