İnsan tüpürcəyinin tərkibi. İnsan tüpürcəyinə nə daxildir və onun funksiyaları nədir? Dodaqlarda herpesin müalicəsi

Tüpürcək orqanizmin ən vacib ifrazatlarından biridir. Bir insan sağlamdırsa, o, hər gün bu mayenin iki litrə qədər istehsal edir və proses demək olar ki, görünməz şəkildə davam edir. Ancaq bəzən qalın və viskoz tüpürcək görünür və "yapışqanlıq" hiss olunur. Səhər ağzınızda köpüklənən xoşagəlməz ağ selik tapa bilərsiniz. Bu cür dəyişikliklər nəyi göstərir, onlara nə səbəb olur və simptomlardan necə qurtulmaq olar - bütün bunlar ətraflı danışmağa dəyər.

Tüpürcək nə üçündür?

Ağızdakı tüpürcək vəziləri bir az turşulu sekresiya istehsal edir (bir qayda olaraq, gündüz proses daha intensiv olur - gündəlik normanın çox hissəsi istehsal olunur, gecə istirahət saatlarında isə yavaşlama ilə xarakterizə olunur). mürəkkəb funksiyadır. Tərkibinə görə tüpürcək mayesi aşağıdakılar üçün tələb olunur:

• ağız boşluğunu dezinfeksiya etmək - periodontal xəstəlik və ya çürük kimi xəstəliklərin inkişaf ehtimalını azaldır;
• həzmdə iştirak etmək - çeynəmə zamanı tüpürcəklə nəmlənmiş qida mədəyə daxil olduqda daha yaxşı əmilir;
• yeməkdən həzz alın - yeməyin dilin kökündəki dad qönçələrinə çatması üçün onu tüpürcək mayesində həll etmək lazımdır.

Tüpürcəyin viskozite dərəcəsini necə təyin etmək olar?

Hörmətli oxucu!

Bu məqalə problemlərinizi həll etməyin tipik yollarından bəhs edir, lakin hər bir hal unikaldır! Xüsusi probleminizi necə həll edəcəyinizi bilmək istəyirsinizsə, sualınızı verin. Sürətli və pulsuzdur!

Çox vaxt bir insan subyektiv hisslərə əsaslanaraq tüpürcəyin çox viskoz hala gəldiyini qeyd edir. Bunu yalnız laboratoriya şəraitində dəqiq müəyyən etmək olar.

Normal vəziyyətdə göstərici 1,5 ilə 4 cp arasında dəyişə bilər - distillə edilmiş suya nisbətən ölçülür.

Laboratoriya şəraitində bu proseduru həyata keçirmək üçün xüsusi bir cihaz - bir viskozimetr istifadə olunur. Evdə bir mikropipetdən (1 ml) istifadə edərək, bir insanın tüpürcəyinin nə qədər viskoz olduğunu müəyyən edə bilərsiniz:

1. pipetkaya 1 ml su çəkin, onu şaquli olaraq tutun, 10 saniyə ərzində axan mayenin həcmini qeyd edin, təcrübəni üç dəfə təkrarlayın;
2. sızan suyun həcmini yekunlaşdırın və 3-ə bölün - suyun orta həcmini alırsınız;
3. tüpürcək mayesi ilə bənzər bir prosedur edin (səhər boş bir mədədə tüpürcək toplamaq lazımdır);
4. sızan suyun həcmini yekunlaşdırın və 3-ə bölün - tüpürcəyin orta həcmini alırsınız;
5. Suyun orta həcminin tüpürcəyin orta həcminə nisbəti tüpürcəyin konsistensiyasının nə qədər viskoz olduğunun göstəricisidir.

Ağızda tüpürcəyin çox qalın olmasının səbəbləri

Sağlam bir insanda tüpürcək qıcıqlanmaya səbəb olmayan şəffaf, bir az buludlu, qoxusuz bir mayedir. Normadan hər hansı bir sapma hər hansı bir orqan və ya sistemin disfunksiyasının sübutu kimi çıxış edir. Niyə bir yetkinin tüpürcəyi qalınlaşır, köpük və ya hətta qan ağızdan çıxır - səbəblər fərqli ola bilər - banal susuzlaşdırmadan ciddi patoloji vəziyyətlərə qədər.

Kserotomiya qalın axıntının ən çox görülən səbəblərindən biridir. Ağız boşluğunun şiddətli quruluğu ilə müşayiət olunur, yanma hissi ola bilər (bəzi xəstələr tüpürcək dilini "çimdiklədiyindən" şikayətlənir), bəzən boğazda ağrı və ağrı var. Patologiyaların inkişafı nəticəsində ortaya çıxır.

Tüpürcək vəzilərinin pozulması

Səhər ağızda və dodaqlarda çox qalın axıntı və ya köpüklü selik görünür, bu da dili sancır - çox vaxt səbəb müvafiq bezlərin pozulmasında olur (oxumağı tövsiyə edirik: dil niyə qızarır və sancır: necə müalicə etmək olar? o?). Bir insanın tüpürcək prosesi pozulduqda, quru ağız, dodaqlar və selik daim olacaq (oxumağı tövsiyə edirik: ağız quruluğu: səbəblər və müalicə üsulları). Aşağıdakı səbəblərdən biri bu vəziyyətə səbəb ola bilər:

Səbəb	Təsvir	Qeyd
Tüpürcək vəzilərinin xəstəlikləri	Onlar böyüyür və ağrılı olurlar. Tüpürcək istehsalı azalır / bu funksiyanın sönməsindən danışırıq	Kabakulak, Mikuliç xəstəliyi, sialostaz
Cərrahi çıxarılması	Tüpürcək vəziləri çıxarıla bilər.	Sialadenit, tüpürcək daşı xəstəliyi, xoşxassəli şişlər, kistlər
Kistik fibroz	Patoloji ekzokrin bezlərə təsir göstərir	Genetik xəstəlik
Skleroderma	Selikli qişaların və ya dərinin birləşdirici toxuması böyüyür.	Sistemli xəstəlik
zədə	Bezinin kanallarının və ya toxumasının yırtığı meydana gəlir.	Cərrahi çıxarılması üçün bir göstərici ola bilər
Retinol çatışmazlığı	Epitel toxuması böyüyür, tüpürcək vəzi kanallarının lümenləri bloklana bilər	Retinol = A vitamini
Ağız boşluğunda neoplazmalar	Tüpürcək bezlərinə təsir göstərə bilər	Parotid və submandibular bezlər
Sinir liflərinin zədələnməsi	Baş və ya boyun bölgəsində	Yaralanma və ya əməliyyat nəticəsində
HİV	Virusun yoluxması səbəbindən bezlərin funksiyası inhibə olunur	Bədənin ümumi tükənməsi

Dehidrasiya

Dehidrasiya qalın tüpürcəyin ikinci ən çox yayılmış səbəbidir. Bu, kifayət qədər maye qəbulu və həddindən artıq tərləmə nəticəsində yaranır. Bədənin intoksikasiyası da oxşar təsir göstərir. Çox vaxt siqaret çəkənlər bu problemlə qarşılaşırlar. Yeganə əlamət qalın tüpürcəkdirsə, o zaman susuzlaşdırmadan danışırıq.

Yapışqan və ipli tüpürcəyin digər səbəbləri

Viskoz konsistensiyaya malik yapışqan və viskoz tüpürcək mayesi orqanizmin bir sıra patoloji və təbii şəraitinin əlaməti ola bilər. Qadınlar tez-tez hamiləlik dövründə bu fenomenlə qarşılaşırlar - mikroelementlərin balanssızlığı, su-tuz balansının pozulması, tez-tez sidiyə getmə, gestoz və ya hiperhidroz səbəbindən. Tüpürcək viskozitesinin dəyişməsi aşağıdakı səbəblərə görə baş verə bilər:

Xəstəlik	Əlavə simptomlar	Qeydlər
Xroniki sinüzit	Qalın bəlğəm, pis qoxu, baş ağrısı, qızdırma	Burundan sonra damcı
Kandidoz	Ağızda və ya dodaqlarda - mucus, lövhə və ya ağımtıl ləkələr	Mantar xəstəliyi
Qrip/respirator infeksiya	Soyuqdəymə əlamətləri	-
Otoimmün patologiyalar	Qan testinin nəticələri ilə diaqnoz qoyulur	Sjögren xəstəliyi (oxumağı tövsiyə edirik: Sjögren xəstəliyi nədir və onu hansı həkimlər müalicə edir?)
Mövsümi allergiya	Payızda/yazda, səpgi, asqırma zamanı görünür	Polen tez-tez allergendir
Gastroesophageal reflü xəstəliyi	Mədədən ağız boşluğuna turşunun dövri buraxılması (oxumağı tövsiyə edirik: niyə ağızda turşu dadı görünə bilər?)	Mədə-bağırsaq əməliyyatı keçirmiş və ya artıq çəki olanlarda olur.
Endokrin sistem xəstəlikləri	Tez-tez qalın tüpürcək və quru ağız ilə müşayiət olunur	Hər hansı bir hiperglisemik vəziyyət
Mədə-bağırsaq traktının patologiyaları	Tüpürcək artan turşuluq və ya qaz istehsalından təsirlənir	Qastroenterit

Tüpürcək vəzilərinin xəstəliklərinin müalicəsi

Effektiv müalicə strategiyasını hazırlamaq üçün, ilk növbədə, patoloji vəziyyətin orijinal mənbəyini diaqnoz etmək vacibdir.

Problemlər yoluxucu və ya göbələk xəstəlikləri, iltihabi proseslərdən qaynaqlanırsa, ilk növbədə əsas patoloji müalicə olunur, bundan sonra tüpürcək bezlərinin fəaliyyətini normallaşdırmağa başlayırlar.

Həkim xəstəyə simptomatik müalicə də təklif edir:

• oral nəmləndiricilər/süni tüpürcək (gel və ya sprey şəklində);
• dərman şirniyyatları və ya saqqızlar;
• xüsusi durulamalar;
• kimyəvi maddələr (tüpürcək əmələ gəlmirsə);
• içmə rejiminin korreksiyası.

Semptomları aradan qaldırmağa kömək edəcək ənənəvi üsullar

Ənənəvi tibb xoşagəlməz simptomların öhdəsindən gəlməyə kömək edə bilər. Onlar yalnız əlavə olaraq fəaliyyət göstərən dərman müalicəsini əvəz edə bilməzlər. Hər hansı bir xalq reseptindən istifadə etməzdən əvvəl sağlamlığa qəsdən zərər verməmək üçün həkiminizlə məsləhətləşməlisiniz:

İnsan tüpürcəyi üç böyük tüpürcək vəzi tərəfindən ifraz olunan qələvi reaksiyanın rəngsiz və şəffaf bioloji mayesidir: submandibular, sublingual və parotid və ağız boşluğunda yerləşən bir çox kiçik vəzilər. Onun əsas komponentləri su (98,5%), iz elementləri və qələvi metal kationları, həmçinin turşu duzlarıdır. Ağız boşluğunu islatmaqla, sərbəst artikulyasiyaya kömək edir və diş minasını mexaniki, istilik və soyuq təsirlərdən qoruyur. Tüpürcək fermentlərinin təsiri altında karbohidratların həzm prosesinə başlayır.

Tüpürcəyin qoruyucu funksiyası aşağıdakılarda özünü göstərir:

• Ağız mukozasını qurumadan qorumaq.
• Qələvilərin və turşuların neytrallaşdırılması.
• Tüpürcəkdə bakteriostatik təsir göstərən lizozim zülal maddəsinin olması səbəbindən ağız boşluğunun selikli qişasının epitelinin regenerasiyası baş verir.
• Tüpürcəkdə olan nukleaz fermentləri bədəni virus infeksiyalarından qorumağa kömək edir.
• Tüpürcəkdə qanın laxtalanmasının qarşısını alan fermentlər (antitrombinlər və antitrombinoplastinlər) var.
• Tüpürcəkdə olan bir çox immunoqlobulin orqanizmi patogen mikroorqanizmlərin nüfuz etmə ehtimalından qoruyur.

Tüpürcəyin həzm funksiyası qida bolusunu islatmaq və onu udmaq və həzm etmək üçün hazırlamaqdır. Bütün bunlar tüpürcəyin bir hissəsi olan və yeməyi bir parçaya yapışdıran musin tərəfindən asanlaşdırılır.

Qida ağız boşluğunda orta hesabla təxminən 20 saniyədir, lakin buna baxmayaraq, ağız boşluğunda başlayan həzm qidanın sonrakı parçalanmasına əhəmiyyətli dərəcədə təsir göstərir. Axı, tüpürcək qida maddələrini həll edərkən, dad hissləri meydana gətirir və iştahın oyanmasına əhəmiyyətli dərəcədə təsir göstərir.

Yeməyin kimyəvi emalı ağız boşluğunda da baş verir. Amilazanın (tüpürcəkdə olan ferment) təsiri altında polisaxaridlər (qlikogen, nişasta) maltoza, növbəti tüpürcək fermenti maltaza isə maltozu qlükozaya parçalayır.

İfrazat funksiyası. Tüpürcək bədəndən metabolik məhsulları ifraz etmək qabiliyyətinə malikdir. Məsələn, bəzi dərmanlar, sidik turşusu, sidik cövhəri və ya civə və qurğuşun duzları tüpürcəklə xaric edilə bilər. Hamısı tüpürcək tüpürdüyü anda insan bədənini tərk edir.

Trofik funksiya. Tüpürcək diş minası ilə birbaşa təmasda olan bioloji mühitdir. Dişlərin qorunması və inkişafı üçün zəruri olan sink, fosfor, kalsium və digər mikroelementlərin əsas mənbəyidir.

Son zamanlar tüpürcəyin əhəmiyyəti daha da artmışdır - indi ondan təkcə ağız boşluğunun deyil, həm də bütün orqanizmin müxtəlif xəstəliklərinin diaqnozu üçün istifadə olunur. Bunun üçün lazım olan şey pambıq çubuqda bir neçə damcı tüpürcək toplamaqdır. Sonra, ağız xəstəliklərinin, alkoqolun səviyyəsinin, bədənin hormonal vəziyyətinin, HİV-in olması və ya olmamasının və insan sağlamlığının bir çox digər göstəricilərinin mövcudluğunu aşkar edə biləcək bir test aparılır.

Bu test xəstədə heç bir narahatlıq yaratmır. Üstəlik, aptekdə tüpürcək analizinin öz-özünə toplanması üçün nəzərdə tutulmuş xüsusi dəstlər almaqla evdə araşdırma apara bilərsiniz. Bundan sonra onları laboratoriyaya göndərmək və nəticələri gözləmək qalır.

• Tüpürcək ifrazı prosesi şərti refleksə və şərtsiz refleks mexanizmə bölünür. Şərti refleks prosesi hər hansı bir görmə, yeməyin qoxusu, onun hazırlanması ilə bağlı səslər və ya yeməkləri danışmaq və xatırlamaqdan qaynaqlana bilər. Tüpürcəyin qeyd-şərtsiz refleks prosesi qidanın ağız boşluğuna daxil olması prosesində artıq baş verir.
• Əgər kifayət qədər tüpürcək yoxdursa, yemək qalıqları ağızdan tamamilə yuyulmur, bu da dişlərin sarı rəngə boyanmasına səbəb olur.
• Tüpürcək ifrazı prosesi qorxu və ya stress yarandıqda azalır, yuxu zamanı və ya anesteziya altında tamamilə dayanır.
• 0,5 – 2,5 litr insan orqanizminin normal fəaliyyəti üçün lazım olan gündə ifraz olunan tüpürcək miqdarıdır.
• Əgər insan sakit vəziyyətdədirsə, onda tüpürcək ifrazının sürəti 0,24 ml/dəq-dən çox olmur, qida çeynəmə prosesində isə 200 ml/dəq-ə qədər yüksəlir.
• 55 yaşdan yuxarı insanlarda tüpürcək ifrazı yavaşlayır.
• Həşərat dişləmələri zaman-zaman tüpürcəklə nəmləndirilərsə, daha az ağrılı olur və daha tez keçir.
• Dəridə ziyil, abses və müxtəlif növ iltihablardan, o cümlədən ringwormdan xilas olmaq üçün tüpürcək losyonlarından istifadə edilir.
• Qan şəkərinin artan dozası tüpürcək istehsalına mənfi təsir göstərir.

Tüpürcəyin keyfiyyəti və tərkibindəki faydalı xüsusiyyətlərin olması birbaşa ağız boşluğunun ümumi vəziyyətindən, xüsusən də dişlərin və diş ətlərinin sağlamlığından asılıdır. Buna görə də

Həzm ağız boşluğunda qidanın mexaniki emalı və tüpürcəklə islanması şəklində başlayır. Tüpürcək daha çox həzm üçün qida bolusunu hazırlayan vacib bir komponentdir. O, təkcə yeməyi nəmləndirə bilməz, həm də onu dezinfeksiya edə bilər. Tüpürcək həmçinin qida mədə şirəsi tərəfindən emal edilməzdən əvvəl sadə komponentləri parçalamağa başlayan bir çox fermenti ehtiva edir.

• Su.Ümumi ifrazatın 98,5%-dən çoxunu təşkil edir. Bütün aktiv maddələr orada həll olunur: fermentlər, duzlar və s. Əsas funksiyası qida bolusunun mədə-bağırsaq traktından və həzmdən sonrakı hərəkətini asanlaşdırmaq üçün qidanı nəmləndirmək və tərkibindəki maddələri həll etməkdir.
• Müxtəlif turşuların duzları (mikroelementlər, qələvi metal kationları). Onlar qida bolusunun mədəyə daxil olmasından əvvəl lazımi turşuluğunu saxlamağa qadir olan bir tampon sistemidir. Duzlar kifayət deyilsə, qidanın turşuluğunu artıra və ya həddindən artıq turşu olduqda qələviləşdirə bilər. Patoloji və duz tərkibinin artması ilə, gingivit meydana gəlməsi ilə daş şəklində çökə bilər.
• Mucin. Yapışqan xassələrə malik olan, qidanın bir topağa yığılmasına imkan verən, daha sonra bütün mədə-bağırsaq traktında bir konqlomeratda hərəkət edən bir maddə.
• Lizozim. Bakterisid xüsusiyyətləri olan təbii qoruyucu. Qidaları dezinfeksiya edə bilir, ağız boşluğunu patogenlərdən qoruyur. Komponent kifayət deyilsə, çürük və kandidoz kimi patologiyalar inkişaf edə bilər.
• Opiorfin. Sinir ucları ilə zəngin olan həddən artıq həssas ağız mukozasını bərk qida ilə mexaniki qıcıqlanmadan anesteziya edə bilən anestezik maddə.
• Fermentlər. Ferment sistemi qidanı həzm etməyə və mədə və bağırsaqlarda sonrakı emal üçün hazırlamağa qadirdir. Yeməyin parçalanması karbohidrat komponentlərindən başlayır, çünki sonrakı emal şəkərlər tərəfindən təmin edilən enerji xərclərini tələb edə bilər.

Cədvəldə tüpürcəyin hər bir komponentinin tərkibi göstərilir

Tüpürcək fermentləri

Amilaza

Mürəkkəb karbohidrat birləşmələrini parçalamaq, onları oliqosakaridlərə, sonra isə şəkərə çevirmək qabiliyyətinə malik ferment. Fermentin təsir etdiyi əsas birləşmə nişastadır. Məhz bu fermentin təsiri sayəsində biz məhsulun mexaniki emal zamanı onun şirin dadını hiss edə bilirik. Onikibarmaq bağırsaqda pankreas amilazanın təsiri altında nişastanın sonrakı parçalanması davam edir.

Lizozim

Əsas bakterisid komponenti, mahiyyət etibarilə, bakterial hüceyrə membranlarının həzm edilməsi səbəbindən öz xüsusiyyətlərini yerinə yetirir. Əslində, ferment bakterial hüceyrə membranında yerləşən polisaxarid zəncirlərini də parçalamağa qadirdir, bunun sayəsində içərisində mayelərin sürətlə axdığı və mikroorqanizmin bir şar kimi partladığı bir deşik meydana gəlir.

maltaz

Kompleks karbohidrat birləşməsi olan maltozu parçalaya bilən bir ferment. Bu, iki qlükoza molekulu istehsal edir. Nazik bağırsağa qədər amilaza ilə birlikdə hərəkət edir, burada onikibarmaq bağırsaqda bağırsaq maltazası ilə əvəz olunur.

Lipaza

Tüpürcək mürəkkəb yağ birləşmələrini emal etməyə başlayan ilk lingual lipazı ehtiva edir. Onun təsir etdiyi maddə trigliseriddir, fermentlə müalicə edildikdən sonra qliserin və yağ turşularına parçalanır. Onun hərəkəti mədədə başa çatır, burada mədə lipazı ilə əvəz olunur. Uşaqlar üçün daha çox əhəmiyyət kəsb edən lingual lipazdır, çünki ana südünün süd yağlarını ilk həzm etməyə başlayır.

Proteazlar

Tüpürcəkdə zülalın adekvat həzmi üçün lazım olan şərait yoxdur. Onlar yalnız artıq denatürasiya olunmuş protein komponentlərini daha sadə olanlara parçalaya bilirlər. Protein həzminin əsas prosesi protein zəncirləri bağırsaqda xlorid turşusu ilə denatürasiya edildikdən sonra başlayır. Bununla belə, tüpürcəkdə olan proteazlar qidanın normal həzm olunması üçün də çox vacibdir.

Digər elementlər

Digər elementlərə qida bolusunun düzgün formalaşmasını təmin edən eyni dərəcədə vacib birləşmələr daxildir. Bu proses adekvat və tam həzmin başlanğıcı kimi vacibdir.

Mucin

Bir bolus yeməyi bir yerdə saxlaya bilən yapışqan maddə. Onun hərəkəti emal edilmiş qida bağırsaq traktını tərk edənə qədər davam edir. Ximusun vahid həzmini təşviq edir və selik kimi konsistensiyasına görə onun trakt boyunca hərəkətini əhəmiyyətli dərəcədə asanlaşdırır və yumşaldır. Maddə həmçinin diş ətini, dişləri və selikli qişaları əhatə edərək qoruyucu funksiyanı yerinə yetirir ki, bu da bərk emal olunmamış qidaların incə strukturlara travmatik təsirini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır. Bundan əlavə, yapışqan tutarlılıq sonradan lizozim tərəfindən məhv edilən patogen agentlərin yapışmasına kömək edir.

Opiorfin

Təbii antidepresan, ağrılı sinir uclarında hərəkət edə bilən, ağrı impulslarının ötürülməsini maneə törədən bir nörogen vasitəçi. Bu, çeynəmə prosesini ağrısız etməyə imkan verir, baxmayaraq ki, sərt hissəciklər tez-tez selikli qişaya, diş ətinə və dilin səthinə zərər verir. Təbii ki, mikrodozlar tüpürcəklə buraxılır. Patogenetik mexanizmin opiatların sərbəst buraxılmasının artması olduğuna dair bir nəzəriyyə var; insanda yaranan asılılıq səbəbindən ağız boşluğunun qıcıqlanmasına ehtiyac artır və tüpürcək ifrazının artması - buna görə də opiorfin.

Bufer sistemləri

Ferment sisteminin normal fəaliyyəti üçün lazımi turşuluğu təmin edən müxtəlif duzlar. Onlar həmçinin mədə-bağırsaq traktını əhatə edən daxili selikli qişanın peristaltik dalğalarını və selikli qişasını stimullaşdırmağa kömək edən chyme səthində zəruri yük yaradırlar. Bu sistemlər diş minasının minerallaşmasına və möhkəmlənməsinə də kömək edir.

Epidermal böyümə faktoru

Regenerativ proseslərin başlanmasını təşviq edən bir protein hormonal birləşmə. Ağız mukozasının hüceyrə bölünməsi ildırım sürətində baş verir. Bu başa düşüləndir, çünki onlar mexaniki stress və bakterial hücumlar nəticəsində digərlərindən daha tez-tez zədələnirlər.

• Qoruyucu. Yeməklərin dezinfeksiya edilməsindən, ağız boşluğunun selikli qişasının və diş minasının mexaniki zədələrdən qorunmasından ibarətdir.
• Həzm. Tüpürcəkdə olan fermentlər artıq yeməyi üyütmə mərhələsində həzm etməyə başlayır.
• Minerallaşdırma. Tüpürcəkdə olan duzların məhlulları hesabına diş minasını gücləndirməyə imkan verir.
• Təmizləmə. Tüpürcəyin bol ifrazı ağız boşluğunu yuyaraq özünü təmizləməyə kömək edir.
• Antibakterial. Tüpürcəyin komponentləri bakterisid xüsusiyyətlərə malikdir, buna görə bir çox patogen mikroorqanizmlər ağız boşluğundan daha çox nüfuz etmir.
• ifrazat. Tüpürcəkdə metabolik məhsullar (ammiak, müxtəlif toksinlər, o cümlədən dərmanlar) var, tüpürdükdə bədən toksinlərdən xilas olur.
• Anestezik. Tərkibindəki opiorfin sayəsində tüpürcək kiçik kəsiklərdə qısa müddətli ağrıları aradan qaldıra bilir və həmçinin qidanın ağrısız işlənməsini təmin edir.
• Nitq. Su komponenti sayəsində ağız boşluğunun nəmlənməsini təmin edir, bu da nitqin artikulyasiyasına kömək edir.
• Şəfa. Epidermal böyümə faktorunun məzmunu sayəsində bütün yara səthlərinin ən sürətli yaxşılaşmasına kömək edir, buna görə də bir refleks olaraq, hər hansı bir kəsiklə yaranı yalamağa çalışırıq.

Ağız boşluğunda dodaqların, yanaqların, dilin, damağın və s. selikli qişada yerləşən çoxlu xırda tüpürcək vəziləri var (şək. No 241). İfrazın xarakterinə görə onlar zülallı və ya seroz (zülalla zəngin və tərkibində selik olmayan sekresiya əmələ gətirir - musin), selikli (musinlə zəngin sekresiya əmələ gətirir) və qarışıq və ya zülallı-selikli (zülallı selikli) bölünürlər. - selikli sekresiya). Kiçik vəzilərdən əlavə, ağız boşluğundan kənarda yerləşən üç cüt böyük tüpürcək vəzinin kanalları ağız boşluğuna açılır: parotid, submandibular və sublingual.

Parotid vəzi- tüpürcək vəzilərinin ən böyüyü. Kütləsi 25 q. Xarici qulaqın qarşısında və aşağıda retromaksiller fossada yerləşir. Onun ifrazat kanalı (stenon kanalı) ikinci yuxarı azı dişi səviyyəsində ağızın vestibülündə açılır. Tərkibində çoxlu su, zülal və duzlar olan seroz ifrazat əmələ gətirir.

Submandibular bez- ikinci ən böyük tüpürcək vəzi. Kütləsi 15 qr.Çənəaltı fossada yerləşir. Bu vəzin ifrazat kanalı dilin altındakı ağız boşluğunda açılır. Zülal-mucus ifrazı istehsal edir.

Dilaltı vəzi- kiçik, çəkisi təxminən 5 q.O, dilin altında mylohyoid əzələ üzərində yerləşir və ağız boşluğunun selikli qişası ilə örtülmüşdür. Bir neçə ifrazat kanalı var (10-12). Onlardan ən böyüyü olan böyük dilaltı kanal dilin altında çənəaltı kanalla birlikdə açılır. Zülal-mucus ifrazı istehsal edir.

Hər bir tüpürcək vəzi avtonom sinir sisteminin parasimpatik və simpatik bölmələrindən ikili innervasiya alır. Parasempatik sinirlər üz (VII cüt) və glossofaringeal (IX cüt) sinirlərinin bir hissəsi kimi vəzilərə, simpatik - xarici yuxu arteriyasının ətrafındakı pleksusdan gedir. Tüpürcək vəzilərinin parasimpatik innervasiyasının subkortikal mərkəzləri medulla oblongatada, simpatik innervasiya onurğa beyninin II-VI döş seqmentlərinin yan buynuzlarında yerləşir. Parasimpatik sinirlər qıcıqlandıqda tüpürcək vəziləri çox miqdarda maye tüpürcək, simpatik vəzilər isə az miqdarda qalın, özlü tüpürcək ifraz edir.

tüpürcək ağız mukozasının iri və kiçik tüpürcək vəzilərinin sekresiyalarının qarışığıdır. Bu, ilk həzm suyudur. Şəffaf bir mayedir, iplərdə uzanır, bir az qələvi reaksiya verir

(pH - 7.2). Yetkinlərdə gündəlik tüpürcək miqdarı 0,5 ilə 2 litr arasındadır.

Tüpürcəyin tərkibinə 98,5-99% su, 1-1,5% üzvi və qeyri-üzvi maddələr daxildir. Qeyri-üzvi maddələrdən tüpürcəkdə kalium, xlor - 100 mq%, natrium - 40 mq%, kalsium - 12 mq% və s.

Tüpürcəkdə olan üzvi maddələrdən:

1) musin - tüpürcək özlülüyünü verən, qida bolusunu yapışdıran və onu sürüşkən edən, bolusun yemək borusu vasitəsilə udulmasını və keçməsini asanlaşdıran zülal selikli maddə; ağız boşluğunda çox miqdarda musin əsasən ağız mukozasının kiçik tüpürcək vəziləri tərəfindən ifraz olunur;

2) fermentlər: amilaza (ptialin), maltoza, lizozim.

Qida ağız boşluğunda uzun müddət qalmır: 15-20-30 s.

Tüpürcəyin funksiyaları:

1) həzm;

2) ifraz edən (ifraz edən) - metabolik məhsulları, dərman və digər maddələri buraxır;

3) qoruyucu - ağız boşluğuna daxil olan qıcıqlandırıcı maddələrin yuyulması;

4) bakterisid (lizozim);

5) hemostatik - tərkibində tromboplastik maddələrin olması səbəbindən.

Ağız boşluğuna üç cüt böyük tüpürcək vəzinin ifrazat kanalları açılır: parotid, alt çenealtı və dilaltı. Onlara əlavə olaraq, ağız mukozasında çoxlu kiçik vəzilər var ki, onlar yerləşdikləri yerə görə adlanır: labial, bukkal, palatal və lingual. Dilin nahiyəsində bunlar var: dilin ucunun aşağı səthində ön tüpürcək vəzi; dilin kökündə kanalları foliat və villoid papillalar arasındakı boşluqlara axan bezlər var. . Dodaq və yanaq vəzilərinin ifrazat kanalları ağızın vestibülünə, çənəaltı, dilaltı, palatin və dil vəziləri isə düzgün ağız boşluğuna açılır. İfrazın təbiətinə görə vəzilər zülallı, selikli və qarışıqlılara bölünür.

Tüpürcək üç əsas və bir çox kiçik tüpürcək vəzilərinin ifrazatlarının qarışığıdır. Ağız boşluğunda ifraz olunan ifrazatlar epitel hüceyrələri, qida hissəcikləri, tüpürcək cisimləri (neytrofil leykositlər, limfositlər), selik və mikroorqanizmlərlə qarışır.

Tüpürcəyin tərkibi və xassələri.

Tüpürcək vəzilərinin sekresiyasında 98-99% su, qalan hissəsi isə xloridlərin, fosfatların, bikarbonatların, yodidlərin, bromidlərin, ftoridlərin və sulfatların mineral anionlarını ehtiva edən bərk qalıqdır. Tüpürcəkdə natrium, kalium, kalsium, maqnezium kationları və mikroelementlər - dəmir, mis, nikel, litium və s. Yod, kalium, stronsium kimi maddələrin konsentrasiyası qandan xeyli yüksəkdir. Üzvi maddələr əsasən zülallar (albumin, qlobulinlər, fermentlər) ilə təmsil olunur, lakin onlara əlavə olaraq tüpürcəkdə azot tərkibli komponentlər də var (karbamid, ammonyak, kreatinin, sərbəst amin turşuları, qamma aminoqlutamat, taurin, fosfoetanolamin, hidroksiprolin) . Bu maddələrin bəziləri qan plazmasından tüpürcəyə dəyişmədən keçir, bəziləri isə (amilaza, qlikoproteinlər) tüpürcək vəzilərində sintez olunur.

Böyük və kiçik tüpürcək vəziləri normal olaraq müxtəlif tərkibli və miqdarda sekresiya ifraz edirlər. Parotid bezlər çox miqdarda kalium və natrium xloridləri, fermentlər - katalaza (hidrogen peroksidi suya və oksigenə hidroliz edir) və amilazanı ehtiva edən maye tüpürcək ifraz edir. Sonuncunun tərkibində kalsium var, onsuz işləmir. Öz funksiyalarını yerinə yetirmək üçün amilaza xlor ionlarına ehtiyac duyur. Bu ifrazatda qələvi fosfataz yoxdur, lakin turşu fosfatazanın aktivliyi çox yüksəkdir.

Submandibular bezlər çox miqdarda üzvi maddələr (musin, amilaz) və az miqdarda kalium tiosiyanat olan bir məhsul ifraz edir. Əsas mineral maddələr natrium xloridlər, kalsium xloridlər, kalsium fosfat və maqnezium fosfatdır. Amilaz parotid bezinin sekresiyasından əhəmiyyətli dərəcədə azdır.

Dilaltı vəzilər musinlə zəngin olan və güclü qələvi reaksiyaya malik olan tüpürcək ifraz edir. Bu tüpürcəkdə qələvi və turşu fosfatazların aktivliyi çox yüksəkdir. Tüpürcəyin tutarlılığı viskoz və yapışqandır.

Ağız boşluğunda tüpürcək həzm funksiyasını yerinə yetirir, həmçinin diş minası üçün qoruyucu və trofik funksiyaları yerinə yetirir. Həzm funksiyası qidanın bir hissəsini udmaq və həzm etmək üçün hazırlamaqdır. Çeynənmiş qida tüpürcəklə qarışdırılır ki, bu da onun miqdarının 10-12%-ni təşkil edir. Mucin bolus əmələ gəlməsini və udulmasını təşviq edir; tüpürcəyin ən vacib üzvi komponentidir.

Ağız boşluğunda tüpürcək həzm şirəsi rolunu oynayır. Tərkibində hidrolazalar, oksireduktazalar və transferazlar sinfinə aid 50-yə yaxın ferment var.

Tüpürcəyin qoruyucu funksiyası ondan ibarətdir ki, o, selikli qişanın və dişlərin qurumasından, qidanın fiziki və kimyəvi zədələnməsindən qoruyur, qidanın temperaturunu bərabərləşdirir, turşunu amfoter tampon kimi bağlayır və dişlərdən lövhələri yuyur, dişlərin özünü təmizləməsini təşviq edir. ağız boşluğu və dişlər; bakterisid xassələrə malik fermentə bənzər bir protein olan lizozimin olması ona ağız mukozasının zədələnməsi zamanı orqanizmin qoruyucu reaksiyalarında və epitelin bərpası proseslərində iştirak etmək imkanı verir.

• Su (tüpürcəyin ümumi tərkibinin təxminən 99% -i). Dad hissi və ilkin həzm reaksiyalarının yaranması üçün qida komponentlərinin islanmasını və həllini təmin edir. Ağız boşluğunu nəmləndirir. Nitqi təşviq edir.
• Bikarbonatlar. Tüpürcəyin bir qədər qələvi reaksiyasını saxlayır (pH: 5.25-8.0).
• Xloridlər. Nişastanı parçalayan bir ferment olan tüpürcək amilazını aktivləşdirin.
• İmmunoqlobulin A (IgA) Tüpürcək antibakterial sisteminin bir hissəsidir.
• Lizozim. Bakterisid ferment, kariyesin qarşısını alır, ağız mukozasının epitelinin bərpası proseslərində iştirak edir.
• Mucin. Mucusun meydana gəlməsini və qida bolusunun meydana gəlməsini təşviq edən bir glikoprotein.
• Slime. Qida bolusunun formalaşmasında iştirak edir. Yutmağı təşviq edir. Tüpürcəyin tamponlama xüsusiyyətlərini təmin edir.
• Fosfatlar. Tüpürcək pH-nı saxlayır.
• Tüpürcək alfa-amilaza (ptialin). Polisaxaridlərin disaxaridlərə parçalanmasını katalizləyir
• Karbamid, sidik turşusu. Həzm funksiyasını yerinə yetirmirlər; ifrazat məhsullarıdır.
• Maltaza (qlükozidaza). Maltoz və saxarozanı monosaxaridlərə parçalayır.