எலுமிச்சை சாறு எப்படி குடிக்க வேண்டும்: நன்மை தீமைகள். எலுமிச்சை சாறு - எலுமிச்சை சாற்றின் நன்மைகள் மற்றும் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் நீங்கள் சுத்தமான எலுமிச்சை சாறு குடிக்கலாம்

உறைந்த எலுமிச்சை சாறு அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை இழக்காது; நீங்கள் அதை அதன் தூய வடிவத்தில் குடிக்க முடியாது, ஏனென்றால் அதில் அதிக அளவு அமிலம் உள்ளது, இது இரைப்பை சாறு உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது. உடல் எடையை குறைக்க விரும்புபவர்கள் இஞ்சி மற்றும் தேன் சேர்த்து தயாரிப்பது நல்லது. ஆஃப்-சீசனில், சளிக்கு எதிரான தடுப்பு நடவடிக்கையாக நீங்கள் எலுமிச்சையுடன் தேநீர் குடிக்க வேண்டும்.

எலுமிச்சை சாற்றின் நன்மைகள்

இந்த பழம் உடலுக்கு நன்மை மற்றும் தீங்கு இரண்டையும் கொண்டு வர முடியும், இது அதன் வேதியியல் கலவையால் விளக்கப்படுகிறது. கூழில் கரிம அமிலங்கள், பெக்டின் பொருட்கள், பைட்டான்சைடுகள், மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோலெமென்ட்கள் உள்ளன. விதைகள் - கொழுப்பு எண்ணெய் மற்றும் லிமோனின். எண்ணெயின் முக்கிய கூறுகள் சிட்ரல், டெர்பீன் மற்றும் ஜெரனைல் அசிடேட் ஆகும். வைட்டமின்கள் சி, பிபி, ஈ, பி1, பி2, பி5, பி6, பி9 போன்றவையும் இதில் உள்ளன. எலுமிச்சை சாறு பின்வரும் மருத்துவ குணங்களைக் கொண்டுள்ளது:

• ஒரு ஆண்டிசெப்டிக் விளைவு உள்ளது;
• சளி, காய்ச்சல், டான்சில்லிடிஸ் ஆகியவற்றைத் தடுக்கிறது;
• புற்றுநோய் தடுப்புக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது;
• சிறுநீரகங்கள் மற்றும் கல்லீரலை சுத்தப்படுத்துகிறது, பித்தத்தின் வெளியேற்றத்தை ஊக்குவிக்கிறது;
• வைட்டமின் சி தினசரி தேவையை நிரப்புகிறது;
• வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது;
• உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது;
• காயங்கள், தீக்காயங்கள், வடுக்கள் குணப்படுத்துவதை துரிதப்படுத்துகிறது;
• நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது.

எலுமிச்சை சாறு உடலில் இருந்து யூரிக் அமிலத்தை தீவிரமாக அகற்றுவதை ஊக்குவிக்கிறது. மூட்டு நோய்களால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் தினசரி உணவில் சேர்க்க வேண்டும் (உதாரணமாக, சர்க்கரையுடன் தேநீரில் எலுமிச்சை சேர்த்து). அரிதான அல்லது ஒற்றைப் பயன்பாடு நன்மையைத் தராது, தீங்கு விளைவிக்காது.

ஆண்களுக்கு, இந்த பானம் சாதாரண விறைப்பு செயல்பாட்டை பராமரிக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும்: இது விந்தணு இயக்கத்தை துரிதப்படுத்துகிறது, விந்தணு தரத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் புரோஸ்டேட் அடினோமாவை தடுக்கிறது. எலுமிச்சை கொண்ட லோஷன்கள், கிரீம்கள் மற்றும் ஷேவிங் ஜெல்கள் சருமத்தை புத்துணர்ச்சியூட்டுகிறது மற்றும் எரிச்சலிலிருந்து பாதுகாக்கிறது. பழத்தின் அதிகப்படியான நுகர்வு அதன் அதிக அமில உள்ளடக்கம் காரணமாக விந்தணுக்களின் தரம் குறைவதற்கு வழிவகுக்கும். சிட்ரஸ் கூறுகள் பெண்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும், தோல் மற்றும் முடியின் இயல்பான நிலையை பராமரிக்கின்றன. நீங்கள் எலுமிச்சை சாற்றை உறைய வைத்து, உங்கள் உடலில் உள்ள நிறமி பகுதிகளை தினமும் காலையில் துடைத்தால், ஒரு வாரம் கழித்து அவை முற்றிலும் மறைந்துவிடும். அதே வழியில், பருக்கள், முகப்பருக்களை அகற்றவும், சருமத்தின் நெகிழ்ச்சி மற்றும் உறுதியை மீட்டெடுக்கவும் முடியும்.

விண்ணப்பம்

வைட்டமின் குறைபாடு, ஹைபோவைட்டமினோசிஸ் மற்றும் வாத நோய் சிகிச்சையில் பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் இது வெற்றிகரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. எலுமிச்சம் பழச்சாறு கனரக உலோகங்கள், காரங்கள், மற்றும் சில மருந்துகளுக்கு சுவை மற்றும் நறுமணத்தை சேர்க்கும் போதைக்கு மருந்தாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது உணவுமுறை, சமையல், வாசனை திரவியம், அழகுசாதனவியல் மற்றும் மாற்று மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

நாட்டுப்புற வைத்தியத்தின் ஒரு பகுதியாக இது பயன்படுத்தப்படுகிறது:

• கீல்வாதம், வீக்கம், மஞ்சள் காமாலை ஒரு வைட்டமின் தீர்வாகும்.
• தொற்று நோய்கள். இதை செய்ய, தேன், வெண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை கலவை தயார். 1 தேக்கரண்டி எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை.
• சளி, காய்ச்சல், தாகம், சுவாச அமைப்பு நோய்கள். தேநீரில் எலுமிச்சை, இஞ்சி மற்றும் தேன் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது (கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையும் ஒரு விருப்பம்).
• தொண்டையில் சீழ் மிக்க தகடு. அவை எலுமிச்சை சாறுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படுகின்றன.
• மூக்கில் இருந்து ரத்தம் வரும். படிகாரம், வினிகர் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கலவையைப் பயன்படுத்தவும். ஒவ்வொரு நாசியிலும் 1 சொட்டு தடவவும்.
• கால்சஸ். படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன், புண் இடத்தில் ஒரு எலுமிச்சை தோலை கூழுடன் கட்டவும்.
• தொற்றுகள். நீங்கள் சிட்ரஸ் இருந்து ஒரு சிரப் தயார் செய்ய வேண்டும், 1 தேக்கரண்டி எடுத்து. ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை.

நீரிழிவு நோயாளிகள் தினமும் காலையில் வெறும் வயிற்றில் ஒரு கிளாஸ் எலுமிச்சை சாறு குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், இரத்த சர்க்கரை இயல்பாக்கப்படுகிறது மற்றும் இரத்த நாளங்களில் இருந்து கொலஸ்ட்ரால் அழிக்கப்படுகிறது. பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் தடுப்பு நடவடிக்கையாக இதை குடிக்க மருத்துவர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள்.

அழகுசாதனத்தில், எலுமிச்சை பின்வரும் நடைமுறைகளுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது:

• பொடுகு சிகிச்சை. காபி தண்ணீரைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு எலுமிச்சை தலாம் மற்றும் கூழ் தேவைப்படும். நீங்கள் அவற்றை 20 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் வேகவைக்க வேண்டும், குளிர்ந்து, வடிகட்டி மற்றும் கழுவிய பின் உங்கள் தலைமுடியை துவைக்க வேண்டும்.
• முதுமைப் புள்ளிகள், தழும்புகள் நீங்கும். நீங்கள் சிட்ரஸ் பழச்சாறு ஒரு உறைந்த கன சதுரம் வேண்டும் (உறைந்த போது அது அதன் மருத்துவ குணங்களை இழக்காது), அது உடல் மற்றும் முகத்தை துடைக்க பயன்படுகிறது. இந்த முறை துளைகளை இறுக்கவும், சுருக்கங்களை குறைக்கவும் உதவும். தொடர்ச்சியான பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு (வாரத்திற்கு 2 முறை ஒரு மாதத்திற்கு), முடிவுகள் கவனிக்கப்படும்.
• குதிகால், முழங்கால்கள் மற்றும் முழங்கைகளில் உள்ள கரடுமுரடான தோலை அகற்றுதல். இந்த இடங்களை எலுமிச்சை துண்டுடன் பல நிமிடங்கள் தேய்த்தால் போதும்.
• பற்கள் வெண்மையாக்கும். அவற்றை சம விகிதத்தில் திராட்சைப்பழம் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கலந்து சுத்தம் செய்யலாம். இத்தகைய கையாளுதல்கள் வாரத்திற்கு 2 முறைக்கு மேல் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும், இல்லையெனில் பல் பற்சிப்பி அழிக்கப்படும்.
• ஆணி தட்டு வலுப்படுத்துதல். சிட்ரஸ் தலாம், அதில் இருந்து நீங்கள் ஒரு காபி தண்ணீரை தயார் செய்ய வேண்டும், இது உதவும். உங்கள் நகங்களை 5-10 நிமிடங்கள் ஊறவைத்து, ஒவ்வொரு மாலையும் நடைமுறையை மீண்டும் செய்யவும்.
• உடல் டியோடரண்டிற்கு பதிலாக எலுமிச்சை சாறு பயன்படுத்துதல். எரிச்சலைத் தவிர்க்க, மிதமான தன்மையைக் கடைப்பிடிக்க வேண்டும்.
• முடியை வலுப்படுத்த, அத்தியாவசிய எண்ணெயைப் போலவே ஷாம்பு அல்லது கண்டிஷனரில் சேர்க்கலாம். பெரும்பாலும் ஒரு பெரிய எலுமிச்சையிலிருந்து பிழிந்த சாறு முடியை வெளுக்கப் பயன்படுகிறது.

உணவுமுறையில், இது முக்கியமாக எடை இழப்புக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது செரிமான செயல்முறையை மேம்படுத்துகிறது, பசியின் உணர்வை அடக்குகிறது மற்றும் உணவை சரியான முறையில் உறிஞ்சுவதை ஊக்குவிக்கிறது. எனவே, வறுத்த கோழி அல்லது மீன் மீது சிட்ரஸ் பழச்சாறு ஊற்ற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, மற்றும் சூப்கள் மற்றும் காய்கறி சாலட்கள் சுவை சேர்க்க. கூடுதல் பவுண்டுகளை அகற்ற, நீங்கள் எலுமிச்சை உணவை முயற்சி செய்ய வேண்டும், இது நோயாளியின் உடல்நிலைக்கு ஏற்ப ஒரு நிபுணரால் தொகுக்கப்படும். சமையலில், எலுமிச்சை இனிப்பு உணவுகள், வேகவைத்த பொருட்கள், பழ சாலடுகள், சாஸ்கள் மற்றும் அரிசி உணவுகளுக்கு மசாலாப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. குளிர்ந்த பசியின்மை, பானங்கள், ஜாம் ஆகியவற்றின் சுவையை மேம்படுத்த இது பயன்படுகிறது. தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளை அலங்கரிக்க எலுமிச்சை பயன்படுத்தப்படுகிறது.

எலுமிச்சை போன்ற பழம் கிட்டத்தட்ட அனைவருக்கும் தெரியும். அதன் நன்மைகள் பற்றி எந்த கேள்வியும் இல்லை: ஜலதோஷத்தால் நாம் கடக்கும்போது, ​​​​முதலில் நாம் செய்வது எலுமிச்சையுடன் தேநீர் குடிப்பதாகும். ஆனால் இது அதன் பயன்பாட்டின் ஒரே பகுதியிலிருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளது. அடுத்து, எலுமிச்சை சாற்றின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை நாம் கூர்ந்து கவனிப்போம், மேலும் அது ஏற்படுத்தக்கூடிய எதிர்மறையான விளைவுகளையும் பற்றி பேசுவோம்.

எலுமிச்சையில் என்ன இருக்கிறது?

இந்த பழம் மிகவும் பணக்கார கலவையைக் கொண்டுள்ளது, இது புரதங்கள் முதல் உணவு நார்ச்சத்து வரை அனைத்தையும் கொண்டுள்ளது. அத்தகைய கனிம கலவை மற்றும் ஒரு பெரிய அளவு வைட்டமின்கள் அனைத்து பழங்களிலும் காண முடியாது. எலுமிச்சை கொண்டுள்ளது:

இந்த பழத்தின் அனுபவம் கூட இதில் உள்ளதைக் கருத்தில் கொண்டு பெரும் நன்மை பயக்கும்:

• அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள்.
• ஃபிளாவனாய்டுகள்.
• வைட்டமின்கள் ஏ, பி, சி, டி, பிபி.

எலுமிச்சை மற்றும் எலுமிச்சை சாறு போன்ற ஒரு பணக்கார கலவை உள்ளது தீங்கு மற்றும் நன்மைகள் கொஞ்சம் குறைவாக விவாதிக்கப்படும்.

எலுமிச்சை மற்றும் அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகள்

ஒவ்வொரு முறையும் நாம் எலுமிச்சையுடன் தேநீர் குடிக்கும்போது, ​​​​இந்த பழம் பலவிதமான நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது என்பதைப் பற்றி நாம் சிந்திக்க மாட்டோம்:

• இது மனித ஆயுளையும் இளமையையும் நீட்டிக்கும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.
• எலுமிச்சை ஆண்டிசெப்டிக் மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகளை உச்சரிக்கிறது.
• இந்த பழம் மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் வராமல் தடுக்கும்.
• ஆன்டி-ஸ்க்லரோடிக் பண்புகள் உள்ளன.
• இது ஒரு டானிக் மற்றும் செயல்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இதன் மூலம் செயல்திறனை அதிகரிக்கிறது.
• நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது.
• எலுமிச்சை நமது இரத்த நாளங்களை மீள்தன்மையடையச் செய்கிறது.
• ஆண்டிமெடிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
• சிறுநீரகத்தில் உள்ள மணலை அகற்ற உதவுகிறது.
• எதிர்பார்ப்புள்ள தாய்மார்களுக்கு நச்சுத்தன்மையை சமாளிக்க எலுமிச்சை உதவும்.
• குடல் இயக்கம் அதிகரிப்பதால் எலுமிச்சை லேசான மலமிளக்கிய விளைவையும் கொண்டுள்ளது.

இது மனித உடலில் எலுமிச்சையின் தாக்கம். ஆனால் எலுமிச்சை சாறு என்றால் என்ன? தீங்கு மற்றும் நன்மைகள், அதன் பண்புகள் மேலும் விவாதிக்கப்படும். இருப்பினும், பெரிய அளவில், இவை கிட்டத்தட்ட ஒரே மாதிரியான கருத்துக்கள்.

எலுமிச்சை சாறு மற்றும் அதன் நன்மைகள்

எலுமிச்சை அனைத்து பாகங்களும் ஆரோக்கியமாக இருக்கும் ஒரு பழம். உதாரணமாக, எலுமிச்சை அனுபவம் சமமான பணக்கார கலவையைக் கொண்டுள்ளது, எனவே இது ஆரோக்கியத்திலும் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளது. இதில் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு செயல்பாட்டை உச்சரிக்கக்கூடிய பொருட்கள் உள்ளன, எனவே, ஜலதோஷம் தொடங்கும் போது நீங்கள் ஒரு துண்டு சுவையை மென்று, எலுமிச்சை சாற்றைப் பயன்படுத்தினால், அதன் தீங்கு மற்றும் நன்மைகள் கீழே விவாதிக்கப்படும், வரவிருக்கும் நோயை நீங்கள் வேகமாக தோற்கடிக்க முடியும். .

எலுமிச்சம்பழக் கூழில் உள்ளதை விட அஸ்கார்பிக் அமிலம் அதிக அளவில் உள்ளது என்று மாறிவிடும். சுவையின் நன்மைகள் பின்வருமாறு:

• தொடர்ந்து பயன்படுத்தும் போது, ​​புற்றுநோயின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும் ஒரு சிறந்த முற்காப்பு முகவராகக் கருதலாம்.
• அதிக அளவு கால்சியத்திற்கு நன்றி, அனுபவத்தை உட்கொள்வது ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் அல்லது மூட்டுகளில் ஏற்படும் அழற்சி செயல்முறைகளின் வளர்ச்சியை நிறுத்தலாம்.
• ரேடியன்யூக்லைடுகளை அகற்ற உதவுகிறது.
• தோலை மெல்லுவது உங்கள் ஈறுகளை வலுப்படுத்த உதவுகிறது.
• ஒப்பனை முகமூடிகளில் பயன்படுத்தும் போது, ​​தோல் சுத்தப்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் சுருக்கங்களின் எண்ணிக்கை குறைக்கப்படுகிறது.

எலுமிச்சையின் நேர்மறையான விளைவுகள்

பலருக்கு ஒரு கேள்வி உள்ளது, எலுமிச்சையின் நன்மைகள் என்ன? இதற்கு பதிலளிக்க நீண்ட நேரம் ஆகலாம், ஆனால் மிக முக்கியமான விஷயங்களை பட்டியலிடலாம்:

எலுமிச்சை சாறு அதன் பயன்பாட்டிலிருந்து மனித உடலுக்கு சமமான பணக்கார கலவையைக் கொண்டுள்ளது.

எலுமிச்சை சாற்றின் நன்மைகள்

இந்த பழத்தின் சாற்றில் அதிக அளவு அஸ்கார்பிக் அமிலம் உள்ளது, இது ஸ்கர்விக்கு எதிரான முக்கிய தீர்வாகும். தற்போது, ​​இந்த நோய் மிகவும் அரிதானது, ஆனால் எலுமிச்சை சாற்றின் முக்கிய நன்மைகள் பின்வருமாறு:

வெற்று வயிற்றில் எலுமிச்சை சாறு குடிப்பதை பரிந்துரைக்கும் சிறப்பு இலக்கியங்களில் நீங்கள் அடிக்கடி ஆலோசனைகளைக் காணலாம். இந்த நடைமுறையின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் ஓரளவிற்கு சமமானவை, ஏனெனில் இந்த பானம் அனைவருக்கும் பொருந்தாது. எனவே, நீங்கள் எலுமிச்சை சாறுடன் ஒரு கிளாஸ் தண்ணீருடன் நாளைத் தொடங்கினால், உங்கள் குடல்களை செயல்படுத்தி, உங்கள் உடலை திறம்பட சுத்தப்படுத்தலாம். ஆனால் அத்தகைய நடைமுறைக்கு முரண்பாடுகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம். இவற்றில் முதன்மையாக பல இரைப்பை குடல் நோய்கள் அடங்கும்.

இதன் விளைவாக, எலுமிச்சை ஒரு பழம் என்று முடிவு செய்யலாம், இது எந்த தடயமும் இல்லாமல் முழுவதுமாக உட்கொள்ளப்படலாம் மற்றும் அதன் மகத்தான நன்மைகள் பற்றி எந்த சந்தேகமும் இல்லை.

எலுமிச்சை சாறு உடலில் எதிர்மறையான விளைவுகள்

எந்தவொரு தயாரிப்பும் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதை நாம் மறந்துவிடக் கூடாது, இது எலுமிச்சை சாறுக்கும் பொருந்தும்:

• எலுமிச்சை ஒரு சிட்ரஸ் பழம் என்பதால், ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை உருவாக்கும் சாத்தியத்தை யாரும் ரத்து செய்யவில்லை.
• எலுமிச்சை சாற்றை அதன் தூய வடிவத்தில் குடிப்பது பல் பற்சிப்பியை அழிக்கக்கூடும், எனவே அதை தண்ணீரில் நீர்த்துப்போகச் செய்து, பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு உங்கள் வாயை துவைக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது.
• சாறு உள்ள அமிலங்கள் ஒரு பெரிய அளவு இரைப்பை சளி மீது ஒரு எரிச்சலூட்டும் விளைவை ஏற்படுத்தும், குறிப்பாக இரைப்பை குடல் அழற்சி நோய்கள் இருந்தால்.

எதிர்மறை தாக்கத்தை குறைக்க, தேனுடன் எலுமிச்சை சாறு குடிப்பது நல்லது. அதன் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் உண்மையில் அளவிட முடியாததாக இருக்கும்.

யார் எலுமிச்சம் பழச்சாறு எடுக்கக்கூடாது?

எலுமிச்சை சாற்றைப் பயன்படுத்துவதால் ஏற்படும் தீங்கு மற்றும் நன்மையின் சமநிலை அதன் பயன்பாட்டின் சரியான தன்மையைப் பொறுத்தது, ஆனால் அதைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்க வேண்டிய ஒரு வகை மக்கள் உள்ளனர்:

எனவே, உடலில் எலுமிச்சை சாற்றின் எதிர்மறையான விளைவுகளை குறைக்க, அதை சரியாக எடுத்துக்கொள்வது அவசியம்.

எலுமிச்சை சாற்றைப் பயன்படுத்துவதற்கான விதிகள்

1. அதன் அமிலத்தன்மையைக் கருத்தில் கொண்டு, அதை அதன் தூய வடிவில் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, அது தண்ணீர் அல்லது பிற பழங்களின் சாறுடன் நீர்த்தப்பட வேண்டும்.
2. ஜலதோஷத்தைத் தடுக்க, காக்டெய்ல்களில் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும் அல்லது வேகவைத்த தண்ணீரில் கலக்கவும்: ஒரு கண்ணாடி தண்ணீர் மற்றும் அரை எலுமிச்சை சாறு.
3. உங்களுக்கு தொற்று நோய்கள் இருந்தால், மூன்றில் ஒரு எலுமிச்சை சாறு, 200 மில்லி வெதுவெதுப்பான நீர் மற்றும் ஒரு டீஸ்பூன் தேன் ஆகியவற்றிலிருந்து ஒரு பானம் தயாரிக்கலாம். இந்த மருந்தை இரவில் பயன்படுத்துவது நல்லது.

விதிகளின்படி வெற்று வயிற்றில் எலுமிச்சை சாற்றை எடுத்துக் கொண்டால் (பானத்தின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் மேலே விவாதிக்கப்பட்டுள்ளன), பின்னர் உடலில் நேர்மறையான விளைவுகள் மட்டுமே ஏற்படும் என்பதில் சந்தேகமில்லை.

வீட்டில் சாறு தயாரித்தல்

ஒரு விதியாக, எலுமிச்சை சாறு ஆயத்தமாக வாங்கப்படவில்லை, ஏனெனில் இது மிகவும் யதார்த்தமாகவும் வீட்டில் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படலாம். இரண்டு வழிகள் உள்ளன:

1. ஜூஸரைப் பயன்படுத்தி சாறு தயாரித்தல். அதிர்ஷ்டவசமாக, இப்போது அத்தகைய சாதனங்கள் அதிக எண்ணிக்கையில் உள்ளன. செயல்முறைக்கு, நீங்கள் எலுமிச்சை தோலுரித்து, அதை வெட்டி ஒரு ஜூஸரில் வைக்க வேண்டும். ஓரிரு நிமிடங்களில் குணப்படுத்தும் பானம் தயாராக உள்ளது.
2. ஜூஸர் இல்லையென்றால் கையால் ஜூஸ் செய்யலாம். இதைச் செய்ய, நீங்கள் பழத்தை பாதியாக வெட்டி ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தி சாற்றை பிழியலாம். இரண்டாவது வழி உள்ளது: நீங்கள் எலுமிச்சையை உரித்து, இறுதியாக நறுக்கி, சீஸ்கெட்டில் வைத்து சாற்றை பிழிய வேண்டும்.

தயாரிக்கும் முறை சாற்றின் தரத்தை பாதிக்காது.

எலுமிச்சை சாறு பயன்பாடுகள்

அதன் பண்புகள் காரணமாக, எலுமிச்சை சாறு பல பகுதிகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது:

எலுமிச்சை சாறு பற்றி நாம் நிறைய கற்றுக்கொண்டோம், தீங்கு மற்றும் நன்மைகள் விவாதிக்கப்பட்டுள்ளன, ஆனால் பழங்களைத் தேர்ந்தெடுத்து சேமிப்பதில் சில நுணுக்கங்களை நாம் இன்னும் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்.

எலுமிச்சையை உருவாக்கும் பல சேர்மங்கள் மிகவும் நிலையற்றவை என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும், எனவே சாறு தயாரிப்பதற்கும், சேமிப்பதற்கும், பழங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கும் சில பரிந்துரைகளை நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

1. நீங்கள் எலுமிச்சை சாறு எடுக்க முடிவு செய்தால், தீங்கு மற்றும் நன்மை மற்றவற்றுடன் பழத்தின் தரத்தைப் பொறுத்தது. மெல்லிய தோல்கள் கொண்ட எலுமிச்சையைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது, இது குறைவான இரசாயனங்கள் இருப்பதை உறுதி செய்கிறது.
2. குளிர்காலத்தில் சேகரிக்கப்பட்ட எலுமிச்சை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் செயலில் உள்ள பொருட்களின் செறிவு இந்த நேரத்தில் அதிகமாக உள்ளது.
3. முடிந்தவரை நன்மை பயக்கும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களுடன் உங்கள் உடலை நிறைவு செய்ய, நீங்கள் தயாரித்த உடனேயே சாறு எடுக்க வேண்டும்.
4. நன்மை பயக்கும் பொருட்களை முடிந்தவரை பாதுகாக்க, எலுமிச்சை சாற்றை பீங்கான், கண்ணாடி அல்லது பற்சிப்பி கொள்கலன்களில் பிழிய வேண்டும்.

இந்த எலுமிச்சை சாறு ஒரு மந்திர மற்றும் குணப்படுத்தும் பானம். அதன் தீங்குகள் மற்றும் நன்மைகள் எங்கள் மதிப்பாய்வில் விரிவாக விவாதிக்கப்பட்டன. இறுதியாக, உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த இந்த குணப்படுத்தும் பானத்தை முடிந்தவரை அடிக்கடி பயன்படுத்த பரிந்துரைக்க வேண்டும்.

எலுமிச்சை சாறு. எலுமிச்சை சாற்றின் கலவை மற்றும் நன்மை பயக்கும் பண்புகள். எலுமிச்சை சாறு குடிப்பதால் சாத்தியமான தீங்கு. நாட்டுப்புற மருத்துவம் மற்றும் அழகுசாதனத்தில் எலுமிச்சை சாறு பயன்பாடு.

எலுமிச்சை சாறு கலவை

எலுமிச்சை சாற்றின் கலவை எலுமிச்சையின் கலவைக்கு கிட்டத்தட்ட ஒத்ததாக இருக்கிறது. எலுமிச்சையில் பல பயனுள்ள பொருட்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் இருப்பதாக அறியப்படுகிறது. எலுமிச்சை சாறு ஒரு உணவு தயாரிப்பு ஆகும் - இது கிட்டத்தட்ட கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை, இருப்பினும் இதில் சிறிய அளவு புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன.

எலுமிச்சை சாற்றின் கலவை தனித்துவமானது, வேறு எந்த பழத்திலும் இதுபோன்ற நன்மை பயக்கும் பொருட்களின் கலவையை நீங்கள் காண முடியாது. வைட்டமின்களில், அஸ்கார்பிக் அமிலம் அல்லது வைட்டமின் சி குறிப்பாக முன்னிலைப்படுத்தப்பட வேண்டும், இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தவும் சளிக்கு எதிராக போராடவும் உதவுகிறது. மற்ற பழச்சாறுகளுடன் ஒப்பிடும்போது எலுமிச்சை சாற்றில் அதிக அளவில் உள்ள சிட்ரைனுடன் இணைந்து, இது இரத்த நாளங்களில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, அவற்றின் சுவர்களை வலுவாகவும் மீள்தன்மையுடனும் ஆக்குகிறது. எலுமிச்சை சாற்றில் உள்ள மற்ற வைட்டமின்கள் E, PP, A, B1, B2, P.

எலுமிச்சை சாற்றில் நார்ச்சத்து மற்றும் கரிம அமிலங்கள் உள்ளன, மேலும் ஏராளமான தாதுக்கள் - பொட்டாசியம், சோடியம், கால்சியம், மெக்னீசியம், துத்தநாகம், தாமிரம், இரும்பு, ஃவுளூரின், மாங்கனீசு, பாஸ்பரஸ் மற்றும் பல - எலுமிச்சை சாற்றை உண்மையிலேயே மனித உடலுக்கு ஒரு களஞ்சியமாக்குகிறது. .

அதிக அளவு வைட்டமின் சி எலுமிச்சை சாற்றை மிகவும் பயனுள்ளதாக்குகிறது

எலுமிச்சை சாற்றின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள்

அதன் தனித்துவமான கலவை காரணமாக, எலுமிச்சை சாறு பல நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. எலுமிச்சம் பழச்சாறு அருந்துவது பெண்கள் கவர்ச்சியான நிறத்தையும், மெலிதான உருவத்தையும் பராமரிக்க சிறந்த வழியாகும். நீங்கள் ஒரு எலுமிச்சை சாறு, அரை பெரிய திராட்சைப்பழம் மற்றும் இரண்டு பழுத்த ஆரஞ்சு பழச்சாறுகளை கலந்து சாப்பிட்டால், நீங்கள் "ஹெல்த் காக்டெய்ல்" என்று அழைக்கப்படுவீர்கள். இதை தினமும் குடித்து வர, சளி மற்றும் பல நோய்களை என்றென்றும் மறந்து விடுவீர்கள்.

எலுமிச்சை சாறு அனைத்து தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களையும் அகற்றும் திறனைக் கொண்டுள்ளது; எலுமிச்சை சாற்றின் மற்ற நன்மையான பண்புகள் மன சமநிலையை பராமரித்தல், செயல்திறனை அதிகரிக்கும் திறன், மூளையின் செயல்பாட்டை தூண்டுதல் மற்றும் செறிவை மேம்படுத்துதல் ஆகியவை அடங்கும். எலுமிச்சை சாற்றில் உள்ள பொருட்கள் ஒரு நபரை அமைதியாகவும் நம்பிக்கையுடனும் வைக்கும்.

எலுமிச்சை சாற்றின் நன்மை அதன் பதிவு வைட்டமின் சி உள்ளடக்கத்திலும் உள்ளது. ஒரு எலுமிச்சையிலிருந்து பெறப்பட்ட சாற்றில் அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் தினசரி தேவையில் மூன்றில் ஒரு பங்கு உள்ளது. தண்ணீரில் நீர்த்த எலுமிச்சை சாற்றை குடிப்பது சளி மற்றும் தொற்று நோய்களிலிருந்தும், வசந்தகால வைட்டமின் குறைபாட்டிலிருந்தும் உங்களைப் பாதுகாக்கும்.

எலுமிச்சை சாறு மூலம் உடலில் இருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள் அகற்றப்படும்

எலுமிச்சை சாறு தீங்கு

எலுமிச்சை சாற்றின் அனைத்து நன்மைகள் இருந்தபோதிலும், அது தவறாகவோ அல்லது அதிகமாகவோ பயன்படுத்தினால் தீங்கு விளைவிக்கும், அதே போல் சில நோய்களிலும். நீங்கள் அதன் தூய வடிவத்தில் எலுமிச்சை சாற்றை குடிக்கக்கூடாது, அது தண்ணீரில் நீர்த்தப்பட வேண்டும். இல்லையெனில், இரைப்பை குடல் நோய்களான இரைப்பை அழற்சி, கணைய அழற்சி, வயிற்றுப் புண், குடல் புண்கள் மற்றும் வேறு சில நோய்கள் ஏற்படலாம். இந்த நோய்கள் நாள்பட்டதாக இருந்தால், நீர்த்த வடிவில் கூட எலுமிச்சை சாறு குடிப்பது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் எலுமிச்சை சாறு

பாரம்பரிய மருத்துவம் பல சமையல் குறிப்புகளில் எலுமிச்சை சாற்றைப் பயன்படுத்துகிறது. அவர்களில் சிலர் பண்டைய காலங்களிலிருந்து தப்பிப்பிழைத்துள்ளனர். பழம்பெரும் குணப்படுத்துபவர் அவிசென்னா பல பெண்களின் நோய்களைக் குணப்படுத்த எலுமிச்சை சாற்றைப் பயன்படுத்தினார், இன்று இந்த தீர்வு பல உடல்நலப் பிரச்சினைகளை தீர்க்க உதவும்.

எலுமிச்சை சாற்றில் உள்ள பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் காரணமாக, தொண்டை புண்களுக்கு வாய் கொப்பளிக்கலாம். நீங்கள் முதலில் எலுமிச்சை சாற்றை வெதுவெதுப்பான நீரில் நீர்த்துப்போகச் செய்ய வேண்டும். எலுமிச்சை சாற்றின் ஆண்டிசெப்டிக் விளைவு தொற்றுநோய்களின் போது அதன் பயன்பாட்டை பயனுள்ளதாக்குகிறது. நீங்கள் எந்த உணவுகள் மற்றும் பானங்களில் சாறு சேர்த்தால் நோய்வாய்ப்படும் ஆபத்து மிகவும் குறைவாக இருக்கும்.

எலுமிச்சை சாறு மிகச்சிறிய இரத்த நாளங்களை கூட மீள் மற்றும் வலிமையாக்குகிறது, எனவே பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கு இது இன்றியமையாதது. இது உயர் இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளது, எனவே அதன் வழக்கமான பயன்பாடு இதய நோய்க்கான சிறந்த தடுப்பு ஆகும். அதே நோக்கத்திற்காக, தினமும் ஒரு சிறிய அளவு எலுமிச்சை சாற்றை மெல்லுவது பயனுள்ளது.

எலுமிச்சை சாறு நீரிழிவு சிகிச்சையில் பயனுள்ளதாக இருக்கும். சிகிச்சைக்காக, நீங்கள் ஒரு காக்டெய்ல் ஒரு எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஒரு மூல முட்டையை வெறும் வயிற்றில் மூன்று நாட்களுக்கு குடிக்க வேண்டும். இரத்த சர்க்கரை அளவு குறிப்பிடத்தக்க அளவில் குறைகிறது. பாடநெறி ஒவ்வொரு மூன்று மாதங்களுக்கும் மீண்டும் செய்யப்பட வேண்டும்.

எலுமிச்சை சாறு பற்களை சுத்தம் செய்வதற்கும், பல் மற்றும் வாய்வழி நோய்களைத் தடுப்பதற்கும், பல்வலியைப் போக்குவதற்கும் ஒரு சிறந்த கருவியாகும். உங்கள் வாயைக் கழுவுவதற்கு நீங்கள் தண்ணீரில் சிறிது எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க வேண்டும்.

எலுமிச்சை சாறு உங்கள் வாயை பராமரிக்க உதவும்

மூச்சுக்குழாய் ஆஸ்துமாவுக்கு, எலுமிச்சை சாறு பூண்டுடன் பயன்படுத்தினால் நிவாரணம் தருகிறது. பூண்டின் இரண்டு தலைகள் உரிக்கப்பட வேண்டும், ஐந்து எலுமிச்சைகளை நன்கு கழுவி ஒரு பிளெண்டர் அல்லது இறைச்சி சாணையில் ஒன்றாக நறுக்க வேண்டும். இந்த கலவையை ஒரு லிட்டர் தண்ணீரில் ஊற்றி, குளிர்ந்த, இருண்ட இடத்தில் ஐந்து நாட்களுக்கு உட்செலுத்தவும். இதன் விளைவாக மருந்து ஒவ்வொரு உணவிற்கும் முன் ஒரு தேக்கரண்டி எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது.

யூரிக் அமிலம் உடலுக்கு ஆபத்தான பொருள். அதன் அதிகப்படியான உடல் பருமன் மற்றும் நீரிழிவு நோய், கீல்வாதம் மற்றும் வாத நோய், சிறுநீரகம் மற்றும் பித்தப்பை கற்கள், இரத்த சோகை மற்றும் வேறு சில நோய்களை ஏற்படுத்துகிறது. எலுமிச்சை சாறு மனித உடலில் சேராமல் தடுக்கிறது.

சிறுநீரக கற்கள் ஏற்கனவே இருந்தால், எலுமிச்சை சாறு அவற்றை அகற்ற உதவும். மருந்தின் கூறுகளுக்கு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை அல்லது வேறு ஏதேனும் நாட்பட்ட நோய்கள் காரணமாக இந்த சிகிச்சை முறை ஒரு நபருக்கு பொருந்தாது என்பதால் முதலில் மருத்துவரை அணுகுவது மட்டுமே அவசியம். சிகிச்சைக்காக, 50% தண்ணீரில் நீர்த்த எலுமிச்சை சாறு கூடுதலாக, நீங்கள் புதிதாக அழுத்தும் பீட்ரூட், கேரட் மற்றும் வெள்ளரி சாறுகளை எடுக்க வேண்டும். நீங்கள் அனைத்து திரவங்களையும் சம விகிதத்தில் கலக்க வேண்டும் மற்றும் இந்த கலவையை ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை 100 மில்லி அளவு உணவுக்கு முன் சிறிது நேரம் குடிக்க வேண்டும்.

எலுமிச்சை சாறு ஒரு சிறந்த இருமல் நிவாரணி. மருந்தியல் மருந்துகள் அதைச் சமாளிக்க முடியாவிட்டாலும், அதை அடிப்படையாகக் கொண்ட சமையல் எந்த இருமலையும் அகற்ற உங்களை அனுமதிக்கிறது. எலுமிச்சையை ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீரில் பத்து நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும், பின்னர் அனைத்து சாறுகளையும் பிழியவும். ஒரு கிளாஸில் சாற்றை ஊற்றி, அதில் இரண்டு டேபிள் ஸ்பூன் கிளிசரின் போட்டு, கிளாஸ் நிரம்பும் வரை தேன் சேர்க்கவும். இதன் விளைவாக கலவை 1 தேக்கரண்டி எடுக்கப்படுகிறது. நோயின் அளவைப் பொறுத்து ஒரு நாளைக்கு 3-6 முறை.

எலுமிச்சம் பழச்சாறு எந்த ஒரு நாள்பட்ட நோய்களையும் குணப்படுத்தும் ஒரு சிறந்த மருந்தாகும். அறிகுறிகள் முற்றிலும் மறைந்துவிடாவிட்டாலும், நோயைத் தாங்குவது மிகவும் எளிதாகிவிடும். இது மிகவும் தீவிரமான முறையாகும், எனவே இது மேற்பார்வையின் கீழ் மற்றும் மருத்துவரின் அனுமதியுடன் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். பன்னிரண்டு நாட்களில், நீங்கள் மொத்தம் நாற்பது கிளாஸ் எலுமிச்சை சாறு குடிக்க வேண்டும், அதை தண்ணீரில் நீர்த்துப்போகச் செய்ய நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

குளிர் காலத்தின் வருகையுடன், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், தொற்றுநோய்களை எதிர்த்துப் போராடவும் எலுமிச்சை சாறு குடிக்க மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். உடலின் பாதுகாப்புக்கு பொறுப்பான நன்கு அறியப்பட்ட வைட்டமின் சி கூடுதலாக, எலுமிச்சை சாற்றில் ஆரோக்கியத்திற்கு தேவையான பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன.

எலுமிச்சை சாறு கலவை

எலுமிச்சை சாறு கொண்டுள்ளது: பொட்டாசியம் (100 மில்லி பானத்திற்கு 142 மி.கி), கால்சியம் (38 மி.கி) மற்றும் வைட்டமின் சி (36 மி.கி).

இது (100 மில்லிக்கு) உள்ளது:

• பாந்தோத்தேனிக் அமிலம் - 0.2 மி.கி.
• வைட்டமின் பிபி - 0.1 மி.கி.
• ஃபோலிக் அமிலம் - 9 எம்.சி.ஜி.
• சோடியம் - 15 மி.கி.
• பாஸ்பரஸ் - 18 மி.கி.
• கந்தகம் - 10 மி.கி.
• மெக்னீசியம் - 7 மி.கி.
• தாமிரம் - 240 எம்.சி.ஜி.
• போரான் - 175 எம்.சி.ஜி.

இணைந்து செயல்படும், எலுமிச்சை சாற்றின் கூறுகள் உடலில் ஒரு குணப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன.

சாறு நன்மை பண்புகள்

• வைட்டமின் சி உள்ளடக்கம் காரணமாக, எலுமிச்சை சாறு பெரிய மற்றும் சிறிய பாத்திரங்களின் சுவர்களை வலுப்படுத்த உதவுகிறது, செயல்திறனை அதிகரிக்கிறது, மேலும் வசந்த வைட்டமின் குறைபாடு மற்றும் சளிக்கு எதிராக போராட உதவுகிறது.
• சாறு கார்டியோவாஸ்குலர் அமைப்பில் ஒரு நன்மை விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது: இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கிறது மற்றும் கொழுப்பு உருவாவதை தடுக்கிறது.
• தொடர்ந்து சாறு உட்கொள்வதால், நினைவாற்றல், செறிவு மற்றும் மனோ-உணர்ச்சி நிலை மேம்படும்.
• பானத்தின் செயலில் உள்ள பொருட்கள் செல் வயதானதைத் தடுக்கும் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகளாகும்.
• யூரோலிதியாசிஸ், வாத நோய் மற்றும் கீல்வாதத்திற்கு, எலுமிச்சை சாறு உடலில் இருந்து யூரிக் அமிலத்தை அகற்றும்.
• சர்க்கரை நோயாளிகள் எலுமிச்சை சாற்றை எடுத்துக்கொள்வதால் இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவு குறையும்.
• அழகுசாதனத்தில், சாறு எண்ணெய் சருமம், முகப்பரு, மற்றும் வயது புள்ளிகள் மற்றும் freckles நீக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது.
• வெளிப்புறமாக, எலுமிச்சை சாறு தொண்டை புண்களுக்கு வாய் கொப்பளிக்க பயன்படுகிறது.

சமையல் சமையல்

எலுமிச்சையை பாதியாக வெட்டி, சாற்றைப் பிரித்தெடுத்த பிறகு, ஜூஸரில் ஒரு சிறப்பு இணைப்பைப் பயன்படுத்தி எலுமிச்சையிலிருந்து சாற்றைப் பிழியுவது வசதியானது. ஒரு கிளாஸ் மீது அரை எலுமிச்சையை இறுக்கமாக பிழிவதன் மூலம் கையால் சாற்றை பிழியலாம்.

பல்வேறு நிலைமைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க எலுமிச்சை சாறு தூய மற்றும் பிற பொருட்களுடன் கலக்கப்படும் பல சமையல் வகைகள் உள்ளன:

• யூரோலிதியாசிஸுக்கு. ஒரு எலுமிச்சையின் சாற்றில் 100 மில்லி சூடான நீர் மற்றும் 100 மில்லி கேரட், வெள்ளரி மற்றும் பீட் ஜூஸ் கலவையை சேர்க்கவும்; ஒரு நாளைக்கு பல முறை குடிக்கவும்.
• பலவீனமான இருமல் சிகிச்சைக்காகஒரு எலுமிச்சை முழுவதுமாக மென்மையாகும் வரை பத்து நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும். எலுமிச்சையிலிருந்து சாற்றை பிழிந்து, 30 மில்லி கிளிசரின் மற்றும் தேனுடன் கலந்து, அளவை 200 மில்லிக்கு கொண்டு வரவும். கலவை ஒரு தேக்கரண்டி ஒரு நாளைக்கு மூன்று முதல் ஆறு முறை எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது.
• உன் உடல் நலனுக்காக. புதிதாக அழுகிய கால் அல்லது அரை எலுமிச்சை சாறு ஒரு கிளாஸ் வெதுவெதுப்பான குடிநீரில் நீர்த்தப்பட்டு, காலை உணவுக்கு 30 நிமிடங்களுக்கு முன் குடிக்கப்படுகிறது. எலுமிச்சை நீரைக் குடிப்பது செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தவும், நச்சுப் பொருட்களின் குடல் மற்றும் கல்லீரலை சுத்தப்படுத்தவும், இதய செயல்பாட்டை இயல்பாக்கவும் உதவும்.
• ஒரு முட்டையின் நன்கு கழுவி உலர்ந்த ஷெல் ஒரு காபி கிரைண்டரில் நசுக்கப்பட்டு, 10 மில்லி எலுமிச்சை சாறு தூளில் சேர்க்கப்படுகிறது. கலவையின் ஒரு சிறிய அளவு (கத்தியின் நுனியில்) பல மாதங்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை எடுக்கப்படுகிறது எலும்பு திசுக்களின் நிலையை மேம்படுத்துதல் அல்லது அடிக்கடி குளிர்ச்சியுடன்.

லெமனேட் என்பது குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களின் விருப்பமான பானம், இது முதலில் தண்ணீர், எலுமிச்சை சாறு, சர்க்கரை மற்றும் புதினா இலைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டது; காலப்போக்கில், மற்ற பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி சாறுகள் அதில் சேர்க்கத் தொடங்கின.

எலுமிச்சை சாற்றைப் பயன்படுத்துவதன் அம்சங்கள்

எலுமிச்சையில் அதிக அளவு அமிலம் இருப்பதால், அதன் தூய வடிவத்தில் சாறு எடுக்க தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது. எலுமிச்சை சாறு புதிதாக அழுத்தும் மற்ற சாறுகளுடன் நீர்த்தப்பட வேண்டும்: ஆப்பிள், கேரட், பூசணி அல்லது தண்ணீர்.

ஒரு வயது வந்தவருக்கு தினசரி எலுமிச்சை சாறு அரை பெரிய பழத்தில் இருந்து பிழியக்கூடிய அளவு. 80 கிலோவுக்கு மேல் எடையுள்ளவர்கள் இந்த அளவை இரட்டிப்பாக்கலாம்.

நீங்கள் கடைகளில் ஆயத்த எலுமிச்சை சாற்றை வாங்கலாம், ஆனால் சில உற்பத்தியாளர்கள் தண்ணீர், எலுமிச்சை சுவை மற்றும் பாதுகாக்கும் பொட்டாசியம் பைரோசல்பைட் (E224) ஆகியவற்றைச் சேர்க்கிறார்கள்; எனவே, சாறு நீங்களே தயாரிப்பது நல்லது.

தீங்கு மற்றும் முரண்பாடுகள்

அனைத்து சிட்ரஸ் பழங்களைப் போலவே, எலுமிச்சை சாறு ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை ஏற்படுத்தும், குறிப்பாக இளம் குழந்தைகளுக்கு. இரைப்பை சளிச்சுரப்பியின் சாத்தியமான எரிச்சல் காரணமாக குழந்தைகளுக்கு சாறு கொடுக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

நீங்கள் எலுமிச்சை சாற்றை அதன் தூய வடிவில் எடுத்துக் கொண்டால், உங்கள் பல் பற்சிப்பி சேதமடையலாம்.

நீர்த்த பானத்தைப் பயன்படுத்துவதற்கான முரண்பாடுகள் வயிறு மற்றும் டூடெனினத்தின் வயிற்றுப் புண்கள், அரிப்பு இரைப்பை அழற்சி மற்றும் கணைய அழற்சி.

தொண்டை புண்களுக்கு, நீர்த்த சாற்றுடன் வாய் கொப்பளிப்பது தொண்டையின் சளி சவ்வு அழற்சி மற்றும் எரிச்சலை அதிகரிக்கும்.

எலுமிச்சை சாற்றின் பிற பயன்பாடுகள்

சாறுகள், சாஸ்கள், மீன் உணவுகள், சாலடுகள், வேகவைத்த பொருட்கள் மற்றும் இனிப்புகள் தயாரிப்பதற்கு சமையலில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

மற்ற பழங்களின் தேன்களை விட எலுமிச்சை அமுதத்திற்கு தேவை அதிகம். இது சிட்ரஸின் கலவை, பல நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மற்றும் அதன் பரந்த அளவிலான பயன்பாடுகள் காரணமாகும். புளிப்பு பானம் சோர்வை நீக்கும், உடலில் உள்ள வைட்டமின்கள் பற்றாக்குறையை நிரப்பும், ஜலதோஷத்திலிருந்து உங்களைக் காப்பாற்றும், தோல், முடி மற்றும் நகங்களுக்கு பயனுள்ள பராமரிப்பை வழங்கும், மேலும் உணவுகளுக்கு நேர்த்தியான சுவையையும் கொடுக்கும். இது அவரது திறன்களின் முழு பட்டியல் அல்ல. இந்த புதிய சாற்றின் மற்றொரு நன்மை அதன் தயாரிப்பின் எளிமை. எலுமிச்சை சாறு தயாரிப்பது எப்படி என்பதை கீழே காணலாம்.

எலுமிச்சையிலிருந்து சாறு பிழிவது எப்படி

எலுமிச்சை மிகவும் அமிலத்தன்மை கொண்ட சிட்ரஸ் பழம், ஆனால் இது மிகவும் ஆரோக்கியமானது. மஞ்சள் பழத்தில் ஏராளமான வைட்டமின்கள் உள்ளன: A, B2, C மற்றும் P. அதன் துண்டுகள் பல உணவுகள் மற்றும் பானங்களை அலங்கரிக்கப் பயன்படுகின்றன, மேலும் சுவையை சேர்க்க சமையல் செயல்முறையின் போது சேர்க்கப்படுகின்றன. மற்றும் எலுமிச்சை தேன் வெறுமனே வைட்டமின்களின் புதையல் ஆகும். இது சமையல், அழகுசாதனவியல் மற்றும் அன்றாட வாழ்வில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த தங்க திரவத்தை எப்படி அதிகம் பெறுவது? பல வழிகள் உள்ளன.

ஒரு ஜூஸரைப் பயன்படுத்துதல்

பிரித்தெடுப்பதற்கான எளிய முறை சிறப்பு உபகரணங்களைப் பயன்படுத்துவதாகும், அதாவது ஒரு ஜூஸர். அவை மின்சாரம் மற்றும் கையேடு இரண்டிலும் வருகின்றன.

நவீன முறைகளில் இயந்திர சாதனங்கள் அடங்கும். வெவ்வேறு மாதிரிகள் உள்ளன. எளிமையான ஜூஸர்கள் முதல் அதிநவீன சேர்க்கைகள் வரை பல கூடுதல் செயல்பாடுகளுடன் பொருத்தப்பட்டுள்ளன. சாதனத்தின் சக்தியைப் பொறுத்து, நீங்கள் தோலுடன் அல்லது இல்லாமல் பழங்களைச் சேர்க்கலாம்.

விதைகள், கூழ் மற்றும் தலாம் உள்ளே வருவதற்கான அதிக நிகழ்தகவு இருப்பதால், நீங்கள் ஒரு சல்லடை மூலம் விளைந்த சாற்றை வடிகட்ட வேண்டும். ஒரு விதியாக, ஒரு நடுத்தர அளவிலான எலுமிச்சை சுமார் 50-60 மில்லி திரவத்தை அளிக்கிறது.

கையேடு சாதனங்களைப் பயன்படுத்துவதும் நிறைய சாறுகளை உற்பத்தி செய்கிறது. உண்மை, முயற்சி செய்ய வேண்டியது அவசியம். ஆனால் செயல்முறை அதிக நேரம் எடுக்காது மற்றும் கணிசமாக குறைவான அழுக்கு உணவுகள் இருக்கும். அடுத்து, ஒரு ஜூஸரைப் பயன்படுத்தாமல் எலுமிச்சை சாற்றை எப்படி பிழியலாம் என்பதைக் கண்டுபிடிப்போம்?

ஜூஸரைப் பயன்படுத்தாமல்

உங்களிடம் சிறப்பு சாதனங்கள் இல்லை என்றால், அது ஒரு பொருட்டல்ல. ஒரு காலத்தில் எந்த தொழில்நுட்பமும் இல்லை, எனவே நீங்கள் அதை இல்லாமல் முழுமையாக சமாளிக்க முடியும். ஜூஸரைப் பயன்படுத்தாமல் எலுமிச்சையிலிருந்து சாறு பிழிவது எப்படி? நாங்கள் பல முறைகளை வழங்குகிறோம்:

1. ஃபோர்க்ஸ் மற்றும் ஸ்பூன்களைப் பயன்படுத்துதல். சிட்ரஸை துவைத்து பாதியாக வெட்டவும். ஒரு பகுதியின் நடுவில் ஒரு கரண்டியைச் செருகவும், அது கூழ் துளைக்கும். கிண்ணத்தின் மீது ½ பழத்தை கீழே எதிர்கொள்ளும் கரண்டியால் திருப்பவும். இது அனைத்தும் கொள்கலனில் பாயும் வரை சாறு பிழிவதைத் தொடங்குங்கள். மீதமுள்ள அமிர்தத்தைப் பெற, சாதனத்தை கடிகார திசையில் மற்றும் பின்னால் திருப்பவும்.

தோலுரித்த பழத்தை முட்கரண்டி கொண்டு மசிக்கவும் செய்யலாம். இதைச் செய்ய, பழத்தை 4 பகுதிகளாக வெட்டி எல்லாவற்றையும் ஆழமான கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.

1. வெப்ப சிகிச்சை. சிட்ரஸில் இருந்து திரவத்தை விரைவாகவும் எளிதாகவும் பிழிவது எப்படி? எலுமிச்சையை கொதிக்கும் நீரில் போட்டு ஒரு நிமிடம் அப்படியே வைக்கவும். பின்னர் சிட்ரஸை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். இது முடிந்தவரை அமில திரவத்தை கையால் பிரித்தெடுப்பதை எளிதாக்கும்.
2. நெய்யைப் பயன்படுத்துதல். பழத்தின் கூழை நன்றாக நறுக்கி, அதை நெய்யில் போர்த்தி, சாற்றை பிழியவும். நீங்கள் வழக்கமான கட்டுகளைப் பயன்படுத்தலாம்.

ஜூஸர் போன்ற சாதனத்தைப் பயன்படுத்தாமல் எலுமிச்சை சாற்றை எப்படி பிழியலாம் என்பது இப்போது நமக்குத் தெரியும். இருப்பினும், சிட்ரஸ் பானத்தில் பல வகைகள் உள்ளன. உதாரணமாக, சிட்ரிக் அமிலம் அல்லது செறிவு பயன்படுத்தி.

சிட்ரிக் அமிலம் அல்லது செறிவூட்டப்பட்ட எலுமிச்சை சாற்றில் இருந்து எலுமிச்சை சாறு தயாரிப்பது எப்படி

சிட்ரஸ் பழச்சாறு பெரும்பாலும் உணவுகளை சமைப்பதற்கும் மரைனேட் செய்வதற்கும் தேவைப்படுகிறது. கையில் எலுமிச்சை இல்லை என்றால் என்ன செய்வது, உங்களுக்கு இரண்டு சொட்டுகள் மட்டுமே தேவைப்பட்டால், முழு பழத்தையும் செலவழிக்க பரிதாபமாக இருந்தால் என்ன செய்வது? எல்லாம் மிகவும் எளிமையானது. பானத்தை சிட்ரிக் அமிலம் அல்லது செறிவூட்டலில் இருந்து பெறலாம்.

நாங்கள் சிட்ரிக் அமிலத்தைப் பயன்படுத்துகிறோம்

இந்த சாறு தயாரிப்பது மிகவும் எளிது. நிலையான செய்முறைக்கு இரண்டு பொருட்கள் மட்டுமே தேவை. அதாவது:

• தண்ணீர்;
• எலுமிச்சை அமிலம்.

சிட்ரிக் அமிலத்திலிருந்து எலுமிச்சை சாற்றின் சிறந்த விகிதமானது ஒரு பகுதி தூள் மற்றும் இரண்டு பங்கு திரவமாகும். எலுமிச்சை சாறு அதன் விகிதம் 1 முதல் 6. தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம் எளிது. செறிவு தண்ணீரில் நீர்த்தப்படுகிறது. பானத்தை சரியாக தயாரிக்க, தயாரிப்பு குறைந்தது 30 நிமிடங்களுக்கு செங்குத்தாக விடுவது நல்லது. தண்ணீரில் படிகங்களை சிறப்பாகக் கரைக்க இது தேவைப்படும்.

இந்த முறை அதன் நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது:

• ஆசிட் பவுடர் நீண்ட ஆயுளைக் கொண்டுள்ளது;
• சேமிப்பக நிலைமைகளைப் பற்றி அவள் விரும்புவதில்லை;
• நீங்கள் ஒரு சில மில்லிக்கு முழு எலுமிச்சையை பயன்படுத்த வேண்டியதில்லை;
• சாறு விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது;
• சிட்ரஸைப் பிழிவதற்கு எந்த முயற்சியும் செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை.

மற்றும் தீமைகள்:

• இயற்கை பொருட்களின் பற்றாக்குறை;
• பானத்தை எச்சரிக்கையுடன், சிறிய அளவில் உட்கொள்ள வேண்டும்.

உங்களிடம் இன்னும் எலுமிச்சை சாறு இருந்தால், அதை எலுமிச்சை சாறுடன் சேர்த்து அரை மணி நேரம் காய்ச்சவும். இது செயற்கை பானத்திற்கு இனிமையான நறுமணத்தைக் கொடுக்கும்.

நாங்கள் செறிவு பயன்படுத்துகிறோம்

சில்லறை அலமாரிகளில் நாம் காணும் அனைத்து சாறுகளும் செறிவூட்டப்பட்ட தயாரிப்பிலிருந்து பெறப்படுகின்றன. வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், செறிவூட்டப்பட்ட எலுமிச்சை சாறு எதிர்கால பானத்திற்கான தயாரிப்பு ஆகும். இது மற்ற பழங்களுக்கும் பொருந்தும்.

அத்தகைய மூலப்பொருட்கள் அறுவடைக்குப் பிறகு பெறப்படுகின்றன. பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் பிழியப்பட்டு, பின்னர் இந்த திரவம் ஆவியாகிறது. இதனால், செறிவு பெறப்படுகிறது. நிலைத்தன்மை தடிமனாகவும் பிசுபிசுப்பாகவும் இருக்கும். இது சிறப்பு நிலைமைகளின் கீழ் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது, இதன் கீழ் பழத்தின் அனைத்து பயனுள்ள பொருட்களும் இழக்கப்படாது.

கடையில் வாங்கும் பானங்கள் அதே வழியில் தயாரிக்கப்பட்டால், தயாரிப்பில் இருந்து ஏன் சாறு தயாரிக்க வேண்டும்? உண்மை என்னவென்றால், தொழிற்சாலை உற்பத்தி என்பது அமிர்தங்களில் பல்வேறு பாதுகாப்புகள், சுவைகள் மற்றும் சுவையை அதிகரிக்கும். வீட்டில், இரண்டு கூறுகள் மட்டுமே எடுக்கப்படுகின்றன. முக்கிய விஷயம் விகிதத்தை அறிந்து கொள்வது. எவ்வளவு திரவம் மற்றும் செறிவு தேவை என்பதை செய்முறை குறிக்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• தண்ணீர் - 3 லிட்டர்;
• செறிவூட்டப்பட்ட எலுமிச்சை சாறு - 600 கிராம்.

தயாரிப்பு:

சாறு தண்ணீரில் நீர்த்தப்பட வேண்டும். கூறுகள் சரியான விகிதத்தில் முழுமையாக கலக்கப்படுகின்றன. இயற்கை சுவையான தேன் தயார்.

செறிவு அதன் அடர்த்தியான நிலைத்தன்மையின் காரணமாக கிலோகிராமில் அளவிடப்படுகிறது. சில்லறை விற்பனையில் தயாரிப்பு வாங்க முடியும். வழக்கமாக அதனுடன் உள்ள பெட்டிகளில் அவர்கள் எழுதுகிறார்கள்: "மறுசீரமைக்கப்பட்ட சாறு."

இனிப்பு எலுமிச்சை சாறு: சமையல்

மஞ்சள் சிட்ரஸில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் பானம் புளிப்பு, எனவே எல்லோரும் அதை அதன் தூய வடிவத்தில் குடிக்க முடியாது. இந்த தயாரிப்பு முக்கியமாக பல்வேறு உணவுகளுக்கு ஒரு சேர்க்கையாக பயன்படுத்தப்படுகிறது, அல்லது அழகுசாதனத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

அதே நேரத்தில், கிட்டத்தட்ட எல்லோரும் எலுமிச்சைப் பழத்தை விரும்புகிறார்கள். ஏனென்றால், அத்தகைய பானத்தில் அமிலத்தன்மை மற்றும் கசப்பு ஆகியவை கூடுதல் பொருட்கள் சேர்ப்பதன் மூலம் மென்மையாக்கப்படுகின்றன. அது புளிப்பை விட இனிப்பாகவே முடிகிறது. அத்தகைய பழ பானத்தை வீட்டில் எப்படி தயாரிப்பது? பல சமையல் வகைகள் உள்ளன.

இயற்கை எலுமிச்சைப் பழம்

உடலில் எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கும் பாதுகாப்புகள் அல்லது பிற தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள் இல்லை. மற்றும் மிக முக்கியமாக, பானம் விரைவாகவும், எளிதாகவும் மற்றும் மலிவு பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.

கூறுகள்:

• சர்க்கரை - 3 தேக்கரண்டி;
• ஒரு எலுமிச்சை சாறு - 50 மில்லி;
• தண்ணீர் - 150 மிலி;
• பழ சுவை.

தயாரிப்பு:

1. தண்ணீரை நெருப்பில் வைத்து, சுவையை எறிந்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
2. 2-3 நிமிடங்கள் கொதிக்கவும்.
3. சர்க்கரையை ஊற்றி, அது முற்றிலும் கரைக்கும் வரை இங்கே கிளறவும்.
4. எலுமிச்சை சாற்றில் ஊற்றவும், எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.
5. பானத்தை குளிர்விக்கவும்.
6. வீட்டில் ஆரோக்கியமான எலுமிச்சைப்பழம் தயார்.

சுவையை வளப்படுத்தவும், பானத்திற்கு அழகியலைச் சேர்க்கவும் சாறுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் சிட்ரஸின் சில துண்டுகளை நீங்கள் சேர்க்கலாம்.

எலுமிச்சைப்பழம் "சளிக்கு"

குளிர் அறிகுறிகளுக்கு ஒரு சுவையான சிகிச்சை. மருந்துச் சீட்டைக் கவனியுங்கள், முதல் கணத்தில் நீங்கள் இனி மருந்தகத்திற்கு ஓட வேண்டியதில்லை.

தேவையான பொருட்கள்:

• உலர் கெமோமில் (பூக்கள்) - 1 தேக்கரண்டி;
• எலுமிச்சை சாறு - ஒரு கண்ணாடி;
• தேன் - 1 டீஸ்பூன்;
• தண்ணீர் - 350 மிலி.

சமையல் தொழில்நுட்பம்:

1. ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரில் கெமோமைலை வேகவைத்து, உட்செலுத்த விடவும். முன்னுரிமை 2-3 மணி நேரம். நேரம் குறைவாக இருந்தால், 15-30 நிமிடங்கள் போதும்.
2. எலுமிச்சை சாறு தயார்.
3. வடிகட்டிய மூலிகை பானத்தை அதில் ஊற்றவும்.
4. தேன் சேர்க்கவும்.
5. பானம் தயாராக உள்ளது. அதை சூடாக அனுபவிக்கவும்.

தேனை சர்க்கரை அல்லது ஜாம் கொண்டு மாற்றலாம். இந்த லெமன் டீயில் பல வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. ஜலதோஷத்திற்கு மட்டுமே இதை குடிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. இந்த பானம் தடுப்பு நோக்கங்களுக்காகவும், அன்றாட பயன்பாட்டிற்கும் ஏற்றது.

எலுமிச்சை அமிர்தத்தைப் பரவலாகப் பயன்படுத்தினாலும், அதை விற்பனையில் கண்டுபிடிப்பது கடினம். எனவே, தயாரிப்பை நீங்களே தயாரிப்பது எளிது. எங்கள் கட்டுரையில் நீங்கள் காணக்கூடிய பல வழிகள் உள்ளன. உங்களிடம் ஜூஸர் அல்லது பழம் இல்லாவிட்டாலும் நீங்கள் ஒரு பானம் தயாரிக்கலாம்.