Dadlı asan bişirmə reseptləri. Evdə dadlı bişmiş mallar, tez və asanlıqla

Sərt pendir, vetçina, şirin ətirli bibər bu havadar puflar üçün doldurmaların əla birləşməsidir. Bu xəmir xəmirləri vaxtından əvvəl bişirilə bilər və xidmət etməzdən əvvəl içliyi əlavə edin və yenidən qızdırın.

Bu vegetarian pizza sizi parlaq rəng və oregonun ətirli ətri ilə sevindirəcək. Pişirmə vaxtı 1,5 saat. 1. Böyük bir qaba un və duz tökün, maya ilə qarışdırın. Yaranan qarışığı kərə yağı ilə doğrayın...

Bu samsa çox böyük hazırlanır. Xidmət boşqabına demək olar ki, uyğun gəlmir. Ətli üçbucaqlı samosa adətən bulyon ilə verilir. Bu kombinasiya əsl nahar olur: həm birinci, həm də ikinci yeməklər...

Bu növ samsa 4 ədəd bir-birinə yapışdırılmış kiçik yuvarlaq piroqlardan hazırlanır. Adətən bu samsa ətlə hazırlanır, biz isə onu “tovukli” (Özbəkistanda necə deyərlər) bişirəcəyik – toyuqla...

Balqabaqlı evdə hazırlanmış samsa Özbəkistanda "büdcəli" samsanın çox məşhur versiyasıdır. Bu reseptin yaxşı tərəfi odur ki, çox ətirli və ya solğun olmasa belə, içlik hazırlamaq üçün istənilən balqabaqdan istifadə etmək olar...

Özbək samsası çox fərqlidir. Üçbucaqlı, düzbucaqlı, kvadrat, dəyirmi. Fərqli içliklərlə, müxtəlif xəmirlərdən. Kiçik, orta və ya nəhəng. İkiqat, üçqat və dörddəbir. Onlardan hansı ən klassik, ən düzgündür - mübahisə etməyin mənası yoxdur...

Bu tort üçün yetişmiş və aromatik, lakin möhkəm olan alma və armud seçmək daha yaxşıdır. Romda isladarkən meyvə dilimlərinin qaralmaması üçün əvvəlcə üzərinə limon suyu tökə bilərsiniz...

Xəmir yoğurarkən ona bir neçə ot əlavə etsəniz, Focaccia daha maraqlı olacaq: kəklikotu, marjoram, keklikotu və ya rozmarin (və ya bu otların qarışığı)...

Pendirli Focaccia İtaliyanın Liguriya əyalətində ən çox yayılmış yeməkdir. Orada səhər yeməyində yeyirlər, naharla müşayiət edirlər və zeytun, pendir və... doyurucu bir parça Ligurian focaccia ilə nahar edirlər...

Soğan, yumurta və pendirli pasta 1 saat ərzində hazırlanır (şirniyyat xəmirinin hazırlanması istisna olmaqla). Yemək resepti: 1. Soğanı nazik halqalara kəsin. Marjoramı doğrayın...

Bu ləzzətli piroqda içlik havadar yüngüllükə malikdir və badam armudla o qədər yaxşı gedir ki, birlikdə çox ahəngdar bir birləşmə yaradır...

Mille-feuille (mille – feuille) fransızcadan tərcümədə “min vərəq” deməkdir. Əvvəllər bu, şokolad, giləmeyvə və müxtəlif havalı kremlərlə qatlanmış pastadan hazırlanan desertlərin adı idi...

Bu reseptdə un çox azdır. Bununla belə, nəticə kök güveç deyil, bir keksdir. Həm gözəl, həm dadlı, həm də sağlam! Yerkökü tortunun hazırlanması 2 saat çəkir...

Çovdar çörəkləri 3 saat bişirilir. Çovdar çörəyinin hazırlanması resepti: 1. Buğda ununu böyük bir qaba süzün. Maya, kəpək, duz və kimyon əlavə edin, qarışdırın...

Kəsmikli çörəklər klassik cheesecakes kimi görünür. Yeganə fərq onların şirin olmamasıdır. Bu çörəklər bir stəkan isti çay və ya bir stəkan ilıq südlə xüsusilə dadlıdır...

Giləmeyvə ilə kəsmik xəmirindən hazırlanmış tort meşədə ətirli moruq, yabanı çiyələk və yaban mersini göründüyü mövsümdə çox yaxşıdır, lakin qışda da hazırlana bilər - içindəki xəmir o qədər dadlıdır ki, dondurulmuş giləmeyvə də olduqca dadlıdır. uyğun..

Kartof pastasını süfrəyə verməzdən 2 saat əvvəl hazırlamağa başlayırıq. Fotoşəkilli kartof piroqunun hazırlanması resepti: 1. Kartofları yuyun və qabığında 30 dəqiqə yumuşayana qədər qaynadın...

Süfrəyə verilməzdən 13 saat əvvəl donuz əti pastasını hazırlamağa başlayırıq. Donuz piroqunun hazırlanması resepti: 1. Mayanı ¾ stəkan ilıq suda həll edin. Şəkər və duz əlavə edin...

Böyük bir çovdar çörəyinə bənzəyən bu Fin milli tortu adətən balıq filesi və piyindən hazırlanır. Kalakukko somon pastasını süfrəyə verməzdən 4 saat əvvəl hazırlamağa başlayırıq.

Süfrəyə verməzdən 5 saat əvvəl göbələk rulonunu hazırlamağa başlayırıq. Göbələk rulonu hazırlamaq üçün resept: 1. Xəmiri hazırlamaq üçün mayanı ilıq süddə (38 - 40°C) seyreltin, 10 dəqiqə buraxın. Maya köpüklənəndən sonra 1 stəkan süzülmüş un əlavə edib yoğurun...

Strudel Almaniya, Avstriya, Çexiya və Macarıstanda çox məşhurdur. Strudellər təkcə şirin deyil - albalı, alma və ya şokolad içlikli, həm də ət, göbələk, kartof və kələm ilə...

Pendirli soğan pastası 2 saat ərzində hazırlanır. 1. Soğanı soyun və üzüklərə kəsin. Dərin tavada zeytun yağı və kərə yağı qızdırın, soğanı orta istilikdə 10-15 dəqiqə qızardın, arabir qarışdırın...

Bu yumşaq çörəklər bir fincan isti çay və ya süd ilə əladır. Fotoşəkilli resept: 1. Mayanı süddə seyreldirik, qapaqlı qabda 10 - 15 dəqiqə qalxsın...

Bu dadlı alma pastasını hazırlamaq olduqca asandır. Əsas odur ki, aşağıdakı sadə tövsiyələrə əməl edin: 1. Un və duzu böyük bir qaba ələyin, üzərinə yumşaldılmış yağ, limon qabığı, yumurta və şəkər əlavə edin...

Təzə qaragilə bədənin qocalma prosesini yavaşlatmağa, görmə kəskinliyini artırmağa və süni işıq altında uzun müddət işləyərkən göz yorğunluğunu azaltmağa kömək edir. Təkcə giləmeyvə deyil, qaragilə yarpaqları da müalicəvidir...

Şokoladlı peçenyeləri, əlbəttə ki, mağazada almaq olar, lakin evdə uşaqlarla birlikdə hazırlamaq çox əyləncəlidir. Hazırlanması heç də çətin deyil və çox az vaxt aparır...

Bu reseptə görə, böyük bir bayram üçün müxtəlif meyvələrlə bir neçə piroq hazırlaya bilərsiniz - gavalı, alma, armud. Banan tatini 70 dəqiqəyə bişir...

Uşaqlıqdan tanış olan yulaf peçenyelərini evdə hazırlamaq olduqca asandır. Və hətta sevdiyiniz müalicəyə xüsusi bir şey əlavə edin. Yulaflı peçenye 60 dəqiqəyə hazır olur...

Gugelhupf, Elzasda kişmişli zəngin torta verilən addır. Bu, Avropa mətbəxində ənənəvi çörək bişirmək üçün seçimlərdən biridir. Gugelhupfun ən yaxın qohumları fransız böreği, italyan panettonu və bizim Pasxa tortlarımızdır...

Bu zəncəfil evini hazırlamağı planlaşdırarkən, yadda saxlamaq lazımdır: zəncəfil xəmiri olduqca tez köhnəlir - ertəsi gün olduqca sərtləşəcəkdir. Ona görə də bu reseptlə hazırlanan evi ya dərhal yeyib-içmək lazım gələcək, ya da sadəcə olaraq Yeni il və ya Milad süfrəsi bəzəyəcək...

Bu gavalı piroqunu hazırlamaq üçün çuxurları asanlıqla çıxarıla bilən şirin gavalı sortlarını - məsələn, macar gavalılarını almaq lazımdır. Pişirmə vaxtı 1 saat 45 dəqiqə...

"Napoleon" tortu incə xırtıldayan şirniyyat tortudur, zərif kremlə örtülmüş, şəkər və şokolad şirəsi ilə bəzədilmişdir...

Maya xəmir rulonları, biskvit rulonlarından fərqli olaraq, yalnız şirin ola bilməz. Onlar müxtəlif içliklərlə gəlir: kələm, göbələk, kartof, qiymə ət və balıq...

Klassik cheesecake resepti bir yana, alma ilə heç bir yeməyi korlamaq mümkün deyil. Almalı cheesecake 1 saat 40 dəqiqəyə bişir...

Yeni il süfrəsindəki yeməklər özlüyündə gözəldir, ancaq bir az səy göstərsəniz, tamamilə inanılmaz görünəcəkdir. Fotoşəkilli muffinlərin hazırlanması resepti: 1. Badamları quru tavada davamlı qarışdıraraq 6 dəqiqə qızardın...

Almanın müntəzəm istehlakının bədənimizi infarkt, hipertoniya, astma və bəzi xərçəng növlərindən qoruduğu sübut edilmişdir. İdeal olaraq, bir insan ildə təxminən 60 kq alma yeməlidir. Beləliklə, gəlin, dostlar!

İsti portağal tortunun dilimləri dondurma, vanil kremi və ya qaymaq ilə verilə bilər. 1. Fırını 180°C-yə qədər qızdırın. Kərə yağı və şəkəri yüngül tüklü krem ​​halına gətirin...

Opera tortu qənnadı sənətinin bütün tarixində ən mükəmməl şokoladlı tortlardan biridir. Bu, unsuz hazırlanmış, qaymaqlı qanaş və qəhvə kremi ilə birləşmiş son dərəcə havadar şokoladlı süngər tortudur...

Bişmiş məhsullarda qurudulmuş albalı təzə giləmeyvə qədər yaxşıdır. Limon və qurudulmuş albalı ətri ilə cupcake əsasının birləşməsi bu desertə xüsusi yaraşıq verir...

Banan tortu inanılmaz dərəcədə yumşaq, şirəli və ətirlidir. Bu tortu bişirmək olar, üzərinə bananlardan başqa bir hissə əlavə etmək və ya dadlı qaymaqla örtmək olar...

Şotlandiyada bu xörək qısa çörək adlanır. Onun hazırlanmasının əsas şərtləri məhsulların və təzə yağın düzgün nisbətidir. Bişirmə vaxtı peçenyelərin formasından və ölçüsündən asılı olaraq: 1 saat - 1 saat 20 dəqiqə...

Toyuq piroqu yüngül qaymaqlı sousda xırtıldayan xəmir qabığının, bişmiş pırasa və zərif toyuq filesinin uğurlu birləşməsidir. Fotoşəkilli yemək resepti: 1. Kərə yağı tavada əridin, toyuq tikələrini əlavə edin və qızılı rəng alana qədər 2 - 3 dəqiqə qızardın (ət çox qızardılmamalıdır)...

Bu piroqları ət, göbələk və tərəvəzlə hazırlamaq sizdən çox səy tələb etməyəcək, əsas şərt kövrək xəmirlə düzgün işləməkdir. Filo xəmir piroqlarını kartof və ya salatla süfrəyə vermək olar və ya bufet süfrəsi üçün kiçik piroqlar bişirmək olar...

Bu şokoladlı tort, ehtimal ki, əlinizdə olan inqrediyentlərdən istifadə etməklə çox tez hazırlana bilər. Tort dilimlərini ofisə və məktəbə, gəzintiyə və ya səyahətə apara bilərsiniz və təbii ki, evdə qəhvə və ya çayla ləzzət ala bilərsiniz...

Uşaq bayramı həmişə şən bir hadisədir. Uşaqlarımızın sevdiyi isə təbii ki, pizzadır. Özünüz hazırlayın - daha dadlı, daha ucuz və ən əsası daha etibarlıdır. Üstəlik, onun hazırlanması üçün təklif olunan resept sizdən çox səy və vaxt tələb etməyəcək...

Osetiya ziyafətini tortlarsız təsəvvür etmək mümkün deyil. Osetin evdar qadınları bu piroqları hazırda evdə olan içliklə hazırlayırlar və əsasən ilin vaxtından asılıdır, lakin ən çox yayılmışları ətli və soğanlı, sadəcə pendirli, kartof və pendirli, çuğundurlu və pendirli tortlardır. .

Bu şokoladlı ürəklər Sevgililər Günündə sevdiyiniz insana gözəl hədiyyə olacaq. 1. Fırını 180°C-yə qədər qızdırın. Xəmir fırçası ilə ürək qəliblərini yağla yağlayın...

Kələm, yumurta və pırasa ilə piroqlar - yemək yalnız dadlı deyil, həm də sərfəlidir. Resept və hazırlıq sadədir, məhsullar ictimaiyyətə açıqdır. Bu tortlar bütün ailəni qidalandıra bilər. Onlara güclü isti bulyon təklif edin və bu, nahar olacaq. Çay və ya qəhvə ilə xidmət edin - həm səhər yeməyi, həm də günorta qəlyanaltı olacaq...

Çörək bişirmə reseptləri ilə sevimli bölməmizə xoş gəlmisiniz! Burada fotoşəkilləri olan sadə addım-addım ev reseptləri tapa bilərsiniz, onların əksəriyyəti cəmi 20-30 dəqiqə ərzində çırpıla bilər. Şübhəsiz ki, ləzzətli bişmiş məhsulların hazırlanması prosesində ən mühüm rolu hazırlıq mərhələsi oynayır - xəmirin yaradılması və doldurulmasıdır, buna görə də biz hər bir reseptdə hazırlıq mərhələsindən tutmuş hazırlığa qədər bütün mərhələləri addım-addım təsvir etməyə çalışdıq. yeməklərin bişirilməsi prosesi, bütün reseptlərdə son məhsulun əldə edilməsi prosesinin əvvəlindən axıra qədər yüksək keyfiyyətli fotoşəkilləri var. Bizimlə bişirin və təəssüratlarınızı şərhlərdə bölüşün!

Çox dadlı və zərif kəsmik donuts. Bu donutlar adi cheesecakes üçün əla alternativ olacaq. Donuts çox tez bişirilir, buna görə də həftə sonu ailənizi onlarla müalicə edə bilərsiniz. Həmçinin, balaca uşaqlar kəsmikli donutları sevirlər, donutlar çox yağlı deyil, buna görə də uşaqlara günortadan sonra qəlyanaltı vermək olar. Tərkibi kəsmik 200-250 q [...]

Qatılaşdırılmış süd ilə bir qızartma qabda tort orta dərəcədə şirin, çox incə və yumşaq olur. Onun ən vacib kozu hazırlanma sürətidir - tortlar tavada çox tez bişirilir, sözün əsl mənasında 30 dəqiqə və ləzzətli tort hazırdır. Emprenye üçün adətən xama istifadə edirəm - mən sadəcə 20% yağlı xama şəkərlə qarışdırıram [...]

Bu biskvitin resepti Amerikada icad edilmişdir. Sadə məhsul dəsti və asan hazırlanma prosesi sayəsində böyük populyarlıq qazandı. Yoğurmadan çörək bişirməyə qədər bütün proses sizə 40 dəqiqədən çox olmayacaq. Həmçinin, bişirmə vaxtını azaltmaq üçün quru qarışığı əvvəlcədən hazırlayıb qapaqlı bankada saxlaya bilərsiniz və […]

Sizi bilmirəm, amma mənim üçün Sochniklər uşaqlığın dadıdır. Anam işləyirdi, mən də dərsdən sonra onun işinə getdim və axıra qədər onunla işlədim. Anamın klinikasının foyesində iaşə bufeti var idi və orada hər cür çörək məhsulları, o cümlədən soçniki və ya soçni satılırdı. Mən cəhd […]

Çox yumşaq alma pastası. Xəmir yumşaq olur və ağzınızda əriyir. Alt təbəqə "odunlu deyil", lakin çox dadlıdır, üst təbəqə isə xırtıldayandır. Reseptdəki almaların sayı 1 kq-a qədər artırıla bilər, şirin və turş və ya şirin alma götürmək məsləhətdir, bu da yaxşı olacaq. şirəli olsalar. Belə qızardılmış yemək [...]

Çox qeyri-adi tərkib hissəsi olan çox dadlı şokoladlı tort - zucchini))) Lakin, balqabaq sayəsində tort çox yumşaq və nəmli olur, bir qədər qəhvəyi torta bənzəyir. Əgər siz şokoladlı bişmiş məhsulları sevirsinizsə, o zaman bu keksi ən azı bir dəfə bişirməyi məsləhət görürəm, xüsusən də hazırlamaq çox asandır. Siz də […]

Bu reseptə uyğun piroq bir qədər gavalı pastası reseptini xatırladır. Mənim üçün bu, hər şeyi bir qabda yoğurmaq olarsa, çox rahat və tez bir reseptdir))) Təzə şaftalı ilə pasta çox yumşaq və ətirli olur. Şaftalı nanə ilə çox yaxşı getdiyi üçün bir-iki budaq və ya […]

Chanterelles ilə çox aromatik və doyurucu pasta. Bu pasta axşam və ya naharı tamamilə əvəz edə bilər. Çox sadə və tez hazırlanır.Bu dəfə piroqu hazırlayarkən ən çox sevdiyim xama xəmirindən istifadə etdim, amma bəzən klassik xəmir xəmiri ilə piroq hazırlayıram. Düşünürəm ki, siz də bu piroqu puff pasta ilə dadmaq olar. […]

Təzə və ətirli giləmeyvə ilə tortdan daha dadlı nə ola bilər? Giləmeyvə pastası bəlkə də yayın ən parlaq əlamətidir. Giləmeyvə ilə açıq qısa çörək piroqları hazırlamaq çox asandır və onların dadı sadəcə müqayisə olunmazdır. Mən giləmeyvə piroqunu bir az bəzəməyi və qarağatla çırpılmış yumurta ağı qarışdırmağı təklif edirəm. Və sadə bir qum […]

Kek evdə hazırlanmış olsa da, heç bir şəkildə gurme restoran desertlərindən geri qalmır. Bu keks resepti mənim sevimlidir. Həm də gözəl olan odur ki, bu keksin dadını müxtəlif quru meyvələr, şəkərli meyvələr və ya qoz-fındıq (100 qramdan çox olmayan) əlavə etməklə dəfələrlə dəyişmək olar. Siz həmçinin likör və ya quru meyvələrlə dadını zənginləşdirə bilərsiniz […]

Çoxlu meyvə və xırtıldayan xəmirdən ibarət çox dadlı qalalet (pirojna). İçlik kimi istənilən meyvə və ya giləmeyvə istifadə edə bilərsiniz. Əgər sulu giləmeyvə istifadə etsəniz, onu nişasta ilə qarışdırmaq və ya hətta bir az qaynatmaq daha yaxşıdır. Bu qaletin yaxşı tərəfi ondan ibarətdir ki, onu hazırlamaq çox vaxt aparmayacaq və inqrediyentlər […]

Yalançı təvazökarlıq olmadan bəyan edirəm ki, bu, ideal yağsız xəmirdir və o, həm məhsullar dəstində (onlar həmişə evdə olur), həm yoğurma prosesində, həm də onunla işləmə prosesində və əksər hallarda idealdır. əsas olaraq hazır bişmiş məmulatlarda. Bu xəmirlə müxtəlif meyvəli piroqlar, kəsmik və ya pendirli piroqlar, [...]

Crumble klassik ingilis desertidir. Crumble ingilis dilindən tərcümədə qırıntı deməkdir. Sadə bir resepti çox zərif edən qırıntılardır. Mən almadan əsas kimi istifadə edirəm, amma mahiyyət etibarı ilə siz istənilən giləmeyvə və meyvələrdən istifadə edə bilərsiniz, şirəli (sulu) giləmeyvələrə əlavə etməyi məsləhət görə biləcəyim yeganə şey bir az nişastadır ki, onların şirəliliyi yumşalmasın […]

Bu gözəl tortu hazırlamağa başlamaq üçün hər il squash mövsümünü gözləyirəm. Və sonra mövsüm boyu bu zucchini pastası masamızda tez-tez qonaq olur. Həm isti, həm də soyuqdur. Parmesan pendiri burada idealdır, lakin bəlkə də onu [...] ilə əvəz etmək olar.

Gavalı piroqunun bu resepti bəlkə də mənim ən çox sevdiyim və yaxşı səbəbdən))) Bu gavalı piroqunun resepti o qədər məşhurdur ki, hər il oxucuların xahişi ilə New York Times qəzetində dərc olunurdu. Mən hələ də onun sirrinin nə olduğunu başa düşməmişəm, amma piroq hazırlamaq əsl zövqdür. Sadə məhsullar və nəticə sadədir [...]

Ən dadlı ərik pastası! Yumşaq xəmir və şirəli əriklərin birləşməsi. Ərimin dediyi kimi, pasta sadəcə ağzınıza uçur və dayandırmaq sadəcə mümkün deyil. Bu pasta xəmiri şaftalı və gavalı piroqu üçün də uyğun olardı. Ərik mürəbbəsinin olması sizi yormayın, çünki onu tort bişərkən hazırlaya bilərsiniz. Sadəcə […]

Hər kəs bilir ki, evdə hazırlanan çörək məmulatları mağazada alınan kekslərdən, piroqlardan və vaflilərdən qat-qat dadlıdır. Ancaq evdarların əsl istedadı, kifayət qədər təvazökar bir büdcə ilə dəbdəbəli bir masa hazırlamaq lazım olduqda ortaya çıxır. Və hər kəs bunu edə bilməz. Ancaq mümkündür, sadəcə bir neçə iqtisadi resept qəbul etmək və bəzi fəndləri mənimsəmək lazımdır.

Resept bir inqrediyent tələb edirsə və o, mövcud deyilsə? Əvəz edin. Və keyfiyyətə zərər vermədən bunu necə edəcəyinizi sizə xəbər verəcəyik.

• Kərə yağı marqarinin analoqudur.
• Qəhvəyi şəkər eyni miqdarda alınan ağ şəkərlə təkrarlanır.
• Bəkməzə hər evdə rast gəlinmir. Amma fərqi yoxdur. Maye bal və şəkər siropu dad baxımından heç bir şəkildə ondan aşağı deyil.
• Limon əhəng analoqu ola bilər.
• Demək olar ki, heç bir çörək qabartma tozu olmadan tamamlanmır. Əgər orada deyilsə, limon turşusu ilə tandemdə çörək soda vəziyyəti düzəldəcəkdir.
• Mürəbbə mürəbbə, konservləşdirilmiş və ya təzə meyvə, konfet, mürəbbə ilə əvəz edilə bilər.

Belə kiçik kulinariya fəndləri çoxdur. Təcrübə zamanla gəlir. Siz improvizasiya etməyi öyrənəcəksiniz və bişmiş mallarınız daha dadlı olacaq.

Bu, çox qənaətcil bir pastadır, çünki onu hazırlamaq üçün minimum inqrediyentlərə ehtiyacınız var.

1. Mayanı (2 desert qaşığı) və şəkəri (2-3 qaşıq) ilıq suda (2 stəkan) həll edin. Və 15 dəqiqə buraxın Kütləvi oynamağa başlamalıdır.
2. Bitki yağı (yarım stəkan) qarışdırın, bir çimdik duz əlavə edin, istəsəniz daha çox şəkər əlavə edin (tort şirindirsə) və çox sıx olmayan bir xəmir hazırlamaq üçün kifayət qədər un əlavə edin.
3. Bir saat buraxın. Sonra hər hansı bişmiş məhsullar hazırlaya bilərsiniz, istər piroq, istərsə də çörək.

Bu maya xəmir resepti əsasdır. İçlik hər hansı ola bilər: mürəbbə, kəsmik, kartof, kələm, ət, alma.

Barmaq yalayan peçenye

Bu çörək bişirmə resepti də çox qənaətcildir.

1. Yumurtanı şəkərlə döyün (1 osh qaşığı).
2. Xəmirin bərabər qalxması üçün sizə soda (yarım qaşıq), həmçinin yumşaq marqarin (200 q) lazımdır.
3. Un əlavə edin (2-3 stəkan). Dərhal xəmirin 1/3 hissəsini dondurucuya qoyun.
4. Qarışığın qalan hissəsini çörək qabına yayın və mürəbbə və ya qalın mürəbbə ilə fırçalayın.
5. Dondurucudan çıxan xəmiri üstünə sürtgəcdən keçirin.

İsti sobada (180 dərəcə) 25 dəqiqədən sonra bişmiş məhsullar hazırdır. Qalan şey onu peçenye kvadratlarına kəsib çayla süfrəyə verməkdir.

Manna resepti

Bu mannanın kəskinliyi mürəbbə ilə əlavə olunur, bu da hazır bişmiş məhsullara qeyri-adi bir rəng verir. Blueberry onu zümrüd, moruq - qırmızı, qarağat - mavi-bənövşəyi edəcək.

1. Bir stəkan şəkər, un və irmik qarışdırın.
2. Yumurta və südü (1 osh qaşığı) əlavə edin.
3. Bitki yağı (yarım stəkan) və soda (yarım qaşıq) ilə qarışdırın.
4. Son toxunuş: istənilən mürəbbə (2 böyük qaşıq).

Tavada 180 dərəcədə bişirin. Təxminən 40 dəqiqə çəkəcək.

Bu xəmirin dadı həqiqətən zərifdir. Həm bayram süfrəsində, həm də gündəlik süfrəyə verilə bilər.
Dərin bir qabda qarışdırın:

• yarım stəkan çay və şəkər,
• yumurta (2 əd.),
• mürəbbə (3 böyük qaşıq),
• bitki yağı (2 böyük qaşıq),
• sönmüş soda (1 desert qaşığı).

Bütün bunları bir qarışdırıcı ilə edə bilərsiniz.

Xəmiri xüsusi muffin qablarına tökün. Ancaq tamamilə yox, yarı yolda, çünki kütlə hələ də yüksələcək.

Fırına qoyun (200 dərəcə). 15 dəqiqə - və bitirdiniz.

Bu növ çörəkçilik çox populyardır. Əsas qayda içlik kimi qalın (maye deyil) mürəbbə və ya mürəbbədən istifadə etməkdir. Amma onlardan başqa simitlərə qoz-fındıq, kəsmik, marmelad, kişmiş qoya bilərsiniz.

1. Otaq temperaturunda marqarini (200 q) götürün (ərinməyib). Şəkərlə əzin (yarım stəkan).
2. İndi qarışığa xama (200 q) və soda (yarım çay qaşığı) əlavə edin.
3. Un (2,5 stəkan) əlavə edin və elastik bir xəmir yoğurun.
4. Onu bərabər hissələrə bölün (təxminən 4-5) və hər birini yuvarlayın.
5. Dairələri bərabər üçbucaqlara kəsin. İçliyi əlavə edin və enli kənarından başlayaraq simitləri yuvarlayın.

Fırını 200 dərəcəyə qədər qızdırmaq daha yaxşıdır. Və yalnız bundan sonra çörək qabını 25 dəqiqə bişirin.

Soyudulmuş bişmiş mallara bir az şəkər tozu əlavə edin.

Kəsmik pastası resepti

Xəmiri belə yoğurmağa ehtiyac yoxdur. O, qırıntı şəklində olacaq, lakin bu onun dadını daha da pisləşdirməyəcək.

1. Böyük bir kəsmə taxtasına 3 stəkan un qoyun. Bıçaqla doğranmış marqarin və ya kərə yağı (250 q) əlavə edin. Əvvəlcə onları dondurucuda saxlamağı unutmayın.
2. Şəkər (demək olar ki, tam bir stəkan) və soda (1 kiçik qaşıq) əlavə edin. Xəmir qırıntılara bənzəməlidir. Sərin yerdə saxlayın.
3. İçlik üçün kəsmik (yarım kiloqram), şəkər (0,5-1 qaşıq), yumurta (2 əd.), vanil qarışdırılır. Siz həmçinin kişmiş əlavə edə bilərsiniz.
4. Xırdalanmış xəmiri soyuducudan çıxarırıq və çoxunu çörək qabına yayırıq. İçliyi yayırıq və qalan xəmiri üstünə yayırıq.
5. 180 dərəcədə 45-50 dəqiqə sobaya qoyun.

Ləzzətli çörəkçilik az miqdarda inqrediyentlərdən və sadə reseptlərdən kulinariya şah əsərləri yarada bilən yaxşı evdar qadının uğurunun sirridir.

Evdə bişirmək həmişə kömək edir. Orucluq günlərində Lenten pirojnaları və piroqları, bulka və peçenye bişirməklə oruc tutmaqdan qaça bilərsiniz. Tətil günlərində evdə hazırlanmış ləzzətli tort və ya pastasız keçə bilməzsiniz. Hər gün üçün toyuq və kartof, kələm və ət, düyü və yumurta, qaraciyər və meyvə ilə piroqlar hazırlaya bilərsiniz. Çox vaxt və pul sərf etmədən evdə asanlıqla hazırlaya biləcəyiniz sadə və dadlı bişmiş məmulatların reseptləri üçün vebsaytımıza baxın.

Həmişə sevilir - belə görünür ki, bişmiş mallara ehtiyacınız varsa, daha dadlı və asan nə ola bilər? Onu müxtəlif üsullarla tez və dadlı hazırlamaq olar - kefir, xama, yağ, mayalanmış bişmiş süd və s. Cəmi bir neçə dəqiqəlik hazırlıq və yarım saatdan sonra ləzzətli ev pastası artıq masadadır, siz ev təsərrüfatlarınızı müalicə edə bilərsiniz. Qonaqlar sadə bir reseptdən istifadə edərək dadlı ev tortu hazırlaya bilər, məsələn, süngər tortlarından onu gözəl bəzəyəcək, giləmeyvə ilə xidmət edə və ya şokoladla səpə bilər - və dadlı ev deserti qonaqları sevindirəcəkdir.

Evdə çörək bişirmək ən sadə və ən sərfəli ola bilər, məsələn, kakao ilə, bölməmizdə fotoşəkillərlə addım-addım reseptlərə baxın, evinizi ləzzətli şəkildə bəsləyin, qonaqlarınızı sadə ev desertləri ilə təəccübləndirin. Yeri gəlmişkən, tortları necə bişirəcəyinizi bilmirsinizsə, mağazada satın alınan seçimlərdən istifadə edə bilərsiniz, məsələn, hər hansı bir doldurma ilə bir təbəqə tortu bişirin. Və evdə çörək bişirmək üçün ən sadə resept jelli pastadır. Proporsiyalara ciddi riayət edin və siz mütləq ləzzətli bişmiş məhsullarla nəticələnəcəksiniz, buna cəmi 10-15 dəqiqə vaxt sərf edəcəksiniz.

Bölməmizdə siz hər gün, bayram və ya oruc günlərində asan və sadə, tez və ucuz çörək bişirmək üçün yeni reseptlər tapa bilərsiniz. Sadəcə fotoşəkilləri olan reseptlərə nəzər salın və inqrediyentlərə əsasən bəyəndiyinizi seçin. Biz həmçinin yeni başlayanlar üçün ətraflı izahat və məsləhətlərlə çörəkbişirmə təqdim edirik. Hətta tamamilə təcrübəsiz bir evdar qadın belə reseptlərin öhdəsindən gələ bilər, xüsusən də ətraflı fotoşəkillərlə addım-addım reseptlərlə təsvir olunarsa.

Sadə çörək reseptləri gənc evdar qadına kulinariya karyerasına başlamağa, bacarıqlarını tədricən təkmilləşdirməyə və ərini mətbəxdəki nailiyyətləri ilə sevindirməyə kömək edəcəkdir. Ancaq hər bir kişi, bilirsiniz, ləzzətli yemək yeməyi sevir və arvadı yemək bişirməyi biləndə bunu qiymətləndirir. Buna görə də, mədəsindən insanın ürəyinə yol açmağa çalışmağa dəyər.

Bölməmizdə addım-addım fotoşəkillərlə ən yaxşı çörək bişirmə reseptlərinə baxın, səhər yeməyi və ya nahar üçün istədiyiniz variantları seçin. Nahar üçün belə, ailə üçün öz əllərinizlə yüngül və sadə bir şey bişirə bilərsiniz. Siz pula qənaət edəcək və ailənizə zövq verəcəksiniz, məsələn, gözəl və.

Evdə mayasız çörək bişirmək də məşhurdur - reseptlərimizə baxın, çoxlu şirniyyatlar tapa bilərsiniz. Məsələn, kefir və ya süd, soğan pastası, dadlı və tender, alma şarlotası və ya duzlu peçenye ilə dadlı manna bişirin. Onların tərkibində maya yoxdur, xəmir qısa, dadlı və xırtıldayan olur.

Çay üçün ən sadə çörəkçilik maya xəmirindən hazırlanmış çörəklərdir, sadə və asan hazırlanır. Maraqlı bir fakt budur ki, xəmir buzlu suya atılır və 20 dəqiqədən sonra ondan hər hansı bir şey düzəldə bilərsiniz. Dərhal bişirmək üçün asan və sadə evdə hazırlanmış xəmirin inanılmaz dadlı versiyası.

Tərkibi: un, yağ, yumurta, duz, moruq, xama, şəkər, vanilin

Qısa çörəkləri sevirəm. Çünki onlar çox dadlı və asan hazırlanır. Bu gün sizə moruq dolması ilə ən çox sevdiyim xəmir pastalarından birini necə edəcəyinizi söyləyəcəyəm.

Tərkibi:

- 225 qram buğda unu;
- 150 qram kərə yağı;
- 5 yumurta;
- duz;
- 150 qram moruq;
- 305 qram xama;
- 150 qram şəkər;
- vanil ekstraktı.

06.03.2019

Dukana görə Kulich

Tərkibi: kəsmik, yulaf kəpəyi, nişasta, zerdeçal, küncüt, yumurta, qabartma tozu, süd tozu

Əgər Dukan pəhrizindəsinizsə, sizə Pasxa üçün dadlı və asan hazırlanan Pasxa tortu hazırlamağı təklif edirəm. Resept olduqca sadədir.

Tərkibi:

- 200 qram kəsmik;
- 35 qram yulaf kəpəyi;
- 30 qram qarğıdalı nişastası;
- 5 qram üyüdülmüş zerdeçal;
- 10 qram qara küncüt;
- 1 yumurta;
- 5 qram qabartma tozu;
- şəkər əvəzedicisi;
- süd tozu.

21.02.2019

Pəhrizli Pasxa tortu

Tərkibi: kəsmik, bal, yumurta, nişasta, doğranmış, qabartma tozu, kişmiş, qoz-fındıq, şəkərli meyvə

Tərkibi:

210 qram kəsmik 2%;
- 3 osh qaşığı. bal;
- 2 yumurta;
- 2 osh qaşığı. kartof nişastası;
- 4 osh qaşığı. kəpək;
- 1 x.q. qabartma tozu;
- kişmiş;
- fındıq;
- şəkərli meyvələr.

05.01.2019

Vafli elektrik vafli dəmirdə "Custard" rulonları

Tərkibi: yumurta, şəkər, yağ, vanilin, duz, bitki yağı, un

Vafli rulonlar uşaqlıqdan gələn ləzzətdir! Şübhəsiz ki, evdə hələ də ananızın köhnə elektrik vafli dəmiri var. Bəs niyə özünüzü və ailənizi bu evdə hazırlanmış samanlarla müalicə etməyəsiniz? Bizim reseptimiz bunu çox asan edir!
Tərkibi:
- 5 ədəd toyuq yumurtası;
- 150-200 qram şəkər;
- 200 qram kərə yağı və ya marqarin;
- 1 çimdik duz;
- 1,3 stəkan un;
- elektrik vafli ütünün yağlanması üçün bitki yağı (lazım olduqda).

05.01.2019

Haşhaş toxumu ilə simitlər

Tərkibi: un, su, maya, marqarin, şəkər, duz, xaşxaş toxumu

Ailənizi əla bişmiş məhsullarla sevindirmək olduqca sadədir: SSRİ GOST reseptinə uyğun olaraq onlar üçün xaşxaş toxumu ilə simit bişirin. Əla nəticəyə arxayın ola bilərsiniz!

Tərkibi:
Xəmir üçün:
- 100 qram buğda unu;
- 150 ml təmizlənmiş su;
- 7-8 qram sıxılmış maya (0,5 tsp dənəvər).

Test üçün:
- 350 qram buğda unu;
- 135 ml su;
- 40 qram marqarin yağı;
- 60 qram şəkər;
- 7-8 qram duz.

Üst üçün:
- 3-4 osh qaşığı. şirniyyat xaşxaş toxumu.

30.11.2018

Mürəbbə ilə "Çürük kötük" tortu

Tərkibi: yağ, kakao, şəkər, süd, beze, xama, vanilin, kraker, un, cem, yumurta, kefir, soda, duz

Bu dadlı və gözəl tortu demək olar ki, hər bayramda hazırlayıram. Əlbəttə ki, mətbəxdə çox çalışmalı olacaqsınız, amma buna dəyər. Bu tortu tamamilə hər evdar xanım hazırlaya bilər.

Tərkibi:

- 300 qram un,
- 1 stəkan + 2 osh qaşığı. Sahara,
- bir fincan toxumsuz mürəbbə,
- 2 yumurta,
- bir stəkan kefir və ya turş süd,
- bir yarım çay qaşığı. soda,
- bir çimdik duz,
- 500 ml. xama,
- 2 osh qaşığı. toz şəkər,
- bıçağın ucunda vanilin,
- 2 osh qaşığı. çörək qırıntıları,
- 50 qram kərə yağı,
- 2 osh qaşığı. kakao tozu,
- 50 ml. süd,
- 3 beze.

26.08.2018

Pendir və kəsmik ilə lavaşdan achma

Tərkibi: lavaş, yumurta, kefir, kəsmik, pendir, sarımsaq, duz, istiot, göyərti, kərə yağı

Axma çox dadlı yeməkdir. özünüz hazırlaya bilərsiniz. Bunu sizin üçün necə edəcəyinizi ətraflı təsvir etdim.

Tərkibi:

- 3 pide çörəyi,
- 2 yumurta,
- 100 ml. kefir,
- 300 qram kəsmik,
- 250 qram Adıge pendiri,
- quru sarımsaq,
- duz,
- bibər,
- yaşıllıq,
- 1 osh qaşığı. bitki yağı.

05.08.2018

Qovun ilə Charlotte

Tərkibi: un, yumurta, nişasta, şəkər, qovun, duz

Yayda sizə çox dadlı xəmir - qovun ilə şarlotta hazırlamağı təklif edirəm. Resept çox sadədir. Bu xəmir həm çay, həm də qəhvə üçün idealdır.

Tərkibi:

- 200 qram un,
- 3 yumurta,
- 1 osh qaşığı. nişasta,
- 100 qram şəkər,
- 150 qram qovun,
- bir çimdik duz.

05.08.2018

Lingonberries ilə pasta

Tərkibi: lingonberries, nişasta, duz, un, yağ, qabartma tozu, şəkər, yumurta

Lingonberry xüsusilə dadlı bir giləmeyvə deyil, acı ilə bir az turş və tamamilə gözə çarpmır. Bu gün sizə bu ləzzətli giləmeyvə ilə ən dadlı tortu necə hazırlayacağınızı söyləyəcəyəm.

Tərkibi:

- 300 qram lingonberries,
- 1-2 osh qaşığı. nişasta,
- bir çimdik duz,
- 2 stəkan un,
- 75 qram kərə yağı,
- 2 x.q. qabartma tozu,
- 150 qram şəkər,
- 1 yumurta.

05.08.2018

Fırında göyərti piroqları

Tərkibi: qaragilə, şəkər, nişasta, maya, şəkər, nişasta, yumurta, xama, yağ, un, duz

Qısa zamanda hazır qaragiləli piroqlarınız olacaq. Resept çox sadə və tezdir. Bu xəmiri mütləq hər kəs bəyənəcək, bir stəkan çayla mükəmməl gedir.

Tərkibi:

Vanil şəkər - 15 qram,
- maya - 40 qram,
- şəkər - 0,5 stəkan,
- nişasta - 1 xörək qaşığı,
- yumurta - 1 ədəd + 1 sarısı,
- xama - 2 xörək qaşığı,
- kərə yağı - 50 qram,
- un - 2-2,5 stəkan,
- duz - bir pıçıltı,
- qaragilə - 1 stəkan,
- şəkər - 1,5 xörək qaşığı,
- nişasta - 1,5 yemək qaşığı.

23.07.2018

Ət və kartof ilə tatar pastası

Tərkibi: xama, duz, un, şəkər, yağ, yumurta, su, soğan, ədviyyat, ət suyu, ət, kartof

Ət və kartof ilə bu tatar tortu hər hansı bir masa üçün əsl bəzək olacaqdır. Resept çox sadə və olduqca tezdir.

Tərkibi:

- 120 ml. xama;
- bir neçə çimdik duz;
- 500 qram un;
- bir çimdik şəkər;
- 50 qram kərə yağı;
- 1 yumurta;
- 100 ml. su;
- 2 soğan;
- ədviyyatlar;
- 300 ml. ət suyu;
- 350 qram ət;
- 1 kq. kartof.

16.07.2018

Gavalı pastası

Tərkibi: gavalı, yağ, un, yumurta, şəkər, darçın, qabartma tozu, duz, dondurma, nanə

Bu gün sizə sobada çox dadlı və asan hazırlana bilən gavalı pastasını necə bişirəcəyinizi söyləyəcəyəm.

Tərkibi:

- 600-700 qram gavalı,
- 100 qram kərə yağı,
- 30 qram bitki yağı,
- 250 qram un,
- 2 yumurta,
- bir stəkan şəkər,
- 1 osh qaşığı. darçın,
- bir yarım çay qaşığı. qabartma tozu,
- bir çimdik duz,
- 30 qram qaymaqlı dondurma,
- 2-3 nanə yarpağı,
- bir az şəkər tozu.

30.06.2018

Rhubarb Pie

Tərkibi: un, irmik, şəkər, yumurta, kefir, yağ, rhubarb, duz, soda, qabartma tozu

Bu rhubarb pastasını çox sadə və tez hazırlaya bilərsiniz. Bişmiş məhsullar tüklü və çox dadlı çıxır.

Tərkibi:

- 150 qram un;
- 120 qram irmik;
- 200 qram şəkər;
- 3 yumurta;
- 200 ml. kefir və ya qatıq;
- 60 qram kərə yağı;
- 300 qram rhubarb;
- duz;
- soda;
- qabartma tozu.

28.06.2018

Polaris multivarkında alma ilə Şarlotta

Tərkibi: yumurta, şəkər, un, vanilin, darçın, soda, alma

Bu yaxınlarda özümə Polaris multivark aldım və o, mətbəxdə mənim əvəzolunmaz köməkçimə çevrildi. Ən dadlısı bu alma ilə şarlottadır.

Tərkibi:

- 3-4 yumurta,
- bir stəkan şəkər,
- bir stəkan un,
- 1 qram vanilin,
- yarım çay qaşığı darçın,
- 1 x.q. soda,
- 1-2 alma.

28.06.2018

Qısa xəmirdən hazırlanmış moruqlu pasta

Tərkibi: yağ, yumurta, şəkər, un, duz, qabartma tozu, moruq

Qısa xəmirdən çox dadlı moruqlu piroq hazırlamağı təklif edirəm. Bu ləzzətli xəmirin hazırlanması heç də çətin deyil, inanılmaz dadlı çıxır.

Tərkibi:

- 250 qram kərə yağı,
- 1 yumurta,
- 180 qram şəkər,
- 450 qram un,
- bir çimdik duz,
- yarım çay qaşığı xəmir üçün qabartma tozu,
- 300 qram moruq.

26.06.2018

Çörək 9 qəpiyə

Tərkibi: un, süd, maya, şəkər, duz, yumurta, vanilin, yağ, kişmiş, su

Sovet İttifaqında cəmi 9 qəpiyə olan çox dadlı bulkalar var idi. Onların sizin üçün necə hazırlanacağını ətraflı təsvir etdim.

Tərkibi:

- 500 qram un,
- 100 ml. süd,
- 15 qram quru maya,
- 125 qram şəkər,
- üçüncü çay qaşığı duz,
- 2 yumurta,
- bir paket vanil şəkəri,
- 90 qram kərə yağı,
- 1 osh qaşığı. kişmiş,
- 75 ml. su.