Как использовать сухие мандариновые корки. Мандарин и его кожура

Вечнозеленый вид цитрусовых деревьев, завезенный в Европу в XIX века из Китая. При хороших условиях может достигать высоты 4 метров, давая с одного дерева до 6 тысяч ярко-оранжевых плодов. Кожура мандарина легко счищается с плода и применяется в лечебных целях.

Кожура мандарина - 10 полезных свойств

1. Помощь при раке

   Исследования, опубликованные в журнале Био Мед Центе Дерматология, утверждают, что люди, употребляющие черный чай с сухими корочками мандарина, до 70% снижают риск заболевания раком кожи. Дело все в том, что мандариновый чай, содержащий alvestrols, оказывает губительное действие на раковые клетки, провоцирующие новообразования молочных желез, яичников и простаты.

   Кожура фрукта содержит значительно большее содержание антиоксидантов, чем выжатый сок. Это качество позволяет предотвращать процессы мутации клеток, защищая организм от страшного заболевания.

2. Снижает показания холестерина

   Чай с мандариновой кожурой, предотвращает риск сердечно - сосудистых заболеваний. Он содержит в составе полиметоксилированные флавоны, которые способны снижать холестерин до 40%. Данный факт был зафиксирован лабораторным путем при исследовании на подопытных животных.

   Понижая уровень показаний сахара в крови, отвар из сухой цедры прекрасно подходит людям, страдающим сахарным диабетом.

3. Помощь печени

   Очищающие детокс - диеты активно включают в свой состав мандариновую цедру, которая помогает выведению токсинов из печени. Цедра, стимулируя пищеварение, позволяет избавиться от повышенного метаболизма, укрепляет иммунные функции, ограждая организм от преждевременного старения.

4. Улучшает пищеварение

   Ароматный чай с цедрой мандарина окажет помощь при расстройствах кишечного тракта, снимая тошноту и рвоту.

5. При стрессах

   Эфирные масла оранжевого фрукта с древних времен использовали для снятия нервных расстройств. Теплая чашка мандаринового чая, окажет расслабляющее действие и успокоит нервы.

6. При простудных заболеваниях

   Чай из цедры обладает наличием высоких показаний антиоксидантов, способствующих быстрому выздоровлению в период сезонных заболеваний, сопровождающихся кашлем и насморком. Он быстро выводит слизь из дыхательных путей, не давая ей скапливаться в легких.

7. При язве желудка

   Польза мандариновой кожуры так же заключается в том, что она способна подавлять хеликобактер пилори бактерии, которые вызывают язву желудка.

8. При ожирении

   Белыми прожилками мандариновых корочек лечат ожирение. В их химический состав входит вещество нобилетин, помогающее выведению накопленных жировых отложений не только в мышцах, но и кровеносных сосудах.

   В борьбе с целлюлитом поможет приготовленная кашица из цедры фрукта, которую наносят на проблемные участи кожи.

9. Противовоспалительные и противомикробные свойства

   В народной китайской медицине противовоспалительные свойства цедры применяются в лечении простуды и диарее. С их помощью проводят детоксикацию печени, снижая показатели сахара в крови. Масло из мандариновой кожуры, обладая антибактериальными качествами, выступает отличным противомикробным и противогрибковым средством народной медицины. Если натирать пораженные грибком места 2 раза в день кожурой, о грибке можно забыть. Вещество гемперидин, входящее в состав кожуры, помогает справиться с артритом, снимая отеки и боль.

10. Помощь женскому здоровью

    Эфирное масло мандариновой цедры оказывает помощь в лечении проблем акне. Косметологи активно применяют его для поддержания здоровья волос и кожи женщин. Масло имеет расслабляющее и успокаивающее действие на женский организм при массаже, а замороженные кубики из отвара цедры вернут коже сияющий вид.

Многие хозяйки выбрасывают мандариновые корки, применение в домашних условиях которых, выгодно и практично. Оранжевая кожица, содержащая огромный запас аскорбиновой кислоты и эфирных масел, не только способна сделать кулинарные шедевры полезнее, ароматнее и вкуснее, но и выступить в роли отдельного десерта: варенья или цукатов.

Что можно сделать с мандариновыми корками?

Мандариновые корки, применение которых касается многих областей человеческого быта, вызывают интерес. Из оранжевой кожуры можно сотворить все что угодно: в заваренном виде ее используют в косметологии и медицине, в измельченном - в качестве приправы к выпечке, из свежих корок варят варенье, делают цукаты и даже освежители воздуха.

1. Можно заварить мандариновые корки кипятком и получить отличное профилактическое средство от простуды и бронхита. Для этого 40 г мандариновой кожуры следует залить 500 мл горячей воды, потомить 5 минут на огне и дать настояться в течение часа. После чего, пить до еды трижды в день.
2. Мандариновые сухие корки, применение в домашних условиях которых помогает не только насладиться ароматами еды, но и наладить пищеварительные процессы, прокручивают в кофемолке в порошок и добавляют по чайной ложке в каши и изделия из творога.

Цукаты из мандариновых корок - самый популярный способ утилизации цедры цитрусовых. Это обусловлено тем, что домашнее лакомство, в отличие от магазинных аналогов, имеет натуральный состав, малокалорийно, а благодаря аминокислотам и минералам, еще и полезно. Кроме того, им не только можно подкрепиться под чашечку чая, но использовать для декора выпечки.

Ингредиенты:

• мандариновые корки - 290 г;
• сахар - 290 г;
• сок лимона - 40 мл;
• вода для сиропа - 110 мл;
• вода - 2 л.

Приготовление

1. С интервалом в 6 часов, дважды замочите корки в холодной воде.
2. Залейте свежей и потомите 10 минут.
3. Воду слейте, а корочки просушите.
4. Сварите из воды и сахара сироп.
5. Положите в него корочки и томите час.
6. За 5 минут до окончания, влейте сок лимона.
7. Разложите цукаты на пергаменте и подсушите в духовке.

Варенье из мандариновых корок выручит в момент, когда летние заготовки уже на исходе, а магазинные не радуют ценой. Таким продуктом можно наслаждаться все зимнее время, ведь готовится варенье легко, и быстро превращается в насыщенно сладкую, концентрированно ароматную массу, продлевающую новогоднее настроение.

Ингредиенты:

• мандариновые корки - 350 г;
• сок лимона - 40 мл;
• сахар - 350 г;
• вода - 3 л.

Приготовление

1. Замочите корочки в воде на 12 часов.
2. За это время поменяйте воду трижды.
3. Слейте воду, пересыпьте корочки сахаром, добавьте сок лимона, и варите, помешивая, 40 минут.
4. Переложите в банку и поставьте в холодильник.

Цедру мандаринов можно использовать не только в качестве приправы, но и в роли основы для выпечки. Это подтверждает уникальный , испеченный из перемолотой в муку цедры цитрусовых. Такое изделие источает невероятные ароматы и выделяется пикантной горчинкой, которая умело «прячется» за сладким сметанным кремом.

Ингредиенты:

• корки - 300 г;
• сахар - 500 г;
• молоко - 250 мл;
• масло - 200 г;
• яйцо - 4 шт.;
• мука - 250 г;
• гашеная сода - 1 ч. ложка;
• сметана - 500 г;
• дольки мандарина - 10 шт.

Ингредиенты:

1. Измельчите в муку мандариновые корки.
2. Добавьте 250 г сахара и горячее молоко.
3. Введите в остывшую массу масло, яйца, муку, соду и перемешайте.
4. Выложите в форму и запекайте при 180 градусах 40 минут.
5. Разрежьте корж на 3 части.
6. Для крема взбейте сметану с 250 г сахара.
7. Смажьте коржи кремом и соберите пирог.
8. Украсьте дольками мандарина и поставьте в холодильник на 10 часов.

Использование мандариновых корок в выпечке позволяет отказаться от покупки дорогостоящих пищевых ароматических добавок, что удобно, если речь идет о для всей семьи. В этом случае, несколько ложек цедры, добавленных в муку, сделают текстуру теста выразительней, а готовое изделие свежее и душистее.

Ингредиенты:

• мандарин - 4 шт.;
• мука - 240 г;
• масло - 200 г;
• сахарная пудра - 100 г;
• крахмал - 40 г.

Приготовление

1. Снимите с мандаринов цедру, из двух отожмите сок.
2. Перетрите муку с маслом, сахарной пудрой и крахмалом.
3. Добавьте цедру и сок.
4. Сформуйте печенье и испеките его при 180 градусах 15 минут.

Желающие всегда иметь под рукой вкусное и полезное лакомство, могут сделать мандариновые корки в сахаре. Сахар не только смягчает горчинку, но и выступает консервантом, увеличивающим срок хранения изделия без потери вкуса и витаминов. Сам рецепт напоминает готовку цукатов, за исключением того, что корки оставляют в сиропе на 12 часов.

Ингредиенты:

• мандариновые корки - 300 г;
• сахар - 1 кг;
• вода - 1,5 л.

Приготовление

1. Залейте корки литром воды на сутки.
2. Воду слейте, а корочки нарежьте.
3. Перемешайте с 600 г сахара, 500 мл воды и варите 15 минут.
4. Оставьте корки в сиропе на 12 часов.
5. После чего, поварите 10 минут и разложите на пергаменте.
6. Обваляйте в сахаре и оставьте подсохнуть на 3 часа.

Мандариновые корки, применение в домашних условиях которых удивительно разнообразно, могут стать основой не только десертов, но и напитков. Так, сваренный из корочек концентрированный сироп, при разбавлении газированной водой, быстро превращается в витаминный лимонад, являющийся прекрасной альтернативой вредным магазинным аналогам.

Ингредиенты:

• корки - 450 г;
• кипяток - 2,5 л;
• сахар - 2 кг;
• лимонная кислота - 20 г.

Приготовление

1. Уложите кроки в банку, залейте кипятком и оставьте под крышкой на сутки.
2. Полученные отвар прокипятите и вновь наполните банку.
3. Через сутки проварите отвар с сахаром и лимонной кислотой.
4. Перелейте в герметичную емкость и отправьте сироп из мандариновых корок на хранение в холод.

Один из самых простых и бюджетных вариантов использования кожицы цитрусовых, он очень быстро готовится, и даже с минимальным количеством компонентов получается полезным и очень вкусным. При этом все, что нужно - залить корочки водой, добавить сахар и, проварив напиток под крышкой 5 минут, дать ему настояться.

Ингредиенты:

• корки - 150 г;
• вода - 2,5 л;
• сахар - 100 г;
• лимонная кислота - 2 г.

Приготовление

1. Залейте корочки водой, доведите до кипения, добавьте сахар и варите под крышкой 5 минут.
2. Всыпьте лимонную кислоту и снимите с огня.

Чай с мандариновыми корками - самый популярный зимний напиток, для создания которого требуется правильно подготовленная кожура. Этот процесс включает обработку щеткой и тонкую нарезку. Так, корочки быстрее отдают аромат и выглядят привлекательнее. Дальше все просто: корки проваривают, заливают чай и пряности отваром и дают настояться.

Ингредиенты:

• черный чай - 30 г;
• корки - 40 г;
• вода - 500 мл;
• корица - 5 г.

Приготовление

1. Залейте корки водой и проварите пару минут.
2. Положите в заварочный чайник чай, корицу и влейте отвар.
3. Настаивайте чай с кожурой мандарина 10 минут.

На самогоне придется по душе любителям крепкого и ароматного алкоголя. Натуральный, мягкий и лишенный спиртового запаха продукт, готовится просто, но не быстро, поскольку должен настояться три недели - столько времени требуется для того, чтобы корки максимально насытили напиток вкусом и душистостью.

Ингредиенты:

• мандариновые корки - 70 г;
• мед - 40 г;
• самогон - 1 л.

Приготовление

1. Залейте корки самогоном, добавьте мед и герметично закройте.
2. Периодически взбалтывая, настаивайте продукт 3 недели.
3. После чего, процедите и употребляйте.

Домашний ликер из мандариновых корок даст форы магазинному алкоголю. Дело даже не в экономии средств, а в возможности поэкспериментировать. Так, зная, что ликерам свойственна ярко выраженная ароматность, к корочкам нужно добавить пряности. Их можно выбрать, руководствуясь личным вкусом или использовать доступные корицу и бадьян.

Если вы любите готовить и хотите порадовать свою семью чем-то вкусным и необычным, попробуйте приготовить цукаты из мандариновых корок. Такой вариант использования цитрусовой цедры далеко не единственный. Существует множество рецептов, которые помогают раскрыть специфический сладкий и одновременно с легкой горчинкой вкус.

Польза и вред цитрусовых корок

Цитрусовые фрукты – настоящий кладезь витамина С и прочих полезных минералов и витаминов. Очень полезно время от времени съедать несколько мандаринок. На Новый год же без них вообще невозможно обойтись.

Также довольно часто люди пьют на завтрак цитрусовый сок. Конечно же, от фреша с мякотью гораздо больше пользы, чем от пакетированного нектара. Известно, что наибольшая концентрация полезных веществ сосредоточена именно в кожуре мандаринов. Поэтому было придумано множество способов, как использовать цедру в пищевых целях.

В приготовленных в домашних условиях цукатах, несмотря на сахар и термическую обработку, все равно остается немало витаминов. Также в цедре содержатся эфирные масла, которые благотворно влияют на организм и даже способны поднять человеку настроение.

Однако несмотря на все положительные характеристики, стоит учитывать и то, что корки могут сказаться негативно на вашем здоровье.

В первую очередь, это связано с тем, что мандарин является сильным аллергеном и потому может вызывать у некоторых людей неблагоприятные симптомы.

В больших количествах употреблять даже цукаты из цитрусовых не следует никому. Также важно учитывать, что кожуру чаще всего обрабатывают воском, поэтому нужно перед дальнейшим использованием цедры тщательно вымыть ее.

Самый главный аспект, который может оказать вредное воздействие на организм человека – использование нитратов для ускорения роста мандаринов. Эти ядовитые для организма вещества скапливаются, как известно, именно в кожуре плодов.

Способы использования кожуры

Если же вы уверены в том, что кожицу с цитрусовых использовать можно, тогда обратите внимание на то, сколько еще способов ее дальнейшего применения существует. Зачастую кожуру просто высушивают и оставляют в качестве ароматизатора воздуха для помещения, наподобие саше. На самом же деле из нее можно готовить различные вкусности.

Что же можно делать с мандариновыми корками?

• Цукаты. Конечно же, в первую очередь речь идет о цукатах. Это полезные сладости, полностью на натуральной основе. Если в покупных вариантах используются красители, ароматизаторы, усилители вкуса и прочие консерванты, в домашнем продукте вы можете быть абсолютно уверены. Поэтому его можно будет давать даже детям, ведь процесс приготовления находится полностью под вашим контролем;
• Варенье. По схожему принципу можно делать ароматные джемы и варенья. Это отличное дополнение к чаю и печенью;
• Леденцы. После варки цедры с сахаром можно сделать сосательные конфеты или уварить массу до консистенции помадки с цитрусовым вкусом.

Подготовка корочек

Для того чтобы десерт получился вкусным важно правильно подготовить продукты к дальнейшей обработке. Таким образом, перед приготовлением цукатов нужно тщательно промыть кожуру мандаринок, так как ее обрабатывают специальными веществами для защиты от порчи. Затем, нужно счистить белые ниточки с обратной стороны. Чем лучше вы их выберете, тем более сладкими получатся шкурки.

Для того чтобы убрать горечь из мандаринов и подготовить цедру к дальнейшему соединению с сахаром нужно замочить их в холодной воде. Для достижения максимального эффекта рекомендуется добавить в воду щепотку соли. Также следует регулярно менять воду. Делать это нужно 2-3 раза в день на протяжении 3 суток.

Варим цукаты

Наконец, после того как вы последний раз смените воду, можно приступать к варке цукатов. Для начала откидываем корочки, чтобы через дуршлаг стекла вся вода. Слегка обмокните их салфеткой и сгрузите в кастрюлю для варки. Так как цукаты – это, по сути, засахаренные фрукты, для достижения нужного эффекта залейте их сахарным сиропом.

Чтобы достичь нужной консистенции, рекомендуется сделать сироп заранее. Для него берется 1 часть воды и 2 части сахара. Все это растапливается на медленном огне, а затем, варится несколько минут, чтобы от ложки начала тянуться ниточка сиропа. После этого слегка остудите его и залейте им корочки.

Дайте мандаринам немного настояться в сиропе. Разбухшие корки быстро напитаются сахаром. Чтобы довести до готовности это вкуснейшее лакомство, поставьте кастрюлю на медленный огонь и проварите минут 10. Затем, остудите цукаты и повторите процедуру. По итогу цедра должна стать слегка прозрачной.

Далее, слейте жидкость и разложите мандарины на противень для сушки. Лучше, чтобы они высохли естественным путем, но можно и ускорить этот процесс, включив духовку на 50 градусов примерно на 1 час. Сироп же оставьте для десертов.

Также из него можно сделать напиток, добавить в коктейль или уварить до леденцов.

Варенье из мандаринов

Кроме цукатов, из цитрусовой цедры можно делать еще и другое лакомство – варенье из

мандариновых корок. Это отличный вариант для новогодних посиделок с чаем. В целом сам процесс варки мало чем отличается от обычного. Можно использовать те же ингредиенты, что и для цукатов: сироп и шкурки.

Главное отличие – варенье остается вместе с сиропом, поэтому если не хотите получить приторный вкус, регулируйте количество сахара своевременно.

Можно начинать варить цедру непосредственно с самим сахаром, без заранее приготовленного сиропа.

Как только вы закипятите кастрюлю с ингредиентами, нужно будет снять пену шумовкой. После этого уменьшите огонь и оставьте томиться на 5-10 минут, в зависимости от объема.

Затем, остудите все это и через определенное время повторите процедуру. Так нужно варить шкурки 2-3 раза, пока они не приобретут нужное вам состояние.

Разлейте варенье по банкам, а цукаты положите в мешочек, и полезные вкусности будут у вас всегда под рукой. Порадуйте полезными сладостями себя и близких!

Кира Столетова

Мандарины - это полезное цитрусовое растение, богатое витаминами и минералами. Его употребляют в сыром виде, а также сушат, делают соки и компоты. Полезными свойствами обладает не только мякоть фрукта, но и кожура. Применение мандариновых корок распространено в кулинарии и народной медицине.

Полезные свойства

Мандариновые корки обладают большим количеством витаминов С, К и D, которые положительно влияют на работу всего организма. Также в субпродукте не содержится нитратов.

Корки мандарина улучшают обмен веществ, выводят из организма вредные вещества и лишний жир. Низкая калорийность позволяет применить их во время похудения.

Мандариновые корки также обладают большим количеством кальция, который укрепляет кости и зубы. Наличие в составе магния снимает усталость и стресс.

Мандариновые корки применяют при следующих проблемах со здоровьем:

• лишний холестерин;
• расстройства печени;
• проблемы с желудочно-кишечным трактом;
• расстройства нервной системы;
• простуда и вирусы;
• язва желудка;
• лишний вес;
• воспаления;
• женские болезни.

Способы применения в медицине

Для лечения бронхита готовят отвар. Мандариновую цедра и кожуру высушивают, измельчают в порошок и заливают кипятком. На 100 г компонента берут 400 мл воды.

Компоненты ставят на водяную баню и кипятят 8 минут, после чего отвар настаивают 2-3 часа и фильтруют через марлю. Пьют подогретый настой 3 раза в сутки перед едой.

Для лечения кашля из мандариновой корки делают настой на спирту. Кожу из 2 мандаринов заливают литром спирта и настаивают 8 дней в прохладном помещении. Перед употреблением 30 капель средства разбавляют в воде и пьют 3 раза в день перед употреблением пищи.

Для лечения внутренних органов готовят специальный чай из мандариновой корки. Для приготовления ее счищают с 1 фрукта и заливают кипятком. Для вкуса в чай добавляют сахар или мед.

Такое средство снижает холестерин благодаря флавонам, а также понижает уровень сахара в крови. Также кожура мандаринов способствует выводу токсинов из печени и нормализует пищеварение, снижая тошноту и рвоту.

Для лечения ожирения из кожуры мандарина добывают белую часть. Она обладает способностью выводить жировые накопления из тела, благодаря наличию в составе нобилетина.

Применение в косметологии

Из цедры и мандариновых корок готовят наружное средство. Для этого субпродукт нужно высушить и измельчить до состояния кашицы. Средство можно применить для лечения прыщей и угрей, а также раздражения кожи.

Рецепт очищающего тоника:

• мандариновая кожура отделяется от мякоти;
• корки следует высушить и измельчить на мелкие кусочки;
• положить их в емкость и залить прохладной водой;
• настоять средство в холодильнике в течение 48 часов;

Готовое средство используют для протирания лица. Его наносят на ватный тампон и обрабатывают проблемные участки 2 раза в день: утром и перед сном. Тоник из мандариновой корки очищает поры и тонизирует кожу.

Кубики льда с корками используют для чистки кожи. Для приготовления продукт заливают водой и замораживают. Протирать кожу лучше утром.

Для приготовления маски для лица нужна мандариновая цедра. Ее смешивают с желтками и сметаной и наносят на кожу. Держат маску 20-30 минут.

Мандариновые корки используют в составе скраба. Продукт измельчают в кофемолке и разводят с прохладной водой до состояния крема.

Применение в кулинарии и быту

Способы использование мандариновых корок в домашних условиях:

• Чистящее средство. Мандариновая кожура очищает посудомоечные приборы. Ее закладывают внутрь, что избавляет от разводов и пятен.
• Уксусная настойка. Также является чистящим средством, но с более сильным эффектом. Убирает плесень и грибковые образования.
• Эфирное масло. Его готовят из спиртовой настойки на мандариновых корках. Для этого ее выпаривают, пока алкоголь не исчезнет.
• Добавка к чаю. Мандариновая цедра добавляется в напиток для придания дополнительного вкуса, что также усиливает его целебные свойства. Также цедру добавляют в коктейли.
• Мандариновая водка. Для этого качественный алкоголь смешивают с соком мандарина в пропорции 1 к 10. В смесь добавляют мандариновую кожуру и настаивают 2-3 дня.
• Цукаты. Для их приготовления в домашних условиях корки засыпают сахаром или сиропом.
• Приправа к мясным блюдам. Для этого следует высушить и измельчить кожуру и добавить ее к мясу при готовке.
• Мандариновое варенье. Обладает приятным вкусом и помогает при простуде.
• Средство от моли. Мандариновые корки раскладывают в шкафах: они отпугивают насекомое.

Применение в саду и на огороде

Если класть корки фрукта под рассаду комнатных растений, а также в цветочные клумбы, растения будут защищены от домашних животных. Также кожура выступает дополнительным удобрением.

Рецепт настоя для борьбы с вредителями:

• снять корку с 2-3 мандаринов;
• измельчить и залить 1 л кипятка;
• закрыть емкость с продуктом крышкой и поставить в темное проветриваемое помещение;
• настоять средство в течение 7-10 дней;
• процедить через марлю;
• добавить 50 мл жидкого мыла.

Средство используют методом опрыскивания. Оно помогает избавиться от паутинного клеща, тли и трипса. Преимуществом является экологичность и минимум химикатов.

Для борьбы с тлей проводят 3 опрыскивания, а для клеща - 5-6 процедур. Перерыв между обработкой должен быть не менее 10 дней.

Настой подходит и для лечения комнатных растений. Средство разбавляют в отстоянной чистой воде в соотношении 1 к 2. Также для усиления эффекта в раствор добавляют хозяйственное мыло. Средство применяют для омывания листов растений, что уничтожает вредителей.

Вот сейчас начнется! Мандариновый запах, елка, украшения. Без мандаринок праздник просто невозможен. С ароматными цитрусами легче идти в новый день наступившего года. Запах мандарин погружает нас в сказочную и таинственную атмосферу.

Сколько же кожуры от одурманивающих мандарин выбрасывается в зимний период. Страшно подумать. А может быть выбросить кожуру от мандаринчиков это поспешное решение? Вы пока собирайте ее, высушивайте и складывайте в полотняный мешочек. А мы придумаем, как ее использовать с толком и пользой в нашем доме:

1. Одна наша знакомая девушка не представляла себе зимний вечер перед любимым телесериалом без мандарин . При этом она не ленилась и очищала мандарины ровными длинными полосочками. Потом клала на батарею отопления лист бумаги, сворачивала из ленточек кожуры аккуратные спиральки и так высушивала. Потом наполняла большую стеклянную вазу этими оранжевыми розочками-солнышками. И весь год любовалась своей дизайнерской находкой.
   
2. А одна бабулька прекрасно знала, что мандарин богат витаминами и полезными микроэлементами . И не спешила выбрасывать кожуру. Она лечила мандариновой кожурой простуду. Для этого брала сухие корки в количестве 3 ст. л, заливала их 2 стаканами кипятка. Настаивала отвар 2 часа, процеживала и добавляла в отвар 2 ст. л меда. Растягивала прием стакана полезного отвара на день. И практически не болела, укрепив иммунитет.
3. Женщина, которой около 40 лет, решила приготовить из кожуры тонизирующее и омолаживающее средство для лица . Для этого она взяла кожуру одного мандарина и залила ½ стакана натуральной минеральной воды. Сутки средство настаивалось при комнатной температуре. А потом, тоник прекрасно оздоравливал кожу женщины, активизировал процессы ее регенерации, питая полезными веществами и увлажняя содержащимися в кожуре маслами.
4. Продавец из соседнего магазина иногда перебирала мандарины и у нее так же насобирался целый пакет кожуры . Работница прилавка ловко придумала домашний скраб из корок. Кухонным комбайном женщина измельчила корки до крошки. А потом, разбавляя крошку водой, скрабировала проблемные места своей фигуры. Эфирное масло мандарина работает как жиросжигатель. Кроме того прекрасно тонизирует и подтягивает увядающую кожу.
   
5. А вот мама трех прекрасных сладкоежек сварила своим деткам варенье из корочек мандарин . Делается оно так. Нужно 250 г кожуры и 350 г сахара. Кожура измельчается на кусочки 1-3 см. Нарезанные шкурки вымачиваются в воде не менее 10 часов для удаления горького привкуса. Несколько раз воду нужно поменять. Потом залить чистой водой, и поставить на огонь. После закипания всыпать сахар и перемешать до полного растворения. Еще раз довести до закипания. Уменьшить интенсивность огня и уваривать варенье 2 часа. Остудить. Поставить на ночь в холодильник. Утром еще раз довести до закипания. Варить на медленном огне 30 минут. Варенье готово. Закрыть его в баночки вакуумными крышками и поместить в холодильник.
6. А дедушка-пенсионер придумал сделать для себя мандариновую водку . Она готовится следующим образом. Нужно 50 г мандариновой кожуры, 1 л спирта, 3 ч. л сахара, 85 мл сока мандариновых плодов. С мандариновой кожуры полностью счищается белый слой. После чего ее ставят настаиваться на спирте в течение 3 недель. По окончанию срока настой процедить, добавить сахар и свежевыжатый сок плодов. Жидкость получается мутноватой, но очень мягкой и вкусной.
   

Не спешите выбрасывать в мусорное ведро кожуру, оставшуюся от чистки мандарин. Она вам еще точно пригодится.