11-12 yaşlı uşaqlar üçün qidalanma. Kilolu uşaqlar və yeniyetmələr üçün arıqlamaq üçün pəhriz: qızlar və oğlanlar üçün menyular və reseptlər

Bu yaşda böyümə güclənir və çəki artımı baş verə bilər. Bu, bir həftə ərzində 11 yaşlı uşaq üçün menyunun dəyişməsinə gətirib çıxarır. Bu dövrdə uşaq yeməklərinə mümkün qədər çox ət və balıq yeməkləri daxil etməyə dəyər, lakin indi şirniyyat şəklində karbohidratların miqdarına nəzarət edilməlidir.

Yetkinliyin başlanğıc dövrü sürətli böyümə və metabolik proseslərin aktivləşməsi dövrüdür. Yeniyetmənin bədəninin ehtiyac duyduğu hər şeyi qəbul etməsi üçün valideynlər uşağın 11 yaşında nə yeməli olduğu barədə kobud təsəvvürə malik olmalıdırlar. Sağlam qidalanma prinsipləri haqqında biliklərə əsaslanaraq, bütün ailə üzvlərinin zövqlərini və maraqlarını, xüsusən də uşaqların ehtiyaclarını nəzərə alaraq 11 yaşlı bir uşaq və bütün ailə üçün təxminən bir menyu yaratmaq olduqca mümkündür. artan bədən.

Uşağın özü də sağlam pəhrizin nədən ibarət olduğunu, niyə bu şəkildə yemək lazım olduğunu və pis yeyirsə, quru yemək yeyirsə, zərərli qidalar yeyirsə və ya müəyyən qidalardan imtina edərsə nə olacağını bilməsi də vacibdir. Bir çox cəhətdən, uşaqlar indi və yemək məsələlərində də başqalarının və dostlarının fikirlərindən asılıdırlar, buna görə də valideyn fikrinizin daha nüfuzlu və aydın əsaslandırılmış olması vacibdir. “Ehtiyac” sözləri ilə motivasiya etməməli, irrasional, qeyri-sağlam qidalanmanın nəyə gətirib çıxaracağını real faktlara istinad edərək izah etməlisiniz.

11 yaşlı uşaq üçün düzgün pəhriz ət məhsulları və süddən, daha az dərəcədə isə bitkilərdən alınan tam zülallardan ibarət olmalıdır. Həmçinin, pəhrizdə həm xam, həm də termal emal olunmuş müxtəlif formalarda çoxlu təzə meyvə və tərəvəzlər olmalıdır. Pəhrizdə karbohidratlar da olmalıdır və onların əksəriyyəti kompleks karbohidratlardan ibarət olmalıdır. Və təbii olaraq, qida düzgün metabolizm üçün zəruri olan əsasən heyvan və bitki yağlarını ehtiva etməlidir.

Uşaq sağlamlıq problemi olmadığı və xüsusi pəhriz tələb etmədiyi halda, ailənin qalan üzvlərindən ayrı yemək tələb etmir. Bununla belə, 11 yaşlı uşaqlar üçün sağlam qidalanma prinsiplərinə mümkün qədər yaxın olan reseptlər seçin. Bu yaşda 11 yaşlı qız və ya oğlan üçün düzgün qidalanma vegetarianlığa, arıqlamaya və ya hər hansı digər pəhrizlərə, ayrı-ayrı yeməklərə, çiy qida pəhrizinə və bu gün dəbdə olan digər tendensiyalara imkan vermir. Metabolizm hazırda yenidən qurulur və kobud pəhriz disbalansı gələcəkdə uşağın sağlamlığının pozulmasına səbəb olacaqdır. Heyvan yağlarının çatışmazlığı ilə hormon mübadiləsi pozula bilər, çünki cinsi hormonlar yağ molekullarından istehsal olunur. Qidada protein çatışmazlığı yavaş böyüməyə və tez-tez soyuqdəymələrə səbəb olacaq, çünki immunitet sistemi əziyyət çəkir. Qidada həddindən artıq şəkər və karbohidratlar aktiv və həddindən artıq çəki artımına səbəb olacaq ki, bu da sonradan xilas olmaq çətin olacaq. Bədən öz maddələr mübadiləsini xüsusi olaraq dolğun bədən üçün yenidən quracaq və gələcəkdə arıqlamaq ağır stress kimi qəbul ediləcək.

Şagirdin həm səhər, həm dərsdən əvvəl, həm də müəssisənin divarlarında, ondan sonra, xüsusən də nahar vaxtı evdə böyüklərin nəzarəti olmadıqda yaxşı yeməsini təmin etmək lazımdır. Doyurucu bir səhər yeməyi olmalıdır və bu, çay ilə sendviçlər deyil, isti, tam hüquqlu yeməklər olmalıdır. Məktəbdə uşağa isti yemək vermək imkanı olsa yaxşıdır. Əgər yoxsa, məktəbdən sonra uşaq birinci və ikinci kursların tam naharını yeməlidir.

Qızlar çox vaxt bu yaşda xarakter xüsusiyyətlərinə və daha az fiziki aktivliyə görə iştahla bağlı problemlər nümayiş etdirirlər. Sual yaranır ki, 11 yaşlı qıza nə bişirmək olar? Onun üstünlüklərindən irəli getməyə və ya qızın özünü yemək bişirməyə cəlb etməyə dəyər, onda iştahı daha da aktivləşəcəkdir. Bununla belə, uşağınızı yeməyə məcbur etməməlisiniz, seçim etmək üçün bir neçə yemək təklif etmək daha yaxşıdır. Sual tez-tez 11 yaşlı bir uşaq üçün nahar üçün nə bişirmək barədə də yaranır. Yeməklər üçün bir çox variant var - müxtəlif sıyıqlardan və dənli yeməklərdən, güveçlərə, ət və balıq rulonlarına, kotletlərə və s. Yalnız uşağın deyil, bütün ailənin maraq və istəklərinə əsaslanaraq.

10 yaşlı məktəblinin sağlam böyüməsi və inkişafı üçün əsas tələb zülalların, yağların və karbohidratların balanslaşdırılmış tərkibi olan pəhrizdir. Mikro və makroelementlərin və vitaminlər kompleksinin iştirakı olmadan adekvat bəslənməni təmin etmək mümkün deyil. Müxtəlif menyu uşağa faydalı maddələrin və qida elementlərinin bütün çeşidini təqdim edəcəkdir.

10 yaşlı uşaqlar üçün tam menyu onların gələcək böyüməsi və ahəngdar inkişafı üçün əsasdır.

Heyvanlar

Gənc bir orqanizmin böyüməsi, maddələr mübadiləsi, toxunulmazlığı və bir sıra digər funksiyaları əsasən qida ilə təmin olunan zülallardan asılıdır. Bitki və ya heyvan mənşəli olmasından asılı olmayaraq, onlar 10 yaşlı məktəblilər üçün eyni dərəcədə vacibdir. Heyvan (tam) zülalların əsas mənbələrinə 100 q-da 19-21 q protein olan ət daxildir. Xüsusi dəyər dovşan əti, mal əti, dana əti, toyuq və hinduşka ətidir.

Tam zülallar balıq yeməkləri, süd, laktik turşu məhsulları, sərt pendir, kəsmik və yumurtalardan gəlir. Onlar bədən tərəfindən 70-90% əmilir. Eyni zamanda, yumurta ağı demək olar ki, 100% udulur, bu da insanlar üçün vacib olan amin turşularının olması səbəbindən qiymətlidir.

Yadda saxlamaq lazımdır ki, ət məhsullarının həzmi kifayət qədər vaxt və həzm sisteminin ifrazat fəaliyyətini tələb edir. Bu səbəbdən diyetoloqlar günün birinci yarısında menyuya ətin daxil edilməsini məsləhət görürlər.

Tərəvəz

10 yaşlı bir ibtidai məktəb şagirdinin pəhrizində bitki mənşəli zülallar da olmalıdır (onlara bəzən natamam deyilir) - istehlak edilən bütün zülalların təxminən 40% -i. Onlar yalnız 40-70% əmilir. Aşağıdakı paxlalı bitkilər maksimum miqdarda verilir:

soya (100 q məhsula 34 q);
noxud;
mərcimək;
fıstıq.

Yüksək miqdarda protein (100 q məhsula 11-13 q) tərkibində makaron, yulaf və qarabaşaq yarması var. Qaynatma və ya bişirmə ilə istilik müalicəsinə məruz qalan tərəvəzlər əlçatan və tez həzm olunan zülal ilə fərqlənir.

İbtidai məktəb uşaqlarının qida rasionunda zülalın qeyri-kafi olması böyümənin ləngiməsinə, daxili sekresiya vəzilərinin funksiyalarının boğulmasına və yaşıdlarından cinsi inkişafın ləngiməsinə səbəb olur.

Yağlar - bitki və heyvan

Yağlar metabolik proseslərin fəal iştirakçıları, yağda həll olunan vitaminlərin udulmasında köməkçilər və uşaq üçün enerji təchizatçılarıdır. 10 yaşlı məktəblinin qida rasionunda heyvan mənşəli (ümumi yağın 60%-i) və bitki mənşəli qidalar olmalıdır.

Ən yaxşı seçim heyvan yağlarının kərə yağı ilə, bitki yağlarının isə təmizlənməmiş günəbaxan və ya soyuq sıxılmış zeytun yağı ilə təmsil olunduğu menyu olardı. Üstəlik, xam şəklində bitki yağı ən azı 30% (bu, təxminən 5 q) ehtiva etməlidir.

Aşağıdakı məhsullar yağ ehtiyacını qismən ödəyə bilər:

yağlı balıq;
qoz-fındıq;
lobya;
yumurta sarısı.

Uşaq menyusunda kifayət qədər yağ olmaması çəki artımına səbəb olur, bir sıra dəri xəstəliklərinə səbəb olur, həzm sisteminin funksiyalarına mənfi təsir göstərir, immunitet sistemini və yaddaşı zəiflədir.

Karbohidratlar

Bədəndə heç bir proses karbohidratlar olmadan baş verə bilməz. Hər bir hüceyrə öz funksiyasını yalnız enerji olduqda yerinə yetirə bilər - nəfəs alma, əzələ işi və ya zehni fəaliyyət. Lazımi enerjinin tədarükçüsü karbohidratlardır, pəhrizdəki miqdarı zülal və yağların tərkibindən 4 dəfə çoxdur.

Karbohidratlar bunlardır:

sürətli (sadə);
yavaş (çətin).

Sadə

Bu, sürətlə qlükoza çevrilən və həyati funksiyaları və fiziki fəaliyyəti təmin etmək üçün orqanizm tərəfindən istifadə edilən şəkərdir. Qandakı qlükoza səviyyəsi yüksəlirsə, onun bir hissəsi qlikogen şəklində qaraciyərdə yerləşdiriləcək və bir hissəsi "ehtiyatda" yağ hüceyrələrinə çevriləcəkdir.

Sürətli karbohidratları olan qidalar arasında uşaqlar arasında ən populyarı şokoladlar, lolipoplar, şirin içkilər, tortlar və xəmir məmulatlarıdır. Şirin “zərərli” qidalar müntəzəm istehlak edildikdə artıq çəki və mədəaltı vəzi xəstəliklərinə səbəb olur.

Eyni zamanda, sadə karbohidratların emosional və fiziki stressdən sonra uşağın gücünü tez bir zamanda bərpa edə biləcəyini unutmamalıyıq.

Kompleks

Kompleks karbohidratlara bağırsaqda qlükozanın yavaş çevrilməsi və udulması ilə polisaxaridlər daxildir. Buraxılan enerji orqanizmin ehtiyaclarına sərf olunur və eyni zamanda metabolik proseslər normallaşır.

Bundan əlavə, polisaxaridlərdə yüksək olan qidalar normal bağırsaq mikroflorasının inkişafı üçün zəruri olan qiymətli lif mənbəyidir.

Kompleks karbohidratlar tərəvəz və bərk buğda makaronunda olur. Onlar kifayət qədər miqdarda qarabaşaq yarması, qəhvəyi düyü, qaba un çörəyi və paxlalı bitkilərdə olur.

Vitaminlər və minerallar

Vitaminlərin, mikro və makro elementlərin maksimum miqdarı meyvə və tərəvəzlərdən gəlir. 10 yaşındakı pəhriz bu məhsulları xam, istilik müalicəsindən sonra, həmçinin şirələr şəklində daxil etməlidir.

Sümük böyüməsi üçün lazım olan kalsium süd məhsullarında olur:

kəsmik;
süd;
kefir.

Yod normal inkişaf, səmərəliliyin artması və zəka üçün lazımdır. Balıq (tuna, treska, navaga, levrek, kambala) və dəniz yosunu ilə uşaq menyusuna daxildir. Mikroelement az miqdarda qoz-fındıq, yumurta, süd, pomidor, turşəng və taxıl bitkilərində olur.

Yağda həll olunan A və D vitaminlərinin mənbələri:

toyuq və bildirçin yumurtaları;
kərə yağı;
xama;
kefir.

Vitamin C tərəvəz, meyvə və yarpaqlı göyərti, həlim kimi itburnu ilə zəngindir.

Tərkibində E vitamini olan əsas qidalar bunlardır: bitki yağı və paxlalılar.

Balans haqqında bir neçə kəlmə

Balanslaşdırılmış pəhriz bütün menyu komponentlərinin düzgün balansıdır. 10 yaşlı bir uşağın gündəlik pəhrizini düzgün hazırlamaq üçün diyetoloqların tövsiyələrindən istifadə etməlisiniz:

məhsulların gündəlik dəstində zülalların, yağların və karbohidratların nisbəti 1: 1: 4;
zülallar: heyvan mənşəli – 50-60%, bitki mənşəli – 40-50%;
yağlar: heyvan - 60%, bitki - 40%;
karbohidratların miqdarı: gündə 420-430 q, bunun 15% -i sadə karbohidratlardır (şəkər 50-60 q, qənnadı məmulatları 10 q);
ümumi kalori miqdarı: 2200-2300 kkal;
Səhər yeməyi və şam yeməyi hər biri 25%, nahar 35%, günorta çayı 15% təşkil edir.

Düzenlilik vacibdir

İbtidai sinif uşağında yeməklər arasında saatlıq fasilələrin saxlanması həzm orqanlarının normal fəaliyyət göstərməsinə, mədə və bağırsaq şirələrinin kifayət qədər istehsalına, qida maddələrinin yaxşı mənimsənilməsinə və bağırsaq mikroflorasının optimal balansına kömək edir. Gündə dörd dəfə yemək bədənə qida tərkibindən lazımi maddələrin 80% -dən çoxunu mənimsəməyə imkan verir.

Kiçik məktəblinin qidalanma rejimi

Birinci növbədə məşq edərkən:

8.00-da enerji ilə zəngin qidaların üstünlük təşkil etdiyi səhər yeməyi. Kərə yağı, çovdar çörəyi, kəsmik güveç, qaynadılmış yumurta və ya südlü buxarda bişmiş omlet, taxıl, südlü müsli, şəkərli çay əlavə edilmiş süd və ya su ilə sıyıq.
Tez qəlyanaltı üçün məktəbdə səhər yeməyi 10.30-11.00. Çörək və bir parça pendir, bişmiş və ya qaynadılmış ətdən hazırlanmış kiçik bir sendviç. Dilimlərə kəsilmiş sərt tərəvəzlər (yerkökü, xiyar, şirin bibər), meyvələr (alma, armud), qazsız mineral su.
Tam üç yeməkli menyu ilə 14.00-da nahar. Şorbalar, turşular, kələm şorbası, ət bulyonunda borsch, balıq şorbası və ya küftə ilə, ət və ya kotletlər, küftələr, bişmiş və ya bişmiş qaraciyər, kartof püresi və ya xırda sıyıq, kefir və ya bitki yağı ilə ədviyyatlı təzə tərəvəz salatları, buğda çörəyi, təzə meyvə kompot.
Şirin qəlyanaltı üçün 17.00-da günorta çayı. Marqarinsiz ev bişmiş məhsulları, evdə hazırlanmış peçenye, kraker, çörək, qatıq, şirə, bal ilə çay.
20.00-da asan həzm olunan qidalardan şam yeməyi. Pişmiş və ya buxarda hazırlanmış balıq filesi, xama ilə təzə tərəvəz salatı, tərəvəz kotletləri, kəsmik güveçləri, omlet, çovdar çörəyi, kompot.

İkinci növbədə oxuyan 10 yaşlı məktəblinin pəhrizində evdə hazırlanmış günorta qəlyanaltısı məktəbdə saat 16.30-17.00 arasında qəlyanaltı ilə təmsil olunur.

Yatmazdan əvvəl dərhal içilən bir stəkan kefir uşaq üçün şübhəsiz fayda verəcəkdir.

Həddindən artıq çəki insan orqanizmi üçün ciddi problemdir, xüsusən uşaqlıq və yeniyetməlik dövründə ortaya çıxır. 10-11 yaşlı uşaqlar hələ də sürətlə böyüyürlər, buna görə də daxili orqanlara və dayaq-hərəkət sisteminə əlavə stress uşağın sağlamlığına və rifahına mənfi təsir göstərə bilər.

Valideynlər bu problemi görməməzlikdən gəlməməli və sevimli oğlunun yanaqlarının şişməsi və naharda bir anda altı, hətta səkkiz pancake yeyə biləcəyinə toxunmamalıdır. Həmçinin oxuyun -. Artıq çəkidən mümkün qədər tez qurtulmaq lazımdır, buna görə də "11 yaşlı bir oğlan üçün necə arıqlamaq olar?" oğulları artan piylənmədən əziyyət çəkən bütün analar üçün aktualdır.

Əsas odur ki, zərər verməmək

Karbohidratlar və yağlar. Arıqlamaq üçün uşaq menyusu yaratarkən (xüsusilə 11 yaşlı uşaqlar üçün) müəyyən bir yaş dövründə uşağın bütün ehtiyaclarını nəzərə almaq çox vacibdir. Tərkibində sağlam karbohidratlar və yağlar olan qidaları pəhrizdən xaric etmək qətiyyən mümkün deyil, çünki məktəbdə artan stress, eləcə də emosional sarsıntılar (məsələn, sinif yoldaşları ilə mübahisə) bərpa etmək üçün çox enerji tələb edir. Əgər uşaq lazımi miqdarda karbohidratlar və saxaroza qəbul etmirsə, akademik performans və dözümlülük əhəmiyyətli dərəcədə azala bilər, bu yaşda olan oğlanlar üçün qəbuledilməzdir.

dələlər. 11 yaşında oğlanlarda keçid dövrü başlayır və kişi cinsi hormonlarının istehsalı artdığı üçün bütün bədəndə hormonal dəyişikliklər baş verir. Aktiv böyümə dövrü davam edir, buna görə kilo itkisi üçün pəhriz lazımi miqdarda proteini tam təmin etməlidir. 11 yaşlı bir oğlan üçün bu rəqəm gündə 93 qr.

Vacibdir! Protein məhsulları yalnız düzgün böyümənin inkişafı üçün deyil, həm də kilo vermək üçün lazımdır. Kifayət qədər protein tərkibli bir pəhriz uzun müddətli toxluğu təşviq edir, bu da yolda qəlyanaltı ehtimalını aradan qaldırır.

Şəkər. Kilolu uşaqları olan bəzi analar şəkər və onun tərkibində olan qidaları uşaqlarının pəhrizindən çıxarmağa çalışırlar. Bu yanaşma düzgün adlandırıla bilməz, çünki şəkər beyin fəaliyyəti üçün lazımdır. Bundan əlavə, şəkər əvəzedicilərinin əksəriyyəti uşaq qidasında istifadə üçün uyğun deyil.

kalsium. Kalsium insan skeletini təşkil edən sümük toxumasının (çənə sümükləri və dişləri daxil olmaqla) böyüməsi və möhkəmliyi üçün vacibdir. Valideynlərin uşağa arıqlamaq üçün pəhriz hazırlayarkən etdikləri ümumi səhv menyudan bütün yağlı qidaları, o cümlədən tam yağlı xama, kəsmik və s. çıxarmaq cəhdidir. Bunu etmək olmaz, çünki az yağlı süd məhsullarından olan kalsium yalnız yarıya qədər udulur, bu da uşağın bədənində bu elementin səviyyəsini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır.

Məsləhət! Artıq çəkisi olan 11 yaşlı oğlanlar üçün 2,5-5% yağlı süd məhsulları idealdır. Az yağlı qidalar uşaqların pəhrizinə uyğun deyil.

Nə yeyə bilərsən

Pəhriz müəyyən bir uşağın ehtiyaclarını, həmçinin mövcud xəstəlikləri və sağlamlıq problemlərini nəzərə alaraq fərdi şəkildə tərtib edilməlidir.

Vacibdir! Yalnız tibbi təhsili olan bir mütəxəssis 11 yaşlı oğlanlar üçün lazımi testlərdən keçdikdən və müayinədən keçdikdən sonra (lazım olduqda) çəki itirmək üçün nəzərdə tutulmuş pəhriz seçə bilər. Bir uşağın kilolu olması halında, pediatrik endokrinoloq və qidalanma mütəxəssisi ilə əlaqə saxlamalısınız.

Tərəvəz və meyvələr. Norma 10% -dən çox olmadıqda, bütün tərəvəz və meyvələrə icazə verilir. Əgər uşağa piylənmə diaqnozu qoyularsa, menyudan yüksək kalorili meyvələr və nişastalı tərəvəzlər (banan, xurma, üzüm, kartof, yerkökü) xaric edilməlidir.
Ət (əsasən yağsız mal əti, dana əti, dovşan, hinduşka, toyuq).
Balıq. Uşaqlara hər hansı bir balıq verilə bilər, lakin yağlı sortların (somon, ton balığı) istehlakı həftədə bir dəfə məhdudlaşdırılmalıdır.
Giləmeyvə. Yaz aylarında diyetoloqlar gündəlik olaraq uşaqların pəhrizinə təzə giləmeyvə daxil etməyi məsləhət görürlər. Kiçik bir ovuc hər hansı bir giləmeyvə (moruq, albalı, çiyələk) böyüyən bədəni vitaminlərlə təmin edəcək və doyma müddətini artıracaqdır.
Süd məhsulları (kəsmik, kefir, süd, fermentləşdirilmiş bişmiş süd).
Pendir. Kök uşaqlara sərt pendir vermək daha yaxşıdır.
Fındıq və toxum. Fındıqların bütün faydalarına baxmayaraq, həftədə 2 dəfədən çox olmayaraq 8-10 ədəd həcmdə verilməlidir. Əgər 11 yaşlı uşaq kökəldirsə, həftədə bir dəfə qoz-fındıq verilməlidir.
Bitki yağları (zeytun, balqabaq, badam). Soyuq preslənmiş yağlara üstünlük verin.
Taxıl çörəyi.
Taxıllar (qarabaşaq, yulaf ezmesi) və bərk makaron. Düyü 7-10 gündə bir dəfədən çox olmayaraq menyuya daxil edilməlidir.

Nə yeyə bilməzsən

Valideynlər möhkəm olmalı və yağ və sürətli karbohidratlarda yüksək olan sağlam olmayan qidaları məhdudlaşdırmalıdır (yaxud daha yaxşısı, tamamilə aradan qaldırmalıdır). Bunlara daxildir:

Kolbasa, kolbasa və frankfurters (ev istehsalı kolbasa istisna olmaqla).
Şirniyyat məhsulları. Hər 2-3 gündə bir dəfə uşağınıza zefir, marshmallow və ya marmelad verə bilərsiniz.
Yağlı çörəklər, qızardılmış piroqlar və ağ çörək.
Qazlı limonadlar, qablaşdırılmış şirələr.
Çipslər, krakerlər, qəlyanaltılar.
Turşu və konservlər.
Mayonez (ən zərərli və yağlı qidalardan biri) və ketçup. Azaldılmış yağ tərkibi olan evdə hazırlanmış sousların əlavə edilməsinə icazə verilir (məsələn, pomidor).
Şirin qatıqlar və kəsmiklər (həftədə 1-2 dəfə məhdudlaşdırın).

Arıqlamaq üçün pəhrizin uşaq üçün mümkün qədər təsirli və təhlükəsiz olması üçün aşağıdakı tövsiyələrə əməl edilməlidir:

Bütün yeməklər incə bişirmə üsullarından (qaynatma, bişirmə, bişirmə) istifadə edilərək hazırlanmalıdır.
Yemək tez-tez olmalıdır (gündə 5-7 dəfə).
Bir porsiyanın həcmi 150-200 q-dan çox olmamalıdır.
Bir uşaq ödemə meyllidirsə, masa duzunun istehlakı məhdudlaşdırılmalıdır.
Qəlyanaltı kimi meyvə, süd məhsulları və taxıl çörəklərindən istifadə edə bilərsiniz.

Nümunə pəhriz menyusu

11 yaşlı oğlanlar üçün arıqlamaq üçün pəhriz bu yaş dövründə bədənin bütün ehtiyaclarını ödəməlidir, buna görə də onun hazırlanması peşəkarlara həvalə edilməlidir. Bu mümkün deyilsə, uşaq menyusunda ümumi tövsiyələrdən istifadə edə bilərsiniz.

Seçim 1

Səhər yeməyi: kəsmik güveç, portağal, çay.

İkinci səhər yeməyi: bir ovuc çiyələk.

Nahar: toyuq şorbası, bişmiş tərəvəzlərdən qarnir ilə mal əti köftesi.

Günorta qəlyanaltı: bir stəkan kefir, "Mariya" peçenyesi 2 əd.

Şam yeməyi: kartof püresi ilə pomidor sousunda treska, itburnu suyu.

Yatmazdan əvvəl: süd.

Seçim 2

Səhər yeməyi: pomidor və göyərti ilə buxar omleti, çay, pendir ilə bir dilim taxıl çörəyi.

İkinci səhər yeməyi: alma.

Nahar: tərəvəz şorbası, hinduşka ilə kələm güveç.

Günortadan sonra qəlyanaltı: şəkərsiz qatıq, bir az moruq.

Şam yeməyi: qaynadılmış qarabaşaq yarması ilə mal əti gulaş, yaşıl salat yarpaqları, tərəvəz suyu.

Yatmazdan əvvəl: kefir.

Seçim 3

Səhər yeməyi: şaftalı ilə yulaf ezmesi, 3-4 qoz-fındıq, çay.

İkinci səhər yeməyi: armud.

Nahar: borsch, az yağlı pendir ilə kartof güveç.

Günortadan sonra qəlyanaltı: bişmiş alma, fermentləşdirilmiş bişmiş süd.

Şam yeməyi: qızardılmış tərəvəzli qızılbalıq biftek, quru ərik kompotu.

Yatmazdan əvvəl: kefir və ya süd.

Fiziki fəaliyyət

Kilolu uşaqlar arzuolunmaz kiloları effektiv şəkildə atmaq üçün enerji ehtiyatlarından istifadə etməlidirlər. Həmçinin bax - . Bunun üçün ideal seçim idman oynamaq olardı. 11 yaşlı bir oğlan üçün aşağıdakı məşq növləri tövsiyə edilə bilər:

üzgüçülük (əlavə olaraq tənəffüs aparatını inkişaf etdirir və dözümlülüyü öyrədir);
At sürmə;
velosiped sürmə (ayaq əzələləri məşq edilir, duruş yaxşılaşır);
döyüş idman növləri;
futbol (voleybol, basketbol).

Valideynlər oğlunu idman bölməsinə göndərməzdən əvvəl onun tam sağlam olduğundan əmin olmalıdırlar. Hər hansı fiziki fəaliyyətə yalnız bir mütəxəssislə məsləhətləşdikdən sonra icazə verilir!

2016-07-17

Olqa Jirova

Şərhlər: 17 .

Megan92 () 2 həftə əvvəl

Bu yaxınlarda qəti qərar verdim arıqlamağa... İnternetə girdim və burada o qədər çox şey var ki, gözlərim açıqdır!!İndi nə edəcəyimi, hardan başlayacağımı bilmirəm.. Ona görə sənə üz tutur! Necə arıqladınız? HƏQİQƏTƏN NƏ KÖMƏK ETDİ? Dietoloqlar və həkimlər olmadan artıq çəki ilə tək başıma mübarizə aparmaq istərdim.

Daria () 2 həftə əvvəl

Bilmirəm, mənə gəlincə, pəhrizlərin çoxu cəfəngiyatdır, sadəcə özünüzə işgəncə verirlər. Nə qədər çalışsam da, heç nə kömək etmədi. Mənə təxminən 7 kq arıqlamağa kömək edən yeganə şey X-Slim idi. Onun haqqında təsadüfən, bu yazıdan xəbər tutdum. Mən çox arıqlayan qızlar tanıyıram.

P.S. Yalnız mən şəhərdənəm və burada satışda tapa bilmədim, ona görə də onlayn sifariş etdim.

Megan92 () 13 gün əvvəl

Daria () 12 gün əvvəl

megan92, bu da məqalədə göstərilib) hər halda onu təkrarlayacağam - X-slim rəsmi saytı

Rita 10 gün əvvəl

Bu dələduzluq deyilmi? Niyə internetdə satırlar?

Yulek26 (Tver) 10 gün əvvəl

Rita, sanki aydan düşmüsən. Apteklər quldurdur və hətta ondan pul qazanmaq istəyirlər! Və ödəniş alındıqdan sonra edilirsə və bir paketi pulsuz əldə etmək olarsa, hansı fırıldaqçılıq ola bilər? Məsələn, mən bu X-Slim-i bir dəfə sifariş etdim - kuryer onu mənə gətirdi, hər şeyi yoxladım, baxdım və yalnız sonra ödədim. Poçtda da belədir, qəbzdən sonra ödəniş də var. İndi isə internetdə hər şey satılır - paltar və ayaqqabıdan tutmuş avadanlıq və mebelə qədər.

Rita 10 gün əvvəl

Üzr istəyirəm, əvvəlcə çatdırılma zamanı nağd pulla bağlı məlumatı görmədim. Sonra ödəniş alındıqdan sonra edilirsə, hər şey yaxşıdır.

Elena (SPB) 8 gün əvvəl

Rəyləri oxudum və anladım ki, götürməliyəm) Sifariş verəcəm.

11 yaşında evdə bir həftədə necə arıqlamaq olar - bu, kilolu uşaqların valideynlərinin özlərinə verdiyi sualdır və onlar həmişə tez cavab tapa bilmirlər. Bu gün artıq çəki problemi olan yeniyetməlik uşaqlarına tez-tez rast gəlirsiniz. Səhhət problemlərindən tutmuş ailə problemlərinə qədər bir çox səbəb ola bilər. Çox vaxt valideynlər özləri uşağına yemək yeməyi öyrədirlər, çünki “mən istəmirəm”. “Əvvəlcə şorba, sonra cizgi filmləri” ifadəsini yəqin ki, hər ikinci uşaq eşidib.

Bu yolla valideynlər uşağı sevmədiyi yeməyi yeməyə məcbur edir, bununla da yeməkdən mənfi emosiyalar yaradır. Yaxud dadlı, lakin heç də həmişə sağlam olmayan yeməklər yeməyə icazə verirlər.

Yeniyetməlik dövründə valideynlər başlarını tutur və uşağını artıq çəki problemlərindən necə qurtarmaq barədə düşünürlər. Burada yaş çox önəmlidir. 11 yaşlı qızlar artıq özlərinə qayğı göstərməyə başladığından, getdikcə qarderobuna, görünüşünə və rəqəminə diqqət yetirirlər. Əlbəttə, bu yaşda onlar üçün məşhur ifadəni başa düşmək çətindir: “Sən nə yeyirsənsə, osan”. Qızlar sadəcə bədən xüsusiyyətlərini öz bütləri ilə müqayisə etməyə başlayırlar və həmişə nəticədən razı deyillər. Buna görə də sırf estetik səbəblərdən belə, 11 yaşlı qız sevimli müğənnisi və ya aktrisası kimi olmaq üçün eyni yaşda olan oğlandan daha çox arıqlamaq istəyir. Hətta məktəbdə çəki və ya rəqəmlə bağlı qəddar zarafatlar görünə bilər. Qızların belə hadisələrdən sağ çıxması daha çətindir.

Beləliklə, 11 yaşlı bir uşaq üçün necə arıqlamaq olar?

Uşaqlar üçün xüsusi bir pəhriz lazımdır. Valideynlərin 11 yaşlı uşaqlar üçün düzgün, balanslı bir pəhriz yaratmaq təcrübəsi yoxdursa, mütəxəssislərə müraciət etmək daha yaxşıdır. Uşaqlar ciddi qida məhdudiyyətlərini qəbul edə bilməzlər. Onlar üçün uşaqla razılaşdırılmalı və hər dəfə qalmaqala səbəb olmayan qaydalara şübhəsiz riayət etmək çətindir. Evdə 11 yaşında arıqlamaq üçün bir diyetoloqla məsləhətləşmək daha yaxşıdır.

Niyə evdə? Çünki müasir uşaqlar məktəb işləri, müxtəlif dərnəklərdə və bölmələrdə dərslərlə o qədər məşğul olurlar ki, bəzən onların hər şeyə kifayət qədər vaxtı olmaya bilər. Bu, uşağınızı tanımadığı böyüklərin və ya həmyaşıdlarının diqqəti ilə utandırmamaq üçün evdə dərslərə başlamaq üçün başqa bir səbəbdir.

Kilolu uşağın pəhrizi

Uşaqlar üçün pəhriz böyüklərin pəhrizindən əhəmiyyətli dərəcədə fərqlidir. Onun ən mühüm fərqi uşağın həmişə tox olmasıdır. Ancaq eyni zamanda, həddindən artıq yeməməsi və yalnız orqanizm üçün faydalı olan qidaları qəbul etməsi üçün. Yeməklərin sayı eyni qalır, lakin hissələri bir qədər azaltmaq lazımdır. Uşaqlar üçün pəhrizdə taxıl, yumurta, ət, quş əti, balıq, dəniz məhsulları, az yağlı süd və fermentləşdirilmiş süd məhsulları, paxlalılar, çovdar və ya kəpək çörəyi, giləmeyvə, tərəvəz, meyvələr, təbii giləmeyvə, meyvələrdən hazırlanmış içkilər olmalıdır. və tərəvəzlər, təbii mənşəli təbii şəkərlərə əsaslanan şirniyyatlar.

Fiziki məşğələ

11 yaşlı uşağın edə biləcəyi məşqlərin düzgün dəstini seçmək vacibdir. Aşağıdakı məşqlərdən istifadə edilə bilər:

yerində;
əllərlə kiçik və böyük dairəvi fırlanmalar;
yan tərəfə əyilmək;
qollarınızı yelləyin;
qolları yuxarı qaldıraraq atlama;
3 sıçrayan addım irəli və 3 geri;
push-uplar;
çömbəlmək;
bar;
irəli ağciyərlər;
divara qarşı görünməz kreslo;
uzanarkən dizlərinizi göğsünüzə qaldırmaq;
velosiped.

Uşaq psixologiyası

Psixoloji tərəfi var. Arıqlamaq (çevrilmə) prosesi kimi bir dönüş nöqtəsində uşağın yaxınlarının dəstəyinə daha çox ehtiyacı var. Axı, hər şey dərhal düzələ bilməz. Bu mərhələdə uşağa ruhlandırıcı nümunə və inam lazımdır.

Problemlərin həlli yollarını tapmaq üçün heç vaxt gününüzlə bağlı hekayəni dinləmək, uğurlarınıza sevinmək və uğursuzluqları müzakirə etməklə vaxt itirməməlisiniz.

Valideynlər və uşaqların eyni dalğa uzunluğunda düzgün, sağlam qidalanma və idmandan daha yaxşı nə ola bilər. Uşaq onun üçün yeni yeməklər bişirməyə cəhd edə bilər. Onsuz da maraqlanan insanı maraqlandıracaq bir şey tapmaq lazımdır.

Hər bir yemək üçün menyunun müxtəlif olması lazım olduğunu xatırlamaq vacibdir. Kilolu uşaqlar turp, hər növ kələm, xiyar, pomidor, balqabaq və balqabaq, şəkərsiz meyvələr kimi tərəvəzlərin istehlakını artıra bilər. 11 yaşlı bir uşaq üçün gündəlik gündəlik kalori qəbulu 2500 kkal təşkil edir.

Evdə bir həftə ərzində necə arıqlamaq barədə düşünənlər üçün yaxşı məsləhət - məşqdən 1,5-2 saat əvvəl, 2 saatdan sonra isə yalnız zülallı qidalar yeyin.

Şirniyyat uşaqların, xüsusən də pəhriz saxlayanların ən əziz arzusudur. Və bildiyiniz kimi, qadağan olunmuş meyvə şirindir. Buna görə də, şirniyyatları uşaqlarınızın pəhrizindən tamamilə çıxarmamalısınız. Sağlamlıq üçün daha az təhlükəli olan şirniyyatları seçmək və onların miqdarını məhdudlaşdırmaq kifayətdir.

Bilməlisiniz ki, 11 yaşlı qızın necə arıqlaya biləcəyi və ya 11 yaşlı oğlanın necə arıqlaya biləcəyi ilə bağlı fərqlər var. Bir qız üçün pəhriz bir az fərqli olacaq. 11 yaşlı bir qız aşağıdakı pəhriz qaydasına riayət etməlidir: bir yemək üçün protein qidasının miqdarı bir xurmaya uyğun olmalıdır. Oğlanlar da bir qədər güclü fiziki fəaliyyətdən istifadə edə bilərlər.

Valideynlər 11 yaşlı bir uşaq üçün necə arıqlamaq barədə ciddi düşünürlərsə, o zaman xatırlamağa dəyər ki, uşaq çox vaxt valideynlərinin və ona ən yaxın olanların davranışlarını izləyir. Əgər uşaq naharda qarabaşaq yarması ilə qaynadılmış toyuq alırsa və valideynlər kartof qızartması və külçələr yeyirsə, müsbət təsir ehtimalı azdır.

Bu, fiziki məşqlərə də aiddir. Siz hətta bir yarış təşkil edə bilərsiniz, məsələn, kim 1 kilometr daha sürətli velosiped sürə bilər. Yadda saxlamaq lazım olan əsas odur ki, artıq çəkili uşaqların problemlərinə heç vaxt göz yummamalısınız.

Son bir neçə gündə on bir yaşlı uşağınızın nə yediyini düşünün! Onun gündəlik menyusunda təzə meyvə və tərəvəz var idi? Uşağınız gün ərzində nə qədər və hansı maye içir?

Adətən, valideynlər həyatının ilk illərində uşağın pəhrizini diqqətlə nəzərdən keçirirlər. Bundan əlavə, ümumi masaya keçidlə uşaq tez-tez bütün ailə üzvlərinin yediyi yeməkləri yeyir. Uşaq bağçasında, bir qayda olaraq, həftə üçün menyu tərtib edilir və təsdiqlənir.

Məktəbəqədər müəssisələrdə yemək balanslaşdırılmış, pəhrizli hesab olunur və bütün tələblərə cavab verir. Məktəbdə və dərsdən sonra şagirdlərin qidalanmasına nəzarət tədricən itirilir. Valideynlər övladlarının əqli və fiziki inkişafı üçün məktəblilərin asudə vaxtlarını hər cür idman dərnəkləri, yaradıcılıq dərnəkləri və repetitorlarla məşğələlərlə doldururlar. Çox vaxt bu hadisələr dövründə düzgün nahar və istirahət üçün vaxt yoxdur. Yetkinlər isə övladının sağlamlıq problemləri yarandıqda onun pəhrizini xatırlayırlar.

Bunu unutma 11 yaşında uşaqlar çox sürətlə böyüyürlər. Qızlar ikinci dərəcəli inkişaf edir. Oğlanlar üçün bir az gec başlayır, lakin onlar inkişaf və böyümə üçün daha az enerji sərf etmirlər.

Bu dövrdə uşağın qidalanmasına diqqət yetirmək çox vacibdir. Axı vitamin və mikroelementlərin çatışmazlığı aşağıdakı pozğunluqlara səbəb ola bilər: bulanıq görmə, zəifləmiş toxunulmazlıq, sinir sisteminin pozğunluqları, dərinin və selikli qişaların iltihabi prosesləri, həmçinin diş və diş ətinin xəstəlikləri.

Əvvəlcə pəhrizinizi və dad seçimlərinizi təhlil edin. Ola bilsin ki, övladınızın müəyyən qidaları yeməməsi, şirin qazlı içkilər və fast food içməsi sizin günahınızdır. Buna görə də, bütün ailənin pəhrizini indi dəyişdirmək təkcə indiki deyil, həm də gələcək nəsillərin sağlamlığına əvəzsiz töhfə ola bilər.

Beləliklə, 11 yaşında bir uşaq gündəlik olaraq aşağıdakı məhsulları almalıdır:

Süd və süd məhsulları. Qeyd etmək lazımdır ki, bura uzun raf ömrü olan məhsullar, həmçinin tərkibində ətirli maddələr və boyalar olan məhsullar daxil olmamalıdır. İstehlak olunan kəsmikin təxmini miqdarı 100 q, süd və fermentləşdirilmiş süd məhsulları - 0,5 litrə qədər, sərt pendir - 10 q.
Təzə meyvələr, giləmeyvə və tərəvəzlər. Əsas odur ki, bu məhsullar mövsümə və yaşadığınız əraziyə uyğun olsun
Təmizlənməmiş bitki yağları (günəbaxan, zeytun və ya kətan toxumu) - 1-2 osh qaşığı. l
Müxtəlif dənli bitkilər
Yağsız ətlər

Bu qidalarla yanaşı, uşaq həftədə 1-2 dəfə balıq, tercihen dəniz balığı, həmçinin paxlalılar, qoz-fındıq və göyərti qəbul etməlidir. Amma bütün uşaqların sevdiyi makaronu bir az azaldıb bərk buğdadan hazırlanan məhsullara üstünlük vermək daha yaxşıdır.

İçki rejimi hər bir insan üçün sağlam həyat tərzinin ayrılmaz hissəsidir. Mütəxəssislər məktəb yaşlı uşaqların içməli olduğunu deyirlər gündə təxminən 1,5 litr su.

Eyni zamanda, yeməkləri su ilə yumaq pis vərdiş hesab olunur. Hər kəs bilir ki, su mədə şirəsini sulandırır və buna görə də mədədə yeməyi həzm etmək çətinləşir.

Yeməkdən 30 dəqiqə əvvəl və ya bir saat sonra içmək lazımdır. Şirin qazlı içkilər və mağazada alınmış şirələrdən imtina etmək məsləhətdir. Alternativ kompotlar, meyvə içkiləri, bitki çayları və adi içməli su ola bilər. Qastroenteroloqlar deyirlər ki, təzə sıxılmış şirələrin içilməsi mülayim və nadir olmalıdır, çünki bu içkilərin tərkibindəki turşular mədə mukozasına mənfi təsir göstərir. Hər halda, belə şirələr su ilə seyreltilməlidir.

On bir yaşlı uşağın pəhrizi iki yaşındakı bir uşağın pəhrizindən əhəmiyyətli dərəcədə fərqlənməməlidir. Bu o deməkdir ki, qida qəbulu həyata keçirilir hər 4-4,5 saatdan bir. Heç bir halda səhər yeməyini atlamamalısınız. Bir çox valideynlər övladlarının səhər yemək yeyə bilməyəcəyini və məktəbdə yaxşı səhər yeməyi yeyə bilməyəcəyini iddia edirlər. Yəni ilk iki dərsdə uşaq ac qalır və buna görə də daha pis fikirləşir və bundan əsəbiləşir. Səhər yeməyini özünüz yeyin və uşaqlarınıza da bunu öyrədin.

İlk yemək üçün qaynadılmış yumurta və ya otlar ilə omlet, meyvə və ya sıyıq ilə kəsmik uyğun gəlir.

İkinci səhər yeməyində tələbəyə istənilən meyvə verə bilərsiniz. Dərslər adətən saat 14.00-da başa çatır və bu zaman uşaqlar üçün ideal olaraq 3 kursdan ibarət olan tam nahar almaq çox vacibdir. Əgər məktəb və dərsdənkənar fəaliyyətlər arasında nahar etmək üçün evə gedə bilmirsinizsə, bunu məktəb yeməkxanasında edə və ya xüsusi termosda və ya qabda yemək götürə bilərsiniz.

11 yaşındakı uşaqlarda valideynlər hələ də səlahiyyətlərini saxlayırlar və buna görə də bu dövrdədir sağlam qidalanmanın faydaları haqqında daha tez-tez danışmaq lazımdır, cips, kraker, duzlu qoz-fındıq və digər müxtəlif qəlyanaltılar kimi zərərli qidaların qəbulunun nəticələri haqqında.

Pəhrizlə bağlı xəstəliklər haqqında çoxlu sənədli filmlər və televiziya şouları var. Bir qayda olaraq, bu cür materiallara birlikdə baxmaq faydalı təsir göstərir. Televizora baxarkən, kitab oxuyarkən və ya kompüter arxasında oturarkən yemək yemək pis vərdiş hesab olunur. Bu zaman insan yemək prosesinə diqqət yetirmir, yeməyi yaxşıca çeynəmir və toxluq hiss etmir. Bütün bunların nəticəsi artıq çəki və əlaqəli pozğunluqlardır.

Əlbəttə ki, 11 yaşlı uşağın pəhrizini dəyişdirmək problemi valideynlər səhərdən axşama qədər işdə olduqda və yaxınlıqda nənə və baba olmadıqda həll etmək çətindir. Telefonla yoxlamaq heç nə vermir və uşaq bütün günü quru yemək yeməyə davam edir. Bu zaman tələbə ilə birlikdə onun dad üstünlüklərini və yuxarıda qeyd olunan qidalanma qaydalarını nəzərə alaraq həftə üçün menyu yaratmaq lazımdır və bu pəhrizə riayət olunması parkda birgə gəzinti ilə təşviq edilməlidir. , konkisürmə meydançasında və ya kinoteatra.

Təxmini uşaq menyusu

Səhər yeməyi: istənilən südlü sıyıq/meyvəli kəsmik və ya quru meyvələr/otlu omlet
İkinci səhər yeməyi: meyvə/kəsmik
Nahar: şorba/borş, salat/sıyıq/makaron, kotlet/balıq, jele/kompot
Günortadan sonra qəlyanaltı: meyvə/tərəvəz/kəsmik/güveç
Şam yeməyi: sıyıq/kefir/süd/tərəvəzli balıq.