สลัดสับปะรดและไก่: สูตรอาหารที่ดีที่สุดพร้อมรูปถ่าย สลัดกับสับปะรด ไก่ ชีส และไข่ ชีสไข่สับปะรด

การผสมผสานระหว่างอกไก่และสับปะรดเป็นเพียงสวรรค์สำหรับนักชิมอย่างแท้จริง และถ้าคุณเพิ่มอย่างอื่นที่อร่อยลงในส่วนผสมทั้งสองนี้ คุณก็สามารถกลืนลิ้นของคุณได้ โดยพื้นฐานแล้วพวกเขาทำเช่นนี้: ต้มเนื้อแล้วหั่น หรือคุณสามารถทอดหรืออบในเตาอบเพื่อให้อร่อยและมีกลิ่นหอมยิ่งขึ้น

คุณยังสามารถนำเนื้อรมควันออกไปได้เลยเพื่อไม่ให้เสียเวลาปรุงเนื้อ โดยทั่วไป เมื่อเลือกส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดอย่างถูกต้องแล้ว สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่หั่นทุกอย่างแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส แต่คุณสามารถวางเป็นชั้น ๆ ได้ การเลือกจะมีคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการเตรียมสลัดที่มีลักษณะแตกต่างกันโดยสิ้นเชิง แต่มีรสชาติเหมือนกันจากผลิตภัณฑ์เดียวกัน

สูตรนี้เป็นสูตรคลาสสิกในการเตรียมสลัดจากส่วนผสมที่คล้ายคลึงกัน ฉันอยากจะพูดสองสามคำเกี่ยวกับการเพิ่มกระเทียม ฉันลองจัดองค์ประกอบทั้งแบบมีและไม่มีกระเทียม ฉันและครอบครัวชอบกระเทียมมากกว่า ดังนั้นจึงจะมีอยู่ในสูตรนี้ แต่ถ้าดูเหมือนว่าคุณไม่จำเป็นต้องใช้กระเทียม ก็ข้ามไปได้

วัตถุดิบ:

• อกไก่ 1 ชิ้น
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• มายองเนส
• เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

แน่นอนว่าคุณต้องต้มเนื้อเท่านั้น ดังนั้นฉันจึงต้มมันในน้ำเค็มเล็กน้อยก่อนโดยเติมใบกระวานเพื่อเพิ่มรสชาติ คุณสามารถทำซุปจากน้ำซุปแล้วเนื้อก็จะไปเป็นสลัด

ดังนั้นแยกเนื้อออกเป็นเส้นใยด้วยมือของคุณ พยายามทำให้ชิ้นส่วนมีขนาดเล็กที่สุด

หั่นสับปะรดเป็นชิ้นๆ คุณสามารถนำชิ้นที่หั่นเป็นชิ้น ๆ ได้ทันที แต่คราวนี้ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันจึงเอาพวกมันเป็นวงกลม

ฉันจะใส่กระเทียมผ่านการกดกระเทียม คุณสามารถผสมมายองเนสกับกระเทียมได้ทันที คุณจะได้ซอสสำหรับแต่งตัว

ใส่ทุกอย่างลงในชามเดียว ใส่มายองเนสและผสมให้เข้ากันจนเนียน

สลัดพร้อมเสิร์ฟ ความสะดวกในการเตรียมการอยู่ที่คุณไม่จำเป็นต้องให้เวลาในการแช่ชั้นหรือสิ่งอื่นใด หั่น ปรุงรส ผัดและเสิร์ฟ

ทุกอย่างสดและตรงจากมีด อร่อย.

สูตรสลัดไก่ ชีส และสับปะรด

นี่เป็นอีกสูตรหนึ่งที่สามารถจำแนกได้อย่างปลอดภัยว่าเป็นสูตรทำอาหารแบบคลาสสิก เพิ่มชีสที่อร่อยและละเอียดอ่อนลงในส่วนผสมหลักซึ่งทำให้มีรสชาติพิเศษในตัวมันเอง

วัตถุดิบ:

• ไก่ 250-300 กรัม
• สับปะรด 1 กระปุก
• เทนเดอร์ชีส 120 gr.
• มายองเนส
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• กระเทียมเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

หั่นเนื้อไก่ต้มเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขนาดเท่าชีสขูด ขอแนะนำว่าส่วนผสมทั้งหมดในสลัดต้องมีขนาดเท่ากัน

ชิ้นสับปะรดดูใหญ่เกินไปสำหรับฉัน ดังนั้นฉันจะปรับมันเล็กน้อย ฉันจะทำให้มันเล็กลงหน่อย

ดังนั้นชีสจึงถูกขูดเนื้อและสับปะรดถูกสับละเอียดตอนนี้คุณต้องใส่ทุกอย่างลงในชามเดียวเติมมายองเนสแล้วผสมให้เข้ากัน

ทุกอย่างพร้อมเสิร์ฟ ขั้นแรกตกแต่งด้วยก้านสมุนไพร ฉันไม่รู้ว่าขนมชนิดนี้สามารถเก็บไว้ได้นานแค่ไหนเนื่องจากจะรับประทานทันทีทันทีที่วางลงบนโต๊ะ

สลัดสับปะรดกับไก่อร่อยและแปลกตา

ความพิเศษของสลัดนี้อยู่ที่การออกแบบ และเลือกส่วนผสมได้อย่างลงตัวจนแทบไม่อยากเติมอะไรเลย ดูวิดีโอเกี่ยวกับความง่ายในการสร้างการตกแต่งที่แปลกตาสำหรับขนมชิ้นนี้

สลัดแสนอร่อยพร้อมสับปะรดและปูอัดเป็นชั้นๆ

ต้องการได้รับอาหารจานใหม่เพื่อเพิ่มคลังแสงของคุณหรือไม่? โปรดลองเปลี่ยนไก่เป็นปูอัด

วัตถุดิบ:

• ปูอัด 1 แพ็ค
• ชิ้นสับปะรด 1 กระป๋อง
• หัวหอม 1 หัว
• ไข่ 3-4 ชิ้น
• ซอฟท์ชีส 80 กรัม
• มายองเนส

กระบวนการทำอาหาร:

ดังนั้นก่อนที่คุณจะเริ่มเตรียมสลัดคุณต้องต้มไข่ก่อน จากนั้นแบ่งเป็นไข่ขาวและไข่แดง แล้วขูดแยกกัน สับปูอัดให้ละเอียด คุณยังสามารถขูดมันได้ สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วเทน้ำร้อนประมาณ 3-5 นาทีเพื่อขจัดความขมออกไป

โดยสลัดจะรวมตัวกันเป็นชั้นๆ เคลือบด้านล่างของจานหรือจานด้วยมายองเนสบางๆ แล้ววางผ้าขาวขูดเป็นชั้นแรก

ชั้นที่สองเป็นปูอัด เราเคลือบมายองเนสแต่ละชั้น แต่อย่าหักโหมจนเกินไป

ชั้นที่สามของหัวหอมและมายองเนส

หลังจากหัวหอมแล้ว ให้วางสับปะรดเป็นชั้นบางๆ โดยไม่มีมายองเนส

โรยชีสขูดบนสับปะรดแล้วเคลือบด้วยมายองเนส

ชั้นบนสุดจะเป็นไข่แดงขูดซึ่งจะช่วยตกแต่งสลัดสับปะรดแสนอร่อยของเรา

สูตรสลัดที่ง่ายที่สุดกับสับปะรดเห็ดและไก่

อย่างที่ฉันบอกไป มีหลายวิธีที่คุณสามารถทำขนมอร่อยๆ ด้วยส่วนผสมง่ายๆ นี้ ฉันเสนอสูตรอร่อยกับเนื้อทอด

วัตถุดิบ:

• อกไก่ 400-500 กรัม
• เห็ดกระป๋อง 1 กระปุก
• สับปะรดกระป๋อง 1 กระป๋อง
• ไข่ 5-6 ชิ้น
• หัวหอม 1 หัว
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• ดัตช์ชีส 150-200 กรัม
• มายองเนส.
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง
• น้ำมันพืช
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

หั่นอกไก่เป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันพืชจนสุกด้วยหัวหอม หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศเพื่อทำให้เนื้อมีกลิ่นหอมและอร่อยยิ่งขึ้น

ต้มไข่. บีบกระเทียมลงในมายองเนสแล้วคนให้เข้ากัน ทำน้ำสลัดได้อร่อย

เราจะวางผลิตภัณฑ์ทีละรายการในชามลึกและทาซอสของเราในแต่ละชั้น ชั้นแรกเป็นไข่ขาวขูด

ชั้นที่สองเป็นเนื้อทอดแต่อย่าใส่เนื้อทั้งหมดคุณยังคงต้องการมันอยู่

ชั้นที่สามประกอบด้วยเห็ดกระป๋อง ฉันใช้แชมเปญ แต่คุณสามารถใช้เห็ดชนิดอื่นได้

หลังจากเห็ดแล้ว ให้ใส่ชิ้นสับปะรดลงไป

กระจายเนื้อที่เหลือในชั้นที่ห้าแล้วเคลือบด้วยมายองเนส

ถึงเวลาสำหรับชีสขูดและซอสกระเทียม

เราจะวางชั้นด้วยไข่แดงขูดให้เสร็จ ในตอนท้าย ตกแต่งสลัดด้วยก้านพาร์สลีย์ แล้วนำไปแช่ในตู้เย็น

เวลาในการชุบจะใช้เวลาประมาณ 3-4 ชั่วโมง

สลัด "ราชประสงค์ของเลดี้" กับอกรมควัน

คุณเคยลองขนมแสนอร่อยนี้บ้างไหม? ฉันโชคดีที่ได้ลองสักครั้ง และฉันชอบมันมากจนตัดสินใจขอสูตรและเตรียมสลัดแบบเดียวกันที่บ้าน

วัตถุดิบ:

• อกไก่รมควัน 400 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง 1 กระปุก
• มะกอกหลุม 1 กระป๋อง
• ฮาร์ดชีส 200 กรัม
• ไข่ 5 ชิ้น
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง
• มายองเนส

กระบวนการทำอาหาร:

อกไก่รมควันหั่นเป็นก้อน เราปรับขนาดของลูกบาศก์เอง แต่ฉันชอบมากกว่าเมื่อส่วนผสมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ควรหั่นชีสเป็นก้อนเดียวกัน ชีสชนิดแข็งเหมาะที่สุดสำหรับสูตรนี้

สับปะรดสามารถนำมากระป๋องหรือสดก็ได้ หากคุณไม่ต้องการกังวลกับสับปะรดสดก็ควรเลือกแบบสำเร็จรูปจะดีกว่า แต่แน่นอนว่าแบบสดจะมีกลิ่นหอมมากกว่า หั่นสับปะรดเป็นชิ้นๆ

แน่นอนใช้เฉพาะมะกอกไร้เมล็ดเท่านั้น ไม่จำเป็นต้องสับมะกอก หั่นเป็น 2-3 ส่วนก็เพียงพอแล้ว ประการหนึ่งตรวจสอบให้แน่ใจว่าทุกอย่างมีหลุม

สับไข่ไก่ต้มให้ละเอียดแล้วใส่ลงในชามทั่วไป ทิ้งไข่แดงไว้สำหรับตกแต่ง

ส่วนผสมสลัดสับปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากันจนเนียน

สิ่งที่เหลืออยู่คือการตกแต่งให้สวยงามและเสิร์ฟบนโต๊ะ

อร่อย.

สลัดสับปะรดกับไก่และข้าวโพด

แต่เรายังไม่ได้พิจารณาสูตรนี้เลย การเตรียมทำได้ง่ายเหมือนกับตัวเลือกสลัดก่อนหน้านี้

วัตถุดิบ:

• อกไก่ 400 กรัม
• ข้าวโพด 1 กระป๋อง
• สับปะรด 1 กระปุก
• ไข่ 5 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส 200 กรัม
• มายองเนส 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง

กระบวนการทำอาหาร:

ต้มอกในน้ำเค็มเล็กน้อยและต้มไข่ให้แข็งด้วย หากคุณเอาสับปะรดเป็นวง ให้ตัดวงแหวนเป็นลูกบาศก์แล้วเหลือวงแหวนไว้หนึ่งวงสำหรับตกแต่ง

ควรบดส่วนผสมที่เหลือ
หั่นไก่เป็นก้อน ขูดชีส สับไข่ให้ละเอียดที่สุด

ใส่ส่วนผสมลงในชาม ใส่ข้าวโพด มายองเนส และสมุนไพรสับละเอียด

ผสม ตกแต่ง และส่งไปที่โต๊ะ อร่อย เรียบง่ายและสวยงาม อร่อย.

ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารวันหยุดสำหรับทำสลัดสับปะรดกับอกไก่ คุณเตรียมสลัดดังกล่าวอย่างไร? สามารถฝากสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบไว้ในความคิดเห็นใต้บทความได้ฉันจะดีใจที่ได้เห็นสูตรอาหารใหม่ๆ และนั่นคือทั้งหมดที่ฉันมีสำหรับวันนี้: ความสงบแห่งความดีและความเป็นบวกต่อทุกคน ลาก่อน.

• อกไก่ – 2 ชิ้น;
• สับปะรดกระป๋อง – 400 กรัม ไห;
• ชีส "ทิลซิเตอร์" - 250 กรัม;
• ไข่ไก่ – 4 ชิ้น;
• มายองเนส – 150 กรัม;
• ผักชีฝรั่งเล็กน้อย
• เกลือพริกไทยป่นสด

• เวลาเตรียมการ: 00:10
• เวลาทำอาหาร: 00:30
• จำนวนเสิร์ฟ: 4
• ความซับซ้อน: เฉลี่ย

การตระเตรียม

คลาสสิกง่ายๆ - สลัดกับไก่ต้มและสับปะรดกระป๋อง สลัดนี้มักพบเห็นได้บนโต๊ะของเรา ส่วนผสมสำคัญในสลัดนี้ถือได้ว่าเป็น 2 ผลิตภัณฑ์ ได้แก่ ไก่และสับปะรด และถ้าทุกอย่างชัดเจนกับเนื้อไก่คุณสามารถใช้เนื้ออกหรือเนื้อต้นขาได้ดังนั้นในสูตรนี้จะใช้สับปะรดในกระป๋องได้ง่ายกว่าแบบสดและควรเลือกอาหารกระป๋องหนึ่งขวดซึ่งข้างในจะมี ผลไม้ถูกตัดเป็นวงแหวน ก้อนสับมีขนาดใหญ่เกินไปสำหรับการเตรียมสลัด และไม่สะดวกที่จะสับเพิ่มเติม แต่แหวนรองนั้นค่อนข้างง่ายต่อการบดตามขนาดที่ต้องการ

1. ล้างอกไก่ คลุมด้วยน้ำเย็นแล้วปรุง ทันทีที่เดือด ให้ตักโฟมออกแล้วลดไฟลงเหลือไฟปานกลาง หลังจากที่โฟมหยุดก่อตัวบนพื้นผิวแล้ว คุณสามารถเติมเกลือ ใบกระวาน หรือเครื่องเทศอื่นๆ ได้ ปรุงอกไก่จนนุ่ม จากนั้นนำออกจากน้ำซุปและพักให้เย็น
   

   ไม่ควรทิ้งน้ำซุปที่เหลือ สามารถนำไปแช่แข็งและนำไปใช้ในภายหลังเพื่อเตรียมซุปก๋วยเตี๋ยว รีซอตโต้ สตูว์ หรืออาหารอื่นๆ

2. ขณะที่อกกำลังเดือด คุณสามารถต้มไข่ในกระทะอีกใบได้
3. ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ
4. ล้างพาร์สลีย์ ตากให้แห้ง และสับละเอียดมาก
5. แยกเนื้อไก่ที่แช่เย็นออกเป็นเส้นใยแล้วสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ
6. ปอกไข่แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
7. เปิดกระป๋องสับปะรดกระป๋องแล้วเทน้ำผลไม้ลงในภาชนะอื่น ในภายหลังสามารถใช้เพื่อเจือจางมายองเนสสำเร็จรูปที่ซื้อในร้านได้ 1/3 เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ หั่นสับปะรดเป็นก้อนเล็ก ๆ เช่นเดียวกับการหั่นไข่
8. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ปรุงรสสลัดด้วยเกลือและเครื่องเทศ ใส่สมุนไพรสับ และปรุงรสด้วยมายองเนส
9. ขอแนะนำให้เก็บสลัดไว้ในตู้เย็น ในกระทะหรือภาชนะที่มีฝาปิดสนิทจนกระทั่งเสิร์ฟ

หากต้องการ คุณสามารถรวมผลิตภัณฑ์อื่นๆ ไว้ในรายการส่วนผสม เช่น เห็ดหรือวอลนัท

สลัดไก่และสับปะรดฟิวชั่น - ส่วนผสมที่คุ้นเคยในรูปแบบใหม่:

เราจะใช้ส่วนผสมเดียวกันเป็นพื้นฐาน - ไก่, สับปะรดในการปรุงอาหาร แต่ในรูปแบบที่ปรับเปลี่ยนเล็กน้อย นี่เป็นการเสิร์ฟอาหารตามเทศกาลสำหรับงานกาล่าดินเนอร์มากกว่า เนื่องจากสลัดวางเป็นชั้นๆ

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ขารมควัน – 2 ชิ้น;
• สับปะรดสด – 1\2 ชิ้น;
• เกาดาชีส - 250 กรัม;
• ไข่นกกระทา – 8 ชิ้น;
• มายองเนส – 150 กรัม;
• ผักชีฝรั่งสด - 3 ก้าน;
• ข้าวโพดกระป๋อง;
• เกลือเล็กน้อยและพริกไทยป่นสด
• ผักกาดหอมสำหรับเสิร์ฟและตกแต่ง
• ถุงทำอาหาร.

การเตรียมสลัดชั้นกับไก่รมควัน:

1. เอาผิวหนังออกจากเนื้อรมควัน แยกออกจากกระดูกแล้วสับ
2. เพื่อความชุ่มฉ่ำ ให้ทามายองเนสเล็กน้อยที่ด้านล่างของชามสลัด และวางใบผักกาดหอมเพื่อให้ยื่นออกมาจากด้านบนของชามเล็กน้อย จำเป็นต้องใช้มายองเนสเพื่อให้ผักติดแน่นกับจาน
3. วางไก่รมควันบนใบผักกาดแล้วราดด้วยซอสเพื่อให้สลัดมีรสชาติที่สดใสยิ่งขึ้นคุณสามารถเพิ่มกระเทียมสับลงในมายองเนส
4. ต้มไข่นกกระทาให้เย็นและปอกเปลือก หั่นไข่แต่ละฟองออกเป็นสี่ชิ้น วางไข่ในชามสลัดที่ด้านบนของไก่
5. ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ ใส่ครึ่งหนึ่งลงในชามสลัด และโรยด้วยมายองเนส ตอนนี้ชั้นสามารถเค็มเล็กน้อยและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
6. ชั้นถัดไปจะเป็นข้าวโพดกระป๋องและเนื้อไก่ที่เหลือจะวางทับไว้ สลัดชั้นกับซอส
7. ปอกสับปะรด เอาแกนแข็งออก แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วางชิ้นลงในชามสลัดที่มีรูปร่างเป็น "เกล็ด" ใส่ชีสที่เหลือลงไปด้านบน โรยด้วยมายองเนสเล็กน้อย และตกแต่งด้วยพาร์สลีย์สับ
8. วางพัฟสลัดไว้ในตู้เย็นเพื่อให้เย็นสักสองสามชั่วโมง จากนั้นจึงเสิร์ฟ

ไม่ใช่เพื่ออะไรที่นักชิมทั่วโลกชอบการผสมผสานส่วนผสมในสลัดที่น่าสนใจและน่าทึ่งที่สุด จานนี้ดูน่าสนใจและมีรสนิยมพร้อมกับ "การบิด" และหนึ่งในจานเหล่านี้คือสลัดไก่ ชีส และสับปะรด ซึ่งเป็นองค์ประกอบที่น่ารับประทาน

ส่วนผสมอะไรบ้างที่สามารถใส่ลงในสลัดได้?

• ไก่ต้มหรือรมควัน
• ไข่ไก่หรือนกกระทา
• สับปะรดสดหรือกระป๋อง
• ฮาร์ดชีส;
• แครกเกอร์ (ซื้อจากร้านค้าหรือทำเอง);
• ข้าวโพดกระป๋อง;
• กระเทียมสด
• ข้าว (ป่า, น้ำตาล, กลม, เมล็ดยาว);
• ถั่วกระป๋อง;
• หัวหอม (หัวหอม, ไครเมีย);
• เห็ดแชมปิญอง (สดหรือกระป๋อง);
• ถั่ว (วอลนัท ถั่วลิสง หรือเฮเซลนัท);
• มายองเนสสำเร็จรูปหรือโฮมเมด, โยเกิร์ต, ครีมเปรี้ยว;
• ผักใบเขียวสด

คุณสามารถเตรียมสลัดได้สองวิธี - โดยการผสมส่วนผสมทั้งหมดและตกแต่งจานก่อนเสิร์ฟ หรือโดยการเตรียมเป็นชั้นๆ ในกรณีหลัง คุณจะต้องใช้ถุงปรุงอาหารที่มีช่องเปิดแคบมาก เพื่อป้องกันไม่ให้สลัด "จม" ในซอสขอแนะนำให้ทามายองเนสในแต่ละชั้นในรูปแบบของตาข่าย

ในการเตรียมสลัด คุณจะต้องมีส่วนผสมหลักสองอย่าง - ไก่และสับปะรดกระป๋อง คุณสามารถนำสับปะรดที่หั่นเป็นชิ้นหรือเป็นก้อนก็ได้ แต่ก็ยังคงบดอยู่ สำหรับไก่นั้นไม่เพียง แต่เนื้อเท่านั้น แต่ยังรวมถึงต้นขาไก่ด้วยและควรต้มเนื้อล่วงหน้าเพื่อให้มีเวลาเย็นอย่างเหมาะสม คุณจะต้องต้มไข่ด้วย (ไข่ 1 ฟองต่อการเสิร์ฟแต่ละครั้ง) ควรใช้ชีสรสเผ็ดดีกว่า - ทำให้อาหารมีรสชาติเผ็ดร้อนยิ่งขึ้น ข้าวโพดอ่อนพันธุ์น้ำตาลก็เหมาะ คุณสามารถแต่งสลัดด้วยไก่ต้มและสับปะรดกระป๋องหรือซอสที่ซื้อจากร้านก็ได้ หากต้องการคุณสามารถเจือจาง "Provençal" ได้ 1/3 ด้วยน้ำเชื่อมสับปะรดจากนั้นจานจะเบาลงเนื่องจากปริมาณแคลอรี่จะลดลง

เวลาทำอาหารทั้งหมด: 30 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
อัตราผลตอบแทน: 1 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• อกไก่ต้ม – 100 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง – 80 กรัม (2 วง)
• ฮาร์ดชีส – 20 กรัม
• ข้าวโพด - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว
• ใบผักกาดหอม – 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง – 2-3 ก้าน

การตระเตรียม

รูปใหญ่ รูปเล็ก

พื้นฐานของสลัดจะเป็นไก่ - ควรใช้อกต้มแม้ว่าขาไก่ (ต้มหรือรมควัน) ก็เหมาะสมเช่นกัน ฉันต้มอกไก่จนนุ่มด้วยเกลือและพริกไทยแล้วนำไปแช่เย็นในน้ำซุป สิ่งสำคัญคือต้องไม่ปรุงไก่มากเกินไป ไม่เช่นนั้นเนื้อจะแห้ง ในเวลาเดียวกันในกระทะอีกใบอย่าลืมต้มไข่ต้มให้สุก



คุณสามารถวางสลัดลงในจานทั่วไปหรือบางส่วนโดยใช้วงแหวนสลัดแบบพิเศษ หากคุณไม่มีแหวน คุณสามารถตัดมันออกจากขวดพลาสติกได้ ฉันใช้มายองเนสเล็กน้อยที่ด้านล่างของชามสลัดแล้ววางใบผักกาดหอม - จำเป็นต้องใช้มายองเนสเพื่อให้ผักใบเขียวติดแน่นกับจาน ฉันติดตั้งวงแหวนขึ้นรูปไว้ด้านบน ฉันหั่นเนื้อไก่ที่แช่เย็นแล้วเป็นก้อน วางไว้ในชั้นแรกแล้วทาด้วยมายองเนส



ชั้นที่สองเป็นสับปะรดกระป๋อง ทุกอย่างง่ายที่นี่คุณเพียงแค่ต้องระบายของเหลวออกจากขวดแล้วหั่นผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ปิดด้านบนด้วยมายองเนส



ชั้นที่สามเป็นไข่ไก่ต้ม ฉันแบ่งไข่ที่ปอกเปลือกออกเป็นไข่แดงและไข่ขาว ก่อนอื่นฉันบดมันบนกระต่ายขูดแล้ววางผ้าขาวแล้วทาด้วยผ้าตาข่ายบาง ๆ จากนั้นเธอก็วางไข่แดงขูดแล้วราดด้วยซอส แน่นอน คุณสามารถบดไข่ทั้งฟองก็ได้ แต่การแยกไข่ขาวและไข่แดงออกจะทำให้ชั้นต่างๆ ดูเรียบร้อยมากขึ้นเมื่อเสิร์ฟ



ชั้นที่สี่เป็นข้าวโพด คุณต้องกรองของเหลวออกจากขวดแล้วจึงวางเมล็ดพืชเป็นชั้นเท่า ๆ กันและใส่มายองเนสเป็นชั้น ๆ



ชั้นที่ห้าคือชีส ฉันบดมันบนเครื่องขูดชั้นดีแล้ววางมันไว้ด้านบนด้วยหมวกที่มีขนนุ่ม ฉันไม่ได้หล่อลื่นด้วยมายองเนส



สิ่งที่เหลืออยู่คือการตกแต่งสลัดด้วยสับปะรดไก่ชีสและไข่ตามที่คุณต้องการเช่นโรยผักชีฝรั่งสับด้านบน หลังปรุงอาหารอย่าลืมใส่จานในตู้เย็นเพื่อให้สลัดชั้นเย็นลงสองสามชั่วโมงและแช่ทุกชั้นอย่างเหมาะสม

พัฟสลัดกับสับปะรดและไก่ควรเสิร์ฟแบบแช่เย็นที่สุด การให้บริการสำหรับแขกหนึ่งท่าน ความอยากอาหารตามเทศกาล!

ในบันทึก

รายชื่อส่วนผสมสามารถขยายให้ครอบคลุมผลิตภัณฑ์อื่นๆ ได้ เช่น เห็ดแชมปิญองทอดหรือวอลนัท

นักชิมหลายคนชอบการผสมผสานส่วนผสมที่ผิดปกติในสลัด และด้วยเหตุผลที่ดีเพราะพวกเขาเพิ่มความพิเศษให้กับสลัด อาหารจานหนึ่งคือสลัดไก่ ชีส และสับปะรด เนื้อไก่ที่นุ่มมากรวมกับสับปะรดที่แปลกใหม่และชีสขูดเป็นองค์ประกอบที่น่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ

นอกจากนี้สลัดยังถือเป็นอาหารซึ่งไม่ต้องสงสัยเลยว่าเป็นข้อดีอย่างมากสำหรับคนส่วนใหญ่ที่รักษารูปร่างไว้ มีหลายสูตรในการทำสลัดนี้ เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับรายการยอดนิยมหลายรายการ

สลัดไก่ง่ายๆ กับชีสและสับปะรด

สูตรต่อไปนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับแม่บ้านที่ช่วยประหยัดเวลาและชอบที่จะทำให้ครอบครัวของเธอประหลาดใจด้วยอาหารจานที่น่าสนใจ วิธีเตรียมสลัดง่ายๆ แต่น่ารับประทานในเวลาเดียวกัน? คำตอบ: ง่ายและเรียบง่ายมาก คุณเพียงแค่ต้องตุนผลิตภัณฑ์บางอย่างและใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย

ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ:

• 4 อย่าง. เนื้อไก่
• 3 ชิ้น ไข่ไก่
• สับปะรดกระป๋อง
• ชีสแข็ง 300 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะ มายองเนสหนึ่งช้อน

ในการเตรียมสลัด ให้เริ่มด้วยการเตรียมกระทะ เทน้ำลงไป แล้ววางเนื้อปลาลงไป ต้มบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 30-40 นาที กำจัดโฟมที่ปรากฏทันเวลา วางเนื้อเสร็จแล้วสับให้ละเอียดแล้วโอนไปยังจานฟรี

ต้มไข่ให้สุก. เมื่อสุกแล้ว ให้ปอกเปลือกและแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง บดแยกกัน เพิ่มผ้าขาวลงในจานพร้อมกับเนื้อสับแล้ว ตั้งไข่แดงไว้ พวกเขาจะมีประโยชน์ในภายหลังเล็กน้อย จากนั้นขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดหรือปานกลาง โอนไปยังจานเดียวกัน คน.

หยิบสับปะรดกระป๋อง สะเด็ดน้ำสับปะรด. สังเกตวิธีการหั่นสับปะรด. หากหั่นเป็นก้อนแล้วก็สามารถนำไปใช้ในสลัดในรูปแบบนี้ได้ ในกรณีที่นำเสนอแตกต่างออกไปให้ตัดเอง ใส่สับปะรดที่เตรียมไว้ลงในจานพร้อมกับอาหารที่เหลือ

การตกแต่งจานสุดท้ายที่สมบูรณ์แบบคือมายองเนส เทลงบนสลัดที่ได้และเติมเกลือตามรสนิยมของคุณ อย่าลืมว่าคุณยังมีไข่แดงเหลืออยู่บ้าง ขยำมันลงบนสลัดที่เตรียมไว้

ลองสัมผัสรสชาติใหม่ๆ ด้วยสลัดซึ่งประกอบด้วยไข่ ไก่ ชีส และสับปะรด

สลัดไก่ "ฟิวชั่น"

สูตรสลัดแตกต่างจากสูตรก่อนหน้าเล็กน้อย เนื่องจากการรวมส่วนผสมเพิ่มเติม สลัดจึงได้รสชาติใหม่ที่เข้มข้นยิ่งขึ้น อย่างไรก็ตาม ส่วนผสมหลักจะยังคงเหมือนเดิม: จะปรากฏไก่ สับปะรด ไข่ ชีส และกระเทียม ต้องขอบคุณสลัดนี้คุณไม่เพียงแต่จะมีความหลากหลายเท่านั้น แต่ยังเพิ่มคุณค่าให้กับอาหารประจำวันของคุณด้วยวิตามินอีกด้วย

ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ:

• 4 อย่าง. เนื้อไก่
• 2 ชิ้น ไข่ไก่
• สับปะรดกระป๋อง
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• 3 ชิ้น กานพลูของกระเทียม
• แชมเปญ 300 กรัม
• 1 ชิ้น หลอดไฟ
• มายองเนส
• ครีมเปรี้ยว
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ผักชีลาวสำหรับตกแต่ง

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. เช่นเดียวกับสูตรก่อนหน้า ให้เริ่มเตรียมสลัดโดยต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มโดยใช้ไฟปานกลางประมาณ 30-40 นาที
2. ในขณะที่กำลังปรุงอาหาร ให้ตั้งไข่ต้มสุกไว้ด้วย
3. เตรียมกระทะ ใส่น้ำมันพืช รอให้ร้อน
4. ในเวลานี้สับหัวหอมล้างและหั่นเห็ด
5. วางเห็ดและหัวหอมลงในกระทะร้อนแล้วทอดทิ้งไว้บนไฟอ่อนประมาณ 10-15 นาที
6. ต้องสับเนื้อสำเร็จรูปและไข่ต้มให้ละเอียด
7. สลัดนี้ไม่จำเป็นต้องแยกไข่ขาวกับไข่แดง ดังนั้นให้ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
8. ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง
9. ผสมอาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมดเข้าด้วยกัน: ไข่ เนื้อ ชีส และเห็ด พร้อมด้วยหัวหอม
10. เพิ่มสับปะรดสับด้านบนโดยไม่มีน้ำผลไม้

เตรียมซอสในชามแยกต่างหาก ในการทำเช่นนี้ให้ผสมกระเทียมบดมายองเนสหนึ่งช้อนและครีมเปรี้ยวสองช้อน ปรุงรสสลัดด้วยซอสที่ได้ผสมให้เข้ากันและเติมเกลือเพื่อลิ้มรส สมุนไพรสดสามารถใช้เป็นของตกแต่งได้ ในกรณีของเราคือผักชีลาว สลัดไก่ฟิวชั่นพร้อมแล้ว!

คุณและแขกของคุณจะต้องประหลาดใจกับรสชาติที่แปลกและน่าพึงพอใจของสลัดที่นำเสนอซึ่งให้ความพิเศษจากซอสกระเทียม สลัดจะเป็นการเริ่มต้นมื้อเที่ยงที่น่ารื่นรมย์หรือเป็นอาหารเสริมที่อร่อยสำหรับมื้อเย็นมื้อเบา หลายๆ คนชอบกินสลัดร่วมกับไวน์ขาว

หากคุณยังใหม่กับการทำอาหาร คุณสามารถเรียนรู้วิธีเตรียมสลัดเหล่านี้และสลัดที่คล้ายกันอื่นๆ ได้อย่างง่ายดายจากวิดีโอทุกประเภทบนอินเทอร์เน็ต ซึ่งมีคำแนะนำการทำอาหารทีละขั้นตอนโดยละเอียด

สลัดสับปะรดสดสดใสเตรียมไว้เป็นชั้น ๆ - เป็นของตกแต่งสำหรับโต๊ะวันหยุด! เลือกสูตรที่ดีที่สุด

รสชาติที่สมดุลอย่างน่าประหลาดใจ - สับปะรดมีส่วนในเรื่องความหวาน ไข่คือความนุ่ม หัวหอมดอง และกระเทียมคือรสเผ็ด และแตกต่างจากเสื้อคลุมขนสัตว์ตรงที่ไม่มันเยิ้มเลยเพราะเราใช้ครีมเปรี้ยวในน้ำสลัด

• อกไก่ต้ม – 1 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• น้ำส้มสายชู – 1 ช้อนชา
• ไข่ – 5 ชิ้น
• ชีส – 200 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง (วงแหวน) – 1 ขวด 500 มล
• ครีมเปรี้ยว – 5 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส – 7 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม – 3 กลีบ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
• ขิงบด - ไม่จำเป็น

ก่อนอื่นมาเตรียมน้ำสลัด - ผสมครีมเปรี้ยวมายองเนสกระเทียมผ่านการกด จากนั้นตัดอกให้ชิดกับลายไม้แล้ววางลงบนจานแบนเป็นชั้นแรก คุณสามารถเพิ่มเกลือ พริกไทย และขิงบดได้ หล่อลื่นด้วยน้ำสลัดมายองเนสครีมเปรี้ยว

ชั้นถัดไปจะเป็นหัวหอมดอง สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วเทน้ำเดือดลงไป ทิ้งไว้สองสามนาทีสะเด็ดน้ำให้หมด เติมน้ำส้มสายชูธรรมดาหนึ่งช้อนชา รอสองสามนาที สะเด็ดน้ำส้มสายชูให้หมด วางหัวหอมไว้บนชั้นสองบนไก่ จากนั้นจึงเติมน้ำสลัด

ไข่สามฟองบนเครื่องขูดหยาบและวางหัวหอมไว้เหนือชั้นหนึ่ง จากนั้นทาจาระบีด้วยน้ำสลัด

ชีสสามชนิดบนเครื่องขูดหยาบ วางบนไข่ ใส่น้ำสลัด

ชั้นบนสุดคือการตกแต่งด้วยรูปลักษณ์และรสชาติของสลัด - สับปะรด วางวงกลมไว้ตรงกลาง ตัดวงกลมที่เหลือออกครึ่งหนึ่ง แล้ววางเป็นรูปดวงอาทิตย์

ใส่สลัดในตู้เย็นเพื่อแช่ไว้ครึ่งชั่วโมง สลัดพร้อม!

สูตรที่ 2: สลัดไก่กับสับปะรดและชีส (ทีละขั้นตอน)

วันนี้เราจะเตรียมอาหารจานง่าย ๆ ที่ยอดเยี่ยม - สลัดไก่และสับปะรด เรามีสูตรพร้อมรูปถ่ายมาให้ โดยทั่วไปฉันต้องบอกว่าไก่และสับปะรดเข้ากันได้ดีคุณสามารถปรุงส่วนผสมแบบด้นสดคุณสามารถเพิ่มชั้นของเห็ดทอดกับหัวหอม - สลัดจะน่าพึงพอใจและเข้มข้นมากขึ้น แต่วันนี้เราจะเตรียมสลัดที่ละเอียดอ่อนและเบา ๆ ดังนั้นเราจึงจะทำโดยไม่มีเห็ดซึ่งยังทำให้จานหนักอยู่ สลัดนี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็นได้ด้วยความเบาและเหมาะสำหรับโต๊ะในวันหยุด

• เนื้อไก่ต้ม – 250 กรัม;
• ไข่ต้ม – 3-4 ชิ้น;
• สับปะรดกระป๋อง – 250 กรัม;
• ฮาร์ดชีส - ประมาณ 120-150 กรัม
• มายองเนสไขมันต่ำสำหรับแต่งตัว
• เขียวขจีเล็กน้อยเป็นของตกแต่ง

ก่อนอื่น ต้มไก่ (เอาทั้งอกและขาก็ได้ แต่ต้องเคลือบมายองเนสมากกว่านี้เพราะเนื้อยังแห้งอยู่นิดหน่อย) แล้วต้มไข่ให้สุก

บดเนื้อไก่ (ควรหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ดีกว่า) แล้ววางลงในชั้นแรกบนจานแบนกว้างทาด้วยมายองเนส

ในการทำเช่นนี้ฉันใช้มายองเนสในถุงที่มีฝาปิดหรือตัดมุมของถุงอย่างระมัดระวังเพื่อให้ซอสไหลเป็นกระแสบาง ๆ จากนั้นถั่วเหลืองจะไม่ได้รับความเสียหายเมื่อทา คุณสามารถทำแบบเดียวกับที่ฉันปรุงได้ โดยฉันแค่ผสมไก่กับไข่ในชามแยกต่างหากก่อนจะวางซ้อนกันเป็นชั้นๆ

ระบายของเหลวที่อยู่ในสับปะรด หั่นเป็นลูกเต๋า แล้ววางลงบนเนื้อ

ตอนนี้เรามาแยกไข่ขาวและไข่แดงของไข่ต้มกัน สำหรับตอนนี้ ให้วางไข่แดงไว้ข้างๆ ขูดไข่ขาวแล้ววางลงในชั้นที่สามที่ด้านบนของสับปะรด ด้านบนมีตาข่ายมายองเนสอีกครั้ง

ขูดชีสแข็งอย่างหยาบและกระจายให้ทั่วผ้าขาว

ปิดชั้นชีสด้วยมายองเนสบาง ๆ แล้วใส่ไข่แดงขูดเป็นชั้นสุดท้าย

หมายเหตุ: ไม่แนะนำให้บีบอัดชั้นจากนั้นสลัดจะนุ่มยิ่งขึ้น ทำสลัดล่วงหน้าเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟเพื่อให้มีเวลาชงได้ดีและหลังจากนั้นคุณก็สามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรได้

พัฟสลัดง่ายๆ (แต่อร่อยเหลือเชื่อ!) ของเราพร้อมสับปะรดไก่และชีสพร้อมแล้ว คุณสามารถกินได้อย่างเพลิดเพลิน เรียกน้ำย่อย!

สูตรที่ 3: สลัดชั้นกับสับปะรดและข้าวโพด (มีรูป)

สลัดชั้นกับสับปะรดเป็นอาหารจานพิเศษโดยไม่ต้องพูดเกินจริง ดูเหมือนว่ามันจะประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่ธรรมดาที่สุด แต่รสชาติก็น่าทึ่งมาก ความหวานอ่อนๆ ของสับปะรด ความเข้มข้นของชีสแข็ง และความชุ่มฉ่ำของพริกหยวก ทำให้เกิดส่วนผสมที่ลงตัวและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ และความงามดังกล่าวก็คู่ควรกับการมาอยู่บนโต๊ะวันหยุด อย่างไรก็ตามคุณสามารถเตรียมสลัดสับปะรดกับชีสที่คล้ายกันสำหรับปีใหม่ได้โดยให้ส่วนผสมมีรูปร่างเหมือนตุ๊กตาหิมะน่ารัก

การเตรียมสลัดมังสวิรัติกับสับปะรดนั้นค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว เนื่องจากผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป และไม่จำเป็นต้องต้มหรืออบก่อน สิ่งที่คุณต้องมีคือตุนส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด เตรียมมีดคมๆ เขียง และจานที่สวยงาม และในเวลาเพียง 5 นาที คุณก็จะได้เพลิดเพลินกับเมนูผักแสนอร่อย

• สับปะรดกระป๋อง – 120 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง – 100 กรัม
• พริกหยวก – 1 ใหญ่
• ผักกาดขาวปลี – ใบใหญ่ 2 ใบ
• ฮาร์ดชีส – 80 กรัม
• ครีมเปรี้ยว (มายองเนส) – ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ

ก่อนอื่นฉันล้างซับความชื้นออกแล้วสับใบผักกาดขาวเป็นชิ้นเล็ก ๆ ฉันใส่มันลงในชามสลัด โดยวิธีการนี้สามารถจัดเรียงเลเยอร์ในลำดับใดก็ได้

หล่อลื่นด้วยมายองเนส

จากนั้นฉันก็สับพริกหยวกให้ละเอียด ฉันวางมันไว้ในเลเยอร์ถัดไป

มายองเนสอีกครั้ง

ฉันตัดชีสเป็นก้อน ฉันวางไว้ข้างพริกไทย

ตามด้วยชีส – สับปะรดกระป๋องหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

มายองเนสอีกครั้ง

และนำข้าวโพดกระป๋องออกมาบ้าง

สลัดชั้นพร้อมสับปะรดและข้าวโพดแสนอร่อยของคุณพร้อมแล้ว! แนะนำให้กินทันทีเพราะผักที่นี่ชุ่มฉ่ำไปหมด และถ้าสลัดอยู่สักพักก็น้ำลายไหลเลย และปรุงสดใหม่มีความกรอบและสดใหม่

สูตรที่ 4: สลัดชั้นกับสับปะรดและวอลนัท

จานดั้งเดิมที่เรียบง่ายและในเวลาเดียวกันนี้ผสมผสานฐานเนื้ออกไก่ต้ม ความชุ่มฉ่ำและความหวานของสับปะรด ความเข้มข้นและความอ่อนโยนของชีส ความเผ็ดร้อนของวอลนัท เห็ดและหัวหอมทอดที่มีกลิ่นหอม มายองเนสใช้เป็นน้ำสลัด - ควรทำด้วยตัวเองดีที่สุด

• อกไก่ – 500 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง – 300 กรัม
• แชมเปญกระป๋อง – 230 กรัม
• ชีสรัสเซีย – 150 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• วอลนัท – 70 กรัม
• มายองเนส - 100 กรัม
• น้ำมันพืช - 50 มล

ก่อนอื่นให้เอาอกไก่ไปต้มก่อน โดยทั่วไปมีกฎพื้นฐานสองข้อสำหรับการปรุงอกไก่ หากคุณต้องการน้ำซุป ให้ใส่เนื้อในน้ำเย็น และเมื่อคุณเตรียมเนื้ออก (เช่น สำหรับสลัดแบบเดียวกัน) ให้ใส่ในน้ำเดือด จากนั้นเต้านมจะชุ่มฉ่ำและนุ่มมากเนื่องจากจะไม่มีเวลาให้น้ำซุปทั้งหมด ดังนั้นให้ใส่อกไก่ในน้ำเดือดแล้วปรุงด้วยไฟเดือดปานกลางประมาณ 15 นาที (หลังจากที่น้ำเดือดเป็นครั้งที่สอง การเดือดจะหยุดลงเมื่อคุณเติมเนื้อสัตว์ลงไปเมื่ออุณหภูมิของน้ำลดลง)

ในระหว่างนี้ให้เตรียมเห็ดและหัวหอมสำหรับทอด หั่น Champignons เป็นชิ้นเรียบร้อยและหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ

เทน้ำมันพืชไร้กลิ่น (ฉันใช้น้ำมันดอกทานตะวัน) ลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่เห็ดและหัวหอมลงไป ทอดด้วยไฟปานกลางโดยไม่มีฝาปิดจนเป็นสีน้ำตาลสวยงามและสุกเต็มที่

เรานำสับปะรดกระป๋องออกจากขวดแล้วปล่อยให้น้ำเชื่อมสะเด็ดน้ำ จากนั้นหั่นผลไม้เป็นชิ้นเล็กๆ

บดชีสบนเครื่องขูดหยาบ จากนั้นเราก็ขูดส่วนเล็ก ๆ ลงบนเครื่องขูดเพื่อตกแต่งสลัดที่ทำเสร็จแล้ว

วอลนัทที่ปอกเปลือกแล้วต้องสับด้วยมีดหรือใช้เครื่องปั่น สิ่งสำคัญคือไม่ต้องได้เศษละเอียด แต่ต้องทิ้งถั่วชิ้นเล็ก ๆ ไว้เพื่อให้สัมผัสได้ถึงเนื้อสัมผัส

เห็ดและหัวหอมพร้อมแล้ว - มีสีน้ำตาลดีและมีกลิ่นหอมมาก เอียงกระทะเล็กน้อยเพื่อให้น้ำมันส่วนเกินหยดลง และเห็ดและหัวหอมไม่มันเยิ้มเกินไป

นำอกที่เสร็จแล้วออกจากน้ำซุปแล้วปล่อยให้เย็น เราใช้น้ำซุปเพื่อเตรียมอาหารจานแรก หากคุณปรุงอกไก่อย่างถูกต้องและอย่าปรุงมากเกินไป เนื้อก้อนจะมีรูปร่างสวยงามและเรียบร้อย แต่จะไม่สลายตัวเป็นเส้นใย

ส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้ว ถึงเวลาทำสลัดพัฟนี้แล้ว เพื่อให้ดูเรียบร้อยและสม่ำเสมอ ให้เลือกชามขนาดที่เหมาะสมซึ่งคุณคลุมด้วยฟิล์ม เลเยอร์จะเรียงลำดับกลับกันเพื่อที่ว่าต่อมาในจานที่เสร็จแล้วพวกเขาจะเข้าที่

หล่อลื่นด้วยมายองเนสจำนวนเล็กน้อย โดยทั่วไปแล้ว ในสลัดนี้ แต่ละชั้น (ยกเว้นสับปะรด เนื่องจากมีเนื้อค่อนข้างชุ่มฉ่ำในตัวเอง) จะถูกเคลือบด้วยซอสเย็นนี้

ถัดไปเพิ่มชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบกระจายเท่า ๆ กันทั่วทั้งปริมณฑล อย่าลืมเกี่ยวกับมายองเนส

จากนั้นเทวอลนัทสับซึ่งเราทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย - เพื่อการเชื่อมต่อที่เชื่อถือได้มากขึ้น

ชั้นถัดไปเป็นชิ้นสับปะรดกระป๋อง

และสุดท้ายคืออกไก่ต้มหั่นเต๋า เนื้อจะต้องเคลือบด้วยมายองเนสอย่างพอเหมาะเนื่องจากตามคำจำกัดความแล้วเต้านมจะแห้งเล็กน้อย

ปิดชามด้วยสลัดด้วยจานแบนแล้วพลิกโครงสร้าง ตอนนี้นำชามออกแล้วลอกฟิล์มยึดออก ซึ่งจะทำให้อาหารไม่ติดกับผนังจาน

จินตนาการในการทำอาหารของคุณจะบอกวิธีตกแต่งอาหารจานเสร็จ ฉันโรยหน้าด้วยชีสและเพิ่มพาร์สลีย์สดและแครนเบอร์รี่เพื่อให้ดูสดใสและเป็นเทศกาลมากขึ้น สลัดนี้จะดีกว่าที่จะพักในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงก่อนเสิร์ฟเพื่อให้ชั้นแช่อย่างเหมาะสม

เตรียมสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยนี้สำหรับโต๊ะวันหยุดของคุณ

สูตรที่ 5: สลัดปูอัดและสับปะรดเป็นชั้นๆ

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าสับปะรดกระป๋องเป็นส่วนผสมที่ดีเยี่ยมสำหรับสลัด แม้แต่สับปะรดจำนวนเล็กน้อยที่เติมลงในสลัดก็ไม่เพียงแต่ทำให้ชุ่มฉ่ำเท่านั้น แต่ยังมีกลิ่นหอมพิเศษอีกด้วย สลัดสับปะรดส่วนใหญ่จะเตรียมอย่างรวดเร็วหากคุณเตรียมผลิตภัณฑ์ที่มาคู่กันก่อน สลัดสับปะรดหลายชนิดเตรียมเนื้อไก่ต้ม ในกรณีนี้การต้มก่อนจะน่าเบื่อ ปูอัดทำสลัดสับปะรดที่อร่อยไม่แพ้กัน วันนี้ฉันอยากจะเสนอสลัดเหล่านี้ให้คุณ

วันนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการเตรียมสลัดชั้นกับปูอัดและสับปะรด จากชื่อเป็นที่ชัดเจนว่าส่วนผสมทั้งหมดในนั้นจะถูกจัดวางเป็นชั้น ๆ แต่ถึงอย่างนี้ แต่ก็เตรียมได้ง่ายและรวดเร็วมาก และแน่นอนว่าในการทำสลัดให้อร่อยนั้น คุณไม่ควรละเลยคุณภาพของผลิตภัณฑ์ โดยเฉพาะคุณภาพของสับปะรดและปูอัด ขอแนะนำให้เลือกมายองเนสสำหรับสลัดที่มีไขมันสูง

• ปูอัด – 150 กรัม
• ไข่ – 3 ชิ้น,
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง – 100 กรัม
• มายองเนส,
• เกลือ,
• ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

ต้มไข่ให้สุก. ปอกเปลือกไข่ที่เย็นแล้ว นำไข่แดงออกมา แยกคนขาวออกบนเครื่องขูดละเอียด

บดไข่แดงเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยส้อม

ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดแบบเดียวกับคนผิวขาว

ตัดแหวนสับปะรดกระป๋องเป็นก้อน

ตัดปูอัดเป็นก้อนเล็ก ๆ

ส่วนผสมทั้งหมดเตรียมไว้แล้ว คุณสามารถเริ่มสร้างสลัดได้ วางปูอัดไว้ที่ด้านล่างของจานแบน เทมายองเนสลงไป

วางไข่ขาวขูดไว้ด้านบน เกลือและเทมายองเนสลงไปด้วย

สลัดชั้นถัดไปจะเป็นชีสขูด

โรยสลัดด้วยเศษไข่แดง วางชิ้นสับปะรดบนสลัด ตกแต่งสลัดปูอัดหลายชั้นพร้อมสับปะรดและใบผักชีฝรั่ง ก่อนเสิร์ฟสลัดควรแช่ไว้ในตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง ทานให้อร่อย!

สูตรที่ 6: สลัดสับปะรดชั้นพร้อมไข่ (ภาพทีละขั้นตอน)

สลัดนี้เข้ากันอย่างลงตัวกับไก่ทอดกับสับปะรดและชีสแข็งกับข้าวโพดหวาน ไข่ต้มเพิ่มความอิ่มและเน้นรสชาติของซอสมายองเนส

สำหรับสลัด คุณสามารถซื้อสับปะรดสด แล่เนื้อแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า แต่ซื้อแบบกระป๋องง่ายกว่า ความจริงก็คือว่ามันจะหวานกว่าและมีกลิ่นหอมมากกว่าของสด และสำหรับสลัดเราแค่ต้องการรสชาติที่ฉ่ำและสดใส

เป็นการดีกว่าถ้าซื้อข้าวโพดในขวดโดยเลือกผู้ผลิตที่คุณไว้วางใจ แต่ถ้าคุณมีส่วนผสมของผักแช่แข็ง คุณสามารถต้มและใช้ในสลัดได้

เราจะวางจานเป็นชั้น ๆ เคลือบแต่ละผลิตภัณฑ์ด้วยซอส ด้วยวิธีนี้เราจะได้สลัดที่สวยงามและอร่อยมาก

• เนื้อไก่ (อก) - 500 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น,
• ชิ้นสับปะรดในน้ำเชื่อม - 250 กรัม
• ข้าวโพดหวาน - 200 กรัม
• ซอสมายองเนส

เราล้างเนื้อไก่ให้สะอาดด้วยน้ำอุ่นแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก หลังจากเนื้อหั่นเป็นหลาย ๆ ชิ้นแล้วตีเบา ๆ ใส่เกลือและพริกไทย

เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะที่อุ่นแล้วใส่เนื้อไก่ ทอดเนื้อทุกด้านเพื่อให้สุกเต็มที่และมีเปลือกสีน้ำตาลทองสวยงาม

เมื่อเนื้อเย็นลงแล้ว ให้หั่นเป็นก้อน

บดไข่ไก่ต้มสุกบนเครื่องขูด เราทำเช่นเดียวกันกับชีสแข็ง ตอนนี้เราจัดจานของเราตามลำดับที่แน่นอน หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส ขั้นแรกให้ชิ้นเนื้อไก่

แล้วก็ข้าวโพดหวาน.

ตอนนี้สำหรับชิ้นสับปะรด

สัมผัสสุดท้ายคือชีสขูด

อร่อย!

สูตรที่ 7: สลัดชีสกับแตงกวาและสับปะรด

สลัดง่ายๆกับสับปะรดกลายเป็นน้ำที่ชุ่มฉ่ำและสวยงามมาก

• ขาไก่ - 2 ชิ้น
• ปูอัด - 100 กรัม
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• ไข่ - 5 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• สัปปะรด
• มายองเนส
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม

ฉันทำสลัดไก่กับสับปะรดทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย ซึ่งจะทำให้คุณสามารถทำซ้ำสูตรได้อย่างง่ายดาย

ก่อนอื่นให้ปรุงขาไก่จนนุ่มและไข่ต้มสุก

เราแยกชิ้นส่วนไก่เอากระดูกออกและทำให้ไข่เย็นและปอกเปลือก

เราหั่นแตงกวาและปูอัดเป็นเส้นบาง ๆ (สามารถปอกเปลือกแตงกวาได้หากต้องการ)

ขูดชีสและไข่ลงบนเครื่องขูดหยาบ

ขูดหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง ใส่ในชามแล้วเทน้ำเดือดประมาณ 15 นาที สะเด็ดน้ำ ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู น้ำตาล และเกลือเล็กน้อย

ต้องวางสูตรสลัดไก่กับสับปะรดในจานให้โปร่ง จากนั้นสลัดไก่กับสับปะรดกระป๋องจะฟูและสูง

เรานำจานที่เราจะเสิร์ฟและจัดวางส่วนผสมของเราเป็นชั้น ๆ:

ชั้นที่ 1 - ไก่ฉีกเป็นเส้นบาง ๆ

ชั้นที่ 2 - หัวหอมดอง

ชั้นที่ 3 - มายองเนส

4ชั้น-ปูอัด

5 ชั้น - แตงกวา

ชั้นที่ 6 - มายองเนส

7 ชั้น - ไข่

8 ชั้น - ชีสแข็ง

9 ชั้น - มายองเนสจำนวนมาก

10 ชั้น - สับปะรด

ให้เวลาสลัดของเราได้ซึมซับแค่นั้นเอง พร้อมเสิร์ฟสลัดไก่กับสับปะรดกระป๋องตัวเลือกสุดเก๋สำหรับโต๊ะปีใหม่หรือวันเกิด สูตรสับปะรดไก่ชีสสลัดที่สวยงามอร่อยนุ่มเป็นที่ถูกใจของเกือบทุกคน