Niezwykłe sposoby wykorzystania skórki mandarynki w domu. Mandarynki i ich skórki - korzyści i szkody dla zdrowia, skład chemiczny, witaminy Co można przygotować ze skórek mandarynek

Jeśli dręczą Cię przeziębienia i zapalenie oskrzeli, weź trzy łyżki skórek mandarynki, zalej dwiema szklankami bardzo gorącej wody, odstaw na kilka godzin, a następnie odcedź. Dodaj trochę miodu i pij napar przez cały dzień.

Zwiększony poziom cukru we krwi pomoże normalizować wywar ze skórki mandarynki. Weź jeden litr wody, zagotuj w nim skórki trzech mandarynek i zażywaj 30 ml kilka razy dziennie.

Alkoholowy napar ze skórek mandarynki poprawia odporność, a także poprawia apetyt i trawienie. Skórkę z jednej mandarynki zalej szklanką wódki i odstaw na tydzień w ciemne miejsce. Stosować 20 kropli 3 razy dziennie przed posiłkami.

Skórki mandarynki dla urody

Najpopularniejszym przepisem jest tonik ze skórką mandarynki. Skórkę jednej mandarynki zalać szklanką zimnej wody pitnej lub mineralnej, odstawić na 24 godziny i przecierać tym tonikiem twarz kilka razy dziennie. Usuwa zaskórniki i pomaga ujędrnić zwiotczałą skórę.

Peeling ze skórki mandarynki poprawi Ci nastrój, nada skórze przyjemny zapach i dobry wygląd. Wysuszoną skórkę zmiel w blenderze na proszek i przechowuj w szklanym słoju. Dolej odpowiednią ilość wody aż do uzyskania konsystencji pasty i używaj jako zwykłego peelingu.

Możesz po prostu umyć ciało suszonymi skórkami mandarynek, po uprzednim namoczeniu ich w gorącej wodzie.

Skórka mandarynki jest również bardzo przydatna do paznokci. Wystarczy przetrzeć nim paznokcie za każdym razem, gdy jesz mandarynkę - wybiela i wzmacnia paznokcie. Ponadto pomaga zwalczać niektóre rodzaje grzybów paznokci.

Skórki mandarynki w gotowaniu

Skórka mandarynki świetnie nadaje się na kandyzowane owoce i dżemy. Można go także po prostu dodać do herbaty dla smaku.

Suszoną i rozdrobnioną skórkę mandarynki można dodać do mięsa podczas smażenia, dodając mu niezwykłego i oryginalnego smaku.

Skórki mandarynki można dodawać do wypieków, dekorować ciasta lub przerabiać na likier.

Skórki mandarynki do dekoracji

Ze skórek mandarynek można wyciąć różne figurki, połączyć je w koraliki, girlandy, wisiorki i ozdobić swój dom.

Z starannie wyciętych kółek powstają prawdziwe mandarynkowe róże lub inne kwiaty.

Wysuszone skórki można pokrywać lakierem, farbą, a także można je wykorzystać do tworzenia trójwymiarowych obrazów lub różnych prac rękodzielniczych.

Skórki mandarynki w życiu codziennym

Oczywiście najczęstszym zastosowaniem skórki mandarynki w życiu codziennym jest zapachowanie pomieszczeń. Wystarczy rozmieścić skórki po mieszkaniu w dogodnych dla siebie miejscach i cieszyć się ich aromatem.

Suche skórki mandarynek umieszcza się w szafach z ubraniami, co zapobiega pojawianiu się ćmy.

Umieszczając skórki mandarynki w miejscach, gdzie koty lubią zaznaczać, odzwyczaisz je od tego nawyku.

Suszona skórka mandarynki pomoże Ci także rozpalić piec lub kominek.

Wszyscy kochamy mandarynki za ich niepowtarzalny aromat, delikatny słodko-kwaśny smak oraz za korzyści, jakie niosą ze sobą, wzmacniając układ odpornościowy.

Niewiele osób jednak wie, że skórki mandarynki mają równie cenne właściwości, dlatego w większości przypadków po prostu je wyrzucamy.

Skórki mandarynki zawierają olejki eteryczne, fitoncydy o właściwościach antybakteryjnych, kwasy organiczne, pektyny, karotenoidy oraz mnóstwo witamin i minerałów.

Przygotowanie skórek mandarynki do użycia jest bardzo proste. Wystarczy drobno posiekać skórkę na małe kawałki, położyć ją na czystej powierzchni i pozostawić do wyschnięcia na kilka dni. Najlepiej przechowywać je w lnianym woreczku lub szklanym słoju z szczelnie zamkniętą pokrywką.

Jak wykorzystać skórki mandarynki dla zdrowia:

• Aby poprawić trawienie, zapobiec dysbiozie i zapobiec wzdęciom, suchą skórkę zmiel w młynku do kawy i dodaj łyżeczkę do twarogu i owsianki.

• Jeśli masz silny kaszel, stosuje się inhalacje parowe ze skórkami mandarynki, aby zmiękczyć plwocinę.

• Na przeziębienie 2 łyżki suchej skórki zalać 300 ml wrzącej wody, gotować w łaźni wodnej przez 10 minut, pozostawić na godzinę i podgrzany napar pić trzy razy dziennie przed posiłkami.

• Skórki mandarynki działają uspokajająco na układ nerwowy, łagodzą kołatanie serca i łagodzą napięcie nerwowe. Stosowane są jako kojące kąpiele, na poduszce kładzie się małą bawełnianą torebkę ze skórkami.

• Odwar ze skórki obniża poziom cukru we krwi. Weź skórki z 3-4 mandarynek i zagotuj je w litrze wody. Niech się zaparzy. Pij napar przez cały dzień.

• Jeśli Twoje paznokcie się łuszczą, rano i wieczorem należy wcierać w płytkę paznokcia świeże skórki mandarynki. Paznokcie zauważalnie stają się mocniejsze.

Jak wykorzystać skórki mandarynki w kosmetologii:

• Maska z suszonych skórek mandarynki dobrze nawilża skórę suchą i normalną. Wysuszone skórki zmielono w młynku do kawy i łyżeczkę proszku zmieszano z żółtkiem i łyżeczką kwaśnej śmietany. Nałożyć na skórę twarzy i szyi na 15-20 minut, następnie spłukać ciepłą wodą.
• Kostki lodu sporządzone z wywaru ze skórek mandarynki doskonale odświeżą i ujędrnią skórę twarzy. Skórki dwóch mandarynek zalewa się szklanką wrzącej wody i wlewa do foremek

Jak wykorzystać skórki mandarynki w domu:

• Skórki mandarynki można umieścić w różnych miejscach pomieszczenia. Wypełniają przestrzeń przyjemnym aromatem, dezynfekują powietrze (fitoncydy i olejki eteryczne), a także tworzą atmosferę spokoju i równoważą nastrój.

• Skórki mandarynki można umieścić w małych lnianych torebkach i umieścić wśród rzeczy w szafie, aby zapobiec molem.

• Umieść skórki trzech mandarynek w szklance wody i wstaw do kuchenki mikrofalowej na 5 minut. Wyjmujesz i wycierasz ściany. Jest bardzo łatwy w czyszczeniu, wszystkie zarazki zostają zniszczone i powstaje przyjemny zapach.

Wiecznie zielony gatunek drzew cytrusowych, sprowadzony do Europy w XIX wieku z Chin. W dobrych warunkach może osiągnąć wysokość 4 metrów, wytwarzając z jednego drzewa do 6 tysięcy jasnopomarańczowych owoców. Skórkę mandarynki można łatwo obrać z owocu i wykorzystać do celów leczniczych.

Skórka mandarynki – 10 korzystnych właściwości

1. Pomoc na raka

   Badania opublikowane w czasopiśmie Bio Med Center Dermatology dowodzą, że osoby pijące czarną herbatę z suszonymi skórkami mandarynki zmniejszają ryzyko zachorowania na raka skóry nawet o 70%. Chodzi o to, że herbata mandarynkowa zawierająca alwestrole ma szkodliwy wpływ na komórki nowotworowe, które wywołują nowotwory gruczołów sutkowych, jajników i prostaty.

   Skórka owocu zawiera znacznie większą ilość przeciwutleniaczy niż wyciskany sok. Ta jakość pozwala zapobiegać procesom mutacji komórek, chroniąc organizm przed straszliwą chorobą.

2. Obniża poziom cholesterolu

   Herbata ze skórką mandarynki zapobiega ryzyku chorób układu krążenia. Zawiera polimetoksylowane flawony, które mogą obniżyć poziom cholesterolu nawet o 40%. Fakt ten został odnotowany w laboratorium podczas badań na zwierzętach doświadczalnych.

   Obniżając poziom cukru we krwi, wywar z suszonej skórki jest idealny dla osób chorych na cukrzycę.

   Przeczytaj także: Jakie są zalety jabłek?
   W artykule wymieniono 20 najkorzystniejszych właściwości dla zdrowia człowieka. Na jakie choroby szczególnie zaleca się spożywanie tych owoców? Korzyści z jabłek dla utraty wagi. Jakie są przeciwwskazania do stosowania?

3. Pomóż wątrobie

   Oczyszczające diety detoksykujące aktywnie zawierają skórkę mandarynki, która pomaga usuwać toksyny z wątroby. Skórka, stymulująca trawienie, pozwala pozbyć się wzmożonego metabolizmu, wzmacnia funkcje odpornościowe, chroniąc organizm przed przedwczesnym starzeniem.

4. Poprawia trawienie

   Aromatyczna herbata ze skórką mandarynki pomoże przy zaburzeniach jelitowych, łagodząc nudności i wymioty.

5. Na stres

   Olejki eteryczne z owoców pomarańczy były stosowane od czasów starożytnych w celu łagodzenia zaburzeń nerwowych. Filiżanka ciepłej herbaty z mandarynki działa relaksująco i uspokaja nerwy.

6. Na przeziębienie

   Herbata ze skórek charakteryzuje się dużą zawartością przeciwutleniaczy, które sprzyjają szybkiej regeneracji podczas chorób sezonowych, którym towarzyszy kaszel i katar. Szybko usuwa śluz z dróg oddechowych, zapobiegając jego gromadzeniu się w płucach.

7. Na wrzody żołądka

   Zaletą skórki mandarynki jest również to, że może tłumić bakterie Helicobacter pylori, które powodują wrzody żołądka.

8. Na otyłość

   Białe żyłki skórki mandarynki stosuje się w leczeniu otyłości. W ich składzie chemicznym znajduje się substancja nobiletyna, która pomaga usuwać nagromadzone złogi tłuszczu nie tylko w mięśniach, ale także w naczyniach krwionośnych.

   Przygotowany kleik ze skórki owoców, który nakłada się na problematyczne obszary skóry, pomoże w walce z cellulitem.

9. Właściwości przeciwzapalne i antybakteryjne

   W tradycyjnej medycynie chińskiej przeciwzapalne właściwości skórki wykorzystuje się w leczeniu przeziębień i biegunki. Za ich pomocą odtruwają wątrobę, obniżając poziom cukru we krwi. Olejek ze skórki mandarynki, posiadający właściwości antybakteryjne, jest w medycynie tradycyjnej doskonałym środkiem przeciwdrobnoustrojowym i przeciwgrzybiczym. Pocierając skórką miejsca dotknięte grzybem 2 razy dziennie, możesz zapomnieć o grzybie. Substancja gemperydyna, będąca częścią peelingu, pomaga radzić sobie z zapaleniem stawów, łagodząc obrzęk i ból.

10. Pomoc dla zdrowia kobiet

    Olejek eteryczny ze skórki mandarynki pomaga w leczeniu problemów z trądzikiem. Kosmetolodzy aktywnie wykorzystują go do utrzymania zdrowia kobiecych włosów i skóry. Olejek działa odprężająco i kojąco na kobiece ciało podczas masażu, a zamrożone kostki z wywaru ze skórki przywrócą skórze promienny wygląd.

    W czasie ciąży napary ze skórki pomogą poradzić sobie z objawami niedoboru witamin.

Skórki mandarynki - przeciwwskazania

Skórka mandarynki może być szkodliwa dla ludzi, jeśli:

• predyspozycja do reakcji alergicznych na owoce cytrusowe;
• choroby dwunastnicy;
• jadeit;
• nieżyt żołądka;
• zwiększona kwasowość żołądka.

WAŻNY! Małe dzieci powinny zachować ostrożność przy wprowadzaniu do swojej diety owoców i naparów z nich. Nadmierne spożycie może powodować skazę.

W feudalnych Chinach „mandarynki” były imieniem nadawanym członkom najwyższej szlachty.

Spośród drzew cytrusowych najbardziej odporne na zimno jest drzewo mandarynki.

Ze względu na duże stężenie olejków eterycznych skórka mandarynki stosowana jest do aromatyzowania wypieków cukierniczych i napojów alkoholowych.

W południowej Kalifornii najpopularniejszymi zabiegami spa są zabiegi z wykorzystaniem skórki mandarynki.

W latach 70. symbolem Nowego Roku były pachnące, jasne kulki mandarynki. Wszyscy kojarzyli swój aromat ze świętami Nowego Roku. Zielone choinki udekorowano pomarańczowymi owocami, co zachwyciło dzieci.

Zwracamy uwagę na wskazówki, jak i gdzie wykorzystać skórkę mandarynki – w życiu codziennym, dekoracji, gotowaniu, dla urody i zdrowia.

Zdrowie

• Skórki mandarynki będą doskonałymi pomocnikami na przeziębienia i zapalenie oskrzeli. Aby to zrobić, weź trzy łyżki skórek mandarynki i zalej dwiema szklankami bardzo gorącej wody. Pozwól mu parzyć przez kilka godzin, a następnie odcedź. Dodaj odrobinę miodu i pij napar przez cały dzień.
• Zwiększony poziom cukru we krwi pomoże w normalizacji wywar ze skórki mandarynki. Weź litr wody, zagotuj w nim skórki trzech mandarynek i zażywaj 30 ml kilka razy dziennie.
• Napar alkoholowy ze skórek mandarynki Zwiększa odporność oraz poprawia apetyt i trawienie. Aby to zrobić, zalej szklanką wódki skórkę jednej mandarynki i pozostaw ją w ciemnym miejscu na tydzień. Stosować 20 kropli 3 razy dziennie przed posiłkami.

uroda

• Najpopularniejszym przepisem jest tonik ze skórką mandarynki. Przygotowanie go w domu jest tak proste, jak obieranie gruszek. Wystarczy zalać skórkę jednej mandarynki szklanką zimnej wody pitnej lub mineralnej, odstawić na 24 godziny i kilka razy dziennie przecierać twarz tym płynem. Tonik pozbędzie się zaskórników i ujędrni zwiotczałą skórę.
• Peeling ze skórki mandarynki poprawi Ci nastrój, nada skórze przyjemny zapach i dobry wygląd. Wysuszoną skórkę należy zmielić w blenderze na proszek i przechowywać w szklanym słoju. Wlać odpowiednią ilość wody do pasty i stosować jako zwykły peeling.
• Suszona skórka mandarynki możesz po prostu umyć ciało po namoczeniu ich w gorącej wodzie.
• Skórka mandarynki jest również bardzo korzystna dla paznokci.. Wystarczy przetrzeć nim paznokcie za każdym razem, gdy jesz mandarynkę - dobrze wybiela i wzmacnia paznokcie. Ponadto pomaga zwalczać niektóre rodzaje grzybów paznokci.

Gotowanie

• Skórka mandarynki świetnie nadaje się na kandyzowane owoce i dżemy. Skórki mandarynki można również po prostu dodać do herbaty dla smaku.
• Suszona i rozdrobniona skórka mandarynki można dodawać do mięsa podczas smażenia nadają niezwykły i oryginalny smak.
• Skórki mandarynki można dodawać do wypieków, dekorować nimi ciasta lub zrób z nich likier.

Dekoracje

• Ze skórek mandarynek można wyciąć różne figurki, połączyć je w koraliki, girlandy, wisiorki i udekorować swój dom na święta.
• Ze starannie wyciętych kółek możesz zrobić róże mandarynkowe lub inne kwiaty.
• Wysuszone skórki można pokrywać lakierem, farbą, a także można je wykorzystać do tworzenia trójwymiarowych obrazów lub różnych prac rękodzielniczych.

Życie

• Najczęstszym zastosowaniem skórki mandarynki w życiu codziennym jest aromatyzacja pomieszczeń. Wystarczy rozmieścić skórki po mieszkaniu w dogodnych dla siebie miejscach i cieszyć się ich aromatem.
• Suche skórki mandarynki można umieścić w szafach z ubraniami: Zapobiegnie to pojawianiu się ćmy.
• Oprócz, Skórki mandarynki dobrze odzwyczajają koty od oznaczania terytorium. Aby to zrobić, musisz umieścić skórki mandarynek w „ulubionych” miejscach kotów.
• Suszona skórka mandarynki również Świetnie nadaje się do rozpalania pieca lub kominka.

Jeśli uwielbiasz gotować i chcesz zadowolić swoją rodzinę czymś smacznym i niezwykłym, spróbuj przygotować kandyzowane skórki mandarynki. Ta opcja użycia skórki cytrusowej nie jest jedyna. Istnieje wiele przepisów, które pomagają wydobyć specyficzny słodki, a jednocześnie lekko gorzki smak.

Korzyści i szkody związane ze skórkami cytrusów

Owoce cytrusowe są prawdziwym magazynem witaminy C i innych przydatnych minerałów i witamin. Od czasu do czasu bardzo przydatne jest zjedzenie kilku mandarynek. W sylwestrową noc nie da się bez nich obejść.

Często zdarza się, że ludzie piją na śniadanie sok cytrusowy. Oczywiście świeży sok z miąższem jest o wiele bardziej korzystny niż pakowany nektar. Wiadomo, że najwyższe stężenie korzystnych substancji koncentruje się w skórce mandarynek. Dlatego wymyślono wiele sposobów wykorzystania skórki do celów spożywczych.

Domowe kandyzowane owoce, pomimo cukru i obróbki cieplnej, nadal zawierają mnóstwo witamin. Skórka zawiera także olejki eteryczne, które korzystnie wpływają na organizm, a nawet potrafią poprawić nastrój.

Jednak pomimo wszystkich pozytywnych cech, warto wziąć pod uwagę, że skórki mogą mieć negatywny wpływ na Twoje zdrowie.

Przede wszystkim wynika to z faktu, że mandarynka jest silnym alergenem i dlatego u niektórych osób może powodować niekorzystne objawy.

Nikt nie powinien spożywać nawet kandyzowanych owoców cytrusowych w dużych ilościach. Należy również wziąć pod uwagę, że peeling najczęściej pielęgnuje się woskiem, dlatego przed dalszym użyciem peelingu należy go dokładnie umyć.

Najważniejszym aspektem, który może mieć szkodliwy wpływ na organizm człowieka, jest stosowanie azotanów w celu przyspieszenia wzrostu mandarynek. Substancje te, toksyczne dla organizmu, gromadzą się, jak wiadomo, właśnie w skórce owocu.

Sposoby wykorzystania peelingu

Jeśli masz pewność, że skórki cytrusów można wykorzystać, to zwróć uwagę, ile jest innych sposobów ich dalszego wykorzystania. Często skórkę po prostu suszy się i pozostawia jako aromat w pomieszczeniu, jak saszetka. W rzeczywistości można z niego ugotować różne przysmaki.

Co można zrobić ze skórkami mandarynki?

• Kandyzowane owoce. Oczywiście mówimy przede wszystkim o owocach kandyzowanych. To zdrowe słodycze, całkowicie naturalne. Jeśli zakupione wersje zawierają barwniki, aromaty, wzmacniacze smaku i inne konserwanty, możesz być pewien, że jest to produkt domowej roboty. Dlatego można go podawać nawet dzieciom, ponieważ proces gotowania jest całkowicie pod Twoją kontrolą;
• Dżem. Na podobnej zasadzie można przygotować aromatyczne dżemy i konfitury. To świetny dodatek do herbaty i ciasteczek;
• Lizaki. Po ugotowaniu skórki z cukrem można zrobić cukierki do ssania lub zagotować masę do konsystencji krówki o smaku cytrusowym.

Przygotowanie skórek

Aby deser okazał się pyszny, ważne jest odpowiednie przygotowanie produktów do dalszej obróbki. Dlatego przed przygotowaniem kandyzowanych owoców należy dokładnie opłukać skórkę mandarynek, ponieważ są one traktowane specjalnymi substancjami chroniącymi je przed zepsuciem. Następnie musisz oczyścić białe nici z tyłu. Im lepiej je wybierzesz, tym słodsza będzie skórka.

Aby pozbyć się goryczy z mandarynek i przygotować skórkę do dalszego łączenia z cukrem, należy je namoczyć w zimnej wodzie. Aby osiągnąć maksymalny efekt, zaleca się dodać do wody szczyptę soli. Należy także regularnie wymieniać wodę. Należy to robić 2-3 razy dziennie przez 3 dni.

Gotowanie kandyzowanych owoców

Wreszcie, po ostatniej zmianie wody, możesz przystąpić do gotowania kandyzowanych owoców. Najpierw złóż skórki, aby cała woda spłynęła przez durszlak. Lekko przetrzyj je serwetką i włóż do garnka. Ponieważ owoce kandyzowane to w zasadzie owoce kandyzowane, aby uzyskać pożądany efekt, polej je syropem cukrowym.

Aby uzyskać pożądaną konsystencję, zaleca się wcześniejsze przygotowanie syropu. Do tego weź 1 część wody i 2 części cukru. Wszystko to topi się na małym ogniu, a następnie gotuje przez kilka minut, aż sznur syropu zacznie rozciągać się od łyżki. Następnie lekko ostudzić i wylać na wierzch.

Mandarynki należy chwilę namoczyć w syropie. Spuchnięte skórki szybko nasycą się cukrem. Aby przygotować ten pyszny przysmak, postaw patelnię na małym ogniu i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut. Następnie ostudź kandyzowane owoce i powtórz procedurę. W rezultacie skórka powinna stać się lekko przezroczysta.

Następnie odcedź płyn i połóż mandarynki na blasze do pieczenia, aby wyschły. Lepiej pozostawić je do naturalnego wyschnięcia, ale można przyspieszyć ten proces włączając piekarnik na 50 stopni na około 1 godzinę. Syrop zachowaj na desery.

Można z niego także zrobić napój, dodać do koktajlu lub ugotować na cukierek.

Dżem mandarynkowy

Oprócz kandyzowanych owoców ze skórki cytrusów można zrobić jeszcze jeden przysmak - dżem

skórki mandarynki. To świetna opcja na sylwestrowe spotkania przy herbacie. Ogólnie rzecz biorąc, sam proces gotowania nie różni się zbytnio od zwykłego. Można użyć tych samych składników, co w przypadku owoców kandyzowanych: syropu i skórek.

Główna różnica polega na tym, że dżem pozostaje w syropie, więc jeśli nie chcesz, żeby miał mdły smak, dostosuj w odpowiednim czasie ilość cukru.

Gotowanie skórki można rozpocząć bezpośrednio z samym cukrem, bez wcześniej przygotowanego syropu.

Po ugotowaniu patelni ze składnikami należy zebrać pianę łyżką cedzakową. Następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 5-10 minut, w zależności od objętości.

Następnie całość ostudź i po pewnym czasie powtórz czynność. Musisz więc ugotować skórki 2-3 razy, aż osiągną pożądany stan.

Konfiturę przelej do słoiczków, a kandyzowane owoce włóż do torebki, a zdrowe pyszności będziesz mieć zawsze pod ręką. Spraw sobie i swoim bliskim zdrowe słodkości!