ஒவ்வொரு நாளும் தவக்கால உணவுகள். ருசியான லென்டன் உணவுகள்

தவக்காலம் என்பது சோதனை மற்றும் ஆன்மீக சுத்திகரிப்புக்கான நேரம். விலங்குகளின் கொழுப்புகளைக் கொண்ட உணவை நாங்கள் மறுக்கிறோம் மற்றும்... தாவரப் பொருட்களின் ஒரு பெரிய தேர்வை எதிர்கொள்கிறோம். ஆனால் அவற்றிலிருந்து நமது உணவைப் போதுமான அளவு வேறுபட்டதாக்குவதற்கும், வழக்கமான விலங்குப் பொருட்களை மாற்றுவதற்கும் உதவும்வற்றை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது? தாவர தயாரிப்புகளிலிருந்து அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ தெரிந்த மெனுவை உருவாக்க முயற்சிப்போம். எனவே, நமது சாதாரண, சிக்கனமான வாழ்க்கையில் நாம் அடிக்கடி சாப்பிடுவதைத் தொடங்குவோம்.

பெரும்பாலான உண்ணாவிரத மக்கள் நுணுக்கங்கள் வரை உண்ணாவிரதத்தின் அனைத்து விதிகளையும் பின்பற்றுவதில்லை, அதாவது, அவர்கள் சூடான உணவு மற்றும் தாவர எண்ணெயுடன் தங்களை மட்டுப்படுத்துவதில்லை, இருப்பினும் நோன்பு விதிகள் இதைச் செய்ய பரிந்துரைக்கின்றன, அதைப் பற்றி நீங்கள் இன்னும் விரிவாகப் படிக்கலாம். நாங்கள் பெரும்பான்மையில் கவனம் செலுத்துவோம், எந்த நாளில் நீங்கள் தாவர எண்ணெயைப் பயன்படுத்தலாம், எந்த நாளில் முடியாது என்பதைப் பற்றி சிந்திக்க மாட்டோம்.

காலை உணவு

தவக்காலத்தில் மிகவும் கடினமான உணவு காலை உணவாக இருக்கலாம். சிறிது நேரம் உள்ளது, நீண்ட நேரம் சமைக்க இயலாது, எனக்கு மிகவும் லேசான ஒன்று வேண்டும், ஆனால் அதே நேரத்தில் சத்தான மற்றும் புரதம் மற்றும் வைட்டமின்கள் அதிகம். கூடுதலாக, நீங்கள் மிகவும் திருப்திகரமான உணவை உண்ண விரும்புகிறீர்கள், ஏனென்றால் பகலில் உங்களுக்கு என்ன காத்திருக்கிறது மற்றும் மெலிந்த உணவை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க முடியுமா என்பது உங்களுக்குத் தெரியாது. நோன்புக்கு முன், முட்டை உணவுகள் மற்றும் பலவிதமான தயிர் இந்த அனைத்து பணிகளையும் சிறப்பாக சமாளித்தது. இப்போது அவை கிடைக்கவில்லை...

பானங்கள்.வழக்கமான தேநீர் மற்றும் காபி ஆகியவை தாவர தோற்றம் கொண்டவை, இருப்பினும் அவற்றில் நாம் சேர்க்கும் பால் தடைசெய்யப்பட்ட தயாரிப்பு ஆகும். ஆனால் இப்போது தாவர மாற்றுகளுக்கு பல விருப்பங்கள் உள்ளன: பாதாம், தேங்காய், ஓட்ஸ், சோயா ... இருப்பினும், உண்ணாவிரதம் உங்கள் வாழ்க்கையில் பல்வேறு சேர்க்க மற்றும் தேநீர் மற்றும் காபிக்கு பதிலாக மூலிகை உட்செலுத்துதல், பெர்ரி பானங்கள் மற்றும் பலவற்றை குடிக்க முயற்சி செய்ய சிறந்த நேரம். .

அலுவலகத்தில் மதிய உணவு

இங்கு உங்களுக்கு தேவையானது கச்சிதமான, வசதியான, அழுக்கு இல்லாமல் சாப்பிடலாம். மேலும் வலுவான வாசனை இல்லாத ஒன்று.

சாண்ட்விச். நாங்கள் ஏற்கனவே ரொட்டியைக் கையாண்டோம். அனைத்து வகையான பிடா ரொட்டி, பிடா ரொட்டி, அனைத்து வகையான பிளாட்பிரெட்கள் மற்றும் இறுதியாக, அரிசி காகிதம் ஆகியவை பொருத்தமானவை, அதில் நீங்கள் எதையாவது மடிக்கலாம். வெள்ளரிகள், தக்காளி, கேரட், செலரி, சுண்டவைத்த பீட், முட்டைக்கோஸ், வறுத்த கத்திரிக்காய் மற்றும் சீமை சுரைக்காய்: சாண்ட்விச்கள் பல்வேறு காய்கறிகளுடன் செய்ய வசதியாக இருக்கும். நீங்கள் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது பீன்ஸை பிடாவாக அழுத்தி, கொண்டைக்கடலை அல்லது சில காய்கறிகளிலிருந்து கட்லெட்டுகளை செய்யலாம்.

இறைச்சி இல்லாத சாண்ட்விச்களுக்கான பல்வேறு சமையல் குறிப்புகளை நீங்கள் காணலாம்

லென்டன் கட்லெட்டுகள். இங்கே நிறைய விருப்பங்கள் உள்ளன. ஒரே பிரச்சனை என்னவென்றால், இந்த விருப்பங்கள் ஒரு கட்லெட்டில் பொருந்துகின்றன. கொண்டைக்கடலை மாவு, பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ரவை ஆகியவை நன்றாக அரைத்த காய்கறிகளை ஒரே மாதிரியான வெகுஜனமாக ஒட்டுவதற்கு உதவும்.

4 உருளைக்கிழங்கு

2 சிறிய கேரட்

2-3 டீஸ்பூன். எல். பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்

2-3 டீஸ்பூன். எல். பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி

1 டீஸ்பூன். எல். எலுமிச்சை சாறு

½ வெங்காயம்

உப்பு, கருப்பு மிளகு, மிளகாய் மிளகு, மஞ்சள்

2-3 டீஸ்பூன். எல். மாவு

பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு

வறுக்க தாவர எண்ணெய்

படி 1. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் கொதிக்கவும்.

படி 2. அரை சமைத்த வரை கேரட் கொதிக்க, பின்னர் தலாம் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டி.

படி 3. வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, வறுக்கவும்.

படி 4. பட்டாணி, சோளம் மற்றும் கேரட் கலக்கவும்.

படி 5. உருளைக்கிழங்கை உரிக்கவும், அவற்றை நசுக்கவும், வெங்காயம் மற்றும் பிற காய்கறிகளை சேர்க்கவும். மாவில் போடவும்.

படி 6. எல்லாவற்றையும் கலந்து கட்லெட்டுகளை உருவாக்குங்கள்.

படி 7. பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு காய்கறி எண்ணெயில் வறுக்கவும்.

ஒல்லியான கட்லெட்டுகளுக்கான கூடுதல் சமையல் குறிப்புகளை நீங்கள் காணலாம்

தானியங்களுடன் சாலட்.நீங்கள் காலை உணவுக்கு சமைத்த கஞ்சியில் இருந்து பச்சை காய்கறிகள் மற்றும் எஞ்சியவை மதிய உணவிற்கு சிறந்த தேர்வாகும். கூடுதலாக, இந்த சாலட் மிகவும் திருப்திகரமாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் மாறும். கொள்கையளவில், நீங்கள் முற்றிலும் எந்த காய்கறிகளையும் தானியங்களையும் பயன்படுத்தலாம், முடிவில்லாமல் சுவைகளுடன் பரிசோதனை செய்யலாம்.

100 கிராம் வேகவைத்த பக்வீட்

1 கைப்பிடி செர்ரி தக்காளி

½ சாலட் வெங்காயம்

½ மணி மிளகு

ஆலிவ் எண்ணெய்

எலுமிச்சை சாறு

உப்பு மற்றும் மிளகு

1/3 தேக்கரண்டி. எள்

படி 1. அனைத்து காய்கறிகளையும் பெரிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.

படி 2. கீரைகளை இறுதியாக நறுக்கவும். வெங்காயத்தை மெல்லிய அரை வளையங்களாக வெட்டுங்கள்.

படி 3. buckwheat மற்றும் காய்கறிகள் கலந்து, மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க, வெங்காயம் சேர்க்க.

படி 4. எலுமிச்சை சாறு, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து துடைப்பம் ஆலிவ் எண்ணெய். சாலட்டை சாஸுடன் சீசன் செய்யவும்.

படி 5. எள் விதைகளுடன் சாலட்டை தெளிக்கவும் மற்றும் ஒரு கொள்கலன் அல்லது ஜாடி வைக்கவும்.

சாஸ்.காய்கறிகளுடன் சாண்ட்விச்கள் மற்றும் சாஸுடன் காய்கறி சாலட்களை சீசன் செய்வது நல்லது. நீங்கள் தாவர எண்ணெயைப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது கடையில் வாங்கிய ஒல்லியான மயோனைசேவைப் பயன்படுத்தலாம். ஆனால் மெலிந்த மயோனைசேவை நீங்களே தயாரிப்பது நல்லது. அதாவது, நிச்சயமாக அது மயோனைசே இருக்காது, ஆனால் அது மிகவும் ஒத்த ஒரு சாஸ். உதாரணமாக, தூய பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் இருந்து. வினிகிரெட் மற்றும் ஆலிவர் சாலட் இரண்டையும் சீசன் செய்ய இதைப் பயன்படுத்தலாம்.

பீன் மயோனைசே

1 முடியும் வெள்ளை பீன்ஸ்

300 மில்லி தாவர எண்ணெய்

சர்க்கரை மற்றும் உப்பு

1 தேக்கரண்டி கடுகு பொடி

2 டீஸ்பூன். எலுமிச்சை சாறு

படி 1. பீன்ஸ் கேனில் இருந்து தண்ணீரை ஒரு தனி கிண்ணத்தில் ஊற்றவும்.

படி 2. ஒரு பிளெண்டரில் பீன்ஸ் அடித்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். சர்க்கரை சேர்க்கவும்.

படி 3. தொடர்ந்து கிளறி, கடுகு சேர்க்கவும்.

படி 4. துடைப்பதை நிறுத்தாமல், ஒரு மெல்லிய நீரோட்டத்தில் தாவர எண்ணெயில் ஊற்றவும்.

படி 5. மயோனைசேவில் சாறு பிழிந்து, மீண்டும் அடித்து சேமித்து வைக்கவும் (10 நாட்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும்).

இரவு உணவு

லென்டன் குண்டு புகைப்படம்: Shutterstock.com

காய்கறி அப்பத்தை. நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு, சீமை சுரைக்காய், முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் ஒரு ஜோடி தட்டி என்றால். இதற்கெல்லாம் சிறிது ரவை அல்லது சிறிது மாவு சேர்க்கவும் - நீங்கள் சிறந்த அப்பத்தை பெறுவீர்கள். உருளைக்கிழங்கிற்கு பதிலாக, நீங்கள் தினை அல்லது அரிசி கஞ்சியைப் பயன்படுத்தலாம், ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கவும். நீங்கள் காய்கறிகளுடன் பரிசோதனை செய்யலாம்.

இந்த அப்பத்தை ஒரு வாணலியில் வறுக்கவும், பின்னர் அடுப்பில் சமைக்கவும். நிறைய வறுத்த எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்க நீங்கள் அவற்றை ஆவியில் வேகவைக்கலாம்.

மூலம், நீங்கள் இரவு உணவிற்கு இனிப்பு அப்பத்தை விரும்பினால், ஒரு வாழைப்பழத்தை ஒரு தளமாகப் பயன்படுத்தவும்.

1 கப் வட்ட அரிசி, சமைத்த

400 கிராம் பூசணி கூழ்

3 டீஸ்பூன். சஹாரா

2 டீஸ்பூன். கடலை மாவு

½ கப் பாதாம் பால்

1-2 தேக்கரண்டி. தாவர எண்ணெய்

படி 1. சிறந்த grater மீது பூசணி தட்டி.

படி 2. அரிசியை சமைக்கவும், பின்னர் அதை ஒரு கலப்பான் மூலம் ப்யூரி செய்யவும்.

படி 3. அரிசியுடன் பூசணிக்காயை கலந்து, மாவு மற்றும் சிறிது பால் மற்றும் சோடா சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.

படி 4. ஒரு வாணலியை சூடாக்கி, எண்ணெய் தெளிக்கவும், அதன் மீது சமையல் வளையங்களை வைக்கவும், அவற்றில் கேக் மாவை வைத்து 1 நிமிடம் இருபுறமும் வறுக்கவும்.

படி 5. அடுப்பில் தயார்நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.

நாங்கள் இறைச்சியை மாற்றுகிறோம்.தவக்காலத்தில் அது இல்லாமல் இருப்பது இறைச்சி பிரியர்களுக்கு மிகவும் கடினமான பிரச்சனையாக இருக்கலாம். சுவை மற்றும் அமைப்பு அடிப்படையில் மாற்றுவது மிகவும் கடினம், நேர்மையாக இருக்கட்டும். சோயா சாசேஜ் மற்றும் வறுத்தலை முழு அளவிலான மாற்றாக நாங்கள் ஏற்க மாட்டோம். ஆனால் சுவைக்கு ஏற்ப இறைச்சியை மாற்ற முடியாவிட்டால், உள்ளடக்கத்தின் அடிப்படையில் அது கொள்கையளவில் சாத்தியமாகும். அதிக அளவு புரதம் மற்றும் வைட்டமின்கள் பருப்பு வகைகள் (பருப்பு, கொண்டைக்கடலை, பீன்ஸ், பட்டாணி, முங் பீன்ஸ்), சில தானியங்களில் (பக்வீட், குயினோவா) உள்ளன, அவை நல்ல செறிவூட்டலை வழங்குகின்றன மற்றும் முக்கிய உணவாக உணரப்படுகின்றன - கத்தரிக்காய், காளான்கள்.

உங்கள் உணவுகளின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்க, அவை கொழுப்பாக இருந்தாலும், அவற்றில் நிறைய புரதங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உள்ளன.

இறுதியாக, கால்சியம், இரும்பு மற்றும் வைட்டமின்களின் தாவர ஆதாரங்களைத் தேடுங்கள். சாலடுகள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கு கூடுதலாக எள் மிகவும் நல்லது. இதில் கால்சியம் அதிகம் உள்ளது.

கடல் உணவு.ஏப்ரல் 7ம் தேதி அறிவிப்பு மற்றும் ஏப்ரல் 24, பாம் ஞாயிறு என இரண்டு முறை மட்டுமே தவக்காலத்தில் மீன் பிடிக்க முடியும். ஆனால் மற்ற நாட்களில் கடல் உணவுகளை உண்ணலாம். பெரும்பாலும் அவை வார இறுதி நாட்களில் மட்டுமே சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன, ஆனால் முறையாக அவை தடைசெய்யப்படவில்லை மற்றும் நீங்கள் மூல உணவை மட்டுமே சாப்பிட வேண்டிய நாட்களைத் தவிர எந்த நாட்களிலும் அவற்றை உட்கொள்ளலாம்.

எங்களுடன் தவக்காலம்! "தி குக்" பல லென்டன் உணவுகளை புகைப்படங்களுடன் அறிந்திருக்கிறார் மற்றும் அவற்றை உண்ணாவிரதம் இருப்பவர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ள தயாராக இருக்கிறார். Povarenka இல் லென்டன் ரெசிபிகளின் எங்கள் பிரிவில், பல்வேறு உணவுகளுக்கான விருப்பங்களிலிருந்து ஒவ்வொரு நாளும் தவக்காலத்திற்கான முழுமையான மெனுவைக் காணலாம்.

எடுத்துக்காட்டாக, நாள் ஒரு நல்ல தொடக்கத்திற்காக, ஒவ்வொரு சுவைக்கும், எளிமையான, எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய, சுமையாக இல்லாமல், வேலை நாள் முழுவதும் உற்சாகமளிக்கும் நபர்களுக்கான காலை உணவு ரெசிபிகளை இங்கே காணலாம்.

முதல் அன்றுமதிய உணவிற்கு, புதிய முட்டைக்கோஸ் சூப் அல்லது நறுமணமுள்ள காளான் சூப் தயாரிக்க பரிந்துரைக்கிறோம்... அல்லது முத்து பார்லியுடன் கூடிய ஊறுகாய் சூப்பை முயற்சிக்க விரும்புகிறீர்களா? முதல் லென்டன் உணவுகளும் அவற்றின் சமையல் குறிப்புகளும் உங்கள் சேவையில் உள்ளன!

மதிய உணவிற்கு லென்டன் மெனுவுடன் லேசான உணவை வழங்க மறக்காதீர்கள். காலை உணவுக்குப் பிறகு அல்லது மதியம் சிற்றுண்டியாக, நீங்கள் பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளின் இனிப்பு சாலட் செய்யலாம், ஒரு பிளெண்டரில் தட்டிவிட்டு புதிய பழங்களிலிருந்து ஒரு ஐஸ் ஸ்மூத்தி செய்யலாம்.

வீட்டில் லென்டன் பேக்கிங் (பெரிய துண்டுகள், மினியேச்சர் துண்டுகள், ரொட்டி, அப்பம் ...) க்கான சமையல் குறிப்புகளை எங்கள் வாசகர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்வோம்.

தவக்காலத்தின் போது, ​​தூர மூலையில் இருந்து ஒரு ரொட்டி இயந்திரத்தை எடுத்து, அதை நீண்ட காலமாக மறந்துவிட்டால், அதில் நறுமணமுள்ள வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டியைத் தயாரிப்பது நல்லது, நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்கும் முறைகள். பல்வேறு வேகவைத்த பொருட்களுக்கான மாவு சமையல் குறிப்புகளையும் இங்கே காணலாம், அதில் பொருட்கள் தாவர அடிப்படையிலானவை மட்டுமே. அதே நேரத்தில், மாவு அதன் சிறப்புடனும் சிறந்த சுவையுடனும் உங்களை மகிழ்விக்கும்.

உண்மையில், பல லென்டன் உணவுகளைத் தயாரிக்க படிப்படியான புகைப்படங்கள் தேவையில்லை, ஏனென்றால் அவை (உணவுகள்) எளிமையானவை, அணுகக்கூடியவை, பொருட்களின் தொகுப்பு மற்றும் அவற்றின் தயாரிப்பின் கொள்கை ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் மிகவும் எளிதானவை. அவர்கள் மெலிந்திருப்பதற்குக் காரணம், அவற்றில் எளிமையான தாவரப் பொருட்கள் மட்டுமல்லாமல், அத்தகைய உணவைத் தயாரிப்பதும் எளிதானது, விரைவானது மற்றும் எளிமையானது.
***
எங்களுடன் சேர்ந்து, உங்களின் நோன்பு நோன்பு உணவுகள் மாறுபட்டதாகவும், வைட்டமின்கள் நிறைந்ததாகவும், சுவையாகவும், "வண்ணமயமானதாகவும்," செரிமானமாகவும், கண்களுக்கு மகிழ்ச்சியாகவும், முழு உடலையும் சுத்தப்படுத்துவதாகவும் உறுதியளிக்கிறது.

மெலிந்த உணவுகளை சாப்பிடுவதன் மூலம், ஒரு நபர் பலவீனமாக உணர மாட்டார், ஏனெனில் அத்தகைய உணவு உடலின் தேவைகளை முழுமையாக பூர்த்தி செய்கிறது. உண்ணாவிரதத்தின் போது கட்டுப்பாடுகளை கடைபிடிக்கும் ஒரு நபர் மகிழ்ச்சியாகவும் லேசாகவும் உணர்கிறார். உண்ணாவிரதத்தின் போது கட்டுப்பாடுகளைக் கடைப்பிடிக்கும் ஒரு நபர் மகிழ்ச்சியாகவும் லேசாகவும் உணர்கிறார், மேலும் சிலர் நம்புவது போல் பலவீனமாகவும் சோர்வாகவும் இல்லை. பலர் இந்த உணவை தங்கள் வாழ்நாள் முழுவதும் பின்பற்றுகிறார்கள், இன்னும் நன்றாக உணர்கிறார்கள். லென்டன் உணவு சுவையாகவும், மேஜையில் அழகாகவும் இருக்க வேண்டும் என்பதற்காக, இணையதளத்தில் இந்தப் பகுதியை உருவாக்கினோம்.

உண்ணாவிரதத்தின் வரலாறு மற்றும் ரஷ்யாவில் லென்டன் உணவுகளின் முக்கியத்துவத்தை அறிந்து கொள்வது முக்கியம்.

• ஈஸ்டருக்கு 49 நாட்களுக்கு முன்பு தவக்காலம் தொடங்குகிறது.
• 7 வாரங்களுக்குள் ஈஸ்டர் பண்டிகைக்கு தயாராவதே அவரது இலக்கு.
• ஞானஸ்நானம் பெற்ற 40 நாட்கள் இயேசு பாலைவனத்தில் உண்ணாவிரதம் இருந்தார் என்பதற்கு முதல் 40 நாட்கள் ஒரு முன்மாதிரியாகக் கருதப்படுகிறது.
• தொடர்ந்து: 1 வது நாள் லாசரஸ் சனிக்கிழமை, இரண்டாவது நாள் பாம் ஞாயிறு மற்றும் புனித வாரம் - இறுதி 6 நாட்கள்.
• கடைசி வாரம் மிக முக்கியமானது, ஏனெனில் இது நம் ஆண்டவரின் வாழ்க்கையின் கடைசி வாரத்தின் நினைவைப் புதுப்பிக்க உதவுகிறது. இது லாசரஸின் உயிர்த்தெழுதல், கழுதையின் மீது இயேசு ஜெருசலேமுக்குள் நுழைவது மற்றும் இயேசுவின் கடைசி இரவு உணவு மற்றும் பிரசங்கம்.

சரியான சீரான உணவு ஒரு நபர் ஆக்கிரமிப்பைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. உண்ணாவிரதத்தின் அனைத்து விதிகளையும் சரியாகப் பின்பற்றுவதன் மூலம், உண்ணாவிரதத்துடன் தொடர்புடைய ஆன்மீக வழிமுறைகளை நிறைவேற்றுவது எளிது. இவை அனைத்தும் ஒரு நபரின் வாழ்க்கையின் அனைத்து பகுதிகளிலும் நல்ல விளைவை ஏற்படுத்தும். பாதிரியார் அலெக்சாண்டர் இலியாஷ்செங்கோ இதைப் பற்றி நன்றாகப் பேசினார்: “உண்ணாவிரதம் எவ்வளவு முக்கியமானதாக இருந்தாலும், அது உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காத வகையில் கடைபிடிக்கப்பட வேண்டும், ஏனெனில் உடல் ரீதியாக பலவீனமான நபர் மோசமான பண்புகளையும் ஆக்கிரமிப்பையும் காட்ட முனைகிறார். மக்களுடனான உறவைக் கெடுக்க முடியும்."

நீங்கள் உண்ணாவிரதத்தை கடைபிடித்தால், புதிய லென்டென் உணவுகளை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க விரும்புகிறீர்கள் என்ற எண்ணம் அடிக்கடி உங்களுக்கு வரும். நீங்கள் இந்த பகுதிக்கு வந்தது ஒன்றும் இல்லை, நீங்கள் தவறாக நினைக்கவில்லை - நோன்பின் போது தயாரிக்கக்கூடிய பெரிய அளவிலான உணவுகளை நாங்கள் வழங்குகிறோம்.
"லென்ட் உணவுகள்" பகுதி துல்லியமாக திறக்கப்பட்டுள்ளது, இதன் மூலம் நீங்கள் சுவாரஸ்யமான சமையல் குறிப்புகளைக் கண்டுபிடித்து அவற்றை வீட்டில் சமைக்கலாம். தயாரிப்பு செயல்முறையை உங்களால் முடிந்தவரை எளிதாக்குவதற்கு கிட்டத்தட்ட அனைத்து சமையல் குறிப்புகளிலும் படிப்படியான புகைப்படங்கள் உள்ளன.
உண்ணாவிரதத்தின் போது உணவுகளில் இறைச்சி இல்லை. இருப்பினும், இந்த உணவுகள் மிகவும் சத்தானவை என்பதால் பலர் அதை காளான்கள் அல்லது பருப்பு வகைகளால் மாற்றுகிறார்கள். பிரிவில் இவை மற்றும் பிற தயாரிப்புகளிலிருந்து பல்வேறு சமையல் குறிப்புகள் உள்ளன.
சில நாட்களில் மீன் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது, எனவே எங்கள் சமையல் வகைகளில் ஒன்றை நீங்கள் விரும்பினால் உண்ணாவிரதத்தின் போது மீன் உணவுகளையும் தயாரிக்கலாம்.
நோன்பின் போது உணவுகளுக்கான சமையல் உங்கள் குடும்பத்தை மகிழ்விக்கும். விரதம் என்றால் சுவையற்ற உணவுகள் அல்ல. தவக்காலத்தில் சுவையான உணவுகளை சமைப்பது உண்மையில் எளிது.
லென்ட், நேட்டிவிட்டி லென்ட், டார்மிஷன் லென்ட் அல்லது பெட்ரோவ்ஸ்கி லென்ட்டின் போது லென்டன் உணவுகளுக்கான சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தவும் - நீங்களே பாருங்கள். ஏறக்குறைய அனைத்து சமையல் குறிப்புகளும் நாளுக்கு ஏற்ப எந்த இடுகையிலும் எளிதில் பொருந்தலாம். தவக்காலத்தில் உணவுகள் மிகவும் கண்டிப்பானவை, ஆனால் அத்தகைய சமையல் குறிப்புகளையும் இங்கே காணலாம்.
காய்கறிகள் (சீமை சுரைக்காய், பூசணி, முட்டைக்கோஸ், உருளைக்கிழங்கு, கத்திரிக்காய், காலிஃபிளவர், பீன்ஸ் போன்றவை), காளான்கள், பழங்கள் (ஆப்பிள்கள், பேரிக்காய், பெர்ரி போன்றவை), கடல் உணவுகள் (ஸ்க்விட் , மஸ்ஸல்ஸ், இறால் போன்றவை) லென்டென் உணவுகள் இங்கே உள்ளன. , தானியங்களிலிருந்து (அரிசி, பாஸ்தா, பக்வீட், பருப்பு போன்றவை), மீன்களிலிருந்து. ஒவ்வொரு நாளும் மற்றும் விடுமுறை நாட்களில் லென்டன் உணவுகள் உள்ளன. எண்ணெய், முட்டை அல்லது பால் இல்லாமல் இறைச்சி இல்லாத உணவுகளை நீங்கள் காணலாம்.
பிடித்திருக்கிறதா? எங்கள் பகுதியை அடிக்கடி பார்வையிடவும்!

30.12.2019

நேட்டிவிட்டி ஃபாஸ்ட்டுக்கு, சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான, விவசாயி பீன்ஸ் சூப்

தேவையான பொருட்கள்:உருளைக்கிழங்கு, கேரட், வெங்காயம், பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ், ப்ரோக்கோலி, காலிஃபிளவர், இனிப்பு சோளம், தண்ணீர், உப்பு, மிளகு

இந்த செய்முறையின் படி ஒரு சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான பீன் சூப் ஒரு லென்டன் மெனுவுக்கு ஏற்றது: இதில் இறைச்சி இல்லை, ஆனால் நிறைய காய்கறிகள் உள்ளன. இந்த முதல் உணவு உங்கள் குடும்பத்தில் உள்ள அனைவரையும் மகிழ்விக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:
- 2 உருளைக்கிழங்கு;
- 1 கேரட்;
- 1 வெங்காயம்;
- 150 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ்;
- 100 கிராம் ப்ரோக்கோலி;
- 100 கிராம் காலிஃபிளவர்;
- 70 கிராம் இனிப்பு சோளம்;
- 1.5 லிட்டர் தண்ணீர்;
- சுவைக்க உப்பு;
- ருசிக்க மிளகு.

29.12.2019

கிறிஸ்துமஸிற்கான புல்குர் குட்டியா மிகவும் சுவையாக இருக்கும்

தேவையான பொருட்கள்:புல்கூர், தண்ணீர், திராட்சை, கொட்டைகள், பாப்பி விதைகள், சியா, சர்க்கரை

கிறிஸ்மஸிற்கான சுவையான, அழகான குட்டியா கோதுமையிலிருந்து மட்டுமல்ல, புல்கூரிலிருந்தும் தயாரிக்கப்படுகிறது. எங்கள் செய்முறையைப் போலவே கொட்டைகள், உலர்ந்த பழங்கள், பாப்பி விதைகள் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும், அது வெறுமனே அற்புதமாகவும் மிகவும் பண்டிகையாகவும் மாறும்.

தேவையான பொருட்கள்:
- 1 கண்ணாடி புல்கர்;
- 2 கண்ணாடி தண்ணீர்;
- 100 கிராம் திராட்சை;
- 60 கிராம் அக்ரூட் பருப்புகள்;
- 2 டீஸ்பூன். பாப்பி;
- 2 டீஸ்பூன். சியா;
- சர்க்கரை அல்லது தேன்.

27.12.2019

அடுப்பில் சுடப்பட்ட இடாஹோ உருளைக்கிழங்கு

தேவையான பொருட்கள்:உருளைக்கிழங்கு, எண்ணெய், மசாலா, பூண்டு, உப்பு, மிளகு

சுவையான சைட் டிஷ் தயாரிப்பதற்கான புதிய வழியைக் கொண்டு உங்கள் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்த விரும்பினால், இந்த ஐடாஹோ உருளைக்கிழங்கு செய்முறை கைக்குள் வரும். என்ன செய்ய வேண்டும் என்பதை எங்கள் மாஸ்டர் வகுப்பு உங்களுக்கு விரிவாகக் கூறும்.

தேவையான பொருட்கள்:
- 300 கிராம் உருளைக்கிழங்கு;
- 4 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய்;
- உருளைக்கிழங்குக்கான மசாலா;
- பூண்டு 4 கிராம்பு;
- சுவைக்க உப்பு;
- ருசிக்க மிளகு.

25.12.2019

மெக்டொனால்டு போன்ற இறைச்சி இல்லாத மிருதுவான உருளைக்கிழங்கு ஹாஷ் பிரவுன்கள்

தேவையான பொருட்கள்:உருளைக்கிழங்கு, உப்பு, மிளகு, உலர்ந்த பூண்டு, மசாலா, ரவை, மாவு, தாவர எண்ணெய்

லென்டன் சமையல் மிகவும் சுவாரசியமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். உதாரணமாக, நீங்கள் உருளைக்கிழங்கிலிருந்து ஹாஷ் பிரவுன் செய்யலாம். இந்த டிஷ் விதிவிலக்கு இல்லாமல் அனைவரையும் மகிழ்விக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:
- 2 உருளைக்கிழங்கு;
- சுவைக்க உப்பு;
- ருசிக்க மிளகு;
- உலர்ந்த பூண்டு;
- சுவைக்க மசாலா;
- 1 டீஸ்பூன். ரவை;
- 1 டீஸ்பூன். மாவு;
- 0.5 கப் தாவர எண்ணெய்.

25.12.2019

"மடாலயம்" சாலட் நேட்டிவிட்டி ஃபாஸ்ட் மெனுவில் ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும்

தேவையான பொருட்கள்:முட்டைக்கோஸ், வெள்ளரி, மணி மிளகு, வெந்தயம், எண்ணெய், வினிகர், உப்பு, மிளகு

இந்த சாலட் தயாரிக்க உங்களுக்கு மிகவும் எளிமையான பொருட்கள் தேவைப்படும், ஆனால் இதன் விளைவாக ஒவ்வொரு நாளும் மற்றும் உண்ணாவிரதம் இருக்கும் விருந்தினர்களை சந்திப்பதற்கு ஏற்ற ஒரு சுவையான உணவாக இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:
- 200 கிராம் முட்டைக்கோஸ்;
- 1 புதிய வெள்ளரி;
- 1 இனிப்பு மிளகு;
- வெந்தயம் 1 கொத்து;
- 2 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய்;
- 1 தேக்கரண்டி. ஒயின் வினிகர்;
- சுவைக்க உப்பு;
- ருசிக்க மிளகு.

25.12.2019

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் காளான்கள் கொண்டு சுண்டவைத்த முட்டைக்கோஸ்

தேவையான பொருட்கள்:முட்டைக்கோஸ், கேரட், சிப்பி காளான்கள், மணி மிளகு, தக்காளி சாறு, உப்பு, மிளகு, பூண்டு

வேகவைத்த முட்டைக்கோஸ் எப்போதும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். நீங்கள் அதை காளான்கள், மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளி சாறு சேர்த்து சமைத்தால், அது இன்னும் சுவையாக மாறும்! என்ன, எப்படி செய்வது என்று எங்கள் செய்முறை உங்களுக்குச் சொல்லும்.

தேவையான பொருட்கள்:
- 250-300 கிராம் முட்டைக்கோஸ்;
- 1 கேரட்;
- 150 கிராம் சிப்பி காளான்கள்;
- 1 இனிப்பு மிளகு;
- தக்காளி சாறு 1 கண்ணாடி;
- சுவைக்க உப்பு;
- ருசிக்க மிளகு;
- பூண்டு 1 கிராம்பு.

28.10.2019

பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் உடன் மிகவும் சுவையான, ஒப்பிடமுடியாத ஒல்லியான போர்ஷ்ட்

தேவையான பொருட்கள்:பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ், உருளைக்கிழங்கு, தண்ணீர், கேரட், வெங்காயம், பீட், மிளகுத்தூள், தக்காளி சாஸ்

லென்டன் உணவுகள் ஊட்டமளிக்கும் மற்றும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும், ஏனெனில் பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் கொண்ட லென்டன் போர்ஷ்ட் செய்முறை உங்களுக்கு நிரூபிக்கும். தயாரிப்பது எளிது, எனவே நீங்கள் அதை நிச்சயமாக செய்யலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 150 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ்;
- 2-3 உருளைக்கிழங்கு;
- 2 லிட்டர் தண்ணீர்;
- 1 கேரட்;
- 1 வெங்காயம்;
- 1 பீட்;
- 1 மணி மிளகு;
- 200 மில்லி தக்காளி சாஸ்;
- சுவைக்க உப்பு;
- சுவைக்கு சர்க்கரை;
- ருசிக்க மிளகு;
- 150 மில்லி முட்டைக்கோஸ்;
- 2 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய்.

23.10.2019

மெதுவான குக்கரில் காய்கறிகளுடன் புல்கூர்

தேவையான பொருட்கள்:காலிஃபிளவர், வெங்காயம், இனிப்பு மிளகு, புல்கர், தண்ணீர், சூரியகாந்தி எண்ணெய், உப்பு, கருப்பு மிளகு, உலர்ந்த வெந்தயம், பூண்டு

காய்கறிகளுடன் கூடிய புல்குர் எந்த இறைச்சி உணவுக்கும் ஒரு சிறந்த பக்க உணவாகும். நீங்கள் அதை அடுப்பில் சமைக்கலாம், ஆனால் மெதுவாக குக்கரில் அதைச் செய்வது எளிது. கூடுதலாக, இந்த விருப்பம் இன்னும் சுவையாக இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:
- 100 கிராம் காலிஃபிளவர்;
- 1 வெங்காயம்;
- 1 இனிப்பு மிளகு;
- 2 பல கப் புல்கர்;
- 4 பல கண்ணாடி தண்ணீர்;
- 30-50 மில்லி சூரியகாந்தி எண்ணெய்;
- 0.5 தேக்கரண்டி உப்பு;
- தரையில் கருப்பு மிளகு, உலர்ந்த வெந்தயம், பூண்டு மற்றும் பிற மசாலா - ருசிக்க.

09.10.2019

படலத்தில் அடுப்பில் சுடப்பட்ட ஜாக்கெட் உருளைக்கிழங்கு

தேவையான பொருட்கள்:உருளைக்கிழங்கு, தாவர எண்ணெய், ரோஸ்மேரி, உப்பு, மிளகு, மூலிகை டி புரோவென்ஸ்

அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கை சுட பல வழிகள் உள்ளன, ஆனால் எளிதான வழி அதை படலத்தில் தங்கள் தோல்களில் செய்ய வேண்டும். அதே நேரத்தில், உங்கள் உருளைக்கிழங்கு நன்றாக மாறும், அதை சந்தேகிக்க வேண்டாம்!

தேவையான பொருட்கள்:
- 5 உருளைக்கிழங்கு;
- 25 மில்லி தாவர எண்ணெய்;
- ரோஸ்மேரியின் 1 கிளை;
- உப்பு;
- மிளகு;
- புரோவென்சல் மூலிகைகள்.

17.09.2019

லென்டன் "நெப்போலியன்"

தேவையான பொருட்கள்:லாவாஷ், தேங்காய் பால், தண்ணீர், ரவை, சர்க்கரை, சாறு, தேங்காய் சவரன், பெர்ரி

நெப்போலியன் கேக் பலருக்கும் பிடித்த இனிப்பு. இது பல சமையல் விருப்பங்களைக் கொண்டுள்ளது, அவற்றில் ஒன்று ஒல்லியானது. எங்கள் செய்முறை அவருக்கு அர்ப்பணிக்கப்படும்.

தேவையான பொருட்கள்:
- 1 பெரிய பிடா ரொட்டி;
- 250 மில்லி தேங்காய் பால்;
- 60 மில்லி தண்ணீர்;
- 4 டீஸ்பூன். ரவை;
- 4 டீஸ்பூன். சஹாரா;
- வெண்ணிலா சாறை;
- தேங்காய் சவரன்;
- அலங்காரத்திற்கான புதிய பெர்ரி.

25.08.2019

பீன்ஸ் உடன் சுவையான சுண்டவைத்த முட்டைக்கோஸ்

தேவையான பொருட்கள்:பீன்ஸ், முட்டைக்கோஸ், வெங்காயம், தாவர எண்ணெய், தக்காளி விழுது, உப்பு, மிளகு

பீன்ஸ், முட்டைக்கோஸ், வெங்காயம், தக்காளி விழுது மற்றும் மசாலா இந்த செய்முறைக்கு உங்களுக்குத் தேவை. மற்றும் இறுதி முடிவு ஒரு சிறந்த டிஷ் - சுவையான மற்றும் சத்தான.
தேவையான பொருட்கள்:
- 100 கிராம் பீன்ஸ்;
- 300 கிராம் முட்டைக்கோஸ்;
- 100 கிராம் வெங்காயம்;
- 2 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய்;
- 1.5 டீஸ்பூன். தக்காளி விழுது;
- சுவைக்க உப்பு;
- ருசிக்க மிளகு.

08.07.2019

சீமை சுரைக்காய் மற்றும் தக்காளி கொண்ட பாஸ்தா

தேவையான பொருட்கள்:சீமை சுரைக்காய், தக்காளி, பாஸ்தா, தாவர எண்ணெய், உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள்

கோடையில் எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் தயாரிக்கக்கூடிய ஒரு சிறந்த ஒல்லியான உணவு காய்கறிகளுடன் கூடிய பாஸ்தா. சீமை சுரைக்காய் மற்றும் தக்காளிகள் பாஸ்தாவை அற்புதமாக பூர்த்தி செய்கின்றன, எனவே இது சுவையாகவும் சத்தானதாகவும் மாறும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 200 கிராம் சீமை சுரைக்காய்;
- 200 கிராம் தக்காளி;
- 350 கிராம் பாஸ்தா;
- 2-3 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய்;
- சுவைக்க உப்பு;
- ருசிக்க மிளகு;
- சேவை செய்வதற்கான கீரைகள்.

16.06.2019

சீமை சுரைக்காய் மற்றும் அரிசி கட்லெட்டுகள் முட்டை இல்லாமல் ஒரு வாணலியில்

தேவையான பொருட்கள்:சீமை சுரைக்காய், அரிசி, மாவு, மூலிகைகள், வெங்காயம், பூண்டு, உப்பு, மிளகு, மசாலா, தாவர எண்ணெய்

சுவையான, சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான - அரிசி, மூலிகைகள் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் இந்த ஒல்லியான கட்லெட்டுகளைப் பற்றி சொல்லலாம். நீங்கள் நோன்பின் போது மட்டும் சமைக்க முடியாது - அவர்கள் எப்போதும் ஒரு வெற்றி இருக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
-1 சீமை சுரைக்காய்;
- 1 கண்ணாடி அரிசி;
- 1 கண்ணாடி மாவு;
- வெந்தயம் கீரைகள்;
- பச்சை வெங்காயம்;
- பல்ப் வெங்காயம்;
- பூண்டு 4 கிராம்பு;
- உப்பு;
- மிளகு;
- மசாலா;
- தாவர எண்ணெய்.

14.06.2019

மெதுவான குக்கரில் காய்கறிகளுடன் எழுதப்பட்ட சுவையானது

தேவையான பொருட்கள்:எழுத்துப்பிழை, கேரட், வெங்காயம், தண்ணீர், உப்பு, தாவர எண்ணெய், மிளகு கலவை

மெதுவான குக்கரில் சமைத்த காய்கறிகளுடன் உச்சரிக்கப்படுவது மிகவும் சுவையாகவும் திருப்திகரமாகவும் மாறும். நீங்கள் உங்கள் உணவைப் பார்த்தால், இந்த ஆரோக்கியமான உணவை நீங்கள் நிச்சயமாக அனுபவிப்பீர்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:
- 1 டீஸ்பூன். எழுத்துப்பிழை;
- 100 கிராம் கேரட்;
- 120 கிராம் வெங்காயம்;
- 2 டீஸ்பூன். தண்ணீர்;
- 0.5 தேக்கரண்டி உப்பு;
- 3 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய்;
- சுவைக்கு தரையில் மிளகுத்தூள் கலவை.

06.06.2019

சுவையான ஸ்பெல்ட் பாஸ்தா செய்வது எப்படி

தேவையான பொருட்கள்:பாஸ்தா, வெங்காயம், தக்காளி, கொண்டைக்கடலை, தக்காளி கூழ், பூண்டு, வோக்கோசு, ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு, மிளகு, மிளகு

ஸ்பெல்ட் பாஸ்தாவை மிகவும் ருசியாகச் செய்யலாம், உங்கள் குடும்பத்தினர் அனைத்தையும் சாப்பிடுவார்கள், மேலும் அதிகமாகக் கேட்பார்கள்! எங்கள் செய்முறையிலிருந்து இதை எப்படி செய்வது என்று நீங்கள் கற்றுக் கொள்வீர்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:
- 200 கிராம் ஸ்பெல்ட் பாஸ்தா;
- 60 கிராம் வெங்காயம்;
- 150 கிராம் தக்காளி;
- 200 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட வெங்காயம்;
- 50 கிராம் தக்காளி கூழ்;
- பூண்டு 2 கிராம்பு;
- 30 கிராம் வோக்கோசு;
- 20 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய்;
- உப்பு;
- தரையில் மிளகுத்தூள்;
- கருமிளகு.

06.06.2019

கொரிய அஸ்பாரகஸ் மற்றும் கேரட் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:வெள்ளரிக்காய், சீன முட்டைக்கோஸ், கொரிய கேரட், சோயா சாஸ், ஆளி விதை, சோயா அஸ்பாரகஸ்

சோயா அஸ்பாரகஸுடன் புதிய வெள்ளரி மற்றும் கொரிய கேரட், சோயா சாஸுடன் சுவையூட்டப்பட்டது - இது எல்லா சந்தர்ப்பங்களுக்கும் ஒரு சிறந்த சாலட் ஆகும். இது சுவையாகவும், சுவையாகவும், ஆரோக்கியமாகவும் மாறும்!

தேவையான பொருட்கள்:
- 1 புதிய வெள்ளரி;
- சீன முட்டைக்கோசின் 3-4 இலைகள்;
- 120 கிராம் கொரிய கேரட்;
- 3 டீஸ்பூன். சோயா சாஸ்;
- 1\5 தேக்கரண்டி. ஆளி விதைகள்;
- 100 கிராம் சோயா அஸ்பாரகஸ்.