Kosmetikada D vitamini. Vitamin D və dərinin yaşlanması

Arıqlamaq üçün kefirdə oruc tutmaq, həzm sisteminin işini yaxşılaşdırmaq və qısa müddət ərzində lazımsız funtlardan xilas olmaq üçün əla seçimdir. Bu fermentləşdirilmiş süd məhsulu ilə bir gündə 2 kq arıqlaya bilərsiniz.

Fayda

Oruc günləri yalnız artıq çəkidən effektiv və tez bir zamanda xilas olmağa imkan verdiyi üçün faydalıdır. Onlar müəyyən xəstəliklərin əla qarşısının alınmasıdır.

Kefirin faydaları:

  • məhsuldakı faydalı bakteriyaların tərkibi yaxşılaşmağa kömək edir;
  • bağırsaq mikroflorasının bərpası;
  • maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır;
  • mikrofloranın bərpasına kömək edir;
  • zəhərli maddələr bədəndən çıxarılır;
  • sümükləri gücləndirir;
  • bədəni doyurur.

Fermentasiya edilmiş süd məhsulları enerji mübadiləsini tənzimləməyə kömək edən çox miqdarda kalsium ehtiva edir. Texnika hipertoniya və ateroskleroz kimi xəstəliklərdən əziyyət çəkən insanlar üçün faydalı olacaq.

Nə qədər itirə bilərsiniz: nəticə

Kefir oruc günlərindən istifadə edərək, 0,5 ilə 3 kq arasında arıqlaya bilərsiniz. Bu nəticə kefirin bədəni toksinlərdən və tullantılardan təmizləməyə kömək etməsi səbəbindən əldə edilir. Nəticəni möhkəmləndirmək üçün sağlam həyat tərzinə və sağlam pəhrizə sadiq olmalısınız.

Kefirə necə düzgün boşaltmaq olar

Bir oruc günü ən az yağ faizi olan kefir istehlakını nəzərdə tutur. Aclıq hiss etməmək və həddi aşmamaq üçün bu fermentləşdirilmiş süd məhsulunu nə qədər istehlak etmək lazımdır? Gündəlik norma 1,5 litrdir. Gün ərzində istənilən miqdarda maye içə bilərsiniz.

Gündəlik qəbulu kiçik hissələrə bölünmüş plitələrə paylamaq lazımdır - hər biri 200 ml. Gün ərzində hər iki saatdan bir saat 20:00-a qədər qəbul edilməlidir. Fasilələrlə şəkərsiz mineral su içə bilərsiniz.

Kefir + alma

Almalar insanın ehtiyac duyduğu üzvi maddələrin və liflərin əsl anbarıdır ki, bu da sizdə toxluq hissi yaradır. Buna görə kefir və almanın birləşməsi görünüşünə və sağlamlığına çox əhəmiyyət verənlər arasında çox populyardır. Bu üsul çox effektivdir, çünki plumb xətti tez-tez 1,5 kq ola bilər.

Oruc gününün maksimum fayda gətirməsi üçün 1,5 litr kefiri 5 bərabər hissəyə bölmək və vahid vaxt intervallarına riayət etməklə gün ərzində yemək lazımdır.

Fermentasiya edilmiş süd məhsulunun porsiyonları orta şəkərsiz alma istehlakı ilə birləşdirilməlidir.

Xiyar ilə kefir

Çox uğurlu yay buraxılışı. Gün ərzində 1 litr kefir və 1 kq xiyar istehlak edin. Bununla belə, özünüzü yalnız bu məhsulları ayrı-ayrılıqda istehlak etməklə məhdudlaşdırmağa ehtiyac yoxdur.

Qəlyanaltı üçün 100-150 ml fermentləşdirilmiş süd məhsulu yalnız faydalı olacaq.

Kefir + qarabaşaq yarması

Kefir və qarabaşaq yarmasının hissələrini düzgün birləşdirməklə, müsbət nəticə mütləq görünəcək və aclıq hiss etməyəcəksiniz:

  1. Axşam saatlarında 160 q qarabaşaq yarması 120 q qaynar su ilə tökülməlidir. Sonra konteyneri bir qapaq ilə örtün və bir dəsmal ilə möhkəm sarın.
  2. Oyandığınız zaman içindəkiləri 5 bərabər hissəyə bölün.
  3. Dozlar arasında bərabər vaxt intervallarını saxlayaraq, bu hissələri gün ərzində istehlak edin.

Bu vəziyyətdə, kefirin bir hissəsi ilə qarabaşaq yarmasını yumaq lazımdır. Fasilələr zamanı bitki çayı və ya mineral su içmək.

Kefir ilə kəsmik

Əlavə funt itirmək üçün bu üsul daha az təsirli deyil və fermentləşdirilmiş süd məhsullarını sevənlər bundan zövq alacaqlar.

Gün ərzində 400 q kəsmik yeyə, gündəlik miqdarda kefir və eyni miqdarda mineral su və ya bitki çayı içə bilərsiniz.

Kefir + banan

Bu ekzotik meyvənin yüksək enerji dəyərini düşünən bir çoxları onu arıqlamaq üçün istifadə etməkdə tərəddüd edir.

Ancaq diyetoloqların fikrincə, bu meyvəni yemək çox uğurlu və sərfəli qərardır. Bananın tərkibindəki pəhriz lifi yeməyin həzmini sürətləndirəcək, fruktoza isə şirniyyatlara meyl etmək istəyini aradan qaldıracaq.

Gün ərzində 3-dən çox banan yemək məqbuldur: səhər, günorta və axşam. Gündəlik dozada az yağlı kefir içmək, onu hissələrə bölməyi unutmayın (5-6 porsiya).

Yüngül salat və kokteyl hazırlamaqla pəhrizinizi şaxələndirə bilərsiniz.

Pomidor ilə kefir

Pomidorlar da boşaltma vəzifəsinin öhdəsindən səmərəli şəkildə gəlir, onların mənfi kalorili məzmunu olan tərəvəzlər kimi təsnif edilməsi boş yerə deyil. Beləliklə, onları kefirlə istifadə edərək, nəticə gündə mənfi 1-1,5 kq ola bilər.

Bir oruc gününü necə keçirmək olar: 2 kq pomidoru 4 bərabər hissəyə bölün, hər hissəni bir stəkan fermentləşdirilmiş süd məhsulu ilə əvəz edin.

Düyü-kefirin boşaldılması

Bişmiş düyü sıyığını və 700 qram kefiri 5 porsiyaya bölün və gün ərzində müəyyən fasilələrlə istehlak edin. Kefirin daha yaxşı sorulması üçün onu bir az qızdırmaq məsləhətdir.

Bu texnikanın ciddi qaydalarına riayət etmək çətindirsə, düyü-kefir menyusu ideal seçimdir.

Kefir və çuğundurda

Kefir və çuğundur çox layiqli birləşmədir. Çuğundur laksatif təsir göstərə bilər və kefirlə birlikdə ya təsiri gücləndirə bilər, ya da həzmi sabitlik vəziyyətinə gətirə bilər.

Kefir və çuğundur birlikdə artıq çəki itirmək üçün uğurlu vasitədir. Laksatif təsir göstərən çuğundur, kefirin köməyi ilə xüsusiyyətlərini artırır və ya həzmi normallaşdırmağa kömək edir.

Çuğundurun sistemli istifadəsi qanı yaxşılaşdırmağa kömək edir, çünki bu tərəvəz hemoglobin mənbəyidir.

Gün ərzində 1 litr kefir və 0,5 kq çuğundur lazımdır. Gündə 3 dəfədən çox qəbul etmək tövsiyə edilmir. Qalan müddətdə kefir istehlak edin.

Oruc tutma günündən çıxmaq

Mədənizi ağır qidalarla yükləməməlisiniz. Yemək daha yaxşıdır:

  • yüngül şorbalar;
  • təzə tərəvəz dilimləri;
  • sıyıq;
  • ağ ət (quş əti);
  • yağsız balıq.

Kefir yemək təkcə oruc zamanı deyil, faydalıdır. Diyetoloqlar məhsulu hər gün qəlyanaltı zamanı içməyi məsləhət görürlər.

Yağlı və yüksək kalorili qidalar orqanizmin nə daxili, nə də xarici vəziyyətinə fayda verməyəcək. Buna görə də, ondan imtina etmək daha yaxşıdır, sonra oruc günlərinin effektivliyi artacaq.

Kefirdə bir oruc günü yalnız arıqlamağa deyil, həm də mədə-bağırsaq traktının işini yaxşılaşdırmağa kömək edir - artıq çəki daha sürətli yox olmağa başlayır. Bir gündə 2 kq-a qədər arıqlamaq üçün kefirdən necə istifadə edəcəyinizi öyrənin.

Kefir oruc günü bəlkə də populyarlıq baxımından qarabaşaqdan sonra ikinci yerdədir, lakin effektivlik baxımından layiqli bir rəqib tapmaq çətindir. Belə bir gündə 2 kiloqrama qədər arıqladığı sübut edilmişdir. Bundan əlavə, kefir sərfəli məhsuldur və onu istənilən yerdə içə bilərsiniz: gəzərkən, maşında, ofisdə.

Faydaları və zərərləri

Oruc günləri yalnız əlavə funtları tez və təhlükəsiz itirmək üçün deyil, həm də bir çox xəstəliklərin qarşısının alınmasıdır. Kefirin faydaları nələrdir? Tərkibində orqanizm üçün lazım olan bakteriyalar var. Məhsul mədədəki ağırlığı, qəbizliyi aradan qaldırır, bağırsaq mikroflorasını bərpa edir və əlavə olaraq:

  • maddələr mübadiləsini sürətləndirir;
  • diüretik və laksatif təsir göstərir;
  • aclıq hissini azaldır.

Bu, enerji mübadiləsini tənzimləyən və həmçinin sümükləri gücləndirən çoxlu kalsium ehtiva edən fermentləşdirilmiş süd məhsullarıdır, buna görə də kefir günü sizə dəbdəbəli bir fiqur və gözəl dişlər, dırnaqlar və saçlar bəxş edəcək. Kefir güclü antidepresan hesab olunur. Hipertansif xəstələr və aterosklerozdan əziyyət çəkən insanlar da bu cür boşaltma ilə məşğul olmalıdırlar.

Kefir orucunu müntəzəm olaraq tətbiq edənlərin rəylərinə görə, gündə çəki 500 qramdan 3 kiloqrama qədər dəyişir. Kefir bədəndən artıq mayeni, tullantıları və toksinləri çıxarır, unutmayın ki, ilk növbədə artıq maye yarpaqları yağ deyil, buna görə də belə günlərin təsirini gücləndirmək, sağlam həyat tərzinə riayət etmək və düzgün qidalanmaqdır.

Əks göstərişlər

Kefirin boşaldılmasının əla nəticələrinə baxmayaraq, mütəxəssislər hələ də pəhrizinizi belə bir şeyə dəyişdirməyi məsləhət görmürlər:

  • anoreksiya və piylənmədən əziyyət çəkənlər;
  • qastrit, mədə xorası olan xəstələr;
  • yeniyetmələr

Klassik kefir oruc günü (kefir və su ilə) hamilə qadınlar və ya laktasiya dövründə aparılmamalıdır. Kritik günlərdə bəşəriyyətin ədalətli yarısının nümayəndələri də yeməkdə özlərini məhdudlaşdırmağa ehtiyac duymurlar.
Qadınlar tez-tez kefir orucundan sonra başgicəllənmə, əhval-ruhiyyənin pisləşməsi və zəiflikdən şikayət edirlər. Bir qayda olaraq, bu cür simptomlar hazırlıqsız baş verir. Buna görə adi menyunu dəyişməzdən əvvəl düşünün və həkiminizlə məsləhətləşin.

Qaydalar

Boşalmanın ən yaxşı nəticələri, bunu necə düzgün edəcəyini və gün ərzində nə qədər kefir və maye içəcəyini bilən qadınlar tərəfindən qeyd olunur. Burada əla nəticələr əldə etməyə kömək edəcək bir neçə qayda var.

  1. Raf ömrü 5 gündən çox olmayan yağ tərkibinin minimum faizi olan bir məhsuldan istifadə edin.
  2. İçmə rejiminə əməl edin - oruc tutan gündə 2-2,5 litr maye içmək lazımdır. Mineral su, yaşıl çay və bitki mənşəli infuziyalar kimi şəkərsiz və qazsız içkiləri seçin.
  3. Gündə 5-6 dəfə yeyin, yeməklər arasında bərabər fasilələr edin.
  4. Menyudan şəkər və duzu çıxarın - birincisi fermentləşdirilmiş süd məhsulunun tam işləməsinə imkan vermir, ikincisi mayenin sərbəst buraxılmasına mane olur.
  5. Fiziki fəaliyyətdən çəkinin, gərgin zehni işdən imtina edin, ancaq parkda gəzintilər yalnız faydalı olacaq.
  6. Bir gün əvvəl həddindən artıq yeməyin, yüngül yeməklər yeyin - tərəvəzlər, az yağlı ətli bulyonlar, bol maye içmək. Orucun ertəsi günü də yeməklə ağırlaşmamaq lazımdır. Boşaltma nəticəsini saxlamaq üçün qidalanma proqramına buxarda hazırlanmış tərəvəzlər, yağsız ət, təbii şirələr və yaşıl çay daxil edin.

Kefir ilə oruc gününün əsas versiyası

Ənənəvi kefir orucu qidalanma proqramı yalnız minimum yağ və suyun faizi olan fermentləşdirilmiş süd içkisini istehlak etməyi nəzərdə tutur. Nə qədər kefir içmək olar? Bütün gün üçün 1,5 litr. Su gün ərzində qeyri-məhdud miqdarda içilməlidir.

Bunu necə düzgün aparmaq olar

Kefirin müəyyən edilmiş həcmini 200 ml hissələrə bölün və hər 2 saatdan bir qəbul edin. Son görüş 20:00-dan gec olmayaraq. Fasilələr zamanı, eləcə də susuzluq zamanı mineral su, şəkər və ya digər tatlandırıcılar olmadan yaşıl və ya bitki çayı içmək.

Zərif variantlar

Yalnız su və fermentləşdirilmiş südlü içkilərə icazə verilən klassik kefir oruc günü menyusu maksimum nəticə verir. Amma qida qıtlığına görə hər kəs tələb olunan 24 saata tab gətirə bilmir. Nədənsə çətin seçim sizə uyğun gəlmirsə, daha yumşaq bir pəhriz seçə bilərsiniz.

Kefir və kəsmik üzərində

Kefir-kəsmik boşaltma, artıq çəki itirmək istəyən süd məhsullarını sevənlər üçün uygundur. Gün ərzində 400 qram kəsmik yemək, 1,5 litr mayalanmış süd içkisi və eyni miqdarda su, mineral su və ya yaşıl çay içmək icazəlidir.

Gün üçün nümunə menyu

  • az yağlı kəsmik - 3 yemək qaşığı, ona bir az təbii bal əlavə edə bilərsiniz;
  • 1 stəkan kefir.
  • kəsmik və kefir "kokteyl".

Onu hazırlamaq üçün 3 xörək qaşığı kəsmik və bir stəkan kefir qarışdırılır. Yeməyin dadını yaxşılaşdırmaq üçün bir qaşıq sevimli giləmeyvə və ya quru ərik əlavə edin.

  • 100 qram kəsmik;
  • 1 stəkan kefir.

Yeməklər arasında qəlyanaltılar:

Və qarabaşaq yarması

Qarabaşaq kefiri ilə birlikdə heyrətamiz effekt verir və ac qalmaq lazım deyil. Qarabaşaq-kefir oruc günü menyusu fərqli ola bilər.

Seçim №1

  1. Yatmazdan əvvəl 120 ml qaynar su ilə 160 qram qarabaşaq yarması tökün. Konteyneri bir qapaq ilə örtün və bir dəsmal ilə sarın.
  2. Səhər sıyığı 5 porsiyaya bölün.
  3. Gün ərzində müntəzəm olaraq yeyin, kefirlə yuyulur. Fasilələr zamanı su və ya bitki çayı için.

Seçim № 2

  1. Bir gecə əvvəl yarım litr az yağlı kefir ilə 330 qram qarabaşaq yarması tökün.
  2. Səhər ortaya çıxan kütləni 5-6 hissəyə bölün. Bu, gün ərzində yeməli olduğunuz sıyıqdır.
  3. Fasilələr zamanı qəlyanaltılar yeyin - bir stəkan fermentləşdirilmiş süd içkisi için. Ən azı 1,5 litr maye içmək lazım olduğunu da unutmayın.

Və kəpək

Kefir-kəpək boşaltma yalnız kefir içməyə hazır olmayanlar üçün uygundur. Belə bir pəhriz mədə-bağırsaq traktının düzgün işləməsini təmin edir, bədəni tullantılardan və toksinlərdən təmizləyir və nəticədə pis kiloqramlar uzun müddət yox olur. Nəzərə alın ki, oruc tutan gün evdə qalmaq daha yaxşıdır, çünki bu məhsullar işlədici təsirə malikdir.

Səhər, nahar və şam yeməyində 2 xörək qaşığı kəpək yeyin və bir stəkan kefirlə yuyun, arada su və mayalanmış süd içkisi için. Kefirin gündəlik qəbulu 1,5 litr, su isə bir qədər azdır.

Və yulaf ezmesi

Yulaf ezmesi boşaltma üçün əladır. Tərkibində həyat üçün lazım olan vitaminlər və elementlər var və onu fermentləşdirilmiş südlü içkilərlə birləşdirsəniz, nəticə tamamilə təəccüblü ola bilər.

Yulaf ezmesi hazırlamaq üçün

  1. Bir gecə əvvəl, üç stəkan qaynar su ilə 200 qram tam taxıl yulaf ezmesi tökün.
  2. Konteyneri ədyal ilə örtün və bir gecədə buraxın.
  3. Səhər 3 porsiyaya bölün. Bu sizin səhər yeməyiniz, nahar və şam yeməyinizdir.

Kefirin ilk stəkanını səhər yeməyindən yarım saat əvvəl içmək, oxşar qəlyanaltılar əsas yeməklər arasında təşkil edilməli, sonuncu 200 ml saat 20:00-dan gec olmayaraq qəbul edilməlidir. Unutmayın ki, buna əlavə olaraq bir yarım litr şəkərsiz və qazsız maye içməlisiniz.

Və alma

Almada çoxlu faydalı elementlər və vitaminlər var, həm də toxluq hissini təmin edən lif ehtiva edir. Buna görə alma-kefir pəhrizi dəbdəbəli bir rəqəmin xəyalpərəstləri arasında çox populyardır. Belə bir günün nəticələri əladır - tez-tez çəki 1,5 kq-a çatır.

Boşaltma üçün şəkərsiz sortlardan 5 orta alma (Grenny Smith, Simirenko, Grushovka, Antonovka və s. uyğundur) və 1,5 litr fermentləşdirilmiş süd məhsulu hazırlayın. Qarışıqları 5 bərabər hissəyə bölün və yeməklər arasında bərabər fasilələrlə gün ərzində istehlak edin.

Alma kefir günü üçün maraqlı yemək

  1. Alma toxumlarını və toxumlarını çıxarmağı unutmayın, kiçik dilimlərə kəsin.
  2. 200 ml kefir tökün. Qarışdırın. Dadlı və çox sağlam salat hazırdır!

Və banan

Bir çox insanlar bananın yüksək kalorili məzmunundan danışırlar, əslində bu tropik meyvə boşaltmaq üçün ideal bir məhsul hesab olunur. Tərkibində qidanın həzmini sürətləndirən və bağırsaq hərəkətliliyini yaxşılaşdıran çoxlu pəhriz lifi var, tərkibindəki fruktoza isə şirniyyata olan həvəsi öldürür.

Gün ərzində 3 banan (səhər yeməyi, nahar, şam yeməyi) yemək və 5-6 porsiyaya bölünmüş minimum yağ faizi olan bir yarım litrə qədər içki içmək lazımdır. Eyni zamanda, yalnız meyvə yemək və fermentləşdirilmiş süd içkisi içmək deyil, həm də inqrediyentlərdən maraqlı kokteyllər və salatlar hazırlaya bilərsiniz.

Banan salatı

Alın:

  • 1 banan;
  • 200 ml kefir.
  1. Meyvələri kiçik kublara kəsin.
  2. İçkiyə tökün və yaxşıca qarışdırın.

Banan kefir smoothie

Eyni şeyə ehtiyacınız olacaq:

  • 1 banan;
  • 200 ml kefir.
  1. Bananın qabığını soyun və blenderə qoyun.
  2. Fermentləşdirilmiş süd məhsulunu tökün və yaxşıca döyün.

Belə bir günün nəticələri yaşanan bütün çətinlikləri kompensasiya edir - rəylərə görə, 1,5 kq-a qədər çəkir.

Qreypfrutun tərkibində mədəni “aldadaraq” toxluq hissi yaradan pektinlər var. Buna görə meyvənin bir neçə kiloqramdan qurtulmaq arzusunda olanların pəhrizinə daxil edilməsi tövsiyə olunur. Unutmayın ki, sitrus yüksək turşuluq, hepatit, sistit, qastrit və mədə xorası üçün kontrendikedir. Sitrus meyvələrinə alerjiniz varsa, bundan da çəkinməlisiniz.

Gün ərzində hər 2-3 saatdan bir 200 ml kefir içmək, fasilələrdə bir dilim qreypfrut yemək, bol maye qəbul etməyi unutmayın. Son yemək saat 19:00-dan gec olmayaraq.

Və çiyələk

Çiyələkdən istifadə etməyə imkan verən kefir relyefinin başqa bir dadlı variasiyası var. Giləmeyvə tərkibində çoxlu C vitamini, bədən üçün lazım olan elementlər və lif var. Çiyələk bağırsaq hərəkətliliyini yaxşılaşdırır və qanı təmizləyir, buna görə də oruc tutmaq təkcə rəqəminizə deyil, həm də dərinizə fayda verəcək (sızanaqlardan qurtulmağa kömək edəcək). Qırmızı qidalara və ya giləmeyvələrə alerjiniz varsa, təəssüf ki, başqa seçimlər axtarmalı olacaqsınız.

Bir gün ərzində 400 qram çiyələk və 1,5 litr içki lazımdır, maddələri 5-6 hissəyə bölün və gün ərzində istehlak edin. Çiyələkləri bütöv halda yemək məsləhətdir, amma istəsəniz, inqrediyentləri blenderdə üyüdərək çiyələk-kefir kokteyli hazırlaya bilərsiniz.

Və xiyar

Yay üçün yük boşaltmağın daha yaxşı yolunu düşünə bilmirəm. Gün ərzində bir litr az yağlı fermentləşdirilmiş süd içkisi və 1 kiloqram xiyar hazırlayın, əlbəttə ki, öz sahənizdə yetişdirilsə, daha yaxşıdır.

Səhər yeməyi, nahar və şam yeməyi xiyar və kefirdən ibarətdir. Özünüzü bu məhsulların fərdi istehlakı ilə məhdudlaşdırmaq qətiyyən lazım deyil; təxəyyülünüzü göstərin və onlardan salatlar, kokteyllər hazırlayın, onlara göyərti, təzə bolqar bibəri, yerkökü, kəsmik və feta pendiri əlavə etmək belə qadağan deyil. Qəlyanaltı kimi 150-200 ml kefir içmək.

Və lif

– düzgün bəslənməyə riayət edənlərin pəhrizində məcburi tərkib hissəsidir. O, güc verir və eyni zamanda mədə-bağırsaq traktının işini normallaşdırır, yəni artıq çəkinin əla qarşısının alınması hesab olunur. Hətta lifin istifadəsini nəzərdə tutan maraqlı bir boşalma variasiyası var.

3-3,5 saatlıq fasilələrlə üzərinə 2 çay qaşığı lif əlavə edilmiş 200 ml kefir içmək lazımdır. Fasilələr zamanı su, yaşıl çay və ya bitki mənşəli infuziyalar içmək.

Və toyuq

Ət və kefirdə oruc tutan günlər yaxşı tolere edilir. Bu qarışıq həzmi təşviq edir, buna görə də aclıqdan əziyyət çəkmədən bir neçə kiloqram arıqlaya bilərsiniz.
Oruc tutmaq üçün 250 qram qaynadılmış toyuq filesi lazımdır. Əti 3 porsiyaya bölün və səhər yeməyi, nahar və axşam yeməyi üçün yeyin. Hər yeməyi bir stəkan içki ilə yuyun, qəlyanaltı kimi də uyğundur. Diyetoloqlar gündə 2 litr mayenin məcburi istehlakında israr etmirlər, lakin buna baxmayaraq, su, yaşıl çay və bitki mənşəli həlimləri laqeyd yanaşmağa ehtiyac yoxdur.

Və şokolad

Hətta şokokoliklər də sevimli yeməklərindən vaz keçə bilmirlər və eyni zamanda oruc günü keçirirlər. Maksimum gündəlik hissə 15 ədəd təbii tünd şokoladdır, kakao paxlasının payı ən azı 72% təşkil edir.

Səhər yeməyi üçün 7 ədəd şokolad yeyin və bir stəkan kefir için, nahar menyusu oxşardır, lakin şam yeməyi və qəlyanaltılar zamanı yalnız fermentləşdirilmiş süd içkisi ilə yemək daha yaxşıdır. Su və yaşıl çay haqqında unutmayın.

Və okroshka

Siz hətta okroşka ilə oruc tuta bilərsiniz, lakin kvas ilə deyil, kefirlə. Bu yeməkdə bütün lazımi vitaminlər və mikroelementlər var, əlavə olaraq isti gündə mükəmməl soyuyur və ən əsası:

  • bədəndən artıq mayeni çıxarır;
  • toksinlərdən təmizləyir;
  • yüngüllük hissi verir;
  • bağırsaq mikroflorasını normallaşdırır;
  • qəbizliyi aradan qaldırır.

Pəhriz okroshka yaratmağın sirləri

  1. Bişirmək üçün yalnız minimum nişasta tərkibi olan tərəvəzlərdən istifadə edin - turp, şalgam, xiyar, göyərti, lakin kartofdan qaçınmaq məsləhətdir.
  2. Kolbasa qaynadılmış mal əti və ya toyuq döşü ilə əvəz edilməlidir.
  3. Az yağlı fermentləşdirilmiş süd içkisi alın və su ilə seyreltin.
  4. Duzdan imtina etmək daha yaxşıdır.
  5. Xama və mayonez pəhriz okroşkasına əlavə edilə bilməz, ancaq onları təbii qatıqla əvəz etmək hüququnuz var.

Okroşkanı oruc tutmaq üçün necə hazırlamaq olar

Sizə lazım olacaq:

  • qaynadılmış ət - 300 qram;
  • təzə xiyar - 250 qram;
  • turp - 150 qram;
  • toyuq yumurtası - 2 ədəd;
  • kefir - 1 litr;
  • su - 300 ml;
  • göyərti (cəfəri, şüyüd) - dadmaq.
  1. Yaşılları yuyun. İncə doğrayın.
  2. Əti kublara kəsin.
  3. Sərt qaynadılmış yumurtaları doğrayın.
  4. Xiyarları rəndələyin.
  5. Turpları da eyni şəkildə doğrayın.
  6. Kefiri su ilə seyreltin və onunla okroshka ədviyyat edin. Qarışdırın.

Okroşkanın hazırlanmış hissəsi 4 porsiyada yeyilməlidir. Aclıq hücumları zamanı bir az kefir içmək qadağan deyil. Nəmli qalmağı da unutmayın.

darçın

Bir çimdik darçın əlavə edilən kefir yağ yandıran təsirli bir kokteyldir. Sübut edilmişdir ki, ədviyyatlar maddələr mübadiləsini sürətləndirir, yağ hüceyrələrinin parçalanmasını stimullaşdırır, bədəni təmizləyir, canlılıq və güc yükü verir. Bir neçə əlavə funt itirmək istəyirsinizsə, bu oruc günü seçimini sınayın.

Gündə 5-6 dəfə, müəyyən fasilələrlə, 1/2 çay qaşığı üyüdülmüş darçın ilə qarışdırıcıda qarışdırılmış bir stəkan içki içilir. İçki rejiminizi unutma.

Zəncəfil ilə

Kefir, eləcə də zəncəfil, metabolik prosesləri aktivləşdirir, buna görə də boşaltma üçün məhsullar kimi əladır.

Sizə 1,5 litr fermentləşdirilmiş süd içkisi və 3 çay qaşığı üyüdülmüş zəncəfil lazımdır, istəsəniz, sanki bir çimdik qara bibər götürə bilərsiniz. Bu maddələrdən kokteyl hazırlayın, 5-6 porsiyaya bölün və gün ərzində için. Kokteyldən əlavə, susuzluğunuzu adi və ya mineral su, çayla yatırın, ancaq qara deyil.

Hamiləlik zamanı

Hamilə qadınlara oruc tutmaq qadağan edilmir, lakin bunu etməzdən əvvəl körpəyə zərər verməmək üçün həkimə müraciət etməlidirlər. Çox vaxt ginekoloqların özləri gələcək anaların cədvəlinə kefir günləri daxil etməyi təklif edirlər.

Hamilə qadınlar üçün kefirin boşaldılması üçün göstərişlər:

  • həddindən artıq çəki artımı;
  • gestoz;
  • şişkinlik;
  • mədədə ağırlıq hissi.

Kefir günləri bağırsaqları təmizləmək məqsədi daşıyır, həmçinin bədəndən artıq mayenin çıxarılmasına kömək edir və bununla da şişkinliyin qarşısını alır.
Bu cür boşaltmanın effektivliyinə baxmayaraq, hamiləliyin 28-ci həftəsindən əvvəl bunu etmək tövsiyə edilmir, çünki yalnız bu vaxta qədər körpənin bütün orqanları formalaşır və yeməkdə hər hansı bir məhdudiyyət artıq ona zərər verməyəcəkdir. Əks göstərişlər olmadıqda belə, həftədə bir dəfədən çox mononütrisyonla məşğul olmaq arzuolunmazdır. Və hər halda, adi pəhrizinizdə dəyişiklik etməzdən əvvəl mütləq həkiminizlə məsləhətləşin.

Kefirdə oruc tutmaq, fit saxlamaq, bədəni təmizləmək və hətta bəzi xəstəliklərdən xilas olmaq üçün əla fürsətdir. Bu qidalı qıcqırdılmış süd içkisində bir günlük orucun üstünlüyü onun sağlamlığa zərərli olmaması və asanlıqla dözümlü olmasıdır.

Kefir oruc gününün faydası, bədənin zərərli maddələrdən və yüksək qida yükündən təmizlənərkən lazımi qidalar dəstini almasıdır. Kefir gününün aşağıdakı müsbət tərəfləri var:

  1. Sadəlik. Menyuda yalnız kefir var, buna görə də maddələr hazırlamaq və axtarmaq, içkilər və köpüklər hazırlamaq üçün çox vaxt sərf etmək lazım deyil. Bundan əlavə, kefir əlçatan və ucuz bir məhsuldur.
  2. Rahatlıq. Bu gündə heç bir məhdudiyyət yoxdur, özünüzlə asanlıqla bir şüşə dadlı içki götürə bilərsiniz.
  3. Azaldılmış kalorili məzmun. Bu, aşağı kalorili bir günü itkisiz və lazımsız aclıq olmadan keçirmək üçün unikal bir fürsətdir ki, bu da arıqlamağı mümkün qədər asan və zövqlü edir.
  4. Qısa müddət. Hər kəs bir gün dözə bilər, pəhriz, onun cüzi olmasına baxmayaraq, asanlıqla dözür. Fəsadlar tamamilə istisna olunur.

Kefirə sərf olunan bir gün rifahınızı yaxşılaşdıracaq. Müntəzəm oruc günləri üzünüzü yaxşılaşdıracaq və sizə inanılmaz yüngüllük və canlılıq bəxş edəcək. Müsbət dəyişikliklər diqqətdən kənarda qalmayacaq və bir insanın belə rahatlamadan imtina etməsi çətin olacaq. Bəlkə də bu, adi pəhrizinizi sağlam pəhriz lehinə yenidən nəzərdən keçirmək üçün ilk addım olacaq.

Vacibdir! Bir oruc günü üçün minimum raf ömrü olan təbii, təzə məhsul seçməlisiniz. Raf ömrü 3-5 gündən çox olmamalıdır, buna görə istehsal tarixinə xüsusi diqqət yetirilməlidir.

Kefir yüksək miqdarda protein və karbohidratlar olan aşağı kalorili bir məhsuldur, gündə 1,5 litr fermentləşdirilmiş süd içkisi içsəniz, bədən 1000 kaloridən az alacaqdır. Bu, zəifliyə, başgicəllənməyə və diqqətin olmamasına səbəb ola bilər.

Bunu xatırlamağa dəyər və bu cür simptomlar görünsə, oruc gününü dayandırmalısınız. Bu zaman fiziki fəaliyyət planlaşdırmamalısınız.

Zəifləmiş bir bədənin dəstəyə ehtiyacı olduğu kritik günlərdə kefir günləri təşkil edə bilməzsiniz. Bədənin aktiv böyüməsi dövründə, böyüməkdə olan bədənin daim qida maddələrinə ehtiyacı olduğu zaman, yeniyetmələr üçün bu boşaltma üsulunu tətbiq etmək tövsiyə edilmir.

Kilo itkisi qeyd olunur; kefir orucunu saxlayaraq gündə 1,5 kiloqrama qədər arıqlaya bilərsiniz. Ancaq bu, bağırsaqların sərbəst buraxılması səbəbindən baş verir, buna görə də adi pəhrizinizə qayıtdığınız zaman kiloqramlar öz yerinə qayıdır.

Kefir gününün istifadəsinə əks göstərişlər məhsula fərdi dözümsüzlük, mədə-bağırsaq xəstəlikləridir. Hamiləlik və laktasiya dövründə oruc günlərinə qapılmayın.

Kefir oruc günlərinin xüsusiyyətləri

Niyə bu fermentləşdirilmiş süd içkisi oruc günü üçün seçilir? Bunun bir neçə səbəbi var. Kefir sağlam, dadlı və zərərsiz bir məhsuldur. Mədə-bağırsaq traktının və maddələr mübadiləsinin işini yaxşılaşdırmağa kömək edən bir çox faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Əlavə funt əlavə etmədən aclığı mükəmməl şəkildə təmin edir.

Bir oruc günü üçün məhsulu diqqətlə seçməlisiniz. Canlı bakteriyalarla təbii kefir evdə hazırlana bilər, sizə lazım olan tək şey təzə süd və qara çörək qabığıdır. İki gündən sonra heyrətamiz içki içməyə hazırdır. Dükan kefiri ilə müqayisədə hər cəhətdən qalib gəlir.

Kefirə boşaldarkən, təmiz havada daha çox vaxt sərf etməlisiniz, lakin fiziki fəaliyyəti azaltmaq məsləhətdir. Bu günlər adətən həftədə bir dəfə keçirilir. Siz yalnız kefir deyil, həm də menyunu digər məhsullarla - alma, qarabaşaq yarması, yulaf ezmesi, kəsmik, giləmeyvə ilə tamamlaya bilərsiniz.

Oruc günlərində duz və şəkərdən imtina etməlisiniz, ikincisi bal ilə əvəz edilə bilər. Pəhrizə başqa məhsulların daxil olub-olmamasından asılı olaraq gündə 1-1,5 litr kefir hazırlamaq məsləhət görülür. İçki 5-6 oturuşda, bərabər fasilələrlə içilir.

Kefirdə oruc günləri üçün seçimlər

Kefirdə oruc tutmaq üçün bir çox variant var, bunlardan ən populyarları aşağıdakılardır.

Yalnız kefir

Bu vəziyyətdə bədən tamamilə boşaldılır. Eyni zamanda, istehlak edilən içki miqdarında ciddi məhdudiyyət yoxdur, istəsəniz, bədəninizin tələb etdiyi qədər içə bilərsiniz. Optimal 2-2,5 litrdir. Əsas qayda bu fermentləşdirilmiş süd içkisindən başqa heç nə içməməkdir. Əgər susuzsunuzsa, özünüzə bir neçə qurtum təmiz su icazə verə bilərsiniz. Bu təmizlik günləri həftəlik keçirilir, lakin daha tez-tez deyil.

Kefir və alma üzərində

Kefir və alma üzərində bir gün boşaltmaq üçün yumşaq bir seçimdir, turş və ya şirin və turş alma seçmək daha yaxşıdır. Meyvələrin sərbəst şəkildə alına biləcəyi payızda özünüzü təmizləməyin əla yolu.

Alma-kefir günü ağır ziyafətlərdən sonra həyata keçirilə bilər, arıqlamaq üçün həftədə 2 dəfəyə qədər oruc günləri tətbiq olunur. Aclıq hiss etdikdə istənilən miqdarda alma yeyə, arada kefir içə və ya bu məhsullardan blenderdə smuzi hazırlaya bilərsiniz.

Bu mini pəhriz zamanı çoxlu su içməyə icazə verilir.

Kefir və qarabaşaq yarması üzərində

Kefir və qarabaşaq yarması ilə bir gün təmizləmək üçün əla bir yoldur, təzə qıcqırdılmış süd məhsulu axşam buxarda bişmiş taxıl ilə birlikdə bağırsaqlardan bütün zərərli maddələri çıxararaq aydın işlətmə effekti verir. Az yağlı və ya 1 faiz kefir almaq daha yaxşıdır. Gün ərzində şəkərsiz çay və adi su içə bilərsiniz.

Bu resept ən məşhur qarabaşaq yarması pəhrizinin əsasını təşkil edir. Resept, onun kalorili məzmunu və vitamin tərkibi haqqında da oxuyun.

Kefir və kəsmik üzərində

Kefir və kəsmikə sərf olunan bir gün bədəninizi kalsiumla doyurmağa imkan verir. Əvvəlcə 300-400 q az yağlı kəsmik və bir litr kefir almalısınız. Dadmaq üçün bal əlavə edə bilərsiniz və axşam aromatik bitki çayı və ya qızılgül içkisi dəmləyə bilərsiniz.

Kefir və xiyar üzərində

Kefir və xiyar - bu günü yayda həyata keçirmək asandır, qaraciyəri, öd yollarını və böyrəkləri təmizləyəcək və çox güman ki, bir neçə kiloqramdan qurtulmağa kömək edəcəkdir. Xiyar təzə yeyilir, onları pendir və çoxlu göyərti ilə əlavə edərək salat edə bilərsiniz. Bir oruc günü üçün bir kiloqram xiyar və bir litr fermentləşdirilmiş süd içkisi almalısınız.

Digər seçimlər

Kefirdəki oruc günləri bədənə fayda verəcək hər hansı bir məhsulla əlavə edilə bilər. Əsas odur ki, arıqlamağa mane olan adi yüksək kalorili qidalardan imtina edin.

Kefiri aşağıdakı məhsullarla birləşdirmək əladır:

  • Ədviyyatlar əlavə etmədən qaynar su ilə buxarlanmış yulaf ezmesi. Gününüzü limonlu çayla tamamlaya bilərsiniz;
  • təbii təzə sıxılmış şirə;
  • Kartof ilə. Bu gün məşhurdur, çünki kartof ac qalmağınızın qarşısını alır. Qaynadılmış və ya bişmiş kök tərəvəzləri istifadə olunur;
  • Meyvə və tərəvəz salatları ilə.

Suyun əhəmiyyəti

Su istənilən pəhriz və oruc gününün əsas komponentidir. Bu, bütün metabolik məhsulları bədəndən çıxarmağa kömək edən təmiz qazsız sudur, sanki onu içəridən yuyur. Dolğunluq hissi verir. Gün ərzində su içmək vərdişi həddindən artıq yeməkdən qaçınmanıza kömək edir, çünki bir çox insan aclığı susuzluqla qarışdırır.

Bir insanın gündə nə qədər suya ehtiyacı olduğunu hesablamaq üçün formuladan istifadə edə bilərsiniz. Əvvəllər tövsiyə olunurdu ki, gündə ən azı 1,5-2 litr içməlisən, lakin bütün insanlar fərqli olduğundan, öz ehtiyaclarınızı fərdi olaraq hesablamağa dəyər.

Arıqlamaq üçün aşağıdakı miqdarda təmiz su içmək lazımdır: 30 ml * kiloqramda çəki. 50 kiloqram ağırlığında bir qadın üçün norma 1,5 litr olacaq. Xüsusilə sudan danışdığımızı nəzərə almağa dəyər, çaylar, şirələr və bulyonlar bu rəqəmə daxil deyil!

Arıqlamağa kömək edin

Kefir günləri arıqlamağa gətirib çıxarır, ancaq bir gün kefirdə oturmağın kifayət olmadığını başa düşmək lazımdır. Boşalmanın faydalı olması üçün vəziyyətinizi və emosional fonunuzu izləməlisiniz. Bir çox insanlar bu pəhriz məhdudiyyətlərini çətinlik kimi qəbul edir və buna görə də qıcıqlanma, aqressiya və özündən narazılıq yaranır.

Nəticədə, bir insan fayda əvəzinə, yalnız özünə yazığı gəlməkdən ibarət olan pozulmuş bir vəziyyət alır. Bir gündən çox davam edən, rəvan şəkildə depressiyaya axan həddindən artıq yemək başlayır. Özünə hörmət tamamilə azalır və hər hansı pəhriz və orucdan əvvəl keçilməz bir qorxu yaranır.

Düzgün keçirilən oruc gününün effektivliyi, ilk növbədə, motivasiyadan, münasibətdən və hər şeyin yaxşılığa doğru olduğuna inamdan asılıdır. Düzgün motivasiya döyüşün yarısıdır, özünüzü uğura hazırlasanız, aşağı kalorili bir günə dözmək daha asan olacaq, bədən boş şeylərə enerji sərf etməyəcək, piylərin parçalanma sistemini səfərbər edəcək və aktivləşdirəcək.

Oruc günləri üçün tövsiyə olunan məhsullar bağırsaqları təmizləməyə kömək edir və bildiyiniz kimi təmiz bağırsaq bütün orqanizmin sağlamlığının açarıdır. Ancaq arıqlamaq baxımından heç bir xüsusi nəticə gözləməməlisiniz. Mümkün nəticələr -1,5 kiloqrama qədərdir, gündə maksimum 250 q bədən yağını itirə biləcəyinizi başa düşməlisiniz, qalanı sudur.

Bir oruc günü əyləncəli olmalıdır. Emosional stress vəziyyətində kefir və ya almaya getməməli və ya korporativ tədbirlərdən və partiyalardan sonra boşaldılmadan istifadə etməməlisiniz. Bir insanın həyatına üzvi şəkildə uyğunlaşmalı və qidalanma sisteminə xoş bir əlavə olmalıdır. Bu, kilo itkisinə müsbət təsirini artıracaqdır.

Çox vaxt, hətta tamamilə sağlam və balanslı bir pəhriz ilə, zaman keçdikcə mədədə ağırlıq hissi, yuxululuq və güc itkisi var. Bu cür təzahürlərin səbəbləri bədəndə sadəcə işinin öhdəsindən gələ bilməyən bir tıxanma ola bilər. Xüsusilə tez-tez belə problemlər iş yerində tez-tez qəlyanaltı, həddindən artıq yemək və ya fast food ilə yaranır. Bu vəziyyətdən çıxış yolu arıqlamaq və həzm sisteminin işini normallaşdırmaq üçün kefirdə oruc tutmaq ola bilər.

Bu pəhriz çox populyardır və bədəni yığılmış tullantılardan və toksinlərdən tez və effektiv şəkildə təmizləməyə və onun normal ritmini bərpa etməyə kömək edir. Kefir həmçinin bədəndə turşu balansını bərpa etməyə və ümumi tonu, rifahı və əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırmağa imkan verir. Ancaq belə bir qidalanma ritminin kifayət qədər sərt mono-pəhrizlərə aid olduğunu nəzərə almağa dəyər, buna görə də qabiliyyətlərinizə əmin deyilsinizsə, bədəninizə boş yerə işgəncə verməməlisiniz. Bədənin və rəftarın düzgün hazırlanması, eləcə də bütün prinsiplərə riayət etməklə, mədə və omba üzərindəki əlavə santimetrləri çıxara biləcəksiniz və heç ac qalmayacaqsınız. Bədənin boşaldılması və təmizlənməsi prinsipi, fəaliyyət mexanizmi və ən çox yayılmış qidalanma nümunələri, həmçinin oruc pəhrizi zamanı menyu haqqında daha çox məlumat əldə edə bilərsiniz.

Kefir faydalı tərkibinə və orqanizmə təsirinə görə qədim zamanlardan xüsusi diqqət çəkir. Təbii qıcqırdılmış süd məhsulunun tərkibində A, B, E və C vitaminləri, kalsium, kalium, fosfor, həmçinin orqanizm üçün zəruri olan zülallar və amin turşuları anbarı var. Bu məhsul bütün bədənə, həzm sistemi və bağırsaqların fəaliyyətinə bərpaedici təsir göstərir, həmçinin toksinləri, tullantıları tez bir zamanda çıxarmağa və zərərli bakteriyaları öldürməyə kömək edir.

Qeyd! Fermentasiya edilmiş süd məhsulunun faydalı tərkibi onun yağ tərkibi ilə heç bir əlaqəsi yoxdur. Hətta 4% məhsul bütün faydalı xüsusiyyətlərə malikdir, halbuki onun kalorili məzmunu 100 Kcal-dan çox ola bilməz ki, bu da ciddi pəhriz rejimi ilə əlavə bir imtiyazdır.

Uzun müddət həzm olunan aşağı kalorili məzmun və yüksək protein tərkibi orqanizmə həyati funksiyaları təmin etmək üçün əlavə yağ ehtiyatlarından istifadə etməyə imkan verir. Bu, effektiv şəkildə arıqlamağa və bədəni tamamilə təmizləməyə imkan verir. Belə bir pəhriz üçün həm fermentləşdirilmiş süd məhsulları üzrə tam hüquqlu bir pəhriz, həm də həftədə 1-4 dəfə həyata keçirilən bir rejim uyğun gəlir.

Oruc tutma günləri üçün qaydalar və göstərişlər

Tez və zəmanətli nəticələrə baxmayaraq, kefir pəhrizi hər kəs üçün uyğun olmaya bilər. Bu, ilk növbədə, bədənin xüsusiyyətlərindən, mədə xəstəliklərinin mövcudluğundan, eləcə də iradədən asılı olacaq. Vücudunuzun vəzifələrinin öhdəsindən yaxşı gəlmədiyini və təmizlənmə tələb etdiyini hiss edirsinizsə, bir neçə oruc günü təşkil etməyə cəhd edə bilərsiniz, lakin tövsiyələrə və tövsiyələrə ciddi riayət etmək vacibdir. Kefirdə oruc tutmaq üçün bir neçə variant var: 1, 3, 5 və 7 gün. Seçilmiş sxemdən asılı olmayaraq, kefirdə bir oruc gününün necə düzgün aparılacağını bilməlisiniz ki, belə bir rejim vücudunuz üçün stressə çevrilməsin və ona zərər verməsin.

Bədəni fermentləşdirilmiş süd məhsulları ilə pəhrizdə təmizləmək üçün aşağıdakı qaydalara əməl etməlisiniz:

  • oruc günü yalnız kefir istehlak etməlisiniz;
  • içki qurudulmuş meyvələr, qoz-fındıq, təbii meyvələr və dənli bitkilərlə məhdud miqdarda seyreltilə bilər;
  • Orucluq dövründə şəkər, duz və ədviyyatlar pəhrizdən tamamilə xaric edilməlidir;
  • 1% yağ tərkibli fermentləşdirilmiş süd içkisindən istifadə etmək tövsiyə olunur;
  • təmizlənmə dövründə suyun məcburi həcminin miqdarı ən azı 1,5 litr olmalıdır;
  • Oruc tutan bir gündə 2 litrdən çox olmayan kefir içməyə icazə verilir.

Qeyd etmək lazımdır ki, bu içkidə təmiz bir oruc günü ilə yanaşı, oruc gününün pəhriz ilə əvəz olunduğu ziqzaq tipli arıqlama pəhrizini də seçə bilərsiniz. Belə bir pəhriz yaşlanmanın mürəkkəbliyi və balanslaşdırılmış menyu baxımından daha məqbul və balanslıdır.

Arıqlamaq üçün boşaltma variantları

Təlimsiz insanlar üçün dözmək olduqca çətin olan sırf kefir gününə əlavə olaraq, əlavə funtlardan xilas olmaq üçün oruc günləri və pəhrizlər üçün daha mülayim variantlar da var. Bunlara alternativ oruc günləri və qidalı pəhriz daxildir. Bir gün alternativ olduqda, yalnız fermentləşdirilmiş süd içkisi içirsiniz, başqa heç nə yoxdur. Pəhrizin növbəti günündə sıyıqlar, taxıllar, taxıllar, tərəvəzlər və meyvələr əsasında fermentləşdirilmiş süd məhsulları ilə pəhriz yeməkləri yeməlisiniz. Bu pəhriz seçimi daha asan olacaq.

Vacibdir! Kefirdə oruc tutmaq artıq çəki itirmək üçün sərt bir üsul olduğundan və praktiki olaraq oruc tutmağa bərabər olduğundan, belə bir gündə güclü fiziki fəaliyyətdən və idmandan qaçınmaq daha yaxşıdır, çünki bu, bədən üçün əsl stressə çevrilə bilər.

İnternetdə alternativ oruc günləri üçün bir çox variant, həmçinin fermentləşdirilmiş süd içkisi əsasında pəhriz günləri üçün müxtəlif yeməklər tapa bilərsiniz. Bu vəziyyətdə ideal seçimlər müxtəlif meyvə salatları, kəsmikli güveç, smoothies, sıyıq və yulaf ezmesi olacaqdır. Budur oruc günləri ilə əvəz etmək üçün ən məşhur və dadlı reseptlər.

Tərəvəz omleti

  • yumurta - 4 ədəd;
  • zucchini - yarım tərəvəz;
  • kəsmik - 50 q;
  • kefir məhsulu - yarım stəkan;
  • cəfəri - 3 budaq;
  • az yağlı kefir - 1 stəkan;
  • zeytun yağı - 1 çay qaşığı.

Hazırlanması: balqabağı yuyub xırda doğrayın, tavada bir çay qaşığı yağla bir az qızardın. Yumurtaları dərin bir qabda döyün, kəsmik, kefir, incə doğranmış göyərti əlavə edin. Nəticədə qarışığı zucchini ilə tavaya tökün. Davamlı qarışdıraraq aşağı istilikdə qızardın.

Meyvə salatı

  • alma - 2 ədəd;
  • çiyələk - 50 q;
  • banan - 1 ədəd;
  • armud - 1 ədəd;
  • qarpız - 100 q;
  • badam - 50 q;
  • kefir 1% - şüşə;
  • bal - 1 çay qaşığı;
  • kefir - 1 stəkan;
  • darçın - yarım çay qaşığı.

Hazırlanması: alma, armud, banan və qarpızı böyük kublar şəklində doğrayın, çiyələkləri kiçik dilimlərə doğrayın. Meyvələri dərin bir boşqaba tökün, bütün badam, bir az darçın əlavə edin və bütün kütləni 1% yağlı kefir və bal ilə ədviyyat edin. Yaxşı qarışdırın və hazırlandıqdan dərhal sonra istehlak edin.

Qurudulmuş meyvələrlə qarabaşaq yarması sıyığı

  • 50 q qarabaşaq yarması;
  • 100 ml az yağlı kefir;
  • süd - bir stəkan;
  • bal qaşığı;
  • quru ərik, kişmiş, qoz-fındıq, gavalı - 15-20 q.

Hazırlanması: qarabaşaq yarmasını su ilə bir tencereye tökün, bir qaynadək gətirin, bir az duz əlavə edin, 15-20 dəqiqə bişirin. Su tamamilə buxarlanana qədər bişirmək lazımdır. Sonra bir stəkan süd əlavə edin və 10 dəqiqə bişirin. Bişirdikdən sonra fermentləşdirilmiş süd içkisi ilə səpin, dadmaq üçün quru meyvələr və bir qaşıq bal əlavə edin. Şəkər pəhrizdən tamamilə çıxarılır və bal ilə əvəz olunur.

Bədənə faydaları və zərərləri

Fermentasiya edilmiş süd məhsullarında oruc tutma günləri bədəni zamanla yığılmış tullantılardan və toksinlərdən effektiv şəkildə təmizləməyə kömək edir, lakin bu, onların zərərsiz olması demək deyil. Bu təmizləmə üsulu bədənə güclü təsir göstərə bilər, ona görə də həm fayda, həm də zərər verə bilər. Əvvəla, əlavə funtlardan qurtulmağın belə bir radikal üsuluna qərar verməzdən əvvəl sağlamlıq vəziyyətinizi nəzərə almalısınız. Kefirdə oruc tutmaq 16 yaşdan kiçik uşaqlar və yeniyetmələr, mədə problemləri, xora və ya qastrit, yüksək turşuluq, həmçinin həddindən artıq aşağı bədən çəkisi olan insanlar üçün qəti şəkildə kontrendikedir.

Vacibdir! Təmiz bir oruc günü keçirməyə qərar verməzdən əvvəl sağlamlıq vəziyyətinizi yoxlamaq və təcrübəli həkimə müraciət etmək tövsiyə olunur. Mədə, bağırsaq və həzm sisteminin işində hər hansı bir problem aşkar edilərsə, belə bir pəhrizə getmək qəti qadağandır.

Tənəffüs, virus və yoluxucu xəstəliklər üçün oruc tutmaq üçün pəhriz günlərini keçirmək tövsiyə edilmir. Bu dövrdə bədən artıq zəifləyir və bütün gücünü orqanların normal fəaliyyətini qorumağa və virusla mübarizəyə sərf edir. Onun vəzifəsini çətinləşdirməyə və əlavə risklərə tab gətirməyə ehtiyac yoxdur.

Həftə üçün menyu

Sağlamlığınız tamamilə normaldırsa, heç bir kontrendikasyon yoxdur, kefir oruc gününü sınaya bilərsiniz. Kefir oruc günü ilə bağlı rəylər göstərir ki, belə bir pəhrizin yalnız bir günündə 1-3 kq artıq çəkidən xilas olmaq mümkündür. Hər həftə belə bir gün təşkil edə və tədricən nifrət edilən santimetrlərdən qurtula bilərsiniz. Bununla belə, arıqlamaq üçün daha radikal tədbirlərə ehtiyacınız varsa, fermentləşdirilmiş süd məhsulları əsasında tam pəhriz seçmək yaxşıdır. Bu pəhriz bir həftə üçün nəzərdə tutulmuşdur və hər gün əsas məhsul kimi kefir içkisinin məcburi istehlakını tələb edir.

Budur, 7 günlük oruc pəhrizinin məşhur versiyası:

Gün Yemək Menyu
Bazar ertəsi - meyvələr səhər yeməyi: kefir ilə meyvə salatı
nahar: quru meyvələrlə kefir
qəlyanaltı: biokefir;
nahar: alma ilə kefir
Çərşənbə axşamı tərəvəz günüdür səhər yeməyi: 2 yumurta, yaşıl çay
nahar: kefir ilə ədviyyatlı tərəvəz salatı
qəlyanaltı: sarımsaq və kişmiş ilə grated yerkökü
nahar: pendir, yerkökü, xiyar və pomidor ilə salat
Çərşənbə - taxıl və kəpək səhər yeməyi: bir qaşıq kəpək ilə kefir
nahar: bal və kefir ilə yulaf ezmesi
qəlyanaltı: təmiz kefir içkisi
nahar: kəpək, alma və kefir ilə güveç
cümə axşamı - ət günü səhər yeməyi: 2 qaynadılmış yumurta
nahar: 200 q toyuq filesi, 2 xiyar
qəlyanaltı: biokefir
nahar: yerkökü və zoğal ilə bişmiş balıq, kefir məhsulu
Cümə - kefir və alma səhər yeməyi: 1 böyük alma, kefir
nahar: kəsmik ilə bişmiş alma
qəlyanaltı: alma parçaları ilə kefir
nahar: pəhriz alma şarlotta
Şənbə - kefir və sıyıq səhər yeməyi: bal ilə kefirdə qarabaşaq yarması
nahar: meyvə və fermentləşdirilmiş süd içkisi ilə buğda sıyığı
qəlyanaltı: taxıl ilə kefir
nahar: kefir ilə buxarlanmış qarabaşaq yarması
Bazar günü kəsmik günüdür səhər yeməyi: Kefir ilə 150 ​​q kəsmik
nahar: kəsmikli pancake
qəlyanaltı: təmiz kefir
nahar: kişmiş və bal ilə kəsmik güveç

Oruc günləri tonlanmış bir fiqur əldə etmək arzusunda olanlar üçün əsl nemət ola bilər. Müddət, mürəkkəblik və son nəticələr baxımından sizə ən uyğun olan sxemi seçə bilərsiniz. Üstəlik, qıcqırdılmış südlü içkidə bir günlük mono-pəhriz sizə qeyri-real olaraq çətin görünsə, həmişə bu məhsula əsaslanan daha müxtəlif və daha uzunmüddətli pəhriz seçə bilərsiniz. Bununla siz ləzzətli yeməklər hazırlaya və artıq çəki ilə mübarizənizdə müsbət nəticələr əldə edə bilərsiniz.

Kefir oruc günü həm tək başına, həm də digər effektiv pəhriz məhsulları ilə birlikdə həyata keçirilir. Bu simbioz nəticəsində çoxlu heyrətamiz kombinasiyalar əldə edilir: kəsmik-kefir oruc günü, xiyar-kefir oruc günü, kefir-şirəsi oruc günü və hətta belə ekzotiklər: qarpız-kefir və şokolad-kefir oruc günləri.

10 günlük xaricdə pəhrizlər metabolik pozğunluqlar şəklində gözlənilməz və xoşagəlməz nəticələrlə və ya daha da böyük piylənmənin sürətli görünüşü ilə doludursa, bir günlük kefir oruc günləri çox zərərsizdir və eyni zamanda çox faydalı və təsirli olur. sistematik şəkildə aparılarsa, kilo itkisi.

Kefir oruc günləri adətən həftədə bir dəfə və ya on gündə keçirilir. Onlar artıq çəki itirmək və xəstəliklərin müalicəsi üçün yaxşıdır. Adi pəhrizin monotonluğu və yüksək kalorili məzmunu təmizləyici orucla kəsilir. Eyni zamanda, bədən toksinlərdən və həddindən artıq qida yükündən azad olur.

Kefir oruc günlərinin xüsusiyyətləri

1. Bu gün qidalanmanın əsas və ya yeganə komponenti kefirdir.

2. Adi gündəlik kalori qəbulu yarı və ya üç dəfə azalır. Əgər onun adi norması 1400 kkaldırsa, oruc tutanda 300-700 kkal olmalıdır.?

3. Oruc tutma günü kifayət qədər müxtəlif seçimlərlə xarakterizə olunur. İnsan öz meyl və istəklərinə uyğun olaraq özünə daha uyğun və qəlbinə daha sevimli olan oruc pəhrizini seçə bilər. Burada heç bir məcburiyyət yoxdur. Meyvə-tərəvəzi daha çox sevənlər kefir-tərəvəz və ya kefir-meyvə oruc tutma gününü seçə bilərlər. Bir gününü ətsiz təsəvvür edə bilməyənlər isə kefir-protein pəhrizi seçə bilərlər.

4. Oruc günlərində duz xaric edilir və ya mümkün qədər azaldılır. Eyni şey şəkərə də aiddir. Ya yoxdur, ya da bal ilə əvəz olunur.

5. Oruc tutma günü qısa müddətə malik olduğu üçün orqanizmin əsas və ya vacib qida maddələri ilə təmin edilməsində pozulmalara səbəb olmur. Belə ki,...

Saf kefir günü

Belə bir gün keçirmək üçün əvvəlcə ən azı bir litr kefir yığmaq lazımdır. Səhər gününüzə bu fermentləşdirilmiş süd içkisindən bir stəkan içməklə başlayın. Və gün ərzində hazırlanmış kefiri bir neçə dozada istehlak edin. Kifayət qədər litriniz yoxdursa, daha çox əlavə edə bilərsiniz. Kefirin növü istənilən ola bilər - bağırsaqlardakı mikrofloranız üçün çox faydalı olacaq bifidokefirdən meyvə kefirinə qədər. Gündə təxminən altı stəkan kefir içirsiniz. Əgər susuzsunuzsa, su götürə bilərsiniz, lakin bu oruc günü heç bir şey yeməməlisiniz.

Təxmini vaxt addımları:

  • 8 saat 30 dəqiqə - bir stəkan az yağlı kefir
  • saat 12 - bir stəkan kefir
  • saat 15 - bir stəkan meyvə kefiri 18 saat. - bifid flora ilə bir stəkan kefir
  • saat 20 - bir stəkan az yağlı kefir
  • 22 saat 30 dəqiqə - bifid flora ilə bir stəkan kefir.

Tercihlərinizə görə kefir bir növdə istehlak edilə bilər. Bu gün limitsiz miqdarda maye qəbul edin. Bulaq və ya mineral su içmək daha yaxşıdır. Əgər bu gün iş günlərinə düşürsə, işləmək üçün özünüzlə bir litr kefir paketi götürün və gün ərzində içkini için. İstirahət günüdürsə, oruc tutan bir gündə özünüzlə bir çanta və ya bir şüşə kefirdən başqa yemək üçün heç bir şey götürmədən şəhərdən kənara getmək faydalı olacaq. Arıqlama effekti ilə yanaşı, sistematik olaraq kefir günləri mədə-bağırsaq traktını təmizləyir, qaraciyərin fəaliyyətini yaxşılaşdırır və bədənin ürək-damar sistemini yaxşılaşdırır. Belə kefir oruc günlərini hər on-iyirmi gündə bir dəfə keçirmək yaxşıdır.


Kefir-kəsmik oruc günü

Bir gün üçün 300-400 q kəsmik və bir litr kefir kifayət edəcəkdir.

Seçim 1. Bal ilə kefir-kemikli gün.

Səhər yeməyi zamanı iki-üç xörək qaşığı kəsmik yeyin və bir stəkan az yağlı kefir və ya bifid florası olan kefir içmək. İstəyirsinizsə, kəsmik bir qaşıq bal ilə qarışdırıla bilər. Üç saatdan sonra bir stəkan kefir bişirin.

Nahar üçün - kefirlə ədviyyatlı kəsmik və istəyə görə bir çay qaşığı mürəbbə və ya mürəbbə. Yalnız təzə giləmeyvə əlavə etmək daha yaxşıdır.

Günortadan sonra - bir stəkan kefir.

Nahar üçün kefir və bir çay qaşığı bal ilə kəsmik.

Yatmazdan əvvəl - bir stəkan kefir. Az yağlı kəsmik almaq lazımdır.

Seçim 2.İtburnu və bitki mənşəli infuziya ilə kefir-kəsmik pəhrizi.

Səhər qızılgül həlimi içmək. İstədiyiniz halda giləmeyvə və ya bal əlavə edərək, təxminən üç yemək qaşığı kəsmik yeyin. Üç saatdan sonra bir stəkan kefir için.

Nahar üçün təxminən yarım paket kəsmik yeyin və bir stəkan çay için (əgər həqiqətən istəyirsinizsə, bir az şirin). Günortadan sonra bir stəkan kefir içmək.

Nahar üçün, kefir və bir çay qaşığı bal ilə doldurulmuş kəsmik hazırlayın. Həm də sakitləşdirici otlarla dəmlənmiş çay içmək. Yatmazdan əvvəl, arzu olunarsa, bir stəkan kefir.

Kəsmik-kefir oruc günü qaraciyər xəstəlikləri, öd yolları xəstəlikləri, hipertoniya, ateroskleroz və təbii ki, artıq çəkisi olanlar üçün yaxşıdır.

Seçim 3.

Səhər - bir fincan qəhvə. Təxminən saat 12-də - 100 q kəsmik və bir qaşıq xama. Nahar zamanı - mayalanmış bişmiş süd və ya xama və qızılgül həlimi ilə 150 ​​q kəsmik. İstəsəniz, qəhvə içə bilərsiniz. Günortadan sonra qəlyanaltı - bir stəkan kefir. Şam yeməyi - xama və itburnu həlimi ilə 100 q kəsmik. Yatmazdan əvvəl - bir stəkan kefir.

Xiyar-kefir oruc günü

Allah özü belə gözəl bir oruc gününü isti yay günlərində, süfrədə, necə deyərlər, bağdan xiyar olan bütün müddət ərzində keçirməyi əmr edib... Xiyar günü ərəfəsində bu tərəvəzlərdən bir kiloqram hazırlayın. . Hamısını yeməyə bilərsiniz, amma kifayət etməməkdənsə, artıq bir az yemək daha yaxşıdır.

Xiyarları beş sehrli hissəyə bölün. Səhər birinci hissədən salat hazırlayın, üzərinə ən çox sevdiyiniz və yediyiniz göyərtilərlə səxavətlə səpin. Salata duz əlavə etməmək məsləhətdir. Bir stəkan kefir içmək.

Üç saatdan sonra xiyarın ikinci hissəsini bütöv yeyin. Nahar üçün xiyar, göyərti bir şərq salatı hazırlayın və əvvəllər suda isladılmış əzilmiş pendirlə səpin. Bütün bu əzəməti bir stəkan kefirlə yuyun.

Günortadan sonra qəlyanaltı üçün bütövlükdə xiyarın 4-cü hissəsini yeyin. Nahar üçün, son hissədən yenidən salat hazırlayın, göyərti ilə səpin və bitki yağı ilə sulayın. Yatmazdan əvvəl bir stəkan kefir içmək lazımdır. Kefir, xiyar və göyərti istifadə edərək, belə bir oruc günü qaraciyərinizi, böyrəklərinizi və safra yollarınızı təmizləməyə imkan verəcək, həm də əlavə funtlardan qurtulmağa kömək edəcəkdir.

Yulaf ezmesi-kefir oruc günü

Bu oruc günü arıqlamaq və bağırsaq funksiyasını normallaşdırmaqla yanaşı, dərinin rəngini xeyli yaxşılaşdırır. Ona görə də onun mühüm, ümummilli tədbirlər ərəfəsində keçirilməsi məqsədəuyğundur.

Bir gecə əvvəl bir neçə xörək qaşığı yulaf ezmesini qaynadılmış soyuq suda isladın. Və səhər bir çay qaşığı bal əlavə edin və bifid flora ilə bir stəkan kefir ilə yeyin. Təxminən üç saatdan sonra bir stəkan itburnu içmək. Nahar üçün - alma və bir stəkan kefir. Günortadan sonra kefir. Nahar üçün özünüzə iki kraker hazırlayın və otlar, limon və bal ilə çay için. Yatmazdan əvvəl - bir stəkan bifidokefir.


Kefir-şirəsi oruc günü

Yarım litr və ya bir litr suyu, tercihen pulpa və bir litr kefir ilə yığın. Səhər bir stəkan suyu içmək. Naharda - bir stəkan kefir. Naharda - şirə. Günortadan sonra - kefir. Nahar üçün - şirə. Yatmazdan əvvəl - bir stəkan kefir. Belə bir günü həm artıq çəki, həm də urolitiyaz ilə keçirmək faydalıdır.

Kefir-kalium oruc günü

Əvvəlcədən yuyulmuş ərik, quru gavalı, kişmiş və qurudulmuş almanı bir gecədən soyuq suda isladın və beş hissəyə bölün. Səhər - quru ərik, gavalı, bir stəkan kefir. Nahar üçün - kişmiş, bir stəkan kefir. Nahar üçün - Kişmiş, alma, gavalı, kefir. Nahar üçün - quru ərik, gavalı, alma, kefir. Yatmazdan əvvəl - bir stəkan kefir. Bu gün ödem, hipertoniya və artıq çəki üçün yaxşıdır.

Kefir-meyvə oruc günü

Bu ləzzətli oruc günü ən yaxşı şəkildə yazın sonunda, bütün meyvələrin mövcud olduğu və münasib qiymətə malik olduğu vaxt edilir.

Meyvə günü ərəfəsində armud, alma, şaftalı, gavalı, çiyələk, yabanı çiyələk, qarağat və s. Səhər bir stəkan kefir için və o meyvələri və ruhunuzun istədiyi qədər yeyin.

İkinci səhər yeməyi zamanı - alma. Nahar üçün meyvə salatı hazırlayın və üzərinə kefir əlavə edin. Xüsusi bir arzunuz və gurme yeməklərə meyliniz varsa, onu doğranmış qoz-fındıq ilə səpə bilərsiniz. Ancaq yalnız unutmayın ki, qoz-fındıq çox yüksək kalorili bir məhsuldur və buna görə də onlarla diqqətli olmaq lazımdır.


Kefir-şokoladlı oruc günü

Səhər bir fincan qəhvə və ya bir stəkan kakao için. İkinci səhər yeməyi üçün - bir stəkan kefir. Nahar üçün sevimli şokoladın kiçik bir çubuğunu çeynəyin və isti çayla yuyun. Günortadan sonra - bir stəkan kakao. Şam yeməyi - sakitləşdirici otlar ilə isti, təbii şəkərsiz çay ilə bir az şokolad. Yatmazdan əvvəl - bir stəkan kefir.

Qarpız-kefir oruc günü

Bir gün əvvəl qarpız alın. Aydındır ki, bu oruc gününü avqust və ya iyulun sonundan başqa keçirmək olmaz.

Səhərinizi həvəslə qarpızı kəsməklə və onun nə qədər yaxşı və yetişmiş olduğunu öyrənməklə başlayın. Satıcı sizi aldatdısa, tez bir zamanda özünüzü dəyişdirin və qarpız-kefir gününü yuxarıda təklif olunan başqa bir günlə əvəz edin.

Qarpız gözəldirsə, onu qabıq tərəfdən əqli və ya qrafik olaraq üç hissəyə bölün və səhər yeməyində birincisini yeyin. Sonra, üç saatdan sonra bir stəkan bifidokefir içmək. Nahar üçün qarpızın ikinci yarısından həzz alın. Günortadan sonra - bir stəkan kefir. Qarpızla axşam yeməyi, böyrəklərdə daş və ya qumdan əziyyət çəkirsinizsə, isti vannada (qarpızın üçdə biri ilə) edilə bilər. İçində olarkən yeyin. Bu prosedur bədəndən artıq maddələrin çıxarılmasına kömək edə bilər. Yatmazdan əvvəl bir stəkan kefir içmək lazımdır.

Kefir-kartof oruc günü

Gödəkçələrində təxminən bir kiloqram kartof qaynadın və ya daha yaxşısı, sobada bişirin. Səhər yeməyi üçün - bir kartof və bir stəkan kefir. Nahar - kraker ilə çay. Nahar - iki kartof və kefir. Günortadan sonra qəlyanaltı - bir stəkan kefir. Şam yeməyi - iki kartof və çay. Yatmazdan əvvəl - bir stəkan kefir.

Kefir-balıq oruc günü

Yarım kilo balıq alıb qaynadın. Səhər bir tikə balıq yeyin və bir stəkan çay için. İki və ya üç saatdan sonra - bir stəkan kefir. Naharda istədiyiniz qədər balıq və bitki yağı ilə səpilmiş xiyar və pomidor salatı yeyin. Günortadan sonra qəlyanaltı - bir stəkan kefir. Şam yeməyi - qalıq balıq, pomidor və ya bir stəkan pomidor suyu. Yatmazdan əvvəl - bir stəkan kefir.