Tutun faydalı xüsusiyyətləri var, niyə hamı onları yeməlidir. Tut ağacının faydalı xüsusiyyətləri və əks göstərişləri

Tut ağacı və ya tut bir çox sənaye sahələri üçün xammal mənbəyi olan qiymətli bitkidir. Tut yarpaqları baramalarından təbii ipək alınan ipəkqurdlarının əsas qida məhsuludur. Tut ağacından musiqi alətlərinin istehsalında istifadə olunur. Amma ən çox istehlak edilən məhsul tutdur - tut ağacının giləmeyvəsidir.

Tut dadlı, qidalıdır və şərbət, kompot və jele hazırlamaq üçün əla xammaldır. Kulinariya məqsədləri ilə yanaşı, zəngin vitamin-mineral tərkibinə və faydalı xüsusiyyətlərinə görə tut xalq təbabətində istifadə olunur.

Tutun tərkibi

Tut meyvələri müxtəlif xəstəliklərə dərmandır. Ağacın giləmeyvələrində çoxlu faydalı maddələr var: şəkərlər - qlükoza və üzvi turşular, efir yağları, yüksək turşular, E, K, PP, kompleks və karoten.

Tutun tərkibində makroelementlər - kalsium, natrium, maqnezium, fosfor və kalium, həmçinin mikroelementlər - sink, selen, mis və dəmir var.

Tut meyvələrində olan karotin, C və E vitaminləri, selenium orqanizmi xəstəliklərdən və pozğunluqlardan azad edən güclü təbii antioksidant hesab olunur.

Antioksidantlar sayəsində tut sağlamlıq problemlərindən qurtulmağa kömək edir:

  • immunitet sisteminin pozğunluqları;
  • yoluxucu xəstəliklərə bədənin zəif müqaviməti;
  • dərinin erkən yaşlanması;
  • görmə qabiliyyətinin pisləşməsi və retinanın zədələnməsi;
  • metabolik proseslərdə pozğunluqlar.

Tutun zərərləri və əks göstərişləri

Tutun istehlakına demək olar ki, heç bir əks göstəriş yoxdur. Giləmeyvələrə fərdi dözümsüzlüyü olan insanlar üçün giləmeyvə tövsiyə edilmir. Tutun həddindən artıq istehlakı hipotansiyona səbəb ola bilər, hipotenziyalı insanlar qan təzyiqini aşağı salmamaq üçün tut meyvələrini diqqətlə yeməlidirlər. Digər hallarda tut yeyilə bilər və yeyilməlidir.

Sin.: burada tut, tut, tutina, ipəkqurdu, şah-tuta.

Tutkimilər fəsiləsinin hündür yarpaqlı ağac cinsi. Əla antiseptik və antioksidantdır (xüsusilə meyvələrdə), hipoqlikemik təsir göstərir, iltihabəleyhinə, bəlğəmgətirici, antibakterial, büzücü, sidikqovucu və diaforetik xüsusiyyətlərə malikdir.

Ekspertlərə sual verin

Tibbdə

Şirəli tut meyvələri müxtəlif xəstəliklər üçün əla vasitədir, lakin rəsmi tibbdə o qədər də geniş istifadə edilmir. İndiyə qədər onlar yalnız mədə şirəsinin yüksək turşuluğu ilə qastrit səbəb olduğu hipoxrom anemiyanın müalicəsi üçün istifadə olunur. Bununla belə, tut yarpaqlarına əsaslanan preparatların şəkərli diabetin ilkin mərhələlərində hipoqlikemik təsir göstərdiyi sübut edilmişdir. Müasir herbalistlər sağlamlığı yaxşılaşdırmaq üçün vitamin çatışmazlığı üçün tut yarpaqlarının dəmləməsini, qan azlığı və metabolik prosesləri bərpa etmək üçün təzə meyvələri tövsiyə edirlər. Bundan əlavə, tutun öd yolları və mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri (dizenteriya, enterokolit, disbakterioz) üçün çox faydalı olduğu sübut edilmişdir.

Rəsmi farmakologiyada tut da uzun müddət diqqətdən kənarda qaldı. Yalnız bu yaxınlarda bitkinin müxtəlif hissələrindən ekstraktlar karbohidrat və yağ metabolizmasını tənzimləmək, bağırsaqları təmizləmək və toksinləri çıxarmaq və arıqlamaq üçün tövsiyə olunan pəhriz əlavələrinə daxil edilməyə başlandı (məsələn, "Normomass", "Spirulina" dərmanları) . Tut yarpaqlarından revmatizm, dəri vərəmi və ekzemanın müalicəsi üçün nəzərdə tutulan məhsullar alınır.

Əks göstərişlər və yan təsirlər

Tut istehlakına praktiki olaraq heç bir əks göstəriş yoxdur. Fərdi dözümsüzlüyü olan insanlar üçün tut meyvələrinin istifadəsi tövsiyə edilmir.

Meyvələrin həddindən artıq istehlakının ishala səbəb ola biləcəyini bilməlisiniz. Qəbul etdikdən sonra soyuq su içmək tövsiyə edilmir - bu, mədə narahatlığına və şişməyə səbəb ola bilər. Şəkərli diabet xəstələri və hipertansif xəstələr təzə meyvələri çox miqdarda istehlak etməməlidirlər, çünki qanda şəkərin səviyyəsi və təzyiq arta bilər.

Kosmetologiyada

Müasir kosmetologiyada təzə ağ tut meyvələrindən SPA salonlarında məsamələri sıxan və daraldan maskalar hazırlamaq üçün istifadə olunur, yarpaqlarından sızanaq, sızanaq və ekzema üçün kompreslər hazırlanır. Hal-hazırda dəri piqmentasiyası və çillərə qarşı məhsullar rəngləyici piqmentdən təmizlənmiş qara tut ekstraktı ilə istehsal olunur. Tutun antibakterial, qoruyucu və yara sağaldıcı xüsusiyyətlərindən əl dərisinə qulluq vasitələrinin istehsalında istifadə olunur. Qara tut meyvələrindən hazırlanmış təbii maska ​​(yalnız qaraşınlar üçün) saçlara parlaqlıq vermək, köklərini gücləndirmək və kəpəkdən xilas olmaq üçün istifadə olunur.

Digər sahələrdə

Dietetikada

Tutun bütün hissələrində (yarpaqları, gövdələri, qabıqları, kökləri) çoxlu sayda bioloji aktiv maddələrin olması onu müasir dietologiyada kifayət qədər populyar edir. Təzə tut meyvələrinin immunitet sisteminin və maddələr mübadiləsinin pozulması, piylənmə, ürək əzələlərindəki degenerativ proseslər, ateroskleroz, işemiya, taxikardiya və ürək xəstəlikləri, həmçinin arıqlamaq üçün pəhrizə daxil edilməsi tövsiyə olunur. Dadı şirin və bir az turş olan ağ tut meyvələri aşağı kalorili məzmuna malik əla pəhriz məhsuludur. Dietoloqların sözlərinə görə, yüksək fosfor tərkibinə görə tut meyvəsi hamilə qadınlar, tələbələr və işi ağır ruhi gərginlik olan insanlar üçün əvəzolunmaz məhsuldur və meyvələrində olan karotin, C, E vitaminləri və selen ən güclü təbii antioksidantdır. bir çox xəstəlikləri, pozğunluqları və dərinin vaxtından əvvəl qocalmasını aradan qaldırır. Meyvə meyvələri təkcə kök insanlar üçün deyil, şəkər xəstələri üçün də faydalıdır, qanda insulin səviyyəsini yaxşı salır. Bundan əlavə, sinir sistemi, qaraciyər, öd yollarının diskineziyası, ürək və böyrək çatışmazlığı ilə yaranan ödem xəstəlikləri, vitamin çatışmazlığının qarşısının alınması, iltihabi proseslərdə qida rasionuna təzə, qurudulmuş və konservləşdirilmiş tut meyvələrinin daxil edilməsi faydalıdır. müxtəlif mənşəli və s.

Yeməkdə

Tutun faydalı xüsusiyyətləri olduqca müxtəlifdir. Tut hər il bol meyvə verdiyi üçün çox gəlirli qida məhsulu hesab olunur. Meyvələri şirəli, ətli, zərifdir, kifayət qədər xoş ətir və şirin və turş dadı var, şəkərin xassələrini əvəz etdiyi və uzun müddət saxlanıldığı üçün təzə və ya qurudulmuş halda yeyilir. Qara tutun bənövşəyi-qara meyvələri ən çox qastronomik maraq doğurur. Şirin və turş, meyvələri dad və vitamin keyfiyyətlərinə görə daha zəngindir. Onlardan kompotlar, mürəbbələr, marmeladlar, zefirlər, jele, piroq içlikləri, şirələr, şərablar, araq-tut və sərinləşdirici içkilər hazırlanır. Tut meyvələrindən şəkər, limon turşusu və sirkə istehsalında istifadə olunur. Şirəsini qaynadıb qara tut meyvələrindən “bəkməs” – qara bal alınır. Tez-tez dərman məqsədləri üçün, xüsusən də soyuqdəymə zamanı susuzluğu yatırmaq və tərləməni artırmaq üçün istifadə olunur. Şirəsi qanı təmizləmək və qaraciyər xəstəliklərində də faydalıdır. Epilepsiya üçün çox faydalı olan tut yarpaqlarından zənginləşdirilmiş çay hazırlanır. Qurudulmuş və üyüdülmüş tut meyvələri una əlavə edilir.

Digər sahələrdə

Tut çox böyük iqtisadi əhəmiyyətə malikdir. Onun sərt, sıx, açıq rəngli taxtası tikintidə qiymətləndirilir. Musiqi alətlərinin (Orta Asiyada), mebel hazırlanmasında, dülgərlik və kooperasiyada tikinti və bəzək materialı kimi istifadə olunur. Tut qabığından kəndir, kəndir, həmçinin karton və kağız istehsalı üçün tekstil xammalı kimi istifadə olunur. Çində ondan çox qiymətli nazik kağız hazırlanır, nazik budaqlardan isə zənbillər toxunur. Tut yarpaqlarından və ağacdan sarı boya alınır.

Arıçılıqda tutun müəyyən əhəmiyyəti var. Arılar şəkər və vitaminlərlə zəngin olan şirin şirəni asanlıqla sorur və çiçəklərindən polen toplayır.

Tutun əsas, mahiyyətcə unikal dəyəri onun yarpaqlarından baramalarından təbii ipək iplik əldə edilən ipəkqurdu tırtıllarını qidalandırmaq üçün istifadə edilməsi ilə bağlıdır. Ağ tutun zərif yarpaqları ipək qurdunun sevimli ləzzətidir. Ən yüksək keyfiyyətli ipək istehsal etmək üçün Çində ipək qurdu tırtılları qidalanır və bu məqsədlər üçün bu ağac Asiyada (Çin) çoxdan - 2500 ildən çox, Avropada isə 1000 ildən çoxdur ki, becərilir. Bu günə qədər təbii ipək yüksək qiymətləndirilir və onun istehsalı dünyanın bir çox ölkələrində, xüsusən də Asiyada davam edir. Qara tut əsasən qiymətli meyvə ağacı, ağ tut isə ipəkqurdu sürfələrinin qidası kimi becərilir.

Dekorativ xüsusiyyətləri və sıx tacları sayəsində tutlar landşaft dizaynında geniş istifadə olunur. Piramidal və ya dar piramidal tacı olan tutların dekorativ formaları qrup əkinlərində əla görünür və budaqları yerə yumşaq bir şəkildə əyilən ağlayan tutlar hedcinq şəklində əla görünür. Sferik tacı olan tutun aşağı formaları dekorativ biznesdə də populyarlıq qazandı. Həddindən artıq quru şəraitdə belə kifayət qədər tez inkişaf etmək qabiliyyəti tutdan quraq şəraitdə qoruyucu meşə salınmasında istifadə etməyə imkan verir. Beləliklə, tut olduqca faydalı bir bitkidir, onu öz sahənizdə yetişdirməyin mənası var.

Təsnifat

Tut, burada və ya tut ağacı ( lat. Morus ) - tut ailəsinin ( lat. Moraceae ) cinsidir. Cinsə Asiya, Afrika və Şimali Amerikanın isti-mülayim və subtropik zonalarında yayılmış ən qiymətli yarpaqlı ağac bitkilərinin 17 (20) növü daxildir.

Botanika təsviri

Tut cinsi, forması çox fərqli olan sadə alternativ yarpaqları olan yarpaqlı ağaclarla təmsil olunur. Gənc olanda onlar sürətlə böyüyürlər, lakin yaşla böyümələri tədricən yavaşlayır (10-15 m). Tut növləri polimorfdur və yarpaqların parçalanma dərəcəsinə, ölçüsünə və tükənməsinə, həmçinin yetkin ağacların qabığının çalarlarına görə fərqlənir. Ağ tutun qalın, boz qabığı, qara tutunun isə qırmızı-qəhvəyi qabığı var. Qara tut daha termofilikdir. Çiçəkləri kiçik, bircinsli, sırğavari çiçəklərdədir. Perianth sadə, kubokşəkilli, 4 üzvlüdür. Eyni və ya daha az sayda erkəkciklər. Yumurtalıq üstün. Çiçəkləndikdən sonra dişi çiçəklərin perianthı böyüyür, yumurtalığı ətli toxuma ilə örtür, nəticədə hər bir meyvə ətli çəyirtkəyə bənzəyir. Sonra meyvələrin ətli örtükləri birlikdə böyüyərək, tez-tez "giləmeyvə" adlanan meyvəni əmələ gətirir. Meyvələr qırmızıdan tünd bənövşəyi və ya çəhrayı-ağ rəngə qədər dəyişir, yeməli, xoş, ətirli qoxu və şirin dadı var. Tut növləri meyvənin formasına, ölçüsünə, rənginə və dadına görə də fərqlənir. Ağ tutların meyvələri ağ, çəhrayı-ağ və sarı, qara tut qara və ya bənövşəyi-qara, qırmızı tutlar tünd bənövşəyi və ya qırmızıdır. May-iyun aylarında çiçək açır. Hər il və bol, iyunun sonu - avqustun əvvəlində meyvə verir. Artıq beş-yeddi yaşında ilk məhsulunu verir. 200 (daha az 300-500) ilə qədər yaşayır.

Yayılma

Tutların müasir yayılması Köhnə və Yeni Dünyanın isti-mülayim bölgələrini əhatə edir. Köhnə Dünyada cinsin silsiləsinin qərb hissəsi ağ tut (lat. Morus alba) ilə təmsil olunur. Şərq hissəsində (Himalay, Cənubi Çin) iriquyruqlu tut (lat. Morus macroura) yayılmışdır. Rusiyada, Saxalin, Kunaşir və Şikotan adalarında bir yabanı növə rast gəlinir - atlaz tut (lat. Morus bombycis). Qara tut (lat. Morus nigra), Orta Asiyada şah-tut da adlanır, mədəni poliploid formadır. Qədim dövrlərdən bəri bir çox ölkələrdə üç növ tut yetişdirilir: ağ, qara və qırmızı, o cümlədən Avropa Rusiyası, Krım və Şimali Qafqazda. Qırmızı tut daha az yayılmışdır.

Rusiya xəritəsində paylanma bölgələri.

Xammalın satın alınması

Dərman xammalı kimi kök və budaqların qabığı, yarpaqları və meyvələrindən istifadə olunur. Budaqlardan qabıq yığımı erkən yazda (şirə axınının başlanğıcında), köklər isə payızda aparılır. Yarpaqlar çiçəkləmə zamanı və böyümək mövsümü boyunca toplanır, nazik bir təbəqəyə qoyulur və açıq havada kölgə altında və ya yaxşı havalandırılan bir otaqda və ya çardaqda qurudulur. Meyvələr yalnız yetkin vəziyyətdə, iyuldan avqusta qədər toplanır və dərhal emala göndərilir və ya qurudulur. Meyvələr quru havada yığılır. Ağ tut meyvələri tez-tez qurudulur. Onlar ızgaralar və ya torların üzərinə düzülür və 1-2 həftə günəşdə saxlanılır və ya təmiz havada qurudulur və quruducuda 30ºC-də qurudulur. Qurudulmuş meyvələri hermetik şəkildə bağlanmış şüşə qabda saxlayın. Tut meyvələrini dondurub dondurucuda hava keçirməyən torbalarda saxlamaq olar.

Kimyəvi birləşmə

Tut meyvələrində çoxlu sayda faydalı maddələr var: təxminən 20% şəkər (maltoza, qlükoza, fruktoza), üzvi turşular (limon və alma), efir yağları, yüksək turşular, C, E, A, K, PP vitaminləri kompleksi, B 1, B 2, B 6, B 9, karoten, pektin və taninlər, həmçinin bitki antioksidant resveratrol. Bu maddələrlə yanaşı tut meyvələrində riboflavin, pantotenik turşu, piridoksin, fol turşusu, tokoferol, askorbin turşusu, xolin var. Tutda makroelementlər aşkar edilmişdir: kalsium, natrium, maqnezium, fosfor, kalium) və mikroelementlər (sink, selen, mis, dəmir). Tut toxumlarında yağlı yağ aşkar edilib.

Farmakoloji xüsusiyyətləri

Bioloji aktiv maddələrin yüksək tərkibi tutun müalicəvi təsirini müəyyən edir. Sonsuzluq maddələr mübadiləsini normallaşdırır, görmə qabiliyyətini və hematopoezi yaxşılaşdırır, səviyyələri artırır, sidikqovucu, iltihabəleyhinə, bəlğəmgətirici, antibakterial, büzücü, sidikqovucu, terletici, antiseptik, antioksidant və hipoqlikemik xüsusiyyətlərə malikdir. Təzə meyvələr miokard distrofiyasına, immun sisteminin pozğunluğuna, orqanizmin yoluxucu xəstəliklərə qarşı müqavimətinə faydalı təsir göstərir, bağırsaqları təmizləyir və orqanizmdən toksinləri çıxarır, dərinin erkən qocalmasının qarşısını alır. Ağ tut meyvələrindən alınan şərbət öskürək zamanı bəlğəmin nazikləşməsinə kömək edir. Yetişməmiş meyvələr büzücü, yetişmiş meyvələr sidikqovucu, həddindən artıq yetişmiş meyvələr işlətmə xüsusiyyətinə malikdir. Qara tut meyvələrinin yarpaqları və şirəsi yara sağaldıcı və bakterisid xüsusiyyətlərə malikdir. Qönçələrin və yarpaqların həlimləri karbohidrat və yağ mübadiləsini tənzimləyir və soyuqdəymə zamanı tərləmənin artmasına səbəb olur. Yarpaqlarından tincture və qabığın həlimi ağrıkəsici, hipoqlikemik, sakitləşdirici və iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir.

Xalq təbabətində istifadə edin

Tut uzun müddətdir bir çox ölkələrdə xalq təbabətində istifadə edilmişdir, məsələn, Çində - köklərin qabığı hipertoniya və bronxit üçün istifadə edilmişdir; budaq qabığı yara sağaldıcı vasitə kimi və ürək xəstəlikləri üçün; yarpaqları antipiretik olaraq; temperaturu, böyrək çatışmazlığını və iktidarsızlığı azaltmaq üçün qızdırmalı şəraitdə təzə meyvə şirəsi. Şərq təbabətinə görə tut ömrü uzadır. Gürcüstanın ənənəvi təbabəti ishal zamanı yetişməmiş qara tut meyvələrini, soyuqdəymə zamanı isə sidikqovucu və sidikqovucu vasitə kimi yetişməmiş giləmeyvə tincturasını tövsiyə edir.Tibet təbabətində tut, əsasən meyvələr qanı təmizləyir, dalaq, qaraciyəri müalicə edir, ondan da istifadə olunur. boğazda və dildə, qırtlaqda şişləri aradan qaldırmaq, iltihabı aradan qaldırmaq, beyni nəmləndirmək və s. Anemiya üçün müalicəçilərin əsas resepti o qədər çox tut yeməkdir ki, gözləriniz onları görmək istəmir.

Xalq təbabətində bu unikal bitki bir çox xəstəliklərin müalicəsində nəzərəçarpacaq faydalar gətirir. Ən çox istifadə ümumi tonik kimi istifadə olunan tut meyvələrində, anemiyada, hiperkinetik tipli öd yollarının diskineziyasında, ağır enterokolitdə, disbakteriozda və dizenteriyada, həmçinin şəkərli diabetin müalicəsində müşayiət olunan və ya köməkçi vasitə kimi istifadə olunur. həkimin tövsiyəsi. Meyvələr hamilə qadınlarda, böyrək və ürək-damar xəstəliklərində şişkinliyi aradan qaldırmaq üçün sidikqovucu kimi istifadə olunur. Bundan əlavə, tut meyvəsi köməkçi vasitə kimi həyatın bu çətin dövründə narahatlığı aradan qaldırmaq üçün menopoz zamanı qadınlar və kişilər tərəfindən istifadə edilməsi tövsiyə olunur. Tut meyvələrindən alınan şərbət böyrəklərdə sancılar zamanı və öskürək zamanı bəlğəmgətirici, faringit, stomatit, laringit zamanı iltihabəleyhinə vasitə kimi, ürtiker və qırmızı qızdırma zamanı tonik kimi istifadə olunur. Likeni müalicə etmək üçün də istifadə edilə bilər. Şərbətin hemostatik xüsusiyyətləri postpartum və uterin qanaxma üçün istifadə olunur. Təzə tut meyvələri mədə problemləri və ürək xəstəlikləri (nəfəs darlığı, döş qəfəsində ağrılar), işemik xəstəliklər, aritmiya, taxikardiya, ürəyin fəaliyyətini bərpa etmək, ateroskleroz və şirələr və şərbətlər - diaforetik olaraq tövsiyə olunur. Ürək xəstəlikləri və miokard distrofiyası üçün təzə tut meyvələrini çox miqdarda istehlak etmək tövsiyə olunur. Yetişmiş meyvələr əla laksatifdir və qəbizlik üçün, yaşıl meyvələr isə ishal üçün istifadə olunur. Su ilə seyreltilmiş meyvə və ya şirənin infuziyası boğazın iltihablı xəstəlikləri üçün ağzı yaxalamaq üçün də istifadə olunur. Tut qabığı və meyvəsinin dəmləməsi yuxarı tənəffüs yollarının iltihabı (boğaz, tonzillit), kəskin respirator infeksiyalar, bronxit, bronxial astma, həmçinin ağız boşluğunun xoralı lezyonlarının müalicəsində təsirlidir. Davamlı öskürək və pnevmoniya üçün qəbul etmək tövsiyə olunur. Kök qabığının həlimləri və dəmləmələri bronxial astma, bronxit, sidikqovucu kimi hipertoniya, həmçinin mədə və bağırsaq ağrılarında da istifadə olunur. Tut kökü və qabığından hazırlanmış tincture ağır yanıqların, irinli yaraların, xoraların, ekzemanın, psoriazın və dermatitin müalicəsində istifadə olunur. Yağ ilə qarışdırılmış qabığın tozu yaraları, kəsikləri, xoraları və qançırları sağaltmaq üçün istifadə olunur. Yarpaqların dəmləmələri və həlimləri hərarəti salmaq üçün qızdırma zamanı, mədə-bağırsaq problemləri, ağciyər və bronxların iltihabı zamanı qəbul edilir. Tut yarpaqlarının tincture şəkər xəstəliyində qan şəkərini azaltmaq və təzyiqi azaltmaq üçün istifadə olunur. Xarici olaraq, oynaqların və nevralji müalicəsi üçün, meyvələrdən şərbət hazırlandıqdan sonra gruel istifadə olunur.

Tarixi istinad

17-ci əsrdə Çar Aleksey Mixayloviçin bağlarına şərqdən qiymətli ağacın - tutun tingləri gətirildi. Onu dadlı və sağlam meyvələrinə görə deyil, xaricdəki tacirlərdən çox baha almalı olan ipək parça istehsalı üçün yetişdirməyə başladılar. Tut yarpaqları ipəkqurdu tırtıllarına qidalanırdı ki, bu da təbii nazik sap əmələ gətirirdi. Təəssüf ki, tut Moskvanın sərt iqliminə tab gətirə bilmədi. Yalnız II Dünya Müharibəsindən əvvəl qışa davamlı növlər inkişaf etdirildi, bundan sonra Rusiya tut baramalarının toplanmasında Avropada aparıcı yerlərdən birini tutmağa başladı.

Tut (tut ağacı) Çar IV İvan dövründə də məşhur idi. Həmin illərdə kral manufakturası ilk dəfə saray üçün təbii ipək becərməyə başladı. Tut yarpaqları da öz növbəsində ipək qurdunun qidası olub. I Pyotr da tutları çox sevirdi və xüsusi fərmanı ilə tut ağaclarının kəsilməsini qadağan etdi. İndi Sankt-Peterburqda 20-ci əsrin əvvəllərində əkilmiş yüz yaşlı tut ağacı qorunub saxlanılır.

"Tut" adı köhnə İslandiya ipəkindən - "ipək" dən gəlir.

Ədəbiyyat

1. Bioloji ensiklopedik lüğət (Baş redaktor: M. S. Gilyarov) 2-ci nəşr, düzəliş edilmişdir. M.: Sov. ensiklopediya, 1989.

2. Bitki həyatı (red. A.L. Taxtajyan). M. “Maarifçilik”. 1982. T. 5 (1). 542 səh.

3. Elenevski A.G., M.P. Solovyova, V.N. Tixomirov // Botanika. Ali və ya yerüstü bitkilərin sistematikası. M. 2004. 420 s.

4. Tut ağacı // Brockhaus və Efron ensiklopedik lüğəti: 86 cilddə (82 cild və 4 əlavə). Sankt-Peterburq, 1890-1907.

Faydalı və müalicəvi xassələri bu məqalədə müzakirə ediləcək tut, min illərdir insanlara fayda verə bilən və xəstəliklərin öhdəsindən gəlməyə kömək edən bir ağac hesab olunur. Çin ənənəvi təbabətində yalnız giləmeyvə deyil, həm də bitkinin yarpaqları, qabıqları və hətta kökləri istifadə olunur. Ürək xəstəlikləri, hipertoniya, anemiya, diabet və digər xəstəliklərin müalicəsində istifadə olunur.

Tut ağacının təsviri

Tut tut ailəsinin yarpaqlı bitkisidir. Bütün qitələrdə subtropik və mülayim iqlimlərdə böyüyən bu bitkinin təxminən 17 növü var. Asiya və Amerika, Avropa və Afrikada tapıla bilər. Bizim tut Rusiyanın cənubunda, orta zonada, hətta Kuril adalarında və Saxalində bitir. Şaxtaya və şaxtaya yaxşı dözə bilən yeni növlərin inkişafı ilə tutlar Moskva bölgəsində və digər daha şimal bölgələrində artıq maraq doğurmur.

Tut may-iyun aylarında çiçək açır. Onun giləmeyvə böyürtkən və ya qara moruqa bənzəyir. Ağacın növündən asılı olaraq, onlar müxtəlif rənglərdə ola bilər: qara, bənövşəyi, qırmızı, ağ və başqaları. Ölkəmizdə ən çox yayılmış tut tünd giləmeyvə ilədir.

Üç növ ağac əsas iqtisadi əhəmiyyətə malikdir:

qara tut;

Qırmızı tut;

Tut ağdır.

Tut ağaclarının əsas məqsədi ipək qurdları üçün yemdir. Giləmeyvə yeməkdə istifadə olunur. Yüksək möhkəmliyinə və elastikliyinə görə bu ağac qiymətli materialdır, ondan musiqi alətləri və idman avadanlıqları hazırlanır.

İncildə tutlardan bəhs edilir. Rəvayətə görə, İsa Məsih Yerixo şəhərində bu ağacın kölgəsində oturmağa gəldi.

Tutun faydaları nələrdir?

Tutun tərkibində insan sağlamlığı üçün faydalı olan bir çox kimyəvi maddələr var. Giləmeyvələrdə aşağıdakılar tapıldı:

B vitaminləri, vitamin C, K, A və başqaları;

Minerallar: kalium, natrium, dəmir, maqnezium, manqan, fosfor, sink, mis;

Antioksidan birləşmələr;

flavonoidlər;

üzvi turşular;

Alimentar lif;

karbohidratlar;

Giləmeyvə 80 faizdən çox sudur. Lakin onların tərkibindəki əsas birləşmə güclü antioksidantlardan biri olan resveratroldur. İnsultdan qorumağa qadirdir və vazokonstriksiyanın qarşısını alır. Resveratrol qan damarlarını rahatlaşdıran və qan laxtalanma ehtimalını və nəticədə infarkt və vuruşun nəticələrini azaldan vazodilatator olan azot oksidinin istehsalını artırır.

Zavodun dadlı, ətli və şirəli meyvələrində cəmi 43 kalori var.

Tutlarda antosiyaninlər adlanan əhəmiyyətli miqdarda polifenolik flavonoidlər var. Tədqiqatlar göstərir ki, giləmeyvə yemək şişlərin, nevroloji xəstəliklərin, iltihabın, diabetin və bakterial infeksiyaların qarşısını ala bilər.

Bundan əlavə, giləmeyvə C vitamininin əla mənbəyidir. 100 qramda 36 mq-dan çox askorbin turşusu var ki, bu da tövsiyə olunan gündəlik dəyərin demək olar ki, 61 faizini təşkil edir. C vitamini güclü antioksidantlardan biridir. Bu vitaminlə zəngin qidalar yemək bədənin infeksiyalara, iltihablara qarşı müqavimətini inkişaf etdirməyə və sərbəst radikallarla mübarizə aparmağa kömək edir.

C vitamini ilə yanaşı, onların tərkibində antioksidant olan A və E vitaminləri də var. Giləmeyvə digər antioksidanları da ehtiva edir: az miqdarda lutein, zeaksantin və beta-karoten, lakin onlar hələ də sağlamlıq üçün vacibdir.

Bütün bu kimyəvi birləşmələr sərbəst radikalların oksidləşdirici təsirinə qarşı durmağa kömək edir, bədənin vaxtından əvvəl qocalmasının və müxtəlif xəstəliklərin qarşısını alır.

Zeaksantin, bir karotenoid, retinanı zərərli ultrabənövşəyi radiasiyadan qoruyur və görmə qabiliyyətini qorumağa kömək edir.

Giləmeyvə dəmir kimi vacib minerallarla zəngindir. 100 qramda 1,85 mq var ki, bu da gündəlik qəbulun təxminən 23 faizini təşkil edir. Dəmir hemoglobinin tərkib hissəsidir və oksigenin daşınmasında iştirak edir. Giləmeyvələrin rəngi nə qədər zəngin olsa, tərkibində bir o qədər çox dəmir var.

Tut həm də kalium, manqan və maqneziumun yaxşı mənbəyidir. Kalium hüceyrə mayesindən məsuldur, ürək dərəcəsini və qan təzyiqini idarə etməyə kömək edir. Manqan antioksidant ferment superoksid dismutaz üçün kofaktordur.

B vitaminləri bədənin metabolik proseslərində, sinir sisteminin işində və bir çox digər vacib funksiyalarda iştirak edir.

Əksər meyvələr, tərəvəzlər və giləmeyvə kimi tutlarda da həll olunan və həll olunmayan pəhriz lifi şəklində gələn lif var. Lif həzmi yaxşılaşdırır, qəbizlik, şişkinlik və krampların qarşısını alır. Bundan əlavə, qanda xolesterinin səviyyəsini tənzimləməyə kömək edir.

Tutun faydalı xüsusiyyətləri

Bu bitkinin müxtəlif hissələri fərqli faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Bu, onların tərkibində olan maddələrdən asılıdır. Tut preparatları yaxşıdır

diuretiklər;

xoleretik;

İltihab əleyhinə;

antiseptik;

ekspektoran;

Sweatshoplar

xassələri.

Böyrək və ürək ödemi;

safra yollarının və qaraciyərin iltihabi prosesləri;

Ürək xəstəlikləri;

Hipertansiyon;

Ürəyin fəaliyyətini yaxşılaşdırmaq;

Qan damarlarının gücləndirilməsi.

Zavodun yaşıl meyvələri ishal üçün faydalıdır, çünki onlar büzücü xüsusiyyətlərə malikdir. Və əksinə, yetişmiş giləmeyvə qəbizliyin öhdəsindən gəlməyə kömək edəcəkdir.

Su ilə seyreltilmiş giləmeyvə suyu ilə qarqara edin:

Soyuq;

stomatit;

laringit;

Faringit.

Təzə və qurudulmuş giləmeyvə həlimləri və infuziyaları kömək edəcək:

bronxit;

Böyrəklərin və sidik kisəsinin iltihabı;

Ağız xəstəlikləri;

Giləmeyvə kompotu əla diaforetik və sidikqovucudur.

Tut qabığının həlimi bronxit, qrip və astma ilə kömək edir.

Soyuqdəymə zamanı temperaturu azaltmaq üçün yarpaqların dəmləməsi içilir.

Torpaq qabığından və köklərindən alınan toz əla antiseptik xüsusiyyətlərə malikdir və yaralar, xoralar və yanıqlar üçün məlhəm kimi istifadə olunur.

Məlhəm hazırlamaq üçün iki yemək qaşığı qabıq və toz halına salınmış köklər və 750 qram soyuq sıxılmış zeytun yağı götürməlisiniz. Hərtərəfli qarışdırın və qapalı qabda soyuducuda saxlayın.

Qaynadılmış giləmeyvə siropu oynaq ağrıları, nevralji, uşaqlıq qanaxması və qırmızı qızdırma zamanı kömək edir.

Tut yarpaqlarının faydalı xüsusiyyətləri

Sürfənin yarpaqları ilə qidalandığı ipəkqurdunu qidalandırmaq üçün tutlar yetişdirilir. Yarpaqları bir çox faydalı və müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir. Onlar ənənəvi olaraq istifadə olunur:

Mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri;

bronxit;

Sətəlcəm;

Qarqara və ağız yaxalamaq üçün;

Azaldılmış qan şəkəri;

Hipertoniya.

Yarpaqların həlimi ilə kompreslər revmatizmdən ağrıları aradan qaldırmağa kömək edir. Ekzema və dəri vərəmi kimi dəri xəstəlikləri üçün də istifadə olunur.

Həlimi hazırlamaq üçün sizə lazımdır:

2 xörək qaşığı qurudulmuş giləmeyvə

2 xörək qaşığı yarpaq

1 stəkan su (200 ml)

Yarpaqları və giləmeyvə qarışdırın və doğrayın. Bir stəkan qaynar su tökün. Konteyneri sarın və beş saat buraxın. Onu termosda dəmləyə bilərsiniz.

Yaranan həlimi soyuqdəymə və öskürək, bronxit və hipertoniya zamanı sidikqovucu kimi qarqara etmək üçün istifadə edin.

Şəkərli diabet üçün həlim bərabər hissələrə bölünür və gün ərzində iki və ya üç dəfə içilir. Bu həlim yalnız diabetin ilkin mərhələlərində kömək edir.

Tut kökünün faydalı xüsusiyyətləri

Bitkinin kökündən hazırlanan preparatlar antiseptik və antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malikdir. Bədəndə müxtəlif patologiyalar və pozğunluqlar üçün sərxoş olurlar. İnfüzyonu hazırlamaq üçün sizə lazımdır:

1 xörək qaşığı kök

1 stəkan su

Əzilmiş köklərin üzərinə bir stəkan qaynar su tökün və iki saat buraxın.

Hipertoniya, bronxit, astma, mədə və bağırsaqlarda ağrı üçün gündə üç dəfə yeməkdən yarım saat əvvəl bir kaşığı dəmləyin.

Tut qabığının faydalı xüsusiyyətləri

Tut qabığı iltihab əleyhinə, büzücü və şiş əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir. Bədəndə müxtəlif iltihablar, ağız şişləri, dizenteriya üçün tövsiyə olunur. İnfüzyonu hazırlamaq üçün sizə lazımdır:

1 xörək qaşığı qabıq

1 stəkan su

Əzilmiş qabığı bir stəkan qaynar su ilə bir termosa tökün və 24 saat buraxın. Yeməkdən əvvəl gündə üç dəfə bir xörək qaşığı qəbul edin. İnfüzyon bronxit, astma, hipertoniya ilə kömək edir.

Qönçələr şişdikdə qabıq yığılmalıdır. Yığılan xammalı kiçik parçalara kəsin və iki gün qurudun. Qabıqları kətan və ya kağız torbalarda saxlayın.

Tut giləmeyvə faydalı xüsusiyyətləri

Tut təzə və ya qurudulmuş halda istehlak edilir. Onlar çox zərif olduğundan və uzun müddət daşına və ya saxlanıla bilmədiyi üçün təzə giləmeyvələri dondura bilərsiniz.

Onlar sidikqovucu, hipertansiyon üçün və şişkinliyi aradan qaldırmaq üçün istifadə olunur.

Qırmızı giləmeyvə güclü ətir və şirin və turş dadı var. Onlar anemiya və qaraciyər xəstəlikləri üçün istifadə üçün tövsiyə olunur.

Qara və ağ giləmeyvə sinir sistemini gücləndirmək üçün yaxşıdır. Qara giləmeyvə qırmızı giləmeyvə kimi çoxlu dəmir ehtiva edir və qan azlığı üçün faydalıdır.

Yazda giləmeyvə vitamin çatışmazlığının qarşısını almaq üçün əla vasitə kimi xidmət edir. Giləmeyvə bədəndəki metabolik prosesləri yaxşılaşdırır, xolesterolu azaldır və qan damarlarının aterosklerozu, göz xəstəlikləri, koroner ürək xəstəliyi, aritmiya və taxikardiya üçün faydalıdır.

Giləmeyvələrdən bekmes adlı şərbət hazırlanır. Belə bir şərbət hazırlamaq üçün giləmeyvə suyunu orijinal həcmin təxminən üçdə birinə qədər buxarlamaq lazımdır. Qalan pulpa oynaq ağrısı və nevralji üçün istifadə edilə bilər.

İnfüzyonu hazırlamaq üçün bir stəkan qaynar su ilə iki yemək qaşığı təzə və ya qurudulmuş giləmeyvə dəmləmək və 4 saat buraxmaq lazımdır.

Gündə üç və ya dörd dəfə 100-120 ml infuziya içmək.

Diabet üçün tut yarpaqları

Bütün dünyada şəkərli diabet xəstələrinin sayı ildən-ilə artır. Bu xəstəlik həm də infarkt, insult, xərçəng və böyrək çatışmazlığı riskini artırması ilə doludur. Bu, ciddi dəri lezyonlarına və korluğa səbəb ola bilər.

2-ci tip diabet, qan şəkərinin yüksəlməsi nəticəsində yaranır. Bu vəziyyətə vaxtında müalicə edilməzsə, gün gələcək ki, xəstə insulinə keçmək məcburiyyətində qalacaq. Xəstəliyin ən başlanğıcında qan şəkərinin səviyyəsini izləmək vacibdir.

İlkin mərhələdə tut yarpaqlarının həlimi buna kömək edə bilər. Şəkər tərkibini tənzimləyə və gün ərzində qlükoza səviyyəsini saxlaya bilir.

Bu həlim ənənəvi olaraq Çin təbabətində istifadə olunur. Bundan əlavə, həlimi içmək, tədqiqatların göstərdiyi kimi, şəkərli diabet xəstələrinə tez-tez təsir edən artıq çəki azaltmağa kömək edir.

Ağ tut

Ağ tut Çindən gəlir və dünyanın digər yerlərində də təqdim edilmişdir. Çində, ipək qurdunun qidalandığı yarpaqları üçün yetişdirilir. Herbalistlər müxtəlif ağac növlərinin faydalı xüsusiyyətləri arasında fərq qoymasalar da, ağ giləmeyvə yuxarı tənəffüs yollarının xəstəliklərinin müalicəsi üçün ən faydalı hesab olunur.

Ağ tut ağacından tez-tez tennis raketləri, mebel və klublar hazırlamaq üçün istifadə olunur. Davamlı və eyni zamanda çevikdir.

Giləmeyvə təzə, qurudulmuş və ya dondurulmuş şəkildə istehlak olunur. Onlar mürəbbə, mürəbbə və daha çox şey hazırlayırlar. Onlar bir az turşluq ilə şirindirlər. Onların tərkibində daha az kalori var və piylənmə və ürək xəstəlikləri üçün faydalı olan pəhriz məhsulu hesab olunur.

Onun yarpaqları, qabıqları və giləmeyvələrindən həlim və dəmləmə hazırlamaq üçün istifadə etmək olar. Bütün faydalı xüsusiyyətlər quruduqdan sonra da qorunur.

Ağ tut preparatları aşağıdakılar üçün istifadə olunur:

Yüksək xolesterol;

Piylənmə;

Hipertansiyon;

Soyuq;

Birgə ağrı;

başgicəllənmə;

Qulaqlarda cingilti;

Saç tökülməsi və vaxtından əvvəl ağarması.

2-ci tip diabetdə qan şəkərinin səviyyəsini azaltmaq üçün yeməkdən əvvəl bir ay ərzində gündə 4 dəfə 1 qram qurudulmuş yarpaq tozunu qəbul etmək lazımdır. Bu, bağırsaqlarda şəkərin parçalanmasını ləngidir və onlar qana daha yavaş sorulur, bu da qanda şəkərin optimal səviyyəsini saxlamağa imkan verir.

Tut əks göstərişləri

Tut, qida məhsulu olaraq, yalnız fərdi dözümsüzlük halında əks göstərişlərə malik ola bilər. Ümumiyyətlə, onun giləmeyvə yüksək allergen hesab edilmir. Yadda saxlamaq lazım olan yeganə şey odur ki, tünd giləmeyvə, xüsusən də qara və bənövşəyi olanların şirəsini yumaq çox çətindir.

Yetişməmiş giləmeyvə qəbizliyə səbəb ola bilər.

Böyük miqdarda giləmeyvə yemək ishala səbəb ola bilər.

Tutu yeməkdən iki saat əvvəl istehlak etmək məsləhətdir. Onları digər məhsullarla "birləşmək" çətindir.

Tut yetişdirilməsi və onlara qulluq

Tut giləmeyvə nəql edilə bilmədiyi üçün bir çox bağbanlar bu ağacı öz saytlarında yetişdirməyə çalışırlar. Hal-hazırda dekorativ olanlar da daxil olmaqla bir çox növ yetişdirilmişdir. Bağbanlar arasında ən populyar bitki növləri:

Qar Ağ;

Maşenka;

Saytınızda tut əkmək və böyütmək üçün necə, videoda ətraflı baxın

Bir müddət əvvəl yalnız cənubda görünən bu ağac bu gün sürətlə şimala doğru irəliləyir. Tut Moskva vilayətində və digər ərazilərdə asanlıqla yetişdirilir. Xoşbəxtlikdən, seleksiyaçılar bitkinin yayılmasına diqqət yetirdilər və soyuq davamlı növlər inkişaf etdirdilər. Ən populyarları:

Vladimirskaya;

Qara Şahzadə;

Royal;

Ağ bal;

Staromoskovskaya.

Fidanları uşaq bağçalarında və ya bağçılıq mağazalarında almaq olar. Özünüz tut yetişdirmək asandır. Gənc tumurcuqlar, təbəqələr və gənc şlamlarla asanlıqla yayılır. Və hər şeyi özləri yetişdirməyi sevənlər üçün - toxumdan.

Bu ağac qulluq tələb etmir. Quraqlığa yaxşı dözür və xüsusi soyuğa davamlı növlər şaxta və qış şaxtalarına dözür.

Bu videodan tutun faydalı xüsusiyyətləri haqqında daha çox məlumat əldə edin

Tut bitkisi - onun faydalı xassələri uzun əsrlər boyu məlumdur - giləmeyvə və məhsulun digər hissələrini yalnız incəlik kimi deyil, həm də dərman vasitəsi kimi istifadə etməyə imkan verir. Vitaminlərin, faydalı komponentlərin, şəkərlərin, meyvə turşularının və mineralların yüksək tərkibinə görə giləmeyvə pəhriz və müalicəvi menyuya daxil edilə bilər. Meyvədən təsirli dərman şərbəti hazırlanır. Yaşıllardan daxili istifadə və ya xarici müalicə üçün sağlam həlim hazırlanır. Kökləri və qabığı dəmləmək və məlhəm hazırlamaq üçün qurudulur.

Tut nədir

Bu böyük ağac tut ailəsinə aiddir. Ficus, çörək meyvəsi və inək ağacı onun yaxın botanika qohumlarıdır. Tut Rusiya Federasiyasının mərkəzi və cənub bölgələrində, MDB ölkələrində, Asiya, Afrika qitəsi və Şimali Amerikada böyük miqdarda böyüyür. Ağacın giləmeyvələri müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir və bu məqsədlər üçün istifadə olunur. Yarpaqların faydalı xüsusiyyətləri ipək qurdlarını saxlamaq üçün istifadə olunur, onların baramalarından təbii ipək saplar hazırlanır. Tutların görünüşü böyürtkənlərə bənzəyir və qara, qırmızı və ya ağ rəngdədir.

Dadı çox şirindir və unikal xüsusiyyətlərə malikdir. Ağ meyvələr qara meyvələrdən daha şirindir, xoş bir turşluğu var. Qara giləmeyvə istehlak edildikdə əlləri və dodaqları intensiv şəkildə ləkələyir. Meyvələr çox şirəli və yumşaqdır. Giləmeyvə daşınma zamanı çox qırışdığı üçün daşınmaq üçün yararsızdır. Meyvənin ətri zəifdir, çətin hiss olunur, özünəməxsusdur. Tut qurudulmaq, mürəbbə və içki hazırlamaq üçün istifadə olunur. Ağacın yaxşı xüsusiyyətləri onu musiqi alətləri və məişət əşyalarının istehsalı üçün istifadə etməyə imkan verir.

Harada böyüyür

Qırmızı tutun vətəni Şimali Amerikadır; bitkinin qara çeşidi cənub-qərb Asiyadan gəlir. Oradan Orta Asiya və Zaqafqaziya ölkələrinə sağlam tutlar gətirilməyə başlandı. İsti mülayim və ya subtropik iqlim mədəniyyət üçün rahatdır. Rusiyada, cənub bölgələrində bitki yetişdirə bilərsiniz. Nadir şaxtaya davamlı növlər orta zonanın torpaqlarında böyüməyə qadirdir.

Tərkibi və kalori miqdarı

Tut giləmeyvəsi vitaminlərlə zəngindir ki, bu da insan üçün çox faydalıdır. Meyvələrdə A, B1, B6, C, B2, K, E vitaminləri, xolin, fol turşusu var. Giləmeyvələrdə kalsium, selen, sink, dəmir, mis, kalium kimi bir çox faydalı mikroelementlər var - bu immuniteti və bədənin viruslara və infeksiyalara qarşı müqavimət səviyyəsini artırır. Bu məhsulun 100 qramının kalori miqdarı 52 kkal təşkil edir. Bu həcmdə məhsulun tərkibində 13,6 q karbohidrat və 0,7 q zülal var.

Tutun orqanizmə faydaları nələrdir?

Giləmeyvə minimal kalorili məzmuna malikdir, buna görə də çəki itirərkən qidalanma üçün uyğundur, həmçinin metabolik prosesləri yaxşılaşdırmağa kömək edir, diaforetik xüsusiyyətlərə malikdir və bağırsaq və mədə pozğunluqlarını aradan qaldırmağa kömək edir. Qurudulmuş meyvələr təzə olanlardan daha şirindir, lakin kalorisi çox deyil. Onların faydalı xüsusiyyətləri saç, üz dərisi və əllər üçün qidalandırıcı kosmetik maskaların istehsalında istifadə olunur. Ancaq yeganə müalicə vasitəsi kimi tuta etibar etməməlisiniz: o, yalnız əsas dərman kursunu müşayiət edə bilər.

Tutun faydalı xüsusiyyətləri ənənəvi tibb məsləhətlərində geniş istifadə olunur:

  • giləmeyvə suyu və ya infuziyası bəlğəm təmizləyicisi kimi tövsiyə olunur;
  • tut güclü təbii antioksidant kimi xidmət edir;
  • rəndələnmiş qabıq və steril bitki yağı pastası xoralar, ekzema, dermatitləri müalicə edir;
  • menopoz zamanı ağrıları aradan qaldırmaq üçün giləmeyvə bir həlim içmək;
  • kətan və mixəklə qarışdırılaraq qurdlara qarşı təsirli vasitə kimi istifadə olunur.

Tut - onun faydalı xüsusiyyətləri və effektivliyi əsrlər boyu məlumdur - demək olar ki, bütün sağlamlıq problemlərinə kömək edəcəkdir. Giləmeyvə bütün insan orqanizminə müsbət təsir göstərir. Tutun faydaları onun aşağıdakı keyfiyyətlərində ifadə olunur:

  • Yüksək səviyyədə kalium olduğuna görə tut sidikqovucu xüsusiyyətlərə malikdir. Tut giləmeyvə ürək və böyrək ödemindən qurtulmağa kömək edir. Orqanizmdə kəskin kalium çatışmazlığı zamanı tut yeyilməsi məsləhət görülür.
  • Bu element ürək xəstəlikləri üçün də lazımdır. Damar xəstəlikləri, stress, depressiya, nevralji varlığında təsir göstərir.
  • İltihab əleyhinə təsirə malikdir. Bitki boğaz xəstəlikləri və soyuqdəymələrin müalicəsində istifadə olunur, moruq mürəbbəsindən daha pis kömək etmir. Müxtəlif mənşəli iltihabları tut ağacı ilə effektiv şəkildə müalicə etmək olar.
  • Tut mədə-bağırsaq xəstəliklərinin müalicəsində faydalıdır. Yetişmiş meyvələr əla laksatif kimi xidmət edir, yetişməmiş giləmeyvə büzücü xüsusiyyətlərə malikdir, buna görə də ishaldan qurtulmağa kömək edəcəkdir. Tutun faydalı xüsusiyyətləri mədə yanmasını aradan qaldırmaq lazım olduqda ortaya çıxacaq.
  • Antimikrobiyal təsir böyrək və sidik kisəsi xəstəlikləri üçün təsirli olacaq. Müalicə üçün meyvədən bir həlim içmək.
  • Pəhrizdə qırmızı meyvələrin daimi olması xəstənin vəziyyətini nəfəs darlığı və ürək ağrısı ilə yaxşılaşdırmağa meyllidir,
  • Ağ tut yemək sinir sisteminin fəaliyyətini yaxşılaşdıracaq.
  • Tutun qabığı, kökləri, yarpaqları və meyvələrində şəkər xəstəliyinin müalicəsində kömək edən riboflavin maddəsi var. Bu birləşmə şəkərli diabet xəstələri üçün həyati əhəmiyyət kəsb edən qlükozanı parçalamaq və hormonların istehsalını normallaşdırmaq xüsusiyyətinə malikdir.
  • Meyvələr hipertoniyanın kompleks müalicəsində faydalı təsir göstərir, çünki onlar qan təzyiqini bir qədər azaldır.

Tutun quru yarpaqları həlim hazırlamaq üçün götürülür. Onlar tənəffüs yollarının xəstəliklərini bəlğəmgətirici kimi müalicə etmək üçün istifadə olunur. Bu həlim şişkinliyi yaxşı aradan qaldırır, sidikqovucu kimi işləyir və dezinfeksiyaedici kimi yaraları və kəsikləri effektiv şəkildə sağaldır. Problem sahəsini qurudulmuş yarpaqların sağlam bir həlimi ilə daim müalicə etsəniz, heç bir yara qalmayacaq.

Bitkinin infuziya və ya həlim şəklində olan yeraltı hissəsindən öskürəyə, nəfəs darlığına, qızdırmanı salmağa qarşı istifadə edilməlidir. O, həmçinin bədən toxumalarından toksinləri və artıq mayeni çıxarmağa kömək edəcək. Tut qabığının həlimi iltihabı aradan qaldırır və dizenteriya ilə mübarizə aparmağa kömək edir. Dərman qarışıqları bitki yağı ilə birlikdə qabıqdan hazırlanır. Tutun faydalı xüsusiyyətləri yaraların sağalmasında ifadə edilir. Belə müalicəvi məlhəmlərin istifadəsi yara izi olmadan sağalmanı sürətləndirir.

Tut şərbəti

Bu məqsədlə qara tut istifadə edərək, giləmeyvə təzə şirəsi buxarlanaraq faydalı bir vasitə hazırlana bilər. Şərbət ağız, diş əti və boğaz problemlərini müalicə etməyə kömək edir. Liken müalicəsində də istifadə olunur. Büzücü və sakitləşdirici xüsusiyyətlərə malikdir və uşaqlıqdan qanaxma və doğuşdan sonra yaranan problemlər üçün hemostatik vasitə kimi istifadə olunur.

Tut bütün dünyada fəal şəkildə yayılır. Ən məşhur növü qara və ağ meyvələri olan bir ağacdır. Bitkinin bütün hissələri insan orqanizminə faydalı ola bilər: meyvələr, qönçələr, köklər, yarpaqlar, qabıqlar. Bu komponentlərdən adətən müxtəlif həlimlər, məlhəmlər və infuziyalar hazırlanır. Giləmeyvə çiy yeyilə bilər.

Tut ağacı, təxminən 400 növü olan çox sayda növdə təqdim olunur. Giləmeyvə rənginə görə bitki 3 qrupa bölünür: ağ, qırmızı, qara. Yetiştiricilər həmçinin təvazökar hündürlüyü və kol kimi quruluşu ilə seçilən dekorativ növlər inkişaf etdirdilər.

Cənub bölgələrindən ən çox böyük meyvələrlə xarakterizə olunan hibrid sortları tapa bilərsiniz. Bununla belə, bəzən hibrid həmkarlarından dad baxımından heç bir şəkildə aşağı olmayan və hətta müalicəvi keyfiyyətlərinə görə onlardan üstün olmayan adi bitkilər də var. Tez-tez şaxtaya məruz qalan bölgələrdə "Ağ bal", "Smuglyanka", "Qara baronessa", "Ukrainskaya-6" böyüyür. Bununla birlikdə, müalicə üçün tut xammalı seçərkən, böyük meyvələri olan bitkilərə üstünlük verməməlisiniz, çünki hibrid çeşidlər daha az aktiv dərman xüsusiyyətlərinə malikdir.

Bu bitkinin giləmeyvələrində şəkərlər, üzvi turşular, pektinlər, sterollar, A, B, C, PP vitaminləri, taninlər, flavonoidlər və çoxlu sayda çöl mikroelementləri var. Ağacın yarpaqları flavonoidlər, kumarinlər, qatranlar, taninlər, üzvi turşular, efir yağları və sterollarla zəngindir.

Bu kompozisiya sayəsində bitki komponentləri antiseptik, sidikqovucu, diaforetik, sakitləşdirici, büzücü, bəlğəmgətirici və antioksidant təsirlərə malikdir.

Ancaq dərhal bu ağaca tələsməməli və onun hədiyyələrini böyük miqdarda istehlak etməməlisiniz. Bu, onların həddindən artıq istehlakının həzm pozğunluqlarının inkişafına kömək etməsi ilə bağlıdır. Şəkərli diabet və hipertoniyadan əziyyət çəkən insanlar da tutdan ehtiyatla istifadə etməlidirlər. Ən yaxşı seçim həkimlə ilkin məsləhətləşmədir.

Ağ giləmeyvə suyu soyuqdəymə ilə mübarizə üçün əla dərmandır. Bunun üçün hər 3 saatda 100 mililitr içmək lazımdır. Bu texnika xəstəliyin əlamətlərini yüngülləşdirməyə, temperaturu aşağı salmağa və immunitet sistemini gücləndirməyə imkan verir.

Qida zəhərlənməsi zamanı qara tut tövsiyə olunur. Bədəndə dezinfeksiyaedici təsir göstərir. Yetişməmiş qara giləmeyvə mədə yanmasına dərman kimi istifadə edilə bilər, laksatiflər əvəzinə artıq yetişmiş meyvələrdən istifadə edilə bilər.
Yatmazdan bir-iki saat əvvəl bir stəkan yetişmiş meyvəni bir qaşıq dolusu sevimli bal ilə qəbul etməklə yuxunu normallaşdıra, sinir sistemini gücləndirə və yuxusuzluğa qalib gələ bilərsiniz. Dəmir çatışmazlığı anemiyasından əziyyət çəkən xəstələr 100 qram meyvə, üyüdülmüş və bal ilə qarışdırılmış və 200 qram təzə alma yeməlidir.

Tut dəmləməsinin köməyi ilə stomatit, periodontal xəstəlik, xoralar və boğaz patologiyalarına qalib gələ bilərsiniz. Bunu etmək üçün 2 xörək qaşığı üyüdülmüş giləmeyvə 200 qram qaynar su ilə tökmək lazımdır.

Tut meyvələri bədənə də faydalı təsir göstərir:

  1. ürək xəstəliyi;
  2. taxikardiya;
  3. metabolik funksiyaların pozulması;
  4. işemiya;
  5. piylənmə;
  6. ateroskleroz;
  7. ürəkdə distrofik proses.

Bu video tut ağacının faydalı xüsusiyyətlərindən bəhs edir.

Zavodun yarpaqları da bir çox faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Qurudulmuş xammal adətən müalicə üçün istifadə olunur, çünki onları saxlamaq daha asandır. Tut yarpağı həlimlərindən istifadə olunur:

  1. zəruri hallarda açıq yaraları yuyun;
  2. boğaz ağrısı üçün həlim durulama həlli kimi istifadə olunur;
  3. şişkinlik proseslərini maneə törətmək üçün yatmadan bir neçə saat əvvəl məhsulu içmək lazımdır;
  4. bronxit və pnevmoniyanın öhdəsindən gəlməyə kömək etmək üçün bəlğəmgətirici olaraq - yeməkdən əvvəl gündə 3 dəfə 50 mililitr dərman qəbul etməlisiniz.

Bu müalicəvi həlim tez və sadə hazırlanır, sadəcə 3 addımlı texnologiyaya əməl edin:
Bir yemək qaşığı doğranmış tut yarpaqları təmiz bir qaba batırılır.
Xammal yarım litr su ilə doldurulur və sonra atəşə verilir.
Maye bir qaynağa çatdıqdan sonra konteyneri bağlayın və içkinin yarım saat dəmlənməsinə icazə verin. Bundan sonra maye süzülməlidir.

Tut ağacının kökündən qan təzyiqini, həmçinin qan dövranı sisteminin funksiyasını normallaşdırmağa kömək edən həlim hazırlamaq olar. Müalicəvi həlim aşağıdakı texnologiyadan istifadə edərək hazırlanır:

  1. 50 qram xammal bir qəhvə dəyirmanı və ya qarışdırıcıdan istifadə edərək əzilir.
  2. Yaranan məhlul 1 litr qaynar su ilə tökülür.
  3. Maye 60 dəqiqə dəmlənir, sonra konteyner aşağı istilik üzərinə qoyulur.
  4. İçki dörddə bir saat dəmlənir, sonra otaq temperaturuna qədər soyudulur, incə bir ələkdən və ya dəzgahdan süzülür.

Yaranan içkini gündə 3 dəfə 1/3 stəkan içə bilərsiniz. Dadı yaxşılaşdırmaq üçün bulyonda istənilən balın bir desert qaşığını həll edə bilərsiniz.

Bu həlim 2-ci tip diabetdən əziyyət çəkən insanlarda qan şəkərinin səviyyəsini də azalda bilər. Ağ tut xammalı bu vəziyyətdə xüsusilə təsirli olacaqdır. Və əzilmiş ağac kök qabığını bitki yağı ilə qarışdıraraq, diabetes mellitusda xoraların müalicəsi üçün əla vasitə əldə edə bilərsiniz.

Tut insan orqanizminə faydalı təsir göstərən unikal bitkidir, lakin onu tibbi məqsədlər üçün istifadə etməzdən əvvəl həkimə müraciət etmək daha yaxşıdır. Bu, tut xammalının güclü bir alerjen olması ilə əlaqədardır, yalnız bu bitkiyə fərdi dözümsüzlüyü olmayan insanlar tərəfindən az miqdarda istehlak edilə bilər.

Bu video diabet üçün tut yemək hallarını təsvir edir. İstəklərinizi tərk etməyi unutmayın və