நெஞ்செரிச்சல் இருந்தால் என்ன உணவுகளை சாப்பிடக்கூடாது? நெஞ்செரிச்சலுக்கான சரியான ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவு - வாராந்திர மெனு, பரிந்துரைகள் மற்றும் மதிப்புரைகள்

மீண்டும் நெஞ்செரிச்சல், மீண்டும், இந்த நெஞ்செரிச்சல் எவ்வளவு வேதனையானது!

எங்களுடைய ………… வாங்க, எல்லாம் சரியாகிவிடும்!

நெஞ்செரிச்சலுக்கு உணவு, நெஞ்செரிச்சலுக்கு சரியான ஊட்டச்சத்து!

சரி, அவர்கள் பொய் சொல்லவில்லை - மாத்திரைகள் நிறைய உதவுகின்றன. இது எனக்கு நேரில் தெரியும், நான் பலமுறை என்னை நானே சோதித்தேன்.
அருமை! நாங்கள் நகர்கிறோம்! மீண்டும் நெஞ்செரிச்சல் - மாத்திரை சாப்பிடுகிறோம்...

இந்த சூறாவளியால் நீங்கள் ஏற்கனவே சோர்வாக இருக்கிறீர்களா - "யார் வெல்வார்கள்", மேலும் உங்கள் ஆரோக்கியத்துடன் கூடிய விளையாட்டு வெகுதூரம் செல்ல விரும்பவில்லையா?

அற்புதம்!

ஆரோக்கியமான உணவுக்கு மாறுவதற்கு உங்களுக்கு பெரும் உந்துதல் உள்ளது, ஏனெனில்:

சரியான ஊட்டச்சத்து நெஞ்செரிச்சலில் இருந்து உங்களை முழுமையாக விடுவிக்கும்!

ஓ, நான் உங்களுக்கு முழு ரகசியத்தையும் உடனே சொன்னேன் ...

ஆம், இதுதான் உண்மை, இது மீண்டும் நானே சோதிக்கப்பட்டது - மூன்று ஆண்டுகளாக எனக்கு இந்த விரும்பத்தகாத உணர்வு இல்லை. இதற்கு முன், எனக்கு எப்போதும் வாரத்திற்கு ஒரு முறை அல்லது அடிக்கடி நெஞ்செரிச்சல் இருந்தது.

நெஞ்செரிச்சல் என்றால் என்ன என்று நான் நினைக்கிறேன், இந்த "நோய்"க்கான காரணங்களை நீங்கள் ஏற்கனவே நன்கு அறிவீர்கள். இல்லையென்றால், இந்த வீடியோவைப் பாருங்கள்:

கவனம்! ஒவ்வொருவரின் உடலும் வேறுபட்டது, எனவே தயாரிப்பு சிலவற்றில் எதிர்வினையை ஏற்படுத்துகிறது, மற்றவர்களுக்கு அல்ல. உதாரணமாக, இனிப்பு சோடா உங்களுக்கு நெஞ்செரிச்சலை ஏற்படுத்தினால், மற்றவர்களுக்கு அது பீரிலிருந்து தொடங்குகிறது.

எனது சொந்த அவதானிப்புகள் மற்றும் நண்பர்களிடையே ஒரு கணக்கெடுப்பு மற்றும் ஒரு மருத்துவருடன் ஆலோசனையின் படி, அறிகுறிகள் பெரும்பாலும் கொழுப்பு மற்றும் காரமான உணவுகளுக்குப் பிறகு தொடங்குகின்றன.

நெஞ்செரிச்சலுக்கான உணவு, அல்லது நெஞ்செரிச்சலுக்கு சரியான ஊட்டச்சத்து?

இந்த சிக்கலை தீர்ப்பதில் மிக முக்கியமான விஷயம் ஒரு ஒருங்கிணைந்த அணுகுமுறை. அதாவது, இது இங்கே வேலை செய்யாது - "நான் டயட்டில் செல்வேன், மற்றொரு நாள், எல்லாம் கடந்து போகும்." ஆமாம், அது உங்களுக்குத் தெரியும் - உங்கள் உணவு முடிந்தவுடன் நெஞ்செரிச்சல் திரும்பும்.

• முதலில், நம் உணவை மாற்ற வேண்டும். உங்கள் தினசரி மெனுவை உருவாக்கும் போது, ​​கட்டுரையிலிருந்து விதிகள் மற்றும் கொள்கைகளைப் பயன்படுத்தவும்.
• இரண்டாவதாக, சரியான ஊட்டச்சத்துக்கு கூடுதலாக, நாம் நமது வாழ்க்கை முறையை மாற்ற வேண்டும், நமது விருப்பங்களையும் சுவைகளையும் மாற்ற வேண்டும். இது, நிச்சயமாக, மிகவும் கடினம், ஆனால் செய்யக்கூடியது! மேலும் இதில் உங்களுக்கு கொஞ்சம் உதவுகிறேன்.

நமக்குத் தெரியும், "தவறான" உணவை சாப்பிட்ட பிறகு நெஞ்செரிச்சல் வருகிறது. மேலும் நாம் அதை அடிக்கடி சாப்பிடுவதால், விரும்பத்தகாத எரியும் உணர்வு வேகமாக தோன்றும். முடிவு தன்னை அறிவுறுத்துகிறது, அது மிகவும் எளிது!

நெஞ்செரிச்சலுக்கான சரியான ஊட்டச்சத்து என்பது அதை ஏற்படுத்தும் உணவுகளை நீக்குவதாகும்.
ஆனால், ஆற்றல் பாதுகாப்பு சட்டம் கூறுவது போல், "அது எங்காவது சென்றிருந்தால், அது எங்காவது வந்துவிட்டது என்று அர்த்தம்." எனவே அது இங்கே உள்ளது.

உங்கள் உணவில் இருந்து உணவுகளை மட்டும் நீக்க முடியாது, இதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்!நாம் அவர்களை மாற்ற வேண்டும்!

உதாரணமாக, நீங்கள் வறுத்த உருளைக்கிழங்கை மிகவும் விரும்புகிறீர்கள். நீங்கள் உடனடியாக அதை அகற்ற வேண்டிய அவசியமில்லை, என்னை நம்புங்கள், சிலர் மன உறுதியுடன் வாழ முடியும். நீங்கள் அதை அடுப்பில் சுடப்பட்ட ஏதாவது ஒன்றை மாற்ற வேண்டும் (நிச்சயமாக, எண்ணெய் இல்லாமல்).

அடுப்பில் பொரியலுக்கான செய்முறை இங்கே உள்ளது, மிகவும் நல்லது:

குழந்தைகள் கூட அத்தகைய உருளைக்கிழங்கை பாதுகாப்பாக சாப்பிடலாம்.

இதேபோன்ற அணுகுமுறை உங்களுக்குப் பிடித்த அனைத்து உபசரிப்புகளிலும் பயன்படுத்தப்படலாம் அல்லது நேர்மாறாக - உங்களுக்குப் பிடிக்காதவற்றிலும் பயன்படுத்தப்படலாம்.

அதாவது, உங்கள் உடல் ஒரு குறிப்பிட்ட தயாரிப்பை ஏற்கவில்லை என்றால், அதன் வடிவம், விளக்கக்காட்சி, செய்முறை அல்லது தயாரிப்பை மாற்றவும்.

ஓட்ஸ் உடலுக்கு ஆரோக்கியமான மற்றும் அவசியமான "விஷயம்" என்பதை நான் எப்போதும் அறிந்தேன். ஆனால் நான் எப்படி என்னை கட்டாயப்படுத்தினாலும் - "சரி, இந்த சாம்பல், பிசுபிசுப்பு மற்றும் பிசுபிசுப்பான பொருளை என்னால் சாப்பிட முடியாது!" ஆனால் எனக்காக ஒரு செய்முறையைக் கண்டுபிடித்தேன்.
நான் உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸை தயிர் (அறை வெப்பநிலை) மற்றும் தேன் மற்றும் உறைந்த பழங்களில் (குளிர்காலத்தில்) ஊறவைக்கிறேன்.

ஆம், நீங்கள் ஒரு மணி நேரம் காத்திருக்க வேண்டும்!சரி, இது ஒரு பழக்கம்!

ஆனால் இப்போது, ​​தினமும் காலையில் நான் ஆரோக்கியமான, சத்தான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவை உண்கிறேன்! இன்று இது எனக்கு பிடித்த உணவுகளில் ஒன்றாகும்!

நம் அன்றாட உணவில் இருந்து விலக்க வேண்டிய (மாற்று) உணவுகள்.

கவனம்! சில உணவுகள் அளவு குறைவாக இருக்க வேண்டும்!
1. கொழுப்பு மற்றும் வறுத்த உணவுகள் - சாப்பிடவே கூடாது!
2. புகைபிடித்த இறைச்சி, கோழி, மீன் - விலக்கு!
3. முழு பால். இந்த பரிந்துரையை நான் அடிக்கடி கேட்கிறேன். சத்தியமாக எனக்குத் தெரியாது - “உங்களில் யாராவது உங்கள் உணவில் இதுபோன்ற பாலைப் பயன்படுத்துகிறீர்களா? நாங்கள் முழுவதுமாக வாங்குகிறோம், ஆனால் அது சரியாகிவிடும், என் மனைவி புளிப்பு கிரீம் சேகரிக்கிறார். இந்த பாலில் ஏற்கனவே குறைந்த கொழுப்பு உள்ளது.
4. வெண்ணெய் - என் கருத்துப்படி, நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு ஒரு சாண்ட்விச் பாதுகாப்பாக சாப்பிடலாம், எதுவும் நடக்காது.
5. சாக்லேட் - வரம்பு.
6. துரித உணவு - முற்றிலும் தவிர்க்கவும்! இது எதனால் ஆனது என்று தெரியவில்லை என்பது மட்டுமல்ல, எப்போதும் வறுக்கப்படுகிறது.
7. காபி, டீ, சிட்ரஸ் பழச்சாறு - இவை அனைத்தும் உணவுக்குழாயின் வீக்கமடைந்த கீழ் பகுதியை எரிச்சலடையச் செய்யலாம். எனவே, நீங்கள் அடிக்கடி நெஞ்செரிச்சல் இருந்தால், முதலில் நீங்கள் இந்த தயாரிப்புகளின் நுகர்வு பெரிதும் குறைக்க வேண்டும்.
பிறகு, நீங்கள் ஆரோக்கியமான உணவில் இருக்கும்போது, ​​நீங்கள் சாற்றில் இருந்து மட்டுமே ஆற்றலைப் பெறுவீர்கள். ஆனால் நீங்கள் தேநீர் மற்றும் காபியை விரும்ப மாட்டீர்கள், உங்களுக்கு அது தேவையில்லை.

நெஞ்செரிச்சல் நீங்கும் உணவுகள்.

அமிலம் இல்லாத தயாரிப்புகள் உள்ளன:
முலாம்பழம்;
வாழைப்பழங்கள்;
தர்பூசணி;
அமிர்தம்;
தேதிகள், முதலியன

மற்றும் நெஞ்செரிச்சல் பெற உதவும் அந்த உள்ளன: பாதாம், உருளைக்கிழங்கு சாறு, ஓட்மீல், புதினா உட்செலுத்துதல், ஒரு ஆப்பிள் சில உதவி, எலுமிச்சை ஒரு துண்டு.

எலுமிச்சை ஒரு வித்தியாசமான கதை, மிகவும் முரண்பட்ட கருத்துக்கள். இது மிகவும் புளிப்பு பழம் என்றாலும், இது உடலில் கார எதிர்வினையை ஏற்படுத்துவதாக பலர் நம்புகிறார்கள். எனவே ஒரு வாய்ப்பு இருக்கும் - அதை முயற்சிக்கவும், கருத்துகளில் எழுத மறக்காதீர்கள்.

அல்கலைன் உணவுகளைப் பற்றி பேசுகையில், உங்கள் தினசரி மெனுவில் கண்டிப்பாக சேர்க்க வேண்டும்:
கேரட், வெண்ணெய், செலரி, வெள்ளரிகள், அஸ்பாரகஸ், வோக்கோசு.
வாழைப்பழங்கள், வெண்ணெய், இனிப்பு ஆப்பிள்கள், பாதாமி, அன்னாசி.
திராட்சை வத்தல், கிவி, இனிப்பு திராட்சை, திராட்சை.

"நல்ல மற்றும் கெட்ட" உணவுகளின் அட்டவணை.

ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கும் உணவுகளின் பட்டியல் இங்கே உள்ளது அல்லது உங்கள் மெனுவில் தவிர்க்கப்பட வேண்டும்.

இந்த அட்டவணையைப் பயன்படுத்தி நீங்கள் உங்கள் சொந்த உணவை உருவாக்கலாம்.

குழு	நான் பரிந்துரைக்கிறேன்	தவிர்க்க
பால் அல்லது பால் பொருட்கள்	1% அல்லது 2% கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட பால்; குறைந்த கொழுப்பு அல்லது குறைந்த கொழுப்பு தயிர்	முழு பால் (4%), பால் சாக்லேட்
காய்கறிகள்	மற்ற அனைத்து காய்கறிகளும், படிப்படியாக "பச்சை" வெப்பமாக பதப்படுத்தப்படாத காய்கறிகளின் விகிதத்தை அதிகரிக்க வேண்டும் *	வறுத்த காய்கறிகள், சிவப்பு தக்காளி, சிவந்த பழம்
பழங்கள்	ஆப்பிள்கள், பெர்ரி, முலாம்பழம், வாழைப்பழங்கள், பீச், பேரிக்காய், கிவி போன்றவை.	சிட்ரஸ்கள் (நெஞ்செரிச்சல் "தாக்குதல்" போது)
ரொட்டி மற்றும் தானியங்கள்	அனைத்து குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம், முன்னுரிமை ஈஸ்ட் மற்றும் முழு தானிய ரொட்டிகள் இல்லாமல், மற்றும் முழு தானிய தானியங்கள்	முழு பால் அல்லது அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கத்துடன் தயாரிக்கப்படும் எதையும்
இறைச்சி, இறைச்சி மாற்று	ஒல்லியான இறைச்சி, கோழி, மீன்	குளிர் வெட்டுக்கள், தொத்திறைச்சி, பன்றி இறைச்சி, கொழுப்பு இறைச்சி, கோழி கொழுப்பு / தோல்
எண்ணெய்	ஒரு சிறிய அளவு	ஒரு பெரிய அளவு தாவர எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய்
இனிப்புகள் மற்றும் இனிப்புகள்	அனைத்து பொருட்களும் கொழுப்பு இல்லாமல் அல்லது குறைந்த கொழுப்பு (3g கொழுப்பு/சேவைக்கு குறைவாக அல்லது அதற்கு சமம்)	சாக்லேட், எண்ணெய்கள் அல்லது கொழுப்புகளுடன் தயாரிக்கப்பட்ட இனிப்புகள்
பானங்கள்	காஃபின் இல்லாத, புதினா அல்லாத மூலிகை தேநீர்; சாறுகள்; தண்ணீர்	ஆல்கஹால், காபி (வழக்கமான அல்லது காஃபின் நீக்கப்பட்ட), கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள், தேநீர்
சூப்கள்	இறைச்சி குழம்பு இல்லை	கோழி, மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி குழம்புகள்

* மூலம், உறைந்த - உறைவிப்பான் இருந்து: காய்கறிகள், பழங்கள், இறைச்சி, மீன், முதலியன, மேலும் வெப்ப பதப்படுத்தப்பட்ட பொருட்கள் சேர்ந்தவை!

ஆனால், என் கருத்துப்படி, இந்த தரவுகளில் சில முரண்பாடுகள் உள்ளன. உதாரணமாக, தக்காளியில் இருந்து - எனக்கு நெஞ்செரிச்சல் ஏற்பட்டதில்லை, காபி அல்லது தேநீர், குறிப்பாக புதினா. அவர்கள் சொல்வது போல், இந்த மூலிகையின் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் உணவுக்குழாய் சுழற்சியை தளர்த்துகின்றன, மேலும் இரைப்பை சாறு உணவுக்குழாயில் நுழைகிறது.
சிட்ரஸ் பழங்களைப் பற்றி நான் அதையே சொல்ல முடியும், யாராவது தினமும் 3 கிலோ சாப்பிட்டால்?
ஒருவேளை அது நான் தான்.

இந்த தயாரிப்புகளால் நீங்கள் ஒரு மோசமான நிலையை அனுபவித்திருக்கிறீர்களா? கருத்துகளில் எழுதுங்கள்.

நெஞ்செரிச்சலுக்கான உணவு - நெஞ்செரிச்சலுக்கு சரியான ஊட்டச்சத்து

முழு நாளுக்கான எனது தோராயமான மெனு இதோ. அத்தகைய உணவுக்குப் பிறகு உங்களுக்கு நெஞ்செரிச்சல் இருக்காது.
1. காலை உணவு - எனது செய்முறையின் படி ஓட்ஸ்.
2. சிற்றுண்டி - பூண்டு மற்றும் ஒரு வேகவைத்த முட்டையுடன் அரைத்த சிவப்பு பீட் (பச்சையாக).
3. மதிய உணவு - வேகவைத்த அரிசி மற்றும் அடுப்பில் சுடப்படும் பைக், புதிய காய்கறி சாலட், ஈஸ்ட் இல்லாமல் இரண்டு ரொட்டி துண்டுகள்.
4. சிற்றுண்டி - ஆப்பிள்.
5. இரவு உணவு - காய்கறி சாலட், சூப் (இறைச்சி குழம்புடன் அல்ல).
6. சிற்றுண்டி - தேநீர் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கேசரோல், அல்லது தயிர் கொண்ட குறைந்த கொழுப்பு "இனிப்பு" பாலாடைக்கட்டி. சர்க்கரைக்கு பதிலாக - ஸ்டீவியா.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, நான் அட்டவணை + பகுதி உணவுகளில் இருந்து தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்துகிறேன்.

அடிக்கடி சிற்றுண்டி உதவுகிறது:
முதலில், பகுதிகளைக் குறைக்கவும்;
இரண்டாவதாக, நீங்கள் அடிக்கடி சாப்பிடுவதால், உங்களுக்கு கடுமையான பசி ஏற்படாது, இது அதிக அளவு இரைப்பை சாற்றை வெளியிட வழிவகுக்காது;
அத்தகைய உணவில், அதிகமாக சாப்பிடுவது கடினம், இது நெஞ்செரிச்சல் ஏற்படுவதையும் குறைக்கிறது.

நிச்சயமாக, சில நேரங்களில் நான் இந்த உணவை உடைக்கிறேன்: ஒரு ஜோடி துண்டுகளுக்கு பதிலாக, நான் மூன்று எடுத்துக்கொள்கிறேன். நான் ஒரு சிற்றுண்டியைத் தவறவிட்டேன் மற்றும் இரவு உணவுக்கு அதிகமாக சாப்பிட்டேன்.

எனக்குத் தெரியாது, யாராவது இதைச் செய்ய முடியும் - “நான் எல்லாவற்றையும் விதிகளின்படி சாப்பிடுகிறேன், ஆரோக்கியமாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் மட்டுமே”, என்னால் அதைச் செய்ய முடியாது. நான் படிப்படியாக இதற்கு வருகிறேன், ஆனால் எதுவாக இருந்தாலும், நெஞ்செரிச்சல் என்னை நீண்ட காலமாக தொந்தரவு செய்யவில்லை ...

நான் முன்பு எழுதியது போல், உணவுமுறையுடன், நம் வாழ்க்கை முறையையும் மாற்றிக்கொள்ள வேண்டும். இது நெஞ்செரிச்சலையும் தூண்டுகிறது என்று மாறிவிடும்.

நீங்கள் புகைபிடிப்பதையும் மது அருந்துவதையும் கைவிட வேண்டும்.

விந்தை போதும், ஆனால் இந்த தீங்கு விளைவிக்கும் போதைகள் இங்கேயும் "தோண்டி". மற்றும் செரிமான அமைப்பை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது, இது இந்த விரும்பத்தகாத உணர்வின் தேவையற்ற தூண்டுதலுக்கு பங்களிக்கிறது.

படுக்கைக்கு முன் அதிகமாக சாப்பிட வேண்டாம்.

சாப்பிட்ட பிறகு இரண்டு மூன்று மணி நேரம் படுக்கைக்குச் செல்ல வேண்டாம். ஒரு கிடைமட்ட உடல் நிலையில், இரைப்பை சாறு உணவுக்குழாயில் நுழைவது மிகவும் எளிதானது.

அதிக எடை.

இந்த உணர்வின் தோற்றத்திற்கு இதுவும் பங்களிக்கிறது. இடுப்பைச் சுற்றியுள்ள கொழுப்பு வயிற்றில் அழுத்தத்தை ஏற்படுத்துகிறது, இது வயிற்று அமிலத்தை வெளியிடுகிறது.

தண்ணீர் குடி.

தண்ணீரைப் பற்றி ஏற்கனவே நிறைய எழுதப்பட்டுள்ளது, நான் சொல்வேன் - உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன் தண்ணீர் குடிக்கவும். உன் உணவைக் குடிக்காதே!

அதிக நார்ச்சத்து.

மீண்டும் உணவு பற்றி. நார்ச்சத்து நெஞ்செரிச்சலுக்கு சரியான ஊட்டச்சத்தின் அடிப்படையாகும், ஏனெனில் இது எங்கள் வணிகத்தில், எல்லா பகுதிகளிலும் நிறைய உதவுகிறது.
மேலும் பச்சை காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களில் இது நிறைய உள்ளது.

இந்த உணவுகளை நிறைய சாப்பிடுங்கள், உங்களுக்கு மீண்டும் நெஞ்செரிச்சல் வராது!

பொதுவாக, முடிவு இதுதான்: நெஞ்செரிச்சலுக்கான உணவு, நெஞ்செரிச்சலுக்கு சரியான ஊட்டச்சத்து ஆரோக்கியமான உணவு!

எப்போதும் போல, உங்கள் கருத்துகளை எதிர்பார்க்கிறேன்.

அதிகரித்த அமிலத்தன்மை, நெஞ்செரிச்சல் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது நடவடிக்கைகளின் தொகுப்புடன் சிகிச்சையளிக்கப்படுகிறது, மேலும் முக்கிய ஒன்று ஒரு சிகிச்சை உணவு ஆகும். நன்றாக உணரவும், திடீர் தாக்குதல்களால் பாதிக்கப்படாமல் இருக்கவும், நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் அத்தகைய உணவைப் பின்பற்ற வேண்டும் மற்றும் அதை ஒரு வாழ்க்கை முறையாக மாற்ற வேண்டும்.

வயிற்றில் உள்ள அமிலத்தன்மை கொண்ட பிரச்சனைகளுக்கு ஆரோக்கியமான உணவுடன் இணங்குவது மீட்புக்கு ஒரு முன்நிபந்தனையாகும்.

உணவுடன் நெஞ்செரிச்சல் சிகிச்சை

உணவில் அதிக அமிலத்தன்மைக்கு சிகிச்சையளிக்கும்போது, ​​​​நீங்கள் விரும்பிய மற்றும் கைவிட முடியாத சில வகையான உணவுகள் இன்னும் பட்டியலில் இருந்து எப்போதும் விலக்கப்பட வேண்டும் என்ற உண்மையை நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும். உங்களுக்காக எந்த நிரல் உருவாக்கப்பட்டாலும், அது நிச்சயமாக 2 முக்கிய புள்ளிகளைக் கொண்டிருக்கும்:

• நோய் தீவிரமடையும் காலங்களில் ஒரு உணவைப் பின்பற்றுதல்;
• நீங்கள் நிவாரணத்தில் இருக்கும் காலத்தில் உணவுமுறை.

நீங்கள் சமாளிக்க முடியாது அல்லது அது எளிதானது அல்ல என்று பயப்பட வேண்டாம் அல்லது கவலைப்பட வேண்டாம். நெஞ்செரிச்சலுக்கான உணவு வேறுபட்டது மற்றும் ஆரோக்கியமானது. இந்த உணவு சிறந்த ஆரோக்கியத்திற்கும் நீண்ட கால நிவாரணத்திற்கும் அடிப்படையாக மாறும்.

உணவு சிகிச்சையின் மூன்று கொள்கைகள்.

உணவுக்குழாய் பகுதியில் வலுவான எரியும் உணர்வு இருந்தால், இது வயிற்றுக்கும் உணவுக்குழாய்க்கும் இடையில் அமைந்துள்ள அலிமென்டரி ஸ்பைன்க்டரின் முறையற்ற செயல்பாட்டின் விளைவாகும். மூன்று அடிப்படை விதிகளைக் கருத்தில் கொள்வோம்:

• மெக்கானிக்கல், இதன் முக்கிய பணி கரடுமுரடான நார்ச்சத்து கொண்ட தயாரிப்புகளை கலவையிலிருந்து முழுவதுமாக அகற்றுவதாகும், ஏனெனில் அவை ஜீரணிக்க கடினமாக உள்ளன. இந்த தயாரிப்புகளில் பருப்பு வகைகள், காளான்கள் மற்றும் சில வகையான தானியங்கள் அடங்கும். தவிடு சாப்பிடக்கூடாது.
• வெப்ப, உணவுகளை கட்டுப்படுத்துவதில் மட்டுமல்லாமல், அவற்றின் சரியான தயாரிப்பு மற்றும் நுகர்வு ஆகியவற்றிலும் உள்ளது. நடுத்தர வெப்பநிலையில் அவற்றை உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
• இரசாயனம், வலுவான எரியும் உணர்வை ஏற்படுத்தும் உணவை முற்றிலுமாக தவிர்ப்பது இதன் முக்கிய கொள்கையாகும்.

சரியான ஊட்டச்சத்தின் ரகசியங்கள்

ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 1 லிட்டர் தண்ணீர் குடிப்பது நன்மை பயக்கும்

எனவே, நெஞ்செரிச்சலுக்கு சரிவிகித உணவை உருவாக்குவது அவசியம். இதில் தேவையான அளவு புரதங்கள் (100 கிராம் வரை), கொழுப்புகள் (90 கிராம்) மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (450 - 500 கிராம்) இருக்க வேண்டும். உப்பு (10 கிராம் / நாள்) குறைக்க அவசியம். ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 1-1.5 லிட்டர் சாதாரண குடிநீர் குடிக்கவும்.ஆனால் சாறுகள் மற்றும் புளிப்பு compotes குறைக்க முயற்சி, அல்லது நீர்த்த அவற்றை குடிக்க.

ஒவ்வொரு 2-3 மணி நேரத்திற்கும் ஒரு நாளைக்கு 5-6 முறை சிறிய பகுதிகளில் அடிக்கடி சாப்பிட முயற்சி செய்யுங்கள். வயிறு உள்ளடக்கங்களை ஜீரணிக்க எளிதாக இருக்கும், இது தேவையற்ற கூடுதல் சுமைகளை விடுவிக்கும்.

வறுத்த, காரமான, கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிடுவது நல்லதல்ல, ஏனெனில் இது வயிற்றில் ஒரு ஆக்கிரமிப்பு அமில சூழலை உருவாக்குகிறது. நீங்கள் காய்கறிகளை சிறிது எண்ணெயுடன் சுண்டவைக்கலாம் அல்லது அடுப்பில் சுடலாம். லேசான பால் மற்றும் புளிக்க பால் பொருட்களுடன் உங்கள் உணவை பல்வகைப்படுத்தவும். ரியாசெங்கா, இனிக்காத தயிர், குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி ஆகியவை உணவில் ஒரு பணக்கார கூடுதலாக இருக்கும்.

பச்சை காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களில் கவனமாக இருங்கள். ஏனெனில் அவை வயிற்றில் ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தின் சுரப்பை அதிகரிக்கின்றன, இது உடனடியாக எரியும் உணர்வை ஏற்படுத்தும். அவற்றை சுடுவது அல்லது வேகவைப்பது நல்லது.

நீங்கள் ஆறு மாதங்களுக்கு உணவைப் பின்பற்ற வேண்டும். சிகிச்சை உதவியது மற்றும் நீங்கள் நன்றாக உணர்ந்தால், முன்பு அனுமதிக்கப்படாத உணவுகளைச் சேர்க்க முயற்சிக்கவும். ஆனால் படிப்படியாக, கொஞ்சம் கொஞ்சமாக செய்யுங்கள்.

அதிகரித்த அமிலத்தன்மையுடன்

என்ன உணவுகளை மதிப்பாய்வு செய்து நீக்க வேண்டும்? காய்கறிகள், அதாவது வறுத்த உருளைக்கிழங்கு, பிரஞ்சு பொரியல், புளிப்பு தக்காளி, பச்சை வெங்காயம். பழங்கள் - முக்கியமாக சிட்ரஸ் பழங்கள் (ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை, எலுமிச்சை, திராட்சைப்பழம்). கிரான்பெர்ரி, தக்காளி, சிட்ரஸ் பழச்சாறுகள். இறைச்சி - முற்றிலும் வறுத்ததை விலக்கவும், அங்கு கொழுப்பு அடுக்குகள் (ஸ்டீக்) உள்ளன. பால் பொருட்கள் - அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட சீஸ் மற்றும் புளிப்பு கிரீம், பாலாடைக்கட்டி, இனிப்பு மில்க் ஷேக்குகள், ஐஸ்கிரீம். ஆயத்த உணவுகள் - புளிப்பு முட்டைக்கோஸ் சூப் மற்றும் போர்ஷ்ட், முட்டைக்கோஸ், காளான்கள் மற்றும் மீன் போன்ற காய்கறிகளிலிருந்து குழம்புகள், வறுத்த உணவு.

பானங்களைப் பொறுத்தவரை, அனைத்து வகையான காபி, வலுவான கருப்பு தேநீர், ஆல்கஹால் மற்றும் இனிப்பு கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.நீங்கள் இனிப்புகளில் உங்களை மட்டுப்படுத்த வேண்டும். சாக்லேட் மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த வெண்ணெய் கிரீம் கொண்ட தயாரிப்புகளை விலக்குவது அவசியம். சுவையூட்டிகளைப் பொறுத்தவரை, மிளகு, வினிகர், புதினா, எலுமிச்சை தைலம் மற்றும் ஊறுகாய் ஆகியவற்றைத் தவிர்க்கவும்.

எரியும் உணர்வு மற்றும் இரைப்பை அழற்சியுடன் எப்படி சாப்பிடுவது?

நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் இரைப்பை அழற்சிக்கான உணவு நன்கு அறியப்பட்ட மற்றும் அணுகக்கூடிய விதிகளை உள்ளடக்கியது. முதலில், அனைத்து உணவையும் வேகவைக்க வேண்டும் அல்லது சுட வேண்டும். இரண்டாவதாக, அதிகப்படியான உப்பு உட்கொள்வதைத் தவிர்க்கவும். கவலைப்பட வேண்டாம், சிறிது நேரத்திற்குப் பிறகு உங்கள் உணவில் உப்பு குறைவாக இருப்பதை நீங்கள் பழக்கப்படுத்திக் கொள்வீர்கள். உடலில் கூடுதல் அழுத்தத்தை ஏற்படுத்தும் வீக்கம் மறைந்துவிடும்.

இந்த உணவின் ஒரு அற்புதமான உணவு காய்கறி குழம்புடன் செய்யப்பட்ட சூப்கள். அங்கு சில வகையான தானியங்கள் மற்றும் வெர்மிசெல்லி சேர்க்கவும். கிரீம் மற்றும் மூலிகைகள் ஒரு சிறிய அளவு இந்த சூப் பருவம். உங்களுக்கு இரைப்பை அழற்சி இருந்தால், புதிய ரொட்டி சாப்பிடுவது நல்லதல்ல. உலர்த்தவும் அல்லது பட்டாசுகளை உருவாக்கவும்.

இறைச்சிக்கு, நீங்கள் முயல் மற்றும் தோல் இல்லாத கோழி, வியல் மற்றும் வான்கோழிக்கு முன்னுரிமை கொடுக்க வேண்டும். வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த மீன் சாப்பிடுங்கள்.

பால் உங்கள் உணவையும் விரிவுபடுத்தும். பால், வேகவைத்த சீஸ்கேக்குகள், பாலாடைக்கட்டி, கிரீம், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கேஃபிர் ஆகியவற்றுடன் கஞ்சி சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது.

எரியும் மற்றும் ஏப்பம் ஆகியவற்றிற்கு என்ன சமைக்க வேண்டும்?

நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் ஏப்பம் ஆகியவற்றுக்கான உணவு வயிற்றில் எரியும் உணர்வை ஏற்படுத்தும் உணவுகளை விலக்குகிறது. உங்களுக்கு நெஞ்செரிச்சல் இருந்தால் என்ன சாப்பிடலாம்?

• உருளைக்கிழங்கு. இது அதன் சீருடையில், வேகவைத்த பயனுள்ளதாக இருக்கும். இந்த வழியில் அது அதிகபட்ச பயனுள்ள microelements மற்றும் வைட்டமின்கள் தக்கவைத்துக்கொள்ளும்.
• குறைந்த கொழுப்புள்ள கோழி: வேகவைத்த, வேகவைத்த கட்லெட்டுகள் மற்றும் கிரீமி சாஸுடன் மீட்பால்ஸ், வறுக்கப்பட்ட கோழி மற்றும் பல.
• மீன், முன்னுரிமை ஒல்லியான வகைகள்.
• நீங்கள் காலிஃபிளவர், செலரி மற்றும் அஸ்பாரகஸை நீராவி செய்யலாம்.
• ஓட்மீல் என்பது வைட்டமின்கள் மற்றும் அதிகபட்ச நார்ச்சத்து ஆகியவற்றின் களஞ்சியமாகும்.
• கோதுமை தானியத்தில் உடலுக்குத் தேவையான நன்மை பயக்கும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன.

எரியும் மற்றும் வாய்வு

நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் வீக்கத்திற்கான உணவில் அதிகபட்ச அளவு நார்ச்சத்து கொண்ட உணவுகள் இருக்க வேண்டும். நீங்கள் வீங்கியிருந்தால், பால் பொருட்களை உட்கொள்வதைக் கட்டுப்படுத்துங்கள், ஆனால் நீங்கள் தயிர் மற்றும் குறைந்த கொழுப்புள்ள கேஃபிர் சாப்பிடலாம். கோழி, வியல் மற்றும் முயல் ஆகியவற்றின் உணவு இறைச்சி கொழுப்பு வகைகளை மாற்ற வேண்டும். காபி மற்றும் வலுவான கருப்பு தேநீரை கெமோமில், புதினா மற்றும் செயின்ட் ஜான்ஸ் வோர்ட் போன்ற மூலிகை டீகளுடன் மாற்றவும்.

முடிந்தால், வயிற்று அமிலத்தை அதிகரிக்கும் காய்கறிகள் மற்றும் அமிலமற்ற பழங்களை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். இந்த வழியில் நீங்கள் நொதித்தல் மற்றும் வாயு உருவாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் அமிலங்களை நடுநிலையாக்குகிறீர்கள்.

கர்ப்ப காலத்தில் ஊட்டச்சத்து

நெஞ்செரிச்சலைத் தடுக்க, இனிப்புகளை அதிகமாக உட்கொள்ள வேண்டாம் என்று பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

கர்ப்ப காலத்தில், நெஞ்செரிச்சலைத் தவிர்க்க உதவும் முக்கிய விதி, மிதமாகவும் சரியாகவும் சாப்பிட முயற்சிப்பதாகும். எதிர்பார்ப்புள்ள தாய் இரண்டு பேருக்கு சாப்பிட வேண்டிய கட்டாயத்தில் இருப்பதாக ஒரு கருத்து உள்ளது, ஆனால் இந்த அறிக்கை தவறானது. அதிகமாக சாப்பிடுவதன் மூலம், முதலில் தேவையற்ற எடை அதிகரிக்கும் அபாயம் உள்ளது, இரண்டாவதாக, உங்கள் வயிறு தொடர்ந்து சுமையாக இருக்கும், இதன் விளைவாக ஏப்பம், நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் வீக்கம் ஏற்படும்.

கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள் மற்றும் எண்ணெய் நிரப்பப்பட்ட இனிப்புகளை தவிர்க்கவும்.எலுமிச்சை மற்றும் புளிப்பு சாறுகள் எரியும் உணர்வைத் தூண்டும். சூடான சாஸ்கள் மற்றும் சுவையூட்டிகள் மற்றும் வறுத்த உணவுகளை மெனுவில் இருந்து நிறைய எண்ணெய் நீக்கவும். கெமோமில் மற்றும் புதினாவுடன் மூலிகை தேநீர் குடிக்கவும். அவர்கள் வயிற்றில் ஒரு அடக்கும் விளைவைக் கொண்டுள்ளனர் மற்றும் இந்த வழக்கில் நெஞ்செரிச்சல் குறைகிறது.

எரியும் ஊட்டச்சத்து

நெஞ்செரிச்சலுக்கான சரியான ஊட்டச்சத்து, நன்கு வடிவமைக்கப்பட்ட உணவு கடுமையான குமட்டலில் இருந்து உங்களை விடுவிக்கும். உங்களுக்கு நெஞ்செரிச்சல் இருந்தால் என்ன சாப்பிடலாம்?

• உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் பழங்கள் (புளிப்பு இல்லை), வாழைப்பழம், தர்பூசணி, முலாம்பழம், தேன்;
• வேகவைத்த ஜாக்கெட் உருளைக்கிழங்கு, காலிஃபிளவர், ப்ரோக்கோலி, இளம் கேரட்;
• சில ஒல்லியான மீன், வியல், தோல் இல்லாத கோழி, வான்கோழி சாப்பிட பயனுள்ளதாக இருக்கும்;
• நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி, புளிப்பு கிரீம், புளித்த வேகவைத்த பால், கேஃபிர் சாப்பிடலாம்;
• மல்டிகிரைன் மற்றும் சோள ரொட்டி போன்ற வேகவைத்த பொருட்கள் ஆரோக்கியமானவை; வெள்ளை மற்றும் பழுப்பு அரிசி;
• மார்ஷ்மெல்லோஸ், மார்மலேட் மற்றும் மார்ஷ்மெல்லோக்கள் இந்த உணவில் அனுமதிக்கப்படுகின்றன.

உங்களுக்கு எரியும் உணர்வு இருக்கும்போது எச்சரிக்கையுடன் என்ன உணவுகளை உண்ண வேண்டும்?

• பழங்களிலிருந்து - புளிப்பு ஆப்பிள்கள், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், திராட்சை, பீச், ராஸ்பெர்ரி;
• காய்கறிகள் - சூடான வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு, புதிய மற்றும் ஊறுகாய் முட்டைக்கோஸ்;
• வறுத்த முட்டை;
• வறுத்த மீன், ஹாட் டாக், காரமான சுவையூட்டும் உணவுகள், வறுத்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி பொருட்கள்;
• பால், குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டிகள், ஒளி தயிர், பால் மெல்லிய கோகோ;
• புதிய வேகவைத்த பொருட்கள், பூண்டுடன் ரொட்டி;
• இனிப்பு சோடா, பீர்.

நெஞ்செரிச்சல் சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் விரும்பத்தகாத விளைவு. பெரும்பாலான நிபுணர்கள் அதன் தோற்றம் இரைப்பைஉணவுக்குழாய் ரிஃப்ளக்ஸ் நோயின் முக்கிய அறிகுறியாக மாறும் என்று ஒப்புக்கொள்கிறார்கள். கொழுப்பு, வறுத்த, காரமான அல்லது அதிக உப்பு நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிட்ட பிறகு நெஞ்செரிச்சல் பெரும்பாலும் தோன்றும். இது முற்றிலும் பாதிப்பில்லாத உணவுப் பொருட்களுக்கு மனித உடலின் ஒரு வகையான பிரதிபலிப்பாக மாறும், எடுத்துக்காட்டாக, காபி, தேநீர், தக்காளி, வெங்காயம் மற்றும் பிற.

காரணங்களைப் புரிந்து கொள்வோம்

கட்டுரையின் முக்கிய தலைப்புக்குச் செல்வதற்கு முன், உங்களுக்கு நெஞ்செரிச்சல் இருந்தால் நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம் என்பதைப் புரிந்துகொள்வதற்கு முன், நோயின் மீது கொஞ்சம் கவனம் செலுத்த விரும்புகிறேன். எனவே, ஒரு நபர் உணவுக்குழாயில் விரும்பத்தகாத எரியும் உணர்வைக் கவனிக்கிறார், இது உணவுக்குழாய் குழாயின் சளி சவ்வுடன் வயிற்று உள்ளடக்கங்களைத் தொடர்புகொள்வதன் விளைவாகும். நெஞ்செரிச்சல் விளைவுகள் முற்றிலும் ஏமாற்றமளிக்கும்: இது பெரும்பாலும் கட்டிகள், வீக்கம் மற்றும் அரிப்பு ஆகியவற்றின் வளர்ச்சியைக் குறிக்கிறது. அதனால்தான் அறிகுறிகளை நீங்கள் புறக்கணிக்கக்கூடாது, குறிப்பாக அவை வழக்கமானதாக மாறத் தொடங்கினால்.

நெஞ்செரிச்சல் ஏற்படுவதற்கான முக்கிய காரணங்கள்:

• நாள்பட்ட நோய்கள் - இரைப்பை அழற்சி, வயிற்றுப் புண்;
• அமிலங்களின் விளைவுகளுக்கு எதிராக உணவுக்குழாய் சளிச்சுரப்பியின் பாதுகாப்பற்ற தன்மை;
• சில தயாரிப்புகளுக்கு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை, இதேபோன்ற எதிர்வினை ஏற்படுகிறது;
• அதிகப்படியான உடல் செயல்பாடு.

நெஞ்செரிச்சல் மோசமான விளைவுகளை ஏற்படுத்தும், அதனால்தான் உணவுக்குழாயில் எரியும் மற்றும் அசௌகரியம் நிச்சயமாக புறக்கணிக்கப்படக்கூடாது. டயட்டைப் பின்பற்றினால், வயிறு மற்றும் குடலை இயல்பு நிலைக்குக் கொண்டு வர முடியும்.

நெஞ்செரிச்சலுக்கான உணவின் அடிப்படைக் கொள்கைகள்

எந்தவொரு உணவின் குறிக்கோள் வலியைக் குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், அதை அகற்றுவதும், முக்கிய உடல் செயல்முறைகளின் இயல்பான செயல்பாட்டை உறுதி செய்வதாகும். இந்த வழக்கில், உணவுக்குழாயில் எரியும் சுடரை "அணைக்க" மற்றும் விரும்பத்தகாத அறிகுறிகளை அகற்றுவது அவசியம். நெஞ்செரிச்சலுக்கான டயட் இதையெல்லாம் செய்ய முடியும். நெஞ்செரிச்சலுக்கான சரியான ஊட்டச்சத்து அடிப்படை சட்டங்களை அடிப்படையாகக் கொண்டது:

• பகுதியளவு உணவு - சிறிய பகுதிகளில் ஒரு நாளைக்கு 5-6 முறை சாப்பிட முயற்சி செய்யுங்கள்;
• அதிகமாக சாப்பிட வேண்டாம் - வயிற்றில் ஒருபோதும் கனமாக இருக்கக்கூடாது, உங்களுக்குத் தேவையான அளவு சாப்பிடுங்கள், பசியின் லேசான உணர்வோடு மேசையை விட்டு வெளியேறுவது நல்லது;
• தாமதமான உணவைத் தவிர்ப்பது;
• சாப்பிடும் போது அமைதி - ஓநாய்களின் கூட்டத்தால் நீங்கள் வற்புறுத்தப்பட்டதைப் போல சாப்பிட வேண்டாம், இது உங்கள் உடலுக்கு ஒரு பெரிய மன அழுத்தமாகும், இது நெஞ்செரிச்சலைத் தூண்டும்;
• ஒவ்வொரு உணவிற்கும் பிறகு செயல்பாடு - கனமான மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்குப் பிறகு நீங்கள் உடனடியாக ஒரு கிடைமட்ட நிலையை எடுக்கக்கூடாது, ஆனால் உடல் செயல்பாடுகளால் உங்களை சோர்வடையச் செய்வது ஒரு தீவிரமானது, எழுந்து 35-40 நிமிடங்கள் அமைதியான வேகத்தில் நடப்பது நல்லது;
• கெட்ட பழக்கங்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற உணவுகளை கைவிடுதல் - நீங்கள் ஆரோக்கியமாக இருக்க விரும்பினால், உங்கள் நீண்ட ஆயுளைக் கவனித்துக் கொள்ளுங்கள், புகைபிடித்தல், ஆல்கஹால் ஆகியவற்றைக் கைவிடுங்கள், வறுத்த, கொழுப்பு, உப்பு மற்றும் காரமான உணவுகளை உட்கொள்வதைக் குறைக்க முயற்சிக்கவும். நல்வாழ்வில் மாற்றங்கள் ஏற்பட அதிக நேரம் எடுக்காது;
• விலங்கு கொழுப்புகளை காய்கறிகளுடன் மாற்றுதல்.

சிக்கனமான உணவு

நெஞ்செரிச்சலுக்கு என்ன உதவுகிறது என்பதை அறிய வேண்டுமா? இத்தகைய விரும்பத்தகாத அறிகுறிகளால் பாதிக்கப்பட்ட மக்களுக்கு சமைப்பதன் ரகசியம் நீண்ட காலமாக உணவைச் சேமிப்பதாகும். இது என்ன?

எனவே, உங்களுக்குப் பிடித்த உணவுகளை வேகவைத்து, சாப்பிடுவதற்கு முன்பு அவற்றை நறுக்கவும். நெஞ்செரிச்சல் ஏற்படுத்தும் அனைத்து உணவுகளையும் தவிர்க்கவும் மற்றும் குறைவான ஆபத்தான மாற்றுகளுடன் அவற்றை மாற்றவும். மற்றும், இறுதியாக, சளி சவ்வு வெப்ப எரிச்சல் விட்டு - இந்த வழக்கில், சூடான உணவு மற்றும், மாறாக, அதிகப்படியான குளிர்ந்த உணவுகள், எடுத்துக்காட்டாக, குளிர் தின்பண்டங்கள், ஐஸ்கிரீம்.

ஆரோக்கியமான உணவுகள்

உங்களுக்கு நெஞ்செரிச்சல் இருந்தால் என்ன சாப்பிடலாம்? இறுதியாக, நாங்கள் இந்த பிரச்சினைக்கு வந்துள்ளோம். நடைமுறையில் உள்ள ஸ்டீரியோடைப் போலல்லாமல், உணவுக்குழாய் மற்றும் வயிற்றின் சளி சவ்வு மீது நேர்மறையான விளைவைக் கொண்ட சில தயாரிப்புகள் உள்ளன, நடுநிலைப்படுத்தும் விளைவைக் காட்டுகின்றன மற்றும் வீக்கம் மற்றும் வலியைப் போக்க உதவுகின்றன. இந்த தயாரிப்புகளில் பின்வருவன அடங்கும்:

• பால் பொருட்கள் (நொதித்தலுக்கு உட்பட்டது அல்ல) - நெஞ்செரிச்சல் பால் - ஒரு உண்மையான மருந்து, உங்கள் உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டிய மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்புகளில் ஒன்றாகும். குறைந்த கொழுப்புள்ள கிராமிய பால் வயிறு மற்றும் உணவுக்குழாயின் சுவர்களை பூசுகிறது, வீக்கத்தை நீக்குகிறது, ஆற்றுகிறது, மேலும் உறைந்த விளைவைக் கொண்டுள்ளது. அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தயிர் பாலாடைக்கட்டிகளை உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுகிறது. நெஞ்செரிச்சலுக்கான கேஃபிர் ஒரு சுவாரஸ்யமான தலைப்பு. சிறிய அளவில் கேஃபிர் உடலை எரிப்பதை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது என்பதை பெரும்பாலான நிபுணர்கள் ஒப்புக்கொள்கிறார்கள். வீங்கிய வயிற்றைத் தணிக்கவும், வலியைக் குறைக்கவும், அதிகப்படியான உணவைச் சமாளிக்கவும் கெஃபிர் ஒரு சிறந்த தீர்வாகும்.

• ஓட்ஸ். நெஞ்செரிச்சலுக்கு எது உதவுகிறது? காலை உணவுக்கு ஓட்ஸ். இந்த தானியம் செறிவூட்டப்பட்ட சளி பொருட்கள் வயிற்றின் சுவர்களை மூடுகின்றன. ஓட்ஸ் உங்களை நீண்ட நேரம் முழுதாக உணர வைக்கிறது மற்றும் அமிலத்தன்மையை அதிகரிக்காது. நெஞ்செரிச்சலுக்கு நீங்கள் தானியத்தில் பால் சேர்க்கலாம் - இந்த விஷயத்தில், இந்த தயாரிப்புகளின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை நீங்கள் இணைப்பீர்கள்.
• ரொட்டி - நெஞ்செரிச்சல் உள்ளவர்களுக்கு, ஈஸ்ட் இல்லாத ரொட்டி மட்டுமே பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஒரு சிறந்த உதாரணம் பிடா ரொட்டி, இது உங்கள் உணவில் சேர்க்கப்படலாம். ஈஸ்டுடன் பாரம்பரிய ரொட்டியைப் பற்றி நாங்கள் பேசினால், இது நிச்சயமாக உங்கள் விருப்பம் அல்ல. இது வயிற்றில் நொதித்தல் செயல்முறையைத் தூண்டுகிறது, அமிலத்தின் வெளியீட்டுடன் சேர்ந்து, எரியும் உணர்வுக்கு வழிவகுக்கிறது.
• ஆளிவிதை எண்ணெய் - நெஞ்செரிச்சலுக்கு எண்ணெய், ஆளி விதைகளிலிருந்து பெறப்படுகிறது, வயிற்றின் சுவர்களை பூசுகிறது, அதை ஆற்றுகிறது மற்றும் வலியை நீக்குகிறது. இதை சாலடுகள், பக்க உணவுகள் மற்றும் வெறும் வயிற்றில் ஒரு தேக்கரண்டி எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
• வாழைப்பழம் - இந்த வெப்பமண்டல பழம் நன்மை பயக்கும் வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகளால் செறிவூட்டப்பட்டுள்ளது. உங்களுக்கு நெஞ்செரிச்சல் இருக்கும்போது நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம் என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், வாழைப்பழங்கள் உங்களுக்கு தீங்கு விளைவிப்பது மட்டுமல்லாமல், உங்கள் உடலுக்கும் உதவும். இது நடைமுறையில் வயிற்றில் எரியும் உணர்வை ஏற்படுத்தும் அமிலங்களைக் கொண்டிருக்கவில்லை. அதன் சிறந்த உறை பண்புகள் காரணமாக, வாழைப்பழம் வலியை நடுநிலையாக்க உதவுகிறது மற்றும் எரிச்சலூட்டும் வயிற்று சுவர்களை ஆற்றும்.
• வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த காய்கறிகள் எந்த அளவிலும் அனுமதிக்கப்படுகின்றன. இரைப்பைக் குழாயின் நோய்களால் அவதிப்படுபவர்களுக்கு இது ஒரு சிறந்த சைட் டிஷ் ஆகும்.
• காய்கறி சூப்கள், குறைந்த கொழுப்பு குழம்பு - நம் ஒவ்வொருவரின் வயிற்றுக்கும் திரவ உணவு தேவை.

ஒருவேளை இது நெஞ்செரிச்சலுக்கு மிகவும் சரியான உணவு. நெஞ்செரிச்சலுக்கான சரியான ஊட்டச்சத்து இனிமையான நல்வாழ்வுக்கு முக்கியமாகும், எனவே அதன் அடிப்படைகளை புறக்கணிக்காதீர்கள்.

தடைசெய்யப்பட்ட தயாரிப்புகள்

நெஞ்செரிச்சல் உள்ளவர்கள் சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள் இருப்பதில் ஆச்சரியமில்லை. முதலில், இது:

• அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் - இந்த குழுவில் ஆப்பிள்கள், சிட்ரஸ் பழங்கள், கிவிஸ், பிளம்ஸ், திராட்சை வத்தல், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் மற்றும் தக்காளி ஆகியவை அடங்கும். இந்த பொருட்கள் அனைத்தும் வயிற்றில் அமிலத்தின் அளவை பெரிதும் அதிகரிக்கின்றன, எனவே அவற்றின் நுகர்வு கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.
• ஈஸ்ட் ரொட்டி.
• காரமான உணவுகள் - மிளகு மற்றும் கடுகு கொண்ட உணவுகளை நீங்கள் தவிர்க்க வேண்டும். இவை வயிறு மற்றும் குடல்களுக்கு ஆக்கிரமிப்பு மற்றும் சளி சவ்வு மற்றும் கடுமையான வலியின் தீக்காயங்களுக்கு வழிவகுக்கும் தயாரிப்புகள்.
• பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு - பல்வேறு சாஸ்களில் மீன், ஊறுகாய் காளான்கள், வெள்ளரிகள், ஸ்குவாஷ் கேவியர் மற்றும் பல. எரிச்சலூட்டும் உணவுக்குழாய் சளிச்சுரப்பியை எதிர்மறையாக பாதிக்கும் இந்த உணவுகளைத் தவிர்க்கவும்.
• துரித உணவு - இந்த குழுவில் வேகவைத்த பொருட்கள், அதிக கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள், சிப்ஸ், பட்டாசுகள் ஆகியவை அடங்கும். அவை எந்த நன்மையையும் கொண்டிருக்கவில்லை, மாறாக, அவை இரைப்பை குடல் மற்றும் செரிமான அமைப்பின் செயல்பாட்டில் தீங்கு விளைவிக்கும்.
• புகைபிடித்த இறைச்சிகள், காபி மற்றும் சாக்லேட் - இந்த தயாரிப்புகள் ஒரு குழுவில் வைக்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை ஸ்பைன்க்டரை தளர்த்த உதவுகின்றன, இது அமிலம் உணவுக்குழாய் சளிச்சுரப்பியை அணுக அனுமதிக்கிறது. நெஞ்செரிச்சலுக்கு, தேன் சர்க்கரைக்கு ஒரு தகுதியான மாற்றாக இருக்கும் மற்றும் சாக்லேட்டை மாற்றும்.

இது என்ன, நெஞ்செரிச்சலுக்கு ஊட்டச்சத்து. மெனு, நாம் பார்ப்பது போல், மிகவும் மாறுபட்டதாக இருக்கும். ஆரோக்கியமான தயாரிப்புகளை ஒருவருக்கொருவர் இணைப்பது நல்லது. நெஞ்செரிச்சலுக்கான ஊட்டச்சத்து சீரானதாகவும், ஆரோக்கியமானதாகவும், சுவையாகவும் இருக்கும் என்பதை நிரூபிக்க உங்களுக்காக ஒரு மாதிரி மெனுவை நாங்கள் தயார் செய்துள்ளோம்.

காலை உணவு

பாலுடன் சமைத்த ஓட்ஸ் காலை உணவுக்கு சிறந்த வழி. நீங்கள் அதை தினை, ரவை, அரிசியுடன் மாற்றலாம் - அது ஒரு பொருட்டல்ல. கஞ்சி போதுமானதாக இல்லை என்றால், நீங்கள் பிடா ரொட்டி மற்றும் எந்த தயிர் சீஸ் ஒரு சாண்ட்விச் கொண்டு தேநீர் சேர்க்க முடியும். காலை உணவு இதயமாக இருக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், ஓட்ஸ் இந்த வேலையைச் செய்கிறது.

சிற்றுண்டி

ஒரு கிளாஸ் பால் அல்லது கேஃபிர் காலை சிற்றுண்டிக்கு ஏற்றது, ஆனால் பிற்பகல் சிற்றுண்டிக்கு நீங்கள் ஒரு பழத்தை தேர்வு செய்யலாம், எடுத்துக்காட்டாக, வாழைப்பழம் அல்லது வெண்ணெய் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட ஈஸ்ட் இல்லாத ரொட்டியில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட சாண்ட்விச் சாப்பிடலாம்.

இரவு உணவு

குறைந்த அமிலம் கொண்ட வெஜிடபிள் ப்யூரி சூப் மற்றும் சிக்கன் குழம்பு மதிய உணவிற்கு ஒரு சிறந்த தீர்வாகும். நீங்கள் ஒரு சிறிய துண்டு மெலிந்த வேகவைத்த இறைச்சியுடன் (மார்பகம்) சூப்பை நிரப்பலாம், மேலும் துரம் கோதுமை பாஸ்தா, காய்கறிகளை ஒரு பக்க உணவாகப் பயன்படுத்தலாம், அனைத்து கடல் உணவு பிரியர்களும் இறைச்சி அல்லது கோழியை ஒல்லியான மீன்களுடன் மாற்றலாம்.

இரவு உணவு

இரவு உணவு மிகவும் இலகுவாக இருக்க வேண்டும்: நெஞ்செரிச்சலுக்கான ஊட்டச்சத்தின் அடிப்படை விதிகளில் ஒன்று உங்களுக்கு நினைவிருக்கிறதா? கொட்டைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் கொண்ட பாலாடைக்கட்டி போதுமானதாக இருக்கும். பசியின் உணர்வை நீங்கள் சமாளிக்க முடியாவிட்டால், நீங்கள் ஒரு சிறிய துண்டு மார்பகத்தை வேகவைத்து, புதிய காய்கறிகளின் சாலட் மூலம் அதை நிரப்பலாம்.

தாமதமாக இரவு உணவு

படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன், நீங்கள் ஒரு கிளாஸ் கேஃபிர் அல்லது பால் குடிக்கலாம் - இந்த வழியில் நீங்கள் உங்கள் வயிற்றின் சுவர்களை அமைதிப்படுத்துவீர்கள்.

"உங்களுக்கு நெஞ்செரிச்சல் இருந்தால் என்ன சாப்பிடலாம், என்ன உணவுகளை தவிர்க்க வேண்டும்?" சரியாக சாப்பிடுங்கள், உங்கள் உடலுக்கு உதவுங்கள்.

நெஞ்செரிச்சல் மிகவும் விரும்பத்தகாத நிகழ்வு. இந்த காரணத்திற்காகவே நெஞ்செரிச்சலுக்கு ஒரு உணவு இருக்க வேண்டும் சரியான ஊட்டச்சத்து மீட்புக்கான பாதையில் மற்றும் இந்த சிக்கலில் இருந்து விடுபடுவதற்கான முக்கிய காரணிகளில் ஒன்றாகும்.

அறிகுறியின் மிகவும் பொதுவான காரணங்கள்:

• ஆரோக்கியமற்ற மற்றும் சமநிலையற்ற உணவு, இதில் அமில பானங்கள் மற்றும் உணவுகள், மிகவும் கொழுப்பு மற்றும் வறுத்த உணவுகள், அடிக்கடி உலர் தின்பண்டங்கள்;
• கர்ப்பம் (நெஞ்செரிச்சல் கிட்டத்தட்ட அனைத்து எதிர்பார்ப்புள்ள தாய்மார்களையும் பாதிக்கிறது);
• அடிக்கடி மன அழுத்த சூழ்நிலைகள் மற்றும் நரம்பு திரிபு;
• அதிக எடை;
• மது பானங்கள் மற்றும் புகைபிடித்தல்;
• நீரிழிவு, இரைப்பை அழற்சி மற்றும் பிற போன்ற சில நோய்கள்;
• பல்வேறு மருந்துகளின் அதிகப்படியான பயன்பாடு.

ஒரு நபர் நெஞ்செரிச்சலைப் புறக்கணித்து, சரியான நேரத்தில் சிகிச்சை பெறவில்லை என்றால், இந்த நோய் இறுதியில் வயிற்றுப் புண் போன்ற மிகவும் தீவிரமான நிலையில் உருவாகலாம். நெஞ்செரிச்சலுக்கான உணவு என்பது மனித உடலின் அனைத்து தேவைகளையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு, ஒரு நிபுணரால் தனித்தனியாக தொகுக்கப்பட்ட உணவை சரியாகவும் துல்லியமாகவும் பின்பற்றுகிறது. இத்தகைய உணவில் இந்த மிகவும் விரும்பத்தகாத அறிகுறியை ஏற்படுத்தும் திறன் இல்லாத உணவுகள் மட்டுமே அடங்கும்.

சரியான ஊட்டச்சத்து இதில் அடங்கும்:

1. சிறிய உணவுகள் ஒரு நாளைக்கு பல முறை. பகுதிகள் சிறியதாக இருப்பது முக்கியம்.
2. உணவை மிகவும் கவனமாகவும் மெதுவாகவும் மெல்லுங்கள். இந்த எளிய விதியைப் பின்பற்றுவதன் மூலம், ஒரு நபர் தற்போதுள்ள அனைத்து செரிமான உறுப்புகளின் வேலையை சுயாதீனமாக எளிதாக்க முடியும் மற்றும் ஏற்கனவே இருக்கும் இரைப்பை சாற்றின் சுரப்பை உறுதிப்படுத்த முடியும்.
3. ஒவ்வொரு உணவிற்கும் பிறகு, அரை மணி நேரத்திற்கு ஒரு கிடைமட்ட நிலையை எடுத்துக்கொள்வது விரும்பத்தகாதது.

ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய உணவுகள்

பின்வரும் உணவுகள் நெஞ்செரிச்சல் ஏற்படாது:

• ஆப்பிள்கள், வாழைப்பழங்கள், தேதிகள் மற்றும் சிலவற்றை உள்ளடக்கிய புதிய பழங்கள், உலர்ந்த பழங்கள் (முக்கிய விஷயம் அவை இனிப்பு);
• மிகவும் இனிமையான பெர்ரி (ஸ்ட்ராபெர்ரி, காட்டு ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும், நிச்சயமாக, ராஸ்பெர்ரி);
• காய்கறிகள், சுண்டவைத்த மற்றும் வேகவைத்த, புதிய;
• முலாம்பழம்;
• பால் பொருட்கள், ஆனால் அனைத்தும் இல்லை, சில வகையான சீஸ் மற்றும் கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட பால் மட்டுமே.

நீங்கள் சிறிய அளவு தயிர் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி சாப்பிடலாம்.இந்த உணவுகளில் உள்ள கொழுப்பின் அளவு மிகக் குறைவாக இருப்பது முக்கியம்.

நெஞ்செரிச்சல் இருந்தால் என்ன சாப்பிடக்கூடாது? தடைசெய்யப்பட்ட பொருட்களின் பட்டியல் மிகவும் நீளமானது. இதில் அடங்கும்:

• அனைத்து வகையான சிட்ரஸ் பழங்கள், தக்காளி மற்றும் புளிப்பு பெர்ரி;
• மேஜை வினிகர், அனைத்து வகையான சுவையூட்டிகள், பெரும்பாலும் சூடானவை, மற்றும் கெட்ச்அப்;
• மது பானங்கள், காபி;
• பாஸ்தா;
• கொழுப்பு இறைச்சிகள்;
• அனைத்து வகையான கொழுப்புகள் மற்றும் எண்ணெய்கள்;
• மிகவும் இனிமையான வேகவைத்த பொருட்கள் மற்றும் பல்வேறு இனிப்புகள்.

நெஞ்செரிச்சல் உணவு அதன் நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது:

1. சரியான மற்றும் சீரான ஊட்டச்சத்து நெஞ்செரிச்சல் இருந்து ஒரு நபர் காப்பாற்ற முடியாது, ஆனால் நீங்கள் ஒரு சில தேவையற்ற பவுண்டுகள் இழக்க அனுமதிக்கும். கூடுதலாக, நோயாளியின் தோற்றம், நல்வாழ்வு மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியம் மேம்படும்.
2. இரைப்பை சாற்றின் சுரப்பு மிக விரைவாக இயல்பாக்கப்படும், மேலும் உணவுக்குழாயில் அதன் வெளியீடு படிப்படியாக நிறுத்தப்படும்.
3. முழு செரிமான அமைப்பின் இயல்பான செயல்பாடு முற்றிலும் உறுதிப்படுத்தப்படுகிறது.

நெஞ்செரிச்சலுக்கான உணவைப் பின்பற்றும்போது, ​​ஒரு நபர் சிறிதளவு பக்க விளைவுகளை அனுபவிக்க மாட்டார் என்பது முக்கியம்.

சரியான மெனு

அதிக வயிற்று அமிலத்தன்மை கொண்ட நெஞ்செரிச்சலுக்கான உணவு, இது போன்ற உணவுகளை உட்கொள்வதை முற்றிலும் தடை செய்கிறது:

• புளிப்பு பெர்ரி மற்றும் இந்த பெர்ரிகளில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து வகையான பழ பானங்கள்;
• புளிப்பு பழங்கள் மற்றும் சிட்ரஸ் பழங்கள்;
• மார்பு பகுதியில் எரியும் உணர்வுக்கு பங்களிக்கும் காய்கறிகள்;
• காரமான பாலாடைக்கட்டிகள் மற்றும் சுவையூட்டிகள்;
• இறைச்சி மற்றும் காளான் குழம்புகள் மற்றும் okroshka அடிப்படையில் சூப்கள்.

அதிக வயிற்று அமிலத்தன்மை கொண்ட நெஞ்செரிச்சலுக்கான தோராயமான மெனு பின்வருமாறு இருக்க வேண்டும்:

1. காலை உணவுக்கு, நெஞ்செரிச்சல் இருந்தால், குறைந்த கொழுப்புள்ள வேகவைத்த மீன்களை சாப்பிட வேண்டும் மற்றும் இயற்கை ஆப்பிள்களிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட கம்போட் குடிக்க வேண்டும்.
2. இரண்டாவது காலை உணவில் லேசான கேரட் மற்றும் ஆப்பிள் சாலட் அடங்கும்.
3. மதிய உணவிற்கு, நீங்கள் வேகவைத்த ப்ரோக்கோலியை உண்ணலாம், அதை பிசைந்த உருளைக்கிழங்குடன் கலக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கூடுதலாக, நீங்கள் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டியுடன் ஒரு சிறிய துண்டு ரொட்டியை சாப்பிடலாம் மற்றும் இயற்கையான கேரட் சாறுடன் அனைத்தையும் கழுவலாம்.
4. மதியம் சிற்றுண்டிக்கு, நீங்கள் உண்மையிலேயே விரும்பினால், நீங்கள் முலாம்பழம் சாப்பிடலாம். இருப்பினும், இந்த தயாரிப்புடன் அதை மிகைப்படுத்தாமல் இருப்பது முக்கியம்.
5. இரவு உணவில் பக்வீட் உடன் சுண்டவைத்த காய்கறிகளை சாப்பிடுவது மற்றும் இயற்கையான ஆப்பிள் ஜூஸ் குடிப்பது ஆகியவை அடங்கும்.

பிரதான இரவு உணவிற்குப் பிறகு நோயாளி சிற்றுண்டி சாப்பிட விரும்பினால், நீங்கள் வாழைப்பழ புட்டை சாப்பிட்டு, புதிதாக பிழிந்த இயற்கை ஆப்பிள் சாறுடன் கழுவலாம்.

இரைப்பை அழற்சிக்கான உணவு

உங்களுக்குத் தெரியும், இரைப்பை அழற்சி என்பது அழற்சியின் மிகவும் விரும்பத்தகாத செயல்முறையாகும், இது முழு இரைப்பை சளிச்சுரப்பியையும் பாதிக்கும். இருப்பினும், நீங்கள் சரியான உணவைப் பின்பற்றினால், காலப்போக்கில் நெஞ்செரிச்சல் மறைந்துவிடும்.

இரைப்பை அழற்சி ஏற்பட்டால், காளான்கள், கொழுப்பு நிறைந்த இறைச்சிகள் மற்றும் மீன், வெள்ளரிகள் மற்றும் புளிப்பு பழங்களை அடிப்படையாகக் கொண்ட குழம்புகள் மற்றும் சூப்கள் போன்ற உணவுகளை தினசரி உணவில் இருந்து விலக்குவது அவசியம்.

இரைப்பை அழற்சியின் வளர்ச்சியின் போது ஊட்டச்சத்து இப்படி இருக்க வேண்டும்:

1. காலை உணவுக்கு மெலிதான அரிசி கஞ்சி மற்றும் ஒரு ஆப்பிள் உள்ளது. முக்கிய விஷயம் அது இனிப்பு.
2. இரண்டாவது காலை உணவில் முலாம்பழத்தின் சில துண்டுகள் மட்டுமே இருக்க வேண்டும்.
3. மதிய உணவிற்கு, நோயாளி ஒரு சிறிய அளவு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் சேர்த்து, பார்லி சூப் சாப்பிட வேண்டும். முக்கிய உணவுக்குப் பிறகு, நீங்கள் இனிப்பு ஜெல்லியை குடிக்கலாம்.
4. மதியம் நெஞ்செரிச்சல் ஒரு உணவில் திராட்சையும் ஒரு சிறிய கூடுதலாக கேரட் மற்றும் பீட் ஒரு ஒளி சாலட் சேர்க்க வேண்டும்.
5. இரவு உணவிற்கு, மெலிதான ஓட்ஸ், குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் மற்றும் சோயா டோஃபு சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
6. படுக்கைக்கு 1-1.5 மணி நேரத்திற்கு முன் நீங்கள் 2 வாழைப்பழங்களை சாப்பிடலாம்.

வயிறு வீங்கும் நேரத்தில் நெஞ்செரிச்சலுக்கு என்ன உணவு? இந்த வழக்கில் முக்கிய உணவு பொருட்கள் பின்வருமாறு:

• மீன் மற்றும் ஒல்லியான இறைச்சி;
• கடின வேகவைத்த கோழி முட்டைகள்;
• வேகவைத்த அல்லது சுண்டவைத்த காய்கறிகள், அத்துடன் பிரத்தியேகமாக வேகவைக்கப்பட்ட அல்லது வேகவைத்தவை.

வீக்கத்துடன் கூடிய நெஞ்செரிச்சலுக்கான உணவு வெள்ளரிகள், பருப்பு வகைகள் மற்றும் வேறு சில எதிர்மறையான உணவுகளை உட்கொள்வதை முற்றிலும் விலக்குகிறது.

உங்கள் வயிற்று குழி வீங்கியிருக்கும் போது உங்களுக்கு நெஞ்செரிச்சல் இருந்தால் நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம்? மாதிரி மெனுவில் பின்வருவன அடங்கும்:

1. காலை உணவாக, நோயாளி நன்கு வேகவைத்த பக்வீட் கஞ்சியை சாப்பிடலாம் மற்றும் சிறப்பாக தயாரிக்கப்பட்ட வாழைப்பழ ஸ்மூத்தி அல்லது இயற்கை ஆப்பிள் சாறு குடிக்கலாம்.
2. இரண்டாவது காலை உணவுக்கு - 1 வேகவைத்த கோழி முட்டை, இயற்கையான கேரட் பானத்துடன் கழுவவும்.
3. மதிய உணவில் பூசணி கஞ்சி, உலர்ந்த பாதாமி பழங்கள், அத்துடன் கேரட் ப்யூரி மற்றும் இயற்கையான கம்போட் ஆகியவற்றைச் சேர்க்க வேண்டும்.
4. பிற்பகல் சிற்றுண்டியின் போது, ​​நோயாளி பல இனிப்பு பாதாமி பழங்களை சாப்பிடலாம்.
5. நெஞ்செரிச்சலுக்கான உணவின் போது இரவு உணவில் பக்வீட் மற்றும் காய்கறி சூப், அடுப்பில் சுடப்பட்ட ஆப்பிள்கள் மற்றும் பலவீனமாக காய்ச்சப்பட்ட பச்சை தேநீர் ஆகியவை இருக்க வேண்டும்.

வயிற்றில் எரியும் உணர்வு மற்றும் அடிக்கடி ஏப்பம் வரும்போது எப்படி சாப்பிடுவது

உங்களுக்கு ஏப்பத்துடன் நெஞ்செரிச்சல் இருந்தால் என்ன சாப்பிடலாம்? இந்த உணவு இரைப்பை அழற்சிக்கு பயன்படுத்தப்பட வேண்டிய ஒன்றிலிருந்து மிகவும் வேறுபட்டதல்ல. பிரதான மெனுவைத் தவிர, குறைவான பயனுள்ள உதவிக்குறிப்புகளை நீங்கள் நம்பிக்கையுடன் பின்பற்றலாம்:

• அனைத்து உணவையும் நன்கு மெல்ல வேண்டும்;
• சாப்பிடும் போது, ​​நீங்கள் அதிகமாக சாப்பிட வேண்டாம்;
• வாயுக்கள் கொண்ட எந்த பானங்களையும் முற்றிலும் அகற்றவும்;
• நோயாளிக்கு இரைப்பை அமிலத்தன்மை அதிகரித்திருந்தால், பல்வேறு மூலிகை உட்செலுத்துதல்களுடன் முடிந்தவரை தேனை உட்கொள்ள வேண்டும்.

கர்ப்ப காலத்தில் ஊட்டச்சத்து

கர்ப்பிணிப் பெண்களில், உடலில் ஏற்படும் ஹார்மோன் மாற்றங்களின் விளைவாக நெஞ்செரிச்சல் ஏற்படலாம். எதிர்பார்ப்புள்ள தாய்மார்களுக்கு நெஞ்செரிச்சல் நேரத்தில் உணவைப் பின்பற்றும்போது ஊட்டச்சத்து அடிப்படையாக இருக்க வேண்டும்:

• பகுதி உணவுகள், பிரத்தியேகமாக சிறிய பகுதிகளில்;
• அதிகப்படியான உணவைத் தவிர்த்தல் மற்றும் அனைத்து உணவுகளையும் நன்கு மெல்லுதல்;
• உணவுக்கு இடையில் தேவையான அளவு திரவத்தை எடுத்துக்கொள்வது;
• சார்க்ராட், அனைத்து வகையான இறைச்சி மற்றும் மீன், வாயு கொண்ட பல்வேறு பானங்கள் மற்றும் வழக்கமான உணவில் இருந்து வேறு சில ஆரோக்கியமற்ற உணவுகள் தவிர.

நெஞ்செரிச்சல் வளர்ச்சியின் போது உணவைப் பின்பற்றிய பிறகு கிடைக்கும் அனைத்து முடிவுகளும், உணவின் தொடக்கத்திலிருந்து 3-4 நாட்களுக்குள் மார்பு பகுதியில் எரியும் உணர்வு மறைந்துவிடும் என்பதைக் காட்டுகிறது. குறிப்பிடத்தக்க முன்னேற்றங்கள் இருந்தால், உங்கள் வழக்கமான உணவை உடனடியாகத் தொடங்க வேண்டிய அவசியமில்லை. சிகிச்சை உணவு குறைந்தது 1 வாரத்திற்கு பின்பற்றப்பட வேண்டும், மேலும் சிறந்தது - 2 வாரங்கள். கூடுதலாக, தேவையான உணவைப் பின்பற்றும் முழு காலத்திலும், அனைத்து மனித செரிமான உறுப்புகளின் நிலை முழுமையாகவோ அல்லது பகுதியாகவோ மீட்டமைக்கப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் இரைப்பை சாறு சுரப்பு முற்றிலும் உறுதிப்படுத்தப்படுகிறது.

ஒரு உணவைக் கடைப்பிடிப்பது மட்டுமல்லாமல், நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் சரியான நோயறிதலுக்கான காரணத்தைக் கண்டறிய ஒரு நிபுணரைப் பார்வையிடவும் மருத்துவர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள்.

ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் ஆலோசனையை நீங்கள் புறக்கணிக்கக்கூடாது. இவற்றில் அடங்கும்:

• கெட்ட பழக்கங்களை கட்டுப்படுத்துதல் அல்லது முழுமையாக நிறுத்துதல், அதாவது மது பானங்கள் மற்றும் புகையிலை பொருட்களின் துஷ்பிரயோகம்;
• சாப்பிடும் போது, ​​சூடான, விதிவிலக்காக சுத்தமான தண்ணீர் குடிக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது;
• அனைத்து ஆரோக்கியமான உணவுகளையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு, ஒரு நாளைக்கு ஒரு மெனுவை திறமையாக உருவாக்கவும்;
• உங்கள் வழக்கமான உணவில் இருந்து கொழுப்பு உணவுகளை முற்றிலுமாக அகற்றவும், படுக்கைக்கு முன் சாப்பிடுவதையும் தவிர்க்கவும்;
• ஒரு நபர் அதிக எடையுடன் இருந்தால், முடிந்தவரை விரைவாக அதை அகற்ற முயற்சிக்கவும்.

நெஞ்செரிச்சல் ஒரு குறிப்பிட்ட உணவைப் பின்பற்றும்போது, ​​நிபுணர்களின் அனைத்து பரிந்துரைகளையும் எச்சரிக்கைகளையும் நினைவில் கொள்வது அவசியம். நீங்கள் அனைத்து விதிகளையும் கவனமாக பின்பற்றினால் மட்டுமே நீங்கள் விரும்பிய முடிவை அடைய முடியும் மற்றும் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த முடியும்.

நெஞ்செரிச்சல் ஏற்படுவதற்கான பொதுவான காரணங்களில் ஒன்று சமநிலையற்ற உணவு. சாப்பிட்ட 30-60 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு அசௌகரியம் ஏற்படுகிறது. இந்த விரும்பத்தகாத நிகழ்வைத் தவிர்க்க, நீங்கள் மெனுவை மதிப்பாய்வு செய்ய வேண்டும். உணவு எப்படி இருக்க வேண்டும், உணவுகள் வயிற்றின் செயல்பாட்டை எவ்வாறு பாதிக்கின்றன, அமில சமநிலை?

நெஞ்செரிச்சல் ஏற்பட்டால் என்ன சாப்பிட வேண்டும்

உணவு அட்டவணையின் நோக்கம் வயிற்றில் சுமைகளைக் குறைப்பது மற்றும் இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டை மீட்டெடுப்பதாகும். நெஞ்செரிச்சலுக்கான உணவு விதிகள்:

• நீங்கள் அடிக்கடி சிறிய பகுதிகளில் சாப்பிட வேண்டும். காலை உணவு, இரண்டாவது காலை உணவு, மதிய உணவு, மதியம் சிற்றுண்டி, இரவு உணவு. தினசரி வழக்கத்தை பின்பற்றவும். உணவு ஒவ்வொரு நாளும் ஒரே நேரத்தில் இருக்க வேண்டும்.
• தாமதமாக இரவு உணவு சாப்பிடுவது நல்லதல்ல. படுக்கைக்கு 2-3 மணி நேரத்திற்கு முன் உங்கள் கடைசி உணவை சாப்பிட முயற்சிக்கவும்.
• அதிகமாக உண்ணாதே! உணவு மிகவும் நிரம்பினால் வயிறு செரிமானம் செய்வது கடினம்.
• உங்கள் உணவை நன்றாக மென்று மெதுவாக சாப்பிடுங்கள்.
• சாப்பிட்ட பிறகு தூங்குவதும் உடற்பயிற்சி செய்வதும் உங்கள் நல்வாழ்வை எதிர்மறையாக பாதிக்கும். எனவே, மதிய உணவுக்குப் பிறகு, புதிய காற்றில் நடப்பது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது.
• உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் உணவுகளை அகற்றவும். கொழுப்பு உணவுகள், காரமான உணவுகள், துரித உணவுகள்.
• உங்கள் உணவில் அதிக உப்பு சேர்க்க வேண்டாம். உப்பு நிறைந்த உணவு நெஞ்செரிச்சலைத் தூண்டுகிறது மற்றும் வயிற்றை எரிச்சலூட்டுகிறது.
• உணவு சூடாக இருக்க வேண்டும். சூடான உணவுகள் உணவுக்குழாயில் எரியும் உணர்வை ஏற்படுத்தும்.
• மெனுவில் தாவர புரதங்கள் இருக்க வேண்டும், விலங்கு புரதங்களின் நுகர்வு குறைந்தபட்சம்.
• வயிற்று அமிலங்களைக் குறைக்கும் தயாரிப்புகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன. இந்த தயாரிப்புகளின் பட்டியலிலிருந்து நீங்கள் ஒரு மெனுவை உருவாக்க வேண்டும். மதிய உணவாக உண்ணும் தக்காளி எரியும் உணர்வை ஏற்படுத்தும்.
• நீங்கள் உண்ணும் சர்க்கரையின் அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும் (இதில் தின்பண்டங்கள், இனிப்புகள், தேன், சாக்லேட் ஆகியவை அடங்கும்). இனிப்புக்கு, இனிப்பு பழங்கள் மற்றும் புதிதாக அழுத்தும் சாறுகளை முயற்சிக்கவும். சிட்ரஸ் பழங்களை புதிய சாறு தயாரிக்க பயன்படுத்த முடியாது.
• உயர்ந்த நிலைகளுக்கு அமிலத்தைக் குறைக்கும் உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

ஒரு விரும்பத்தகாத அறிகுறி இரைப்பைக் குழாயின் நோயியலின் அறிகுறியாக இருக்கலாம் (எடுத்துக்காட்டாக, இரைப்பை அழற்சியுடன் எரியும் அறிகுறி உள்ளது). இந்த வழக்கில், எரியும் உணர்வின் காரணத்தை அடையாளம் காண முழு மருத்துவ பரிசோதனை சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது. கர்ப்ப காலத்தில், ஹார்மோன் அளவு மற்றும் சுவை பழக்கங்களில் ஏற்படும் மாற்றங்கள் காரணமாக எரியும் உணர்வு காணப்படுகிறது.

கடுமையான நெஞ்செரிச்சல் சோடா தண்ணீரால் நிவாரணம் பெறுகிறது. ஆனால் சோடா (அணைக்கும் முகவர்கள்) சேர்த்து நீர் வாய்வு தூண்டுகிறது என்பதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். இது வீக்கத்திற்கு வழிவகுக்கும். ஒரு மருத்துவரை அணுகுவது நல்லது, எரியும் உணர்வைக் குறைக்கும் மற்றும் அமிலத்தை அடக்கும் ஆன்டாக்சிட் மருந்துகளை அவர் பரிந்துரைக்கலாம்.

நெஞ்செரிச்சலுக்கான உணவைப் பின்பற்றுவது அறிகுறியைச் சமாளிக்கவும், இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்கவும் உதவும். நெஞ்செரிச்சல் பெரும்பாலும் செரிமான அமைப்பின் நோய்களின் அறிகுறியாக இருப்பதால், சரியான ஊட்டச்சத்து சிகிச்சையின் முறைகளில் ஒன்றாக இருக்கும். அதனுடன், ஒரு ஒருங்கிணைந்த அணுகுமுறை அதிகரிப்புகளின் அபாயங்களைக் குறைக்கும் மற்றும் நோயைக் குணப்படுத்த உங்களை அனுமதிக்கும்.

வயிற்றில் உணவின் விளைவு

நெஞ்செரிச்சலுக்கான உணவு ஒரு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. ஒரு நபர் ஊட்டச்சத்து ஆலோசனையை புறக்கணித்தால் மருந்துகளுடன் சிகிச்சை நேர்மறையான விளைவை அளிக்காது. தேவையான அனைத்து வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை உள்ளடக்கிய ஒரு சீரான உணவை நீங்கள் பின்பற்றினால், நீங்கள் நெஞ்செரிச்சலை அகற்றலாம்.

எரியும் காரணம் அமில ஏற்றத்தாழ்வு, இது மோசமான ஊட்டச்சத்து காரணமாக நிகழலாம். உங்களுக்கு கடுமையான நெஞ்செரிச்சல் இருந்தால், செரிமானத்திற்காக வயிற்றில் கூடுதல் சாறு உற்பத்தி செய்யும் உணவுகளைத் தவிர்க்கவும்.

அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் எரியும் உணர்வை நீக்குகின்றன மற்றும் வயிற்று அசௌகரியத்தை நீக்குகின்றன. ஏப்பம் போது, ​​அதிகரித்த வாயு உருவாக்கம் (வாய்வு) பங்களிக்கும் உணவுகளை விலக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

வயிற்றில் அமிலத்தன்மை அதிகரிப்பதை கணைய அழற்சி (வீக்கமடைந்த கணையம்), இரைப்பை அழற்சி, பித்தப்பை அழற்சி (வீக்கமடைந்த பித்தப்பை), அல்சரேட்டிவ் பெருங்குடல் அழற்சி, ஹெபடைடிஸ் (ஈரல் அழற்சி) மற்றும் கர்ப்ப காலத்தில் காணலாம். முறையற்ற வாழ்க்கை முறை மற்றும் ஊட்டச்சத்தின் விளைவாக கடுமையான வயிற்று நோய்கள் தோன்றும்.

தொடர்ந்து நெஞ்செரிச்சல் ஏற்பட்டால் நோயின் மூலத்தை முதலில் கண்டுபிடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, பின்னர் சிகிச்சையை பரிந்துரைக்கவும். உங்கள் உணவுத் திட்டத்தை உங்கள் மருத்துவரிடம் விவாதிக்க மறக்காதீர்கள். இந்த வழியில் நீங்கள் உகந்த உணவை தேர்வு செய்யலாம். நெஞ்செரிச்சலுக்கு அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகள் தனித்தனியாக தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன.

நினைவில் கொள்ளுங்கள்! மற்ற அறிகுறிகள் தோன்றினால் (வலி, வயிற்றுப் பிடிப்புகள், குமட்டல், வாந்தி, அஜீரணம்), நீங்கள் ஆம்புலன்ஸ் அழைக்க வேண்டும்.

நெஞ்செரிச்சல் ஏற்பட்டால் என்ன செய்வது

மோசமான உடல்நலம் வாழ்க்கைத் தரத்தை மோசமாக்குகிறது. நெஞ்செரிச்சலை எதிர்த்துப் போராட, அறிகுறியின் மூல காரணத்தை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

நோயறிதல் நோயைக் கண்டறிய உதவும். கலந்துகொள்ளும் மருத்துவர் சிகிச்சையை பரிந்துரைக்கிறார், இது தனித்தனியாக தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது. நெஞ்செரிச்சல், சிக்கலான சிகிச்சை சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது:

• மருந்துகள்.
• உணவு அட்டவணை.

உங்களுக்கு வீக்கம், குமட்டல் அல்லது வாந்தி இருந்தால், ஆம்புலன்ஸ் அழைக்கவும். மன அழுத்த சூழ்நிலைகளைத் தவிர்க்க மருத்துவர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள். எதிர்மறை உணர்ச்சிகள் அஜீரணத்தை ஏற்படுத்தும். வழக்கமான நெஞ்செரிச்சல் சுய மருந்து கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, இது நிலைமையை மோசமாக்கும்.

முதல் மூன்று மாதங்களில் கர்ப்பிணிப் பெண்களில், குமட்டல் மற்றும் நெஞ்செரிச்சல் ஆகியவை ஹார்மோன் மாற்றங்களுடன் தொடர்புடைய செரிமான அமைப்பை சீர்குலைக்கும் ஒரு இயற்கையான செயல்முறையாகும். கர்ப்ப காலத்தில் சுவை பழக்கங்கள் மாறி, வயிற்றில் கோளாறு ஏற்படலாம். இது பிரசவத்திற்கு உடலை தயார்படுத்தும் இயற்கையான செயல்முறையாகும்.

அனுமதிக்கப்பட்ட உணவு பொருட்கள்

நெஞ்செரிச்சல் தாக்குதல்களின் சிக்கல்கள் அல்லது மீண்டும் வருவதைத் தடுக்க, இந்த அறிகுறிக்கு ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய கூடுதல் அமில உற்பத்தியை ஏற்படுத்தாத உணவுகளின் பட்டியலைப் படிக்கவும்:

• எண்ணெய் (வெண்ணெய், ஆலிவ், சூரியகாந்தி);
• ஒல்லியான கோழி, மீன்;
• நீங்கள் உண்ணக்கூடிய பருப்பு வகைகளில் பட்டாணி அடங்கும்;
• ஒல்லியான மாட்டிறைச்சி;
• முட்டைகள் (மென்மையான வேகவைத்த, ஆம்லெட்);
• உருளைக்கிழங்கு;
• சீமை சுரைக்காய், கத்திரிக்காய்;
• பூசணி;
• கேரட், மிளகுத்தூள்;
• பாஸ்தா;
• கஞ்சி (அரிசி, ஓட்மீல், பக்வீட், பல தானிய);
• குறைந்த கொழுப்பு தயிர்;
• உலர்ந்த பழங்கள் compote;
• கடினமான குறைந்த கொழுப்பு சீஸ்;
• பீட் (கொஞ்சம், சரியாகப் பயன்படுத்தினால்);
• பால், தயிர் நிறை;
• ரொட்டி (வெள்ளை, தானியங்களுடன்);
• ஈஸ்ட் இல்லாத மாவை;
• உலர்ந்த apricots;
• தேநீர் (பச்சை, மூலிகை);
• வாழைப்பழங்கள், முலாம்பழம், இனிப்பு ஆப்பிள்கள், திராட்சைகள், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்.

இந்த தயாரிப்புகள் வயிற்றை சுமக்காது, அமில உற்பத்தியைத் தூண்டாது, நெஞ்செரிச்சலுக்கு எதிராக உதவுகின்றன. இரைப்பை அழற்சிக்கு, பட்டியல் வேறுபட்டிருக்கலாம்.

அதிக அமிலத்தன்மைக்கான தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகளின் பட்டியல்:

• வறுத்த உணவு;
• வலுவான தேநீர், காபி பானங்கள்;
• பளபளக்கும் நீர்;
• கொழுப்பு இறைச்சி;
• வெள்ளரிகள்;
• புளிப்பு கிரீம்;
• ஈஸ்ட் மாவு;
• காரமான உணவு;
• தக்காளி;
• முட்டைக்கோஸ்;
• கனமான கிரீம்;
• ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை, டேன்ஜரைன், சுண்ணாம்பு, திராட்சைப்பழம்;
• புகைபிடித்த இறைச்சிகள்;
• பால் பொருட்கள்;
• மது;
• புதினா;
• புளிப்பு காய்கறிகள் (கீரை, செர்ரி, சிவந்த பழம்);
• Marinades, அசிட்டிக் அமிலம் கொண்ட பதிவு செய்யப்பட்ட பொருட்கள்;
• வெங்காயம் பூண்டு.

புளித்த பால் பொருட்கள், கோழி, மாட்டிறைச்சி கல்லீரல், காளான்கள், பீன்ஸ் மற்றும் புளிப்பு பெர்ரிகளை சாப்பிட்ட பிறகு நெஞ்செரிச்சல் ஏற்படலாம்.

சிகிச்சையின் போது நெஞ்செரிச்சல் ஏற்படுத்தும் உணவுகளைத் தவிர்க்கவும். சிகிச்சையின் பின்னர் அட்டவணை பரிந்துரைக்கப்பட்டால், நோயை அதிகரிக்காமல் இருக்க சரியான ஊட்டச்சத்தை கடைபிடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

உணவு சீரானதாக இருக்க வேண்டும். தயாரிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் சில கட்டுப்பாடுகள் இருந்தபோதிலும், தேவையான அனைத்து வைட்டமின்கள், ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள் இருக்க வேண்டும். உணவு ஊட்டச்சத்தின் நேர்மறையான முடிவைப் பெற, வாரத்திற்கு ஒரு தோராயமான மெனுவைப் பற்றி சிந்திக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இரைப்பை சாற்றில் அதிக அமிலத்தன்மை இருந்தால், நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம் மற்றும் உங்கள் உணவில் என்ன உணவுகள் சேர்க்கப்படக்கூடாது என்பதைப் பற்றி உங்கள் மருத்துவரிடம் சரிபார்க்கவும்.

ஒரு குறிப்பில். உணவுக்கு இடையில் 2-3 மணி நேர இடைவெளியில், தவறாமல் சாப்பிட வேண்டும் என்று உணவியல் நிபுணர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள். நீங்கள் மெதுவாக, சிறிய பகுதிகளில் சாப்பிட வேண்டும். உங்கள் வயிறு மீண்டும் வேலை செய்யும் போது தாமதமாக இரவு உணவைத் தவிர்க்கவும். நெஞ்செரிச்சலுக்குப் பிறகு, அறிகுறி திரும்புவதைத் தடுக்க 4 வாரங்களுக்கு ஒழுங்காக சாப்பிடுவதைத் தொடரவும்.

திங்கட்கிழமை:

• 8:30. காலை உணவுக்கு, எண்ணெய் அல்லது உப்பு சேர்க்காமல், தண்ணீரில் buckwheat கஞ்சி தயார். இனிப்புக்கு, குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிர் நிறை, ஒரு ஜோடி பட்டாசு, மற்றும் நீங்கள் பச்சை தேநீர் குடிக்கலாம்.
• 11:00. வாழை.
• 14:00. சைவ காய்கறி சூப் (ப்ரோக்கோலி, கேரட், உருளைக்கிழங்கு, வோக்கோசு). நீராவி கட்லெட்டுகள், இனிப்பு ஆப்பிள், தண்ணீர் கண்ணாடி கொண்டு பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு.
• 19:00. சீமை சுரைக்காய் கூழ், ஒரு துண்டு தானிய ரொட்டி, சர்க்கரை இல்லாத கெமோமில் தேநீர்.

• 8:30 ஓட்ஸ், சிற்றுண்டி, பலவீனமாக காய்ச்சப்பட்ட பச்சை தேநீர்.
• 11:00. குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிர் ஒரு கண்ணாடி, நீங்கள் பேரிக்காய் அல்லது வாழைப்பழத்தின் துண்டுகளை சேர்க்கலாம் (பால் பொருட்கள் சாப்பிட்ட பிறகு அறிகுறி திரும்பினால், சிறிது நேரம் உணவில் இருந்து அதை நீக்கவும்).
• 14:00. மெலிந்த மாட்டிறைச்சியை வேகவைத்து, நீராவி குளியலில் சமைத்த காய்கறிகளால் அலங்கரிக்கவும், வெள்ளை ரொட்டி துண்டு.
• 16:00. பட்டாசு, ஒரு கண்ணாடி சாறு.
• 19:00. இரவு உணவிற்கு நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு அல்லது பாலாடைக்கட்டி, compote உடன் பாலாடை சாப்பிடலாம்.

• 8:30. ரவை கஞ்சி, பட்டாசுகளுடன் தேநீர்.
• 11:00. 2-3 முட்டைகள், 5 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும்.
• 14:00. மாட்டிறைச்சி மீட்பால்ஸுடன் சூப் மற்றும் காய்கறிகளுடன் அரிசி, ஜெல்லி.
• 16:00. பாலாடைக்கட்டி கேசரோல், கம்போட்.
• 19:00. சீமை சுரைக்காய் கூழ், தானிய ரொட்டி மற்றும் வெண்ணெய் துண்டு, சர்க்கரை இல்லாமல் கெமோமில் தேநீர்.

• 8:30. உணவு sausages கொண்ட பாஸ்தா, மேல் மூலிகைகள், ஜெல்லி கொண்டு தெளிக்க.
• 11:00. ஒரு சாண்ட்விச் கொண்ட பச்சை தேயிலை, கடினமான சீஸ் துண்டு.
• 14:00. புளிப்பு கிரீம் (குறைந்த கொழுப்பு) கொண்ட பாலாடை ஒரு துண்டு வெள்ளை ரொட்டி, உலர்ந்த பழங்கள் கொண்ட தேநீர் ஆகியவற்றை உண்ணலாம்.
• 16:00. பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கம்போட் மூலம் நீங்கள் பைகளை (ஈஸ்ட் இல்லாத மாவைப் பயன்படுத்தி) செய்யலாம்.
• 19:00. காய்கறிகளுடன் வேகவைத்த அரிசி, வேகவைத்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழி கட்லெட்டுகள், பச்சை தேநீர்.

• 8:30. தானிய கஞ்சி, அடுப்பில் சுடப்படும் இனிப்பு ஆப்பிள்களுக்கு, தேநீர்.
• 11:00. இரண்டாவது காலை உணவுக்கு, நீங்கள் மார்ஷ்மெல்லோஸ் மற்றும் மூலிகை தேநீர் இனிப்பாக சாப்பிடலாம்.
• 14:00. சிக்கன் பிலாஃப், கோழி குழம்புடன் காய்கறி சூப், பிஸ்கட், கம்போட்.
• 16:00. தயிர் நிறை, ஜெல்லி.
• 19:00. உருளைக்கிழங்கு, பச்சை தேயிலை கொண்டு அடுப்பில் சுடப்படும் இளஞ்சிவப்பு சால்மன்.

• 8:30. பால் சூப்கள் (பாலில் நூடுல்ஸுடன்), பழ ஜெல்லி.
• 11:00. ஆம்லெட் (துருவல் முட்டைகளை அடுப்பில் சமைக்கலாம்), பாலாடைக்கட்டி கேசரோல், ப்ரூன் கம்போட்.
• 14:00. 4 தேக்கரண்டி பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, மீட்பால்ஸ், குழம்பு (தக்காளி இல்லாமல்), காய்கறி சூப், தேநீர்.
• 16:00. குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிர், ஆப்பிள், பேரிக்காய், வாழைப்பழம், திராட்சை சாலட்.
• 19:00. கிரீம் கொண்டு சிக்கன் ஃபில்லட் (குறைந்த கொழுப்பு, பால் பதிலாக நல்லது) மற்றும் உருகிய சீஸ், ஒரு சிறிய ப்ரோக்கோலி, பாஸ்தா, தானிய ரொட்டி ஒரு துண்டு, பச்சை தேயிலை.

ஞாயிற்றுக்கிழமை:

• 8:30. தினை கஞ்சி, சீஸ் சாண்ட்விச், தேநீர்.
• 11:00. ஆப்பிள் ஜாம், மூலிகை தேநீர் கொண்ட அடுப்பில் துண்டுகள்.
• 14:00. அரிசி, வேகவைத்த இளஞ்சிவப்பு சால்மன், மீட்பால்ஸுடன் சூப், ஜெல்லி.
• 16:00. வாழைப்பழம், கம்போட் சேர்க்கப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி.
• 19:00. நீராவி கட்லெட்டுகள், பாஸ்தா, புளிக்கவைத்த சுடப்பட்ட பால்.

மதிய உணவுக்குப் பிறகு எரியும் உணவுகளை விலக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஒரு நாட்குறிப்பை வைத்து, உணவின் போது ஒவ்வொரு நாளும் நீங்கள் எப்படி உணர்கிறீர்கள் என்பதைக் கவனியுங்கள். உங்கள் மருத்துவரால் அங்கீகரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளிலிருந்து மெனுவை உருவாக்கவும். தடைசெய்யப்பட்ட தயாரிப்புகள் இல்லாமல் சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தவும்.

வாரத்திற்கான மாதிரி மெனு பட்டியலிடப்பட்ட உணவுகளைத் தயாரிப்பதற்கான தயாரிப்புகளின் தேர்வை விரைவாக வழிநடத்த உதவும். சரியான ஊட்டச்சத்து விரைவான மீட்புக்கு முக்கியமாகும் மற்றும் நெஞ்செரிச்சல் எதிராக பயன்படுத்தப்படுகிறது. கூடுதலாக, உணவு அட்டவணை பல வயிற்று நோய்களைத் தடுக்கவும் தடுக்கவும் ஒரு வழியாகும், மேலும் அதிக அமிலத்தன்மைக்கு எதிராக பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

உள்ளடக்கம்

செரிமான பிரச்சினைகள் நவீன மக்களுக்கு கிட்டத்தட்ட பொதுவானவை, ஆனால் அப்படியிருந்தும், அவற்றின் ஒவ்வொரு வெளிப்பாடுகளும் நிறைய அசௌகரியங்களைக் கொண்டுவருகின்றன. நெஞ்செரிச்சல் டிஸ்ஸ்பெசியாவின் பொதுவான அறிகுறிகளில் ஒன்றாகக் கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் இது மக்கள்தொகையில் பாதியை பாதிக்கிறது, மேலும் சில நாடுகளில் மக்கள் அதை வாரத்திற்கு பல முறை அனுபவிக்கிறார்கள். இந்த பிரச்சனை எவ்வளவு ஆபத்தானது, அதை எப்படி சமாளிப்பது, நெஞ்செரிச்சலுக்கு நீங்கள் என்ன சாப்பிட வேண்டும்?

நெஞ்செரிச்சல் என்றால் என்ன

மேற்கு ஐரோப்பா, அமெரிக்கா மற்றும் துருக்கியில் வசிப்பவர்களில் சுமார் 20% பேர் நெஞ்செரிச்சல் அறிகுறிகளை உடனடியாக விவரிக்கத் தயாராக உள்ளனர், ஏனெனில் அவர்கள் வாரந்தோறும் பாதிக்கப்படுகின்றனர், மேலும் மாஸ்கோவில், புள்ளிவிவர ஆய்வுகளின்படி, 18% மக்கள் அதை அனுபவிக்கின்றனர். ஸ்டெர்னமுக்குப் பின்னால் ஒரு விரும்பத்தகாத எரியும் உணர்வு (அதிலிருந்து அறிகுறி அதன் பெயரைப் பெற்றது), எபிகாஸ்ட்ரிக் பகுதியிலிருந்து மேல்நோக்கி கழுத்து வரை உயரும், பெரியவர்களுக்கும் குழந்தைகளுக்கும் தெரிந்திருக்கும். எரியும் கூடுதலாக, நெஞ்செரிச்சல் தாக்குதல் சேர்ந்து இருக்கலாம்:

• வயிற்றில் கனமான உணர்வு (அதிகப்படியாக சாப்பிடுவது போல);
• ஏப்பம் விடுதல்;
• வாயில் கசப்பான சுவை;
• உடலை வளைக்கும் போது நிலை மோசமடைதல்.

உத்தியோகபூர்வ மருத்துவத்தில், நெஞ்செரிச்சல் உணவுக்குழாய் சளிச்சுரப்பியின் எரிச்சலின் விளைவாக அழைக்கப்படுகிறது அமில இரைப்பை சாறு அதில் நுழைகிறது, இது உணவுக்குழாய் மற்றும் வயிற்றைப் பிரிக்கும் ஸ்பைன்க்டர் சரியாக வேலை செய்யாதபோது ஏற்படுகிறது - இது இரைப்பைஉணவுக்குழாய் ரிஃப்ளக்ஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறது. ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்துடன் கூடுதலாக, பித்த அமிலங்கள், பெப்சின் மற்றும் கணைய நொதிகளால் எரியும் தூண்டப்படலாம். ஆரோக்கியமான மக்கள் கூட இந்த விரும்பத்தகாத நிகழ்வை எதிர்கொள்கின்றனர், ஆனால் அடிக்கடி தாக்குதல்கள் செரிமான கோளாறுகள் உள்ளவர்களுக்கு மட்டுமே பொதுவானவை. காஸ்ட்ரோஎன்டாலஜிஸ்டுகள் நெஞ்செரிச்சல் ஏற்படுவதற்கான முக்கிய காரணங்களாக பின்வருவனவற்றை உள்ளடக்குகின்றன:

• அதிக எடை (உடல் பருமன்).
• ஹையாடல் குடலிறக்கம்.
• இரைப்பை சாறு அதிகரித்த அமிலத்தன்மை (பிறவி மற்றும் வாங்கியது).
• கர்ப்பம் (அதிகரித்த உள்-வயிற்று அழுத்தத்தின் பின்னணிக்கு எதிராக).
• இரைப்பைஉணவுக்குழாய் ரிஃப்ளக்ஸ் நோய் (உணவுக்குழாய்க்குள் இரைப்பை / டூடெனனல் உள்ளடக்கங்களின் நீண்டகால ரிஃப்ளக்ஸ்).
• உணவுக்குழாய் அழற்சி (உணவுக்குழாய் சளிச்சுரப்பியின் அழற்சி செயல்முறை), ரிஃப்ளக்ஸ் உணவுக்குழாய் அழற்சி (GERD உடன் தொடர்புடையது).
• பாரெட்டின் உணவுக்குழாய் (எபிடெலியல் திசுக்களில் ஏற்படும் மாற்றங்களுடன் தொடர்புடைய GERD இன் முன்கூட்டிய சிக்கல்).
• உணவுக்குழாய் மற்றும் வயிற்றின் இயக்கக் கோளாறுகள் (குறைவாக பொதுவாக, டூடெனினம்).
• உணவுக்குழாயின் அடினோகார்சினோமா.

ஒரு நபர் ஆரோக்கியமாக இருந்தால், ஆனால் அவ்வப்போது நெஞ்செரிச்சல் தாக்குதல்களை அனுபவித்தால், பிரச்சனை நிகோடின், ஆல்கஹால், வலுவான தேநீர் அல்லது காபி துஷ்பிரயோகத்தில் இருக்கலாம். வயிற்றை இறுக்கமாக இறுக்கும் இறுக்கமான ஆடைகள் மற்றும் பெல்ட்களை அணிவதன் பின்னணியிலும் இது நிகழ்கிறது. கூடுதல் ஆபத்துகள் பின்வருமாறு:

• உணவுக் கோளாறுகள் (மெனு உள்ளடக்கம், உலர் உணவை உண்ணும் பழக்கம் அல்லது ஓட்டத்தில், அதிகமாக சாப்பிடும் போக்கு).
• படுக்கைக்கு முன் இரவு உணவு சாப்பிடும் பழக்கம் (உடல் ஒரு கிடைமட்ட நிலையில் உள்ளது, ஸ்பிங்க்டர் சரியாக வேலை செய்யாது, உணவை ஜீரணிக்கும் செயல்முறை கடினம்).
• உடல் செயல்பாடு, குறிப்பாக வளைத்தல், சாப்பிட்ட பிறகு.

நெஞ்செரிச்சலுக்கான உணவுமுறை

உணவுக்குழாயில் எரியும் தாக்குதல்களிலிருந்து விடுபடுவது, குறிப்பாக அடிக்கடி ஏற்படும், உணவுத் திருத்தம் மூலம் மட்டுமே சாத்தியமாகும், இது முதலில் நெஞ்செரிச்சலுக்கு என்ன காரணம் என்பதைக் கண்டறிய வேண்டும். ஒரு ஆரோக்கியமான நபரில், வயிற்றால் மோசமாக ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட ஒரு குறிப்பிட்ட தயாரிப்பு மூலம் இது தூண்டப்படலாம் - இதில் வலுவான காபி அடங்கும், இது செரிமான மண்டலத்திற்கு ஆக்கிரமிப்பு, மற்றும் அகநிலை பாதுகாப்பான காய்கறிகள். சாப்பிட்ட பிறகு எப்போதும் பிரச்சனை ஏற்படுவதால், "நெஞ்செரிச்சலுக்கு என்ன சாப்பிட வேண்டும்?" "எந்த மாத்திரையை எடுக்க வேண்டும்?" என்பதை விட மிகவும் பொருத்தமானது. சிகிச்சையில் உணவு ஒரு முக்கிய அம்சமாகும், ஏனெனில்:

• நெஞ்செரிச்சல் அடிக்கடி ஏற்படும் போது உங்கள் உணவை சரிசெய்யத் தொடங்கவில்லை என்றால், ஒரு ஆரோக்கியமான நபர் கூட இரைப்பைஉணவுக்குழாய் ரிஃப்ளக்ஸ் நோயை உருவாக்கலாம், இது பின்னர் சிக்கல்களை உருவாக்கும்: அரிப்புகள், புண்கள் அல்லது அடினோகார்சினோமா.
• மாத்திரைகள் தாக்குதலை நிறுத்துகின்றன, ஆனால் சளி சவ்வு நிலையில் எந்த விளைவையும் ஏற்படுத்தாது, மேலும் சில உணவுகள் உணவுக்குழாயை அமைதிப்படுத்த உதவுகின்றன, இருப்பினும் அவை மருந்துகளைப் போல விரைவாக வேலை செய்யாது.
• நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் ஏப்பம் ஆகியவற்றுக்கான உணவு இரைப்பைச் சாற்றின் அதிக அமிலத்தன்மை உள்ளவர்களுக்கு மிகவும் முக்கியமானது (அதன் அமில-அடிப்படை சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது) மற்றும் குறைந்த உணவுக்குழாய் சுழற்சியின் பிறவி செயலிழப்பு (நெஞ்செரிச்சல் புதிய தாக்குதல்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது).

அடிப்படை விதிகள்

உணவுக்குழாய்க்குள் இரைப்பை சாற்றை வெளியேற்றுவது முக்கியமாக உணவின் போது மற்றும் அதற்குப் பிறகு (1-2 மணி நேரத்திற்குள்), அதிகப்படியான உணவு, பயணத்தின் போது உணவு உண்ணுதல் அல்லது தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களின் துஷ்பிரயோகம் ஆகியவற்றின் பின்னணியில் தவறான உடல் நிலை காரணமாக ஏற்படுகிறது - ஆல்கஹால், ஊறுகாய், இறைச்சி. . இந்த காரணத்திற்காக, நெஞ்செரிச்சலின் தற்போதைய தாக்குதலை நிவர்த்தி செய்யவும், புதியதைத் தடுக்கவும் உதவும் ஊட்டச்சத்து பின்வரும் விதிகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது:

• உணவின் ஒரு சிறிய பகுதியை தட்டில் வைக்கவும் - இறைச்சிக்கு இது சுமார் 60-100 கிராம் (நீங்கள் அதில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை சேர்க்க திட்டமிட்டுள்ளீர்களா இல்லையா என்பதைப் பொறுத்து), தானியங்கள் மற்றும் பாஸ்தாவிற்கு தோராயமாக 50-60 கிராம் (உலர்ந்த எடையைக் குறிக்கிறது. தயாரிப்பு), காய்கறிகள்/பழங்களுக்கு அனுமதிக்கப்பட்ட அளவு 200-300 கிராம், நீங்கள் எல்லாவற்றையும் ஒரே தட்டில் 2 வகைகளாகக் கலந்தால் (காய்கறிகள் கொண்ட இறைச்சி, கார்போஹைட்ரேட்டுகளுடன் கூடிய இறைச்சி), மேல். நீங்கள் அவற்றை தனித்தனியாக சாப்பிட்டால் வரம்பு.
• பட்டினி கிடக்காதீர்கள் - உணவை ஜீரணிக்க வயிற்றில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் சாறு பயன்படுத்தப்பட வேண்டும், எனவே ஒரு நாளைக்கு 5-6 உணவுகள் (நீங்கள் நீண்ட நாள் வேலை செய்தால் அதற்கு மேல்) நடக்க வேண்டும். அவற்றுக்கிடையே 2-3 மணிநேர இடைவெளியை பராமரிக்கவும், குறிப்பாக நீங்கள் இரைப்பை அழற்சி அல்லது ஹெபடோபிலியரி அமைப்பில் பிரச்சினைகள் இருந்தால்.
• நீங்கள் உடனடியாக எங்காவது ஓடவோ, பயிற்சிக்குச் செல்லவோ அல்லது படுக்கைக்குச் செல்லவோ வேண்டிய அவசியமில்லாத நேரத்தில் உங்கள் முக்கிய உணவை (சிற்றுண்டி அல்ல) அமைக்கவும்: நீங்கள் ஒரு மணி நேரம் அல்லது சிறிது நேரம் உட்கார வேண்டும் அல்லது அளவிடப்பட்ட வேகத்தில் நடக்க வேண்டும்.
• மிகவும் சூடான உணவுகளை (60 டிகிரிக்கு மேல் வெப்பநிலை) சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கவும் - அவை சளி சவ்வுகளை எரிச்சலூட்டுகின்றன.
• குளிர் பானங்கள், இனிப்பு வகைகள் - ஐஸ்கிரீம், சில வகையான காக்டெய்ல்கள், குளிர்ந்த நீர் கூட தவிர்க்கவும்: அவை உணவுக்குழாயை எரிச்சலூட்டுவது மட்டுமல்லாமல், ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தின் நீண்ட உற்பத்தியைத் தூண்டும்.
• உணவுடன் காற்று நுழைவதைத் தடுக்க மெதுவாக சாப்பிடுங்கள் மற்றும் ஒவ்வொரு கடியையும் நன்கு மென்று சாப்பிடுங்கள்.
• வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த உணவுகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள். நீங்கள் அவற்றை சுட திட்டமிட்டால், அதை படலம் அல்லது ஒரு ஸ்லீவ் செய்ய வேண்டும், அதனால் ஒரு கடினமான மேலோடு உருவாக்க முடியாது. வறுக்கவும் தடை செய்யப்பட்டுள்ளது.

என்ன சாப்பிடலாம்

நெஞ்செரிச்சல் ஏற்படாத உணவுகள் ஒவ்வொரு உடலுக்கும் தனிப்பட்டவை, எனவே கீழே பட்டியலிடப்பட்டுள்ள அனைத்தையும் தனிப்பட்ட முறையில் சரிபார்க்க வேண்டும். தனித்தனியாக, இரைப்பை குடல் நோய்களின் இருப்பு கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்படுகிறது, இது நெஞ்செரிச்சல் ஒற்றைத் தாக்குதல்களை விட உணவைக் கட்டுப்படுத்தலாம், எனவே இரைப்பைக் குடலியல் நிபுணருடன் மெனுவை ஒருங்கிணைப்பது முக்கியம். நெஞ்செரிச்சலுக்கு அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகளின் பொதுவான பட்டியல் பின்வருமாறு:

• ஒல்லியான இறைச்சி (முக்கியமாக கோழி) - வான்கோழி, கோழி, வியல்;
• நன்னீர் மற்றும் கடல் மீன் - பொல்லாக், பெர்ச், பைக் பெர்ச்;
• மாவுச்சத்து மற்றும் அமிலமற்ற காய்கறிகள் - உருளைக்கிழங்கு, பீட், பூசணி, கேரட், மிளகுத்தூள், சீமை சுரைக்காய், காலிஃபிளவர், சோளம்;
• புல்கூர், பக்வீட், பழுப்பு அரிசி, ஓட்மீல், சோளம், ரவை;
• ஈஸ்ட் இல்லாத ரொட்டி (பழக்கமான);
• பிஸ்கட்;
• ஜெல்லி, வீட்டில் ஜெல்லி, தேன்;
• குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி;
• உப்பு சேர்க்காத, லேசான சீஸ்;
• இனிப்பு ஆப்பிள்கள், வாழைப்பழங்கள், பீச், தர்பூசணிகள், பேரிக்காய், பிளம்ஸ்;
• ஆலிவ் எண்ணெய்;
• வோக்கோசு வெந்தயம்.

என்ன உணவுகள் நெஞ்செரிச்சல் நீங்கும்?

மாத்திரைகள் மூலம் உணவுக்குழாயில் எரியும் திடீர் தாக்குதலை நீங்கள் அகற்றலாம் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் இருக்கும் எளிய உணவுகளைப் பயன்படுத்தலாம் - இது பாதுகாப்பானது மற்றும் வேகமானது. நெஞ்செரிச்சலுக்கு பயனுள்ள உணவுகளில் வாழைப்பழங்கள், துருவிய கேரட் (ஒரு ஸ்பூன் வெண்ணெய் அல்லது புளிப்பு கிரீம்) மற்றும் மேலும்:

• தண்ணீருடன் ஓட்மீல் கஞ்சி, ஆனால் ஓட்மீல் அல்ல, ஆனால் மிகவும் நன்றாக இருக்கிறது, ஒரு மெலிதான நிலைத்தன்மையைப் பெறுவதற்கு ஒரு பெரிய அளவு திரவத்துடன் சமையல் மற்றும் சமைத்த தேவையில்லை.
• குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலை ஒரு டீஸ்பூன் தேனுடன் சூடாக்கி, சிறிய சிப்ஸில் குடிக்கவும்.
• ப்யூரி பூசணி அல்லது உருளைக்கிழங்கு சூப்.
• வேர்க்கடலை தவிர எந்த கொட்டையும் (உப்பு சேர்க்கப்படவில்லை, படிந்து உறைதல் அல்லது பிற சேர்க்கைகள் இல்லாமல்).
• ஆலிவ் எண்ணெய் - ஒரு தேக்கரண்டி, கூடுதல் உணவு இல்லாமல் விழுங்கப்பட்டது.

என்ன பானம்

நெஞ்செரிச்சல் தாக்குதல்களின் போது அனுமதிக்கப்படும் மற்றும் மறுபிறப்பைத் தடுக்க முயற்சிக்கும் அனைத்து பானங்களும், முதலில், சூடாக இருக்க வேண்டும் - புத்துணர்ச்சியூட்டும் பழ பானங்கள் அல்லது காக்டெய்ல் இல்லை. இரண்டாவதாக, அவை கார்பனேட் அல்லது மிகவும் வலுவாக இருக்கக்கூடாது, குறிப்பாக நீங்கள் தேநீர் தயாரிக்கிறீர்கள் என்றால். நீங்கள் காபியை முற்றிலுமாக கைவிட வேண்டும். நெஞ்செரிச்சலுக்கு ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய பானங்களின் பட்டியல் மிகவும் சிறியது:

• வாயு இல்லாமல் கார கனிம நீர்;
• பலவீனமான பச்சை தேநீர் அல்லது கருப்பு நீண்ட தேநீர் (பிந்தையதை அதிகமாக பயன்படுத்தாமல் இருப்பது நல்லது);
• குறைந்த கொழுப்புள்ள பால், இயற்கை தயிர், பழமையான கேஃபிர் - முற்றிலும் குறைந்த கொழுப்பு விருப்பங்களைத் தேர்வுசெய்து, லாக்டோஸ் இல்லாத பாலைத் தேடுங்கள்;
• சர்க்கரை இல்லாமல் உலர்ந்த பழங்கள் compotes;
• ரோஸ்ஷிப், மருத்துவ மூலிகைகள் - வாழைப்பழம் மற்றும் காலெண்டுலா ஆகியவற்றின் காபி தண்ணீர் (சளி சவ்வுகளில்) ஒரு நல்ல அடக்கும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
• ஆளி விதைகள் மற்றும் ஓட்ஸின் decoctions சளி சவ்வை மூடுகின்றன.

என்ன உணவுகள் நெஞ்செரிச்சல் ஏற்படுகிறது

செரிமானப் பிரச்சினைகளுக்கான சிகிச்சை ஊட்டச்சத்தில், இரைப்பைக் குழாயின் இரசாயன சேமிப்பு ஒரு மிக முக்கியமான விஷயம், மேலும் இரைப்பை சாற்றின் அதிகரித்த அமிலத்தன்மையின் பின்னணியில் காணப்படும் நெஞ்செரிச்சல், இது குறிப்பாக குறிப்பிடத்தக்க நுணுக்கமாகும். உப்பு, காரமான, புளிப்பு, ஊறுகாய் போன்ற உணவுகளை உண்ணும்போது இரசாயன எரிச்சல் ஏற்படுகிறது, எனவே நெஞ்செரிச்சலுக்கு தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகள்:

• அனைத்து வகையான சிட்ரஸ் பழங்கள், குறிப்பாக வெறும் வயிற்றில்.
• கொழுப்பு நிறைந்த மீன் மற்றும் இறைச்சி (பன்றி இறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி, வாத்து, வாத்து, சால்மன், கானாங்கெளுத்தி, பெலுகா, ஸ்டர்ஜன்) மற்றும் காளான்கள் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் வலுவான குழம்புகள்.
• எந்த வடிவத்திலும் கொழுப்பு இறைச்சி.
• மூல காய்கறிகள், குறிப்பாக இரைப்பை அழற்சி, வயிற்றுப் புண் அதிகரிக்கும் போது (இது மெனுவிலிருந்து காய்கறிகளை முழுமையாக விலக்குவதைக் குறிக்காது - அவை வெப்ப-சிகிச்சை வடிவத்தில் உட்கொள்ளப்படுகின்றன).
• புளிப்பு பெர்ரி (திராட்சை வத்தல், நெல்லிக்காய், செர்ரி பிளம்ஸ், கிரான்பெர்ரி, ப்ளாக்பெர்ரி), பச்சை ஆப்பிள்கள், கிவி, அன்னாசி, பாதாமி.
• புதிய வேகவைத்த பொருட்கள், ஈஸ்ட் வேகவைத்த பொருட்கள், ரொட்டி (குறிப்பாக கம்பு).
• கீரை, சிவந்த பழம், குதிரைவாலி வேர், வெங்காயம், பூண்டு.
• செலரி, முள்ளங்கி, முள்ளங்கி, தக்காளி.
• எந்த இனிப்புகளும், தேன் தவிர: கேக்குகள், பன்கள், இனிப்புகள், சாக்லேட், கேக்குகள்.
• புதிய காய்கறி மற்றும் பழச்சாறுகள், குளிர்ந்த பழ பானங்கள்.
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை பதப்படுத்தும் பொருட்கள் - ஜாம், அமுக்கப்பட்ட பால்.
• மினரல் வாட்டர் உட்பட கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள்.
• முத்து பார்லி மற்றும் தினை இரைப்பை சாற்றின் அமிலத்தன்மையை அதிகரிக்க தூண்டுகிறது.
• துரித உணவு: தின்பண்டங்கள், பட்டாசுகள், சிப்ஸ், உடனடி நூடுல்ஸ், பசியின்மை.
• மது, வினிகர், கடுகு.
• பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் / இறைச்சி.
• புகைபிடித்தல், அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள்.
• திறந்த நெருப்பு அல்லது கிரில்லில் வெப்ப சிகிச்சை செய்யப்பட்ட இறைச்சி பொருட்கள்.

வாரத்திற்கான மெனு

நீங்கள் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட முறை நெஞ்செரிச்சலை அனுபவித்திருந்தால், உணவுக்குழாய் சளிச்சுரப்பியை முற்றிலுமாக மீட்டெடுக்கவும், ஸ்பிங்க்டரின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்கவும் முக்கிய ஆபத்தான உணவுகளை மட்டும் தவிர்த்து வாராந்திர உணவு போதுமானதாக இருக்கும். செரிமான மண்டலத்தின் நோய்களின் முன்னிலையில், குறிப்பாக இரைப்பைஉணவுக்குழாய் ரிஃப்ளக்ஸ் நோயுடன் தொடர்புடையவை, உணவு ஒரு காஸ்ட்ரோஎன்டாலஜிஸ்ட்டால் வரையப்பட்டு ஆறு மாதங்கள் வரை கடைபிடிக்கப்பட வேண்டும். ஒரு வாரத்திற்கு நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் வயிற்றின் அதிக அமிலத்தன்மைக்கான தோராயமான உணவு பின்வருமாறு:

	காலை உணவு	மதிய உணவு	இரவு உணவு	மதியம் சிற்றுண்டி	இரவு உணவு
திங்கட்கிழமை	தேன் மற்றும் அத்திப்பழம் ஒரு ஸ்பூன் தண்ணீர் மீது ஓட்மீல் கஞ்சி	பால் ஜெல்லி, வீட்டில் ரொட்டி பட்டாசுகள்	கேரட், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வோக்கோசு கொண்ட சூப் (வெங்காயம் இல்லாமல்)	முட்டையின் வெள்ளைக்கரு மற்றும் ஒரு ஸ்பூன் புளிப்பு கிரீம் கொண்ட குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி கேசரோல்	வேகவைத்த பீட் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட வேகவைத்த வியல்
செவ்வாய்	பீச், இனிக்காத பலவீனமான தேநீர் கொண்ட வேகவைத்த பாலாடைக்கட்டி சூஃபிள்	ஓரிரு இனிப்பு பழங்கள், குறைந்த கொழுப்புள்ள குடி தயிர்	ஆலிவ் எண்ணெயில் வெள்ளரிக்காய் மற்றும் மூலிகை சாலட்டுடன் வேகவைத்த பொல்லாக் மீட்பால்ஸ்	ஆப்பிள் கொண்டு வேகவைத்த பீட்	கொண்டைக்கடலையுடன் வேகவைத்த சுரைக்காய் கட்லெட்டுகள்
புதன்	பூசணி மற்றும் ஆப்பிள் கேசரோல், ஒரு சில கொட்டைகள் அல்லது தேதிகள்	வேகவைத்த திராட்சையுடன் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி பான்கேக்குகள்	தண்ணீரில் பக்வீட் கஞ்சியுடன் வேகவைத்த கோழி இறைச்சி	உலர்ந்த பழங்கள், பிஸ்கட்	இனிப்பு சோளம் மற்றும் புதிய வெள்ளரி கொண்ட மீன் பந்துகள்
வியாழன்	உலர்ந்த பாதாமி மற்றும் ஒரு கைப்பிடி பாதாம் கொண்ட அரிசி கஞ்சி	ரோஸ்ஷிப் டிகாக்ஷன், லேசான சீஸ் மற்றும் வறுக்கப்பட்ட வெள்ளை ரொட்டி	கிரீம் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ப்ரோக்கோலி சூப், வேகவைத்த வான்கோழி கட்லெட்	குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தேன் கொண்ட ஒரு ஜோடி சுட்ட பேரிக்காய்	வாழைப்பழத்துடன் ஒரு கிளாஸ் இயற்கை தயிர் (முன்னுரிமை அதிகமாக பழுத்தது)
வெள்ளி	திராட்சை மற்றும் தேன் கொண்ட சோள கஞ்சி	கேரட்டுடன் வேகவைக்கப்பட்ட 2 முட்டைகளின் ஆம்லெட் (மஞ்சள் கரு இல்லாமல்).	நூடுல்ஸுடன் காய்கறி குழம்பு, சில வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி	வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பழ ஜெல்லி (முன்னுரிமை அகர் மீது)	மூலிகைகள், வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த சோம்பேறி பாலாடை
சனிக்கிழமை	தண்ணீர் மற்றும் வாழைப்பழத்துடன் ஓட்ஸ்	ஓட்மீல் ஜெல்லி, பிஸ்கட் அல்லது வேகவைத்த சீஸ்கேக்குகள்	அஸ்பாரகஸ் மற்றும் வேகவைத்த பச்சை பட்டாணி கொண்ட பழுப்பு அரிசி	லேசான சீஸ், இனிக்காத பச்சை தேயிலையுடன் உலர்ந்த கோதுமை ரொட்டி	கோழி இறைச்சி உருண்டைகள், மூலிகைகள் மற்றும் முட்டை வெள்ளை கொண்ட காய்கறி குழம்பு
ஞாயிற்றுக்கிழமை	உலர்ந்த பழங்கள் கொண்ட புல்குர், தேனுடன் பலவீனமான பச்சை தேநீர்	புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கொடிமுந்திரி ஒரு ஸ்பூன் கொண்டு grated கேரட்	காலிஃபிளவருடன் குறைந்த கொழுப்பு வேகவைத்த மீன்	பெர்ரி ஜெல்லி, பிஸ்கட்	வேகவைத்த முட்டை (1-2 பிசிக்கள்.), உலர்ந்த ரொட்டி, இனிப்பு மிளகுத்தூள் ஒரு ஜோடி

கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் பெண்களில் நெஞ்செரிச்சலுக்கான உணவின் அம்சங்கள்

உணவுக்குழாயில் எரியும் தாக்குதல்கள் இரைப்பைக் குழாயின் நோய்களால் அல்ல, ஆனால் கர்ப்ப காலத்தில் அதிகரித்த உள்-வயிற்று அழுத்தத்தால் ஏற்பட்டால் (சில பெண்களில் நிலைமை மெதுவாக இயல்பு நிலைக்குத் திரும்பும், எனவே புதிதாகப் பிறந்த குழந்தைக்கு உணவளிக்கும் போது நெஞ்செரிச்சல் ஏற்படுகிறது), உணவு மேலே எழுதப்பட்டதைப் போல கண்டிப்பாக இருக்க வேண்டாம், ஆனால் தீங்கு விளைவிக்கும் உணவுகளை தவிர்க்கவும் நீங்கள் சில அடிப்படை விதிகளை பின்பற்ற வேண்டும். பொதுவாக, கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் பெண்களுக்கு ஊட்டச்சத்து தேவைகள் பின்வருமாறு:

• சிறிய பகுதிகள், ஆனால் அடிக்கடி உணவு.
• உணவில் புரதம் கட்டாயமாக இருப்பது (கோழி, வான்கோழி, வியல், பாலாடைக்கட்டி, முட்டை).
• வறுக்க மறுப்பது, கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள், ஊறுகாய் மற்றும் புகைபிடித்தல். ஊறுகாய் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகளும் விலக்கப்பட்டுள்ளன.
• காய்ச்சிய பால் பானங்களை குடிக்க வேண்டாம் - தேவைப்பட்டால், புளிப்பு அல்லது புளித்த சுடப்பட்ட பால் மட்டுமே உடலால் நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளப்பட்டால் குடிக்கவும்.
• ஒரு நாளுக்கு நெஞ்செரிச்சல் தாக்குதல்களுக்குப் பிறகு, மெனுவில் வேகவைத்த கஞ்சி (தண்ணீரில்), காய்கறிகளிலிருந்து தூய சூப்கள், வேகவைத்த வேகவைத்த இறைச்சி ஆகியவை அடங்கும்.

குழந்தைகளுக்கு சரியான உணவு

குழந்தைகள் இனிப்புகள் மற்றும் துரித உணவுகளுக்கு ஆளாகிறார்கள், மேலும் ஊட்டச்சத்தை விட சுவையின் அடிப்படையில் உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பதால், குழந்தையின் ஊட்டச்சத்து வயது வந்தோரைக் காட்டிலும் மிகவும் கண்டிப்பாகக் கட்டுப்படுத்தப்பட வேண்டும். உங்கள் குழந்தை என்ன, எப்படி சாப்பிடுகிறது என்பதை கவனமாக கண்காணிக்கவும், குழந்தைகள் மெனுவின் பின்வரும் விதிகளைப் பின்பற்றவும்:

• குழந்தை ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் மெதுவாகவும் விடாமுயற்சியுடன் மெல்ல வேண்டும்.
• உணவில் இனிப்புகளில் இருந்து, மார்ஷ்மெல்லோஸ், மார்ஷ்மெல்லோஸ், தேன், மார்மலேட் ஆகியவற்றை மட்டும் விட்டு விடுங்கள்.
• ஒவ்வொரு நாளும் உங்கள் குழந்தைக்கு ஓட்ஸ் அல்லது அரிசி சூப் தயாரிக்கவும், அதில் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் சேர்க்கலாம்.
• வேகவைத்த வடிவத்தில் ஒல்லியான தூய இறைச்சியை மட்டுமே கொடுங்கள்.

விவாதிக்கவும்

நெஞ்செரிச்சலுக்கு என்ன சாப்பிட வேண்டும்: சரியான ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவு

நெஞ்செரிச்சல் ஒரு விரும்பத்தகாத அறிகுறியாக மிகவும் ஆபத்தானது அல்ல, ஏனெனில் இது திடீரென்று ஏற்படுகிறது மற்றும் வயிற்றுப் பகுதியில் வலியைத் தூண்டுகிறது, பெரும்பாலும் குமட்டல். இந்த தாக்குதல்கள் பெரும்பாலும் கடுமையான நோய்களுக்கு காரணமாகின்றன, எனவே நெஞ்செரிச்சல் அடிக்கடி ஏற்பட்டால், முழு பரிசோதனைக்கு உட்படுத்துவது நல்லது. மற்றொரு வழக்கில், நெஞ்செரிச்சல் என்பது மோசமான ஊட்டச்சத்தின் பொதுவான அறிகுறியாகும், இது இரைப்பை சாறு, உணவுடன் சேர்ந்து, வயிற்று குழியை உணவுக்குழாய்க்குள் விட்டு, அதன் மூலம் எரியும் உணர்வைத் தூண்டும். எனவே, உங்களுக்கு நெஞ்செரிச்சல் இருக்கும்போது நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம் மற்றும் உங்களால் முடியாது என்பதை அறிந்து கொள்வது அவசியம்.

நெஞ்செரிச்சலுக்கான சரியான ஊட்டச்சத்து நடைமுறையில் நிலையான விதிகள் மற்றும் மருத்துவர்களின் பரிந்துரைகளிலிருந்து வேறுபட்டதல்ல. இந்த வழக்கில் சரியான ஊட்டச்சத்தின் அடிப்படை விதிகள் பின்வருமாறு:

• பகுதி உணவுகளை கட்டாயமாக கடைபிடிக்க வேண்டும். சில நேரங்களில் நெஞ்செரிச்சல் மூலம் நீங்கள் எல்லாவற்றையும் சாப்பிடலாம், ஆனால் சிறிய அளவில், குறைந்தது 5-6 முறை ஒரு நாள். உணவுக்கு இடையில் ஒரே இடைவெளியை பராமரிப்பதும் முக்கியம்.
• நீங்கள் அதிகமாக சாப்பிட முடியாது. பசியின் உணர்வைப் பூர்த்தி செய்ய அனுமதிக்கப்பட்ட உணவின் அளவு தட்டில் வைக்கப்படுகிறது.
• தாமதமான உணவை தவிர்ப்பது நல்லது. படுக்கைக்கு 2-3 மணி நேரத்திற்கு முன் நீங்கள் சாப்பிடக்கூடாது. மேலும், உணவு இலகுவாக இருக்க வேண்டும், எனவே சிறிது பாலாடைக்கட்டி அல்லது காய்கறிகளை சாப்பிடுங்கள்.
• விரைவாக சாப்பிட வேண்டாம் - சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்பட்ட நேரம் 20 முதல் 30 நிமிடங்கள் வரை.
• சாப்பிட்ட பிறகு, நீங்கள் உடல் உழைப்பில் ஈடுபடக்கூடாது அல்லது கிடைமட்ட நிலையை எடுக்கக்கூடாது.
• ஆரோக்கியமற்ற உணவுகள் மற்றும் பழக்கவழக்கங்களை கைவிடுவது முக்கியம் - காபி, ஆல்கஹால், கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள், புகைபிடித்தல் மற்றும் பிற தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள்.
• விலங்கு கொழுப்புகளை காய்கறி கொழுப்புகளுடன் மாற்ற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
• நெஞ்செரிச்சல் மெனு அவசியமாக மிகவும் சூடான உணவுகளை விலக்குகிறது.
• இரைப்பை சாறு அதிகரித்த சுரப்பைத் தூண்டாதபடி, உப்பு நிறைந்த உணவுகள் மற்றும் உணவுகளை நீங்கள் தவிர்க்க வேண்டும்.

நெஞ்செரிச்சல் போது சாப்பிடுவது கொள்கையளவில் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது - தாக்குதல் அகற்றப்படும் வரை. இதற்காக, நாட்டுப்புற சமையல் அடிப்படையில் மருந்துகள் அல்லது சுய தயாரிக்கப்பட்ட கலவைகள் உள்ளன. நெஞ்செரிச்சலுக்கான ஊட்டச்சத்தின் கொடுக்கப்பட்ட கொள்கைகள் தாக்குதல் ஏற்படுவதைத் தடுக்க உதவும், இது ஒரு நபரின் வாழ்க்கைத் தரத்தை கணிசமாக மேம்படுத்தும்.

அதிகரித்த அமிலத்தன்மை பற்றி

வயிற்றில் அமிலத்தன்மை என்பது பலர் கேள்விப்பட்ட ஒரு கருத்து, ஆனால் அனைவருக்கும் அத்தகைய சொல் புரியவில்லை. வயிறு என்பது உணவு நுழையும் "கலம்" ஆகும். உள்வரும் உணவு இரைப்பை சாறு மூலம் செரிக்கப்படுகிறது, இது உறுப்பு நொதிகளால் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. உணவின் செரிமானம், அத்துடன் இரைப்பைக் குழாயின் முழு செயல்பாடும் இரைப்பை சாற்றின் தரத்தைப் பொறுத்தது. வயிற்றில் உள்ள சாறு என்பது ஒரு நபர் பல்வேறு செறிவுகளில் கொண்டிருக்கும் அமிலமாகும். அமிலத்தன்மை அதிகரித்தால், ஒரு நபர் அடிக்கடி நெஞ்செரிச்சல், ஏப்பம், வயிற்று வலி, வீக்கம் மற்றும் பிற பிரச்சனைகளால் பாதிக்கப்படுகிறார். அதிகரித்த அமிலத்தன்மை இரைப்பை அழற்சிக்கு ஒரு பொதுவான காரணமாகிறது, இது பெரும்பாலும் மோசமான மனித ஊட்டச்சத்தால் தூண்டப்படுகிறது. எனவே, நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் இரைப்பை அழற்சிக்கு அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகள் சற்று வித்தியாசமாக இருக்கும்.

அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட ஊட்டச்சத்து பற்றி

எந்த உணவுகள் அதிக அமிலத்தன்மையுடன் நெஞ்செரிச்சல் ஏற்படுகின்றன என்பதை நீங்கள் தனித்தனியாகக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும், ஏனெனில் அவை நிலையான பட்டியலிலிருந்து சற்று வேறுபடுகின்றன. இங்கே இரண்டு புள்ளிகள் உள்ளன. முதலாவதாக, எல்லா நேரங்களிலும் உட்கொள்ள வேண்டிய அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகளின் பட்டியல். இரண்டாவது புள்ளி, இரைப்பை சளியின் தாக்குதல் மற்றும் வீக்கம் அகற்றப்படும் வரை, சிகிச்சையின் போது உட்கொள்ளப்படும் தயாரிப்புகளின் பரிந்துரைக்கப்பட்ட பட்டியல் ஆகும். ஒரு நபர் இரைப்பை அழற்சியால் பாதிக்கப்படவில்லை, ஆனால் வயிற்று அமிலத்தன்மையை எளிதில் தூண்டினால், அவர் சிகிச்சையின் காலத்திற்கு காரமான, வறுத்த, மிகவும் சூடான அல்லது குளிர்ந்த உணவுகளை தவிர்க்க வேண்டும்.

முதல் வழக்கில் - நிரந்தர அடிப்படையில் அதிக அமிலத்தன்மை அல்லது அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சியின் முன்னிலையில் - நீங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட உணவை கடைபிடிக்க வேண்டும், அங்கு பின்வரும் உணவுகள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன:

• சூடான ஆயத்த சாஸ்கள் மற்றும் சுவையூட்டிகள் - இயற்கை காய்கறிகள் சிறிய அளவில் அனுமதிக்கப்படுகின்றன (மணி மிளகுத்தூள், வெங்காயம் மற்றும் பிற வகைகள்) மற்றும் வேகவைக்கப்படுகின்றன;
• வயிற்றை எரிச்சலூட்டும் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் - சார்க்ராட், பருப்பு வகைகள், புதிய வெள்ளரிகள், அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட பழங்கள் (ஆப்பிள்கள், மாதுளை மற்றும் பிற);
• ஊறுகாய் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகள் - வீட்டில் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகள் கூட தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன;
• மது பானங்கள் - எந்த அளவிலும்;
• இனிப்புகள் - சாக்லேட், பேஸ்ட்ரிகள், கேக்குகள் மற்றும் பிற வகை இனிப்புகள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன;
• கொழுப்பு உள்ளடக்கம் அதிக செறிவு கொண்ட பால் பொருட்கள் - குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம், பாலாடைக்கட்டி, கேஃபிர் அனுமதிக்கப்படுகின்றன (முற்றிலும் குறைந்த கொழுப்புள்ள பொருட்களைப் பயன்படுத்துவது நல்லது);
• துரித உணவு - சாண்ட்விச்கள், ஹாட் டாக் மற்றும் பிற உலர் உணவுகள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன;
• கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள் - வாயு தானே தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் இது வயிற்றின் அமிலத்தன்மையை அதிகரிக்கிறது;
• நிறைய கொழுப்பு கொண்ட சூப்கள் - சூப் தயாரிக்க பன்றி இறைச்சி மற்றும் பிற கொழுப்பு இறைச்சிகளைப் பயன்படுத்துவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, காய்கறிகளை வறுக்காமல் சமைக்க நல்லது.

வழங்கப்பட்ட பட்டியலின் அடிப்படையில், அதிக அமிலத்தன்மையுடன் நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம் என்பது தெளிவாகிறது. அதிகரித்த அமிலத்தன்மையின் வடிவத்தில் நிலைமைக்கான காரணங்கள் வேறுபட்டிருக்கலாம், ஆனால் நீங்கள் தவறான ஊட்டச்சத்துடன் ஒரு விரும்பத்தகாத அறிகுறியைத் தூண்டக்கூடாது.

சமையல் முறைகள் பற்றி

நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் ஏப்பம் ஆகியவற்றிற்கு நீங்கள் என்ன உணவுகளை உண்ணலாம் என்பது பெரும்பாலும் முக்கியமல்ல. உணவுகளுக்கான சரியான சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் முக்கியமானது - உணவை பதப்படுத்தும் ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய முறையுடன். இங்கே அவர்கள் உணவை மிச்சப்படுத்துவது போன்ற ஒரு கருத்தை முன்னிலைப்படுத்துகிறார்கள் - வயிற்றுக்கு தீங்கு விளைவிப்பது. நெஞ்செரிச்சல் தடுக்க பின்வரும் முறைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன:

• மெக்கானிக்கல் ஸ்பேரிங் - வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த உணவை கட்டாயமாக அரைத்தல்;
• இரசாயன சேமிப்பு - இனிப்பு, சுவை அதிகரிக்கும் மற்றும் மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா வடிவில் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை நிராகரித்தல்;
• வெப்ப சேமிப்பு - வெப்ப எரிச்சல்களை முற்றிலும் தவிர்ப்பது, இதில் மிகவும் சூடான அல்லது மிகவும் குளிர்ந்த உணவை உட்கொள்வது அடங்கும்.

உணவில் இயற்கையான பொருட்களின் அதிகபட்ச பயன்பாட்டுடன் சுயமாக சமைத்த உணவுகள் இருக்க வேண்டும். வாரத்திற்கான மெனுவில் தினசரி சூப், அதே போல் இரண்டாவது பாடம் ஆகியவை இருக்க வேண்டும் - ஒரு பக்க டிஷ், வேகவைத்த காய்கறிகள் மற்றும் மீன் அல்லது ஒல்லியான இறைச்சி அனுமதிக்கப்படுகிறது. பானங்களில் உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் நிச்சயமாக ஜெல்லி ஆகியவை அடங்கும். நெஞ்செரிச்சலுக்கு, தினமும் ஜெல்லியை உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, குறைந்தபட்சம் ஒரு கண்ணாடி. இந்த பானம் செய்தபின் வயிற்றின் சுவர்களை பூசுகிறது மற்றும் புண்கள் மற்றும் இரைப்பை அழற்சியின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது, மேலும் அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சிக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

வரம்பற்ற அளவுகளில் அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள்

தற்போது தெளிவற்ற காரணங்களால் ஏற்படும் நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் ஏப்பம் ஆகியவற்றுக்கான உணவு என்ன என்பதை நீங்கள் எங்களிடம் கூற வேண்டும். முதலாவதாக, இந்த அறிகுறி ஒரு தீவிர இரைப்பை குடல் நோயின் வளர்ச்சியின் அறிகுறியாக இருக்கலாம். இரண்டாவதாக, நெஞ்செரிச்சல் என்பது மோசமான ஊட்டச்சத்தின் அறிகுறியாகும், அதாவது அனுமதிக்கப்பட்ட ஆனால் "துஷ்பிரயோகம் செய்யப்பட்ட" உணவுகளின் நுகர்வு. எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், வல்லுநர்கள் வரம்பற்ற அளவுகளில் உட்கொள்ளக்கூடிய தயாரிப்புகளின் பின்வரும் பட்டியலை வழங்குகிறார்கள்:

• இனிப்பு பெர்ரி மற்றும் பழங்கள், அத்துடன் முலாம்பழம்;
• மெலிந்த இறைச்சி, வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த, சிறிய அளவு ஆலிவ் எண்ணெயைப் பயன்படுத்தி சுண்டவைக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது;
• உலர்ந்த பழங்கள் - அவற்றின் தூய வடிவில் சிறிய அளவில் உட்கொள்ளப்படுகிறது, ஆனால் நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு கம்போட் மற்றும் கம்போட் வடிவத்தில் அனுமதிக்கப்படுகிறது;
• குறைந்த கொழுப்பு வகைகளின் வேகவைத்த மீன் - முக்கியமாக வெள்ளை நதி மீன்;
• வேகவைத்த முட்டைகள் (ஆனால் வாரத்திற்கு 4 துண்டுகளுக்கு மேல் இல்லை), ஆம்லெட்டுகள்;
• காய்கறி சூப்கள் அல்லது ப்யூரி சூப்கள்;
• காய்கறிகள், சுண்டவைத்த அல்லது வேகவைத்த, வேகவைத்த;
• கீரைகள் - வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு வரம்பற்ற அளவில், மற்ற வகைகள் சமையலில் மட்டுமே பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது;
• தண்ணீர் அல்லது பாலில் சமைக்கப்பட்ட தானியங்கள் - வெண்ணெய் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை;
• உலர்ந்த கோதுமை ரொட்டி, பட்டாசுகள் மற்றும் பிற சாப்பிட முடியாத ரொட்டி வகைகள்;
• பானங்கள் - பலவீனமான தேநீர், ஸ்டில் நீர், அனுமதிக்கப்பட்ட பழங்களிலிருந்து புதிதாக அழுத்தும் சாறுகள், ஆனால் கட்டாயமாக தண்ணீர் சேர்க்க வேண்டும்.

உங்களுக்கு ஒவ்வாமை அல்லது பிற நோய்கள் இருந்தால், வழங்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை உட்கொள்வது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

நெஞ்செரிச்சல் நீங்கும் பொருட்கள்

நெஞ்செரிச்சலுக்கான உணவு, நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம் மற்றும் உங்களால் முடியாது, மேலே வழங்கப்பட்டது. இத்தகைய பரிந்துரைகள் ஒரு விரும்பத்தகாத அறிகுறியின் நிகழ்வைத் தடுக்க மட்டுமே உதவுகின்றன. ஆனால் சிக்கல் ஏற்பட்டால், நெஞ்செரிச்சலை அகற்ற என்ன பயன்படுத்த வேண்டும் என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். இங்கே நீங்கள் மருந்துகளைப் பயன்படுத்தலாம் - காஸ்டல், ஃபெஸ்டல் அல்லது கால்ஸ்டெனா. ஆனால் பாரம்பரிய முறைகளைப் பயன்படுத்துவது அல்லது இதற்கு பயனுள்ள உணவுகளுடன் தாக்குதலைச் சாப்பிடுவது நல்லது, இதில் பின்வருவன அடங்கும்:

• அரைத்த புதிய கேரட்;
• தண்ணீரில் சமைத்த ஓட்மீல்;
• வாழைப்பழம் - உணவுக்குப் பிறகு மட்டுமே உட்கொள்ளப்படுகிறது;
• உருளைக்கிழங்கு சாறு - நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை 100 மில்லி குடிக்கலாம் - இந்த முறை ஒரு பாடமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது;
• calamus ரூட் - நொறுக்கப்பட்ட, ஒரு நாளைக்கு 5 கிராம் அதிகமாக இல்லை;
• சூடான பால் - சிறிய சிப்ஸில் மட்டுமே குடிக்கவும்;
• எரிவாயு இல்லாமல் எளிய சுத்தமான நீர்;
• எந்த ப்யூரி சூப்;
• விதைகள்;
• புதினா - இனிக்காத மற்றும் பலவீனமான தேநீரில் சேர்க்கப்பட்டது;
• சிக்கரி - சூடான பால் அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள கேஃபிரில் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

நெஞ்செரிச்சலை அகற்ற ஒரு டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது - இந்த தயாரிப்புகள் வெறும் வயிற்றில் மட்டுமே உட்கொள்ளப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவற்றின் விளைவு உறுப்பின் சுவர்கள் மற்றும் சளி சவ்வை மூடுவதன் மூலம் தொடங்குகிறது, இதனால் அமிலத்தன்மை குறைகிறது மற்றும் அறிகுறி மறைந்துவிடும்.

உங்களுக்கு நெஞ்செரிச்சல் இருந்தால், நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம் மற்றும் சாப்பிடக்கூடாது என்பதை விரிவாக கட்டுரை வழங்கியது, அத்துடன் விரும்பத்தகாத அறிகுறிகளை அகற்ற குறிப்பாக பரிந்துரைக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் பட்டியல். பரிந்துரைக்கப்பட்ட உதவிக்குறிப்புகள் மற்றும் விதிகளைப் பின்பற்றுவதன் மூலம், நீங்கள் நீண்ட காலத்திற்கு பிரச்சனையை மறந்துவிடலாம் மற்றும் மிகவும் சிரமமான தருணத்தில் அதை சந்திக்க முடியாது.