Allergiyalar nəzarət altındadır. Ən allergen qidalar Dünyada ən çox rast gəlinən allergiyalar
Şərti olaraq, bütün allergenləri ayrı-ayrı qruplara bölmək olar: qida, bitki, məişət və kimyəvi maddələr. Eyni zamanda, allergiya ilə mübarizənin bütün çətinliyi, hər bir insanın müəyyən bir patogenə reaksiyasının ciddi şəkildə fərdi olmasıdır. Həyatı məhv edənlər ən çox yayılmış allergenlər siyahısında növbəti yerdədir.
Ən çox görülən qida allergenləri
İnək südü
Allergiyaların ən çox yayılmış və güclü törədicilərindən biridir. Uşaqlarda allergenlər arasında "şərəfli" birinci yeri tutur - reaksiyaların 90% -dən çoxunu təşkil edir. Bir qayda olaraq, 3 yaşa qədər uşaqlar inək südünə qarşı allergiyadan əziyyət çəkirlər.Qeyd etmək lazımdır ki, bu cür allergiyadan ən çox oğlanlar əziyyət çəkirlər. Ancaq bu alerjen böyükləri də əsirgəmir. Əgər süd zülalına qarşı allergiyanız varsa, pendir, qatıq və bir çox fermentləşdirilmiş süd məhsullarından imtina etməli olacaqsınız.
Dəniz məhsulları
Dəniz məhsulları da tez-tez allergik reaksiyalara səbəb olur. Çox vaxt orqanizmin mənfi reaksiyasına xərçəng, lobster, istiridyə, karides, midye və digər canlılar kimi ekzotik dəniz və okean sakinləri səbəb olur. Ancaq daha az tez-tez pullu balıqlara - qızılbalıq, alabalıq, halibut, cod və başqalarına qarşı allergiya istisna edilə bilməz. 
Kürü kimi balıq yan məhsullarına diqqət yetirin - onlar da ümumi bir alerjendir. Yeri gəlmişkən, balıqlara həssaslıq yaşla azalmır - böyüklər uşaqlardan az olmayan allergiyadan əziyyət çəkirlər.
fıstıq
Fıstıq kimi dadlı və sağlam qoz əslində ölümcül təhlükə yarada bilər. Allergiyalar ən ağırları arasındadır. Reaksiya gözlənilməz ola bilər - nəfəs almaqda çətinlikdən anafilaktik şoka qədər. 
Həmçinin, fıstıq allergiyası yaşla keçmir. Bu tip allergiya xəstələri bu qozun tərkibində olan hər hansı məhsula diqqət yetirməlidirlər.
Yumurta ağı
Bir toyuq yumurtası da allergiya xəstəsi üçün çox problem yarada bilər. Bir qayda olaraq, yumurta dəri səpgilərinə, astmaya, mədə-bağırsaq problemlərinə səbəb olur. Qeyd etmək lazımdır ki, yumurta təkcə qida deyil, bir çox sənaye sahələrində istifadə olunan geniş yayılmış bir məhsuldur. Yumurta ağının tərkibində qidadan əlavə dərman və kosmetika da var. Buna görə də bu cür allergiya ilə son dərəcə diqqətli olmalısınız. 
Taxıllar
Taxıllar yüksək dərəcədə alerjenik aktivliyə malik qida məhsulları qrupuna aiddir. Çovdar və buğda bu siyahıda xüsusi diqqətə layiqdir. Bir az daha az rast gəlinən allergiya tetikleyicileri qarğıdalı və yulafdır.Evlərdə və mənzillərdə aşkar edilən məlum allergenlər
Kif
Kalıp həm açıq havada, həm də evlərdə və mənzillərdə olur. Evdə ən çox qaranlıq və nəm olduğu tənha künclərdə tapıla bilər. Bunlar hamam, zirzəmilər, mətbəxdir. 
Bu alerjeni evinizdən çıxarmaq üçün ozonizatorlar və ionlaşdırıcılardan istifadə etməlisiniz.
Mikroskopik gənələr
Demək olar ki, hər evdə yaşayan kiçik canlılar. Rinit, astma və ekzema kimi allergik reaksiyalara səbəb olurlar. Gənələr ölü dərimizin hissəcikləri ilə qidalanır. Onların sayını vaxtaşırı nəm təmizləmə aparmaq, evdə rütubəti azaltmaq və xalçalardan imtina etməklə azaltmaq olar. Düzdür, onlardan birdəfəlik xilas olmaq demək olar ki, mümkün deyil.Heyvan kürkü
Ev heyvanları da sağlamlıq üçün risk yarada bilər və bununla da "qəsdən". Pişiklərin, itlərin və digər ev heyvanlarının tullantı məhsullarına dözə bilməyən allergiyası olan insanlar kateqoriyası var. Onlar üçün allergenlər yun, tüpürcək, kəpək və sidik olacaq. Bəzən bir ev heyvanının yanında uzun müddət qalmaq xroniki xəstəliklərə səbəb ola bilər. 
Bəzi insanlar yalnız xüsusi cinslərə reaksiya verir, bəziləri isə heç bir heyvana dözə bilmir.
Ən çox yayılmış "küçə" və "təbii" allergenlər
həşəratlar
Arı, arı, hornet, qarışqa kimi kiçik canlıların zəhəri özlüyündə insana böyük zərər verə bilməz. O, kifayət qədər güclü deyil. Ancaq allergik reaksiyaya səbəb ola bilər və bununla da çox ağırdır. Bəzi hallarda bu həşəratların zəhəri hətta anafilaktik şoka səbəb ola bilər.Bitki polen
Bitkilərin çiçəkləmə dövrü allergiya xəstələri üçün bir fəlakətdir. Bu dövrdə allergiyaya meylli insanlar rinit və müxtəlif qızdırmalardan əziyyət çəkirlər. Polen allergiyasına həmçinin asqırma, sulu gözlər və burun tıkanıklığı daxildir. 
Şəhərin tozu və dumanı
Şəhər sakini bu alerjenlərdən xilas ola bilməz. Bitki polenində olduğu kimi, böyük sənaye müəssisələrinin fəaliyyətinin məhsulları allergiyanın kəskinləşməsi dövründə qızdırma, burun axması və lakrimasiyaya səbəb olur.Yer üzündə ən çox yayılmış allergen
Yuxarıda bitki poleninin insan orqanizminə təsiri haqqında artıq danışdıq. Ancaq əsas günahkar və ən çox yayılmış allergen ragweed kimi bir bitkidir. Bütün allergik reaksiyaların dörddə üçü onun çiçəklənməsi ilə bağlıdır. Özünüzü bu zərərli bitki ilə təmasdan qorumağa cəhd edə bilərsiniz, lakin ragweed-in "fəaliyyət" radiusu olduqca böyükdür və "küləyin" harada əsdiyini müəyyən etmək həmişə mümkün deyil. Yeganə seçim xüsusi agentlərlə müalicədir - dekonjestanlar və antihistaminiklər. 
Yeri gəlmişkən, maqnit sahələrinə allergiya, sayta görə, ən nadir xəstəliklər arasındadır.
Yandex.Zen-də kanalımıza abunə olun
Bu gün qida allergiyasından təkcə uşaqlar deyil, böyüklər də əziyyət çəkir. Allergiya hər yaşda özünü göstərə bilər. Ancaq çox vaxt, erkən uşaqlıqdan və ya yeniyetməlikdən bir insan birdən-birə yeməyə reaksiya verməyə başlayır.
Qida allergiyasının simptomları
Həzm sisteminə daxil olduqdan sonra məhsul dodaqların, ağızın və hətta boğazın şişməsinə, qaşınmasına səbəb olur. Bir şəxs qida allergeninə ürəkbulanma, qusma, qarın ağrısı və ishal ilə də reaksiya verə bilər. Dəri təzahürləri tez-tez olur - qaşınma, ürtiker, ekzema, dərinin ümumi qızartıları. Qida allergiyası burun axması, asqırma və ya öskürək kimi özünü göstərə bilər.Xüsusilə ağır hallarda, qida məhsulu Quincke'nin ödeminə, astma hücumuna və hətta huşunu itirməsinə səbəb ola bilər.
Tipik olaraq, allergik reaksiyalar "xarici" məhsulu yedikdən sonra bir neçə dəqiqə və ya saat ərzində görünür. Ancaq bədənin reaksiyası iki gün gecikə bilər. Buna görə də diqqətli olmalı və bir gün əvvəl nə yediyinizi xatırlamalısınız.
Qida allergiyasının səbəbləri
Bu gün allergiya daha çox yayılır. Ancaq həkimlər xəstələrin ümumi sayından yalnız bir neçə faizində həqiqi allergiyanı müəyyən edirlər. Əksər hallarda bu, ya müəyyən qidalara qarşı dözümsüzlük, ya da orqanizmin psixosomatik reaksiyasıdır.Məhsullara allergik reaksiyaların artması həm də əlverişsiz ekoloji vəziyyət, məhsullarda kimyəvi maddələrin artması və ana südü ilə qidalanmanın süni ilə əvəz edilməsi ilə əlaqələndirilir. Ancaq yenə də ən güclü qida alerjeni olan məhsullar ənənəvi olaraq müəyyən edilir. Bədənin bu məhsullara reaksiyası ən ümumi və təəccüblüdür.
Allergik məhsullar
Qida allergenləri arasında liderlər müəyyən edilə bilər:
- Sitrus meyvələri (portağal, naringi, limon, qreypfrut).
- Fındıq (fındıq, fındıq, anakardiya, badam).
- Süd (inək).
- Dəniz məhsulları və balıq.
- Yumurta (xüsusilə ağ).
- Quş əti.
- şokolad.
- Çiyələk yabanı çiyələk.
- Buğda, çovdar, yulaf və arpa.
Buğdaya və ya digər taxıllara alerjiniz varsa, məhsulların tərkibini də oxumalısınız. Siz həmçinin pivə, kolbasa və çörək qırıntılarından uzaq durmalısınız.
Fındıq fındıqlar arasında ən güclü allergendir. Onu qoz adlandırmaq çətin olsa da, daha çox paxlalı bitkidir. Qidaya reaksiyası olanlar bilməlidirlər ki, allergiya tədricən və ya dərhal əlaqədar məhsullara yarana bilər. Məsələn, immun cavab fıstıq, soya, noxud və digər baklagiller ola bilər.
Xoşbəxtlikdən, uşaqlar adətən yumurta allergiyasını üstələyirlər. Uşaq qıcıqlandırıcı qidaların istehlakını minimuma endirməklə hər hansı bir qida allergiyasına qalib gələ bilər. Tədricən, uşağın toxunulmazlığı güclənəcək və bədən artıq belə güclü bir reaksiya verməyəcək. İrsi xəstəlik və əsl allergiya halında proqnoz o qədər də əlverişli deyil. Ancaq xoşbəxtlikdən, müasir dərmanlar simptomları uğurla aradan qaldırır.
Öz təcrübəmdən deyə bilərəm ki, vegetarianlığa keçərək polen allergiyamın öhdəsindən gələ bildim. İki yay ardıcıl olaraq həb qəbul etmirəm. Əvvəllər avqust ayı boyunca antihistaminiklər qəbul etməli idim. İndi allergiyanın praktiki olaraq heç bir təzahürü qalmayıb. Səbəbinin nə olduğunu deyə bilmərəm. Ola bilsin ki, immunitetiniz yaxşılaşıb. Prinsipcə, daha az soyuqdəyməyə başladım. Hər halda, allergiya ölüm hökmü deyil. Problemi hərtərəfli həll edə və mənfi təzahürləri minimuma endirə bilərsiniz.
Allergiya, insanın bədənində ona həqiqətən zərər verən bir immunitet reaksiyasına səbəb olan bir şeydir. İnsanın allergiyası olan bir maddə ilə orqanizm təmasda olduqda, bu maddəni dərhal təhlükə kimi qəbul edir və reaksiya verməyə başlayır. Burada ən çox görülən allergiya nümunələri verilmişdir.
1. Fıstıq
Fıstıq allergiyası digər qoz allergiyalarından fərqlidir, çünki fıstıq əslində qoz deyil, paxlalılar ailəsinin üzvüdür. İndi bu növ allergiya ABŞ və Böyük Britaniyada sürətlə yayılır, lakin tədqiqatçılar bunun niyə baş verdiyini bilmirlər.
2. Soya
Soya allergiyası daha az rast gəlinir və adətən uşaqları təsir edir. Lakin, soya demək olar ki, bütün işlənmiş qidalarda olduğu üçün müalicəsi olduqca çətindir.
3 yumurta
Yumurta allergiyası əsasən uşaqlarda baş verir və bir qayda olaraq, onu "böyüdürlər", lakin həmişə deyil. Allergik reaksiyalara səbəb olan zülallar əslində yalnız yumurta ağında olur. Yumurta ağlarının bir çox ümumi vaksinlərdə istifadə edildiyini bilmək vacibdir.
4. Penisilin
Penisilin hər yerdə istifadə edilən ilk antibiotiklər qrupudur. 1928-ci ildə Alexander Flemming tərəfindən kəşf edilən penisilin 1942-ci ildə geniş istifadəyə verildi. Ona reaksiyalar yüngül səpgidən anafilaksiyaya qədər dəyişir.
5. Almalar
Almalara qarşı allergik reaksiya əslində oral allergiya sindromunun (OAS) ən çox görülən günahkarlarından biridir. Əgər alma yedikdən sonra dodaqlarda, dildə və ya boğazda karıncalanma, qaşınma və ya şişkinlik hiss edirsinizsə, deməli bu, OSA-nın məhz bu növüdür.
6. Ədviyyatlar
Allergiyaya səbəb olan ən çox yayılmış ədviyyatlar darçın və sarımsaqdır. Lakin soğan, xardal və hətta vanil də daxil olmaqla digər ədviyyatlar baş ağrısından anafilaksiyaya qədər müxtəlif reaksiyalara səbəb ola bilər. Bütün məlum allergiya xəstələrinin təxminən 2% -i ədviyyatlara dözə bilmir.
7. Ət
Ət allergiyası insandan asılı olaraq mal əti, donuz əti, geyik əti və ya quş əti üçün baş verə bilər. Semptomların dərhal görünməyəcəyini, ancaq bir neçə saat çəkə biləcəyini bilmək vacibdir. Son illərdə ABŞ-ın cənubunda Lone Star gənə dişləməsinin yan təsiri kimi baş verən ət allergiyası artmaqdadır.
8. Ot tozcuqları
Ot bıçaqlarında əslində insan dərisi ilə birbaşa təmasda olduqda allergik reaksiyaya səbəb olan mikroskopik buruqlar var. Bu, biçmə zamanı ot polenləri ilə birləşərək, yayı allergiya xəstələri üçün ilin dəhşətli vaxtı edir.
9. Sitrus meyvələri
Sitrus meyvələrində olan zülal olan profilin sitrus meyvələrinə allergiyaya səbəb olur. Bəzi insanlarda bədən profilini qida kimi deyil, immunitet reaksiyasına səbəb olan zərərli bir maddə kimi tanıyır.
10. Salisilatlar
Salisilatlar, aspirin və digər antiinflamatuar dərmanlar kimi bir çox dərman üçün əsas olan bitki mənşəli kimyəvi maddələrdir. Onlar həmçinin bəzi meyvə və tərəvəzlərdə olur və həmçinin emal edilmiş qidalarda və bəzi kosmetik məhsullarda əlavələr kimi istifadə olunur. Salisilatlara reaksiyalar yüngül burun tıkanıklığı və səpgidən astma və ya anafilaksiyaya qədər dəyişir.
11. Qabıqlı balıqlar
Balıq allergiyası uşaqlarda və böyüklərdə ən çox rast gəlinən allergiyalardan biridir və balıq allergiyasından fərqlidir. Omar, cır, karides, tarak, istiridyə və istiridyə yeyərkən baş verir.
12. Həşərat dişləmələri
Həşərat dişləmələri, bir insanın onlara alerjisi olub-olmamasından asılı olmayaraq xoşagəlməzdir, çünki bədənə az miqdarda zəhər verir, bu da hər halda mənfi reaksiyaya səbəb olur. Bununla belə, allergiya həşərat dişləməsi yerində sızanaqlar və ya yaralar, istilik və şişkinliyə səbəb ola bilər və daha ağır hallarda pətəklər, tənəffüs problemləri, sürətli ürək döyüntüsü və bəzən anafilaksi ilə nəticələnir.
13. Süd
Gənc uşaqların təxminən 3%-nin südə qarşı allergiyası olduğu təxmin edilir. Reaksiyalar mədə pozğunluğu və qanlı nəcisdən tam anafilaksiyaya qədər dəyişir.
14. Heyvanlar
Heyvanlara qarşı allergiya əslində heyvanların tüpürcək və yağ bezlərindəki zülallara qarşı allergik reaksiyadır və bəzən bu allergiyanın inkişafı bir neçə il çəkə bilər. Allergiyanın şiddətindən asılı olaraq, bəzi insanlar ərazini təmizlədikləri və heyvanları mütəmadi olaraq fırçaladıqları müddətcə pişik və ya itləri evdə təhlükəsiz saxlaya bilərlər. Digərləri, təəssüf ki, alerjisi olan bir heyvanın olduğu bir otaqda belə ola bilməzlər.
15. Toz gənələri
Toz gənələri "toz" allergiyasının əsas səbəbi olan mikroskopik gənələrdir. Onlar ölü dəri hissəcikləri kimi şeylərlə qidalanırlar ki, insan gündəlik 1,5 qram miqdarında itirir (bu hissəciklər bəzi evlərdə tozun 80%-ni təşkil edə bilər). Bu gənələr çox kiçik olduğundan (0,1 - 0,5 mm) insan onları nəfəs ala bilər və ya gözə girə bilər. Onlara reaksiya polenlə eyni olacaq.
Allergiya, müxtəlif hesablamalara görə, planetin yetkin əhalisinin 20% -dən 40% -nə təsir edən çox xoşagəlməz və az öyrənilmiş bir xəstəlikdir. Bu xəstəliyin ən çox yayılmış növü qida allergiyasıdır.
Tipik olaraq, qidaya allergik reaksiyalar erkən yaşlardan müşahidə olunur. Bu vəziyyətdə, zaman keçdikcə insan yeyilə bilməyən qidaların siyahısını hazırlayır. Ancaq belə olur ki, bir yetkin birdən bədənin anlaşılmaz və xoşagəlməz reaksiyalarını görməyə başlayır. Bu nədir və bununla necə məşğul olmaq olar?
Bitki və ya heyvan mənşəli qida məhsullarında insan orqanizminə yad olan böyük miqdarda zülallar var. Əgər insanın immun sistemi normaldırsa, metabolik proseslər pozulmursa və zülallara qarşı dözümsüzlüklə əlaqəli genetik xəstəliklər yoxdursa, o zaman bədənimiz bu yad zülalları həzm etməyə qadir olan kifayət qədər miqdarda fermentlər ifraz edir.
Allergiyaya səbəb olan qidalar, istehlakına qeyri-adi reaksiyalar görsəniz, imtina etməli olduğunuz tanış və sevimli qidaların tam siyahısıdır.
Yetkinlər tez-tez uşaqlıqda narahatlığa səbəb olmayan qidalara allergikdirlər.
Allergik reaksiyaların tetikleme mexanizmi tam başa düşülməmişdir. Buna görə də səbəbin özünə təsir edə biləcək heç bir dərman yoxdur. Ancaq simptomları aradan qaldıran bir çox dərman var.
Allergenlik dərəcəsinə görə bütün qida məhsulları şərti olaraq üç növə bölünür: yüksək, orta və aşağı.
Allergikliyi yüksək olan məhsullar:
- tam süd (inək, keçi, qoyun);
- şirin su balıqları və ondan hazırlanan bütün yeməklər;
- dəniz məhsulları və kürü;
- toyuq yumurtası;
- dənli bitkilər (buğda, çovdar, arpa);
- sitrus meyvələri, ekzotik meyvələr, xurma, qovun;
- pomidor, bolqar bibəri (qırmızı və sarı), yerkökü və kərəviz;
- şokolad, kakao və onun bütün törəmələri, qəhvə;
- qoz-fındıq;
- göbələk;
Tam süd həm uşaqlarda, həm də böyüklərdə allergiyaya səbəb ola bilər. Süd məhsullarına qarşı dözümsüzlük, xüsusilə laktoza və süd allergiyası iki fərqli şeydir.
Allergiya yalnız bir növ süddən qaynaqlana bilər, məsələn, inək südü. Amma əksər hallarda keçi südü bu qabiliyyətə malikdir. Bu süddə olan zülal digər süd növlərində olan zülallardan bir qədər fərqlidir. Keçi südü bir yaşa qədər uşaqlara tövsiyə edilmir, çünki tez-tez istehlak qan azlığına səbəb ola bilər.
İnsan bədəninin resursları sonsuz deyil. Vaxt keçdikcə quruyurlar. Qidaları həzm edə bilən fermentlərin keyfiyyəti və miqdarı dəyişir. Yetkinlər, xüsusən də 60 yaşdan yuxarı insanlar laktozu parçalayan fermentləri itirirlər. Buna görə də onlara tam süd istehlak etmək tövsiyə edilmir. Yarım qaynadılmış südlə sıyıq bişirmək daha yaxşıdır. İstisna fermentləşdirilmiş süd məhsullarıdır.
Mədə-bağırsaq traktının xəstəliklərindən, xüsusən də kolitdən əziyyət çəkən insanlara tam süd və bu məhsuldan hazırlanmış yeməklər yemək tövsiyə edilmir. Bu xəstəliklə, laktoza emal edən fermentlərin demək olar ki, tam olmaması var. Kolitlə müşayiət olunan tez-tez disbakteriozu nəzərə alsaq, fermentləşdirilmiş süd məhsulları ən yaxşı həll yolu olacaqdır, çünki onların tərkibində insan orqanizminin təbii bakteriyaları olan və həzm proseslərinə kömək edən laktobakteriyalar var.
Balıq kifayət qədər güclü allergendir, ona məruz qalmaq hətta anafilaktik şoka səbəb ola bilər. Çay balıqları dəniz balıqlarına nisbətən daha az allergendir.
Yumurta, toyuq əti və bulyon ilə birlikdə, kifayət qədər ciddi allergiya hücumlarına səbəb olur. Protein bu xüsusiyyətə malikdir. Toyuq yumurtasının sarısı daha az dərəcədə allergiyaya səbəb olur. Buna görə də, çox az miqdardan başlayaraq körpələr üçün əlavə qidalara daxil edilən sarısıdır. Bıldırcın yumurtaları hipoalerjenikdir.
Orta dərəcədə allergen olan məhsullar:
- mal əti, dana əti, toyuq və ondan hazırlanmış bulyonlar;
- dənli bitkilər (yulaf, düyü, qarabaşaq yarması);
- paxlalılar;
- kök tərəvəzlər (kartof, şalgam, çuğundur);
- nektarin, şaftalı, ərik;
- yabanı giləmeyvə (lingonberries, blueberry, böyürtkən);
- , albalı və qara qarağat.
Ətdə hər hansı istilik müalicəsi zamanı protein dəyişir və mədə-bağırsaq fermentləri tərəfindən yaxşı parçalanır. İstisna çox miqdarda yağda qızardılmış ətdir.
Rəngləndirici piqmentə malik olan giləmeyvə həm uşaqlarda, həm də böyüklərdə allergiyaya səbəb ola bilər. Ancaq istilik müalicəsi (kompotlar, cemlər, jele və digər yeməklər) ilə onların allergiyaya səbəb olma meyli azalır.
Kök tərəvəzlər və paxlalılar yeyərkən həzm xüsusiyyətlərinizi nəzərə almalısınız, çünki bu qidalar köpə səbəb ola bilər.
Aşağı allergenlik dərəcəsi olan məhsullar:
- az yağlı fermentləşdirilmiş süd məhsulları;
- yağsız donuz və quzu əti, dovşan və hinduşka əti;
- dənli bitkilər (mirvari arpa, darı, qarğıdalı, yulaf ezmesi);
- kələm (gül kələm, brokoli, ağ kələm);
- xiyar və zucchini;
- cəfəri, şüyüd, kimyon toxumu;
- ağ qarağat və albalı;
- gavalı və albalı sarı sortları;
- ağ və yaşıl sortların alma və armudları.
Bu məhsulları yemək yalnız nadir hallarda və əsasən böyüklərdə allergiyaya səbəb ola bilər. Məhz bu məhsulların ilk növbədə bir yaşa qədər körpələr üçün tamamlayıcı qida kimi təqdim edilməsi tövsiyə olunur.
Mağazada hazır məhsullar alsanız, onların tərkibinə diqqət yetirin. Boyalar, konservantlar, emulqatorlar və ətirlər, artıq tanış olan və reaksiyaya səbəb olmayan məhsulların bir hissəsi olsa belə, allergiyaya səbəb ola bilər.
Süd məhsulları və ət raf ömrünü uzatmaq üçün kimyəvi maddələr və ya dərmanlarla müalicə edilə bilər. Bunlar antibiotiklər, sulfanilamidlər, formaldehidlər ola bilər. Onlar güclü alerjenlər olacaqlar və uşaqları qeyd etməməkdən başqa, böyüklərdə belə dərhal reaksiyaya səbəb olacaqlar.
Tərəvəzlər, meyvələr və taxıllarda saxlama müddətini uzatmaq üçün emal edilmiş pestisidlərin, gübrələrin və kimyəvi maddələrin qalıq miqdarı ola bilər.
Məhsulun qapalı olduğu qaba diqqət yetirin. Axı, allergiyaya səbəb ola biləcək maddələr də ondan qidaya daxil ola bilər. Həmçinin son istifadə tarixinə və saxlama şəraitinə baxın. Əgər onlar müəyyən edilmiş qaydalara uyğun gəlmirlərsə, onların tərkibində çürümə məhsulları və ya kif göbələkləri ola bilər. Bunlar həm də ağır zəhərlənməyə səbəb ola biləcək və anafilaktik şoka səbəb ola biləcək güclü allergenlərdir.
Qida allergiyasını necə tanımaq olar. Bədəninizin birtəhər tanış görünən şeylərə xüsusi bir şəkildə reaksiya verməyə başladığını görsəniz, bədəninizin belə qəribə davranışının səbəbini özünüz müəyyənləşdirməyə çalışın.
Həzmdən tamamilə müstəqil olan orqanlar sizi narahat edə bilər. Qida allergiyası ilə bağlı məkrli cəhət ondan ibarətdir ki, onlar başqa problemlər kimi maskalana bilər, onların müalicəsi heç bir rahatlama gətirməyəcək.
Qida allergiyasının simptomları:
- dəridə: döküntü, qaşınma, qızartı, şişkinlik, maye ilə kiçik blisterlərin meydana gəlməsi;
- tənəffüs tərəfindən: axan burun, asqırma, nəfəs darlığı, nəfəs darlığı, bronxospazm, astma hücumları;
- vizual tərəfdən: lakrimasiya, konjonktivit, şiddətli qaşınma, şişkinlik;
- həzm sistemindən: qarın ağrısı, qusma, ishal, dadın dəyişməsi;
- sinir sistemindən: başgicəllənmə, oriyentasiya itkisi, qarışıqlıq, şüur itkisi.
Əgər yuxarıda göstərilən simptomlarla qarşılaşırsınızsa, hansı qidaları yediyinizi təhlil edin. Bunlar tanış yeməklər ola bilər, lakin uzun müddətdir yemədiyiniz yeməklərdir.
Əgər xəstəliklərinizin səbəbini dəqiq bilmisinizsə, onda siz sadəcə olaraq alerjen məhsulunu diyetinizdən xaric etməlisiniz və simptomlar yox olacaq.
Ancaq tez-tez olur ki, allergiya eyni anda bir neçə qidadan qaynaqlanır. Sonra ən yaxşı həll yemək gündəliyi saxlamaq olardı. Orada hər gün tam olaraq nə yediyinizi və bədəninizin yediyiniz məhsula reaksiyasını yazacaqsınız. Beləliklə, nasazlığın səbəbi dəqiq müəyyən edilə bilər.
Tez, demək olar ki, ani, allergik reaksiya verən məhsullar var. Sonra onları müəyyən etmək çox sadədir. Ancaq uzaqdan allergik reaksiya verən məhsullar var. Yəni, belə bir məhsulu yedikdən bir neçə gün sonra da allergiya əlamətləri ilə qarşılaşa bilərsiniz. Çətinlik buradadır.
Allergiya, xüsusən də qida allergiyası ciddi müalicə tələb edən çox məkrli bir xəstəlikdir. Axı, yalnız sulu gözlər, döküntülər və qaşınma ala bilərsiniz. Nəticələri daha faciəli olur. Allergiyaya səbəb olan qidalar nəinki sağlamlığınıza zərər verə bilər, hətta həyatınızı da ala bilər.
Hər hansı bir qida məhsuluna qarşı hər hansı bir allergik reaksiya görsəniz, dərhal onu pəhrizinizdən çıxarın. Bu məkrli xəstəliyə qarşı mübarizənizin növbəti mərhələsi bir allerqoloqa baş çəkmək olmalıdır. Bu cür reaksiyaların səbəbini müəyyən edə və adekvat müalicəni təyin edə biləcək mütəxəssisdir. Həkimin bütün tövsiyələrinə və reseptlərinə əməl edilməlidir. Yalnız bundan sonra bədəninizi nəzarət altında saxlaya və qida allergiyasının kədərli təzahürlərindən qaça biləcəksiniz.
Allergiya simptomları yüngül göz qıcıqlanması və burun tıkanıklığından geniş yayılmış şişlik və tənəffüs çətinliyi ilə müşayiət olunan ağır şərtlərə qədər dəyişir. Hər hansı bir qıcıqlandırıcı və alerjenik maddə ilə təmasda intensivləşə bilərlər. Buna baxmayaraq, hücumların qarşısını almağa və dayandırmağa kömək edən bir sıra tədbirlər var.
Əsas allergenlər
Ən çox görülən tetikleyiciler polen, ev tozu gənələri, kif, heyvan tükləri, həşərat dişləmələri, lateks və bəzi qidalar və dərmanlardır. Allergiya simptomları yüngül göz qıcıqlanması və burun tıkanıklığından geniş yayılmış şişlik və tənəffüs çətinliyi ilə müşayiət olunan ağır şərtlərə qədər dəyişir.
Əgər siz bronxial astmadan əziyyət çəkirsinizsə, hər hansı qıcıqlandırıcı və ya allergen maddə ilə təmasda olduqda xəstəliyin simptomları güclənə bilər. Və buna baxmayaraq, allergiya hücumlarının qarşısını almağa və dayandırmağa kömək edən bir sıra tədbirlər var.
Polen allergiyası
Tozcuqlara məruz qalma ot qızdırmasına və ya mövsümi allergik rinitə səbəb ola bilər. Semptomlara asqırma, burun tıkanıklığı, həddindən artıq burun axıntısı və sulu gözlər daxildir. Müalicə, antihistaminik antiallergik dərmanların tablet şəklində qəbulundan və ya burun boşluğuna dekonjestan və ya hormonal dərmanlar əsasında xüsusi damcıların vurulmasından ibarətdir.
Bəzən kombinasiya terapiyası istifadə olunur: tabletlər və damcılar. Başqa bir müalicə variantı immunoterapiyadır, yəni terapevtik məqsədlər üçün bir allergenin bədənə daxil edilməsidir.
Qarşısının alınması:
- Kondisionerlərdən istifadə
- Küləkli günlərdə və ya havada yüksək polen konsentrasiyası olduqda qapalı yerlərdə qalmaq
- Qapalı pəncərələr
- Allergiyaya səbəb olan bitkilərin çiçəkləmə dövründə evdə paltarların qurudulması
Ev tozu gənələrinə qarşı allergiya
Ev tozu gənələri adi tozda yaşayan mikroskopik həşəratlardır. Allergiya gənələrin özlərindən deyil, nəcislərindən yaranır. Semptomlar mövsümi rinitə bənzəyir, lakin tez-tez bütün il boyu bir insanı müşayiət edir. Müalicə: Antihistaminiklər və dekonjestanlar, ya tablet və ya burun spreyi şəklində verilir.
Qarşısının alınması:
- İsti suda müntəzəm yuyulması lazım olan döşəklər və yastıqlar üçün örtüklər
- Hipoalerjenik yastıqlar və yataq dəstləri
- Adekvat hava rütubətini 30-35% səviyyəsində saxlamaq
- Daimi nəm təmizləmə
- Üzərində toz yığılan şeylərdən xilas olmaq məsləhətdir: xalçalar, kilimlər, ağır pərdələr
Kalıba qarşı allergiya
Kif allergiyasının qarşısını almaq üçün düşmüş yarpaqları toplamaq kimi fəaliyyətlərdən qaçınmaq lazımdır. Evdə ən yüksək rütubətin olduğu yerlər yaxşı havalandırılmalıdır. Su sızmalarını axtarın və təmir edin. Ev bitkiləri ilə məşğul olmamağa çalışın, çünki göbələklər öz torpaqlarında yaxşı yaşayır və çoxalırlar.
Ev heyvanlarının tükünə qarşı allergiya
Bəzi insanlar heyvanların piy vəziləri tərəfindən istehsal olunan zülallara, eləcə də tüpürcəklərinə qarşı allergiyaya meyllidirlər. Bəzən tam hüquqlu allergik reaksiyanın inkişafı üçün bir neçə il tələb olunur və onun simptomları heyvanla təması kəsildikdən sonra bir neçə ay davam edə bilər. Allergiya əlamətlərinə aşağıdakılar daxildir: asqırma, burun tıkanıklığı, qaşınma gözləri və sulu gözlər. Ən yaxşı müalicə bədəni heyvan zülallarına məruz qoymamaqdır. Antihistaminiklər, dekonjestanlar və hormonlar da istifadə olunur. Xroniki allergiya üçün immunoterapiya istifadə olunur.
Qarşısının alınması:
- Heyvanın evdən və ya ən azı yataq otağından çıxarılması
- Heyvanın müntəzəm nəm təmizlənməsi və həftəlik çimməsi
- Xalça və kilimlərdən qurtulun və heyvanların divan və stullarda yatmasına və oynamasına icazə verməyin
Həşərat dişləmələrinə qarşı allergiya
Hər hansı bir şəxs həşərat dişləməsi yerində şişlik, qızartı və ağrı hiss edir. Ancaq bir allergiyanız varsa, vəziyyət həyat üçün təhlükə yarada bilər. Hansı həşəratlar xüsusilə təhlükəlidir? Bunlar arılar, arılar, hornetlər, qarışqalardır. Həşərat dişləmələrinə qarşı allergiyanın simptomları: şiddətli şişlik, qızartı və tez-tez bir neçə günə qədər davam edən şiddətli ağrı, ürəkbulanma, zəiflik və temperaturun bir qədər artması.
Nadir hallarda, bütün bədənin şiddətli allergik reaksiyası baş verə bilər - anafilaktik şok. Simptomlar tənəffüs çətinliyi, geniş yayılmış kurdeşen, üzün, dodaqların və ya qırtlağın şişməsi, udma çətinliyi, xırıltı, ürək döyüntüsü, taxikardiya, narahatlıq, qan təzyiqinin sürətli və kəskin azalmasıdır. Bir şəxsin həşərat sancmalarına qarşı şiddətli allergiyası olduğu bilinirsə, hadisədən dərhal sonra epinefrin (yaxud adrenalin) adlı dərman verilməlidir. Bu, həyat üçün təhlükəni minimuma endirəcəkdir.
Həşəratların hücumu riskini azaltmaq üçün parlaq rəngli paltarlar geyinməkdən, ağır makiyajdan çəkinin və zibilin yığıldığı yerlərdən qaçın. İnsektisidlərdən istifadə edin və həmişə çöldə ayaqqabı geyinin. Dişlənmişsə, dərhal dişləməni çıxarın. Anafilaksi riski varsa, epinefrin tətbiq edilməlidir. Allergiya əlamətlərini azaltmaq üçün dişləmə yerinə buz tətbiq edin, ağrı kəsici və antihistamin qəbul edin. Bəzən kortikosteroid hormonları şişkinliyi və iltihabı aradan qaldırmaq üçün istifadə olunur.
İmmunoterapiya həşərat alerjisi olan bəzi insanlar üçün uyğundur.
Lateks allergiyası
Çox vaxt allergiyanın bu forması lateks əlcəklərdən istifadə edərkən baş verir. Lakin prezervativlərdə və bəzi tibbi cihazlarda tez-tez müşahidə olunur. Lateks allergiyasının simptomları: dərinin səpgiləri və qaşınması (xüsusilə lateks məhsullarına məruz qalma yerində), gözlərin sulanması və qaşınması, asqırma, öskürək, burundan axıntı, nəfəs darlığı və hırıltı. Semptomların şiddəti fərqli ola bilər: dərinin yüngül qızartısından anafilaktik şoka qədər.
Müalicə etmək üçün əvvəlcə lateks məhsulu ilə təması aradan qaldırmalısınız. Bir antihistamin və ya adrenalin (epinefrin) enjeksiyonu qəbul etməlisiniz. Allergiyanın növünü göstərən xüsusi bir qolbaq taxmaq vacibdir və evdə təcili dərmanlarla ilk yardım dəstini unutma. Qarşısının alınması üçün lateksə məruz qalmamaq lazımdır.
Qida allergiyası
Allergiyaya səbəb olan ən çox yayılmış qidalar süd, balıq və dəniz məhsulları, yumurta, qoz-fındıq və buğdadır. Allergik reaksiya adətən zərərli qidanın qəbulundan bir neçə dəqiqə sonra baş verir. Şiddətli ola bilən simptomlar arasında ürəkbulanma və qusma, ishal, tənəffüs çətinliyi, ağız ətrafındakı dərinin döküntüsü və şişməsi daxildir.
Ən yaxşı müalicə özünüzü qıcıqlandırıcı allergen qidalara məruz qoymamaqdır. Ancaq reaksiya baş verərsə, mədənizi yuyun və antihistamin qəbul edin. Həyat üçün təhlükəli vəziyyətlərdə epinefrin və ya hormonların enjeksiyonu tələb olunur.
Dərman allergiyası
Bəzi insanların antibiotiklər və ya aspirin kimi müəyyən dərmanlara qarşı allergiyası var. Simptomlar yüngüldən həyati təhlükəyə qədər dəyişir və dəri döküntüsü, öskürək, ağız və qırtlağın şişməsi və qaşınma gözləri daxildir. Ən yaxşı müalicə özünüzü allergenlərə, yəni allergiyanıza səbəb olan dərmanlara məruz qoymamaqdır. Reaksiya baş verərsə, antihistaminiklər, hormonlar və ya epinefrin tələb olunur. Tənəffüs yollarının daralması və öskürək üçün bronxları genişləndirən dərmanlar (bronxodilatatorlar) istifadə olunur.