Когда лучше сажать чеснок весной или осенью. Как весной сажать и выращивать чеснок зубчиками

Луковица чеснок а состоит из нескольких зубков. Количество их зависит от вида и сорта. Используется в очищенном виде в приготовлении различных блюд, маринадов, а также в свежем виде. Употребляются все части растения.

Полезен в небольших дозах для всего организма. Имеет антибактериальный и антисептический эффект. Широко используется в народной медицине как лекарственное средство. Нормализация давления, понижение холестерина. Отличное профилактическое средство против инсультов.

Овощ, который можно посадить как в весенний период, так и в осенний, под зиму. По срокам посадки он делится на яровой и озимый.

Озимый сажают поздней осенью. За такой период он лучше вызревает. У него крупные, сочные луковицы. Острый вкус. Но он, имеет недолгий срок хранения. Его не удаётся сохранить даже в холодильнике.

У ярового чеснока срок хранения гораздо дольше. При правильных условиях он способен сохраниться до нового урожая.

Посадка осенью

В каждом регионе свои сроки посадки. Все зависит от климатических условий, но рекомендуется успеть посадить чеснок за 2-3 недели до заморозков. Он успеет нарастить корневую систему и не выпустить зеленое перо. В России такие сроки выпадают на начало октября.

Если его посадить на глубину 15 см, то возможна посадка в конце августа. При такой высадке он лучше переносит зимний период.

Чтобы получить хороший урожай, нужно провести предпосадочные работы. В первую очередь, это:

1. Приобретение посадочного материала, если у вас нет своего.
2. Разбираем луковицы.
3. Калибруем по размеру зубчиков (для посадки возьмём с первых рядов).
4. Обрабатываем их в марганце или (1 ст. л. на ведро воды). Зубки выдерживаем сутки и садим на гряды.

Глубина посадки зубков колеблется от 5 до 15 см в зависимости от размера и периода проведения работ

Теперь подготовить грядки. Из опыта огородников, чеснок лучше всего растёт и развивается:

• на плодородных, легких почвах без закисления;
• не рекомендуется высаживать на участках с близким залеганием грунтовых вод.
• не вносить в гряды свежего навоза.
• грядка должна хорошо освещаться и прогреваться солнцем;
• не делать ширину гряды больше метра;
• расположить ее с востока на запад.

Гряду следует перекопать на 20–30 см в глубину. Удалить сорняки. Внести перегной и .

На грядах проделать глубокие борозды и разложить зубки донцем вниз. Глубина канавок должна быть не менее 5 см, и не более 15 см. Полить и засыпать почвой.

Совет! Не следует садить чеснок вдавливанием зубка в землю. Таким образом замедляется развитие корневой системы. Такие растения отстают в росте и развитии.

Весенняя посадка

Вегетационный период ярового чеснока дольше озимого, поэтому все мероприятия должны быть направлены для ускорения роста.

Другой вариант посадки чеснока

Перед высадкой, зубки дезинфицируют розовым раствором марганца. Если нет марганца, возьмите другой дезинфицирующий раствор. В садовых магазинах, для обработки луковичных перед посадкой, продают препарат «Максим».

Перекопать участок. Сделать гряды. На них проводим канавки на глубину 5 см. Между ними ширина должна составлять 40 см. Если у вас суглинки, то на дно канавки насыпать смесь песка с золой.

Раскладываем зубки по канавкам с расстоянием в 5–6 см. Для крупноплодных сортов его можно увеличить до 10 см. Гряды обильно поливают.

При правильной посадке всходы должны появиться через 2 недели.

Виды и сорта

Как уже говорилось, весь чеснок делится на 2 вида:

1. Яровой . Посадка в ранние месяцы весны. Вегетационный период проходит с весны до осени. Весной садим зубки в грунт. Нарастает корневая система и зелёная масса листьев. За этот период формируется луковица. Осенью убираем урожай.
2. Озимый . Зубки озимого высаживают под зиму. При посадке в осенний период, он успевает вырастить корневую систему. В морозы, рост приостанавливается, а весной отрастает надземная часть. За этот же период формируется луковица.

Среди огородников, пользуются популярностью следующие сорта:

Выбор места посадки

Лучшее место для этой культуры это:

• супесчаные или суглинистые почвы. Если почва кислая, нужно добавить в неё древесной золы;
• высокий, ровный участок;
• освещенный солнцем, защищенный от ветра.

Способы посадки

Посадка чеснока колышком

Чеснок возможно посадить двумя способами:

1. Вскопать участок земли и сделать гряды . На них проделать бороздки. Для ярового чеснока достаточно 5 см глубины. Для озимого нужно сделать 15 см. В эти борозды разложить зубки с расстоянием между ними от 10 до 15 см. Полить водой и засыпать рыхлой почвой.
2. Колышком в грядке сделать отверстия . Глубина их зависит от вида и варьируется от 5 до 15 см. Между рядами до 40 см. В них раскладываем зубки. Старайтесь, чтобы они легли донцем вниз. Засыпать землёй и полить. На такой способ посадки потратится больше времени, но чеснока соберете больше.

После какого растения лучше сажать чеснок?

Лучшими предшественниками для чесночной культуры являются огурцы, кабачки, тыква, а также ягодные культуры .

А вот соседство с такими культурами, как горох, фасоль и бобы, вредно для этих растений. Чеснок будет замедлять их развитие.

Как и когда сажать чеснок весной?

Чеснок одна из немногих культур, которая после посадки не требует к себе никакого внимания. Особенно это относится к подзимним посадкам, так как всходы появляются, когда в почве много влаги и они успевают вырасти и сформировать урожай до пика летней засухи и зноя. Зимний чеснок убирают в августе (для Подмосковья), поэтому он не отличается высокой лежкостью. Но из-за высокой урожайности и неприхотливости чаще выращивают озимый чеснок. Но если осень выдалась ненастной и провести посадку не удалось, можно ли сажать чеснок весной? Разумеется, можно, только нужно приобрести именно яровой сорт чеснока. Некоторые дачники ошибочно полагают, что один и тот же сорт можно сажать как осенью, так и весной. В малоснежные зимы или при недостаточно глубокой посадке чеснок может вымерзнуть. В таких случаях садоводы проводят посадку весной, используя остатки чеснока, хранившегося на еду. Всходы, конечно, появятся, но урожай будет скудный, а луковицы мелкими.

Приобретаем и готовим посадочный материал чеснока Чеснок размножается только вегетативно: зубки луковицы и бульбочки (только у стрелкующихся сортов). Зубки являются почками с точкой роста и зачатками листьев. Бульбочки также можно использовать для посадки, но за вегетационный сезон они дадут цельную луковицу, непригодную для дальнейшего размножения. Для яровых сортов возможно размножение только зубками. Прежде чем купить чеснок для посадки, нужно изучить перечень районированных сортов. Приобрести в садовых магазинах или заказать через интернет по почте можно что угодно, только никто не даст гарантию высокой урожайности и хорошей вызреваемости именно в конкретном регионе.

Семенной чеснок собственного производства необходимо сортировать. Крупные зубки использовать в основной посадке для дальнейшего хранения, а мелкие (если жалко выбросить) можно редко высадить в междурядьях моркови для отпугивания морковной мухи либо среди кустиков раннего картофеля для снижения заселенности колорадским жуком. Такой чеснок хорошо использовать для консервации и летнего употребления.

Сроки посадки и подготовка почвы Чеснок холодостойкий, он начинает прорастать едва среднесуточная температура поднимется выше нуля. Яровой чеснок высаживают, когда почва прогреется до 5 - 10 ºC. В Подмосковье такие условия создаются ближе к середине апреля. Когда сажать чеснок на Дальнем Востоке зависит от весенних температур, по многолетним наблюдениям оптимальные условия для чеснока складываются к началу мая. Затягивать с посадкой не рекомендуется, так как он может не успеть дозреть. При соблюдении агротехники яровой чеснок готов к уборке в Средней полосе в конце августа - начале сентября. Чеснок формирует слабую корневую систему, поэтому нуждается в хорошем увлажнении и высоком плодородии. Реакция почвенного раствора должна быть близка к нейтральной, на слабокислых почвах вносят золу. За две недели до посадки вносят перегной или компост.

Если участок был вскопан с осени, то весной достаточно провести его боронование граблями с длинными зубьями либо воспользоваться плоскорезом. Не стоит заделывать перегной, перекапывая на штык лопаты. Иначе маломощная корневая система чеснока не сможет воспользоваться питательными веществами. Планируя место для посадки, необходимо соблюдать культурооборот. Чеснок можно возвращать на прежнее место или на участок занятый другими луковыми не ранее, чем через 4 года. Хорошими предшественниками будут бахчевые, бобовые и капуста. Посадка чеснока весной Чтобы осенью получить богатый урожай крупных луковиц с хорошей лежкостью, нужно правильно посадить чеснок весной. Все агротехнические мероприятия по посадке должны быть направлены на ускорение прорастания зубков, так как вегетационный период у ярового чеснока длиннее, чем у озимого. Чеснок сажают рядками, делая бороздки глубиной 4 см. Сажать зубки глубже, как озимый чеснок, не рекомендуется. Если почва недостаточно рыхлая, на дно бороздки можно насыпать смесь золы и песка. Зубки раскладывают на расстоянии 5 - 6 см, однако для крупноплодных сортов шаг можно и увеличить. Чтобы было удобно проводить прополки и рыхление, междурядье делают около 40 см.

При другом способе посадки участок тщательно выравнивают и размечают рядки, а вместо бороздок делают с помощью трубки с запаянным концом неглубокие отверстия для зубков. Когда все отверстия заполнятся, участок вновь выравнивают, засыпая таким образом зубки. Не рекомендуется при посадке вдавливать зубки в почву, как иногда практикуется с озимым чесноком. Под действием мер стимулирования прорастания к моменту посадки уже могут появиться зачатки корешков, которые легко повредить. Посадка чеснока весной должна проводиться во влажную почву. Если стоит сухая погода, проводятся искусственные поливы. Всходы появляются на 2-ой неделе. Уход за всходами ярового чеснока Как уже было отмечено выше, яровой чеснок нуждается в более пристальном внимании. Кроме обязательного полива до появления всходов и 4 недели после, необходимо проводить подкормки. Всходы ярового чеснока хорошо реагируют на азотные удобрения и хлористый калий. Минеральное удобрение можно заменить компостом или настоем коровяка. Вторая подкормка проводится в период образования луковиц комплексными удобрениями. Для формирования хорошего урожая растения нуждаются в фосфоре и калии. На протяжении всего периода вегетации грядки чеснока необходимо рыхлить и освобождать от сорняков. Поливы во второй половине вегетации проводятся лишь во время продолжительной засушливой погоды. Яровая форма чеснока, как правило, не дает стрелок, поэтому степень зрелости определяют только по листьям. Уборку урожая можно проводить, когда листья пожелтеют и начнут подсыхать. Луковицы очень болезненно переносят механическое воздействие, ушибы снижают их лежкость.

Чеснок - полезная пряность, любимая многими огородниками. Неудивительно, что на своих приусадебных участках большинство садоводов стремится хоть одну грядку чеснока да вырастить. Сажать чеснок можно как под зиму, так и весной. В статье речь пойдет о втором способе: мы рассмотрим, каким образом осуществлять весеннюю посадку чеснока зубчиками, и как следует ухаживать за этой культурой.

Чеснок, как уже говорилось, можно сажать двумя способами: под зиму или же в качестве ярового овоща - весной. В каждом способе используются свои сорта чеснока. Хоть озимый вариант и дает ядреные, сочные и крупные плоды, однако, долго такой урожай сохранить не удается. Уже через несколько месяцев после сбора озимого чеснока, его головки даже в холодном месте начинают гнить и портиться.

Поэтому большинство садоводов стремится, все-таки, высаживать чеснок весной, так как урожай в данном случае получается куда более стойким. Урожая пряного овоща, посаженного по весне, хватит на всю осень, а также зиму и весну: головки не испортятся, не почернеют.

На видео - как сажать чеснок весной зубчиками:

Не повторяйте ошибку многих дачников, думающих, что все сорта чеснока одинаково годятся как для осенней, так и для весенней посадки. Яровые виды обладают более нежной корневой системой, и морозную зиму могут не пережить. А в данном видео , можно узнать о том, как происходит выращивание чеснока как бизнес.

Сорта

Необходимо знать, что размножается чеснок исключительно вегетативным образом: семенное размножение растения в обычном садоводстве не применяется. Обязательно перед посадкой изучите различные сорта чеснока, и приобретайте те, которые адаптированы к вашей местности.

Весенняя посадка чеснока дает хоть и не такой обильный и крупный урожай, однако же, храниться он может куда дольше озимого: чаще всего в течение одного-двух лет.

Наиболее хорошим процентом всхожести и урожайностью отличаются следующие сорта ярового чеснока:

Эти и еще некоторые другие сорта растения на сегодня заслуживают наибольшего покупательского внимания благодаря своей урожайности, и вкусным плодам.

Особенности посадки весной

Рассмотрим важные моменты и обязательные требования для высаживания чеснока по весне.

Грунт

Для этого овоща наилучшим образом подходит чернозем. Но вполне благополучно чеснок растет также на суглинистых почвах: средней рыхлости и очень легких. Важно добавить перед посадкой подкормку, чтобы сделать грунт более питательным. Больше всего овощ нуждается в удобрениях с содержанием азота и калия: именно эти микроэлементы обеспечивают быстрый рост чеснока, и сочные, крупные его головки.

Грядку для чеснока перекапывают на глубину штыка лопаты, после чего ровняют землю граблями. Рекомендуется сделать грядку с небольшими бортиками, чтобы влага при поливе лучше задерживалась на ней. А вот как происходит посадка и уход ярового чеснока, очень подробно изложено здесь в статье.

Выбор времени

Для успешного выращивания чеснока необходимо грамотно выбрать время посадки. Овощ можно высаживать, только когда почва уже прогреется до +5 градусов, не меньше. При этом важно исключить всякую вероятность заморозков, так как корни растения быстро промерзают.

Оптимальное время для большинства регионов нашей страны - конец апреля или же начало-середина мая. Спешить с посадкой, как и медлить, не рекомендуется. Если с промерзанием все понятно, то во втором случае овощ просто не успеет вызреть к моменту сбора урожая.

Сортировка

Перед посадкой обязательно нужно провести сортировку зубчиков. Но вначале следует разделить головки на зубчики. Проводить процедуру нужно аккуратно, чтобы отростки не были повреждены. Рекомендуется в одном рядке сажать зубчики примерно одного размера, та как в таком случае весь ряд будет расти равномерно.

Специалисты советуют делить зубчики на три размера: мелкие, средние и крупные - и высаживать их соответственно. Таким образом по мере созревания очередного рядка вы сможете его выкапывать, не тревожа остальные.

Мелкие зубчики использовать для посадки не рекомендуется. Их можно выбросить, или же высадить на морковных грядках между рядками, чтобы отпугивать морковную муху. Может помочь чеснок и от колорадского жука: в этом случае мелкие зубчики располагаются между картофельными кустиками.

Отделите от здоровых и крепких зубчиков больные, мягкие и испорченные: подобный посевной материал точно не сможет дать богатого урожая. А вот какова технология выращивания чеснока на открытом грунте , можно увидеть в данном видео, перейдя по ссылке.

Как происходит выращивание лука на зелень на подоконнике, поможет разобраться данная информация.

Проростки

Чтобы чеснок благополучно укоренился в земле, перед посадкой его зубчики должны быть пророщены. Перед проращиванием обязательно нужно замочить зубчики на два часа. В воду желательно добавить медный купорос, чтобы сделать взрослое растение более крепким и невосприимчивым к вредителям.

После двухчасового замачивания семена заверните во влажную хлопчатобумажную салфетку, и оставьте в таком виде в овощном отделе холодильника. Здесь зубчики должны находиться до появления у них ростков.

На видео - проростка чеснока:

Посадка

Чтобы зубчики благополучно укоренились, и пошли в рост, не следует их сильно заглублять: вполне достаточно ямок по 3 см глубиной. Если перестараться, и сильно заглубить посевной материал чеснока, нежные ростки не смогут пробиться через толщу грунта. Нельзя заглублять зубчики в грунт полностью: кончики обязательно должны находиться над землей. Донышком зубчик при посадке должен быть повернут к земле.

На видео - посадка чеснока зубчиками:

Когда грядка готова, присыпьте посевной материал землей, и притрусите опилками. Можно также присыпать песком для улучшения дренажных свойств почвы. Весенняя посадка чеснока не предполагает укрытие грядки сверху пленкой, поэтому данный этап включать в процедуру посадки не следует.

Выбор места

Для растения очень важны свет и тепло в достаточном количестве. Поэтому теневые участки сада чесноку не подойдут: только солнечные грядки, или расположенные в разряженной полутени. Почва на грядке должна быть увлажненной, однако - не сырой, и без скопления грунтовых вод. В противном случае у чеснока могут просто-напросто сгнить его нежные корешки.

Если собираетесь сажать растение в непосредственном соседстве с другими овощными культурами, то имейте в виду, что чеснок не терпит рядом огурцов и репчатого лука. Также нежелательно размещать грядку с чесноком в близком соседстве с капустными и гороховыми рядами.

Отличный выбор - место, где до этого росли арбузы, тыквы, дыни или же бобовые. У этих растений с чесноком нет общих вредителей и болезней, поэтому можно не бояться, что растение заразится.

Уход

Узнаем основные моменты по уходу за растущим на грядке яровым чесноком.

Весеннему чесноку требуется куда больше внимания и заботы, нежели его осеннему «собрату». Так, до момента прорастания первых всходов зубчики нуждаются в регулярном поливе. В среднем, четыре недели после посадки растению нужен постоянный полив. После того, как данный период времени истечет, поливать растение требуется исключительно в засуху.

Что касается подкормки, то овощ нуждается в ее азотистых вариантах: это вещество поможет урожаю стать обильным. А непосредственно после появления всходов рекомендуется подкормить чеснок хлористым калием. Если собираетесь воспользоваться органическим удобрением, то для чеснока отлично подойдет компост или же навоз.

Второй раз подкармливают растение, когда луковицы начинают формироваться. Чтобы чеснок получился крупным и сочным, рекомендуется полить растение раствором комплексных минеральных удобрений. А вот как происходит посадка озимого чеснока весной, и как произвести все работы правильно, указано

На видео - как ухаживать за посаженным чесноком:

Если выращиваете сорт, дающий стрелки, то удаляйте их сразу же после появления. В противном случае питательные ценные вещества, которые должны быть направлены на формирование плода, будут уходить в стрелки. Хотя, надо признать, что яровые сорта, чаще всего, стрелок не дают.

Пропалывайте грунт, своевременно удаляя сорняки. Это необходимо особенно, когда растение еще молодое: повзрослевший чеснок и сам сможет справиться с большинством сорняков. Одновременно с прополкой рыхлите грунт, чтобы обеспечить почве необходимую ей легкость.

Из болезней чаще всего овощ страдает от фузариоза. Проявляется данное заболевание пожелтением листьев и белесым налетом на них, приводящим к гниению листвы. Иногда растение страдает и от грибка: есть головки от такого растения нельзя, это чревато отравлением организма.

Как собрать урожай

Степень зрелости овоща в отсутствие стрелок мы определяем по листьям. Урожай можно собирать, когда листья становятся желтыми, и начинают ощутимо сохнуть. Не следует дожидаться, когда растение уже перезреет.

В этом случае чешуйки головок пойдут в раскрытие, а сами плоды из-за этого станут рассыпаться. Для хранения такие экземпляры непригодны: их нужно побыстрее употребить в пищу, или пустить на консервирование.

При сборе урожая выдергивать головки из земли нельзя: их необходимо только выкапывать.

Рекомендуется выбрать для сбора урожая сухую и достаточно теплую погоду. После сбора необходимо дать головкам просохнуть: для этого нужно повесить собранный урожая головками вниз под навесом во дворе или на чердаке. После сушки следует отряхнуть прилипшую землю, а корни нужно отрезать. После этих манипуляций свежесобранный урожай чеснока необходимо уложить в деревянные ящики с постеленной по дну бумагой.

На видео - как собрать урожай чеснока:

Не следует заполнять весь ящик до упора чесноком. Головки должны лежать не слишком толстым слоем, так как иначе до нижних экземпляров не сможет доходить воздух. При соблюдении всех правил хранения пряность не утратит своих полезных свойств, и не испортится до следующего лета.

Мы рассмотрели особенности весенней посадки чеснока зубчиками. Как вы видите, эта культура довольно капризна, и требует соблюдения определенных условий, обязательных для ее благополучного роста и развития. Однако, ничего сверхсложного нет, и при помощи наших советов вы сможете вырастить чеснок из зубчиков здоровым, крепким и сочным.

Яровой чеснок очень популярен – особенно у хозяюшек, которыепредпочитают делать заготовки на зиму своими силами. Он получается без зубков, одной луковицей. Чистить -одно удовольствие, а когда его надо много, например, на аджику, но сразу осознаешь, насколько проще и легче работать с яровым чесноком.

Посадить можно – и сделать это вам помогут наши простые рекомендации!

Время посадки

Сажать чеснок весной необходимо как можно раньше. Как только появляется возможность выйти на грядку-приступаем к посадке чеснока. К этому времен его озимый собрат уже давно готов к активному росту и развитию – а яровому чесноку придется наращивать упущенное время. Чем влажнее земля в момент посадки чеснока -тем лучше.

Место посадки

Выбираем место на возвышении, солнечное, защищенное от холодных ветров.

Предшественники могут быть любые, но не стоит высаживать чеснок после томатов, картофеля, лука. Все накопленные за предыдущий сезон вредители и возбудители заболеваний могут повредить чесноку в текущем сезоне.

Подготовка почвы

Почву имеет смысл подготовить заранее, с осени. Под перекопку вносим перегной и древесную золу. На каждый квадратный метр участка под чеснок – примерно ведро перегноя и литровую банку золы.

Если грядка не готова с осени – перекапываем весной.

Посадочный материал должен быть здоровым -это самое главное и самое сложное условие – очень часто в период хранения зубки повреждаются. Для дезинфекции в течении 12 часов выдерживаем зубки в слабом растворе марганцовки.

Высаживаем чеснок в интервалом 7-8 см в рядочки. Ширина междурядий – 20-25 см. Глубина посадки – 5-7 см.

Всходы появляются примерно через 2 недели. После появления первых росточков грунт в междурядьях рыхлим, уничтожаем сорняки.

В жаркую погоду чеснок спасет все та же мульча, без ее применения при недостатке влаги урожай чеснока будет под большим вопросом.

В сырое лето наоборот, возникает опасность появления различных грибковых заболеваний. Для профилактики химикатами не обрабатываем, а посыпаем поверхность грунта древесной золой.

Такой вот он – требовательный чеснок.

Хороших вам урожаев, дорогие наши читатели!