Parazitlər üçün qurudulmuş chanterelles - müalicə üçün reseptlər. Parazitlər üçün göbələklərin istifadəsi ilə bağlı rəylər

Göbələklərin dərman məqsədləri üçün istifadəsi çoxdan məlumdur. Onların bir çoxunun yalnız xoş dadı deyil, həm də müalicəvi xüsusiyyətləri var.

Chanterelles məşhur yeməli göbələklərdir. Adı tülkü xəzinin rənginə bənzəyən sarı-narıncı rəngə (bu rəng onun yüksək karotin tərkibinə görədir) aiddir.

Xarakterik xüsusiyyət kök və qapağın bir bütöv olmasıdır.

Bu, vitamin və mikroelementlərlə zəngin dadlı və sağlam göbələkdir. Onlar adətən böyük qruplarda böyüyür, iynəyarpaqlı meşələrə üstünlük verirlər. Onlar yığılanda heç vaxt qırılmırlar. Buna görə də, meşədə göbələklərlə təmizlik tapdığınız zaman onları çantanıza və ya sırt çantanıza təhlükəsiz şəkildə qoya bilərsiniz.

Başqa bir xüsusiyyəti, qurdlar tərəfindən heç vaxt zədələnməməsidir. Bunlar universal göbələklərdir

marinat etmək;

Bundan əlavə, insan sağlamlığına fayda verirlər. Çox vaxt müxtəlif xəstəliklərin müalicəsində istifadə olunur. Əsas odur ki, yeməli olanları yalançı chanterelle ilə qarışdırmayın.

Niyə faydalıdırlar?

Bir çox insanlar göbələklərdə sağlam bir şey olmadığına inanırlar. Bu fikir düzgün deyil. Eyni chanterelles-də tapıldı:

vitaminlər A, PP, tiamin;

Minerallar: sink, kalsium, kalium, mis, maqnezium və başqaları;

Su (demək olar ki, 88% su);

Əsas amin turşuları;

Polisaxaridlər: trametonolin turşusu, xitinmannoz, erqosterol.

Böyüdüyü yerdən asılı olaraq tərkibində selenium ola bilər. Vitamin D2 və ya erqokalsiferol mövcuddur.

Faydalı xüsusiyyətlər

Bəzi əczaçılıq şirkətləri anthelmintic dərmanlar istehsal etmək üçün xitinmannoz ekstraktlarından istifadə edirlər. Sintetik olanlardan fərqli olaraq, bu cür dərmanlar qaraciyərə zərərli təsir göstərmir.

Trametonolin turşusu viral hepatit və yağlı qaraciyər degenerasiyasının müalicəsində kömək edir.

Erqosterolun olması chanterelles bitki vitamin D2 (xərçəng əleyhinə hesab olunur) qiymətli mənbələrindən biri edir. Bu vitamin sümük toxumasını gücləndirir. Bundan əlavə, sedef xəstəliyinin inkişaf riskini azaldır və əzələ toxumasını gücləndirir.

A və PP vitaminlərinin olması görmə qabiliyyətini qorumaq üçün faydalıdır.

Sink və mis radionuklidlərin çıxarılmasını təşviq edir. Maraqlıdır ki, göbələklərin özləri heç vaxt radioaktiv maddələr yığmırlar.

Dərman xassələri

Chanterelles'in müalicəvi xüsusiyyətləri əcdadlarımız tərəfindən çoxdan qeyd edilmişdir. Kimyəvi tərkibi onlara aşağıdakı xüsusiyyətlər verir:

İltihab əleyhinə;

İmmunomodulyator;

antitümör;

Bacarır:

Görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırmaq;

Əzələ-skelet sistemini gücləndirmək;

Qıcıqlanmanı azaltmaq;

Yorğunluğu azaldın.

Onlar üçün istifadə olunur:

Ürək-damar sisteminin gücləndirilməsi;

Xərçəng və vərəmin müalicəsi;

Qaraciyər və pankreasın xəstəlikləri.

Müalicə üçün istifadə olunur:

Müxtəlif abseslər;

furunkuloz;

Psoriasis;

Bəziləri üçün bu qorxuya səbəb olur. Digərləri iyrənirlər. Bununla belə, sağlamlıq haqqında danışarkən, təbiətin müəyyən bir fəlsəfəsini başa düşmək lazımdır.

Kiçik bir ovuc təzə göbələyi axan suyun altında yaxşıca yuyun. Sudan bir dəsmal ilə qurudun. İncə doğrayın və ya ət dəyirmanında doğrayın.

2-3 yemək qaşığı götürün və 150 ​​ml araq (və ya tibbi spirt) tökün.

Qapaq ilə örtün və soyuducuya və ya başqa sərin yerə qoyun. 6-8 dərəcə istilikdə 14 gün buraxın.

0,5-1,0 kq yığılmış chanterelles yuyun. Bir neçə dəfə yaxşıca yuyun və sudan qurudun.

Bir təbəqəyə bərabər bir təbəqəyə qoyun və sobada 50 dərəcədən çox olmayan bir temperaturda qurudun. Günəşdə 3-5 gün qurutmaq daha yaxşıdır.

Quruduqdan sonra qida prosessorunda doğrayın. Qaranlıq yerdə möhkəm bağlanmış şüşə qabda saxlayın. Yararlılıq müddəti - 1 il.

Gündə 1-2 çay qaşığı toz qəbul edin. Onu şorbaya (mütləq isti), salata və digər yeməklərə əlavə edə bilərsiniz.

Qurudulmuş chanterelles tincture

1 xörək qaşığı doğranmış quru göbələkləri 1 stəkan araqla tökün.

Qaranlıq yerdə 10-14 gün buraxın. Yağlı qaraciyər, hepatit, siroz, mədəaltı vəzi xərçənginin müalicəsi üçün qəbul edilir. Qaraciyəri təmizləmək üçün istifadə olunur.

Göbələkləri necə hazırlamaq olar

Göbələkləri özünüz toplamaq və ya mağazada almaq daha yaxşıdır. Süni şəkildə yetişdirilənlərə deyil, meşələrə üstünlük vermək daha yaxşıdır.

Kolleksiya yazın əvvəlindən payıza qədər aparıla bilər. Hava şəraitindən asılıdır. Yağışdan dərhal sonra meşəyə getmək daha yaxşıdır.

Chitinmannose və trametonolinic turşusu istilik müalicəsinə (55 dərəcədən yuxarı temperatur) və duza çox həssasdır. Buna görə də, dərman məqsədləri üçün istifadə edildikdə, göbələklər 50 dərəcədən çox olmayan bir temperaturda qurudulmalıdır. Əks təqdirdə, yalnız bütün vitaminlər deyil, həm də əsas aktiv maddələr xitinmannoz və trametonolin turşusu məhv ediləcəkdir.

Qurudulmuş göbələkləri və ya tozu quru, qaranlıq yerdə qapaqlı şüşə və ya taxta qabda saxlayın.

dərman xassələri bir il saxlanılır.

Zərərlər və əks göstərişlər

Əsas zərər, yeməli olanlar əvəzinə yalançı chanterelles toplamaqdır. Belə göbələklər zəhərlidir və zəhərlənməyə səbəb olur.

Toz və tincture qəbul etmək qadağandır:

Hamilə qadınlar;

ana südü ilə qidalanma;

3 yaşa qədər kiçik uşaqlar.

Bəzi insanlarda allergiya ola bilər.

Müalicəyə başlamazdan əvvəl mütləq həkiminizlə məsləhətləşin.

Təəssüf ki, rəsmi tibbin onkoloji, helmintik infestasiya, göz xəstəlikləri, qaraciyər və mədəaltı vəzinin müalicəsinin tam öhdəsindən gəldiyini söyləmək olmaz. Bu xəstəliklər ənənəvi elmə meydan oxumaqda davam edir. Bundan əlavə, standart dərman müalicəsi tez-tez əvvəllər sağlam olan orqanlarda geri dönməz dəyişikliklərə səbəb olur. Belə şəraitdə insanın yumşaq vasitələr axtarışında ənənəvi tibbə müraciət etməsi təbiidir. Qurdları qovmaq, görmə və qaraciyəri bərpa etmək üçün uğurla istifadə edilən bu vasitələrdən biri adi çəngəldir. "Sakit ovçuluq" həvəskarları bir neçə dəfə evə bu sarı göbələklərdən bir səbət gətirdilər, lakin onların müalicəvi xüsusiyyətlərindən xəbərsizdilər.

Kimyəvi birləşmə

Chanterelles-in faydalı xüsusiyyətləri kimyəvi tərkibinə bağlıdır, çünki onların tərkibində aşağıdakı maddələr var:

• xitinmannoz;
• fitosterollar (erqosterol);
• trametonolin turşusu;
• asetilen yağ turşuları;
• vitaminlər (D, C, B qrupu, beta-karoten);
• niasin;
• mineral elementlər;
• purinlər

Göbələklərin faydalı xüsusiyyətləri

100 q chanterelles gündəlik D vitamini ehtiyacından daha çox ehtiva edir, onsuz sümük toxumasının böyüməsi və inkişafı və qan laxtalanması mümkün deyil. Bu vitaminin köməyi ilə kalsium sümüklərdə və dentində yığılır. Həm hormon, həm də vitamin kimi fəaliyyət göstərməsi qeyri-adidir. Bədəndə bu maddənin çatışmazlığı ürək, xərçəng və dəri xəstəlikləri riskini xeyli artırır. Vitamin D toxunulmazlığı artırır, əzələləri gücləndirir, qan təzyiqini və qalxanabənzər vəzinin fəaliyyətini normallaşdırır. O, həmçinin xərçəngin qarşısının alınmasında və müalicəsində köməkçi vasitə kimi istifadə edilən xərçəng hüceyrələrinin böyüməsini maneə törədir.

Vitamin B6, piridoksin, serotonin, protein, hemoglobin və histamin istehsalını təmin edir. O, qanda xolesterinin səviyyəsini aşağı salır, yağların udulmasına kömək edir və ürək dərəcəsinə müsbət təsir göstərir. Bədənin sinir sisteminin və qaraciyərin normal fəaliyyəti üçün bu vitaminə ehtiyacı var.

Piridoksin dəri xəstəliklərinin yaranmasının qarşısını alır və təbii diüretik kimi çıxış edir.

Chanterelles immuniteti yaxşılaşdıran C vitamini ilə zəngindir. Bu maddə orqanizmin infeksiyalara qarşı müqavimətinə müsbət təsir etməklə yanaşı, həm də karbohidrat mübadiləsində və kollagen sintezində iştirak edir. Vitamin C qanın laxtalanmasında iştirak edir, buna görə də bu göbələklər müxtəlif qanaxma növləri üçün faydalıdır. Askorbin turşusu bədəndən toksinləri çıxarmaq üçün lazımdır. Sümüklərin və dişlərin toxumalarında onun çatışmazlığı onların məhvinə səbəb ola bilər.

Niasin maddələr mübadiləsinin vacib iştirakçısıdır, mədə və bağırsaqların qida parçalanmasına və həzminə kömək edir. Xolesterol səviyyəsini və oynaqların hərəkətliliyini azaltmaq üçün lazımdır. Bu maddə kiçik qan damarlarını genişləndirir, sakitləşdirici təsir göstərir və miqren, narahatlıq, depressiya və diqqətsizlik müalicəsində istifadə olunur.

Bu sarı göbələklərin tərkibində hematopoezdə iştirak edən və qırmızı qan hüceyrələrinin istehsalına cavabdeh olan çoxlu fol turşusu, vitamin B9 da var. Bədəndə bu turşunun olmaması anemiyaya səbəb olur. Bu vitamin hüceyrələrin yenilənməsini, eləcə də inkişafını təşviq edir. Bundan əlavə, bu maddə həzmi yaxşılaşdırır və iştahı artırır.

Bədən kifayət qədər fol turşusu aldıqda, stressdən qoruyan hormonlar və yaxşı əhval-ruhiyyəni təmin edən serotonin istehsal edir.

Pantotenik turşu, vitamin B5 maddələr mübadiləsində iştirak edir, böyrəküstü vəzilər tərəfindən qlükokortikoidlərin, iltihab əleyhinə və antiallergik hormonların istehsalını stimullaşdırır. Bu vitaminin çatışmazlığı ilə bədənin infeksiyalara qarşı müqaviməti azalır.

Riboflavinin, B2 vitamininin təsir spektri çox genişdir: normal görmədən sinir sistemini stressdən qorumağa qədər. Ürək-damar sisteminin məhsuldar işləməsi və maddələr mübadiləsinin fəal iştirakçısı kimi lazımdır. Bu vitaminin ehtiyatları bədən tərəfindən tez istehlak olunur, onu daim artırmaq lazımdır, bunun üçün diyetə chanterelles, pendir, dana əti və xurma daxildir.

Artan toxunulmazlıq A vitamininin xəbərçisi olan beta-karotin tərəfindən təmin edilir. Bu vitaminin antioksidan xüsusiyyətlərini çox qiymətləndirmək olmaz: yoluxucu xəstəliklər riskini azaldır və bədəni mənfi ekoloji amillərə uyğunlaşdırır. Görmə qabiliyyətini qorumaq və sümüklərin, dərinin, dişlərin və saçların sağlamlığı üçün lazımdır.

Minerallardan bu göbələklər ən çox xrom ehtiva edir: 100 q gündəlik tələbatın demək olar ki, yarısını ehtiva edir. Karbohidrat mübadiləsini təmin edir və qan şəkərinin konsentrasiyasını tənzimləyir. Bu maddə artıq yağları parçalayır, hematopoezi stimullaşdırır və sklerotik lövhələri həll etməyə kömək edir.

Chanterelles də hemoglobin və tiroid hormonlarının sintezində iştirak edən kifayət qədər kobalt ehtiva edir. Bu mineralın çatışmazlığı ilə bir insan yavaş-yavaş sağalır və artan yorğunluq və anemiyaya meyllidir.

Şanterellərin müntəzəm istifadəsi xroniki yorğunluq və anemiyaya qarşı kömək edəcəkdir

Hemoqlobinin istehsalı üçün lazım olan əhəmiyyətli miqdarda mis chanterelles-də tapıldı. Bu vacib element qan damarlarının, dəri, sümük və qığırdaq toxumasının divarlarını təşkil edən kollagen və elastinin meydana gəlməsinə təsir göstərir. Antioksidant, antiseptik və antiinflamatuar təsirlərə malikdir. Mis olmadan orqanizm daha tez qocalır, sinir sistemi əziyyət çəkir, oynaqların hərəkətliliyi itir.

Manqan da nəzərə çarpan miqdarda mövcuddur, onun köməyi ilə bədən yağları daha yaxşı mənimsəyir, onların itburnu və qarın qatlarında yığılmasının qarşısını alır. Bu element qanda xolesterinin miqdarını tənzimləyir və maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır.

Fitosterollardan, chanterelles-də üstünlük təşkil edən, bir çox qaraciyər xəstəliklərində təsirli olan nadir hallarda tapılan erqosteroldur. Bu maddə bu həyati orqanda fermentlərin istehsalını stimullaşdırır. Bu göbələklərdə başqa bir nadir hal var: hepatit virusunu öldürən trametonolin turşusu. Bu maddələrin hər ikisi antitümör xüsusiyyətləri nümayiş etdirir.

Bu meşə sakinlərinin asetilen yağ turşuları yağın yanmasını təmin edir ki, bu da çəki normallaşmasına gətirib çıxarır. Arıqlamaq üçün də vacibdir ki, bu göbələklərdə nə nişasta, nə də saxaroza var.

Chanterelles nə nişasta, nə də saxaroza ehtiva etmir, buna görə də kilo vermək üçün tövsiyə olunur

Chanterelles ilə ənənəvi müalicə üsulları

Dərman məqsədləri üçün xam və qurudulmuş göbələklərdən və onların tozundan istifadə olunur. Bütün bu vasitələr təsirli olur, lakin təzə xammalda daha çox vitamin var, buna görə də toxunulmazlığı yaxşılaşdırmaq, anemiya və yoluxucu xəstəliklərin qarşısını almaq və müalicə etmək üçün daha uyğundur.

Xam chanterelles və quru toz

Bu göbələklər təbii antibiotik rolunu oynayır. Boğaz ağrısından əziyyət çəkən insanlar qeyd edirlər ki, ağrı demək olar ki, dərhal azalır və chanterelles yeməyin üçüncü günündə irinli tıxaclar yox olur və iltihab əhəmiyyətli dərəcədə azalır. Bütün bunlar faydalı bir yan təsirlə müşayiət olunur - temperatur aşağı düşür, qurdlar çıxarılır və ton artır.

Təzə yuyulmuş göbələklər yeməkdən 1 saat əvvəl acqarına, xəstənin çəkisindən asılı olaraq 1-2 ədəd yeyilir. 2 həftəlik kursu bitirdikdən sonra bütün bədənin vəziyyətini əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdıra, vitamin və minerallarla doyura bilərsiniz. Görmə və maddələr mübadiləsi xüsusilə yaxşılaşacaq, qan təzyiqi və ürək dərəcəsi normallaşacaq, dəri sağlam, gənc görünüş və rəng əldə edəcəkdir. Ancaq unutmayın ki, hər bir fərdi vəziyyətdə həkiminizlə məsləhətləşməlisiniz. Göbələklər çox güclü bir vasitədir, onlar ehtiyatla və yalnız yaxşılıq üçün istifadə edilməlidir.

Boğaz ağrılarını müalicə etmək və qurdları xaric etmək üçün səhər acqarına təzə xanterel yeyilir.

Qaraciyər və mədəaltı vəzi xəstəlikləri üçün quru göbələk ilə əsas terapiyaya əlavə olaraq profilaktika təşkil edə və ya müalicə oluna bilərsiniz. İstifadə rahatlığı üçün onlar bir havan və ya qəhvə dəyirmanında üyüdülür. Gündəlik toz yeyin, çəkiyə uyğun olaraq 1-2 desert qaşığı yeməkdən bir saat əvvəl isti qaynadılmış su ilə yuyulur. Kursun müddəti: 14 gün.

Chanterelle tozu şorbalar, souslar və yan yeməklər üçün dadlı ədviyyatdır. İstəsəniz, onun dadını quru doğranmış şüyüd, cəfəri, dəfnə yarpağı, kəklikotu və istiotla zənginləşdirə bilərsiniz.

Kompleks terapiyanın bir hissəsi kimi istiliklə işlənmiş chanterelles gözlərin, dəri xəstəliklərinin, həmçinin hipertansiyonun, xərçəngin qarşısının alınması və müalicəsi üçün uygundur, çünki bu xəstəliklər üçün faydalı olan beta-karoten qızdırıldıqda məhv edilmir. Məsələn, qlaukoma və katarakta üçün qaynadılmış, bişmiş və qızardılmış xanterellər tövsiyə olunur. Bununla belə, hər gün göbələk bişirmək çətindir, istifadə rahatlığı üçün uzun müddət saxlanıla bilən bir tincture və ya infuziya hazırlamaq daha yaxşıdır.

Aktiv maddəni göbələklərdən çıxarmaq üçün aşağıdakı tincture hazırlayın.

1. 2 osh qaşığı. təzə seçilmiş doğranmış göbələk qaşıqları 150 q araq ilə tökülür.
2. Məhsul 2 həftə soyuducuda dəmlənir və bu müddətdən sonra süzülmür.
3. Gecələr içərlər, hər dəfə içməzdən əvvəl silkələyirlər və çöküntü ilə içirlər.

Qurdlar üçün tək doza: gecə 1 çay qaşığı. Kurs: 1 ay. Opistorxoz üçün: 2 çay qaşığı. Kurs: 2 ay.

Bu tip qurudulmuş göbələklərdən də tincture hazırlanır: quru xammal toz halına gətirilir və 3 çay qaşığı göbələk unu 150 q arağa tökülür. Əvvəlki reseptdə olduğu kimi dəmləyin və istehlak edin. Tincture üçün göbələklər 60 dərəcədən çox olmayan bir temperaturda qurudulur, əks halda aktiv maddə məhv ediləcək.

Chanterelles, ehtimal ki, bədən üçün qurdlar üçün ən yumşaq vasitədir. Qamçı qurdları, pinworms, yuvarlaq qurdlar - onların yumurtaları və sürfələri öləcək, lakin insan heç bir şəkildə əziyyət çəkməyəcək.

Chanterelles insan orqanizmi üçün qurdlara qarşı ən yumşaq vasitədir.

Bu tincture variantları universaldır və ürək və qan damarları, böyrəklər, gözlər və dəri xəstəlikləri, məsələn, furunkuloz və boğaz ağrısı üçün təyin edilir. Bir ay ərzində müntəzəm istifadə qan təzyiqi və bədən çəkisində sabit bir azalmaya nail ola bilər.

Həkimlə məsləhətləşdikdən sonra, tincture bu versiyası xərçəng üçün köməkçi kimi istifadə olunur. Belə hallarda yeməkdən 20 dəqiqə əvvəl 1 çay qaşığı 3 aydan 6 aya qədər müddət ərzində istehlak edilir.

Qaraciyər xəstəlikləri üçün tincture

Qaraciyər həm həzm vəzi, həm də biokimyəvi laboratoriya kimi fəaliyyət göstərən ən çoxfunksiyalı orqandır. Qaraciyərin sağalmağa qadir olmasına baxmayaraq, həddindən artıq yağlı, zəhərli qida və içkilərin daimi istehlakı, infeksiyalar qaraciyər çatışmazlığına və xəstəliklərinə səbəb olur. Onların arasında piylənmə, qaraciyər sirozu və hepatit öndə gedir. Adjuvan terapiya kimi hallarda chanterelles istifadə olunur. Təbiətin bu hədiyyələrindən olan fitosterolların və turşuların qaraciyəri sağaltdığı sübut edilmişdir. Bir tincture hazırlamaq yaxşıdır.

1. 1 xörək qaşığı. Bir stəkan votkaya bir qaşıq göbələk tozunu tökün.
2. 10 gün qaranlıqda buraxın, bəzən silkələyin.

Qaraciyər xəstəlikləri zamanı 3 ay ərzində gecə 1 çay qaşığı qəbul edin. Hepatitin müalicəsi üçün: səhər və axşam 1 çay qaşığı, 4 aylıq kurs. Bu vasitəni qaraciyəri təmizləmək üçün də istifadə etmək olar: 14 gün ardıcıl olaraq gecə 2 çay qaşığı.

Bu dərman mədəaltı vəzi xəstəliklərinə də kömək edəcək, çünki onun fəaliyyətini stimullaşdırır. Bu zaman qaraciyər xəstəliklərində olduğu kimi qəbul edilir.

Soyuq infuziya

Alkoqol qəbul etməyən uşaqlar və insanlar üçün soyuq su infuziyası hazırlayın.

1. Qurudulmuş göbələklər un halına salınır.
2. Bu tozdan 1 çay qaşığı ilıq qaynadılmış su ilə tökülür.
3. 40 dəqiqə buraxın. İstifadə etməzdən əvvəl qarışdırın və yerkökü ilə içirin.

Səhər acqarına və gecə 1 çay qaşığı qəbul edin. Kurs: 1 ay.

Vaxtınız olduqda, chanterelles-dən daha təsirli bir vasitə hazırlaya bilərsiniz.

1. Bir şüşə qaba 150 ml qaynadılmış su və 3 çay qaşığı göbələk tozunu tökün.
2. Soyuducuda 14 gün buraxın.

Bu dəmləməni gecə 1 çay qaşığı, 30 gün ərzində için.

Bütün sadalanan infuziyalar və tinctures görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırır, qlaukoma, gecə korluğu və kataraktları müalicə edir. Bu məqsədlə 1 ay ərzində gündə 1-2 dəfə həkimlə məsləhətləşdikdən sonra qəbul edilir.

Kosmetologiya

Şübhəsiz ki, az adam chanterelles-dən hazırlanmış kosmetik maskalara rast gəldi. Ayıbdır, çünki bu göbələklər dəri üçün çox faydalıdır. Heç bir alınmış krem ​​təbii aktiv maddələrin tərkibinə görə onlarla müqayisə edilə bilməz. Təbiətin bu hədiyyəsi olan maskalar dərini nəmləndirir və yumşaldır, dərini bərabərləşdirir, ona bir az bürünc rəng verir. Bundan əlavə, onlar tonlayır, hüceyrələrin yenilənməsini sürətləndirir və sebum ifrazını normallaşdıraraq sızanaqların əmələ gəlməsinin qarşısını alır. Müntəzəm istifadə ilə bir çoxları "darlaşdırıcı" effekti qeyd edir, məsamələri daralır və elastiklik qayıdır. Chanterelles zəhərli deyil, ona görə də maskanın nəticələrindən narahat olmaq lazım deyil. Müxtəlif dəri növləri üçün sübut edilmiş reseptlər var.

1. Quru üçün: 3 ədəd incə doğrayın. chanterelles və 1 osh qaşığı əlavə edin. xama qaşığı, qarışdırın.
2. Yaşlı qadın üçün: 3 göbələyi blenderdə doğrayın - maska ​​hazırdır.
3. Yorğun üçün: 1 osh qaşığı qarışdırın. bir qaşıq üyüdülmüş yulaf ezmesi, 1 osh qaşığı. xama qaşığı, 2 osh qaşığı. doğranmış göbələk qaşıqları, bir stəkan güclü yaşıl çayın üçdə biri.
4. Solğun, qırışmış dəri üçün: 2 osh qaşığı. 1 osh qaşığı ilə chanterelles qaşıqlarını doğrayın. qaşıq kəsmik və 1 osh qaşığı. bir qaşıq yerkökü suyu.
5. Günəş yanığı üçün: 2 osh qaşığı qarışdırın. 1 çay qaşığı zeytun yağı və 1 osh qaşığı ilə doğranmış göbələk qaşıqları. rəndələnmiş təzə xiyar qaşığı.
6. Yağlı üçün: 2 osh qaşığı. Doğranmış göbələklərin qaşıqlarını 1 osh qaşığı ilə birləşdirin. bir qaşıq yaşıl çay toz halına salın və 3 osh qaşığı. kefir qaşıqları.

Siyahıda göstərilən maskalar yaxşı təmizlənmiş dəriyə 20 dəqiqə tətbiq olunur, pambıq disklə çıxarılır və ilıq su ilə yuyulur. Dərinizdə sıxlıq hiss olunursa, maskanı çıxardıqdan sonra yüngül teksturalı nəmləndirici istifadə edin. Prosedurlar həftədə 2 dəfə uzanarkən aparılır, beləliklə kompozisiya üzdə daha yaxşı qalır. Hər hansı yeni maska ​​kimi, allergik reaksiyanı yoxlamaq üçün ilk növbədə dirsəyə tətbiq olunur.

Göbələk üz maskaları istənilən dəri üçün faydalıdır: onlar yorğunluğu aradan qaldıracaq, məsamələri daraldacaq və sebum ifrazını normallaşdıracaq.

Ən böyük narahatlıq və özünə şübhə hissi gətirən dəri xəstəlikləri arasında sızanaqlar aparıcı yer tutur. Həyatın əvvəlki yüngüllüyünü bərpa etmək üçün yağ bezlərinin iltihabını müalicə etmək lazımdır. Bunun üçün iltihabı aradan qaldıran, dərinin qoruyucu funksiyalarını yaxşılaşdıran və yağlı sekresiyaların ifrazını normallaşdıran chanterelle tincture-dən hazırlanmış losyondan istifadə edin. Salfeti tincture ilə nəmləndirdikdən sonra 2 həftə yuyulduqdan sonra səhər və axşam sızanaqları silin. Bu cür prosedurlardan istifadə edərək, iltihab prosesinin yayılmasının dayandırılmasını gözləmək olar. Bundan əlavə, gündəlik tonikinizə bir çay qaşığı çəyirtkə tincture əlavə etmək dərinin təmizlənməsini daha da təsirli edəcək.

Yağları parçalayan və yandıran çoxlu miqdarda xrom və asetilen yağ turşuları sayəsində chanterelles rəqəmlərini arıqlamaq istəyənlər üçün maraqlı ola bilər. Bu göbələklər aşağı kalorili, 100 q-da cəmi 18,8 kkal, lakin ətdən geri qalmayan kifayət qədər protein ehtiva edir, buna görə də çəki itirənlər güclə dolu olacaqlar. Onlardan hazırlanan yeməklər unudulmaz meyvəli dad verir. Xoş bir bonus, chanterelles, müntəzəm olaraq istehlak edildikdə, əlavə funtların itirilməsinə səbəb olur.

Yalnız bu göbələkləri ehtiva edən xüsusi bir pəhriz yoxdur, lakin onların effektiv istifadəsi ilə bağlı diyetoloqların məsləhətləri var. Meşə sakinləri üçün ən yaxşı yoldaşlar garnitür kimi düyü, qarabaşaq yarması, bərk spagettidir. Bədəni şoka salmadan düzgün arıqlamaq üçün bir göbələk günü və ət günü arasında növbə etməlisiniz. Chanterelles bişirilir və qaynadılır, lakin qızardılmır. Qəribədir ki, beta-karotinin düzgün mənimsənilməsi üçün qabda ən azı az miqdarda yağ qəbul edilir. Göbələk günündə adi hissənizin yarısını yeyin, narahat olmayın, chanterelles lazımi toxluğu təmin edəcək. Pəhrizinizə təzə tərəvəz və meyvələr əlavə edin, onların tərkibində termal emal edilmiş göbələklərdə olmayan vitaminlər var. Bundan əlavə, chanterelles-in mineral maddələri daha yaxşı mənimsənilir. Hər gün şəkərsiz yaşıl çay içilir. Effekt əldə etmək üçün 2 həftə ərzində pəhrizə riayət etmək məsləhətdir. Bir həftəlik fasilədən sonra təkrarlaya bilərsiniz.

Arıqlamağı daha da təsirli etmək üçün chanterelle pəhrizi yaşıl çayla müşayiət olunur.

Vəziyyətinizi diqqətlə izləyin, mədə və mədəaltı vəzidə narahatlıq hiss edirsinizsə, göbələk yeməyi dayandırmaq daha yaxşıdır. Deyəsən, nədənsə göbələkləri həzm etməkdə çətinlik çəkirsiniz. Bunlar xəstəliyin başlanğıcının əlamətləri ola bilər, bu sualla həkiminizlə məsləhətləşin.

Aşağıda 2 gün ərzində təxmini göbələk pəhriz menyusu verilmişdir.

Bazar ertəsi:

• səhər yeməyi - qarabaşaq yarması sıyığı, tərəvəz salatı, şəkərsiz yaşıl çay;
• nahar - alma və ya portağal;
• nahar - göbələk şorbası, bişmiş göbələk, meyvə, şirə və ya kompot ilə spagetti;
• günortadan sonra qəlyanaltı - kefir;
• şam yeməyi - göbələk, çay ilə bişmiş tərəvəzlər.

• səhər yeməyi - qaynadılmış düyü, salat, çay;
• nahar - qovrulmamış qoz-fındıq;
• nahar - salat, tərəvəz şorbası, yağsız ət parçası ilə qarabaşaq yarması, meyvə içkisi;
• günortadan sonra qəlyanaltı - kəsmik;
• şam yeməyi - kefir, tərəvəz omleti.

Arıqlamaq üçün pəhrizin effektivliyini artırmaq üçün 2 həftə ərzində hər yeməkdən əvvəl 1 çay qaşığı chanterelle tincture istifadə edin.

Chanterelle yeməkləri üçün bir neçə resept hər hansı bir aşağı kalorili pəhrizi işıqlandıracaq. Bununla belə, bir çox faydalı vitamin və maddələrin qızdırıldığı zaman parçalandığını başa düşməlisiniz. Buna görə xəstəlikləri müalicə etmək üçün əlavə olaraq təzə və ya qurudulmuş göbələklərdən məhsul götürməlisiniz.

Chanterelles zərərli maddələr ehtiva etmir, lakin acılığı aradan qaldırmaq üçün bişməzdən əvvəl 15 dəqiqə qaynadılır. Bu göbələklər ladin meşəsində yığılsa, acı dad verir.

Təəssürat kolleksiyanıza ləzzətli yay naharı əlavə edin - chanterelles ilə şorba.

• göbələk - 300 q;
• kartof - 2 ədəd;
• yerkökü - 1 ədəd;
• soğan - 1 ədəd;
• sarımsaq - mixək;
• xama - 1 çay qaşığı.

1. Göbələkləri 10 dəqiqə qaynadıqdan sonra bişirin.
2. Doğranmış kartof əlavə edin.
3. Soğanı sürtgəcdən keçirilmiş yerkökü ilə qızardın və şorbaya əlavə edin, qaynadək gətirin, oddan çıxarın.
4. Süfrəyə verərkən boşqaba doğranmış sarımsaq və bir qaşıq xama əlavə edin.

Tez və sadə yeməklər arasında göbələk souslu spagetti liderdir.

1. 15 dəqiqə chanterelles bişirin.
2. Onları qızardılmış 3 diş sarımsaq ilə tavaya əlavə edin, bir çimdik kəklikotu ilə qaynatın.
3. 250 q qaynadılmış makaron əlavə edin, qarışdırın və xidmət edin.

Səhər yeməyi üçün sendviçlər üçün aromatik yağ hazırlayın.

1. Yarım çubuq kərə yağı əridin, 300 q xanterel əlavə edin və 10 dəqiqə qaynatın.
2. 1 osh qaşığı əlavə edin. bir qaşıq tomat pastası, doğranmış sarımsaq, bibər, dadmaq üçün duz.
3. 3 dəqiqədən sonra istidən çıxarın. Blenderdə doğrayın.
4. Rahat bir qaba qoyun və sərtləşmək üçün soyuducuya qoyun.

Chanterelle yeməkləri - Fotoqalereya

Hər səhər təzə xanterel salatı yemək qurdlardan xilas olmağa kömək edəcək.

Aşağı kalorili chanterelle şorbası istənilən pəhriz menyusuna daxildir.

Əks göstərişlər və mümkün zərər

• hamiləlik;
• laktasiya;
• yaş 3 yaşa qədər;
• allergiya;
• qastrit;
• kolit;
• pankreatit.

Göbələk zülalları çətin və uzun müddət həzm olunur, buna görə də gənc uşaqlar və həzm sistemi və mədəaltı vəzi xəstəlikləri olanlar üçün tövsiyə edilmir. Chanterelles-in yan təsirləri tam öyrənilməmişdir, buna görə hamiləlik və ana südü ilə qidalanma zamanı qadağandır.

Yığım və saxlama

chanterelles toplamaq əyləncəli və həyəcanverici bir fəaliyyətdir. Siz onları iyul ayından başlayaraq, ladin, ağcaqayın və qarışıq meşələrdə tapa bilərsiniz. Günəş şüaları kimi, mamırlı yaşıl tarlalarda, otlar və qıjılar arasında diqqəti çəkirlər.

Mamırda chanterelles tapsanız uğurlar, belə göbələklərin uzun və qalın ayaqları var

Necə ayırd etmək olar

Toplama zamanı səhv etməmək üçün həqiqi və yalançı chanterelles arasındakı fərqləri xatırlamağa dəyər:

1. odun-meyvəli qoxu;
2. qapağın kənarları dalğalıdır;
3. rəng narıncı-qırmızı deyil, sarıdır;
4. ət xaricdən sarı, qırılanda ağ;
5. sıxdıqda ət qırmızı olur, yalançı olanlarda rəngi dəyişmir;
6. ayaq natamam, qalındır;
7. ağ sporlardan daha çox sarımtıl;
8. bir qrupda böyümək;
9. heç vaxt qurd deyillər.

Əsl chanterelle yalançıdan qapağının dalğalı kənarları ilə fərqlənir.

Yollarda toplanan hər hansı göbələk yemək üçün tamamilə yararsızdır.

Əgər göbələklərə şübhə edirsinizsə, onları ümumiyyətlə yeməmək daha yaxşıdır. Təzə yığılmış xanterellər soyuducuda 0-4 dərəcə temperaturda, qapaqsız, şüşə və ya emaye qablarda 3 günə qədər saxlanılır. Sonra onları bişirmək və ya qurutmaq lazımdır.

Qurutma

Qurutmadan əvvəl, chanterelles yuyulmur, yalnız qapaqlar lazım olduqda çətin nəmli bir parça ilə silinir. Elektrikli quruducuda 50 dərəcədən çox olmayan bir temperaturda qurudun və ya yaxşı havalandırılan yerdə bir ipə bükün. Xammalın hazırlığını yoxlamaq üçün ayağı əyməyə çalışın, əyilməlidir, lakin tətbiq olunan qüvvə ilə qırılacaq. Fasilə zamanı pulpa tamamilə quru olmalıdır. Az qurudulmuş xammallar kiflənə bilər.

Həddindən artıq qurudulmuş, asanlıqla parçalanan göbələklər toz halına salınır və ədviyyat kimi istifadə olunur.

Göbələkləri şüşə qablarda saxlamaq daha yaxşıdır ki, nəm və yad qoxuları udmasın. Bundan əlavə, bu şəkildə onların ətri sönmür. Qaranlıq, quru, havalandırılan yerdə qurudulmuş chanterelles 3 ilə qədər saxlanıla bilər.

Dondurma

Dondurulmuş göbələklər daha az ətirli olacaq, belə saxlama zamanı qoxulu maddələr qismən məhv edilir. Dondurmaq üçün əvvəlcə 5 dəqiqə ağardılır, qurudulur, bir yemək üçün hissələrə torbalara qoyulur və dondurucuya qoyulur. -18 ilə -24 arasında olan temperaturda raf ömrü 1 ildir.

Chanterelle göbələklərinin istənilən formada müstəsna faydaları var. İndi araq əlavə etməklə chanterelle tincture necə faydalı və necə hazırlanacağı barədə danışacağıq.

Bu göbələk növü ölkəmizdə uzun illər ardıcıl olaraq həm xalq təbabətində, həm də kulinariyada istifadə olunur. Quru, eləcə də duzlu formada çox dadlıdırlar və faydalı xüsusiyyətlərini yaxşı saxlayırlar. Lakin chanterelle tincture yalnız dərman məqsədləri üçün istifadə olunan ayrı bir məhsul növüdür. Bu dərman növü müasir dərman vasitələrinin yaranmasından çox əvvəl məlum idi.

Reseptlər

• 150 ml araq;
• iki xörək qaşığı incə doğranmış göbələk.

Hazırlanması:

1. Təzə chanterelles yuyulmalı, qurudulmalı və incə doğranmalıdır.
2. Rahat bir şüşə qaba qoyun və araqla doldurun.
3. Soyuducuda təxminən iki həftə buraxın. Yeməkdən əvvəl bir çay qaşığı götürün.

Daxili orqanların müalicəsi üçün tincture

Chanterelles əsasında hazırlanan bu dərman qaraciyər sirozunu, mədəaltı vəzi xəstəliklərini, həmçinin hemangiomanı rahatlaşdıracaq. Bu resept üçün bizə lazımdır:

• 1 xörək qaşığı quru doğranmış chanterelles;
• 200 qram araq.

Hazırlanması:

1. Bu resept üçün yalnız quru göbələklər istifadə olunur. Buna görə də, chanterelles əvvəlcə qurudulmalı və sonra toz halına salınmalıdır.
2. Quru qarışığa araq tökün və gündəlik silkələməklə 10 gün buraxın.
3. Qaraciyər sirrozu və mədəaltı vəzi üçün səhər və axşam 1 çay qaşığı qəbul edin; bədəni təmizləmək üçün - 14 günlük kurs üçün axşam 2 çay qaşığı.

Təcrübə və rəylərdən göründüyü kimi, belə bir dərman yalnız bir neçə istifadədən sonra xəstəliklərin simptomlarını azaltmağa kömək edir.

Xüsusiyyətlər

Ancaq bu, hamısı deyil. Chanterelles çoxlu vitamin PP, mis və sink ehtiva edir. Onlar yüksək kalorili olmayan sağlam proteinin yaxşı mənbəyidir. Artıq çəkisi olan və pəhriz saxlayan hər kəs bu göbələkləri rahatlıqla gündəlik menyusuna daxil edə bilər.

Ərizə

Bu qırmızı göbələklərin adi həlimi olan tincturesdəki bütün aktiv maddələr selikli qişaların, o cümlədən gözlərin vəziyyətini yaxşılaşdırır. Əgər kompüterdə çox işləyirsinizsə, dərmanı yorğunluq və quru gözlərə qarşı profilaktik olaraq qəbul edə bilərsiniz. Qaraciyər xəstəlikləri və hepatit C chanterelles üçün xüsusi bir tətbiq sahəsidir. Trametonolin turşusu və egosterol kimi maddələr tez bir zamanda xəstəliklərdən qurtulmağa kömək edir. Çoxsaylı rəylər bunu sübut edir.

Əks göstərişlər

Qeyd etmək lazımdır ki, araqda adi chanterelles tincture qədim insan ixtirasıdır, buna görə də dərmanın təhlükəsizliyinə dair bütün tədqiqatlar aparılmamışdır. Nəticədə, bütün əks göstərişlər eksperimental olaraq aşkar edilmişdir. Ancaq rəylərdə deyildiyi kimi, göbələklərin özləri yan təsirlərə səbəb olmur və tincture yalnız spirt tərkibinə görə məhdudiyyətlərə malikdir. Buna görə məhsul alkoqol dözümsüzlüyü, mədə və bağırsaqların daxili selikli qişalarının iltihabı, böyrək xəstəliyi olan insanlar üçün qadağandır.

Bu göbələk növü haqqında da çoxlu fikirlər var. Məsələn, bəzi əczaçılar, onları təzə istehlak etməyin faydasız olduğunu iddia edirlər, çünki bədən onları qəbul etmir. Deyirlər ki, chanterelles yalnız tinctures hazırlamaq üçün uyğundur. Digər mütəxəssislər reseptorları kütləşdirə və qurdlara sahib ola bildikləri üçün insanlar üçün zərərli olan yalançı növlər barədə xəbərdarlıq edirlər.

Ancaq tamamilə əmin olan odur ki, bu xüsusi göbələk növü yeyilməməlidir, həmçinin pankreatit üçün onların tinctures qəbul edilməməlidir. Mədə və bağırsaq xəstəlikləri, o cümlədən qastritiniz varsa tövsiyə edilmir. Uşaqlara kiçik dozalarda verin - yüksək miqdarda A vitamini dərini narıncıya çevirə və allergiyaya səbəb ola bilər.

Video

Çox sadədir, bu göbələklərin tərkibində bir maddə var qunomannoz böcəklər, qurdlar və hətta bütün növ helmintlər tərəfindən tolere edilməyən.

Bu maddə şıltaqdır, istilik müalicəsinə dözmür və 60 dərəcə temperaturda məhv edilir. Soyuq duzlama zamanı duz tərəfindən məhv edilir. Bu o deməkdir ki, chanterelle quru toz şəklində, kapsullarda və ya araq və ya şərabla dəmlənmiş şəkildə qəbul edilməlidir.

* Şanterellərin ikinci aktiv maddəsi qaraciyər fermentlərinə təsirli təsir göstərən erqosteroldur. Onu təmizləmək üçün istifadə olunur.

* Trametonolin turşusu hepatit viruslarına uğurlu təsir göstərir.

Tincture .

1 xörək qaşığı. Bir qaşıq qurudulmuş və toz halına salınmış chanterelles 200 ml araq ilə tökülür və hər gün qarışdıraraq 10 gün buraxılır. Süzülməyin, istifadə etməzdən əvvəl yaxşıca silkələyin və çöküntü ilə için.Təzə göbələklərdən infuziya etmək tövsiyə edilmir.

Başqa bir resept:

Təbii təbabətdə chanterelles qiyməti yoxdur. Onlar antitümör və immunostimulyasiya edən təsirlərə malikdir, iltihablı xəstəliklərə kömək edir və yerköküdən bir neçə dəfə çox A vitamini ehtiva edir. Buna görə də, Çində chanterelles-dən hazırlanan preparatlar görmə qabiliyyətini düzəltmək və gecə korluğunu müalicə etmək üçün istifadə olunur.

Qurdlar üçün chanterelles

Necə istifadə etməli qurdlardan xilas olmaq üçün chanterelle göbələkləri. Bunun üçün hansı növ chanterelles lazımdır: təzə, qaynadılmış, qurudulmuş? Onları hansı miqdarda və necə götürmək olar? Tezliklə göbələk mövsümü başlayacaq və bu göbələklər haqqında məlumat bir çox oxucu üçün çox faydalı olardı.

Ancaq alternativ var - chanterelles. Bütün zolaqların helmintlərinə zərərli təsir göstərirlər, yalnız insan bədənində ola bilər. Üstəlik, chanterelles yumurtalarını məhv edir. Heç bir bitkinin belə "qabiliyyətləri" yoxdur!

O, həm də inanılmaz dərəcədə müalicəvi bir dərmandır. Və hamısı bu göbələkdə olan bir neçə polisaxarid sayəsində. Onlardan biri - qunomannosis - helmintləri nəsilləri ilə birlikdə məhv edir.

Çanterelləri torpaqdan və meşə zibilindən təmizləmək və günəşdə qurutmaq yaxşıdır. Bir qurutma maşını istifadə edirsinizsə, o zaman 40 dərəcədən çox olmayan bir temperaturda. Bir qəhvə dəyirmanında quru xanterelləri toz halına gətirin. Quru yerdə otaq temperaturunda saxlayın.

1 ç.q toz, 150 ml araq tökün, otaq temperaturunda 10 gün buraxın, gündəlik silkələyin. Filtr etməyin, istifadə etməzdən əvvəl silkələyin. Axşam yatmazdan əvvəl 2 çay qaşığı içmək. çöküntü ilə tinctures. Kurs iki aydır. Təzə göbələklərdən infuziya etmək tövsiyə edilmir.

Quru toz şəklində chanterelles kimi dərman məqsədləri üçün istifadə edilməlidir. Bu zaman hər bir göbələk növündən ayrıca toz hazırlaya bilərsiniz və ya bərabər hissələrdə qarışdırıb müalicə üçün istifadə edəcəyiniz dərmanı hazırlaya bilərsiniz.

Şanterellərdə kükürd tərkibli birləşmələrin olması səbəbindən xərçəngin qarşısının alınması üçün onları qida rasionuna daxil etmək faydalıdır. Xanterellər anemiya, raxit, osteoporoz, piylənmə və disbakterioz üçün də faydalıdır.

Chanterelles-in faydalı xüsusiyyətləri

Bu göbələk növü insanlar tərəfindən uzun əsrlər boyu qidalanma və müalicədə istifadə edilmişdir. Xanterellərdən onlarla dadlı yeməklər hazırlanır. Onlar qurudulur, duzlanır, duzlanır. Eyni zamanda, chanterelles müalicəvi xüsusiyyətlərini saxlayır. Məsələn, onları göz xəstəlikləri zamanı qida rasionuna daxil etmək, yorğunluq və quru selikli qişalarda profilaktik vasitə kimi istifadə etmək faydalıdır.

Hepatit C və digər qaraciyər xəstəliklərinin müalicəsində kömək edən xüsusiyyətlərini də qeyd etmək lazımdır. Bu, tərkibində trametonolin turşusu və egosterolun olması ilə əlaqədardır. Qaraciyəri təmizləmək üçün xanterelle tincture istifadə edə bilərsiniz.

Tinctures hazırlanması

Resept 1: Helmintlərdən - yumru qurdlardan, pinwormsdan, qamçı qurdlarından xilas olmaq üçün təzə göbələklərdən tincture hazırlayaq. Bunu etmək üçün onları incə doğrayın. 2 osh qaşığı qoyun. l. təmiz bankaya. Xammalı bir stəkan spirt ilə tökün. Yaxşı araq ilə əvəz edilə bilər. Soyuducuya qoyun. Dərman 2 həftəyə hazır olacaq. Gecə 1 çay qaşığı qəbul etmək tövsiyə olunur. Bir aydan sonra qurdlardan əsər-əlamət qalmayacaq.

Resept 2: Helmintləri məhv etmək üçün qurudulmuş xammaldan tincture hazırlaya bilərsiniz. Təzə göbələklər olmadıqda qışda hazırlamaq rahatdır və qənaətcil sahiblər adətən qurudulmuş göbələklərə sahibdirlər. Hazırlamaq üçün qurudulmuş xanterelləri bir qəhvə dəyirmanı istifadə edərək doğrayın, cəmi 3 çay qaşığı toz lazımdır. Onları bir bankaya tökün, 150 ml əlavə edin. spirt və ya araq. 2 həftə ərzində məhsul hazır olacaq. Çalxdıqdan sonra 1 çay qaşığı götürün. yatmazdan əvvəl. Burada da müalicə bir ay davam edir.

Evdə hazırlanmış chanterelle votka tincture sizin üçün deyilsə, onunla narahat olmaq istəmirsinizsə, aptekdə hazır məhsul ala bilərsiniz. Komponenti chanterellesdən təcrid olunmuş xitinmannoz olan bir çox dərman var.

Resept 3: Qaraciyər və mədəaltı vəzinin kompleks müalicəsi (təmizlənməsi) üçün vasitə hazırlaya bilərsiniz. Bunun üçün 1 osh qaşığı. l. Toz halına salınmış qurudulmuş göbələkləri bir bankaya tökün. Tozu bir stəkan çox yüksək keyfiyyətli votkaya tökün. 10 gün qaranlıq yerdə qoyun.

Bu tincture 1 tsp alın. səhər və yatmazdan əvvəl ikinci dəfə. Müalicə uzunmüddətlidir - 3 aydan 6 aya qədər. Qaraciyəri təmizləmək üçün 2 tsp içmək məsləhət görülür. 14 gün yatmadan əvvəl.

Digər xəstəliklər üçün istifadə edin

Qırmızı göbələklərin tərkibində maddələr var - vərəm çöpünü məhv edən təbii antibiotiklər. Onlar həmçinin mədəaltı vəzində yerləşən beta hüceyrələrinin funksiyalarını stimullaşdırır. Bu yaxınlarda elm adamları chanterelles-in xərçəng hüceyrələrini boğmaq qabiliyyətini kəşf etdilər.

Ənənəvi tibb qaraciyər çatışmazlığı nəticəsində inkişaf edən piylənmə üçün istifadə etməyi tövsiyə edir. Radioaktiv radiasiyaya məruz qalan insanlar üçün onları daha tez-tez yemək faydalıdır, çünki onlar insan orqanizmindən radioaktiv maddələri çıxarmaq xüsusiyyətinə malikdirlər.

Son zamanlarda fungoterapiya (göbələk müalicəsi) getdikcə populyarlaşır. Bu, Yapon təbabətinin sahələrindən biridir. Beləliklə, boğaz ağrısını, həmçinin dəri abseslərini və çibanlarını müalicə etmək üçün chanterelle infuziyasının istifadəsini nəzərdə tutur.

Chanterelles pəhriz qidası üçün tövsiyə olunan məhsuldur. Onlar müxtəlif yollarla hazırlana bilər, lakin daha sağlam olanlar qaynadılır və bişirilir. Məsələn, çox dadlı pəhriz şorbası hazırlayırlar. Və bütün müalicəvi xüsusiyyətlərini saxlasınlar və onlardan hazırlanan yeməklər daha da dadlı olsun, bişirməzdən əvvəl göbələklərin üzərinə 1 saat təzə süd tökün. Sağlam olun!

Chanterelles qızardılmış və duzlu halda çox yaxşıdır, əla kürü hazırlayırlar. Bu göbələklərin mühüm bir xüsusiyyəti var: onlar heç vaxt qurdlu deyillər. Chanterelles yalnız kulinariya məqsədləri üçün deyil, həm də dərman məqsədləri üçün istifadə edilə bilər. Məsələn, bu göbələklərin tincture danılmaz dəyəri var.

Niyə chanterelles müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir

Artıq qeyd edildiyi kimi, bu göbələklər heç vaxt qurdları saxlamır. Fakt budur ki, chanterelles unikal bir maddə - qunomannoza ehtiva edir. Hər növ qurdlar, eləcə də həşəratlar buna sadəcə dözə bilməzlər. Bundan əlavə, yumurtaların və tape qurdların qabığını məhv etmək qabiliyyətinə malikdir, bunun nəticəsində effektiv antihelmintic kimi istifadə edilə bilər.

Lakin bu maddə yüksək temperaturda parçalanır. Buna görə də, anthelmintic kimi istiliklə işlənmiş chanterelles deyil, xam göbələklərin spirt tincture kimi istifadə olunur.

Chanterelles də qaraciyər vəzinə faydalı təsir göstərən maddələrdən ibarətdir. Müxtəlif mənbələrdə bu göbələklərin bədxassəli şişlərin müəyyən növlərinin inkişafını ləngidə və radionuklidləri bədəndən çıxara biləcəyinə dair açıqlamalar (hələ təsdiqlənməmiş olsa da) var. Buna görə də, mümkünsə, bu göbələklər mütləq pəhrizə daxil edilməlidir. Üstəlik, çox xoş bir dadı var.

Chanterelles spirt tincture hazırlamaq və istifadə etmək necə

Çanterellərdən anthelmintic kimi istifadə etmək istəyirsinizsə, 2 tam xörək qaşığı yuyulmuş və xırda doğranmış (və ya doğranmış) göbələk götürün, onlara 150 mililitr spirt doldurun, qarışdırın, spirt-göbələk qarışığı ilə konteyneri folqa və ya plastik sarğı ilə sıx bağlayın. və soyuducuya qoyun. Çarəni 2 həftə ərzində infuziya etməlisiniz.

Əgər spirt yoxdursa, tincture hazırlamaq üçün araqdan istifadə edə bilərsiniz.

Bundan sonra tincture istifadəyə hazır olacaq. Yatmadan əvvəl hər gün 1 çay qaşığı götürün, qabı ilk dəfə silkələyin, bir ay ərzində. Bu müalicə kursu nəticəsində bədəninizi yumru qurdlardan tam təmizləyəcəksiniz,