ஆக்ஸிஜனேற்ற நடவடிக்கை என்றால் என்ன? மருந்தகங்களில் ஆக்ஸிஜனேற்ற மருந்துகள்

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மனித உடலில் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்முறைகளின் தடுப்பான்கள், ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் மற்றும் பிற தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை நடுநிலையாக்க உதவுகின்றன.

பெரும்பாலான நோய்கள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படுகின்றன. அவை புற்றுநோய் மற்றும் இதய பிரச்சனைகளை உண்டாக்கும். எதிர்மறையான சுற்றுச்சூழல் விளைவுகள், ஊட்டச்சத்து மற்றும் மன அழுத்தம் ஆகியவை அசாதாரண மூலக்கூறுகளின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கின்றன. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மனித ஆரோக்கியத்திற்காக போராடுகின்றன, அவற்றின் எதிர்மறை விளைவுகளை நடுநிலையாக்குகின்றன.

உடலில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள்

செல்களில் உள்ள கரிம சேர்மங்களின் ஆக்சிஜனேற்றத்திலிருந்து மனிதர்கள் ஆற்றலைப் பெறுகிறார்கள். இந்த செயல்முறை உதவுகிறது:

  • நிலையான உடல் வெப்பநிலையை பராமரிக்கவும்;
  • உடலில் உள்ள அமினோ அமிலங்களை மாற்றுகிறது;
  • கார்பன் டை ஆக்சைடை வெளியிடுங்கள்;
  • நச்சு மற்றும் வெளிநாட்டு பொருட்களுக்கு எதிரான போராட்டம்.

எல்லாம் வேலை செய்தால் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஏன் தேவை என்று தோன்றுகிறது. ஆனால் எந்த பொறிமுறையும் தோல்வியடையும். நாள்பட்ட நோய்கள், கதிர்வீச்சு, மன அழுத்தம் ஆகியவை அசாதாரண மூலக்கூறுகளை உருவாக்குகின்றன, அவை செல்லுலார் சுவாசத்தின் செயல்முறைகளிலும் பங்கேற்கத் தொடங்குகின்றன.

ஒரு சிறிய அளவு ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் தீங்கு விளைவிக்காது. ஆனால் வாழ்க்கையின் வெறித்தனமான வேகம், அலமாரிகளில் "ரசாயனங்கள்" கொண்ட பொருட்கள், தூள்கள் மற்றும் ஜெல்களை சுத்தம் செய்வது மனித உடலை விஷமாக்குகிறது. தீங்கு விளைவிக்கும் சேர்மங்களின் எண்ணிக்கை அதிகரித்து வருகிறது, மேலும் "உதவியாளர்கள்" இல்லாமல் நீங்கள் சமாளிக்க முடியாது.

இங்குதான் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் செயல்படுகின்றன, ஆரோக்கியமான செல்களை அழிப்பதில் இருந்து ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களைத் தடுக்கிறது மற்றும் பின்வரும் நோய்களை ஏற்படுத்துகிறது:

  • பெருந்தமனி தடிப்பு,
  • இதய நோய்கள்,
  • புற்றுநோயியல்.

முக்கிய ஆக்ஸிஜனேற்றிகளில் பின்வருவன அடங்கும்:

  • செலினியம்;
  • குளுதாதயோன்;
  • துத்தநாகம்;
  • வைட்டமின்கள் ஏ, சி, ஈ.

மேற்கூறிய பொருட்கள் உடலைச் சுத்தப்படுத்தி முதுமையைத் தாமதப்படுத்துகின்றன.

மனிதர்களுக்கு ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் பங்கு

ஒரு நபர் பிறந்த உடனேயே ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராடத் தொடங்குகின்றன. குழந்தை பருவத்தில், நமது பாதுகாப்பு வலுவாக இருக்கும், ஆனால் படிப்படியாக ஆக்ஸிஜனேற்ற உற்பத்தியின் அளவு குறைகிறது.

இருதய நோய்களின் ஆபத்து அதிகரிக்கிறது, எலும்புகள் மிகவும் உடையக்கூடியவை, தோல் மங்கிவிடும். ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ள உணவுகளை உட்கொள்ள ஆரம்பித்தால், வயதான செயல்முறை குறையும்.
ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் உற்பத்தி அதிகரித்த எலிகள் 20% நீண்ட காலம் வாழ்கின்றன என்று விஞ்ஞானிகள் கண்டறிந்துள்ளனர். பெரும்பாலான மக்கள் தங்கள் நூற்றாண்டு விழாவைக் கொண்டாட முடியும் என்பதே இதன் பொருள்.

பயனுள்ள பொருட்கள் கொண்ட தயாரிப்புகள் ஒரு நபர் சுறுசுறுப்பாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் நீண்ட காலம் இருக்க உதவுகின்றன. அவை ஆயுட்காலம் அதிகரிக்கின்றன மற்றும் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன.
அவை அழகுசாதனவியல், மருத்துவம் மற்றும் உணவுத் துறையில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் என்ன பொருட்கள்?

முக்கிய வைட்டமின் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் பின்வருமாறு:

  1. டோகோபெரோல் (வைட்டமின் ஈ). மனநிலையை மேம்படுத்துகிறது, வலிமை அளிக்கிறது, நுரையீரல் மற்றும் இதயத்தை குணப்படுத்துகிறது, கண்புரை தோற்றத்தை தடுக்கிறது.
  2. ரெட்டினோல் (வைட்டமின் ஏ). வைட்டமின் ஈ உடன் சேர்த்து உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. தோல் நிலையை மேம்படுத்துகிறது, முதல் சுருக்கங்களின் தோற்றத்தை தாமதப்படுத்துகிறது, தூக்கமின்மையை அகற்ற உதவுகிறது, வைரஸ்கள் மற்றும் புற்றுநோய்களை அழிக்கிறது.
  3. அஸ்கார்பிக் அமிலம் (வைட்டமின் சி). அதிகரிக்கிறது, ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் செயல்பாட்டிலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்கிறது, நரம்பு செல்கள் வேலை செய்ய உதவுகிறது.

நீண்ட ஆயுளையும் அழகையும் காக்கும் கனிமங்கள்:

  • செலினியம்.கல்லீரல், நுரையீரல் மற்றும் இதயத்தின் இயல்பான செயல்பாட்டை உறுதி செய்கிறது.
  • மாங்கனீசு. வைட்டமின் ஈ மற்றும் சி உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்துகிறது.
  • துத்தநாகம். மரபணுவைப் பாதுகாக்கிறது, அசாதாரண மூலக்கூறுகளின் செயல்பாட்டிலிருந்து பாதுகாக்கிறது.
  • செம்பு.உடல் ARVI ஐ எதிர்க்க உதவுகிறது. உயிரணுக்களில் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்முறைகளை இயல்பாக்குகிறது.

ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் - கரோட்டினாய்டுகள் அடங்கும்:

  • பீட்டா கரோட்டின். முன்கூட்டிய வயதானதை எதிர்த்துப் போராடுகிறது, அசாதாரண இரசாயன கலவைகளிலிருந்து செல்களைப் பாதுகாக்கிறது.
  • லுடீன்.பார்வையை நீண்ட நேரம் பராமரிக்க உதவுகிறது. புற ஊதா கதிர்வீச்சிலிருந்து கண்களைப் பாதுகாக்கிறது.
  • லிபோகென். புற்றுநோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.

ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் எவ்வாறு செயல்படுகின்றன?

ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் என்பது இணைக்கப்படாத எலக்ட்ரானைக் கொண்ட மூலக்கூறுகள். அவர்கள் காணாமல் போன "துகள்" கண்டுபிடிக்க முயற்சி செய்கிறார்கள். இதன் விளைவாக, தீங்கு விளைவிக்கும் கலவைகள் ஒரு ஆரோக்கியமான கலத்தின் அணுவிலிருந்து காணாமல் போன எலக்ட்ரானை "கிழித்தெறிகின்றன".
அழிக்கப்பட்ட எலக்ட்ரான் தனக்கென ஒரு "ஜோடி" கண்டுபிடிக்க முயற்சிக்கிறது. இது மற்றொரு ஆரோக்கியமான செல்லை அழிக்கிறது.

ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் எண்ணிக்கை வெறித்தனமான வேகத்தில் அதிகரிக்கிறது, இது ஒரு நபரை பாதிக்கிறது.
ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் காணாமல் போன எலக்ட்ரானை அசாதாரண மூலக்கூறுக்கு நன்கொடையாக வழங்குகின்றன, இதன் மூலம் அழிவு செயல்முறையிலிருந்து செல்களைப் பாதுகாக்கின்றன.

என்ன உணவுகளில் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன?

சில ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நம் உடலால் சுயாதீனமாக உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன, மேலும் சில உணவின் மூலம் பெறப்படுகின்றன. நாம் வயதாகும்போது, ​​​​எங்கள் மெனுவில் ஆக்ஸிஜனேற்றத்துடன் கூடிய அதிகமான உணவுகளை சேர்க்க வேண்டும்.

மனிதர்கள் தாவர உணவுகளிலிருந்து இயற்கையான ஆக்ஸிஜனேற்றத்தைப் பெறுகிறார்கள்:

  1. வைட்டமின் சி. உருளைக்கிழங்கு, சிட்ரஸ் பழங்கள், திராட்சை வத்தல், கிவி ஆகியவற்றில் காணப்படுகிறது.
  2. ரெட்டினோல். விலங்கு திசுக்களில் (மீன், கல்லீரல், கடல் உணவு) அடங்கியுள்ளது.
  3. பீட்டா கரோட்டின். இது அனைத்து ஆரஞ்சு பழங்களிலும் காணப்படுகிறது - பீச், பூசணி, பாதாமி, கேரட்.
  4. செலினியம். பாசிகள், மீன் மற்றும் தானியங்களில் நிறைய கனிமங்கள் உள்ளன.
  5. வைட்டமின் ஈ. அதைப் பெற, உங்கள் உணவில் கொட்டைகள், கல்லீரல் மற்றும் தானியங்களை சேர்க்க வேண்டும்.

காபி பிரியர்கள் அதிர்ஷ்டசாலிகள். அவர்களுக்கு பிடித்த பானம் ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவைக் கொண்டுள்ளது. நீங்கள் சேர்க்கைகள் இல்லாமல் இயற்கை காபி குடிக்க வேண்டும். புதிதாக அரைக்கப்பட்ட தானியங்களில் அதிகபட்ச ஊட்டச்சத்துக்கள் பாதுகாக்கப்படுகின்றன.
புதிய சாறுகளில் அதிக எண்ணிக்கையிலான பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன. ஆனால் புதிதாக அழுத்தும் சாற்றை சேமிக்க முடியாது. சமைத்த 15 நிமிடங்களுக்குள், அதன் பெரும்பாலான வைட்டமின்கள் இழக்கப்படும்.

ஆல்கஹால் ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாகவும் உள்ளது. சிறிய அளவுகள் நன்மை பயக்கும். பெண்கள் 30 கிராம் காக்னாக் அல்லது 50 மில்லி குடிக்கலாம். ஒரு நாளைக்கு மது. ஆண்களுக்கு, காக்னாக் அளவு அதிகமாக உள்ளது - ஒரு நாளைக்கு 50 கிராம்.

எடை இழப்புக்கான ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள்

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உடலை மட்டும் குணப்படுத்துவதில்லை. அவை அதிக எடை கொண்டவர்கள் மீண்டும் வடிவத்தை பெற உதவுகின்றன.

பின்வரும் பொருட்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகின்றன மற்றும் கொழுப்புகளை உடைக்கின்றன:

  1. ஃபிளாவனாய்டுகள். கடல் buckthorn, பூண்டு, வெங்காயம், பச்சை தேயிலை கொண்டுள்ளது. தினசரி விதிமுறை 250 மி.கி.
  2. இந்தோல்-3-கார்பினோல். ஆதாரங்களில் ப்ரோக்கோலி மற்றும் முட்டைக்கோஸ் ஆகியவை அடங்கும். தினசரி விதிமுறை 50 மி.கி.
  3. கோலின். கடல் உணவு, ஓட்ஸ், கல்லீரல் மற்றும் கீரை ஆகியவற்றில் பொருள் நிறைந்துள்ளது. தினசரி விதிமுறை 3000 மி.கி.
  4. லிபோயிக் அமிலம். கீரை, முட்டைக்கோஸ், அரிசி, மாட்டிறைச்சி சிறுநீரகங்களில் அடங்கியுள்ளது. நுகர்வு விகிதம் 30 மி.கி. ஒரு நாளைக்கு.
  5. வைட்டமின் சி. கருப்பு திராட்சை வத்தல், கிவி, சிட்ரஸ் பழங்கள், சார்க்ராட் ஆகியவற்றில் காணப்படுகிறது. தினசரி விதிமுறை 80 மி.கி.

உணவு வகைகளைத் தயாரிக்கும்போது, ​​பின்வரும் சுவையூட்டிகளைப் பயன்படுத்தவும்:

  • கருமிளகு,
  • கார்னேஷன்.

இந்த மசாலா செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் எடை இழப்பு ஊக்குவிக்கிறது.


அழகுசாதனத்தில் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் பயன்பாடு

எதிர்மறை காரணிகளின் செல்வாக்கு முதன்மையாக தோல் மற்றும் முடியின் நிலையை பாதிக்கிறது. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உடலில் உள்ள செயல்முறைகளில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருப்பதை அழகுசாதனப் பொருட்கள் உற்பத்தியாளர்கள் கவனித்தனர், எனவே அவை முகம், உடல் மற்றும் முடி பராமரிப்பு தயாரிப்புகளில் சேர்க்கத் தொடங்கின.

இத்தகைய அழகுசாதனப் பொருட்கள் சூரிய ஒளி மற்றும் வெளியேற்ற வாயுக்களின் எதிர்மறை விளைவுகளிலிருந்து சருமத்தைப் பாதுகாக்கின்றன. அவை தோலில் இருந்து சாம்பல் நிறத்தை நீக்குகின்றன, வயது புள்ளிகளைக் குறைக்கின்றன, நெகிழ்ச்சித்தன்மையை அதிகரிக்கின்றன மற்றும் சுருக்கங்களை எதிர்த்துப் போராடுகின்றன.

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் முடி அழகுசாதனப் பொருட்கள் பொடுகு மற்றும் மந்தமான முடி நிறத்தை சமாளிக்க உதவுகின்றன.

ஒவ்வொரு பிராண்டிற்கும் பிடித்த ஆக்ஸிஜனேற்றத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கிறது:

  • Nivea கோஎன்சைம் Q10 ஐப் பயன்படுத்துகிறது;
  • காடாலியில் ரெஸ்வெராட்ரோல் உள்ளது;
  • Korres இல் quercetin உள்ளது.

அத்தகைய அழகுசாதனப் பொருட்களிலிருந்து உடனடி முடிவுகளை நீங்கள் எதிர்பார்க்கக்கூடாது. நன்மை பயக்கும் பொருட்கள் தோலில் குவிந்து, படிப்படியாக அதன் நிலையை மேம்படுத்துகின்றன.

ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் தீமைகள்

ஒவ்வொரு தயாரிப்பும் புத்திசாலித்தனமாக எடுக்கப்பட வேண்டும். ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் கொண்ட உணவுகளை அதிகமாகப் பயன்படுத்தக் கூடாது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, உடலில் அதிகப்படியான வைட்டமின்கள் குறைபாட்டை விட குறைவான தீங்கு விளைவிப்பதில்லை.

உங்கள் மெனு வேறுபட்டதாக இருக்க வேண்டும். ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் வெவ்வேறு உணவு மூலங்களிலிருந்து வரும்போது மிகவும் திறம்பட செயல்படுகின்றன.

உடற்பயிற்சி செய்பவர்கள் ஆக்ஸிஜனேற்ற சப்ளிமெண்ட்ஸைப் பயன்படுத்தும்போது கவனமாக இருக்க வேண்டும். பயிற்சி முடிந்த உடனேயே இந்த மருந்துகளை சாப்பிடக்கூடாது.

உணவு உற்பத்தியாளர்கள் தங்கள் தயாரிப்புகளில் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் இருப்பதாகக் கூறி விளம்பரப்படுத்த விரும்புகிறார்கள். ஆனால் இந்த பொருளைக் கொண்ட மிட்டாய்கள் மற்றும் பிற இனிப்புகள் பாதிப்பில்லாதவை.
ஆக்ஸிஜனேற்ற மாத்திரைகள் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். அவை பல் பற்சிப்பியின் நிலை மற்றும் இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டை மோசமாக்குகின்றன. பல மருந்துகள் பயன்படுத்துவதற்கு முரண்பாடுகள் உள்ளன. எனவே, அவற்றை நீங்களே பரிந்துரைக்கக்கூடாது. மருத்துவரைப் பார்ப்பது நல்லது.

இயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், அவை என்ன, அவை எந்தெந்த பொருட்களில் காணப்படுகின்றன? ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் என்றால் என்ன, நம் ஆரோக்கியத்திலும் பொதுவாக வாழ்க்கையிலும் அவற்றின் பங்கு என்ன என்பதை நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன்.

அன்பர்களே! ஸ்வெட்லானா மொரோசோவா உங்களுடன் இருக்கிறார். "நீங்கள் என்ன சாப்பிடுகிறீர்கள்" என்ற சொற்றொடரை நீங்கள் நம்புகிறீர்களா? இன்றைய கட்டுரை பெரும்பாலும் இது ஏன் என்று விளக்குகிறது. ஆரம்பித்துவிடுவோம்!

நண்பர்கள்! நான், ஸ்வெட்லானா மொரோசோவா, மெகா பயனுள்ள மற்றும் சுவாரஸ்யமான வெபினார்களுக்கு உங்களை அழைக்கிறேன்! வழங்குபவர், ஆண்ட்ரி எரோஷ்கின். சுகாதார மறுசீரமைப்பு நிபுணர், பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணர்.

வரவிருக்கும் வெபினார்களின் தலைப்புகள்:

  • மன உறுதி இல்லாமல் உடல் எடையை குறைப்பது மற்றும் எடை மீண்டும் வராமல் தடுப்பது எப்படி?
  • இயற்கையான முறையில் மாத்திரைகள் இல்லாமல் மீண்டும் ஆரோக்கியமாக இருப்பது எப்படி?
  • சிறுநீரக கற்கள் எங்கிருந்து வருகின்றன, அவை மீண்டும் தோன்றாமல் இருக்க என்ன செய்ய வேண்டும்?
  • மகப்பேறு மருத்துவர்களைப் பார்ப்பதை நிறுத்துவது எப்படி, ஆரோக்கியமான குழந்தையைப் பெற்றெடுப்பது மற்றும் 40 வயதில் வளராமல் இருப்பது எப்படி?

அற்புதமான எட்டு

எனவே, இன்று நாம் இயற்கையில் இருக்கும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களில் ஆர்வமாக உள்ளோம். நான் உடனடியாக அவற்றை பட்டியலிடுகிறேன்:

  1. வைட்டமின்கள் A, C, E ஆகியவை வைட்டமின்களில் மூன்று சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகளாகும்;
  2. தாதுக்கள்: செலினியம், துத்தநாகம், பொட்டாசியம், மாங்கனீசு.
  3. அந்தோசினாய்டுகள் (அந்தோசயினின்கள்);
  4. ஃபிளாவனாய்டுகள்;
  5. கரோட்டின் மற்றும் கரோட்டினாய்டுகள்;
  6. டானின்கள்;
  7. லைகோபீன்;
  8. லுடீன்.

மற்றும் அவர்கள் ஏன்? அதை பிரித்து எடுப்போம்.

தீவிரவாதிகளுக்கு எதிரான இயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்றிகள்

ஏறக்குறைய எந்த நோய்க்கும் நீங்கள் இயற்கை தோற்றத்தின் ஒரு மருந்தைக் காணலாம். எங்கள் விஷயத்தில், இயற்கை வெறுமனே உதவ முடியாது ஆனால் நம்மை கவனித்து. நான் இப்போது ஆக்சிஜனேற்றம் பற்றி பேசுகிறேன். ஏனென்றால் மனிதகுலத்தின் வருகையிலிருந்து ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்முறைகள் மக்களை அழித்து வருகின்றன.

இது ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்வினை (ஆக்ஸிஜனுடன் தொடர்பு) ஆகும், இது நமது உடலில் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை உருவாக்குகிறது. நாங்கள் ஏற்கனவே அவற்றைப் பற்றி தனித்தனியாகப் பேசினோம், ஆனால் சாரத்தை உங்களுக்கு நினைவூட்டுகிறேன். நாம் உயிர் வேதியியலில் ஆழமாக செல்ல மாட்டோம்.

ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் என்பது ஆக்ஸிஜனுடன் தொடர்பு கொள்ளும்போது எலக்ட்ரானை இழந்த அணுக்கள் (மூலக்கூறுகள்). இப்போது எலக்ட்ரான் ஜோடி முழுமையடையவில்லை, மேலும் தீவிரமானது எலக்ட்ரானை இழந்த இடத்திற்குத் திருப்பித் தர முயல்கிறது, அதை அண்டை செல்லிலிருந்து எடுக்கிறது.

இந்த செல், ஒரு கணம் சாத்தியமானது. இப்போது அது செல் சவ்வு வரை அழிக்கப்பட்டுள்ளது. மேலும் அதன் முழுமையற்ற ஜோடியில் எலக்ட்ரானுக்கான தேடலையும் தொடங்குகிறது. அத்தகைய செல் அதன் செயல்பாடுகளை முழுமையாகச் செய்ய முடியாது மற்றும் பிற உயிரணுக்களின் வாழ்க்கையை ஆக்கிரமிக்கிறது. தீவிரவாதியாக மாறுகிறான். இது ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்வினை.

அதிகப்படியான ஆக்ஸிஜனேற்றம் உடலை என்ன அச்சுறுத்துகிறது?

  • நோய் எதிர்ப்பு சக்தி இழப்பு, அடிக்கடி நோய்கள்;
  • உயர் இரத்த அழுத்தம்;
  • மூளை, இதயம், சிறுநீரகங்கள் போன்றவற்றின் இஸ்கிமிக் நோய்கள்;
  • பெருந்தமனி தடிப்பு;
  • எலும்புகள், மூட்டுகள் அழிவு;
  • மோசமான நினைவகம்;
  • வயதானது, வெளி மற்றும் உள், ஆரம்ப சுருக்கங்கள், மந்தமான தோல், மந்தமான முடி மற்றும் கண்கள்;
  • கருவுறாமை (பெண் மற்றும் ஆண்);
  • ஆண்மையின்மை;
  • புற்றுநோயியல் வரை கட்டிகள்.

இது சாத்தியமற்ற உயிரணுக்களின் தோற்றத்தின் பனிச்சரிவு போன்ற செயல்முறையை விளைவிக்கிறது. ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் உருவாகிறது, எனவே அனைத்து உறுப்புகள் மற்றும் அமைப்புகளின் செயல்பாட்டில் தொந்தரவுகள். இதையெல்லாம் நிறுத்தாவிட்டால்.

நிறுத்தி நடுநிலையாக்கு

இங்குதான் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் செயல்படுகின்றன.

அது என்ன? ஆக்ஸிஜனேற்றம் என்பது ஒரு பொதுவான, கூட்டுக் கருத்தாகும், இது லத்தீன் "எதிர்ப்பு" - எதிராக, "ஆக்ஸிஸ்" - ஆக்சிஜனேற்றத்திலிருந்து மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது. இந்த வகை ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்வினையை உடைத்து செல்களை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கும் திறன் கொண்ட பல பொருட்களை உள்ளடக்கியது.

வகைப்பாடு எளிமையானது. முதலாவதாக, இயற்கையான பொருட்கள் உள்ளன, மேலும் உடலின் சொந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற நொதிகள் உள்ளன, எடுத்துக்காட்டாக, அதே பிரபலமான கோஎன்சைம் Q10. இந்த அமைப்புகள் ஒன்றோடொன்று இணைக்கப்பட்டுள்ளன, மேலும் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்முறை நிறுத்தப்படும்போது ஒவ்வொரு பகுதியும் ஒரு குறிப்பிட்ட தருணத்தில் இயக்கப்படும்.

மற்றும், இரண்டாவதாக, ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் இயற்கையாக இருக்கலாம் (கட்டுரையின் தொடக்கத்தில் நான் அவற்றைப் பட்டியலிட்டுள்ளேன்), அல்லது அவை செயற்கையாக இருக்கலாம்: உணவுப் பொருட்கள், மருந்துகள் மற்றும் வைட்டமின் தயாரிப்புகள், உணவு சேர்க்கைகள். செயற்கை மற்றும் இயற்கையானவற்றின் பண்புகள் ஒன்றே.

இயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்றிகள்: பாதுகாப்பு விளைவு

ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் வேலை என்ன?

  • சாதாரண இரத்தம் மற்றும் நிணநீர் அமிலத்தன்மையை பராமரித்தல்;
  • ஆக்சிஜனேற்றத்திலிருந்து உயிரணு சவ்வுகளின் பாதுகாப்பு;
  • கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைத்தல்;
  • இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்துதல்;
  • எலும்புகள் மற்றும் மூட்டுகளின் ஊட்டச்சத்தை மேம்படுத்துதல்;
  • வீக்கத்தை நீக்குதல்;
  • இரத்தப்போக்கு நிறுத்த;
  • சிராய்ப்புகள், உட்புற புண்கள் குணப்படுத்துதல்;
  • பொது புத்துணர்ச்சி;
  • நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துதல்;
  • உணர்ச்சி நிலையை இயல்பாக்குதல்;
  • பார்வையை வலுப்படுத்துதல்;
  • மேம்படுத்தப்பட்ட செரிமானம்;
  • நல்ல நினைவாற்றல் மற்றும் கூர்மையான மனதை பராமரித்தல்;
  • குழந்தைகளின் இயல்பான வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சியை பராமரித்தல்;
  • ஆண்கள் மற்றும் பெண்களில் இனப்பெருக்க செயல்பாட்டை பராமரித்தல்;
  • நோய் மற்றும் மன அழுத்தத்திற்குப் பிறகு உடலை மீட்டமைத்தல்.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அனைத்தையும் ஒரே நேரத்தில் பாதிக்கின்றன. மேலும் நோயைத் தடுப்பதில் அவற்றின் பங்கு மிகவும் நேரடியானது. புற்றுநோயியல் மற்றும் மலட்டுத்தன்மையைத் தடுப்பது மட்டுமே மிகவும் மதிப்பு வாய்ந்தது

இப்போது நீங்கள் எந்த தயாரிப்புகளில் அவற்றைக் காணலாம் என்று பார்ப்போம்.

இயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் - ஆதாரம்

எனவே, பட்டியலை வைத்திருங்கள்:

  • பெர்ரி: அவுரிநெல்லிகள், ரோஜா இடுப்பு, currants, கடல் buckthorn, ஸ்ட்ராபெர்ரி, பிளம்ஸ், apricots, cranberries, lingonberries, செர்ரிகளில், திராட்சை, ரோவன்.
  • உலர்ந்த பழங்கள்: உலர்ந்த பாதாமி, கொடிமுந்திரி.
  • பழங்கள்: அனைத்து சிட்ரஸ் பழங்கள், மாதுளை, ஆப்பிள்கள், தர்பூசணிகள், முலாம்பழம், பீச், பேரிச்சம் பழங்கள், வாழைப்பழங்கள், கிவி, அன்னாசி.
  • காய்கறிகள்: கேரட், முட்டைக்கோஸ் (அனைத்து வகைகள்), பீட், பூண்டு, வெங்காயம், முள்ளங்கி, டர்னிப்ஸ், கத்திரிக்காய், தக்காளி, மணி மிளகுத்தூள், சோளம், பூசணி.
  • கீரைகள்: சிவந்த பழம், வோக்கோசு, பச்சை வெங்காயம், துளசி, கீரை, கீரை.
  • பருப்பு வகைகள்: பீன்ஸ், பருப்பு, பட்டாணி.
  • தானியங்கள்: ஓட்மீல், பார்லி, அரிசி, பக்வீட், தினை.
  • மீன், கடல் உணவு, கடற்பாசி.
  • முட்டை, கல்லீரல்.
  • பால், புளித்த பால் பொருட்கள், வெண்ணெய், பாலாடைக்கட்டி, சீஸ்.
  • காய்கறி எண்ணெய்கள்.
  • கொட்டைகள், விதைகள்.
  • மசாலா, மசாலா, மூலிகைகள்: கிராம்பு, ஆர்கனோ, புதினா, ரோஸ்மேரி, இலவங்கப்பட்டை, இஞ்சி, மஞ்சள், முனிவர், ஜாதிக்காய், சீரகம்.
  • பானங்கள்: பச்சை தேயிலை, ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி, காபி (நல்ல தரையில்), காய்கறி மற்றும் பழச்சாறுகள், சிவப்பு ஒயின்.
  • சாக்லேட். இருண்ட கசப்பு.

சமீப காலம் வரை, ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் அந்தோசயினின்கள் மிகவும் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் என்று நம்பப்பட்டது. அவை தாவர உணவுகளில் காணப்படுகின்றன மற்றும் கருப்பு, ஊதா, நீலம், ஆரஞ்சு மற்றும் சிவப்பு வண்ணங்களில் வருகின்றன.


உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு சரியான தேர்வு செய்ய வேண்டிய நேரம் இது. தாமதமாகும் முன் - செயல்படுங்கள்! இப்போது 1000 ஆண்டுகள் பழமையான சமையல் வகைகள் உங்களுக்குக் கிடைக்கின்றன. 100% இயற்கை வர்த்தக வளாகங்கள் - இது உங்கள் உடலுக்கு சிறந்த பரிசு. இன்று உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மீட்டெடுக்கத் தொடங்குங்கள்!

உண்மையில், எந்தவொரு சிறந்த ஆக்ஸிஜனேற்றத்தையும் பெயரிடுவது கடினம். இப்போது ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவுகளுடன் கூடிய புதிய பொருட்கள் கண்டுபிடிக்கப்பட்டு வருகின்றன. எடுத்துக்காட்டாக, அஸ்டாக்சாண்டின், வைட்டமின் சியை விட 6 ஆயிரம் மடங்கு (6000!) ஆக்ஸிஜனேற்ற திறனில் வலுவானது, பாசி மற்றும் மீன்களில் இந்த அஸ்டாக்சாண்டின் செறிவு சிட்ரஸ் பழங்களில் உள்ள வைட்டமின் சியை விட மிகக் குறைவு. .

உதாரணமாக, அட்டவணையைப் பாருங்கள். ஆக்ஸிஜனேற்றத்திற்கு சில தயாரிப்புகளின் திறன் இங்கே காட்டப்பட்டுள்ளது.

ஒப்புக்கொள், அது தெளிவாக உள்ளது. இருப்பினும், முழுமையான புள்ளிவிவரங்களை யாரும் வழங்க மாட்டார்கள். நீங்கள் மசாலா மற்றும் சாக்லேட் மட்டும் சாப்பிட முடியாது.

நீங்கள் அனைத்து வகைகளையும் இணைக்கும்போது சிறந்தது. வெரைட்டி என்பது சரியான ஊட்டச்சத்தின் அடிப்படைக் கொள்கைகளில் ஒன்றாகும்.

தேவைப்பட்டால், நீங்கள் கூடுதல் உணவுப் பொருட்களை வாங்கலாம். உதாரணமாக, நோய் அல்லது சில நீடித்த மன அழுத்த சூழ்நிலைகளின் போது. ஆனால் மருத்துவரிடம் கலந்தாலோசித்த பின்னரே. அதிகப்படியான வைட்டமின்கள் குறைபாட்டைப் போலவே தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். இது வைட்டமின்களுக்கு மட்டும் பொருந்தாது.

உங்கள் உணவின் ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவு வேலை செய்ய, நீங்கள் போதுமான தூக்கத்தைப் பெற வேண்டும், பதட்டமாக இருக்கக்கூடாது, உடற்பயிற்சி செய்ய வேண்டும். மற்றும், நிச்சயமாக, முடிந்தவரை பல நேர்மறையான உணர்ச்சிகளை அனுபவிக்கவும். மகிழ்ச்சியே சிறந்த ஆக்ஸிஜனேற்றம்!

மகிழ்ச்சியாக இருங்கள் நண்பர்களே!

கருத்துகளை விடுங்கள், நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள், புதுப்பிப்புகளுக்கு குழுசேரவும். இந்த கட்டுரையில் உள்ள உள்ளடக்கத்தின் அடிப்படையில் நீங்கள் ஒரு நல்ல சுருக்கத்தையும் எழுதலாம். 😉

இந்த பொருள் முன்னிலையில் விளக்கப்பட்டது. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் என்றால் என்ன, இயற்கையான ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் எங்கே காணப்படுகின்றன, அவை தேவையா, அவற்றின் நன்மைகள் என்ன, அவை தீங்கு விளைவிக்குமா என்பதைக் கண்டுபிடிப்போம். ஒருவேளை இதுதான் நம்மை ஆரோக்கியமாகவும், அழகாகவும், ஸ்லிம்மாகவும் மாற்றும் மந்திர மாத்திரையா?

ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் - அவை என்ன?

ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் ஒப்பீட்டளவில் சமீபத்தில் நம் வாழ்வில் தோன்றின. அவை முதன்முதலில் 1956 இல் கண்டுபிடிக்கப்பட்டன, அதன் பிறகு அவர்கள் தீவிரமாக ஆய்வு செய்து புதிய வடிவங்களைக் கண்டுபிடித்தனர். ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நோய் மற்றும் முதுமைக்கு எதிரான போராட்டத்தில் குறிப்பிடத்தக்க பங்கு வகிக்கின்றன.

அவை உணவுகள் மற்றும் அழகுசாதனப் பொருட்களை (கிரீம்கள், டானிக்குகள், லோஷன்கள், ஷாம்புகள், முகமூடிகள்) வளப்படுத்துகின்றன, மேலும் இளமை மற்றும் அழகைப் பராமரிக்க உணவுப் பொருட்கள் மற்றும் வைட்டமின் வளாகங்களை உருவாக்குகின்றன.

அறிவியலில் ஒரு குறுகிய பயணம்: ஆக்ஸிஜன் இல்லாமல் பூமியில் உயிர்கள் இருப்பது சாத்தியமில்லை. உயிரினங்களில் உள்ள அனைத்து முக்கிய செயல்முறைகளும் இந்த வாயுவின் பங்கேற்புடன் நிகழ்கின்றன. ஆக்சிஜனேற்றத்தின் வேதியியல் எதிர்வினை ஆற்றலை உருவாக்குகிறது, இது உயிரைத் தக்கவைக்க உதவுகிறது.

இந்த செயல்முறைகளில் தீவிரமாக ஈடுபடும் பொருட்கள் - ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் - உடலின் செயல்பாட்டிற்கு முக்கியம். அவை ஹார்மோன்களை உற்பத்தி செய்கின்றன, பாக்டீரியா மற்றும் வைரஸ்கள் மற்றும் சேதமடைந்த செல்களை அழிக்கின்றன. ஆனால் அவற்றின் எண்ணிக்கை விதிமுறையை மீறாதபோது மட்டுமே. அதிகப்படியான ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் இதய நோய், பெருந்தமனி தடிப்பு வளர்ச்சி, முன்கூட்டிய முதுமை, புற்றுநோய் போன்றவற்றுக்கு வழிவகுக்கும்.

அப்போதுதான் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் செயல்பாட்டுக்கு வருகின்றன, ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை பிணைக்கிறது மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்முறைகளை மெதுவாக்குகிறது.

துரதிர்ஷ்டவசமாக, மாசுபட்ட காற்று, ஆல்கஹால், மோசமான ஊட்டச்சத்து, புகைபிடித்தல், செயலற்ற தன்மை மற்றும் பல்வேறு வகையான கதிர்வீச்சு ஆகியவை உடலின் சொந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் உற்பத்தியை மெதுவாக்குகின்றன.

இந்த சூழ்நிலையில் உள்ள வழி, ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைக் கொண்ட மருந்துகளை எடுத்துக்கொள்வது, ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை மற்றும் சரியான ஊட்டச்சத்துக்கு மாறுவது.

3,000 க்கும் மேற்பட்ட வகையான ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன மற்றும் அவற்றின் எண்ணிக்கை தொடர்ந்து அதிகரித்து வருகிறது. மிகவும் தோராயமாக அவர்கள் 2 குழுக்களாக பிரிக்கலாம்:

  • இயற்கை- உணவில் இருந்து பெறப்பட்டது அல்லது உடலில் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது:
    • வைட்டமின்கள் - ஏ, ஈ, சி, கே;
    • நொதிகள் - சூப்பர் ஆக்சைடு டிஸ்முடேஸ், கோஎன்சைம் Q10;
    • பயோஃப்ளவனாய்டுகள் - ருடின், அந்தோசயினின்கள், பாலிபினால்கள், குர்செடின், டானின்;
    • தாதுக்கள் - செலினியம், மாங்கனீசு, துத்தநாகம், தாமிரம், இரும்பு;
  • செயற்கை- வைட்டமின் வளாகங்கள், உணவுப் பொருட்கள்.

என்ன பலன்?

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்முறையை திறம்பட அழித்து சேதமடைந்த செல்களை மீட்டெடுக்கின்றன, முன்கூட்டிய வயதான மற்றும் நோய்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கின்றன.

உணவில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்றிகள்ஆரோக்கியம் மற்றும் அழகுக்கான போராட்டத்தில் உதவுங்கள்:

  • தீங்கு விளைவிக்கும் கதிர்வீச்சு மற்றும் கதிர்வீச்சிலிருந்து பாதுகாக்க;
  • புகையிலை புகை;
  • டிஎன்ஏ சேதத்தைத் தடுக்கிறது;
  • இரத்த உறைதலை மேம்படுத்துதல்;
  • வளர்சிதை மாற்றத்தில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கும்;
  • ஆபத்தை குறைக்க:
    • புற்றுநோயியல் நோய்கள்;
    • கூட்டு நோய்கள்;
    • நீரிழிவு நோய்;
    • பலவீனமான நோய் எதிர்ப்பு சக்தி;
    • இருதய அமைப்பின் நோய்கள்.

அவை எங்கே அமைந்துள்ளன

அவற்றில் மிகப்பெரிய அளவு காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள், புதிதாக அழுத்தும் சாறுகள், கோகோ, காபி மற்றும் மசாலாப் பொருட்களில் காணப்படுகிறது. வெப்ப சிகிச்சையின் விளைவாக, 15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு ஊட்டச்சத்துக்களின் அளவு குறைகிறது என்பதை இங்கே நினைவில் கொள்வது அவசியம், எனவே காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை பச்சையாகவோ அல்லது வேகவைத்தோ சாப்பிடுவது நல்லது.

எந்த உணவுகளில் அதிக ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன? முதலாவதாக, இயற்கை, காட்டு நிலைகளில் வளர்க்கப்படும் தாவர உணவுகளில். பயிரிடப்பட்ட தாவரங்களில் ஆக்ஸிஜனேற்ற அலகுகளின் அளவு குறைவாக உள்ளது. பெரும்பாலும் இது தாவரங்களின் உயிர்வாழும் செயல்முறையின் காரணமாகும். காட்டு நிலைமைகளில், தாவரங்கள் நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளை எதிர்த்துப் போராட வேண்டும், எனவே அவை அதிக பாதுகாப்பு பொருட்களைக் குவிக்க வேண்டும்.

வெவ்வேறு உணவுகளில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் அளவு உள்ளடக்கம் கொண்ட அட்டவணை கீழே உள்ளது.

உணவுகளில் ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கம்

தயாரிப்பு பரிமாறும் அளவு ஆக்ஸிஜனேற்ற சேவை செறிவு
அசுகி பீன்ஸ் (உலர்ந்த)1/2 கப்13727
காட்டு புளுபெர்ரி1 கோப்பை13427
சிவப்பு பீன்ஸ் (உலர்ந்த)1/2 கப்13259
பயிரிடப்பட்ட அவுரிநெல்லிகள்1 கோப்பை9019
குருதிநெல்லி1 கோப்பை8983
கூனைப்பூ (சமைத்த)1 கோப்பை7904
கருப்பட்டி1 கோப்பை7701
கொடிமுந்திரி1/2 கப்7291
ராஸ்பெர்ரி1 கோப்பை6058
ஸ்ட்ராபெர்ரி
1 கோப்பை5938
சிவப்பு ஆப்பிள்கள்
1 பிசி.5900
பச்சை ஆப்பிள்கள்1 பிசி.5381
செர்ரிஸ்1 கோப்பை4873
உருளைக்கிழங்கு (சமைத்த)1 பிசி.4649

ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைக் கொண்ட சில பொதுவான உணவுகள் இங்கே:

  • பெர்ரி - அவுரிநெல்லிகள், குருதிநெல்லிகள், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், கடல் பக்ஹார்ன், ராஸ்பெர்ரி, வைபர்னம், திராட்சை, செர்ரி, பிளம்ஸ் போன்றவை;
  • காய்கறிகள் - முட்டைக்கோஸ், உருளைக்கிழங்கு, டர்னிப்ஸ், பூசணி, கேரட், வெங்காயம், பூண்டு, தக்காளி போன்றவை;
  • பழங்கள் - ஆப்பிள்கள், பேரிக்காய், பெர்சிமன்ஸ், சீமைமாதுளம்பழம், சிட்ரஸ் பழங்கள்;
  • பருப்பு வகைகள் - சிவப்பு பீன்ஸ், பருப்பு, சோயாபீன்ஸ், பட்டாணி, கொண்டைக்கடலை;
  • தானியங்கள் - பக்வீட், பழுப்பு அரிசி, ஓட்ஸ், பார்லி;
  • விதைகள் - சூரியகாந்தி, ஆளி, சணல்;
  • விதைகள் மற்றும் கொட்டைகள் இருந்து தாவர எண்ணெய்கள்;
  • கொட்டைகள் - அக்ரூட் பருப்புகள், பாதாம், pecans, hazelnuts;
  • மீன் - ஹெர்ரிங், சால்மன், கானாங்கெளுத்தி, முதலியன;
  • பால் மற்றும் புளிக்க பால் பொருட்கள் - வெண்ணெய், பாலாடைக்கட்டி, பாலாடைக்கட்டிகள்;
  • மசாலா - மஞ்சள், குங்குமப்பூ, கிராம்பு, மிளகு;
  • பானங்கள் - கோகோ, காபி, தேநீர், ஒயின்;
  • தேன் மற்றும் தேனீ பொருட்கள்.

இது ஆக்ஸிஜனேற்ற தயாரிப்புகளின் முழுமையான பட்டியல் அல்ல. தேவையான ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் ஆதாரங்கள் மற்றும் அளவுகளைக் காட்டும் மற்றொரு அட்டவணை:

உங்கள் உணவை ஆக்ஸிஜனேற்றிகளால் நிரப்புவது எப்படி?

இயற்கையான ஆக்ஸிஜனேற்றத்தைப் பெறுவதற்கான எளிதான வழி உணவு. ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்த உணவுகள் நடைமுறையில் பாதிப்பில்லாதவை. அவற்றை சாப்பிடுவது பயனுள்ள பொருட்களின் விநியோகத்தை நிரப்ப உங்களை அனுமதிக்கிறது மற்றும் அதிகப்படியான அளவை நீக்குகிறது - அதிகப்படியான இயற்கையாகவே உடலில் இருந்து அகற்றப்படும்.

மூன்று சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் வைட்டமின்கள் , மற்றும் உடன். அவை உணவுப் பொருட்களில் காணப்படுகின்றன மற்றும் அவற்றுடன் உடலில் நுழைகின்றன.

  • வைட்டமின் ஏ (கரோட்டின்) நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது, பார்வையை மேம்படுத்துகிறது, உடலின் எதிர்ப்பை அதிகரிக்கிறது, தோல் மற்றும் சளி சவ்வுகளின் நிலையை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் பல்வேறு வகையான கதிர்வீச்சிலிருந்து பாதுகாக்கிறது.
  • வைட்டமின் ஈ (டோகோபெரோல்)கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்கிறது, சருமத்தை வயதானதிலிருந்து பாதுகாக்கிறது, செல் அழிவைத் தடுக்கிறது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது
  • வைட்டமின் சி (அஸ்கார்பிக் அமிலம்)நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது, தொற்று மற்றும் சுவாச நோய்களுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் உதவுகிறது, பார்வையை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் வாஸ்குலர் பலவீனத்தை எதிர்த்துப் போராடுகிறது.

மூலம், இன்று மிகவும் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற தலைப்பு சொந்தமானது அஸ்டாக்சாந்தின். இது நுண்ணிய சிவப்பு ஆல்காவால் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. ஒரு நபர் ஆல்காவிலிருந்து, மட்டி, கிரில், காட்டு சால்மன் அல்லது மருந்து தயாரிப்புகளில் இருந்து அஸ்டாக்சாந்தின் பெறலாம்.

ஆக்சாந்தந்தைன்:

  • சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிக்கிறது;
  • இதயம் மற்றும் வாஸ்குலர் நோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்தை குறைக்கிறது;
  • மூளை நோய்களைத் தடுக்க உதவுகிறது;
  • புத்துயிர் பெறுகிறது;
  • புற ஊதா கதிர்வீச்சிலிருந்து பாதுகாக்கிறது;
  • ஒரு நேரத்தில் 19 மூலக்கூறுகள் வரை எந்த வகையான ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களையும் நடுநிலையாக்குகிறது.

மிகவும் பிரபலமான ஆக்ஸிஜனேற்றியாக காபி

பானங்கள் மூலம் நாம் 79% ஆக்ஸிஜனேற்றத்தைப் பெறுகிறோம்.

ஒரு கப் க்ரீன் டீயை விட ஒரு கப் காபியில் 4 மடங்கு அதிக ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் உள்ளது. உங்கள் தினசரி அளவைப் பெற, இந்த பானத்தை 4 பரிமாணங்கள் குடித்தால் போதும். டாக்டர்கள் 3 மட்டுமே பரிந்துரைக்கிறார்கள் என்றாலும்.

அமெரிக்கா மற்றும் கிரேட் பிரிட்டனில் உள்ள விஞ்ஞானிகளால் நடத்தப்பட்ட ஆய்வுகள், ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் அளவு அடிப்படையில் காபி முதல் இடத்தில் உள்ளது, அதைத் தொடர்ந்து கிரீன் டீ மற்றும் பெர்ரிகளுடன் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் மட்டுமே உள்ளன. ஆனால் இந்த இடம் பெரும்பாலும் அதன் பயன்பாட்டின் அதிர்வெண்ணால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது.

காபியில் உள்ள பொருட்கள் அல்சைமர் நோய் மற்றும் பார்கின்சன் நோய், நீரிழிவு, புற்றுநோய், கீல்வாதம், மற்றும் மனச்சோர்வை சமாளிக்க உதவும் வாய்ப்புகளை குறைக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது.

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உண்மையில் பாதிப்பில்லாததா?

நீங்கள் எப்போதும் மிதமான தன்மையை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் கொண்ட மருந்துகளை அதிகமாக பயன்படுத்த வேண்டாம். அவர்களின் நடவடிக்கை முழுமையாக ஆய்வு செய்யப்படவில்லை. கூடுதலாக, எல்லா மக்களும் தனித்துவமானவர்கள் மற்றும் நம்மில் எவருக்கும் உதவும் "மேஜிக் மாத்திரை" எதுவும் இல்லை.

ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைக் கொண்ட மருந்துகளை உட்கொள்வது தொடர்பாக இறப்பு அதிகரிப்பதை உறுதிப்படுத்தும் ஆய்வுகள் உள்ளன. ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களுக்கு எதிரான அதிகப்படியான சண்டை புற்றுநோய், ஆர்த்ரோசிஸ், அல்சைமர் நோய் மற்றும் சில இருதய நோய்களின் வாய்ப்பை அதிகரிக்கும்.
அஸ்கார்பிக் அமிலத்திலிருந்து உணவு விஷம் வடிவில் விரும்பத்தகாத விளைவுகளை நீங்கள் பெறலாம்.

மந்திர மாத்திரையா இல்லையா?

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிபந்தனையற்ற நன்மை பயக்கும் பொருட்களாக கருதப்படக்கூடாது. ஒரே ஒரு விஷயத்தை மட்டும் உறுதியாகச் சொல்ல முடியும்: எல்லாவற்றிலும் நிதானமும் பொது அறிவும் தேவை. எந்த சிறப்பு காரணமும் இல்லாமல் நீங்கள் வைட்டமின் வளாகங்கள் மற்றும் உணவு சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுக்கக்கூடாது.

நமது ஆரோக்கியம் நம் கைகளில் உள்ளது, ஆரோக்கியமற்ற வாழ்க்கை முறையை நாம் தொடர்ந்து நடத்தினால், நோய் மற்றும் முதுமையை எந்த நன்மை பயக்கும் பொருட்களும் சமாளிக்காது. எனவே, அதிக பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சாப்பிடுங்கள், காபி, தேநீர், தண்ணீர் குடிக்கவும், ஆனால் நியாயமான தரத்தை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

எந்தவொரு உணவிலும் நீங்கள் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தைக் காணலாம். அவை யாருக்கும் கிடைக்கின்றன.

இயற்கை உணவு மூலங்களிலிருந்து () நேரடியாக ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறுவது ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும் என்று நிபுணர்கள் ஒருமனதாக கூறுகிறார்கள். இருப்பினும், சில வகையான ஃப்ரீ ரேடிக்கல் மற்றும் ஆக்சிடேஷன் ஃபைட்டர்களை நீங்கள் மருந்தகங்களில் வாங்கக்கூடிய கூடுதல் வடிவத்திலும் நீங்கள் எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

எடுத்துக்காட்டாக, லுடீன் மற்றும் குளுதாதயோன் போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்ற மருந்துகள் பார்வை இழப்பு, மூட்டு பிரச்சினைகள் மற்றும் நீரிழிவு நோயைத் தடுக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று பல ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. அதே நேரத்தில், வைட்டமின் ஏ அல்லது வைட்டமின் சி அதிகப்படியான அளவு தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் நோயை மோசமாக்கும் என்று மற்ற சோதனைகள் கண்டறிந்துள்ளன.

நீங்கள் பொதுவாக ஆரோக்கியமாக இருந்தால் மற்றும் மாறுபட்ட உணவை உட்கொண்டால், மருந்தகங்களில் இருந்து ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் கூடுதல் ஆதாரங்களை நீங்கள் நாட வேண்டியதில்லை. ஆனால் பார்வை இழப்பு அல்லது இதய நோய் அபாயம் போதுமானதாக இருந்தால், பின்வரும் ஆக்ஸிஜனேற்ற மருந்துகளை (தகுந்த அளவுகளில் மற்றும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையுடன்) பயன்படுத்தத் தொடங்குவது பற்றி உங்கள் மருத்துவரிடம் பேச பரிந்துரைக்கிறோம்.

ஆக்ஸிஜனேற்ற மருந்துகள் - சிறந்த 10 பட்டியல்:

  1. குளுதாதயோன்- உடலுக்கு மிக முக்கியமான ஆக்ஸிஜனேற்றிகளில் ஒன்று, இது மற்ற ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் வைட்டமின்களின் செயல்பாட்டை செயல்படுத்த உதவுகிறது. புரதங்கள் மற்றும் கொழுப்புகளை உறிஞ்சுதல், நொதிகளை உருவாக்குதல், நச்சுத்தன்மை மற்றும் புற்றுநோய் செல்களை அழிப்பதில் பங்கு வகிக்கிறது.
  2. குவெர்செடின்- பெர்ரி மற்றும் இலை கீரைகளில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது, எனவே இது ஆரோக்கியத்திற்கு நடைமுறையில் பாதுகாப்பானது. வீக்கம், இருதய நோய், ஒவ்வாமை, தொற்று, நாள்பட்ட சோர்வு மற்றும் கீல்வாதம் போன்ற தன்னுடல் தாக்கக் கோளாறுகளை நிர்வகிக்க உதவுகிறது.
  3. லுடீன்- கண்கள், தோல், தமனிகள், இதயம் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு அமைப்புக்கு பயனுள்ள ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றம். மருந்து தயாரிப்புகளை விட உணவில் இருந்து பெறும்போது இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது. நவீன தரவுகளின்படி, இது பாலூட்டி சுரப்பிகள், பெருங்குடல், கருப்பை வாய் மற்றும் நுரையீரலின் புற்றுநோயில் நேர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்தும்.

4. வைட்டமின் சி- நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துவதற்கு நன்கு அறியப்பட்ட மருந்து, சளி, காய்ச்சல், தோல் மற்றும் கண் பிரச்சனைகளுடன் உடலை ஆதரிக்கிறது.

5. ரெஸ்வெராட்ரோல்- இயற்கையாகவே கோகோ, சிவப்பு திராட்சை மற்றும் அடர் பெர்ரி (லிங்கன்பெர்ரி, புளுபெர்ரி) ஆகியவற்றில் காணப்படுகிறது. இதயம், தமனிகள், கண்கள் மற்றும் பலவற்றைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது.

6. அஸ்டாக்சாந்தின்- ஒரு இயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்ற, இது வயது புள்ளிகளைக் குறைக்கவும், ஆற்றல் அளவை அதிகரிக்கவும் மற்றும் மூட்டு ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது.

7. செலினியம்மண், சில உணவுகள் மற்றும் தண்ணீரில் கூட காணப்படும் ஒரு பயனுள்ள நுண்ணுயிர் ஆகும். இது அட்ரீனல் மற்றும் தைராய்டு செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது, வைரஸ்களை எதிர்த்துப் போராடுகிறது, இதய நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கிறது மற்றும் ஆஸ்துமா தாக்குதல்களை அமைதிப்படுத்துகிறது.

9. குளோரோபில்- நச்சு நீக்கம், புற்றுநோய் தடுப்பு மற்றும் நச்சுகள் அல்லது மன அழுத்தத்தால் ஏற்படும் சேதத்திலிருந்து டிஎன்ஏவைப் பாதுகாக்கும் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றம். மருந்தகத்திற்கு கூடுதலாக, இது ஸ்பைருலினா, இலை பச்சை காய்கறிகள் மற்றும் நீல-பச்சை ஆல்கா போன்ற உணவுகளில் காணப்படுகிறது.

10. தூப எண்ணெய்- மார்பகம், மூளை, பெருங்குடல் மற்றும் புரோஸ்டேட் புற்றுநோய் உட்பட பல்வேறு வகையான புற்றுநோய்களுக்கான பிரபலமான சிகிச்சையாகும். இது உடலில் தேய்க்கப்படுகிறது அல்லது வாய்வழி பயன்பாட்டிற்காக தண்ணீரில் கரைக்கப்படுகிறது.

லைஃப்சேவர்ஸ் - இயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்ற உதவியுடன் ஆரோக்கியமான, மீள், வெல்வெட் சருமத்தை எவ்வாறு பராமரிப்பது என்பதை இந்த பொருளில் நாங்கள் உங்களுக்குக் கூறுவோம்.

தேர்வு 10 மிகவும் சக்திவாய்ந்த இயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் தோலின் நிலை, அமைப்பு மற்றும் ஆரோக்கியத்தில் அவற்றின் விளைவு

1. வைட்டமின் சி

உண்மையிலேயே சிறந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் உள்ளன வைட்டமின் சி- இது முக்கிய தோல் புரதத்தை ஒருங்கிணைக்கும் உயிரணுக்களின் செயல்பாட்டைத் தூண்டுகிறது - கொலாஜன், தந்துகி சவ்வுகளின் சாதாரண ஊடுருவலை உறுதி செய்கிறது, அவற்றின் நெகிழ்ச்சி மற்றும் வலிமையை மேம்படுத்துகிறது.

கூடுதலாக, அஸ்கார்பிக் அமிலம் உடலில் உள்ள மற்ற ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் அழிவைத் தடுக்கிறது - ரெட்டினோல், வைட்டமின் ஈ, செலினியம், மற்றும் புற ஊதா கதிர்வீச்சிலிருந்து தோலைப் பாதுகாக்கிறது.

திராட்சை வத்தல், சிட்ரஸ் பழங்கள், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், கிவி, வைபர்னம், தோட்டக் கீரைகள், இனிப்பு மிளகுத்தூள், ப்ரோக்கோலி, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கீரை ஆகியவற்றில் அதிக அளவு வைட்டமின் சி காணப்படுகிறது.

2. வைட்டமின் ஈ

- டோகோபெரோல், அல்லது - வைட்டமின் ஈ, "இளைஞர்களின் வைட்டமின்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது செல் சவ்வுகளைப் பாதுகாக்கும் தனித்துவமான திறனைக் கொண்டுள்ளது. குளிர் அழுத்தப்பட்ட தாவர எண்ணெய்களில் அதிக அளவில் உள்ளது, குறிப்பாக கோதுமை கிருமியிலிருந்து பெறப்பட்டவை, கொட்டைகள், கல்லீரல், பைக் பெர்ச், சால்மன், ஸ்க்விட், உலர்ந்த பாதாமி, கொடிமுந்திரி.


கரோட்டினாய்டுகள்: β-கரோட்டின், ரெட்டினோல், லைகோபீன் போன்றவை.. சூரியக் கதிர்களிலிருந்து பயனுள்ள சருமப் பாதுகாப்பை அளிக்கவும். எபிடெலிசேஷன் முடுக்கி, வறட்சி உணர்வை நீக்கி, தோல் உரிதல் தடுக்கும்.

வைட்டமின் ஏ மற்றும் கரோட்டின் கொலாஜன் உற்பத்தியை மேம்படுத்துகின்றன, அதன்படி, அவை முதல் ஆழமான சுருக்கங்களின் தோற்றத்தை கணிசமாக தாமதப்படுத்தலாம், மேலும் சிறிய சுருக்கங்களின் வலையமைப்பை கிட்டத்தட்ட கண்ணுக்கு தெரியாததாக மாற்றும்.

கரோட்டினாய்டுகளின் மிகப்பெரிய அளவு ஆரஞ்சு மற்றும் சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும் தாவர நிறமிகளில் உள்ளது; கடல் பக்ஹார்ன், ரோஜா இடுப்பு, கேரட் மற்றும் பாமாயில் ஆகியவற்றில் அவை நிறைந்துள்ளன; தக்காளியில் அதிக லைகோபீன் உள்ளது.

4.


அல்லது - தாவர பாலிபினால்கள், வலிமையான ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாடு மற்றும் மனித ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் போன்ற அமைப்பைக் கொண்டுள்ளன, அவை பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன.

30 க்குப் பிறகு பெண்களில், பாலியல் ஹார்மோன்களின் உற்பத்தி படிப்படியாக குறைகிறது: ஈஸ்ட்ரோஜன், புரோஜெஸ்ட்டிரோன் போன்றவை, இது உடனடியாக தோலின் தோற்றத்தில் பிரதிபலிக்கிறது: இது வறண்டு, மெல்லியதாக, சுருக்கங்களின் வலையமைப்பால் மூடப்பட்டிருக்கும்.

ஹார்மோன்களைக் கொண்ட கிரீம்களைப் பயன்படுத்தி பலர் இந்த சிக்கலை தீர்க்கிறார்கள், ஆனால், ஐயோ, அவர்களுக்கு பல தீவிர முரண்பாடுகள் உள்ளன. பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் (ஸ்டெரின்கள், ஐசோஃப்ளேவோன்கள், ஃபிளாவோன்கள், லிக்னான்கள்) கொண்ட கிரீம்களைப் பயன்படுத்துவது இந்த விஷயத்தில் ஒரு சிறந்த தீர்வாகும், "இரண்டு ஓநாய்களுக்கும் உணவளிக்கும் போது செம்மறி ஆடுகளும் பாதுகாப்பாக இருக்கும்": தோல் ஈரப்பதமாகவும், எந்த தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளும் இல்லாமல் நன்கு அழகாகவும் இருக்கும்.

நிறைய பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் உள்ளன சோயாபீன்ஸ், சிவப்பு க்ளோவர், அல்ஃப்ல்ஃபா, காட்டு யாம், பால்மெட்டோ, ஹாப்ஸ், திராட்சை.

பாலிபினால்கள்அவை உடலின் எண்டோகிரைன் சமநிலையை பராமரிக்கின்றன, சக்திவாய்ந்த தந்துகி வலுப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டுள்ளன, ஹைபோக்ஸியாவைக் குறைக்கின்றன மற்றும் சருமத்தின் ஆக்ஸிஜன் செறிவூட்டலின் அளவை அதிகரிக்கின்றன, இதன் காரணமாக வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள் அதில் செயல்படுத்தப்படுகின்றன.

பாலிபினால்கள் நிறைந்த தயாரிப்புகளில் சிவப்பு ஒயின், திராட்சை, ஆப்பிள்கள், வெங்காயம், பச்சை மற்றும் கருப்பு தேநீர், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் அக்வஸ் மூலிகை சாறுகள் ஆகியவை அடங்கும்.

5


இது ஃபிளாவனாய்டுகளின் சிறப்புக் குழுவாகும், இது ஒரு உச்சரிக்கப்படும் கதிரியக்க பாதுகாப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

கேடசின்களுக்கு நன்றி, வைட்டமின் சி உடலில் சிறப்பாக உறிஞ்சப்பட்டு குவிக்கப்படுகிறது, நுண்குழாய்களின் நெகிழ்ச்சி மற்றும் உறுதிப்பாடு அதிகரிக்கிறது, இதன் மூலம் தோலை "நட்சத்திரங்கள்" மற்றும் வாஸ்குலர் நெட்வொர்க்குகளின் தோற்றத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது.

அனைத்து வகையான தேநீரிலும் கேடசின்கள் அதிக அளவில் காணப்படுகின்றன.

6.


செல் பாதுகாப்பு முன் வரிசையில் வேலை செய்யும் ஒரு நொதி - அதன் "ஆற்றல் டிப்போக்கள்" உள்ளே - மைட்டோகாண்ட்ரியா.

SOD- கொண்ட அழகுசாதனப் பொருட்கள் சுருக்கங்களைத் தடுப்பதில் சிக்கலைத் தீர்க்கின்றன, ஏனெனில் SOD புரத கொலாஜன் மூலக்கூறுகளின் "குறுக்கு-இணைப்பை" அனுமதிக்காது.

சூப்பர் ஆக்சைடு டிஸ்முடேஸ் நம் உடலில் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது மற்றும் கிட்டத்தட்ட அனைத்து விலங்கு மற்றும் தாவர உணவுகளிலும் உள்ளது.

SOD-போன்ற செயல்பாட்டைக் கொண்ட தாவரங்கள் அழகுசாதனத்தில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன: விட்ச் ஹேசல், கடல் பக்ஹார்ன் ஜின்கோ பிலோபா, தேயிலை இலை, குதிரை செஸ்நட் போன்றவை.

7. கோஎன்சைம் கே

தோலின் "இளைஞர்களின் குறியீடு" மூலக்கூறு. மைட்டோகாண்ட்ரியாவில் நேரடியாக ஆற்றல் உற்பத்தியின் செயல்பாட்டில் பங்கேற்கிறது, மேலும் அவை ஆக்ஸிஜனேற்ற தாக்குதல்களுக்கு எதிராக தீவிரமாக பாதுகாக்கின்றன.

கோஎன்சைம், ஒரு கட்டாய அங்கமாக, வயதான எதிர்ப்பு முகமூடிகள், சீரம்கள் மற்றும் கிரீம்களில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.

சிவப்பு பாமாயில், மாட்டிறைச்சி, ஹெர்ரிங், வேர்க்கடலை, பிஸ்தா மற்றும் எள் ஆகியவற்றில் அதிக அளவு கோஎன்சைம் கியூ உள்ளது.

8.


இது நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்களின் முழு சிக்கலானது. வீக்கமடைந்த, மெல்லிய, வயதான சருமத்தைப் பராமரிப்பதற்கான ஒப்பனைப் பொருட்களின் ஒரு பகுதியாக இது தன்னைச் சிறப்பாக நிரூபித்துள்ளது.

வைட்டமின் எஃப் செல் சவ்வுகளை பலப்படுத்துகிறது, தோலின் ஹைட்ரோலிபிட் மேன்டலை மீட்டெடுக்கிறது, அதன்படி, அதை மேலும் மீள்தன்மையாக்குகிறது.

பெரும்பாலான வைட்டமின் எஃப் குளிர் அழுத்தப்பட்ட எண்ணெய்களில் காணப்படுகிறது: ஆலிவ், சோயாபீன், ஆளிவிதை, சோளம், சூரியகாந்தி; அதன் உயர் உள்ளடக்கம் கடல் மீன், கொட்டைகள், வெண்ணெய், மற்றும் ஓட்மீல் ஆகியவற்றில் காணப்படுகிறது.