Fırında dondurulmuş giləmeyvə ilə pasta. Giləmeyvə ilə açıq tortlar: dadlı xəmir reseptləri

Dondurulmuş formada tələb olunan ən məşhur giləmeyvə zoğal, çiyələk, qarağat, lingonberries və başqalarıdır. Onlardan müxtəlif yeməklər və desertlər, o cümlədən şirin piroqlar kimi bişmiş məhsullar hazırlamaq üçün istifadə edə bilərsiniz. Onlar bu məqalədə müzakirə olunacaq.

İlin istənilən günü, yayda giləmeyvələri özünüz dondurmamısınızsa, onları bir çox böyük supermarketlərdə dondurulmuş halda ala bilərsiniz. Bir qayda olaraq, satışda ən çox albalı, çiyələk və zoğal görə bilərsiniz, lakin istəsəniz, moruq, qarğıdalı, müxtəlif növ qarağat, böyürtkən, qaragilə, lingonberry və viburnum da tapa bilərsiniz. Ümumiyyətlə, bu gün bu məhsullarda heç bir çatışmazlıq yoxdur və bu, sadəcə gözəldir, çünki bütün il boyu onlardan və onlardan hazırlanmış yeməklərdən ləzzət ala bilərsiniz. Əvvəllər giləmeyvə tortları kimi lüks yalnız mövsümdə mövcud idi.

Giləmeyvə piroqları yalnız dadlı deyil, həm də sağlamdır, çünki düzgün dondurulmuş giləmeyvə qiymətli maddələr və vitaminləri saxlayır. Beləliklə, belə bir desertdən ikiqat məmnuniyyətlə ləzzət ala bilərsiniz və hətta onu üçqat artıra bilərsiniz, əgər yalnız dad və faydalar haqqında deyil, həm də estetik zövq haqqında düşünürsünüzsə - belə bir piroqun bişirildiyi evdə qoxu nədir və nə rahatlıqdır? və istilik hissi qışda hamımızın bəzən darıxdığımız ən çox şeydir.

Ümumiyyətlə, kolun ətrafında çox uzun müddət döyməyək və dondurulmuş giləmeyvələrdən hazırlana bilən piroqlar üçün ən dadlı reseptlərə baxaq.

Reseptlərdəki giləmeyvə bir-birini əvəz edə bilər və bir-birini tamamlayır, buna görə də pasta hazırlamaq üçün əlinizdə olan hər hansı bir giləmeyvə istifadə edə bilərsiniz. Giləmeyvə növü yalnız şəkərin miqdarına təsir edir - əgər turşunu götürsəniz, şəkərin miqdarını artırın, istifadə etdiyiniz dondurulmuşlar reseptdə tələb olunanlardan daha şirindirsə, şəkərin miqdarını azaldın.

Dondurulmuş giləmeyvə ilə sadə bir pasta üçün resept

Sizə lazım olacaq: hər biri 200 q un və yağ/marqarin, 150 q şəkər, 3 yumurta, 1 paket vanil şəkər, 1 ç.q. qabartma tozu, hər hansı bir dondurulmuş giləmeyvə.

Dondurulmuş giləmeyvə ilə sadə bir pasta necə hazırlanır. Kərə yağı yumşaldın, şəkərlə döyün, yumurtaları qarışığa çırpın, vanil şəkəri, un, qabartma tozu əlavə edin, xəmir yoğurun - tutarlılığa görə qalın xama bənzəməlidir. Giləmeyvələri əridin. Pasta qabını bitki yağı ilə örtün, xəmiri düzün, üstünə giləmeyvə qoyun və içərisinə yüngülcə basdırın. Piroqu 180 dərəcəyə qədər qızdırılmış sobada yarım saat bişirin.

Dondurulmuş giləmeyvə ilə maya pastası üçün resept

Sizə lazım olacaq: xəmir üçün – 10 q maya, 3 stəkan un, 1 stəkan su və bir yumurta, 2 osh qaşığı. kərə yağı, 1-2 osh qaşığı. şəkər, ½ çay qaşığı. duz, doldurmaq üçün - 3 stəkan dondurulmuş moruq, 2 osh qaşığı. şəkər, 1 x.q. nişasta.

Dondurulmuş giləmeyvə ilə maya pastası necə hazırlanır. Mayanı ilıq suya və ya südün içinə tökün, qarışdırın, süzülmüş unun yarısını əlavə edin, bir çimdik şəkər əlavə edin, hamarlanana qədər qarışdırın, xəmiri 2-3 saat isti buraxın. Qalan şəkəri yüksəlmiş xəmirə əlavə edin, yumurta ilə döyün, duz əlavə edin, qarışdırın, sonra qalan unu əlavə edin və xəmir yoğurun - hamar, elastik, yapışmayan çıxmalıdır. Xəmiri yumşaldılmış kərə yağı ilə birləşdirin və yenidən yoğurun. Xəmir 1-2 saat isti yerdə qalxsın, bu müddət ərzində 2-3 dəfə yoğurun. Xəmiri 1 sm qalınlığında təbəqə halına salın, yağlanmış çörək qabına qoyun, 10-15 dəqiqə buraxın, azca nişasta səpin, nişasta ilə qarışdırılmış ərimiş giləmeyvə düzün, xəmirin 1-2 sm kənarlarını boş qoyun. , içliyin kənarlarına nişasta səpin, giləmeyvə şəkərlə səpin, içlik üçün xəmirin kənarlarını 1 sm qatlayın və çimdikləyin, piroqu 220 dərəcə isidilmiş sobada xəmir qızarana qədər bişirin.

Belə bir tortu qapalı edə bilərsiniz: bunun üçün xəmiri bir stəkan deyil, bir yarım stəkan maye ilə yoğurun və buna uyğun olaraq digər xəmir məhsullarının miqdarını nisbətdə artırın. Giləmeyvələri örtmək üçün üst təbəqə üçün yoğrulmuş xəmirin üçdə birini istifadə edin.

Giləmeyvə pastasını çox maraqlı bir versiyada hazırlaya bilərsiniz - kəsmik xəmiri ilə, lakin yalnız kəsmiklə deyil, kəpək və yulaf ezmesi əlavə etməklə, belə bir pasta daha da sağlam olacaq.

Dondurulmuş giləmeyvə ilə kəsmik pastası üçün resept

Lazım olacaq: əsas üçün - 200 q kəsmik, ½ çanta vanilin, 3 osh qaşığı. üyüdülmüş yulaf ezmesi, 2 osh qaşığı. şəkər, 1 osh qaşığı. kəpək, içlik – 360 q kəsmik, 300 q dondurulmuş giləmeyvə qarışığı, 1 yumurta, ½ çanta vanilin, 3 osh qaşığı. Sahara.

Dondurulmuş giləmeyvə ilə kəsmik pastası necə hazırlanır. Kəsmiyi kəpək, yulaf ezmesi, vanil və şəkərlə qarışdırın, qarışığı yağlanmış qəlibə qoyun, kənarlarını düzəldin, 180 dərəcə qızdırılmış sobada 10-12 dəqiqə bişirin. İçliyi hazırlamaq üçün ərimiş giləmeyvələri blenderdə doğrayın, kəsmiklə qarışdırın, vanilin əlavə edin, içliyi bazaya qoyun, sobaya qoyun və daha yarım saat bişirin. Tortu tavada soyumağa icazə verin və istəsəniz giləmeyvə ilə bəzəyin.

Dondurulmuş və təzə giləmeyvələrdən giləmeyvə piroqlarının hazırlanmasının ümumi prinsipləri

Çox vaxt süngər maya xəmiri giləmeyvə pastaları üçün hazırlanır, lakin hər hansı mayasız xəmir də uyğun gəlir. Belə piroqlar üçün giləmeyvə içlikləri aşağıdakı kimi seçilir: şirin və turş giləmeyvə qarışdırılır, sonra pasta xoş bir turşluq alır. Bununla belə, şirin olanlardan 2 dəfə az turş giləmeyvə olmalıdır - onda doldurmaya çox şəkər əlavə etməli olmayacaqsınız, bu da onu çox sulandıracaq. Dondurulmuş giləmeyvələri bir süzgəcdə bir pasta qoymadan əvvəl əritmək üstünlük verilir ki, artıq maye boşalsın. Onları kifayət qədər əritməsəniz, içlik xəmiri çox yaş edəcək. Mağazalarda satılan bəzi dondurulmuş giləmeyvələrə artıq çörək qatılaşdırıcıları əlavə edilib. Onları əritmək lazım deyil, onlar birbaşa torbadan xəmirə qoyulmalı və sobaya qoyulmalıdır. Paketlərin üzərindəki etiketləri diqqətlə oxuyun; adətən bu giləmeyvə kisələrində “Bişmədən əvvəl əritməyin” yazılır. İstənilən giləmeyvəli piroq üçün xəmir yoğurarkən, tortu dadlandırmaq üçün rəndələnmiş limon və ya portağal qabığı, vanilin və ya vanil şəkəri, üyüdülmüş hil əlavə edə bilərsiniz.

Dondurulmuş giləmeyvələrdən ləzzətli tort hazırlamaq çox asandır, çox vaxt və səy tələb etməyəcəkdir. Belə gözəl desert bütün ailəni masa arxasında bir araya gətirəcək, sizə rahatlıq və hərarət hissi bəxş edəcək, giləmeyvə ətri sayəsində günəşli yayı xatırladacaq!

Təzə və ya dondurulmuş giləmeyvə ilə piroqlar həmişə yayı xatırladır. Biskvit, krem ​​və ya maya xəmirində sevimli giləmeyvə böyüklər və uşaqlar üçün bir sevincdir.

Giləmeyvə pastasını bişirmək çox vaxt çəkmir. Bu sadə desert, giləmeyvə dondurulmuş olsa belə, çox dadlı hazırlana bilər. Bu, gözlənilmədən qapının ağzında görünən qonaqlar üçün gözəl bir yemək kimi xidmət edəcəkdir.

Tərkibi

• limon qabığı 2 osh qaşığı. l.
• un 210 q;
• zeytun yağı 30 q;
• şəkər 50 q;
• alma suyu 120 ml;
• bir çimdik duz.

Krem üçün

• feta pendiri 255 q;
• 1 limonun suyu.
• çiyələk 1/2 kq;
• dələ 4 ədəd;
• jelatin 11 q.

Resept

1. Ələnmiş unu şəkər, bir çimdik duz və limon qabığı ilə qarışdırın.
2. Zeytun yağı və alma suyunu una əlavə edin. Elastik xəmir yoğurun. Xəmiri plastik torbaya qoyun və yarım saat soyuducuya qoyun.
3. Kremi hazırlamaq üçün yumurta ağını ağ, sabit köpük əmələ gələnə qədər çalın. Pendir və çiyələkləri doğrayın. Jelatini isladın. Limon suyu, çiyələk ilə pendir, yumurta ağını və jelatini qarışdırın.
4. Xəmiri soyuducudan çıxarın və nazik bir təbəqəyə yuvarlayın. Yağlanmış qaba qoyun, xəmirin kənarlarını səbət şəklində bükün. İsti sobaya qoyun, 180 dərəcədə 10 dəqiqə bişirin.
5. Kremi soyudulmuş xəmir səbətinə qoyun və 2 saat soyuducuda saxlayın. Kəsmik qaymağı bərkidikdən sonra giləmeyvə piroqu yeməyə hazırdır.

Qırmızı qarağatlı tort

Resept üçün məhsullar

• yumurta 3 ədəd;
• kərə yağı 210 q;
• qabartma tozu 1 tsp;
• buğda unu 210 q;
• şəkər tozu 75 q;
• şəkər 240 q.

Doldurmaq üçün

• şəkər 80 q;
• giləmeyvə 490 q;
• nişasta 100 q.

Resept

1. Yumşaq yağı şəkər və yumurta ilə qarışdırın. Mikserlə hamarlanana qədər çalın.
2. Xəmirin maye hissəsinə qabartma tozu ilə qarışdırılmış süzülmüş unu əlavə edib qarışdırın.
3. Xəmir xama kimi yumşaq olur. Yağlı kağızla örtülmüş bir təbəqədə xəmiri bərabər bir təbəqəyə yayın. Üstünə şəkər və nişasta ilə qarışdırılmış giləmeyvə qoyun.
4. Piroqu isti sobaya qoyun. 200 dərəcədə təxminən yarım saat bişirin. Hazırlığını diş çubuğu ilə yoxladıqdan sonra sobadan çıxarın.
5. Üzərinə şəkər tozu səpin.

Giləmeyvə və kəsmik ilə pasta

Resept Tərkibi

• 1 xörək qaşığı. l. sirkə;
• un 210 q;
• 1/2 çay qaşığı. soda;
• kərə yağı 110 q;
• yumurta 1 ədəd;
• şəkər 110 q.

Doldurma üçün maddələr

• limon 1/2 əd.;
• giləmeyvə 410 q;
• yumurta 2 ədəd;
• şəkər 125 q;
• kəsmik 410 q;
• nişasta 40 q.

Resept

1. Şəkər, yumşaldılmış kərə yağı, yumurta və 1 osh qaşığı qarışdırın. l. sirkə.
2. Unu süzün və yarım çay qaşığı soda əlavə edin.
3. Xəmiri yuvarlayın, səbət yaratmaq üçün kənarlarını qaldıraraq qəlibə qoyun. On dəqiqə soyuducuya qoyun.
4. İçliyi kəsmik, yumurta, şəkər və nişastanı qarışdıraraq hazırlayın. Əsası soyuducudan çıxarın və üzərinə kəsmik qarışığını qoyun.
5. Seçdiyiniz giləmeyvə (moruq və ya şirin çiyələk) ilə doldurun.
6. 180 dərəcədə təxminən qırx dəqiqə bişirin.

Qara qarağatlı tort

Resept üçün məhsullar

• duz;
• toz şəkər;
• yumurta 2 ədəd;
• nişasta 40 q;
• un 310 q;
• qabartma tozu 1 tsp;
• qara qarağat 490 q;
• şəkər 210 q;
• kərə yağı 210 q.

Resept

1. Yumurtaları bir qaba parçalayın, şəkər əlavə edin. Hamarlanana qədər döyün. Vanilin, bir çimdik duz əlavə edin, unu qabartma tozu ilə qarışdırın və yumşaldılmış kərə yağı əlavə edin. Xəmir yoğurun.
2. Xəmiri iki bərabər hissəyə bölün, plastik torbalara qoyun və 2 saat dondurucuya qoyun. Xəmir yaxşıca donmalıdır.
3. Xəmir qatılaşdıqda, soyuducudan çıxarın. Kobud sürtgəcdən istifadə edərək, xəmirin yarısını bir çörək qabına sürtün.
4. Qara qarağat ilə nişasta qarışdırın. Xəmirin üzərinə giləmeyvə qoyun, üzərinə şəkər tozu səpin.
5. Xəmirin digər yarısını da rəndələyin. 40 dəqiqə isti sobaya qoyun. 180 dərəcədə bişirin.
6. Giləmeyvə pastası hazır olduqda, onu sobadan çıxarın. Sərin, parçalara kəsin və xidmət edin.

Çörəksiz kəsmik və moruq ilə tort

Resept üçün məhsullar

• xama 60 q;
• yulaf ezmesi peçenyeləri 490 q;
• şəkər 125 q;
• kərə yağı 155 q;
• vanilin;
• jelatin 25 q və 15 q;
• kəsmik 455 q;
• Dekorasiya üçün 160 q moruq və moruq;
• moruq suyu 2 osh qaşığı.

Resept

1. Peçenyeləri əzin və yumşaldılmış kərə yağı ilə qarışdırın. Qarışığı bir qarışdırıcı ilə hamarlanana qədər çəkin.
2. Qarışığı yaylı formalı qaba qoyun və dondurucuya qoyun.
3. İçliyi hazırlamaq üçün kəsmiki üç xörək qaşığı xama və 100 q moruqla qarışdırın, şəkər, vanilin əlavə edin və blenderlə çalın.
4. 25 q jelatini yarım stəkan moruq şirəsində isladın və su banyosunda bir neçə dəqiqə qızdırın. Kəsmikə jelatin əlavə edin, qarışdırın.
5. Tortun əsasını dondurucudan çıxarın və üzərinə kəsmik qarışığının yarısını qoyun. Bir az moruq səpin və üstünə qalan kəsmik içliyi qoyun.
6. Piroqu dondurucuya qoyun. Jelenin üst qatını hazırlamağa başlayın.
7. 15 q jelatini yarım stəkan moruq şirəsində isladın və su banyosunda qızdırın. Bir stəkan moruq suyuna dadmaq üçün şəkər əlavə edin və jelatin tökün.
8. Giləmeyvə pastasını dondurucudan çıxarın. Kəsmik qarışığın üstünə bəzək kimi bir neçə moruq qoyun, yarım stəkan jele tökün. Doldurmağın bərkiməsi üçün dondurucuya 10 dəqiqə qoyun. On dəqiqədən sonra onu çıxarın və üzərinə qalan jele tökün. Qurulana qədər soyuducuya və ya dondurucuya qoyun.
9. Giləmeyvə pastasını çıxarmağı asanlaşdırmaq üçün qabı isti dəsmalla sarın.

Maya pastası "Qara qarağat ilə ilbiz"

Resept üçün məhsullar

• un 410 q;
• süd 255 ml;
• quru maya 1/2 paket;
• bitki yağı 55 ml;
• duz 1/2 tsp;
• şəkər 60 q.

Doldurma

• küncüt;
• qara qarağat 1,5 osh qaşığı;
• nişasta 1,5 osh qaşığı. l.;
• şəkər tozu 3 x.q. l.

Resept

1. Südü qızdırın və kərə yağı, şəkər və duz əlavə edin. Südə 2 x.q. qoyun. quru maya, fermentasiya prosesinə başlamaq üçün 10 dəqiqə buraxın.
2. Südə süzülmüş unu əlavə edin. Maya xəmirini yoğurun. Elastik olmalıdır və əllərinizə yapışmamalıdır.
3. Xəmir iki qat böyüyənə qədər isti yerdə bir saat yarım buraxın.
4. Qara qarağat yuyun və süzülməsi üçün süzgəcə qoyun. Qarağat nişasta və şəkər tozu ilə qarışdırılır.
5. Hazır maya xəmirini nazik təbəqəyə (0,5 sm qalınlığında) düzbucaqlı formada yayın. Qatı üç santimetr genişlikdə zolaqlara kəsin.
6. Hər zolağa qara qarağat qoyun, kənarlarını çimdikləyin ki, bişərkən şirəsi sızmasın. Siz qarağatla doldurulmuş bir neçə nazik, uzun "kolbasa" ilə bitirməlisiniz. “Kolbasaları” bir-birinin ardınca üfüqi spiral və ya ilbiz şəklində yağlanmış çörək qabına qoyun. Üstünə küncüt toxumu səpin.
7. Giləmeyvə pastasını isti bir sobaya qoyun. 250 dərəcədə təxminən yarım saat bişirin. Giləmeyvə ilə bitmiş maya pastası gözəl, orijinal bir forma və çox xoş bir dada malikdir.

Dondurulmuş giləmeyvə pastası

Resept məhsulları

• qabartma tozu 1 p.;
• un 290 q;
• giləmeyvə 490 q;
• kərə yağı 140 q;
• vanil şəkər 2 q;
• şəkər 140 q;
• süd 60 q;
• yumurta 3 ədəd;
• çörək qırıntıları 60 q.

Resept

1. Ələnilmiş unun içinə yumşaq kərə yağı qoyun, şəkər əlavə edin, üç yumurta qırın, vanilin və qabartma tozunu əlavə edin.
2. İstənilən giləmeyvə götürə bilərsiniz: çiyələk, albalı, moruq, qarağat və s. Əgər onları dondurulmuşdan hazırlayırsınızsa, əvvəlcə onları masanın üzərindəki qabda əridib artıq şirəsini boşaltmalısınız.
3. Çörək qırıntıları ilə əridilmiş giləmeyvə qarışdırın. Bunu etmək lazımdır ki, krakerlər şirəni udsun (əgər onu çox boşaltmaq lazımdırsa). Turş giləmeyvə şəkərlə şirinləşdirilə bilər.
4. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Xəmiri qabdan yağlanmış qaba qoyun və üzərinə giləmeyvə səpin. Hazır olana qədər bişirin.

Verilən reseptlərdən dadlı giləmeyvə pastasının necə hazırlanacağı aydın olur. İçliyi biskvit xəmiri ilə də doldurub giləmeyvə şarlottası hazırlaya bilərsiniz. Giləmeyvələri xama və şəkər, çırpılmış krem ​​və ya beze ilə örtün. Fındıq ilə də yaxşı gedirlər. Yeni orijinal dad əldə etmək üçün giləmeyvə içliyini qoz və ya qovrulmuş fıstıqla səpin.

Kulinariya karyeranızda uğurlar!

Tezliklə, çox tezliklə ətrafdakı hər şey yaşıllaşacaq və bizi parlaq rənglər və çoxdan gözlənilən çiçəklərlə sevindirəcəkdir. Və sonra, biz bunu bilmədən, yay ziyarətə gələcək. Həmişə olduğu kimi, əliboş gəlməyəcək, lakin bizi hər cür tərəvəz, giləmeyvə və meyvələrin bolluğu ilə əzizləyəcək.

Ancaq bu gözəl vaxt gələnə qədər ailəmizə gələn yaz və gələn yayı xatırladaq. Necə? Çox sadədir - gəlin giləmeyvə (dondurulmuş) ilə gözəl açıq tort hazırlayaq - çox gözəl və dadlıdır.

Onun resepti olduqca sadədir, xəmir hazırlamaq və giləmeyvə ilə açıq pasta sobaya göndərmək üçün ən adi məhsullara və çox az vaxta ehtiyacınız olacaq. Və bir şeyin alınmayacağından narahat olmayın - o, qalxmayacaq və ya bişməyəcək.

Hər şeyi mənim etdiyim kimi etsəniz, süfrənizdə mütləq ətirli və iştahaaçan bişmiş məhsullar alacaqsınız. Ancaq əsəbi olmamağınız üçün sizə məmnuniyyətlə danışacağam və bütün yemək prosesini hər bir detalı ilə sizə göstərəcəyəm. Beləliklə, tanış olun: dondurulmuş giləmeyvə ilə pasta - fotoşəkilləri olan bir resept, çox əlçatan və başa düşüləndir.

Tərkibi:

(diametri 20 sm olan dəyirmi tava üçün)

• 100 q kərə yağı;
• 130 q şəkər;
• 2 yumurta;
• 1 xörək qaşığı qabartma tozu;
• bir çimdik duz;
• 130 q un;
• 200-300 q giləmeyvə (məndə qarağat və moruq var).

Açıq giləmeyvə pastasını necə etmək olar:

Kərə yağını ya əvvəlcədən soyuducudan çıxarın, ya da mikrodalğalı sobada yumşaldın. Kərə yağı və şəkəri yemək prosessorunun və ya qarışdırıcının qabına qoyun.

Homojen bir kütlə alınana qədər mikserlə qarışdırın.

Yumurta əlavə edin, hər şeyi birlikdə döyün.

Qabartma tozu və duzu, unun təxminən üçdə birini əlavə edin. Qarışdırın.

Daim mikserlə işləyərək, qalan unu tədricən əlavə edin. Xəmir çox qalın xama kimi olmalıdır.

Çörək qabını (məndə çıxarıla bilən tərəfləri var, ancaq hər hansı digərindən istifadə edə bilərsiniz) yağlanmış çörəkçilik perqamenti ilə düzün. Xəmiri kalıba qoyun və üstünü hamarlayın. Budur, giləmeyvə ilə açıq pasta üçün xəmiri tamamilə tapdıq.

İndi giləmeyvə vaxtıdır. Piroqu yaydan dondurulmuş giləmeyvədən hazırladım, amma mövsümdə bişirirsinizsə, təbii ki, təzə olanlardan istifadə edin. Giləmeyvələri əvvəlcədən dondurucudan çıxarmaq və suyu boşaltmaq üçün süzgəcə qoyaraq əritmək lazımdır. Sonra giləmeyvələri xəmirin üzərinə qoyun. Giləmeyvələri bir qaşıq ilə xəmirə yüngülcə basdırın (lakin yüngülcə, onlar hələ də xəmirin üstündə qalmalıdırlar).

180-190 dərəcə temperaturda 35-40 dəqiqə giləmeyvə ilə açıq pasta bişirin. Hazır piroqu sobadan çıxarın, 10 dəqiqədən sonra diqqətlə kənarını çıxarın və çörək kağızını çıxarın. Otaq temperaturuna qədər sərinləyin.

Soyudulmuş açıq giləmeyvə tortunu şəkər tozu ilə səpin.

Ümumiyyətlə, istədiyiniz giləmeyvə götürə bilərsiniz. Piroqu bişirdikdən dərhal sonra yeməyə başlaya bilərsiniz, çox dadlıdır.

test üçün

• 2 yumurta,
• ½ çay qaşığı. duz,
• 1 stəkan kefir və ya 2 təbii qatıq,
• 100 q marqarin,
• 1 ç.q qabartma tozu,
• un (xəmir qalın xama kimi olmalıdır) ~ 250 q,
• 100 qram şəkər,
• bir az vanil.

Doldurmaq üçün

• dondurulmuş albalı paketi 450 qr.,
• şəkər.

1. kərə yağı və şəkəri çalın, yumurta və kefir əlavə edin, un, vanilin, qabartma tozu əlavə edin.
2. Xəmiri yağlanmış qəlibə tökün (məndə 20x30 sm düzbucaqlı var), üzərinə giləmeyvə qoyun (onları əritmək lazım deyil), üzərinə şəkər səpin.
3. 200 dərəcədə 30 dəqiqə bişirin
4. Tavada sərinləyin, krem ​​şanti ilə bəzəyə bilərsiniz - yayılacaq və piroq qaymaqlı və gözəl rəngdə olacaq.

Resept 2. Dondurulmuş giləmeyvə ilə qısa çörək pastası

Piroqlar ÇOX GÖZƏL VƏ DƏDLİ ÇIXIR!!!
Qonaqlar sevinirlər!

• 300-350 q un
• ½ çay qaşığı. qabartma tozu
• 150 q şəkər
• 1 paket (10 q) vanil şəkər
• 150 q kərə yağı (və ya marqarin), yumşaldılmış
• bir az süd (və ya su, xama) - lazım olduqda
• 1 yumurta (və ya 2 sarısı)
• bir çimdik duz

Kərə yağını otaq temperaturunda əvvəlcədən yumşaldın.
Yumşaq kərə yağı şəkər və vanil şəkərlə krem ​​halına gələnə qədər çalın.
Döyməyə davam edərək, yumurta (və ya sarısı) əlavə edin.
Un, qabartma tozu və duzu qarışdırın.
Kərə yağı qarışığının üstünə süzün.
Xəmir koma əmələ gələnə qədər yoğurun.
Lazım gələrsə, bir az süd əlavə edin - xəmir hamar və elastik olmalıdır.
Masanın üzərinə qoyun və top halına salın.
Xəmir həm dərhal, həm də bir müddət kənara qoyularaq istifadə edilə bilər.

* Hazırladıqdan dərhal sonra xəmirdən istifadə edərək, onunla qəlibə düzmək lazımdır.
Sonra ən azı 30-40 dəqiqə soyumağa buraxın. soyuducuda.

Sonra 800 qram istənilən dondurulmuş giləmeyvə götürün (yuxarı şəkillərdə əvvəlcə çiyələk, sonra albalı).Buzunu tamamilə əridin, şirəni stəkana tökün və eyni suyu və ya suyu 250 ml-ə çatdırın.Biz bu şirədən jele hazırlamaq üçün istifadə edirik.
Kalıbın üzərinə düzülmüş xəmirin üzərinə giləmeyvə qoyun, şəkərlə yüngülcə səpin (istəyə görə, giləmeyvələrin turşuluğundan və bu məhsulun uducularının dadından asılı olaraq) Bəli, yeri gəlmişkən, qəlibin diametri 26 sm-dir. .
Əvvəlcədən isidilmiş 180 qr. Tortumuzu sobaya qoyuruq (elektriklisi var) 30-40 deqiqe.Onu cixarib soyuyub sonra Dr.Oetker CAKE JELLY əsasında hazırlanmış jele tökürük. Piroqun daha parlaq olması üçün qırmızı paketlərdən istifadə etdim.Unutmayın ki, jele dərhal sərtləşir, ona görə də tez və ehtiyatla giləmeyvə üzərinə tökün.

Mən onu formada təqdim edirəm, çünki... Teflondan istifadə edərək kəsmək üçün bıçağım var, ona görə də forması bütövdür və tort təsirli görünür.

Əvvəllər jelesiz oxşar piroqlar hazırlayırdım, amma birincisi, görünüşündən aşağı idilər, ikincisi, giləmeyvə kəsərkən, yenə də çox dadlı olsalar da, hamısı pastadan düşdü. Düşünürəm ki, jele yoxdursa, onu çırpılmış şəkərlə doldura bilərsiniz. toz zülallar, amma sonra başqa bir şey olacaq.

Resept 3. Dondurulmuş giləmeyvə ilə başqa bir xörəkli tort (istəniləndən istifadə edə bilərsiniz)

• 200 qr. kərə yağı (marqarin)
• 150-180 qr. şəkər (giləmeyvədən asılı olaraq)
• 3 yumurta
• 200 qr. un
• 1 ç.q qabartma tozu
• 1 paket vanil şəkər
• dondurulmuş giləmeyvə, meyvələr (məndə qarağat və moruq var)

Yumşaldılmış kərə yağı şəkərlə çalın.

Kərə yağı qarışığına yumurta, vanil şəkər, qabartma tozu və unu əlavə edin.

Hərtərəfli qarışdırmaq üçün. Xəmirin tutarlılığı qalın xama bənzəyir.

Giləmeyvələri əridin.

Çörək qabını bitki yağı ilə yağlayın. Xəmiri tavaya bərabər paylayın.

Üzərinə giləmeyvə qoyun və xəmirə yüngülcə basdırın.

Piroqu əvvəlcədən 180 dərəcə isidilmiş sobada 30-35 dəqiqə bişirin.

Hazırlığı diş çubuğu ilə yoxlayın.

Resept 4. Dondurulmuş giləmeyvə ilə Lenten pastası

<

Mən qara qarağatla hazırladım. Pasta çox ətirli olur, xəmir bir az xırtıldayandır, içlik alma və ya hər hansı digər giləmeyvə, həmçinin qalın mürəbbə ilə hazırlana bilər.

Resept 19 sm ölçüdə kiçik bir qəlib üçün nəzərdə tutulmuşdur.

• 1,5 stəkan un
• 2 osh qaşığı. şəkər qaşıqları
• 5 osh qaşığı. yemək qaşığı bitki yağı
• 6 osh qaşığı. buzlu su qaşıqları
• 1 paket vanil şəkər
• bıçağın ucunda soda
• bir çimdik duz

• 1 stəkan dondurulmuş qara qarağat
• 2-3 osh qaşığı. şəkər qaşıqları
• 1 xörək qaşığı. qaşıq un

Giləmeyvələri əridin.
Bir stəkan unu bir qaba süzün, duz, şəkər, vanil şəkər, su, bitki yağı əlavə edin, qarışdırın, süzülmüş unun qalanını və soda əlavə edin. Elastik xəmir yoğurun, filmə sarın, 1 saat soyuducuya qoyun.
Giləmeyvələrə un və şəkər əlavə edib qarışdırın. Fırını 180 dərəcə yandırın, qabı bitki yağı ilə yağlayın.
Xəmiri biri çox, biri az olmaqla 2 hissəyə bölün.
Böyük bir hissəni yuvarlayın, bir qəlibə qoyun, kənarları düzəldin.

İçliyi üstünə yaydırın.

Xəmirin daha kiçik bir hissəsini açın, piroqun üst hissəsini örtün, kənarlarını diqqətlə sıxın, piroqun üzərinə bitki yağı sürtün, şəkər səpin və buxar çıxması üçün ortada kiçik bir deşik açın.

Piroqu 30-35 dəqiqə bişirin, yaxşı qızarmır, odur ki, sobada çox bişirməyin, sadəcə xəmirin özünü diş çubuğu ilə deşərək hazır olub-olmadığını yoxlayın, qurudursa, piroq hazırdır.
Tortu tavada bir az sərinləyin, sonra boşqaba köçürün.

Çayınızdan həzz alın!

Resept 5. Dondurulmuş giləmeyvə ilə kəsmik və giləmeyvə pastası

Bu gözəl bayram deserti kəsmik ilə cheesecake xatırladır və giləmeyvə şirəlilik və incəlik əlavə edir. Onu hazırlamaq cheesecakedən daha asandır və nəticə dad baxımından çox üstündür.

• un (250 qram),
• marqarin (150 q),
• şəkər (1 stəkan + doldurma 150 qram),
• yumurta,
• vanil şəkəri,
• soda (yarım çay qaşığı),
• xama (250 qram),
• toz şəkər
• kəsmik (200 qram),
• nişasta (100 qram).
• qara qarağat və ya digər giləmeyvə (300 qram).

Yumurtaları şəkərlə çalın, otaq temperaturunda yumşaldılmış marqarin parçaları əlavə edin, soda əlavə edin. Un və nişasta əlavə edib xəmir yoğurun. Üzərinə un səpilmiş yumşaq xəmiri idarə etmək asandır. 30 dəqiqə soyuducuya qoyun.

Kəsmiki ələkdən ovuşdurun və ya mikser və ya qarışdırıcıda yoğurun, üzərinə yumurta və 2/3 stəkan şəkər, xama əlavə edin. Kəsmikləri əlavələrlə əzin və qaymaqlı kütlə alın. Çörək qabını kərə yağı ilə yağlayın və un ilə səpin. Xəmiri yastı bir tortla yayırıq, kənarları və dibini düzəldirik. Xəmirin üzərinə kəsmik qarışığını yayın və səthi düzəldin. Giləmeyvələri kəsmik üzərinə qoyun və sobaya qoyun.

Tez bişən şirəli giləmeyvə (moruq, qaragilə, qaragilə, bizdə qara qarağat var) bişməyə başlayandan 20 dəqiqə sonra yerləşdirilə bilər. Temperatur - 180 dərəcə. Pasta sadəcə gözəl çıxır, heç də sadə deyil.

Resept 6. Dondurulmuş giləmeyvə ilə maya xəmir pastası

Maya pastası ən doyurucu xəmirdir. Yumşaq xəmir daha dadlıdır, çünki onu hazırlamaq çox vaxt tələb etmir. Standart məhsullar dəsti: maya, xama, un - və nahar və ya səhər yeməyinə əla əlavə verilir.

• süd (1 stəkan),
• maya (15 qram),
• duz (yarım xörək qaşığı),
• şəkər (iki stəkan),
• hər hansı təzə giləmeyvə (1 kiloqram),
• un,
• vanil şəkəri,
• xama (1 stəkan).

Mayanı yarım stəkan isti süddə həll edin, duz əlavə edin və bir stəkan şəkər əlavə edin. Pancake konsistensiyasına çatana qədər un əlavə edin. Xəmirimizi isti yerdə mayalanmasına qoyuruq. Xəmir yaxşıca qalxdıqdan sonra süzülmüş un, yağ, süd və şəkər əlavə edilir, sonunda marqarin və yumurta əlavə edilir.

Elastik xəmir 20 dəqiqə dayanmalıdır. Hamarlanana qədər yoğurun və 3 mm qalınlığında bir təbəqəyə yuvarlayın. Bir çörək qabına qoyun.

İçliyi: giləmeyvə üzərinə bir stəkan şəkər tökün və 15-20 dəqiqə dayanmasına icazə verin. Artıq suyu çıxarın, tavaya tökün və hamarlayın. 30-40 dəqiqə bişirin.

Resept 7. Dondurulmuş giləmeyvə ilə şiş pastası (hazır xəmirdən)

Şirəli xəmirdən bişirmək mahiyyət etibarilə xilasedicidir, çünki o, istənilən yeməyi hazırlamaq prosesini xeyli asanlaşdırır. Əsas odur ki, xəmiri vaxtında əridin, qalan hər şey mənasızdır.

• şiş pastası - 500 q (bu bütün mağaza paketidir);
• hər hansı giləmeyvə və meyvələr - 500 q;
• kartof nişastası - 3 yemək qaşığı;
• yumurta - 1 ədəd;
• şəkər - 0,5 stəkan.

Hazır xəmiri əvvəlcədən dondurucudan çıxarın və buzunu əridin. Giləmeyvələri yaxşıca yuyun və birbaşa axan suyun altında budaqları və yarpaqları çıxarın. Daha sonra iri meyvələri doğrayırıq, kiçikləri isə olduğu kimi qoyub içini şəkərlə doldurub qarışdırırıq. 10-15 dəqiqədən sonra əmələ gələn artıq şirə boşaldılmalı və giləmeyvələrə nişasta əlavə edilməlidir (bu, bişirmə zamanı nişastanın giləmeyvə üçün bir bağlayıcı halqa olması üçün edilir).

Bir çörək qabı götürün, mən böyük bir çörək qabından istifadə edirəm, yağla yağlayıram və hələlik bir kənara qoyuram. Şirniyyat xəmirini diqqətlə bir istiqamətə yayırıq, bir təbəqəni çörək vərəqinə qoyuruq ki, kənarları bir az çıxsın, digərini isə stolun üstündə qoyub içərisində yarıqlar düzəldirik.

Xəmirin üzərinə nişasta və şəkərlə giləmeyvə qoyun,

Üstünü kəsilmiş təbəqə ilə örtün və kənarlarını hər tərəfdən sıxın. Xəmirin üst qatındakı yarıqlar deşiklər yaratmaq üçün bir az açılmalıdır. Gələcək puff pasta pastasını döyülmüş yumurta ilə giləmeyvə ilə yumşaq bir şəkildə fırçalayın

və 200°C-yə qədər qızdırılmış sobaya qoyun, 20-25 dəqiqə bişirin.

Giləmeyvə ilə təbəqə pastası hazırdır, lakin tortu qəlibdən çıxarmazdan əvvəl bir az soyumalıdır. Məncə, piroqun hazırlanması resepti çox sadədir. Özünüz istifadə edin və dostlarınızla paylaşın.

Çox müxtəlif və dadlı desertlər var. Qışda bir çox evdar qadın tortlar və xəmir bişirməyi sevir, yazda - Pasxa tortları və Pasxa tortları, payızda - şarlotta. Yayda isə onlar çox məşhurdur.Axı bu, təkcə dadlı deyil, həm də çox faydalı desertdir. Bu gün sizə onların hazırlanmasının bütün incəlikləri haqqında məlumat verəcəyik, həmçinin sadə reseptlər paylaşacağıq.

Təzə giləmeyvə ilə piroqlar

Bu zərif və ətirli xəmiri hazırlasanız, ailəniz sevinəcək. Piroq hazırlamaq üçün hansı giləmeyvə ən yaxşısıdır? Hər kəslə. Bağların və tərəvəz bağlarının xoşbəxt sahibləri adətən onları özləri yığırlar. Ancaq belə bir imkanınız yoxdursa, ümidsiz olmayın. Yayda böyük mağazaların və ya yerli bazarların yaxınlığında çoxlu sayda giləmeyvə satılır. Burada tapa bilməyəcəyiniz şeylər. Çiyələk, qarağat, qarğıdalı, albalı, böyürtkən, yabanı çiyələk. Təkcə sadalanması nəfəs kəsicidir. Bu dadlı və sağlam giləmeyvə ilə piroqlar hazırlamağa başlayanda nə baş verəcəyini təsəvvür edin. Ailəniz mütləq bir deyil, bir neçə ədəd aromatik ləzzət istəyəcək və səylərinizi qiymətləndirəcəkdir.

Tələb olunan inqrediyentlər

Təzə meyvə və giləmeyvə ilə tortlar hazırlamaq üçün başqa nə lazım ola bilər? Əsas məhsulları sadalayaq:

• un;
• şəkər;
• duz;
• kərə yağı;
• soda;
• sirkə;
• qabartma tozu.

Təzə giləmeyvə ilə tortlar hazırlamaq üçün çox sayda seçim olduğundan, maddələr dəsti hər bir fərdi vəziyyətdə dəyişə bilər. Sonra, sübut edilmiş və mövcud reseptlərdən birini seçməyə dəvət edirik. Hətta tamamilə təcrübəsiz bir evdar qadın onları bişirə bilər. Axı, bunun üçün sizə lazım olan bütün məhsullar dəsti, müəyyən miqdarda boş vaxt və arzudur.

Asan reseptlər

Təzə giləmeyvə ilə tortlar üçün çox sayda müxtəlif seçim var. Onlar yalnız müxtəlif içliklərlə deyil, həm də müxtəlif xəmirlərlə hazırlana bilər. Aşağıda sizə bir neçə sadə resept təqdim edirik.

Təzə giləmeyvə ilə maya pastası. Resept heç bir çətinlik yaratmamalıdır. Xəmiri mağazada ala bilərsiniz və ya özünüz yoğurun. Sizə sadə resept təqdim edirik. Yarım stəkan süddə üç çay qaşığı mayanı həll edin. Yarım stəkan buğda unu əlavə edin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Sonra bir şeylə örtün və isti yerə qoyun. İçliyi hazırlamağa başlayaq.

Təzə giləmeyvə ilə maya pastası üçün resept

Xəmir təxminən bir saata hazır olacaq. Bu vaxt istənilən giləmeyvə hazırlayacağıq. Lazım gələrsə, yalnız yetişmişləri buraxaraq çeşidlənməlidirlər. Sonra giləmeyvə yuyulmalı və suyu boşaltmaq üçün bir süzgəcdə buraxılmalıdır. Sonra xəmir yoğurun, lazım olduqda un əlavə edin. Fırını yandırın və istiləşməyə vaxt verin. Xəmiri yayın. Bir çörək qabını marqarin və ya kərə yağı ilə yağlayın. Üzərinə xəmiri qoyuruq. Giləmeyvələri tökün və şəkərlə səpin. Piroqun kənarlarını çimdik və əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun. Pişirmə vaxtı təxminən 40 dəqiqədir. Pasta tüklü və dadlı çıxır.

Təzə giləmeyvə ilə xəmir pastası. Asan və çox dadlı reseptlərdən biri. Bir çox evdar qadın qısa çörək xəmirinin necə hazırlanacağını bilir. Hərəkətlərin ardıcıllığını xatırlayaq. Əvvəlcə məhsullar dəstinə qərar verək. Aşağıdakı maddələrə ehtiyacımız olacaq:

• un (bir stəkan);
• kərə yağı (yarım paket);
• şəkər (yarım stəkan);
• xama (1-2 osh qaşığı);
• yumurta (1-2 ədəd);
• qabartma tozu (1 tsp).

Yuxarıdakı məhsullardan xəmir hazırlayırıq. Bütün məhsulları qarışdırın və hərtərəfli döyün. Ən son un əlavə edin. Qısa çörək xəmirini uzun müddət yoğurmağa ehtiyac yoxdur.

Xəmiri iki qeyri-bərabər hissəyə bölün. Daha böyük olanı piroq üçün əsas kimi yayın. Kiçik olanı isə soyuducuya qoyuruq. Hələlik buna ehtiyacımız olmayacaq. Xəmiri yuvarlayın və kiçik kənarları düzəldin. Qızartma qabına və ya xüsusi formada qoyun. Doldurmağa keçək. Pasta üçün götürdüyümüz giləmeyvə çoxlu şirə verirsə, onda onu boşaltmalıyıq. Bir və ya iki çay qaşığı nişasta da əlavə edə bilərsiniz. Bu niyə edilir? Nişasta giləmeyvə kütləsini bağlayır və yayılmasının qarşısını alır. İçliyi olan tortun üstünə soyuducuya qoyduğumuz bir parça xəmir sürürük. Onu sobaya qoyun. 25-30 dəqiqədən sonra çıxarın və hazırlığı yoxlayın. Üstünə şəkər tozu səpə bilərsiniz. Ləzzətli pasta hazırdır!

Sadə və dadlı

Şirəli xəmirdən hazırlanmış təzə giləmeyvə ilə tort. Sevimlilər arasında yerini tutacaq daha bir gözəl resepti sizə təqdim edirik. Qatı xəmir hazırlamaqla narahat olmayaq, hazır alırıq. Hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• puff pasta qablaşdırma;
• giləmeyvə - 2 stəkan;
• şəkər - 0,5 osh qaşığı;
• kartof nişastası - 2 yemək qaşığı;
• yumurta.

Bir vərəq xəmiri diqqətlə yayın və yağlanmış çörək qabına qoyun. Giləmeyvələri şəkər və nişasta ilə səpin. Üstünü qatıq xəmiri ilə örtün. Bunun üzərinə kiçik deşiklər etmək yaxşıdır. Üstünü yumurta ilə yağlayın və sobaya qoyun. Pişirmə vaxtı 25 dəqiqəyə qədər.

Albalı ilə jele tortu

Sizcə, müxtəlif xəmir növləri ilə tortlar hazırlamağı öyrənmisiniz? Çox sadə tapacağınız və mütləq bəyənəcəyiniz başqa bir seçim var. Sizi albalı ilə jele tortu hazırlamağa dəvət edirik. Təzə giləmeyvə yoxdursa, narahat olmayın, dondurulmuş meyvələr olacaq. Tələb olunan məhsulların siyahısı belə görünəcək:

• şəkər - bir natamam stəkan;
• kərə yağı - bir qaşıq;
• qabartma tozu - 0,5 tsp;
• un - 1-2 stəkan;
• kefir (xama ilə əvəz edilə bilər);
• albalı - 1 stəkan;
• yumurta - 2 ədəd.

Giləmeyvə hazırlayaq. Onları yuyun, toxumları çıxarın və suyun boşalmasına icazə verin. Yumurtaları şəkərlə döyün. Kefir, un, qabartma tozu əlavə edin. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın. Xəmiri xüsusi formaya tökün. Əvvəlcə onu yağlamağı unutmayın. Giləmeyvələri yerləşdirin və sobaya qoyun. Pasta 35-40 dəqiqə bişirilir.

Kəsmik və giləmeyvə ilə tort üçün resept

Bu pasta qısa çörək və ya jele xəmirlə hazırlana bilər. İnanılmaz dərəcədə dadlı və tender çıxır. Məqalədə yemək reseptlərini artıq müzakirə etdik. Onlara yalnız kiçik əlavələr edin. Xəmirin üzərinə giləmeyvə qoymazdan əvvəl üzərinə şəkər və vanil ilə yoğrulmuş 300 qram kəsmik qoyun.

Təzə giləmeyvə ilə piroqların necə hazırlanacağı haqqında artıq çox danışdıq. İstəyirsinizsə, onlar demək olar ki, hər hansı bir evdar qadın tərəfindən mükəmməl hazırlana bilər. Ancaq bildiyimiz kimi, təkrar öyrənmənin anasıdır. Buna görə də, təzə giləmeyvə ilə hər hansı bir pasta hazırlayarkən hərəkətlərin ardıcıllığını bir daha sadalayacağıq. Diaqram bu kimi görünəcək:

1. Pasta hazırlamaq üçün hansı xəmirdən istifadə edəcəyinizə qərar verin. Gördüyünüz kimi, maya, şiş, qum və ya aspik ola bilər.
2. Hazır xəmir hazırlayın və ya satın alın.
3. Giləmeyvələri götürün, yaxşı yuyun və xarab olanları seçin.
4. Çörək qabını və ya xüsusi qızartma qabını kərə yağı və ya marqarinlə yağlayın. Xəmiri yayın. Bir qızartma qabına və ya çörək qabına qoyun.
5. İçliyimizi yayırıq. Üstünə şəkər səpin.
6. Şirniyyatımızı əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun.
7. 40-45 dəqiqədən sonra dadlı və ətirli incəlik hazırdır.

Bilikli insanların məsləhətini götürsəniz, piroqunuz mütləq dadlı və iştahaaçan olacaq.

• Desertinizi ən dadlı etmək üçün xəmir yaxşı bişmiş və giləmeyvə sulu olmalıdır.
• Piroqun giləmeyvə suyu ilə doymasını və islanmasını istəmirsinizsə, giləmeyvələri şəkərlə əvvəlcədən qarışdırmayın. Bu, yalnız sobaya qoyulmadan əvvəl edilməlidir.
• Bir çox oxucu maraqlanır ki, dondurulmuş giləmeyvə ilə pasta etmək mümkündürmü? Axı, evdar qadınlar qış üçün çox miqdarda təzə giləmeyvə dondururlar. Onlar adətən kompotlar üçün istifadə olunur. Xoşbəxtlikdən, dondurulmuş giləmeyvə müxtəlif tortlar hazırlamaq üçün də istifadə edilə bilər. Qarağat və albalı ən uyğun gəlir. Pişirmədən əvvəl artıq mayedən qurtulmaq lazımdır. Giləmeyvələri süzgəcə qoyub əridə bilərsiniz.
• Piroqa xüsusi dad və ətir vermək üçün şəkəri portağal və ya limon qabığı ilə üyütmək lazımdır.
• Doldurma üçün yalnız bir giləmeyvə deyil, eyni anda bir neçə istifadə edə bilərsiniz.
• Piroqun səthini sobaya qoymazdan əvvəl yumurta ilə sürtmək olar. Bu vəziyyətdə, daha qırmızı görünəcək.
• Maya xəmirində təzə giləmeyvə ilə tez bir tort, xəmir üçün südü əvvəlcədən qızdırsanız, daha dadlı və tüklü olacaqdır.
• Bir reseptdə xama istifadə edirsinizsə, daha yağlı olanlardan istifadə etmək yaxşıdır.

Nəhayət

Təzə giləmeyvə ilə piroqları hazırlamaq çətin deyil. Onların hazırlanmasının bütün incəliklərini mənimsəsəniz, ailəniz tamamilə sevinəcəkdir. Çox sayda resept var. Məqalədə göstərilənlərdən istifadə edə və ya özünüzlə tanış ola bilərsiniz. Təzə giləmeyvə ilə piroqlar evinizi daha rahat və şən edəcək. Onların yaydıqları qoxu isə dərhal əhvalınızı şən edəcək.