Jak usmażyć krewetki na patelni. Krewetki na maśle

Smażone krewetki to soczyste, aromatyczne danie, którego pikanterii dodaje połączenie ziół i przypraw. Podczas smażenia tego produktu wiele osób pyta: Jak długo smażyć krewetki? Odpowiedź na to pytanie zależy od kilku czynników.

  • Rozmiar. Wybierając owoce morza w sklepie, zwróć uwagę na liczby wydrukowane na opakowaniu ze stworzeniami morskimi: 50/70 lub 90/120 i tak dalej. Wskazują przybliżoną ilość w opakowaniu. Im niższa liczba, tym większy rozmiar osobnika. Jeśli długość mieszkańca morza jest większa niż 10 cm, wówczas skorupiaki te słusznie nazywane są królewskimi lub tygrysimi.
  • Odmiany drobne, soczyste i słodkie w smaku, doskonale nadają się do przygotowania kanapek i sałatek. A większe, bardziej aromatyczne okazy sprawdzają się jako dodatek do pikantnych i bogatych dań.

Krewetki to smaczny i bardzo zdrowy produkt. Zawierają dużą ilość jodu oraz innych substancji i witamin niezbędnych dla zdrowia. Ten przysmak z owoców morza jest gotowany na parze, gotowany, grillowany lub pieczony w piekarniku.

Czas smażenia:

  • regularne smażenie przez 5-7 minut;
  • królewski - 10 minut;
  • pręgowany - 12 minut.

Stopień zamrożenia. Są świeże mrożone lub gotowane mrożone. Są też owoce morza schłodzone, ale rzadko można je spotkać w sklepach. Krewetki ugotowane przed zamrożeniem mają różowy kolor i są dostarczane w skorupie lub bez. Świeżo mrożone owoce morza sprzedawane są wyłącznie w skorupkach.

Jak długo smażyć krewetki na patelni

Najpierw należy je odpowiednio przygotować.

  • Weź głęboką patelnię.
  • Na małym ogniu podgrzej rafinowaną oliwę z oliwek.
  • Jeśli kupiłeś produkt świeżo mrożony, należy go rozmrozić w sposób naturalny. Rozmrażanie zajmie kilka godzin.
  • Usuń głowę i łapy. Skorupkę można zdjąć lub pozostawić, w zależności od upodobań smakowych.
  • Można dodać przyprawy. Lub podsmaż czosnek na oleju, a następnie wyłów go. Następnie włóż krewetki do rozgrzanego oleju czosnkowego.
  • Smaży się je, aż mięso stanie się białe. Zwykle zajmuje to od 5 do 10 minut. Ważne jest, aby nie rozgotować przysmaku, w przeciwnym razie okaże się gumowaty.
  • Grillowany. Dzięki tej metodzie smażenia obrane krewetki naciąga się na szaszłyki, naciera solą i przyprawami i wysyła na węgle. Przybliżony czas gotowania wynosi 5–7 minut.

Teraz wiesz, jak długo smażyć krewetki. Eksperymentuj z dodawaniem przypraw i świeżych ziół. Przygotowane danie można skropić sokiem z cytryny.

Jeśli Ci smakuje (i już zdecydowałeś o głównych składnikach), idź do sklepu i kup tam wszystko, czego potrzebujesz. Wydawałoby się, że nie ma w tym nic skomplikowanego, ale ma to też swoje małe sekrety, które pomogą Ci z łatwością przygotować pyszne kulinarne arcydzieło doskonałej jakości. Niektórzy lubią duże krewetki królewskie, inni uważają, że mięso małych skorupiaków jest delikatniejsze i smaczniejsze. Dlatego jednym z głównych sekretów tego, co będzie odpowiadać gustom Twojej firmy, jest ich właściwy wybór.

Producent prawie zawsze podaje przybliżoną liczbę krewetek w opakowaniu. Na podstawie tych informacji można łatwo obliczyć ich przybliżony rozmiar. Możesz dość dokładnie określić, jak duże będą zakupione okazy. Przykładowo liczby 60/80 oznaczają, że liczba skorupiaków ukrywających się pod celofanową skorupą waha się od 60 do 80. Im wyższa będzie ta liczba, tym mniejsze będą same krewetki. Kiedy już wybierzesz odpowiednią wielkość, możesz wrócić do domu i zacząć przygotowywać pyszne, a jednocześnie łatwe w przygotowaniu danie.

Warto zaznaczyć, że jeśli chcesz wiedzieć dokładnie, jak prawidłowo usmażyć krewetki, koniecznie zwróć uwagę na kolor skorupy - różowy odcień oznacza, że ​​kupiłeś okazy gotowane-mrożone i nie powinieneś poddawać ich długotrwałemu działaniu gotowanie. Świeżo mrożone krewetki gotują się nieco dłużej – należy to również wziąć pod uwagę, jeśli masz ograniczoną ilość czasu na gotowanie.

Tak więc, aby przygotować szybkie i smaczne danie, będziemy potrzebować:

Właściwie same krewetki;

Czosnek (kilka ząbków);

Trochę zieleni;

Pół cytryny;

Kilka łyżek sosu sojowego.

Najpierw wlej odrobinę oliwy z oliwek na patelnię, najlepiej z grubym dnem. Podczas nagrzewania przygotuj czosnek - przekrój dwa ząbki, lekko rozgnieć je nożem i włóż bezpośrednio do oleju. Czosnek to jeden z sekretów smażenia krewetek, aby okazały się niezwykle aromatyczne. Warzywo powinno dusić się na patelni, aż nabierze pięknego złotego odcienia. Zaraz po tym należy go zdjąć z gorącego oleju – spełnił swoją funkcję wydzielając swój aromat. Jeśli go zostawisz, nada krewetkom specyficzny metaliczny smak i zrujnuje doskonałą przystawkę.

Następnie możesz dodać krewetki do wrzącego oleju, wypełnionego aromatem czosnku, ale nie jest konieczne ich rozmrażanie. Głównym niuansem smażenia krewetek, jeśli zostały już ugotowane, jest wyjęcie ich kilka minut po rozpoczęciu procesu. Gotowane-mrożone skorupiaki będą musiały po prostu nasiąknąć aromatem oleju i ogrzać się w nim. Jeśli kupiłeś świeżo mrożone okazy do smażenia, należy je smażyć, regularnie mieszając, aż ich skorupa nabierze przyjemnego dla oka różowawego odcienia. Następnie gotuj krewetki na wolnym ogniu przez kolejne dwie do trzech minut z sosem sojowym i wyjmij z patelni - są całkowicie gotowe.

Przed podaniem danie należy udekorować posiekanymi ziołami i skropić sokiem z połowy cytryny.

Smażone krewetki to świetna przekąska, która świetnie smakuje sama lub podawana z lodowatym piwem. Dlatego jeśli decydujesz, co ugotować z krewetkami na przyjazd gości lub małą świąteczną ucztę, zwróć uwagę na ten prosty, ale całkiem smaczny przepis. Przygotowanie nie zajmie Ci dużo czasu, a wynik zawsze zachwyci Twoich przyjaciół i rodzinę.

Soczyste smażone krewetki to naprawdę smaczny i aromatyczny przysmak, który możesz szybko i łatwo przygotować samodzielnie w domu, dlatego w tym artykule przyjrzymy się, jak długo i jak prawidłowo smażyć krewetki na patelni, aby wyszły smaczne i soczyste.

Jak długo smażyć krewetki na patelni?

Czas smażenia krewetek zależy od ich rodzaju, a także od formy, w jakiej będą przed gotowaniem (świeże, świeżo mrożone, gotowane-mrożone). Przyjrzyjmy się bliżej, ile czasu zajmuje smażenie krewetek na patelni:

  • Jak długo smażyć świeżo mrożone krewetki (w skorupie czy bez)? Duże mrożone krewetki (obrane i nieobrane) należy smażyć średnio przez 10 minut, a mniejsze - 8 minut.
  • Jak długo smażyć gotowane-mrożone krewetki (obrane i nieobrane)? Duże gotowane mrożone krewetki smaży się średnio przez 6-8 minut, małe smaży się średnio przez 5-6 minut (krewetki są najpierw rozmrażane).
  • Jak długo smażyć krewetki królewskie? Krewetki królewskie w skorupce należy smażyć średnio przez 10 minut, aż będą ugotowane.
  • Ile czasu zajmuje smażenie krewetek tygrysich? Czas smażenia krewetek tygrysich w skorupce wynosi średnio 10-12 minut.

Dowiedziawszy się, ile czasu zajmuje smażenie krewetek, następnie rozważymy sam proces gotowania, a także najpopularniejsze przepisy, abyś wiedział, jak pyszne smażyć krewetki na patelni na różne sposoby w domu.

Jak usmażyć mrożone krewetki na patelni?


Jeśli krewetki gotujemy jako osobne danie lub smażymy krewetki królewskie i tygrysie, zawsze lepiej jest usmażyć je w skorupce. Nieobrane krewetki po usmażeniu okazują się bardziej soczyste i smaczne, ale jeśli krewetki smażone są do sałatek lub innych dań, to można je smażyć w obranej formie bez skorupy, aby po usmażeniu można je było od razu dodać do przygotowanego danie.

Uwaga: Zamrożonych krewetek nie trzeba rozmrażać przed smażeniem. Krewetki rozmrażaj tylko wtedy, gdy jest na nich duża warstwa lodu (zalej je wrzątkiem lub gorącą wodą, wkładając krewetki do durszlaka).

Jak usmażyć krewetki w skorupce na patelni?

Jednym z najsmaczniejszych przepisów na krewetki smażone w skorupce jest smażenie ich z czosnkiem, przy czym można używać zarówno krewetek zwykłych, jak i królewskich. Przyjrzyjmy się, jak krok po kroku usmażyć krewetki z czosnkiem na patelni:

  • Przede wszystkim przygotuj wszystko, czego potrzebujesz: 0,5 kg mrożonych nieobranych krewetek, 3-4 ząbki czosnku, oliwę z oliwek lub olej roślinny, sól, mielony czarny pieprz.
  • Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek (oliwa powinna pokryć całe dno patelni) i wrzucamy na nią drobno posiekane ząbki czosnku i smażymy przez 2-3 minuty, ciągle mieszając, po czym wyjmujemy czosnek i wyrzucić (w tym czasie odda smak i aromat oliwy).
  • Następnie na patelnię włóż krewetki, jeśli nie ma na nich dużej warstwy lodu, nie musisz ich wcześniej rozmrażać. Dodać odrobinę soli i mielonego pieprzu do smaku i smażyć krewetki średnio po 10 minut z różnych stron na złoty kolor (skorupa lekko ciemnieje).
  • Usmażone krewetki połóż na ręczniku papierowym na kilka minut, aby odsączyć z nadmiaru oleju, następnie podawaj na talerzu z sosem sojowym.

Uwaga: krewetki lepiej smażyć małymi porcjami, aby w jednej warstwie zmieściły się na powierzchni patelni i były równomiernie usmażone ze wszystkich stron.

Jak smażyć obrane mrożone krewetki?

Gotowanie obranych krewetek na patelni pod wieloma względami przypomina smażenie nieobranych krewetek, ale wciąż jest kilka małych tajemnic:

  • Do smażenia mrożonych obranych krewetek (również gotowanych-mrożonych) potrzebujemy: 0,5 kg obranych krewetek, 3-4 ząbki czosnku, pół cytryny, sól, mielony czarny pieprz i sos sojowy.
  • Krewetki rozmroź wcześniej w temperaturze pokojowej lub opłucz je gorącą wodą za pomocą durszlaka, aby na ich powierzchni nie pozostał lód, a następnie przełóż je na głęboki talerz.
  • Drobno posiekaj czosnek, połóż go na talerzu z krewetkami, wyciśnij do niego sok z połowy cytryny, dodaj sól i zmielony czarny pieprz do smaku. Krewetki dokładnie wymieszaj z marynatą i pozostaw do marynowania na 5 minut.
  • Postaw patelnię na dużym ogniu i rozgrzej na niej oliwę roślinną lub z oliwek, następnie lekko odciśnij krewetki z marynaty, ułóż je na patelni w jednej warstwie i smaż na złoty kolor ze wszystkich stron przez 8-10 minut.
  • Usmażone krewetki przełóż z patelni na talerz i podawaj.

Podsumowując artykuł, można zauważyć, że wiedząc, ile minut i jak smażyć krewetki na patelni, możesz szybko przygotować dla swojej rodziny lub gości bardzo smaczne danie z tych owoców morza, które każdemu naprawdę przypadnie do gustu. Nasze recenzje i przydatne wskazówki, jak pysznie usmażyć obrane lub nieobrane krewetki na patelni w domu, zostawiamy w komentarzach do artykułu i udostępniamy je w sieciach społecznościowych, jeśli było to dla Ciebie przydatne.

Smażone krewetki to jedno z najpopularniejszych dań z owoców morza. Podaje się je osobno i wykorzystuje do przygotowania sałatek, makaronów i innych potraw. Wyglądają apetycznie i można nimi ozdobić różne dania z owoców morza. W wielu kawiarniach i restauracjach pierwsze pozycje menu zajmują smażone krewetki lub dania z nich przyrządzane. Jeśli wiesz, jak smażyć krewetki na patelni, możesz cieszyć się tym przysmakiem w domu i poczęstować swoich gości w domu. Jeśli znasz niektóre subtelności, nawet niedoświadczeni kucharze mogą z powodzeniem przygotować takie dania.

Funkcje gotowania

Przygotowując owoce morza w domu, musisz wiedzieć kilka rzeczy, w przeciwnym razie wynik może nie spełniać oczekiwań. Zasada ta dotyczy przede wszystkim krewetek, gdyż łatwo je zepsuć.

  • Głównym zadaniem gospodyni domowej jest wybór wysokiej jakości krewetek, ponieważ okazują się one najsmaczniejsze i najzdrowsze. W sprzedaży można znaleźć świeże, świeżo mrożone i gotowane mrożone owoce morza. Jeśli są zepsute, na ich skorupach można znaleźć ciemne plamy, lepiej zostawić takie skorupiaki w sklepie. Przy wyborze produktu lodowego należy zwrócić uwagę na ilość lodu – lukier lodowy powinien być cienki i gładki. Kawałki lodu lub śniegu w opakowaniu oznaczają, że produkt został rozmrożony. Wielkość krewetek i daty ich ważności można ocenić po napisach na opakowaniu. Liczba ułamkowa, którą często można zobaczyć na opakowaniach krewetek, wskazuje, ile skorupiaków znajduje się na kilogramie – im niższa liczba, tym większa krewetka.
  • Krewetki można smażyć w skorupce lub bez niej. W skorupce okazują się bardziej soczyste i delikatne. Mięczaki skorupiakowe są zwykle gotowane w muszlach, jeśli jest to pożądane, i podawane jako danie główne. Jeśli krewetki będą używane do sałatki lub innego dania, wygodniej jest ugotować je obrane. Krewetki tygrysie i królewskie prawie zawsze smażone są w skorupach, w razie potrzeby są następnie obierane.
  • Nie ma potrzeby rozmrażania krewetek przed smażeniem ich na patelni. Umieszcza się je na rozgrzanej patelni i smaży bez przykrycia na średnim ogniu, aż płyn powstały podczas podgrzewania odparuje z patelni. Następnie na patelnię dodaje się olej, przyprawy i inne składniki, a owoce morza gotuje się aż do ugotowania. Jeśli zdecydujesz się rozmrozić krewetki przed gotowaniem, najlepiej pozwolić im się rozmrozić w temperaturze pokojowej lub pod bieżącą chłodną wodą. Nie można przyspieszyć procesu za pomocą kuchenki mikrofalowej.
  • Zanim umieścisz krewetki na patelni, musisz je podgrzać.
  • Czas smażenia krewetek zależy od ich wielkości i stanu początkowego. Świeże i mrożone małe krewetki gotuje się przez 8 minut, duże przez 10 minut, krewetki królewskie i tygrysie przez 12 minut. Gotowane-mrożone krewetki gotują się 2-3 minuty szybciej. To, czy są w skorupie, czy nie, nie ma znaczenia. Gotowość krewetek można ocenić po ich kolorze i kształcie. Gotowane krewetki tracą przezroczystość i zwijają się.
  • Jeśli usmażysz krewetki na maśle lub w mieszance masła i oliwy z oliwek, okażą się delikatniejsze i wyrafinowane.

Smak smażonych krewetek w dużej mierze zależy od tego, jakie przyprawy, zioła i inne składniki użyto do ich przygotowania, dlatego istnieje wiele przepisów na to danie.

Smażone krewetki z sokiem z cytryny i czosnkiem

  • mrożone krewetki w skorupkach – 0,5 kg;
  • sól – 20 g;
  • czosnek – 2–3 ząbki;
  • cytryna – 1 szt.;
  • rafinowany olej roślinny - ile będzie potrzebne.

Metoda gotowania:

  • Wyciśnij sok z cytryny.
  • Przełóż ząbki czosnku przez praskę.
  • Rozgrzej patelnię. Bez rozmrażania połóż na nim krewetki. Podgrzewaj je na średnim ogniu, nie przykrywając patelni pokrywką, aż płyn uwolniony z krewetek odparuje z patelni.
  • Dodaj oleju. Smaż krewetki po obu stronach, spędzając 2-4 minuty z każdej strony, w zależności od wielkości skorupiaków.
  • Dodać sól, wlać sok z cytryny, pozostawić na patelni na kolejne 1-2 minuty.
  • Przełożyć do miski, dodać posiekany czosnek, wymieszać.

Podczas serwowania danie można udekorować gałązkami świeżych ziół, plasterkami cytryny lub limonki.

Krewetki smażone z papryką i czosnkiem

  • krewetki w skorupce (najlepiej duże) – 0,5 kg;
  • czosnek – 2 ząbki;
  • papryczka chili (papryka) – 10 g;
  • limonka lub cytryna – 0,5 szt.;
  • sos sojowy - do smaku;
  • masło - ile będzie potrzebne.

Metoda gotowania:

  • Rozmroź krewetki i obierz je.
  • Czosnek pokroić w małe plasterki, paprykę w pierścienie. Usuń nasiona z krążków pieprzu.
  • Na patelni roztapiamy masło, dodajemy czosnek i pieprz. Smaż je na średnim ogniu, aż czosnek się ściemni.
  • Usuń pieprz i czosnek z patelni i połóż na nim krewetki.
  • Smaż je po 4-5 minut z każdej strony, przykrywając patelnię pokrywką.
  • Usmażone krewetki ułóż na talerzu i skrop sokiem z cytryny. Osobno podawaj sos sojowy.

Ta przystawka ma pikantny smak i spodoba się miłośnikom pikantnych potraw. W podobny sposób można przygotować krewetki z imbirem – kroimy je w talerze, które zastępujemy krążkami papryczki chili. Jeśli zamiast masła użyjesz oliwy z oliwek, również nie będzie większego problemu.

Krewetki smażone w sosie sojowym

  • gotowane mrożone krewetki (obrane) – 0,5 kg;
  • czosnek – 3 ząbki;
  • oliwa z oliwek – 50 ml;
  • masło – 50 g;
  • sos sojowy – 60–80 ml;
  • cebula – 100 g.

Metoda gotowania:

  • Rozmrozić krewetki. Dodaj do nich przeciśnięty przez praskę czosnek, polej sosem sojowym. Można pieprzyć. Pozostawić do marynowania na 20 minut.
  • Obierz cebulę i pokrój w półpierścienie. Smażyć na złoty kolor w niewielkiej ilości oleju roślinnego, zdjąć z patelni.
  • Na czystej patelni roztapiamy masło i dodajemy pozostałą oliwę.
  • Krewetki odciśnij z sosu i włóż na patelnię.
  • Smaż je przez 3-5 minut, mieszając. Czas gotowania zależy od wielkości skorupiaków.
  • Przełóż krewetki na talerz. Połóż cebulę na wierzchu.

Sos sojowy nadaje owocom morza niepowtarzalny smak. Dodatkowo danie można podawać z plasterkami limonki, gałązkami pietruszki lub koperkiem.

Krewetki smażone w cieście

  • krewetki królewskie (gotowane i mrożone) – 0,5 kg;
  • cytryna – 0,5 szt.;
  • sos sojowy – 60 ml;
  • jajo kurze – 2 szt.;
  • mąka – 50 g;
  • sól, mielony czarny pieprz - do smaku;
  • olej roślinny – 100–150 ml.

Metoda gotowania:

  • Po rozmrożeniu wyjmij krewetki ze skorupy i usuń jelita (ciemne paski biegnące wzdłuż ciał skorupiaków). Umieść krewetki w misce.
  • Sos sojowy połącz z sokiem z cytryny wyciśniętym z połowy owocu. Powstałą marynatą zalej krewetki. Włóż je do lodówki na pół godziny.
  • Jajka rozbij do czystej miski. Dodaj szczyptę soli i pieprzu. Ubić trzepaczką lub widelcem. Dodaj mąkę. Mieszaj, aby nie było grudek.
  • Na patelni rozgrzej olej. Musi być tego dużo.
  • Wyjmując krewetki z marynaty, zanurz je w cieście i ułóż na patelni w jednej warstwie. Smażymy po 2 minuty z każdej strony – krewetki dzięki marynowaniu szybko się gotują.

Jeśli lubisz różnorodne owoce morza, czas przygotować dania, które Ci oferujemy. Dziś będą krewetki z czosnkiem i różnymi dodatkami. Jest bardzo smaczne, zdecydowanie warto spróbować!

Eksperymentowaliśmy z sosem sojowym, miodem, serem, pomidorami i innymi produktami, żeby naprawdę Cię zaskoczyć.

Ogólne zasady gotowania

Ponieważ krewetki najczęściej kupuje się w postaci mrożonej, musisz wiedzieć, jak prawidłowo je rozmrozić. Aby to zrobić, należy najpierw wyjąć je z zamrażarki i umieścić na durszlaku lub dużym sicie. Następnie umieść to samo sito lub durszlak w głębokiej misce i umieść je na samym dnie lodówki. Tam owoce morza będą stopniowo się rozmrażać, a cała woda spłynie do miski.

Krewetki z czosnkiem i sosem sojowym

Czas gotowania

zawartość kalorii na 100 gramów


Dla miłośników dań w sosie sojowym. Będzie tylko częścią marynaty, ale mimo to nada krewetkom smaku i aromatu.

Jak gotować:


Wskazówka: zamiast soku z cytryny można użyć kwasku cytrynowego rozcieńczonego wodą.

Krewetki królewskie smażone z czosnkiem

Duże, soczyste owoce morza chcą zaskoczyć Cię niezapomnianym smakiem czosnku. Cytryna sprawi, że danie będzie wyjątkowe.

Jaka jest zawartość kalorii - 184 kcal.

Jak gotować:

  1. Jeśli krewetki nie są świeże, ale zamrożone, należy je wcześniej usunąć, aby były gotowe do przetworzenia.
  2. Opłucz gotowe owoce morza, a następnie osusz i oczyść.
  3. Czosnek również obierz, odetnij wszystkie suche ogonki.
  4. Plasterki przepuścić przez praskę do uzyskania jednolitej konsystencji.
  5. Wymieszaj mieszaninę z krewetkami, dokładnie wcierając ją w mięso z owoców morza.
  6. Wyciśnij sok z połowy cytryny i dodaj go do pozostałych składników.
  7. Dodaj sól i pieprz i pozostaw do marynowania na dwadzieścia minut.
  8. Na patelnię włóż kawałek masła i poczekaj, aż się roztopi.
  9. Dodaj owoce morza i smaż przez dziesięć minut z każdej strony.

Wskazówka: jeśli posiekasz czosnek nożem, aromat będzie wyraźniejszy.

Krewetki w skorupkach z czosnkiem i masłem

Czy wiesz, że jeśli będziesz gotować potrawy z masłem, ich smak będzie znacznie lepszy i bogatszy? Jeśli słyszysz o tym po raz pierwszy, zapisz przepis i wypróbuj w wolnej chwili.

Jaka jest zawartość kalorii - 144 kcal.

Jak gotować:

  1. Natkę pietruszki myjemy i drobno siekamy.
  2. Opłucz świeże krewetki pod bieżącą wodą, a najpierw rozmroź zamrożone.
  3. Na patelnię włóż masło i rozpuść je.
  4. Połóż suszone owoce morza i smaż je po 2-3 minuty z każdej strony.
  5. Czosnek obieramy i wrzucamy na patelnię, najpierw przepuszczając go przez praskę.
  6. Dodaj tam pietruszkę i zamieszaj.
  7. Gotuj przez około dwie minuty.
  8. Wyciśnij sok z cytryny, zdejmij naczynie z ognia i przykryj pokrywką.
  9. Odstaw na dziesięć minut, a następnie podawaj.

Wskazówka: możesz użyć dowolnej innej zieleniny, którą lubisz.

Przepis o azjatyckim smaku

Jeśli lubisz pikantną kuchnię azjatycką, ten przepis jest dla Ciebie. Przygotowaliśmy pikantne krewetki imbirowe w niezrównanym sosie!

Ile czasu - 25 minut.

Jaka jest zawartość kalorii - 134 kcal.

Jak gotować:

  1. Imbir obierz łyżką lub obieraczką do warzyw.
  2. Warzywa korzeniowe pokroić w cienkie paski lub zetrzeć.
  3. Czosnek obierz, odetnij ogonki i przeciśnij.
  4. Umyj chili, usuń nasiona i ogon.
  5. Drobno posiekaj paprykę, możesz ją również pokroić w pierścienie.
  6. Krewetki wcześniej rozmroź, opłucz i obierz.
  7. Kolendrę, bazylię i pietruszkę opłucz i drobno posiekaj.
  8. Napełnij patelnię olejem i rozgrzej ją.
  9. Dodać imbir, chili, czosnek i wymieszać.
  10. Dodać krewetki i dobrze wymieszać z pozostałymi składnikami.
  11. Dodać wszystko razem z posiekanymi ziołami, sosem sojowym, cukrem i sokiem z połowy cytryny.
  12. Zamknij pokrywkę i gotuj przez około pięć minut.

Wskazówka: Jeśli chili jest dla Ciebie zbyt ostre, po prostu użyj dużej ilości czosnku lub zmielonego czarnego pieprzu.

Przepis na pachnące danie z cytryną

Czosnek, cytryna i krewetki – to wszystko może znaleźć się na Twoim stole w dwadzieścia minut. Już sam aromat może doprowadzić Cię do szaleństwa!

Ile to trwa - 20 minut?

Jaka jest zawartość kalorii - 121 kcal.

Jak gotować:

  1. Najpierw wyjmij owoce morza z zamrażarki i pozwól im się rozmrozić.
  2. Następnie dokładnie je umyj i usuń skorupki.
  3. Opłucz połowę cytryny i usuń skórkę specjalną tarką.
  4. Wyciśnij sok z tej samej połówki.
  5. Obierz czosnek, usuń suche ogonki i przekrój każdy kawałek wzdłuż.
  6. Dodaj krewetki, czosnek i skórkę cytrusową.
  7. Wszystko dobrze wymieszaj i gotuj przez dwie minuty.
  8. Następnie dodaj sok z cytryny, sól, sos sojowy i czarny pieprz.
  9. Gotuj jeszcze chwilę i przełóż na talerz.
  10. Opłucz warzywa i drobno posiekaj.
  11. Posyp owoce morza ziołami, skrop oliwą i podawaj.

Wskazówka: jeśli chcesz, możesz posypać krewetki sokiem pomarańczowym, będzie to niezwykłe.

Słodkie owoce morza

Jeśli do owoców morza dodasz miód, będą one tak smaczne, jak dodanie bujnego i bogatego kremu czekoladowego do biszkoptu. Postanowiliśmy dać Ci szansę wypróbowania tego, więc nie wahaj się!

Ile czasu - 35 minut.

Jaka jest zawartość kalorii - 141 kcal.

Jak gotować:

  1. Obierz czosnek, usuń suche końcówki i przeciśnij.
  2. Usuń skórkę z cebuli, opłucz ją pod bieżącą wodą, aby usunąć sok i drobno posiekaj ostrym nożem.
  3. Na patelnię wlać olej i rozgrzać.
  4. Dodać cebulę i czosnek i smażyć, mieszając, przez 2-3 minuty.
  5. Podgrzej trochę wodę i rozcieńcz w niej miód.
  6. Rozmroź i obierz krewetki, pamiętaj o umyciu.
  7. Włóż je do miski, dodaj wodę miodową i wlej całość na patelnię.
  8. Gotuj, odparowując wodę, przez pięć minut.
  9. Następnie wlać sos sojowy i Tabasco, dodać sól i wymieszać.
  10. Gotuj tyle samo czasu.
  11. Obierz i posiekaj pistacje.
  12. Podawać krewetki posypane orzechami.

Wskazówka: ten przepis najlepiej smakuje z ryżem jako dodatek.

Niezwykły przepis z serem

Dość nietypowa prezentacja krewetek. Przygotowuje się je z pomidorami i słonym serem. Wyobraź sobie, jakie to pyszne i szybko rozpocznij gotowanie.

Ile to trwa - 20 minut?

Jaka jest zawartość kalorii - 100 kcal.

Jak gotować:

  1. Cebulę obierz, opłucz i drobno posiekaj.
  2. Na patelnię wlać olej i rozgrzać.
  3. Dodać cebulę i smażyć do miękkości.
  4. Gdy będzie miękkie dodać pomidory i cukier.
  5. Mieszaj i gotuj jeszcze przez około pięć minut.
  6. Opłucz natkę pietruszki i drobno posiekaj ostrym nożem.
  7. Krewetki rozmroź, obierz i opłucz pod bieżącą wodą.
  8. Umieścić je na patelni, dodać sos sojowy i czarny pieprz.
  9. Gotuj przez pięć minut, następnie posyp startą fetą i natką pietruszki.

Wskazówka: Zamiast sosu sojowego możesz użyć soli.

Aby krewetki były naprawdę czosnkowe, pozostaw je do marynowania w czosnku przez co najmniej dwadzieścia minut. Dzięki temu Twoje danie nabierze pompatycznego smaku i niezapomnianego aromatu.

Jeśli podajesz krewetki na świąteczny stół, będą wyglądać ładniej, jeśli zostawisz na nich ogony.

Krewetki z czosnkiem - wydaje się bardzo proste, ale jednocześnie niesamowicie smaczne! Jest pikantny i bardzo soczysty. Wystarczy raz spróbować, aby zapamiętać ten smak na zawsze i zakochać się w nim.