Pankreas fermentləri - bunlar nədir? Pankreas fermentinin çatışmazlığı üçün dərmanlar

Arıqlamaq istəyən insan artıq piylərdən xilas olmaq istəyir. Ancaq insan bunu səhv edirsə, o zaman yağla birlikdə əzələ kütləsini itirir və ya yalnız ondan xilas olur. Düzgün arıqlamaq üçün bədəndə yağın necə yandırıldığını və bunun hansı proseslərlə baş verdiyini başa düşməlisiniz.

Yağ piy hüceyrələrində yerləşir, onların sayı piy miqdarından asılı olmayaraq insanda dəyişmir. Yəni arıqlayanda biz piy hüceyrələrindən deyil, onların tərkibindəki piylərdən xilas oluruq. Hüceyrələrdə nə qədər çox olarsa, onların ölçüsü və çəkisi bir o qədər böyük olar. Yağ hüceyrələri çox uzanmağa meyllidir.

Bu yaxınlarda elm adamları sübut etdilər ki, yağ hüceyrələrinin sayı həyat boyu dəyişə bilər, lakin dəyişiklik əhəmiyyətsizdir.

Yağ bədəni tərk edərkən baş verən ilk şey onun sərbəst buraxılmasıdır. Bunun üçün bədəndə enerji çatışmazlığı yaratmaq lazımdır. Daha sonra qana xüsusi hormonlar və fermentlər buraxılır, qan axını ilə yağ hüceyrələrinə daşınır və onlardan yağ ayrılır.

İnsan bədənindəki yağların yanmadığı enerji çatışmazlığı yaratmaq üçün istehlak etdiyinizdən daha çox enerji sərf etməlisiniz. Bu məqsədlə pəhriz məhdudiyyətləri və fiziki fəaliyyətdən istifadə olunur.

İkinci proses. Yağın əzələlərə daşınması və yandırılması

Yağ hüceyrələrindən ayrıldıqdan sonra yağ qanla birlikdə əzələyə çevrilir. Əzələyə çataraq, insanların "elektrik stansiyaları" adlanan mitoxondrilərdə yanmalıdır. Yağları yandırmaq üçün isə fermentlər və oksigen lazımdır. Bədəndə bunlar kifayət deyilsə, yağlar enerjiyə çevrilə bilməyəcək və yenidən bədəndə yığılacaq.

Yəni insan orqanizmində yağları parçalamaq üçün fermentlər və hormonlar vasitəsilə onların yağ hüceyrələrindən ayrılması lazımdır. Daha sonra onlar əzələlərə daşınır və oksigen və fermentlərlə reaksiya nəticəsində yandırılır.

Məhz bu yağ parçalanması prosesi təbii kilo itkisidir. Buna görə də, düzgün olması üçün bədənin böyük miqdarda oksigen istehlakı ilə müşayiət olunan fiziki fəaliyyətə ehtiyacı var və eyni zamanda yağ yandırmaq üçün lazım olan bütün fermentlərin olması lazımdır. Bunu etmək üçün kifayət qədər miqdarda protein qidası ilə düzgün bəslənmə lazımdır, çünki tərkibində daha çox ferment var.

Bədəndə yağ yandırma prosesinin xüsusiyyətləri

Bədənin iki əsas enerji mənbəyi var - glikogen və yağ. Glikogen daha güclü bir mənbədir və yağdan daha asan enerjiyə çevrilir. Buna görə də bədən əvvəlcə onu yandırmağa çalışır və yalnız bundan sonra piyə çevrilir.

Beləliklə, məşqin ən azı bir saat davam etməsi vacibdir, çünki əks halda glikogeni yandıran bədən yağa çatmaya bilər.

Yüksək oksigen istehlakı ilə fiziki fəaliyyət aerobik məşqdir, yəni qaçış, velosiped sürmə, üzgüçülük və s. Məhz bu cür məşqlər aktiv yağ yandırmağa kömək edir, buna görə də arıqlamaq istəyirsinizsə, güc məşqlərinə deyil, onlara diqqət yetirin. Güc məşqləri, əlbəttə ki, əzələləri məşq etməyə kömək edəcək, ancaq bir yağ təbəqəsi altında onlar sadəcə görünməyəcəkdir.

İdeal olaraq, aerobik və güc məşqlərini birləşdirmək tövsiyə olunur, çünki tək qaçış və ya velosiped sürmək istədiyiniz nəticəni əldə etməyə kömək etməyəcək - bədən monoton yüklərə uyğunlaşmağa meyllidir. Dəyişən yüklər sayəsində istədiyiniz nəticəni əldə edə bilərsiniz.Üstəlik, bədəndə nə qədər çox əzələ varsa, yağ daha aktiv şəkildə yandırılır, buna görə düzgün kilo itkisi güc məşqlərini əhatə etməlidir.

Sadə dillə desək, yağ karbon qazına və suya parçalanır və eyni zamanda enerji ayrılır. Karbon qazı ağciyərlər vasitəsilə, su sidik və tərlə xaric olur və orqanizm enerjini işə sərf edir. İnsan arıqlayanda yağ hara gedir sualının cavabı budur.

Və çoxlarını çaşdıran daha bir məqam. Yağlar enerji mənbəyidir və bədəndə bərabər paylanır. Onu yalnız bir sahədə yandırmaq olmaz- mədədə və ya ayaqlarda. Buna görə çəki itirərkən bütün bədən çəki itirir və gələcəkdə güc məşqləri ilə problemli sahələri düzəldə bilərsiniz.

Həm də nəzərə almaq lazımdır ki, hər bir insanın genetik xüsusiyyətləri var, buna görə müəyyən bölgələrdəki yağlar digərlərinə nisbətən daha yaxşı itirilə bilər.

Bədəndə yağ necə saxlanılır

İnsan bədənində yağın necə əmələ gəldiyini də başa düşməlisiniz. İnsan bədənində yağ yataqlarının olması bədənin qoruyucu reaksiyasının normal göstəricisidir, daha dəqiq desək, təbii sağ qalma mexanizmidir. Qədim dövrlərdə bir insanın şiddətli soyuqda sağ qalması yağ sayəsində idi. Bu gün belə ehtiyac yoxdur, amma yağ hələ də yığılır. Bu necə baş verir?

Hər şeydən əvvəl karbohidratlar, xüsusən də sadə şəkərlər yağ hüceyrələrinə çevrilir. Təbii ki, digər maddələr kimi orqanizmin də onlara ehtiyacı var. Onlar əzələlərə yerləşdirilir və bu, güc işi və prinsipcə hər hansı bir yük üçün əsas enerji mənbəyinə çevrilir. Ancaq əzələlərdə toplana biləcək maksimum miqdar 60-90 qram karbohidratdır və daha 70-80 qram qaraciyərə yerləşdirilə bilər. Bədəndə onların saxlanması üçün başqa yerlər yoxdur. Buna görə də, karbohidratlar normadan artıq istehlak edildikdə, onlar yağ yataqlarına çevrilir və mədə, bud, ayaq və bədənin digər hissələrinə "yerləşir".

Başqa bir məqam - yağ birbaşa yağdan çəkilə bilər. Hormonal, reproduktiv və ürək-damar sistemlərinin fəaliyyətini təmin etmək üçün bədənin yağlara, xüsusilə də qadınlara ehtiyacı var. Bununla belə, bir qram təmiz yağda müvafiq olaraq təxminən 9 kkal, onun 100 qramı - 900 kkal var və bu, arıqlamaq istəyən bir insanın gündəlik kalori qəbulundan o qədər də uzaq deyil. Yağdan alınan kalorilər bədən tərəfindən karbohidratlardan gələnlərə nisbətən daha asan və daha sürətli yığılır, çünki yağ parçalanması çətindir və istifadə ediləcək son enerji mənbəyidir.

Bədəndə yağ harada və necə yığılır? Bir çox insanlar bunun yalnız dərinin altında yatdığını düşünür, çünki bu yataqları çılpaq gözlə görmək olar. Əksəriyyəti əslində burada toplanır, lakin dəri-yağ toxuması təkcə dərinin altında deyil, həm də daxili orqanları əhatə edərək, onları qorumaq üçün zəruri olan içəridə yerləşir. Bu növ piylərə visseral və ya qarın piyləri deyilir., çünki ən vacib orqanlar qarın və ya döş sümüyündə yerləşir. Ancaq dərialtı yağın miqdarı normadan artıq olarsa, bu, piylənmə, ürək-damar sisteminin işində pozğunluqlar və nəticədə çoxsaylı mənfi nəticələrlə doludur.

Düzgün yağ yandırma xüsusiyyətləri

Subkutan yağ toxuması olduqca tez yox olur. Ancaq visseral yağ daha çətin və daha yavaş yandırılır. Ancaq bədənin və onun bütün sistemlərinin normal fəaliyyətini qorumaq üçün onun artıqlığı ilə mübarizə aparmaq çox vacibdir.

İlk növbədə düzgün qidalanma vacibdir.çünki enerji çatışmazlığı olan zaman yağ yandırılır. Kalori saymaqla başlamaq lazımdır. Bütün lazımi maddələri istehlak edərək tam yeyə bilərsiniz, bununla belə, qadınlar üçün gündə 1500-1800 kkal, kişilər üçün isə 2000-2300 kkal kalori azaldın. İlk növbədə təbii ki, pəhrizinizdə yağlı qidaların miqdarını azaltmaq vacibdir. Yağların mənbələri sağlam olmalıdır: dəniz balığı, bitki yağları, qoz-fındıq. Şəkər, şirniyyat, bişmiş məmulatlar və şəkərli sular kimi sadə karbohidratları məhdudlaşdırmaq da vacibdir. Karbohidratların mənbələri sağlam olmalıdır - dənli bitkilər, meyvə və tərəvəzlər, tam taxıl çörəyi.

Məşqlər düzgün yağ yandırmaq üçün çox vacibdir, yəni aerobik məşq. Bədənə ən yaxşı oksigen tədarükünü təmin edirlər və yağ yandırmaqda əsas köməkçi odur. Və unutmayın ki, kardiyo məşqi ən azı 30-40 dəqiqə davam etməlidir ki, orqanizm glikogeni istifadə etsin və piylənməyə vaxt tapsın.

Əslində, hər hansı bir məşq yağ yandırmaq üçün təsirli olacaq və ən çox bəyəndiyinizi seçə bilərsiniz. Nə qədər yandırdığınız məşqin intensivliyi, fiziki hazırlığı, yaşı ilə müəyyən ediləcək - insan nə qədər yaşlı olsa, saxlama sistemləri bir o qədər uzun işləyir, əzələ kütləsi. Təlimin tezliyi də vacibdir.

Əgər ürək məşqlərindən danışırıqsa, o zaman yüksək dizlərlə yerində qaçmaq, ayaqları və qolları ilə tullanmaq, burpees və başqaları kimi təsirli məşqlər əlavə edə bilərsiniz.

Hətta squats və push-up kimi məşqlər sürətləndirilmiş bir sürətlə həyata keçirildiyi təqdirdə kardio rejimində həyata keçirilə bilər. Hər yanaşma üçün müəyyən bir məbləğ edə bilərsiniz və ya hər dəfə nəticələrinizi yaxşılaşdıraraq bir müddət edə bilərsiniz. Bu, məşqinizi yüksək intensivlikli interval məşqlərinə çevirəcəkdir.

Vəziyyətlərdən asılı olmayaraq, əlinizdən gələni etməlisiniz. Nə qədər çox aktiv işləsəniz, bir o qədər çox enerji sərf olunur. Ancaq bütün yağ yandırma prosesi, əslində, alınan enerji və sərf olunan enerji nisbətinə uyğun gəlir. Düzgün qidalansanız, mümkün qədər tez nəticə əldə edəcəksiniz.

Yağ yandırmaq üçün başqa bir seçim qaçışdır. Həm də unutmayın ki, güclü əzələlər bədənin daha çox enerji sərf etməsinə səbəb olur, buna görə də güc təhsili lazımdır. Bədənin monotonluğa alışmaması üçün yükü dəyişdirmək və məşqləri müxtəlif etmək vacibdir.

Yağın parçalanması və yandırılması prosesinin necə baş verdiyini bilməklə daha yaxşı nəticələr əldə edə bilərsiniz. Unutmayın ki, ən vacib şey müntəzəm olaraq məşq etmək və normada yeməkdir ki, bədən artıq yağ kimi saxlamağa tələsməsin.

Videoda bədən yağları haqqında

Sürətli arıqlamaq üçün. Belə məhsulların təsirinin mahiyyəti istehlak edildikdə yağ hüceyrələrinin özünü məhv etməsidir.

Arıqlamaq xəyalınız varsa, onda sadə bir həqiqəti öyrənin: oruc tutmaq vəziyyəti xilas etməyəcək. Yeməkdən imtina stresə səbəb olur və metabolik prosesi yavaşlatır. Buna görə də, arıqlama prosesində qida istehlakında özünüzü məhdudlaşdırmamalısınız. Yüksək kalorili qidaları yağ yandıran maddələrlə əvəz etmək daha yaxşıdır.

Yağları yandıran məhsullar aşağı kalorili olur və maddələr mübadiləsini sürətləndirir, bədənin yağın özünü məhv etməsi prosesini tetikler. Onların tərkibində böyümə hormonunun istehsalını tetikleyen xüsusi maddələr var. Hormon, yağları yandıraraq, onları enerjiyə çevirir və hüceyrənin daha da yenilənməsi üçün istifadə olunur.

Yağları yandıran məhsullar elə bir quruluşa malikdir ki, orqanizm onların udulması üçün çoxlu enerji sərf etməli, kalori sərf etməlidir.

Müntəzəm istehlak ilə yağ təbəqəsi tədricən incələnir, çəki azalır, arıqlama prosesi güclənir. Sürətli arıqlamanın təsirini nəzərə alaraq, pəhrizinizi yalnız yağ yandıran qidalardan təşkil etməyin. Mədənizi məhv etmək riskiniz var və uzun müddət belə bir pəhriz saxlaya bilməyəcəksiniz.

Yağ yandıran qidaların siyahısı

Hansı qidalar yağ yandırır? Yağ yandıran qidalar bir neçə kateqoriyaya bölünür: meyvələr, tərəvəzlər, ədviyyatlar, qoz-fındıq, süd məhsulları və çay.

Meyvələr

Demək olar ki, bütün sitrus meyvələri orqanizmdə metabolik prosesləri sürətləndirir və arıqlamağa kömək edir.

Tərəvəz

xiyar– artıq çəki ilə mübarizənin effektiv yolu. Xiyar yeməyin faydaları yalnız yetişmə dövründə, tərəvəzin tərkibində maksimum miqdarda olduqda hiss edilə bilər. Xiyarın tərkibindəki su toksinləri və tullantıları xaric edir. Onlar sidikqovucu təsirə və aşağı kalorili məzmuna malikdirlər, bu da onları artıq çəkinin əsl düşməninə çevirir.

Kərəviz– çoxlu lif ehtiva edir, maddələr mübadiləsini sürətləndirir və arıqlama prosesini aktivləşdirir. Kələm və kərəviz salatı yağların parçalanmasına yaxşı təsir edir.

Süd məhsulları

Az yağlı süd, kefir (az yağlı)- arıqlama prosesinə faydalı təsir göstərən qida. Süd məhsulları hər gün az miqdarda istehlak edilməlidir: gündə 2 stəkan süd və ya kefir.

Süd məhsulları bədənin maddələr mübadiləsini tənzimləyir, bağırsaq mikroflorasının vəziyyətini yaxşılaşdırır və aclıq hissini tez bir zamanda təmin edir.

kəsmik (az yağlı) və qatıq (1,5%-dən çox olmayan)) - protein ehtiva edir, onun həzminə orqanizm çoxlu miqdarda kalori sərf edir. Beləliklə, arıqlamaq üçün aktiv proses başlayır. Az yağlı kəsmik və az miqdarda qazlı mineral suyu qarışdırmağa çalışın. Nəticə hər səhər tostların üzərinə yayıla bilən yüngül kremdir.

ədviyyatlar

İsti qırmızı bibər– yağları mükəmməl yandırır, lakin yalnız əla sağlamlığı ilə öyünə bilənlər üçün göstərilir. Yeməklərə bibəri diqqətlə əlavə edin, çünki bu, insanın bədən istiliyinin qısa müddətə yüksəlməsinə səbəb olacaqdır.

darçın– bu yaxınlarda onu yağ yandıran məhsul kimi istifadə etməyə başladılar. Qan şəkərini yaxşı aşağı salır və yağın udulmasını çox yavaşlatır və mövcud yağ daha sürətli yandırılır. Kefirə və ya çaya əlavə edin.

Bir qabda yağ yandırıcı təsiri olan bir neçə məhsul ola bilər.

Kələm və xiyar ilə az kalorili salat hazırlamağa çalışın. Meyvə və tərəvəzlər arıqlamağa kömək edir

İnsan tərəfindən qəbul edilən qidaların kimyəvi çevrilməsində həzm vəziləri böyük rol oynayır. Məhz onların ifrazı. Bu proses ciddi şəkildə əlaqələndirilir. Mədə-bağırsaq traktında qida müxtəlif təsirlərə məruz qalır.Mədəaltı vəzi fermentlərinin nazik bağırsağa daxil olması səbəbindən qida maddələrinin düzgün mənimsənilməsi və normal həzm prosesi baş verir. Bütün bu sxemdə yağın parçalanması üçün lazım olan fermentlər mühüm rol oynayır.

Reaksiyalar və parçalanma

Həzm fermentləri mədə-bağırsaq traktına qida ilə daxil olan mürəkkəb maddələri parçalamaq kimi dar məqsədəuyğun vəzifələrə malikdir. Bu maddələr bədən tərəfindən mənimsənilməsi asan olan sadə maddələrə bölünür. Qida emalı mexanizmində fermentlər və ya yağları parçalayan fermentlər xüsusi rol oynayır (üç növ var). Onlar tüpürcək vəziləri və mədə tərəfindən istehsal olunur, burada fermentlər kifayət qədər böyük miqdarda üzvi maddələr parçalayır. Bu maddələrə yağlar, zülallar və karbohidratlar daxildir. Belə fermentlərin təsiri nəticəsində orqanizm daxil olan qidaları keyfiyyətcə mənimsəyir. Sürətlənmiş reaksiyalar üçün fermentlər lazımdır. Hər bir ferment növü müvafiq əlaqə növünə təsir edən müəyyən bir reaksiya üçün uyğundur.

Assimilyasiya

Yağların daha yaxşı mənimsənilməsi üçün bədəndə lipaz tərkibli mədə şirəsi işləyir. Yağları parçalayan bu ferment mədəaltı vəzi tərəfindən istehsal olunur. Karbohidratlar amilaza tərəfindən parçalanır. Parçalandıqdan sonra onlar tez sorulur və qan dövranına daxil olurlar. Tüpürcək amilaza, maltaza və laktaza da parçalanmaya kömək edir. Proteinlər mədə-bağırsaq traktının mikroflorasının normallaşdırılmasında da iştirak edən proteazlar sayəsində parçalanır. Bunlara pepsin, kimozin, tripsin, erepsin və pankreas karboksipeptidaza daxildir.

İnsan orqanizmində yağları parçalayan əsas fermentin adı nədir?

Lipaza, əsas vəzifəsi insanın həzm sistemində yağları həll etmək, fraksiyalaşdırmaq və həzm etmək olan bir fermentdir. Bağırsaqlara daxil olan yağlar qana sorula bilmir. Udulmaq üçün onlar yağ turşularına və qliserinə parçalanmalıdırlar. Lipaza bu prosesə kömək edir. Əgər yağları parçalayan fermentin (lipaz) azalması halı varsa, insanı onkoloji cəhətdən diqqətlə yoxlamaq lazımdır.

Prolipazın qeyri-aktiv profermenti şəklində pankreas lipazı onikibarmaq bağırsağa atılır. Prolipaz, mədəaltı vəzi şirəsinin başqa bir fermenti olan kolipazın təsiri altında aktivləşir. Lingual lipaz körpələrdə ağız bezləri tərəfindən istehsal olunur. Ana südünün həzmində iştirak edir.

Hepatik lipaz qana ifraz olunur, burada qaraciyərin damar divarlarına bağlanır. Qidadan gələn yağların çoxu mədəaltı vəzidən gələn lipaz tərəfindən nazik bağırsaqda parçalanır.

Hansı fermentin yağları parçaladığını və bədənin tam olaraq nəyin öhdəsindən gələ bilməyəcəyini bilən həkimlər lazımi müalicəni təyin edə bilərlər.

Demək olar ki, bütün fermentlərin kimyəvi təbiəti zülaldır. eyni zamanda həzm və endokrin sistemlərin orqanıdır. Mədəaltı vəzinin özü həzm prosesində fəal iştirak edir və əsas mədə fermenti pepsindir.

Pankreas fermentləri yağları sadə maddələrə necə parçalayır?

Amilaza nişastanı oliqosakaridlərə parçalayır. Daha sonra oliqosakaridlər digər həzm fermentləri tərəfindən qlükozaya parçalanır. Qlükoza qana sorulur. İnsan orqanizmi üçün enerji mənbəyidir.

Bütün insan orqanları və toxumaları zülallardan qurulur. Mədəaltı vəzi istisna deyil, fermentləri yalnız kiçik bağırsağın lümeninə daxil olduqdan sonra aktivləşdirir. Bu orqanın normal fəaliyyəti pozulduqda pankreatit meydana gəlir. Bu kifayət qədər yaygın bir xəstəlikdir. Yağları parçalayan fermentin olmadığı bir xəstəliyə pankreas çatışmazlığı deyilir: ekzokrin və ya intrasekretor.

Çatışmazlıq problemləri

Ekzokrin çatışmazlığı həzm fermentlərinin istehsalını azaldır. Bu vəziyyətdə bir insan çox miqdarda yemək yeyə bilməz, çünki trigliseridləri parçalamaq funksiyası pozulur. Belə xəstələrdə yağlı qidalar qəbul etdikdən sonra ürəkbulanma, ağırlıq, qarın ağrısı əlamətləri müşahidə olunur.

İntrasekretor çatışmazlıq ilə qlükozanın udulmasına kömək edən hormon insulin istehsal olunmur. Diabetes mellitus adlanan ciddi bir xəstəlik meydana gəlir. Digər adı şəkərli diabetdir. Bu ad bədən tərəfindən sidik istehsalının artması ilə əlaqələndirilir, bunun nəticəsində su itirir və insan daimi susuzluq hiss edir. Karbohidratlar demək olar ki, qandan hüceyrələrə daxil olmur və buna görə də bədənin enerji ehtiyacları üçün praktiki olaraq istifadə edilmir. Qanda qlükozanın səviyyəsi kəskin şəkildə yüksəlir və sidiklə xaric olunmağa başlayır. Belə proseslər nəticəsində yağların və zülalların enerji məqsədləri üçün istifadəsi çox artır və natamam oksidləşmə məhsulları orqanizmdə toplanır. Nəhayət, qanda turşuluq da artır və bu, hətta diabetik komaya səbəb ola bilər. Bu vəziyyətdə xəstə huşunu itirmə və ölüm də daxil olmaqla tənəffüs çətinliyi yaşayır.

Bu nümunə insan orqanizmində yağları parçalayan fermentlərin bütün orqanların ahəngdar işləməsi üçün nə qədər əhəmiyyətli olduğunu açıq şəkildə göstərir.

Qlükaqon

Hər hansı bir problem yaranarsa, mütləq onları həll etməli və müxtəlif müalicə üsulları və dərmanların köməyi ilə bədənə kömək etməlisiniz.

Qlükaqon insulinin əks təsirinə malikdir. Bu hormon qaraciyərdə qlikogenin parçalanmasına və yağların karbohidratlara çevrilməsinə təsir edir və bununla da qanda qlükoza konsentrasiyasını artırır. Somatostatin hormonu isə qlükaqonun ifrazını maneə törədir.

Öz-özünə dərman müalicəsi

Tibbdə insan orqanizmində yağları parçalayan fermentləri dərman vasitəsi ilə əldə etmək olar. Onların bir çoxu var - ən məşhur markalardan tutmuş az tanınan və daha az bahalı, lakin eyni dərəcədə təsirli. Əsas odur ki, özünü müalicə etmə. Axı, yalnız bir həkim, zəruri diaqnostik üsullardan istifadə edərək, mədə-bağırsaq traktının işini normallaşdırmaq üçün düzgün dərman seçə bilər.

Ancaq çox vaxt bədənə yalnız fermentlərlə kömək edirik. Ən çətin tərəfi düzgün işləməkdir. Xüsusilə əgər insan artıq qocadırsa. Yalnız ilk baxışdan belə görünür ki, siz lazımi tabletləri almısınız - və problem həll olunur. Reallıqda isə hər şey tamam fərqlidir. İnsan bədəni mükəmməl bir mexanizmdir, buna baxmayaraq qocalır və köhnəlir. İnsan istəyirsə ki, mümkün qədər uzun müddət ona xidmət etsin, ona dəstək olmaq, vaxtında diaqnoz qoymaq və müalicə etmək lazımdır.

Təbii ki, oxuyub insan həzmi zamanı hansı fermentin yağları parçaladığını öyrəndikdən sonra aptekə gedib əczaçıdan istədiyiniz tərkibə malik dərmanı tövsiyə etməsini xahiş edə bilərsiniz. Ancaq bu, yalnız müstəsna hallarda edilə bilər, hansısa məcburi səbəblərə görə həkimə baş çəkmək və ya onu evinizə dəvət etmək mümkün olmadıqda. Çox səhv edə biləcəyinizi və müxtəlif xəstəliklərin simptomlarının oxşar ola biləcəyini başa düşməlisiniz. Və düzgün diaqnoz qoymaq üçün mütləq tibbi yardım lazımdır. Özünü müalicə ciddi zərər verə bilər.

Mədədə həzm

Mədə şirəsində pepsin, xlorid turşusu və lipaz var. Pepsin yalnız zülallarda fəaliyyət göstərir və peptidlərə parçalayır. Mədə şirəsindəki lipaz yalnız emulsiyalaşmış (süd) yağları parçalayır. Yağı həzm edən ferment yalnız nazik bağırsağın qələvi mühitində aktivləşir. O, mədənin büzülən hamar əzələləri tərəfindən çıxarılan qida yarı maye yulafının tərkibi ilə birlikdə gəlir. Ayrı-ayrı hissələrdə onikibarmaq bağırsağa itələnir. Maddələrin kiçik bir hissəsi mədədə sorulur (şəkər, həll edilmiş duz, spirt, dərmanlar). Həzm prosesinin özü əsasən kiçik bağırsaqda başa çatır.

Onikibarmaq bağırsağa daxil olan qida öd, bağırsaq və mədəaltı vəzi şirələrini qəbul edir. Qida mədədən aşağı hissələrə müxtəlif sürətlə hərəkət edir. Yağlılar uzanır, südlülər isə tez keçir.

Lipaza

Pankreas suyu rəngsiz qələvi mayedir və tərkibində tripsin və peptidləri amin turşularına parçalayan digər fermentlər var. Amilaza, laktaza və maltaza karbohidratları qlükoza, fruktoza və laktoza çevirir. Lipaza yağları yağ turşularına və qliserinə parçalayan bir fermentdir. Həzm müddəti və şirənin buraxılması yeməyin növündən və keyfiyyətindən asılıdır.

İncə bağırsaq parietal və boşluq həzmini həyata keçirir. Mexanik və enzimatik müalicədən sonra parçalanma məhsulları qana və limfaya sorulur. Bu, villi tərəfindən həyata keçirilən və ciddi şəkildə bir istiqamətə, bağırsaqdan villi yönəldilmiş mürəkkəb bir fizioloji prosesdir.

Emiş

Sulu məhlulda olan amin turşuları, vitaminlər, qlükoza və mineral duzlar villi kapilyar qana sorulur. Gliserin və yağ turşuları həll olunmur və villi tərəfindən udula bilməz. Onlar limfaya daxil olan yağ molekullarının əmələ gəldiyi epitel hüceyrələrinə keçirlər. Limfa düyünlərinin maneəsini keçərək qana daxil olurlar.

Yağların udulmasında öd çox mühüm rol oynayır. Yağ turşuları safra və qələvilərlə birləşərək sabunlaşır. Bu şəkildə villi divarlarından asanlıqla keçən sabunlar (yağ turşularının həll olunan duzları) əmələ gəlir. Yoğun bağırsaqdakı bezlər ilk növbədə selik ifraz edir. Yoğun bağırsaq gündə 4 litrə qədər suyu udur. Burada çox sayda bakteriya yaşayır, lifin parçalanmasında və B və K vitaminlərinin sintezində iştirak edir.

Yağ yandırmaq lazımdır? O zaman bu yazını təcili oxuyun və qeydlər aparın!

Çünki bədəninizi və nə və niyə etdiyinizi/yediyinizi/içdiyinizi başa düşmək KRİTİKDİR. Əsasları bilmədən nə sağlamlıq, nə də gözəllik görməyəcəksiniz. Nə yediyinizi və ən əsası - bunun niyə və hansı nəticələrə səbəb olduğunu başa düşərək, pəhrizinizi idarə etməyi öyrənəcəksiniz və "zibil" yeməyin olmamasından əziyyət çəkməyəcəksiniz.

Əgər yağların parçalanma mexanizmini başa düşməsəniz, heç vaxt arıqlamayacaq və nəticəni qoruya bilməyəcəksiniz.
Heç bir şey yeyə bilməzsiniz, başqasının nümunəsi ilə yeyin və yağın sehrli şəkildə yandırılacağına ümid edin: qaydaları bilmədən sükan arxasına keçmirsiniz, elə deyilmi?

Bəli, biz artıq "arıqlamaq" ifadəsini dəfələrlə işlətmişik, bədənimizdə nə olduğunu öyrənmişik və sağlam və uzun ömür naminə artıq çəkidən qurtulmağa dəyər olduğunu başa düşmüşük.

Yağ yataqları necə parçalanır

Proses bir neçə mərhələdən ibarətdir:

• Mərhələ №1: Yağ yağ hüceyrələrindən ayrılır
• Mərhələ № 2: Yağ əzələlərə daşınır
• Mərhələ №3:Orqanizmdə yağ yandırma prosesinin bəzi xüsusiyyətləri

Beləliklə, təkrar edək ki, tərəflərimiz və qarınlarımız var enerji ehtiyatları bədəndə yağ kimi saxlanılır. Orqanizm adətən artıq qidalanmadan belə ehtiyatlar yaradır.

Əgər siz oturaq həyat tərzi keçirirsinizsə, onu böyük yeməklərlə birləşdirsəniz, böyük bir suqəbuledici ilə əhəmiyyətsiz enerji xərcləriniz var, yəni. ehtiyacınızdan daha çox istehlak edin və xərcləyə bilərsiniz.

Yediyiniz, lakin xərclənmədiyiniz hər şey, bizim xəsis - bədən yağa çevriləcək və ehtiyata qoyulacaq.

Təbiət müdrik və qayğıkeşdir və bir vaxtlar bu yağ saxlama mexanizmi insanların xeyrinə xidmət edirdi, lakin indi, artıq yemək üçün ova ehtiyacımız qalmadıqda və uzun aclıq aksiyaları başımıza gəlmir (yalnız bizim iradəmizlə). ), bəzi narahatlıqlar gətirir.

Kilo itkisi zamanı şişkinlik

Var yağ hüceyrələri, tərkibində yağ və su var və arıqladıqda, ilk olaraq buraxılan budur. Buna görə çəki itirməyin ilk mərhələlərində nəticə aydın görünür. Yağlar ehtiyat enerji mənbəyidir, buna görə də orqanizm onlardan istifadə etməyə o qədər də həvəsli deyil.

Bir çoxları arıqlamaq yoluna çıxan kimi bədənin çox yumşaq, sulu olduğunu, hər hansı bir rahatlama varsa, yox olduğunu gördü. İnsanlar dərhal əsəbiləşirlər, deyirlər, çox elastik idilər, amma indi su döşəyi kimidirlər. xoşbəxt olmalıyıq! Çünki piy toxumasının yumşalması və çəki itirdiyinizi göstərir!

Yağ təbəqəsi necə azaldılır? Subkutan piy piy hüceyrələrindən ibarət bir quruluşdur. Artıq bilirik ki, yağ yerli olaraq yox olmur və buna görə də piy hüceyrələri yığılmış piyi yalnız bir yerdə buraxmır. Kobud desək, hər hüceyrə bir az “arıqlayır”!

Piy toxumasını sıx bir hüceyrə sistemi kimi düşünün. Hər birindən bir parça “alsanız”, nə olacaq? Sistem çökür və boşalır, çünki hüceyrələr arasında boşluq yaranır. Buna görə sevin, arıqlayırsan!

Piy toxuması

Yumşaq vəziyyətdən çıxın: toxumaların sıxlaşmasına və həcminin azalmasına qədər gözləyin, yəni arıqlamağa davam edin. Ya da toxumalarınızı qalınlaşdırmaq üçün çıxın və daha çox yeməyə başlayın.

Yeri gəlmişkən, bütün həyatınız boyu kalori çatışmazlığında qala bilməzsiniz. Həcmləriniz sizə uyğun gəlirsə, lakin "sulusunuz"sa, texniki xidmətə keçməlisiniz (aldığınız qədər çox kalori sərf edin)!

Düzgün arıqlamağa necə başlamaq lazımdır?

Arıqlayanda biz piy hüceyrələrindən deyil, onların tərkibində olan piylərdən xilas oluruq. Bu hüceyrələrdə nə qədər çox yağ varsa, onların ölçüsü və kütləsi bir o qədər böyükdür. Yağ hüceyrələri çox uzana bilər. Alimlər indi sübut etdilər ki, yağ hüceyrələrinin sayı dəyişə bilər, lakin bu dəyişiklik əhəmiyyətsizdir.

Beləliklə, arıqlamağa gəldikdə etməli olduğunuz ilk şey budur hüceyrələrdən yağ çıxarın . Bunun üçün orqanizmin olması lazımdır enerji çatışmazlığı. Daha sonra bədən qana xüsusi fermentlər və hormonlar buraxır, onlar qan axını ilə yağ hüceyrələrinə daşınır və yağ hüceyrəsindən yağları buraxır.

Enerji çatışmazlığı yaratmaq çətin deyil - hər hansı bir fiziki fəaliyyət növü ilə məşğul olmaq və qidalanmanı yaxşılaşdırmaq lazımdır .

Belə ki, yağ sərbəst buraxılır və qanla birlikdə əzələyə daşınır . Bu əzələyə çatdıqda, insanın "elektrik stansiyaları" olan mitoxondriyada yandırılması lazımdır. Və yağın yanması üçün fermentlərə və oksigenə ehtiyacı var. Bədəndə kifayət qədər oksigen və ya ferment yoxdursa, yağ enerjiyə çevrilə bilməyəcək və yenidən bədəndə yığılacaq.

Bu prosesdir təbii kilo itkisi . Bunlar. Fiziki fəaliyyətin və müəyyən bir kalori qəbulunun köməyi ilə biz enerji artıqlığı (çatışmazlığı) yaradırıq və onun ehtiyatlarını doldurmaq üçün orqanizm öz resurslarından istifadə etməyə qərar verir.

Bəli, yağları parçalamaq hər şey deyil!

Arıqlamağı başa düşmək üçün çox vacib bir məqam yağın parçalanması prosesidir. təmin etmirÇəki itirmək. Buna görə də, yeri gəlmişkən, yağların parçalanmasını və yağ hüceyrələrinin məhv edilməsini təmin etməyi vəd edən kosmetik prosedurları şübhə altına almağa dəyər.

Yağ parçalandıqdan sonra yenə də heç yerə getməyəcək. . O, sadəcə olaraq hüceyrədən qan dövranına keçəcək və ona bir şey edilənə qədər orada qalacaq. Əks təqdirdə, yenidən yağ hüceyrələrini dolduraraq geri qayıdır və ya damarlarda xolesterin lövhələri ilə ilişib qalır və bu, düzəlməz sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər.

Buna görə də hüceyrələrdən ayrılan yağ belə “yandırılmalıdır”. Bunu istifadə edərək edə bilərsiniz. Yəni arıqlamaq üçün ZƏRURİ bədən böyük oksigen istehlakı ilə müşayiət olunacaq fiziki fəaliyyət alır və eyni zamanda yağ yandırmaq üçün bütün lazımi fermentlərə malikdir (onlar qidada olur).

Suyu unutmayaq. Bu mexanizm yalnız yağ hüceyrələrində çox miqdarda su olduqda işləyir, çünki yağın parçalanması su tərkibli daxili hissədə baş verir.

Daha yaxşı başa düşmək üçün yuxarıdakıları təkrarlayaq: yağ bədənimizdə bərk kütlə kimi deyil, saxlanılır yağ hüceyrələrində kimyəvi trigliserid kimi yerləşir bunlara lipositlər deyilir.

Hüceyrənin möhkəm əllərindən yağ çıxarmaq üçün əvvəlcə lipoliz - trigliseridləri yağ turşularına və qliserinə parçalamaq lazımdır. Və yalnız bu formada yığılmış yağ hüceyrələri sərbəst buraxır və lazımi funksiyanı yerinə yetirmək üçün qan damarları vasitəsilə təyinat yerinə göndərilir - bədəni enerji ilə təmin etmək, hüceyrə membranını qurmaq və s.

Üstəlik, çox problemli sahələrdə həqiqətən yerli olaraq arıqlamaq istədiyinizi, yağ daha çətin çıxacaq və daha uzun sürəcək . Axı, hormonların bədən boyunca eyni sürətlə və eyni miqdarda fırlanmasına baxmayaraq, bütün hüceyrələri dərhal "aça" bilməzlər - bəzilərində hüceyrə reseptorlarının fəaliyyəti azalmışdır (hüceyrəni açan "qapılar"). ). Bundan əlavə, lipoliz də qan tədarükündən (kapilyarlaşma) təsirlənir, bu da əzələlərdə daha çox qan axını qabiliyyətini təmin edir və enerji maddələrinin ötürülməsinə kömək edir.

Bunlar. vay və ah - YERLİ yağ yandırmaq OLMAZ. BÜTÜN bədən piy itkisi prosesində iştirak edir və biz “ilk gələnə xidmət” zamanı piy itiririk (sizə xatırladırıq: əvvəlcə visseral - sonra dərialtı - və yalnız sonra cinsdən asılı olaraq yağ yataqları).

Bədəninizə (təəssüf ki) hansı yağ ehtiyatlarından istifadə edəcəyinizi deyə bilməzsiniz.İnanmırsınız? Gəlin bunu sübut edək!

• ⛔Əgər qarın əzələlərini pompalasanız, qarın yağları getməyəcək!
• ⛔Aduktorlarınızı pompalasanız, ayaqlarınızın arasındakı yağ heç yerə getməyəcək!
• ⛔Əgər qollarınızı pompalasanız, onlardan yağ buxarlanmayacaq!

Hətta lipoliz sayəsində yağ əvvəlcə bədənin kiçik miqdarda yığıldığı və prinsipcə əlverişsiz olduğu yerlərdən çıxarılacaq. Və nəhayət - böyük ehtiyatlarda (kişilərdə - qarın nahiyəsi, qadınlarda - qarın nahiyəsi, bud və omba nahiyələri) rast gəlinən və orqanizm üçün mühüm funksiya yerinə yetirdiyi problemli nahiyələrdən, məsələn, reproduktiv sistem üçün zəruridir. sistemi.

Problemli sahələrin öhdəsindən gəlmək üçün həm yağları azaltmağa, həm də əzələ elastikliyini və dəri tonunu artırmağa yönəlmiş təsirlərin hərtərəfli mübarizəsini aparmaq lazımdır.

Arıqlamaq üçün ən yaxşı seçim: kalori çatışmazlığı və aktiv gündəlik həyatla birlikdə idman salonuna getmək. Niyə idman zalı:

Əgər nədənsə güc məşqləri sizin üçün əks göstərişdirsə, onda siz kardio və ya hər hansı digər fiziki fəaliyyətlə məşğul ola bilərsiniz! Xizək sürmə, konki sürmə, üzgüçülük, basketbol və rəqs, gəzinti - bütün bunlar kalori yandırır, yəni yağ yandırır.

Amma Qidalanma nəzarəti olmadan, heç bir məşqlə bir qramdan da qurtula bilməyəcəksiniz. , qidalanma həqiqətən kökündən yanlışdırsa.

Nüanslar

Bədəndə iki əsas enerji mənbəyi var - və yağ. Glikogen daha güclü bir mənbədir və yağdan daha asan enerjiyə çevrilir. Buna görə bədən əvvəlcə onu yandırmağa çalışır və yalnız bundan sonra piylənir.

İstehlak etdiyimiz enerji (yağlar, zülallar, karbohidratlar) aşağıdakı şəkildə yanacaq kimi istifadə olunur. Adətən istirahətdə və ya uzun müddət aşağı intensivlikli hərəkətlər zamanı Orta adam təxminən yanır 60% yağ, 35% karbohidratlar Və 5% zülallar. İnsan məşq etməyə başlayan kimi fiziki fəaliyyət, bədəndə metabolik proses dəyişir, yağ metabolizması yavaşlayır və karbohidrat mübadiləsi artır. Biz yağ/karbohidrat sxemini əsas götürdük, çünki zülal adətən praktiki olaraq enerji mənbəyi deyil, nadir istisnalarla, məsələn, aclıq zamanı.

Aşağıdakı cədvəldə 90 kq ağırlığında 30 yaşlı kişi üçün məşq rejimi və onun təsirləri göstərilir. Bir məşqin müddəti 30 dəqiqədir, məşq növü treadmill qaçışı, üç müxtəlif intensivlik dərəcəsidir.

Nüans buradadır: çaşdırmamaq vacibdir yandırılmış yağ faizi Və yandırılmış yağın ümumi miqdarı. Üç fərqli intensivlik səviyyəsində üç yağ istehlakı variantına baxın və hansının daha çox yağ yandırdığını söyləyin:

• Yüksək təsirli məşqlər(maksimum ürək dərəcəsinin təxminən 70-90%-i): İstifadə etdiyiniz enerjinin 33%-i yağdan, 66%-i qlükozadan gəlir. Saatda təxminən 600 kilokalori yandırırsınız (bunun 200 kilokalori yağdır). Əlbəttə ki, o qədər də işləmirsən, amma yenə də.
• Orta yüklü məşqlər(maksimum ürək dərəcəsinin təxminən 50-60%-i): İstifadə olunan yağ və qlükoza faizi “50 x 50”dir. Siz saatda təxminən 350 kilokalori yandırırsınız (bunun 175 kilokalori yağdır).
• İstirahətdə, oturarkən, uzun, aşağı intensiv məşq zamanı(istirahət zamanı ürək dərəcəsi): İstifadə etdiyiniz enerjinin 66%-i yağdan, 33%-i qlükozadan gəlir. Siz saatda təxminən 90 kilokalori yandırırsınız (bunun 60 kilokalori yağdır).

NƏTİCƏ: Çoxumuz bir saatdan çox olmayan yüksək təsirli məşq edə bilərik, lakin yenə də bir neçə saat aşağı təsirli məşq edə bilərik. Uzun müddət ərzində az təsirli məşq yalnız yarım saat deyil, uzun müddət etsəniz, daha çox yağ yandırır. Bununla belə, az təsirli məşqlər çox vaxt daha az əhəmiyyətli ümumi sağlamlıq faydalarına malikdir və ürək-damar sistemini məşq etmir. Aerobik məşqlərə iki saat ayıra bilsəniz, ən yaxşı seçim hər iki idman növündən - 1 saat yüksək təsirli məşqdən və 1 saat az təsirli idmandan yararlanmaqdır.

Əhəmiyyətli

Yadda saxla

1. Bədənimiz yalnız müəyyən bir yerdə yağ yandıra bilmir.

2. Həddindən artıq yağ yalnız enerji olaraq yandırıla bilər. Masajın köməyi ilə onu aradan qaldırmaq mümkün deyil! (material öyrənmək)

3. Kişi və qadınların ayrıca məşq və qidalanma proqramına ehtiyacı yoxdur. Bədənimiz eyni şəkildə yağ yandırır!

4. Qarın, yanlar və atlı şalvarlar piy saxlamaq üçün ideal yerdir, ona görə də ən son arıqlayanlar olacaq.

Onu da nəzərə almaq lazımdır ki, hər bir insanın genetik xüsusiyyətləri var. Buna görə də, bəziləri üçün yağ ən yaxşı buddan, digərləri üçün isə qarın nahiyəsindən çıxarılır. Bu, hətta tamamilə eyni məşq prosesi və qidalanma sistemi ilə də baş verə bilər - bu fərdi.

5., lakin bunun artıq çəki ilə heç bir əlaqəsi yoxdur.

Bədənimiz qidalanmanın bütün əsas komponentlərini ehtiyatda saxlamağı öyrənmişdir.- bəli, hər halda. O, şəkəri qaraciyərdə, zülalları mədədə saxlayır, lakin yağlar üçün seçilən yer dərinin altındadır. Arıqlamaq istəyirsən? Biz öz bədənimizlə döyüşə getməliyik! Qalib gəlmək üçün məharətlə mübarizə aparmaq lazımdır. Bu məqalə sizə çox şey öyrədəcək!

Yağlar... Bu nədir? Onlar haradan gəlir? Niyə onlar dərinin altında yatır? Və ümumiyyətlə, onlar niyə lazımdır? Və ya bəlkə onları yemək olmaz? Bu ağlabatan səslənir, çünki yağ bizim rəqəmimizlə bağlı çoxlu problemlər yaradır!

Yağın çevrilməsinin ilk mərhələsi: yemək

Hər şey aydındır: masa arxasında oturub özümüzü yeməklə doldurduq. Beləliklə, yağların bədən tərəfindən "emalı" ağızda, tüpürcək vəziləri xüsusi həzm fermentləri ilə doymuş tüpürcək ifraz etdikdə başlayır. Sonra, görünür, mədə bu işə qoşulmalıdır. Qəribədir ki, yağlar onun profili deyil. Beləliklə, o, onları sadəcə özündən keçir və bağırsaqlara daha da göndərir. Və burada yağlar həzm olunacaq və qana hopacaq. Yeri gəlmişkən, bu eyni yağlara niyə ehtiyacımız var? Və onları ümumiyyətlə yeməmək daha yaxşı deyilmi?

Gəlin sözü elmə verək

• Yağlar bədənin enerji yanacağıdır
• Yağlar dərinin, saçın, dırnaqların tikinti komponenti kimi həyati əhəmiyyət kəsb edir...
• Yağlar hormonların istehsalı üçün "xammal"dır.

Yağın çevrilməsinin ikinci mərhələsi: parçalanma

Yağlar karbohidrat və zülallardan fərqli olaraq suda həll olunmur. Belə çıxır ki, suyu nə iləsə əvəz etmək lazımdır, hə? Bədənimiz xüsusi olaraq yağlar üçün öd ifraz edir. Yağların tam əriməsi onun üçün çox çətindir. Ancaq o, yağları mikroskopik damlalara - trigliseridlərə necə "parçalamağı" bilir. Bağırsaqlar isə onların öhdəsindən gələ bilir.

Elmə söz

Bir trigliserid bir qliserin molekuluna "yapışdırılmış" üç yağ turşusu molekuludur. Bağırsaqlarda trigliseridlərin bir hissəsi zülallarla birləşir və onlarla birlikdə bədəndə səyahətə başlayır.

Yağın çevrilməsinin üçüncü mərhələsi: səyahət

Bəli, trigliseridlər öz-özünə hərəkət edə bilməzlər. Onlara mütləq “lipoprotein” adlı bir vasitə lazımdır. Lipoproteinlər fərqlidir və hər birinin öz vəzifəsi var.

• Xilomikronlar bağırsaqlarda yağlardan və daşıyıcı zülallardan əmələ gəlir. Onların vəzifəsi qidadan alınan yağları bağırsaqlardan toxuma və hüceyrələrə köçürməkdir.
• Çox yüksək sıxlıqlı lipoproteinlər də yağları müxtəlif toxumalara və hüceyrələrə nəql edir, lakin onu yalnız qaraciyərdə qəbul edirlər.
• Aşağı sıxlıqlı lipoproteinlər də yağları qaraciyərdən bədən toxumalarına çatdırır. Fərq nədir? Fakt budur ki, bu lipoproteinlər xolesterolu bağırsaqlardan "tutar" və bütün bədənə yayırlar. Beləliklə, damarlarınızda ürək-damar xəstəliklərini təhdid edən xolesterol qan laxtaları əmələ gəlibsə, günahkar aşağı sıxlıqlı lipoproteinlərdir.
• Yüksək sıxlıqlı lipoproteinlərin bir funksiyası var - tam əksi. Bu lipoproteinlər, əksinə, bütün bədəndə xolesterolu toplayır və məhv olmaq üçün qaraciyərə aparır. Çox faydalı əlaqələr.

Elmə söz

Bu təfərrüatlar yağlı qidaların qəbulunun orqanizmdə xolesterol səviyyəsini avtomatik artırmadığını anlamağa kömək edir. Bədəndə çox aşağı sıxlıqlı lipoproteinlər (xolesterolu saxlamağa kömək edənlər) və kifayət qədər yüksək sıxlıqlı lipoproteinlər (xolesterolu çıxarmaqdan məsul olanlar) olmadıqda riskli bir vəziyyət yaranır. Və bu sırf genetik amildir. Bir arifmetik amil də var. Məhz bu xolesterolu o qədər çox yediyiniz zaman onu çıxarmaq üçün heç bir lipoprotein kifayət etmir. Budur başqa bir elmi kəşf. Xüsusilə heyvan yağlarında xolesterinin yüksək olduğu müəyyən edilmişdir. Amma bitki mənşəli yağlar bu mənada çox daha sağlamdır. Belə görünür ki, daha az heyvan mənşəli yağlar və daha çox bitki mənşəli yağlar yeməliyik. Necə olursa olsun! Bitki yağlarının faydalı təsiri yalnız bir halda hiss olunacaq: heyvanları onlarla tamamilə əvəz etsəniz.

Yağın çevrilməsinin dördüncü mərhələsi: bir az piyi kənara qoymalıyıq?

Bədən ehtiyacından çox qəbul edərsə, o zaman lipaz adlı bir ferment işə düşür. Onun vəzifəsi yağ hüceyrələrinin içərisində lazımsız hər şeyi gizlətməkdir.

Elmə söz

Lipaza, yağ hüceyrələrinin yağlara doğru qapılarını açan bir növ açardır. Yağ hüceyrələri çox miqdarda yağ qəbul edə və bir şar kimi şişə bilər. Bu, kökəldiyinizin dəqiq cavabıdır. Bir piy hüceyrəsi, hətta yüz artırsa, heç kim bunu hiss etməz. Ancaq çox yağ yeyirsinizsə, dərinin altında yatan saysız-hesabsız yağ hüceyrəsi bir anda şişəcək. Və bunu gözdən gizlədə bilməzsən. Üstəlik, lipaz yağ hüceyrələrini çoxaltmaq əmrini verə bilər. O da onları yağla dolduracaq. Ən pisi odur ki, yağ hüceyrələri məhv edilə bilməz. Arıqlamağa başlayanda lipaz piy hüceyrələrini “açır” və yağları xaric edir, sonra isə məşq zamanı “yandırır”. Güzgüyə baxırsan: bir damla yağ deyil! Bu vaxt bütün yağ hüceyrələri oradadır, lakin onlar sadəcə deşilmiş balonlara bənzəyirlər. İdmandan imtina edən kimi lipaz onları yenidən yağlarla doldurmağa başlayır.

Niyə bu qədər yağ var?

Bədən yalnız yağları deyil, həm də karbohidratları ehtiyatda saxlayır. Tutaq ki, siz 100 kalori dəyərində karbohidratlar yediniz. Beləliklə, qalan 77 kaloriyə qənaət etmək üçün bədən təxminən 23 kalori sərf etməlidir. Ancaq 100 əlavə "yağ" kalori saxlamaq üçün yalnız 3 kalori lazımdır. Qalan 97 kalori hamısı sizindir! Beləliklə, yağ ehtiyatlarının həmişə ən böyük olduğu ortaya çıxır.

Bədəndə yağların yığılmasına kömək edən amillər:

• Yaş (nə qədər yaşlı olsan, piylər bir o qədər tez yığılır)
• Cins (qadınlar daha sürətli piy yığırlar)
• Həddindən artıq yemək (çox yeyirsiniz)
• Oturaq həyat tərzi (yağ enerjisinə ehtiyacınız yoxdur)
• Həddindən artıq lipaz (irsiyyət faktoru)
• Sinir stressi (məşhur inancın əksinə olaraq, stress sizi kökəldir)
• Yağlı yeməklər yemək vərdişi (milli mətbəxin xüsusiyyətlərindən danışırıq)
• Genetik faktorlar (çəki miras qalır).

Beşinci mərhələ: ləvazimatların istifadəsi

İdman əlavə funtlardan qurtulmağa necə kömək edir? Və bu kimi. Birincisi, bədən əvvəlcədən saxlanılan şəkər olan glikogeni istehlak edərək fiziki məşqlərə reaksiya verir. Və yalnız bundan sonra, "şəkər" ehtiyatlarını xərclədikdə, yağ yataqları işə düşür. Bu, aerobik məşqlərin başlamasından təxminən yarım saat sonra baş verir, yəni. bir çox insanın adətən qatladığı zaman.

Fiqurun dəyişdirilməsi

Genetika haqqında çox danışılır! Məsələn, ananız kök idisə, eyni aqibətdən qaça bilməzsiniz. Əslində hər şey o qədər də qorxulu deyil. Genlər bədən quruluşunuzun 25%-ni təyin edir. Yalnız dörddə biri! Bu, piy hüceyrələrinin sayına və onların harada toplandığına (beldə və ya omba və ombada) aiddir. Beləliklə, əgər siz həqiqətən ana kimisinizsə, bu, çox güman ki, onunla eyni yemək vərdişlərini paylaşdığınız üçün: siz də onun kimi həddindən artıq yeyirsiniz. İdman etməyə başlasanız və pəhriz saxlasanız, tamamilə fərqli görünəcəksiniz. Yeri gəlmişkən, güc məşqlərindən çəkinməyə ehtiyac yoxdur. Əzələlər dövlət daxilində bir dövlətdir. Beyin kimi, siz yatarkən və enerji sərf edəndə belə oyaqdırlar. Nə qədər çox əzələniz varsa, gündəlik kalori xərcləriniz bir o qədər yüksəkdir. Kişi bədən tərbiyəçisinə çevrilməkdən qorxursunuz? 12-25 kq əzələ artımı vizual olaraq nəzərə çarpır. Bununla belə, bodibilderlər bunu onilliklər ərzində edirlər. Allah sizə ən azı 5-8 kq çəkməyi nəsib etsin!

“Alma” olan qadınlar “armud” olan qadınlara nisbətən artıq yağları daha asan itirirlər. Bel ətrafındakı piylər omba və omba ətrafındakı piylərdən 5 dəfə daha elastikdir. Ancaq "armud" fiqurlu qadınların da öz üsulları var. Əvvəlcə başa düşməlisiniz ki, "yandıran" yağ ümumi metabolizminizin bir hissəsidir. Maddələr mübadiləsinin ləng olması və yağın tez "yandırılması" baş vermir. Beləliklə, ilk hiyləniz budur. Tez-tez yeyin - hər 2-2,5 saatda, lakin kiçik hissələrdə. Bu texnika, həqiqətən, maddələr mübadiləsi sürətini və buna görə də "yağ yanmasını" "fırladır". İkinci. Daha çox aerobik! Bütün bu 40-45 dəqiqəlik aerobik fəaliyyətlər sizin üçün deyil. Həftədə ən azı 4-5 gün, bir saat yarımdan iki saata qədər aerobika edin! Və daha da. Yağ oksigeni "yandırır". Sizə açıq havada aerobika lazımdır. Yalnız təmiz havada! üçüncü. 1200 kaloridən az olan “ciddi” pəhrizə getməyə belə cəhd etməyin! Sübut edilmişdir ki, bu cür pəhrizlər, əksinə, "yağ yandırma" sürətini avtomatik olaraq azaldan maddələr mübadiləsi sürətini yavaşlatır!

Bədən enerjini haradan alır?

Ştanqı qaldırmaq və ya ölkələrarası kurs keçirmək üçün lazım olan enerji iki mənbədən gələ bilər. Bunlar qlikogen (karbohidratlar) və yağlardır. Beləliklə, özünüzü daha çox yağ itirməyə necə məcbur edə bilərsiniz? Orqanizmin “seçiminə” təsir edən səbəblər bunlardır:

• Məşqdən əvvəl yediyiniz qida (əgər siz tərəvəz salatı, sıyıq, meyvə və ya şokolad kimi karbohidratlarla zəngin bir şey yeyirsinizsə, o zaman bədən əsas enerji mənbəyi kimi yağı deyil, əvvəlcədən saxlanılan şəkəri - qlikogeni seçəcəkdir.)
• Təlimin müddəti (nə qədər məşq etsəniz, bir o qədər çox yağ yandırılacaq)
• Məşq intensivliyi (yük nə qədər yüksək olsa, glikogen bir o qədər çox istehlak olunur)
• Məşq növü (aerobika daha çox yağ yandırır, məşq avadanlığı daha çox qlikogen yandırır)
• Fitnes səviyyəsi (nə qədər çox idman təcrübəniz varsa, bir o qədər çox yağ yandırırsınız)
• Təlim zamanı qəbul edilən karbohidratlar (şirin bir şey içmək və ya yemək qərarına gəlsəniz, daha çox glikogen sərf edəcəksiniz).