Bir şüşə içində ləzzətli pancake. Bir şüşə içində pancake xəmirinin resepti

Bir şüşə reseptində pancake xəmirini necə hazırlamaq olar - yeməyin çox dadlı və orijinal olması üçün hazırlığın tam təsviri.

Bir şüşə içində pancake xəmirini necə etmək olar

Rusiyada pancake yalnız Maslenitsa həftəsində deyil, il boyu hər ailədə məşhurdur. Onlar səhər yeməyi üçün hazırlanır və bir desert, qəlyanaltı kimi. Bu yemək üçün həqiqətən çoxlu reseptlər var və hər bir evdar qadının pancakeləri yumşaq və özünəməxsus dadı ilə hazırlamaq üçün öz sirləri var.

Belə bir incəlik hazırlamaq üçün maraqlı bir yol plastik şüşə istifadə etməkdir. O, kulinariya prosesini asanlaşdırır və tavaya nə qədər xəmir tökülməsinə nəzarət etməyi xeyli asanlaşdırır.

  • 600 ml 2,5% süd;
  • 75 q şəkər;
  • 180 q un;
  • 2 yumurta;
  • 5 q duz;
  • 3 osh qaşığı. l. Günəbaxan yağı.

Bu yeməyi hazırlamaq, sahibənin bacarığından asılı olaraq təxminən 40-60 dəqiqə çəkir. Pancakes istehsal üsuluna görə pəhriz yeməyi deyil, baxmayaraq ki, 100 q-da təxminən 180 kalori var.

Bir şüşədə süd ilə pancake necə bişirilir:

  1. Bir huni plastik bir şüşəyə qoyun. Əvvəlcə bütün quru maddələri konteynerə tökmək üçün istifadə edin: un, şəkər tozu, duz
  2. Sonra bir neçə yumurta, süd və bitki yağı əlavə edin;
  3. Şüşəni sıx bağlayın, içindəkiləri silkələyin;
  4. Qızartma qabını atəşə qoyun, yağı qızdırın;
  5. Xəmiri bərabər şəkildə tökün və pancake qızıl qəhvəyi rəngə çevrilənə qədər hər tərəfdən bişirin;
  6. Xama, qatılaşdırılmış süd, mürəbbə ilə xidmət edin.

Kefir ilə bir şüşə içində pancake

  • 600 ml 1% kefir;
  • 150 q un;
  • 60 q şəkər;
  • 5 q duz;
  • 50 q günəbaxan yağı.

Vaxt baxımından bu reseptin hazırlanması birinci ilə eyni vaxt aparır. Kefirdən istifadə edilən yemək daha havadar və yumşaq olur və kalori miqdarı 100 qr üçün 150-160 kaloridir.

Bir şüşədə kefir ilə pancake bişirmək:

  1. Rahatlıq üçün bir huni istifadə edərək, bir şüşə içində buğda unu, duz, dənəvər şəkər qarışdırın;
  2. Reseptin maye maddələrini əlavə edin: kefir, yağ;
  3. Hər şeyi yaxşıca silkələyin;
  4. Bitki yağı ilə yağlanmış pancake istehsalçısını qızdırın;
  5. Xəmiri şüşədən qovurma qabına tökün, bütün səthə bərabər şəkildə yayın;
  6. Pancake mürəbbə və ya xama ilə isti xidmət edin.
Göbələk və qaymaqlı sous ilə dadlı makaron hazırlayın.

Olivier'i göbələklə sınamısınız? Göbələkli salatlar üçün yağsız reseptlər seçimimizə diqqət yetirin.

Bizim reseptimizə uyğun olaraq irmik ilə konservləşdirilmiş balıq kotletləri.

  • 500 ml mineral su;
  • 5 yumurta;
  • 5 q duz;
  • 300 q buğda unu;
  • 25 q dənəvər şəkər;
  • 65 q günəbaxan yağı;
  • qabartma tozu.

Pişirmə vaxtı təxminən bir saat olacaq. Bu resept ən aşağı kalori hesab olunur, çünki süd məhsulları qazlı su ilə əvəz olunur, bu da son məhsulun qida dəyərini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır. Beləliklə, mineral su ilə pancakelərin kalori miqdarı təxminən 160 kaloridir.

Bir şüşədə mineral su ilə pancake üçün addım-addım resept:

  1. Yuxarıdakı reseptlərdə olduğu kimi, şüşəyə bir huni quraşdırın və un, duz, şəkər, qabartma tozu əlavə etmək üçün istifadə edin;
  2. Hamısını silkələyin;
  3. Mineral su, yumurta, yağ əlavə edin;
  4. Şüşəni bağlayın və yaxşı silkələyin;
  5. Qızartma qabını yağla qızdırın;
  6. Xəmiri şüşədən bərabər şəkildə tökün;
  7. Tavadan çıxardıqdan dərhal sonra pancake süfrəyə verilə bilər.

Plastik şüşə naxışlı pancake yaratmaq üçün idealdır və ənənəvi yeməyi evdə hazırlanmış sənət əsərinə çevirmək çətin olmayacaq. Tərkibi:

Pişirmə vaxtı ev xanımının bacarıq və təcrübəsindən asılı olaraq dəyişir, lakin ümumilikdə bütün proses 1 saat çəkir. Kalori miqdarı - 100 qr başına 175 kalori.

  1. Plastik bir şüşədə açıq pancake üçün xəmir hazırlayın: konteynerə un, nişasta, dənəvər şəkər, duz tökün və hər şeyi silkələyin;
  2. Sonra, maye maddələr əlavə edin: süd, yumurta, yağ;
  3. Şüşənin boynunu möhkəm bağlayın və silkələyin;
  4. Bitki yağı ilə yağlanmış pancake qabını atəşə qoyun;
  5. Plastik şüşənin qapağında kiçik bir deşik açırıq. Bu prosedur isti bir iynə istifadə edərək edilə bilər;
  6. Delikdən xəmiri nəzərdə tutulmuş naxışda tavaya tökün və pancake bişirin;
  7. Hər xidmətdən sonra şüşəni silkələmək tövsiyə olunur, çünki nişasta dibində çökür.

Bu resept şirin dişi olanların hamısını sevindirəcək və heç bir uşağı laqeyd qoymayacaqdır. Şokolad xəmirinin yuxarıdakı krujevalı pancake hazırlamaq üsulu ilə birləşməsi standart deserti əsl şah əsərə çevirəcəkdir.

  • 750 ml süd;
  • 1 stəkan un;
  • 5 q duz;
  • 80 q şəkər;
  • 15 q vanilin;
  • 3-4 osh qaşığı. l. Günəbaxan yağı;
  • 100 q kakao tozu;
  • qabartma tozu.

Şokoladlı pancake üçün bişirmə vaxtı təxminən 40 dəqiqədir. Qida dəyəri 100 qrama 180 kaloridir.

  1. Bir huni istifadə edərək, un, kakao tozu, duz, şəkər tozu, vanilin, qabartma tozunu plastik şüşəyə tökün;
  2. Sonra süd və yağ əlavə edin;
  3. Hər şeyi yaxşıca silkələyin. Şüşədəki şokoladlı pancake xəmiri hazırdır;
  4. Günəbaxan yağı əlavə edilərək qızdırılan tavada bişirin.

Yeməyin ailənizdə daha uğurlu olması və sevimli reseptlərinizin rəfinə düşməsi üçün aşağıdakı məqamlara diqqət yetirin:

  • Plastik şüşədəki xəmir yüngül, maye bir quruluşa malik olduğu üçün yalnız nazik pancake üçün hazırlana bilər. Qalın bir qarışığı qabdan çıxarmaq çətin olacaq, bu da yemək prosesini çətinləşdirəcək;
  • Birincisi, bütün quru maddələr qarışdırılır və yalnız bundan sonra maye olanlar əlavə edilir ki, məhsullar huninin divarlarına yapışmasın və boyuna yapışmasın;
  • Şüşə pancake toxuması çox nazik və zərif olur, buna görə də onları çox böyük diametrli etməməlisiniz, əks halda onları çevirmək olduqca çətin olacaq;
  • Bitki yağının tavada bərabər paylanmasını və pancakelərin ayrı-ayrı hissələrinin yanmamasını təmin etmək üçün kartofdan istifadə edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün, qabığı soyulmuş kiçik bir tərəvəz parçasını çəngəl və ya bıçağın üzərinə vurun və yağa qoyun. Sonra qabı yağlayın. Yaxud isidilmiş qabın üzərinə müəyyən miqdarda yağ töküb bir parça ilə bərabər yaymaq olar;
  • Açıq işlənmiş pancakelərdən çoxlu yeməklər yarada bilərsiniz. Onlar çiyələk, armud, alma, kəsmik ilə doldurulmuş desertlər və ət və ya tərəvəz ilə əsas yeməklər üçün uyğundur. Şəkərsiz içliklər kahı və ya kələm yarpaqlarına və yalnız bundan sonra pancake özünə bükülə bilər. Bundan əlavə, onlar uşaqları maraqlandıracaq heyvanlar və ya cizgi filmi personajları kimi təsvir edilə bilər;
  • Kakao tozu ilə pancake kəsmik kremi və ya qaymaqlı teksturalı hər hansı digər şirin məhsullarla yaxşı gedir;
  • Plastik şüşədən istifadə etmək, xəmiri ləzzətli səhər yeməyi üçün bir gecədə soyuducuda saxlamağa imkan verir. Bu vəziyyətdə, bəzi faydalı maddələrin, təəssüf ki, qorunmayacağını nəzərə almağa dəyər.

Plastik bir şüşə istifadə edərək pancake bişirmək kulinariya prosesini çox şaxələndirir. Bundan əlavə, təxəyyülünüzü istifadə edə və hər hansı bir bayram yeməyini bəzəyəcək qeyri-adi formalı bir yemək hazırlaya bilərsiniz.

Bir şüşə içində pancake - sevimli yeməyi hazırlamaq üçün orijinal bir fikir

Şüşədəki pancake, yorucu hazırlıq prosesi ilə tez bir zamanda məşğul olmağa, yuyucu vasitələrə qənaət etməyə və açıq iş desertini ustalıqla bişirməyə imkan verən müasir bir texnologiyadır. Bir çox slavyanlar tərəfindən sevilən yemək, reseptdə heç bir dəyişikliyə məruz qalmadı, lakin sadə plastik qablar sayəsində daha sadə və daha müxtəlif oldu.

Bir şüşə içində pancake necə bişirilir?

Şüşədəki pancake bir çox evdar qadını valeh edən bir reseptdir, onlar bu növ çörək bişirməyi təkcə sobada uzun müddət qalmaqla deyil, həm də ən az sevdikləri məşğuliyyətlə - qabların yuyulması ilə əlaqələndirirlər. Slavyan ixtiraçılıq və ənənələr - və ucuz qızıl yemək, təmiz mətbəx və razı yeyənlər zamanla ayaqlaşanlar üçün layiqli mükafat olacaq.

  1. Yeməklər üçün xəmir yoğurmaq üçün bir şüşə istifadə prosesi çox asanlaşdıracaq və tavaya tökülən qarışığın miqdarını tənzimləməyə kömək edəcəkdir.
  2. Qapaqsız steril plastik şüşəyə bir huni qoyun və test inqrediyentlərini əlavə edin.
  3. Şüşəni bağladıqdan sonra kütlə homojen olana qədər silkələyin.
  4. Bundan sonra, qarışığı hissələrə birbaşa konteynerdən qızdırılan bir qızartma qaba tökün və yandırın.
  5. Qapaqdakı çuxur bişmiş məhsullara açıq bir forma verəcəkdir.

Bir şüşə içində pancake xəmiri

Hər bir aşpazın anbarda vaxtaşırı öz bacarıqlarını təkmilləşdirməyə imkan verən gizli resepti var. Plastik bir şüşədəki pancake xəmiri klassik versiyalardan fərqlənmir, lakin yoğurarkən, maddələrin qoyulması üçün müəyyən qaydalara riayət etməyi tələb edir. Məsləhətlərə əməl edərək, desertdə məyus olmaq mümkün deyil.

  1. Bir şüşə içində pancake bişirmək yalnız yüngül, maye bir quruluşa malik nazik bişmiş mallar üçün uygundur. Əks halda ondan qalın xəmir tökmək çətin olacaq.
  2. Xəmirin qabın divarlarına yapışmaması üçün əvvəlcə quru elementlər, sonra isə maye elementlər əlavə edilir.
  3. İncə və zərif xəmiri çevirərkən yırtılmamaq üçün kiçik diametrli pancake bişirin.
  4. Bir şüşə içində pancake soyuqda təxminən bir gün saxlanıla bilər. Növbəti dəfə bişirdiyiniz zaman qabı silkələyin və bişirməyə başlayın.

Bir şüşə içində süd ilə pancake - resept

Südlü bir şüşədəki pancake, ənənəvi xəmir reseptinin yeni bir hazırlanma üsulu tapdığı modernləşdirilmiş klassikdir. Bu texnologiya əlinizdə qarışdırıcı olmadığı və təzə süd məhsulları öz növbəsini gözlədiyi bir ölkə tətili üçün mükəmməldir. Şəhərdən kənarda evdar qadına kömək etmək üçün plastik qablar tapmaq çətin olmayacaq.

  • un - 150 q;
  • yumurta - 2 ədəd;
  • şəkər - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
  • soda - bir çimdik;
  • bitki yağı - 1 osh qaşığı. qaşıq;
  • süd - 600 ml.
  1. Təmiz bir şüşəyə bir huni daxil edin, un, şəkər və soda əlavə edin və çalxalayın.
  2. Yumurtaları döyün, kərə yağı, süd tökün və güclü silkələyin.
  3. Yağsız qızardın.

Bir şüşə içində pancake - kefir ilə resept

Kefir ilə bir şüşədəki pancake, orijinal plastik "qablaşdırma" ilə əhatə olunmuş tüklü və məsaməli xəmiri ilə məşhur olan ənənəvi xəmirdir. Şüşənin boynundan qovurma qabına qoyulan qarışıq, sobanın işçi səthini mükəmməl vəziyyətdə saxlayacaq və komponentlər düzgün yerləşdirilsə, qırmızı desertin qayğısına qalacaq.

  • un - 250 q;
  • yumurta - 1 ədəd;
  • kefir - 500 ml;
  • şəkər - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
  • soda - 1 çay qaşığı;
  1. Bir huni istifadə edərək, şüşəyə un, şəkər və çörək soda tökün.
  2. Kefir və yağ tökün, yumurta ilə döyün və çırpın.
  3. Dörddə bir saat buraxın, sonra silkələyin və qızartmağa başlayın.

Bir şüşə içində su ilə pancake - resept

Su üzərində bir şüşə içində pancake, ənənəvi ilk pancake heç vaxt topaqlı olmayacaq, lakin nazik və hətta şah əsər kimi görünəcək bir yoldur. Belə xəmirlər Lenten menyusuna uyğun olacaq. süd məhsullarına qarşı dözümsüzlüklə kömək edəcək və iqtisadi bir seçim kimi xidmət edəcəkdir. Plastik qabın "qulluğu" desertə əlavə xallar əlavə edəcəkdir.

  • un - 400 q;
  • su - 600 ml;
  • yumurta - 2 ədəd;
  • qabartma tozu - 1 çay qaşığı;
  • şəkər - 1 osh qaşığı. qaşıq;
  • bitki yağı - 3 osh qaşığı. qaşıqlar.
  1. Şüşəyə un, şəkər və qabartma tozunu tökün. Silkələmək.
  2. Yumurta, su, yağ əlavə edin və qapağı bağlayıb çalxalayın.
  3. Qızartma qabını yağla yağladıqdan sonra pancakeləri hissə-hissə plastik butulkaya tökün.

Turş süd ilə bir şüşə içində pancake

Tüklü və havadar pancake hazırlamaq üçün onlarla yol var və bunların hamısı bir şüşə içində "gizlənə" bilər. Bunlardan biri - turş süd ilə - korlanmış məhsula nəinki "yeni həyat" verəcək, həm də ənənəvi olaraq müxtəlif içliklərlə doldurulmuş, dadı şaxələndirən güclü və plastik teksturalı tez bişirmə versiyasını təqdim edəcəkdir.

  • turş süd - 1 l;
  • un - 500 q;
  • yumurta - 2 ədəd;
  • şəkər - 4 osh qaşığı. qaşıqlar;
  • soda - bir çimdik;
  • bitki yağı - 5 osh qaşığı. qaşıqlar
  1. Bir şüşədə pancake hazırlamazdan əvvəl içinə yumurta, şəkər və soda qoyun. Çalkalayın, un əlavə edin, turş süd, yağ əlavə edin və yenidən çalxalayın.
  2. Qızdırılmış bir qızartma qabda bir şüşə içində pancake qızardın.

Zərdab ilə bir şüşə içində pancake

Bir şüşə içərisində nazik pancake, yeməyi rasional şəkildə emal etməyin başqa bir yoludur. Kəsmik hazırlamaq zamanı qalan zərdab desertlər yaratmaq üçün əla xammaldır və plastik qabda orijinal qarışdırmaq üçün uyğundur. Bu resept xəmiri məsaməli edir və şüşədə dörddə bir saat "istirahət" effektini artırır.

  • zərdab - 1 l;
  • şəkər - 4 osh qaşığı. qaşıqlar;
  • un - 500 q;
  • yumurta - 3 ədəd;
  • soda - 1 çay qaşığı;
  • bitki yağı - 4 osh qaşığı. qaşıqlar.
  1. Şüşəyə şəkər, soda, un tökün və silkələyin.
  2. Zərdabı tökün, yumurta əlavə edin və çırpın.
  3. 15 dəqiqə buraxın, çalxalayın və şüşəyə qarışdırılmış pancakeləri təyinatına uyğun istifadə edin.

Bir şüşədən buruq pancake

Şüşədən hazırlanmış açıq pancake, desertinizə restoran qəşəngliyi əlavə etmək və rəssam rolunu sınamaq üçün bir fürsətdir. Plastik şüşə bir anda kulinariya şah əsərinə çevrilə bilən dadlı və qidalı məhsul yaratmaq üçün ideal vasitədir. Qapaqda kiçik bir deşik kifayətdir və elastik xəmir istənilən formanı alacaq.

  • süd - 600 q;
  • nişasta - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
  • yumurta - 2 ədəd;
  • şəkər - 3 osh qaşığı. qaşıqlar;
  • un - 350 q;
  • bitki yağı - 2 osh qaşığı. qaşıqlar.
  1. Nişasta, şəkər və unu şüşəyə tökün.
  2. Yumurta, süd və yağ əlavə edin. Silkələmək.
  3. Bir şüşədə pancake bişirməzdən əvvəl, iynə ilə bir deşik açın və xəmiri təxəyyülünüzə əməl edərək tavaya paylayın.

Bir şüşə içində pancake reseptləri: dadlı və çirkli yeməklər yoxdur!

Hər bir evdar qadın pancake bişirdikdən sonra nə qədər çirkli qabların qaldığını bilir. Və bir çoxları adi bir plastik şüşədə pancake xəmirini tez və ləzzətli şəkildə necə hazırlamağı, yapışqan qaşıqları, qabları və çırpıcıları yumağa sərf olunan çox vaxt və səyə qənaət etməyi öyrəndilər.

Pancake'i əngəlsiz bir şüşə içində necə bişirmək olar və ya evdə qarışdırıcı yoxdursa? Xəmirin homojen olması üçün maddələri necə düzgün qarışdırmaq olar? Bu suallara addım-addım reseptlərdə baxaq.

Bir şüşə içində süd ilə klassik pancake

Xəmir hazırlamaq üçün bir huni və istədiyiniz kimi həcmi 1,5, 1 və ya 0,5 litr olan adi bir plastik şüşə mineral suya ehtiyacınız olacaq.

  • 3 stəkan isti süd.
  • 1 yumurta.
  • 0,5 stəkan şəkər.
  • 1 stəkan un.
  • 0,5 çay qaşığı duz.
  • 3 xörək qaşığı bitki yağı.
  • Vanillin.

Şüşə içərisində olan xəmir bir gecədə soyuducuda qala bilər, səhər isə silkələyin və dərhal isti və təzə səhər yeməyi hazırlayın. Bu yeməyi böyürtkən, moruq və ya çiyələk ilə yüngül kəsmik pendiri ilə tamamlaya bilərsiniz.

Bir şüşədən pancake necə hazırlanır - video

Bir şüşədən açıq iş pancake

Krujevalı pancake hazırlamaq üçün ən asan yol qapağında kiçik bir deşik olan bir şüşə istifadə etməkdir.

  • 2,5 stəkan 2,5% yağlı isti süd.
  • 2 böyük yumurta.
  • 3 xörək qaşığı şəkər.
  • 6 xörək qaşığı (yığınlanmış) birinci dərəcəli buğda unu.
  • Elastiklik üçün 2 xörək qaşığı kartof nişastası.
  • 0,5 çay qaşığı duz.
  • 2 xörək qaşığı istənilən təmizlənmiş yağ.

Hazırlanması:

  1. Şüşədəki pancake xəmirini daha asan silkələmək üçün əvvəlcə şüşəyə maye inqrediyentləri tökmək lazımdır: süd, yumurta və yağ. Bundan sonra huni isti su ilə yuyun və kağız dəsmal ilə qurulayın.
  2. Şüşənin içindəkiləri silkələyin ki, yumurtalar südlə yaxşı qarışsın.
  3. İndi quru bir huni istifadə edərək, şüşəyə un, şəkər, duz və nişasta tökün.
  4. Bütün maddələr hamarlanana qədər qarışdırıldıqdan sonra qapaqda kiçik bir deşik açın. Bunu etmək üçün, alovda bir alışqan və ya şam qızdırdıqdan sonra böyük bir qalın iynə və ya toxuculuq iynəsindən istifadə edə bilərsiniz.
  5. Xəmiri bizə lazım olan naxışda nazik bir axınla isti qızartma qabına sıxın.
  6. Xəmirin növbəti hissəsini qovurma qabına göndərməzdən əvvəl şüşəni silkələmək lazımdır, çünki nişasta dibinə çox tez çökür.

Bu şəkildə müxtəlif formalı pancake hazırlaya bilərsiniz:

  • naxışlı;
  • krujeva doilies kimi;
  • heyvanlar şəklində.

Bu yemək, şübhəsiz ki, uşaqları sevindirəcəkdir. Hamısı səbr və bacarıqdan asılıdır.

  • Kolbasa və ya evdə hazırlanmış kolbasa açıq iş pancakelərində çox orijinal görünəcəkdir.
  • Şirin üçün banan, çiyələk və ya böyük ərik və şaftalı parçaları ilə açıq iş pancake edə bilərsiniz. Ancaq heyvan fiqurları şəklində pancake giləmeyvə, kişmiş, qoz-fındıq, kəsmik, şokolad və ya zoğal sousu ilə bəzədilə bilər.
  • Başqa bir seçim: əvvəlcə ət, pendir və ya göbələk içliyini yaşıl yarpaqlara sarın. Çin kələminin, kahı və ya ispanağın nazik yarpaqları uyğun gəlir.

Bir şüşə içində kefir pancake

Plastik şüşədə kefir ilə pancake çox havadar və yumşaq olur.

  • 300 qram kefir 1% yağ.
  • 0,75 stəkan un.
  • 3 qaşıq şəkər.
  • otaq temperaturunda 1 yumurta.
  • Bir çay qaşığı soda və ya qabartma tozu.
  • 2 xörək qaşığı ərinmiş kərə yağı.
  • 0,5 çay qaşığı duz.
  1. Kefiri əvvəlcədən soyuducudan çıxarın və 15 dəqiqə isti su ilə konteynerə qoyun.
  2. Xəmiri yoğuracağımız şüşəyə ilıq kefir, yağ və yumurta tökün. Yaxşı silkələyin.
  3. Duz, soda, şəkər və un əlavə edin. Xəmir yaxşıca qarışdırıldıqdan sonra hava kabarcıkları aydın görünməlidir.
  4. Xəmiri sobanın yanında 30 dəqiqə buraxın. Xəmir pancakedən bir az nazik olacaq.
  5. Blinçikləri quru tavada qızardın ki, yağ olmasın.

Bu miqdarda maddələr 10-a qədər orta ölçülü pancake təşkil edəcəkdir. Bu tüklü pancake giləmeyvə mürəbbəsi və ya bal ilə örtülmüş və çayla verilə bilər.

Bir şüşədə mineral su ilə pancake

Mineral su ilə bir şüşə içində dadlı pancake hazırlaya bilərsiniz. Bu reseptə görə, pancake çox elastikdir, buna görə də hər hansı bir doldurma üçün mükəmməldir.

  • 0,5 litr qazlı mineral su.
  • 0,5 çay qaşığı duz.
  • 1 xörək qaşığı şəkər.
  • 0,5 çay qaşığı soda sirkə ilə söndürülür.
  • 300 qram un.
  • 50 ml təmizlənməmiş zeytun yağı.
  • 5 təzə yumurta.

Hazırlanması:

  1. Yumurtaları huni ilə hazırlanmış bir şüşəyə parçalayın, duz, soda və şəkər əlavə edin. Yaxşı silkələyin.
  2. Un əlavə edin və qazlı suya tökün. Sonda zeytun yağını şüşəyə tökün.
  3. Xəmir homojen olana qədər şüşəni silkələyin.
  4. Kağız dəsmalın üzərinə zeytun yağı səpin və qabı silin.
  5. Xəmiri kiçik hissələrdə isti bir qızartma qabına tökün. Xəmir kifayət qədər mayedir və səthə yaxşı yayılır, buna görə də pancake çox nazik və deşiklərlə çıxır.

Bu reseptdəki pancake dadı neytraldır, ona görə də qəlyanaltı üçün əla əsas yaradır. Məsələn, qırmızı balıq və ya kürü ilə krem ​​pendir rulonları edə bilərsiniz. Dadı kiçik dilim avokado, təzə xiyar və ya kahı ilə sulandıra bilərsiniz.

Siz həmçinin bişmiş toyuq və tərəvəz, ət, göbələk və ya otlar ilə qaynadılmış yumurta ilə zərflər hazırlaya bilərsiniz. Bir sous kimi xama və ya doğranmış sarımsaq ilə təbii qatıq uyğun gəlir.

Yulaf ezmesi pancake

Düzgün qidalanma həmişə darıxdırıcı və dadsız olmur. Bu sadə resept bir neçə dəqiqə ərzində bir şüşə içində pancake hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Əla səhər yeməyi hazırlayırlar!

  • 40 qram yulaf unu.
  • 2 çiy yumurta ağı.
  • 2 xörək qaşığı yağsız süd.
  • 4 xörək qaşığı qazsız qaynadılmış və ya mineral su.
  • Limon suyu ilə söndürülmüş bir çimdik soda.
  • Bir az dadlandırıcı.

Yulaf ezmesi pancake fıstıq yağı və banan ilə yaxşı gedir. Duzlu səhər yeməyi sevənlər üçün reseptdən tatlandırıcını istisna edə bilərsiniz.

Şirin içlik əvəzinə, az yağlı kəsmikdən göyərti, tərəvəz ilə qaynadılmış və ya bişmiş toyuq göğsü ilə doldurma edə bilərsiniz.

Bir şüşə içində yumurta pancake

Yumurtalı pancake səhər yeməyi üçün adi omlet üçün əla alternativdir. Resept 4 ədəd üçün nəzərdə tutulub.

Proporsiyalara riayət etmək vacibdir: hər yumurta üçün 1 xörək qaşığı su olmalıdır.

  • 4 orta yumurta.
  • 4 xörək qaşığı su.
  • 2 çay qaşığı kartof nişastası.
  • 1 çimdik şirin üyüdülmüş paprika.
  • 1 çimdik üyüdülmüş ağ bibər.
  • 2 xörək qaşığı təmizlənməmiş zeytun yağı.
  • Xəmirə xırda doğranmış cəfəri və ya şüyüd əlavə edə bilərsiniz. Başqa bir seçim, pancake'i bir tərəfdən qızartmaq, onu çevirmək və dərhal rəndələnmiş pendirlə səpməkdir.
  • Bu pancake təzə və ya qaynadılmış tərəvəzlər, vetçina, donuz və qızardılmış kolbasa ilə doldurula bilər.
  • Həmçinin, bu pancake evdə hazırlanmış şawarma hazırlayarkən pide çörəyini əvəz edə bilər.

Bir şüşə içində düyü pancake

Düyü unundan hazırlanan pancake çox orijinal dadı var. Bu pancakelərin kənarları çox nazik və xırtıldayan olur.

Bu pancake karamelize armud və ya şəkərli meyvələrlə mükəmməl uyğunlaşacaq. Yeməyi, məsələn, aşağıdakı kimi bəzəyə bilərsiniz: bir plaka üzərinə bir pancake və armud dilimlərinin bir təbəqəsi qoyun. Qatları 2-3 dəfə təkrarlayın. Desertin üstünə ağcaqayın siropu və qabıqlı badam əlavə edin. Çox dadlı və gözəl çıxır.

Bir şüşə içində şokoladlı pancake

Bu pancake şokoladlı desertləri sevənləri mütləq sevindirəcək. Onlara əsaslanaraq həm kiçik porsiyalı desertlər, həm də bütün tortlar hazırlaya bilərsiniz. Yemək bişirmək çoxlu çirkli qablar buraxmayacaq.

  1. Bir huni istifadə edərək şüşəyə kakao, un, şəkər, duz və qabartma tozunu tökün.
  2. Süd, vanil ekstraktı və yağ əlavə edin.
  3. Şüşə qapağını möhkəm bağlayın və yaxşı qarışdırın.
  4. Parçalanmış desertlər hazırlamaq üçün kiçik bir qızartma qabda pancake bişirin, tort və ya borular üçün daha böyük diametr uyğun gəlir.

Pancake şokoladlı fındıq səpilməsi, çırpılmış qaymaq və ya yumurta ağ krem ​​ilə doldurula bilər.

Şirinin üstünə təzə moruq, çiyələk, böyürtkən, üzüm, şaftalı dilimləri və nanə ilə bəzəyə bilərsiniz, hər şeyi nazik bir şəkər tozu ilə tozlayın.

Bir şüşədə hindistan cevizi pancake

Başqa bir desert variantı kokos südü xəmirindən hazırlanır.

  • 400 qram hindistan cevizi südü.
  • 100 qram şəkər.
  • 3 toyuq yumurtası.
  • 250 qram un (düyü unundan istifadə edə bilərsiniz).
  • 1 çimdik duz.
  • 1 stəkan isti su.
  • 40 qram hindistan cevizi lopaları.
  • Bir qaşıq kokos yağı.
Hindistancevizi südü Kokos yağı Kokos lopaları
  1. Kakos südünü bankada yaxşıca silkələyin və sonra huni vasitəsilə şüşəyə tökün.
  2. Su əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
  3. İndi şəkər, duz və un əlavə edin. Yaxşı çalxalayın və yumurta əlavə edin.
  4. Xəmir kifayət qədər maye olacaq. Əlavə ləzzət üçün hindistan cevizi lopaları əlavə edin.
  5. Tavanı qızdırın və kokos yağı ilə yağlayın. Şüşədən xəmiri istənilən naxışda və ya naxışda tavanın ortasına tökün və bərabər yayılsın.
  6. Bu pancake adi olanlardan bir az daha çox qızardılır. Kenarları qızardıqda onları çevirin.

Hindistancevizli pancake ən yaxşı şəkildə isti verilir - dondurma, badam lopaları, zoğal və ya qaragilə ilə. Bu pancake, çox şirin, parlaq hindistan cevizi ətri və zərif xırtıldayan kənarları ilə çıxdıqları üçün doldurulmadan da yeyilə bilər.

Bir şüşə içərisində portağal pancake

Portağal pancake çox ədviyyatlı və tenderdir.

  • 1,5 stəkan süd.
  • 3 yumurta.
  • 1 stəkan un.
  • 50 qram şəkər.
  • 1 böyük portağal.
  • 1 çimdik soda.
  • 2 xörək qaşığı təmizlənmiş yağ.

Hazırlanması:

Maya resepti olmayan tüklü südlü pancake

Xəmir üçün aşağıdakı məhsulları hazırlayacağıq: un, süd, şəkər, duz, yumurta, günəbaxan yağı. Bir şüşədən pancake etmək üçün bir yarım litr həcmli təmiz və quru bir plastik şüşə lazımdır. İndi şüşənin boynuna bir huni daxil edin. Bir huni istifadə edərək, reseptə uyğun olaraq şüşəyə şəkər və duz tökün.


Bir şüşədən pancake üçün ən yüksək dərəcəli unu götürürük və əvvəlcədən süzürük. Ələnmiş unu huni vasitəsilə plastik butulkaya göndəririk (şüşə quru olmalıdır ki, un divarlarına yapışmasın).


İndi südü və çiy yumurtanı huni vasitəsilə şüşəyə tökə bilərsiniz.


Pancake xəmirinə 1 xörək qaşığı əlavə edin. l. Günəbaxan yağı. Yağı süd və yumurta ilə birlikdə şüşəyə tökə bilərsiniz, amma artıq dəmlənmiş xəmirə yağı əlavə etmək daha yaxşıdır. Reseptə uyğun olaraq xəmir üçün bütün inqrediyentlər butulkada olduqda, qapağı butulkaya bağlayın. İndi şüşədəki inqrediyentləri qarışdırmağa başlayaq. Xəmir homojen olana qədər (topaqlar olmadan) şüşə içərisində intensiv şəkildə döyün. Sonra pancake xəmiri şüşəsini stolun üzərinə 15-20 dəqiqə qoyuruq ki, xəmir otursun. 15-20 dəqiqədən sonra 1 xörək qaşığı xəmir ilə bir şüşəyə bir huni vasitəsilə tökün. l. günəbaxan yağı (xəmir yoğurmağa başlayanda yağ əlavə etməmisinizsə). Şüşəni qapaq ilə bağlayın və pancake xəmirini kərə yağı ilə yaxşıca qarışdırın.


İndi pancake qızartmağa başlaya bilərsiniz. Bir qaba bir qaşıq təmizlənmiş yağ tökün. Çəngəlin üzərinə bir parça soyulmuş kartof qoyun. Bir parça kartofu yağa batırın və onunla tavayı yağlayın. Bir şüşədən pancake xəmirini qızdırılan tavaya tökün, əlinizdə qızartma qabını fırladın ki, xəmir qızartma qabın bütün dibinə yayılsın. Pancakeləri hər iki tərəfə qızardın.


Hər qızardılmış pancake üzərinə bir parça kərə yağı qoyun.

Bişirdikdən sonra həmişə çoxlu çirkli qablar olur, bu, pancake hazırlamaq üçün də aiddir. Amma pancake xəmirini qaşıq, qab və ya mikserdən istifadə etmədən tez bir zamanda şüşədə hazırlaya bilərsiniz.

Bir huni istifadə edərək, maddələr şüşəyə əlavə olunacaq. Bir şüşədəki pancake, həmişəki kimi hazırlananlardan daha az dadlı deyil.

Süd ilə bir şüşə içində pancake

Pancake xəmirini plastik butulkada hazırlayıb soyuducuda saxlaya bilərsiniz. Səhər xəmiri yaxşıca silkələyin və səhər yeməyi üçün pancake hazırlaya bilərsiniz. Çox rahat.

Tərkibi:

  • bir stəkan süd;
  • yumurta;
  • iki xörək qaşığı. Sahara;
  • 7 qaşıq qaşığı. un;
  • qaşıq qaşığı. bitki yağları;
  • vanilin və duz.

Hazırlanması:

  1. Təmiz yarım litrlik plastik şüşə götürün və içinə bir huni daxil edin.
  2. Yumurtanı əlavə edin. Südü tökün və silkələyin.
  3. Bir çimdik duz və vanil və şəkər əlavə edin. Şəkəri həll etmək üçün silkələyin.
  4. Un əlavə edin. Konteyneri bağlayın və xəmirdə topaqlar qalmayana qədər yaxşıca silkələməyə başlayın.
  5. Şüşəni açın, yağı tökün, bağlayın və yenidən silkələyin.
  6. Şüşədən lazımi miqdarda xəmiri qovurma qabına tökün və pancake qızardın.

Südlü bir şüşədəki pancake yemək zamanı az çətinliklə incə və iştahaaçan olur.

Su üzərində bir şüşə içində pancake

Su ilə pancake resepti üçün qazlı mineral sudan istifadə etməlisiniz. Baloncuklar səbəbiylə şüşədəki pancake xəmiri qabarcıqlarla havalı çıxacaq, buna görə pancake üzərində qızartma zamanı əmələ gəlir.

Tələb olunan maddələr:

  • qaşıq qaşığı. Sahara;
  • yarım çay qaşığı duz;
  • yarım litr su;
  • soda döşəməsi çay qaşığı;
  • sirkə;
  • 300 q un;
  • zeytun yağı 50 ml;
  • beş yumurta.

Pişirmə addımları:

  1. Yumurtaları bir şüşəyə parçalayın, şəkər və duz, sönmüş soda əlavə edin. Silkələmək.
  2. İndi şüşəyə un tökün, mineral su və yağ tökün.
  3. Bağlı qabı silkələyin və xəmirin homojen olmasına əmin olun.
  4. Xəmiri hissələrə tökün və pancake qızardın.

Kağız salfetin üzərinə bir az zeytun yağı tökün və qızartmadan əvvəl qabı silin.

Bir şüşə içərisində açıq iş pancake

Plastik şüşədə pancake xəmirinin hazırlanmasının sadələşdirilmiş variantı sayəsində siz sadəcə sadə pancake deyil, naxışlar və ya rəsmlər şəklində şah əsərlər hazırlaya bilərsiniz. Dadlı və qeyri-adi çıxır.

Bir şüşədəki pancake, təcrübəsiz evdar qadınlar arasında səmimi çaşqınlığa səbəb ola biləcək bir addır. Bununla belə, yemək prosesi zamanı xəmir hazırlamaq üçün niyə belə bir qabdan istifadə etməli olduqlarını mütləq başa düşəcəklər. İş ondadır ki, bir şüşə içində qarışdırılmış pancake bir qızartma qaba köçürülməsi daha asandır. Eyni zamanda, yalnız dəyirmi tortlar bişirmək deyil, həm də təxəyyülünüzü göstərən müxtəlif naxışlar və fiqurlar çəkə bilərsiniz.

Əsas sual qalır - bir şüşə içində pancake xəmirini necə hazırlamaq olar. Əslində, burada mürəkkəb bir şey yoxdur. Reseptə görə, adi pancakedən praktiki olaraq heç bir fərqi yoxdur, istisna olmaqla, aşpazın rahatlığı üçün bir az daha maye olduğu ortaya çıxır. Tərkibində təzə və ya turş süd, kefir və digər süd məhsulları var. Tərkibinə yumurta, un, duz və şəkər, bir az da bitki yağı əlavə olunur. İstəyirsinizsə, pancakelərə bir az vanil (iştahaaçan ətir üçün) və ya rəng və şokolad dadı üçün kakao əlavə edin. Bu şəkildə həm şirin, həm də duzlu pancake bişirmək olar. Duzlulara göyərti də əlavə edə bilərsiniz.

Bütün inqrediyentlər hər bir evdar qadının mütləq olacağı xüsusi bir huni əlavəsindən istifadə edərək şüşəyə əlavə olunur. Sonra şüşəni yaxşıca silkələməli və hər zamanki kimi pancake hazırlamağa başlamalısınız. Müxtəlif açıq iş nümunələri, şübhəsiz ki, uşaqları sevindirəcək və böyüklər də bu cür müxtəlifliyi yüksək qiymətləndirəcəklər. Pancake ilə yanaşı istənilən souslar, mürəbbə və konservlər, qatılaşdırılmış süd, bal, şərbət və s.

Fotoşəkilləri olan reseptlərə görə bir şüşə içində pancake hazırlamaq üçün bəzi sadə və dadlı seçimlərə baxaq.

Bu reseptdə xəmir adi şəkildə yoğrulur və yalnız bundan sonra şüşəyə daxil olur. İstəyirsinizsə, dərhal hər şeyi plastik bir qaba yerləşdirə və sadəcə yaxşıca silkələyə bilərsiniz. Hər bir aşpaz öz ideal yemək variantını seçir. Duz və şəkər pancakelərin sonrakı istifadəsindən asılı olaraq öz mülahizənizlə əlavə edilməlidir.

Tərkibi:

  • 200 ml süd;
  • 2 yumurta;
  • 2 osh qaşığı. l. bitki yağı;
  • 50 q un;
  • Duz, şəkər.

Pişirmə üsulu:

  1. Südü qızdırın, amma qaynatmayın.
  2. Südə yumurta əlavə edin, hamarlanana qədər qarışdırın.
  3. Un əlavə edin, dadmaq üçün duz və şəkər əlavə edin, yenidən qarışdırın.
  4. Xəmirə bitki yağı tökün, bütün maddələri qarışdırın.
  5. Hazır xəmiri təmiz və quru bir plastik şüşəyə tökün.
  6. Qızartma qabını qızdırın, bitki yağı ilə yağlayın.
  7. Xəmiri şüşədən qovurma qabına tökün və bütün səthə bərabər şəkildə yayın.
  8. Pancakeləri hər iki tərəfə qızardın, bir boşqaba köçürün və kərə yağı ilə yağlayın.

Şəbəkədən maraqlıdır

Çox sadə xəmir, yəqin ki, bir çox evdar qadına tanışdır. Ancaq bu resept üçün bir şüşə huni istifadə edərək, bir az fərqli şəkildə etməlisiniz. Xəmiri hazırladıqdan sonra adi pancake bişirmək və ya şüşə qapağında bir deşik açmaq və qızartma qabda istənilən açıq iş nümunələri yarada bilərsiniz. Əsas odur ki, pancake bərabər qızardılması və bir hissəsinin yanması üçün tez "şəkillər" çəkməyə alışmaqdır.

Tərkibi:

  • 10 osh qaşığı. l. buğda unu;
  • 3 osh qaşığı. l. bitki yağı;
  • 600 ml kefir;
  • 3 osh qaşığı. l. Sahara;
  • ½ çay qaşığı. duz;
  • 2 yumurta.

Pişirmə üsulu:

  1. Kefir və bitki yağı plastik şüşəyə tökün.
  2. Şüşənin boynuna bir huni qoyun.
  3. Bir huni istifadə edərək, xəmirə toplu maddələr əlavə edin.
  4. Bir qabda yumurtaları çırpın və bir huni vasitəsilə şüşəyə tökün.
  5. Şüşəni qapaq ilə bağlayın və xəmir homojen olana qədər yaxşıca silkələyin.

İndi bir fotoşəkil ilə bir reseptə görə bir şüşə içində pancake necə bişirəcəyinizi bilirsiniz. Nuş olsun!

Bir şüşə içində pancake, bütün prosesi asanlaşdıracaq və şaxələndirəcək sevimli yeməyi hazırlamaq üçün yeni bir üsuldur. Yəqin ki, bir çox evdar qadın xəmir yoğurmağın bu variantını adi haldan daha çox bəyənəcək. İlk dəfə belə təcrübələr keçirməyə qərar verənlərlə təcrübəli aşpazlar butulkada pancake bişirmək sirlərini bölüşürlər:
  • Şüşədən pancake bişirməzdən əvvəl, qabı yaxşı qızdırın. Kərə yağı və ya bitki yağı və ya bir parça duzsuz donuz yağı ilə yağlaya bilərsiniz;
  • Şirin və ya duzlu pancake hazırlamağınızdan asılı olmayaraq, onlara həm duz, həm də şəkər əlavə etməyi unutmayın, yalnız nisbətləri düzgün istiqamətdə dəyişdirin;
  • Xəmir çox qalın çıxsa və onu bir şüşəyə tökmək və ya tavaya tökmək əlverişsizdirsə, bir az ilıq su əlavə edin;
  • Krujevalı pancake etmək istəyirsinizsə, qapaqda təxminən 3 mm diametrdə bir deşik açın. Bu hamar və gözəl xətlər üçün kifayət edəcəkdir;
  • Xəmir naxışları yaxşıca yağlanmış tavaya çəkilməlidir. Xəmir yağlanmamış bir səthə düşərsə, dizaynın bütövlüyü pozula bilər;
  • Şüşəyə tədricən, kiçik hissələrdə un və digər toplu maddələr əlavə edin;
  • Şüşəyə maddələr əlavə edərkən, onu bir neçə dəfə silkələyə bilərsiniz.

Bunlar bir şüşə içində süd olan pancakedir. Niyə bu video reseptinin müəllifi adi bir plastik şüşədə süd ilə pancake xəmiri hazırlamağa qərar verdi? Plastik şüşənin üstünlüyü ondan ibarətdir ki, biz qabları çirkləndirmirik və mikserdən istifadə edərək bütün maddələr qarışdırılmır. Daha sonra şüşəni soyuducuya qoyub səhər səhər yeməyi üçün pancake hazırlaya bilərsiniz və boş qabı zibil qutusuna atmaq olar. Xəmiri bir neçə gündən çox saxlamağı məsləhət görmürük.

Çox sayda insan müxtəlif yollarla pancake hazırlayır, bəlkə də bəzi reseptlər sizi sevindirmir. Pancake hazırlamaq üçün yeni seçimlər axtarırsınız? Sizi video reseptini sona qədər izləməyə dəvət edirik və bir şüşə içində pancake bişirməyi öyrənə bilərsiniz. Bir şüşədəki bu resept nazik və çox dadlı çıxır. Müxtəlif mövzularda suallar verən aparıcıdan da maraqlı məsləhətlər ala bilərsiniz.

Tərkibi

  1. Un - 250 qram
  2. Süd - 500 qram
  3. Bitki yağı - 50 qram
  4. Yumurta - 3 ədəd
  5. Şəkər - 2 yemək qaşığı
  6. Duz - 1 çay qaşığı

Xəmirin hazırlanmasına dair göstərişlər

Bizə bir yarım litrlik plastik şüşə lazımdır. Pişirmə prosesinin özündən əvvəl şəffaf olması və yuyulması məsləhətdir. Bizə də bir huni lazımdır, plastik şüşə kimi boyunlu adi bir şüşə huni götürün və əgər yoxdursa, evdə hazırlanmış bir huni istifadə edə bilərsiniz.

İndi onun içindən bir stəkan un tökün, bu, təxminən 250 qramdır. Unu tökdükdən sonra iki stəkan süd tökün, hər stəkan 250 qram. Südünüz təzə olmalıdır. 50 - 70 qram bitki yağı tökün, hansını seçə bilərsiniz.

Reseptin müəllifi bir az tələsik idi və südü tökməzdən əvvəl, undan sonra şəkər və duz əlavə etmək lazım idi. Əvvəldən bütün quru maddələri əlavə etməlisiniz. İki yemək qaşığı şəkər və bir çay qaşığı duz əlavə edin.

İndi yumurta qoymalıyıq. Yumurtaları bir stəkana parçalamaq və orada qarışdırmaq yaxşıdır. Bir stəkanda yaxşıca qarışdırmaq üçün sarısı və ağa ehtiyacımız var. Belə bir həcm üçün iki yumurta istifadə edə bilərsiniz, lakin müəllif üç yumurtadan istifadə etməyə qərar verdi. Üç yumurta ən yaxşısını edir. Yumurtaları şüşəmizə tökün.

Blinçikləri butulkadan tavaya tökmək də çox rahatdır, nəinki kepçeli tavadan. Yumurtanız huniyə ilişibsə, onu diqqətlə şüşəyə itələməlisiniz. Buna görə də, əgər siz kağızdan huni kimi istifadə etsəniz, süddən sonra sadəcə islana bilər və yumurta ona yapışa bilər. Hər şey şüşəyə töküldükdən sonra onu bağlaya və qarışdırmağa başlaya bilərsiniz.

Xəmirin qarışdırılması

Qarışdırarkən hər şeyi çox yaxşı qarışdırmalıyıq. Əzələlərinizi məşq etməli ola bilərsiniz, çünki bütün maddələr qarışdırılmalıdır. Bu, xəmirdə topaqlar görünməməsi üçün unu qarışdırarkən xüsusilə doğrudur. Qarışdırma təxminən beş dəqiqə və ya daha az olmalıdır, çünki bu, sizdən asılı olacaq.

Bir səhv də var: onu qarışdıran kimi dərhal pancake qızartmaq üçün sobaya gedirsən. Unla işləyərkən bir şeyi yadda saxlamalısınız: xəmiriniz 15 - 30 dəqiqə dayanmalıdır.Bu, unun öz xüsusiyyətlərini inkişaf etdirməsi üçün lazımdır və sonra hər şey düzgün və dadlı çıxacaq.

Qızardılmış pancake

Tavamız istidir, xəmir kifayət qədər isladılıb və indi pancake hazırlamağa başlaya bilərik. Pancake qızartmaq üçün qabı donuz yağı ilə yağlayırıq ki, pancake yanmasın. Donuz yağı ilə yağlamaqla çox dadlı pancake əldə edəcəyik. Xəmiri tökməyə başlamazdan əvvəl onu yenidən yaxşıca silkələyin və qarışdırın. İndi pancake qızartmağa başlayırıq.

Tava içərisinə bir az tökün və bütün səthə yayın. Qızartma qabının yaxşı qızdırılmalı olduğunu başa düşməlisiniz. Qızartma zamanı kənarlarına diqqət yetirin, çünki pancake oradan bişməyə başlayır. Kənarlarımız azca qızarmağa başlayanda qızılı rəng aldığını görürük və onu çevirməyə başlayırıq. Bir spatula ilə tavadan yumşaq bir şəkildə qaldırın və çevirin.

Eyni şəkildə, eyni şəkildə, kənarlarımızın qızardıldığından əmin olun. Biz görürük ki, pancake kənarları ətrafında qızardılır və indi bir boşqaba yerləşdirilə bilər. Blinçiklərimiz çox nazik və qızılı olur. Qalan xəmiri soyuducuya qoya bilərik və sonra yenisini və ya səhər səhər yeməyi üçün hazırlaya bilərik.

Nəticələr

İndi ümumiləşdirək ki, bir şüşədə südlə çox dadlı pancake əldə edəsiniz.

Xəmirimizin oturması və unun xassələrinin inkişaf etməsi çox vacibdir, bu 15 - 30 dəqiqə çəkəcək.Yaxşısı bütün inqrediyentləri yuxarıda göstərildiyi kimi qoymaqdır. Blinçikləriniz çox şirin və duzlu olmamalıdır.

Tavanı hər dəfə, yəni ilk pancakedən əvvəl bir dəfədən çox donuz yağı ilə yağlamağı unutmayın. Pancake götürdükdən sonra və növbətisini taxmadan əvvəl onu yağlamalısınız. Xəmiri tökərkən qabı bacarıqla çevirmək də çox vacibdir. Bu, onu tez bir zamanda bütün əraziyə tökmək və bəzi yerlərdə nazik, bəzi yerlərdə qalınlaşmamaq üçün lazımdır.

Blinçiki boşqaba qoyduqdan sonra aralarına bir az kərə yağı qoyun. Pancakeleriniz quru olmayacaq. Beləliklə, onları yumşaq və ətirli alırsınız. Qonaqlarınızı, ailənizi və yaxın dostlarınızı pancake ilə belə qarşılamalısınız. Nuş olsun.

Əgər siz plastik butulkada pancake xəmirini necə hazırlayacağınızı bilsəniz, o zaman bütün ailəni qidalandıra və qabları təmiz saxlaya biləcəksiniz. Bu, pancake xəmiri hazırlamaq üçün çox faydalı bir reseptdir, bu, sözün həqiqi mənasında 15 dəqiqə ərzində dadlı pancake hazırlamağa imkan verəcəkdir. Qeyd etmək lazımdır ki, hazır xəmir sərin yerdə yaxşı saxlanılır.

Başlamaq üçün aşağıdakı məhsulları hazırlayın:

Un - 10 böyük qaşıq;

Şəkər - 3 yemək qaşığı və ya dadmaq;

Duz - bir çimdik;

Toyuq yumurtası - 2 orta ölçülü;

- qoxusuz bitki yağı – 4 desert qaşığı;

tam təzə süd - 600 ml.

Plastik şüşədə süd ilə pancake xəmirini necə etmək olar

Bir şüşə içində pancake iki mərhələdə hazırlanır.

Birincisi, bütün quru maddələr bir yarım və ya iki litr həcmli plastik bir mineral su qabına dökülür. Bunun üçün dar boğaza uyğun bir huni qoyulur və onun vasitəsilə butulkaya un, duz və şəkər qoyulur. Məzmunu olan şüşə kütləni qarışdırmaq üçün sarsılır.

İkinci mərhələdə quru inqrediyentlərə maye inqrediyentlər əlavə edilir. Bundan əvvəl süd, yumurta və kərə yağı bir çırpma və ya qarışdırıcı ilə homojen bir kütləə qarışdırılır.

Bu kütlə şüşəyə qoyulduqda, içindəkilər şüşəni qüvvətlə silkələməklə yenidən qarışdırılır. Fiş sıx şəkildə vidalanmalıdır.

Plastik şüşədən pancake adi olanlarla eyni şəkildə qızardılır - yağ və ya yağ ilə isti bir qızartma qabda. Yeganə fərq, xəmirin birbaşa boyundan tökülməsidir, yəni. tökən qaşıq da təmiz qalır.

Bu reseptdən istifadə edərək, səhər yeməyi üçün südlü dadlı nazik pancake bişirmək asandır. Bunu etmək üçün sadəcə qızartma qabını qızdırmaq və bir gecə əvvəl şüşədə hazırlanmış xəmiri soyuducudan çıxarmaq lazımdır.

Telemiks telemiks istifadəçisindən plastik şüşədəki pancake üçün video resept resepti mənimsəməyə kömək edəcək. Müəllifin əvvəlcə maye tərkib hissələrini, sonra isə quru olanları şüşəyə yerləşdirməklə aldığı narahatçılığa diqqət yetirin.

Rusiyada pancake yalnız Maslenitsa həftəsində deyil, il boyu hər ailədə məşhurdur. Onlar səhər yeməyi üçün hazırlanır və bir desert, qəlyanaltı kimi. Bu yemək üçün həqiqətən çoxlu reseptlər var və hər bir evdar qadının pancakeləri yumşaq və özünəməxsus dadı ilə hazırlamaq üçün öz sirləri var.

Belə bir incəlik hazırlamaq üçün maraqlı bir yol plastik şüşə istifadə etməkdir. O, kulinariya prosesini asanlaşdırır və tavaya nə qədər xəmir tökülməsinə nəzarət etməyi xeyli asanlaşdırır.

Klassik resept

Tərkibi:

  • 600 ml 2,5% süd;
  • 75 q şəkər;
  • 180 q un;
  • 2 yumurta;
  • 5 q duz;
  • 3 osh qaşığı. l. Günəbaxan yağı.

Bu yeməyi hazırlamaq, sahibənin bacarığından asılı olaraq təxminən 40-60 dəqiqə çəkir. Pancakes istehsal üsuluna görə pəhriz yeməyi deyil, baxmayaraq ki, 100 q-da təxminən 180 kalori var.

Bir şüşədə süd ilə pancake necə bişirilir:

Kefir ilə bir şüşə içində pancake

Tərkibi:

  • 600 ml 1% kefir;
  • 150 q un;
  • 60 q şəkər;
  • 5 q duz;
  • 50 q günəbaxan yağı.

Vaxt baxımından bu reseptin hazırlanması birinci ilə eyni vaxt aparır. Kefirdən istifadə edilən yemək daha havadar və yumşaq olur və kalori miqdarı 100 qr üçün 150-160 kaloridir.

Bir şüşədə kefir ilə pancake bişirmək:

  1. Rahatlıq üçün bir huni istifadə edərək, bir şüşə içində buğda unu, duz, dənəvər şəkər qarışdırın;
  2. Reseptin maye maddələrini əlavə edin: kefir, yağ;
  3. Hər şeyi yaxşıca silkələyin;
  4. Bitki yağı ilə yağlanmış pancake istehsalçısını qızdırın;
  5. Xəmiri şüşədən qovurma qabına tökün, bütün səthə bərabər şəkildə yayın;
  6. Pancake mürəbbə və ya xama ilə isti xidmət edin.

Mineral su üzərində

Tərkibi:

  • 500 ml mineral su;
  • 5 yumurta;
  • 5 q duz;
  • 300 q buğda unu;
  • 25 q dənəvər şəkər;
  • 65 q günəbaxan yağı;
  • qabartma tozu.

Pişirmə vaxtı təxminən bir saat olacaq. Bu resept ən aşağı kalori hesab olunur, çünki süd məhsulları qazlı su ilə əvəz olunur, bu da son məhsulun qida dəyərini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır. Beləliklə, mineral su ilə pancakelərin kalori miqdarı təxminən 160 kaloridir.

Bir şüşədə mineral su ilə pancake üçün addım-addım resept:

  1. Yuxarıdakı reseptlərdə olduğu kimi, şüşəyə bir huni quraşdırın və un, duz, şəkər, qabartma tozu əlavə etmək üçün istifadə edin;
  2. Hamısını silkələyin;
  3. Mineral su, yumurta, yağ əlavə edin;
  4. Şüşəni bağlayın və yaxşı silkələyin;
  5. Qızartma qabını yağla qızdırın;
  6. Xəmiri şüşədən bərabər şəkildə tökün;
  7. Tavadan çıxardıqdan dərhal sonra pancake süfrəyə verilə bilər.

Açıq işlənmiş pancake

Plastik şüşə naxışlı pancake yaratmaq üçün idealdır və ənənəvi yeməyi evdə hazırlanmış sənət əsərinə çevirmək çətin olmayacaq. Tərkibi:

Pişirmə vaxtı ev xanımının bacarıq və təcrübəsindən asılı olaraq dəyişir, lakin ümumilikdə bütün proses 1 saat çəkir. Kalori miqdarı - 100 qr başına 175 kalori.

Hazırlanması:

  1. Plastik bir şüşədə açıq pancake üçün xəmir hazırlayın: konteynerə un, nişasta, dənəvər şəkər, duz tökün və hər şeyi silkələyin;
  2. Sonra, maye maddələr əlavə edin: süd, yumurta, yağ;
  3. Şüşənin boynunu möhkəm bağlayın və silkələyin;
  4. Bitki yağı ilə yağlanmış pancake qabını atəşə qoyun;
  5. Plastik şüşənin qapağında kiçik bir deşik açırıq. Bu prosedur isti bir iynə istifadə edərək edilə bilər;
  6. Delikdən xəmiri nəzərdə tutulmuş naxışda tavaya tökün və pancake bişirin;
  7. Hər xidmətdən sonra şüşəni silkələmək tövsiyə olunur, çünki nişasta dibində çökür.

Şokoladlı pancake

Bu resept şirin dişi olanların hamısını sevindirəcək və heç bir uşağı laqeyd qoymayacaqdır. Şokolad xəmirinin yuxarıdakı krujevalı pancake hazırlamaq üsulu ilə birləşməsi standart deserti əsl şah əsərə çevirəcəkdir.

Tərkibi:

  • 750 ml süd;
  • 1 stəkan un;
  • 5 q duz;
  • 80 q şəkər;
  • 15 q vanilin;
  • 3-4 osh qaşığı. l. Günəbaxan yağı;
  • 100 q kakao tozu;
  • qabartma tozu.

Şokoladlı pancake üçün bişirmə vaxtı təxminən 40 dəqiqədir. Qida dəyəri 100 qrama 180 kaloridir.

Hazırlanması:

  1. Bir huni istifadə edərək, un, kakao tozu, duz, şəkər tozu, vanilin, qabartma tozunu plastik şüşəyə tökün;
  2. Sonra süd və yağ əlavə edin;
  3. Hər şeyi yaxşıca silkələyin. Şüşədəki şokoladlı pancake xəmiri hazırdır;
  4. Günəbaxan yağı əlavə edilərək qızdırılan tavada bişirin.

Yeməyin ailənizdə daha uğurlu olması və sevimli reseptlərinizin rəfinə düşməsi üçün aşağıdakı məqamlara diqqət yetirin:

  • Plastik şüşədəki xəmir yüngül, maye bir quruluşa malik olduğu üçün yalnız nazik pancake üçün hazırlana bilər. Qalın bir qarışığı qabdan çıxarmaq çətin olacaq, bu da yemək prosesini çətinləşdirəcək;
  • Birincisi, bütün quru maddələr qarışdırılır və yalnız bundan sonra maye olanlar əlavə edilir ki, məhsullar huninin divarlarına yapışmasın və boyuna yapışmasın;
  • Şüşə pancake toxuması çox nazik və zərif olur, buna görə də onları çox böyük diametrli etməməlisiniz, əks halda onları çevirmək olduqca çətin olacaq;
  • Bitki yağının tavada bərabər paylanmasını və pancakelərin ayrı-ayrı hissələrinin yanmamasını təmin etmək üçün kartofdan istifadə edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün, qabığı soyulmuş kiçik bir tərəvəz parçasını çəngəl və ya bıçağın üzərinə vurun və yağa qoyun. Sonra qabı yağlayın. Yaxud isidilmiş qabın üzərinə müəyyən miqdarda yağ töküb bir parça ilə bərabər yaymaq olar;
  • Açıq işlənmiş pancakelərdən çoxlu yeməklər yarada bilərsiniz. Onlar çiyələk, armud, alma, kəsmik ilə doldurulmuş desertlər və ət və ya tərəvəz ilə əsas yeməklər üçün uyğundur. Şəkərsiz içliklər kahı və ya kələm yarpaqlarına və yalnız bundan sonra pancake özünə bükülə bilər. Bundan əlavə, onlar uşaqları maraqlandıracaq heyvanlar və ya cizgi filmi personajları kimi təsvir edilə bilər;
  • Kakao tozu ilə pancake kəsmik kremi və ya qaymaqlı teksturalı hər hansı digər şirin məhsullarla yaxşı gedir;
  • Plastik şüşədən istifadə etmək, xəmiri ləzzətli səhər yeməyi üçün bir gecədə soyuducuda saxlamağa imkan verir. Bu vəziyyətdə, bəzi faydalı maddələrin, təəssüf ki, qorunmayacağını nəzərə almağa dəyər.

Plastik bir şüşə istifadə edərək pancake bişirmək kulinariya prosesini çox şaxələndirir. Bundan əlavə, təxəyyülünüzü istifadə edə və hər hansı bir bayram yeməyini bəzəyəcək qeyri-adi formalı bir yemək hazırlaya bilərsiniz.

Rus mətbəxi təkcə pancake ilə deyil, həm də ağıllı evdar qadınlarla məşhurdur. Pancake xəmirini bir tencerede yoğurmaq və ya yüksək tərəfləri olan bir qab tapmaq həmişə mümkün deyil, ancaq bir şüşə içində pancake bişirmək olar. Ailənizi belə bir şeylə, bu cür təcrübələrlə sevindirmək üçün hansı təxəyyül və arzu lazımdır.

Adi mineral su “kupçası” ilə hazırlanan pancake krujevalı olur. Həftə sonu belə doyurucu səhər yeməyi edə və Maslenitsa bayramını tam şəkildə qeyd edə bilərsiniz.

Bir şüşədən pancake hazırlamaq üçün adi pancake üçün olduğu kimi maddələrin sadə tərkibinə və huni ilə boş bir plastik şüşəyə ehtiyacınız olacaq.

Hazırlamağa başlayaq: şüşəni yuyun və boyuna bir huni daxil edin. Əvvəlcə şüşəyə təxminən bir stəkan süd tökün. Otaq istiliyinə gətirilməlidir.

Sonrakı toyuq yumurtası. Onlar da hunidən asanlıqla keçəcəklər. Sadəcə boyundan çıxarmadan bir az silkələmək lazımdır. Bundan sonra, şüşəni bağlamaq və süd və yumurta hamarlanana qədər yaxşıca "qırmaq" lazımdır.

Sonra isti südün başqa bir hissəsi, sonra şəkər və un. Hər şeyi yaxşıca silkələyin. İstəyirsinizsə, bir şüşə içində pancake üçün duz və soda istifadə olunur. Mən kifayət qədər yumurta istifadə etdiyim üçün qabartma tozu əlavə etmirəm. Şüşəni yenidən əlimizə alırıq və topaqlar parçalanana qədər "qırıldayırıq".

Sonda günəbaxan yağı əlavə edin - hələ də bir huni vasitəsilə. Bir şüşə içində pancake xəmiri hazırdır!

Blinçik qabını qızdırıb gözəlliyimizi bişirməyə başlayaq. Qapaq tamamilə vidalanmamalıdır ki, onu çevirəndə "kupçadan" xəmir nazik bir axınla qızartma səthinə axsın. İstədiyimiz kimi naxışlar çəkirik. Əgər vaxtınız yoxdursa, butulkanın boynundan suvarma qabı kimi istifadə edin və adi yumru pancake bişirin.

Klassik olanlar kimi, bir şüşədən pancake düz bir boşqaba yığılır.

Yeməyi giləmeyvə ilə bəzəyin və ya qatılaşdırılmış süd əlavə edin. Gözəl krujeva səhər yeməyi edin!