Jakich produktów spożywczych potrzebuje człowiek? Zdrowe odżywianie dla całej rodziny: wybieranie zdrowej żywności i tworzenie jadłospisu na każdy dzień

Odżywianie odgrywa ważną rolę w życiu człowieka. Zdrowie, odporność i nastrój w dużej mierze zależą od diety. Dlatego też, aby zapobiegać i leczyć wiele chorób, warto przede wszystkim dokonać przeglądu swojej diety i zmienić nawyki żywieniowe. I to pomaga.

Aby być zdrowym należy zorganizować odpowiednią i zbilansowaną dietę. Organizm musi otrzymać absolutnie wszystkie substancje bez wyjątku: białka, tłuszcze, węglowodany, błonnik i wodę. Szczególną uwagę należy zwrócić na produkty poprawiające funkcjonowanie niektórych narządów. Zwykle zawierają maksymalną zawartość takich przydatnych substancji.

Zapraszamy do zapoznania się z listą 30 produktów, które muszą znaleźć się w Twojej diecie, aby wszystkie partie Twojego ciała pracowały prawidłowo i harmonijnie.

Dla mózgu

Łosoś

Ryba zawiera cenne białko zwierzęce, które bierze udział we wszystkich kluczowych procesach zachodzących w organizmie oraz wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3, które należą do kategorii zdrowych tłuszczów. Regularne spożywanie łososia nie tylko pomoże wzmocnić układ sercowo-naczyniowy, ale także poprawi pracę mózgu.

Tuńczyk

Uwielbiam tuńczyka. Wyniki ostatnich badań wykazały, że jedzenie tej ryby pomaga zmniejszyć ryzyko zachorowania na chorobę Alzheimera, poprawia dopływ krwi do mózgu, zapobiega stanom zapalnym tej części ciała i stymuluje komórki.

Sardynki

Sardynki zawierają witaminy B, A, D, a także fosfor, jod, wapń, potas, sód, magnez, cynk i fluor. Produkt łatwo wchłania się przez organizm i ładuje go energią na długi czas. Udowodniono naukowo, że regularne spożywanie sardynek poprawia funkcjonowanie mózgu.

gorzka czekolada

Aby poprawić pracę mózgu, wybieraj tylko najwyższej jakości czekoladę o dużej zawartości kakao. Zawiera przeciwutleniający flawanol, który poprawia krążenie krwi w mózgu i chroni go przed procesami oksydacyjnymi prowadzącymi do choroby Alzheimera.

Orzechy włoskie

Orzechy włoskie pomagają zwiększyć aktywność umysłową. Nawet swoim kształtem niejasno przypominają ludzki mózg. To bardzo przydatny produkt. Orzechy włoskie są cennym źródłem witaminy E i przeciwutleniaczy, które wzmacniają układ odpornościowy i chronią komórki mózgowe przed uszkodzeniami.

Dla mięśni

Banany

Banany są niezastąpionym produktem w żywieniu sportowców. Zawierają dość dużą ilość błonnika, czyli błonnika pokarmowego, który odpowiada za długotrwałe nasycenie. Owoc ten nie jest aż tak wysokokaloryczny, a mimo to jest słodki i smaczny. Wielu sportowców je banana po treningu, aby wypełnić okno węglowodanowe i zapobiec rozpadowi mięśni.

tofu

Tofu to produkt wzbogacony białkami. A jak wiadomo, aby uzyskać wyrzeźbioną sylwetkę i zbudować masę mięśniową, trzeba oprzeć się na tej konkretnej substancji. Tofu może nawet konkurować z mięsem pod względem zawartości witamin, minerałów i wysokiej jakości białka.

Jajka

Innym dobrze znanym źródłem białka są jaja. Najlepiej jeść je na śniadanie. Jajka doskonale nasycają organizm energią i pomagają kontrolować apetyt. Nie sposób nie docenić ich roli w przyroście masy mięśniowej.

czerwone mięso

Czerwone mięso zdecydowanie powinno być obecne w Twojej diecie, ale z umiarem. Zawiera nie tylko ważny dla sportowców błonnik pokarmowy, ale także inne cenne substancje wzmacniające układ odpornościowy i zdrowie człowieka.

Dla płuc

brokuły

Twoje płuca będą zawsze w doskonałym zdrowiu, jeśli dodasz brokuły do ​​swojej diety. Brytyjscy naukowcy odkryli, że kapusta ta zawiera cenne substancje, które zwiększają aktywność genu chroniącego komórki płuc przed uszkodzeniem przez substancje toksyczne.

brukselki

Brukselka wcale nie pozostaje w tyle za swoimi „kolegami”. Regularne spożywanie tego produktu pomoże zmniejszyć ryzyko wystąpienia i rozwoju chorób płuc, a także ochroni przed rakiem płuc.

kapusta pekińska

Kapusta pekińska chroni nie tylko płuca człowieka, ale także inne ważne narządy przed szkodliwym działaniem środowiska zewnętrznego. Zatem kapusta pekińska, jak jest również nazywana, pomaga usuwać z organizmu odpady, toksyny i sole metali ciężkich, ma właściwości przeciwnowotworowe i zwiększa odporność na choroby.

Dla skóry

Zielona herbata

Zielona herbata jest cennym źródłem przeciwutleniaczy. Te dobroczynne substancje nie tylko wzmacniają układ odpornościowy człowieka, ale także działają odmładzająco na organizm, spowalniając starzenie się komórek. To jest dobra wiadomość. Skóra staje się bardziej elastyczna, aksamitna i w ogóle nie bolesna.

Dodaj plasterek cytryny do ulubionego napoju. Enzymy znajdujące się w zielonej herbacie zwiększają zdolność organizmu do wchłaniania witaminy C z owoców cytrusowych.

Jagoda

Jagody są znane ze swoich właściwości poprawiających widzenie. Jednak to nie jedyna zaleta tej kwaśnej jagody. Borówki swoim składem przypominają lek o szerokim spektrum działania, przez co zostały nazwane „superżywnością XXI wieku”.

Jest także niezbędny dla dobrej skóry. Ponadto jagody powinny być obecne w diecie, a nie być częścią kosmetyków. Regularne spożywanie borówek pomoże wyeliminować drobne defekty skórki, nawilżyć ją od wewnątrz, zapobiegnie powstawaniu zmarszczek i wygładzić widoczne nierówności.

Dla włosów

Ciemnozielone warzywa

Jeśli chcesz mieć mocne i lśniące włosy, postaw na ciemnozielone warzywa. Dostarczają włosom szokującej dawki wapnia i żelaza, niezbędnych do wzrostu włosów. Szczególną uwagę należy zwrócić na brokuły, boćwinę, szpinak i sałatę.

fasolki

Włącz fasolę do swojej diety. Rośliny strączkowe są cennym źródłem białka roślinnego, które stymuluje wzrost włosów i wzmacnia je od wewnątrz. Fasola jest również bogata w żelazo, cynk i biotynę. Razem te substancje zapobiegają łamliwości i łamliwości włosów oraz dodają im naturalnego blasku.

Dla oczu

kukurydza

Nie każdy wie o tak ważnej właściwości kukurydzy, jak jej zdolność do wzmacniania wzroku. Faktem jest, że siatkówka ludzkiego oka zawiera złoto w minimalnych dawkach. Aby wzrok był ostry, ilość ta musi być utrzymana na pewnym poziomie. Ponieważ sam organizm ludzki nie jest w stanie wyprodukować złota, należy je pozyskać z zewnątrz, na przykład z kukurydzy.

Żółtka

Istnieje przeciwutleniacz, który zwalcza wolne rodniki, wzmacniając ogólne zdrowie i odporność człowieka. Nazywa się luteiną i występuje na przykład w żółtkach jaj. Są także cennym źródłem cynku, który w połączeniu z luteiną zapobiega zwyrodnieniu plamki żółtej. A to jest jedna z głównych przyczyn utraty wzroku u osób powyżej 65. roku życia. To prawda, że ​​jajka należy jeść na surowo.

Marchewka

Chrupiące marchewki powinny być częścią Twojej diety od dzieciństwa. Jeśli nie pamiętasz, kiedy ostatni raz to jadłeś, teraz jest czas, aby to naprawić. Marchew pomaga poprawić ogólny stan zdrowia oczu. Chodzi przede wszystkim o luteinę i beta-karoten, które zawarte są w tym produkcie w dużych ilościach.

Dla serca

Pomidory

Regularne spożywanie pomidorów pomaga zmniejszyć ryzyko rozwoju chorób układu krążenia o jedną czwartą. Amerykańscy naukowcy doszli do tego wniosku podczas badań naukowych trwających 11 lat. Wszystko za sprawą przeciwutleniającego likopenu, który działa ochronnie na ludzkie serce.

pieczony ziemniak

Pomimo tego, że dziś wiele osób odchudzających się odmawia jedzenia ziemniaków, nie jest to rozsądne. W umiarkowanych ilościach nie pojawi się z niego cellulit, za to zauważalnie poprawi się funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego. Jedyny punkt: ziemniaki muszą być pieczone, a nie smażone.

Granat

Jeśli chcesz, aby Twoje serce pracowało prawidłowo, wypij 150 mililitrów soku z granatów dziennie. Ta ilość wystarczy, aby poprawić funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego, poprawić krążenie krwi i zapobiec pojawianiu się blaszek cholesterolowych na ściankach naczyń krwionośnych.

Jabłka

Jabłka zawierają flawonoidy. Te dobroczynne substancje zmniejszają ryzyko rozwoju choroby niedokrwiennej serca i innych chorób układu krążenia. Są także w stanie regulować poziom „złego” cholesterolu we krwi.

Sok śliwkowy

Pij sok śliwkowy - będziesz zdrowy! Regularne spożywanie tego owocu poprawia krążenie krwi i pracę serca. Warto zauważyć, że nawet po obróbce cieplnej owoce śliwki nie tracą swoich korzystnych właściwości.

Lekarze i dietetycy nigdy nie przestają powtarzać: jego zdrowie w dużej mierze zależy od tego, co dana osoba je. Oceny najbardziej przydatnych produktów przygotowały tak szanowane, znane na całym świecie publikacje, jak Time i American Journal of Clinical Nutrition.

Uwaga naukowców na naturalne źródła witamin, minerałów i, można rzec, naturalnych leków, którymi jest wiele prostych produktów spożywczych, nie jest przypadkowa: wszak zapobieganie chorobom – także poprzez zdrową dietę – jest jednym z głównych celów medycyna. Dziś nasz portal opowie Państwu o najzdrowszych produktach spożywczych, czasem niezasłużenie zapomnianych, które powinny znaleźć się w jadłospisie każdego dbającego o swoje zdrowie.

Najzdrowsze jedzenie

Nasz portal wyselekcjonował najbardziej dostępne i rozpowszechnione spośród uznawanych za najzdrowsze produkty spożywcze, które łatwo wprowadzić do diety, a korzyści dla organizmu wynikające z ich spożywania będą nieocenione. Opowiemy także o najcenniejszych zaletach poszczególnych produktów, o tym, na jakie dolegliwości trzeba częściej sięgać, które z nich mogą zapobiec wszelkim, nawet najstraszniejszym chorobom, a także zdradzimy sekrety, jak zwiększyć korzyści płynące z każdego z produktów. indywidualny produkt.

1. Awokado zawiera zdrowe tłuszcze, które obniżają poziom złego cholesterolu o 22%. Jedno warzywo to połowa dziennego zapotrzebowania organizmu na błonnik i 40% zapotrzebowania na kwas foliowy, który neutralizuje rozwój chorób serca.

Awokado+: Awokado dodane do sałatek z różnych warzyw pomoże wchłonąć 5 razy więcej witaminy, której organizm potrzebuje, czyli beta-karotenu.

2. Banany są idealnie zbilansowanym produktem spożywczym, gdyż zawierają witaminy, minerały, łatwo przyswajalne węglowodany oraz naturalne cukry – glukozę, fruktozę, sacharozę. Banany są tak korzystne dla organizmu człowieka, że ​​nawet osoby cierpiące na wrzody mogą je jeść spokojnie, bez żadnego przetwarzania. Jedzenie bananów wzmacnia naczynia krwionośne, układ nerwowy, mięsień sercowy, poprawia odporność oraz poprawia kondycję włosów, skóry i paznokci.

Banan+: nie jedz banana na pusty żołądek i nie popijaj go wodą ani sokami, w przeciwnym razie mogą wystąpić wzdęcia.

3. Małe brokuły pokrywają dzienne zapotrzebowanie człowieka na witaminę K. Zawierają 2 razy więcej kwasu askorbinowego niż dzienne zapotrzebowanie. Te dwie witaminy poprawiają zdrowie kości, dlatego brokuły powinny znaleźć się w menu osób cierpiących na choroby układu mięśniowo-szkieletowego. Kapusta jest również dobra jako profilaktyka przeciwnowotworowa.

Brokuły+: Brokuły gotowane na parze lub na patelni zachowują 66% witamin, a w kuchenkach mikrofalowych do 90%.

4. Wiśnie, oprócz wielu przydatnych witamin i mikroelementów, zawierają także melatoninę, która pomaga radzić sobie z jet lagiem – problemem jet lag podczas długich lotów. Działa również wzmacniająco na organizm, poprawia metabolizm, normalizuje ciśnienie krwi i działa przeciwzapalnie.

Wiśnia+: możesz znacznie zwiększyć zalety wiśni, przygotowując z nich… zupę. Na przykład Christianeli. To danie kuchni gruzińskiej oprócz wiśni zawiera tkemali, jeżyny (można jednak dodać dowolne owoce do smaku), cebulę, czosnek, ogórki i zioła. Ilość substancji biologicznie aktywnych w tej orzeźwiającej zupie jest wprost nieprawdopodobna!

5. Orzechy włoskie, jak wszystkie, zawierają Omega-3 – kwasy, które obniżają zły cholesterol, poprawiają nastrój, zwalczają komórki nowotworowe i neutralizują negatywne skutki ekspozycji na promieniowanie słoneczne.

Orzechy włoskie+: zamień słodycze na orzechy – zawarta w nich melatonina, która reguluje rytmy dobowe, złagodzi bezsenność, zapewniając zdrowy, zdrowy sen.

6. Herbata zielona posiada unikalny zestaw korzystnych dla zdrowia składników odżywczych (300 w jednym liściu!!!), dlatego eksperci określają jej „zakres działania” od redukcji tkanki tłuszczowej po walkę z nowotworami i AIDS.

Herbata+: Japońscy naukowcy obliczyli, że optymalne dla zdrowia picie herbaty nie powinno przekraczać 6 średnich filiżanek dziennie. I jeszcze jedno: zielonej herbaty nie należy zalewać wrzącą wodą. Dobroczynne właściwości liści herbaty ujawnią się w wodzie o temperaturze nie wyższej niż 80 0 C.

7. Truskawki są bogate w witaminę C, kwas foliowy, przeciwutleniacze, pektyny, błonnik i kwas elagowy, który ma działanie przeciwnowotworowe; ma działanie przeciwbakteryjne, przeciwzapalne, immunomodulujące.

Truskawki+: więcej korzyści z truskawek odniesiesz, jeśli swój ulubiony przysmak zjesz nie na jedno posiedzenie, ale w ciągu dnia w małych porcjach (5-7), aby nie „zatykać” organizmu znaczną dawką cukru, który , niestety, jest dużo jagód.

8. Czerwone ziemniaki i słodkie ziemniaki. 66 mg kwasu foliowego w jednym czerwonym ziemniaku - tyle samo, co w szklance szpinaku czy brokułów. Jeden ignam (słodki ziemniak) zawiera 8-krotność dziennej wartości witaminy A dla człowieka! Obydwa rodzaje ziemniaków, dzięki zawartym w nich korzystnym substancjom, pomagają zwalczać nowotwory i zwiększać odporność.

Ziemniaki+: nie jedz gorących ziemniaków, pozwól im trochę ostygnąć. Pomoże to – jak wynika z badań – spalić o 25% więcej tłuszczu niż po bardzo gorącym obiedzie.

9. Len: nasiona i olej. Fantastyczne źródło kwasów Omega-3 (jest ich więcej w oleju lnianym niż w osławionym oleju rybnym) i według niektórych dietetyków panaceum na niemal wszystkie choroby. W każdym razie w przypadku problemów z sercem i przewodem pokarmowym wszyscy lekarze zalecają siemię lniane.

Len+: lepiej kupić len krajowy – zawiera więcej przydatnych substancji niż len importowany. Używaj surowego oleju lnianego; obróbka cieplna zniszczy wszystkie jego zalety.

10. Cytryna. Jeden żółty owoc zawiera więcej niż dzienna wartość witaminy C, która pomaga między innymi podnieść poziom HDL – dobrego cholesterolu, a także wzmocnić układ mięśniowo-szkieletowy. Flawonoidy, w które bogate są cytryny, hamują rozwój nowotworów i zwalczają różnego rodzaju stany zapalne.

Cytryna+: Podwój zalety owoców w zielonej herbacie. Badania wykazały, że stopień wchłaniania przeciwutleniaczy z herbaty cytrynowej wzrasta nawet o 80%!

11. Łosoś jest super źródłem wielonienasyconych kwasów tłuszczowych Omega-3, których korzyści zdrowotnych nie da się przecenić. Wspomnijmy chociażby o zmniejszeniu ryzyka depresji, nowotworów, chorób serca. 100-gramowa porcja łososia zawiera połowę dziennego zapotrzebowania na niacynę, która pomaga zapobiegać chorobie Alzheimera i problemom z pamięcią.

Łosoś+: Najlepiej pozyskiwany z dzikiego łososia hodowanego, najlepiej w dziewiczych wodach Alaski, a nie z ryb hodowlanych. Zawiera o 16% mniej toksycznych polichlorowanych bifenyli (PCB), niebezpiecznych substancji organicznych.

12. Marchew może pochwalić się wyjątkowym, rzadko spotykanym zestawem witamin i mikroelementów, korzystnych nie tylko dla zdrowia, ale i urody. Zdrowa skóra, włosy, dobry wzrok, profilaktyka nowotworów – oto co daje codzienne spożywanie pomarańczowych warzyw.

Marchew+: koniecznie jedz marchewkę z małą ilością tłuszczu – śmietanę, jogurt…

13. Pieprz. Bułgarska wzmacnia naczynia włosowate, serce, pomaga dzięki zawartości rzadkiej witaminy P wchłaniać kwas askorbinowy, normalizuje funkcjonowanie układu nerwowego, pomaga zwalczać depresję, bezsenność, zmęczenie... Ostra papryka jest dobra na bóle mięśni, stawów, artretyzmu, reumatyzmu, przeziębień ponadto jest w stanie zahamować rozwój komórek nowotworowych, szczególnie zalecany przez lekarzy przy raku jajnika.

Pieprz+: Najwięcej witaminy C znajduje się w papryce w pobliżu łodygi, dlatego obierając warzywo, należy je bardzo ostrożnie pokroić.

14. Proso można śmiało nazwać najzdrowszym ze zbóż, gdyż jest lekkostrawne i jako jedyne działa „alkalizująco” na zakwaszony organizm. Pamiętajmy, że zakwaszenie organizmu jest obarczone strasznymi chorobami, w tym nowotworem.

Jest takie przysłowie: „Zupa i owsianka to nasze pożywienie”. Kasza jaglana powinna stać się stałym pożywieniem współczesnego człowieka, ponieważ jest to jedyne ziarno, które ma zdolność „alkalizacji” zakwaszonego organizmu.

Proso powinno znaleźć się w jadłospisie osób zmagających się z nowotworami lub chorobami grzybiczymi. Witaminy z grupy B, tiamina, ryboflawina, kwas foliowy, lecytyna i rzadko spotykany w żywności dwutlenek krzemu, który korzystnie wpływa na zdrowie stawów, włosów i paznokci – w to właśnie bogate są drobne złote ziarenka.

Proso+: Ten produkt nie zawiera glutenu i dlatego jest odpowiedni dla osób chorych na celiakię.

15. Fasola i rośliny strączkowe. Ryzyko nowotworów i chorób serca zmniejszy się o 22%, jeśli 4 razy w tygodniu włączysz do menu rośliny strączkowe.

Fasola+: im ciemniejsza fasola, tym jest bogatsza w przeciwutleniacze – odmiany czarne mają ich więcej niż białe, aż o 40%!

16. Czosnek to nieporównywalny środek przeciwbakteryjny, który radzi sobie nawet z E. Coli – Escherichia coli. Allicyna uwalniana podczas krojenia i siekania czosnku ma działanie przeciwzapalne, obniża ciśnienie krwi i poziom złego cholesterolu.

Czosnek+: Nie rozgotuj warzywa – po 10 minutach gotowania większość składników odżywczych zostanie utracona.

17. Szpinak zawiera przeciwutleniacze niezbędne dla zdrowia oczu – luteinę i zeaksantynę. Wyniki badań są jednoznaczne: szpinak zwalcza raka skuteczniej niż jego inne owocowe i warzywne odpowiedniki. Ponadto usuwa toksyny i odpady z organizmu.

Szpinak+: można jeść nie tylko liście, ale także łodygi szpinaku – ale tylko młode pędy.

18. Jabłka charakteryzują się unikalną kompozycją witamin i mikroelementów, które korzystnie wpływają na organizm człowieka na poziomie komórkowym. Wzmacnianie odporności, wspomaganie układu trawiennego, tarczycy, serca, profilaktyka nowotworów – ogólnie rzecz biorąc, nie bez powodu Brytyjczycy mówią: „Dwa jabłka dziennie i nie będziesz potrzebował lekarza”.

Jabłka+: jedz jabłka z pestkami – doskonale uzupełniają braki jodu w organizmie.

Miał rację ten, kto powiedział: „Kopiujemy sobie grób nożem i widelcem”, mając na myśli niewłaściwą, niezbilansowaną dietę i uzależnienie od szkodliwej żywności. Jednocześnie w naszej mocy jest całkowicie ułatwić nam życie, zwiększyć odporność i pomóc organizmowi przeciwstawić się różnym chorobom.

Tylko w naszej mocy jest ułatwić nam życie, zwiększyć odporność i pomóc organizmowi przeciwstawić się różnym chorobom. Aby to zrobić, wystarczy dobrze się odżywiać, wprowadzając do swojej diety najzdrowsze - proste, dostępne i niedrogie - produkty spożywcze.

A do tego wystarczy się dobrze odżywiać, wprowadzając do swojej diety najzdrowsze produkty tak często, jak to możliwe. Co więcej, nie jest to trudne, ponieważ są one w większości proste, dostępne i niedrogie. Nic dziwnego, że istnieje przysłowie: „Zupa i owsianka to nasze jedzenie”. Im prostszy produkt, im mniej przetworzony, tym zdrowszy. Ogólnie rzecz biorąc, jak to często bywa: wszystko genialne jest proste.

Nawet jeśli przestrzegasz swojej diety, unikasz niezdrowego jedzenia i utrzymujesz prawidłową wagę, nie oznacza to, że nie dokonujesz złych wyborów żywieniowych. Nie wszystkie produkty spożywcze są tak zdrowe i pożywne, jak myślisz. W rzeczywistości możesz przypadkowo obciążyć organizm nadmiarem cukru i sodu. Przekonajmy się, które produkty uznawane są za najlepsze, a które najgorsze w poszczególnych kategoriach.

Dobre warzywa: warzywa

Najlepsze warzywa to te, które mają najgłębszy kolor: szpinak, jarmuż, brokuły itp. Staraj się jeść od półtorej do dwóch filiżanek tych warzyw liściastych tygodniowo. Dodawaj je do sałatek, kanapek czy koktajli.

Złe warzywa: coś w słoiku

Warzywa w puszkach zazwyczaj nie zawierają błonnika i innych składników odżywczych, a często zawierają dużo soli. Włączając je do swojej diety, otrzymujesz dodatkowy cukier, sód i aromaty, które sprawiają, że te produkty są szkodliwe. W takim przypadku lepiej jest preferować mrożone warzywa.

Dobre warzywa: kapusta, kalafior, brukselka i inne warzywa krzyżowe

Jarmuż nie jest jedyną supergwiazdą w kategorii warzyw kapustnych. Nie zapomnij o włączeniu do swojej diety brukselki, kalafiora, kapusty itp. Te warzywa są bogate w przeciwutleniacze. Niektóre badania wykazały, że pomagają zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka.

Złe warzywa: żywność skrobiowa

Kukurydza, groszek, ziemniaki, dynia, dynia i pochrzyn zawierają zwykle mniejsze ilości witamin, minerałów i błonnika niż inne rodzaje warzyw. Ponadto kalorie na porcję tych produktów są często 2-3 razy wyższe niż ich nieskrobiowych odpowiedników. Warzywa te najlepiej spożywać na początku dnia, ponieważ zawierają więcej węglowodanów.

Dobra fasola: po prostu gotowana fasola

Ciecierzyca, fasola zwyczajna i fasola pinto stanowią doskonałą podstawę zdrowej diety w połączeniu z pełnymi ziarnami i warzywami. Są bogate w błonnik i białko roślinne. W odróżnieniu od warzyw z puszki, rośliny strączkowe można jeść z puszek, wystarczy je tylko wcześniej opłukać.

Złe rośliny strączkowe: fasolka po bretońsku

W przeciwieństwie do zwykłej fasoli w puszkach, produkt ten zawiera około trzech łyżeczek cukru na porcję i o 50% więcej sodu. Nie ma też konieczności kupowania zup w puszkach. Wiele z nich zawiera nadmierne ilości soli.

Najlepszy owoc: awokado

Owoc ten zawiera dużą ilość tłuszczu, ale to jednonienasycone kwasy tłuszczowe są zdrowe. Awokado zawiera kilkanaście niezbędnych składników odżywczych. Jest bogata w błonnik oraz witaminy E, B i potas.

Złe owoce: przetworzone napoje owocowe

Często są reklamowane jako „sok naturalny”, ale składniki wymienione na etykiecie dowodzą, że jest inaczej. Zawierają dużo cukru, kalorii i sztucznych słodzików.

Dobre owoce: jagody

Borówki, maliny, jeżyny i truskawki zawierają przeciwutleniacze, polifenole i antocyjany. Jagody zawierają również witaminę C i są niskokaloryczne.

Złe owoce: w puszkach lub suszone

Owoce są już naturalnie słodkie, dlatego spożywając je nie trzeba dodawać cukru, jak ma to miejsce w przypadku konserw. To samo dzieje się czasami podczas ich suszenia.

Dobre owoce: mrożone

Podobnie jak mrożone warzywa, owoce poddaje się obróbce zimno bezpośrednio po zbiorze. Pozostają tak pożywne jak świeże.

Najlepsze zboża: Całe ziarna

Ludzie nadal eliminują zboża ze swojej diety, gdy chcą schudnąć lub poprawić swoje zdrowie. Ale w rzeczywistości, jeśli nie masz celiakii lub nietolerancji glutenu, powinieneś codziennie jeść produkty pełnoziarniste. Zawierają dużo błonnika, białka roślinnego, witamin i minerałów.

Złe zboża: biały chleb i makaron

Te produkty mają wyższy indeks glikemiczny, co oznacza, że ​​cukier szybciej wchłania się do krwiobiegu, powodując wzrost poziomu glukozy we krwi.

Dobre zboża: „starożytne” zboża

Nazywamy „starożytnymi” ziarnami, które nie zmieniły się zbytnio w ciągu ostatnich kilkuset lat, w przeciwieństwie do współczesnych odmian pszenicy. Jest to na przykład proso, orkisz itp.

Złe zboża: kandyzowane

Porcja tego produktu zawiera tylko 50% zbóż. Reszta to cukier.

Dobre zboża: płatki owsiane

Jest bogaty w kwasy tłuszczowe omega-3, kwas foliowy, błonnik i potas, dzięki czemu jest zdrowym dla serca pokarmem, który obniża poziom cholesterolu i pomaga w utracie wagi. Unikaj gotowych formuł śniadaniowych. Lepiej przygotować własną owsiankę i posłodzić ją owocami i miodem.

Dobre białko: ryba

Owoce morza to najzdrowszy rodzaj białka, jaki można zjeść. Bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, redukują stany zapalne w organizmie, regulują ciśnienie krwi i zmniejszają ryzyko wielu chorób, takich jak zespół jelita drażliwego, astma, a nawet niektóre rodzaje nowotworów.

Złe białko: czerwone mięso

Coraz więcej osób z dnia na dzień rezygnuje z czerwonego mięsa. Problemem jest wysoki poziom cholesterolu i tłuszczów nasyconych, które są przyczyną wielu chorób przewlekłych.

Dobre białko: kurczak

Kurczak bez skóry ma mniej tłuszczu niż czerwone mięso. Jest doskonałym źródłem niacyny, która pomaga organizmowi przekształcać żywność w energię, a także selenu, który jest ważny dla funkcji poznawczych i zdrowia układu odpornościowego.

Złe białko: przetworzone mięso

Wybierając zdrową żywność, zaleca ograniczenie spożycia przetworzonej żywności, która nie jest wyjątkiem. Kiełbasy, kiełbaski itp. mają zwykle wysoką zawartość sodu, konserwantów i tłuszczów nasyconych.

Dobre białko: tofu

Produkt zawiera 10 gramów białka na porcję.

Dobre białko: orzechy

Produkt ten dostarcza człowiekowi zdrowych tłuszczów, białek, witamin i minerałów. Najlepiej jeść surowe orzechy.

Dobre białko: jajka

Białka jaj są bogate w witaminę E, składniki odżywcze, które wspomagają zdrowie mózgu i regulację metabolizmu. Eksperci zalecają spożywanie jajek trzy razy w tygodniu lub częściej.

Dobry produkt mleczny: jogurt grecki

Produkt ten będzie doskonałym źródłem wapnia. Dodatkowo zawiera większą ilość białka przy mniejszej zawartości tłuszczu. Oprócz stosowania jako przekąska, jogurt grecki można dodawać do sałatek i kanapek zamiast majonezu.

Zły produkt mleczny: jogurty z dodatkami

Zawierają dużo cukru. Poza tym uczucie sytości, które pojawia się po ich zjedzeniu, mija dość szybko.

Dobry ser: twarożek

Serek twarogowy, bogaty w białko i o niskiej zawartości węglowodanów, jest doskonałym wyborem dla tych, którzy muszą ograniczyć całkowite spożycie kalorii. To także produkt uniwersalny. Można go wykorzystać do przygotowania serników na śniadanie lub dodać do koktajli.

Zły ser: przetworzony substytut

Sery topione (takie jak plastry, które świetnie nadają się do robienia kanapek) zawierają duże ilości sodu.

Zły tłuszcz: tłuszcze trans

Tłuszcze trans znajdują się w smażonych potrawach, wypiekach i gotowych przekąskach. Producenci je uwielbiają, ponieważ są łatwe w użyciu, niedrogie i mają długi okres przydatności do spożycia. Ale są naprawdę szkodliwe.

Dobry tłuszcz: oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia

Ten produkt może pomóc zmniejszyć ryzyko chorób serca, udaru mózgu, cukrzycy typu 2 i osteoporozy. Oliwa z oliwek sama w sobie zawiera przeciwutleniacze, a dodatkowo organizm lepiej przyjmuje przeciwutleniacze z gotowanych na niej warzyw. Według badań dieta śródziemnomorska bogata w oliwę z oliwek sprzyja długowieczności i poprawia ogólny stan zdrowia.

Nie jest tajemnicą, że warzywa, owoce, zboża, mleko, mięso i ryby zawierają ogromną ilość cennych witamin i minerałów. Dlatego wszystkie powinny regularnie pojawiać się w naszym menu. Czołowi dietetycy świata wciąż aktywnie dyskutują, który produkt jest najzdrowszy dla organizmu człowieka. W dzisiejszym artykule zostaną zaprezentowane najlepsze.

Jabłka

Owoce te zawierają dwanaście witamin niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka. Są bogate w pektyny, cukry, żelazo, jod, magnez, sód, fosfor i potas. Dlatego jabłka mogą ubiegać się o miano „Najzdrowszego produktu świata”.

Systematyczne spożywanie tych owoców tonizuje organizm, pomaga wzmocnić układ odpornościowy i poprawić funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego. Według naukowców osoby jedzące codziennie jabłko są mniej narażone na chorobę Alzheimera. Ponadto owoce te zawierają kwercetynę. Substancja ta posiada doskonałe właściwości przeciwzapalne i zapobiega rozwojowi komórek nowotworowych.

Czosnek

To niesamowite warzywo może również śmiało ubiegać się o miano „Najzdrowszego Produktu Świata”. Zawiera ponad czterysta cennych składników. Uważany jest za jedno z najlepszych źródeł niklu, magnezu, kobaltu, potasu, wapnia, chromu, allicyny, adenozyny i flawonoidów. To warzywo jest bogate w C, A, B 1 i B 2.

Czosnek, którego właściwości określa unikalny skład, ma doskonałe działanie antybakteryjne. Zapobiega rozwojowi chorób zakaźnych i pomaga wzmocnić układ odpornościowy. Systematyczne spożywanie tego warzywa uważane jest za najlepszą profilaktykę zawałów serca i udarów mózgu. Ponadto jest skuteczny w walce z gronkowcami, zapaleniem płuc, nadciśnieniem, grypą i opryszczką.

Dodatkowo czosnek, którego właściwości z powodzeniem wykorzystywane są w medycynie alternatywnej, wskazany jest dla osób cierpiących na schorzenia układu nerwowego. Dzięki zawartym w nim substancjom jest naturalnym antybiotykiem.

kalafior

Warzywo to zawiera dużą ilość witamin z grupy B, A, C, K, D i E. Ponadto jest bogate w węglowodany, błonnik, białka, pektyny, skrobię, naturalne cukry, związki purynowe, kwasy organiczne i wielonienasycone.

Przepisy na kalafior są dostępne dla każdej gospodyni domowej, dania z niego wykonane są proste i łatwe w przygotowaniu. Dlatego dania z niego powinny pojawiać się w Twojej diecie jak najczęściej. Regularne spożywanie tego warzywa pomaga zapobiegać chorobom skóry i wzmacnia układ nerwowy. Zawiera stosunkowo wysokie stężenie biotyny, która pomaga radzić sobie ze zmęczeniem i depresją. Uważany jest również za dobre źródło molibdenu, cynku, żelaza, manganu, siarki, magnezu, fosforu i chloru. To właśnie ten złożony skład chemiczny wyjaśnia wszystkie korzystne właściwości tego warzywa.

Ponadto do jego przygotowania stosuje się proste przepisy. Z kalafiora można przyrządzić wiele pysznych dań, dlatego stanowi integralny element wielu diet. Dzieje się tak ze względu na jego stosunkowo niską wartość energetyczną. Tak więc sto gramów tego warzywa zawiera 29 kcal. Dzięki wysokiej zawartości błonnika pokarmowego kalafior zapewnia uczucie sytości.

Ryba

Naukowcy odkryli, że dzienne spożycie trzydziestu gramów tego produktu zmniejsza o połowę ryzyko zawału serca. Osoby, których dieta opiera się na rybach, rzadziej zapadają na różne choroby układu krążenia. Tym samym może ubiegać się także o miano „najzdrowszego produktu świata”.

Podobnie jak jabłka, ryby zmniejszają ryzyko choroby Alzheimera. Wspomaga regenerację komórek nerwowych. Łosoś i czerwona ryba zawierają cenne oleje, które poprawiają kondycję skóry i włosów. Ponadto produkt ten zawiera dużą ilość sodu, fosforu, wapnia, ryboflawiny, piroksydyny, niacyny i retinolu.

grejpfruty

Być może są to najbardziej przydatne produkty dla naczyń krwionośnych. Są bogate w pektyny, błonnik, kwasy organiczne, olejki eteryczne, witaminy A i C. Owoce te zawierają zwiększone stężenie manganu, miedzi, fluoru, cynku, kobaltu, jodu i żelaza. Zawarte w nich glikozydy normalizują pracę serca i zapobiegają powstawaniu miażdżycy.

Ponadto grejpfrut jest uważany za dobre źródło czegoś, co pomaga wzmocnić naczynia krwionośne. Zaleca się włączenie go do diety osób cierpiących na niskie ciśnienie krwi. Wskazany jest także w profilaktyce zawałów serca. Eksperci zalecają spożywanie jednego całego grejpfruta dwa razy w tygodniu. To zwiększy i wzmocni ich ściany.

Marchewka

To warzywo korzeniowe jest bogate w wiele cennych witamin i minerałów. Zawiera odpowiednie stężenie beta-karotenu. Substancja ta, dostając się do organizmu człowieka, ulega przemianie w witaminę A. Oczywiście marchew nie jest najzdrowszym produktem na świecie, ale regularne spożywanie korzenia pomarańczy pomaga poprawić ostrość wzroku i zapobiega nowotworom.

To warzywo jest bogate w skrobię, białka, aminokwasy, lecytynę, glukozę, fruktozę i enzymy. Uważany jest za dobre źródło kobaltu, fosforu, jodu, miedzi, magnezu i wapnia. Dlatego zaleca się włączenie go do diety osób cierpiących na choroby nerek, pęcherzyka żółciowego i wątroby. Marchew jest również wskazana przy zwiększonej kwasowości żołądka i zaburzeniach metabolizmu soli.

brokuły

To warzywo zawiera wystarczającą ilość białek, tłuszczów i błonnika. Uważany jest za jedno z najlepszych źródeł beta-karotenu, cynku, żelaza, fosforu, potasu i selenu. Świeży brokuł jest bogaty w K, E, PP i C. Pod względem zawartości tego ostatniego przewyższa nawet pomarańczę.

Uważa się, że regularne spożywanie tego warzywa pomaga zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka. Brokuły są dobre na serce. Przyspiesza proces usuwania metali ciężkich i utrzymuje prawidłową równowagę wodno-elektrolitową.

Świeże łodygi i różyczki brokułów z łatwością mogą zdobyć miano „najzdrowszej niskokalorycznej żywności”. Regularne spożywanie tego warzywa pomaga usunąć nadmiar płynów i poprawić kondycję skóry. Dlatego dania z tej odmiany kapusty wchodzą w skład wielu diet.

szpinak

Delikatne liście tej rośliny są uważane za doskonałe źródło choliny, cukrów, skrobi, błonnika, beta-karotenu, węglowodanów i kwasów organicznych. Zawierają wystarczające stężenie witamin H, PP, E, K, C, B i A. A to nie jest pełna lista tego, w co bogaty jest szpinak.

Świeży produkt pomaga usunąć toksyny, jednocześnie nasycając organizm cennymi substancjami, które zawiera. Błonnik obecny w liściach pomaga w utrzymaniu stabilnego funkcjonowania układu trawiennego. Regularne spożywanie tej rośliny sprzyja naturalnej utracie wagi i wzmacnia układ odpornościowy.

Szpinak ma jeszcze jedną wyjątkową właściwość. Blokuje rozwój nowotworów. Dlatego zaleca się włączenie go do diety osób powracających do zdrowia po radioterapii.

Mleko i jego pochodne

Te smaczne i zdrowe produkty zawierają odpowiednią ilość wapnia, wartościowego białka, laktozy i łatwo przyswajalnych tłuszczów. Uważa się, że regularne spożywanie samego mleka i jego pochodnych pomaga normalizować funkcjonowanie układu nerwowego. Pozwala także na prawidłową pracę mięśni. Lekarze są przekonani, że osoby pijące co najmniej szklankę mleka dziennie są znacznie mniej narażone na raka żołądka.

Osobom, których organizm nie toleruje laktozy, wskazane jest regularne spożywanie jogurtu naturalnego. Odtłuszczone mleko uważane jest za doskonałe źródło wapnia, niezbędnego w zapobieganiu rozwojowi osteoporozy.

Orzechy

Te zdrowe produkty zdecydowanie powinny znaleźć się w diecie każdego człowieka. Zawierają wszystkie najważniejsze klasy składników odżywczych. Orzechy są bogate w węglowodany, tłuszcze i białka. Zawierają wystarczające ilości fosforu, żelaza, wapnia, potasu i magnezu. Są bogate w witaminy P, B, E i A.

Udowodniono, że osoby regularnie spożywające orzechy są mniej narażone na demencję starczą, zawały i choroby serca. Te pokarmy odżywiają mózg i zapobiegają zniszczeniu błon komórek nerwowych.

Na przykład migdały są wskazane na zgagę, wrzody, otyłość i nadciśnienie. Orzechy laskowe normalizują aktywność układu sercowo-naczyniowego i zapobiegają pojawianiu się nowotworów. Zaleca się stosować przy żylakach, przeroście prostaty i chronicznym zmęczeniu. Pistacje muszą być obecne w diecie osób cierpiących na miażdżycę i choroby wątroby. Orzeszki piniowe aktywizują rozwój fizyczny i psychiczny dzieci.

Płatki

Gryka jest uważana za najbardziej przydatną. To niskokaloryczne i lekkostrawne zboże bogate w wiele cennych witamin i mikroelementów. Pomaga wyeliminować cholesterol i toksyny. Zalecany jest do stosowania przez osoby cierpiące na cukrzycę, otyłość, choroby serca, wątroby i przewodu pokarmowego.

Płatki owsiane uznawane są za drugie zdrowe zboże. Pomaga znacznie zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka, wzmocnić układ odpornościowy i normalizować metabolizm. To łatwo przyswajalne zboże idealnie nadaje się do żywienia dietetycznego. Ponadto regularne spożywanie płatków owsianych poprawia stan kości i zębów.

Kasza jaglana jest wskazana dla wszystkich, którzy od dłuższego czasu przyjmują antybiotyki. Zboże to ma ogólne właściwości wzmacniające. Sprzyja szybkiej eliminacji toksyn.

Gruba kasza manna zawiera znacznie mniej błonnika i witamin. Rekompensuje to jednak wysoka wartość odżywcza zbóż. Wskazany jest dla osób cierpiących na różne choroby przewodu pokarmowego. Ponieważ semolina zawiera dość dużą ilość glutenu, może powodować reakcje alergiczne.

Jęczmień perłowy uznawany jest za główne zboże sportowców i osób wykonujących ciężką pracę fizyczną. Zboże to uważane jest za jedno z najlepszych źródeł fosforu, niezbędnego do zwiększenia szybkości skurczów mięśni. Jest odpowiedni zarówno dla alergików, jak i tych, którzy chcą pozbyć się zbędnych kilogramów.

Miód

Ten smaczny produkt uznawany jest za naturalny zamiennik cukru. Naturalny miód pszczeli zawiera prawie wszystkie cenne mikroelementy. W swoim składzie jest zbliżony do ludzkiego osocza krwi. Produkt ten jest bogaty w biotynę, pirydoksynę, ryboflawinę i tiaminę. Uważany jest za doskonałe źródło kwasu askorbinowego, foliowego i nikotynowego.

Wysokiej jakości miód naturalny ma silne właściwości bakteriobójcze. Dodatkowo pomaga przyspieszyć metabolizm i usprawnić regenerację tkanek. Produkt ten ma doskonałe działanie tonizujące, wchłanialne i przeciwzapalne.

Udowodniono, że systematyczne spożywanie miodu pobudza mechanizmy obronne organizmu, likwiduje problemy ze snem, zapobiega rozwojowi stwardnienia rozsianego oraz poprawia funkcjonowanie układu trawiennego. Jest wskazany przy zapaleniu żołądka i wrzodach żołądka. Miód likwiduje obrzęki, poprawia krążenie krwi i normalizuje ciśnienie krwi. Zaleca się włączenie go do diety osób cierpiących na choroby mięśnia sercowego.

Chcesz być zdrowy i pełen energii? Zacznij od prawidłowego odżywiania. Nasze samopoczucie zależy bezpośrednio od tego, co jemy. Zrównoważona dieta odbija się przede wszystkim na naszym wyglądzie. Piękna, wyrównana cera, mocne paznokcie, lśniące włosy – to zasługa odpowiedniego odżywiania. Radość, energia i pozytywne nastawienie do życia – to także zasługa zdrowej żywności.

Jedząc niezdrową żywność, ludzie w oczywisty sposób skazują się na cały szereg powikłań i problemów. Letarg, uczucie ciężkości w żołądku, nudności i apatia to pierwsze oznaki złego odżywiania. Jeśli nie zatrzymasz się na czas, możesz bardzo szybko stać się właścicielem chorób układu krążenia, otyłości i cukrzycy. To tylko niewielka część problemów, które mogą pojawić się podczas spożywania szkodliwej żywności.

Prawidłowe odżywianie jest jednym z głównych elementów zdrowego stylu życia. Decydując się na zdrową żywność, pomagamy organizmowi zwiększyć odporność, wytrzymałość i zyskać siłę. W ten sposób przedłużamy swoje życie. Nie jest straszne, jeśli od dzieciństwa nie zaszczepiono Ci kultury zdrowego odżywiania i nie wiesz. Można się tego nauczyć w każdym wieku. Przedstawiliśmy kilka prostych zasad. Trzymając się ich, zawsze będziesz zdrowy i pełen sił.

Powtórzmy więc: zdrowe odżywianie to zdrowy styl życia, Dlatego:

1. Jedzenie powinno być kompletne i możliwie różnorodne. Nasz organizm potrzebuje różnych mikroelementów i witamin. Nie można ich ująć w jednym produkcie. Im bogatsze menu, tym więcej korzyści.
2. Postępuj zgodnie ze swoją dietą. Ważne jest, aby wyrobić w sobie nawyk jedzenia mniej więcej o tej samej porze. Posiłki główne: śniadanie, obiad i kolacja. Warto dodać do nich dwie przekąski.
3. Nie opuszczaj posiłków. Ma to kilka niedopuszczalnych konsekwencji. Po pierwsze, uczucie głodu. Dzięki temu będziesz później jadł dużo więcej. Po drugie, organizm będzie wyczerpany. W rezultacie szybciej się męczysz. Po trzecie, może to zakłócić procesy trawienne.
4. Zminimalizuj spożycie cukru i soli. Nie ma chyba osoby, która nie wiedziałaby o szkodliwości cukru i soli. Jednocześnie wielu nadal daje się im ponieść. Duża ilość tych produktów powoduje silny cios dla zdrowia. Nie daj się z nimi ponieść.
5. Dodaj do swojej diety produkty pełnoziarniste. Są to otręby, mąka razowa i wiele zbóż. Są pożytecznym ćwiczeniem dla żołądka i magazynem witamin.
6. Jedz świeże warzywa i owoce tak często, jak to możliwe. Idealnie codziennie. Są źródłem minerałów, witamin i składników odżywczych.
7. Jeść rybę. Przynajmniej raz w tygodniu. Szczególnie przydatny jest kwas omega-3. Występuje głównie w tłustych rybach.
8. Zminimalizuj spożycie niewłaściwych tłuszczów, zwłaszcza zwierzęta. Bardzo mocno uderzają w układ trawienny.
9. Pij wodę. Czysto, bez gazu. Radzimy obliczyć indywidualne dzienne spożycie. Pomóc w tym mogą aplikacje mobilne. Na przykład WaterBalance, Hydro i inne.
10. Zapomnij o fastfoodach. Są to dodatkowe kilogramy, uczucie ciężkości w żołądku i zły nastrój.

Jak widać, prawidłowe odżywianie nie oznacza ograniczania się. Wręcz przeciwnie, Twoja dieta stanie się znacznie szersza. Zdrowe odżywianie wcale nie jest dietą! Nie będziesz głodny i nie będziesz żył w ciągłym stresie. Spróbuj, a wkrótce zrozumiesz, że odpowiednie odżywianie jest naprawdę zdrowe.

Porozmawiajmy o zdrowej i niezdrowej żywności

Jak już wspomnieliśmy, w nowoczesnych sklepach można znaleźć wszystko. Dlatego bardzo ważne jest, aby wiedzieć, co jest zdrowe w jedzeniu, a o czym należy zapomnieć na zawsze.

Produkty, które przynoszą same korzyści

W tej kategorii znajdują się produkty stworzone przez naturę. Zawierają wiele składników, które korzystnie wpływają na nasze zdrowie. Oczywiście naszą listę można rozszerzyć, dodając różne rodzaje zbóż, jagód, owoców, warzyw itp.

Ryba

Jedz ryby, a zapomnisz o chorobach układu sercowo-naczyniowego. Doskonale usuwa cholesterol. Odmiany tłuste zawierają kwas Omega-3. To rzadki element. Zmniejsza ryzyko chorób i nowotworów. Ryby zawierają zdrowe białko, które jest kilkakrotnie łatwiej strawne niż białko pochodzące z mięsa.

brokuły

Zawiera aminokwasy i zdrowe białko. Jest to jeden z głównych produktów zwalczających raka. Włącz brokuły do ​​swojej diety przynajmniej raz w tygodniu, a wyeliminujesz ryzyko nowotworów. Zawiera także pektynę. Poprawiają pracę żołądka i jelit. Brokuły zawierają ogromną ilość cennych mikroelementów. Należą do nich cynk, jod i mangan.

Jabłka

O dobroczynnych właściwościach jabłek można mówić bardzo długo. Są przydatne do funkcjonowania niemal wszystkich układów ludzkiego ciała. Zapobiegają wielu chorobom. Bogate w witaminy oczyścić organizm z toksyn, toksyn i obniżają poziom cholesterolu.

Pomidory

Marchewka

Nasycone witaminami: A, B1, B3, C, E, P, PP itp. Również marchewki bogaty w minerały: potas, wapń, żelazo, miedź, jod, fosfor itp. Jest bardzo przydatny, szczególnie dla osób z problemami ze wzrokiem.

Jagoda

To nie są łatwe, smaczne jagody. To panaceum na przedwczesne starzenie się. Substancje zawarte w jagodach zmniejszają ryzyko choroby Alzheimera, demencja starcza i nowotwór.

Orzechy

Zalety orzechów można opisywać bardzo długo. Zawierają wiele witamin i minerałów. Podawać jako środek na zwiększenie libido. Zmniejsz ryzyko zachorowania na cukrzycę. Wzmacnia układ sercowo-naczyniowy i wzrok.

Banany

Można je śmiało nazwać naturalnymi lekami przeciwdepresyjnymi. Uzupełniają zapasy energii. Normalizuje pracę układu trawiennego. Zwiększa poziom hemoglobiny we krwi. Neutralizuje wysoką kwasowość żołądka. Zawierają ogromną ilość przydatnych substancji. Być może banany mają tylko jedną wadę - są bardzo bogate w kalorie.

Miód

Zwiększa odporność organizmu na infekcje i wzmacnia układ odpornościowy. Zawiera prawie wszystkie mikroelementy, a także wiele witamin. Miód pomaga przy problemach z wątrobą, układem oddechowym, żołądkiem, jelitami itp. Należy jednak zachować ostrożność z tym produktem. Jest to silny alergen.

Żurawina

Doskonały lek na przeziębienia. Pomaga normalizować temperaturę ciała i ciśnienie krwi. Korzystnie wpływa na stan trzustki. Wzmacnia dziąsła.

Produkty negatywnie wpływające na zdrowie

Do szkodliwych zaliczają się przede wszystkim produkty spożywcze zawierające dużą ilość sztucznych składników, cukru i tłuszczu. Powodują zaburzenia pracy układu pokarmowego i negatywnie wpływają na ogólny stan człowieka.

Słodkie napoje gazowane

Ich głównymi składnikami są gazy, chemikalia i cukier. Wszystkie napoje takie jak Coca-Cola mają negatywny wpływ na żołądek. Gazy prowadzą do zapalenia żołądka. A barwniki i inne dodatki chemiczne powodują alergie.

Słodycze i wypieki

To są główne produkty powodując skazy, trądzik, alergie i otyłość. Nie należy w ogóle rezygnować ze słodyczy. Wystarczy zastąpić ciasta i słodycze suszonymi owocami, gorzką czekoladą i miodem. Zastąp biały chleb i wypieki chlebem otrębowym lub bezdrożdżowym.

Fast food

To wszystko, co jest smażone w głębokim tłuszczu. Frytki, białka, ciasta, paszteciki itp. Zwykle do ich przygotowania używa się rozgotowanego masła. Ten prowadzi do powstawania substancji rakotwórczych i inne bardzo szkodliwe substancje.

Kiełbaski i kiełbaski

Dziś nie znajdziesz już kiełbasy, która nie zawiera barwników, szkodliwych dodatków do żywności i aromatów. Dobrze, jeśli jest w nim choć trochę mięsa. Wędzone potrawy są również szkodliwe. Oni nie tylko podnoszą poziom cholesterolu, ale także często prowadzą do zaburzeń układu nerwowego!

Majonez i margaryna

Majonez można spożywać, ale tylko wtedy, gdy jest przygotowany w domu. Kupiony w sklepie, ok grozi chorobami żołądka, jelit, serca, naczyń krwionośnych, otyłością. Zawiera dużą ilość substancji niebezpiecznych dla zdrowia: barwniki, dodatki, tłuszcze nasycone, ocet. Margaryna nie pozostaje daleko w tyle. To w żadnym wypadku nie jest analogiem masła. Jest to kompozycja tłuszczów trans, substancji toksycznych, konserwantów, tłuszczów syntetycznych itp. Należy pamiętać, że margaryna jest używana do wypieków kupowanych w sklepach.

Fast food

Nie bądź leniwy. Przygotowanie zdrowej żywności nie zajmuje dużo czasu. Twoja wątroba, żołądek, nerki, jelita i inne narządy powiedzą „dziękuję”. Makaron, zupy, przeciery, kostki bulionowe to związki chemiczne. Nie ma w nich praktycznie nic naturalnego. Ze smakami, dodatkami do żywności i tłuszczami daleko nie zajedziesz.

Są to wyłącznie orientacyjne listy produktów. W obu kategoriach jest ich znacznie więcej. Zachować zdrowie i jeść odpowiednią, zdrową żywność? A może preferujesz szybkie, wysokokaloryczne i słodkie jedzenie, ale nabawiasz się wielu chorób? Wybór nalezy do ciebie.

Uwaga! Szkodliwe dodatki do żywności

Wiele produktów zawiera dodatki do żywności. Niektóre z nich są nawet zdrowe, ponieważ zawierają witaminy i minerały. Wszystkie dodatki mają nazwę i specjalny kod rozpoczynający się na literę E. Skupimy się na tych najbardziej szkodliwych. Każdy człowiek powinien je znać.

Teraz jesteś uzbrojony w podstawową wiedzę na temat prawidłowego odżywiania. Wiesz, co włączyć do swojej codziennej diety, a czego unikać. Mamy nadzieję, że nasze rekomendacje będą dla Ciebie przydatne i już wkrótce poczujesz się świetnie. Napisz do nas o swoich osiągnięciach i odkryciach w świecie zdrowego stylu życia.