Issopun müalicəvi xüsusiyyətləri və təbii antiseptik gücündən necə istifadə etmək olar. Issop - bu nədir? Issop: faydalı xassələri, tətbiqi, fotoşəkili Müalicəvi issop nəyə bənzəyir

Möhtəşəm issop ev təsərrüfatlarında həmişə faydalı olan bir bitkidir. Lamiaceae ailəsindən olan issop və ya mavi St John's wort, Asiya, Aralıq dənizi, Qafqaz və Krımda bitir.Çöl relyefi və qayalı yamacları sevir. Qədim dövrlərdən bəri issop yetişdirmək vacib və müqəddəs bir ritual hesab edilmişdir. Hər bir keşiş və şaman bu bitkiyə həssaslıq və qayğı ilə yanaşırdı. İssopun tanrıların nəfəsi olduğuna inanılırdı.

Issop xoş iyli ot və ya koldur. Çiçəklər - mavi, ağ və ya çəhrayı. Bitki iyul-sentyabr aylarında budaqlarında qoz-fındıq kimi meyvələr görünənə qədər çiçək açır.

Təbiətdə 50-yə qədər issop növü var, lakin əsas olanlar bunlardır: dərman (adi) issop, təbaşir issop və anis issop.

Issop yeməkdə ədviyyat kimi istifadə olunur, ətriyyatda, tibbdə, hətta issopdan likör hazırlanır.

Vacibdir! Bir neçə növ issop yetişdirirsinizsə, hər bir kolun bir-birini tozlandıra bilməsi üçün yer verməlisiniz.

Bitki baxımı

Issop əkmək və ona qulluq etmək sadədir. Bitki aşağı temperaturlara və küləyə yaxşı dözə bilir. Hyssop diqqətli qayğı tələb edir, bütün qaydalara əməl edilərsə, bir yerdə 5 ilə qədər böyüyə bilər.

Eniş tarixləri

Issop əkmək vaxtı bağbanın onu əkmək istəməsindən asılıdır:

Əkin üçün yer seçmək

Issop əkmək üçün harada daha yaxşı olduğunu anlayaq. Issop əkilməsi üçün əsas şərt torpağın yüngül və münbit olmasıdır. Torpaqda orta əhəng daşı olan günəşli bir ərazidə ən yaxşı şəkildə əkilir. Payızda torpağı dərindən qazarkən peyin, az miqdarda kalium duzu və superfosfat əlavə etmək daha yaxşıdır.

İssop əkəcəyiniz yerdə torpağın turşuluğunun normadan artıq olmamasına diqqət yetirin.

Suvarma, gübrələmə və alaq otları

Issopunuzun gözəl çiçəklənməsi və faydalı olması üçün ona qulluq etmək üçün bir neçə qayda bilməlisiniz. Zəruri vaxtda torpağı nəmləndirməlisiniz, həmçinin müntəzəm alaq otları və zaman zaman qidalandırmaq lazımdır.

İlk gübrələmə üçün bahar uyğundur, sonra hər budamadan sonra gübrə tətbiq etmək lazımdır. Mövsümün son qidalanması ilk dondan bir ay əvvəl fosfor-kalium gübrəsi olmalıdır.

Vacibdir! Qış üçün həmişə issopun sanitar budamasını həyata keçirməlisiniz. Gələn il daha məhsuldar böyüyəcək və çiçək açacaq.

Hər üç ildən bir bitkini bölmək və dərinləşdirmək lazımdır, bu halda gənc bitkilər böyümə və çiçəklənməni sürətləndirəcəkdir.

Issop bütün yayı çiçək açır və avqustun sonunda meyvələr yetişir. Qurutma üçün bir bitki yetişdirirsinizsə, hələ çiçəkləmə zamanı onu çıxara bilərsiniz. Çiçəkləmə dövründə bitki efir yağlarının ən yüksək konsentrasiyasına malikdir. Saytınızda köhnə bitkilər varsa, qışdan əvvəl yerdən 5 sm səviyyəyə qədər biçmək lazımdır.

Issop yayılması

Issop toxumlar, şlamlar və kolun bölünməsi ilə yayılır. İndi biz mavi St John's wort-un bu reproduksiya növlərini daha ətraflı nəzərdən keçirəcəyik.

Issop toxumla yaxşı çoxalır. Onları toplamaq üçün, demək olar ki, yetişməmişdən əvvəl inflorescences kəsmək lazımdır. Sonra onları qalın kağıza qoyun ki, qurusunlar və yetişsinlər. Artıq yetişmiş toxumlar toxum qabığından asanlıqla düşür. Toxumları qabıqlardan ayırmağı asanlaşdırmaq üçün inflorescences alt-aşağı çevirin və kağız üzərində silkələyin. Toxumlardan istifadə edərək issop yetişdirmək iki yolla mümkündür: şitil və qeyri-şitil.

Maraqlı fakt!Toxumlar qəhvəyi rəngə çevrilibsə, onları toplamaq lazımdır.

Fidan üçün lazımi torpaq olan xüsusi qutular hazırlanır və mart ayında issop toxumları isti torpağa səpilir. Açıq yerə əkilməsi may ayında aparılmalıdır. Issop toxumları təbəqələşmə tələb etmir və təxminən 2 həftə ərzində cücərir.

Maraqlı fakt! Issop toxumlarının cücərmə dərəcəsi 80% -dir.

Şlamlar

Müxtəlifliyi qorumağın ən uğurlu və təsirli yolu şlamlardır. Bunu etmək üçün ən sulu və gözəl kolu seçin. İyunun ortalarından əvvəl (çiçəklənmədən əvvəl) 15 sm uzunluğunda şlamları kəsmək və aşağı yarpaqları kəsmək lazımdır. Sonra hər bir şlam bir böyümə agentinə batırılır və şlamları qum ilə bir konteynerə əkdikdən sonra hər biri bir banka ilə örtülür. Şlamların çox diqqətlə suvarılması və ya daha yaxşısı, püskürtülməsi lazımdır. Təxminən bir ay ərzində kök almalıdırlar. Köklü şlamları qışlama üçün hazırlanmış bir uşaq bağçasında əkin.

Vacibdir! Şlamları nə qədər tez hazırlasanız, bir o qədər tez yerə əkə bilərsiniz və bitki daha yaxşı qışlayacaq.

Kolun bölünməsi

Kolu bölmək issopun yayılmasının ən asan yoludur. Belə reproduksiya üçün optimal vaxt bahardır. Payızda, kök zonasının yaxınlığında münbit torpaq tökmək lazımdır ki, tumurcuqların bütün alt hissəsi qalın bir torpaq təbəqəsi ilə örtülmüş olsun. Yağış yoxdursa, bu issop kolunun altındakı yer quruyanda mütəmadi olaraq suvarılmalıdır. Daha sonra səpilən tumurcuqlar köklərə səbəb olacaq. Yazda bu kolun tumurcuqlara bölünməsi və daimi bir yerə əkilməsi lazımdır, hər tumurcuq arasında təxminən 30 sm boşluq qalır.Bitkilər böyüməyə başlayanda, tumurcuqları kəsin, sonra daha yaxşı böyüyəcəklər.

İssopun müxtəlif sahələrdə istifadəsi

Issop gözəl və faydalı bitkidir. Onu faydalı xassələr anbarı adlandırmaq olar.

Dərman

Issopun müalicəvi xüsusiyyətləri qədim zamanlardan məlumdur. O, yalnız klassik təbabətdə deyil, həm də şamanlar və xalq təbabətçiləri arasında populyarlıq qazanıb.

Distillə yolu ilə çıxarılan issop efir yağı insan sağlamlığını yaxşılaşdırmaq üçün istifadə olunur. Issop efir yağının faydalı xüsusiyyətləri boğaz ağrısı və astma üçün çox faydalıdır. Həm antiseptik, həm də spazmolitik xüsusiyyətlərə malik revmatizmin müalicəsi üçün əla vasitədir.

Issop yağı sinir sisteminə faydalı təsir göstərir, depressiya, stress və əsəb yorğunluğu üçün tövsiyə olunur. Müxtəlif allergik reaksiyalarla mükəmməl kömək edir. Issopun müalicəvi xüsusiyyətləri hipotansiyondan əziyyət çəkənlərə kömək edir, qan təzyiqini normallaşdırır.

Əgər sizdə bronxit və ya şiddətli soyuqdəymə varsa, Nəfəs almağı yaxşılaşdırmaq və simptomları azaltmaq üçün 10 damcı issop yağına 20 damcı istənilən bitki yağı əlavə etmək və sürtmək tövsiyə olunur.

Əgər sinir xəstəliyiniz varsa:əsəb tükənməsi, stress - sonra issop ilə vanna qəbul etmək (hamamda 5-10 damcı yağ) və 7 dəqiqəyə qədər qalmaq lazımdır.

Yağ sızanaqlar, yaralar, ekzema, hematomlar, ziyillər və hətta qançırlar üzərində əla işləyir..

Aromaterapiya və parfümeriya

Issop efir yağının xüsusiyyətləri qədim dövrlərdən bəri qiymətləndirilir. Hətta ilk xristian dindarları da bu yağı müqəddəs hesab edirdilər.

Issop yağı kosmetologiyada müxtəlif dəri tiplərinə qulluq üçün istifadə olunur. Sızanaqları, qıcıqlanmanı və iltihabı azaldır və aradan qaldırır. Issop efir yağının əsas xüsusiyyətləri ondan ibarətdir ki, o, mükəmməl nəmləndirir və quru dərini yox edir, onu elastik və yumşaq edir.

Efir yağı sarı-yaşıl rəngdədir, açıqdır, xoş ətirlidir. Aromaterapiyada istifadə edərək, rifahı yaxşılaşdıra, insanın tonunu və əhvalını yüksəldə, dözümlülük səviyyəsini yüksəldə bilərsiniz. Parfümeriyada issop yağı ətir kompozisiyalarının 4-cü notu kimi istifadə olunur, tərkibindəki zəif yağları gücləndirir.

Bişirmək

Budaqların hələ odunlaşmamış yarpaqları və hissələri issop üçün ədviyyat kimi istifadə olunur. Onun zərif və zəngin ətri, acı-tort dadı ilə bir çox yeməklərin hazırlanması üçün mükəmməldir. Eyni zamanda dadını yaxşılaşdırmaqla yanaşı, yeməyinizi faydalı maddələrlə də zənginləşdirir.

Bu bitki isti iqlimə və yaxşı su keçiriciliyi olan yüngül qələvi torpaqlara üstünlük verir. Aralıq dənizi hövzəsi ölkələrində, Kiçik Asiyada, Orta və Orta Asiyada yayılmışdır. Rusiyada onun cənub bölgələrində, Qafqazda və Cənub-Qərbi Sibirdə rast gəlinir.

Issop nəyə bənzəyir?

Bu, Lamiaceae ailəsinin odunlu kök kökü və tüklə örtülmüş dik tetraedral gövdəsi olan çoxillik yarımkoludur. Yarpaqları lanceolat, orta ölçülü, uzunluğu 4 santimetrə qədərdir. Çiçəklər yuxarıda, yarpaqların qoltuqlarında yerləşir, çiçəkləri sünbülvari, çiçəklərinin rəngi göy, çəhrayı, yasəmən, bənövşəyidir. Yetişmiş meyvələr qəhvəyi rəngdədir və dörd toxumdan ibarətdir.

Təbiətdə issop

Issopun hansı növləri var?

Issop cinsinə (Latın Hyssopus) 15 növ daxildir. Əsas olanlar aşağıdakı üçdür: anis issop, təbaşir issop və dərman issop.

Issop anis

Anis issopunun lavanda rəngli çiçəkləri var. Onun yarpağını əllərinizə sürtsəniz, bitkinin adını aldığı parlaq anis aromasını hiss edə bilərsiniz.

Hyssopus cretaceus

Kretase issopu cirəyə bənzəyir, yalnız çiçəkləri mavidir. Təbaşir yamaclarında böyüməyə üstünlük verir. İddiasızlığına baxmayaraq, bu növ issop nadirdir və Qırmızı Kitabda qeyd edilmişdir.

Hyssopus officinalis

Issop officinalis kolları açıq alt tərəfi olan kiçik tünd yaşıl yarpaqlara və ağ, mavi və çəhrayı rəngli çiçəklərə malikdir. Ağ çiçəkləri olan bitkilərdə ən çox (təxminən 2%) efir yağları var.

Issopun kimyəvi tərkibi:

• izopinokamfon - 57%;
• Karvakrol fenoldur, təbii antibiotikdir;
• Hesperdin angioprotektordur, qan mikrosirkulyasiyasını stimullaşdırır;
• Diosmin bir bioflavonoiddir, qan damarlarının divarlarını tonlayır və gücləndirir;
• Askorbin turşusu;
• Ursolik turşu iltihab əleyhinədir, qanda qlükoza səviyyəsini azaldır.

Issopun faydaları və faydalı xüsusiyyətləri

Hippokrat və İbn Sina da bu otun faydaları haqqında yazmışdılar. Uzaq əcdadlarımız issopun sehrli xüsusiyyətlərinə inanır, onunla yaraları müalicə edir, qurudulmuş otu sağlam yuxu üçün yastığa tikir, havanı təmizləmək və qaranlıq qüvvələri sakitləşdirmək üçün evin ətrafına salxımlar asırdılar.

Issopun müalicəvi xüsusiyyətləri rəsmi olaraq təsdiqlənməmişdir, lakin xalq təbabətində balgamın boşalmasını asanlaşdıran bir vasitə kimi öskürəklə müşayiət olunan kəskin respirator virus infeksiyalarının müalicəsində uğurla istifadə olunur. Ancaq bu, hamısı deyil. "Mavi St John's wort" beyin fəaliyyətini stimullaşdırır və stressin öhdəsindən gəlməyə kömək edir, həzmi və iştahı yaxşılaşdırır. İltihab əleyhinə xüsusiyyətləri sayəsində revmatizm və artrit xəstələrinin həyatını asanlaşdırır.

Əks göstərişlər və mümkün zərər

Issop göründüyü qədər zərərsiz bir bitki deyil, müalicəvi xüsusiyyətləri ilə yanaşı, kifayət qədər ciddi əks göstərişlərə malikdir.

Issop officinalis yüngül zəhərli bitkidir, ona görə də zərurət olmadıqca on iki yaşınadək uşaqlar üçün onun tibbdə və bitki mənşəli təbabətdə istifadəsi tövsiyə edilmir.

Hamiləlik və ana südü zamanı issop qadağandır. Hətta tək bir doz aşağı düşməyə səbəb ola bilər və laktasiyanı azalda bilər.

Issopun tez-tez istifadəsi qan təzyiqinin kritik artmasına, sürətli ürək döyüntüsünə və hətta konvulsiyalara səbəb olur.

Issop mədə şirəsinin ifrazını təhrik edir, iştahı yaxşılaşdırmaq üçün bir vasitə kimi istifadə olunur, yəni yüksək turşuluğu olan qastrit üçün istifadə edilə bilməz.

Tətbiq üsulları

Issopun antiinflamatuar xüsusiyyətləri kosmetologiyada fəal şəkildə istifadə olunur, dərinin iltihabını aradan qaldırır və dərini yaxşılaşdırır. Bu bitkinin ekstraktları kremlərə, losyonlara və şampunlara əlavə olunur.

Bir qeyddə! Sevdiyiniz kosmetikaya bir neçə damcı issop efir yağı əlavə edə bilərsiniz.

Yeməkdə

Yeməkdə issop ədviyyat kimi istifadə olunur.

Onun qeyri-adi ətri zəncəfil, marjoram, şüyüd və cəfəri ilə birləşir. Aralıq dənizi mətbəxində balıq, ət və paxlalı bitkilərə əlavə edilir. Təzə issop çiçəkləri salatlara qoyulur, tərəvəz konservləri üçün budaqlarla marinadlar hazırlanır.

İstifadəyə hazır ədviyyat

Vacibdir! Issop ilə ədviyyatlı qabları qapalı qapaq altında saxlamamalısınız - bu onların dadını korlayacaqdır.

Tibbdə

Ənənəvi və xalq təbabətində dərman issop həm ayrı bir komponent kimi, həm də bitki mənşəli preparatların bir hissəsi kimi istifadə olunur.
Budur issopun kömək etdiyi xəstəliklərin tam olmayan siyahısı:

• Tənəffüs pozğunluqları, xüsusən də astma ilə;
• Həzm sistemi, mədəaltı vəzi və dalaq xəstəlikləri;
• Sinir pozğunluqları və yuxusuzluq;
• Dərinin və gözlərin iltihabi xəstəlikləri;
• qançırlar və hematomlar;
• Ginekoloji problemlər.

Landşaft dizaynı

Hyssop landşaft dizaynında da özünə yer tapdı. Böyüdükdə kompleks qulluq tələb etmir, qar və soyuğa dözə bilir, zərərvericilərə və xəstəliklərə davamlıdır. Bu sıx alt kol möhtəşəm hedcinqlər edir. "Mavi St John's wort" çiçək yataqlarında və alp təpələrində yaxşı görünür, daha mürəkkəb bitkilər üçün fon olur.

Landşaft dizaynında issopun istifadəsi

Issop otu ilə necə müalicə etmək olar - həlimlər, infuziyalar, şərbətlər və çaylar üçün reseptlər

Bronxial astma üçün issop infuziyası

2-3 xörək qaşığı quru otları bir termosa qoyun və bir litr qaynar su tökün. 5 dəqiqədən sonra termosun qapağını bağlayın və bir saat buraxın, sonra süzün. Süzülmüş infüzyonu yeməkdən yarım saat əvvəl isti, bir qaşıq dolusu için. Müalicə kursu bir aydır.

Bronxit üçün

1 stəkan qurudulmuş issop çiçəkləri bir litr su ilə tökülür və bir saat yarım dayanmasına icazə verilir. Yaranan dəmləmə süzülür və ona şəkər əlavə edilir (dadmaq üçün). Bu dəmləməni gündə bir dəfə yarım stəkan qəbul etmək lazımdır.

Issop öskürək siropu

100 qram göyərti və bir litr qaynar sudan hazırlanmış hazır həlim götürün, ona bir yarım kiloqram dənəvər şəkər əlavə edin və əldə edilən qarışıq şərbətə qaynadılır. Gündə 5 dəfədən çox olmayan bir xörək qaşığı içmək lazımdır.

Soyuqdəymə ilə mübarizə üçün infuziya

Torpaq yarpaqları və gövdələri stəkan başına 1 çay qaşığı nisbətində qaynar su ilə tökülür və 2 saat möhürlənmiş bir qabda buraxılır. Dərmanı daha dadlı etmək üçün bal və limon əlavə edə bilərsiniz.

Mədə-bağırsaq traktının və mədəaltı vəzinin xəstəlikləri üçün

1 çay qaşığı ot (çiçəkli) bir stəkan qaynar suya tökülür və bir-iki saat dəmlənir. Yeməkdən əvvəl gündə üç dəfə 100 ml götürün.

Tərləmədən

Bir stəkan qaynar suya bir kaşığı əzilmiş issop otu qoyun və bir saat buraxın. İnfüzyonu yeməkdən əvvəl yarım stəkan isti içmək.

İştahı yaxşılaşdırmaq üçün issop tincture

20 q xammal 200 ml araq ilə tökülür və bir həftə qaranlıq yerdə qoyulur. Bu müddətin sonunda ikiqat dokadan süzün və gündə 2-3 dəfə bir çay qaşığı qəbul edin.

Bir qeyddə!Əgər tincture seyreltilirsə (bir stəkana bir çay qaşığı nisbətində), onda ortaya çıxan məhlul ağız və boğazı yaxalamaq üçün istifadə edilə bilər, məsələn, stomatit və boğaz ağrısı üçün.

Issop ilə bitki çayı

Keramika çaydanında nanə ilə yarım issop dəmləyin. Nəticə immunomodulyator və bərpaedici təsir göstərən ədviyyatlı içkidir.

Efir yağı haqqında bir neçə kəlmə

Issop efir yağı stafilokoklara və bəzi göbələk növlərinə qarşı aktivdir, çapıqların rezorbsiyasını və dərinin bərpasını təşviq edir. Otlu, şirin kamfora aromasına və günəşli sarı rəngə malikdir. Aromaterapiyada portağal, berqamot, verbena, rozmarin yağı ilə birləşdirilir, lakin yalnız komponentlərə qarşı həssaslıq olmadıqda istifadə edilə bilər.

Vacibdir! Dəri istifadəsi üçün issop yağının maksimum konsentrasiyası 4% -dir.

Yetişən issop

Bu ot, düzgün qulluq edilərsə, orta mülayim bir iqlimdə böyüyür, buna görə də issopun möcüzəvi xüsusiyyətləri ilə maraqlanan bir bağban onu öz mülkündə böyütməkdə heç bir problem yaratmayacaq.

Toxumdan issop yetişdirilməsi

Əkin dərhal açıq yerdə 1 sm dərinlikdə aparılır.İssopun nə vaxt əkilməsi üçün vahid qayda yoxdur, əsas odur ki, torpaqda mənfi temperatur olmadan isti havanı gözləməkdir.

Bölgənizdəki iqlim qeyri-sabitdirsə, gec şaxtalar ehtimal olunursa, əvvəlcə fidan yetişdirmək daha təhlükəsiz olacaq. Bunun üçün fevralın sonunda toxumlar qumda səpilir, yaranan tumurcuqlar götürülür və torf qablarına köçürülür. İstiliyin son başlanğıcından sonra onlar açıq yerə əkilir.

Issop toxumları

Issopun şlamlarla yayılması

Çiçəkləmə başlamazdan əvvəl ana bitkidən şlamlar kəsilir, alt yarpaqları qoparılır, sonra qumda əkilir və banka ilə örtülür. Onları diqqətlə suvarmalısınız, torpağa deyil, daha çox bitkilərin özlərini səpməyə çalışın. Təxminən bir ay çəkəcək köklənmədən sonra şlamlar yerə əkilir.

Vacibdir! Budamadan sonra bitkini mineral gübrələrlə "dəstəkləmək" daha yaxşıdır.

Bitki baxımı

Əkindən sonra issopa qulluq etmək asandır və sadədir: gevşetmək və alaq otlarından təmizləmək lazım olan hər şeydir. Mineral və üzvi gübrələr tətbiq edə bilərsiniz, amma əsas odur ki, "həddən artıq qidalanma". Qışlama üçün tumurcuqlar 30 sm hündürlükdə kəsilir və örtülməyə ehtiyac yoxdur.

Evdə issop yetişdirmək və ona qulluq etmək

Issop evdə də yetişdirilə bilər, onun əkilməsi və ona qulluq edilməsi çox problem yaratmayacaq. Toxumlar qida qarışığı olan qablara əkilir, filmlə örtülür və iki həftə ərzində görünəcək ilk tumurcuqları gözləyin. Fidanları parlaq bir yerə qoyun və havanın temperaturunun 14-16 ° C, bir həftədən sonra isə 18-20 ° C aralığında qalmasına əmin olun. İlk həqiqi yarpaq göründükdən sonra cücərtilər 5-6 sm diametrli qablara köçürülür.

Bir aydan sonra daimi bir yerə ikinci transplantasiya aparılır. Bunun üçün 12-14 sm diametrli qablar götürün, dibinə drenaj qoyun, sonra qum və yalnız ondan sonra torpaq. Torpaq parçası olan bitki kənarından iki santimetr aşağıda bir qazana qoyulur və qalan yer diqqətlə torpaqla doldurulur. Issopu isti su ilə sulayın və iki həftədə bir dəfə kompleks mineral gübrə tətbiq edin. 15 sm-dən çox hündür bitkilər sıxılır ki, kol daha aşağı və daha zəngin olsun.

Evdə becərmə üçün şlamlar yayda kəsilir və ağ köklər görünənə qədər suda saxlanılır. Bundan sonra onlar böyük qablara əkilir və ümumi sxemə uyğun olaraq qulluq edilir.

issop kolleksiyası

Çiçəkli tumurcuqlar 10-12 sm hündürlüyə qədər kəsilən issopdan yığılır.Yığılan otlar günəş işığından örtülmüş, toplu və ya kiçik dəstələrlə örtülmüş örtük altında qurudulur. Dərman kimi istifadə etmək üçün issop hazırlayırsınızsa, onu çiçəklənmənin əvvəlində toplamaq daha yaxşıdır və yetkin çiçəkli bitkilər ədviyyat üçün daha uyğundur, daha ətirlidirlər.

Issopun saxlanması

Qurudulmuş otlar ayrıca, hermetik şəkildə bağlanmış şüşə qablarda saxlanmalıdır. Əgər issop və digər otlardan mürəkkəb ədviyyat və ya qarışıq almaq istəyirsinizsə, qarışığı bir-iki həftəyə kifayət qədər miqdarda hazırlamaq daha yaxşıdır. Otları bir yerdə saxlamamalısınız.

Qurudulmuş issopun saxlama müddəti maksimum 8 aydır.

Hyssopus Officinalis - adi issop (mavi St John's wort və ya arı otu), geniş istifadə sahəsi olan bir bitki. Şıltaq olmadığına və yay mövsümündə çiçəkləmə və ətirlə sevindirdiyinə görə, şəxsi sahələri bəzəmək üçün istifadə olunur. Arıların da diqqətini çəkir (əla bal bitkisi). Yemək bişirməyin incəliklərini araşdıran evdar qadınlar müxtəlif yeməklər hazırlamaq üçün bu ədviyyatı yığmağı unutmurlar, daha da vacibi, profilaktik və müalicəvi məqsədlər üçün kolleksiya əldə edirlər.

Issop haqqında ilk qeydləri böyük orta əsr alimi İbn Sina etmişdir. O, kosmetologiya sahəsində bitkinin unikal xüsusiyyətlərini, üzə təzə görünüş vermək və qırışları hamarlamaq qabiliyyətini təsvir edir.

Əbu Əlinin bu günə qədər gəlib çatmış reseptləri sözün əsl mənasında belə görünür:

1. Şərabla sərxoş olarsa, sıx şişləri əridə bilər.
2. Sirkə ilə hazırlanan həlim diş ağrısını sakitləşdirə bilər və həlimdən əncirlə birlikdə buxarı qıf vasitəsilə çəkilərsə, qulaqdakı cingiltiləri aradan qaldırar.
3. Göz qapaqları altında və gözdə göyərmələri aradan qaldıran isladılmış sarğı qaynadın və gözə çəkin.
4. Sinə, ağciyər, xroniki öskürək və astma üçün faydalıdır. Bal və əncir ilə birləşən həlim "sərt" şişləri və "durğun" nəfəsi sağalda bilər. Boğaz ağrısı üçün həkimlər qarqara etməyi məsləhət görürlər.
5. Dalağa fayda vermək üçün issop, əncir və bavrakdan bir sarğı hazırlanmışdır və damcı təzahürlərini aradan qaldırmaq üçün bu kompozisiyanı daxili qəbul etmək də təsirli idi.
6. Bitki bəlğəmi xaric edə bilir və balqabaq toxumu və ya yabanı zirə, orris ilə birləşdirildikdə güclü qurd xaric edir.

Alp slaydlarını gözəl çiçəkli bir bitki ilə bəzəyə bilərsiniz, xüsusən uzun çiçəkləmə seleksiyaçıların diqqətini çəkdiyi üçün. Yeni növlər rəng palitrası əlavə etdi. Təbii yaşayış yerlərindəki kolleksiyalar faydalı xüsusiyyətlərlə zəngindir. Təbiətdə 50-dən çox bitki növü var. Ümumi və tez-tez rast gəlinən növlər bunlardır: təbaşir, anis və dərman. Sonuncu müalicə və yemək üçün dəyərlidir.

Lamiaceae ailəsinə aid olan dərman bitkisi ən çox Asiya, Cənubi Sibir, Mərkəzi Rusiya, Qafqaz, Krım, Qazaxıstan və Altay dağlarında böyük plantasiyalarda bitir. Dərman məqsədləri üçün bitkinin bütün elementləri istifadə olunur. Çiçək, gövdə və kök sistemi qiymətlidir. İyundan sentyabr ayına qədər olan çiçəkləmə mövsümündə bitkidən bir neçə kəsik edə bilərsiniz. Kolleksiya dəstə-dəstə hörülür və yaxşı havalandırılan yerlərdə və ya açıq havada, rütubətdən və günəş işığından uzaq, çardaq altında asılır.

Qarışıq

İstifadə istiqamətini təyin etmək üçün bitkinin kimyəvi tərkibi öyrənildi:

1. Efir yağı. Bitkinin yarpaqlarından buxar distilləsi ilə yağ çıxarılır. Konsistensiyası özlü və yüngüldür, sarı-yaşıl rəngə malikdir. Turşu və şirin qoxusu sayəsində aromaterapiyada istifadə oluna bilər və bədənin ümumi vəziyyətinə müsbət təsir göstərir. Əhvalınızı yüksəldir və sizə güc verir. Uçucu komponentin müalicəvi xüsusiyyətləri astma, bronxit və boğaz ağrısının öhdəsindən gəlməyə kömək edə bilər. Yağla sürtmək soyuqdəymə zamanı geniş istifadə olunur. Əsəb yorğunluğu və depressiya üçün vannaya bir neçə damcı əlavə etmək tövsiyə olunur. Yaraların, hematomların, sızanaqların, ekzemanın, siğillərin xarici müalicəsini həyata keçirmək tövsiyə olunur.
2. Tanenlər. Tanenlər bir çox bitkinin tərkib hissəsidir və onların bütün hissələrində olur. Onlar büzücü təsir göstərir və bağırsaqlara çataraq, dysbiosisdən sağalmağa kömək edir, patogen mikrobların fəaliyyətini dayandırır, tullantıları və toksinləri, radiasiyanın təsirini çıxarır və lazımi, faydalı maddələrin udulmasına kömək edir.
3. Diosmin. Flavonoid, təbii mənşəli bir dərman. Venöz divarlarda norepinefrin vazokonstriksiyasını təşviq edir. Tonu artırır və venoz tutumu azaldır.
4. issopin. Flavonoid orqanizmdə fermentləri aktivləşdirir. Ənənəvi və xalq təbabətində geniş tətbiq olunur. Antioksidant. O, ürək-damar sistemini dəstəkləmək, gəncliyi və hətta ömrü uzatmaq qabiliyyətinə görə qiymətləndirilir.
5. Hesperidin. Qan damarlarını gücləndirən və qan dövranını yaxşılaşdıran təbii dərman. Damar patologiyalarının qarşısını almaq üçün istifadə olunur. Ən güclü kardioprotektor.
6. Qətranlar. Tərkibinə görə onlar efir yağına bənzəyirlər. Təmizlənməmiş formada balzamdır. Onların geniş fəaliyyət spektri var: bakterisid, laksatif, anthelmintic, yara iyileştirici.
7. Vitaminlər. Tərkibində böyük bir nisbətdə askorbin turşusu, həmçinin A, B, E, PP, K və D var.
8. Mikroelementlər- manqan, selen, mis, kalsium, dəmir, xlor, bor, flüor, çaxmaq daşı, volfram.
9. Ursolik turşu- tez-tez idman dairələrində istifadə olunur və piylənmə üçün əla vasitədir. Xərçəng hüceyrələrinin inhibitorudur. Antimikrobiyal, iltihab əleyhinə, hepatoprotektiv, immunomodulyator, antitümör xüsusiyyətlərə malikdir.

Rusiya Federasiyasının ərazisində issop ənənəvi tibbdə istifadə edilmir, lakin ənənəvi müalicəçilər bu bitkidən fəal və geniş istifadə edirlər:

• Bronxit, laringit, traxeit və yuxarı tənəffüs yollarının digər xroniki xəstəlikləri.
• Bronxial astma.
• Nevrozlar.
• Angina pektorisi.
• Revmatizmlər.
• Artan tərləmə.
• Həzm sisteminin xəstəlikləri (kolit, revmatizm).
• Stafilokokların səbəb olduğu irinli dəri xəstəlikləri.

Bu bitkinin infuziyaları bədənə çoxşaxəli təsir göstərir:

• Sidikqovucu.
• Antihelmintic.
• Tonik.

Bolqar bitki həkimləri kolleksiyanı qəbizlik, dispepsiya və anemiya üçün bəlğəmgətirici kimi istifadə edirlər. Həkimlər bağırsaq katarası, xroniki bronxit və tərləmə üçün müalicəvi maddə təyin edirlər. Antimikrobiyal xüsusiyyətlər yüksək qiymətləndirilir.

Fransa, Almaniya, Rumıniya, İsveç və Portuqaliya öz farmakopeyalarına rəsmi olaraq issop (gövdə ucları, yarpaqlar, çiçəklər) daxil etmişlər.

Issop istifadəsinə əks göstərişlər

Hər hansı bir müalicə əks göstərişlərin siyahısı ilə tanış olmaqdan başlamalıdır. Bu bitki istisna deyil və diqqət tələb edən öz nüanslarına malikdir.

Bilmək lazımdır ki, issop yüngül zəhərli bitkidir və ciddi və hörmətli istifadə tələb edir. Doğru addım həkimə müraciət etmək və ilkin müayinədən keçmək olardı. Bəzən fərdi yanaşma və dozaj tələb olunur.

Nələrə diqqət etmək lazımdır:

• Dərmanı uzun müddət davamlı qəbul edə bilməzsiniz.
• Epilepsiya halında bu preparatla müalicə kontrendikedir.
• Dozanın pozulması və həddindən artıq istifadə spazmlara səbəb ola bilər.
• Böyrək xəstəlikləri olan insanlar dərman məqsədləri üçün otu istifadə edə bilməzlər.
• Hipertansif xəstələrə issop istifadəsi təyin edilmir.
• Artan turşuluq istifadədən imtina etmək üçün bir səbəbdir.
• 12 yaşdan kiçik uşaqlara qəbul etmək qadağandır.
• Maddənin təsiri altında laktasiya tamamilə dayandırıla bilər.

Hamiləlik. İstənilən formada alınan kolleksiya spontan aborta səbəb ola bilər.

Ərizə

Zavodun yeməkdə əhəmiyyətini qeyd etmək lazımdır. Pəhriz qidalanmasında vacib komponentdir və əsas, şirin yeməklərə, içkilərə və salatlara qiymətli əlavədir. Ədviyyatın kalori miqdarı 21 kkaldır.

Arıların tarlalardan topladığı, tərkibində issop komponentləri olan bal daha da faydalı xüsusiyyətlər və keyfiyyətlər qazanır.

Dərman məqsədləri üçün kolleksiyanın komponentləri müxtəlif formalarda istifadə olunur: həlimlər, infuziyalar, tinctures.

1. Tincture (öskürək, astma və bronxit üçün): 20 q əzilmiş, qurudulmuş ot, bir stəkan votka tökün, silkələyin və qaranlıq yerdə yeddi gün buraxın. Cuna ilə süzün və iki həftə ərzində gündə üç dəfə 1 çay qaşığı qəbul edin. Allergiyaya səbəb ola biləcəyi üçün kursu müəyyən edilmiş müddətdən artıq uzatmaq tövsiyə edilmir.
2. issop otu həlimi (menopoz üçün). Müşahidə edilmişdir ki, otun bir həlimi istehlak edildikdə, menopauza əlamətləri daha asan dözür. Resept belədir: 1 osh qaşığı. bir qaşıq preparat iki stəkan qaynar suya dökülür, sarsılır və bir saat dəmlənir. Süzüldükdən sonra bulyon gündə iki dəfə yarım stəkan isidilmiş şəkildə istehlak edilir.
3. Bitki mənşəli həlim (soyuqdəymə üçün): 2 çay qaşığı çiçək və ya otlar bir stəkan qaynar su ilə tökülür. Bir saat otursun və süzün. Bir həftə ərzində gündə üç dəfə 1/3 fincan götürün.
4. Issop qarışığı (boğulma üçün): Quru kolleksiyanı incə bir hissəyə qədər doğrayın və bərabər hissələrdə bal ilə qarışdırın. Qarışıqdan gündə üç dəfə yeməkdən əvvəl bir çay qaşığı qəbul etmək nəfəs darlığını və qulaqdakı səs-küyü aradan qaldırmağa kömək edə bilər.
5. Tincture (Koch bacillus və helminthiasis üçün): 20 q əzilmiş kolleksiyanı bir stəkan araq və ya 40 sübut spirti ilə qarışdırın. Qaranlıq yerdə 10 gün buraxın. Cunadan keçirin və gündə 3 dəfə bir çay qaşığı istifadə edin. Bir ay ərzində kursdan istifadə etməklə müsbət effekt əldə edə bilərsiniz.

Çay
Bitkinin çiçəklərindən dəmlənmiş içki bədən üçün tonik və gücləndirici vasitə kimi istifadə olunur. O, yaxşı iştaha səbəb ola bilir, əla vitamin tərkibi ilə zəngindir və şiddətli incəlik üçün göstərilir. O, həm də bəlğəmgətirici təsirə malikdir və həzm sisteminin işini tənzimləyir. Hazırlanması asandır: 2 osh qaşığı. l. Çiçəkləri bir stəkan qaynar su ilə qarışdırın və 15 dəqiqə dəmləyin. Şəkər və ya bal əlavə edərək içkidən həzz alın.

Çayın heyrətamiz xüsusiyyəti zərərli maddələrin tam olmamasıdır, onu çox qorxmadan içə bilərsiniz, ancaq bir ay içdikdən sonra fasilə vermək tövsiyə olunur. Müalicəvi kompozisiyanın istifadəsi kolik və qəbizliyin öhdəsindən gəlməyə kömək edəcəkdir. Revmatizm və artritin ağrılı simptomlarını aradan qaldırır. Zədələnmiş dəriyə çay sürtməklə, yaraların sağalma prosesini sürətləndirə və iltihabı aradan qaldıra bilərsiniz.

Ümumi inkişaf üçün...

1. Bu bitki ilk dəfə İncildə xatırlanmışdır. Yəhudilər onu müqəddəs suya səpmək kimi istifadə edirdilər. Onun köməyi ilə təmizlənmə mərasimi keçirildi.
2. Rusiyada din xadimləri tərəfindən maraq göstərildi. Issop monastırlarda yetişdirilməyə və kilsə rituallarında istifadə olunmağa başladı.
3. Çox vaxt bu bitki spirtli və meyvə içkilərinin istehsalında əlavə kimi xidmət edir.

Uşaqlar üçün tərkibində dərman maddələri olan issopdan necə istifadə etmək olar?

Adi dozada 12 yaşdan yuxarı uşaqlara qəbul etməyə icazə verilir, lakin dozanı yarıya endirməklə müalicəyə 2 yaşdan başlaya bilərsiniz.

Tərkibində həzmi yaxşılaşdıran və iştahı artıran acı var. O, həm də immunitet sisteminə və bədənin ümumi vəziyyətinə faydalı təsir göstərən qiymətli vitamin kompleksinin anbarıdır. Lazım gələrsə, öskürək və bronxiti müalicə etmək üçün uşaqlara həlimlər, çaylar, çiçəklərin və yarpaqların infuziyaları tətbiq olunur.

Video: issopun müalicəvi xüsusiyyətləri

Issop officinalis Lamiaceae fəsiləsinə aid çoxillik yarımkoldur. Bitkinin sinonim adları: mavi St John's wort, meşə issopu, arı otu, ətirli issop. Mədəniyyət Avrasiya və Afrikada böyüyür. Dərman bitkisi kimi issop qədim Yunanıstanda yaxşı tanınırdı və tanınırdı. Dərman istifadəsi üçün alt kolun yer üstü hissəsi kəsilir. Mədəniyyət, müalicəvi xüsusiyyətlərini yüksək qiymətləndirərək, ölkə həkimi ləqəbini aldı. Saytınızda sehrli ətirli bir möcüzə əkərək, onun gözəlliyinə və faydalılığına asanlıqla əmin ola bilərsiniz.

Vəhşi mədəniyyətə meşə kənarlarında və Avropa hissəsinin çöllərində rast gəlinir. Qafqazda və Altayda quru və qayalı yerlərdə bitir. Issop officinalis güclü kök kökü olan ot bitkisidir. Çoxlu gövdələr var, onlar 70 sm-ə qədər hündürlüyə çatır, tüklü və ya demək olar ki, çılpaq, bazada olduqca sərtdir. Issop otu məşhur qədim yunan şəfaçısı və filosofu Hippokrat tərəfindən istifadə edildiyi bilinən dərman bitkilərindən biridir. Ot haqqında bir çox qədim bitki kitablarında qeyd olunur: yemək bişirməkdə, kafedralları təmizləməkdə, həmçinin vəbadan qorunmaq üçün istifadə edilmişdir. Müqəddəs Kitabın səhifələrində padşah Davud metafizik təmizlənmədən danışaraq dedi: «Mənə issop səp, mən təmiz olacağam». Əhdi-Ətiqdə göy St John's wort yəhudi Pasxa bayramında sərxoş olan bir ot kimi yazılmışdır.

Çiçəkləmə zamanı müalicəvi xammal toplanır. Bitkinin yuxarı hissəsini çardaqda, çardaq altında və ya paletlərdə quruducuda, ən azı +60 C temperaturda qurutun. Otu kətan torbalarda, şüşə və ya taxta qablarda saxlamaq daha yaxşıdır, lakin daha çox olmamalıdır. iki ildən çoxdur. Ənənəvi təbabətin nümayəndələri mavi St John's wort-un müalicəvi xüsusiyyətlərindən uzun müddət istifadə edərək insanlara böyük fayda gətirirlər. Arı otu tonu azaltmaq, hamar əzələlərin kontraktil fəaliyyətini azaltmaq, tənəffüs yollarından bronxial sekresiyaları çıxarmaq və mədə-bağırsaq traktının fəaliyyətini yaxşılaşdırmaq qabiliyyəti ilə xarakterizə olunur.

Issop nəyə bənzəyir?

Mavi St John's wort füsunkar bənövşəyi çiçəkləri olan sevimli miniatür koldur. Bəlkə də çoxlu dərman bitkiləri issop kimi cəlbedici görünmür. Issop çiçəkləri xüsusilə diqqəti cəlb edir - mavi, indiqo, ultramarin, bəzən çəhrayı və ya qar-ağ. Çiçəklər ara-sıra sünbülşəkilli inflorescences əmələ gətirir. Yarpaqları uzunsov, yuxarıda zəhərli yaşıl, aşağıda zeytun yaşıldır. Sapın aşağı hissəsindəki yarpaqlar yuxarıdakından daha böyükdür. Meyvəni dörd şokolad rəngli qoz-fındıq əmələ gətirir.

Bitki güclü bir qoxuya malikdir. Bütün yay çiçəklənir. Bitki iddiasızdır, buna görə hətta bir təcrübəsiz bağban üçün bağçada ətirli, ətirli bir bitki yetişdirmək çətin olmayacaq.

Növlər və çeşidlər

Issopun bir neçə növü var. Ən məşhurları bunlardır: dərman və ya adi issop, təbaşir issop, anis issop.

Issop officinalis (dar yarpaqlı, ümumi)

Issop (Hyssopus officinalis)

Issop officinalis və ya adi, hündürlüyü 70 sm-ə qədər olan düz, güclü gövdələri olan yarımkoldur.Yarpaqları kiçikdir. Qar-ağ, qaymaqlı çəhrayı və ya göy rəngli çiçəklər inflorescences əmələ gətirir. Yayda çiçək açır, avqustdan sentyabr ayına qədər arı otunun meyvələri əmələ gəlir. Quru çəmənliklərdə, təpələrdə, dağ yamaclarında yaşayır.

Təbaşir dövrü issop

Təbaşir dövrü issop (Hyssopus cretaceus)

Təbaşir dövrünə aid issop xarici görünüşünə görə dərmanlı issopa bənzəyir. Hündürlüyü 50 sm-ə qədər olan alt kol Qarğıdalı çiçəkləri kəskin balzam qoxusu yayır. Bu növün nümayəndələri təbaşir çöküntülərində böyüyür. Unikal bitki Rusiya və Ukraynanın Qırmızı Kitabına daxil edilmişdir.

Anis issop

Anis issop (Hyssopus anisatus)

Anis issop hündürlüyü 50 sm-ə qədər olan budaqlı koldur.Yarpaqları cirədən xoş iy verir, ətir yarpaqları sürtdükdə xüsusilə nəzərə çarpır. Çiçəklər mavi rəngdədir, yemək üçün uyğundur və salatlarda təsirli görünür.

Issop balı bitkisi

Möhtəşəm issop bal bitkisidir. Onun balı sağlam və qiymətli sayılır. Mavi St John's wort, əla dadı olan bal növlərini çıxararaq, arıxanalarda fəal şəkildə yetişdirilir.

Bitki baxımı

Ətirli issopun yetişdirilməsi və ona qulluq edilməsi gevşetmə və alaq otlarının təmizlənməsini əhatə edir. Yayda təxminən 3-4 dəfə lazım olduqda bitkini sulayın. Payızda tumurcuqlar budanmalıdır, 15 sm yüksəkliyə qədər gövdələr buraxaraq kolun yarımkürə formasını verir. Bunun sayəsində gələcəkdə tumurcuqlar yaxşı budaqlanacaq və bol çiçək açacaqdır.

Yazda tumurcuqları kəsə bilərsiniz, bu, bitkinin əsas tumurcuqlarının bazasında yerləşən bir düyündən yerüstü tumurcuqların meydana gəlməsinə səbəb olacaqdır. Öz-özünə əkin gözlənilmir, toxumlar qəhvəyi rəngə çevrildikdə və səthə səpələndikdə çiçəklər kəsilir, yetişməsini gözləyir. Bitki şaxtaya davamlıdır və quraqlığa davamlıdır. Bağın günəşli, nəmli bir küncü ətirli otlar üçün əlverişlidir. Ot torpağa iddiasızdır, lakin bir az qələvi və neytral mühitlə boş, qurudulmuş torpaqda daha yaxşı böyüyür. Toxumlar 3-4 il ərzində öz canlılığını itirmir.

Xəstəliklər və zərərvericilər

Ətirli ot adətən zərərvericilərdən və xəstəliklərdən təsirlənmir. Çalılar yaşlandıqca, bitkilər cavanlaşmır, o qədər də vəhşi çiçək açmırlar, buna görə hər 5 ildən bir gənc nümunələri yetişdirmək daha yaxşıdır.

Əkin və yayılma

Dərmanlı issop yetişdirmək asandır. Çox məhsuldar olmayan torpaqda da yaxşı böyüyür, ancaq bitkini diqqətdən məhrum etməməlisiniz. Issop toxumdan, şitildən, açıq yerə birbaşa əkməklə yetişdirilir, həmçinin kök şlamları, kök şlamları və kolun bölünməsi ilə vegetativ şəkildə yayılır.

Vegetativ əkin

Təbiətin çiçəkli hədiyyələrinin hər hansı bir başlanğıc pərəstişkarı issop əkə bilər. Şlamlarla yayılma yaz və yayda çiçəkləmə başlamazdan əvvəl həyata keçirilir. Bunun üçün gövdələrin uzunluğu 15 sm-ə qədər olan hissələri ana bitki nümunəsindən kəsilir, üzvi böyümə stimulyatorları ilə müalicə olunur, torpaq və ya qum ilə konteynerə əkilir və diqqətlə suvarılır və ya püskürtülür. Əkin və ilk qulluq başa çatdıqda, şlamların köklənməsi gözlənilir. Bir ayda kök alırlar və iki aydan sonra şlamların problemsiz kök saldığı daimi bir yerə əkilirlər. Şlamlar seçilmiş çeşidi qoruyur. Kolu bölməklə, ətirli otların 4 yaşlı nümayəndələri yayılır. Bölmə proseduru yazda həyata keçirilir.

Issopun toxumla yayılması

Bəzi nüansları nəzərə alsanız, toxumdan issop yetişdirmək o qədər də çətin deyil. Issop toxumları birbaşa yerə və ya şitil kimi əkilir. Toxumların birbaşa səpilməsi hava şəraiti və şaxtalar səbəbindən bitkilərin itirilməsi riskinin olduğunu nəzərə alaraq martdan may ayına qədər aparılır. Issop əkinləri olan ərazi zədələnməməsi üçün film və ya parça ilə örtülmüşdür.

Fidan qablarına əkdikdən sonra toxumları sulayın, qabı qapaq və ya filmlə örtün və torpağın nəmliyinə nəzarət edin. Gövdədə ilk həqiqi yarpaqlar görünən kimi, fidanlar dalır, sonra ayrı qablarda bir-bir kiçik bitkilər əkirlər. Mavi St John's wort tumurcuqları böyüdükdə və gücləndikdə, onlar bağ sahəsinin daimi yerində əkilir. Yavaş böyümə ilə bitki mineral və üzvi gübrələrlə qidalanır.

Pişirmə zamanı bitki

Yeməkdə issop ədviyyatlı ədviyyat kimi istifadə edilmişdir. Müxtəlif xörəklər hazırlanarkən arı otu yarpaqlarından və yağından istifadə edilir. Onun ətri adaçayı və zəncəfilə bənzəyir. Dadı zərifdir və ət, balıq və tərəvəz yeməkləri ilə yaxşı gedir. Bitki kolbasa, küftə, doldurulmuş yumurta, kəsmik, marinadlara əlavə olunur. Digər ləzzətli otlarla birlikdə, bitki xırtıldayan kələm, alma sirkəsi və salat sarğı hazırlayarkən əlavə olunur. Aşpazlar məhsulun təzə və qurudulmuş yarpaqlarından, həmçinin çiçəkli budaqlardan istifadə edirlər. Şərqdə bitkinin yarpaqları şirin meyvəli soyuducu içkilərə və çaya ekzotik ətir əlavə edir. Ətirli otun yarpaqları otlar ilə birləşdirilir: nanə, marjoram, reyhan. İsti ət xörəkləri hazırlanarkən issop yağı əlavə edilir. Efir yağı konsentratdır, buna görə də onu bitki yağı, qaymaq və ya xama ilə qarışdırmaq tövsiyə olunur: 10 ml-ə bir damcı efir yağı. Yeməyin hazır olmasına bir neçə dəqiqə qalmış efir yağlarının hazırlanmış məhlulunu üzərinə tökün.

Issop əsasında reseptlər

Bitkinin yeməkdə istifadəsi genişdir. Mədəniyyətin ətri olduqca güclü və kəskindir, buna görə onu təzə və çox az yeməyə əlavə etmək daha yaxşıdır. Duzsuz pəhriz yeməkləri hazırlayarkən ətirli ot əlavə olunur, onlara tort və ədviyyatlı dad verəcəkdir. Mavi St John's wort məşhur ədviyyat Xmeli-Suneli ayrılmaz hissəsidir. Quru ədviyyat 0,5 q nisbətində əlavə olunur. şorbalarda, 0,3 qr. ikinci kurslar üçün və 0,2 qr. souslarda quru otlar. Bu miqdarda ədviyyat yeməyə incə dad və gözəl qoxu qatacaq. Ədviyyat əlavə etdikdən sonra yeməyin ətirini pozmamaq üçün qabı qapaq ilə örtməyin.

Əti bişirərkən, daha yaxşı mənimsənilməsi üçün, yeməyin hazır olmasına 2 dəqiqə qalmış hər porsiyaya yarım issop yarpağı əlavə edin. Lobya şorbasına 2-3 yarpaq ot əlavə etsəniz, qeyri-adi dadı ilə sizi təəccübləndirəcək. Təzə yarpaqlar sendviç hazırlamaq üçün istifadə edilən dadlı yağ və qoz qarışığına əlavə edilir. Ot köftə, köftə, bişmiş məmulatlar və makaron məhsullarının dadını zənginləşdirəcək.

Dərman xassələri

Issop uzun müddətdir ki, tanınmış bir müalicə vasitəsidir. Xalq təbabətində bitki digər dərmanlarla birlikdə xəstəliklərin müalicəsində geniş istifadə olunur. Bitki zədələnmiş hüceyrələrin bərpasını stimullaşdırmağa və sürətləndirməyə, ağrıları aradan qaldırmağa və iştahı artırmağa qadirdir. Issop həlim, tincture, şərbət və çay şəklində istehlak olunur. Həlim boğulma hücumları, farenksin selikli qişasının iltihabı, bronxların selikli qişasının iltihabı üçün istifadə olunur. Həlim həddindən artıq tərləmə problemindən əziyyət çəkən insanlar tərəfindən içilir.

Bitkinin bir infuziyası terapevtik və profilaktik prosedurlar, ağız və ya boğazı yaxalamaq və yaxalamaq üçün istifadə olunur. Alkoqol tincture ağciyər xəstəliklərinin müalicəsində istifadə olunur.

Bu faydalı bitkidən hazırlanmış çay yuxarı tənəffüs yollarının selikli qişasına təsir edən viral xəstəliklər üçün sərxoşdur.

Kosmetologiya sahəsində çiçək suyu məşhurdur - problemli dəri olan insanlarda iltihabı və şişkinliyi aradan qaldırmaq üçün yaradılmış issop hidrolat. Çiçək suyu buxar distilləsi ilə çıxarılır ki, bu da ən çox bitki xüsusiyyətlərini qoruyur. Hidrosol üzə, bədənə, saça püskürtülür. Quru maskalar çiçək suyu ilə seyreltilir və kremlər və kosmetika tətbiq etməzdən əvvəl istifadə olunur. Hyssop, müalicəvi xüsusiyyətlərinə baxmayaraq, bir sıra əks göstərişlərə malikdir. Bu bitki böyrək xəstəliyi, epilepsiya, hamilə və laktasiya edən qadınlara zərər verəcəkdir.

Kimyəvi birləşmə

Bənzərsiz kimyəvi tərkibinə görə, issop immun sistemi üçün müalicəvi xüsusiyyətlərə və faydalara malikdir. Dərman issopunun qurudulmuş hava hissələri faydalı elementləri ehtiva edir: tərkibində karbonil qrupu və bir neçə hidroksil qrupu olan üzvi maddələr, bitki polifenolları, efir yağı, suda həll olunan müxtəlif və mürəkkəb tərkibli qruplar, fenolik təbiətli hidroksil radikalları olan aromatik üzvi maddələr, turşular.

Issop nə müalicə edir?

Bitki iltihabı aradan qaldırır, ağrıları azaldır, dezinfeksiya edə bilər, ağciyərləri mucusdan təmizləyir və sidik əmələ gəlməsi sürətini artırır. Ənənəvi tibb şəfaçıları ağciyər xəstəliklərini (bronxit, vərəm), tənəffüs yollarının iltihabi xəstəliklərini (astma), selikli qişaların iltihabını, xəsarətləri, göbələk xəstəliklərini, mədə-bağırsaq traktının problemlərini və həzm sistemindəki pozğunluqları otlarla uğurla müalicə edirlər.

Issop bol tərləmə ilə mübarizə aparmağa kömək edir və menopoz əlamətlərini yüngülləşdirir. Arı otu sidik-cinsiyyət yollarının iltihabı, oynaq və əzələ xəstəlikləri, ginekoloji problemlər, astma tutmaları ilə mübarizə aparmağa kömək edir. Bitki mənşəli məhsullar mərkəzi sinir sisteminin fəaliyyətini aktivləşdirir, iştahı yaxşılaşdırır və maddələr mübadiləsini sürətləndirir. Issop mucusun təmizlənməsi çətin olan öskürək, xroniki infeksiyalar və sinusların iltihabı üçün istifadə olunur.

Ərizə

Bu bitkinin bioloji aktivliyi flavonoidlər tərəfindən təmin edilir.
Hyssop officinalis rəsmi tibb nümayəndələri tərəfindən istifadə edilmir, lakin ənənəvi tibb onun nadir xüsusiyyətlərini yüksək qiymətləndirir və xəstəliklərin müalicəsi və qarşısının alınması üçün istifadə edir.

Issop preparatları öd yollarının və sidik axarlarının hamar əzələlərini rahatlaşdırır, sidik ifrazını yaxşılaşdırır, həzm sistemində qidanın mexaniki və kimyəvi emalını sürətləndirir, yuxarı tənəffüs yollarında selik ifrazını artırır.

sirop

Issop ilə şərbət bronxlardan bəlğəmin çıxarılmasına kömək edən təsirli bir vasitədir. Şərbəti hazırlamaq üçün dəmləmə (1 litr suya 100 q xammal) süzülür, 1,5 kq dənəvər şəkərlə birləşdirilir və qalın şərbət alınana qədər qaynadılır. Gündə 5 dəfəyə qədər bir qaşıq içmək.

Faydalı xüsusiyyətlər

Xalq müalicəçisi issop tibb, dermatologiya, yemək sənəti və kosmetologiya sahəsində faydalı xüsusiyyətlərini fəal şəkildə nümayiş etdirir. Bitkinin yarpaqlarında qan damarlarının qopması ilə orqan və toxumaların qapalı və açıq zədələnməsi zamanı məhdud qanın yığılmasını aradan qaldıran, dərialtı qanaxmaları azaldan yağ vardır. Orta qulağın iltihabı üçün yağ ilə inhalyasiya edilir, xəstənin ağrısını azaldır. Yağ, kosmetoloqlar tərəfindən bir insanın görünüşünün estetik problemlərini düzəltməyə kömək edən üsullarda istifadə olunur. Issop efir yağı apteklərdə satılır.

Şəxsi gigiyena və insanın görünüşünü yaxşılaşdırmaq üçün nəzərdə tutulmuş issop ekstraktı olan məhsullar dəridə şişkinlik və qıcıqlanmanı aradan qaldırır. Bitki mərkəzi sinir sisteminin pozğunluqları, ürəyin işemik xəstəliyi və anemiya nəticəsində yaranan xəstəliklərdən əziyyət çəkən xəstələrə kömək edir. Ətirli ot ağız boşluğunun selikli qişasının iltihabı, konjonktivit və hematomalarda istifadə olunur.

Əks göstərişlər

Issop yalnız faydalı xüsusiyyətlərə malik deyil, həm də istifadə üçün əks göstərişlərə malikdir. Issop əsaslı dərmanların qəbulu böyrək xəstəliyi, nöbet, konvulsiyalarla özünü göstərən və huşunu itirmə ilə müşayiət olunan xroniki sinir xəstəlikləri olan insanlar üçün kontrendikedir. Hamilə və laktasiya edən qadınlara və 5 yaşdan kiçik uşaqlara bitki ekstraktları qəbul etmək qadağandır.

Issop efir yağı

Issop tərkibində azotsuz kimyəvi birləşmələr, C vitamini, doymamış üzvi turşular və efir yağı var. Qar-ağ çiçəkləri olan issop sortları efir yağının maksimum tərkibinə, çəhrayı olanlar isə minimuma malikdir. Bənövşəyi çiçəkləri olan bitkilər orta yağ tərkibinə malikdir. Təzə xammalın tərkibində 0,3-0,7% efir yağı var. Issop yağı, orijinal tort aroması olan şəffaf və ya sarımtıl mayedir. Efir yağı bronxial astma üçün əvəzolunmazdır, onun hücumunu azaldır, xəstənin vəziyyətini yaxşılaşdırır və hamar əzələlərin spazmlarını aradan qaldırır. Yağ serotonin reseptorlarını stimullaşdırır, onların aktivləşməsi depressiyanı yüngülləşdirir.

Siqma və düz bağırsağın selikli qişasının iltihabı üçün hamama bir xörək qaşığı xama, bal və şampun ilə qarışdırdıqdan sonra təxminən 5 damcı efir yağı əlavə edin. Bu, efir yağının suyun səthində qalmasının qarşısını alacaq. Efir yağı konsentratlaşdırılmış bir məhsuldur, dozanı pozmaq olmaz, çünki bu, bir sıra xoşagəlməz nəticələrə səbəb ola bilər. Yağ xüsusi ehtiyatla daxili qəbul edilməlidir.

həlim

Dərman bitkisi issop dərman həlimi hazırlamaq üçün əsasdır.

Göy çəmən otunun həlimi oynaqların və əzələlərin xəstəliklərində, ürək-damar sisteminin zədələnmələrində, mədə-bağırsaq traktının iltihabı və disfunksiyasında, hemoroidin patoloji böyüməsi ilə əlaqəli xəstəliklərdə istifadə olunur.

Həlim resepti: 100 q issop çiçəkləri və göyərti bir litr qaynar suya tökülür, ən azı 5 dəqiqə qaynadılır, sonra 150 q dənəvər şəkər əlavə edilir, süzülür və gündəlik 100 ml içilir.

Tincture

Tincture 1:5 nisbətində 40% spirt ilə hazırlanır. Yarım stəkan suya 30-40 damcı nisbətində ağzı yaxalamaq üçün büzücü və iltihab əleyhinə vasitə kimi istifadə olunur. 40-50 damcı şifahi olaraq təyin edilir.

Tincture hazırlamaq və istifadə etmək üçün bir neçə variant var:

Ağızdan tətbiq üçün mavi St John's wort otunun infuziyası. Bir kaşığı qurudulmuş xammalı 300 ml qaynar su ilə bir konteynerə qoyun, bir saat buraxın, sonra süzün. Yeməkdən əvvəl gündə 3 dəfə yarım stəkan içmək.

Arı otu tincture. 2 xörək qaşığı ətirli ot 100 ml araqla qarışdırılır, bir həftə buraxılır, süzülür. Gündə 3 dəfə 1 çay qaşığı içmək.

Yerli istifadə üçün dərman bitkilərinin infuziyası. Bir kaşığı xammalı 200 ml qaynar su ilə konteynerə qoyun, yarım saat buraxın və süzün. Dərmanla durulamadan ibarət olan terapevtik və profilaktik prosedurlar üçün istifadə olunur və dartma müalicəsində istifadə olunur. İnfüzyon ağrılı yerə tətbiq olunan bandajlarla nəmləndirilir.

Müalicəvi issopun müalicəvi xüsusiyyətləri adaçayı ilə eynidir. Güclü antiseptik və antimikrobiyal xüsusiyyətlərinə görə, bitki bakterial suşlara qarşı güclü antistafilokokk təsir göstərir. Bitki sinir və endokrin sistemlərə müsbət təsir göstərir, insan orqanizminin fəaliyyətinin tənzimlənməsini təmin edir. Mavi St John's wort ekstraktlarının istifadəsi asılılıq və ya yuxululuğa səbəb olmur, buna görə də işi qısamüddətli yaddaşda hər hansı bir obyekt haqqında məlumatın saxlanmasını nəzərdə tutan insanlar üçün icazə verilir.

Issop əla biostimulyator hesab olunur, əvvəlki təəssüratları və təcrübələri zehnində saxlamaq və bərpa etmək qabiliyyətini yaxşılaşdırır və düşüncələrin konsentrasiyasına kömək edir.

Bir çox əsrlər əvvəl təmizləyici bir mərasim keçirildi: tumurcuqlar müqəddəs suya batırıldı, sonra insanlara, ev heyvanlarına və evlərə issop ilə səpildi. İnsanlar bu prosedurun evi başqa dünya qüvvələrindən xilas edəcəyinə inanırdılar.

Landşaft dizaynında tətbiq

Gözəlliyi, iddiasızlığı və canlılığı sayəsində issop tələb olunur və landşaft dizaynında inanılmaz dərəcədə populyardır.

Bağdakı əla bitki yoldaşları kufeya issopolis, lavanda, adaçayı və nanədir. Mavi St John's wort kəsilir və sonra aşağı hedcinq kimi istifadə olunur.

Bitki bağ gölməçəsinin yaxınlığında gözəl görünür. Sehrli fitodoktor bağın əsl bəzəyi və ən qiymətli dərman bitkisidir.

Rhubarb hər bağçada tapıla bilməz. Çox heyif. Bu bitki vitaminlər anbarıdır və yeməkdə geniş istifadə edilə bilər. Rhubarbdan hazırlanmayanlar: şorba və kələm şorbası, salatlar, dadlı mürəbbə, kvas, kompotlar və şirələr, şəkərli meyvələr və marmelad, hətta şərab. Ancaq bu, hamısı deyil! Burdoku xatırladan bitkinin yarpaqlarının böyük yaşıl və ya qırmızı rozeti illiklər üçün gözəl bir fon rolunu oynayır. Rhubarbın çiçək yataqlarında da görünməsi təəccüblü deyil.

3 dadlı sendviç - xiyarlı sendviç, toyuq sendviçi, kələm və ətli sendviç - tez qəlyanaltı və ya açıq havada gəzinti üçün əla fikirdir. Sadəcə təzə tərəvəz, şirəli toyuq və krem ​​pendir və bir az ədviyyat. Bu sendviçlərdə soğan yoxdur, istəsəniz istənilən sendviçin içinə balzam sirkəsi ilə marinad edilmiş soğan əlavə edə bilərsiniz, bu dadı pozmayacaq. Tez qəlyanaltılar hazırladıqdan sonra qalan şey piknik səbətini yığmaq və ən yaxın yaşıl qazona getməkdir.

Sort qrupundan asılı olaraq, açıq yerə əkmək üçün uyğun olan şitillərin yaşı: erkən pomidorlar üçün - 45-50 gün, orta yetişmə dövrləri - 55-60 və gec olanlar - ən azı 70 gündür. Gənc yaşda pomidor fidanı əkərkən, onun yeni şəraitə uyğunlaşma müddəti əhəmiyyətli dərəcədə uzanır. Ancaq yüksək keyfiyyətli pomidor məhsulu əldə etməkdə uğur həm də açıq yerə fidan əkmək üçün əsas qaydalara diqqətlə riayət etməkdən asılıdır.

Sansevieriyanın iddiasız "fon" bitkiləri minimalizmi qiymətləndirənlər üçün darıxdırıcı görünmür. Onlar minimal qayğı tələb edən kolleksiyalar üçün digər qapalı dekorativ yarpaq ulduzlarından daha uyğundur. Yalnız bir növ sansevieriadakı sabit dekorativlik və həddindən artıq dözümlülük də yığcamlıq və çox sürətli böyümə ilə birləşdirilir - rozet sansevieria Hana. Sərt yarpaqlarının çömbəlmiş rozetləri heyrətamiz salxımlar və naxışlar yaradır.

Bağ təqviminin ən parlaq aylarından biri, ay təqviminə uyğun olaraq bitkilərlə işləmək üçün əlverişli və əlverişsiz günlərin balanslaşdırılmış paylanması ilə xoş sürprizlər edir. İyun ayında tərəvəz bağçılığı bütün ay ərzində edilə bilər, əlverişsiz dövrlər isə çox qısadır və hələ də faydalı iş görməyə imkan verir. Əkin və əkin, budama, gölməçə və hətta tikinti işləri üçün optimal günlər olacaq.

Bir qızartma qabda göbələk ilə ət adi bir nahar və bayram menyusu üçün uyğun olan ucuz isti yeməkdir. Donuz əti, dana və toyuq da tez bişir, ona görə də resept üçün bu ət üstünlük təşkil edir. Göbələklər - təzə şampinonlar, mənim fikrimcə, evdə hazırlanmış güveç üçün ən yaxşı seçimdir. Meşə qızılı - boletus göbələkləri, boletus və digər delikateslər qış üçün ən yaxşı şəkildə hazırlanır. Yan yemək kimi qaynadılmış düyü və ya kartof püresi idealdır.

Mən dekorativ kolları, xüsusən də iddiasız olanları və maraqlı, qeyri-trivial yarpaq rənglərini sevirəm. Məndə müxtəlif Yapon spirea, Thunberg zirincləri, qara ağcaqayın... Və bu məqalədə danışacağım xüsusi bir kol var - viburnum yarpağı. Az baxımlı bir bağ haqqında xəyalımı həyata keçirmək üçün bəlkə də idealdır. Eyni zamanda, yazdan payıza qədər bağdakı mənzərəni çox şaxələndirməyə qadirdir.

Təsadüfi deyil ki, iyun bağbanların sevimli aylarından biri olaraq qalır. İlk məhsul, boş yerlərdə yeni məhsullar, bitkilərin sürətli böyüməsi - bütün bunlar sevinməyə bilməz. Ancaq bağbanların və bağçaların əsas düşmənləri - zərərvericilər və alaq otları - bu ayda yayılmaq üçün hər fürsətdən istifadə edirlər. Bu ay əkinçiliklə bağlı işlər səngiyir, tinglərin əkilməsi pik həddə çatır. İyun ayında ay təqvimi tərəvəzlər üçün balanslaşdırılmışdır.

Bir çox dacha sahibləri, ərazilərini inkişaf etdirərkən, qazon yaratmaq barədə düşünürlər. Təsəvvür, bir qayda olaraq, sehrli şəkillər çəkir - yaşıl otlardan hamar xalça, hamak, şezlong, manqal və perimetri ətrafında gözəl ağaclar və kollar ... Amma praktikada qazon çəkilməsi ilə qarşılaşdıqda, çoxları gözəl, hamar qazon yaratmağın o qədər də asan olmadığını öyrəndikdə təəccüblənirlər. Və deyəsən, hər şey düzgün aparılıb, amma burada və burada qəribə tumurcuqlar görünür və ya alaq otları cücərir.

Bağçılıq işlərinin iyun cədvəli zənginliyi ilə hər kəsi təəccübləndirə bilər. İyun ayında hətta çəmənliklər və gölməçələr diqqət tələb edir. Bəzi bəzək bitkiləri artıq çiçəklənməni bitirmiş və budama lazımdır, digərləri yalnız qarşıdan gələn şouya hazırlaşır. Yetişən məhsula daha yaxşı qulluq etmək üçün bəzək bağını qurban vermək yaxşı fikir deyil. İyun ay təqvimində yeni çoxillik bitkilər və saksı aranjımanları əkmək üçün vaxt olacaq.

Soyuq donuz budu terrine büdcə reseptləri kateqoriyasından bir ət qəlyanaltısıdır, çünki donuz ayaqları karkasın ən ucuz hissələrindən biridir. Tərkiblərinin təvazökarlığına baxmayaraq, yeməyin görünüşü və dadı ən yüksək səviyyədədir! Fransız dilindən tərcümə edilən bu "oyun yeməyi" pate və güveç arasında xaçdır. Texniki tərəqqi dövründə ovçuların sayı azaldığından, çox vaxt mal-qara ətindən, balıqdan, tərəvəzdən və soyuq ovçulardan hazırlanır.

Sevimli qablarda və ya dəbli florariumlarda, divarlarda, masalarda və pəncərə silllərində - sukkulentlər suvarma olmadan həftələrə davam edə bilər. Onlar xarakterlərini dəyişmir və ən şıltaq qapalı bitkilər üçün rahat olan şərtləri qəbul etmirlər. Və onların müxtəlifliyi hər kəsə öz sevimlisini tapmağa imkan verəcək. Bəzən daş, bəzən dəbdəbəli çiçəklər, bəzən ekstravaqant çubuqlar və ya krujeva kimi görünən dəbli sukkulentlər çoxdan yalnız kaktuslar və yağlı bitkilərlə məhdudlaşmır.

Çiyələkli xırda-xırda İngiltərə, ABŞ və Şotlandiyada yayılmış yüngül desertdir. Düşünürəm ki, bu yeməyi hər yerdə hazırlayırlar, sadəcə olaraq fərqli adlanır. Trifle 3-4 təbəqədən ibarətdir: təzə meyvə və ya meyvə jeli, biskvitli peçenye və ya süngər tortu, çırpılmış krem. Bir qayda olaraq, krem ​​​​lay şəklində hazırlanır, lakin yüngül bir desert üçün onsuz etməyə üstünlük verirlər, çırpılmış qaymaq kifayətdir. Bu desert dərin şəffaf salat qabında hazırlanır ki, təbəqələr görünsün.

Alaq otları pisdir. Onlar mədəni bitkilərin inkişafına mane olurlar. Bəzi yabanı otlar və kollar zəhərlidir və ya allergiyaya səbəb ola bilər. Eyni zamanda, bir çox alaq otları böyük fayda gətirə bilər. Onlar dərman bitkiləri kimi və əla malç və ya yaşıl gübrə komponenti kimi və zərərli həşəratları və gəmiriciləri dəf etmək üçün istifadə olunur. Ancaq bu və ya digər bitki ilə düzgün mübarizə aparmaq və ya yaxşılıq üçün istifadə etmək üçün onu müəyyən etmək lazımdır.