ประสูติเร็วเมื่อไหร่? คุณกินอะไรได้บ้างในช่วงอดอาหารการประสูติ - สูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับอาหารถือบวช

ดังนั้นเราจึงได้เข้าสู่ช่วงเวลาพิเศษสำหรับผู้เชื่อทุกคน - การถือศีลอดการประสูติ เราได้รับพรให้ออกกำลังกายในการอดอาหาร แสดงความยินดีกับพี่น้องของเราในพระคริสต์ในการเริ่มต้นช่วงเวลาที่ซ่อนอยู่นี้ และเริ่มทำสำเร็จ มันจะเป็นอย่างไร? ในช่วงเข้าพรรษาเราจะเป็นอย่างไร? เราจะเรียนรู้ที่จะเป็นคนใจเย็นและอดทนมากขึ้นอีกหน่อยหรือไม่? ขึ้นอยู่กับ...เรา

โพสต์คริสต์มาส (เรียกอีกอย่างว่า Philip Fast) จะเริ่มต้นและสิ้นสุดในเวลาเดียวกันทุกปี มีต้นกำเนิดในวันที่ 28 พฤศจิกายน หลังจากวันที่น่าจดจำของอัครสาวกฟิลิป (27 พฤศจิกายน) การถือศีลอดการประสูติสิ้นสุดในวันที่ 6 มกราคมก่อนวันคริสต์มาส

ตลอดเวลานี้เรากำลังอดอาหารเพื่อมาถึงช่วงเวลาที่การประสูติของพระเยซูคริสต์ได้รับการชำระให้สะอาด สร้างใหม่ และสำนึกผิดในใจ วันถือศีลอดเป็นวันพิเศษของการออกกำลังกายเพื่อต่อสู้กับกิเลสตัณหา ด้วยความช่วยเหลือและพระพรจากพระเจ้า เราจะขจัดกลิ่นเหม็นออกจากใจของเราและปลูกฝังคุณธรรมในการเยียวยาในนั้น - การกลับใจ การละเว้น การอธิษฐาน ความเมตตา... และเราเริ่ม "ชำระล้าง" ด้วยการละเว้นทางร่างกาย

ในการต่อสู้กับความตะกละ เราเรียนรู้ที่จะละเว้นจากการกระทำ คำพูด และแม้แต่ความคิดที่ชั่วร้าย เนื่องจากความตะกละราวกับว่าอยู่ในห่วงโซ่ความสนใจอื่น ๆ จะได้รับความแข็งแกร่งการต่อสู้อย่างเด็ดขาดจะช่วยให้มีชัยชนะเหนือสิ่งอื่น ๆ ทั้งหมด (การผิดประเวณีความรักเงินความโกรธความโศกเศร้าความสิ้นหวังความไร้สาระความภาคภูมิใจ)

ภายนอกของการถือศีลอดคือการงดอาหารบางประเภท

อาหารในช่วงถือศีลอดการประสูติ

การถือศีลอดของการประสูติไม่ได้เข้มงวดในการงดอาหารเหมือนกับการถือศีลอดครั้งใหญ่ ในแง่ของความรุนแรงก็คล้ายกับการอดอาหารของเปตรอฟ ตามกฎบัตรของคริสตจักร ห้ามใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์: เนื้อสัตว์ นมและผลิตภัณฑ์จากนม ไข่ ในบางวันกฎบัตรห้ามพระสงฆ์รับประทานปลาและน้ำมัน (น้ำมันพืช) เพื่อให้ผู้อ่านคุ้นเคยเราจะยกตัวอย่าง บรรทัดฐานเหล่านี้ถูกนำมาใช้ในศตวรรษที่ 17 และสะท้อนให้เห็นในกฎบัตรซึ่งปัจจุบันนำมาใช้ในคริสตจักรรัสเซีย - Typikon

ฆราวาสมีบรรทัดฐานที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น พวกเราชาวโลกถือศีลอดวันประสูติเฉพาะในวันคริสต์มาสอีฟเท่านั้น ฆราวาสจะหารือเกี่ยวกับบรรทัดฐานของการถือศีลอดกับผู้สารภาพบาปหรือกับพระสงฆ์ที่พวกเขาสารภาพด้วยบ่อยที่สุด เพื่อการผ่อนคลายหรือในทางกลับกันการอดอาหารที่เข้มงวดยิ่งขึ้นนั้นขอพรจากนักบวชไม่เช่นนั้นคุณอาจใช้กำลังจนหมดแรงหรือตกอยู่ในความภาคภูมิใจที่เป็นพิษ

ตอนนี้เรามาดูส่วนที่น่าสนใจที่สุดกันดีกว่า - ส่วนที่เป็นประโยชน์ของการถือศีลอดการประสูติ

การเปลี่ยนจากอาหารจานด่วนมาเป็นอาหารไม่ติดมัน

เมื่อเริ่มเข้าพรรษา คุณภาพของอาหารของเราก็เปลี่ยนแปลงไปอย่างมาก จะมีแคลอรี่น้อยลงและย่อยเร็วขึ้น ดังนั้นการเปลี่ยนจากอาหารจานด่วนมาเป็นอาหารที่เรียบง่ายและไร้ไขมันจึงมักไม่ใช่เรื่องง่าย เป็นเรื่องยากโดยเฉพาะเมื่อคริสเตียนสามเณรพยายามอดอาหารเป็นครั้งแรก นี่คือจุดที่ปรากฏการณ์ที่เรียกว่า “ความกระตือรือร้นไม่เป็นไปตามพระวิญญาณ” มักเกิดขึ้น บุคคลถือศีลอดในระดับใหญ่มาก ตัวอย่างเช่น เขารับหน้าที่ถือศีลอดตามบรรทัดฐานของสงฆ์ และ... ร่างกายของเขาประกาศ "การหยุดงาน" ซึ่งแสดงออกมาใน:

• ความเหนื่อยล้าความอ่อนแอ;
• ปวดหัว, เวียนศีรษะ;
• อาหารไม่ย่อย (มักมีอาการท้องร่วง);
• ทันใดนั้นโรคกระเพาะก็พัฒนาซึ่งทำให้เกิดอาการปวดท้องอย่างรุนแรง

ประสบการณ์การอดอาหารที่ไม่ประสบผลสำเร็จดังกล่าวไม่เพียงแต่จะทำให้เราละทิ้งการอดอาหารเท่านั้น แต่ยังเปลี่ยนจากศรัทธาอีกด้วย นั่นเป็นเหตุผล เคล็ดลับที่หนึ่ง:ถ้าเพิ่งเริ่มถือศีลอด อย่าแบกภาระจนทนไม่ไหว อย่าลังเลที่จะหารือเรื่องมาตรการงดเว้นกับพระสงฆ์ ไม่เช่นนั้นผลที่ตามมาจะเกิดหายนะทั้งร่างกายและจิตใจ

ขอให้เราระลึกถึงอับบา โดโรเธโอส และโดซิเฟอี ลูกศิษย์ของเขา เขาสอนโดซิเฟอีให้งดเว้นอย่างไร? พี่เลี้ยงค่อย ๆ ค่อยๆ หั่นขนมปังทีละชิ้นอย่างนุ่มนวล ในท้ายที่สุด โดซิธีอุสเริ่มพอใจกับสิ่งเล็กๆ น้อยๆ และนี่ก็เพียงพอแล้วสำหรับเขาที่จะรักษาความแข็งแกร่งไว้

คุณและฉันต้องยึดมั่นในความค่อยเป็นค่อยไปนี้ ไม่เช่นนั้นเมื่อสิ้นสุดการถือศีลอดการประสูติ เมื่อการงดเว้นนั้นเข้มงวดเป็นพิเศษ เราก็จะหมดเรี่ยวแรงทางร่างกายและอารมณ์และ "พังทลายลง"

จุดต่อไปในการเปลี่ยนมาใช้อาหารไร้ไขมันคือ จำนวนเสิร์ฟ. เมื่อคุณภาพของอาหารเปลี่ยนไป แคลอรี่ก็น้อยลง เราจึงต้องการปริมาณมากขึ้น อาหารถือบวชจะถูกย่อยเร็วขึ้น และด้วยเหตุนี้เราจึงรู้สึกหิวเร็วขึ้น ผู้เชื่อหลายคนรู้สึกหดหู่ใจกับ "zhor" นี้ในช่วงเริ่มต้นของการเข้าพรรษา แต่อย่าเขินอายจากมุมมองของกระบวนการทางสรีรวิทยาซึ่งเป็นเรื่องปกติ ด้วยการถอนหายใจอย่างสำนึกผิดเกี่ยวกับความอ่อนแอของคุณในเวลานี้ คุณควรเพิ่มจำนวนการเสิร์ฟ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร (เช่น ถุงน้ำดีอักเสบ) รับประทานอาหารมื้อเล็กๆ ทุก 2.5-3 ชั่วโมง อีกไม่นานร่างกายจะคุ้นเคยสิ่งสำคัญที่สุดคืออย่าอารมณ์เสียใน 3 วันแรก

เคล็ดลับทำให้อิ่มเร็วช่วงเข้าพรรษา

การถือศีลอดของการประสูติก็เหมือนกับวันอื่นๆ คือช่วงเวลาที่ดีในการเรียนรู้วิธีเคี้ยวอาหารให้ละเอียด เคล็ดลับสำคัญอยู่ที่การประมวลผลอย่างระมัดระวังของอาหารก้อนใหญ่: เราจะอิ่มเร็วขึ้นเมื่อเราเคี้ยวอาหาร 32 ครั้ง ในขณะที่ขากรรไกรกำลังเคี้ยวและสมองกำลังนับจำนวนการเคลื่อนไหวในการเคี้ยว สัญญาณแห่งความอิ่มตัวจะมีเวลาไปถึงศูนย์กลางของสมอง และนี่คือปาฏิหาริย์: แทนที่จะกินโจ๊กสองชาม เรากลับกินชามเดียว! ดังนั้นเราจึงทำให้ขนาดของกระเพาะอาหารกลับมาเป็นปกติและอาการจุกเสียดจะหายไป

เราดื่มมากขึ้น

ดื่มน้ำสะอาดมากขึ้นระหว่างมื้ออาหาร ร่างกายของเรามักจะส่งสัญญาณแปลกๆ เกี่ยวกับความกระหายออกมา สำหรับเราดูเหมือนว่าเราหิว แต่จริงๆ แล้วนี่คือวิธีที่เราปิดบังความปรารถนาที่จะดื่ม ดังนั้นความหิวจะต้องเกิดขึ้น: หากคุณต้องการกินจริงๆ หลังจากดื่มน้ำหนึ่งแก้วแล้วความปรารถนาที่จะกินจะไม่หายไป ความหิวของคุณบรรเทาลงหลังจากดื่มน้ำบ้างไหม? เยี่ยมมาก คุณถอดรหัสความกระหายได้แล้ว แล้วพวกเขาก็เลื่อนการกินออกไปทีหลังนี่สำคัญไหมโดยเฉพาะช่วงเข้าพรรษา?

อาหาร "ถือศีล" ที่เป็นอันตราย

มีคนอยากถือศีลอดมากขึ้นเรื่อยๆ เราจะไม่พูดถึงจุดประสงค์ของการอดอาหารในที่นี้ แต่เราต้องพูดถึงผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมใหม่ๆ ที่พร้อมจะสนับสนุนคุณในช่วงถือศีลอด เรากำลังพูดถึงผลิตภัณฑ์ที่ไร้ไขมันอย่างเป็นทางการ ในความเป็นจริงแทบจะเรียกได้ว่าเป็นเช่นนั้นไม่ได้ คุณคิดว่าพระเจ้าทรงต้องการให้คุณกินมันฝรั่งทอดหนึ่งห่อแทนชิ้นเนื้อคุณภาพหรือไม่ แทบจะไม่. เปลือกกายที่มอบให้เราต้องได้รับการปฏิบัติด้วยความรัก ซึ่งไม่ได้แสดงออกด้วยความตะกละ แต่ด้วยความห่วงใยต่อสุขภาพ ดูเหมือนว่าการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพควรเป็นพื้นฐานของการอดอาหาร

แล้วอะไรที่เราจัดว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายสำหรับการถือศีลอดของการประสูติ?

1. มันฝรั่งทอดและมันฝรั่งทอด

หากคุณต้องการได้รับสารก่อมะเร็งเข้าสู่ร่างกายมากมาย ให้กินมันฝรั่งทอด! น้ำมันพืชที่ใช้ในการผลิตมันฝรั่งทอดและมันฝรั่งทอดไม่ใช่น้ำมันดอกทานตะวัน แต่เป็นน้ำมันเรพซีดและน้ำมันปาล์ม ซึ่งขึ้นชื่อในเรื่องคุณสมบัติเป็นสารก่อมะเร็ง และการใช้ความร้อนจะทำให้ไขมันเหล่านี้กลายเป็นน้ำมันดัดแปลงพันธุกรรม อันตรายของไขมันดัดแปรพันธุกรรมได้รับการพิสูจน์แล้วอย่างแน่นอน - มีส่วนช่วยในการพัฒนาเซลล์มะเร็ง

สารเคมีที่ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ประกอบด้วย เช่น รสชาติ สีย้อม สารเพิ่มความคงตัว สารปรุงแต่งรสชาติ ฯลฯ เป็นอันตรายต่อสุขภาพ พวกเขาหลอกลวงปลายประสาทรับรสของเรา และเราจินตนาการถึงความเป็นเอกลักษณ์ของรสชาติและกลิ่น...

2. มายองเนสถือบวช

ในการเตรียมมายองเนสปกติ คุณต้องมีไข่ น้ำมันพืช เกลือและน้ำตาล ผงมัสตาร์ด น้ำส้มสายชู หรือกรดซิตริก หากมายองเนสผลิตจากโรงงาน ก็ต้องมีส่วนประกอบทางเคมีเพื่อหลีกเลี่ยงการเน่าเสีย (มายองเนสนี้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานหลายปีโดยไม่เน่าเสีย) ด้วยมายองเนสแบบลีนทุกอย่างจะเหมือนกันมีเพียงการเติมโปรตีนจากผักที่เรียกว่าผงไข่แทนเท่านั้น (ไม่ทราบที่มา) เราคงไม่สามารถทำได้หากไม่มีสลัดมายองเนสแบบไม่มีไขมันในช่วงวันหยุด แต่ในวันที่เหลือของเทศกาลถือศีลอดคุณต้องดูแลสุขภาพของคุณและงดเว้นจากผลิตภัณฑ์นี้

3. สเปรดไขมันพืช

สารทดแทนเนยนี้มักถูกวางตลาดว่า "ไร้ไขมัน" ส่วนประกอบควรปราศจากไขมันสัตว์ (เช่น เนย) และไขมันที่เติมไฮโดรเจนที่เป็นอันตราย (เช่น ในเนยเทียม) ในความเป็นจริง สเปรดนี้ประกอบด้วยไขมันทรานส์ที่ได้จากไฮโดรจิเนชัน เช่นเดียวกับเนยเทียมในปริมาณที่น้อยกว่า (เปลี่ยนไขมันเหลวให้เป็นของแข็ง) ไขมันเติมไฮโดรเจนในอาหารเป็นปัจจัยในการพัฒนาเนื้องอกมะเร็ง ความเสียหายต่อผนังหลอดเลือด โรคหัวใจและหลอดเลือด ฯลฯ

4. คุกกี้ถือบวช

คุกกี้ถือบวชก็เหมือนกับคุกกี้ทั่วไปที่มีน้ำมันปาล์มจำนวนมากซึ่งเรารู้ถึงเรื่องเลวร้ายมากมาย (ตั้งแต่นิ่วในอุจจาระไปจนถึงความสามารถในการกระตุ้นการพัฒนาของมะเร็ง)

5. ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง: นม โยเกิร์ต เนื้อสัตว์ คอทเทจชีส

สารทดแทนสำหรับผลิตภัณฑ์ปกติของเราเหล่านี้สร้างความพึงพอใจให้กับเราเป็นอย่างมาก
ต่อมรับรส แต่มีผลกระทบต่อสุขภาพที่คาดเดาไม่ได้ ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองส่วนใหญ่มีการดัดแปลงพันธุกรรม ผลกระทบที่เป็นอันตรายของ GMOs ยังคงเป็นที่ถกเถียงกันอยู่ แต่ก็ไม่จำเป็นต้องเสี่ยง นอกจากนี้ ถั่วเหลืองยังเป็นหนึ่งในผู้บริโภคยาฆ่าแมลงและปุ๋ยเคมีรายใหญ่ที่สุด ในเรื่องนี้ การรับประทานอาหารจากถั่วเหลืองในช่วงถือศีลอดการประสูติเป็นสิ่งที่อันตรายมาก

นี่คือด้านจิตวิญญาณของปัญหา เรากำลังพยายามปลูกฝังการละเว้น สารทดแทนเนื้อสัตว์และนมมีความคล้ายคลึงกับรสชาติ "ดั้งเดิม" มาก ด้วยการรับประทานผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองในปริมาณมาก เราไม่น่าจะเอาชนะการเสพติดการรับรสได้

ดังนั้นจึงเป็นการไม่ซื่อสัตย์อย่างยิ่ง เช่น หากคุณคิดว่าคุณกำลังอดอาหารและกินเนื้อถั่วเหลืองทุกวัน เราทุกคนคงไม่ชอบเวลาที่ลูกๆ กินอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ดูเหมือนว่าเราต้องกลัวที่จะทำให้พระบิดาบนสวรรค์ไม่พอใจด้วยจงใจสร้างบาดแผลบนร่างกายของเรา - โดยการบริโภคอาหารที่เป็นอันตราย - โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเวลาที่อุทิศให้กับการเตรียมการประชุมกับพระองค์ในช่วงอดอาหารประสูติ

การรับพรเพื่อการผ่อนคลายในการอดอาหารในตอนแรกจะตรงไปตรงมามากกว่าการใช้สิ่งทดแทนที่เป็นอันตราย

การเลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพหรือเป็นอันตรายน้อยกว่าในช่วงอดอาหารนั้นมีค่อนข้างมาก:

วันจุติและวันหยุดส่วนตัว

บ่อยครั้งวันหยุดส่วนตัวของเรา เช่น วันเกิด ตรงกับวันถือศีลอดการประสูติ หากเป็นไปได้ ควรเลื่อนการเฉลิมฉลองไปจนกว่าจะสิ้นสุดเทศกาลเข้าพรรษาไม่นาน หากยังมีเวลาอีกนานมากก่อนวันคริสต์มาส คุณสามารถเฉลิมฉลองวันหยุดส่วนตัวโดยระมัดระวังรักษาจิตวิญญาณของคุณจากเสียงรบกวน การเต้นรำ และความบันเทิงที่มากเกินไปในวันอาทิตย์ใดวันหนึ่ง โดยธรรมชาติแล้วควรมีอาหารไม่ติดมันอยู่บนโต๊ะ

หากวันหยุดตรงกับวันที่ 2 มกราคมถึง 6 มกราคมแล้ว
อยู่ห่างจากการเฉลิมฉลอง เร็วๆ นี้ จะมีโอกาสเฉลิมฉลองวันหยุดของคุณร่วมกับพระคริสต์ที่ประสูติ!

• ความคิด! แซนวิชเทศกาลถือศีลอด: ทาขนมปังกับน้ำผึ้งแล้วหั่นกล้วยเป็นชิ้นด้านบน กลายเป็นเค้กจริงๆ!

ให้เราถือศีลอดด้วยการถือศีลอดที่เป็นที่น่าพอใจและเป็นประโยชน์ต่อร่างกายและจิตใจ!

การถือศีลอดการประสูติเกิดขึ้นได้อย่างไร

การถือศีลอดของการประสูติ เช่นเดียวกับการอดอาหารหลายวันอื่นๆ มีมาตั้งแต่สมัยโบราณของศาสนาคริสต์ ตั้งแต่ศตวรรษที่สี่เซนต์ ฟิลาสทริอุส กล่าวถึงการอดอาหารในการประสูติในงานของพวกเขา ในศตวรรษที่ห้าเขาเขียนเกี่ยวกับสมัยโบราณของการถือศีลอดการประสูติ

ในตอนแรก การถือศีลอดการประสูติของพระเยซูคริสต์จะใช้เวลาเจ็ดวันสำหรับคริสเตียนบางคน และนานกว่านั้นเล็กน้อยสำหรับคนอื่นๆ ในสภาปี 1166 ซึ่งจัดขึ้นภายใต้พระสังฆราชลุคแห่งคอนสแตนติโนเปิลและจักรพรรดิไบแซนไทน์มานูเอล คริสเตียนทุกคนได้รับคำสั่งให้อดอาหารเป็นเวลาสี่สิบวันก่อนวันหยุดอันยิ่งใหญ่

พระสังฆราชอันติโอก ธีโอดอร์ที่ 4 บัลซามอนเขียนว่า "พระสังฆราชผู้ศักดิ์สิทธิ์ที่สุดเองก็กล่าวว่าแม้ว่าวันแห่งการอดอาหารเหล่านี้ (อัสสัมชัญและการประสูติ - เอ็ด) ไม่ได้ถูกกำหนดโดยกฎ แต่เราถูกบังคับให้ปฏิบัติตามประเพณีของคริสตจักรที่ไม่ได้เขียนไว้และ ต้องถือศีลอด...ตั้งแต่วันที่ 15 พฤศจิกายน" .

การถือศีลอดการประสูติเป็นการอดอาหารหลายวันสุดท้ายของปี เริ่มในวันที่ 15 พฤศจิกายน (28 - ตามรูปแบบใหม่) และดำเนินต่อไปจนถึงวันที่ 25 ธันวาคม (7 มกราคม) กินเวลาสี่สิบวันดังนั้นจึงเรียกว่าเพนเทคอสต์ในกฎบัตรของคริสตจักรเช่นเดียวกับเข้าพรรษา นับตั้งแต่เริ่มถือศีลอดตรงกับวันรำลึกถึงนักบุญ อัครสาวกฟิลิป (14 พฤศจิกายน แบบเก่า) แล้วโพสต์นี้เรียกว่าฟิลิปปอฟ

เหตุใดจึงมีการถือศีลอดการประสูติ?

โพสต์คริสต์มาส- การถือศีลอดในฤดูหนาวทำหน้าที่ให้เราอุทิศส่วนสุดท้ายของปีด้วยการต่ออายุความสามัคคีทางวิญญาณกับพระเจ้าอย่างลึกลับและการเตรียมการสำหรับการเฉลิมฉลองการประสูติของพระคริสต์

ในศตวรรษที่ 3 นักบุญได้กล่าวถึงวันฉลองการประสูติของพระคริสต์ ฮิปโปลิทัส

ในระหว่างการข่มเหงคริสเตียนโดย Diocletian ในตอนต้นของศตวรรษที่สี่ในปี 303 ชาวคริสต์นิโคเดมัส 20,000 คนถูกเผาในพระวิหารในวันฉลองการประสูติของพระคริสต์

“จากกิจกรรมของวิสุทธิชน จากชีวิตของพระผู้ช่วยให้รอดของเรา และจากกฎเกณฑ์ของชีวิตสำหรับผู้ที่ดำเนินชีวิตอย่างเหมาะสม เป็นที่ชัดเจนว่าเป็นเรื่องมหัศจรรย์และมีประโยชน์ที่จะเตรียมพร้อมเสมอและทำผลงาน ทำงาน และความอดทน อย่างไรก็ตาม อย่าทำให้ตัวเองอ่อนแอลงด้วยการอดอาหารมากเกินไป และอย่าทำให้ร่างกายไม่ทำงาน หากเนื้อเกิดการอักเสบในวัยเยาว์ก็จะต้องงดเว้นไปมาก ถ้าเธออ่อนแอคุณต้องกินให้เพียงพอโดยไม่คำนึงถึงนักพรตคนอื่น ๆ ไม่ว่าจะอดอาหารมากหรือน้อยก็ตาม มองและเหตุผลตามจุดอ่อนของคุณเท่าที่คุณสามารถทำได้: แต่ละคนมีมาตรการและครูภายในของตัวเอง - มโนธรรมของเขาเอง การอดอาหารในระดับปานกลางและสมเหตุสมผลเป็นรากฐานและหัวหน้าของคุณธรรมทั้งหมด ถ้าใครอยากมีจิตใจเข้มแข็งจากความคิดชั่วก็ให้เขาขัดเกลาเนื้อด้วยการอดอาหาร เป็นไปไม่ได้ที่จะทำหน้าที่เป็นปุโรหิตโดยไม่อดอาหาร การอดอาหารก็จำเป็นเช่นกัน การหายใจก็จำเป็นเช่นกัน การถือศีลอดเข้าสู่จิตวิญญาณ ฆ่าบาปที่อยู่ในส่วนลึกของมัน” (เซนต์ ปาซิออส).

จากหนังสือ “วิธีการใช้จ่ายจุติ คริสต์มาส และกระแสน้ำคริสต์มาส”

การถือศีลอดคริสต์มาสในปี 2020 ตามรูปแบบใหม่จะมีขึ้นตั้งแต่วันที่ 28 พฤศจิกายน 2020 ถึง 6 มกราคม 2021

ในระหว่างการอดอาหาร คุณต้องแยกเนื้อสัตว์ ไข่ นม และผลิตภัณฑ์จากนมออกจากอาหารของคุณ

วันถือศีลอดวันประสูติปี 2020 มีดังต่อไปนี้

ปฏิทินอดอาหารการประสูติปี 2020 จะช่วยคุณในการปฏิบัติตามที่ถูกต้องและสม่ำเสมอ

ความหมายของการอดอาหารประสูติ

การถือศีลอดของการประสูติเกิดขึ้นก่อนวันหยุดของชาวคริสต์ที่ยิ่งใหญ่ของการประสูติของพระคริสต์ เริ่มต้นในวันที่ 28 พฤศจิกายนถัดจากวันของอัครสาวกฟิลิป (ดังนั้นชื่อที่สอง - การอดอาหารของฟิลิปหรือ Filippovka) และกินเวลาเกือบสี่สิบวันเช่นเดียวกับมหาเข้าพรรษา (อีสเตอร์) จนกระทั่งการประสูติที่สดใสของพระคริสต์ ได้รับการแนะนำอย่างแม่นยำเพื่อให้คริสเตียนสามารถชำระจิตวิญญาณและร่างกายของพวกเขาไม่เพียง แต่โดยการกลับใจเท่านั้น แต่ยังด้วยความกตัญญูและการอธิษฐานด้วย และด้วยความยินดีที่ได้พบกับพระบุตรของพระเจ้าพระเยซูคริสต์ผู้ทรงปรากฏเพื่อความรอดของจิตวิญญาณของเรา การอดอาหารเป็นเวลาที่จะคิดเกี่ยวกับชีวิตของคุณ เพื่อชำระตัวเองให้สะอาดไม่เพียงแต่ทางร่างกายเท่านั้น แต่ยังรวมถึงจิตวิญญาณด้วย

การอดอาหารการประสูติเป็นหนึ่งในสี่การอดอาหารหลายวัน ซึ่งเป็นช่วงสุดท้ายของปี ก่อตั้งขึ้นครั้งแรกในสมัยคริสต์ศาสนายุคแรก ในศตวรรษที่ 4 และกินเวลาเพียงเจ็ดวันเท่านั้น ต่อมาในกรุงคอนสแตนติโนเปิล ในรัชสมัยของพระสังฆราชลุค ได้มีการสถาปนาสภาใหญ่ให้ถือศีลอดเป็นเวลาสี่สิบวัน ตั้งแต่วันที่ 15 พฤศจิกายน ถึง 25 ธันวาคม (แบบเก่า)

จนถึงทุกวันนี้ คริสเตียนออร์โธดอกซ์ทั่วโลก เริ่มตั้งแต่วันที่ 28 พฤศจิกายน เป็นต้นไป ถือศีลอดก่อนวันคริสต์มาส ดังนั้นคำตอบของคำถามที่ว่า “วันถือศีลอด ปี 2563 คือวันไหน” จะเป็น “เหมือนกับปีก่อนๆ ทั้งหมด”

การอดอาหารของ Filippov ไม่เข้มงวด: ในช่วงเวลานี้อนุญาตให้กินปลาได้ ตั้งแต่วันที่ 2 มกราคม เป็นเวลาห้าวัน ช่วงก่อนการเฉลิมฉลองจะคงอยู่ - ช่วงเวลาอดอาหารที่รุนแรงที่สุด และในวันที่ 6 มกราคม ในวันคริสต์มาสอีฟ จนถึง "ดาวดวงแรก" พวกเขาปฏิเสธอาหารโดยสิ้นเชิง คำว่า "วันคริสต์มาสอีฟ" มาจากคำภาษารัสเซียโบราณ sochivo ซึ่งหมายถึงจานข้าวสาลีที่เตรียมและกินเพื่อเป็นสัญลักษณ์ของการอดอาหารก่อนการประสูติของพระคริสต์

การถือศีลอดการประสูติอย่างถูกต้องทำอย่างไร?

เมนูถือศีลอดวันประสูติปี 2020 ไม่รวมผลิตภัณฑ์ที่มีไข่ เนื้อสัตว์ และผลิตภัณฑ์จากนม และในบางวันเข้าพรรษา ห้ามใช้น้ำมันพืชและปลา ตั้งแต่วันที่ 2 มกราคม จนถึงวันคริสต์มาสอีฟ การอดอาหารมีความต้องการมากขึ้น ในวันก่อนเทศกาล อนุญาตให้รับประทานได้เฉพาะอาหารแห้งเท่านั้น กล่าวคือ อาหารจากพืชโดยไม่เติมน้ำมัน

ความเข้มงวดในช่วงถือศีลอดมีห้าระดับ:

• การงดเว้นจากการรับประทานอาหารใด ๆ โดยสิ้นเชิง
• กินเฉพาะอาหารจากพืชโดยไม่เติมน้ำมัน (กินแบบแห้ง)
• การรับประทานอาหารจากพืชในรูปแบบสุกหรือดิบโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน
• อาหารปรุงจากผักหรือดิบโดยเติมดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก (น้ำมัน)
• จานปลา

กฎบัตรคริสตจักรกล่าวว่าในช่วงอดอาหารจำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎโภชนาการอย่างเคร่งครัดและงดเว้นจากการรับประทานอาหารที่ไม่แนะนำ แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือองค์ประกอบทางจิตวิญญาณ: สิ่งสำคัญคือต้องใช้เวลาอดอาหารด้วยความอ่อนน้อมถ่อมตน การกลับใจ และการอธิษฐาน ความรอดสำหรับดวงวิญญาณจะนำมาซึ่งการอดอาหารโดยเว้นระยะห่างจากความชั่วร้าย บาป และการกระทำที่พระเจ้าไม่พอพระทัย แทนที่จะอดอาหารโดยปฏิเสธอาหาร

ก่อนอื่น จำเป็นต้องจำไว้ว่าการอดอาหารไม่ใช่เป้าหมาย - มันเป็นเพียงวิธีการได้รับการให้อภัย ความอ่อนน้อมถ่อมตน และการชำระล้างจากความสกปรกและบาปเท่านั้น คุณไม่ควรอดอาหารเป็นอาหารไม่ว่าในกรณีใด หากปราศจากการกลับใจและการอธิษฐาน การอดอาหารก็จะสูญเสียความหมายไป

นอกจากนี้ อย่าลืมว่าคริสตจักรอนุญาตให้สตรีมีครรภ์และให้นมบุตร ผู้สูงอายุและผู้ป่วย และเด็กไม่ปฏิบัติตามกฎโภชนาการการอดอาหาร

จะคุ้นเคยกับการอดอาหารได้อย่างไร?

คุณรู้หรือไม่ว่าการถือศีลอดการประสูติจะเริ่มขึ้นในปี 2020 เมื่อใด และปฏิทินโภชนาการของมันคืออะไร ตอนนี้คุณอาจสงสัยว่า: ทำอย่างไรจึงจะคุ้นเคยกับการอดอาหาร? หลักการที่สำคัญที่สุดของการอดอาหารคือการต่อสู้กับบาปและความชั่วร้าย แต่ต้องไม่งดเว้นจากการรับประทานอาหาร จำเป็นต้องจำไว้ว่าคุณควรวัดความแข็งแกร่งด้วยความสามารถของคุณและไม่ทำให้ร่างกายอ่อนล้าการอดอาหารเป็นความสำเร็จในตัวเองซึ่งคุณต้องเตรียมตัวอย่างรอบคอบ

ตลอดระยะเวลาหนึ่งปี ฝึกฝนตัวเองให้งดเว้นจากอาหารจานด่วนเป็นเวลาหนึ่งหรือสองวันต่อสัปดาห์ แล้วค่อย ๆ กำจัดอาหารที่จำเป็นออกจากอาหารของคุณ ในไม่ช้าคุณจะรู้ว่าคุณพร้อมจะถือศีลอด และคุณจะยอมรับมันได้อย่างง่ายดาย คุณไม่ควรรีบเร่งในการอดอาหารทำให้ร่างกายเหนื่อยล้าด้วยความหิว: ผลที่ตามมาจากการกระทำผื่นดังกล่าวอาจทำให้สุขภาพไม่ดีได้ คุ้นเคยกับการอดอาหารอย่างช้าๆ วัดอย่างอดทน และค่อย ๆ เคลื่อนร่างกายไปยังอาหารที่จำเป็น ทางที่ดีควรขอคำแนะนำและคำอวยพรจากผู้ให้คำปรึกษาทางจิตวิญญาณเมื่อเริ่มอดอาหาร

จะเฉลิมฉลองปีใหม่ได้อย่างไร?

ในขณะที่ทั่วโลกเฉลิมฉลองปีใหม่ คริสเตียนออร์โธดอกซ์ถือศีลอด และในระหว่างการถือศีลอด การเฉลิมฉลองใดๆ ก็ตามควรถูกจำกัด แต่เนื่องจากเราทุกคนเป็นมนุษย์ เราจึงไม่ควรละทิ้งวันหยุดไปโดยสิ้นเชิง ทำอย่างไรไม่ให้เกินขอบเขตการอดอาหาร? ท้ายที่สุดแล้วปีใหม่เป็นวันหยุดของครอบครัวที่รวมทุกคนเข้าด้วยกัน

แน่นอนว่าควรจำไว้ว่าในระหว่างการอดอาหารคุณต้อง จำกัด ตัวเองไม่เพียง แต่ในเรื่องอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความบันเทิงประเภทต่างๆด้วย นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมแทนที่จะดูทีวี ให้ใช้เวลาพูดคุยกับครอบครัวและเพื่อนฝูง

จำเป็นต้องจัดโต๊ะตามข้อกำหนดของการอดอาหาร โชคดีที่อาหารสมัยใหม่ประกอบด้วยอาหารทุกประเภทที่ปรุงโดยไม่มีเนื้อสัตว์ ไข่ และผลิตภัณฑ์จากนม เนื้อสัตว์ในหลายจานสามารถแทนที่ด้วยเห็ดได้ แต่อย่าหักโหมจนเกินไป จำไว้ว่า การอดอาหารเป็นช่วงเวลาแห่งการงดอาหารบางประเภทเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารส่วนเกินด้วย

เป็นเวลาสี่สิบวันก่อนวันคริสต์มาส ตั้งแต่วันที่ 28 พฤศจิกายน 2019 ถึงวันที่ 6 มกราคม 2020 ผู้เชื่อออร์โธดอกซ์จะถือศีลอดการประสูติ เนื่องจากเริ่มต้นหลังจากวันรำลึกถึงอัครสาวกฟิลิป (27 พฤศจิกายน) จึงมักเรียกว่า Filippovsky

เป็นที่ทราบกันดีว่าการอดอาหารก่อนการประสูติของพระคริสต์เป็นที่สังเกตโดยคริสเตียนกลุ่มแรก ตลอดหลายศตวรรษที่ผ่านมา ประเพณีในออร์โธดอกซ์ได้พัฒนาขึ้น

ทุกวันนี้คุณต้องยึดติดกับวิถีชีวิตที่พิเศษ ไม่แนะนำให้เยี่ยมชมสถานบันเทิง มีชีวิตที่ใกล้ชิด ใช้เวลาหลายวันอย่างเกียจคร้าน หรือหมิ่นประมาท เนื่องจากการอดอาหารเป็นสิ่งแรกคือการทำความสะอาดจิตวิญญาณ

ควรจำไว้ว่าการงดเว้นในเรื่องโภชนาการเป็นเพียงวิธีการในการอยู่ใต้บังคับทางร่างกายต่อจิตวิญญาณ แต่เป้าหมายหลักของผู้เชื่อที่ตัดสินใจอดอาหารคือการหันไปหาพระเจ้า แสดงความรักต่อผู้อื่น และทำความดี

“อาหารอะไรที่คุณสามารถกินได้ในช่วงอดอาหารประสูติในปี 2562” – ผู้ที่ตัดสินใจชมมันเป็นครั้งแรกสนใจ ถือว่าไม่เข้มงวดเท่ากับการอดอาหารครั้งใหญ่และการหลับใหล เราจะบอกคุณถึงสิ่งที่แนะนำให้รวมไว้ในอาหารของคุณในช่วงเวลานี้ รวมถึงสิ่งที่คุณไม่ควรกินในช่วงถือศีลอดพระคริสตสมภพ และจัดเตรียมรายการผลิตภัณฑ์ กฎเหล่านี้ถูกกำหนดโดยกฎบัตรของคริสตจักร

คุณไม่ควรกินอะไรในช่วงถือศีลอด?

รายการอาหารที่ไม่รวมอยู่ในอาหารในเวลานี้ ได้แก่ เนื้อสัตว์ ไข่ ผลิตภัณฑ์นมและผลิตภัณฑ์นมหมัก: นม ครีม โยเกิร์ต เคเฟอร์ คอทเทจชีส เนย ชีส ฯลฯ

ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าในเวลานี้คุณไม่ควรกินขนมอบ ขนมปังขาว มายองเนส ขนมหวาน และช็อคโกแลต เพราะมันมีส่วนผสมของสัตว์ด้วย

คุณกินอาหารอะไรได้บ้างในช่วงถือศีลอดการประสูติ?

จากผลิตภัณฑ์จากสัตว์ คุณสามารถกินได้เฉพาะปลาเท่านั้น - ในวันเสาร์และวันอาทิตย์ตลอดจนวันหยุดสำคัญ ๆ เช่นในงานฉลองการเข้าวิหารของพระแม่มารีผู้ศักดิ์สิทธิ์

พื้นฐานของการรับประทานอาหารในช่วงอดอาหารคือ:

• อาหารจากธัญพืช (บัควีท, ข้าวโอ๊ต, ข้าวบาร์เลย์มุก, ข้าวบาร์เลย์ ฯลฯ )
• จากพืชตระกูลถั่ว (ถั่ว, ถั่วลันเตา, ถั่วเลนทิล)
• จากเห็ด (เซป, เห็ดนม, เห็ดชนิดหนึ่ง, ชานเทอเรล, เห็ดน้ำผึ้ง)
• จากผัก สมุนไพร
• จากผลไม้และผลไม้แห้ง
• ถั่วและเมล็ด.

ระหว่างอดอาหารควรเปลี่ยนน้ำตาลเป็นน้ำผึ้งจะดีกว่า

อาหารจากพืชสามารถบริโภคได้ทั้งแบบต้มและดิบ คุณสามารถเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพและน่าพึงพอใจจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ เพื่อให้มื้ออาหารของคุณอร่อยและหลากหลาย

คุณสามารถกินอะไรและเมื่อไรในช่วงอดอาหาร?

วันจันทร์ พุธ และศุกร์ เป็นวันกินแบบแห้ง ซึ่งหมายความว่าทุกวันนี้คุณสามารถรับประทานได้เฉพาะอาหารที่ยังไม่ได้ปรุงเท่านั้น ได้แก่ ผัก ผลไม้ ถั่ว น้ำผึ้ง; อนุญาตให้ใช้ขนมปังด้วย

อนุญาตให้ดื่มชาสมุนไพรจากคาโมไมล์, สะระแหน่, เลมอนบาล์ม, สาโทเซนต์จอห์น, อมตะทราย ฯลฯ ชาบำบัดที่มีกลิ่นหอมนั้นผลิตจากผลเบอร์รี่ใบและกิ่งของโรวันราสเบอร์รี่และลินกอนเบอร์รี่

คุณสามารถซื้อไวน์ได้เล็กน้อยในวันอาทิตย์และวันหยุดสำคัญๆ ที่เกิดขึ้นในช่วงเข้าพรรษา นี้:

• พิธีถวายพระแม่มารีย์เข้าในพระวิหาร (4 ธันวาคม)
• วันนักบุญนิโคลัสผู้อัศจรรย์ (19 ธันวาคม)
• วันอัครสาวกอันดรูว์ผู้ถูกเรียกครั้งแรก (13 ธันวาคม)
• วันระลึกถึงนักบุญ Spyridon แห่ง Trimifunt (25 ธันวาคม)
• งานเลี้ยงอุปถัมภ์

จริงอยู่ นักบวชหลายคนเชื่อว่าในช่วงวันอดอาหาร ควรงดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ออกจากอาหารโดยสิ้นเชิง ไวน์ไม่สามารถถือเป็นเครื่องดื่มที่จำเป็นได้ และผู้เชื่อที่แท้จริงจะปฏิเสธที่จะดื่มก็ไม่ใช่เรื่องยาก

มีอะไรอีกบ้างที่ได้รับการยกเว้นในช่วงอดอาหารการประสูติ?

เป็นที่น่าสังเกตว่าปีใหม่ซึ่งมีการเฉลิมฉลองตั้งแต่วันที่ 31 ธันวาคมถึง 1 มกราคมเป็นวันหยุดทางโลกไม่ใช่วันหยุดของคริสตจักร ดังนั้นผู้ศรัทธาจึงรับประทานอาหารแบบเดียวกันในเวลานี้เช่นเดียวกับวันธรรมดา

ในวันคริสต์มาส ตั้งแต่วันที่ 2 ถึง 6 มกราคม การถือศีลอดจะเข้มงวดมากขึ้น ช่วงนี้แนะนำให้กินแบบแห้งๆ ในวันนี้ไม่สามารถรวมปลาไว้ในเมนูได้ห้ามใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีฤทธิ์รุนแรงในขณะนี้

ในวันที่ 6 มกราคม ก่อนวันคริสต์มาสอีฟ คุณจะต้องงดอาหารโดยสิ้นเชิง เป็นเรื่องปกติที่จะรับประทานอาหารในวันนี้หลังจากที่ดาวดวงแรกปรากฏบนท้องฟ้าเท่านั้น จากนั้นทั้งครอบครัวก็มารวมตัวกันที่โต๊ะรื่นเริงและเริ่มรับประทานอาหาร

อาหารอะไรที่คุณกินได้ในวันสุดท้ายของเทศกาลอดอาหารประสูติ? อาหารจานหลักบนโต๊ะเย็นนี้ชุ่มฉ่ำ: เมล็ดข้าวสาลี, ถั่วเลนทิลหรือธัญพืชอื่น ๆ ต้มในน้ำผึ้ง คุณสามารถเพิ่มถั่ว ลูกเกด และเมล็ดฝิ่นลงในโจ๊กนี้ได้

ควรระลึกไว้ว่าการอดอาหารมีสี่ระดับ:

• เข้มงวดมาก – การรับประทานอาหารแบบแห้งเมื่อพวกเขากินเฉพาะอาหารจากพืชที่ไม่ปรุงสุกโดยไม่มีน้ำมันพืช
• เข้มงวด - กินอาหารผักต้มกับน้ำมันพืช
• เป็นประจำเมื่ออาหารยังรวมถึงปลาด้วย
• สำหรับผู้ที่มีสุขภาพไม่ดี

ในกรณีหลัง (การอดอาหารระดับที่สี่) จะมีการผ่อนคลาย: อนุญาตให้กินอาหารได้ทุกชนิดยกเว้นเนื้อสัตว์

คำว่า "เร็ว" นั้นมาจากภาษาเยอรมันโบราณว่า "ฟาสตา" ซึ่งแปลว่า "มั่นคง แข็งแกร่ง สม่ำเสมอ" แต่ขอแนะนำให้เฉพาะพระภิกษุเท่านั้นที่รับประทานอาหารที่เข้มงวดในช่วงถือศีลอดการประสูติ

ส่วนฆราวาสผู้ที่มีกำลังสามารถถือศีลอดตามกฎของคริสตจักรได้ ผู้ที่ไม่มีโอกาสนี้สามารถรวมไว้ในเมนูอาหารที่ปรุงโดยไม่ใช้ส่วนผสมจากสัตว์ ท้ายที่สุดแล้ว การทนต่อข้อจำกัด 40 วันอาจเป็นเรื่องยาก โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ทำงานและป่วยด้วยโรคต่างๆ

เราได้ให้กฎทั่วไปเกี่ยวกับอาหารที่สามารถรับประทานได้ในช่วงอดอาหารการประสูติของประสูติ และระดับการอดอาหารของแต่ละคนควรพิจารณาเป็นรายบุคคลในการสนทนาส่วนตัวกับพระสงฆ์

หากคุณต้องทำงานหนัก ออกทริปเพื่อธุรกิจ หรือมีปัญหาสุขภาพ คุณสามารถทำให้การอดอาหารของคุณอ่อนแอลงได้

กล่าวโดยสรุป แต่ละคนขึ้นอยู่กับสถานการณ์ จะต้องกำหนดมาตรการของการงดเว้น ตัดสินใจว่าเขาควรและไม่ควรกินอะไรในช่วงถือศีลอดการประสูติ และจัดทำรายการผลิตภัณฑ์หลังจากปรึกษากับพระสงฆ์และรับของเขา พร