딸기 마시멜로. 집에서 설탕 없이 딸기 마시멜로 만들기: 간단한 레시피 딸기 마시멜로 만드는 법

- 마술처럼 들리지 않나요? 이 진미의 맛과 향도 훌륭합니다. 하지만 슈퍼마켓의 제과 매장에서는 거의 찾아볼 수 없습니다.

탈출구는 단 하나뿐입니다. 집에서 직접 손으로 딸기 마시멜로를 만드세요. 마법은 필요하지 않습니다. 딸기, 약간의 설탕, 인내심만 있으면 됩니다.

집에서 마시멜로 만드는 법, 레시피

재료:
딸기 - 250 gr.
레몬 주스 - 1 큰술. 엘.
설탕 - 3 큰술. 엘.

씻어서 말린 딸기를 블렌더에 넣고 혼합물이 완전히 균질해질 때까지 퓌레로 만듭니다. 레몬즙과 설탕을 넣고 다시 섞으세요.

벽이 두꺼운 냄비에 혼합물을 옮기고 중간 불로 계속 저으면서 10분간 조리합니다. 이 시간 동안 대부분의 수분이 증발하고 딸기 퓨레가 잼처럼 걸쭉해질 것입니다.


.
실리콘 베이킹 매트 위에 딸기 혼합물을 얇고 균일하게 펴 바릅니다. 없으면 왁스 종이를 사용하십시오.


오븐에서는 마시멜로의 수분이 완전히 증발하여 더욱 얇아진다는 점을 명심하세요. 따라서 시트 위에 덩어리를 펼칠 때 비어 있거나 반투명한 공간이 없는지 확인하십시오. 이 장소에서는 마시멜로가 탈 수 있습니다.

마시멜로를 오븐에 넣기 전에 70도까지 예열하고 온도가 올라가지 않는지 확인하세요. 덩어리가 조밀하고 점성이 생길 때까지 마시멜로와 함께 잎을 오븐에 3-4 시간 동안 넣으십시오.

식힌 다음 얇고 날카로운 칼을 사용하여 3-4cm 너비의 조각으로 자르고 튜브에 굴립니다. 종이를 사용한 경우에는 함께 말아서 제거한 후 서빙하세요.

완성된 마시멜로를 건조하고 단단히 닫은 유리병에 보관할 수 있습니다.

Pastila는 "드라이 잼"이라고도합니다. 좋아하는 조리법에 따라 딸기로 잼을 만들 수 있습니다. 그리고 나중에 마시멜로를 원한다면 왁스 종이에 잼을 얇게 바르고 점성이 생길 때까지 말립니다.

Pastila는 전통적인 진미 중 하나입니다. 처음에는 사과를 사용하여 준비했지만 나중에는 상당히 많은 양의 펙틴을 포함하는 다른 열매와 과일에서 준비하는 방법을 배웠습니다. 딸기 마시멜로는 독특한 맛이 있지만 거의 판매되지 않습니다. 이 진미를 맛보고 싶다면 직접 만들어야 합니다. 단단히 닫힌 항아리에 디저트를 겨울 내내 보관할 수 있습니다.

요리 기능

딸기 마시멜로를 만드는 것은 길지만 간단한 과정입니다. 초보 요리사는 몇 가지 사항을 알고 있으면 작업에 성공적으로 대처할 수 있습니다.

• 설익은 열매는 마시멜로를 만드는 데 적합하지 않습니다. 딸기를 분류할 때 잘 익거나 너무 익은 것만 남기고, 상할 시간이 있었던 딸기는 남기지 마세요.
• 비가 오는 날씨에는 딸기를 따는 것이 권장되지 않습니다. 물기가 많고 맛도 좋지 않습니다.
• 과도한 수분이 베리 내부로 들어가는 것을 방지하기 위해 베리를 세척하고 건조시킨 후에만 꽃받침을 제거할 수 있습니다.
• 딸기는 수분을 잘 흡수하는 천에 뿌리면 더 빨리 건조됩니다.
• 딸기 마시멜로를 장기간 보관할 예정이라면 소독된 병에 넣고 꼭 닫아주세요. 마시멜로 병을 빛이 닿지 않는 서늘한 곳에 두세요.
• 딸기 마시멜로를 준비하는 기술에는 딸기를 자르고 베리 혼합물을 건조시키는 것이 포함됩니다. 믹서기나 작은 구멍이 있는 노즐이 있는 고기 분쇄기를 사용하여 딸기를 갈아줄 수 있습니다. 이 베리는 부드럽기 때문에 체로 딸기를 갈아주는 것도 쉬울 것입니다.
• 베리 퓌레를 말리려면 오븐이나 전기 건조기를 사용할 수 있습니다. 지속 시간은 베리 층의 두께나 온도에 따라 달라집니다.
• 오븐에서 마시멜로를 요리할 때 컨벡션 기능을 활성화하세요. 스토브에 이 옵션이 없으면 오븐 문을 조금 열어두고 플라스틱 수도꼭지가 녹는 것을 방지하기 위해 쉴드를 설치하세요.
• 마시멜로가 과자 굽는 판에 달라 붙는 것을 방지하려면 식물성 기름을 바른 후 양피지로 덮으십시오. 좋은 선택은 기름을 바르지 않아도 마시멜로를 쉽게 제거할 수 있는 실리콘 매트입니다.

일반적으로 딸기 마시멜로를 만드는 기술은 간단하지만, 방법과 선택한 레시피에 따라 그 종류가 조금씩 다를 수 있습니다. 특정 조리법에 수반되는 권장 사항을 주의 깊게 연구하면 실수를 피하는 데 도움이 됩니다.

전기 건조기에 딸기 마시멜로

구성(0.45kg당):

• 딸기 – 1.5kg;
• 설탕 - 150g;
• 식물성 기름(정제) – 80ml.

요리 방법:

• 딸기를 분류하고 깨끗한 물 한 그릇에 담근 후 씻으십시오. 소쿠리에 넣고 흐르는 물에 헹궈주세요. 수건에 뿌린다.
• 베리가 마르면 꽃받침을 푸십시오. 블렌더나 기타 편리한 방법을 사용하여 베리를 갈아서 퓌레로 만듭니다.
• 설탕과 섞어서 녹을 때까지 30분 동안 그대로 두세요. 다시 저어주세요.
• 마시멜로 조리용 전기 건조기 트레이에 레시피에 명시된 양의 절반 정도를 넉넉하게 바릅니다.
• 사과소스의 절반 정도를 트레이에 붓고 숟가락으로 펴주세요. 퓨레가 중앙 구멍으로 떨어지지 않도록 주의하십시오. 이로 인해 장치가 손상될 수 있습니다.
• 제품에 포개어 놓을 수 있는 트레이가 여러 개 있는 경우 두 번째 트레이에 기름을 바르고 남은 퓌레를 그 위에 올려놓으세요. 트레이가 하나뿐인 경우 마시멜로를 여러 번에 걸쳐 조리해야 합니다.
• 액체 제품 건조용 모드를 선택하여 장치를 켜십시오. 온도를 50도로 설정합니다.
• 지정된 온도에서 마시멜로는 24시간 동안 건조되어야 하지만 더 일찍 건조될 수 있으므로 주기적으로 준비 상태를 확인하는 것이 좋습니다. 마시멜로가 완성되었다는 표시는 손에 달라붙지 않고, 주걱으로 들어올리면 팬에서 쉽게 분리된다는 점입니다.
• 알약을 제거하세요. 각 레이어를 4~6개의 섹터로 자르고 튜브로 굴립니다. 튜브는 약간 원뿔 모양입니다.
• 병을 소독하고, 마시멜로를 채우고, 꼭 닫아주세요.

행사 레시피::

알약은 20도를 넘지 않는 온도에서 1년 이상 보관할 수 없습니다. 항아리가 있는 방의 습도는 높아서는 안됩니다.

오븐에 딸기 마시멜로

구성(0.4kg당):

• 딸기 – 1kg;
• 설탕 – 0.2kg;
• 레몬 – 0.5 개;
• 식물성 기름 – 60ml.

요리 방법:

• 딸기를 선별한 후 씻어서 수건으로 말린 후 갈아서 퓌레로 만듭니다.
• 레몬 반 개의 즙을 딸기 퓌레에 짜내고 설탕을 넣고 잘 섞습니다.
• 딸기 퓨레를 2등분합니다.
• 베이킹 시트에 양피지를 놓고 기름을 바릅니다.
• 딸기 퓌레의 한 부분을 추가하고 부드럽게 만듭니다.
• 오븐에 넣으세요. 80~120도 온도에서 6~8시간 동안 건조합니다. 요리 시작 후 3~4시간 후에 마시멜로의 준비 상태를 확인하세요.
• 완성된 알약을 식혀주세요. 가위나 피자 커터를 사용하여 종이와 함께 폭 5cm의 띠로 자릅니다.
• 알약 시트를 롤 모양으로 굴립니다. 준비된 병에 담습니다.

냉장고에 보관하거나 서늘한 곳에 보관할 수 있습니다. 서빙하기 전에 롤을 펴고 양피지를 제거한 다음 롤백하십시오. 얇게 썰어서 사탕처럼 먹을 수 있어요.

냉장고에 있는 딸기 마시멜로

구성(0.6kg당):

• 딸기 – 100g;
• 물 – 0.2 l;
• 닭고기 달걀 – 3 개 (백인만 해당);
• 가루 설탕 - 필요한만큼;
• 꿀 – 50ml;
• 레몬 주스 - 40 ml;
• 설탕 – 0.2kg;
• 젤라틴 – 10g.

요리 방법:

• 젤라틴 위에 찬물 100ml를 붓고 부풀어 오릅니다.
• 젤라틴이 녹을 때까지 수조에서 약간 가열합니다.
• 딸기를 갈아서 퓌레로 만듭니다.
• 액체가 될 때까지 꿀을 녹입니다.
• 딸기 퓨레를 설탕과 섞는다.
• 남은 물에 꿀을 녹입니다.
• 달콤한 제품 20g을 섭취하여 가루 설탕으로 달걀 흰자를 치십시오.
• 딸기 혼합물을 단백질 혼합물과 섞습니다. 젓다.
• 꿀 시럽을 넣고 저어주세요.
• 젤라틴을 입력하십시오.
• 결과 혼합물로 실리콘 몰드를 채웁니다.
• 냉장고에 최소 12시간 동안 넣어두세요.
• 알약을 제거하고 입방체로 자릅니다. 가루 설탕을 굴립니다.

이 레시피에 따른 마시멜로는 부드럽고 통풍이 잘되지만이 제품은 장기간 보관할 수 없습니다.

딸기 마시멜로는 오븐이나 전기 건조기에서 준비할 수 있습니다. 이 진미는 겨울 동안 만들 수 있습니다. 달걀 흰자와 젤라틴으로 만든 딸기 마시멜로는 부드럽지만 냉장고에만 3일 이상 보관할 수 없습니다.

제품 매트릭스: 🥄

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제철 딸기와 과일로 만든 홈메이드 마시멜로는 가장 건강하고 자연적이며 맛있는 간식 중 하나입니다. 마시멜로를 준비하는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 한 번만 하면 충분하며, 계속해서 다양한 재료를 실험하면서 마시멜로를 준비하게 될 정도로 그 과정이 여러분을 매료시킬 수 있습니다. 딸기가 익는 계절에는 딸기 마시멜로 만들기가 필수다. 딸기 마시멜로가 처음에 장기 보관을 목적으로하더라도 아무것도 나오지 않을 가능성이 높음을 즉시 예약해야합니다. 집에 단 것을 좋아한다면 베리 사탕이 눈앞에서 사라질 것입니다.

딸기 마시멜로 약 200g을 준비하는 데 필요한 재료:

• 신선한 딸기 500g;
• 1개의 작은 레몬;
• 과립 설탕 100-120g.

집에서 딸기 마시멜로 만드는 법, 레시피

딸기 마시멜로는 성분의 양에 있어서 약학적 정확성을 요구하지 않습니다. 딸기가 조금 더 많거나 적더라도 아무런 문제가 없으며 마시멜로가 여전히 부드럽고 향긋합니다. 그러나 열매가 잘 익은 상태에서 건조한 날씨에 따는 것이 더 좋고, 수분이 많은 열매는 더 오래 삶고 말려야 하며 마시멜로의 맛이 그만큼 풍부하지 않습니다.

레몬이 마음에 들지 않으면 레몬 없이도 할 수 있으며 기분 좋은 신맛을 주며 추가 방부제입니다.
설탕의 양을 직접 조절할 수도 있으며 베리 품종이 매우 달콤하다면 최소한으로 섭취하십시오.

딸기 마시멜로를 만드는 단계별 레시피:

1) 갓 딴 베리를 소쿠리에 담아 흐르는 물에 잘 헹구고 물기를 조금 빼냅니다.

2) 딸기의 꼭지를 제거해주세요.

3) 레몬을 깨끗이 씻고 껍질을 잘게 또는 중간 정도의 강판에 갈아서 레몬 즙을 짜내고 씨를 걸러냅니다.

4) 컵에 준비한 베리와 레몬제스트를 담고, 레몬즙을 부어주세요. 믹서기로 모든 것을 갈아주세요. 결과 딸기 퓌레에는 딸기 전체 조각이 하나도 남아서는 안되며 완벽하게 균질해야합니다.

5) 결과 퓌레를 작은 냄비에 넣고 설탕을 넣고 덩어리가 걸쭉해질 때까지 약한 불로 끓입니다. 퓌레가 타는 것을 방지하려면 주기적으로 저어주어야 합니다. 요리 시간은 약 1 시간이 걸리며 덩어리가 잼으로 바뀔 때까지 기다릴 필요가 없으며 두꺼워 져야합니다.

6) 다음으로 마시멜로를 어떻게 말릴 것인지 정확히 결정해야 합니다. 여러 가지 방법이 있습니다. 야채와 열매를 건조하기 위한 특수 장치(전기 건조기), 베이킹 시트 위의 오븐, 또는 기후가 더운 지역에 거주하는 경우 신선한 공기에서 간단히 건조할 수 있습니다.

7) 오븐에서 마시멜로를 건조하려면 양피지나 넓은 실리콘 틀로 덮인 베이킹 시트를 준비해야 합니다(그 안에 마시멜로를 요리하는 것이 매우 편리합니다). 삶은 딸기 퓌레를 베이킹 시트나 틀에 붓습니다. 퓌레 층은 얇고(5mm 이하) 균일해야 합니다. 모든 딸기 덩어리가 틀과 베이킹 시트에 맞지 않으면 간단히 먹거나 다음 "건조"배치를 위해 그대로 둘 수 있습니다.

8) 퓌레가 담긴 팬을 오븐에 넣고 알약을 60도 온도에서 건조시킵니다. 가능한 경우 대류 모드를 켤 수 있습니다. 이렇게 낮은 가열 온도를 설정할 수 없는 오븐 모델이 있는 경우 가능한 최소 열을 설정하고 오븐을 조금 열면 됩니다.

9) 마시멜로의 대략적인 건조 시간은 3시간 남짓입니다. 하지만 시간에 집중해서는 안되며 마시멜로의 준비 상태를 주기적으로 확인해야합니다. 마시멜로를 손가락으로 가볍게 눌렀을 때 표면에 손가락의 흔적이 남지 않고, 내부의 마시멜로가 더 이상 액체가 아니며, 마시멜로 층이 틀에서 쉽게 분리되면 완성된 것입니다.

10) 살짝 식힌 완성된 마시멜로를 틀 표면에서 꺼내 가위로 작게 잘라주세요.

다양한 과자를 정말 좋아하지만 완성된 산업 제품이 완전히 자연스럽지 않은 구성으로 인해 거부된다면 집에서 만든 딸기 마시멜로가 바로 당신에게 필요한 것입니다.

그것을 준비하려면 이국적인 제품을 구입할 필요가 없으며 일반 딸기, 설탕, 그리고 아마도 몇 가지 다른 일반적인 재료(레시피에 따라 다름)만 준비하면 됩니다.

건조하여 만든 페이스트는 특히 훨씬 오랫동안 보관할 수 있기 때문에 상점에서 구입한 과자나 마멀레이드에 대한 훌륭한 대안이 될 것입니다.

딸기의 선택과 준비

고품질의 맛있는 딸기 마시멜로를 얻기 위한 첫 번째이자 가장 중요한 단계는 좋은 원료, 즉 딸기 자체를 선택하는 것입니다. 이 상황에서는 최종 제품의 맛이 이 기준에 직접적으로 좌우되기 때문에 과일의 단맛이 특히 중요합니다.

그렇기 때문에 잘 익은 딸기를 선호해야 하며, 가능하다면 설익은 과일은 특유의 신맛이 나기 때문에 피해야 합니다. 구매할 때 다음으로 주목해야 할 것은 구매하는 제품의 외관입니다.

딸기가 너무 크면 다량의 질산염으로 재배되었을 가능성이 높지만 이미 큰 과일이 특징인 품종에는 적용되지 않습니다. 또한 검사할 때 썩거나 곰팡이가 핀 표본을 발견하지 않도록 주의하십시오. 왜냐하면 이러한 표본은 종종 여러 질병의 원인이 되기 때문입니다.
그리고 완성된 마시멜로의 최종 색상은 원료의 색상 채도에 직접적으로 좌우되므로 딸기가 밝을수록 그늘이 자연스럽고 사용을 의심할 이유가 없다면 더 좋습니다. 화학.

원한다면 선택한 제품의 냄새도 맡을 수 있습니다. 특히 딸기 향은 성장 장소와 조건에 따라 크게 달라지기 때문입니다. 온실에서 과일은 대개 깊고 풍부한 딸기 향과 함께 자라는데, 집에서 재배한 딸기는 배경에서 사라지게 됩니다.

그러나 개인으로부터 제품을 구매하면 딸기 마시멜로를 위한 자연적이고 환경 친화적인 원료를 얻을 수 있는 더 나은 기회가 있기 때문에 이것은 심지어 좋습니다. 집에서는 직접 요리를 준비하기 전에 구매한 제품을 제대로 준비해야 합니다.

중요한! 최고 품질의 제품을 선택할 때에도 건조 방법이 최종 결과에 미치는 영향을 기억해야 합니다. 많은 주부들은 맛있는 마시멜로를 만들면서 딸기의 모든 효능을 보존할 수 있는 전기 건조기를 사용하는 가장 최적의 옵션을 고려합니다.

딸기는 흙이 가라앉을 수 있도록 찬물에 몇 분 동안 미리 담가두었습니다. 그 후 줄기를 찢지 않고 여러 번 씻어 열매가 물에 젖지 않도록합니다. 열매를 깨끗이 씻은 후에 따는 것이 좋습니다.

건조기의 레시피

앞서 언급했듯이 전기 건조기를 사용하여 마시멜로를 준비하는 것이 가장 성공적인 방법이므로 그 용도에 맞는 레시피부터 시작하겠습니다. 상하지 않는 한 어떤 크기의 딸기라도 섭취할 수 있습니다.

이 방법으로 마시멜로를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 신선한 딸기 - 1.5kg;
• 설탕 - 150g;
• 해바라기 기름 - 50-100 g (전기 건조기 트레이 윤활용).

장비의 경우 열매 세척 용기 외에도 블렌더, 마시멜로 추가 보관을위한 트레이, 실제로 전기 건조기 자체가 필요합니다.

단계별 레시피

건조기에서 맛있고 건강한 마시멜로를 얻으려면 만들기의 모든 단계를 엄격하게 준수해야합니다.

중요한! 팬의 바깥 부분부터 시작하여 마시멜로를 조심스럽게 부어야 합니다. 그렇지 않으면 액체 퓌레가 중앙 부분에서 넘칠 수 있기 때문입니다.

딸기 마시멜로의 대략적인 건조 시간은 24시간이며 손가락으로 간단히 터치하여 준비 상태를 확인할 수 있습니다. 팬에서 꺼냈을 때 달라붙거나 찢어지지 않으면 제품이 준비된 것입니다.
남은 것은 각 층을 단단한 튜브로 굴려서 반으로 자르고 뚜껑이 있는 플라스틱 용기에 보관하는 것입니다. 트레이에 담긴 Pastila는 서늘한 방이나 일반 식료품 저장실에 보관하는 데 이상적입니다.

호박을 사용한 건조기 레시피

달콤한 딸기는 호박과 결합 할 수없는 것처럼 보이지만 실제로 일부 주부들은 마시멜로를 준비 할 때 그 결합이 매우 성공적이며 조리법 자체가 특별히 복잡하지 않다는 것을 증명합니다.

이 경우 사용되는 모든 제품의 수량은 개인의 취향에 따라 다르기 때문에 명확하게 결정하는 것은 불가능합니다.

그러나 평균적으로 수량 목록은 다음과 같습니다.

• 딸기 - 1-1.2 kg;
• 호박 - 별로 크지 않은 야채의 절반;
• 설탕 - 0.5 컵;
• 식물성 기름 - 50-100 ml (건조기 트레이 윤활용).

장비는 전기 건조기, 믹서기, 생 마시멜로 물기를 빼는 용기를 준비해야합니다.

중요한! 모든 재료는 일반 블렌더의 그릇에 한 번 추가하는 것과 동일한 비율로 섭취되지만 딸기가 많을수록 더 많은 다른 제품이 필요합니다.

단계별 레시피

호박 마시멜로를 준비하는 것은 그것을 만드는 표준 절차보다 더 오래 걸리지 않으며 프로세스가 성공하려면 특정 작업 순서를 유지해야 합니다.

중요한!마시멜로가 약간 과도하게 건조되어 잘 말리지 않는 경우 잠시 방에 방치하여 공기 중 수분을 끌어와 부드러워지게 할 수 있습니다.

꼬인 튜브는 가위로 작고 약간 경사진 조각으로 절단할 수 있으며 추가 보관을 위해 거의 모든 용기에 편리하게 배치할 수 있습니다.

오븐의 레시피

전기 건조기가 없으면 일반 오븐에서 맛있는 딸기 마시멜로를 준비할 수 있으며 이 과정은 특별히 복잡하지 않습니다.

이 경우 특별한 재료가 필요하지 않으며 필요한 제품 목록은 다음과 같습니다.

• 달콤한 딸기 - 1.5kg;
• 설탕 - 2-4 큰 스푼.

추가 장비 (분쇄 된 원료를 배출하기위한 블렌더 및 용기 제외)에는 완성 된 제품을 더 쉽게 제거 할 수 있도록 흰색 양피지로 깔끔하게 덮은 표준 트레이가 필요합니다.

단계별 레시피

전기 건조기가 아닌 오븐을 사용한다는 점을 고려하면 딸기 마시멜로를 준비하는 과정은 이전 옵션과 약간의 차이가 있습니다.

그러나 준비 활동은 동일한 시나리오를 따릅니다. 먼저 딸기를 씻어서 분류한 다음(모든 딸기에는 부패나 기타 손상이 없어야 함) 부드러워질 때까지 설탕과 함께 믹서기에서 퓌레를 만들어야 합니다.

모든 추가 작업은 다음 순서로 수행됩니다.

추가 보관을 위해 각 튜브를 추가로 접착 필름으로 싸서 선택한 용기나 특수 가방에 넣어 냉장고에 보관할 수 있습니다.

알고 계셨나요?딸기는 어떤 치약보다 치아 미백 효과가 더 좋은 것으로 밝혀졌습니다. 딸기를 으깨서 표면에 바르고 10-15분 동안 그대로 두기만 하면 됩니다. 이 절차를 정기적으로 수행하면 몇 주 내에 긍정적인 결과를 얻을 수 있습니다.

어떤 제품과 결합할 수 있나요?

딸기 마시멜로를 만드는 데는 수많은 요리법이 있으며 항상 딸기만 사용하는 것은 아닙니다. 그러나 정말 맛있고 달콤한 요리를 얻으려면 모든 주부가 딸기를 다른 열매, 야채 및 과일과 결합하는 규칙을 알아야합니다.

그 자체로는 이미 꽤 달콤하기 때문에 완성된 마시멜로에는 달콤하고 신맛이 있다는 것을 잊지 마십시오. 이는 적절한 양의 설탕을 선택할 때 특히 중요하며, 이는 과용하기가 매우 쉽습니다.
그것을 사용하면 제품이 더 섬세한 것으로 판명되지만 제품에 더 유용한 물질을 보충하려면 과립 설탕을 일반 꿀로 대체해야합니다. 거의 모든 열매와 과일을 추가 재료로 사용할 수 있으며, 그 존재로 인해 맛뿐만 아니라 마시멜로의 색상도 변경됩니다.

매우 달콤한 맛을 유지하려면 건포도 및 기타 신맛이 나는 작물을 사용하지 말고 바나나, 배, 달콤한 사과로 대체해야 합니다. 또한 많은 주부들은 종종 여러 종류의 마시멜로를 함께 섞어 다양한 색조와 균일한 패턴을 만들어 완성된 제품을 더욱 다채롭고 기억에 남게 만듭니다.

한마디로 딸기 마시멜로를 준비 할 때 창의성의 폭이 넓습니다. 구성과 일관성이 완전히 다른 과일이나 열매를 추가하면 더욱 맛있어지기 때문입니다. 이것은 아마도 “버터로 죽을 망칠 수 없다”거나 그렇게 하기 위해 정말 열심히 노력해야 하는 경우일 것이다.

보관 방법

이미 말했듯이 완성 된 딸기 마시멜로는 단단한 튜브에 말아서 조각으로 자른 후 (모든 사람이 자신의 재량에 따라 조각 크기를 선택함) 보관을 위해 보내야합니다. 제품이 항상 유익한 특성을 유지하려면 가장 유리한 조건이 제공되어야 합니다.

이를 위해 많은 주부들은 일반 접착 필름을 사용하여 마시멜로 튜브를 플라스틱 용기 또는 유리 용기에 넣기 전에 추가로 포장합니다.

마시멜로의 유통기한은 일반 뚜껑으로 밀봉하면 약 1년 정도이지만, 진공뚜껑으로 밀봉하면 2년으로 늘어납니다.

맛있고 달콤한 딸기를 차에 추가하기 위한 구체적인 저장 위치는 가장 일반적인 가정용 식료품 저장실일 수도 있습니다. 가장 중요한 것은 내부 온도가 +20...+21 ºC를 초과하지 않고 공기 습도가 70-80%. 대안으로, 튜브를 접착 필름으로 싸서 특수 냉동백에 넣어 냉장고에 보관할 수 있습니다(반드시 냉동실에 보관할 필요는 없음).

알고 계셨나요? 우리 대륙에서는 가장 가까운 친척 인 야생 딸기가 옛날부터 우리 조상에 의해 수집되었지만 이러한 인기있는 딸기는 18 세기에만 나타났습니다.

사용하는 방법

일반적으로 딸기 마시멜로의 양이 적다면 어떻게 해야할지 생각하는 사람은 거의 없습니다. 차 쿠키를 대체하거나 간식으로 원래 형태로 섭취 할 수 있기 때문입니다.

그리고 준비가 꽤 많다면 약간의 실험을 통해 다양한 요리에 이 맛을 더할 기회가 있습니다. 따라서 마시멜로는 베이킹(특히 파이 및 제과)에 적합하며 거의 모든 달콤한 스낵을 보완할 수 있지만 대부분은 특히 구운 식품의 충전재로 사용됩니다.
다양한 음료를 준비할 때 설명된 섬세함을 잊지 마십시오. 표준 설탕에 절인 과일 외에도 치유 차의 첨가제 또는 수제 요구르트의 필러로 사용할 수 있기 때문입니다.

제품 위에 물을 부어주기만 하면 아주 맛있는 잼을 얻을 수 있고, 특정 방식으로 꼬인 마시멜로는 집에서 만드는 아이스크림에 좋은 컵 역할을 할 것입니다. 한마디로 설명된 진미와 관련된 모든 요리 결정은 손님과 가족 구성원의 눈에 띄지 않을 것입니다.

위의 모든 사항에 따라 딸기 마시멜로는 상점에서 구입한 과자에 대한 훌륭한 대안이지만 정말 맛있게 만들려면 주부들이 특정 요구 사항을 준수해야 합니다.

• 설탕 대신 꿀을 사용하는 경우 결정화가 잘되고 뚜렷한 향이 없기 때문에 유채 꿀을 선호해야합니다 (제과에서 인기있는 아카시아 꿀은 종종 마시멜로가 정상적으로 굳어지는 것을 허용하지 않아 부드럽고 어려운).

알고 계셨나요?설탕을 정기적으로 과도하게 섭취하면 주름이 조기에 나타날 수 있습니다. 피부의 콜라겐(예비)에 축적되어 탄력 상실에 기여합니다. 그러나 좋은 소식이 있습니다. 이 제품의 소비가 감소하면 프로세스가 반대 방향으로 시작됩니다.

사실 딸기 마시멜로를 만드는 것은 초보적인 작업이라고 할 수 있지만 모든 기본 권장 사항을 준수해야만 고품질 제품을 얻을 수 있습니다. 물론 맛을 잃지 않고 장기간 보관하려면 적절한 조건을 구성하는 것이 항상 기억할 가치가 있습니다.

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