Jak kiełkować grykę do celów spożywczych. Jak kiełkować grykę w domu

Pyszna, zdrowa kasza gryczana to wspomnienie z dzieciństwa niemal każdego człowieka. Nie wszyscy jednak wiedzą, że typowy brązowy kolor tego zboża jest wynikiem obróbki cieplnej, surowe ziarna gryki są zielone. Przydadzą się szczególnie po wykiełkowaniu, co można łatwo zrobić w domu. Nie słyszałeś o zielonej kaszy gryczanej i cudownych właściwościach jej kiełków? Zatem ten artykuł i film są dla Ciebie.

Dlaczego zielony?

Kasza gryczana zielona zachowuje maksymalnie korzystne właściwości, jakie nadała jej natura. Zawiera zatem aż 15% białka (dla porównania: pęczak perłowy – 9%, ryż – 7%). Białko zielonej gryki posiada wysokiej jakości skład aminokwasowy (albumina, prolamina, globulina, glutelina itp.) i nie zawiera glutenu. Unikalny zestaw mikroelementów: żelazo, fosfor, wapń, potas, cynk, fluor, jod, molibden, kobalt, miedź oraz niezbędne witaminy: B1, B2, E, P, PP, kwas foliowy. Kasza gryczana zielona jest bogata we flawonoidy: rutynę, kweruetynę, witeksynę itp. Znajdują się w niej także kwasy organiczne: linolenowy, szczawiowy, jabłkowy, a także naturalne cukry i skrobia.

W wysokich temperaturach korzystne substancje ulegają częściowemu zniszczeniu, dlatego warto jeść zieloną „żywą” grykę. Ponadto ziarna, które nie zostały poddane obróbce cieplnej, pozostają zdolne do kiełkowania.

Kiełkowana kasza gryczana jest bardzo korzystna dla organizmu ludzkiego

Dlaczego kiełkować?

Nie bez powodu od czasów starożytnych ludzie urozmaicali swoją dietę kiełkami różnych zbóż. W momencie kiełkowania zawierają największą ilość witamin, minerałów i przeciwutleniaczy. W szczególności w kaszy gryczanej zawartość witaminy C wzrasta prawie 18 razy, a przeciwutleniaczy - 2 razy. W tym okresie wewnątrz ziarna uruchamiają się ważne mechanizmy biologiczne, które niszczą inhibitory, rozkładają tłuszcze na kwasy tłuszczowe, skrobię na naturalne cukry, białka na aminokwasy.

Uwaga! Inhibitory to substancje opóźniające przebieg procesów fizjologicznych, w szczególności trawienie pokarmu. Przeciwutleniacze to substancje oczyszczające organizm ze szkodliwych cząsteczek (tzw. wolnych rodników).

Gdzie dostać?

W dzisiejszych czasach, gdy popularność zielonej kaszy gryczanej wzrosła, istnieje całkiem sporo miejsc, w których można ją kupić, zarówno stacjonarnie, jak i w Internecie:

• sklepy z żywą żywnością;
• sklepy z żywnością ekologiczną;
• specjalistyczne sklepy dla wegetarian, wegan i zwolenników prawidłowego odżywiania;
• działy zbożowe w sieciach handlowych;
• targi rolnicze.

Zwróć uwagę na kolor płatków. Powinien być zielono-beżowy, jednolity. Należy także zadbać o to, aby ziarna były całe i świeże (najlepiej z ostatnich zbiorów).

Możesz kiełkować grykę w ciągu kilku dni

Ceny zielonej gryki są przystępne, porównywalne z cenami innych zbóż gatunkowych. Z reguły kupując go w dużych opakowaniach lub w małej hurcie, można zaoszczędzić pieniądze.

Uwaga! Wiele roślin uprawia się przy użyciu inżynierii genetycznej i poddaje się działaniu środków chemicznych. Gryka nie jest podatna na te tendencje. Nie zawiera GMO i nie jest poddawana działaniu pestycydów. Na Twoje żądanie sprzedawca ma obowiązek przedstawić certyfikat. Certyfikowane produkty to raczej prawdziwa zielona kasza gryczana, bez obróbki cieplnej i środków chemicznych.

Jak kiełkować?

Każdy może wykiełkować zieloną grykę. Nie przywiązuj się zbytnio do żadnej metody, którą przeczytasz w Internecie. W zależności od jakości i ilości zboża, jego integralności i temperatury powietrza podczas procesu kiełkowania mogą występować niuanse, ale nie na tyle znaczące, aby nieprzestrzeganie ich doprowadziło do fatalnego wyniku. Podejmij działania, a na pewno odniesiesz sukces.

Zastanów się nad swoim zapotrzebowaniem na kiełki, ponieważ przynoszą największe korzyści 2-4 dni po wykiełkowaniu.

Uwaga! Doświadczeni konsumenci kiełków uważają, że optymalny czas na kiełkowanie to wiosna i jesień. Objętość kiełków gotowych do spożycia jest około 1,5 razy większa niż pobrane ziarno.

Moczyć

Do namoczenia i kiełkowania zielonej gryki możesz użyć dowolnego dogodnego dla Ciebie pojemnika: pojemnika, miski, specjalnego słoika z pokrywką z otworami itp.

Wykonaj następujące kroki:

• weź wymaganą ilość zielonej gryki i pojemnik o odpowiedniej wielkości (około 3-krotność objętości płatka zbożowego);
• Kaszę gryczaną dokładnie przepłucz kilka razy zimną wodą, spuść wodę, usuń wszelkie połamane kawałki i wypływające na wierzch zanieczyszczenia;
• napełnij kaszę gryczaną czystą wodą o temperaturze pokojowej;
• pozostawić pojemnik na około 1 godzinę, aby płatki nasączyły się wodą;
• Kaszę gryczaną płuczemy do momentu, aż woda będzie przejrzysta, co usunie pływające martwe ziarna i śluz powstający podczas moczenia.

Kasza gryczana jest gotowa do następnego etapu.

Kiełkowanie

Wykonaj następujące kroki:

• przykryj kaszę gryczaną nieszczelną pokrywką, talerzem lub kawałkiem materiału; najważniejsze jest to, że jest wentylowany;
• jeśli do kiełkowania używasz specjalnego słoika, umieść go na talerzu pokrywką do dołu; w tym przypadku nadmiar wody wypłynie, zboże będzie wystarczająco wentylowane i pozostanie wilgotne;

Kiełkująca gryka

• pozostaw pojemnik w temperaturze pokojowej, może w cieplejszym miejscu;
• Kaszę gryczaną płuczemy co około 8 godzin w celu nawilżenia, gdyż wierzchnia warstwa lekko przeschnie; możesz delikatnie wymieszać płatki łyżką, zapobiegnie to również wysychaniu wierzchnich ziaren;
• po 6-8 godzinach ziarna „zakwitną” - pojawią się pierwsze niepozorne pędy; Zaleca się spożywanie ich, gdy osiągną długość około 1 mm;
• pamiętajcie: od namoczenia do gotowości do użycia potrzeba około 20 godzin, w tym czasie sadzonki urosną do 3-5 mm.

Nie dodawaj wody do pojemnika z kaszą gryczaną podczas kiełkowania, w przeciwnym razie może ona zakwasić, a ziarna mogą się udusić i nie kiełkować. Upewnij się, że ziarna są wystarczająco nawilżone i nie zapomnij o ich wypłukaniu lub zamieszaniu. Jeśli w ciągu 6-8 godzin ziarna nie „wyginają się”, nie martw się. Najprawdopodobniej w Twoim pokoju jest chłodno lub jest to cecha Twojej fasoli, a proces kiełkowania potrwa po prostu trochę dłużej.

Gotowe do spożycia zielone kiełki gryki umyj o długości odpowiadającej Twoim preferencjom smakowym, przełóż do pojemnika lub rondla z pokrywką i przechowuj w lodówce do 4 dni.

Zielone kiełki gryki spożywaj jako samodzielne danie, doprawiane olejami roślinnymi i ziołami, dodawaj je do sałatek, kasz i zup. Stosując w codziennej diecie kiełki gryki, znacząco poprawisz swoje samopoczucie i metabolizm, wzmocnisz układ odpornościowy, uchronisz się przed stresem i negatywnymi czynnikami środowiskowymi oraz stracisz zbędne kilogramy. Bądź zdrów!

Gryka jest bardzo popularna w kulturze kulinarnej prawie wszystkich ludów słowiańskich. Niektórzy uważają ją za „królową zbóż”, inni traktują ją z pewnym spokojem. Ale zwolennicy zdrowej diety, zwłaszcza miłośnicy surowego jedzenia i jedzący mięso, wolą produkt taki jak kiełkowana kasza gryczana.

Co to jest ten produkt?

Wiele zbóż, takich jak pszenica, soczewica czy groszek, kiełkuje w celu zapewnienia zdrowej diety. Wszyscy wiedzą, że w stanie pierwszych delikatnych kiełków ziarno jest w stanie oddać wszystkie swoje najpotrzebniejsze składniki: witaminy i mikroelementy. Dzieje się tak dlatego, że kiełkowanie daje impuls do przebudzenia energii, dzięki czemu przyszła roślina zaczyna się rozwijać. Jednocześnie zawarte w ziarnie złożone substancje rozkładają się na proste białka, węglowodany, tłuszcze i aminokwasy, które są znacznie łatwiej przyswajalne przez nasz organizm.

Kiełki gryki nie są wyjątkiem, również w znaczący sposób podnoszą wartość odżywczą zbóż.

Do kiełkowania wykorzystuje się tzw. grykę zieloną – ziarno, które w odróżnieniu od gryki brunatnej nie jest poddawane działaniu gorącej pary. Dzięki temu nie traci zdolności kiełkowania, a ziarna przy odpowiedniej wilgotności mogą wytworzyć doskonałe kiełki.

Przy okazji! Wybierz zielone zboża do kiełkowania. Znajdziesz go w aptekach, sklepach ze zdrową żywnością czy na światowych portalach internetowych.

Korzyści i szkody

Na wielu portalach internetowych powyższy tytuł cieszy się dużą popularnością. Spróbujmy opisać właściwości dzisiejszego produktu w oparciu o te przesłanki. Jakie są zalety i szkody kiełków gryki?

Korzyść

Aby ocenić przydatność produktu, przede wszystkim przyjrzyjmy się jego składowi chemicznemu. Gryka zawiera osiemnaście aminokwasów oraz wiele makro- i mikroelementów korzystnych dla naszego organizmu. Połączenie to zwiększa odporność człowieka na choroby układu odpornościowego, poprawia budowę układu kostnego i zmniejsza ryzyko wystąpienia miażdżycy.

Ważne jest również, aby świeżo porośnięta zielona gryka była doskonałym produktem oczyszczającym. Po spożyciu usuwane są z organizmu odpady i toksyny, co niewątpliwie jest bardzo ważnym czynnikiem. Jest to szczególnie ważne w przypadku osób z nadwagą lub mających problemy z trawieniem.

Odniesienie! Sto gramów zielonych płatków zawiera:

• białka – 12,6 grama;
• tłuszcz – 3,3;
• węglowodany – 62;
• woda – 14;
• błonnik pokarmowy – 1,3.

Wielką zaletą kiełków gryki są zawarte w niej fosfolipidy, które są dziś tak popularne, przynajmniej tak twierdzi wiele reklam. Substancje te mogą odmłodzić organizm i obniżyć poziom cholesterolu we krwi. Sprzyjają temu także kwasy nienasycone, takie jak Omega-3, których zawartość jest wysoka również w zielonych zbożach.

Kwasy organiczne w kiełkach gryki, pamiętajcie jeszcze raz o reklamie(!), regulują równowagę kwasowo-zasadową.

Można jeszcze przytoczyć wiele zalet kaszy gryczanej, jednak na dziś ograniczymy się do podanych danych.

Szkoda

Zawsze zaskakujące było to, że okazało się, że niezależnie od tego, jak przydatny jest ten czy inny produkt, w maści zawsze jest mucha. Jeśli chodzi o kiełki gryki, są to tylko trzy czynniki:

• indywidualna nietolerancja;
• zwiększone krzepnięcie krwi;
• nadmiar dawki.

Nie będziemy mówić o pierwszym przypadku, bo to już jest jasne, ale podwyższona zawartość rutyny w zielonej kaszy gryczanej naprawdę sprawia, że ​​produkt ten nasila efekt krzepnięcia krwi, co dla niektórych osób jest ważne.

Częste i zwiększone spożycie zielonej kaszy gryczanej może powodować powstawanie gazów i inne problemy związane z uczuciem ciężkości w żołądku, dlatego spożywając to popularne zboże należy pamiętać o wyczuciu proporcji.

Kiełkowanie

Przejdźmy do rozmowy o tym, jak kiełkować grykę. W rzeczywistości proces ten wcale nie jest skomplikowany, ale nadal trzeba będzie przestrzegać pewnych zasad.

Zakup

Zacznijmy od wycieczki do sklepu. Aby produkt był użyteczny i naprawdę żywy, należy ostrożnie wybierać zboża. Przezroczyste opakowanie wyraźnie pokaże Ci skład zawartych w nim ziaren. Muszą być wyrównane, mieć ten sam kolor i nie zawierać żadnych obcych wtrąceń.

Okres przydatności do spożycia zboża nie powinien przekraczać jednego roku, to znaczy powinien pochodzić z nowych zbiorów. Po otwarciu opakowania należy upewnić się, że kasza gryczana ma naturalny ziołowy zapach, bez obcych aromatów i stęchlizny.

Uwaga! Tylko świeży produkt może być zdrowy!

Moczyć

Przed wykiełkowaniem zielonej gryki należy ją dokładnie umyć na sicie lub durszlaku. Co więcej, należy to robić z większą ostrożnością niż w przypadku zwykłych brązowych płatków gotowanych na parze. Wynika to naturalnie ze specyfiki obróbki produktu – para dodatkowo oczyszcza ziarno z kurzu i brudu.

Nawiasem mówiąc, grykę można kiełkować bezpośrednio na tym samym sicie lub durszlaku pod wilgotną, czystą szmatką.

Wiele egzemplarzy zostało uszkodzonych w kwestii czasu kiełkowania. Niektórzy twierdzą, że proces trwa 10-12 godzin, inni twierdzą, że dłużej niż jeden dzień. Wydaje nam się, że wszystko zależy od stanu płatków i temperatury w pomieszczeniu, dlatego lepiej kierować się nie czasem, ale wielkością kiełków. Najsilniejszą energię obserwuje się w świeżo wyklutych ziarnach, gdy długość pędów nie przekracza pół centymetra.

Oczywiście sadzonki nie mogą jednocześnie osiągnąć takiej długości, ale nie powinny przekraczać dziesięciu milimetrów.

Podsumujmy rozmowę na temat kiełkowania, szczegółowo opisując wszystkie etapy:

1. Kaszę gryczaną dokładnie umyj w kilku wodach.
2. Rozłóż ziarna cienką warstwą o grubości 10-15 milimetrów na talerzu lub na sicie.
3. Kaszę gryczaną napełnij wodą tak, aby centymetrowo zakryła ziarna, opuść sito do garnka z wodą na żądaną głębokość.
4. Przykryj wierzch płatków wilgotną ściereczką.
5. Po 5-6 godzinach należy odlać wodę i przepłukać płatki w celu usunięcia powstałego nieprzyjemnego śluzu. jednakże niektórzy miłośnicy surowego jedzenia lubią to i jedzą.
6. Spęcznione, umyte płatki ponownie przykryj gazą i pozostaw do wykiełkowania.
7. Gdy kiełki osiągną pożądaną wielkość, można przygotować zdrowe dania lub zjeść je w postaci płatków śniadaniowych.

Przepisy z zieloną kaszą gryczaną

Niech zwolennicy zdrowej diety mi wybaczą, ale zielona kasza gryczana jest bardzo smaczna i w pewnym stopniu zdrowa, dlatego opisywanie przepisów na kiełki gryki zacznijmy od gotowania owsianki. Następnie przejdziemy do zdrowszych opcji.

Prosta owsianka gryczana

Istnieją dwa sposoby przygotowania tej owsianki. Różnią się czasem moczenia ziaren. W pierwszej, prostszej opcji należy namoczyć płatki w wodzie przez co najmniej pół godziny. Druga metoda polega na gotowaniu już porośniętych zbóż. Na szklankę płatków należy wziąć trzy szklanki wody.

1. Połóż patelnię na kuchence i zagotuj wodę.
2. Wsypać ziarna do wody i poczekać, aż woda ponownie się zagotuje. W tym czasie usuń pianę i dodaj sól do owsianki.
3. Gdy woda ponownie się zagotuje, wyłącz ogień i pozostaw ziarna pod przykryciem na 15-25 minut.
4. Gdy woda wchłonie się w ziarna, kasza gryczana jest gotowa.

Dzięki temu preparatowi korzystne substancje zostają zachowane w maksymalnych ilościach. Owsianka będzie jeszcze bardziej przydatna, jeśli gotujesz płatki na parze w termosie przez 4-6 godzin.

Do gotowej owsianki możesz dodać dodatkowe składniki według własnego gustu, na przykład:

• masło;
• suszone morele lub śliwki;
• rodzynki;
• kardamon;
• dowolne jagody;
• koper włoski.

Owsianka z dynią

Dynia sama w sobie jest bardzo zdrowa, dlatego może wzbogacić kaszę gryczaną. Do przygotowania tego dania będziesz potrzebować:

• zielona kasza gryczana – 80 gramów;
• mleko pełne lub pieczone – 250 mililitrów;
• miąższ ze słodkiej dyni – 100 gramów;
• śliwki lub suszone morele;
• miód – 10-20 gramów;
• kardamon, koper włoski, gałka muszkatołowa do smaku.

Procedura gotowania jest następująca:

1. Kaszę gryczaną przygotowujemy poprzez szybkie lub długotrwałe namoczenie.
2. Dynię pokroić na 1 cm kawałki.
3. Do podgrzanego mleka dodać kawałki dyni.
4. Doprowadzić do wrzenia i gotować dynię w mleku przez około pięć minut.
5. Na patelnię dodajemy umytą kaszę gryczaną.
6. Po zagotowaniu wyłącz ogień i odstaw na 15-30 minut.
7. Na talerz wyłóż owsiankę i dodaj pozostałe składniki.

Żywe słodkie śniadanie

W tym i kolejnych przepisach wykorzystana zostanie kiełkująca kasza gryczana. Naczynia wykonane z takiego produktu są najbardziej przydatne. Do śniadania „na żywo” będziemy potrzebować:

• kasza gryczana – 100 gramów;
• dowolne orzechy – 50 gramów;
• miód - 50 gramów;
• dowolne owoce: jabłka, gruszki, śliwki, ananas – opcjonalnie.

Przygotowanie jest bardzo proste – wystarczy wziąć i wymieszać składniki.

Śniadanie jest poważne

Powaga tej sałatki polega na tym, że w przeciwieństwie do poprzedniej nie zawiera słodkich składników.

• kiełki gryki – 150 gramów;
• oliwa z oliwek – 1 łyżka;
• sól, koper, sezam.

To śniadanie jest również bardzo łatwe w przygotowaniu. Płatki solimy do smaku i doprawiamy olejem, zmielonymi nasionami sezamu i drobno posiekanym koperkiem.

Sałatka niegrecka

Porośnięte ziarna gryki można także wykorzystać do przygotowania różnorodnych sałatek warzywnych. Poniżej podajemy składniki jednego z ciekawych przepisów:

• gryka „żywa” – 200 gramów;
• słodka papryka – 2 sztuki;
• mała cukinia - 2 sztuki;
• anchois lub szproty – 2-4 sztuki;
• sól i pieprz do smaku.

Wszystkie składniki należy pokroić na małe kawałki i wymieszać z porośniętymi ziarnami gryki. Sałatkę wyłóż na talerz udekorowany liśćmi rukoli lub innych roślin sałatkowych.

Deser truskawkowy

Na koniec po raz kolejny zachwycimy łasuchów deserem z truskawek z kiełkami gryki. Aby go przygotować, musisz wziąć następujące produkty:

• kiełki gryki – 200 gramów;
• surowe migdały – 1 szklanka;
• truskawki – 1 szklanka;
• daktyle – 1 szklanka;
• kakao w proszku – 2 łyżeczki;
• roztopiony olej kokosowy lub miód - 50 gramów.

Przygotuj pyszne jedzenie w tej kolejności

Dziś coraz częściej można usłyszeć ody do tzw. superfoods, a wśród nich kiełków gryki. Czy właściwości takich zbóż są tak korzystne jak mówią media, internet i „zaawansowani” dietetycy?

Właściwości kiełków gryki

Gryka wyróżnia się dużą ilością przydatnych substancji w swoim składzie, jednak podczas obróbki cieplnej niektóre z nich ulegają zniszczeniu. Podczas kiełkowania możliwe jest zachowanie składu chemicznego zbóż, a nawet jego wzbogacenie. Do tych celów nadaje się tylko zielona gryka (zwykła gryka zwykle pleśnieje przy próbie kiełkowania i nie wypuszcza zielonych pędów). Ziarno zielone to ziarno, które nie zostało poddane parowaniu ani polerowaniu podczas produkcji. Pod wpływem tych zabiegów zad nabiera charakterystycznego odcienia.

Lecznicze właściwości zielonej gryki wynikają ze specyfiki jej składu. Zawiera dużą ilość białka, które swoimi właściwościami przypomina białko wołowe, jednak dzięki temu, że jest pochodzenia roślinnego, jest łatwiej strawne. Białko zawiera aminokwasy egzogenne i egzogenne, w zbożach nie ma glutenu, który często powoduje alergie. Dodatkowo w składzie znajdują się kwasy tłuszczowe Omega-3, bez których synteza białek w organizmie nie jest możliwa.

Zboża zajmują czołową pozycję pod względem zawartości żelaza, kwasu foliowego i potasu. Zielone ziarna zawierają także magnez, fosfor, cynk, selen, wapń, tokoferol, witaminy z grupy B i kwas nikotynowy. Nic dziwnego, że tak bogata kompozycja witamin i minerałów zapewnia właściwości tonizujące, wzmacniające i immunostymulujące gryki z kiełkami. To właśnie w zielonej wersji płatków znajdziemy mnóstwo flawonoidów, czyli związków biologicznie aktywnych. Należą do nich rutyna, witeksyna itp. Odpowiadają za produkcję enzymów i zapobiegają rozwojowi nowotworów. Wreszcie kompozycja zawiera dużo błonnika i skrobi oraz zawiera kwasy organiczne.

Kiełkowanie pozwala podwoić zawartość witamin i minerałów w kompozycji, ponadto zielone „pióra” zawierają dużą ilość kwasu askorbinowego, którego nie obserwuje się w gryce aż do kiełkowania. Porośnięte ziarna wykazują dużą aktywność w rozkładaniu skrobi na cukry, przekształcaniu tłuszczu w kwasy tłuszczowe, a białek w aminokwasy. .

Innymi słowy, wszystkie procesy metaboliczne w organizmie po spożyciu kiełków przebiegają szybciej i z lepszą jakością.

Porośnięta gryka wykazuje wyraźne działanie przeciwutleniające, ponieważ ilość zawartych w niej flawonoidów wzrasta 4-krotnie. Zapewnia to właściwości przeciwnowotworowe i przeciwstarzeniowe zielonych kiełków. Ich regularne stosowanie pozwala pozbyć się toksyn, zachować napiętą skórę i jasność myślenia. W przeciwieństwie do innych kiełków, gryka zawiera więcej błonnika. Wpływa to pozytywnie na stan układu trawiennego. Poprawia się motoryka jelit, przyspiesza metabolizm, usuwane są toksyny i odpady.

Największe korzyści płyną z kiełków w 2-4 dniu kiełkowania. Jednak w zależności od czasu kiełkowania odmienne właściwości gryki ujawniają się w większym stopniu. Na przykład maksymalne stężenie rutyny, która ma wyraźne działanie przeciwnowotworowe, obserwuje się w siódmym dniu kiełkowania. Jego stężenie w tym okresie sięga 90% (dla porównania w zbożach poddanych obróbce cieplnej wynosi zaledwie 17%), po siedmiu dniach zaczyna gwałtownie spadać.

Szczególnie bogate w kwas askorbinowy są kiełki dojrzewające 2-3 dni. Jest pierwszą asystentką we wzmacnianiu układu odpornościowego i walce z przeziębieniami. Nie należy dopuścić, aby sadzonki nabrały wyraźnego zielonego koloru (ich „normalny” stan jest biały z zielonkawym odcieniem), ponieważ w tym przypadku gromadzą się toksyczne związki. Ostatecznym terminem spożycia kiełków bez szkody dla zdrowia jest siódmy dzień kiełkowania.

Są szczególnie przydatne dla osób cierpiących na zaburzenia endokrynologiczne, cukrzycę, otyłość i anemię. O spożywaniu tego superfood powinny pomyśleć również osoby cierpiące na niestrawność, częste przeziębienia i choroby zakaźne.

Aby pokryć dzienne zapotrzebowanie organizmu na żelazo i kwas foliowy należy spożyć aż do 100 g produktu.

Kiełkuje w domu

Przygotowanie ziaren do kiełkowania należy rozpocząć od sortowania i mycia surowców. Można stosować wyłącznie produkty pełnoziarniste o zielono-beżowym zabarwieniu. Podczas sortowania należy oddzielić zanieczyszczenia obce, ziarna o nierównomiernym zabarwieniu i ziarna uszkodzone. Musisz umyć płatki w kilku wodach, aż płyn stanie się całkowicie przezroczysty i czysty. Kaszę gryczaną można opłukać w misce lub przesiać na sito i umieścić pod delikatnym strumieniem wody. Jeżeli perforacje naczyń są zbyt duże, można złożyć gazę w 2 warstwach i najpierw wyłożyć nią sito.

W każdym razie po raz pierwszy musisz napełnić płatki wodą w misce i pozostawić na minutę. Być może część ziaren wypłynie na powierzchnię. Należy je wyrzucić, ponieważ są pustymi jąderkami i nie zawierają zielonego zarodka. Płatki należy umyć w chłodnej wodzie, po czym zalać wodą i pozostawić na 10-12 godzin.

Nie możesz używać wody z kranu ani przegotowanej, najlepsza jest woda butelkowana, filtrowana lub źródlana. Stosunek ziaren i wody wygląda jak 1:3.

Po upływie określonego czasu kaszę gryczaną ponownie myjemy i układamy na sicie w celu odsączenia nadmiaru wilgoci. Następnie płatki układa się w jednej warstwie na dużym płaskim naczyniu i przykrywa grubą bawełnianą szmatką. Należy go mocno zaciągnąć, aby nie leżał na kaszy gryczanej. W tej postaci płatki należy pozostawić na 10-12 godzin, okresowo spryskując butelką z rozpylaczem. Zboża należy zawsze nawilżać, ale nie powinno być zastoju wody.

Nie musisz ciągle otwierać ściereczki, żeby sprawdzić, czy ziarenka wymagają podlewania. Zwróć uwagę na czas, po jakim konieczne jest nawodnienie i skup się na tym w przyszłości. W określonym czasie gryka wykiełkuje, a gdy osiągnie 2-3 mm, można rozpocząć degustację.

Zaproponowany sposób kiełkowania gryki na cele spożywcze nie jest jedyny. Za pomocą gazy możesz uzyskać zielone pędy. Płatki należy najpierw przygotować, jak w poprzednim przepisie. Następnie weź durszlak i wyłóż go gazą, na wierzch połóż w jednej warstwie kaszę gryczaną i przykryj drugim kawałkiem gazy. Ten ostatni należy zwinąć w 2 warstwach. Trzymaj durszlak pod bieżącą wodą, aż cała gaza będzie mokra i pozwól wodzie spłynąć przez 8 godzin.

Po tym czasie czynność należy powtórzyć – obficie zwilżyć durszlak i pozostawić w warunkach pokojowych na 8 godzin, aby płyn odciekł. Następnym krokiem jest ponowne zwilżenie gazy, ale pozostawienie jej na 6 godzin. Porośnięte ziarna opłucz wodą.

Możesz szybko wykiełkować ziarna w słoiku. Aby to zrobić, włóż umyte płatki do szklanego słoika i pozostaw w pokoju na 2 godziny. Nie przykrywać pokrywką. Następnie ponownie opłucz płatki, włóż je z powrotem do słoika i tym razem zamknij je „pokrywką” wykonaną z gazy i gumki recepturki. Umieść pojemnik w ciemnej szafce na 10 godzin, ustawiając go tak, aby słoik był przechylony. Przed użyciem kiełki zbóż należy umyć pod bieżącą wodą. Przestrzeganie prostych zaleceń pozwala uzyskać użyteczny produkt w wyniku kiełkowania.

• Jednorazowo nie należy kiełkować więcej niż 2 filiżanek gryki. Ilość gotowego porośniętego produktu zwiększa się około 1,5 razy w porównaniu z ilością suchego surowca.
• Nie należy zaniedbywać dokładnego mycia zbóż, ponieważ w przeciwnym razie podczas kiełkowania na ich powierzchni utworzy się śluz.
• Ważne jest, aby monitorować poziom płynu, ponieważ jeśli nie będzie wystarczającej ilości wody, ziarna wyschną, a jeśli będzie za dużo, zgniją. Wodę należy dodawać małymi porcjami w miarę potrzeby.
• Niezależnie od wybranej techniki kiełkowania ważne jest zapewnienie dostępu tlenu do ziaren, gdyż tylko w tym przypadku zarodek „obudzi się” i zacznie rosnąć. Z braku świeżego powietrza na kaszy gryczanej tworzy się dużo śluzu i nabiera on zgniłego zapachu.

Subtelności użytkowania

Sałatka z zieloną kaszą gryczaną

Aby uzyskać pozytywny efekt, szczególnie w celach leczniczych, kiełki ziaren należy spożywać regularnie. Zalecana dzienna porcja to 50 g dziennie, którą można spożyć jednorazowo lub podzielić na kilka porcji. Kaszę gryczaną można jeść na surowo, jednak mało kto lubi ją w tej postaci. Ale jeśli dodasz do sałatki ziarna z kiełkami, nabierze ona ciekawego smaku. Zazwyczaj kiełkująca kasza gryczana jest dodatkiem do sałatek warzywnych.

Przepisy na takie dania mogą obejmować ogórki, pomidory, paprykę, brokuły, seler, kwaśne jabłko, rzodkiewki i zioła. Wybierz warzywa, których połączenie preferujesz, pokrój je w dowolne kawałki i dodaj 1-2 łyżki kiełków do miski z sałatką. Jako sos można użyć jogurtu naturalnego, śmietany, oliwy roślinnej lub z oliwek, soku z cytryny.

Kasza gryczana z kiełkami

Jeśli nie lubisz surowych zbóż, możesz przygotować na ich bazie owsiankę. Aby to zrobić, zalej kaszę gryczaną wodą (zwykle na 1 część ziaren pobiera się 1 lub 1,5 części wody), doprowadzaj do wrzenia, gotuj na wolnym ogniu przez 7-10 minut i zdejmij z ognia. Pozostaw patelnię zamkniętą na 5 minut, owiniętą ręcznikiem. Metoda ta, pomimo delikatnego efektu termicznego, w dalszym ciągu prowadzi do zniszczenia niektórych przydatnych składników porośniętego produktu.

Zielone smoothie

O wiele skuteczniej „ukryć” smak kaszy gryczanej kiełkami, nie umniejszając ich walorów w koktajlach, świeżych sokach i smoothie. Spróbuj zrobić zielone smoothie z selera, ogórków i ziół, dodając do niego kiełki gryki. Mieszanina będzie stężona, dlatego lepiej ją rozcieńczyć wodą. Ziarna można dodać do kefiru lub innych niskotłuszczowych fermentowanych produktów mlecznych. W przypadku niedoborów witamin zaleca się łączenie kiełków z sokiem z selera i niewielką ilością świeżo wyciśniętego soku z cebuli. Rozcieńczyć napój wodą.

Skład detoksykujący

Kompozycję detoksykującą na bazie ziaren możesz przygotować rozgniatając chleb żytni i mieszając go z kiełkami gryki. Kompozycja będzie sucha, dlatego należy dodać trochę oliwy z oliwek. Do pikanterii można dodać zioła i przyprawy (cynamon, imbir, mieloną czerwoną paprykę). Powstałe „ciasto” uformuj w kulki, których możesz używać przez cały dzień. Można je podawać do mięs i sałatek.

Jak przechowywać?

Kaszę gryczaną porośniętą można przechowywać w lodówce nie dłużej niż 3 dni, więc nie ma potrzeby gotowania jej w dużych ilościach. Jeśli tak się stanie, należy wysuszyć płatki w suszarce elektrycznej, ustawiając temperaturę na 40-45 C. Czas suszenia wynosi 5-6 godzin. Suche ziarna można przechowywać do miesiąca lub półtora miesiąca, po czym przestają przynosić korzyści organizmowi. Suszone ziarna przechowuje się w szklanym lub ceramicznym pojemniku z pokrywką. Gryka smakuje jak orzechy.

Aby dowiedzieć się, jak kiełkować grykę, obejrzyj poniższy film.

Każdy wie od dawna, że ​​aby gryka mogła wykorzystać wszystkie zalety ziarna, należy ją wykiełkować. Przecież porośnięte ziarno zawiera maksymalną ilość witamin i minerałów.Wielokrotnie więcej niż w niewybaczalnym suchym ziarnie i niż w już wyhodowanej roślinie. Kiełkując ziarno, w ten sposób je „ożywiasz”. A dodając do swojej diety „rewitalizowane” zboża, znacząco wzbogacasz swoją żywność – czyniąc ją bardziej pożywną i łatwiejszą do strawienia! W końcu kasza gryczana smażona na brązowo nigdy nie wykiełkuje, co oznacza, że ​​nie żyje i nie będzie w stanie przekazać Ci swoich cennych składników odżywczych. Kasza gryczana brązowa jest smażona w wysokich temperaturach, aby zapewnić jej dłuższą trwałość. Kiełkuje tylko żywy produkt, a jest to kasza gryczana zielona - nie zabita przez działanie wysokich temperatur.Jednak z jakiegoś powodu uważa się, że kiełkowanie ziaren jest długie i żmudne. I wiem, że bardzo często nie każdy jest w stanie za pierwszym razem wykiełkować zieloną grykę w domu. Dlatego postanowiłem szczegółowo opisać, jak kiełkować zieloną grykę w domu, aby każdy mógł cieszyć się tym super zdrowym rosyjskim produktem.

Powiem ci krok po kroku, jak szybko wykiełkować zieloną grykę w domu:

1). Napełnij zieloną kaszę gryczaną wodą pitną o temperaturze pokojowej. I zostaw to na jedną noc. Jeśli niektóre ziarna natychmiast wypłyną na powierzchnię, możesz je ostrożnie usunąć z góry i wyrzucić, ponieważ są to „martwe ziarna” i i tak nie wykiełkują. Musisz dodać dużo wody - około jedną trzecią więcej niż objętość suchego ziarna.

2). Rano dokładnie spłucz zieloną kaszę gryczaną wodą z kranu. Zobaczysz, że podczas moczenia kasza gryczana wypuściła dużo śluzu. Jest okej. To właśnie ten śluz należy odpowiednio spłukać. Jeśli ten śluz nie zostanie umyty, gryka po prostu nie wykiełkuje, ponieważ śluz zakłóca kiełkowanie. W ten sam sposób, jeśli chcesz wykiełkować len, należy go umyć, aby usunąć śluz. Ja jednak używam lnu w postaci niekiełkowanej ze śluzem, gdyż świetnie pomaga oczyścić jelita.

3). Po umyciu zielonej gryki należy ją przykryć wentylowaną pokrywką lub czystą szmatką i pozostawić do kiełkowania w temperaturze pokojowej. Nie ma potrzeby szczelnego zamykania – ważne, aby kasza gryczana „oddychała” i nie psuła się. Zielonej kaszy gryczanej nie trzeba napełniać wodą. Po praniu będzie wilgotny - to wystarczy. Należy pamiętać, że zieloną grykę należy rozłożyć na tacy do kiełkowania w jednej warstwie (w przeciwnym razie dolne warstwy gryki nie wykiełkują, ponieważ nie będą „oddychać”).

4). Następnie czekamy, aż wyklują się kiełki. Jednocześnie co 8-12 godzin myjemy zieloną grykę wodą. Zajmuje to dosłownie kilka minut, ponieważ nie będzie już śluzu, a kasza gryczana zostanie szybko wypłukana. To mycie jest konieczne, aby zwilżyć grykę - sprzyja to kiełkowaniu. Opłukuję w durszlaku.

5). Gryka kiełkuje w ciągu około jednego dnia. A jeśli wykiełkujesz dużo gryki i nie możesz jej zjeść na raz, lepiej przechowywać ją w lodówce. Kiełkującą kaszę gryczaną przechowuje się w lodówce przez około 3 dni. Zasadniczo można go przechowywać dłużej w lodówce, ale zacznie dalej kiełkować. Ale najbardziej przydatne substancje są skoncentrowane w kiełkach o długości 1-3 mm. Dlatego lepiej kiełkować grykę na jeden dzień, aby nie było już więcej.

W ten sposób możesz szybko i łatwo wykiełkować grykę w domu.

Jakie są zalety kiełków zielonej gryki?

• Kiełkowana kasza gryczana jest przydatna przy nadwadze i otyłości: reguluje poziom cholesterolu w organizmie oraz zawiera białka i węglowodany, które są łatwo przyswajalne przez organizm;
• Usuwa toksyny z organizmu;
• Kiełkujące nasiona gryki zawierają bardzo ważny wielonienasycony kwas tłuszczowy Omega-3: zapobieganie chorobom układu krążenia i miażdżycy;
• Zawiera makro- i mikroelementy: magnez, sód, potas, wapń, żelazo, krzem, fosfor, mangan, krzem, selen, siarkę, miedź, cynk, nikiel, chrom, jod, kobalt, fluor, bor, aluminium, wanad. Wszystkie są niezwykle potrzebne organizmowi i spełniają wiele funkcji, takich jak równowaga kwasowo-zasadowa, udział w produkcji insuliny, profilaktyka chorób układu krążenia, wspomaganie odporności i struktury kości, profilaktyka cukrzycy i miażdżycy.

Wszystkim kiełkująca zielona kasza gryczana!)

15.04.2016

Cześć wszystkim! Nazywam się Vika Leping i dzisiaj opowiem o tym, jak kiełkować zieloną grykę i dlaczego w ogóle potrzebna jest kiełkująca gryka.To niezwykle ważny produkt w diecie zdrowego człowieka, teraz zaliczam go do mojej listy bardzo przystępnych cenowo pożywienie. Samą listę opisałem w swoim szczegółowym artykule. Bardzo ciekawe, przeczytaj. I gdybym dzisiaj pisała ten artykuł, kasza gryczana zielona nie zajmowałaby w nim ostatniego miejsca.

Tak, zalety kaszy gryczanej są niezaprzeczalne, wszyscy (ludy wschodniosłowiańskie) jemy ją aktywnie od dzieciństwa, jest to bardzo popularna owsianka, która zawsze była uważana za źródło zdrowia. Czy jednak kasza gryczana, do której jesteśmy przyzwyczajeni, jest tak zdrowa i jak przydatna jest zielona gryka? Wszyscy wiemy, że to zboże jest wyposażone w niesamowitą ilość minerałów i witamin (jeśli zacznę to wymieniać, zajmie to pół strony), wiele z nich zawartych jest wyłącznie w kaszy gryczanej (z innych zbóż), zawiera także niezbędne aminokwasy kwasy (tryptofan, treonina i lizyna), kwas foliowy i wielonienasycone kwasy tłuszczowe.

Tak, skład kaszy gryczanej jest niesamowity! Jednak zwykła kasza gryczana to wstępnie podsmażone zboże, które straciło już połowę swoich korzystnych właściwości. Ponieważ nie można go zjeść prosto z opakowania (jest bardzo trudne), gotowaliśmy go wszyscy przez 20-25 minut i w tym czasie stracił on kolejną połowę korzyści z pozostałej połowy. Dlatego dietetycy zalecają zalanie zwykłej smażonej kaszy gryczanej przez noc gorącą wodą, zamiast ją gotować, w ten sposób zyskuje się więcej korzyści, a smakuje jeszcze lepiej – jest bardziej kruchy. Dlatego w moim artykule pojawia się zielona gryka, której zalety są stuprocentowe!

Ponadto korzyści płynące z zielonej gryki podczas procesu kiełkowania zwiększają się co najmniej 2 razy, ponieważ uśpione ziarna ożywają, kiełkują, a kiełki zawierają najbardziej przydatne, najbardziej „silne” substancje, które zapewniają kolosalną energię na początek życia nowej rośliny! Swoją drogą, pisząc słowo „kolosalny”, pomyślałem o jego pochodzeniu: czy wzięło się ono od słowa „ucho” i jego mocy? 🙂 Refleksje filologa. Czy możesz sobie wyobrazić, ile użyteczności straciłeś przez całe życie?

A jeśli nie wiesz, gdzie kupić zieloną grykę, powiem, że często jest sprzedawana w zwykłych sklepach. A jeśli nie, zawsze możesz zamówić w internetowym sklepie ze zdrową żywnością. A sama zielona gryka jest całkowicie niedroga, jej cena w Kijowie różni się od zwykłej o 2-5 hrywien. Jest prawie identyczna, co jest dobrą wiadomością, chociaż surowa gryka (można z nią tylko kiełkować) wydaje mi się, że powinna kosztować mniej, wręcz przeciwnie, bo pomija się cały proces prażenia. Ale każdy chce zarabiać na zdrowiu ludzi, nic na to nie można poradzić.

I jeszcze kilka słów na temat uwielbiany przez kobiety. Zielona kasza gryczana na odchudzanie to świetna opcja. Dietę gryczaną znamy wszyscy, każdy ją stosował i rzeczywiście można na niej schudnąć kilka kilogramów, jednak nie polecam stosowania monodiet. To nie jest zdrowe podejście, odchudzaj się odpowiednim odżywianiem, dodając do tego sport, czyli cardio. Ale o tym innym razem. Teraz powiem, że zielona gryka, której zawartość kalorii wynosi aż 310 kalorii, co dziwne, naprawdę pomaga schudnąć dzięki pożądanemu składowi ziaren, normalizuje metabolizm i dodaje energii na cały dzień. Najważniejsze, żeby nie jeść tego w tonach, jak każdego innego produktu. To doskonałe źródło złożonych, zdrowych węglowodanów!

I po długim wstępie, który niewątpliwie jest bardzo ważny, przejdę do samego procesu. A więc kiełkująca zielona gryka, przepis krok po kroku ze zdjęciami, czyli jak kiełkować zieloną grykę.

Składniki

• - zielony - 1 szklanka
• - 2,5 szklanki

Metoda gotowania

Kiełkowanie zielonej gryki jest dość prostym procesem, najważniejsze jest poznanie kilku zasad. Jak widać wystarczą tylko dwa składniki dostępne dla każdego. Przede wszystkim dokładnie opłucz kaszę gryczaną na sicie i przełóż ją równą cienką warstwą np. do płaskiego naczynia do pieczenia. Co prawda teraz używam już mniejszych plastikowych pojemników, ale zapełniłam już dłoń, więc zacznijcie od większej powierzchni.

Napełnij płatki wodą. Zielona gryka do kiełkowania powinna być nią całkowicie pokryta, wchłonie wilgoć i pęcznieje. Pozostawić na około 2,5-3 godziny. Może to potrwać dłużej, zacznie kiełkować bezpośrednio w wodzie, ale pojawi się „śluz”. Nie oznacza to, że kiełkująca gryka się zepsuła, jest to zwyczajny proces, tę galaretkę gryczaną trzeba będzie dokładnie osuszyć, sama zielona gryka wyschnie i stanie się normalna. Chociaż są ludzie, którzy to jedzą :) Ja do nich nie należę.

Po upływie wymaganego czasu weź sitko i wlej do niego płynną galaretkę z kaszą gryczaną. Przesuwając dłonią po dnie sitka od zewnątrz, pomagamy płynowi spłynąć. Myjemy ręce i powtarzamy proces do momentu, aż zielona kasza gryczana do kiełkowania pozostanie z minimalną ilością płynu, nie da się jej całego odsączyć. Ziarna można też przepłukać oczyszczoną wodą, ja jednak tego nie robię, galaretka i tak wyparuje.

Teraz umyj pojemnik, w którym moczono zieloną grykę do kiełkowania, wytrzyj go i odłóż ziarna z powrotem, rozkładając je w równej warstwie.

Przykryj ręcznikiem lub pokrywką pojemnika, pozostawiając mocną szczelinę. Jeśli go nie ma, kiełkująca gryka może spleśnieć i nie wyschnąć.

Pojemnik z kaszą gryczaną pozostawić na noc w temperaturze pokojowej. Najważniejsze, że nie jest w oknie, aby promienie słoneczne nie przedostawały się do środka. A rano widzimy cudowny obraz - wykiełkowało kiełkowanie gryki!

Teraz wiesz, jak kiełkować zieloną grykę! W zasadzie można go zjeść już teraz, jednak wskazane jest pozostawienie go do kiełkowania na kolejny dzień lub dwa. Za 2 dni będzie wyglądać jak na zdjęciu poniżej. Ogólnie rzecz biorąc, następnego dnia lepiej włożyć go do lodówki, nie zamykając jej szczelnie, gdzie będzie nadal rósł.

Długie, piękne pędy. To taka fajna kiełkująca zielona kasza gryczana - później będą z nią przepisy, ale od razu powiem: wskazane jest, aby tak jeść. Dla mnie jest bardzo smaczna, ma bogaty smak, zupełnie inny od zwykłej gotowanej kaszy gryczanej, co nie może nie zadowolić mnie, bo tej ostatniej nigdy nie lubiłam i nie jadłam :)

Ale jeśli naprawdę nie lubisz tego smaku, powiem ci, jak ugotować zieloną kaszę gryczaną: po prostu napełnij ją gorącą wodą, przykryj pokrywką i odstaw na 30-60 minut. Będzie więc mniej użyteczny, ale nadal znacznie bardziej niż zwykły i ogólnie niekiełkowany.

Mam też fajny sposób na dodanie chrupkości do zwykłego jogurtu! Jeśli kiełkująca kasza gryczana wyschnie w temperaturze pokojowej przez kilka dni, stanie się bardzo chrupiąca. Nawet więcej niż tylko sucha zielona kasza gryczana, którą swoją drogą też można jeść z przyjemnością, wcale nie jest twarda, w przeciwieństwie do zwykłej gryki. Najbardziej lubię go jeść w postaci kiełków i suszu - z niskotłuszczowym niesłodzonym jogurtem, ulubionymi owocami, płatkami kokosa, siemieniem lnianym i miodem! Niesamowicie pyszne! Jest zdjęcie z mój Instagram :

Cóż, to wszystko. Teraz masz dostęp do nowej zielonej kaszy gryczanej, gotowania, kiełkowania, surowej diety i tak dalej. I podsumuję to.

Krótki przepis: kiełkująca kasza gryczana, czyli jak kiełkować zieloną grykę?

1. Kaszę gryczaną płuczemy pod bieżącą wodą, rozprowadzamy w poziomym pojemniku, zalewamy oczyszczoną wodą i pozostawiamy na 2,5-3 godziny.
2. Po chwili przesypujemy ziarno do kiełkowania na sito i ostrożnie odsączamy cały galaretowaty płyn, pomagając dłonią od zewnętrznej strony dna.
3. Myjemy pojemnik, w którym leżała zielona kasza gryczana, wycieramy go i ponownie wkładamy kiełki, rozprowadzając je równą warstwą.
4. Przykryć ręcznikiem lub pokrywką, pozostawiając mocną szczelinę i odstawić w ciemne miejsce w temperaturze pokojowej na noc, a najlepiej na 1-2 dni.
5. Następnego dnia porośniętą grykę można przenieść do lodówki, gdzie będzie dalej bezpiecznie kiełkować.
6. Teraz wiesz, jak kiełkować zieloną grykę!

Mój obszerny i szczegółowy przewodnik po kiełkowaniu gryki jest już gotowy. Mam nadzieję, że uznasz to za przydatne! I będę nadal kiełkować różne zboża i rośliny strączkowe, a potem opowiem o moich innych osiągnięciach! Ten proces PP i zdrowego stylu życia naprawdę mnie wciągnął. Ale nie będę Cię oszukiwać, mogę pozwolić sobie na zjedzenie paskudnych rzeczy, jeśli naprawdę chcę. Chociaż zazwyczaj staram się je zastępować czymś mniej szkodliwym. Nie zawsze to wychodzi, ostatnio zjadłam na noc chipsy i mój ulubiony batonik Milka z Oreo 😀 Ale nie żałuję, czasem się da. Czy macie podobnych „żarłoków”? 😀

I oczywiście inne przydatne, a może nie tak przydatne przepisy, które czekają na Ciebie już wkrótce. Zostań ze mną, żeby niczego nie przegapić, , jest wolne! Dodatkowo, zapisując się, otrzymasz w prezencie całą kolekcję kompletnych przepisów na 20 dań, które można przygotować bardzo szybko, od 5 do 30 minut, co pozwoli zaoszczędzić mnóstwo czasu! Jedzenie szybko i smacznie to prawda!

Vika Leping była z Tobą! Spróbuj gotować, powiedz znajomym, jak kiełkować kaszę gryczaną, lajkuj, zostaw komentarz, oceń, opowiedz nam, co zrobiłeś i pamiętaj, że każdy potrafi smacznie gotować, że masz więcej talentu, niż możesz sobie wyobrazić i oczywiście ciesz się jedzeniem ! Kocham Cię, bądź szczęśliwy!

5 gwiazdek - na podstawie 2 recenzji