Czy można gotować ciasto gruszkowe w powolnej kuchence? Proste ciasto gruszkowe w powolnej kuchence - Ciasto gruszkowe w powolnej kuchence Proste ciasto gruszkowe w powolnej kuchence.

Gruszki, jeśli są odpowiednio ugotowane, mają zdolność nadawania głębokiego, miodowego smaku wszystkim potrawom.

Co to jest ciasto w powolnej kuchence? Ubij ciasto, przygotuj nadzienie i możesz zapomnieć o cieście na 30-60 minut, zajmując się swoimi sprawami.

Za pomocą multicookera można przygotować dowolne ciasto z dowolnym nadzieniem, w zależności od wyobraźni gospodyni i upodobań domowników. Szczególnie dobre jest ciasto gruszkowe w powolnej kuchence. Gruszki zapiekane z cukrem nabierają miodowego smaku i po prostu rozpływają się w ustach. A ubite ciasto w zamkniętej przestrzeni multicookera rośnie, podwaja swoją objętość i staje się puszyste i delikatne.

Ciasto gruszkowe przygotowujemy w multicookerze YUMMY YMC-502BX.

Składniki

• cukier – 0,5 szklanki
• jaja kurze – 3 szt.
• mąka – 1 łyżka.
• masło – 20 g
• gruszki – 3 szt.
• sól szczypta
• proszek do pieczenia – 1 łyżeczka. lub szczypta sody zahartowanej octem
• wanilina na czubku noża

Jak gotować ciasto gruszkowe w powolnej kuchence

Przygotuj ciasto biszkoptowe:
Za pomocą skorupek oddziel żółtka od białek. Żółtka wymieszaj z cukrem i ubijaj trzepaczką, aż cukier całkowicie się rozpuści.

Białka należy ostudzić, dodać szczyptę soli i ubić mikserem na sztywną pianę.

Do żółtek wsypujemy przesianą mąkę, stopniowo dodając, dodajemy sodę gaszoną lub proszek do pieczenia. Ciasto jest dość gęste.

Stopniowo i ostrożnie, powoli, metodą składania, dodawaj piankę białkową, zagniataj ciasto, aż będzie gładkie i puszyste.

Nasmaruj obficie dno i boki miski multicookera masłem.
Z pergaminu wytnij okrąg wokół średnicy dna miski multicookera i przykryj miskę.
Nasmaruj powierzchnię pergaminu olejem i posyp cukrem (1 łyżka stołowa).
Gruszki myjemy, oddzielamy łodygi i obieramy je. Wytnij rdzeń z gruszek.
Jedną gruszkę pokroić w plasterki, a dwie pozostałe w średnie kawałki.

Plasterki układamy na spodzie wyłożonym pergaminem.

Do ciasta dodać pokrojone gruszki i delikatnie wymieszać.

Ciasto włożyć do miski i wygładzić powierzchnię silikonową szpatułką.

Piec ciasto gruszkowe w trybie „Pieczenie” przez 50 – 60 minut.

Gotowe ciasto należy odwrócić za pomocą pojemnika do gotowania na parze i ostudzić.

Usuń pergamin z warstwy gruszki i pokrój ciasto na kawałki.

volshebnaya-eda.ru

Ciasto z gruszkami w powolnej kuchence okazuje się niezwykle delikatne i smaczne. Rozpieszczaj swoich bliskich tym przysmakiem, a jego przygotowanie jest bardzo proste.

Przepis na robienie ciasta gruszkowego w powolnej kuchence

Składniki na ciasto:

• Mąka – 2,5 wielofiliżanki (na 160 ml)
• Jajka – 1 szt.
• Masło – 100 gr.
• Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.
• Wanilina

Do wypełnienia:

• Gruszki – 3 szt.
• Jajka – 1 szt.
• Śmietana – 400 gr.
• Cukier – 0,5 filiżanki (można więcej)
• Mąka – 1 łyżka.
• Skrobia – 1 łyżka.

Przygotowanie:

Miękkie masło połączyć z cukrem, jajkiem, mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia i waniliną. Zagnieść miękkie ciasto, zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na 30 minut.

Rozłóż ciasto na dnie miski multicooker, natłuszczonej olejem i uformuj wysokie boki.

Gruszki myjemy, w razie potrzeby obieramy ze skórki (ja tego nie robiłam), usuwamy gniazda nasienne, kroimy w plasterki. Ułożyć na cieście.

Jajka i cukier ubić mikserem, dodać śmietanę, mąkę i skrobię. Powstałą masę wylewamy na gruszki (staramy się wcisnąć ją we wszystkie szczeliny).

Ustaw tryb „Pieczenie” na 80 minut.

Po sygnale wyłącz multicooker, otwórz pokrywkę i poczekaj, aż ciasto ostygnie.

Ostrożnie wyjmij za pomocą pojemnika do gotowania na parze (tutaj możesz zobaczyć, jak to się robi), następnie połóż na wierzchu płaskie naczynie i obróć na nie ciasto.

Ciasto z gruszkami w powolnej kuchence jest gotowe!

Smacznego!

Do obejrzenia oferuję przepis wideo na robienie ciasta kruchego z gruszkami w powolnej kuchence

Pozdrawiam, Oksana.

laskovaya-mama.ru

Ciasto gruszkowe w powolnej kuchence. Przepisy

Ciasto Gruszkowe w powolnej kuchence to wspaniały deser, z którego będą zadowoleni wszyscy członkowie Twojej rodziny. W naszym artykule podpowiemy, jak można go przygotować przy użyciu nowoczesnych urządzeń kuchennych.

Ciasto gruszkowe w multicookerze Redmond

Oto przepis na pachnący i niezwykle smaczny deser, który przygotuje nawet najbardziej niedoświadczony kucharz. Przeczytaj, jak upiec ciasto gruszkowe w powolnej kuchence i nie krępuj się zabrać do pracy:

• Umyj i pokrój trzy średniej wielkości gruszki w plasterki. Następnie posyp puste miejsca koniakiem i posyp cynamonem.
• Połącz trzy białka ze szczyptą soli i ubijaj, aż powstanie piana.
• Żółtka utrzeć ze szklanką cukru, a następnie stopniowo wymieszać ze szklanką przesianej mąki i sody gaszonej.
• Ostrożnie wmieszaj białka w powstałe ciasto.
• Nasmaruj dno miski olejem i połóż na nim połowę ciasta. Następnie ułóż gruszki, a na nich drugą część ciasta.

Gotuj ciasto w trybie „Pieczenie” przez godzinę. Po usłyszeniu sygnału dźwiękowego nie otwieraj od razu pokrywy – poczekaj, aż deser ostygnie. Gotowe ciasto wyjmij, posyp cukrem pudrem i podawaj.

Jeśli nie wiesz, co przygotować na wieczorną herbatę, zwróć uwagę na poniższy przepis. Ciasto gruszkowe możesz przygotować w powolnej kuchence w następujący sposób:

• Z trzech wielofiliżanek mąki, 120 gramów masła, trzech łyżek śmietany, łyżeczki proszku do pieczenia i wanilii do smaku przygotuj ciasto kruche.
• Nasmaruj misę multicookera olejem, następnie wyłóż na nią ciasto, wyrównaj rękoma i uformuj równe boki.
• Do nadzienia wymieszaj 500 gramów twarogu za pomocą blendera z jednym jajkiem kurzym, łyżką kwaśnej śmietany, jedną filiżanką cukru i dwiema łyżkami skrobi. Obierz i wypestkuj trzy lub cztery gruszki, pokrój je w kostkę i połącz z masą twarogową.
• Na ciasto nałóż nadzienie i gotuj deser w trybie „Pieczenie” przez 120 minut.

Po usłyszeniu sygnału dźwiękowego wyłącz urządzenie i pozostaw deser na chwilę pod zamkniętą pokrywką. Następnie wyjmij ciasto za pomocą parowca. Aby udekorować deser, musisz wykonać następujące czynności:

• Do 500 ml wody wsyp jedną szklankę cukru i zagotuj.
• Cztery gruszki obierz, zanurz je w syropie wraz z połówką cytryny, gotuj na wolnym ogniu przez dziesięć minut, a następnie pozostaw owoce do całkowitego ostygnięcia.

Gruszki przekrój na połówki i udekoruj nimi powierzchnię ciasta.

Ciasto „Czułość”

Ten oryginalny deser o pięknym designie i doskonałym smaku z pewnością zadowoli Ciebie i członków Twojej rodziny. Aby upiec ciasto jabłkowo-gruszkowe w powolnej kuchence, będziesz potrzebować:

• W odpowiedniej misce wymieszaj trochę soli, 75 gramów cukru, 300 gramów mąki i 200 gramów masła w kawałkach. Do produktów dodać cztery łyżki lodowatej wody i ponownie wszystko wymieszać.
• Z gotowego ciasta uformuj kulę, zawiń ją w folię i włóż do lodówki na godzinę.
• Obierz i wypestkuj cztery jabłka i dwie gruszki, a następnie pokrój je w kostkę.
• Rozpuść masło na patelni, dodaj owoce i gotuj na wolnym ogniu przez pięć minut. Następnie dodaj 150 gramów cukru pudru, a także skórkę i sok z jednej cytryny.
• Ciasto podzielić na dwie części. Pierwszą włóż do miski multicookera, wypoziomuj ją na dnie i uformuj boki. Rozwałkuj drugą część i za pomocą foremki wytnij kółka do dekoracji.
• Na spód wyłóż farsz i ułóż okrągłe kawałki tak, aby zachodziły na brzegi.

Przygotuj deser ustawiając program „Pieczenie” na godzinę. Gotowe danie ostudzić, wyjąć z miski i podawać posypane cukrem pudrem.

Deser gruszkowy z migdałami

Zwróć uwagę na kolejne ciasto gruszkowe w powolnej kuchence. Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

• Ubij 200 gramów cukru z trzema jajkami.
• Zmiel 50 gramów migdałów za pomocą blendera.
• Połączyć przygotowane produkty, dodać do nich 200 gramów przesianej mąki i zagnieść ciasto.
• Trzy gruszki obierz, pokrój w plasterki i ostrożnie wymieszaj z ciastem.
• Nasmaruj misę urządzenia olejem i włącz tryb „Pieczenie” na godzinę.
• Wlać ciasto, zamknąć pokrywką i gotować ciasto gruszkowe w powolnej kuchence przez wymagany czas.

Gotowy deser podawaj na gorąco z herbatą, kawą lub gotowanym mlekiem.

fb.ru

Ciasto z gruszkami w powolnej kuchence

Czas: 80 min.

Trudność: 4 na 5

Trudno nie pokochać dań takich jak placki owocowe wypełnione soczystymi jabłkami, śliwkami czy gruszkami. To ciasto jest nie mniej popularne niż ciasta (szczególnie w chłodne dni, gdy organizmowi brakuje witamin).

Takie przepisy są również bardzo szanowane przez letnich mieszkańców: to doskonały sposób na przetwarzanie owoców. Nasz placek gruszkowy w powolnej kuchence idealnie nadaje się do gotowania zarówno poza miastem (nie ma nic prostszego – zabierz ze sobą swojego ulubionego asystenta na daczę), jak i w granicach miasta.

Nasze ciasto będzie delikatne, ale jednocześnie gęste, z elastycznymi plasterkami gruszki i kremowym aromatem, który organicznie uzupełni słodycz owoców.

Aby uzyskać taki bukiet, przepis wzbogaciliśmy o serek twarogowy. Nawiasem mówiąc, sfermentowane produkty mleczne dobrze komponują się z nadzieniami owocowymi i jagodowymi.

Cały proces gotowania nie jest szczególnie skomplikowany, a ponieważ wypieki będą gotowane w multicookerze, nie musisz się martwić, że brzegi produktu nie zostaną upieczone lub ciasto nie będzie równomiernie wyrosnąć: dania z multicookera zawsze wychodzą tak jak na zdjęciu w magazynie kulinarnym.

Ciasto gruszkowe przygotujemy w wolnowarze z następujących produktów:

Składniki:

Aby wypieki były niesamowicie aromatyczne, możesz dodać (opcjonalnie):

• Cynamon - ½ łyżeczki;
• Cukier waniliowy - ½ łyżeczki.

Wszystkie dania owocowe „uwielbiają” zarówno cynamon, jak i wanilię: te przyprawy pomagają wydobyć smak owoców. W zależności od rodzaju gruszki może zaistnieć potrzeba nieznacznego dostosowania listy składników.

Nasz przepis przeznaczony jest dla owoców, które nie są zbyt słodkie, więc jeśli masz szczęście kupić (lub uprawiać na swojej działce) gruszki miodowe, możesz zmniejszyć ilość cukru, aby gotowe wypieki nie były zbyt mdłe.

Krok 1

Potrawy takie jak ciasta są zawsze przygotowywane z miękkiego masła. Nasz przepis nie jest wyjątkiem. Dlatego należy wcześniej upewnić się, że olej ma pożądaną temperaturę - temperaturę pokojową.

Do miski włóż miękkie masło, utrzyj je z cukrem i cukrem waniliowym na w miarę gładką masę. Nie potrzebujesz nawet miksera, wystarczy energicznie ubić.

Krok 2

Twaróg nada ciastu gęstą konsystencję. Jeśli jednak nie zmielisz go najpierw, ciasto może nie urosnąć: ten sfermentowany produkt mleczny jest dość ciężki.

Musimy zatem zamienić ją w miękką, przewiewną masę, którą łatwo wtopić w ciasto, nie obciążając go.

Starożytne przepisy sugerowały użycie do tego celu sita. Ale ty i ja jesteśmy ludźmi, którzy wiedzą, jak korzystać z dobrodziejstw cywilizacji, dlatego użyjemy blendera zanurzeniowego, aby doprowadzić twarożek do pożądanego stanu.

Do masy maślanej wsypujemy starty twarożek (nie powinien pozostać żadnych grudek) i mieszamy trzepaczką. Teraz dodawaj jajka pojedynczo, za każdym razem dokładnie zagniatając przyszłe ciasto.

Krok 3

Pamiętaj, aby przesiać proszek do pieczenia i mąkę: w ten sposób wzbogacisz suche składniki powietrzem. Niektóre przepisy wymagają, aby mąkę i proszek do pieczenia przesiać do osobnej miski, a następnie stopniowo dodawać do mieszanki jajek i twarogu.

Właściwie to nie jest takie ważne. Do naszego dania wystarczy, jeśli przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia bezpośrednio do miski z masłem, jajkami i twarogiem. Jeśli wszystko zostało wykonane poprawnie na poprzednich etapach, wypieki wyrosną idealnie.

Krok 4

Gruszki umyj, przekrój na połówki, usuń gniazda nasienne i nasiona. Kształt kroju nie jest szczególnie ważny.

Chcieliśmy pokroić owoce w cienkie plasterki, aby gotowe wypieki wyglądały estetycznie i elegancko. Poza tym cienkie plasterki na pewno dobrze się upieczą.

Obierać czy nie? Zależy to od rodzaju owoców i sposobu krojenia. Jeśli wolisz cienkie, eleganckie plastry, nie musisz odcinać skórki: nie poczujesz jej w cieście. A jeśli wolisz duże kawałki, a owoc ma grubą skórkę, lepiej go „rozebrać”.

Krok 5

Nasmaruj misę multicookera olejem. Całe ciasto włożyć do pojemnika. Ułóż kawałki gruszki na wierzchu: w wachlarzu, w kółko, w spiralę - według Twojej wyobraźni.

Ciasto gruszkowe będzie gotowane w multicookerze w trybie „Pieczenie” przez 50-60 minut. Podobnie jak inne dania tego typu, gotowość ciasta sprawdzimy zapałką lub drzazgą.

Przepis nie ogranicza Twojej wyobraźni. Nie trzeba dekorować ciasta gruszkami tylko na wierzchu, jak na naszym zdjęciu.

Ciasto można wymieszać z owocami (otrzymamy ciasto podobne do Charlotte) lub ułożyć ciasto i owoce naprzemiennie.

Gotowy produkt powinien stać w urządzeniu elektrycznym przez około jedną trzecią godziny. Następnie można go wyjąć za pomocą koszyka do gotowania na parze. Pamiętaj, aby poczekać, aż ciasto całkowicie ostygnie: na zimno smakuje znacznie lepiej!

Nasz prosty przepis możesz dostosować do swoich potrzeb. Cukier wspaniale zastępuje miód – oczywiste korzyści dla organizmu i niepowtarzalny pikantny aromat.

Migdały będą nieoczekiwaną nutą, która zamieni ciasto z weekendowego dania w pyszny deser.

Zobacz inną wersję tego dania:

recepti-vmultivarke.ru

Ciasto z gruszkami w powolnej kuchence, przepis ze zdjęciem

Wiele gospodyń domowych nie przepada za majstrowaniem przy cieście, woli kupować w sklepie gotowe ciasta, ciasta i inne wypieki. Do niedawna też nie byłem wyjątkiem. Próbujemy kupić gotowe produkty z ciasta lub półprodukty. Ale to wszystko trwało tylko do czasu, aż mąż podarował mi multicooker, dzięki któremu gotowanie wymaga teraz mniej wysiłku i czasu. Uwierz mi, jeśli jesteś szczęśliwym posiadaczem tak nowoczesnego i bardzo popularnego urządzenia kulinarnego, jakim jest multicooker, możesz być pewien, że teraz znacznie łatwiej będzie Ci przygotować różnorodne pracochłonne dania. Proponuję upiec pyszne i aromatyczne ciasto z gruszkami w wolnowarze według mojego przepisu krok po kroku ze zdjęciami. Uwielbiam to ciasto za to, że zaraz po upieczeniu smakuje jeszcze lepiej na zimno niż na ciepło. Ten soczysty, delikatny i aromatyczny deser jest łatwy w przygotowaniu i doskonale nadaje się na podwieczorek w gronie rodziny i przyjaciół, można go także podać gościom lub poczęstować współpracownikami w pracy.

Składniki:
– jajo kurze – 2 szt.;
– cukier granulowany – 150 gramów;
– mąka – 150 gramów;
– proszek do pieczenia – 1 łyżeczka;
– gruszka – 1-2 szt.;
– cynamon – 1 łyżka.
– masło – 10 gramów (do wysmarowania formy).

Weź surowe jaja kurze i wbij je do głębokiej miski lub salaterki, ubij widelcem lub trzepaczką. Dodaj cukier do jajek.

Dobrze ubij mieszankę jajeczno-cukrową.

Teraz wsypujemy mąkę pszenną (pierwszego lub najwyższego gatunku) przesianą przez sito z dodatkiem proszku do pieczenia.

Dokładnie wymieszaj i ubijaj ręcznie lub za pomocą miksera. Wolę drugą opcję, ponieważ wtedy ciasto okazuje się bardziej jednorodne, bez grudek.

Gruszki obierz, usuń środek wraz z nasionami za pomocą specjalnego naczynia kuchennego lub łyżeczki. Owoce pokroić w plasterki lub plasterki. Wybierając gruszki, staraj się kupować odmiany twarde, aby nie zamieniły się w papkę w cieście.

Misę multicookera wysmaruj olejem i posyp mieloną bułką tartą. Wlewamy ciasto i na wierzchu układamy pokrojone w plasterki gruszki.

Posyp gruszkę cynamonem tak, aby przykryła wszystkie plasterki owoców.

Włóż miskę do multicookera, ustaw urządzenie na tryb „Pieczenie” i piecz przez około 65 minut.

Ciasto groszowe jest gotowe. Nie przejmuj się, te ciemne plamy na torcie to cynamon. Nie zmieniło to smaku, jest tak samo aromatyczne)

Po usłyszeniu sygnału otwórz multicooker, wyjmij gotowe ciasto i połóż je na talerzu, posypując cukrem pudrem. Podczas serwowania możesz każdą porcję polać ulubionym syropem.

Ten deser jest idealny do podwieczorku z rodziną lub do poczęstowania gości.

Ciasto pomarańczowe w powolnej kuchence jest nie mniej smaczne.

namenu.ru

Ciasto kruche z gruszkami w powolnej kuchence

Składniki na ciasto:

• Mąka – 3 wielofiliżanki (na 160 ml)
• Miękkie masło – 120 gr.
• Cukier – 3 łyżki.
• Jajka – 1 szt.
• Śmietana – 1 łyżka.
• Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka.
• Wanilina

Składniki nadzienia:

• Twarożek – 500 gr.
• Jajka - 1 szt.
• Śmietana – 1 łyżka.
• Cukier – 1 wieloszklanka
• Skrobia – 2 łyżki.
• Gruszki – 3-4 szt.

Do dekoracji:

• Gruszki – 2-3 szt.
• Cukier – 1 wieloszklanka
• Woda – 500 ml
• Cytryna – 0,5 szt.

Jak zrobić ciasto gruszkowe w powolnej kuchence:

Ciasto gruszkowe gotowałam w multicookerze Panasonic 18 (moc 670 W, miska 4,5 l).

Najpierw z powyższych składników zagnieść ciasto kruche i włożyć je do miski multicookera, formując boki do nadzienia (ciasto wyrównałam palcami).

Teraz wymieszaj twarożek z jajkiem, cukrem i śmietaną, zmiel masę blenderem, dodaj skrobię. Gruszki obieramy, kroimy w drobną kostkę i dodajemy do twarogu.

Do miski multicookera wlać twaróg i nadzienie gruszkowe, ustawić tryb „Pieczenie” na 120 minut.

Po zakończeniu gotowania wyłącz multicooker i pozostaw ciasto pod zamkniętą pokrywką na około 20 minut, następnie otwórz pokrywę i zostaw ciasto w misce do całkowitego wystygnięcia.

Zacznijmy dekorować nasze pyszne ciasto kruche w powolnej kuchence. Zagotuj wodę i cukier na kuchence. Gruszki należy obrać i zanurzyć we wrzącym syropie wraz z cytryną, gotować przez 10 minut i pozostawić w syropie do całkowitego wystygnięcia. Następnie wyjmij gruszki z syropu i połóż je na drucianej kratce, aby odsączyć płyn.

To takie piękno! :whistle: Ciasto kruche z gruszkami w powolnej kuchence gotowe! :Dobry:

Smacznego!

Do obejrzenia oferuję ciekawy przepis wideo na robienie ciasta gruszkowego w piekarniku

Pozdrawiam, Oksana.

prostye-recepty-dlja-multivarki.ru

najlepsze przepisy i triki kulinarne

Planując przygotowanie dania z gruszek, należy wybierać wyłącznie dojrzałe owoce. Należy również wziąć pod uwagę, że deser gruszkowy okaże się smaczny tylko wtedy, gdy owoce zostaną przygotowane z uwzględnieniem pewnych zasad. Aby przygotować delikatne ciasto gruszkowe, możesz użyć nie tylko piekarnika, ale także powolnej kuchenki. Dziś to urządzenie jest bardzo popularne wśród gospodyń domowych, ponieważ znacznie ułatwia pracę.

Ciasto z gruszkami w powolnej kuchence

Klasyczne przepisy na pieczenie w multicookerze są bardzo podobne, różnice polegają na doborze nadzienia owocowego i dodatkowych dodatków. Korzystając z poniższego przepisu, możesz szybko przygotować tradycyjny placek gruszkowy w wolnowarze Redmond.

Będziesz potrzebować następujących komponentów:

• świeże gruszki - 3 owoce;
• wanilina – 1 szczypta;
• cukier biały – 0,5 łyżki;
• sól – 1 szczypta;
• jaja surowe – 3 szt.;
• proszek do pieczenia ciasta – 1 łyżeczka;
• mąka – 1 łyżka;
• masło – 15-20 g.

Deser przygotowywany jest w kilku etapach:

1. Aby przygotować ciasto, należy najpierw oddzielić białka od żółtek.
2. Żółtka ubić z cukrem za pomocą blendera, aż cały cukier się rozpuści.
3. Mąkę należy przesiać i jednocześnie wymieszać z proszkiem do pieczenia.
4. Białka jaj są schładzane, po czym dodaje się trochę soli i mieszaninę ubija się, aż stanie się całkowicie biała i kilkakrotnie zwiększy swoją objętość.
5. Do ubitych białek dodajemy małymi porcjami żółtka i delikatnie mieszamy ciasto.
6. Przesianą mąkę łączymy z masą jajeczną. Ciasto powinno być przewiewne i lekkie, o jednolitym składzie.
7. Misę urządzenia nasmarowano niewielką ilością masła.
8. Z pergaminu wycina się okrąg, który powinien pokrywać się ze średnicą dna miski urządzenia. Koło umieszcza się wewnątrz miski.
9. Pergamin smaruje się masłem i posypuje niewielką ilością cukru (nie więcej niż jedną łyżkę stołową, w przeciwnym razie ciasto okaże się bardzo słodkie).
10. W celu nadzienia owoce myje się, usuwa się łodygę, skórkę i rdzeń.
11. Jeden owoc kroimy w cienkie paski, resztę w kostkę.
12. Kawałki gruszki układa się na pergaminie, pozostałe kostki miesza się z ciastem.
13. Gotowe ciasto wlewa się do przygotowanej formy, a powierzchnię dokładnie wyrównuje szpatułką.
14. Tryb pieczenia jest ustawiony, timer jest włączony na godzinę.
15. Po sygnale wypieki są prawie całkowicie gotowe.
16. Ciasto ostrożnie przewracamy na przygotowane naczynie i usuwamy pergamin.
17. Ciasto jest krojone na porcje i podawane gościom.

Ciasto z gruszkami i twarogiem w powolnej kuchence

Ten deser okazuje się niezwykle delikatny, aromatyczny i smaczny. Zaleca się stosowanie dojrzałych i soczystych gruszek oraz tłustego twarogu. Wolnowar znacznie uprości cały proces gotowania i nie będziesz musiał się martwić, że ciasto się spali lub będzie rozmoczone.

Aby przygotować ucztę, musisz wziąć:

• owoce – 730 g;
• mąka – 230 g;
• wanilina – 1 szczypta;
• masło (masło) – 220 g;
• proszek do pieczenia - około 10 g;
• cukier biały – 135 g;
• twarożek (bez dodatków) – 540 g.

Ciasto twarogowo-gruszkowe przygotowujemy według następującego schematu:

1. Olej należy wstępnie schłodzić, a następnie zetrzeć na grubej tarce.
2. Masło miesza się z mąką, którą należy wcześniej przesiać.
3. Dodajemy serek twarogowy i cukier (około 2/3 całkowitej ilości).
4. Wprowadza się wanilinę, po czym wszystkie składniki dokładnie miesza się, ponieważ powstałe ciasto powinno mieć jednorodną konsystencję.
5. Gotowe ciasto twarogowe równomiernie rozprowadza się w misie multicookera, która jest wstępnie nasmarowana niewielką ilością masła.
6. Aby ułatwić wyjmowanie ciasta, na dnie miski połóż warstwę pergaminu (również wysmarowanego masłem).
7. Z ciasta twarogowego formujemy małe boczki.
8. Przygotowane wcześniej gruszki (obrane, pozbawione rdzenia i łodyg) pokroić w cienkie plasterki, które ułożyć na wierzchu ciasta.
9. Gruszki posypujemy niewielką ilością cukru.
10. Tryb pieczenia jest włączony, a deser jest przygotowywany dokładnie przez godzinę.
11. Po upływie określonego czasu pokrywa urządzenia zostaje otwarta i tryb ogrzewania zostaje włączony na 20 minut.
12. Przed wyjęciem ciasta z miski multicookera musi ono dokładnie ostygnąć.
13. Przysmak przekłada się na płaski talerz i można go podawać gościom.

Ciasto jabłkowo-gruszkowe w powolnej kuchence

To niezwykle smaczny i oryginalny deser, któremu nikt się nie oprze. Jako nadzienie wykorzystuje się soczyste gruszki i jabłka, które nadają wypiekom delikatność i miękkość.

Aby przygotować ten przysmak, będziesz potrzebować następujących składników:

• zimna woda - 4 łyżki. l.;
• cukier – 85 g;
• sól – 1 szczypta;
• mąka – 290 g;
• masło – 190 g;
• jabłka – 2-3 szt.;
• gruszki – 2-3 szt.

Pieczenie przygotowuje się w następujący sposób:

Wiele gospodyń domowych kupuje w sklepach wypieki i słodycze, uważając, że przygotowywanie dań z ciasta jest zbyt długie i skomplikowane. Jednak wraz z zakupem multicookera wszystko się zmienia! Dlaczego tak łatwo jest gotować ciasta w powolnej kuchence? Tak, bo nie trzeba samodzielnie regulować temperatury pieczenia, czasu pieczenia, pilnować, żeby ciasto się nie przypaliło i nie pozostało surowe. Specjalny tryb pracy multicookera zapewnia wszystkie niezbędne warunki, aby uzyskać wspaniałe, puszyste i smaczne ciasto. Możesz zrobić ciasto z jagodami, owocami, orzechami i różnymi dodatkami. Zapraszamy do spróbowania wspaniałego ciasta gruszkowego w powolnej kuchence. Podczas gdy trwa złota jesień, bogata w żniwa, rozpieszczaj swoją rodzinę. Ciasto kefirowe okazuje się dość wilgotne, ale i puszyste. Dobre gruszki dodają wypiekom głęboki aromat i miodowy posmak. Brzmi bardzo smacznie, prawda?

Składniki:

• mąka - 2 szklanki
• kefir - 1 szklanka (temperatura pokojowa)
• masło - 100 gr.
• jajka - 3 szt.
• cukier - 1 szklanka
• proszek do pieczenia - 2 łyżeczki. (lub soda - 1 łyżeczka)
• gruszki - 1-2 szt.
• czekolada, cukier puder - do dekoracji.

Jak zrobić ciasto gruszkowe z kefirem:

Najpierw musisz połączyć cukier granulowany z jajkami. Jeśli jajka są duże, wystarczy wziąć 2 sztuki, w przeciwnym razie zwiększamy liczbę jaj do 3.

Jajka i cukier ubić trzepaczką lub mikserem. Nie trzeba ich ubijać na puszystą pianę, jak biszkopt. Po prostu dobrze wymieszaj.

Masło rozpuść w łaźni wodnej, lekko ostudź. Nawiasem mówiąc, dopuszczalne jest używanie do ciasta smarowidła lub margaryny. Do ciasta wlać masło i kefir w temperaturze pokojowej. Wymieszaj łyżką.

Dodać mąkę i proszek do pieczenia. Zaleca się przesiać mąkę przed dodaniem jej do ciasta. Zamiast proszku do pieczenia możesz także użyć sody oczyszczonej. Dodając do takiego ciasta sodę nie ma potrzeby jej gaszenia – w cieście znajduje się sfermentowany napój mleczny, który zgaśnie sodę. Mieszaj, aż będzie gładka. Konsystencja gotowego ciasta nie jest zbyt gęsta, ale też nie płynna.

Następnie bierzemy owoce gruszki. Liczba gruszek zależy od ich wielkości. Będziemy potrzebować około 350-400 gramów tego owocu. Obierz gruszki, wytnij środki i usuń sadzonki. Miąższ pokroić w plasterki lub koła, jak wolisz.

Następnie musisz przygotować miskę wielofunkcyjną do pieczenia. Nasmaruj wnętrze boków miski olejem roślinnym. Z arkusza pergaminu wytnij okrąg wokół średnicy dna miski. Wkładamy go do środka zakrywając spód. Ułóż gruszki równą warstwą na pergaminie.

Przygotowane ciasto wylać na gruszki. Zamknij pokrywę multicookera. Uruchamiamy program „pieczenie”, pieczemy ciasto przez 1 godzinę w multicookerze Scarlett Indigo o mocy 900 W.

Pokrywę multicookera można otworzyć dopiero po sygnale informującym o zakończeniu pieczenia.

Wyjmij ciasto za pomocą plastikowego koszyczka. Ostrożnie usuń pergamin z wierzchu ciasta.

Dla tych, którzy nie mają wolnowaru, ciasto gruszkowe można upiec w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 35-40 minut.

Ciasto można ozdobić według uznania posypując cukrem pudrem, startą czekoladą lub posiekanymi orzechami.

Smacznego!!!

Scarlett Indygo. Moc 900 W.

Pozdrawiam, Ivanna.

Gruszka ma jedną zaletę – jeśli zostanie przygotowana zgodnie ze wszystkimi zasadami, danie będzie niezwykle smaczne, z subtelnym miodowym aromatem. Dań z gruszkami jest mnóstwo: kompotów, przecierów, deserów i oczywiście wypieków. Ciasto z gruszkami można przygotować w tradycyjny sposób – w piekarniku, ale mając w domu multicooker, proces przygotowania ciasta jest znacznie łatwiejszy.

Jak upiec ciasto? Przepisy na klasyczne wypieki w multicookerze są w zasadzie podobne, jedynie w zależności od nadzienia i innych dodatków smak gotowego produktu jest inny. W tym wypadku proponujemy upiec tradycyjny placek gruszkowy w wolnowarze. Przygotowanie wypieków w tym urządzeniu jest bardzo proste, najważniejsze jest odpowiednie przygotowanie ciasta i dobór odpowiedniego nadzienia. W okresie dojrzewania gruszek zdecydowanie warto wypróbować kilka przepisów na ciasto gruszkowe w powolnej kuchence.

Składniki:

• gruszki – 3 szt.;
• cukier - pół szklanki;
• jajka – 3 szt.;
• masło – 20 g;
• mąka – 1 szklanka;
• proszek do pieczenia ciasta – 1 łyżeczka. (można zastąpić szczyptą soli i ugasić proszek octem);
• sól - na czubku noża;
• wanilina - do smaku.

1. Ciasto przygotowujemy analogicznie jak na biszkopt. Aby to zrobić, oddziel żółtka od białek i wymieszaj z cukrem. Jeśli to możliwe, ubijaj te składniki mikserem, aż cukier całkowicie się rozpuści. Tę pracę można wykonać za pomocą ręcznej trzepaczki, a cukier i żółtka można ubić nawet zwykłym widelcem.
2. Mąkę przesiać, dodać proszek do pieczenia i stopniowo dodawać mąkę małymi porcjami.
3. Do schłodzonych białek dodać szczyptę drobnej soli, wymieszać i ubijać trzepaczką, aż masa zwiększy objętość i zmieni kolor na biały.
4. Bardzo ostrożnie dodawaj białka w małych porcjach do masy cukru i żółtek, dokładnie ugniataj.
5. Mąkę wymieszać z masą jajeczno-cukrową. Powinieneś otrzymać gęste, przewiewne ciasto.
6. Nasmaruj dobrze misę multicookera masłem.
7. Z papieru do pieczenia wytnij okrąg o średnicy odpowiadającej średnicy dna formy multicooker i włóż go do środka.
8. Wierzch pergaminu należy posmarować masłem i posypać cukrem. Wystarczy 1 łyżka.
9. Nasze ciasto jest gotowe już od dawna, zostało już bardzo mało - musimy przygotować nadzienie. Gruszki należy umyć, wydrążyć, obrać i wydrążyć gniazda nasienne.
10. Dwie gruszki można pokroić w kostkę, jedną w cienkie plasterki.
11. Połóż plasterki gruszki bezpośrednio na pergaminie.
12. Do ciasta dodać pozostałe kostki gruszek i wymieszać.
13. Wlać ciasto do formy. Wyrównaj powierzchnię przyszłego ciasta za pomocą szpatułki.
14. Ciasto gruszkowe pieczemy w multicookerze za pomocą programu „Pieczenie”, ustawiamy czas gotowania na 60 minut.
15. Gdy tylko usłyszysz sygnał dźwiękowy, możesz stwierdzić, że ciasto jest prawie gotowe. Stanie się to jasne nie tylko po sygnale dźwiękowym – subtelny aromat gruszki rozejdzie się po całym pomieszczeniu.
16. Za pomocą naczynia do gotowania na parze ostrożnie obróć ciasto na drugą stronę i pozostaw na stole, aż całkowicie ostygnie.
17. Gdy ciasto gruszkowe w powolnej kuchence trochę ostygnie, możesz ostrożnie usunąć pergamin i przenieść wypieki na płaskie naczynie.

Pozostaje tylko pokroić ciasto gruszkowe, ugotowane w powolnej kuchence, na kawałki i natychmiast podać. Ciasto to doskonale komponuje się z każdym napojem, zarówno gorącym, jak i schłodzonym. Pomóż sobie!

Delikatne ciasto z gruszkami w powolnej kuchence

Wiadomo, że w powolnej kuchence można ugotować dowolne danie. Wypieki są szczególnie smaczne. W kuchni spędzisz niewiele czasu, ale wynik przekroczy wszelkie oczekiwania - Twoja rodzina zje do ostatniego kawałka ciasta. Sugerujemy zrobienie ciasta gruszkowego w wolnowarze według tego przepisu. Powstałe wypieki są bardzo delikatne i dosłownie rozpływają się w ustach.

Przygotuj następujące produkty:

• gruszki – 3 szt.;
• cukier – pół szklanki plus 2 łyżeczki;
• mąka – 1 szklanka;
• jajka – 2 szt.;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• sól - na czubku noża;
• cynamon - pół łyżeczki.

1. Jak widać, wszystkie składniki na liście niezbędnych produktów do przygotowania ciasta gruszkowego w powolnej kuchence są powtarzane, jedyne, co należy dodać, to masło i cynamon. Porozmawiajmy teraz o wszystkim w porządku.
2. Zależy nam, aby masło było miękkie. Spróbuj wyjąć je z lodówki na kilka godzin przed rozpoczęciem wyrabiania ciasta, aby miało czas zmięknąć. Nie ma potrzeby topienia masła w misce multicookera. Staraj się przestrzegać wszystkich subtelności przygotowania ciasta, aby w powolnej kuchence otrzymać bujne i delikatne ciasto z gruszkami.
3. Miękkie masło utrzeć z połową szklanki drobnego białego cukru. Jeśli masz ochotę na słodycze, możesz dodać taką samą ilość cukru, nie zmieni to smaku ciasta, z wyjątkiem tego, że stanie się słodsze.
4. Zmiel cukier i miękkie masło ręcznie, aż mieszanina stanie się blada. Oznacza to, że cukier stopniowo się rozpuszcza.
5. Gdy proces się zakończy i cukier się rozpuści, dodawaj po jednym jajku. Nie trzeba ich oddzielać, ale aby zapewnić im ciepło, należy o to zadbać z wyprzedzeniem. Jeśli to nie zadziała, nie martw się, nie będzie to miało wpływu na efekt końcowy. Wystarczy, że wyrabiasz ciasto trochę dłużej niż zwykle.
6. Dokładnie wymieszaj masę maślano-cukrową z jajkami. Odłożyć na bok.
7. W osobnym, suchym i czystym pojemniku wymieszaj przesianą przez sito mąkę z łyżeczką proszku do pieczenia. Aby ciasto gruszkowe w powolnej kuchence było puszyste, używaj wyłącznie proszku do pieczenia.
8. Do głównych produktów stopniowo dodawaj mąkę i proszek do pieczenia i zagniataj ciasto łyżką. Nie potrzebujesz miksera, ponieważ ciasto staje się lepkie ze względu na dużą prędkość obrotową trzepaczek, a my tego nie potrzebujemy. Można więc dokładnie zagnieść ciasto łyżką.
9. Zwróćmy uwagę na wypełnienie. Wskazane jest kupowanie twardych gruszek, ponieważ miękkie odmiany owoców puszczą nadmiar soku, co nie jest dobre dla ciasta. Odpowiednia jest jesienna odmiana gruszki „Williams”. Wiele gospodyń domowych pokochało ten owoc za jego aromat i niezwykły karmelowo-miodowy smak. Gruszki należy umyć, można je obrać lub pozostawić skórkę. Cokolwiek wolisz. Jeśli udało ci się wybrać gęste gruszki, lepiej trochę majstrować i bardzo ostrożnie odciąć cienką warstwę skórki ostrym nożem.
10. Uwalniamy gruszkę ze środka, przecinamy ją na pół, a następnie kroimy w plasterki. W rezultacie powinieneś otrzymać dużo cienkich plasterków - właśnie tego potrzebujesz, aby zrobić ciasto gruszkowe w powolnej kuchence.
11. Formę roboczą multicookera nasmaruj miękkim masłem. Nawiasem mówiąc, wystarczy dowolny tłuszcz, ale zaleca się stosowanie wyłącznie masła lub w ostateczności margaryny, ponieważ oleje roślinne nadają cieście lekki aromat. Nie każdemu w końcu podoba się taki rodzaj wypieku.
12. Po natłuszczeniu formy można dla bezpieczeństwa wyciąć z pergaminu okrąg o średnicy miski. Następnie wytnij jeszcze 2 paski papieru do pieczenia o szerokości 2 cm, tak aby ułożyć je na spodzie w poprzek, a na górze okrąg papieru. Gdy ciasto gruszkowe w powolnej kuchence będzie już gotowe, wyjęcie go z miski stanie się znacznie łatwiejsze.
13. Do formy wlać ciasto, jeśli wierzch nie jest zbyt gładki, wyrównać wierzch ciasta gruszkowego w multicookerze silikonową szpatułką i rozłożyć gruszki tak, aby wypełniły całą przestrzeń.
14. Po zakończeniu tej pracy z biżuterią zmieszaj pół łyżeczki cynamonu z cukrem (2 łyżki) w małej misce i poklep gruszkę.
15. To wszystko, pozostaje tylko zamknąć pokrywę urządzenia i ustawić multicooker na żądany tryb gotowania. Będzie to program „Pieczenie”, czas gotowania ciasta gruszkowego w multicookerze wynosi 1 godzinę.
16. Po upływie tego czasu można wyłączyć urządzenie i bardzo ostrożnie wyjąć gotowy placek gruszkowy z multicookera wyciągając paski papieru. Dla bezpieczeństwa postaw obok multicookera naczynie do gotowania na parze, aby móc od razu ułożyć ciasto na startej powierzchni.
17. Ciasto gruszkowe przygotowane w powolnej kuchence lekko ostudzimy i wypieki można przekładać do płaskiego naczynia.

Ciasto gruszkowe w powolnej kuchence okazuje się bardzo delikatne i miękkie. Jeśli ugotujesz ciasto według tego samego przepisu, ale w piekarniku, powstałe wypieki nie będą tak delikatne, ciasto okaże się trochę wytrawne, ale równie smaczne i aromatyczne.

Specjalne ciasto z gruszkami w powolnej kuchence

Gruszka to niezwykły owoc. Wiele osób uwielbia go za subtelny aromat i wyrafinowany smak i nawet nie podejrzewa, ile dobroczynnych witamin kryje się w jednym owocu. Gruszka zawiera dużo witamin z grupy B, przydatnych witamin C, A i PP, a także kwasów organicznych: cynku, fluoru, jodu, dużo żelaza i kwasu foliowego. Oprócz tego, że gruszka jest produktem bardzo pożywnym, zawiera niewiele kalorii i cukru, a także zawiera olejki eteryczne. Ogólnie można powiedzieć, że jeśli uzupełnisz zapasy witamin w okresie dojrzewania gruszek, możesz wzmocnić swój układ odpornościowy i poradzić sobie z przeziębieniem. Jedyne, co należy wziąć pod uwagę, to to, że gruszka nie trwa długo, więc nie można jej przygotować do przyszłego użytku. Staramy się więc uzupełniać witaminy i przygotowywać smaczne i zdrowe posiłki. Jednym z takich dań jest ciasto gruszkowe w powolnej kuchence.

Składniki do zrobienia ciasta:

• gruszki – 3 szt.;
• biały cukier - pół szklanki;
• cukier trzcinowy – 100 g;
• sól – 1/4 łyżeczki;
• proszek do pieczenia – 1 łyżeczka;
• jajka – 4 szt.;
• masło – 1 opakowanie;
• mąka – 1 szklanka (200 g);
• woda – 50 ml.

Robienie ciasta gruszkowego w powolnej kuchence:

1. Gruszki należy umyć i pokroić w cienkie plasterki. Najlepiej nie usuwać skóry, chyba że jest uszkodzona.
2. Aby przygotować ciasto, nie krępuj się szukać w sklepach cukru trzcinowego Demera, który sprawdził się jako najlepszy produkt do wypieków. Jeśli nie możesz kupić tego cukru, użyj dowolnej marki brązowego cukru.
3. Robienie syropu karmelowego. Do miski multicookera (czystej i suchej) włóż masło i włącz urządzenie. Używamy trybu „Gaszenie”, ustawiamy czas na 5 minut.
4. Gdy masło zacznie się topić, dodaj cukier, wymieszaj specjalną szpatułką i wylej wodę. Ponownie wymieszaj zawartość.
5. Gruszki włożyć do syropu karmelowego, wymieszać i poczekać, aż gruszki nabiorą złotobrązowego koloru.
6. Możesz na razie wyłączyć urządzenie. Gruszki przełóż na talerz, umyj pojemnik multicooker i wytrzyj do sucha.
7. Przygotowujemy ciasto: jajka ubijamy z cukrem (będzie szybciej, jeśli użyjecie miksera). Dodaj drobną sól i monitoruj proces, gdy masa stanie się puszysta, możesz wyłączyć mikser.
8. Do powstałej masy dodajemy miękkie masło, zagniatamy i dodajemy ostatni składnik ciasta - jest to przesiana mąka z proszkiem do pieczenia. Wszystkie składniki należy wymieszać, aby ciasto było jednorodne, jak gęsta domowa śmietana.
9. Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem i wylej ciasto.
10. Na powierzchnię ciasta wylać karmel i pięknie ułożyć gruszki. Nie ma problemu, jeśli lekko „utopią się” w cieście.
11. Włącz tryb „Pieczenie”, czas gotowania ciasta gruszkowego w multicookerze wynosi 1 godzinę plus 30 minut na „odpoczynek”.
12. Po 60 minutach przełącz multicooker w tryb „Rozgrzewanie” i pozostaw na kolejne pół godziny.

To wszystko, ciasto gruszkowe w wolnowarze jest gotowe, czas nakryć do stołu i zaprosić przyjaciół lub rodzinę na podwieczorek z aromatycznym ciastem. Smacznego!

Świąteczne ciasto z gruszkami w powolnej kuchence

Jeśli spodziewasz się gości, możesz zadowolić ich pysznym i niezwykle aromatycznym placem gruszkowym przygotowanym w powolnej kuchence. Urządzenie to radzi sobie „świetnie” z powierzonymi zadaniami. Wypieki nie przypalą się i nie trzeba kontrolować procesu, wystarczy włożyć wszystkie składniki i ustawić żądany tryb, resztę możesz powierzyć swojemu małemu pomocnikowi kuchennemu i podczas gdy ciasto gruszkowe piecze się w powolnej kuchence, możesz robić inne rzeczy.

Jakie produkty należy przygotować:

Dla testu:

• jajka – 2 szt.;
• mąka – 2,5 szklanki;
• cukier - pół szklanki;
• masło – 100 g;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• cukier waniliowy – 1 łyżeczka.

Do wypełnienia:

• gruszki – 4 szt.;
• śmietana – 350 g;
• jajka – 1 szt.;
• mąka i skrobia - po 1 łyżce.

Robienie ciasta gruszkowego w powolnej kuchence:

1. Przygotowanie ciasta będzie wymagało minimum czasu i wysiłku. Wystarczy, że w głębokim pojemniku połączymy wszystkie składniki: miękkie masło, cukier, dodamy jajka, wanilinę, mąkę i proszek do pieczenia. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj, możesz użyć miksera.
2. Ciasto będzie gęste i łatwe do wyrobienia rękami. Ciasto na ciasto zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki (zimą na balkon, latem do lodówki) na 30 minut.
3. Kiedy ciasto ostygnie spróbuj szybko rozwałkować na stolnicy cienką warstwę ciasta (lekko oprósz mąką stół i wałek).
4. Nasmaruj boki i spód naczynia do pieczenia masłem i połóż arkusz pergaminu.
5. Na spód kładziemy rozwałkowany arkusz ciasta. Jeśli ma mniejszą objętość niż miska multicookera, ostrożnie rozciągnij ciasto i jednocześnie uformuj niskie boki. To będzie podstawa naszego ciasta gruszkowego z multicookera.
6. Przygotowujemy nadzienie. Gruszki należy umyć, opłukać, wydrążyć gniazda nasienne i pokroić w krążki. Ważne jest, aby kawałki były cienkie. Zostawiamy skórę.
7. Gruszki układamy bezpośrednio na cieście, możliwie najściślej, tak aby całkowicie wypełniły całą przestrzeń.
8. Teraz musisz zrobić nadzienie: w osobnym pojemniku wymieszaj śmietanę z cukrem, dodaj skrobię i mąkę. Rezultatem powinna być stabilna biała piana. Wylewamy go na gruszki tak, aby całkowicie wypełnił całą przestrzeń.
9. Włączamy urządzenie w trybie „Pieczenie”, ustawiamy czas gotowania na 60 minut, a po godzinie przedłużamy program o kolejne 20 minut, aby ciasto gruszkowe w multicookerze było dobrze upieczone.
10. Gdy tylko multicooker powiadomi Cię o zakończeniu programu, możesz odłączyć urządzenie i otworzyć pokrywę. Dzięki temu ciasto szybciej ostygnie.

Ciasto z gruszkami w powolnej kuchence okazuje się bardzo smaczne i przewiewne. Każdy kawałek po prostu rozpływa się w ustach i sprawia, że ​​mamy ochotę sięgnąć po więcej. Na świąteczny stół możesz po prostu udekorować wierzch ciasta cukrem pudrem lub wykazać się wyobraźnią i zrobić prawdziwe arcydzieło z ciasta gruszkowego przygotowanego w powolnej kuchence. Powodzenia!

Ciasto twarogowe z gruszkami w powolnej kuchence

Jeśli masz pomoc kuchenną - multicooker, jesteś szczęśliwym człowiekiem! Wystarczy, że zaopatrzysz się w niezbędne składniki i możesz zacząć robić ciasto gruszkowe w powolnej kuchence. Ciasto to można nazwać ciastem jesiennym, ponieważ najsmaczniejsze gruszki do pieczenia dojrzewają późną jesienią.

Przygotujmy co następuje:

• twarożek – 1 opakowanie (200 g);
• gruszki – 3 szt.;
• mąka - 1 szklanka;
• jajko – 3 szt.;
• cukier granulowany - 1 szklanka;
• masło – 100 g;
• proszek do pieczenia ciasta – 1 łyżeczka;
• cynamon i cukier waniliowy - pół łyżeczki.

Jak zrobić ciasto gruszkowe w powolnej kuchence:

1. Miękkie masło utrzeć z cukrem. Do powstałej masy dodać serek wiejski i wymieszać wszystkie składniki. Możesz użyć blendera.
2. Do ciasta dodać jajka i ponownie wymieszać.
3. Teraz należy przesiać mąkę przez sito, dodać łyżkę proszku do pieczenia, cynamonu i cukru waniliowego. Do ciasta małymi porcjami dodawaj mąkę i kontynuuj ugniatanie.
4. Misę multicookera wysmaruj masłem i połóż papier do pieczenia.
5. Ciasto okaże się gęste, więc najpierw rozwałkuj cienką warstwę na stole, a następnie wypoziomuj ciasto bezpośrednio w multicookerze. Nie zapomnij o uformowaniu niskich boków, aby gruszki nie przylegały do ​​ścianek formy. Ciasto można rozciągać palcami, jakby je wyciągając. Upewnij się, że się nie rozerwie.
6. Gruszki należy umyć, pokroić na 2 części, wydrążyć gniazda nasienne i pokroić w plasterki. Jeśli chcesz, możesz odciąć skórę.
7. Zamknij pokrywę urządzenia i aktywuj program „Pieczenie”. Czas gotowania ciasta gruszkowego w powolnej kuchence wynosi 1 godzinę.
8. Po tym czasie należy otworzyć pokrywkę multicookera i sprawdzić gotowość ciasta. Jeśli ciasto jest upieczone, możesz chwilę poczekać, aż deser ostygnie i wyjąć go z formy.

Ugotowany w powolnej kuchence placek gruszkowy przełóż do naczynia i poczekaj, aż ostygnie. Nie jest to łatwe, gdyż przyjemny miodowy aromat szybko wypełni całą kuchnię. Musisz więc uzbroić się w cierpliwość. Ostudzony deser można pokroić na porcje i rozlać do filiżanek herbaty. Nawiasem mówiąc, jeśli został choć kawałek ciasta, spróbuj następnego dnia - deser pozostanie równie delikatny i bardzo smaczny. Smacznego!

Ciasto czekoladowe z gruszkami w powolnej kuchence

Oferujemy urozmaicenie tradycyjnego przepisu na ciasto gruszkowe w powolnej kuchence z tylko jednym składnikiem - dodaniem czekolady do ciasta. Dzięki temu będziesz miło zaskoczony niezwykłym smakiem deseru. Gruszki świetnie komponują się z czekoladą. Chodźmy do pracy.

Produkty:

• gruszki – 2 szt.;
• czekolada – 100 g;
• cukier – 2 szklanki (mniej możliwe);
• mąka – 2 szklanki;
• jajka - 3 szt .;
• masło – 50 g.

Jak zrobić ciasto gruszkowe w powolnej kuchence:

1. Gruszki należy umyć, obrać, usunąć nasiona i pokroić w plasterki.
2. Czekoladę połamać na kawałki.
3. Włącz multicooker w trybie „Ogrzewanie”, włóż masło do miski i równomiernie posmaruj dno i ściany.
4. Połóż pokrojone gruszki bezpośrednio na dnie i posyp kawałkami czekolady. Kiedy kruszysz tabliczkę czekolady, musisz upewnić się, że kawałki są tej samej wielkości.
5. Teraz w osobnym pojemniku ubijaj jajka z cukrem mikserem, aż cukier całkowicie się rozpuści, dodaj mąkę i kontynuuj ubijanie ciasta, aż stanie się gęste ze śmietaną.
6. Ciasto wylewamy do formy nad gruszkami, wyrównujemy silikonową szpatułką tak, aby dobrze się rozłożyło.
7. Zamknij pokrywę urządzenia, ustaw program „Pieczenie”, czas gotowania ciasta gruszkowego w multicookerze wynosi 45 minut.
8. Czy słyszałeś sygnał dźwiękowy? Czas otworzyć pokrywę i sprawdzić wypieczenie drewnianym patyczkiem. W razie potrzeby wydłuż czas gotowania ciasta gruszkowego w powolnej kuchence o 15 minut. To wystarczy, aby ciasto dobrze się upiekło.
9. Po zakończeniu programu nie otwieraj pokrywy przez co najmniej 15 minut, aby deser „odpoczął” i dopiero wtedy ostrożnie przełóż ciasto na talerz.

Ciasto jogurtowe z gruszkami w powolnej kuchence

Podaruj swoim bliskim pyszny deser – przygotuj ciasto gruszkowe w powolnej kuchence. Powstałe ciasto jest wyjątkowe – delikatne i aromatyczne.

Produkty:

• gruszki – 4 szt.;
• jajka – 3 szt.;
• cukier – 1 szklanka;
• jogurt – 150 g;
• cukier waniliowy – 1 łyżeczka;
• proszek do pieczenia – 1 łyżeczka;
• mąka – 160 g;
• olej roślinny - 50 g;
• masło do wysmarowania formy - pół łyżeczki.

Jak zrobić ciasto gruszkowe w powolnej kuchence:

1. Cukier, cukier waniliowy i jajka umieścić w pojemniku z wysokimi ściankami. Ubij te składniki mikserem.
2. Dodać jogurt naturalny (bez dodatków!) i dalej ubijać.
3. Mąkę przesiać, dodać proszek do pieczenia i wlać do masy jajeczno-cukrowej. Kontynuuj ubijanie, aż ciasto stanie się jednorodne, stopniowo dodając olej roślinny.
4. Formę smarujemy masłem i wylewamy ciasto.
5. Gruszki obierz, przekrój wzdłuż, wytnij środek i pokrój w plasterki.
6. Gruszki układamy na cieście tak, aby całkowicie pokryły całą powierzchnię ciasta.
7. Zamknij pokrywę multicookera, włącz program „Pieczenie” i ustaw czas. Ciasto gruszkowe gotuje się w powolnej kuchence przez 1 godzinę.

Kiedy usłyszysz sygnał, czas wyłączyć urządzenie i wyjąć gotowy placek gruszkowy z multicookera. Gdy deser trochę przestygnie, można pokroić ciasto na kawałki i przelać herbatę do filiżanek. Smacznego!

Ciasto z gruszkami w powolnej kuchence. Wideo

✅1. Delikatna zapiekanka z twarogu i gruszek w powolnej kuchence.

Ta zapiekanka gotuje się bardzo szybko. Smak jest przewiewny i lekki, a gruszka nadaje zapiekance szczególną delikatność.

Składniki:
twarożek niskotłuszczowy - 500 g
3 jajka
3 łyżki mleko
2 łyżki stołowe. kwaśna śmietana
cukier - 100 g
2 łyżki stołowe. z odrobiną semoliny
wanilina
2 dojrzałe gruszki

Przygotowanie:
Wszystkie składniki oprócz gruszki wymieszać łyżką na gładką masę. Gruszki pokroić na kawałki, włożyć do masy twarogowej i wymieszać.

Dobrze nasmaruj misę MV. masło, ułóż masę twarogową.

Tryb „Pieczenia” - 40 minut + 10 minut ogrzewania. Po sygnale wyjmij je na talerz i podawaj na stole.
Na talerzu z syropem klonowym.

Spróbuj tej puszystej zapiekanki, która doskonale łączy twarożek i gruszkę!

✅2. Ciasto gruszkowe w powolnej kuchence.

Składniki:

Ciasto:
mąka - 1 szklanka
cukier - 1 szklanka
jajka - 3 szt
soda - 1/4 łyżeczki. (ugasić octem)
sól - szczypta
wanilina - 1 saszetka

Pożywny:
gruszki - 3 szt. (przeciętny)
cynamon - do smaku
koniak - 1 łyżka.

* Wziąłem szklanki o pojemności 250 ml

Przygotowanie:

1. Gruszki pokroić w plasterki. Skropić koniakiem i posypać cynamonem.
2. Oddziel białka od żółtek. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę.
3. Zmiel żółtka z cukrem. Stopniowo wsypywać przesianą mąkę. Dodaj sodę oczyszczoną, zahartowaną octem. Na tym etapie ciasto okazuje się dość nietypowe pod względem grubości, powiedziałbym, bliższe kruszonce.
Następnie ostrożnie dodaj ubite białka do tej mieszanki.

Od razu przechodzimy do kolejnego etapu:

1. Do wysmarowanej masłem miski MV włóż cienką warstwę ciasta, tak aby przykryć dno. Na cieście ułożyć warstwę gruszek.
2. Połóż pozostałe ciasto na gruszkach.
3. Na cieście połóż pozostałe gruszki.

Włącz tryb „pieczenia”, czas 1 godzina 10 minut.
4. Podczas pieczenia nie otwieraj pokrywy i nie zaglądaj do środka. Po zakończeniu programu również nie śpieszymy się z otwieraniem pokrywy. Czekamy 10-15 minut i wtedy możemy zobaczyć, co się stało.

Gotowe ciasto wyjmij z miski za pomocą pojemnika do gotowania na parze.
Posyp wierzch cukrem pudrem.

Smacznego!

✅3. Ciasto czekoladowe z gruszkami w powolnej kuchence.

Składniki:
jajka - 3 szt.
cukier - 1/2 szklanki
margaryna - 200 g
kakao - 3 łyżki. łyżki
skrobia - 2 łyżki. łyżki
śmietana - 1/2 szklanki
proszek do pieczenia - 1 saszetka
mąka - 2 szklanki
gruszka - 2 szt.

Przygotowanie:
Ubij jajka, aż będą puszyste i białe. Możesz użyć miksera lub blendera. Oddzielnie zmielić margarynę i cukier, dodać śmietanę i wszystko wymieszać. Do powstałego ciasta dodać jajka i ponownie dokładnie wymieszać. Lepiej jest mieszać w jednym kierunku. Wszystkie suche składniki - cukier, kakao, skrobię i mąkę - wymieszaj w osobnym pojemniku. Wprowadzać do ciasta porcjami, dokładnie wymieszać łyżką od góry do dołu. Ciasto będzie dość gęste. Następnie na samym końcu dodać proszek do pieczenia i ponownie wymieszać. Ciasto odstawiamy na chwilę – około 7 minut – aby lekko wyrosło i proszek do pieczenia zaczął działać. Ciasto włożyć do natłuszczonej miski multicookera i wyrównać.
Gruszki umyć, usunąć nasiona i pokroić w cienkie plasterki. Ułożyć na wierzchu ciasta, lekko dociskając, tworząc piękny wzór. Ustaw tryb „Pieczenie” i piecz ciasto przez 80 minut. Po zakończeniu gotowania wyjmij ciasto z multicookera za pomocą koszyka do gotowania na parze.
Ciasto z gruszkami w powolnej kuchence okazuje się przewiewne i soczyste z uwolnionego soku, a jego aromat i smak są po prostu nie do opisania.

✅4. Ciasto Gruszkowe W WIELOKUCHENCE!

SKŁADNIKI:

3 jajka
200+ mąki (z różnych powodów czasami potrzeba nawet 300 gramów mąki)
200 gr. kwaśna śmietana
150 gr. Sahara
1 saszetka cukru waniliowego lub tubka esencji waniliowej
1 opakowanie proszku do pieczenia
gruszki – aby obranych kostek wystarczyło na rozłożenie całej powierzchni patelni multicookera, powinny wystarczyć około 4 duże gruszki

Taka ilość składników jest idealna dla małego 2-litrowego multicookera.

PRZYGOTOWANIE:

Jajka ubić z cukrem i śmietaną. Jest szansa i nie bądź leniwy, ubij mikserem, ciasto okaże się bardziej przewiewne.

Dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Uzyskujemy konsystencję gęstej śmietany.

Dodaj esencję i ponownie dobrze wymieszaj.

Gruszkę kroimy w 0,5 cm plasterki.

Na patelnię multicooker wlać 1/3 ciasta, rozłożyć równą warstwę gruszek.
Wypełnij resztą ciasta i lekko zanurz gruszki, jeśli pływają - tak jak moje :)

Gotuj w trybie „Pieczenie” przez około 80 minut.
Przez pierwsze 40 minut nie otwieramy multicookera i nie przeszkadzamy ciastu, po czym sprawdzamy gotowość drewnianym patyczkiem. Gdy będzie gotowy, kij wyjdzie suchy.

Gotowe ciasto posypujemy cukrem pudrem lub płatkami kokosowymi.

SMACZNEGO!

✅5. Charlotte z gruszkami i jabłkami w powolnej kuchence.

Składniki:
4 jajka
2 duże szklanki cukru
2 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
jabłka, gruszki - cała miska.

Pokrój jabłka i gruszki, mieliśmy 3 jabłka, 2 gruszki - wyszła cała miska.
Jajka ubić z cukrem do rozpuszczenia, dodać mąkę i proszek do pieczenia, ubić (robimy to w robocie kuchennym).

Miskę wysmaruj kawałkiem masła, wylej połowę ciasta, wrzuć pokrojone owoce i wlej resztę ciasta.

Ustaw tryb pieczenia na 90 minut. Wyjmij za pomocą stojaka do gotowania na parze.

Wreszcie spełniło się marzenie wielu gospodyń domowych: w kuchni pojawił się multicooker - asystent, któremu możesz przenieść wszystkie kłopoty związane z gotowaniem. Barszcz, owsianka, a nawet ciasto gruszkowe w powolnej kuchence okazują się niezwykle smaczne, bez konieczności ciągłej obecności gospodyni w kuchni.

Multicooker to elektryczne wielofunkcyjne urządzenie kuchenne XXI wieku. Ten cud myśli technicznej „umie” nie tylko gotować, ale także piec, dusić, smażyć i tak dalej. I właściwie niezależnie. Gospodyni domowa musi jedynie zaopatrzyć multicooker w niezbędne produkty, włączyć odpowiedni tryb i poczekać na wynik.

Smak i zalety

Gruszka to wyjątkowo smaczny i zdrowy owoc. Zawiera:

• prawie cały alfabet witamin;
• masa pierwiastków śladowych i minerałów;
• kwasy organiczne stymulujące trawienie i procesy metaboliczne;
• olejki eteryczne i inne korzystne substancje.

Dlaczego więc nie skorzystać z tej wyjątkowej naturalnej apteki i przygotować swoim bliskim pyszny placek gruszkowy w powolnej kuchence? Przecież gruszki mają jeszcze jedną zaletę: te owoce są produktem niskokalorycznym, co oznacza, że ​​nie zaszkodzą Twojej sylwetce.

Przepis 1

Aby przygotować pyszne ciasto gruszkowe, będziesz potrzebować:

• 3 gruszki;
• mąka premium – 1 szklanka (specjalna, do multicookera);
• cukier – 1 wieloszklanka;
• 3 jądra;
• ocet – 10 ml;
• 20 g masła;
• 1 łyżeczka. Soda;
• szczypta soli;
• wanilina - do smaku.

Proces przygotowania produktu:

1. Umyj i osusz gruszki. Mąkę wymieszać z sodą i przesiać.
2. Jaja dzielimy na białka i żółtka. Posolić białka i ubić je na stabilną pianę. Wystarczy zmielić żółtka z cukrem.
3. Do masy żółtkowej dodać mąkę i wanilinę i bardzo dokładnie wymieszać z ubitymi białkami.
4. Nasmaruj misę multicookera olejem i wyłóż ją naoliwionym pergaminem. Spód równomiernie posypać cukrem (wystarczy łyżka stołowa).
5. Z gruszek usuń gniazda nasienne, część pokrój w cienkie plasterki i wyłóż nimi cały spód.
6. Pozostałe gruszki pokroić w kostkę i wymieszać z przygotowanym ciastem.
7. Włóż mieszaninę do miski multicookera, ustaw urządzenie na „Pieczenie” i poczekaj na sygnał gotowości.
8. Po wyjęciu ciasta z miski pozostaje jedynie przełożyć je na piękny talerz i zdjąć pergamin. Tak, warto też mieć czas na nacieszenie się widokiem i aromatem wypieków – w końcu znikają one niesamowicie szybko!

Przepis 2

Ciasto z gruszkami w powolnej kuchence można przygotować w inny sposób. Rezultatem są pyszne wypieki z delikatnym kremowym nadzieniem.

Produkty do bazy:

• mąka premium – 2 ½ wielofiliżanki (po 160 ml każda);
• 1 jajko;
• masło (miękkie) – 100 g;
• cukier – ½ szklanki;
• proszek do pieczenia – 1 łyżeczka;
• 1 opakowanie wanilii.

Produkty do napełniania:

• gruszki - 3 sztuki;
• 1 jajko;
• śmietana 20% - 400 g;
• cukier – ½ szklanki;
• mąka i skrobia - po 1 łyżce stołowej.

Proces gotowania krok po kroku:

1. Wszystkie składniki na spód ciasta wymieszać w dużej misce i zagnieść na miękkie ciasto. Zawiń w folię spożywczą i wyślij do „odpoczynku” w lodówce na pół godziny.
2. W międzyczasie: umyj gruszki, obierz je i pokrój w plasterki, nie zapominając o pozbyciu się gniazda nasiennego.
3. Jajka dokładnie ubij z cukrem, dodaj śmietanę, skrobię i mąkę.
4. Czas pamiętać o cieście: wyjąć z lodówki i rozprowadzić na dnie natłuszczonej miski, tworząc wysokie boki.
5. Wypełnij powstałą formę gruszkami i dodaj śmietanę.
6. Zaprogramuj multicooker w tryb „Pieczenie” (80 minut) i włącz go.
7. Po sygnale gotowości nie ma potrzeby spieszyć się z wyjęciem ciasta. Wystarczy otworzyć pokrywkę i pozwolić gruszkowemu deserowi ostygnąć.

Ciasto jest gotowe! Pozostaje tylko wyjąć go (wygodnie jest użyć do tego pojemnika do gotowania na parze), położyć na pięknym naczyniu i zaprosić domowników na wykwintną herbatę. Wdzięczność i niepohamowane pochwały dla zręcznej gospodyni gwarantowane!

Oraz instrukcje wideo dotyczące ciasta czekoladowego