Jak zrobić bułkę z lawaszem. Przepisy na bułki lawaszowe z różnymi nadzieniami (zdjęcie)

Nasze hostessy zaczęły od niedawna przygotowywać taką przystawkę jak bułka z lawaszem, a w Restauracji Home pisałam już jak przygotować bułkę z lawaszem z paluszkami krabowymi i grzybami oraz opowiadałam jak zrobić bułki z lawaszem z serem i rukolą.

Obydwa przepisy są bardzo dobre, jednak bułka w chlebie pita to ogromne pole do kulinarnych eksperymentów, a w obliczu zbliżających się wakacji warto puścić wodze fantazji? Dlatego też postanowiłam zebrać w jednym artykule moje ulubione przepisy na lawasz z różnymi nadzieniami, a jeśli masz własne, oryginalne pomysły na przygotowanie bułki lawaszowej, podziel się nią w komentarzu. Pyszna bułka z lawaszem to idealna wakacyjna przekąska, dlatego moja kolekcja będzie stale uzupełniana o pyszne polewy z lawaszu.

Szybkie przekąski z lawaszu to atut współczesnych gospodyń domowych, a pyszny lawasz z nadzieniem można przygotować dosłownie w ciągu kilku minut. Kochani, mam nadzieję, że moje pomysły na nadzienie lawaszu ułatwią Wam planowanie świątecznego menu. Nadziewany chleb pita to nie tylko dekoracja każdego świątecznego stołu, ale smaczna, satysfakcjonująca i wszechstronna przekąska, która z reguły podoba się wszystkim bez wyjątku gościom.

1. Lawasz nadziewany „Mieszaną serową”

Taka przystawka jak bułka lawasz z serem zaskoczy niewiele osób, ale mimo to proponuję spróbować przygotować przepis na lawasz z serem, który przypadnie do gustu nawet najbardziej wyrafinowanym smakoszom serów. W przepisie wykorzystano różne rodzaje sera, które można modyfikować według własnych upodobań, tworząc za każdym razem nowe bułki z serem pita.

Rezultatem jest rodzaj mieszanki serów - bardzo smaczne i ciekawe, niezwykłe i apetyczne! Zdecydowanie polecam więc spróbować bułki lawaszowej z trzema rodzajami sera – taką przystawką można zaskoczyć nawet najbardziej wybrednych gości. Napisałam jak zrobić chleb pita z serem.

2. Lawasz z nadzieniem „Wakacyjna Fantazja”.

Pyszne przekąski z lawaszu zadziwiają różnorodnością opcji, a bułka z lawaszem z czerwoną rybą jest słusznie uważana za królewską przekąskę. Ale istnieje wiele różnych interpretacji kulinarnego tematu tego, czym mogą być bułki rybne, a dziś zwracam uwagę na bułkę lawasz z łososiem, zieloną sałatą i serem.

Rezultatem są bardzo smaczne i świąteczne bułeczki z lawaszu ormiańskiego. Lekko solony łosoś świetnie komponuje się z delikatnym serkiem kiełbasianym, a cebulka i chrupiąca sałata dodają świeżości przekąsce z lawaszem. Ta bułka rybna z lawaszem ozdobi każdy świąteczny stół i wniesie coś nowego do tradycyjnego świątecznego menu. Przepis .

3. Lawasz nadziewany „Krabowym Rajem”

Roladka z lawaszu krabowego to mój pierwszy ormiański lawasz z nadzieniem, który przygotowałam w swojej kuchni. Ta bułka z lawaszem i paluszkami krabowymi spotkała się z wieloma opiniami wśród moich przyjaciół i znajomych i od tego czasu różne bułki z lawaszem i paluszkami krabowymi są częstymi gośćmi na moim świątecznym stole.

Paluszki krabowe doskonale komponują się z marynowanymi pieczarkami, a delikatny ser topiony w towarzystwie czosnku i aromatycznych ziół nadaje tej przystawce lekką pikanterii. Przygotowanie tej ormiańskiej bułki z lawaszem jest bardzo proste, a najbardziej pracochłonną częścią jest przygotowanie składników. Możesz zobaczyć, jak zrobić bułkę pita „Crab Paradise”.

4. Lawasz z nadzieniem „Nostalgia”.

Trudno zaskoczyć wyrafinowanych wielbicieli różnorodnych przekąsek na zimno z lawaszu, ale mimo to spróbuję. Przepisy na dania z lawaszu ormiańskiego zadziwiają różnorodnością opcji, a jeśli szukasz nowego i ciekawego nadzienia do lawaszu, zwracam uwagę na pyszny lawasz nadziewany „Nostalgia” ze szprotami i serem.

Tak właśnie jest, gdy najzwyklejsze i tradycyjne produkty stanowią dla nas niesamowitą wakacyjną przekąskę o smaku naszych ulubionych szprotek i delikatnym nadzieniem serowym o smaku czosnkowym. Roladki Lavash ze szprotami z pewnością zadowolą wszystkich Twoich gości, a tę przekąskową bułkę Lavash można słusznie uznać za uniwersalną przystawkę. Jeśli nadal nie zmieniłeś zdania na temat robienia roladek ze szprotek, to dodaj przepis do zakładek lub wydrukuj go bezpośrednio ze strony. Przepis .

5. Lawasz z nadzieniem „Kumushka”.

Najwygodniej jest skorzystać ze sprawdzonych przepisów przed świętami, a pyszne nadzienia do lawaszu są na wagę złota, ale jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości nową, ciekawą przystawką, to proponuję Ci bułkę lawaszową z grzybami i wędzonym kurczakiem . Roladka lawaszowa z kurczakiem i grzybami wychodzi rewelacyjnie! Wszystkie składniki tego nadzienia doskonale się ze sobą łączą. Smażone grzyby z cebulą w towarzystwie wędzonej piersi kurczaka uzupełnia miękki ser topiony.

To cienkie nadzienie z lawaszu idealnie sprawdzi się na imprezie plenerowej, czy też biurowej biesiadie, bo... Bułkę grzybową z pity z kurczakiem można przygotować wcześniej, nie będzie przeciekać ani pływać przy długotrwałym przechowywaniu. Napisałam jak przygotować przystawkę z chleba pita z kurczakiem i grzybami.

6. Lawasz z nadzieniem Santorini

Roladki krabowe pita słusznie można uznać za klasyczną wakacyjną przekąskę, jednak dzisiaj chcę przedstawić Wam krabowe bułki pita w zupełnie innym świetle. Poznajcie: pyszną bułkę lawaszową z paluszkami krabowymi, serem feta, koperkiem i kwaśną śmietaną!

W rezultacie powstała bardzo ciekawa wersja nadzienia do lawaszu z tradycyjnymi składnikami i greckimi nutami w smaku. Ponadto bułki z paluszkami krabowymi to świetny pomysł na przekąskę na piknik. Ciekawy? Możesz zobaczyć przepis na zrobienie bułki pita Santorini.

7. Lawasz z nadzieniem Deja Vu

Przygotujmy nadziewane bułeczki, których podstawą będzie zapomniana sałatka z paluszkami krabowymi w nieco odświeżonej interpretacji kulinarnej. Ta bułka z krabową pitą będzie mile widzianą przekąską na Twoim świątecznym stole i z pewnością będzie dodatkiem do Twoich przepisów na przystawki pita.

Roladki z lawaszu z paluszkami krabowymi wychodzą soczyste dzięki sałatom i majonezowi, a jajka i ser topiony sprawiają, że ta przekąska z lawaszu jest sycąca i idealna do mocnych alkoholi. Będzie pyszne, uwierz mi! Można zobaczyć jak przygotować bułkę pita z paluszkami krabowymi „Deja Vu”.

8. Lawasz z nadzieniem „Pięć minut”.

Moje ostatnie odkrycie to bułka lawaszowa z szynką i koreańską marchewką. Okazuje się, szczerze mówiąc, bardzo smaczna bułka z cienkim lawaszem! I jak pięknie - jasno i słonecznie! I tak właśnie jest w przypadku, gdy bułkę z lawaszem przygotowuje się w ciągu kilku minut. Pomimo prostoty składników otrzymasz smaczną i niedrogą przekąskę na wakacje. Napisałam jak zrobić bułkę pita z koreańską marchewką i szynką.

9. Lawasz z nadzieniem „Fish Fantasy”.

Bułka rybna z chleba pita nie oznacza, że musisz przygotować przystawkę z drogiej czerwonej ryby. Jeśli przygotujesz bułkę lawaszową z konserwami rybnymi, wynik będzie nie mniej smaczny i świąteczny, a Twój portfel na pewno nie ucierpi.

Aby przygotować naprawdę smaczną przekąskę z chleba pita z konserwami, polecam użyć tuńczyka z puszki i twardego sera. Uzupełnieniem naszych bułek rybnych z lawaszem będzie świeża sałata i majonez, tworząc wizualny kontrast. Możesz zobaczyć, jak zrobić bułkę lawaszową z konserwami.

10. Lawasz z nadzieniem „Akwarium”.

Jeśli planujesz świąteczne menu i szukasz uniwersalnej przystawki, to bułka pita z czerwoną rybą i krewetkami jest dokładnie tym, czego potrzebujesz! Roladka rybna z lawaszu w towarzystwie krewetek, miękkiego sera topionego i świeżej sałatki to idealna przystawka.

Rezultatem są bardzo smaczne roladki z czerwonej ryby o wyraźnym smaku owoców morza i delikatnym topionym serem. Nawet smakosze nie odmówią spróbowania bułki lawaszowej z łososiem i krewetkami! Napisałam jak ugotować chleb pita z czerwoną rybą, serem i krewetkami.

11. Lawasz z nadzieniem kardynalnym

Szukasz czegoś, co możesz ugotować z cienkiego lawaszu, aby było ciekawie i oryginalnie? Zebrałam dla Was w jednym miejscu najlepsze nadzienia do lawaszu, a Wam polecam zrobić bułkę lawaszową z filetem śledziowym i awokado. Na pierwszy rzut oka mogłoby się wydawać: co ma wspólnego zagraniczne awokado z naszym rosyjskim śledziem?

Ale połączenie pikantnego śledzia z delikatnym, orzechowym smakiem awokado jest po prostu doskonałe! Lawasz ze śledziem uzupełniamy ogórkiem, jajkiem, gorczycą i majonezem – świetna opcja, aby dodać przepisy na ormiański lawasz do swojego kulinarnego notesu. Możesz zobaczyć przepis.

12. Lawasz z nadzieniem „Dietetycznym”.

Jeśli szukasz przepisu na bułkę z lawaszem, która nie doda Ci dodatkowych centymetrów w talii, to lawasz z ziołami i serem feta się przyda. Pyszne bułeczki nadziewane serem feta, ogórkiem, kwaśną śmietaną i ziołami nadają się nie tylko jako przekąska piknikowa do grilla, ale także jako przekąska na święta.

Najważniejszą zaletą tej bułki pita z serem jest jej soczystość. Chociaż tej jakości można dorównać również prostotą i dostępnością składników. Łatwość przygotowania i minimalna ilość kalorii również przemawiają za palmą. Można zobaczyć przepis na lawasz z serem feta, ogórkiem i kwaśną śmietaną.

Nowe wypełnienia:

13. Lawasz z nadzieniem „Kiełbasa”.

Roladka lawaszowa z kiełbaską i koreańską marchewką z pewnością zadowoli zarówno dorosłych, jak i dzieci. Tę cienką bułkę z lawaszem trudno nazwać wakacyjną przekąską, ale doskonale sprawdzi się jako przekąska piknikowa! Soczyste pomidory, delikatny ser topiony i smaczna kiełbasa świetnie komponują się z pikantną koreańską marchewką, a chrupiące liście sałaty nadają tej przystawce apetyczny wygląd. Można zobaczyć jak przygotować bułkę lawaszu ormiańskiego z kiełbasą.

14. Lawasz z nadzieniem „Wiewiórka”.

Sałatki w lawaszu zastępują tradycyjne podawanie sałatek na talerzach, a bułka lawaszowa z serem Belochka jest tego wyraźnym potwierdzeniem. Najdelikatniejsza przekąska serowa o pikantnym smaku czosnku. Spróbuj, na pewno pokochasz pyszną bułkę lawaszową z nadzieniem serowym! Przygotowanie jest proste, a Twoi goście będą nim zachwyceni! Możesz zobaczyć przepis na chleb pita z serem.

Jak cienkie podpłomyki, przypominające umiejętnie utkaną tkaninę, w kilka minut zamienić w wykwintną przekąskę, delikatne wypieki i zdrowy, domowy fast food? Oryginalne nadzienie do lawaszu to uniwersalny sposób wykorzystania produktu chlebowego.

Rolada lawasz

Cienki lawasz ormiański nadaje się do robienia bułek. Przed ułożeniem nadzienia należy nasmarować powierzchnię arkusza masłem, kwaśną śmietaną, keczupem lub majonezem.

Składniki:

pietruszka, szpinak, koperek - po pęczku;
cienkie chlebki pita - 4 szt.;
ser (dowolny, który szybko się topi) - 200 g.

Przygotowanie

Umieść warzywa w misce z wodą na pół godziny, kilkakrotnie zmieniając płyn. Usuń gałęzie z pojemnika, strząśnij nadmiar kropli, osusz na czystym ręczniku i drobno posiekaj.
Duże arkusze chleba pita dzielimy na kwadraty. Ser zetrzeć na grubej tarce, posypać wiórkami cienkie podpłomyki i ułożyć warstwami posiekane zioła. Zwijamy bułki w prostokąty o szerokości do 5 cm, zaginając końce talerzy z czterech stron do środka – do środka pakujemy aromatyczne nadzienie.
Roladki układamy na suchej patelni, smażymy na złoty kolor, kroimy lekko ukośnie. Podając danie dekorujemy talerz delikatnym listkiem sałaty, który doskonale komponuje się z apetycznym nadzieniem dania.

Nadzienie do lawaszu z paluszkami krabowymi

Składniki:

jajka na twardo - 3 szt.;
paluszki krabowe - 400 g;
pióro cebuli - pęczek;
majonez - 150 g;
miękki ser - 150 g;
sól (do smaku), koperek - 30 g.

Przygotowanie

Drobno posiekaj paluszki krabowe, posiekaj cebulę, oczyść zioła i włóż składniki do miski. Dodaj miękki ser, drobno starte jajka, świeży majonez. Dokładnie wymieszaj składniki i dodaj sól według własnego uznania.
Na każdą pitę nałóż warstwę aromatycznego asortymentu, zwiń arkusze w kształt rurek i pokrój na porcje. Bułeczki odstawiamy na pół godziny, aby nasiąkły smakiem sosu.

Lawasz w piekarniku z nadzieniem

Gotowane gorące wypieki to doskonała chrupiąca przekąska dla dzieci i dorosłych.

Składniki:

chleby pita - 3 szt.;
ser (twarde odmiany) - 400 g;
mleko - 60 ml;
ząbki czosnku - 2 szt .;
jajko;
masło - 50 g.

Przygotowanie

W misce wymieszaj drobno starty ser, mleko i jajko. Dodajemy posiekany czosnek (dwa ząbki) i posiekane zioła, do składników dodajemy odrobinę soli i pieprzu, dokładnie mieszamy.
Cienką blaszkę ułożyć na blaszce (dopasować do rozmiaru), posmarować nadzieniem. Na wierzch połóż kolejny chleb pita. Powtórzyć procedurę z nadzieniem.
W ten sposób wykorzystujemy wszystkie przygotowane składniki. Pozostaw górną warstwę otwartą. Piec w piekarniku w temperaturze 200°C.

Lawasz w piekarniku z nadzieniem zamieni się w niesamowite ciasto o niesamowitym smaku w 20 minut!

Trójkąty lawaszu

Uniwersalne możliwości chleba ormiańskiego szczególnie wyraźnie przejawiają się w prezentowanym przepisie na danie. „Sztuczka ręki” i żadnego oszustwa - przed nami pyszne „czeburki” z luksusową chrupiącą skórką!

Składniki:

cienki chleb pita;
gotowe mięso mielone;
żarówka;
pieprz, sól, przyprawy, zioła dobierane są według upodobań;
olej (oliwkowy lub słonecznikowy);
lodowata woda oczyszczona - do 20 ml.

Przygotowanie

Drobno posiekaj cebulę, dodaj posiekane zioła, sól, przyprawy i przyprawy do mielonego mięsa. Wlać lodowatą wodę butelkowaną i dokładnie wymieszać mieszaninę.
Cienki arkusz dzielimy na kwadraty (16x16), warstwy smarujemy warstwą mięsa (zostawiamy wolne tylko dwa przeciwległe końce).
Złóż kawałki chleba pita na pół w formie trójkątów, lekko dociśnij, odetnij górny róg, tworząc półkolisty produkt.
Smażyć potrawę na oleju z obu stron na złoty kolor. Nakładamy go na serwetki, zostawiając na nich nadmiar tłuszczu i od razu podajemy rodzinie „płonącej” z niecierpliwości!

Gotowanie z mięsem mielonym

Niezwykle smaczny tandem można uzyskać z ormiańskiego lawaszu i zwykłego mięsa mielonego.

Składniki:

pakowanie cienkich arkuszy;
jajka - 3 szt .;
pióro cebuli - pęczek;
mięso mielone (wieprzowina + wołowina) - 400 g;
wybieraj sól i przyprawy według własnych upodobań;
olej roślinny;
żarówka.

Przygotowanie

Mięso mielone formujemy metodą podaną w poprzednim przepisie, dodajemy posiekaną zieloną cebulę – nadzienie do pity gotowe.
Rozwiń cienki arkusz, pokrój go nożyczkami w kwadraty (sam wybierz rozmiar), nałóż równą warstwę mięsa mielonego. Złóż ciasta na pół w formie kopert, a następnie zrób to ponownie.
Do miski wbij jajka, dobrze wymieszaj, zanurz każdy kawałek mięsa w powstałej mieszance i smaż z obu stron na rozgrzanej patelni z olejem.
W razie potrzeby upiec potrawę w piekarniku (t 190°C). Wystarczy włożyć potrawę do formy, zalać ją śmietaną i posypać wiórkami sera.

Po 40 minutach połóż chleb pita z mięsem na ciepłym naczyniu i podawaj na gorąco.

Nadzienie z łososia i serka śmietankowego

Składniki:

kilka gałązek kopru i pietruszki;
filet z łososia - 200 g;
olej roślinny;
miękki ser - 250 g.

Przygotowanie

Drobno posiekaj czyste warzywa, dodaj do nich zmiękczony ser, dobrze wymieszaj.
Rybę umyj, osusz serwetkami i usmaż na oleju. Gdy filet ostygnie, podziel go na cienkie warstwy.
Nasmaruj chleb pita mieszanką serową, przykryj warstwą plasterkami łososia, zawiń arkusz bułką i włóż do lodówki na godzinę.

Pozostaje tylko pokroić apetyczne danie na małe porcje, aby przystawka nabrała gotowego wyglądu.

Nadzienie z twarogu

Składniki na lawasz:

świeży twarożek - 150 g;
domowa śmietana (15% tłuszczu) - 30 g;
koperek;
ząbki czosnku - 2 szt .;
dojrzały owoc awokado.

Przygotowanie

Koperek zmiel, połącz z twarogiem, kwaśną śmietaną, posiekanym czosnkiem i szczyptą soli.
Awokado dzielimy na pół, usuwamy pestkę, odcinamy skórkę, a miąższ kroimy w kostkę.
Chleb pita smarujemy masą twarogową, układamy kawałki owoców, zwijamy i dzielimy na porcje.
Jeśli zastąpisz śmietanę jajkami, wlejesz je do bułek ułożonych w formie i posypujesz tartym serem, danie można upiec w piekarniku.

Świetny sposób na urozmaicenie naszego rodzinnego menu!

Wersja pikantna z twarogiem i ogórkiem kiszonym

Składniki:

sałata lodowa";
pikle - 3 szt .;
ząbki czosnku - 2 szt .;
cienki chleb pita;
majonez - 20 g;
śmietana - 50 g;
sól, zioła, pieprz.

Przygotowanie

Drobno zetrzyj ząbki czosnku i ogórka, włóż do miski, dodaj odpowiednią ilość soli i przypraw, majonezu i kwaśnej śmietany. Powstałą masę dokładnie wymieszaj.
Rozwiń chleb pita, połóż na nim liście sałaty, posmaruj mieszanką twarogową i ostrożnie uformuj zwarty rulon. Napełniony placek podzielić na porcje.

Delikatny kolor zieleni nadał potrawie wyrafinowany wygląd.

Nadzienie do lawaszu z kurczakiem i grzybami

Składniki na jeden arkusz:

widelce kapusty (kapusta biała);
marchewka - 1 szt .;
filet z kurczaka (noga) - 1 szt.;
pieczarki - 100 g;
keczup - 20 g;
majonez - 30 g;
masło - 15 g;
Wybierz ilość pieprzu i soli według uznania.

Przygotowanie nadzienia do lawaszu

Kurczaka ugotuj do miękkości, ostudź, oddziel od kości i pokrój na małe kawałki.
Pieczarki pokroić i smażyć, aż płyn odparuje.
Usuń górne liście kapusty, pokrój warzywo w cienkie paski, a obraną marchewkę zetrzyj na tarce.
Zmieszaj 15 g majonezu z ketchupem, chleb pita posmaruj sosem. Następnie ułóż warstwę kurczaka, pieprzu i soli, następnie ułóż pieczarki i paski kapusty. Na rząd warzyw nakładamy „siatkę” majonezu. Kończymy składanie przekąski posiekaną marchewką.
Posmaruj zwinięty lawasz masłem i piecz w kuchence mikrofalowej.

W razie potrzeby szybko podsmaż produkt na gorącej patelni, dopełniając smak cienkiego lawaszu chrupiącą skórką.

Pięciominutowa przekąska z koreańską marchewką

Składniki:

ser topiony;
pikantna marchewka;
ogórek konserwowy;
Pita;
majonez wysokiej jakości.

Przygotowanie

Ogórek zetrzeć i wycisnąć sok, chroniąc cienki liść przed nadmiarem wilgoci.
Sery topione mają szczególnie delikatny smak, jednak ta przyjemna jakość utrudnia zmielenie produktu. Aby szybko przetrzeć ser przez tarkę, włóż plasterek do zamrażarki na kilka minut. Mały, ale skuteczny trik!
Roztopione wiórki przekładamy do miski, dodajemy plasterki ogórka, cienkie nitki koreańskiej marchwi i mieszamy.
Przygotowaną mieszanką smarujemy chleb pita, zwijamy go i kroimy na porcje.

Minęło niecałe pięć minut, a na stole już czeka przekąska, emanująca wykwintnymi aromatami orientalnych przypraw i ziół.

Przepis z sardynkami w puszce

Składniki:

jajka - 2 szt .;
twaróg serowy - 2 szt.;
Pita;
słoik konserw „Sardynki w oleju”;
koperek, majonez.

Przygotowanie

Rybę wyjąć ze słoika (bez oleju) i rozgnieść widelcem. Jajka ugotowane na twardo obrać i drobno posiekać.
Chleb pita nasmaruj majonezem, posyp odrobiną posiekanych ziół, ułóż masę jajeczną, kawałki sardynek i ponownie powtórz warstwę koperku.
Zwiń arkusz w rulon i pokrój na kawałki.

Bajecznie smaczny „połów” rybny jest już na stole!

Przystawka z wątroby dorsza

Składniki:

Pita;
słoik wątroby dorsza;
jajka na twardo - 2 szt.;
ser (twardy) - 130 g;
koperek

Przygotowanie

Wyjmujemy delikatne podroby ze słoika, ugniatamy je widelcem, dodajemy trochę oleju rybnego i mieszamy powstałą masę.
Przygotowaną mieszanką nasmaruj chleb pita. Nie używamy majonezu ze względu na zawartość tłuszczu w wątrobowym składniku przekąski. Połóż warstwę startego żółtka i posyp posiekanym koperkiem.
Następnie kładziemy posiekane białka z kurczaka, trochę zieleniny i wiórki serowe. Zwiń rolkę i podziel na porcje.

Prezentowana wersja przystawki z wątróbką dorsza zaskoczy swoim smakiem najbardziej wymagającego smakosza.

Nadzienie z czerwonej ryby

Składniki na jeden cienki arkusz:

lekko solony pstrąg - 700 g;
słodka papryka - 2 szt .;
majonez - 50 g;
jajka na twardo - 2 szt.;
umyte i osuszone liście sałaty.

Przygotowanie

Rozwiń prostokątny arkusz chleba pita, posmaruj majonezem, ułóż liście sałaty i cienko pokrojone warstwy pstrąga. Na rybę nałóż siatkę białego sosu, ponownie ułóż zielone liście i posyp startymi jajkami. Zwiń rolkę i podziel na porcje. Kolacja podana!

Nadzienie do chleba pita z szynką i serem

Jeśli przystawka przeznaczona jest do tymczasowego przechowywania w lodówce (spodziewamy się gości), chleb pita należy złożyć na dwie warstwy, aby nie zmiękły od obecności majonezu.

Składniki na 3 arkusze:

szynka - 300 g;
ząbki czosnku - 2 szt.:
ser - 150 g;
koperek;
majonez - do 300 g.

Przygotowanie

Nasmaruj arkusze świeżym sosem, ułóż pokrojoną w paski szynkę, przykryj mięso kolejnym cienkim podpłomykiem, przykryj „kratką” majonezu, posyp tartymi wiórkami sera i posiekanymi ziołami.
Zwijamy ciasno, pakujemy do torby i wkładamy do lodówki.

Nadzienie do lawaszu przeszło wszelkie oczekiwania!

Lavash z różowym łososiem i papryką

Składniki:

lekko solony różowy łosoś - 200 g;
świeży ogórek;
owoce czerwonej papryki;
Pita;
ser topiony, warzywa.

Przygotowanie

Ser drobno zetrzeć i wymieszać z posiekanym koperkiem. Powstałą masą nasmaruj ciasto.
Na warstwie sera ułóż cienkie plasterki ogórka. Pomiędzy nimi układamy paski papryki. Na jasnej „polanie” warzywnej układamy warstwy szlachetnego różowego łososia.

Chleb pita z delikatnym nadzieniem układamy w formie bułki, ostrożnie dzielimy na kawałki o pożądanej wielkości.

Delikatne nadzienie ze śledzia i awokado

Składniki na 1 chlebek pita:

jajko;
sok z połowy cytryny lub limonki;
awokado;
nasiona gorczycy - 10 g;
lekko solony filet śledziowy w oleju - 100 g;
majonez - 70 g.

Przygotowanie

Jajka ugotowane na twardo obierz i zetrzyj.
Wyciągamy kawałki śledzia, osuszamy serwetkami nadmiar tłuszczu i kroimy w cienkie plasterki.
Awokado dzielimy na połówki, usuwamy pestkę, usuwamy skórkę z owocu, a z miąższu formujemy małe kostki.
Pozostaje tylko posmarować chleb pita mieszanką musztardy i majonezu, ułożyć warstwę śledzia, plasterków ogórka i awokado i zwinąć.

Doskonałe nadzienie z pikantnych ryb i owoców o orzechowym smaku!

Świąteczna zakąska z gotowaną kiełbasą

Składniki:

Pita;
miękki ser - 250 g;
gotowana kiełbasa - 300 g;
olej (oliwkowy lub słonecznikowy) - 20 g;
zieleń.

Przygotowanie

Pokrój arkusz lawaszu ormiańskiego na duże kwadraty (15X15).
Kiełbasę podzielić na drobne kawałki, wymieszać z serem topionym oraz ziołami, ziołami i przyprawami.
Powstałe nadzienie rozłóż na wszystkie podpłomyki i ułóż je na środku. Warstwy formujemy w formie kopert, smażymy na oleju z obu stron.

W razie potrzeby umieść produkty w formie i piecz przez 5 minut w piekarniku. Rezultatem jest tak apetyczne danie, że szczególnie niecierpliwi jedzący muszą się powstrzymać, aby się nie poparzyć!

Lawasz nadziewany wątróbką drobiową

Składniki:

ugotowane jajko;
żarówka;
wątróbka drobiowa - 200 g;
marchewka;
tarty ser - 150 g;
olej roślinny - 20 g;
Pita;
Przyprawy i zioła dobieramy według uznania.

Przygotowanie

Ugotuj wątróbkę drobiową do miękkości (7 minut), ostudzone podroby pokrój na małe kawałki.
Podsmaż posiekaną marchewkę i drobno posiekaną cebulę, wymieszaj z wątróbką, startymi jajkami, wiórkami serowymi, przyprawami i ziołami. Nie zapomnij o niewielkiej ilości soli.
Mieszankę rozprowadzamy na cienkim arkuszu, zwijamy w tubę i kroimy na kawałki.

Składniki:

chleby pita - 2 szt.;
ugotowane jajko;
ser (miękki) - 150 g;
szproty - 300 g;
majonez - 150 g;
owoc słodkiej papryki;
pęczek zieleniny.

Przygotowanie

Rozprowadzamy chleb pita na stole, smarujemy go majonezem, przykrywamy drugim arkuszem i również smarujemy sosem.
Połóż warstwę startych jajek, wiórków serowych i posiekanej papryki.
Komplet przystawki uzupełniamy całymi tuszami pysznych szprotów. Posyp jedzenie posiekanymi ziołami, zawiń w tubę i wyślij zapakowany produkt do lodówki.

Po godzinie, gdy składniki nadzienia przenikną się smakami i bułka nabierze pożądanego kształtu, pokroić kawałki i podawać.

Dlaczego właśnie nadzienie do lawaszu szprotowego dopełniło naszą „pyszną” znajomość kulinarnych możliwości delikatnych produktów? Zapewne wynika to z nostalgii za czasami, kiedy cukier był, mówiąc w przenośni, słodszy, bardziej wodnisty, a jedzenie było o wiele lepsze i smaczniejsze!

W ostatnich latach bułka z przekąskami lawasz- To hit na świątecznym stole. gotuję nadziewany chleb pita na każde święto i za każdym razem, gdy próbuję to zrobić obtaczamy w chlebie pita z różnymi nadzieniami.

Różny przepisy na bułki lawaszowe I przepisy na nadzienie lawaszowe od dawna zapełniam dysk mojego komputera, a przechowywanie tego całego „pysznego skarbu” to po prostu kulinarna zbrodnia na Waszych oczach, moi drodzy. Na początku zapisałem pyszne nadzienia do lawaszu które mi się podobały w zeszycie, a potem zacząłem gotować i fotografować przepisy na lawasz z różnymi nadzieniami na co sam wpadłem. W ciągu zaledwie kilku lat prowadzenia strony internetowej 8 Spoons moje pyszne przekąski z lawaszu rozrosły się do obszernej kolekcji z wieloma pomysłami jak nafaszerować lawaszem, jak przygotować przekąskę z chleba pita i oczywiście najlepsze nadzienia do lawaszu.

Dlatego poznaj mój wybór przepisów: jak przygotować bułkę lawaszową na świąteczny stół. Wszystko pyszne nadzienia do lawaszu możesz zajrzeć w jedno miejsce i dodać stronę do zakładek. Mam nadzieję, że moje ormiańskie bułeczki z lawaszem będą dla Was świetnym pomysłem na przekąskę na święta lub przekąskę piknikową.

Rolada lawaszowa z konserwą rybną

Proponuję spróbować zrobić bułkę pita z konserwami rybnymi. Można użyć niemal każdej konserwy rybnej: sardynki, makreli, saury, różowego łososia, tuńczyka czy łososia. Dodatkowo do nadzienia użyjemy twardego sera i jajek na twardo. Aby bułka była miękka i soczysta, posmaruj każdy arkusz lawaszu mieszanką majonezu, czosnku i ziół. Zobacz przepis ze zdjęciem.

Roladki z łososia w lawaszu z kawiorem to iście królewska wakacyjna przystawka, która ozdobi każdy świąteczny stół i z pewnością zaskoczy gości. Roladka rybna z lawaszu okazuje się niezwykle piękna, świąteczna i oczywiście pyszna! Można zobaczyć jak przygotować bułkę lawaszową z łososiem i czerwonym kawiorem.

Do tej pory przygotowywałam sałatki wyłącznie z wątróbką dorsza, ale zakąska z lawaszem i tym przysmakiem skradła moje serce. Bułka z wątróbką dorsza w chlebie pita okazała się bardzo smaczna, świąteczna i niecodzienna. Jeśli potrzebujesz prostej i smacznej przystawki na świąteczny stół, śmiało mogę polecić przygotowanie lawaszu nadziewanego wątróbką dorsza!

Wątróbka dorsza w lawaszu doskonale komponuje się ze świeżym chrupiącym ogórkiem i jajkiem. Można też wcześniej przygotować chleb pita z wątróbką dorsza. Podczas gdy chleb pita z wątróbką dorsza i jajkiem będzie stał w lodówce, wchłonie go i stanie się jeszcze smaczniejszy. Możesz zobaczyć, jak gotować chleb pita z wątróbką dorsza (przepis ze zdjęciami krok po kroku).

Rolada lawaszowa z koreańską marchewką, szynką i serem

Pyszny nadziewany lawasz to nie tylko udane połączenie składników, ale także łatwość przygotowania i oczywiście dostępność produktów. Lawasz z szynką i serem oraz koreańską marchewką bardzo dobrze pasuje do tego opisu. Przygotowanie przystawki w chlebie pita z koreańską marchewką jest bardzo proste i szybkie, jednak przekonasz się o tym czytając przepis do końca.

Jeśli szukasz niedrogiej i łatwej świątecznej przekąski, pokochasz tę koreańską pitę nadziewaną marchewką. Można zobaczyć jak zrobić bułki pita z koreańską marchewką, szynką i serem (przepis ze zdjęciami krok po kroku).

Roladkę z lawaszem z kurczakiem i kapustą pekińską sklasyfikowałbym jako „klasyczną” i „wygrywającą dla obu stron”. Jeśli chcesz wziąć pod uwagę gusta i życzenia wszystkich gości, to bułki z kurczakiem są dokładnie tym, czego potrzebujesz! Lawasz z kurczakiem i kapustą pekińską jest pożywny i gwarantuje, że będzie pyszny.

Ten przepis na bułkę z lawaszem jest dość prosty i nie wymaga od Ciebie żadnych specjalnych umiejętności kulinarnych, a efektem są pyszne bułeczki z nadzieniem na przystawkę. Zobaczcie jak krok po kroku przygotować bułkę pita z kurczakiem (przepis ze zdjęciem).

Jeśli szukasz ciekawych przepisów na nadzienie lawaszu, to zwróć uwagę na lawasz z serem i ziołami w piekarniku. Okazuje się, że są dwa w jednym: bułki z nadzieniem i gorące danie - odżywcze, piękne, apetyczne. Lawasz zapiekany w piekarniku z serem i ziołami może służyć zarówno jako obfite śniadanie, jak i doskonała przekąska na piknik, pod warunkiem, że na świeżym powietrzu znajduje się grill z węglami. Napisałam jak zrobić bułkę pita z serem i ziołami w piekarniku.

Roladka lawaszowa z szynką i topionym serem

Różnorodne bułeczki z nadzieniem od dawna na stałe zagościły na naszych świątecznych stołach. A jeśli szukacie czegoś do nadzienia chlebka pita, to dzisiaj, drodzy przyjaciele, podpowiem wam, jak przygotować przekąskę chlebka pita z szynką i topionym serem.

Ta bułka z lawaszem jest naprawdę bardzo ciekawa: szynka i ser topiony w towarzystwie świeżych warzyw sprawiają, że bułka jest satysfakcjonująca, dość soczysta i a co ważne, piękna w krojeniu. Mam nadzieję, że ten przepis będzie Twoim ulubionym dodatkiem do pita. Napisałam jak zrobić bułkę pita z szynką i topionym serem.

Roladka lawaszowa z paluszkami krabowymi, czosnkiem i koperkiem

Cienki lawasz z nadzieniem to już klasyka świątecznej uczty, a bułka z lawaszem krabowym może śmiało konkurować z sałatką brodatą Oliviera. Jeśli szukasz pysznego lawaszu z nadzieniem, to bułka lawaszowa z paluszkami krabowymi to po prostu uniwersalna opcja przekąski, która nadaje się na każdą okazję. Warto też dodać, że bułki lawaszowe z paluszkami krabowymi to budżetowa przekąska, która nie zrujnuje budżetu, a przy tym prezentuje się przyzwoicie na świątecznym stole.

Rolada lawaszowa z twarogiem w piekarniku

Lawasz zapiekany w piekarniku z twarogiem i ziołami można uznać za kompletne danie gorące. Pieczony lawasz wcale nie przypomina zimnych przekąsek z cienkiego lawaszu, ale bardziej przypomina ciasta z ciasta. Polecam przygotować tę gorącą bułkę lawaszową z twarogiem i ziołami w piekarniku jako obfite śniadanie lub jako pożywny dodatek do zup i bulionów. Możesz zobaczyć przepis na zrobienie bułki lawaszowej z twarogiem w piekarniku.

Jeśli szukasz czegoś, czym można napełnić lawasz, aby stworzyć piękną, smaczną i niedrogą przekąskę na wakacje, to bułki lawaszowe z kawiorem gromadnika idealnie wpisują się w wszystkie Twoje kryteria wyszukiwania. Dokładnie tak jest, gdy niedrogie i niedrogie produkty tworzą niezwykle świąteczne i smaczne danie.

Kawior gromadnika w lawaszu świetnie komponuje się z chrupiącym ogórkiem, a aby przystawka z kawiorem gromadnika była bardziej pikantna, można dodać odrobinę czosnku. Możesz zobaczyć, jak gotować chleb pita z kawiorem gromadnika (przepis ze zdjęciami krok po kroku).

Szybkie przekąski z lawaszu od dawna mocno zakorzeniły się w codziennym menu wielu gospodyń domowych, a dziś zwracam uwagę na ciekawy pomysł kulinarny, jak zrobić lawasz ormiański z nadzieniem.

Roladka lawaszowa z koreańską marchewką i kurczakiem idealnie sprawdzi się na świątecznym stole, jako przekąska lub obfite śniadanie. Roladki z kurczaka okazują się soczyste, z jasnym smakiem koreańskich przypraw marchewkowych. Możesz zobaczyć, jak gotować chleb pita z kurczakiem i koreańską marchewką (przepis ze zdjęciem).

Bułka pita z konserwami rybnymi to doskonała alternatywa dla drogich czerwonych ryb, a taka przekąska z bułki pita jest zawsze smaczna i świąteczna. Przepis na bułkę lawaszową z konserwami rybnymi jest prosty, niedrogi i szybki w przygotowaniu. Nadzienie do chleba pita może być według twojego gustu: możesz zrobić bułkę pita z saury lub chleb pita z sardynką, najważniejsze jest to, że lubisz smak konserw rybnych.

Lawasz z konserwami i jajkiem w towarzystwie kapusty pekińskiej, sera i czosnku z pewnością zadowoli wszystkich Twoich gości. Możesz zobaczyć jak przygotować przekąskę w postaci chleba pita z konserwami rybnymi (przepis ze zdjęciem).

Roladka lawaszowa z paluszkami krabowymi i topionym serem

Przepisy na przekąski z chleba pita i przepisy na nadzienie chleba pita z paluszkami krabowymi zadziwiają różnorodnością nadzień. Różne przystawki z paluszków krabowych, bułki faszerowane, paluszki krabowe faszerowane, sałatki w chlebie pita i to nie wszystko, co można przygotować.

Bardzo lubię bułkę lawasz z paluszkami krabowymi i topionym serem - okazuje się delikatna, satysfakcjonująca i bardzo smaczna! Czy też chciałbyś spróbować tej bułki z krabem? Jak przygotować lawasz ormiański nadziewany paluszkami krabowymi i topionym serem, zobacz.

Roladka lawaszowa z paluszkami krabowymi i pomidorami

Do przygotowania bułki z przekąską pita użyłam prostych składników: paluszków krabowych, sera i pomidorów i byłam zadowolona z efektu: wszystkim gościom bez wyjątku bułka z krabem pita smakowała. Spróbuj, jestem pewien, że docenisz także tę bułkę lawaszową z paluszkami krabowymi! Możesz zobaczyć, jak zrobić bułkę krabową z chleba pita z pomidorami.

Bułkę lawaszową z czerwoną rybą można słusznie uznać za najbardziej świąteczną przystawkę. A dziś, drodzy przyjaciele, zwracam uwagę na lawasz z czerwoną rybą i serem w eleganckiej i świątecznej interpretacji. Pewnie już z tytułu domyśliliście się, że przygotujemy bułkę rybną z chlebka pita w kształcie kwiatu chryzantemy.

Przygotowanie tak ekspresowej przystawki jak chleb pita nadziewany czerwoną rybą i serem zajmie Ci zaledwie kilka minut, a zawsze pomoże, jeśli wizyta gości będzie niespodziewana. Można zobaczyć jak przygotować piękną i odświętną bułkę lawaszową z łososiem i serkiem topionym „Chryzantema”

Roladka lawaszowa z grzybami i letnimi warzywami

Rolada lawaszu grzybowego to chyba najprostsza opcja, jaką można przygotować z cienkiego lawaszu. A Wam polecam przygotować bułkę lawaszową z grzybami i świeżymi warzywami: z letnimi nutami i niezwykle ciekawym smakiem! Bułkę z lawaszem przygotowuje się szybko i łatwo, przekonasz się o tym czytając przepis do końca.

Mam nadzieję, że przekonałam Cię do zrobienia tej pysznej nadziewanej pity? Można zobaczyć jak przygotować bułkę pita z grzybami i świeżymi warzywami (przepis ze zdjęciami).

Składniki:

cienki chleb pita 2 arkusze
300 g koreańskiej marchewki
3 pęczki zieleniny (koperek, kolendra, pietruszka)
majonez 200 gr

Przygotowanie:

Pierwszy arkusz lawaszu posmaruj cienką warstwą majonezu, posyp cały arkusz mieszanką drobno posiekanych ziół, a na wierzch połóż drugi arkusz lawaszu.

Posmaruj majonezem, równomiernie rozłóż koreańską marchewkę, ostrożnie zwiń w rulon, włóż do lodówki na 10-15 minut i pokrój bułkę na kawałki o szerokości 1,5-2 cm.

Powiedzieć, że bułka lawaszowa z czerwoną rybą okazuje się pyszna, to po prostu milczeć. Przepis na bułkę lawaszową z rybą i ogórkiem został sprawdzony przez wielu moich gości, więc mogę ręczyć za jakość przystawki. Jeśli szukasz tego, co możesz przygotować z cienkiej pity na świąteczny stół, to przydadzą się bułki pita z rybą i ogórkiem, a nawet serkiem kiełbasianym. Sprawdź przepis na bułkę z łososiem, ogórkiem i serkiem kiełbasianym

Składniki:

cienki chleb pita 2 arkusze
150 g koreańskiej marchewki
150 g twardego sera
200 g majonezu
warzywa 50 g

Przygotowanie:

Pyszna i piękna bułka na Twój stół.

Nasmaruj pierwszy arkusz lawaszu majonezem, ułóż koreańską marchewkę, posyp ziołami. Drugi płat lawaszu posmaruj majonezem i posyp startym serem. Zakasać.

Roladka lawaszowa z mięsem mielonym i warzywami

Kotlet mielony z chleba pita z mięsem mielonym wygląda bardzo nietypowo, ale uwierz mi, ten nadziewany chleb pita jest warty twojej uwagi. Jeśli nie wiesz, co ugotować z chleba pita i mięsa mielonego, zwróć uwagę na moją wersję bułki pita z mięsem mielonym. Na pewno przypadnie Ci do gustu danie z chleba pita i mięsa mielonego w towarzystwie sera, pomidora, papryki i świeżych ziół. Można zobaczyć jak przygotować bułki pita z mięsem mielonym i warzywami.

Klasyczne bułeczki z lawaszem z czerwoną rybą i serem będą odpowiednią przystawką na każdej świątecznej uczcie. Aby moja przystawka z lawaszem z łososiem była soczysta, dodałam odrobinę kapusty pekińskiej, którą z powodzeniem można zastąpić liśćmi sałaty.

I jeszcze jeden mały sekret: najsmaczniejsze bułki lawaszowe z łososiem robi się z serka topionego z pudełka. Delikatny kremowy smak sera doskonale komponuje się z lekko soloną rybą, a roladki z czerwonej ryby słusznie można uznać za królewską przystawkę. Napisałam jak przygotować bułkę lawaszową z łososiem i serem.

Roladka Lavash z kurczakiem i warzywami

Jeśli potrzebujesz nadzienia w cienkim chlebie pita jako przekąskę piknikową, przydadzą się roladki z kurczakiem. Również lawasz ormiański nadziewany kurczakiem i świeżymi warzywami idealnie sprawdzi się na obfite śniadanie lub szybką przekąskę w pracy. Możesz zobaczyć jak przygotować bułkę pita z kurczakiem i warzywami.

Składniki:

lawasz 2 szt
łosoś różowy w puszce 200 gr
liście sałaty 80 gr
koperek i pietruszka 50 gr
majonez 200 gr

Przygotowanie:

Odcedź płyn z różowego łososia z puszki i rozgnieć rybę widelcem. Pierwszy arkusz lawaszu posmaruj majonezem, ułóż różowego łososia, liście sałaty i posyp ziołami.

Przykryj drugim arkuszem chleba pita i zrób to samo.

Zwiń chleb pita w rulon i włóż do lodówki na co najmniej 1 godzinę.

Lawasz z grzybami i serem w piekarniku

Nadzienia do lawaszu mogą być nie tylko zimne, ale i gorące, a pieczona bułka lawaszowa z grzybami i serem jest tego wyraźnym potwierdzeniem. Nadziewane bułeczki można podawać jako gorącą przekąskę na świątecznym stole lub jako dodatek do różnych zup. Do zrobienia bułki z grzybami pita można użyć świeżych, mrożonych lub suszonych grzybów.

Najważniejsze, że grzyby są wysokiej jakości, wtedy gorąca bułka lawaszowa z grzybami i serem z pewnością zachwyci Cię swoim wspaniałym smakiem. Możesz zobaczyć przepis na zrobienie bułki lawaszowej z nadzieniem grzybowym w piekarniku ze zdjęciami krok po kroku.

Rolada lawaszowa z serem i paluszkami krabowymi

Miłośnicy paluszków krabowych docenią przepis na chleb pita z serem. Roladka krabowa pita z topionym serem okazuje się bardzo apetyczna i delikatna w smaku, a jej przygotowanie jest po prostu proste. Dodatkowo bułki lawaszowe z paluszkami krabowymi i serem można przygotować wcześniej, a w dniu przyjęcia gości wystarczy je wyjąć z lodówki, pokroić na porcje i ułożyć na talerzu. Napisałam jak zrobić chleb pita z serem i paluszkami krabowymi.

Jak ugotować bułkę lawaszową „A la lasagne” w piekarniku, patrz

Roladka lawaszowa z grzybami i topionym serem

Jeśli lubisz przekąski z grzybami, koniecznie zwróć uwagę na przepis na chleb pita nadziewany grzybami i topionym serem. Te bułeczki lawaszowe z grzybami wyglądają bardzo apetycznie na świątecznym stole i z pewnością zadowolą wszystkich Twoich gości. Nadzienie do chleba pita z grzybami jest bardzo proste w przygotowaniu i nie zajmie Ci dużo czasu.

Ponadto bułkę lawaszową z grzybami i serem można przygotować wcześniej, a przed podaniem po prostu pokroić na porcje. Można zobaczyć jak przygotować bułkę pita z grzybami i topionym serem (przepis ze zdjęciami krok po kroku).

Rolada lawaszowa: proste, smaczne i niedrogie przepisy ze zdjęciami

4,6 (91,54%) 26 głosów

Jeśli przepis przypadł Ci do gustu, umieść gwiazdki ⭐⭐⭐⭐⭐, udostępnij przepis na portalach społecznościowych lub zostaw komentarz ze fotorelacją przygotowanego dania. Wasze recenzje są dla mnie najlepszą nagrodą 💖!

Rolada lawasz To prosta w przygotowaniu i pyszna przekąska. Roladki z lawaszem przygotowywane z różnymi nadzieniami: paluszki krabowe, lekko solony łosoś, mięso, grzyby i ser i inne. Przepis na bułkę lawaszową stała się bardzo popularna wśród miłośników gotowania oryginalnych przekąsek. Popularność nadziewanego chleba pita tłumaczy się łatwością przygotowania i oryginalnym wyglądem na każdym świątecznym stole.

Roladki z lawaszem – przepis

Przepisy na bułki lawaszowe dość proste, będziesz potrzebować i nadzienie do lawaszu. Głównym sposobem formowania bułek przekąskowych z chleba pita jest nakładanie kilku rodzajów nadzienia na arkusze chleba pita pojedynczo. Nadzienie rozkłada się równomiernie na kilka warstw; po rozsmarowaniu płatków lawaszu z nadzieniem zwija się je w rulon.

Przepisy na bułki lawaszowe z różnymi nadzieniami.

Jeśli zdecydujesz się gotować Roladka lawaszowa z nadzieniem, to musisz pomyśleć o nadzieniu. Składniki nadzienia do lawaszu Można przygotować różnorodne produkty; można przygotować obfitą i smaczną przekąskę w postaci bułki lawaszowej:

z paluszkami krabowymi,
z koreańską marchewką
z grzybami,
ser (twarożek)
z łososiem (lub czerwoną rybą),
z Chikenem,
mięso,
jajko,

Przystawka lawaszowa na świąteczny stół.

Przekąska z lawaszu- doskonałe danie w formie bufetu. Na świąteczny stół najczęściej stosuje się bardziej wyrafinowane nadzienia - czerwoną rybę, kawior, wędzone mięso. Lawasz z nadzieniem w formie bułki podawanej na zimno przekąski z lawaszu można jednak również przygotować gorąca bułka z lawaszem. Istnieje wiele przepisów na zawijanie i zrobić bułki z lawaszem, wszystko zależy od Twojego gustu i wyobraźni, bo możesz wymyślić własną wersję nadzienia do bułki lawaszowej. Na naszej stronie znajdziesz to, co najlepsze przepisy na bułki lawaszowe. Dlatego jeśli chcesz gotować prosto i oryginalnie

Czasami grube placki pszenne nazywane są lawaszem, ale jest to błąd. Tradycyjny ormiański lawasz ma kształt owalny i ma wymiary około 90 na 40 cm. Swoją nazwę lawasz wziął od dwóch ormiańskich słów: „lav” – dobre i „khash” – jedzenie. Można go złożyć lub zwinąć, wykorzystując go jako „torbę” na inne produkty, ponieważ grubość prawdziwego lawaszu nie przekracza 3-4 mm.

Od niepamiętnych czasów znany jest nam przepis na niezwykle popularne danie, w którym mięso z różnymi dodatkami umieszczane jest w chlebie pita. Shawarma (lub shawarma, jak mówią w Petersburgu) jako „fast food” będzie lepsza niż zagraniczny fast food! Jednakże te cienkie placki z lawaszu dobrze komponują się z grillem, szynką, kiełbaskami i obfitymi sałatkami mięsnymi. Lawasz dobrze komponuje się z rybami, serami, warzywami i ziołami i może służyć jako baza różnorodnych dań, z których wiele można przygotować w ciągu kilku sekund.

Nadziewany chleb pita można doprawić majonezem, kwaśną śmietaną, jogurtem naturalnym lub po prostu skropić olejem roślinnym i sokiem z cytryny. Szczególnie apetycznie i efektownie wygląda lawasz z nadzieniem w połączeniu z soczystą zielenią, która nie tylko cieszy oko, ale także dostarcza nam wielu pozytywnych emocji smakowych.

Szaszłyk „Pachnący” w lawaszu

Składniki:
600 g wieprzowiny,
1 chleb pita,
2 cebule,
1 łyżeczka papryka,
1 cytryna,
5 ząbków czosnku,
1 szczypta mielonej kolendry,
100 ml sosu pomidorowego,
bazylia, natka pietruszki, koperek, sól, mielony czarny pieprz - do smaku.

Przygotowanie:
Pokrojone na kawałki mięso doprawić papryką, posiekanymi ząbkami czosnku i kolendrą, pieprzem i solą. Zalać sokiem z cytryny wymieszanym z sosem pomidorowym i wstawić do lodówki na 6 godzin. Ugotuj kebaby na węglach. Chleb pita pokroić na 3 części, zawinąć w nie gorący kebab. Podawać z cienkimi krążkami cebuli i posiekanymi ziołami.

Wołowina z warzywami w lawaszu

Składniki:
1 kg pulpy wołowej,
1 chleb pita,
2 marchewki,
200 g kapusty,
1 cebula,
100 ml wytrawnego czerwonego wina,
1 cytryna,
1 łyżka. olej roślinny,
ketchup, sól i mielony czarny pieprz - do smaku.

Przygotowanie:
Wołowinę pokroić na porcje i włożyć do głębokiej miski. Dodać sól, wlać mieszankę wina, oliwy i soku z cytryny, wymieszać i wstawić do lodówki na 3 godziny. Mięso dusimy na patelni pod pokrywką do momentu ugotowania wraz z marchewką pokrojoną w drobną kostkę i posiekaną cebulą, w razie potrzeby dodając wodę. Chleb pita przekrój w poprzek na 5 pasków i posmaruj ketchupem. Na środku każdego paska układamy poszatkowaną kapustę i wołowinę z marchewką, brzegi zawijamy do góry, tworząc rurki.

Kotlety mielone w chlebie pita

Składniki:
800 g mięsa mielonego,
4 chleby pita,
200 g twardego sera,
1 cebula,
1 jajko,
300 g grzybów marynowanych,
olej roślinny, świeża pietruszka, koper, sól, pieprz - do smaku.

Przygotowanie:
Smaż drobno posiekaną cebulę na oleju roślinnym na złoty kolor, dodaj mięso mielone, sól i pieprz i smaż, aż się skończy. Do lekko przestudzonej masy dodajemy grzyby. Na chlebie pita układamy losowo cienkie plasterki sera, posypujemy ziołami, niezbyt grubo smarujemy mielonym mięsem i zwijamy w rulon. Nafaszeruj pozostałymi chlebkami pita, ułóż je w formie i posmaruj roztrzepanym surowym jajkiem. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 15 minut.

Lawasz z kurczakiem i ziemniakami

Składniki:
700 g piersi z kurczaka,
2 chlebki pita,
3 łyżki sos pomidorowy,
200 g frytek,
7-8 korniszonów,
150 g kwaśnej śmietany,
4 ząbki czosnku,
warzywa - do smaku.

Przygotowanie:
Piersi z kurczaka doprawiamy solą i pieprzem, smarujemy sosem pomidorowym i pieczemy w piekarniku. Lekko ostudzić i pokroić w małe paski. Ogórki również pokroić w małe paski. Przygotować sos mieszając śmietanę z czosnkiem i posiekanymi ziołami. Chleb pita przekrój na połówki i posmaruj dużą ilością sosu. Następnie ułóż paski kurczaka, korniszonów i frytek, zawiń boczne krawędzie do góry i uformuj bułki. Gotową pitę z nadzieniem smażymy na ruszcie w piekarniku po 1-2 minuty z obu stron i podajemy z pozostałym sosem.

Pikantne bułeczki

Składniki:
3 arkusze chleba pita,
300 g gotowanego filetu z kurczaka,
250 g kapusty pekińskiej,
3 mandarynki,
1 słodka papryka,
3 łyżki migdały.
Na sos:
4 łyżki majonez,
4 łyżki Jogurt,
2 łyżki stołowe. sos sojowy,
1 łyżka. musztarda,
1,5 łyżki. Sahara,
¼ łyżeczki sos chili,
½ łyżeczki olej sezamowy.

Przygotowanie:
Wszystkie składniki na sos dokładnie wymieszać. Mięso z kurczaka pokroić w drobną kostkę, kapustę pekińską posiekać. Mandarynki obierz i podziel na plasterki. Posiekaj paprykę. Lekko podpraż pokrojone migdały na suchej patelni. Na chleb pita nakładamy farsz, polewamy sosem i ciasno zwijamy.

Kurczak z warzywami w kulkach lawaszowych

Składniki:
500 g filetu z kurczaka,

1 papryka bez nasion
1 pomidor
50 g krakersów pszennych,
50 g solonych orzechów,
4 łyżeczki kwaśna śmietana,
2 ząbki czosnku,
liście sałaty, olej roślinny, zioła, mielony czarny pieprz i sól - do smaku.

Przygotowanie:
Mięso pokroić na kawałki, sól i pieprz. Dusić na patelni, aż będzie ugotowana, następnie smażyć na oleju roślinnym, aż będzie chrupiąca. Chleb pita smarujemy kwaśną śmietaną wymieszaną z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Ułożyć na nich kawałki kurczaka, pokrojoną w paski słodką paprykę i cienkie plasterki pomidora. Zwiń kulki. Podawać na talerzu wyłożonym sałatą, grzankami i orzechami.

Roladki sałatkowe meksykańskie

Składniki:
600 g filetu z kurczaka,
4 domowe chlebki pita o średnicy do 25 cm,
4 łyżki fasola czerwona konserwowa,
4 łyżki kukurydza w puszce,
2 pomidory
2 łyżki stołowe. kwaśna śmietana,
liście sałaty, ostry sos, pieprz i sól - do smaku.

Przygotowanie:
Filet z kurczaka doprawiamy, grillujemy i kroimy na kawałki. Następnie wymieszać z kukurydzą, fasolą i drobno pokrojonymi pomidorami, doprawić kwaśną śmietaną wymieszaną z ostrym sosem. Na chlebie pita ułóż liście sałaty, a na wierzch przygotowany farsz. Zawiń w rolki.

Sałatka z szynką w chlebie pita

Składniki:
6 domowych chlebków pita o średnicy do 20 cm,
200 g szynki,
2 słodkie papryki w różnych kolorach,
1 ogórek
sałata, oliwa, czosnek granulowany, sól - do smaku.

Przygotowanie:
Szynkę i ogórki pokroić w drobną kostkę, a paprykę w paski. Mieszamy, doprawiamy czosnkiem granulowanym i solą, dodajemy oliwę. Na chlebie pita ułożyć liście sałaty, na wierzch przygotować przygotowane nadzienie i uformować zgrabne kuleczki.

Roladki z szynką i serem

Składniki:
1 chleb pita,
200 g szynki pokrojonej w cienkie plasterki,
150 g miękkiego sera,
100 g kwaśnej śmietany,
warzywa, pieprz i sól - do smaku.

Przygotowanie:
Posmaruj chleb pita połową kwaśnej śmietany. Ułóż na nim plastry szynki w jednej warstwie. Miękki ser rozgnieść widelcem i wymieszać z pozostałą śmietaną, doprawić do smaku i posmarować szynką. Posypać gęsto posiekanymi ziołami. Zwiń rolkę i włóż do lodówki na 1 godzinę. Przed podaniem pokrój bułkę w plastry o grubości 4-5 cm.

Sałatka „Morski Nastrój” w lawaszu

Składniki:
200 g paluszków krabowych,
2 jajka na twardo,
100 g lekko solonej czerwonej ryby,
100 kapusty,
1 gotowa pita,
majonez, koperek - do smaku.

Przygotowanie:
Paluszki krabowe, jajka na twardo i rybę pokroić w drobną kostkę, kapustę drobno posiekać, koperek posiekać. Przygotowane składniki wymieszać i doprawić majonezem. Chleb pita pokroić na 2 części. Na środku każdego z nich ułóż nadzienie szerokim paskiem, zamknij boki ze wszystkich stron, tworząc koperty. Każdą kopertę przetnij na dwie części.

Sałatka z tuńczyka z serem w chlebie pita

Składniki:
1 puszka tuńczyka z puszki,
150 g kwaśnej śmietany,
100 g twardego sera,
1 chleb pita,
warzywa i sól - do smaku.

Przygotowanie:
Tuńczyka wyjąć z puszki, odsączyć z płynu i rozgnieść widelcem. Dodać drobno starty ser i posiekane zioła. Doprawiamy solą i kwaśną śmietaną. Na chlebie pita ułóż nadzienie szerokim paskiem i zwiń w długi rulon. Następnie pokroić na dwie części.

Koperty lawaszowe ze śledziem, kapustą kiszoną i słodką papryką

Składniki:
6-7 kawałków śledzia konserwowego,
4-5 liści sałaty,
1 ćwiartka słodkiej papryki,
1 łyżka. kapusta kiszona,
kilka gałązek koperku,
1 chleb pita,
sok z połowy cytryny.

Przygotowanie:
Połóż umyte liście sałaty na środku chleba pita. Ostrożnie ułóż na nich umyty i lekko osuszony koperek, kawałki śledzia, kiszoną kapustę i paski nasion papryki. Skropić mieszanką soku z cytryny i oleju roślinnego, doprawić majonezem. Najpierw zagnij boczne krawędzie do środka, następnie dolną krawędź tak, aby wypełnienie wystawało z koperty.

Roladki nadziewane wędzonym łososiem

Składniki:
1 chleb pita,
1 filet z łososia wędzonego,
2 łyżki stołowe. czerwony kawior,
100 g sera,
1 pęczek zieleniny.

Przygotowanie:
Ser zetrzyj na grubej tarce, drobno posiekaj zioła i wymieszaj. Rozwiń chleb pita i równomiernie rozłóż nadzienie serowe. Filet z łososia pokroić w cienkie plasterki i ułożyć równą warstwą na chlebie pita, który następnie zwiń w rulon. Gotową bułkę zawiń w pergamin i włóż do lodówki na 20-30 minut, a następnie pokrój na kawałki.

Sałatka z dorsza z orzechami włoskimi w lawaszu

Składniki:
200 g gotowanego filetu z dorsza,
1 pomidor
100 g orzechów włoskich łuskanych,
1 chleb pita,
majonez, sól i zioła - do smaku.

Przygotowanie:
Drobno posiekaj filet z dorsza i pomidora, wymieszaj. Dodać posiekane orzechy włoskie, sól i doprawić majonezem. Przygotowane nadzienie układamy w pasek na środku pity, zwijamy długą kopertę i przecinamy ją na 2 lub 3 części. Podawać na stół udekorowany ziołami.

Pikantne bułeczki z grzankami

Składniki:
1 chleb pita,
100 g krakersów pszennych,
1 ogórek
1 słodka cebula,
4 łyżeczki pikantny sos pomidorowy,
liście sałaty, sól - do smaku.

Przygotowanie:
Wymieszaj krakersy, pokrojony w plasterki ogórek i posiekaną cebulę, dodaj sól. Chleb pita pokroić na 4 kawałki. Każdą część połóż na liściach sałaty, nałóż na nie nadzienie i polej sosem. Złóż najpierw dolną krawędź chleba pita do środka, a następnie boczne krawędzie.

Roladki z twarogiem, cebulą i oliwkami

Składniki:
1 chleb pita,
200 g twarogu,
150 g kwaśnej śmietany,
2 łyżki stołowe. oliwki pestkowe,
pióra zielonej cebuli, sól do smaku.

Przygotowanie:
Oliwki i cebulę posiekać, wymieszać z tartym twarogiem, doprawić solą i doprawić kwaśną śmietaną. Powstałą masę rozprowadź na powierzchni chleba pita i zwiń. Wstawić do lodówki na 1 godzinę, następnie pokroić na 4 części.

Gorące bułeczki z twarogiem i warzywami

Składniki:
1 chleb pita,
1 marchewka,
1 czerwona cebula,
1 pęczek zieleniny,
200 g twarogu,
50 g kwaśnej śmietany,
olej roślinny, sól - do smaku.

Przygotowanie:
Tartą marchewkę dusić przez kilka minut z dodatkiem oleju roślinnego, dodać posiekaną cebulę i zioła. Wymieszaj z twarożkiem, solą i dopraw kwaśną śmietaną. Nadzieniem rozsmaruj powierzchnię pity, zwiń w rulon i pokrój na 4 części. Smaż każdą część po obu stronach przez 1-2 minuty na oleju roślinnym.

Sałatka z grzybami, marynowaną cukinią i serem w chlebie pita

Składniki:
4 gotowane pieczarki,
1 czerwona papryka,
1 lekko solony ogórek,
2 plasterki marynowanej cukinii,
100 g twardego sera,
sałatki zielone,
4 chleby pita,
olej roślinny, mielony czerwony pieprz i sól - do smaku.

Przygotowanie:
Wypestkowaną słodką paprykę i ser twardy pokroić w paski, ogórek lekko solony w plasterki, cukinię w drobną kostkę, pieczarki w cienkie plasterki. Składniki na nadzienie dokładnie połączyć, doprawić solą i pieprzem, skropić oliwą, podzielić na 4 części i każdą zawinąć w bułkę pita.

Roladki lawaszowe z koreańską marchewką, warzywami i serem

Składniki:
3 arkusze chleba pita,
150-200 g twardego sera,
200-300 g koreańskiej marchewki,
2-3 świeże ogórki,
1 pęczek zielonej sałaty,
400 g majonezu,
4 łyżki Keczup,
1-2 łyżeczki musztarda,
świeży koperek, mielony czarny pieprz - do smaku.

Przygotowanie:
Do sosu wymieszaj majonez, ketchup, musztardę, czarny pieprz. Ogórki pokroić w paski, ser zetrzeć na drobnej tarce, drobno posiekać koperek, sałatkę rozrywać rękami. Na pierwszy arkusz lawaszu ułóż ser, ułóż drugi arkusz lawaszu, posmaruj połową sosu, posyp koperkiem i sałatą. Na wierzchu ułóż trzeci arkusz chleba pita, posmaruj pozostałym sosem, dodaj ogórki i marchewkę. Zwiń to. Przed podaniem pokrój paprykę na porcje.

Roladki Lavash ze słodkim nadzieniem

Składniki:
3 chleby pita,
2 gruszki,
100 g serka śmietankowego,
50 g orzechów,
1 łyżka. sok cytrynowy,
½ szklanki cukier puder,
mięta - do smaku.

Przygotowanie:
Serek śmietankowy ubić z cukrem pudrem na gładką masę. Gruszki drobno posiekać, skropić sokiem z cytryny i zmiksować w blenderze. Wymieszaj serek śmietankowy z puree gruszkowym i orzechami. Powstałym nadzieniem smarujemy arkusze lawaszu, zwijamy w ciasne ruloniki i wstawiamy do lodówki na 1 godzinę. Następnie pokroić na mniejsze kawałki, ułożyć na talerzu i udekorować listkami mięty.

Lawasz z nadzieniem jest zawsze szybki, smaczny i jasny!

Larisa Shuftaykina