Sallad med ananas och kyckling: de bästa recepten med foton. Sallad med ananas, kyckling, ost och ägglager Ananas ägg ost

Kombinationen av kycklingbröst och ananas är bara en gudagåva för en riktig gourmet. Och om du lägger till något annat gott till dessa två ingredienser kan du helt enkelt svälja tungan. I grund och botten gör de så här: koka köttet och skär det helt enkelt, eller så kan du steka det eller baka det i ugnen för att göra det ännu mer smakfullt och aromatiskt.

Du kan också ta rökt kött direkt för att inte slösa tid på att tillaga köttet. I allmänhet, när alla komponenter i salladen är valda på rätt sätt, är allt du behöver göra att skära allt och smaksätta med majonnäs. Men du kan också lägga den i lager. Urvalet kommer att innehålla rekommendationer om hur du kan förbereda sallader som är helt olika i utseende, men identiska i smak, från samma produkter.

Det här receptet är en slags klassiker för att tillaga sallader från liknande ingredienser. Jag skulle vilja säga några ord om att lägga till vitlök. Jag provade kompositionen både med och utan vitlök. Jag och min familj gillar det bättre med vitlök, så det kommer att finnas i det här receptet, men om vitlök verkar onödigt för dig kan du utelämna det.

Ingredienser:

• Kycklingbröst 1 st.
• Vitlök 2-3 klyftor
• Majonnäs
• Salt att smaka

Matlagningsprocess:

Självklart behöver du bara filén kokt. Därför kokade jag den först i lättsaltat vatten med tillsats av lagerblad för mer smak. Du kan göra soppa av buljongen, och köttet kommer att gå in i sallad.

Så, separera köttet i fibrer med händerna. Försök att göra bitarna så små som möjligt.

Skär ananasarna i bitar. Du kan ta de skivade direkt, men den här gången tog jag dem av någon anledning i cirklar.

Jag ska lägga vitlöken genom en vitlökspress. Du kan omedelbart blanda majonnäs med vitlök. Du får en sås till dressing.

Lägg allt i en skål, tillsätt majonnäs och blanda väl tills det är slätt.

Salladen är klar att servera. Bekvämligheten med förberedelse ligger i det faktum att du inte behöver ge tid för lagret att blöta eller något annat. Skiva, krydda, rör om och servera.

Allt är fräscht och direkt från kniven. Smaklig måltid.

Recept på sallad med kyckling, ost och ananas

Här är ett annat recept som också säkert kan klassas som ett klassiskt matlagningsrecept. Smakrik och delikat ost läggs till huvudingredienserna, vilket ger den sin egen speciella smak.

Ingredienser:

• Kyckling 250-300 gr.
• Ananas 1 burk
• Mör ost 120 gr.
• Majonnäs
• Salta och peppra efter smak
• Vitlök efter smak

Matlagningsprocess:

Riv osten på ett grovt rivjärn.

Skär det kokta kycklingköttet i små bitar lika stora som rivna ostbitar. Det är lämpligt att alla ingredienser i salladen är lika stora.

Ananasbitarna verkade för stora för mig, så jag ska justera dem lite. Jag ska göra dem lite mindre.

Så osten har rivits, köttet och ananasen har hackats fint, nu måste du lägga allt i en skål, tillsätt majonnäs och blanda väl.

Allt är klart att serveras, först garnerat med en örtkvist. Jag vet inte hur länge en sådan goding kan lagras eftersom den äts direkt så fort den ställs på bordet.

Läcker och ovanlig ananassallad med kyckling

Det unika med denna sallad ligger i dess design. Och ingredienserna valdes så harmoniskt att du inte ens vill lägga till något. se videon om hur enkelt det är att skapa en ovanlig dekoration för denna goding.

Rejäl sallad med ananas och krabbstavar i lager

Vill du få en helt ny rätt att lägga till din arsenal? Försök att byta ut kycklingen mot krabbapinnar.

Ingredienser:

• Krabbpinnar 1 förpackning
• Ananasbitar 1 burk
• Lök 1 huvud
• Ägg 3-4 st
• Mjuk ost 80 gr.
• Majonnäs

Matlagningsprocess:

Och så, innan du börjar förbereda salladen, måste du koka äggen. Dela dem sedan i vita och gulor och riv dem var för sig. Finhacka krabbstavarna. Du kan också riva den. Finhacka löken och häll i varmt vatten i 3-5 minuter för att ta bort bitterheten från den.

Salladen kommer att samlas i lager. Klä botten av tallriken eller fatet med ett tunt lager majonnäs och lägg de rivna vita som första lager.

Det andra lagret är krabbapinnar. Vi täcker varje lager med majonnäs, men överdriv inte.

Tredje lagret lök och majonnäs.

Efter löken, lägg ett tunt lager ananas utan majonnäs.

Strö riven ost ovanpå ananasarna och täck med majonnäs.

Det översta lagret kommer att vara rivna äggulor, som kommer att dekorera vår läckra ananassallad.

Det enklaste salladsreceptet med ananas, svamp och kyckling

Som jag sa, det finns så många sätt du kan göra läckra godsaker med denna enkla uppsättning ingredienser. Jag bjuder på ett utsökt recept med stekt filé.

Ingredienser:

• Kycklingbröst 400-500 gr.
• Konserverad svamp 1 burk
• 1 burk ananas på burk
• Ägg 5-6 st.
• Lök 1 huvud
• Vitlök 2-3 klyftor
• Holländsk ost 150-200 gr.
• Majonnäs.
• Gröna för dekoration
• Vegetabilisk olja
• Kryddor efter smak

Matlagningsprocess:

Skär kycklingbröstet i tärningar och stek i vegetabilisk olja tills det är kokt med lök. Om så önskas kan du lägga till kryddor för att göra köttet mer aromatiskt och smakrikt.

Koka äggen. Pressa ner vitlöken i majonnäsen och rör om. Gör en läcker salladsdressing.

Vi kommer att lägga produkterna en efter en i en djup skål och smörja in varje lager med vår sås. Det första lagret är riven äggvita.

Det andra lagret är stekt kött, men lägg inte allt kött, du kommer fortfarande att behöva det.

Det tredje lagret består av konserverade svampar. Jag använde champinjoner, men du kan använda vilken annan svamp som helst.

Efter svampen, tillsätt ananasbitarna.

Fördela resterande kött i ett femte lager och täck med majonnäs.

Nu är det dags för riven ost och vitlökssås.

Vi kommer att avsluta med att lägga lagren med rivna äggulor. På slutet dekorerar du salladen med persiljekvistar och ställer in den i kylen för att blötläggas.

Impregneringstiden tar ca 3-4 timmar.

Sallad "Lady's whim" med rökt bröst

Har du någonsin provat denna riktigt läckra goding? Jag hade turen att prova det en gång, och jag gillade det så mycket att jag bestämde mig för att få receptet och förbereda samma sallad hemma.

Ingredienser:

• Rökt kycklingbröst 400 gr.
• Konserverad ananas 1 burk
• 1 burk urkärnade oliver
• Hård ost 200 gr
• Ägg 5 st.
• Gröna för dekoration
• Majonnäs

Matlagningsprocess:

Rökt kycklingbröst skärs i tärningar. Vi anpassar själva storleken på kuben, men jag gillar det bättre när ingredienserna skärs i mindre bitar.

Osten ska också skäras i samma kuber. Hårda ostar fungerar bäst för detta recept.

Ananas kan tas antingen på burk eller färsk. Om du inte vill krångla till färsk ananas är det definitivt bättre att ta en färdig. Men självklart blir den fräscha mer doftande. Skär ananasarna i bitar.

Ta naturligtvis bara urkärnade oliver. Det finns ingen anledning att hacka oliver, skär i 2-3 delar räcker. För en sak, se till att allt är urkärnat.

Finhacka de kokta kycklingäggen och lägg i en gemensam skål. Lämna en äggula till dekoration.

Salladsingredienserna hackas, kryddas med majonnäs och blandas väl tills den är slät.

Allt som återstår är att dekorera den vackert och servera den på bordet.

Smaklig måltid.

Delikat ananassallad med kyckling och majs

Men vi har inte tänkt på det här receptet än. Det är lika enkelt att förbereda som de tidigare salladsalternativen.

Ingredienser:

• Kycklingbröst 400 gr.
• Majs 1 burk
• Ananas 1 burk
• Ägg 5 st.
• Hård ost 200 gr.
• Majonnäs 3-4 msk. skedar
• Salta och peppra efter smak
• Gröna för dekoration

Matlagningsprocess:

Koka bröstet i lättsaltat vatten, koka även äggen hårt. Om du tog ananasarna i ringar, skär ringarna i kuber och lämna en ring till dekoration.

De återstående ingredienserna ska krossas.
Skär kycklingen i tärningar, riv osten, hacka äggen så fint som möjligt.

Lägg ingredienserna i en skål, tillsätt majs, majonnäs och finhackade örter.

Blanda, dekorera och skicka till bordet. Läckert, enkelt och vackert. Smaklig måltid.

Här är ett litet urval av semesterrecept för att göra ananassallader med kycklingbröst. Hur lagar man sådana sallader? Du kan lämna dina favoritrecept i kommentarerna under artikeln Jag kommer bli glad över att se nya recept. Och det är allt jag har för idag: frid av godhet och positivitet till alla. Hejdå.

• Kycklingbröst - 2 st.;
• Konserverad ananas - 400 gr. burk;
• Ost "Tilsiter" - 250 gr.;
• Kycklingägg - 4 st.;
• Majonnäs - 150 gr.;
• Lite persilja;
• Salt, nymalen peppar;

• Förberedelsetid: 00:10
• Tillagningstid: 00:30
• Antal portioner: 4
• Komplexitet: genomsnitt

Förberedelse

En enkel klassiker - sallad med kokt kyckling och konserverad ananas. Denna sallad kan oftast ses på vårt bord. De viktigaste ingredienserna i denna sallad kan betraktas som 2 produkter - kyckling och ananas. Och om allt är klart med kycklingkött, kan du använda bröst- eller lårkött, i det här receptet är det lättare att använda ananas i konserverad snarare än färsk form, och det är bättre att välja en burk med konserver, inuti vilken frukt skärs i ringar. De hackade tärningarna är för stora för att förbereda en sallad, och det är obekvämt att hacka dem ytterligare. Men brickorna är ganska lätta att slipa till önskad storlek.

1. Skölj kycklingbrösten, täck med kallt vatten och koka. Så fort det kokar, skumma av skummet och sänk värmen till medel. Efter att skum slutat bildas på ytan kan du lägga till salt, lagerblad eller andra kryddor. Koka brösten tills de är mjuka, ta sedan ur buljongen och svalna.
   

   Resterande buljong ska inte kasseras, den kan frysas och senare användas för att tillaga ett par portioner nudelsoppa, risotto, gryta eller andra rätter.

2. Medan bröstet kokar kan du koka äggen i en annan panna.
3. Riv hårdost på ett grovt rivjärn.
4. Tvätta persiljan, torka den och hacka den mycket fint.
5. Ta isär det kylda kycklingköttet till fibrer och skär i små bitar.
6. Skala äggen och skär i små tärningar.
7. Öppna en burk konserverad ananas och häll lite juice i en annan behållare. Den kan senare användas för att späda färdig köpt majonnäs med 1/3 för att minska kaloriinnehållet. Skär ananasen i små tärningar, på samma sätt som du skär äggen.
8. Blanda alla ingredienser i en skål, krydda salladen med salt och kryddor, tillsätt hackade örter och smaka av med majonnäs.
9. Det rekommenderas att förvara salladen i kylen, i en kastrull eller behållare med tätt lock, fram till servering.

Om så önskas kan du inkludera andra produkter i ingredienslistan, till exempel svamp eller valnötter.

Fusionskyckling- och ananassallad - bekanta ingredienser på ett nytt sätt:

Vi kommer att använda samma ingredienser som grund - kyckling, ananas för matlagning, men i en något modifierad form. Detta är mer en festlig servering av en rätt för en galafest, eftersom salladen är upplagd i lager.

För att förbereda behöver du:

• Rökta ben - 2 st.;
• Färsk ananas - 1\2 st.;
• Gouda ost - 250 gr.;
• Vaktelägg - 8 st.;
• Majonnäs - 150 gr.;
• Färsk persilja - 3 kvistar;
• Konserverad majs;
• Lite salt och nymalen peppar;
• Sallad för servering och dekoration;
• Matlagningspåse.

Beredning av lagersallad med rökt kyckling:

1. Ta bort skinnet från det rökta köttet, separera från benen och hacka.
2. För saftighet, applicera lite majonnäs i botten av salladsskålen och lägg salladsblad så att de sticker ut något från toppen av skålen. Majonnäs är nödvändigt så att de gröna är ordentligt fästa vid disken.
3. Rökt kyckling läggs ut på salladsblad, läggs sedan i lager med sås.För att göra salladen ännu ljusare i smaken kan du lägga hackad vitlök till majonnäsen.
4. Koka vaktelägg, kyl och skala. Skär varje ägg i fyra bitar. Lägg äggen i en salladsskål ovanpå kycklingen.
5. Riv hårdosten på ett grovt rivjärn, lägg hälften av den i en salladsskål och lägg över majonnäs. Nu kan lagren saltas lätt och kryddas med kryddor.
6. Nästa lager kommer att vara konserverad majs, och det återstående kycklingköttet kommer att läggas ovanpå det. Varva sallad med sås.
7. Skala ananasen, ta bort den hårda kärnan och skär i tunna skivor. Lägg skivorna i en salladsskål i form av "fjäll". Lägg resten av osten ovanpå, lägg på en liten mängd majonnäs och garnera med hackad persilja.
8. Ställ puffsalladen i kylen för att svalna ett par timmar, sedan kan du servera den.

Det är inte för inte som gourmeter runt om i världen föredrar intressanta och mest otroliga kombinationer av ingredienser i sallader. Rätten visar sig vara intressant och pikant i smaken, med en "twist". Och en av dessa rätter är en sallad med kyckling, ost och ananas, som bildar en aptitretande komposition.

Vilka ingredienser kan ingå i salladen?

• Kokt eller rökt kyckling;
• Kyckling eller vaktelägg;
• Ananas, färsk eller konserverad;
• Hård ost;
• Kex (köpta i butik eller hemgjorda);
• Konserverad majs;
• Färsk vitlök;
• Ris (vild, brun, rund, långkornig);
• Konserverade ärter;
• Lök (lök, Krim);
• Champinjonsvampar (färska eller konserverade);
• Nötter (valnötter, jordnötter eller hasselnötter);
• Färdiggjord eller hemlagad majonnäs, yoghurt, gräddfil;
• Färska gröna.

Salladen kan tillagas på två sätt - genom att blanda alla ingredienser och dressa rätten innan servering, eller genom att förbereda den i lager. I det senare fallet behöver du en matlagningspåse med en mycket smal öppning. För att förhindra att salladen "dränks" i såsen, rekommenderas det att applicera majonnäs på varje lager i form av ett nät.

För att förbereda salladen behöver du två viktiga ingredienser - kyckling och konserverad ananas. Du kan ta ananasen skuren i puckar eller kuber, den kommer fortfarande att krossas. När det gäller kyckling är inte bara filé, utan även kycklinglår lämpliga, och det är bättre att koka köttet i förväg så att det hinner svalna ordentligt. Du måste också koka ägg (1 ägg för varje portion). Det är bättre att använda kryddig ost - det gör att rätten smakar mer pikant. Mör majs, sockersorter, är lämplig. Du kan klä salladen med kokt kyckling och konserverad ananas eller köpt sås. Om så önskas kan du späda "provensalsk" med 1/3 med ananassirap, då blir skålen lättare, eftersom dess kaloriinnehåll kommer att minska.

Total tillagningstid: 30 minuter
Tillagningstid: 10 minuter
Utbyte: 1 portion

Ingredienser

• kokt kycklingbröst - 100 g
• konserverad ananas - 80 g (2 ringar)
• hård ost - 20 g
• majs - 2 msk. l.
• kycklingägg - 1 st.
• majonnäs - till dressing
• salladsblad - 1 st.
• persilja - 2-3 kvistar

Förberedelse

Stora bilder Små bilder

Basen för salladen kommer att vara kyckling - det är bäst att använda kokt bröst, även om kycklingben (kokta eller rökta) också är lämpliga. Jag kokade kycklingbröstet mjukt med salt och peppar och svalnade sedan helt i buljongen. Det är viktigt att inte överkoka kycklingen, annars blir köttet torrt. Samtidigt, i en annan panna, glöm inte att koka äggen hårdkokta.



Du kan lägga salladen på ett vanligt fat eller i portioner med hjälp av en speciell salladsring. Om du inte har en ring kan du klippa den ur en plastflaska. Jag applicerade lite majonnäs i botten av salladsskålen och lade ut ett salladsblad - majonnäs är nödvändigt så att det gröna sitter ordentligt fast i rätten. Jag installerade en gjutring ovanpå. Jag skar det avsvalnade kycklingköttet i tärningar, lade det i det första lagret och penslade det med majonnäs.



Det andra lagret är konserverad ananas. Allt är enkelt här, du behöver bara tömma vätskan från burken och skär frukten i små bitar, täck toppen med ett nät av majonnäs.



Det tredje lagret är kokta kycklingägg. Jag delade de skalade äggen i gulor och vita. Först malde jag den på ett rivjärn och lade ut vitorna, borstade dem med ett tunt nät av dressing. Och sedan lade hon ut de rivna äggulorna och täckte dem med sås. Naturligtvis kan du bara krossa äggen hela, men om du separerar vita och gulor kommer lagren att se snyggare ut vid servering.



Det fjärde lagret är majs. Du måste sila vätskan från burken och lägg sedan ut kornen i ett jämnt lager, skikt med majonnäs.



Det femte lagret är ost. Jag krossade den på ett fint rivjärn och lade den ovanpå i en fluffig mössa. Jag smörjde den inte med majonnäs.



Det återstår bara att dekorera salladen med ananas, kyckling, ost och ägg efter eget tycke, strö till exempel hackad persilja ovanpå. Efter tillagning, glöm inte att sätta skålen i kylskåpet så att den skiktade salladen svalnar i ett par timmar och alla dess lager är ordentligt blötlagda.

Puffsallad med ananas och kyckling serveras bäst kyld. Serveringen är för en gäst. Festlig aptit!

På en lapp

Ingredienslistan kan utökas till att omfatta andra produkter, till exempel stekt champinjon eller valnötter.

Många gourmeter föredrar ovanliga kombinationer av ingredienser i sallader. Och av goda skäl, eftersom de lägger till en speciell pikant till salladen. En sådan rätt är en sallad med kyckling, ost och ananas. Mycket mört kycklingkött i kombination med exotisk ananas och riven ost bildar en otroligt aptitretande sammansättning.

Dessutom anses salladen som diet, vilket utan tvekan är ett stort plus för de flesta som behåller formen. Det finns många recept för att göra denna sallad. Vi föreslår att du bekantar dig med flera av de mest populära.

Enkel kycklingsallad med ost och ananas

Följande recept kommer att vara användbart för alla hemmafruar som sparar tid och älskar att överraska sitt hushåll med intressanta rätter. Hur förbereder man en så enkel men samtidigt aptitretande sallad? Svar: väldigt enkelt och enkelt. Du behöver bara fylla på med några produkter och anstränga dig lite.

Ingredienser till 4 portioner:

• 4 saker. kycklingfilé
• 3 st. kycklingägg
• Konserverad ananas
• 300 g hårdost
• 3 msk. skedar majonnäs

För att förbereda salladen, börja med att förbereda en kastrull, häll vatten i den och placera filén. Koka på medelvärme i 30-40 minuter. Ta bort allt skum som dyker upp i tid. Lägg det färdiga köttet, hacka fint och överför till en fri tallrik.

Koka äggen hårt. När de är kokta, skala dem och separera vitan från äggulorna. Mal dem separat. Lägg på vitorna på tallriken med det redan hackade köttet. Ställ äggulorna åt sidan, de kommer väl till pass lite senare. Riv sedan osten på ett fint eller medelstort rivjärn. Överför det till samma tallrik. Vispa.

Ta en burk ananas. Häll av ananasjuicen. Var uppmärksam på hur ananasarna skärs. Om de redan är skurna i kuber kan de användas i en sallad i denna form. Om de presenteras annorlunda, klipp dem själv. Lägg de förberedda ananasarna på tallriken med resten av maten.

Den perfekta finishen på rätten är majonnäs. Häll det över den resulterande salladen och tillsätt salt efter din smak. Glöm inte att du har några äggulor kvar. Smula dem på en färdigdressad sallad.

Prova nya smaksensationer med denna sallad med ägg, kyckling, ost och ananas.

Kycklingsallad "Fusion"

Salladsreceptet skiljer sig något från det föregående. På grund av införandet av ytterligare ingredienser får salladen en ny, rikare smak. Huvudingredienserna kommer dock att förbli desamma: kyckling, ananas, ägg, ost och vitlök kommer att dyka upp. Tack vare denna sallad kommer du inte bara att diversifiera, utan också berika din dagliga kost med vitaminer.

Ingredienser till 4 portioner:

• 4 saker. kycklingfilé
• 2 st. kycklingägg
• konserverad ananas
• 200 g hårdost
• 3 st. vitlöksklyfta
• 300 g champinjoner
• 1 ST. lökar
• Majonnäs
• Gräddfil
• Salt att smaka
• Dill till dekoration

Steg-för-steg förberedelse:

1. Som i föregående recept, börja förbereda salladen genom att koka kycklingfilén i saltat vatten på medelvärme i 30-40 minuter.
2. Medan den kokar, ställ också in de hårdkokta äggen.
3. Förbered en stekpanna, tillsätt vegetabilisk olja och låt den värmas upp.
4. Vid denna tid, hacka löken, tvätta och skär svampen.
5. Lägg svampen och löken i en het stekpanna och låt steka på svag värme i 10-15 minuter.
6. Färdigt kött och kokta ägg måste finhackas.
7. Denna sallad innebär inte att separera vit och äggula, så låt den vara efter eget gottfinnande.
8. Riv osten på ett medelstort rivjärn.
9. Blanda all beredd mat tillsammans: ägg, kött, ost och svamp med lök.
10. Lägg hackad ananas på toppen utan juice.

Förbered såsen i en separat skål. För att göra detta, blanda krossad vitlök, en sked majonnäs och två skedar gräddfil. Krydda salladen med den resulterande såsen, blanda noggrant och tillsätt salt efter smak. Vilken färsk ört som helst kan tjäna som dekoration, i vårt fall är det dill. Chicken Fusion Sallad är klar!

Du och dina gäster kommer att bli glatt överraskade av den ovanliga, trevliga smaken av den föreslagna salladen, som ges en speciell pikantitet av vitlökssås. Salladen blir en trevlig start på lunchen eller ett gott tillskott till en lätt middag. Många föredrar att äta sallad i kombination med vitt vin.

Om du är ny på matlagning är det lätt att lära sig hur man förbereder dessa och andra liknande sallader från alla möjliga videor på Internet, som ger detaljerade steg-för-steg-instruktioner för matlagning.

Färsk, ljus sallad med ananas, beredd i lager - en dekoration för semesterbordet! Välj det bästa receptet.

Överraskande balanserad smak - ananas är ansvarig för sötma, ägg för ömhet, picklad lök och vitlök för kryddighet. Och förresten, till skillnad från päls, är den inte alls fet, tack vare att vi använder gräddfil i dressingen.

• kokt kycklingbröst - 1 st.
• lök - 1 st.
• vinäger - 1 tsk.
• ägg - 5 st.
• ost - 200 g
• konserverad ananas (ringar) – 1 burk 500 ml
• gräddfil - 5 msk.
• majonnäs - 7 msk.
• vitlök - 3 kryddnejlika
• salt att smaka
• mald peppar - efter smak
• mald ingefära - valfritt

Låt oss först förbereda dressingen - blanda gräddfil, majonnäs, vitlök, passerade genom en press. Skär sedan bröstet mot kornet och lägg det på ett platt fat som första lager. Du kan lägga till salt, peppar och mald ingefära. Smörj in med majonnäs-gräddfilsdressing.

Nästa lager blir den inlagda löken. Hacka löken fint och häll kokande vatten över den. Låt stå i ett par minuter, töm vattnet helt. Tillsätt en tesked enkel vinäger, vänta ett par minuter, rinna av ättikan helt. Lägg löken på andra våningen ovanpå kycklingen och tillsätt sedan dressingen.

Tre ägg på ett grovt rivjärn och lägg en våning ovanför på löken. Smörj sedan med dressing.

Tre ost på ett grovt rivjärn, lägg på ägg, tillsätt dressing.

Det översta lagret är den visuella och smakdekorationen av salladen - ananas. Placera en cirkel i mitten, skär de återstående cirklarna på mitten och placera dem i form av en sol.

Lägg salladen i kylen för att dra i en halvtimme. Sallad klar!

Recept 2: Kycklingsallad i lager med ananas och ost (steg för steg)

Idag kommer vi att förbereda en underbar enkel maträtt - sallad med kyckling och ananas, vi ger receptet med foton. I allmänhet måste jag säga att kyckling och ananas går alldeles utmärkt, du kan improvisera med ingredienserna, du kan lägga till ett lager svamp stekt med lök - salladen blir mer mättande och rik. Men idag kommer vi att förbereda en lätt, delikat sallad, så vi klarar oss utan svamp, som fortfarande tynger ner maträtten. Denna sallad kan serveras till frukost eller middag tack vare sin lätthet, och den kommer att passa precis till julbordet.

• kokt kycklingkött - 250 gram;
• hårdkokta ägg - 3-4 st.;
• konserverad ananas - 250 gram;
• hård ost - cirka 120-150 gram;
• lätt fett majonnäs för dressing;
• lite grönska som dekoration.

Koka först och främst kycklingen (du kan ta både bröstet och benet, men bröstet måste täckas med mer majonnäs, eftersom köttet fortfarande är lite torrt), och hårdkoka äggen.

Mal kycklingköttet (det är bättre att skära det i små kuber) och lägg det i det första lagret på en bred platt form, smörj med majonnäs.

För att göra detta tar jag antingen majonnäs i en påse med lock, eller skär försiktigt av ett hörn på påsen så att såsen rinner i en tunn stråle, då skadas inte sojabönorna vid smutsning. Du kan göra det som jag tillagade det – jag blandade helt enkelt kycklingen och äggen i en separat skål innan jag lade ut dem på lager.

Häll av vätskan de var i från ananasarna, skär i tärningar och lägg ovanpå köttet.

Låt oss nu separera vita och gulor från de kokta äggen. För nu, lägg äggulorna åt sidan, riv vitorna och lägg dem i det tredje lagret ovanpå ananasarna. Ovanpå finns återigen ett majonnäsnät.

Riv hårdosten grovt och fördela jämnt över vitorna.

Täck ostlagret med ett tunt nät av majonnäs och lägg till rivna äggulor som det sista lagret.

Observera: det är tillrådligt att inte komprimera lagren, då blir salladen ännu mörare; gör salladen lite i förväg innan servering så att den hinner brygga ordentligt, och först efter det kan du dekorera med örter.

Nåväl, vår enkla (men otroligt goda!) puffsallad med ananas, kyckling och ost är klar, du kan äta den med nöje, god aptit!

Recept 3: lagersallad med ananas och majs (med foto)

Lagersallad med ananas är, utan att överdriva, en extraordinär rätt. Det verkar som att det består av de vanligaste produkterna, men smaken är helt enkelt fantastisk. Ananas ömtåliga sötma, hårdostens hårdhet och paprikans saftighet skapar en underbar och otroligt smakrik kombination. Och sådan skönhet är mycket värd att ta sin plats på semesterbordet. Förresten kan du förbereda en liknande ananassallad med ost för det nya året, vilket ger ingredienserna formen av söta snögubbar.

Att förbereda en vegetarisk sallad med ananas är ganska enkelt och snabbt, eftersom alla produkter används färdiga och ingenting behöver kokas eller bakas först. Allt du behöver är att fylla på med alla nödvändiga ingredienser, skaffa en vass kniv, en skärbräda och en vacker tallrik. Och på bara 5 minuter kommer du att kunna njuta av en utsökt grönsaksrätt.

• Konserverad ananas - 120 g
• Konserverad majs - 100 g
• Paprika - 1 stor
• kinakål – 2 stora blad
• Hård ost - 80 g
• Gräddfil (majonnäs) – ca 2 msk.

Först och främst sköljde jag, torkade bort fukten och hackade bladen av kinakål i små bitar. Jag lägger den i en salladsskål. Förresten kan lagren ordnas i valfri ordning.

Smörjs in med majonnäs.

Sen hackade jag paprikan fint. Jag lade ut det i nästa lager.

Majonnäs igen.

Jag skär osten i tärningar. Jag lade den bredvid paprikan.

Efter osten – tärnad konserverad ananas.

Majonnäs igen.

Och sätt ut lite konserverad majs.

Så din otroligt läckra lagersallad med ananas och majs är klar! Jag rekommenderar att du äter det direkt, för grönsakerna här är alla saftiga, och om salladen får sitta ett tag kommer den helt enkelt att rinna av. Och nylagad är den krispig och fräsch.

Recept 4: lagersallad med ananas och valnötter

Denna enkla och samtidigt originella maträtt kombinerar idealiskt köttbasen av kokt kycklingbröst, saftigheten och den behagliga sötman från ananas, ostens rikedom och ömhet, pikanten av valnötter och aromatiska stekta svampar och lök. Majonnäs används som salladsdressing - det är bäst att göra den själv.

• kycklingbröst - 500 gr
• konserverad ananas - 300 gr
• konserverade champinjoner - 230 gr
• Rysk ost - 150 gr
• lök - 1 st.
• valnötter - 70 gr
• majonnäs - 100 gr
• vegetabilisk olja - 50 ml

Låt oss först och främst koka upp kycklingbröstet. I allmänhet finns det två grundläggande regler enligt vilka kycklingbröst tillagas. Om du behöver buljong, lägg köttet i kallt vatten och när du förbereder själva bröstet (till exempel för samma sallader), lägg det i kokande vatten. Då kommer bröstet att bli saftigt och mycket mjukt, eftersom det inte kommer att ha tid att ge alla sina juicer till buljongen. Så lägg kycklingbröstet i kokande vatten och koka vid måttlig kokning i cirka 15 minuter (efter att vattnet kokat en andra gång - kokningen upphör när du lägger till köttet, eftersom vattentemperaturen sjunker).

Förbered under tiden svampen och löken för stekning, skär champinjonerna i snygga bitar och den skalade löken i små tärningar.

Häll luktfri vegetabilisk olja (jag använder solrosolja) i en stekpanna, värm den och tillsätt svamp och lök. Stek på medelvärme utan lock tills de fått fin färg och genomstekt.

Vi tar upp de konserverade ananasarna ur burken och låter sirapen rinna av ordentligt. Skär sedan frukten i små bitar.

Mal osten på ett grovt rivjärn. Sedan river vi en liten del av den på ett fint rivjärn för att dekorera den färdiga salladen.

Skalade valnötter måste hackas med en kniv eller hackas med en mixer. Huvudsaken är att inte få fina smulor, utan att lämna små bitar av nötter så att deras konsistens kan kännas.

Svamparna och löken är redan klara - de är väl brynta och doftar väldigt gott. Luta pannan något så att överflödig olja droppar av och svampen och löken inte blir för fet.

Ta bort det färdiga bröstet från buljongen och låt det svalna. Vi använder buljongen för att förbereda de första rätterna. Om du tillagar kycklingbröstet rätt och inte överkokar det blir kötttärningarna snygga och snygga i formen, men sönderfaller inte till fibrer.

Alla ingredienser är klara, det är dags att gå vidare till att forma denna puffsallad. För att göra det snyggt och jämnt, välj valfri skål i lämplig storlek, som du täcker med matfilm. Lagren kommer att gå i omvänd ordning så att de senare i den färdiga rätten kommer att vara på sina ställen.

Smörj dem med en liten mängd majonnäs. I allmänhet, i denna sallad, är varje lager (förutom ananas, eftersom de är ganska saftiga på egen hand) belagda med denna kalla sås.

Tillsätt sedan osten, strimlad på ett grovt rivjärn, och fördela den jämnt runt hela omkretsen. Glöm inte majonnäs.

Häll sedan i hackade valnötter, som vi smörjer med lite majonnäs - bara för en mer pålitlig anslutning.

Nästa lager är bitar av konserverad ananas.

Och till sist, kuber av kokt kycklingbröst. Köttet måste vara generöst belagt med majonnäs, eftersom bröstet per definition är lite torrt.

Täck skålen med salladen med en platt tallrik och vänd strukturen. Ta nu bort skålen och ta sedan bort plastfilmen, tack vare vilken maten inte fastnar på skålens väggar.

Din kulinariska fantasi kommer att berätta hur du dekorerar den färdiga maträtten. Jag toppade den med ost och lade till lite färsk persilja och tranbär för en ljusare, festligare look. Den här salladen är bättre att vila i kylen ett par timmar innan servering så att lagren blötläggs ordentligt.

Förbered denna enkla och läckra sallad för ditt semesterbord.

Recept 5: sallad med krabbstavar och ananas i lager

Det är ingen hemlighet att konserverad ananas är en utmärkt ingrediens för sallader. Även en liten mängd ananas som läggs till en viss sallad kommer att göra den inte bara saftig utan också med en speciell arom. De flesta ananassallader tillagas mycket snabbt om du först tar hand om att förbereda de medföljande produkterna. Många ananassallader tillagas med kokt kycklingfilé, i så fall är det tråkigt att koka den först. Inte mindre välsmakande ananasbaserade sallader kan göras med krabbapinnar. Jag vill bjuda er på en av dessa sallader idag.

Idag kommer du att lära dig hur du förbereder en lagersallad med krabbapinnar och ananas. Från namnet blir det tydligt att alla ingredienser i det kommer att läggas ut i lager, men trots detta tillagas det väldigt enkelt och snabbt. Och, naturligtvis, för att göra salladen välsmakande, bör du inte snåla med kvaliteten på produkterna, särskilt på kvaliteten på ananas och krabba pinnar. Det är lämpligt att välja majonnäs till denna sallad med hög fetthalt.

• Krabbpinnar - 150 gr.,
• Ägg - 3 st.,
• Hård ost - 100 gr.,
• Konserverad ananas - 100 gr.,
• Majonnäs,
• Salt,
• Persilja till dekoration.

Koka äggen hårt. Skala de kylda äggen. Ta ut äggulorna. Riv vitorna separat på ett fint rivjärn.

Krossa äggulorna till smulor med en gaffel.

Riv hårdost på samma rivjärn som vitorna.

Skär de konserverade ananasringarna i tärningar.

Skär krabbstavar i små kuber.

Alla ingredienser är klara. Du kan börja forma salladen. Placera krabba pinnar på botten av en platt tallrik. Häll majonnäs över dem.

Lägg riven äggvita ovanpå. Salta dem och häll även majonnäs på dem.

Nästa lager sallad blir riven ost.

Strö över salladen med gulesmulor. Lägg ananasbitar på salladen. Garnera den färdiga lagersalladen av krabbstavar med ananas med bladpersilja. Före servering ska salladen dra i kylen i ca 1 timme. Smaklig måltid!

Recept 6: Ananassallad i lager med ägg (steg för steg-bilder)

Denna sallad harmoniserar perfekt stekt kyckling med ananas och hårdost med sockermajs. Kokta ägg ger mättnad och framhäver smaken av majonnässås.

Till salladen kan du köpa färsk ananas, filéa och skära i tärningar. Men det är lättare att köpa det i burkform. Faktum är att det blir sötare och mer aromatiskt än färskt, och för en sallad behöver vi bara saftiga, ljusa smaker.

Det är också bättre att köpa majs i burk, välj en vars tillverkare du litar på. Men om du har fryst grönsaksblandning kan du koka den och använda den i en sallad.

Vi kommer att lägga ut skålen i lager och täcka varje produkt med sås. På så sätt får vi en vacker och mycket god sallad.

• kycklingkött (bröst) - 500 g,
• hård ost - 150 g,
• kycklingägg - 3 st.,
• ananasbitar i sirap - 250 g,
• sockermajs - 200 g,
• majonnässås

Vi tvättar kycklingköttet noggrant i varmt vatten och torkar sedan av det med en servett. Efter filén, skär i flera bitar, vispa dem lätt, tillsätt salt och peppar.

Häll solrosolja i en uppvärmd stekpanna och tillsätt kycklingkött. Stek köttet på alla sidor så att det är helt genomstekt och får en vackert gyllenbrun skorpa.

När köttet har svalnat skär du det i tärningar.

Mal hårdkokta kycklingägg på ett rivjärn. Vi gör samma sak med hårdost. Nu lägger vi vår maträtt i en viss sekvens. Smörj varje lager med majonnäs. Först, bitar av kycklingkött.

Sedan sockermajs.

Nu till ananasbitarna.

Sista handen är riven ost.

Smaklig måltid!

Recept 7: Ostsallad i lager med gurka och ananas

En enkel sallad med ananas blir väl blöt och mycket vacker.

• kycklingben - 2 st.
• krabba pinnar - 100 gr
• gurka - 2 st.
• ägg - 5 st.
• lök - 2 st.
• ananas
• majonnäs
• hård ost - 200 gr

Jag gjorde den skiktade kycklingsalladen med ananas steg för steg med foton, så det blir lätt för dig att upprepa receptet.

Koka först och främst kycklingbenen tills de är mjuka och äggen hårdkokta.

Vi tar isär kycklingen, tar bort benen och kyler och skalar äggen.

Vi skär gurkor och krabbastavar i tunna remsor (gurka kan skalas om så önskas).

Riv osten och äggen på ett grovt rivjärn.

Riv löken och skär den i halva ringar, lägg den i en skål och häll kokande vatten i 15 minuter, häll av vattnet, smaka av med vinäger, socker och lite salt.

Kycklingsallad med ananas recept måste placeras luftigt på skålen, då blir kycklingsalladen med konserverad ananas fluffig och hög.

Vi tar fatet som vi ska servera på och lägger ut våra ingredienser i lager:

1:a lagret - kycklingen rivs i tunna strimlor

2: a lagret - inlagd lök

3:e lagret - majonnäs

4 lager - krabba pinnar

5 lager - gurka

6:e lager - majonnäs

7 lager - ägg

8 lager - hård ost

9 lager - mycket majonnäs

10 lager - ananas

Ge vår sallad tid att suga in och det är allt. Kycklingsallad med konserverad ananas är redo att serveras, ett chic alternativ för ett festligt nyårsbord eller för en födelsedag. Ett vackert, välsmakande, mört recept på kycklingost ananas i sallad passar nästan allas smak.