Кунжут. Польза кунжутного масла для здоровья и секреты применения
Добрый день или вечер, уважаемые читатели! Сегодня мы поговорим об одной из драгоценностей аюрведы. Об одном из самых полезных масел, которое веками изучала и использовала . Польза кунжутного масла настолько велика, что благодаря этому его можно отнести к совершенно уникальному целебному средству.
Глубокое питание тканей – сукшма. Это то качество, которым обладает это средство. Согревающее действие позволяет использовать его при массаже, что дает равновесие . В основном это чудодейственное снадобье применяют наружно, так как максимальное его усвоение происходит именно так. Но также есть рекомендации и как принимать масло внутрь.
Раскрою Вам один секрет древних знаний о целебном составе. Кунжут несёт в себе энергию солнца и поэтому настолько полезен. При употреблении внутрь натощак не более одной чайной ложки, укрепляются кости и суставы, предотвращается и даже начинает излечиваться остеопороз.
А также стенки желудка и кишечника обволакиваются, смазываются, и пища усваивается быстрее. Применение внутрь способствует выработке эстрогена, что очень важно для регулирования гормонального фона женского организма.
Будьте внимательны! Если Питта доша вышла из равновесия, не рекомендуется употреблять данное природное лекарство внутрь.
Способы использования
Есть особые рекомендации по использованию полезных свойств чудо – средства для людей с проблемой зубной эмали. Один раз в день утром нужно полоскать одной столовой ложкой снадобья полость рта примерно одну или две минуты. Затем выплюнуть, не глотать.
В кунжутных зёрнах очень высокое содержание кальция. Это и поможет укрепить Ваши зубы и эмаль, ведь мы помним о чудесной проникающей способности этого масляного эликсира. С древности наука аюрведа изучает и рекомендует особо внимательно отнестись к наружным способам применения. Масло рекомендовано людям типов всех трёх дош, кроме Питты.
В данном случае нужно применять смесь с компонентами, которые охлаждают. Это может быть молоко, или охлаждающие травы в определенных пропорциях. Лучшим из масел в аюрведе для лечения суставов, артрита и ревматизма, является именно кунжутное. В болевые участки нужно втирать состав в тёплом виде.
От боли в ушах на ночь просто можно закапать две капли также тёплого средства. Согревающее действие кунжутного масла и массаж с ним просто необходим людям с конституцией Вата типа более, чем всем остальным. В холодное время года очень полезно делать массаж на все тело.
Именно кунжут сможет передать телу тепло и необходимую энергию, устранить застойные явления. Также масляный массаж успокоит Ваш ум, придаст эластичность связкам и укрепит кости. Благодаря этому питательному свойству средство глубоко проникает в кожу и происходит .
Именно обладание свойством проникать глубоко на уровень клеток, позволило сделать массаж с кунжутным маслом, обязательной процедурой во всех клиниках Аюрведической медицины при проведении лечения. Но средство для массажа готовится определенным образом.
Его температуру доводят до 110 градусов, при этом жидкость приобретает определенное свойство проникать глубоко на клеточный уровень в организм человека. После остывания, готовый состав можно использовать при массаже разного вида.
При наружном применении, средство необходимо предварительно подогреть до 38 - 39 градусов. Во время всей процедуры нужно поддерживать эту температуру и следить, чтобы масло не остывало. Также внимательно нужно наблюдать, чтобы кунжутное масло не попало в глаза.
Из-за его горячей природы может быть сильное жжение. Очень полезен тёплый масляный массаж стоп. Его можно делать и при беременности, так как он способствует релаксации и хорошему сну. Много лет назад кунжутное масло помогло мне восстановить колено после травмы. Я каждый вечер втирал его в колено вместе с китайским бальзамом «Звездочка» Купить качественное кунжутное масло можно по этой ссылке
Кунжут – источник красоты.
Если наше волшебное средство нанести на волосы как маску и примерно через два часа смыть, то уже после первого применения, уважаемые читатели, Вы сможете заметить как изменились Ваши волосы. Они стали сильнее, приобрели здоровый блеск. При регулярном применении гарантирован хороший рост волос и укрепление волосяных луковиц.
Умейте отличить!
Знайте, что существует два вида масла. Одно - темное по цвету, из обжаренных семян кунжута. Второе – светлое, из свежих. Темное предназначается только для использования в кулинарии, оно имеет достаточно специфический запах.
Светлое - золотистого цвета, не имеет такого сильного запаха, и именно оно используется в массаже. Пять лет средство не теряет своих свойств. Только хранить его нужно при комнатной температуре в стеклянной посуде и не на солнце.
Так почему же и чем так полезен этот замечательный эликсир?
Именно благодаря своему уникальному составу, кунжутное лекарство так ценится в аюрведе с древних времён. Оно обладает массой полезных свойств, а именно:
имеет практически идеальный для человеческого организма состав нужных аминокислот, жирных кислот, а также витаминов Е, В1, А, Д. Также это микроэлементы калий, кальций, магний, цинк и много других ценнейших биоактивных веществ.
Применение кунжутного масла
Про полезность кунжутного золота можно говорить долго. Но мы на сегодня закончим нашу беседу. Основные моменты Вы сейчас знаете и вполне можете начать применять это полезное средство на практике. Поделитесь нашими секретами с друзьями в социальных сетях.
Пригласите и своих близких на страницы моего блога. Вы же хотите, чтобы близкие Вам люди тоже были здоровы? Таким образом и мы с Вами будем передавать эти древние знания аюрведы «из уст в уста». До новых встреч, друзья!
Считается масло кунжута. Оно обладает рядом важных свойств, делающих его поистине уникальным средством.
Главные качества кунжутного масла:
- Качество сукшма (санскр.) - тонкость или глубокое питание тканей
- Кунжутное масло обладает согревающим действием
- Подходит для массажа, уравновешивает все три доши
Главным образом, это масло применяется наружно, поскольку только через наружное применение оно максимально усваивается, однако иногда также встречаются рекомендации по внутреннему применению. Согласно аюрведе, кунжутное масло содержит много солнечной энергии , поэтому при его употреблении внутрь (не более одной чайной ложки натощак), происходит укрепление костей, суставов, хорошо смазываются стенки желудка и кишечника, это способствует лучшему усваиванию пищи. Исключение - при вышедшей из равновесия питта-доше кунжутное масло не рекомендуется принимать внутрь.
Для людей, страдающих слабыми зубами и тонкой эмалью, есть особая рекомендация: раз в день, утром, после чистки зубов, необходимо полоскать полость рта в течение 1-2 минуты одной столовой ложкой кунжутного масла, затем, не глотая, сплюнуть. Кунжут содержит значительное количество кальция, это помогает укрепить зубы за счёт способности кунжутного масла тонко проникать в структуру клеток.
Наружное применение лекарственных масел (особенно кунжутного) является фундаментальным методом, используемым с древности аюрведой.
Наружное применение масла кунжута подходит людям всех трёх дош, за исключением питты, для которой установлены некоторые дополнительные условия: нужно применять в его смеси с охлаждающими компонентами (молоко, кокосовое масло или охлаждающие травы) в установленных пропорциях.
Кунжутное масло в аюрведе является лучшим из масел при лечении заболеваний, связанных с нарушением вата-доши, в частности для лечения болей в суставах, ревматоидного полиартрита, ревматизма, ревматоидного артрита. Для этих целей тёплое кунжутное масло втирают в болевые участки тела.
При болях в ушах две-три капли теплого масла на ночь капают в уши.
Это масло обладает согревающим действием. Людям с преобладанием вата-конституции масляный массаж более необходим, чем людям с другой конституцией, поскольку способствует их "приземленности", дает чувство комфорта, тепла и защиты.
В холодный период года хорошо делать абхьянгу - масляный массаж всего тела. Масляный массаж кунжутным маслом передает нашему телу энергию и устраняет застойные явления на его поверхности, а также питает сердце, успокаивает ум, придает эластичность мышцам и связкам, укрепляет кости, улучшает состав крови, укрепляет сосуды. При масляном массаже через кожу происходит сильная очистка организма от токсинов, поэтому в клиниках панчакармы массаж с кунжутным маслом имеет большое значение.
Во время приготовления к массажу необходимо подготовить кунжутное масло, для этого оно рапируется, т.е. единожды доводится до 110 градусов. Это делается для того, чтобы масло приобрело необходимую структуру, а также свойство проникать глубоко в ткани на клеточном уровне. Затем оно должно остыть. Далее его можно использовать в любых видах массажа.
При любом массаже масло должно быть предварительно подогрето до 38-39 градусов, эту температуру нужно поддерживать во время всей процедуры массажа, и следить, чтобы оно не остывало.
Во время массажа нужно следить, чтобы кунжутное масло не попало в глаза, поскольку это может вызвать сильное жжение из-за его горячей природы.
Кунжутное масло - замечательное средство по уходу за волосами. Его можно наносить в тёплом виде в качестве масляной маски для волос хотя бы на 2 часа, укрыв голову шапочкой и плотным полотенцем. Можно при этом немного помассировать голову. Делая регулярные масляные маски для волос, можно добиться их естественного сияния, укрепления, сильного роста. Масло прекрасно помогает при выпадении и ослабленных кончиках.
Теплый масляный массаж стоп на ночь способствует здоровому сну.
На основе кунжутного масла в аюрведической медицине выпускают многие знаменитые масла, широко используемые на практике, такие, как:
- Ану-тайла (масляные капли в нос)
- Маханараяна (специальное масло для суставов, при мышечных болях)
- Брингарадж (масло для укрепления, усиления роста волос)
- Сахачаради (для укрепления сосудов, вен)
- Баласвагандхи (дает энергию, обладает омолаживающим действием)
- Дханвантарам (укрепление костей и мышц) и многие другие.
Составы из кунжутного масла можно приготовить со многими аюрведическими травами и компонентами, например: шатавари, ашваганда, сандал, манжиштха и т.д. Для этого травы добавляют в кунжутное масло с водой, затем воду выпаривают, а масло фильтруют.
Важно знать, что в продаже встречаются два вида кунжутного масла: из обжаренных семян (темное по цвету) и из свежих (светлое). Тёмное масло имеет сильный специфический запах и предназначено только для кулинарии, для массажа оно не подходит. Светлое масло имеет менее выраженный запах и золотистый оттенок. Для массажа используют именно его. Масло не теряет свои свойства до пяти лет, хранить его нужно в стеклянной таре в защищенном от солнца месте при комнатной температуре.
Обратите внимание: Вся информация дается для образовательных целей. Не предполагается, что данная информация будет использована для самостоятельной диагностики и лечения заболеваний.
Статья подготовлена Екатериной Кузьминовой
Кунжутное масло (тайлам) - добывается из семян кунжута (травянистое растение, высотой до 150 см, произрастающее по всей Индии). Семена кунжута с древнейших времен использовались для получения ценного масла. Они содержат жирное масло (до 60%), в состав которого входят глицериды олеиновой, линолевой, пальмитиновой, стеариновой, арахиновой и лигноцериновой кислот; фитостерин, сезамин (хлороформ), сезамол, сезамолин, самол, а также богаты кальцием, фосфором, витамином Е, железом, магнием и цинком.
Масло изготавливается по древним традиционным методикам и обладает высочайшим качеством, имеет сладковато-ореховый вкус, легкое по структуре.
В качестве эликсира красоты кунжутное масло имеет тысячелетнюю историю. Оно обладает способностью глубоко проникать в кожу, смягчать и очищать ее, выводя вредные продукты метаболизма, грязь и отмершие клетки. Воздействует на кожу как природный антиоксидант, предотвращает появление признаков преждевременного старения кожи.
Кунжутное масло - один из немногих естественных продуктов, которые способны поглощать УФ-излучение, поэтому часто используется в солнцезащитной косметике. Это масло восстанавливает здоровье кожи, заживляет ранки, трещины, ожоги и успокаивает боль. Естественно увлажняет кожу, успокаивает обожженную на солнце и раздраженную кожу. Возвращает свежесть, молодость и здоровье коже.
При уходе за кожей лица можно смешивать с эфирными маслами (ладан, мирра, герань, лимон, бергамот и т.д.) - кожа меняется до неузнаваемости. Нормализуется сальность. Уменьшаются и сглаживаются поры, исчезают воспаления и пятна.
Кунжутное масло является хорошим антибактериальным средством для кожи и ногтей. Составляет прекрасную основу питательных косметических продуктов и подходит для всех типов кожи, в особенности полезно для сухой, увядающей и шелушащейся кожи. Обладает разогревающим эффектом.
В Индии малышам с рождения делается 10 минутный массаж с кунжутным или смеси кунжутного с горчичным маслом. При этом дети намного активнее развиваются намного, чем сверстники, меньше болеют и крепко спокойно спят.
Кунжутное масло является ценным продуктом питания, благоприятно влияющим на здоровье при нарушениях липидного обмена (нормализует обмен веществ), гипертонической болезни, воспалительных и дегенеративных заболеваниях суставов. Кунжутное масло эффективно используют для профилактики остеопороза благодаря наличию в нем кальция, фосфора (строительных материалов для костной ткани) и фитоэстрогенов, контролирующих процессы резорбции костей. При истощении кунжутное масло способствует "росту мяса", при ожирении - похудению. Во всех случаях кунжутное масло укрепляет тело.
Это масло - одно из основных средств, используемых в Аюрведе. Оно считается целебным, выводящим яды и шлаки из организма. Аюрведическая медицина называет кунжутное масло "горячим и острым". Подавляет "холодные" болезни, успокаивает Вату и Капху. Оно эффективно при легочных заболеваниях, одышке, сухом кашле, астме. Болезнях сердца, печени, желчного пузыря, поджелудочной (в частности, диабете) и щитовидной железы, при лечении повышенной кислотности желудочного сока, малокровии. Также применяется при запорах, язвах.
В современной медицине кунжутное масло применяется внутрь для лечения тромбопенической пурпуры, эссециальной тромбопении и геморрагических диатезов. Оно повышает число тромбоцитов и ускоряет свертываемость крови. Используется для профилактики и лечения атеросклероза (препятствует образованию тромбов). В медицинских целях используют полученное методом холодного отжима кунжутное масло.
Метод применения:
Для ухода за волосами - нанести на кожу головы, тщательно массируя - втереть. Смыть теплой водой спустя 30 минут. После этого промыть волосы с использованием аюрведического мыла. Для большего эффекта масло можно разогреть, поставив бутылочку в горячую воду.
Для ухода за телом - различные виды массажа, от самого легкого до жесткого. После массажа оставить на теле в течении 40 минут, затем смыть теплой водой с аюрведическим мылом.
Для ухода за лицом - мягкими движениями нанести на лицо и область декольте (можно добавить эфирное масло). Через 30 минут промокнуть излишки салфеткой.
В Аюрведической медицине ежедневной утренней процедурой является "Гандуша" - это полоскание рта и горла с кунжутным маслом. Проводится она следующим образом: наберите в рот кунжутное масло и удерживайте его в течении 3 - минут, слегка перемещая его в полости рта. Такая процедура удалит все вредные вещества, которые выделяются из организма за ночь в полость рта. Она укрепит зубы и десны, предупредит развитие кариеса. Снизит чувствительность к употреблению кислых веществ и усилит вкусовые рецепторы. Успешно поможет справиться с мимическими морщинами и укрепит подбородок. Гандуша очень помогает для улучшения голоса. Особенно такая процедура полезна тем, кто живет в запыленных городах, пользуется центральным отоплением, в холодном климате. Так как при этом сильно пересыхают слизистые горла и носа. Слизистую носа также необходимо смазывать кунжутным маслом перед выходом на улицу. Это поможет эффективно бороться с ЛОР - заболеваниями.
С наступлением зимних месяцев
большое количество людей жалуются на неприятное состояние - сухость слизистой оболочки носовой полости (включая жжение, зуд, забитость носа, возникновение коркообразных субстанций и сгустков). Эффективным средством этого лечения является кунжутное масло. По две капли кунжутного масла перед сном, растирание подошв ног и груди - избавит вас от простуды и хронических простудных явлений.
Закапывания в уши двух капель кунжутного масла - улучшит слух и предупредит болезни, связанные со слухом.
Показания: хронический кашель (сухой), слабость легких, хронический запор, геморрой, дизентерия, аменорея, дисменорея, слабость десен, разрушение зубов, выпадение волос, слабость костей, сотеопороз, истощение, период выздоровления, артрит, радикулит, подагра, средство по уходу за телом, лицом и волосами. Лучшее из масел для людей с типом доши "Вата".
Предостережения: ожирение, высокая "Питта".
Срок годности: масло не теряет свои свойства до 5 лет, хранить его при этом надо в защищеном от солнца месте.
Кунжутное масло является в Аюрведе лучшим из масел при лечении заболеваний, связанных с нарушением "Ваты", в частности для лечения болей в суставах, ревматоидного полиартрита, ревматизма, ревматоидного артрита. Для этих целей кунжутное масло слегка подогревают и нежно втирают в болевые участки тела. В смеси с лимонным соком, его накладывают на ожоги, фурункулы и язвы.
Кунжутное масло обладает согревающим действием, поэтому его хорошо втирать в грудь, голову, ступни ног и ладони при простуде, гриппе, сухом кашле, воспалении легких, астме. При болях в ушах две-три капли теплого масла на ночь капают в уши.
При геморрое Вата-типа, который сопровождается потерей аппетита и болями не только в области прямой кишки, но и в области таза, спины, нижней части живота и мочевого пузыря, при этом геморроидальные узлы на ощупь сухие, жесткие, неоднородные, редко кровоточат или опухают, отсутствует аппетит – в этих случаях для увлажнения и смазывания толстой кишки применяют теплое кунжутное масло или масло "Маханараян" на его основе, которое наносят наружно в области ануса или в виде клизм (полчашки вечером).
Если в кунжутное масло добавить немного камфоры, кардамона и корицы, то его можно прикладывать к голове при мигренях и головокружениях.
В холодный период года хорошо хотя бы раз в неделю делать "абхьянгу"- масляный массаж всего тела. Для этого одну столовую ложку масла (предварительно выпаренного) слегка нагревают, затем мягкими круговыми движениями втирают в кожу на 15-20, после этого принимают теплый душ. Масляный массаж передает нашему телу энергию и устраняет застойные явления на его поверхности, также, он питает сердце, успокаивает ум, придает эластичность мышцам и связкам, укрепляет кости.
Кунжутное масло содержит много солнечной энергии, поэтому при его употреблении внутрь (по 1ч.л. натощак), происходит омолаживание организма, укрепление костей и зубов, хорошо смазываются стенки желудка и кишечника, что способствует лучшему усваиванию пищи.
При масляном массаже через кожу происходит сильная очистка организма от токсинрв, поэтому в клиниках Панчакармы массаж с кунжутным маслом имеет огромное значение. Кожа и желудочно-кишечный тракт представляют собой физические барьеры, отделяющие нас от окружающей среды и контролирующие вход в организм, пропуская внутрь питательные вещества и преграждая путь патогенам. Когда кожа очищается от всех своих нечистот, то улучшается и состояние желудочно-кишечного тракта. Людям с преобладанием Вата-конституции масляный массаж более необходим, чем людям с другой конституцией, поскольку способствует их "приземленности", а также, обладает защитными противорадиационными свойствами. Наружное и внутреннее применение лекарственных масел (в частности кунжутного) является фундаментальным методом, используемым Аюрведой для уравновешивания Вата – конституции и регулирования обусловленных Ватой состояний.
Масляный массаж стоп способствует здоровому сну. Если у вас слабое зрение, смажьте перед сном маслом ногти больших пальцев ног.
На основе кунжутного масла в аюрведической медицине выпускают многие знаменитые масла, широко используемые на практите, такие, как "Маханараян", "Шадбинду", "Брингарадж", "Чанданади", "Махамаша" и многие другие.
Составы из кунжутного масла можно приготовить со многими аюрведическими травами, такими, как шатавари, ашваганда, сандал, бала, манжишта и т.д. Для этого травы добавляют в кунжутное масло с водой, затем воду выпаривают, а масло фильтруют.
По материалам Интернета.
Польза кунжутного масла для организма неоценима. Еще со времен Вавилона кунжут символизировал бессмертие, недаром его считали пищей богов. Получаемое из семян кунжута масло использовали не только в пищу, в уходе за кожей и волосами, но и в терапии различных заболеваний. На сегодняшний день масло не утратило своей значимости, и находит широкое применение в кулинарии, медицинской и косметологической областях, а также народной медицине.
Кунжут на сегодняшний день культивируют в странах Дальнего Востока, Индии, Средней Азии, Закавказье. Семена этого ценнейшего растения применяют преимущественно для получения масла, в пищу, а также в лечении многих болезней. Из-за высокого уровня концентрации масла в семенах растение еще называют «сезам», что дословно с арабского означает «масляное растение». В нашей стране (России) кунжутное масло и семена растения применяются главным образом при выпечке и приготовлении сладостей.
Полезные свойства и состав кунжутного масла.
Кунжутное масло извлекают из семян кунжута посредством холодного отжима. Нерафинированное масло получают из обжаренных семян кунжута, на вид оно темно-коричневого оттенка с выраженным ароматом и ореховым привкусом немного сладковатым, а вот если оно было получено из сырых семя растения, то продукт имеет светло-желтый оттенок и менее выраженные вкус и запах.
Этот уникальный дар природы обладает высокой питательной ценностью. В его состав природа собрала огромное количество необходимых для правильного функционирования нашего организма витаминов (в том числе витамины группы B, Е, А, D, С и т.д.), жирных кислот, аминокислот, микроэлементов, антиоксидантов, фосфолипидов, фитостеролов и других биологически активных веществ, причем состав идеально сбалансирован для нашего организма. Именно высокий уровень содержания полезных жирных и аминокислот в кунжутном масле обеспечивает его полезное воздействие на наш организм. В частности ежедневное его включение в рацион нормализует функционирование сердечнососудистой системы, центральной нервной системы, органов и систем половой сферы, способствует нормализации обменных процессов (в частности жирового) и укреплению защитных сил организма. Кроме того, кунжутное масло предупреждает развитие онкозаболеваний, снижая риск их возникновения, а также устраняет любые отрицательные влияния вредных веществ на организм.
Наличие в составе масла огромного количества антиоксидантов стимулирует процессы укрепления иммунитета, а также обуславливает бактерицидные, противогрибковые, противовоспалительные, регенерирующие и ранозаживляющие свойства масла, которые эффективно применяются в лечении многих повреждений кожи (экзема, псориаз, микозы и т.п.) и ее заболеваний. Кроме того, оно обладает слабительными, обезболивающими, противоглистными и прекрасными мочегонными свойствами, благодаря чему пользуется широкой популярностью в народной медицине. Даже в Аюрведе о кунжутном масле упоминают, как об отличном согревающем, укрепляющем, успокаивающем средством натурального происхождения от многих заболеваний.
Витамины и микроэлементы в его составе положительно сказываются на зрительном аппарате, на внешнем виде и состоянии здоровья волос, ногтей, кожи лица и тела. Также следует отметить смягчающие, питательные и увлажняющие свойства кунжутного масла, при регулярном применении оно устраняет сухость, уменьшает воспаления и раздражения, а также стимулирует процессы восстановления барьерных функций кожи.
Кунжутное масло – уникальный источник жизненно важных для человека макро- и микроэлементов. Например, ежедневное употребление всего чайной ложки масла в день удовлетворяет суточную потребность организма в таком элементе, как кальций.
Нельзя не упомянуть способность кунжутного масла связывать и выводить токсины и другие вредные вещества, скопившиеся в организме, нормализовывать артериальное давление, предупреждать болезни суставов. Помимо этого его используют в качестве профилактики многих болезней, в частности остеопороза из-за высокого процента содержания в своем составе кальция.
Кунжутное масло также применяют в фармацевтической области, консервной и парфюмерной промышленности.
Применение кунжутного масла в медицине.
Семена кунжута и добываемое из него масло, как уже отмечалось, активно используются в нетрадиционной и официальной медицине. Его рекомендуют принимать в случае запоров , а также геморрагического диатеза, поскольку оно улучшает свертываемость крови. Также на его основе производят разного рода эмульсии, пластыри, мази.
Следует отметить, что его назначают в качестве нейтрализующего средства при повышении кислотности желудочного сока, в случае кишечных колик, для лечения эрозивно-язвенных повреждений слизистых желудочно-кишечного тракта, заболеваний поджелудочной железы. За счет биологически активных веществ, имеющихся в его составе кунжутное масло оказывает стимулирующее действие на процесс желчеобразования и желчеотделения, содействует восстановлению здоровой структуры печени, именно поэтому его рекомендуют добавлять в свой ежедневный рацион в целях предупреждения развития желчекаменной болезни, лечения жировой дистрофии печени, гепатита, дискинезии желчевыводящих путей.
Кунжутное масло – это залог здоровья вашего сердца и сосудов, ведь при регулярном добавлении его в пищу оно способствует повышению эластичности и укреплению стенок сосудов крови, кроме того помогает укрепить сердечную мышцу. Также оно обладает свойством понижать уровень плохого холестерина в крови, вследствие чего может стать отличной профилактикой образования холестериновых бляшек. Именно поэтому медики часто назначают его в комплексном лечении и профилактики таких заболеваний, как инфаркт, ишемическая болезнь сердца, аритмия, атеросклероз, тахикардия, гипертония, инсульт.
Этот ценнейший растительный продукт также рекомендуется людям, занимающимся умственными видами деятельности, при частых стрессах, расстройстве внимания и памяти. Он обеспечивает полноценную работу нервной системы, в частности функционирование головного мозга. Вследствие этого его используют как профилактическое средство от развития рассеянного склероза и болезни Альцгеймера. Систематическое употребление кунжутного масла в пищу нормализует сон, устраняет апатию, утомляемость и чрезмерную раздражительность. Огромную помощь оказывает данное масло женщинам, облегчая неприятные симптомы в предменструальный и климактерический периоды. Кроме того, следует отметить, что данный продукт рекомендован большинством специалистов беременным и кормящим женщинам в качестве ежедневного составляющего рациона, поскольку оно способствует правильному эмбриональному развитию плода в период вынашивания и полноценной лактации после появления ребенка на свет.
Несомненно, благоприятное действие окажет каждодневное употребление кунжутного масла на организм больных, страдающих сахарным диабетом, ожирением, поскольку оно способствует нормализации обменных процессов и стимулирует сжигание отложений жира при ожирении. Рекомендуется оно также для лечения и профилактики заболеваний органов зрения, артритов, кариеса, пародонтита, выделительной системы, анемии, артрозов, болезней органов дыхания, мужской и женской половой сферы.
Народные рецепты лечения кунжутным маслом.
Для лечения простуды и кашля подогретым до тёплого состояния кунжутным маслом (с помощью водяной бани) растирают спину и грудь. Процедуру делать на ночь. При ангинах и фарингитах рекомендуется принимать его в тёплом виде внутрь, по чайной ложке в день.
Для лечения гастрита и язвенного колита масло рекомендуется принимать вовнутрь натощак по две чайные ложечки раз в день, при стойких запорах по две чайные ложки два-три раза в день.
При воспалительных процессах его полезно закапывать в уши, также предварительно подогреть следует на водяной бане.
Для улучшения свертываемости крови следует принимать по столовой ложке масла семян кунжута трижды в день непосредственно перед приемом пищи. Данное действие масла обусловлено его способностью увеличивать количество тромбоцитов в крови.
В случаях истощения масло назначают по столовой ложке трижды в день перед едой. Для устранения кишечных колик принимают масло по чайной ложке два раза в день, можно также втирать непосредственно в живот.
Этот целебный растительный продукт прекрасно успокаивает кожу, снимая воспаления и раздражения. Его наносят непосредственно на поврежденные участки. Для лечения дерматитов масло (столовую ложку) соединяют с виноградным соком и соком алоэ (по чайной ложке), после чего смесью смазывают пораженные участки кожных покровов. В дополнении к такому лечению масло можно употреблять вовнутрь по столовой ложке трижды в день перед приемом пищи.
Для снятия или существенного уменьшения зубной боли полезно его втирать в десны.
Применение кунжутного масла в косметологии.
Кунжутное масло, как и семена кунжута, очень полезно использовать в уходе за кожей. Уникальный состав масла благоприятно воздействует на кожные покровы, однако его можно применять также в уходе за волосами и ногтями. При использовании масло глубоко питает, увлажняет и смягчает кожу, улучшая в ней кровообращение и кислородный обмен. Кроме того, масло прекрасно очищает кожный покров от загрязнений и омертвевших клеток, стимулируя процессы выведения продуктов клеточного обмена. При систематическом применении оно стимулирует процессы естественного синтеза коллагена, уровень которого является показателем эластичности, упругости и молодости кожи. Кстати, применять его можно при любом типе кожи. Не могу не отметить способность масла восстанавливать и сохранять в норме водно-липидный баланс кожи, а также оказывать восстанавливающее действие на защитные функции кожи. Помимо этого его рекомендуют, как эффективное средство омоложения кожи, профилактики раннего старения, ее защиты от негативных солнечных лучей, а также быстрого заживления ожогов, царапин, раздражения, покраснения, шелушения и воспаления кожи.
Следует заметить, что в масле из кунжутных семян довольно много цинка (что приводит в норму секрецию сальных желез), а за счет противовоспалительных и бактерицидных свойств оно дает высокий результат в лечении угревой болезни и прыщей . Оптимально сбалансированный состав масла положительно сказывается также на здоровье женской половой сферы (в частности нормализует гормональный фон).
В домашнем уходе его применяют в качестве основы при изготовлении косметических средств (лосьонов, бальзамов, кремов, масок и т.п.) для кожи и волос. Очень часто кунжутное масло часто добавляют в солнцезащитную косметику, используют в ароматерапии (сочетают с эфирными маслами герани, мирры, лимона, бергамота и т.п.), в качестве расслабляющего массажного масла. Его применяют в качестве средства для очищения кожи и демакияжа (в том числе глаз), сужения пор, а также в уходе за чувствительной кожей детей. В неразбавленном виде кунжутное масло может заменить ваш ночной крем. Помимо этого его можно добавлять в различные готовые косметические средства, соединять с другими маслами, обогащать эфирными. Также его можно наносить на тонкую и чувствительную область век в качестве питательного и увлажняющего средства.
Нанесение масла на кутикулу или ванночки с ним, втирание его в поверхность ногтевой пластины стимулирует процессы роста ногтей, служит профилактикой расслаивания и ломкости. Нередко его назначают в качестве дополнения к лечению ногтевого грибка, поскольку оно обладает сильным антигрибковым действием.
Масло также благоприятно сказывается на волосах, особенно заметен эффект при использовании на поврежденные, истощенные и ломкие волосы. Маски с этим натуральным компонентом вернут волосам мягкость, жизненную энергию, блеск, укрепят их и восстановят повреждения. Оно эффективно используется в лечение себореи .
Рецепты красоты с кунжутным маслом.
Для восстановления ослабленных и поврежденных волос рекомендуется вмассировать в кожу головы, и наносить по всей длине шевелюры подогретое кунжутное масло. Для формирования дополнительного согревающего эффекта голову следует укутать полиэтиленовой пленкой и полотенцем. Спустя тридцать минут волосы промыть привычным для вас способом. В качестве лечебной процедуры такую масочку рекомендуется делать через день на протяжении тридцати дней, а в качестве профилактики выпадения и тусклости хватит одной процедуры в неделю.
Для питания и увлажнения кожи, устранения воспаления и раздражения с лица полезно также использовать чистое нерафинированное масло кунжута. Его необходимо вначале подогреть до теплого состояния, после чего вмассировать легкими движениями на кожу, можно и на зону декольте. Выдержать полчаса, после чего остатки масла удалить, промокнув бумажной салфеткой. Такая маска также полезна при шелушении кожи, а также придает тонус увядающей коже.
Уменьшить отечность лица поможет маска из смеси чайной ложки кунжутного масла с двумя каплями эфирного. Для этой цели рекомендуется масло сосны, мандарина или можжевельника. Состав нанести втирающими движениями и оставить на пятнадцать минут.
Для очищения кожных покровов от загрязнений и остаточных следов макияжа следует смочить в теплой воде ватный диск, несколько отжать, нанести пару капель масла кунжута и осторожно, следуя по массажным линиям, очистить лицо.
Применение кунжутного масла в кулинарии.
Нерафинированное кунжутное масло обладает приятным насыщенным ароматом и вкусом, оно является неотъемлемым составляющим блюд китайской, индийской, корейской, японской и тайской кухни. В азиатской кухни оно популярно при приготовлении плова, морепродуктов, восточных сладостей, заправке салатов, в том числе мясных и т.п.
Стоит отметить, что данное масло нельзя использовать для жарки, а в горячие блюда его добавляют только перед подачей на стол. Из-за высокой пищевой и энергетической ценности его можно применять в питании вегетарианцев и диетическом рационе.
Полезно употреблять вовнутрь масло из кунжутных семян: взрослым делать это следует по чайной ложке два раза в день или заправлять этим количеством салаты, детям от года до трех лет – три-пять капель в сутки, от трех до шести лет – пять-десять капель, от десяти до четырнадцати лет – чайная ложка.
Противопоказания к употреблению кунжутного масла.
- непереносимость компонентов масла;
- наличие склонности к образованию тромбов;
- наличие варикоза.