비타민 결핍증은 무엇이고 어떻게 대처하나요? 비타민 결핍에 도움이 되는 식물성 제품은 무엇입니까? 비타민 B1(티아민) 결핍의 원인.
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비타민 결핍이란 무엇입니까?
비타민 결핍증– 이는 신체에 하나 또는 다른 비타민이 결핍되거나 전혀 없는 상태입니다. 완전하거나 부분적인 비타민 결핍이 일반적입니다. 통계에 따르면, 러시아 연방 인구의 30~80%가 아스코르브산, 엽산은 물론 비타민 B1, B2, B6의 지속적인 부족으로 고통 받고 있습니다. 가장 흔히 진단되는 결핍증은 비타민 C(아스코르브산)이며, 이는 러시아인의 약 70%가 경험합니다. 피험자의 60%에서 비타민 E가 부족한 것으로 나타났습니다. 임산부의 절반 이상이 비타민 B9(엽산) 부족으로 고통 받고 있으며 거의 모든 임산부는 비타민 B6 결핍으로 고통 받고 있습니다.
비타민 결핍은 다른 나라에서는 흔한 병리 현상입니다. 예를 들어, 독일 거주자의 60%가 비타민 D 결핍증을 앓고 있습니다. 캐나다 인구의 3분의 2가 같은 문제를 겪고 있습니다. 미국에서는 사망자의 약 13%가 이 비타민 부족으로 인해 발생합니다. 유럽에서는 이 수치가 약간 낮습니다. 인구의 약 9%가 비타민 D 결핍으로 인한 질병으로 사망합니다.
성별은 특정 유형의 비타민 결핍에 중요한 요소입니다. 따라서 대부분의 경우 비타민 B2 결핍은 여성에게서 발생합니다. 이는 11~18세 소녀 5명마다, 나이든 여성 8명마다 영향을 미칩니다.
흥미로운 사실
특정 형태의 비타민 결핍은 고대부터 의학에 알려져 왔습니다. 해전이나 난파선에서 사망한 선원보다 아스코르브산 결핍으로 사망한 선원이 더 많았습니다. 페르디난드 마젤란(Ferdinand Magellan)과 바스코 다 가마(Vasco da Gama)와 같은 유명한 항해사들이 이 질병에 걸렸습니다. 괴혈병(비타민 C 결핍의 가장 높은 수준)의 발병은 신선한 야채와 과일을 포함하지 않고 크래커와 소금에 절인 고기가 지배하는 선원들의 식단의 특성으로 인해 촉진되었습니다. 오랫동안 의사들은 이 질병과 아픈 사람들의 영양 습관 사이의 연관성을 확립할 수 없었습니다. 1536년에 프랑스 항해사 자크 카르티에(Jacques Cartier)는 캐나다에서 겨울을 보내기 위해 남아 있었고 그의 선원 중 100명 이상이 괴혈병에 걸렸습니다. 아픈 프랑스인들은 치료를 위해 솔잎을 넣은 물을 제공한 현지 인디언들에 의해 구출되었습니다. 바늘은 비타민 C 결핍증의 치료와 예방을 위해 오늘날에도 여전히 민간요법으로 사용되고 있습니다. 신선한 과일과 채소로 괴혈병을 최초로 치료한 사람은 스코틀랜드 출신의 의사인 제임스 린드(James Lind)였습니다. 의사는 환자에게 오렌지와 레몬을 먹일 때 가장 빨리 회복된다는 사실을 발견했습니다.
선원들이 직면한 또 다른 문제는 각기병이었습니다. 이 질병은 식단에 비타민 B1이 부족하여 발생합니다. 메뉴가 주로 쌀로 구성된 일본 선원들은 특히 이 비타민 결핍에 시달렸습니다. 이 문제에 맞서 싸우기 시작한 첫 번째 사람은 해상 승무원의 식단을 다양화한 다카키 남작 제독이었습니다. 3년 후, 노르웨이 함대는 일본의 선례를 따랐습니다. 호밀 크래커는 밀빵으로 대체되었고, 마가린 대신 천연 버터가 출시되기 시작했습니다. 이로 인해 각기병 발병률이 크게 감소했습니다.
고대 이집트에서 알려진 또 다른 유형의 비타민 결핍은 레티놀(비타민 A) 부족입니다. 이 상태의 징후 중 하나는 야맹증(어두운 곳에서의 시력 문제)입니다. 의학의 아버지 히포크라테스는 야맹증 환자를 생간으로 치료했다.
비타민 결핍 A, E, PP 및 C의 원인
비타민 결핍의 발병은 복잡한 내부 및 외부 원인에 의해 촉진됩니다. 이 현상을 유발하는 주요 상황은 신체에 비타민 공급이 부족하다는 것입니다. 비타민 결핍은 또한 비타민의 생산이나 흡수 과정이 중단된 결과일 수도 있습니다. 비타민 결핍의 구체적인 원인은 신체에 부족한 비타민의 유형에 따라 결정됩니다. 비타민 A 결핍의 원인(레티놀)
비타민 A 결핍은 불균형한 식단으로 인해 발생할 수 있습니다. 이 성분은 음식과 함께 몸에 들어가기 때문입니다. 비타민 A 결핍에 기여하는 또 다른 요인은 체내 흡수가 좋지 않다는 것입니다.레티놀 흡수가 잘 안되는 이유는 다음과 같습니다.
- 지방량이 부족함;
- 신체에 토코페롤과 아연이 부족합니다.
- 나쁜 습관;
- 다양한 질병.
비타민 A는 지용성이므로 신체가 이를 완전히 흡수하려면 지방이 필요합니다. 모든 조건이 충족되면 간에 이 요소의 매장량이 형성됩니다. 이렇게 하면 신체가 비타민을 섭취하지 않고도 한동안 기능할 수 있습니다. 식단에 지방이 불충분하게 포함되면 비타민이 흡수되지 않고 간에 축적되지 않아 비타민 A 결핍이 유발됩니다.
체내 토코페롤과 아연 부족
레티놀을 완전히 흡수하려면 신체에 토코페롤과 아연이 필요합니다. 이러한 요소가 없으면 비타민 A의 흡수가 중단됩니다.
나쁜 습관
담배나 술이 함유된 제품을 섭취하면 간 기능이 저하됩니다. 이 기관의 기능 저하로 인해 비타민 A의 흡수가 억제됩니다.
각종 질병
신체의 지방 흡수 능력이 손상되는 여러 가지 질병이 있습니다.
비타민 A 결핍을 유발할 수 있는 질병은 다음과 같습니다.
- 흡수 장애 증후군(비타민 흡수가 악화되는 일련의 증상)
- 간염(염증성 간 질환);
- 담낭의 운동성 장애 (담즙 유출이 중단되는 병리학);
- 위궤양(위점막의 결함).
비타민 E(토코페롤) 결핍의 원인
토코페롤 결핍은 환자의 식단이나 특정 질병의 존재로 인해 발생할 수 있습니다.비타민 E 결핍에 영향을 미치는 요인은 다음과 같습니다.
- 신체의 비타민 공급 부족;
- 엄격한 다이어트를 따르십시오.
- 담즙 유출 장애;
- 다른 질병.
비타민 E 결핍은 부적절한 식사 섭취로 인해 발생할 수 있습니다. 이 요소는 식물 제품에서만 발견됩니다. 따라서 식단에 소량의 곡물과 잎채소가 있으면 비타민 E 결핍이 발생할 수 있습니다. 이 때문에 토코페롤 결핍은 동물성 식품을 주로 섭취하는 경제 선진국 거주자에게서 흔히 발견됩니다.
엄격한 다이어트에 따라
토코페롤 결핍의 일반적인 원인은 식물 및/또는 동물성 지방을 제한하거나 완전히 제거하는 다양한 식단을 따르는 것입니다. 식단에 지질(지방)이 부족하면 비타민 E가 충분히 흡수되지 않아 결핍이 발생합니다.
다이어트가 비타민 결핍에 영향을 미치는 또 다른 요인은 갑작스러운 체중 감소입니다. 토코페롤은 신체의 지방 조직에 축적되기 때문에 체중 감량시 그 매장량이 고갈됩니다. 또한 킬로그램이 급격히 감소하면 지방 분해로 인해 많은 양의 콜레스테롤이 방출됩니다. 콜레스테롤은 간 기능을 손상시키고, 토코페롤은 흡수가 더 심해지기 시작합니다.
담즙의 흐름 장애
몸에 들어가면 비타민 E는 지방과 함께 담즙에 의해 유화되어 정상적인 흡수를 보장합니다. 담즙 유출의 악화와 관련된 병리학 적 상태에서는 토코페롤의 흡수 과정이 중단됩니다.
비타민 E 결핍을 유발하는 질병은 다음과 같습니다.
- 담석증(담낭 및/또는 이 기관의 관에 단단한 돌이 형성됨);
- 췌장염(췌장의 염증성 손상);
- 담낭염(담낭의 전염병);
- 간염(간의 조직 구조에 대한 염증성 손상);
- 간부전(하나 이상의 간 기능 저하);
- 간경변 (간 구조의 병리학 적 변화).
토코페롤이 부족하면 소화 시스템의 병리 현상과 관련되어 장의 비타민 흡수 능력이 저하될 수 있습니다. 크론병(소화관 점막의 염증성 손상), 장게실(장벽의 돌출), 소아 지방변증(단백질 불내성)과 같은 질병으로 인해 비타민 E가 상당량 부족해질 수 있습니다.
생식기 부위의 일부 질병의 경우 이 요소에 대한 신체의 필요성이 증가하고, 공급이 충분하지 않으면 비타민 E 결핍이 발생할 수 있습니다.
이 비타민의 섭취 증가는 신경계 기능 장애 및 여러 피부 질환에서도 관찰됩니다.
비타민 결핍 PP(니코틴산)의 원인
니코틴산 결핍은 다양한 질병이나 치료의 특성으로 인해 발생할 수 있습니다. 이 비타민을 완전히 흡수하려면 여러 요소의 참여가 필요하며 그 양이 충분하지 않으면 비타민 결핍 RR이 발생할 수도 있습니다. 종종 니코틴산 부족의 원인은식이 특징입니다.비타민 결핍 RR을 유발하는 요인은 다음과 같습니다.
- 영양 결핍;
- 위장관의 흡수 기능 감소;
- 하르트누프병.
사람은 음식을 통해 비타민 PP를 받습니다. 이 요소는 또한 트립토판이라는 필수 아미노산으로부터 신체에서 합성됩니다. 따라서 니코틴산과 트립토판의 공급 부족으로 인해 결핍이 발생할 수 있습니다. 대부분의 경우 비타민 PP의 영양 결핍은 다량의 옥수수 제품이 소비되는 지역에서 발생합니다. 이는 이 시리얼에 소화하기 어려운 형태의 니코틴산이 포함되어 있고 트립토판이 거의 포함되어 있지 않다는 사실로 설명됩니다.
트립토판을 니아신(니코틴산)으로 전환하려면 비타민 B6와 구리가 필요합니다. 따라서 이러한 요소가 식단에 부족하면 니코틴산 합성 과정이 억제되고 결핍이 발생합니다.
위장관의 흡수 기능 감소
위장 점막의 흡수 기능이 부족하면 니코틴산의 흡수가 악화됩니다.
RR 비타민 결핍에 기여하는 병리학은 다음과 같습니다.
- 만성 장염(염증으로 인한 소장 점막 구조의 병리학적 변화);
- 만성 위장염(위 및 공장의 관절 염증);
- 공장 절제(이 기관의 전체 또는 부분 제거);
- 장결핵(만성 감염);
- 이질(전염병).
이 질병은 유전병입니다. 하르트누프병은 트립토판을 포함한 여러 아미노산의 대사 장애가 특징입니다. 이 질병에 걸린 환자는 니아신을 생성하지 않아 결핍이 발생합니다.
비타민 C 결핍의 원인(아스코르브산)
비타민 C 결핍은 하나 이상의 요인으로 인해 발생할 수 있습니다.비타민C 결핍의 원인은 다음과 같습니다.
- 가난한 식단;
- 일부 기관의 기능 장애.
비타민C는 인체 내에서 생성되지 않고 음식과 함께 외부에서 유입됩니다. 대부분의 경우 신선한 과일과 채소의 섭취가 크게 감소하는 기간에 비타민 결핍이 발생합니다.
아스코르빈산은 불안정성이 특징입니다. 이 비타민은 열처리와 햇빛 노출에 의해 파괴됩니다. 따라서 생과일과 채소의 섭취를 제한하는 식단으로 인해 비타민 부족이 발생할 수 있습니다.
흡연
담배 제품에는 아스코르브산을 파괴하는 물질이 포함되어 있습니다. 따라서 담배 제품을 체계적으로 사용하는 사람들의 경우 이 비타민의 필요성이 2배 증가합니다. 아스코르브산이 완전히 공급되지 않으면 이 원소의 결핍이 발생합니다.
중독(중독)
독성 물질이 몸에 들어가면 비타민 C가 더 많은 양으로 소비되기 시작합니다. 이는 아스코르브산이 중독 중 내부 장기의 정상적인 기능에 필요한 조건 형성에 관여하기 때문에 발생합니다. 따라서 산업 독극물, 중금속 또는 약물에 중독되면 비타민 C의 섭취량이 크게 증가하여 신체의 중요한 함량으로 이어질 수 있습니다.
특정 기관의 기능 장애
아스코르브산은 공장에서 흡수됩니다. 이 기관 구조의 병리학 적 장애는 비타민 C 흡수 과정을 억제합니다. 따라서 비타민 결핍 C는 장염 (장 점막 위축), 궤양 (점막 손상) 및 기타 염증성 병변으로 인해 발생할 수 있습니다. 종종 아킬리아증(위액 구성이 파괴되는 질병) 환자에게서 아스코르브산 결핍이 발생합니다.
일부 질병에서는 신체의 비타민 C 필요성이 증가합니다. 질병이 장기간 진행되고 필요한 양의 아스코르브 산이 없으면이 비타민이 부족합니다.
비타민 C 결핍을 유발하는 질병은 다음과 같습니다.
- 화상질환(열 효과로 인한 피부 및 조직 손상) 아스코르빈산은 손상된 부위의 재생에 참여하므로 신체에서 더 많은 양으로 소비됩니다.
- 충격의 상태(심각한 스트레스나 외상에 대한 반응) 비타민 C는 신체에서 손실된 기능을 회복하는 데 사용됩니다.
- 종양성 질환(상피 세포가 악성 형성으로 변성). 비타민 결핍은 신체의 병리학 적 과정과 그러한 질병에 대한 치료로 인해 유발됩니다.
비타민 B 결핍의 원인
비타민 B 그룹은 매우 많으며 20개 이상의 비타민을 함유하고 있습니다. 가장 흔한 유형의 비타민 B 결핍증은 다음과 같습니다.
- 비타민 B1 결핍(티아민);
- 비타민 B2 결핍(리보플라빈);
- 비타민 B5 결핍(판토텐산);
- 비타민 결핍 B6(피리독신);
- 비타민 결핍 B9(엽산);
- 비타민 B12 결핍(시아노코발라민).
비타민 B1 결핍(티아민)의 원인
티아민 결핍은 이 원소가 신체에 부적절하게 공급되거나 흡수 과정이 부적절하여 발생할 수 있습니다. 어떤 상황에서는 이 비타민에 대한 신체의 필요성이 증가하여 결핍을 유발할 수도 있습니다.비타민 B1 섭취 부족
비타민 B1은 식물 및 동물 유래 제품에 포함되어 있습니다. 특히 일상용품(빵, 고기, 시리얼)에 많이 함유되어 있습니다. 따라서 불균형한 식단으로 인한 티아민 결핍은 드뭅니다. 때때로 비타민 B1 결핍은 단백질 식품의 양이 충분하지 않은 상태에서 탄수화물을 장기간 섭취함으로써 발생할 수 있습니다.
흡수과정 교란
일부 물질은 비타민 B1의 흡수에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 이러한 요소는 식품, 음료 또는 의약품에 포함될 수 있습니다.
다음 제품은 티아민 흡수를 방해합니다.
- 주류 및 담배 제품;
- 커피 및 기타 카페인 함유 제품;
- 구연산 함량이 높은 제품;
- 생선을 포함하는 요리;
- 비타민 B6(티아민이 활성 형태로 전환되는 것을 억제);
- 항생제 (비타민 B1과 약물 모두 그 특성을 잃습니다).
위장 기능 부전, 급성 및 만성 감염, 당뇨병으로 인해 티아민의 필요성이 증가합니다. 이 요소의 필요성은 수술 후 및 스트레스가 많은 상황에서 증가합니다.
비타민 B2(리보플라빈) 결핍의 원인
리보플라빈이 부족해지는 이유에는 음식을 통해 공급되는 비타민의 양이 감소하는 일부 식이 특성이 포함됩니다. 많은 양의 신체 활동과 기타 여러 요인으로 인해 이 요소에 대한 필요성이 증가하고 이로 인해 결핍도 발생합니다. 비타민 B2 결핍은 특정 질병이나 약물로 인해 발생할 수도 있습니다.비타민 B2 결핍을 유발하는 요인은 다음과 같습니다.
- 식이 특징;
- 일일 비타민 섭취량 증가;
- 길항제 복용(리보플라빈 효과 약화)
- 소화 장애.
유제품, 육류 및 생선 제품을 충분히 섭취하지 않으면 비타민 B2 결핍이 발생할 수 있습니다. 종종 이 요소의 결핍은 채식 지지자들 사이에서 진단됩니다. 정제된(정제된) 밀가루로 만든 제품을 집중적으로 섭취하는 것도 리보플라빈 결핍 형성에 기여합니다.
가공 및 조리 과정에서 식품 내 B2 양이 감소할 수 있습니다. 다른 비타민에 비해 B2는 열 효과에 상당히 강하지만 빛에 노출되면 빠르게 그 특성을 잃습니다. 따라서 짧은 시간이라도 빛 속에 방치된 우유에서는 리보플라빈의 양이 크게 감소합니다. 이 비타민은 베이킹 소다를 접시에 첨가하면 파괴될 수도 있습니다.
일일 비타민 섭취량 늘리기
알코올은 리보플라빈의 흡수를 방해하기 때문에 알코올 음료를 체계적으로 섭취하면 이 비타민에 대한 신체의 필요성이 증가합니다. 경구 피임약을 복용하는 여성의 경우 B2의 일일 요구량이 두 배로 늘어납니다. 운동선수와 강렬한 신체 활동을 포함하는 활동을 하는 사람들도 리보플라빈의 표준 복용량을 늘려야 합니다. 비타민 B2의 높은 소비는 다양한 대사 과정에 참여하는 것과 관련이 있습니다.
길항제 복용(리보플라빈 효과 약화)
리보플라빈의 두드러진 길항제 중 하나는 퀴닌(말라리아, 편모충증, 홍반루푸스 치료에 사용되는 약물)입니다. 다양한 신경 이완제(정신 장애 치료용 향정신성 약물)와 진정제(긴장과 피로를 완화하는 약물)는 비타민 B2의 효과를 차단합니다.
소화 장애
음식 흡수 과정의 중단과 관련된 일부 기관의 기능 장애는 비타민 B2 결핍으로 이어집니다. 이 요소가 결핍될 수 있는 질병에는 대장염(결장의 염증성 손상), 장염(소장과 대장의 관절 염증), 소화성 궤양(위 및/또는 십이지장의 점막 결함)이 포함됩니다.
비타민 B5(판토텐산) 결핍의 원인
비타민 B5 결핍은 매우 드뭅니다. 이 요소의 결핍으로 이어지는 요인 중 패스트 푸드 및 반제품의 장기 소비를 확인할 수 있습니다. 이러한 제품에는 판토텐산의 흡수에 필요한 소량의 완전 지방과 단백질, 비타민 C 및 비타민 B1이 포함되어 있습니다.영양소와 비타민의 흡수가 저하되는 장 기능 장애로 인해 비타민 B5 결핍이 발생할 수도 있습니다. 스트레스가 많은 상황, 가혹한 작업 및 신체 활동 증가로 인해 판토텐산의 필요성이 증가합니다. 식이 섭취로 이 요소에 대한 증가된 필요성이 충족되지 않으면 결핍이 발생할 수 있습니다.
비타민 B6(피리독신) 결핍의 원인
비타민 B6는 내인성 및 외인성으로 체내에 들어갑니다. 첫 번째 경우 피리독신은 장내 미생물에 의해 합성되고 두 번째 경우에는 음식과 함께 공급됩니다.비타민 B6 결핍의 원인은 다음과 같습니다.
- 신체에 섬유질이 부족하게 공급됩니다.
- 신경계의 빈번한 과다 흥분;
- 특정 약물을 이용한 치료;
- 장내 미생물 기능 억제.
임신 중에는 여성 신체의 에스트로겐 생산이 증가합니다. 이 호르몬은 피리독신의 기능을 억제합니다. 임신 마지막 단계에서는 이 비타민의 필요성이 수백 배 증가하여 비타민 결핍이 발생할 수 있습니다.
신체에 섬유질 공급이 부족함
이 비타민은 다양한 식품에서 발견되기 때문에 영양 결핍은 거의 없습니다. 동시에, 단백질 식품(고기, 생선)의 과도한 섭취를 배경으로 소량의 식물 섬유(야채, 곡물)가 있으면 B6 결핍이 발생할 수 있습니다. 이는 이 비타민을 생산하기 위해 장이 모든 요소의 균형 잡힌 공급이 필요하기 때문에 발생합니다.
신경계의 빈번한 과잉 자극
피리독신은 각성 과정을 조절하고 스트레스에 저항하는 데 도움이 되는 세로토닌 호르몬 생성에 관여합니다. 빈번한 스트레스 상황에서는 이 호르몬의 합성이 증가하므로 비타민 B6의 필요성이 높아집니다. 따라서 종종 긴장하는 사람들은 이 요소가 결핍될 수 있습니다.
특정 약물을 이용한 치료
피리독신의 효과를 억제하는 약물로는 호르몬 약물과 피임약이 있습니다. 결핵 치료를 위한 항생제와 약물도 B6 차단제 역할을 합니다.
장내 미생물 기능 억제
dysbacteriosis (장내 미생물의 질적 구성 위반)로 인해 비타민 B6 생산이 감소합니다. 또한 장의 병리로 인해 음식과 함께 제공되는 피리독신의 흡수 품질이 저하됩니다.
비타민 B9(엽산) 결핍의 원인
엽산 결핍은 개인의 생활 방식, 식생활 문화 및 음식 준비와 관련된 요인 중 하나 또는 복합적인 요인으로 인해 발생할 수 있습니다. 비타민 B9의 결핍은 특정 질병의 징후이거나 약물 치료의 결과일 수 있습니다.엽산 결핍을 유발하는 요인은 다음과 같습니다.
- 영양 결핍;
- 약물치료;
- 비타민 B9에 대한 신체 요구량 증가;
- 동화 과정의 중단;
음식을 통한 비타민 B9의 부적절한 섭취는 이 요소 결핍의 근본 원인입니다. 수많은 일상용품에서 발견되지만 불안정하고 매우 빠르게 분해됩니다. 따라서 엽산은 실온에서도 파괴되며, 열처리 중에 이 비타민의 약 90%가 손실됩니다. 비타민 B9의 이러한 특징은 엽산의 영양 결핍 확산에 기여합니다.
품질이 낮은 통조림 및 가공식품을 과도하게 섭취하여 가난한 사람들에게 영양 결핍이 흔히 발생합니다.
약물치료
엽산의 기능을 억제하는 약물이 많이 있습니다. 일부 약물은 자연적으로 신체에서 배출되는 B9와 함께 불용성 물질을 형성합니다. 혈액 내 엽산(엽산) 농도를 감소시키거나 장에서의 흡수를 방해하는 약물 그룹도 있습니다.
따라서 충분한 섭취에도 불구하고 엽산 결핍이 발생합니다.
비타민 B9 결핍을 유발할 수 있는 약물은 다음과 같습니다.
- 제산제(위장의 염산을 중화시키는 약);
- 설폰아미드(항생제의 일종);
- 항간질제;
- 경구 피임약;
- 코르티코스테로이드(다양한 질병의 염증 과정을 억제하는 약물);
- 니트로푸란 약물(비뇨생식기 질환에 처방);
- 세포증식억제제(항종양제).
집중적인 조직 재생이 있을 때 비타민 B9의 필요성이 증가합니다. 특히 골수의 재생 조직과 위장관의 상피 내벽에서 많은 양의 엽산이 소비됩니다. 이러한 현상은 새로운 세포의 성장이 진행될 때 이들 기관의 암에서 관찰됩니다. 또한 엽산의 필요성은 빈혈(빈혈), 특정 피부 질환, 활동적인 성장 기간 및 청소년과 어린이의 경우 더욱 높아집니다. 신체의 공급이 증가된 엽산 기준을 충족하지 못하면 엽산 결핍이 발생합니다. 임산부의 비타민 B9 결핍에도 동일한 원칙이 적용됩니다.
동화 과정의 중단
위장 장애를 앓고 있는 환자에서는 엽산의 흡수가 약화됩니다. 장에서 흡수되기 위해 비타민 B9는 효소 접합효소를 사용하여 변형 과정을 거칩니다. 여러 질병에서 이 물질의 활성이 감소하거나 사라지며 이는 엽산 결핍 발병에 유리한 요인입니다.
비타민 B9 결핍을 유발하는 질병은 다음과 같습니다.
- 스프 루 (영양소와 비타민 흡수 과정의 만성적 중단);
- 만성 설사(대변 장애);
- 크론병(소장 및/또는 대장에 영향을 미치는 만성 염증);
- 대장염(대장 손상);
- 장염(염증으로 인한 소장 기능 장애).
엽산 결핍의 원인은 종종 알코올 남용입니다. 이 나쁜 습관은 흡수 과정뿐만 아니라 조직에 비타민 B9 공급에도 파괴적인 영향을 미칩니다. 알코올은 대사 과정에서 엽산의 참여를 방해하고 혈청에서 이 요소의 수준을 급격히 감소시킵니다. 결과적으로 정기적으로 기준치를 초과하는 알코올을 마시는 개인의 경우 B9 결핍이 몇 주 내에 발생할 수 있습니다.
비타민 B12(코발라민) 결핍의 원인
비타민 B12 결핍은 일반적인 병리 현상이며 선천적이거나 후천적일 수 있습니다.코발라민 결핍에 영향을 미치는 요인은 다음과 같습니다.
- 영양 결핍;
- 신체의 비타민 흡수 불량;
- 비타민 섭취 증가;
- 비타민의 대사 장애 (대사).
비타민 B12의 주요 공급원은 동물성 제품입니다. 따라서 외부에서 이 요소가 부족한 이유는 고기뿐만 아니라 우유, 계란, 버터도 포기하는 엄격한 채식 때문입니다. 이 비타민의 영양 결핍은 제한된 양의 육류 제품을 소비하여 반제품 및 기타 저품질 식품으로 대체하는 저소득층에서도 발생합니다.
비타민의 체내 흡수가 잘 안됨
흡수 과정이 중단되면 신체는 충분한 양의 코발라민을 섭취하지만 장에서 적절한 양이 혈액으로 들어 가지 않습니다. 이 성분을 적절하게 흡수하려면 위 점막에서 합성되는 효소(캐슬 내부 인자)가 필요합니다. 이 물질의 양이 부족하면 체내로 들어온 비타민B12는 자연스럽게 장을 통해 배출된다. 내인성 요인이 부족한 이유는 선천성 또는 후천성 위장 병리 때문일 수 있습니다. 소장의 다양한 질병도 코발라민 흡수 과정에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
다양한 유형의 비타민 결핍에는 다음이 포함됩니다.
- 비타민 A 결핍;
- 비타민 E 결핍;
- 흔히 괴혈병이라고 불리는 비타민 C 결핍;
- 비타민 B 결핍증에는 비타민 B1(또는 각기병), 비타민 B2, 비타민 B3(또는 비타민 PP), 비타민 B6의 결핍증이 포함됩니다.
- 비타민 D 결핍;
- 비타민 K 결핍.
계절성 비타민 결핍
비타민 결핍은 과도기(가을과 봄)에 가장 자주 발생합니다. 따라서 이 병리의 이름 중 하나는 계절성 비타민 결핍입니다. 북부 지역 거주자나 대륙성 기후가 뚜렷한 지역에 거주하는 사람들이 이 질환에 가장 취약합니다.계절에 따른 비타민 결핍의 변형은 다음과 같습니다.
- 가을 비타민 결핍;
- 겨울 비타민 결핍;
- 봄 비타민 결핍.
봄 비타민 결핍
봄 비타민 결핍의 원인은 다음과 같습니다.- 비타민 섭취 부족;
- 비타민 매장량 고갈;
- 햇빛 부족.
이른 봄에는 연중 온실에서 재배하거나 따뜻한 나라에서 수입한 과일과 채소를 먹습니다. 이러한 제품은 가격이 매우 비싸므로 사용이 제한됩니다. 재배 및 저장과정의 특성상 온실이나 수입제품의 비타민 함량이 부족합니다. 따라서 가격 외에도 이러한 과일과 채소의 단점은 영양가가 낮다는 것입니다. 이러한 모든 요인으로 인해 신체의 외부 비타민 공급이 중단됩니다.
비타민 매장량 고갈
겨울철에는 신선한 과일과 채소가 통조림 제품으로 대체됩니다. 보존 과정에서 특히 식초 매리 네이드를 사용할 때 상당한 양의 비타민이 파괴됩니다. 비타민 공급이 부족하면 비타민 보유량이 고갈되는데, 이는 이른 봄에 가장 두드러집니다.
햇빛 부족
햇빛 부족은 봄철 비타민 결핍 발병에 중요한 역할을 합니다. 햇빛이 부족하면 면역 체계를 자극하는 비타민 D가 결핍됩니다. 면역력이 저하되면 신체의 비타민 필요성이 증가하는 다양한 질병이 발생합니다.
가을 비타민 결핍
가을 비타민 결핍은 계절 변화에 대한 신체의 적응과 관련이 있습니다. 가을이 시작되면서 기상 조건으로 인해 사람들이 야외에서 보내는 시간이 줄어들기 시작합니다. 많은 사람들에게 가을 기간은 휴가 종료, 일상적이고 정상적인 생활로의 복귀, 학교 시작과 같은 사건과 관련이 있습니다. 생리적, 정신적 상황의 조합은 신체의 오작동을 유발하여 종종 우울증으로 이어집니다. 감정의 감소는 비타민의 필요성 증가를 의미합니다. 가을에는 비타민이 풍부한 식품의 섭취가 크게 감소합니다. 이는 비타민에 대한 필요성이 증가함에 따라 비타민 결핍으로 이어집니다.비타민 결핍의 단계
비타민 결핍은 여러 단계로 나타날 수 있습니다.
비타민 결핍 정도는 다음과 같습니다.
- 1급– 무증상. 이 단계에서는 비타민 결핍의 임상 증상이 없으므로 환자의 불만도 없습니다. 비타민(또는 비타민) 결핍은 실험실 테스트를 통해서만 확인할 수 있습니다.
- 두번째 등급– 임상. 임상 징후와 실험실 징후 모두로 나타납니다. 신체의 비타민 매장량이 완전히 고갈되지 않았기 때문에 비타민 결핍 단계라고도합니다.
- 3급– 비타민 결핍 자체. 이는 현재 제3세계 국가에서 기록되는 극심한 수준의 비타민 결핍입니다. 또한 이러한 정도의 비타민 결핍은 위장관의 만성 병리가 있는 사람들에게서 발생합니다.
외인성 비타민 결핍
외인성 또는 일차 비타민 결핍은 신체에 비타민(또는 여러 비타민) 섭취가 부족하여 발생합니다. 일반적으로 이는 음식에 비타민이 부족하기 때문입니다.내인성 비타민 결핍
내인성 또는 이차적 비타민 결핍은 신체의 비타민 흡수 또는 소화가 부적절하여 발생합니다. 따라서 음식에는 비타민이 충분하지만 어떤 이유로 (만성 질환, 선천성 기형) 신체가 비타민을 흡수하지 못합니다. 금기 사항이 있습니다. 사용하기 전에 전문가와 상담해야 합니다.의사들은 비타민 결핍을 신체의 장기적인 비타민 부족이라고 부릅니다. 평범한 사람들의 관점에서 볼 때 이것은 그다지 무섭지 않지만 실제로는 생명을 위협하는 위험한 결과로 가득 차 있습니다.
비타민은 화학적 성질이 다양하고 최소한의 양으로 인간에게 필요한 유기 물질 그룹입니다. 그러나 이것이 없으면 모든 신체 시스템의 정상적인 기능이 불가능해집니다.
인체에서 비타민의 역할
비타민은 많은 생리적 과정을 조절하고 대사 반응을 정상화하며 다양한 각도에서 전체 생명 유지 시스템에 영향을 미칩니다. 그것들이 없으면 세포 호흡과 영양, 성장과 발달, 움직임이 불가능합니다. 기관과 조직의 세포 분화가 중단됩니다.
또한 비타민은 전염병과 자연 환경의 부정적인 징후에 대한 신체의 저항력을 조절할 수 있습니다. 비타민 결핍의 발생은 신체에 특정 비타민이 부분적으로 또는 전혀 없기 때문에 시작됩니다.
비타민 결핍의 원인
비타민 결핍이 발생하는 이유는 다릅니다. 주된 것은 인간의 식단에 정제된 음식이 풍부하고 신선한 허브, 야채, 과일 등이 부족한 불균형한 식단입니다. 다른 것들은 위장관 및 대사 과정의 장애로 인해 발생합니다. 종종 융모가 소화된 덩어리를 흡수할 때 장에 오작동이 발생합니다. 미네랄과 무기 물질이 조직으로 이동하고 생물학적 활성 형태로의 변형이 종종 중단됩니다.
비타민 결핍의 증상
비타민 결핍의 본질을 확인하고 적절한 치료를 처방하려면 전문가의 도움이 필요합니다. 첫 번째 따뜻함이 시작된 추운 겨울이 지나면 거의 모든 사람들에게 비타민 결핍과 미네랄 결핍이 나타납니다. 주요 징후는 즉시 눈에 띕니다. 피부는 탈수되고 상피 입자가 벗겨질 때까지 건조해집니다. 여드름, 다래끼, 종기, 입술 갈라짐, 잇몸 출혈 등의 불행은 짜증스럽습니다. 상피의 파생물이 고통받습니다. 손발톱 판이 벗겨지고 머리카락이 둔해지고 활발하게 빠집니다.
면역 방어력이 떨어지고, 신체가 공격을 받습니다. 과민성과 피로가 있습니다. 그 남자는 지치고 끊임없이 졸립니다. 집중이 안되고 건망증이 납니다. 치료가 없으면 시각 분석기의 기능이 중단되고 황혼시 시력이 감소합니다.
비타민 결핍 퇴치를 위한 조치
비타민 결핍을 퇴치하는 가장 간단하고 효과적인 방법은 균형 잡힌 식단을 확립하는 것입니다. 일년 내내, 특히 겨울과 봄에는 모든 종류의 녹색 작물, 야채, 견과류, 과일, 갓 짜낸 주스를 변경되지 않은 형태로 일일 메뉴에 "처방"해야합니다. 제한된 재정 자원으로 인해 이국적인 식물 제품을 저렴한 유사품으로 대체할 수 있습니다. 매일 현지 야채와 과일에는 "살아있는" 비타민이 충분합니다.
활성 생물학적 물질 공급 측면에서 열대 과일이 챔피언이라는 잘못된 의견이 형성되었습니다. 그러나 밤색, 딜 또는 파슬리와 같은 정원의 일반 채소가 바나나 및 기타 외래종에게 이길 가능성이 거의 없으며 유익한 특성을 훨씬 능가한다는 사실을 아는 사람은 거의 없습니다. 그래서 봄과 여름에는 이 녹지에 꼭 주목해야 합니다. 그리고 바나나는 겨울에도 먹을 수 있습니다.
비타민 결핍과 싸우는 의약품
비타민 결핍을 예방하기 위해 제약 산업에서는 비타민 복합체 생산을 확립했습니다. 사용 지침에서는 이러한 물질의 대부분이 체내에 축적되지 않고 필요에 따라 섭취될 수 없기 때문에 하루에 세 번 복용하는 것을 권장합니다(비타민 A, D, E, K 제외).
아침에 약을 복용하면 신체는 주어진 시간 동안 필요한 복용량만 흡수하고 나머지 성분은 배설 시스템을 통해 신체에서 제거됩니다. 낮과 저녁에도 생물학적 활성 물질을 섭취해야 할 필요성은 여전히 관련이 있습니다.
비타민을 섭취할 때에는 수용성과 지용성으로 분류된다는 점을 고려해야 합니다. 비타민 C, K, P는 첫 번째 그룹에 속하고 A, D, E, K는 지방이 있을 때만 흡수됩니다. 요리를 준비할 때는 내용물의 균형을 고르게 유지하고, 수용성 음식은 최대한 보존하고, 지용성 음식은 소화율을 확보하기 위해 조건을 관찰하는 것이 중요합니다.
"비타민"(정제, 캡슐 또는 혼합물)은 본질적으로 합성물입니다. 이들은 종종 신체의 대사 과정에 훨씬 더 오랫동안 관여하며, 야채와 과일에 들어 있는 "살아있는" 비타민에 비해 흡수가 느려질 수 있습니다. 신선한 식물성 식품에서 정기적으로 비타민을 섭취하는 것이 필요합니다. 그러나 합성 비타민 섭취와 관련하여 이러한 조언은 받아들일 수 없습니다! 합성 비타민의 통제되지 않은 섭취는 매우 해롭고 비타민 과다증을 유발할 수 있습니다.
비타민제.이것에는 아무런 문제가 없는 것 같습니다. 그러나이 의견은 잘못된 것입니다. 왜냐하면 그것의 부족은 모든 기능에 영향을 미치고 많은 내부 기관과 시스템의 기능을 방해하기 때문입니다.
그것은 무엇입니까
우리 중 많은 사람들이 비타민 결핍이라는 개념을 접했습니다. 사람들 사이에서는 '계절성 비타민 결핍', '봄과 가을 비타민 결핍'과 같은 문구가 특히 인기가 있습니다. 그러나 실제로 이러한 개념은 가을에 발생하고 신체에 중요하지 않으며 처음에 신선하게 섭취하거나 가장 간단한 비타민 복합체를 섭취함으로써 쉽게 보충되는 일반적인 계절별 비타민 부족을 숨 깁니다. 그러나이 상태는 오히려 hypovitaminosis라고 불립니다. 이는 소량이지만 여전히 신체에 존재하는 하나 이상의 유형의 비타민 결핍입니다. 
적절한 관리와 건강 관리를 통해 이러한 비타민 결핍은 필요한 물질로 신속하게 보충됩니다. 그러나 지금까지 비타민 결핍증에 대해서만 이야기했다면 비타민 결핍이란 무엇이며 어떻게 나타 납니까?비타민 결핍증은 인체 기능에 매우 심각한 장애로, 전반적인 기능 장애를 동반하고 심각한 합병증을 유발할 수 있으며, 때로는 급성 완전 결핍의 경우 사망에 이르기까지 합니다. 그러나 적시에 치료하면 질병의 예후는 양호하며 대부분의 경우 쉽게 치료됩니다. 비타민 결핍의 경우 하나 이상의 비타민이 심각하게 부족하거나 완전히 결핍되어 있습니다. 세포 호흡, 세포 영양, 성장, 분열 및 분화는 이러한 과정에 비타민과 미네랄 복합체가 참여해야만 가능합니다. 결과적으로 장기, 조직 및 시스템의 발달과 재생이 발생합니다. 신체는 감염과 다양한 질병에보다 성공적으로 저항하기 시작하고 시스템 기능과 외부 세계의 다양한 부정적인 영향에 대한 저항력이 향상됩니다. 그러나 때로는 비타민 결핍이 발생하고 인체에 비타민이 전혀 없을 수도 있습니다. 모든 유형의 비타민 결핍에는 여러 가지 일반적인 원인이 있을 수 있습니다.
- 열악한 식단, 신선한 시리얼, 계란 또는 코티지 치즈 부족;
- 비타민이 장 융모에 흡수되지 않고 단순히 들어 가지 않는 위장관 질환;
- 비타민이 조직에서 생물학적 활성 물질이되지 않는 세포 수송 기능 장애;
- 부적절한 신진 대사;
- 비타민은 사람 스스로 합성하거나 흡수할 수 없습니다.
- 비타민의 합성 및 흡수를 방해하는 중독;
- 만성 또는 지속적;
- 모든 비타민이 아기에게 전달되는 젊은 엄마를위한 수유 기간;
- 비타민의 효과를 "끄는"접수. 예를 들어, 아세틸살리실산과 혈액을 묽게 만들고 응고를 줄이는 데 필요한 비활성화제를 포함하는 일부 항균 약물이 있습니다.
중요한! 비타민 부족은 위험하지만, 과잉은 때때로 훨씬 더 위험하며 매우 고열부터 신체가 인슐린을 생산할 수 없는 상태에 이르기까지 심각한 결과를 초래할 수 있습니다. 따라서 어떤 경우에도 부주의하게 모든 비타민 복합체를 무제한으로 섭취해서는 안됩니다! 약의 복용은 반드시 의사와 상의하여야 하며, 복용량과 투여시간을 엄격히 준수해야 합니다.
신체에 비타민이 부족함을 나타내는 일반적인 증상도 있습니다.- 상태 변화 - 둔해지고 과도하게 갈라지고 부서지며 탈모 횟수가 증가합니다.
- 손톱도 고통받습니다. 껍질이 벗겨지고 부서지기 시작하며 매우 부드럽고 부서지기 쉽습니다.
- 건조하고 창백해지며 무기력해 보이고 심지어 약간 회색빛을 띠기도 합니다.
- 입술이 빨리 건조해지고 갈라져 입술에 나타날 수도 있습니다.
- 덜 심각해지고 때로는 심각하게 악화됩니다.
- 잇몸 출혈이 증가함에 따라 해당 기간 동안 혈액이 나타날 수 있습니다.
- 자주 아프기 시작하고 급성 호흡기 바이러스 감염이 발생합니다.
- 예를 들어 곰팡이 감염, 헤르페스 궤양과 같은 오래된 만성 질환이 악화되고 더 자주 발생합니다.
- 악화되고 때로는 완전히 사라지는 경우도 있습니다.
- 관절과 근육 조직에 통증이 나타나고 경련이 나타날 수 있습니다.
- 심리적 영역도 고통받습니다. 대부분 냉담하고 우울하며 졸음과 혼수 상태에 걸리기 쉽고 침대에서 일어나기가 어렵고 악화되며 특히 기억력과 집중력이 저하됩니다.
다양한 유형의 원인, 증상, 진단 및 치료
비타민 결핍의 일반적인 징후에도 불구하고 특정 비타민 결핍은 다른 비타민 결핍과 다르게 나타나며 고유한 원인, 진단 및 치료 방법이 있습니다.
ㅏ
비타민 A의료계에서는 레티놀로도 알려져 있는 는 피부 재생, 예민함, 강화, 중추 신경계 조화 및 호르몬 균형 유지 등 많은 중요한 과정에 관여합니다. 이 물질의 결핍은 첫째로 공급을 위반하고 둘째로 비타민이 흡수되지 않는 위장관 질환 (또는 흡수 장애, 위 분비 감소)으로 인해 발생할 수 있습니다. 
또한 장애의 원인은 생리 및 노령, 만성 신장 및 간 질환, 담도 질환 일 수 있습니다. 비타민 A 결핍의 증상은 다음과 같이 나타납니다.
- 시력 위반;
- 작열감과 건조함, 눈물 분비 부족;
- "야맹증"의 출현, 즉 시력이 저하됩니다.
- 눈에 가시가 나타날 가능성;
- 벗겨지고 건조해진다.
- 부서지기 쉽고 건조하다.
- 네일 플레이트의 황변;
- 노란색으로 변합니다.
- 및 그 제품;
- 간;
- 해물;
- 버터;
- 선박;
- 살구;
- - 시금치, 양상추 등
비
그룹 B로건강한 기능에 매우 중요한 많은 비타민을 포함합니다. 이 물질은 신체의 대사 과정을 담당하고 내부 장기와 시스템의 기능을 보장하며 지원합니다. 그러나 이 그룹의 각 비타민에는 고유한 특정 증상이 있습니다. 그러나 이들 물질은 밀접하게 상호 연관되어 있기 때문에 개별적으로가 아니라 복잡한 방식으로 신체에 들어가야 합니다.
중요한! 경고 ! 비타민 B12는 신체에서 합성되지 않고 축적만 가능합니다. 그리고 동물들은 이것에 훨씬 더 잘 대처합니다. 따라서 B12가 극도로 부족한 식물성 식품만 섭취하면 결핍이 발생할 수 있습니다. 이를 방지하려면 B12를 약용 형태로 섭취하세요..
씨
비타민 C(아스코르브산) 결핍은 다른 유형의 비타민 결핍과 동일한 이유로 발생합니다. 특히 위험한 것은 모유 수유, 활발한 성장, 노령, 신체적, 정신적 과도한 스트레스 등 신체가 약해지는 기간입니다. 비타민 C 결핍의 증상은 잇몸 출혈, 발달, 호흡 및 소화 장애 문제, 피로 및 쇠약, 특정 국소화 없는 통증의 존재 등 출혈 증가로 나타납니다. 결핍은 예를 들어 (야채, 딸기, 블랙 커런트, 토마토 및 시금치)을 통해 환자의 식단에 다량을 첨가하거나 정제 또는 주사를 통한 약물 투여를 통해 치료됩니다. 
디
()는 햇빛-자외선의 영향으로 인간의 피부에서 생성되는 합성 화합물입니다. D가 결핍되면 성장과 발달이 느려지고 일반적인 증상으로는 치아 병변(우식), 관절통, 경련, 뼈의 취약성 및 손상, 구부정함, 체중 감소 및 허약함 등이 있습니다. 결핍은 구루병, 골다공증, 골연화증, 다발성 경화증 및 제2형 당뇨병과 같은 심각한 질병을 유발합니다. 비타민 D 결핍 치료는 쇠고기 및 돼지 간, 닭고기 달걀, 유제품 및 지방이 많은 생선과 같은 음식을 식단에 포함시킴으로써 발생합니다. 자외선 조사, 칼슘 보충, 내과 질환의 병용 치료도 처방됩니다. 
이자형
(토코페롤)은 신체의 외부 및 내부 환경에 크게 의존합니다. 니코틴과 같은 독성 물질의 영향으로 쉽게 파괴됩니다. 따라서 비타민 D에 취약한 사람들은 비타민 토코페롤 결핍에 훨씬 더 취약합니다. E가 부족하면 간경변증과 발기부전이 발생합니다. 노화 과정도 가속화되고 피부가 빠르게 퇴색되고 손상됩니다. 
비타민 E가 결핍된 사람은 성미가 매우 급하고 짜증이 나며, 신체적, 정신적 스트레스가 없어도 빨리 피곤해집니다. 치료를 위해 환자는 계란, 양배추, 시금치, 당근 등 토코페롤이 풍부한 음식을 처방받습니다. 매우 건강한 식물성 지방 - 참깨와 아마씨 기름. 또한 익모초, 민트, 로즈힙, 마가목 등의 허브에도 토코페롤이 다량 함유되어 있습니다. 따라서 이러한 식물 혼합물에서 허브를 섭취하는 것이 좋습니다.
에프
비타민 F오메가-6 물질에 속하는 다중 불포화 지방산 복합체로 구성됩니다. 이 복합체는 신체의 에너지 생산을 촉진하고 산소 전달에 참여하며 호르몬 균형을 조절하고 세포 간의 상호 작용을 보장합니다. 지방산은 작용에 영향을 주고, 염증을 완화시키며, 면역체계를 강화시키며, 수치를 감소시킬 수도 있습니다. 비타민 결핍 F는 질병 및 혈관 (심장 마비), 마비, 급속한 진행 및 신체의 전반적인 약화로 인한 종양학 질환의 발병으로 가득 차 있습니다.
중요한! 식사 중 오메가 -3와 오메가 -6를 가장 효과적으로 사용하고 필수 다중 불포화 지방산의 흡수를 촉진하는 비타민 E를 동시에 섭취합니다.
오메가-3 및 오메가-6 지방산의 부족은 피부 질환(피부염, 여드름, 여드름), 잦고 불규칙한 월경 주기, 부기, 머리카락과 손톱의 악화, 아동기 활동 과잉 및 신경계의 전반적인 장애로 나타납니다. 기억력 및 집중력 저하, 피로 및 약화, 관절염 문제, 고혈압, 소아 척추측만증을 형성합니다. F 결핍은 풍부한 음식으로 보충됩니다.
많은 사람들에게 비타민 A 결핍은 시각 장치의 기능 저하를 특징으로 하지만 그 이상은 아닙니다. 실제로 레티놀은 신체에서 많은 중요한 기능을 수행하며 약간의 결핍이라도 심각한 건강 문제를 초래합니다.
비타민 A는 인체의 필수 구성 요소인 지용성 생물학적 활성 물질입니다(섭취는 음식을 통해서만 얻을 수 있음). 이 비타민에는 레티놀(완전한 비타민 복합체)과 카로틴(프로비타민 A)의 두 가지 형태가 있습니다. 인체에서 이 구성 요소는 다음 기능을 수행합니다.
- 세포 성장 자극;
- 산화 과정을 제거하여 신체의 노화를 늦추는 것;
- 산화환원 균형의 정상화;
- 망막 세포의 기능 개선;
- 뼈 조직과 치아 형성에 참여.
비타민 결핍은 왜 발생하는가?
A- 비타민증은 식단에 신선한 야채와 과일이 부족한 봄에 더 자주 나타납니다. 이러한 상황에서는 비타민 성분의 복잡한 결핍이 관찰됩니다. 저혈압 및 비타민 A 결핍의 주요 원인은 다음과 같습니다.- 영양 부족 또는 합성 제품 함량이 높은 식단;
- 장내 영양소 및 다양한 요소의 흡수 장애;
- 이상균증;
- 비타민 복합체 억제제의 체내 섭취;
- 대사병리;
- 위장관 질환;
- 비타민 결핍증에 대한 유전적 경향(비타민의 인식 또는 흡수 문제)
- 임신 및 모유 수유 기간.
비타민 결핍의 임상상
다른 비타민 복합체와 달리 레티놀은 체내에 축적될 수 없으므로 공급 부족이 매우 빠르게 눈에 띄게 됩니다. 비타민 A 결핍은 신체 내 비타민 A 농도가 감소함에 따라 인간에게서 발생합니다.레티놀 비타민 결핍의 가장 구체적인 임상 증상은 다음과 같습니다.
- 황혼의 시력을 담당하는 망막 간체의 퇴행성 현상(야맹증 발생)
- 광선을 전달하지 않는 눈의 결막에 흰 반점이 나타납니다.
- 눈의 각막에 연화 영역이 나타납니다.
- 땀과 피지선의 위축;
- 비타민 결핍 증상은 건조함, 벗겨짐 및 병리학적 창백으로 피부에 나타납니다.
- 피부과적인 농포성 질환에 걸리기 쉬운 경향이 있습니다.
- 호흡기, 비뇨 생식기 및 위장관의 감염이 증가하여 면역력이 저하됩니다.
비타민 A 결핍 치료
레티놀 비타민 결핍에 대한 치료 조치는 가능한 한 빨리 인체 내 농도를 회복하는 것을 목표로해야합니다. 결핍의 결과를 제거하기 위해 증상 치료도 병행하여 수행됩니다. 비타민 A가 부족한 경우 다음 조치를 취합니다.- 유제품, 생당근, 허브, 구스베리, 살구 및 건포도, 바다 생선 식단에 포함;
- 식단의 정상화(하루에 5-6회 소량);
- 장내 비타민 흡수 문제 제거 (비피도박테리아 복용 또는 흡수 장애 증후군 치료)
- 비타민 결핍의 빠른 완화를 위해 비타민 A의 제형을 복용합니다(1.5mg 캡슐 또는 1mg 정제).
- 비타민 A 결핍으로 인해 발생하는 감염성 질환(농포성 피부 병변, 호흡기 감염, 방광염 및 요도염, 소화불량 증후군 등)의 치료.
이 상태의 발병을 피하려면 식단에서 비타민 A가 높은 식품의 존재 여부를 모니터링하고 위장 병리를 즉시 진단하고 효과적으로 치료하는 것이 좋습니다.
레티놀 비타민 결핍을 확인하고 제거하려는 독립적인 시도는 비참하게 끝날 수 있으므로 증상에 대해 의사와 상담하는 것이 좋습니다.
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로즈힙에는 비타민C가 많이 함유되어 있습니다.
비타민 결핍증– 모든 사람에게 알려진 상태이며 피로도가 증가합니다. “힘이 없으면 종합비타민을 사야 할 때다”가 대다수의 생각이다. 감기와 독감이 있는 추운 겨울은 말 그대로 비타민을 빼앗아갑니다. 신체가 방어력을 활성화하려면 비타민이 필요하기 때문입니다. 봄에는 비타민 결핍 증상이 가장 뚜렷하게 나타납니다. 그리고 가장 슬픈 점은 예를 들어 3월과 4월에는 먹을 것이 없다는 것입니다. 작년의 모든 야채에는 비타민이 없으며 온실에서 자란 신선한 야채는 화학 성분으로 인해 우리를 놀라게합니다. 그러나 인공 비타민을 복용하기 위해 서두르지 마십시오. 많은 연구에 따르면 하나의 비타민을 과도하게 섭취하면 다른 비타민이 결핍될 수 있음이 입증되었습니다. 과학자들은 음식으로 비타민 결핍을 보충하기 위해 합리적으로 식사할 것을 권장합니다.
봄에는 비타민
3월과 4월에도 귀중한 비타민 함유 식물이 있습니다. 그중에는 민들레, 쐐기풀, 자작나무 잎, 폐나물, 솔잎이 있습니다. 봄차를 마시고 봄샐러드를 만들어 먹으면 비타민 결핍증은 몇 주 안에 사라집니다 :)
가문비나무 바늘 달임:솔잎 20~30g을 찬물에 헹구고 끓인 물 150ml를 넣는다. 뚜껑이 있는 용기에 넣고 20분간 끓인 후 입맛에 맞게 꿀을 첨가하세요. 낮에는 2~3회씩 마십니다. 바늘의 아스코르브 산 함량이 가장 높은 겨울에 특히 유용합니다. 봄에는 어린 가문비나무 가지와 원뿔을 주입하거나 달여서 마시는 것이 유용합니다. 이것은 괴혈병과 감기에 좋은 치료법입니다.
자작나무 잎을 다른 식물과 섞어서 우려내거나 달여 먹거나 따로 마시면 비타민 결핍증, 심장 부종, 위경련에 도움이 됩니다. 주입 : 4 티스푼. 잎을 끓는 물 2컵에 6시간 동안 주입합니다. 여과하고 맛을 내기 위해 꿀을 첨가하고 식사 전에 하루 3-4회 2/3컵을 마십니다.
자작 나무 잎-30g, 산사 나무속 잎과 과일-각각 30g, 장미 엉덩이-40g 주입 형태로 육체적 피로를 위해 마 십니다. 주입: 분쇄된 전체 컬렉션을 1리터의 끓는 물에 1-2시간 동안 주입합니다. 여과하고, 꿀을 첨가하여 맛을 보고, 식사 전 한 시간에 하루 3-5회 0.5컵의 주입을 마십니다.
쐐기풀 잎– 3파트, 붉은 마가목 열매 – 7파트. 끓는 물 2컵을 부어 2시간 동안 우려냅니다. 여과하고 맛에 따라 꿀을 첨가한 후 하루에 3-4회 1/2-2/3컵을 주입합니다. 비타민 결핍이나 피로의 경우 가급적 식사 전에 섭취하는 것이 좋습니다.
쏘는 쐐기풀 잎 – 3개, 링곤베리 열매 – 1개, 장미 엉덩이 – 3개 또는: 쏘는 쐐기풀 잎 – 3개, 재배된 당근 뿌리 – 3개, 블랙 커런트 열매 – 1개, 장미 엉덩이 – 3개, 또는: 과일 링곤베리 - 2부분, 블랙커런트 잎 - 1부분, 라즈베리 잎 - 1부분, 로즈힙 - 1부분. 2 큰술. 엘. 컬렉션을 물 2컵에 10분 동안 끓입니다. 3 시간 동안 방치하고 여과하고 꿀을 첨가하여 맛을 낸 후 하루에 3-4 번 식사 전에 1/2-2/3 컵의 주입을 마 십니다.
겨울에는 비타민
비타민 결핍에 대해 단호하게 "아니요"라고 대답하려면 여름과 가을에 열심히 노력해야 합니다 :-). 매년 겨울 동안 식물의 비타민 매장량을 만드는 것이 필요합니다. 예를 들어, 링곤베리는 모든 유형에 유용합니다. 링곤베리 주스와 꿀 반반으로 만든 혼합물은 좋은 결과를 제공합니다.
비타민 C가 유난히 풍부한 로즈힙을 주입하면 괴혈병에 사용됩니다. 말린 로즈힙 20g에 끓는 물 0.5리터를 부어 뚜껑을 닫은 용기에 넣고 10분간 끓인 후 병에 담습니다. 4~6시간 동안 어두운 곳에 두고 긴장시킨다. 국물에 꿀을 넣어 맛보세요. 식사 전에 하루 3번 0.5컵씩 마신다. 서늘한 곳에 2일 이상 보관하지 마세요.
로즈힙 – 1 큰술. l., 검은 건포도 과일 - 1 큰술. 엘. 2 컵의 끓는 물에 2 시간 동안 주입하고 여과하고 꿀을 첨가하여 맛을 내고 따뜻한 주입 물을 하루에 3-4 번, 바람직하게는 식사 전, 비타민 결핍, 긴장 및 육체적 피로의 경우 마십니다.
레드 로완 또는 링곤베리 열매 - 50g, 로즈힙 열매 - 50g을 끓는 물 2컵에 2시간 동안 주입합니다. 여과하고 맛에 따라 꿀을 첨가한 후 하루에 3-4회 1/2-2/3컵을 주입합니다. 비타민 결핍이나 피로의 경우 가급적 식사 전에 섭취하는 것이 좋습니다.
새싹 또는 아스펜 껍질 달임 : 1 큰술. 엘. 새싹이나 아스펜 껍질 꼭대기에 끓는 물 0.5 컵을 부어 10-15 분 동안 끓입니다. 2~3시간 동안 방치한 후 포장합니다. 1일 3회, 1컵씩 꿀을 첨가하여 차로 마십니다.
종자 풀 – 10g, 호두 잎 – 5g, 삼색 보라색 허브 – 20g, 우엉 뿌리 – 15g, 야로우 꽃 – 10g, 블랙 커런트 잎 – 10g, 야생 딸기 잎 – 15g을 모두 섞습니다. 수집물 20g을 물 1리터에 넣고 약한 불로 10분간 끓입니다. 식히고, 여과하고, 꿀을 첨가하여 맛을 낸 다음 식사 전에 하루 3-5회 국물 2/3컵을 마십니다. 어린이 - 1 큰술. 엘.
재료: 비트 3kg, 당근 3kg, 통석류 2kg, 씨를 제거한 레몬 2kg, 다진 것. 주스를 항아리에 붓고 메밀 꿀 2kg을 넣고 잘 섞습니다. 아침 저녁으로 혼합물 50ml를 섭취하세요. 치료 과정은 1 개월입니다. 후에
2주간의 휴식 후 코스를 반복할 수 있습니다. 이 비타민 결핍 치료법은 가을과 봄에 특히 유용합니다.
비타민 결핍으로 인한 피로
육체적 피로, 급격한 체중 감소 또는 신체에 에너지가 부족하면 "중포"를 사용하고 비타민 결핍을 치료하기 위해 모든 조치를 취해야합니다.
꿀을 섞은 로얄젤리(꿀 10g당 젤리 0.1g) 5g을 1일 2회 식전 1시간에 복용합니다. 코스 – 14일. 일년 중 로얄젤리 섭취를 3-4회 반복할 수 있으며, 특히 감기 위험이 증가하는 가을-겨울 기간에 명백한 피로와 과로가 있는 경우 더욱 그렇습니다.
신경내분비 장애(근육 위축, 여성의 월경 불규칙, 정신 장애, 갑상선 기능)를 유발한 체중 감소 증후군(단식)은 꿀과 꽃가루(꽃가루 10g과 꿀 200g을 혼합한 것)를 사용하여 치료합니다. 2시간 동안 경구 복용함. 7-10일 동안 하루에. 점차적으로 복용량을 5 tsp로 늘립니다. Apilak 정제 형태의 로얄 젤리를 추가하여 하루에 2정(1일 2정). 5일 후에는 아필락의 복용량을 3~4정으로 늘립니다. 다음으로, 일주일에 2번(벌침 최대 3-4회) 견갑골과 요추 부위의 치료에 벌침을 추가합니다. 이 복잡한 치료법을 사용하면 환자를 저혈압 쇠약 상태에서 제거하기 위해 1-2 과정이 가능합니다.
꿀을 섭취한 영양실조 어린이는 체중이 더 빨리 늘고 발달도 더 좋아집니다. 이와 관련하여 연령과 식단을 고려하여 어린이에게 꿀을 제공하는 것이 좋습니다. 1 tsp. 하루에 3번.
이 간단한 요리법이 비타민 결핍 치료에 도움이 되기를 바랍니다. 유명한 속담은 다음과 같습니다. “여름에는 썰매를 준비하세요!” 여름이 곧 다가오고 있습니다. 비타민이 함유된 식물을 가능한 한 많이 말리고 얼리는 시간을 가지세요. 이렇게 하면 비타민 결핍으로부터 자신과 가족을 보호할 수 있습니다 :)