Xərçənglərin yetişdirilməsi. Xərçəng yetişdirilməsi biznes planı

Salam, əziz Startupoff oxucuları!

Xərçəng yetişdirmək zəmanətli yüksək gəliri olan biznes ideyasıdır. Özünüz üçün hökm edin: canlı xərçəngkimilərə həmişə böyük tələbat var, onların qiyməti olduqca yüksəkdir və onların becərilməsi çox əmək tələb etmir.

Siz bu sahədə öz biznesinizi açmağı, xərçəngkimi yetişdirməyi və məhsulların satışını təşkil etməyi öyrənəcəksiniz.

Layihənin xülasəsi

Məqsədiniz uzun dırnaqların və ya Avstraliya kerevitlərinin intensiv əkinçiliyindən sabit gəlir əldə etməkdir. Buna nail olmaq üçün ümumi sahəsi 1000 kvadratmetr olan su anbarlarına ehtiyac var.

Su anbarlarının yarısı qapalı, qış tipli, donmayan su ilə ilboyu becərilməsi, yarısı isə təbii şəraitdə çoxalma üçün açıqdır. Xərçəngkimilərin yetişdirilməsi texnologiyasına tabe olan belə bir təsərrüfat ildə 3 ton məhsul verəcəkdir. İstehsal bir il ərzində ilk gəlirini verəcək. Siz 3-cü iş ilində planlaşdırılan gücə çatacaqsınız.

Bu becərmə üsulu bir il yarımda əmtəəlik xərçəngkimilərin istehsalını təmin edir. Təbii şəraitdə Rusiyanın orta zonasında və şimal bölgələrində 4-5 il ərzində lazımi ölçüdə böyüyür.

Discovery Research Group marketinq agentliyinin məlumatına görə, Rusiyada adambaşına xərçəngkimilərin istehlakı regiondan asılı olaraq ildə 2-15% artır.

Bazarda rəqabətin səviyyəsi

Rusiya bazarında bu niş ABŞ və Avropa ölkələri ilə müqayisədə zəif inkişaf etmişdir. Xərçəngkimilərin sənaye becərilməsi əhəmiyyətli başlanğıc sərmayələri tələb edir, buna görə də başlamaq üçün lazım olan vəsaitin bütün məbləğinə və ya ən azı yarısına sahib olanlar onu götürürlər.

Ölkəmizin bazarlarında bu məhsullara tələbat regiondan asılı olmayaraq ardıcıl olaraq yüksəkdir. Alıcıları bu məhsulun yüksək qiyməti də çəkindirmir. O, incəlik hesab olunur, ona görə də pərakəndə və topdansatış alıcılar (hamamlar, kafelər, restoranlar, barlar) tərəfindən asanlıqla alınır.

Bu canlı xərçəngkimilərin qiyməti fərdin ölçüsündən asılıdır.

Fərqli çəkiləri olan şəxslər üçün orta qiymət:

  • 20-30 q - 850 rub.;
  • 30-40 q - 1150 rub.;
  • 40-60 q - 1450 rub.;
  • 60-80 q - 1750 rub.;
  • 80-200 - 2450 rub.

Mümkün risklər

Risklər bölgənizdən asılı olaraq dəyişir. Layihənin başlanğıcında yeni gələnləri çətinliklər gözləyir. Onlar su anbarlarının hazırlanması və fərdlərin yavaş böyüməsi ilə əlaqələndirilir.

Risklər və onların qarşısının alınması yolları cədvəldə ətraflı təsvir edilmişdir:

Risklərin təbiəti Ehtimal Nəticələrin şiddəti Bunun qarşısını necə almaq olar?
Tikintidə gecikmələr, prosesin qiymətinin artması Orta Orta Müəyyən bir başa çatma tarixi və sabit smeta ilə inşaatçılarla müqavilə tərtib edin.
Fərdlərin və ya bütün əhalinin bir hissəsinin itirilməsi Aşağı Yüksək Artan texnologiyaya ciddi əməl edin. Əhalinin vəziyyətinə nəzarət edin, xəstələri vaxtında təcrid edin.
Rəqiblərin aqressiv siyasəti Aşağı Orta Bütün lazımi sanitar hesabatları və sənədləri əldə edin, rəqabət üstünlüklərinizi inkişaf etdirin və qanunsuz ticarətçilərlə mübarizə üçün baytarlıq xidmətlərini cəlb edin.
Təbii fəlakətlər Aşağı Orta Təsərrüfat sığortası alın.

İstehsal planı

Məqsədinizə çatmaq üçün sizə təsərrüfat sahəsinin aydın göstəriciləri, lazımi avadanlıq və alətlərin siyahısı, həmçinin yem alınması və xərçəngkimilər populyasiyasının artırılması strategiyası ilə istehsal planı lazımdır.

Planın hər bir bəndi haqqında sizə daha ətraflı məlumat verəcəyəm.

Tələb olunan sahələr

Ümumi sahəsi 900-1000 kvadratmetr olan süni su anbarları yaratmaqla işə başlayın. Gölməçələri təşkil etmək üçün yaxşı giriş yolları olan düz bir sahə seçin. Seçilmiş ərazinin bir quyunun və ya mərkəzləşdirilmiş su təchizatı ilə əlaqəsinin olması, həmçinin su basmış torpaq kateqoriyasına aid olmaması vacibdir.

Su anbarlarını təşkil etmək üçün 25 hektar sahə kifayətdir. Bu ərazi üçün gölməçənin sxemi: 4*8 metr ölçüdə 10 qapalı gölməçə, 6*10 metr ölçüdə 10 açıq gölməçə. Hovuzlar arasındakı məsafə 3 metrdir.

Hovuzlara olan tələblər:

  1. Düzbucaqlı forma.
  2. Dibi ilə düz bucaq meydana gətirən şəffaf yan divarlar.
  3. Dibinin topoqrafiyası düz, palçıqlı, verilmiş yükdaşıma qabiliyyətinə malikdir.
  4. Dərinliyi 2-2,5 metr.
  5. 8 mm qalınlığında polipropilendən hazırlanmış qapalı gölməçələr üçün təbəqələr.

Bir gölməçəyə alternativ xərçəngkimilərin yetişdirilməsi üçün lazım olan hər şeylə təchiz edilmiş RAS (təkrarlanan su təchizatı qurğuları)dır.


 RAS su orqanizmlərinin həyatı üçün optimal şəraiti saxlayan qapalı sistemdir

Avadanlıq və inventar

Xərçəngkimilər çoxalma şəraitinə həssasdırlar. Onların çoxalması və böyüməsi üçün optimal şərait yaratmaq üçün xüsusi avadanlıq lazımdır.

Tələb olunan avadanlıqların siyahısı:

  1. Qapalı gölməçələr üçün örtük və çərçivələr. Polikarbonat örtüklər gölməçələrdə sabit temperatur saxlayır, il boyu optimal şərait yaradır.
  2. Hovuzda suyun durğunluğunun qarşısını alan aerator və ya hava kompressoru.
  3. Suyu oksigenlə doyurmaq üçün oksidləşdirici.
  4. Su hövzələrinin qida qalıqlarından və xərçəngkimilərin tullantı məhsullarından təmizlənməsi üçün axın filtri.
  5. Nəzarət cihazları: suda oksigenin səviyyəsini ölçmək üçün oksimetr, tərkibindəki duzların sayını təyin etmək üçün duzluluq ölçən, suyun təmizlənməsi sistemlərinin effektivliyini qiymətləndirmək üçün keçiricilik ölçən.

Yem alışı

İntensiv becərmə üçün buğda kəpəyi, buğda, günəbaxan və ya soya unu, balıq və ət və sümük unu, süd tozu və bitki yağı daxil olmaqla xüsusi birləşdirilmiş yemlər lazımdır.

Bundan əlavə, xərçəngkimilər qaynadılmış bitki tullantıları, çörək, çiy balıq və ət, düşmüş yarpaqlar, torpaq qurdları, çubuqlar və yosunlarla qidalanır.

Sürətli böyümə üçün ən yaxşı seçim qarışıq yemdir. Pula qənaət etmək üçün ət, sümük və balıq yeməyi olmayan qarışıqları seçin. Bu bahalı inqrediyentləri daha ucuz ət və ya balıq qırıntıları ilə əvəz edin.

Etibarlı təchizatçılardan yemək alın. İki və ya üç sərfəli təklif seçin ki, fors-major vəziyyətlərdə ev heyvanlarınız yeməksiz qalmasın.

Boşanma üçün kerevit almaq

İstehsala başlamaq üçün gənc səhm almaq lazımdır. Yaxşı bir əhali əldə etmək üçün bərabər sayda kişi və qadın alın.


Qadınlarda qarın ayağının ilk cütü az inkişaf etmişdir, kişilərdə isə onların ilk iki cütü ən çox inkişaf etmiş və baş tərəfə yönəlmişdir.

Birinci mövsümdə hər dişidən 50-55 gənc xərçəngkimi alacaqsınız. Statistikaya görə, dişi tərəfindən qoyulmuş 100 yumurtadan nəslin yalnız yarısı sağ qaldığını hesablamaya əsaslanaraq.

Növbəti 5 il ərzində siz müntəzəm olaraq yeni şəxsləri satın almalı olacaqsınız. Yalnız 5-ci ildən sonra istehsalınız özünü çoxaldan əhali səviyyəsinə çatacaq və siz cavan heyvanları almaqdan imtina edəcəksiniz.

Bəzi fermerlər, kerevit yetişdirmək üçün fərdlərin alınmasına qənaət etmək üçün onları təbii gölməçələrdə və çaylarda tutmağı məsləhət görürlər. Bu metodun bir üstünlüyü var - xərçəngkimi pulsuz əldə etmək, lakin bir çox çatışmazlıqlar var: əmək intensivliyi, xəstə insanları, eləcə də "qabaqcıl" yaşda olan şəxsləri tutmaq riski.

Xərçəng yetişdiricilərinə kömək etmək üçün xərçəngin yaşını təyin etmək üçün bir cədvəl:

Xərçənglərin ölçüsünün yaşdan asılılığı
Günlərlə yaş Kişi bədən uzunluğu, mm Qadın bədən uzunluğu, mm
20 21,9 21,6
30 28,5 28,0
40 34,7 33,8
50 40,2 39,3
60 45,3 44,2
70 49,9 48,6
80 54,0 52,5
90 57,7 56,0
100 60,7 59,0
110 63,3 61,5
120 65,4 63,4

Xərçəng əkinçilik biznesinin satışı və marketinqi

Əsas satış marşrutları:

  • iaşə obyektlərinə, hamamlara, pablara topdansatış;
  • mağazalara və supermarketlərə satış;
  • dostlar, qohumlar, tanışlar;
  • istirahət yerləri;
  • öz mağazanızı açmaq.

Alıcıların diqqətini cəlb etmək üçün xərçəngin ölçüsünə uyğun optimal qiyməti, həmçinin mümkün olan ən təzə məhsulları təklif edin. Bunu etmək üçün xərçəngkimi yetişdirmək üçün lazım olan avadanlıqların siyahısına canlı məhsulların daşınması və satışı üçün akvariumlar əlavə edin.

Reklam haqqında unutmayın. Avtomobilinizin üzərinə məhsulun təsviri və telefon nömrəniz olan reklam stikerləri yerləşdirin, internetdə və şəhərin çap nəşrlərində reklam yerləşdirin. Restoran və bar sahiblərinə sınamaq üçün bəzi təzə nümunələr təklif edin.

Öz anbarınızı açmaq qərarına gəlsəniz, təsir edici bir işarəyə və uyğun interyerə diqqət yetirin.

Mağazalara və restoranlara canlı xərçəngkimi satmaq üçün qeydiyyatdan keçin:

  1. Xərçəngkimilərin daşınması üçün nəqliyyat üçün sanitar pasport.
  2. Baytarlıq şəhadətnaməsi (Forma 2).
  3. Məhsulun uyğunluq bəyannaməsi.
  4. GOST R 50380-2005-ə uyğun sertifikat.

Xərçəng ferması açarkən fərdi sahibkar kimi qeydiyyatdan keçin. OKVED kodu 05.02.01 "Kənd təsərrüfatı istehsalçıları tərəfindən balıq və su bioloji ehtiyatlarının becərilməsi." Vahid kənd təsərrüfatı vergisi forması.

İstehsal sahəsinin sizin mülkünüz olması məsləhətdir. Bu yolla fermanın müxtəlif orqanlar və səlahiyyətlilər tərəfindən təsdiqlənməsindən qaçacaqsınız.

Tələb olunan Kadrlar

25 hektar ərazidə fermanı özünüz və ən yaxın qohumlarınızın səyi ilə idarə edə bilərsiniz. Birdəfəlik əmək tələb edən iş üçün, məsələn, yumurta qoymadan əvvəl qadınları ayrı-ayrı su anbarlarına köçürmək üçün ustaları işə götürün.

Öz mülahizənizlə, su obyektlərini təmizləmək üçün muzdlu işçilərin köməyindən istifadə edin. İşçilərin əmək haqqı bölgədən və görülən işlərin həcmindən asılıdır. 10-20 min rubl arasında dəyişir.

Ümumi işçilərlə yanaşı, malları satış nöqtəsinə çatdırmaq üçün sürücü, eləcə də mağaza və ya marketə satıcı lazımdır. Sürücü və satıcı maaşları bölgədən asılıdır. Orta hesabla 20 min rubl ətrafında dəyişir.

Maliyyə planı

Maliyyə planı başlanğıc və əməliyyat xərclərini, habelə hazır məhsulların satışından gözlənilən mənfəəti əks etdirir. İstehsala başlamazdan əvvəl plan tərtib etməklə siz layihənin geri qaytarılma müddətini, onun potensial faydalarını dəqiq müəyyənləşdirəcək və riskləri müəyyənləşdirəcəksiniz.

1000 kvadrat metrlik bir ferma üçün maliyyə planı:

İnvestisiyaların başlanğıcı Cari xərclər İl üçün gəlir
Xərc Məbləğ, rub. Xərc Məbləğ, rub. Vəzifə Kəmiyyət
Hovuzların yaradılması xərcləri 300 000 Elektrik 10 000 İllik xərçəngkimi istehsalı 12.500 ədəd.
Hovuzlar üçün avadanlıq və alətlər 2 915 000 Qarışıq yem və digər yemlər 15 000 Xərçəngin ümumi çəkisi 2500 kq.
Hovuz üçün torpaq sahəsinin satın alınması 65 000 Digər xərclər (baytarlıq, nəqliyyat, alətlər və s.) 100 000 1 kq üçün orta qiymət. 500 rub.
Xərçəng üçün yem alınması 100 000 İl üçün təxmini gəlir 1.250.000 rubl
Digər xərclər 200 000
Ümumi: 3 580 000 Ümumi: 125 000

Layihənin effektivliyinin qiymətləndirilməsi

Təzə şirin su xərçəngi ölkəmizin bütün bölgələrindən olan istehlakçılar arasında tələbat olan məhsuldur. Xərçəngkimilərin bazar çəkisinə çatana qədər böyüdülməsinin uzun prosesi sayəsində ferma sizə il yarımdan sonra ilk gəlirinizi gətirəcək.

Layihənin planlaşdırılmış geri qaytarılma müddəti 3,5 ildir.

Volqoqradda xərçəngkimilər ferması haqqında xəbər

Biznes planı yükləyin

Biznes plan bu artropodların yetişdirilməsinin bütün aspektlərini əks etdirməlidir. Planın istehsal hissəsində seçilmiş yetişdirmə üsulunu (qapalı və ya açıq havada), populyasiyanın çoxaldılması üçün gənc heyvanların növünü və sayını, su anbarlarının sayını təsvir edin.

Rəqiblərin təcrübəsini öyrənin, mümkün riskləri və onların aradan qaldırılması yollarını qeyd edin. Bir reklam kampaniyası hazırlayın, həmçinin özünüz öhdəsindən gələcəyinizi və ya muzdlu işçiləri cəlb edəcəyinizi düşünün.

Bütün aspektləri nə qədər ətraflı təsvir etsəniz, gözlənilməz xərclərlə qarşılaşmaq və səhv etmək ehtimalınız bir o qədər az olar.

İnternetdə hazır biznes plan layihələri var. Yükləyin və biznesinizə uyğunlaşdırın. İstehsalınızın fərdi xüsusiyyətlərini nəzərə almadan hazır layihələrdən istifadə etməyin.

Xərçəng yetişdirilməsi elə bir sahədir ki, bu sahədə düzgün yanaşma və məsələni bilməklə yaxşı inkişaf edib yaxşı pul qazana bilərsiniz. Hazırda bu məhsullara tələbat var və əgər varsa, onu adekvat təkliflə təmin etmək lazımdır.

Bu yazıda bir biznes olaraq xərçəngkimilərdən bəhs edəcəyik. Haradan başlamaq lazımdır? İlk olaraq nəyə diqqət etməlisiniz? Biznesi necə qeydiyyata almaq olar? Hansı avadanlıq almalıyam? İlkin mərhələdə nə qədər investisiya qoymaq lazımdır və aylıq xərclər nə qədər olacaq? Bu və digər suallara bu məqalədə cavab verəcəyik.

Bütün dünyada xərçəngkimi yetişdirmək gəlirli bir işdir. Bir çox Avropa ölkələrində, eləcə də ABŞ-da xərçəngkimilər sənaye miqyasındadır, iş adamlarına on milyonlarla gəlir gətirir və mindən çox insanı işlə təmin edir. Əlbəttə, biz ancaq o zaman şad olarıq ki, biznesiniz oxşar səviyyəyə çatsın və siz milyondan çox əhalisi olan şəhərdə xərçəngkimilərə olan tələbatı ödəməyə qadir olan nəhəng kompleks yaratsanız. Amma bu məqalə ilk növbədə kiçik biznes qurmaq istəyən və bu istiqamətdə yalnız ilk addımlarını atanlar üçün nəzərdə tutulub.

Mövzu ilə bağlı məqalə:

Biznesin qeydiyyatı və qeydiyyatı

Xərçəng yetişdirmək, əgər ciddi və uzunmüddətli bir iş planlaşdırırsınızsa, müəssisənizin rəsmi qeydiyyatını tələb edəcəkdir. Beləliklə, hansı sənədlər lazımdır?

  • Əvvəlcə müəssisəni rəsmi qeydiyyatdan keçirməlisiniz. Fərdi sahibkar bunun üçün mükəmməldir, lakin əgər siz genişləndirməyi, böyük biznesi inkişaf etdirməyi, investorları cəlb etməyi, iri şirkətlərlə işləməyi planlaşdırırsınızsa, onda hüquqi şəxs kimi qeydiyyatdan keçmək daha yaxşıdır. Lakin bir çox yeni başlayan sahibkarlar fərdi sahibkarları seçirlər, çünki biznesin bu forması daha sadə vergitutma, hesabat və nəzarət sistemini əhatə edir.
  • Sonra, vergi sistemi haqqında qərar verməlisiniz. Hamısı gözlənilən istehsal və satış həcmlərindən asılıdır. Amma biz əminik ki, ilkin mərhələdə siz ayda milyonlar qazana bilməyəcəksiniz, ona görə də sadələşdirilmiş sistem seçib işləyin.
  • Sonra OKVED-ə qərar verməlisiniz. Xərçəng yetişdirmək üçün ev heyvanlarının yetişdirilməsini nəzərdə tutan OKVED-i göstərməlisiniz. Qəribədir ki, qanunverici xərçəng yetişdirilməsini məhz bu kateqoriyaya aid edir. Məhsulu onun sonrakı satışında iştirak edəcək topdansatışçılara verməyi planlaşdırırsınızsa, əlavə bir şey göstərməyə ehtiyac yoxdur. Planlarınız müstəqil olaraq xərçəngkimi satmaqdırsa, o zaman balıq, xərçəngkimilər və mollyuskaların pərakəndə ticarətini əhatə edən OKVED-i seçməlisiniz.

Əslində, bu, öz işinizi qurmaq üçün kifayət edəcəkdir. Hazırda xərçəngkimi yetişdirmək heç bir xüsusi lisenziya və ya icazə tələb etmir. Qarşılaşa biləcəyiniz yeganə çətinlik məhsulun sertifikatlaşdırılmasıdır. Ancaq bu, yalnız xərçəngkimilərinizi pərakəndə satışda satsanız ortaya çıxacaq. Bildiyiniz kimi, mağaza rəflərinə düşən istənilən məhsul müəyyən norma və standartlara cavab verməlidir. Xərçənglər də istisna deyil. Buna görə də, tənzimləyici orqanlarla problemlərin qarşısını almaq üçün xərçənginizin hansı norma və standartlara cavab verməli olduğu ilə əvvəlcədən tanış olmağı məsləhət görürük.

Bu işin incəlikləri və xüsusiyyətləri

Xərçəng yetişdirilməsi dünyada iki şəkildə baş verir. Birincisi fabrik əkinçiliyidir, kerevit fermalarda və fabriklərdə xüsusi şəraitdə yetişdirilir. İkinci üsul, gölməçədə, mümkün qədər təbii şəraitdə böyüyür. Zavodun becərilməsi üsulu üzərində ətraflı dayanmayacağıq, çünki çox müxtəlif incəliklər və nüanslar var və öz fabrikinizi açmaq ucuz bir zövq deyil. Xərçəng yetişdirməyin daha real və əlçatan bir yolu haqqında danışacağıq.

Mövzu ilə bağlı məqalə:

Xərçənglərin yetişdirilməsi üçün müxtəlif su obyektləri uyğundur: təbii və süni gölməçələr, göllər, dachalarda və şəxsi torpaqlarda gölməçələr. Ancaq bir su anbarının olması zəruri şərtlərin yalnız bir hissəsidir. Yetişdirilən xərçəngkimilərin keyfiyyəti və miqdarı əsasən aşağıdakı amillərdən asılıdır:

  • Su anbarının xüsusiyyətləri. Xərçənglər gil və qumlu dibi sevirlər. Dibində lil varsa, yaxşı bir artı olacaq. Normal bir həyat üçün xərçəngkimilər özləri üçün ev tikməlidirlər. Bunun üçün dibində daşların, çınqılların, müxtəlif driftwoodların olduğundan əmin olmaq lazımdır. Köhnə qutular, plastik borular və müxtəlif taxta əşyalar hətta mənzil üçün uyğundur.
  • Suyun kimyəvi tərkibi. Maksimum böyüməyə nail olmaq istəyirsinizsə, o zaman anbarda suyun keyfiyyətini daim izləməlisiniz. Tərkibində heç bir kimyəvi çirk və ya lazımsız əlavələr olmamalıdır. İnsan fəaliyyətindən su anbara axmamalıdır. Xərçənglər çirkli suda yaşamayacaqlar, çünki onlara mənfi təsir göstərə biləcək müxtəlif komponentlərə çox həssasdırlar.
  • Suyun temperaturu. Anladığınız kimi, temperatur da rol oynayır. Əgər açıq su anbarınız varsa və o, cənub enliklərində yerləşmirsə, qışda onun donmasının qarşısını almalısınız. Əks təqdirdə, bütün xərçəngkimiləri itirmək və boş gölməçə ilə yazla qarşılaşmaq riski daşıyırsınız.

Xərçənglərin böyüməsi üçün ideal temperatur 18 dərəcədir. Əlbəttə ki, onu təbii şəraitdə saxlamaq real olmayacaq, xüsusən də su anbarı böyükdürsə. Ancaq süni bir akvariumda xərçəngkimi yetişdirirsinizsə, onda il boyu suyun istiliyinə 18 dərəcə nail olmaqla, böyümə prosesini əhəmiyyətli dərəcədə sürətləndirə bilərsiniz.

  • Xərçənglərin normal inkişafı üçün su mübadiləsi ilkin şərtdir. Hovuzunuz durmamalıdır. Su dövran etməli və mütəmadi olaraq dəyişdirilməlidir. Durğunluq varsa, xərçəngin inkişafı əhəmiyyətli dərəcədə pisləşə bilər.
  • Həm də mütəmadi olaraq gənc heyvanlardan yetkin fərdləri köçürmək lazımdır. Bu, təhlükəsizlik məqsədləri və kerevit artımına nəzarət asanlığı üçün edilir.

Yeni xərçəngkimilər yetişdirmə işinə başlayarkən, gələcək təsərrüfatınızın əsasını yetişdirəcək gənc heyvanlar almalısınız. Gənc fərdlərin satın alınmasından tamamilə imtina etmək, özünü yeniləyən bir sürü yaratmaq üçün təxminən beş il lazımdır. Unutmayın ki, yetkin fərdlərin özlərini çoxalda bilməsi üçün həmişə onların ən azı 20%-ni tərk etməlisiniz.

Xərçəng yetişdiriciləri burada qalmaq üçün buradadırlar və onlar bir dişinin 100-ə qədər yeni gənc fərd çıxara biləcəyi əsasında xərçəngkimi almalı olacaqlar. Ancaq unutmayın ki, xərçəngkimilər bir-birlərini yeməkdən çəkinmirlər və ikinci moltdan sonra cannibal ola bilərlər. Buna görə də, gənc heyvanları böyüklərdən vaxtında ayırın, sürünün inkişaf prosesinə nəzarət edin və bir dişinin ən azı 100 yeni xərçəngkimi çıxaracağına dair ideal hesablamalar aparmayın. Həmişə riskləri nəzərə alın və hesablamalarınıza idealdan çox az rəqəm daxil edin.

Bir çox insanlar balıq və xərçəngkimilərin becərilməsini bir su anbarında birləşdirməyə çalışırlar. Müəyyən hallarda bunun mənası var, çünki xərçəngkimilər omnivordurlar və ümumiyyətlə balıqlarla rəqabət aparmırlar. Onlar su anbarlarının nizamlıları hesab olunur, dibində tapıla bilən hər şeyi yeyirlər: ölü çay sakinləri, bitkilər və yosunlar. Amma bu o demək deyil ki, xərçəngkimilər tayfanızı qidalandırmaqda diqqətsiz olmalısınız. Xərçəngləri necə və nə ilə bəslədiyiniz onların böyümə sürətini, xəstəliyə davamlılığını, ölçüsünü və məhsul xüsusiyyətlərini müəyyən edir. Onlara tez-tez qaynadılmış və xam yemək verilir: ət parçaları, balıq, mətbəx tullantıları, kartof, sazan balıqları üçün qarışıq yem. Yeməklər xüsusi torlu qidalandırıcılara yerləşdirilir.

Xərçənglər nə qədər böyüyür və nə vaxt satıla bilər?

Xərçəng yetişdirməyə yeni başlayanlar arasında ən çox verilən suallardan biri, yəqin ki, belədir: "Xərçənglər nə qədər böyüyür və nə vaxt satıla bilər?" Hər kəs xərçəngin nə qədər qidalanması, böyüməsi və ilk qazanc əldə etmədən əvvəl gözləməsi ilə maraqlanır. Təcrübəli iş adamları qeyd edirlər ki, xərçəngkimilər həyatlarının 2-3 ilindən sonra satıla bilər. Ancaq optimal çəkiyə dörd il çatır. Məhz o zaman xərçəngin 50-70 qram təmiz əti olur ki, bu da bazar normasıdır və alqı-satqı üçün əsas götürülür. Bəli, satış üçün ilk partiyanı almadan əvvəl işləməli və gözləməli olacaqsınız.

Həmçinin, təcrübəli xərçəng yetişdiriciləri, öz özünü çoxaldan qəbilələrini yaratmaq üçün ilk 5 ildə dişiləri satmamağı və gələcəkdə satış üçün getdikcə daha çox yeni fərd tutmağı məsləhət görürlər. Bu məntiqə söykənir ki, sürünün ən azı 20%-ni su anbarında buraxmaq tövsiyə olunur ki, onlara çoxalmağa və inkişaf etməyə davam etsinlər.

Mövzu ilə bağlı məqalə:

Xərçəng yetişdirmək, ilk baxışdan göründüyü kimi, xüsusi yanaşma, bilik, daimi inkişaf və bu işin yeni aspektlərini öyrənmək tələb edən asan iş deyil. Öz biznesinizə başlamazdan əvvəl A-dan Z-yə qədər bilməli olduğunuz cəhətlərdən biri də xərçəngkimi xəstəlikləridir. Müxtəlif xəstəliklərə, xüsusən də xərçəng xəstəliyinə tutulma ehtimalına diqqət yetirməsəniz, onlar bazar çəkisinə və görünüşünə çatmamış bütün qəbilənizi yeyə bilərlər. Xərçəng xəstəlikləri bu məqalədə müzakirə etməyəcəyimiz ayrı bir mövzudur. Əminik ki, xərçəngkimilərin yetişdirilməsinin bu aspekti İnternetdəki bir çox məqalələrdə yaxşı işıqlandırılır və bu sahənin mütəxəssisləri tayfanızı arzuolunmaz xəstəliklərdən necə qorumaq barədə sizə daha ətraflı cavablar və məsləhətlər verə biləcəklər.

Xərçəng yetişdirilməsi: reklam, müştərilər tapmaq, satış

Əvvəlcə məhsullarınızı necə satacağınıza qərar verməlisiniz. Lazımsız çətinliklər istəmirsinizsə, bütün “tutduğunuzu” topdansatışçılara sata bilərsiniz. Onlar bahalı deyil, lakin onlar sizin xərçəngkimilərinizi kütləvi və müntəzəm olaraq almağa hazırdırlar və daşınma və tutulma xərclərini ödəyə bilərlər. Burada bir çatışmazlıq var - qazanc yalnız böyük həcmdə istehsal ilə normal ola bilər. Əks halda, kiçik bir gölünüz varsa, xərçəngkimi topdan satmaq sərfəli olmaya bilər və ya qazanc minimal olacaqdır.

Topdan satıcılarla seçim sizin üçün deyilsə və özünüz satışla məşğul olmaq istəyirsinizsə, onda xərçəngkimi necə və harada satacağınız barədə ətraflı düşünməlisiniz. Əsas marketinq üsullarına nəzər salaq:

  • Öz meyxanalarınızı, balıq və dəniz məhsulları mağazaları, kafe və restoranlarınızı açmaq. Xərçəng əkinçiliyinə başqa bir iş əlavə edə bilərsiniz. Bir qayda olaraq, onlar meyxanalarda, müxtəlif restoranlarda və kafelərdə yaxşı gedirlər. Kiçik balıq dükanlarının açılması variantını nəzərdən keçirə bilərsiniz, burada digər məhsullar arasında xərçəngkimilər də olacaq. İnanın, onlar həmişə əhali arasında tələbatlıdırlar və rəflərdə uzanmayacaqlar.
  • Kafe, restoran, barlarla əməkdaşlıq. Əgər əlaqəli bir iş açmaq seçimi sizin üçün deyilsə, o zaman xərçənginizi menyuda olan müəssisələrə təklif edə bilərsiniz. Sistem sadədir - siz bütün kafelərə, restoranlara, pivə barlarına və balıq dükanlarına gedirsiniz, sahibləri ilə danışırsınız və mallarınızı davamlı olaraq təklif edirsiniz. Çoxları mağazalardan daha ucuz qiymətə təzə xərçəngkimilərə sahib olmaqdan məmnun olacaqlar. Sizin üçün bu daimi satış imkanıdır, biznes sahibi üçün isə alış-verişə qənaətdir.
Mövzu ilə bağlı məqalə:

Bu işdə praktiki olaraq heç bir rəqabətin olmadığını nəzərə alsaq, bir çox müəssisə sahibləri sizinlə əməkdaşlıq etməkdən məmnun olacaqlar.

  • Yay mövsümündə istirahət mərkəzləri, sanatoriyalar, müxtəlif turizm mərkəzləri ilə əməkdaşlıq etməyə cəhd edə bilərsiniz. Onları tətil edənlər arasında satacaqları xərçəngkimilərlə təmin edə bilərsiniz.
  • Xalqa birbaşa satış. Öz mağazanız olmasa belə, insanlara xərçəngkimi sata bilərsiniz. Bunun üçün qəzetdə reklam etməli, ictimai nəqliyyat dayanacaqlarında gözəl plakatlar yerləşdirməlisiniz. Büdcəniz imkan verirsə, reklam lövhəsi və ya bir neçə banner asmaq olar. Xərçənglər ən yaxşı şəkildə yay mövsümündə, insanların təbiət qoynunda dincəlmək üçün həftə sonlarına getdiyi vaxtlarda gedirlər.

Xərçəng yetişdirmək gəlirli bir işdir, lakin ilk qazancınızı bir neçə il gözləməli olacaqsınız. Əgər sərmayə qoymağa hazırsınızsa, bu istiqamətdə işləməyə və inkişaf etməyə hazırsınızsa, vəziyyətə ayıq baxmağa və ilk gəlirin dərhal gəlməyəcəyini başa düşməyə hazırsınızsa, o zaman təhlükəsiz öz biznesinizə başlaya bilərsiniz. Niş perspektivlidir, çünki həmişə tələb var və o, təklifdən bir neçə dəfə yüksəkdir.

Çoxlu biznes ideyaları var. Ən gəlirli və sərfəli növlərdən biri xərçəngkimi yetişdirməkdir. Məhsul həmişə çox populyardır və böyük tələbat var. Ona görə də onun satışında heç bir problem olmamalıdır. Burada əsas şey satış kanallarını tapmaq, fərdi sahibkar kimi qeydiyyatdan keçmək, böyümə prosesini təşkil etmək və təbii ki, ilkin kapitala sahib olmaqdır. Xərçəng yetişdirmə biznes planına daha yaxından nəzər salaq.

Xüsusiyyətlər

Bu biznesin əsas sahələri aşağıdakı kimi müəyyən edilə bilər:

  • icarəyə götürülmüş hovuzlarda və ya su anbarlarında artropodların sonrakı satışı ilə yetişdirilməsi;
  • öz təsərrüfatınızı təşkil etmək (süni gölməçə yaratmaq);
  • akvarium qablarında evdə yetişdirmə.

Şübhəsiz ki, ən bahalı layihə öz su anbarınızın təkmilləşdirilməsidir. Maddi cəhətdən təminatlı insanlar bunu edə bilər. Qalan hər kəs üçün biz minimal xərclə evdə xərçəngkimilər yetişdirməyi təklif edirik.

Giriş hissəsi

Beləliklə, siz ciddi və uzun müddətdir ki, bu zərif incəliyi yetişdirmək və yaxşı qazanc əldə etmək qərarına gəldiniz. İdeyanızı reallığa çevirməyə başlamazdan əvvəl OKVED kodu 01.21 (ev heyvanlarını böyütmək üçün) seçərək MMC və ya fərdi sahibkar açmalısınız.

Əgər pərakəndə ticarətlə məşğul olmağı planlaşdırırsınızsa (topdan satıcılara satmaq), onda siz 52.23.2.

Sonra, xərçəngkimilərin yetişdirilməsi üçün bir iş planını aydın şəkildə yazın, orada hər bir xırda təfərrüat daxil edilməli və təxminlər hesablanmalıdır. Evdə artropodların yetişdirilməsi böyük bir akvariumda aparılır. Suyu təmizləmək üçün bir kompressor və nasos da lazımdır. Daş və qum almağınızdan əmin olun, çünki xərçəngkimilər yuva qurmağı sevirlər.

Akvariumun yaxşı qızdırılan otaqda olduğundan əmin olun. Heyvan yemi haqqında da düşünün. Onlar müxtəlif sıyıqlar, qurdlar və balıqlarla qidalanırlar, daha sonra bu barədə. Evdə kerevit yetişdirməzdən əvvəl bu sakinlər haqqında məlumatları oxumağı məsləhət görürük. Nəzərə alın ki, artropodlar vaxtaşırı qabıqlarını tökür və "ölü" görünür və yeməkdən imtina edirlər. Bu barədə narahat olmağa ehtiyac yoxdur. Nəhayət, məhsulunuzun marketinqi haqqında düşünün.

Hansı xərçəngkimi seçmək lazımdır?

Çay və göl xərçəngi əsirlikdə yetişdirilir. Dərhal qeyd edək ki, çay artropodları isti iqlimi sevirlər - bu nəzərə alınmalıdır. Bölgəniz Soçi deyilsə, göldə "ev heyvanı" yetişdirməyi məsləhət görürük. Buna "mavi" də deyilir, tez kommersiya ölçüsünə çatır və yaxşı dadı var.

Onları böyüdərkən, canlı yumurta ilə ayaqları üzərində dişi hazırlamaq lazımdır. Məsələn, bir ton kerevit yetişdirmək üçün adi su anbarlarında tutulan ən azı 500 dişi lazımdır. Kişilər ayrı qablarda yaşayır və yalnız payızda dişilərlə yerləşdirilir (hər 2 dişiyə 1 kişi düşür). Nəticədə bir dişidən 100-150-yə qədər sürfə ala bilərsiniz.

Bir gölməçəni necə təşkil etmək olar?

Xərçəng yetişdirmək üçün bir iş planı tərtib edərkən, təbii su obyektlərini təqlid edən şərtləri daxil etməyinizə əmin olun. Bunu etmək üçün dərin çuxurlar qazmaq və onları su ilə doldurmaq lazım deyil, onları böyük qablarda böyüdə bilərsiniz. Torpaq sahəsiniz varsa, xərçəngin soyuq havada ölməməsi üçün yalnız bir dam və istilik ilə asanlıqla bir gölməçə təşkil edə bilərsiniz. Əlbəttə ki, bu çox əmək tələb edir, ona görə də diqqətimizi akvariuma yönəldəcəyik.

Xərçəng yetişdirmək üçün möcüzəvi "fermalar" alırıq - üç böyük konteyner. Plastik və ya pleksiglasdan hazırlanmış zərərsiz qablar bu məqsədlər üçün olduqca uyğundur. Və süni su anbarlarınızın həcmi nə qədər böyükdürsə, bir o qədər yaxşıdır. Beləliklə, 250 litrlik bir akvariumda bir dəfəyə 50 kerevit əkmək olar.

Dərhal deyək ki, onilliklər ərzində onları quraşdırmaq mümkün olmayacaq, çünki onlar hər dörd ildən bir pisləşirlər. İlk baxışdan elə görünəcək ki, heç bir problem yaranmayacaq, amma bu, yalnız aldadıcı təəssüratdır. Hər şeyə hazır olun. Ən azı ilk bir neçə ildə gölməçəni daimi olaraq quraşdırmağa çalışın.

Niyə üç konteynerə ehtiyacınız var?

Yetkin insanlar, yeni doğulmuşlardan fərqli olaraq, yeni şərtlərə tez uyğunlaşırlar, buna görə də onları çıxarmaq lazımdır. Artropodların yeni bir dəstəsi göründükdən dərhal sonra yetkinləri gənclərdən köçürün. İki gün ərzində suyu dəyişdirməməlisiniz, çünki süni bir su anbarında inkişaf və böyümə üçün əlverişli şərait var. Evdəki xərçəngkimilər ferması minimal xərclə böyük qazanc gətirə bilər.

Bu iş əvvəlcə sizdən xeyli səbr tələb edəcək. Özünüz onlar üçün böyümə üçün optimal şərait yaratmalı olacaqsınız: təmizləyin, qidalandırın və suyun istiliyinə nəzarət edin. Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, xərçəngkimilər şərtlərə iddiasızdır, tez çoxalır və hər şeylə qidalanır. Bilin ki, ev heyvanlarınız həmişə tox olmalıdır, onları qidalandırmaqdansa, həddindən artıq bəsləmək daha yaxşıdır.

Su anbarının təmizliyinə diqqətlə nəzarət edin, xüsusi filtrlər buna kömək edəcəkdir. Onları tutmaq üçün avadanlıq almağı unutmayın. İndi evdə xərçəngi nə ilə qidalandırmaq barədə danışaq. "Əziz" ev heyvanlarınız üçün qan qurdları, yer qurdları, karides, tarak, mal əti ürəyi, çörək və dəniz yosunu ala bilərsiniz (onları kahı və ispanaqla əvəz edə bilərsiniz). Bu halda, qida qurudulmuş, təzə və ya dondurulmuş ola bilər. Yem gündə üç dəfə verilməlidir.

mal satırıq

Evdə kerevit yetişdirmək üçün bir iş planı göründüyü qədər mürəkkəb deyil. Hamımız çox gözəl başa düşürük ki, məhsulun real gəlir əldə etməsi üçün mütləq satılmalıdır.

Bəs tanış olmadan bunu necə etmək olar? Başlamaq üçün, incəliyi dostlarınıza, qohumlarınıza və tanışlarınıza tövsiyə edin və onlar öz dostlarına deyəcəklər. Bu yolla siz ilk müştərilərinizi tapa biləcəksiniz. Qəzetdə və internet portallarında xərçəngin satışı ilə bağlı elan yerləşdirin.

Alış-verişə, kafelərə, restoranlara mallarla gedin. Burada strategiya sadədir - bazar qiymətlərindən aşağı qiymətlər təklif edin. Müştərilərinizin uzun müddət sizinlə qalmasını təmin etmək üçün satdığınız ləzzətlərin keyfiyyətinə nəzarət edin. Satışın incəliklərini öyrənin - daha çox tərifləyin, güzəştlər edin və endirimlər edin. Yeri gəlmişkən, bütün bölgəyə çatdıra bilərsiniz. Bu irəliyə doğru böyük bir addım olacaq!

Maliyyə tərəfi

İndi maliyyə tərəfinə qərar verək. Xərçəng yetişdirilməsi sonda sizə nə qədər qazandıracaq? Biz süni şəkildə yaradılmış üç su anbarının hər birinə 100 fərd (cəmi 300 artropod) buraxacağıq. Bunun üçün təxminən 15.000 rubl ödəyəcəyik. Akvariumların yaxşılaşdırılması xərclərini ayrıca hesablayaq - bu başqa 20.000 rubl. Ümumi xərclər - 35.000 rubl.

Nəticədə nə əldə etdiyimizi hesablayaq. Bu gün xərçəngin kiloqramı üçün alış qiyməti təxminən 200 rubl təşkil edir. Bir fərd təxminən üç yüz qram ağırlığında. Tam satışla gəliriniz ayda ən azı 100.000 rubl olacaq. Maliyyə hesablamaları göstərir ki, bu, minimal investisiya ilə real və gəlirli bir işdir.

Yekun hissə

Xərçəng yetişdirmək perspektivləri çox çəhrayı görünür, çünki heyvanlar tez yetişdirilir və xüsusi qayğı və ya böyük investisiya tələb etmir. Yeganə cazibə müştəri tapmaqdır, lakin böyük istək və minimal rəqabətlə çətin ki, çətinliklər yaransın. Siz tez bir zamanda genişlənə və həqiqi bir su əldə edə bilərsiniz. Ən əsası tələbi artırmaq və daimi müştərilər tapmaqdır, onda daha çox qazanc olacaq və həvəs qurumayacaq.

Xərçəng ferması yaratmaq üçün ilk investisiyanın dəqiq universal hesablamalarını təmin etmək çətindir, çünki çox şey becərməyə başlama vaxtından, üsuldan, şərtlərdən, artropodların sayından, satılan malların dəyərindən və daha çox şeydən asılıdır. Ancaq uzun müddətdir bu işdə olan sahibkarların rəylərinə əsasən, maksimum səylə geri ödəmənin çox vaxt çəkməyəcəyini açıq şəkildə deyə bilərik. Bütün tələblərə və qaydalara əməl etsəniz, ildə 200%-dən çox xalis gəlir əldə edə bilərsiniz.

Bu texnologiyada xərçəngin əriməsi və qışlama anını nəzərə almaq vacibdir. Təbii ki, bu dövrdə çəki artımı və böyümə əhəmiyyətli dərəcədə yavaşlayır və tez-tez tökülmə ilə, əksinə, sürətlənir.

Ev istehsalında, moltların sayını ildə üç dəfəyə qədər asanlıqla artıra bilərsiniz və bu çox yaxşı bir göstəricidir. Xərçəng canlı, qaynadılmış-dondurulmuş və ya qaynadılmış şəkildə satıla bilər.

Ancaq onları hazırlamaq üçün avadanlıq lazımdır, çünki böyük partiyalar üçün adi soyuducu və qaz sobaları kifayət deyil.

Daşınma üçün sizə də avtomobil lazım olacaq - sizə hansısa daşıma şirkəti ilə müqavilə bağlamağı məsləhət görürük. Sertifikatlaşdırma, etiketləmə, qablaşdırma və baytarlıq sertifikatları ilə bağlı çətin çətinliklər yaranacaq.

Amma müsbət dinamika olarsa, böyük perspektivlər görünərsə, bütün bu məsələləri həll etmək olar. Unutmayın, hər kəsin, xüsusən də ilk vaxtlarda çətinlikləri olur. Əslində, hər hansı bir fəaliyyət maksimum səy və səbr tələb edir və nəticə birbaşa sizdən asılıdır. Öz gəlirli işinizin sahibi olmağa çalışırsınızsa, o zaman rahatlamayın və qabiliyyətlərinizə arxayın olun.

Nadir hallarda bir rus qaynadılmış xərçəngkimi yemək zövqünü inkar edəcək, xüsusən də isti şirkətdə bir stəkan pivə ilə. Belə bir yeməyə tələbat mövsümdən asılı deyil, yəni xərçəngkimilərin yetişdirilməsi biznesi bütün il boyu sahiblərinə gəlir gətirir. Sahibkardan çox böyük maliyyə sərmayələri tələb etməyəcək (mini ferma 2 milyon rublla tikilə bilər), lakin biznesin sənaye miqyasına çatması üçün vaxt və səbr lazımdır.

Sahibkarları tez-tez dayandıran sonuncu amillərdir, çünki başladıqları biznesin öz bəhrəsini verməsi üçün təxminən üç il vaxt lazımdır. Ancaq belə bir yola çıxanlar, şübhəsiz ki, uğur qazanacaqlar. Məsələn, Luiziana ştatında (ABŞ) fermerlər xərçəngkimilərin satışından hər il yüz milyonlarla vəsait əldə edirlər.

Xərçəng fermasını necə təşkil etmək və ondan yaxşı pul qazanmaq haqqında bu məqaləni oxuyun.

Bazar doyma araşdırması

Öz xərçəngkimi yetişdirmə biznesinizə başlamazdan və öz təsərrüfatınızı qurmazdan əvvəl, rəqabət üçün şəhərinizin, bölgənizin və bölgənizin bazarını araşdırmaq yaxşı bir fikirdir. Xərçənglər tez böyümədiyi üçün (əlverişli vəziyyətdə, ildə təxminən 10-12 sm), siz onları müəssisənizin mövcudluğunun ikinci ilinə qədər sata biləcəksiniz. Bəstələmək səlahiyyətli biznes planı.

Gələcəkdə satış bazarlarında problem yaşamamaq üçün rəqibləriniz olub-olmayacağını və onların bazarın nə qədər böyük bir hissəsini tutduğunu öyrənməlisiniz. Beləliklə, siz bazarda tək olmadığınızı nəzərə alaraq, bir qədər zehni olaraq hazır olacaq və marketinqinizi quracaqsınız. Əgər rayonda, hətta rayonda belə təsərrüfatlar yoxdursa, bu halda deyə bilərik ki, bəxt özü sizə yaşıl işıq yandırır.

Xərçəng yetişdirmə biznesinin sənədləri

Xəncər yetişdirmə ferması yaratmaq üçün 02/05/11 (Kənd təsərrüfatı istehsalçıları tərəfindən balıq və su bioloji ehtiyatlarının çoxaldılması) iqtisadi fəaliyyət kodu ilə fərdi sahibkarlığı (İP) qeydiyyatdan keçirməlisiniz. Nəzərə alın ki, fərdi sahibkar statusu əldə etdikdən sonra siz həm də kənd təsərrüfatı istehsalçısı olursunuz və buna görə də Vahid Kənd Təsərrüfatı Vergisi (USAT) kimi vergitutma formasından istifadə etmək hüququnuz var. Sizə də lazım ola bilər biznes krediti bəlkə də düşünməlisən biznesə başlamaq üçün necə qrant almaq olar.

Xərçəng fermasının tikintisinə haradan başlamaq lazımdır

Əvvəlcə xərçənginizin harada yaşayacağına qərar verməlisiniz. Bu, əsas məqamlardan biridir və təsərrüfat üçün hansı avadanlığın lazım olduğunu və biznesə nə qədər maliyyə vəsaitinin yatırılması lazım olduğunu müəyyən edəcəkdir.

Bir iş olaraq xərçəngkimi yetişdirmək zavod və gölməçə üsulları ilə həyata keçirilə bilər. Onların hər birinin üstünlükləri və bəzi mənfi cəhətləri var.

Zavod üsulunu seçsəniz, akvariumlara və buna görə də onların yerləşdirilə biləcəyi bir otağa ehtiyacınız olacaq. Bu metodun bir neçə mənfi cəhəti var - gölməçə ilə müqayisədə akvariumun kiçik ölçüsü və suyun düzgün temperaturunu saxlamaq üçün elektrik enerjisi istehlakı. Bununla belə, belə şəraitdə xərçəngkimilər istədiyiniz ölçüyə daha sürətli böyüyür, çünki akvariumlarda gölməçələrə nisbətən inkişaf və böyümə üçün ideal şərait saxlamaq daha asandır. Xərçəngləri akvariumlarda tutmaq böyük su hövzələrinə nisbətən daha asandır.

Gölməçə üsulu yaxşıdır, çünki qənaətlidir: xərçəngkimilər qida əldə edə və rahat bir çuxur qaza biləcəkləri doğma mühitdə yaşayacaqlar. Beləliklə, təbii şərait yaratmağa qənaət edə bilərsiniz. Hovuz üsulu üçün həm təbii su anbarları, həm də süni su anbarları uyğun gəlir: bu, bir ölkə evində və ya fermada bir gölməçə ola bilər; xərçəngkimilər balıqlarla yaxşı anlaşır və istəsəniz, onları qonşu edə bilərsiniz.

Əgər gölməçə üsulu sizə daha çox uyğun gəlirsə və bağçanızda bir gölməçədə xərçəngkimilər yetişdirmək qərarına gəlsəniz, onun sənədlərinin nüanslarını bilməlisiniz. Hovuzun yerləşdiyi torpaq sahəsi sizə məxsus olmalıdır! O, mülkiyyətdədir və icarə əsasında verilmir. (Rusiya Federasiyasının Torpaq Məcəlləsinin 40-cı maddəsinin 1-ci bəndi). Əks təqdirdə, xərçəngkimilər yetişdirməkdə bir iş qurmağa başlamazdan əvvəl, fəaliyyətinizin müxtəlif orqanlar tərəfindən təsdiqlənməsinin çətin yolunu keçmək məcburiyyətində qalacaqsınız.

Rusiya Federasiyasının Su Məcəlləsinin 8-ci maddəsinin 2-ci bəndinə əsasən, su anbarı sahibinin torpağında yerləşirsə, o, bu sahibinin tam mülkiyyətidir. Bununla belə, su anbarınızın federal su ehtiyatlarına heç bir şəkildə bağlı olmaması vacibdir.

Hovuzunuzda yaşayan və yaşayacaq hər şeyin sizə aid olması "Balıqçılıq və su bioloji ehtiyatlarının mühafizəsi haqqında" Federal Qanunun 10-cu maddəsinin 2-ci bəndi ilə təsdiqlənir.

Xərçənglərin yetişdirilməsi üçün gölməçələrə və akvariumlara olan tələblər

Xərçəng yetişdirmə işində əsas vəzifələrdən biri onların yaşaması və çoxalması üçün əlverişli şəraitin təmin edilməsidir.

Su anbarının ən uyğun sahəsi təxminən otuz-altmış kvadrat metr, dərinliyi isə bir metrdən üç metrə qədərdir.

"Yerin təki haqqında" federal qanunda gölməçənin dərinliyinin 5 m-dən çox olmaması göstərilir, əks halda bu qanunun pozulması olacaqdır. Bir neçə gölməçə yarada bilərsiniz: qadınlar, kişilər və gənc heyvanlar üçün. Su anbarının dibi düz olmalıdır - bu, tutma prosesini asanlaşdıracaqdır.

Çox böyük bir akvariumun olması çox problemlidir, buna görə də bu yetişdirmə üsulu ilə əraziyə gəldikdə, öz imkanlarınızdan istifadə edin.

Təbiətinə görə xərçəngkimilər inşaatçılardır: əlbəttə ki, öz mənzillərini - yuvalarını tikməlidirlər. Buna görə də, dibində gil və ya qum olmalıdır, tercihen içərisində lil ilə. Bundan əlavə, digər "tikinti" materialları olmalıdır: hər cür driftwood, çınqıllar, böyük plastik parçaları və s.

Suyun düzgün temperaturunu saxlamaq vacibdir. İdeal olaraq, bu 22 ° C, orta 18 ° C-dir, lakin 15 ° C artıq normanın aşağı həddi hesab olunur. Suyu soyuqlaşdıra bilməzsiniz: soyuq suda xərçəngkimiləriniz qış yuxusuna yatmağa başlayacaq və onlar ümumiyyətlə çoxalda bilməyəcəklər, bu da öz növbəsində körpənizi gecikdirəcəkdir. hxərçəngkimi satışı üzərində işləyir. Eyni səbəbdən, gölməçənizin donmasına icazə verməməlisiniz.

Hər iki-üç həftədə bir dəfə anbardakı suyun bir hissəsini yeni bir hissə ilə əvəz etməlisiniz. Onun 30 faizindən çoxunun yenilənməsinə ehtiyac yoxdur, əks halda yaşayış mühitinin mikroiqlimi pozulacaq. Akvariumlarda, bir qayda olaraq, suyun təmizlənməsi üçün filtrlər quraşdırılır, buna görə də suyun dəyişdirilməsinə ehtiyac yoxdur.

Xərçəng ferması üçün lazımi avadanlıq

Seçdiyiniz üsuldan asılı olmayaraq, xərçəngkimilər ferması üçün onun sakinlərinin həyatı üçün rahat şərait yaradacaq müəyyən avadanlıqlara ehtiyacınız olacaq:

  • Məqsədi suyun durğunluğunun qarşısını almaq olan hava kompressoru (aerator). Quraşdırılmadıqda, bir neçə aydan sonra su anbarındakı su yaşıllaşacaq və bataqlığa çevrilməyə başlayacaq və belə şərait satış üçün xərçəngkimilərin yetişdirilməsi üçün tamamilə uyğun deyil.
  • Su filtrasiya sistemi. Bütün səviyyələrdə suyun tam təmizlənmədən keçməsi üçün onu quraşdırmaq tövsiyə olunur. Mütəxəssislər deyirlər ki, suyun müntəzəm yenilənməsi ilə belə, qida qalıqları və tullantı məhsulları dibində toplanır və parçalanır ki, bu da xərçəngin sağlamlığına və böyüməsinə mənfi təsir göstərə bilər.
  • Akvariumda su üçün qızdırıcı və ya gölməçə üçün istilik izolyasiya quruluşu.
  • Oksidləşdirici. Payızın sonunda su anbarının dibində sabitlənir. Bu, soyuq qış dövründə, istilik izolyasiyası səbəbindən onun çıxışı məhdudlaşdıqda suyu oksigenlə doyurmaq üçün edilir.

Suyun kimyəvi tərkibini, saflığını, turşuluğunu (Ph səviyyəsi neytral qalmalıdır - 7.0) və oksigen doymasını mütəmadi olaraq izləməli olacaqsınız. Bu, xüsusi alətlərdən istifadə etməklə edilə bilər: oksimetr, duzluluq ölçən və keçiricilik ölçən.

İlk kerevitin alınması

Belə ki, xərçəngkimilərin saxlanması üçün optimal şərait yaradılıb. Növbəti addım "ana materialı" - sizə nəsil verəcək müəyyən sayda sağlam cinsi yetkin qadın və kişilərin alınması olacaq. Uzun pəncəli xərçəngkimilər fermada əkinçilik üçün ən uyğundur. Xərçəng tutmaq seçimi məqbul deyil: bu cür insanlar çox yavaş böyüyürlər və buna görə də satışdan istədiyiniz gəliri gətirməyəcəklər. Və belə artropodların yaşını və sağlamlıq vəziyyətini dəqiq müəyyən etmək mümkün deyil. Xərçəng yetişdirmə işi üçün süni şəkildə yetişdirilən nümunələrə ehtiyac var. Yerləşdirmə sıxlığı kvadrat metrə üçdən altı xərçəngə qədər olmalıdır.

Xərçəngi nə ilə qidalandırmaq lazımdır

Xərçənglər bitki və heyvan mənşəli qidalarla qidalanır: yosunlar, qaynadılmış ət parçaları, balıqlar, tərəvəzlər, qurdlar, sürfələr, həmçinin plankton - bütün bunlar xüsusi qəfəs formalı qidalandırıcılara yerləşdirilir. Belə yeməyi özünüz hazırlaya bilərsiniz və ya xərçəngkimilər üçün hazır yem ala bilərsiniz.

Bir su anbarında bir kerevit üçün gündə qida miqdarı onun bədən çəkisinin 0,2 faizindən çox olmamalıdır. Kürü tökmə zamanı dişilər üçün norma 0,7 faizə qədər artır və bu prosesin sonunda 0,3-ə qədər azalır.

Bu artropodları bəsləyərkən qızıl qaydanı xatırlamaq vacibdir: xərçəngkimiləri həddindən artıq bəsləməkdənsə, bir az az qidalandırmaq daha yaxşıdır. Onlar sonuncunu qida çatışmazlığından daha çətin yaşayırlar.

Balaların cütləşməsi və çıxması

Erkək xərçəngkimilər həyatın üçüncü ilində, dişilər isə üçüncü və ya dördüncü ilində cütləşməyə hazırdır. Çiftleşme dövrü payızın əvvəlində başlayır. Bir kişiyə iki qadından çoxu yoxdur.

Dişilərin sefalotoraksının aşağı hissəsində bərkimiş ağ kütlə ilə cütləşmə prosesinin başladığını müəyyən etmək mümkündür. Bunlar spermatoforlardır. Belə dişilər yumurta qoymaq və onların yetişməsi üçün qorunma və optimal şərait yaratmaq üçün qalanlardan ayrılır.

Mayalanmış yumurtalar yaza qədər dişi qabığı altında yetişir, bundan sonra onun quyruğunun altında hərəkət edir (süni şəraitdə proses daha sürətli gedə bilər). Bir müddət sonra yumurtalardan sürfələr çıxır. Bir neçə həftədir ki, yemək tapa bilmirlər və özlərini müdafiə edə bilmirlər, buna görə də ananın quyruğuna möhkəm bağlanırlar. Hər dişi adətən ildə qırx-altmış yeni fərd doğur və bir ton gənc heyvan yetişdirmək üçün təxminən yeddi yüz yumurtalı dişi lazımdır.

Yetkin gənc heyvanlar yaşlı nəsildən ayrı saxlanılmalıdır. Bu vacibdir, çünki kerevit tez-tez bir-birini yeyir və nəslini itirməmək üçün bu manipulyasiya aparılmalıdır. Süni şəraitdə, temperatur şəraitinə, kifayət qədər oksigen səviyyəsinin saxlanmasına və orta qidalanmaya uyğun olaraq, xərçəngkimilər bir il ərzində 12 sm uzunluğa qədər böyüyə və 60 qrama qədər çəki qazana bilər.

Yalnız biznesin mövcudluğunun beşinci ilində müstəqil şəkildə çoxalda biləcək bir sürü yetişdirəcəksiniz. Bu vaxta qədər vaxtaşırı yetkin şəxsləri satın almalı olacaqsınız.

Sürüdə öz-özünə çoxalmağı qorumaq üçün cinsi yetkin dişi və erkəklərin 20 faizindən çoxunun satış üçün tutulmaması vacibdir.

Molting xərçəngi

Yetişmiş xərçəngkimilər üçün köhnə qabığın kiçik olduğu və sonra molting baş verdiyi bir dövr (adətən yaz-yay dövründə) gəlir. Həyatın ilk ilində xərçəngkimilər qabığını səkkiz dəfəyə qədər tökə bilər. Həyatın ikinci ilində bu proses beş molta qədər baş verir. Üç yaşlı xərçəngkimilər adətən ildə üç-dörd dəfə əriyir.

Molting zamanı xərçəngkimilərə daha çox diqqət yetirmək lazımdır, çünki onlar üçün bu, xüsusilə gənc heyvanlar üçün həyatın ən ağrılı və təhlükəli dövrüdür.

Aylıq xərclər və cavan heyvanların satışından əldə olunan gəlirlər

Sabit xərclərə elektrik enerjisi, su, xərçəngkimilər üçün yemək və məhsulunuzu satmaq üçün lazım olan sənədlərin alınması daxildir.

Canlı xərçəngkimi satmaq üçün aşağıdakı icazələrə ehtiyacınız olacaq:

  • uyğunluq bəyannaməsi;
  • GOST R 50380-2005-ə uyğun olaraq sertifikatlaşdırmanı təsdiq edən sənəd.

Onlar üçün Rosselxoznadzor və ya vasitəçi şirkətlərlə əlaqə saxlamalı olacaqsınız.

Malların daşınması üçün sizə baytarlıq sertifikatı və daşıyıcı nəqliyyat vasitəsinin sanitar pasportu lazımdır. Onlar baytarlıq xidməti tərəfindən verilir.

Gənc nəslin həyatının birinci ilinin sonuna qədər, məqbul bir çəki və ölçü əldə edərsə, xərçəngkimi satışından ilk gəlirinizi əldə edə bilərsiniz. Daha böyük xərçəngkimilər əldə etmək istəyirsinizsə, səbr edib bir il də gözləməli olacaqsınız, lakin belə xərçəngkimilərin satışından daha çox pul qazanacaqsınız. Bir kiloqram kerevitin orta topdansatış qiyməti 500 rubl təşkil edir.

Dağıtım kanallarına gəldikdə, onlar iaşə müəssisələri (kafelər, restoranlar, aerodromlar), fiziki şəxslər və ya ixtisaslaşmış balıq mağazaları ola bilər.

Təxminən iki milyon rubl sərmayə ilə işiniz iki il yarım-üç ildən sonra ödəməyə başlayacaq.

Daha çox oxu: Mink yetişdirmə işi

Xərçəng yetişdirilməsi, minimal sərmayə ilə bütün ailə üçün layiqli pul qazanmağa imkan verən əla başlanğıcdır. Biznes Türkiyə və ABŞ-da çoxdan populyarlaşıb. Ölkəmizdə xərçəngkimi yetişdirmək bir iş olaraq çox inkişaf etməmişdir, lakin öz biznesinizi qurmaq üçün seçimlərdən biri kimi nəzərdən keçirməyə dəyər.

Beləliklə, xərçəngkimi yetişdirmək üçün nə lazımdır:

  • gölməçə və ya xüsusi qablar;
  • nəsil verə bilən məhsuldar xərçəngkimilər;
  • mikroiqlim yaratmaq üçün xüsusi avadanlıqların olması;
  • xərçəngkimilər üçün yemək;
  • vaxt.
Hər bir işdə olduğu kimi, xərçəngkimilərin yetişdirilməsinə də məsuliyyətlə yanaşılmalı, becərmə texnologiyalarına, rejimə və nizam-intizamına ciddi riayət edilməli olan məsələdir.

Xərçəng yetişdirilməsi geniş miqyaslı istehsaldır, böyük və ya kiçik həcmdə təşkil edilə bilər. Evdə belə geri çəkilmə variantları nəzərdən keçirilir. Biznes pul baxımından çox bahalı deyil, lakin ehtiyatlardan ehtiyatlı istifadə və becərməyə ciddi yanaşma tələb edir, çünki bir az diqqətsizlik investisiyaların itirilməsi ilə nəticələnə bilər.

Xərçənglərin yetişdirilməsi üçün su anbarları.

Xərçənglərin yetişdirilməsi üçün əsas yer su anbarlarıdır. Onlar təbii və ya süni ola bilər. Qeyd etmək lazımdır ki, su anbarının süni və ya təbii olmasından asılı olmayaraq, o, izolyasiya edilməlidir, çünki şiddətli şaxtalarda bütün xərçəngkimilər ölə bilər. Su anbarları maliyyə imkanlarına əsasən tikilə bilər:

  • hovuz;
  • akvarium;
  • gölməçə.

Hovuz

Ən əlverişli seçim qışda örtülə bilən hovuzdur, bu, məhsuldarlığı 2 dəfə artıracaq, çünki xərçəngkimilər qışlamaz. 4-ə qədər belə hovuz qurarsanız, bir çoxalma dövründən dörd yüzə qədər xərçəng əldə edə bilərsiniz. Öz əlinizlə xərçəngkimilər üçün bir hovuz etmək üçün konteynerin altını böyük çınqıl daşla örtmək və gil tökmək lazımdır.

Akvarium

Kiçik istehsal həcmləri üçün kerevit yetişdirmək üçün müntəzəm akvarium etmək mümkündür. Ancaq ondan yaxşı gəlir gözləməməlisiniz və təbii şərait yaratmaqda daha çox problem olacaq: xərçəngkimilər müntəzəm olaraq təmizlənməli olan təmiz suya ehtiyac duyurlar. Bir akvariumda xərçəngkimilər yetişdirərkən, cannibalizm ilə bağlı problemlər yarana bilər: kiçik fərdlər ayrı bir qabda saxlanmalıdır, çünki daha böyük xərçəngkimilər tərəfindən yeyiləcəkdir. Bilməlisiniz ki, xərçəngkimi olan akvariumlara bahalı balıq və kalamar əlavə etmək olmaz.

gölməçələr

Ən ucuz yol, öz gölməçələrinizdə xərçəngkimilər yetişdirməkdir. Bu, praktiki olaraq heç bir investisiya tələb etmir, lakin maliyyə gəliri o qədər də yüksək olmayacaq, çünki ilin soyuq dövründə xərçəngkimilər qışlayır və müvafiq olaraq böyümə və çoxalma fərdi su anbarlarında olduğu kimi tez baş verməyəcəkdir. Xərçənglər bataqlıq ərazilərdə də yaxşı inkişaf edir. Əgər sizin kiçik bir gölməçəniz varsa və ətrafınızda bol yemək varsa - ot və yosunlar, xərçəngkimilər heç bir sərmayə qoymadan öz yaşayış yerlərini yarada və sizin üçün gəlir yarada bilər, sadəcə olaraq onları tutmaq və məhsul üçün alıcı tapmaq lazımdır. Qapalı su anbarlarında xərçəngkimilərin sənaye yetişdirilməsini təşkil etmək hələ də məna kəsb edir, çünki bu, mikroiqlimin sabitliyinə və çoxalma şəraitinə zəmanət verəcəkdir.

Xərçəngi necə düzgün böyütmək olar

Evdə kerevit yetişdirmək üçün bir iş planı tərtib edərkən, bir neçə ildən sonra satdığınız ölçüdə böyüyə biləcəyinizi nəzərə almalısınız. Yetişdirmə qabı hazırlandıqdan sonra ona xərçəngkimilər buraxılır. Su təmizlənməlidir və yüksək keyfiyyətli olmalıdır, buna görə ayda bir neçə dəfə dəyişdirilməlidir. Suyun dəyişdirilməsinin asan bir yolunu təmin etmək üçün bütün qablarda drenaj və təchizat sistemini təmin etmək lazımdır. Su təmiz su ilə bir quyudan və ya su anbarlarından - çaylardan toplana bilər.

Su tamamilə dəyişmir, tankın təxminən 30% -ni daim əlavə etmək lazımdır ki, bu da suda oksigen balansını yeniləyəcək və lazımi mineral balansını təmin edəcəkdir. Xərçəng yetişdirmək üçün xüsusi ədəbiyyat oxumaq mütləqdir. Siz qidalanma, böyümə və çoxalmanın bütün nüanslarını bilməlisiniz.

Bir akvariumda kerevit yetişdirmək üçün bir iş planı tərtib edilərsə, faktiki nəslini nəzərə almaq lazımdır. Bir dişi ildə 200 xərçəngkimi istehsal edə bilsə, yalnız 15% sağ qalacaq və lazımi ölçüyə qədər böyüyəcəkdir. Bir çox xərçəngkimilər qohumları tərəfindən yeyiləcək, onlar onlara təklif olunan qidalanmanın olmaması və ya qeyri-kafi keyfiyyəti ilə gənc heyvanları laqeyd qoymayacaqlar. Belə bir şeyin baş verməməsi üçün bütün dişilər ayrı-ayrı çənlərə yerləşdirilməlidir və kiçik xərçəngkimilər yumurtadan çıxan kimi o, çıxarılmalı və nəslin böyüməsinə icazə verilməlidir.

Gənc heyvanlar böyüklər kimi qidalanmalıdır. Tipik olaraq, ət, ölü balıq, tərəvəz və çörək istifadə olunur. Əlbəttə ki, bazarda xərçəngkimilər üçün xüsusi qidalar da var, lakin bu halda xərçəngin yetişdirilməsi üçün biznes planında əlavə xərcləri planlaşdırmaq lazım gələcək.

Bilməli olduğunuz əsas şey yemin tələb olunan tərkibidir:

  • yağlar;
  • çox lif olan tərəvəzlər;
  • xam və həzm olunan protein;
  • doğranmış balıq və un;
  • kalsium əlavələri.

Xərçəngi haradan ala bilərəm?

Bir iş olaraq xərçəngkimi yetişdirmək qadın və kişi nümunələrinin daimi alınmasını nəzərdə tutur. Dərhal yalnız yumurta daşıyacaq dişiləri ala bilərsiniz. Dişiləri açıq su anbarlarından götürmək mümkündürsə, onları ümumiyyətlə satın almalı olmayacaqsınız, sadəcə onları diqqətlə toplamaq və yetişdirmə yerinə köçürmək lazımdır.

Artıq xərçəng yetişdirmə biznesi olan şirkətlər var və onlar satışa fiziki şəxsləri təklif edirlər.

Xərçənglərin növündən asılı olaraq onları saxlamağın müxtəlif yolları var.

Avstraliya xərçəngi

O, kifayət qədər ətli olan caynaqları ilə digərlərindən fərqlənir. Bu xərçəngkimilər isti bir mühitdə yaşamaq istəyir, buna görə də evdə böyümək asan olacaq. Həm də akvariumda bir hovuz və səthə çıxmaq imkanı təmin etmək lazımdır. Xərçəngkimilər mümkün qədər çox çuxur qurmalıdırlar, çünki onlara yemək üçün ayrıca yer və yatmaq üçün ayrı bir yer lazımdır. Moltingdən sonra xərçəngkimilər bir çuxurda gizlənməlidir və nə qədər dərin olsa, bir o qədər yaxşıdır. Avstraliya xərçəngi balıq və yosunlarla qidalanır. Onlar da çörəyə və yemə nifrət etməyəcəklər.

Mavi Kuba xərçəngi

Bu xərçəngkimilər açıq su anbarlarında yetişdirilə bilər, çünki o, olduqca iddiasızdır. Əsas şərt 26 dərəcə temperatur və daimi yemi təmin etməkdir. Bu xərçəng sürətlə böyüyür və cəmi altı ay ərzində satış üçün tələb olunan ölçüyə çatır. Akvariumda belə xərçəngkimilərin yetişdirilməsi mümkündür, lakin dibi qumlu və sərt bitkilərlə örtülməlidir. Həm də yaxşı filtrasiya təmin etmək və çoxlu yuva yaratmaq lazımdır.

Mərmər xərçəngi

Bu növ avstraliyalılar qədər cəlddir. O, 20-28 dərəcə yaratmalı, daim və bol qidalanmalıdır. Bu xərçəng olduqca böyükdür - uzunluğu 15 sm-ə qədər böyüyür. Elit cins daha bahalı və gəlirlidir.

Uzaq Şərq və Avropa xərçəngkimiləri Rusiyada yetişdirilir, sonuncu növü evdə yetişdirmək daha yaxşıdır. Onların öz 2 alt növü var - geniş barmaqlı və uzunbarmaqlı xərçəngkimilər. Birincisi yüksək keyfiyyətli qarın olması səbəbindən daha qiymətlidir. Bu növ Rusiyada açıq ərazilərdə yetişdirilə bilər. Bu növ seçici deyil, temperaturu 4 dərəcədən yuxarı olan soyuq suda yaxşı hiss edir və isti suda - 28 dərəcəyə qədər rahat olacaq.

Xərçənglərin qidalanması

Təbii şəraitdə xərçəngkimilər su anbarının dibində tapdıqları hər şeylə qidalanır. Bunlar balıq qalıqları, yosunlar, həşəratlar, qurdlar, kiçik xərçəngkimilər və ümumiyyətlə bütün üzvi tullantılar ola bilər. Bütün xərçəngkimilər cannibal olduğundan, daimi və düzgün bəslənməni təmin etmək lazımdır. Yemək bir neçə gün ərzində bir dəfə xərçəngkimilərin yetişdirildiyi konteynerə atılmalıdır. Yosunların olması pəhrizi lazımi minerallar və elementlərlə təmin edəcək, qidada kifayət qədər kalsium olması xüsusilə vacibdir, çünki xərçəngkimilərin qabığının meydana gəlməsi üçün əsas maddədir. Yemək qidalanma qəfəslərinə atılır. Ölçünün təxminən 40 ilə 40 sm olması arzu edilir.Su 7 dərəcədən yuxarı istiləşirsə, tərəvəzdən əlavə, yeməklərə ət və yer qurdları əlavə etmək lazımdır. Çox yemək də zərərlidir. Su qida qalıqları ilə çox doldurulduqdan sonra çiçəklənməyə başlayırsa, onu təmizləmək lazımdır. Vəziyyət çox kritik deyilsə, suya qurdlar əlavə etməlisiniz, vəziyyəti düzəldə bilərlər.

Xərçəng və ya karides üçün evdə hazırlanan yemək reseptləri

Yemək resepti №1. Yeməyi hazırlamaq üçün sizə aşağıdakı inqrediyentlər lazımdır: dondurulmuş ispanaq, noxud, pazı, yerkökü, qurudulmuş gicitkən və dəniz badamının yarpaqları, sağlam qida mağazasından soya unu, alabalıq yemi (və ya akvarium balıqları üçün qranullar), qurudulmuş amarant, kalsium karbonat , xlorella və spirulina tozları. Bütün bunlar homojen bir kütlə alınana qədər bir qarışdırıcıda əzilməlidir. Sonra şlam adi buz qablarına qoyulur və soyuducunun dondurucu kamerasına yerləşdirilir. Qidalanmadan əvvəl, birdəfəlik doza kerevit və ya karides sayından asılı olan lazımi miqdarda qidanı kəsin. Ancaq quru qarışıqlar hazırlamamalısınız: atmosfer oksigeni ilə təmasda olduğundan, belə bir qarışığın qida dəyəri zamanla davamlı olaraq azalacaq.

2 nömrəli yemək resepti. Mikrodalğalı sobada bir az qaynadılmış ispanaq yarpaqları, yerkökü və xiyar üzükləri - bu, bütün dekorativ dekapodlar üçün əsl incəlikdir. Gün işığında hətta ən qorxaq xərçəngkimiləri və ya karidesləri gizləndikləri yerdən çıxarmaq üçün istifadə edilə bilər.

3 nömrəli yemək resepti. İspanaq yarpaqları, yerkökü, balqabaq və xiyar üzükləri mikrodalğalı sobada azca qaynadılmış və ya qaynar su ilə bişmiş, təzə qarğıdalı və yaşıl noxud, qaynadılmış düyü, palıd, Qüds artishoku, badam yarpaqları, banan pulpası, quru vermicelli, kalsifikasiya edilmiş kəsmik, qan qurdları. 0,5 litr süd üçün - 1 ampul (10 ml) kalsium xlorid - qatılaşana qədər qızdırın, 6-10 dəqiqə dayanmasına icazə verin, bir neçə qat doka ilə süzün. Nəticədə kütləni polietilen və ya folqa üzərində nazik şəkildə yayaraq dondurula bilər. Həm onurğasızlar, həm də çoxlu balıqlar üçün uyğundur.

Xərçəng tutmaq

Bir qayda olaraq, xərçəngkimilər erkən yazda böyüyən qablara daxil edilir. Yazın ortalarında dişilərin yumurta daşıdığını müşahidə edə bilərsiniz. Gənc heyvanlar böyüyüb ikinci dəfə qabıqlarını tökdükdən sonra onları tutub başqa çənlərə köçürmək lazımdır ki, donmasınlar. Kiçik xərçəngkimilər üçün yeni ev isti olmalıdır. 2 il gözləsəniz, gənc heyvanlar kifayət qədər ölçü qazanacaq və gəlir əhəmiyyətli dərəcədə yüksək olacaqdır. Bir yaşlı xərçəngkimilər tutulmalı və kütlələrini artıra biləcəkləri xüsusi su anbarlarına köçürülməlidir. 500 qrama qədər olan xərçəngin lazımi çəkisi təxminən 2-3 il ərzində əldə edilir. Bu yaşa qədər xərçəng 10 sm uzunluğa qədər böyüyür - bu, daha çox satışa çıxarılan kommersiya məhsuludur.

Xərçəngi necə düzgün çıxarmaq olar

Gölməçələrdə xərçəngkimilərin tutulması xüsusi torlar, çubuqlar və ya xərçəngkimilərlə aparılır.

Onlar adətən payızın sonuna qədər tutulurlar. Xərçəng ovlamaq üçün ən asan vaxt gecələr isti olan yaydır. Xərçəngləri tutmağın ən sürətli yolu suyu boşaltmaqdır, ancaq balaları tamamilə çıxardıqda ona müraciət etməlisiniz. Əks halda ölə bilər.

Xərçənglərin yetişdirilməsinin çətinlikləri

Xərçəng yetişdirərkən qarşılaşmalı olduğunuz ən çətin şey ətraf mühitin - suyun keyfiyyətinə nəzarət etməkdir. Əvvəlcə oksigenlə doymuş olmalıdır. Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, kifayət qədər miqdarda oksigen üçün 30% su doldurmaq lazımdır, bu, 1 litri 5-6 mq-a qədər oksigenlə doyuracaqdır. Hidrogen 1 litr suya 7-9 mq lazımdır. Xüsusi qurğular bu elementlərin miqdarını rəqəmsal şəkildə ölçməyə imkan verir. Mineralların olması daha az əhəmiyyət kəsb etmir. Suda nə qədər kalsium və silisium olduğunu göstərən göstəricilər də var. Bu maddələr kifayət deyilsə, xərçəng qabığı sərtləşməyəcək. Kalsiumun əsas mənbəyi yosunlardır ki, onlar daim əlavə edilməlidir, çünki onlar xərçəngkimilər üçün qidadır və yemək zamanı azalacaqlar. Hovuzun səthində 1 min m-ə dəqiqədə 50 litr suyun dəyişdirilməsini təmin etmək lazımdır. kv.

Hovuz çirklidirsə, bütün insanları itirmək riski var, çünki belə şəraitdə müxtəlif bakteriyalar çox tez inkişaf edir və xərçəng xəstəliklərinə səbəb olur. Onlardan ən dəhşətliləri bunlardır: taun, çini və pas xəstəliyi. Birincisi, onlar asanlıqla diaqnoz edilə bilər, çünki qabığın görünüşü dəyişəcək, ikincisi, bu, fərdlərin məhsuldarlığına təsir edəcəkdir. Diaqnoz baytar tərəfindən aparılmalıdır. Yeni xərçəngkimilərə yoluxmamaq üçün onları tutduqdan sonra karantin anbarına köçürmək lazımdır.

İndi isə xərçəngkimiçiliyin rentabelliyini və geri qaytarılmasını hesablayaq.

Xərçəng yetişdirilməsi ilə bağlı belə bir həcmdə məlumat oxuduğunuza görə, gəlin biznesimizə daha yaxından nəzər salmağa və bu biznesin gəlirini və ən əsası mənfəətini hesablamağa çalışaq. Xərçənglərimizi sirkulyasiya sistemində böyütməyi planlaşdırdığımız üçün məsələyə ciddi yanaşmağa çalışaq. RAS - qapalı su təchizatı qurğuları. Bizim RAS 6 konteyner şəklində moduldur, onların ümumi həcmi 1,5 m3-dir. Hər bir qabın ölçüləri 1,5*0,75, yanların hündürlüyü 0,25 m, dibi 0,35 m.Elektrik sərfiyyatı 81 Vt/saatdır.

Yeri gəlmişkən, lobsters bir RAS-da yetişdirilə bilər. 100 kq lobster saxlamaq üçün RAS-da 250 litr su kifayətdir. 1000 l/saat su dövranı ilə 5-10 dərəcə temperaturda.

RAS aşağıdakılarla təchiz edilmişdir: sirkulyasiya pompası, UV lampası, akkumulyatorlu kompressor, su qızdırıcısı və montaj və istismar üçün təlimat. Belə bir quraşdırmanın dəyəri 60.000 rubl təşkil edir. Çatdırılma qiymətə daxil deyil. Bu quraşdırmanı özünüz edə bilərsiniz, bir çox xərçəngkimilər bunu edir. Aşağıda biz bu qurğuların neçəsini satın almalı olduğumuzu və nə qədər yer lazım olacağını hesablayacağıq.

İlkin məlumatlar

Avstraliya qırmızı pəncə xərçəngi (Cherax quadricarinatus və ya Qırmızı caynaq xərçəngi) və ya ACCR, şimal-qərb Kvinslend və Avstraliyanın Şimal Ərazisi çaylarında yaşayan şirin su xərçəngi növüdür.

Biz ildə 5000 kiloqram və ya ayda 417 kiloqram ACCR istehsal etməyi planlaşdırırıq. Satışa çıxarılan xərçəngin böyümə müddəti 9 ay, orta çəkisi 80 qramdır. Sonra belə çıxır ki, bəyan edilmiş həcmə sahib olmağımız üçün ayda 5212 körpə doğulmalıdır. Gəlin ölüm nisbətinin 20% olduğunu fərz edək və ayda 6,255 xərçəng xəstəliyinə tutulur. Kürü inkişaf mərhələləri onun rənginə görə müəyyən edilir:

Mərhələ 1 - yüngül krem ​​​​1-3 gün 28 ° C-də
Mərhələ 2 - tünd qəhvəyi 12-14 gün
Mərhələ 3 - göz ləkələrinin görünüşü - 20-23 gün
Mərhələ 4 - narıncı-qırmızı - 28-35 gün
5-ci mərhələ - xərçəngkimilərin toplanması - 35-40 gün

Xərçəng yetişdirmə müəssisəsi üçün təşkilati plan:

1. Binaları axtarın








2. İcarə müqaviləsinin bağlanması








3. Avadanlıq üçün müqavilənin bağlanması








4. Otağın təmiri








5. Avadanlıqların quraşdırılması








6. Suyun hazırlanması








7. Xərçəng alıb suya atmaq








8. Xərçənglərin cütləşməsinin başlanğıcı








9. İlk nəslin görünüşü və onların böyüməsi




10. Xərçəng satışına başlanılması








İndi isə hesablayaq ki, ayda bu qədər xərçəng almaq üçün neçə dişi və erkək kerevit lazımdır. Dişi doxsan gündə bir dəfə nəsil doğur, xərçəngkimilərin orta sayı 200 ədəd və ya ildə 800 xərçəngkimidir. Sonra məlum olur ki, ayda 6255 xərçəng doğulur, işimiz üçün 375 dişi xərçəng lazımdır. Hər halda, başqa 20% əlavə edin - 450 ədəd alırıq. Hər üç dişiyə bir erkək və ya 150 erkək xərçəng düşür.

Beləliklə, xərçəngkimilərin sayı təxminən 6255 * 9 + 450 + 150 = 56895 ədəd ola bilər.

"Ailə xərçəngi" nin əkin sıxlığı 1 m2 üçün 20 ədəd, gənc heyvanlar nəzərə alınmaqla ümumi sıxlıq 1 m2 üçün 50 ədəd olacaqdır. Sonra RAS-da 56895/50 = 1140 m2 alt sahəyə ehtiyacımız olacaq. RAS-larımızdan birinin sahəsi 1,5*0,75*6=6,75 m2-dir. Belə çıxır ki, bizə 169 quraşdırma lazımdır. 169 RAS-ın ümumi dəyəri 10,5 milyon rubl çatdırılma və quraşdırma daxil olmaqla 10,140,000 rubl olacaq. Digər avadanlıq - 500 min rubl.

Ümumi investisiya aşağıdakı cədvəldə təqdim olunur.

Avadanlıqların satın alınması

Dövriyyə kapitalı

Otaq təmiri

Xərçəng almaq

Təşkilati xərclər

Ümumi xərclər

Çənlərin sahəsi 1141 m2-dir, keçidlər üçün 25% və əlavə istehsal sahələri əlavə edərək, 1426 m2-ə bərabər tələb olunan istehsal sahəsini əldə edirik.

Şəhərətrafı ərazilərdə isti bir otaq kirayəsinin dəyəri elektrik və su üçün kommunal xərclər istisna olmaqla, 50 rubl / m2 təşkil edəcəkdir. Təmirin dəyəri 2 milyon rubl təşkil edir.

2 illik planlaşdırma dövrü üçün biznes gəlirləri:

Xərçəngin satışından əldə edilən gəlir

Ümumi gəlir

Eyni dövr üçün sabit və dəyişən xərclər:

Sabit xərclər

Əmək haqqı

Əmək haqqı vergiləri

İcarə

Amortizasiya

Mühasib xidmətləri

Dəyişən xərclər

Xərçəng üçün yemək

Kommunal xərclər

Nəqliyyat

Fərdi sahibkarları sığortalayın

Digər dəyişkən xərclər

Ümumi xərclər

Hesablamalarımıza görə, bir iş açmaq və onu birinci və qismən ikinci il saxlamaq üçün 14,539 min rubl lazım olduğu ortaya çıxdı. Bu biznes üçün sadə geri ödəmə müddəti təxminən 11,5 ildir.

Xərçəng yetişdirmək və ya etməmək sizə bağlıdır. Biznes asan deyil, iki ildən sonra milyonlar qazanacaqsan deyənə inanma. Cəsurların dəliliyinə...