Kurczak zapiekany z pomidorami. Filet z kurczaka z pomidorami i serem zapiekany w piekarniku Przepis na kurczaka z pomidorami w piekarniku
Chcesz przygotować wspaniały obiad z kurczakiem dla całej rodziny? Kurczak z serem i pomidorami zapiekany w piekarniku to bardzo proste w przygotowaniu i niezwykle smaczne, aromatyczne danie.
Apetyczny, soczysty i delikatny kurczak - po prostu pyszny, uwierz mi i sprawdź!
Składniki:
- Kurczak - 1 kg. Można użyć filetu lub oddzielić mięso od kości. W tym przepisie fotograficznym użyłem dwóch piersi z kurczaka.
- Ziemniaki 4 średnie bulwy,
- Ser - 200-250 gr,
- Pomidory – 4 średniej wielkości kawałki,
- Cebula - 1-2 szt.
- Czosnek - 5-7 ząbków,
- Dowolne warzywa w żądanej ilości,
- Sól i przyprawy do smaku.
Jak upiec kurczaka z serem w piekarniku
- Kurczaka opłucz zimną wodą i pokrój w kostkę lub paski.
- Cebulę pokroić w półpierścienie.
- Zetrzyj ziemniaki na grubej tarce.
- Pomidory pokroić w pierścienie.
- Wyciśnij czosnek w prasie czosnkowej.
- Zetrzyj twardy ser na grubej tarce.
- Drobno posiekaj warzywa.
Na natłuszczoną blachę lub naczynie do pieczenia układać kolejno warstwy składników:
- Sztuki. Obficie posol tę warstwę i dodaj swoje ulubione przyprawy.
2. Półpierścienie cebuli.
3. Rozdrobnione ziemniaki. Tarcie ziemniaków nie jest konieczne, można je pokroić w pierścienie.
4. Krążki pomidorowe. Posolić i popieprzyć warstwę.
Włóż naczynie do piekarnika nagrzanego do 200° i po około pół godzinie dodaj pozostałe składniki:
1. Czosnek,
2. Obfita warstwa startego sera do pysznego zapiekania w piekarniku.
3. Posyp ziołami i zamknij piekarnik.
Kolację lub lunch można łatwo przygotować, jeśli masz pod ręką filet z kurczaka. Ta część kurczaka gotuje się tak szybko, że nie potrzeba zbyt wiele czasu. Proponuję gotować filet z kurczaka z pomidorami i serem w piekarniku. Dlaczego w piekarniku? Ponieważ praktycznie nie musisz pilnować mięsa w piekarniku. Najważniejsze jest, aby zaplanować to w czasie, a następnie dostarczyć danie na czas. Idealnie się piecze, pozostaje soczysty i nie przypala się. Będziesz miał gotowy pyszny obiad, a cała Twoja rodzina znów będzie najedzona i usatysfakcjonowana. Dla miłośników pokarmów białkowych przydatny będzie filet z kurczaka. A dla miłośników chudego mięsa kurczak będzie idealny. Do tego dania najlepiej użyć kwaśnej śmietany lub można ją zastąpić kwaśną śmietaną. 
- 400 gramów filetu z kurczaka,
- 200 gramów pomidorów,
- 100 gramów sera,
- 50 gramów majonezu,
- sól i pieprz do smaku,
-50 gramów masła.
Przepis ze zdjęciami krok po kroku:
Filet z kurczaka pokroić wzdłuż na cienkie plasterki. Ubij tłuczkiem do mięsa, aby zmiękczyć filet. 
Posolić jedną stronę mięsa, następnie pieprzyć. Używaj przypraw ostrożnie, ponieważ dodamy także pomidory i ser, a one również dodadzą smaku mięsu. 
Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem. Ułóż kawałki filetu, polej je majonezem i połóż na wierzchu kawałki pozostałego masła. 
Pomidory pokroić w koła i zetrzeć ser. Wybierz ser, który dobrze topi się w piekarniku. 
Na każdym kawałku kurczaka połóż kilka plasterków pomidora. 
Posyp serem na wierzchu. Dodać ser w dowolnej ilości. Lubię dodawać ser z umiarem, aby pomidory były widoczne, a kurczak pozostał głównym produktem. 
Piec w piekarniku nagrzanym na 180° przez około 40 minut. Mięso będzie duszone, z pomidorów wypłynie sok i namoczymy mięso. Ser się roztopi, a otrzymasz piękną skórkę. 
Podawaj filet z kurczaka na gorąco. Miękki, delikatny filet z kurczaka nie pozostawi nikogo obojętnym. Smacznego!
Spróbuj innego pysznego
Oczywiście filet z kurczaka można również usmażyć na patelni z olejem roślinnym lub masłem. I będzie pyszne. Ale opcja piekarnika jest bardziej preferowana, ponieważ jest uważana za dietetyczną.
Filet z kurczaka gotuje się szybko w piekarniku i okazuje się smaczny i zdrowy. Można go bezpiecznie podawać dzieciom, które swoją drogą bardzo je kochają za delikatny smak, miękkie mięso i przyjemny aromat. Możesz wykazać się kreatywnością w przypadku filetu z kurczaka, dodając do niego różne składniki. Badane dania to: filet z kurczaka z ziemniakami w piekarniku, filet z kurczaka w piekarniku z serem, filet z kurczaka z grzybami w piekarniku, filet z kurczaka z piekarnikiem z pomidorami, filet z kurczaka z ananasami w piekarniku, filet z kurczaka z warzywami w piekarniku piekarnik. Jeśli chcesz szybko i smacznie przygotować filet z kurczaka w piekarniku, przygotuj dania, które z pewnością docenią Twoi goście: kotlety z kurczaka w piekarniku, filet z kurczaka na szaszłykach w piekarniku. Lub spróbuj owinąć filet z kurczaka w folię. W piekarniku bardzo dobrze paruje, piecze się, staje się miękkie i pachnące. Można też namoczyć filet z kurczaka w sosie na około godzinę. W piekarniku sos zdziała cuda i doda skórki do smaku mięsa. Filet z kurczaka to produkt uniwersalny. Daj filet z kurczaka, pomidory, ser - w piekarniku sami wiedzą, co robić. Wystarczy odpowiednio je ułożyć i doprawić przyprawami.
Cóż, spróbujmy zrobić filet z kurczaka pieczony w piekarniku? Najpierw poznaj podstawowe przepisy na przygotowanie tego dania. Filet z kurczaka - przepisy w piekarniku prezentujemy na naszej stronie internetowej. Ponadto zdjęcia gotowych dań pomogą Ci dokonać właściwego wyboru. Aby przygotować danie „filet z kurczaka w piekarniku”, bardzo wskazane jest najpierw spojrzeć na zdjęcie, a następnie podjąć decyzję. A jeśli skończysz z udaną wersją dania „filet z kurczaka w piekarniku”, musisz pokazać przepis ze zdjęciem swojego dzieła innym odwiedzającym naszą witrynę. Może uda Ci się wymyślić oryginalne danie, na przykład filet z kurczaka z ziemniakami w piekarniku, z zainteresowaniem przestudiujemy przepis i pokażemy go innym gospodyniom domowym. Pamiętaj o zrobieniu zdjęć swojej pracy. Twoje ziemniaki z filetem z kurczaka w piekarniku, których zdjęcie nam prześlesz, staną się własnością innych osób. Interesują nas również nowe przepisy na pieczarki z filetem z kurczaka w piekarniku.
Teraz, gdy gotowanie filetu z kurczaka w piekarniku nie jest dla Ciebie tajemnicą, kiedy dokładnie wiesz, jak gotować filet z kurczaka w piekarniku, inne wskazówki na ten temat mogą Cię zainteresować:
Mięso namoczyć w przygotowanej wcześniej marynacie na kilka godzin, aby danie było bardziej aromatyczne. W przeciwnym razie otrzymasz danie o mdłym smaku.
Jeśli gotujesz mięso z dużą ilością warzyw, nie ma potrzeby dolewania płynu do garnka lub innego pojemnika. Cebula i grzyby dają dobry sok, ale filet z kurczaka w garnku w piekarniku z ziemniakami przygotowuje się tylko z dodatkiem bulionu, w przeciwnym razie danie wyjdzie suche, a ziemniaki na wpół upieczone.
Rosół można zastąpić winem rozcieńczonym wodą. Podczas gotowania alkohol szybko odparuje, a mięso będzie bardziej miękkie, a danie nabierze ciekawego aromatu.
Nie ma potrzeby trzymania naczyń w piekarniku, dopóki cała potrawa nie zostanie całkowicie ugotowana. Na 10 minut przed końcem wyjąć naczynie i pozostawić w temperaturze pokojowej. W tym czasie „przyjdzie”.
Pierś zapiekana w piekarniku z serem i pomidorami prezentuje się apetycznie odświętnie, dlatego warto zapoznać się z tym przepisem, szczególnie jeśli jesteś zwolennikiem smacznego i zdrowego odżywiania. Przecież przy świątecznym stole czasami trudno się powstrzymać, próbując coraz to nowych potraw, a jeśli są to dania głównie dietetyczne, to można się nimi objadać z czystym sumieniem. Przygotowanie takiej piersi jest dość proste, najlepiej wybrać małe połówki, aby każdy gość dostał cały „filet”.
Składniki
- 1,5 piersi (3 filety)
- 3-4 ząbki czosnku
- 0,5 łyżeczki mielony szafran
- 1-2 pomidory
- 6-8 plasterków sera
- 5 łyżek l. kwaśna śmietana
- 1,5 łyżeczki sól
- 1 łyżka. l. sól
- warzywa przed podaniem
Przygotowanie
1. Umyj pierś kurczaka i oddziel filety ostrym nożem. Osusz ręcznikiem i wykonaj kilka głębokich nacięć poprzecznych, nie przecinając ich do końca.
2. Przygotuj mieszankę czosnkowo-kwaśną do marynowania kurczaka. Do miski wlać śmietanę o dowolnej zawartości tłuszczu. Obierz kilka ząbków czosnku i przeciśnij przez specjalną prasę, przełóż do miski. Dodać pół łyżeczki mielonego szafranu i wymieszać. Można tu także dodać soli lub osobno posolić kurczaka.
3. Duży pomidor umyj i pokrój w plasterki, twardy ser pokrój w plasterki. Rodzaj sera nie ma znaczenia, najważniejsze jest to, że dobrze się topi.
4. Przykryj naczynie do pieczenia folią i posmaruj olejem roślinnym. Pierś ułożyć na folii, natrzeć ze wszystkich stron solą i mieszanką czosnkowo-śmietanową. Można tak zostawić na 30-40 minut.
5. W nacięcia włóż plasterki pomidora. Jeśli filet jest mały, koła można przeciąć na pół i umieścić w nacięciach. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i umieść tam patelnię z mięsem.
Dietetycy zawsze umieszczali filet z piersi kurczaka na liście zdrowej żywności.
Jest bogaty w białko i zawiera minimalną ilość tłuszczu.
Można z niego przygotować wiele wspaniałych potraw, które są smaczne i łatwe w przygotowaniu.
Pierś z kurczaka z pomidorami, ananasami, jogurtem, pieczarkami, papryką, oliwkami.
Który przepis wybierzesz, zależy od Ciebie!
Filet z kurczaka z pomidorami i serem w piekarniku - ogólne zasady gotowania
Zasady przygotowania filetu z kurczaka z pomidorami i serem są dość proste.
Głównymi składnikami są pierś z kurczaka, świeże pomidory, ser.
Najważniejsze jest, aby wybrać wysokiej jakości i świeże produkty do gotowania, a wtedy wszystko zależy od Twojej wyobraźni. Jak to mówią: „kwestia techniki”!
Filet jest zwykle ubijany młotkiem.
Pomidory kroi się w pierścienie lub półpierścienie, jak chcesz. Ser jest kruszony, a cebula siekana. Wszystko to kładzie się na wierzchu mięsa i piecze.
Filet z kurczaka z pomidorami i serem w piekarniku „Klasyczny”
Przygotowując danie wybierzemy wysokiej jakości, schłodzone mięso z kurczaka (filet). Wtedy gotowe danie będzie delikatniejsze.
Składniki:
Filet z piersi kurczaka 800 gramów;
Pomidory wiśniowe – 6;
Ser – najlepiej twardy (80 gr.);
Metoda gotowania:
Mięso z kurczaka myjemy, następnie kroimy wzdłuż na mniejsze kawałki. Następnie dodać sól i pieprz. Włóż filet z kurczaka do lodówki. Zetrzeć ser, a także pokroić pomidorki koktajlowe w pierścienie. Wyciągamy filet z lodówki. Układamy w formie, w której będziemy ją piec, następnie układamy krążki pomidorów i posypujemy wszystko gęsto serem. Wstawić do nagrzanego piekarnika (optymalna temperatura – 180 stopni). Piec około 40 minut. Gotowe danie można podawać z ziemniakami lub ryżem.
Filet z kurczaka z pomidorami i serem w piekarniku „Pikantny”
To bardzo proste danie w przygotowaniu. Poradzi sobie z tym nawet niedoświadczona gospodyni domowa, a wszystkie składniki zwykle są pod ręką. Podczas gdy kurczak piecze się w piekarniku, będziesz miał czas na przygotowanie przystawki.
Składniki:
Filet (kurczak) – 600 gr.;
Pomidory – 2 (świeże);
Ser – najlepiej twardy (80 gramów);
Cebula (czerwona) – 1;
Majonez;
Przyprawa do gotowania kurczaka;
Suszona bazylia;
Metoda gotowania:
Mięso z kurczaka myjemy i kroimy wzdłuż. Przykryj filet folią spożywczą i ubijaj, aż będzie miękki. Każdy kawałek smarujemy majonezem, dodajemy przyprawę do kurczaka, sól i pieprz i wstawiamy do lodówki.
Podczas marynowania filetu pokrój pomidory i czerwoną cebulę w krążki. Ser zetrzeć na tarce (dużej). Wyjmij kotlety z lodówki i połóż je na blasze do pieczenia. Na wierzchu ułóż cebulę i pomidory, dodaj majonez. Posypać obficie startym serem. Piec w piekarniku (optymalny czas gotowania to czterdzieści minut). Danie jest gotowe, możesz je podać!
Filet z kurczaka z pomidorami i serem w piekarniku „Dietetyczny”
Ta wersja dania jest dobra, ponieważ można ją przygotować dla osób dbających o sylwetkę, ponieważ nie ma w niej majonezu, ale jednocześnie filet z kurczaka okazuje się nie mniej smaczny i jeszcze delikatniejszy.
Składniki:
Filet z kurczaka sześćset gr.;
Ser (twardy) sto gr.;
Dwa pomidory
Jogurt (naturalny) dwieście gr.;
Metoda gotowania:
Filet z kurczaka myjemy wodą, następnie kroimy grube kawałki wzdłuż. Przykryj steki z kurczaka folią spożywczą i rozbij. Zetrzyj ser, pomidory pokrój w pierścienie, drobno posiekaj koperek. Ułóż filet na blasze do pieczenia, najpierw dopraw solą i pieprzem. Na wierzchu ułóż krążki pomidorów i posyp koperkiem. Następnie wszystko polewamy jogurtem i posypujemy kruszonką serową. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Po trzydziestu minutach danie można podać gościom.
Filet z kurczaka z pomidorami i serem w piekarniku „Oryginał”
Ten przepis zaskoczy Cię niezwykłym sposobem przygotowania mięsa z kurczaka. Należy pamiętać, że to danie przygotowywane jest bez dodatku soli, ponieważ w marynacie wykorzystuje się sos sojowy, który jest już słony.
Składniki:
Filet z piersi kurczaka 500 gramów;
Ser (holenderski) 50 gr.;
Pomidory – 2 świeże;
Sos sojowy;
Posiekana pietruszka;
Metoda gotowania:
Opłucz pierś kurczaka pod wodą i pozostaw do wyschnięcia. Następnie natrzyj mięso ze wszystkich stron pieprzem, polej sosem sojowym i ziołami i włóż do lodówki do marynowania. Ser pokroić na małe kawałki, pomidory pokroić w pierścienie. Po marynowaniu fileta (około pół godziny) wyjmij go z lodówki i wykonaj w nim pięć nacięć. Filet nadziewamy serem i pomidorami, w powstałe kawałki wkładamy kawałki sera i pomidora. Nadziewany filet ułóż na blasze do pieczenia. Przygotuj sos. Aby to zrobić, wyciśnij czosnek do śmietany (do smaku) i wymieszaj. Filet posmaruj sosem. Włóż blachę do pieczenia do piekarnika nagrzanego do dwustu stopni (czas pieczenia - około czterdziestu minut). Voila, steki z kurczaka z pomidorami i serem są gotowe w piekarniku! Podawaj danie z ziołami i ulubionym dodatkiem!
Filet z kurczaka z pomidorami i serem w piekarniku „Egzotyczny”
Już jeden składnik może radykalnie zmienić smak potrawy. Jeżeli lubisz ciekawe połączenia smakowe, jesteś smakoszem to ten przepis jest dla Ciebie. Jak to mówią, wszystko genialne jest proste, więc wszystkie składniki znajdziesz w swojej lodówce. Sekret polega na dodaniu ananasa.
Składniki:
Filet z kurczaka – sześćset gramów;
Dwa lub trzy świeże pomidory;
Ser (rosyjski) 80 gr.;
Ananas w puszkach;
Czosnek (jeden lub dwa ząbki);
Majonez;
Sól, przyprawy.
Metoda gotowania:
Opłucz kurczaka (filet) pod wodą i osusz papierowymi ręcznikami. Sól i pieprz. Świeże pomidory pokroić w pierścienie. Ser zetrzeć na grubej tarce. Ananasy z puszki pokroić na małe kawałki. Mięso ułożyć w naczyniu do zapiekania, ułożyć na nim krążki pomidorów i ananasy. Teraz przygotujmy sos. Aby to zrobić, wymieszaj majonez z zmiażdżonym czosnkiem. Powstałym sosem polej mięso z kurczaka, pomidory i ananasy. Następnie posypujemy grubo tartą bułką serową. Wstawić do nagrzanego piekarnika na dwadzieścia minut (temperatura – 180 stopni). Danie jest gotowe i możesz zaskoczyć swoich gości.
Filet z kurczaka z pomidorami i serem w piekarniku „Grzybowym”.
Potrawę przygotowujemy według dobrze nam znanego przepisu, jednak zamiast zwykłego majonezu zrobimy sos grzybowy. Twoja rodzina będzie zachwycona, a Ty nie zmarnujesz ani minuty dodatkowego czasu.
Składniki:
Filet z kurczaka – siedemset gr.;
Twardy ser (70 gr.);
Pomidory – 3;
Grzyby (pieczarki) – trzysta gr.;
Kwaśna śmietana;
Metoda gotowania:
Opłucz filet z kurczaka pod wodą i pozostaw do wyschnięcia. Filet przekrój wzdłuż nożem. Zawiń w folię spożywczą, aby uniknąć rozpryskiwania i ubijania. Sól i pieprz. Pomidory pokroić w półpierścienie i posiekać ser. Teraz zacznijmy przygotowywać sos grzybowy. Aby to zrobić, umyj grzyby pod wodą, a następnie usmaż je na patelni. Weź śmietanę (zawartość tłuszczu nie większa niż 15%), dodaj trochę grzybów i ubij blenderem, aż będzie gładka. Następnie dodaj więcej grzybów i powtarzaj kroki, aż wszystkie grzyby zostaną dodane do sosu. Weź blachę do pieczenia, połóż na niej mięso i pomidory. Całość polej powstałym sosem grzybowym i posyp wiórkami sera. Włóż piekarnik i poczekaj dwadzieścia minut. Możesz usiąść przy stole!
Filet z kurczaka z pomidorami i serem w piecu do pizzy
Danie to można podawać samo, bez dodatków. Możesz także zmienić jego przepis według uznania gospodyni domowej, ponieważ można go uzupełnić o wszystko, co jest pod ręką. W każdym razie zarówno rodzina, jak i goście będą zachwyceni.
Składniki:
Filet z kurczaka – siedemset gramów;
Ser (twardy) 70 gr.;
Pomidory – 3 (świeże);
papryka – 2 (słodka);
Grzyby - trzysta gramów;
Majonez;
Metoda gotowania:
Filet z kurczaka myjemy i pozostawiamy do wyschnięcia. Pokroić na cienkie kawałki (wzdłuż). Przykryć folią spożywczą i zrobić kotlety. Filet solimy i pieprzymy. To będzie baza naszej „pizzy”. Usuń nasiona z papryki i posiekaj ją. Pokrój pomidory w pierścienie, a ser zmiel na okruchy. Pieczarki myjemy pod wodą, następnie smażymy na patelni. Oliwki kroimy w krążki. Bierzemy filet, kładziemy na nim krążki pomidorów, następnie smażymy grzyby, paprykę i oliwki. Nasmaruj majonezem, posyp tartym serem (więcej). Przekładamy „pizzę” na blachę do pieczenia, wkładamy do piekarnika i czekamy trzydzieści minut. Smacznego!
Filet z kurczaka z pomidorami i serem w piekarniku „po francusku”
To samodzielne danie, pożywne i bardzo smaczne, nie wymagające dodatkowego przygotowania dodatku. Idealny na świąteczny stół.
Składniki:
Mięso z kurczaka (filet) 700 gramów;
Ser (holenderski) 70 gramów;
Trzy pomidory;
Pięć ziemniaków;
Majonez;
Czosnek (dwa pióra);
Metoda gotowania:
Mięso z kurczaka (filet) myjemy pod wodą i pozostawiamy do wyschnięcia. Grube kawałki filetu przecinamy wzdłuż. Następnie zawiń w folię spożywczą i ubijaj. Posolić i pieprzyć mięso. Umyj, obierz i pokrój ziemniaki w pierścienie. Świeże pomidory kroimy w pierścienie i siekamy ser. Weź blachę do pieczenia, ułóż na niej kotlety, następnie ziemniaki w krążki, na wierzch pomidory. Przygotuj sos. Aby to zrobić, wyciśnij czosnek do majonezu i dokładnie wymieszaj. Nasmaruj filet powstałym sosem i posyp serem na wierzchu. Piec w piekarniku (około czterdziestu minut). Danie jest gotowe! Możesz zapraszać gości!
Filet z kurczaka z pomidorami i serem w piekarniku – triki i przydatne wskazówki
1. Filet z kurczaka lepiej odciąć ostrym nożem od grubej krawędzi.
2. Blachę do pieczenia wysmaruj masłem lub wyłóż papierem do pieczenia. Dzięki temu łatwiej będzie wyjąć gotowe danie.
3. Do filetu z kurczaka zawsze dodawaj sos, czy to majonez, śmietanę, czy jogurt, dzięki czemu mięso będzie bardziej miękkie i delikatne.
4. Uważnie monitoruj proces pieczenia, tak jakby mięso pozostawione w piekarniku okazało się suche.
5. Do gotowania wybieraj tylko świeży, niezamrożony filet z kurczaka. Dzięki temu danie będzie smaczniejsze.
6. Lepiej ubić filet z kurczaka przed pieczeniem, dzięki temu danie będzie delikatniejsze.
7. Aby uniknąć rozerwania fileta podczas ubijania, owiń go folią spożywczą.
8. Do przygotowania filetu z kurczaka wybieraj sery twarde, lepiej się topią.
9. Po ubiciu filetu dodaj do niego przyprawy i włóż do lodówki na trzydzieści minut. Dzięki temu mięso będzie nasycone smakiem i aromatem przypraw, a danie ostatecznie okaże się smaczniejsze.