Jak zrobić kanapki na stół noworoczny. Kanapki na stół noworoczny Jakie kanapki można przygotować na Nowy Rok

Nowy Rok tuż tuż, a Ty naprawdę chcesz zaskoczyć swoich bliskich, przyjaciół i gości wykwintnymi i pysznymi przekąskami. Oczywiście możesz szperać w starych noworocznych przepisach na sałatki, dania główne, wszelkiego rodzaju przekąski, przepisy na kanapki na Nowy Rok itp.

Ponieważ jednak nadchodzi nowy rok 2019, trzeba wejść w ten rok z nowymi siłami i nowymi noworocznymi przepisami. W końcu te same świąteczne potrawy zaczynają się w kółko nudzić. W tym artykule możesz wybrać interesujące Przepisy na kanapki noworoczne, którego przygotowanie nie zajmie dużo wysiłku i czasu.

Pożywne kanapki ze śledziem nie pozostawią obojętnym nawet najbardziej wybrednego smakosza. Śledź i oliwki pozostawią niezapomniany posmak, po którym z pewnością będziesz chciał zrobić te kanapki nie raz.

Potrzebne składniki (na 6 kanapek)

• Średni filet śledziowy – 1 szt.;
• Ząbek czosnku;
• 3 kawałki chleba paleniskowego wokół bochenka;
• 2 jajka na twardo;
• gałązki pietruszki do dekoracji;
• Majonez – 1,5-2 łyżki;
• Oliwki – 6 sztuk;
• Olej roślinny – 2 łyżki;
• Sól i mielony czarny pieprz do smaku.

Proces gotowania

1. Przygotowujemy produkty na kanapki, nóż, deskę do krojenia, małą patelnię.
2. Weź 3 przygotowane kawałki chleba i przekrój każdy na pół (w sumie 6 kawałków).
3. Postaw patelnię na ogniu, wlej 2 łyżki oleju roślinnego (można zastąpić masłem) i usmaż na nim kromki chleba.
4. Zdejmij kawałki chleba z patelni i dodaj trzy ząbki czosnku.
5. Jajka obrane, starte lub drobno posiekane.
6. Do utartych na talerzu jajek dodajemy posiekane gałązki pietruszki. Sól i pieprz.
7. Doprawić majonezem i dokładnie wymieszać.
8. Śledzie pokroić na kawałki. Oliwki przekrój na pół.
9. Rozsmaruj mieszaninę jajek i pietruszki na tostowym pieczywie.
10. Na wierzchu ułożyć śledzie i połówki oliwek.

Pożywne i przyjemne dla oka kanapki ze śledziem i oliwkami gotowe! Miłego nowego roku!

Smaczna i lekka kanapka z nutą świeżości pomoże Twojej wyobraźni przenieść się w letnie dni, nawet w zimowy, mroźny Nowy Rok.

Wymagane składniki (na 8 kanapek)

• 1 bochenek (można pokroić);
• Puszka wątroby dorsza w puszkach;
• Jeden świeży ogórek;
• Jajka gotowane z kurczaka – 2 szt.

Proces gotowania

1. Przygotowujemy produkty i przybory kuchenne potrzebne do wykonania przepisu: miska, widelec, tarka, nóż.
2. Pokrój bochenek wokół bochenka na 8 kawałków lub użyj gotowych pokrojonych kawałków bochenka.
3. Jajka są obrane i starte.
4. Wątróbkę ze słoika przekładamy do miski i zagniatamy, dodajemy starte jajka.
5. Bochenek podsmażamy w piekarniku lub na patelni, można też skorzystać z tostera.
6. Powstałym nadzieniem nakładamy na kawałki bochenka i dekorujemy uformowanymi plasterkami świeżego ogórka.

Delikatne kanapki są gotowe! Smacznego wszystkim!

Pikantna, gorąca kanapka z domowym sosem lub majonezem oliwkowym na długo pozostawi niezapomniane wakacyjne wspomnienia.

Niezbędne składniki (dla 3 osób, w zależności od ilości wziętych kromek chleba)

• Sam pokrój trzy kromki pokrojonego białego chleba lub zwykłego chleba;
• Mały gotowany filet z kurczaka – 1 szt.;
• Jeden świeży pomidor;
• Mały kawałek sera 50-60 gramów;
• 4 oliwki lub oliwki czarne;
• Domowy sos na bazie majonezu (majonez, mielona czerwona papryka, tarty czosnek) lub majonez oliwny;
• Zioła suszone lub świeże - 1 łyżeczka.

Proces gotowania

1. Chleb pokroić w kromki, będziemy potrzebować 3 kromki.
2. Przygotowany chleb posmaruj majonezem lub domowym sosem.
3. Ugotowany wcześniej filet zmiel i połóż na chlebie.
4. Pomidora pokroić w plasterki i ułożyć na wierzchu filetu.
5. Zmiel oliwki lub oliwki (kto lubi jakie) i dodaj je do prawie gotowej kanapki.
6. Trzy sery na naszej kanapce.
7. Wstawiamy wszystko do piekarnika aż ser się roztopi, posypujemy posiekanymi ziołami.

Kanapka jest gotowa! Podawaj tę kanapkę w porcjach lub na wspólnym talerzu! Smacznego!

Przepis na koreańską kanapkę z gorącą marchewką

Pikantna kanapka dla tych, którzy lubią gorąco. Pożywna i prosta kanapka z kilkoma dostępnymi składnikami. Miłośnicy smaku pikanterii w daniu będą zachwyceni.

Niezbędne składniki (na 4 porcje, w zależności od ilości wziętych kromek chleba)

• Odpowiedni jest również chleb czarny lub szary - 4 sztuki, pokrojony w plasterki;
• Masło;
• 2 świeże pomidory;
• Koreańskie marchewki (mała torebka lub słoik);
• 4 małe kawałki mięsa lub wędlin. Możesz wziąć szynkę;
• Ser twardy – 200 gramów.

Proces gotowania

1. Usuń skórki z chleba.
2. Na chleb smarujemy niewielką warstwą masła i układamy pokrojone w plasterki mięsa (mięso, kiełbasa, co tylko dusza zapragnie).
3. Drobno posiekaj koreańską marchewkę i połóż ją na mięsie.
4. Pomidora pokroić w cienkie plasterki i ułożyć na marchewce.
5. Twardy ser kroimy w średniej grubości plastry i pokrywamy nimi naszą kanapkę.
6. Wstawić do kuchenki mikrofalowej lub piekarnika, aż ser się roztopi.

Pikantna, gorąca kanapka jest gotowa! Podawać na płaskich talerzach udekorowanych ziołami. Smacznego!

Przyjemne i harmonijne połączenie składników z akcentem w postaci kropli musztardy. Zapewni niezapomniany smak i wspaniały nastrój.

Niezbędne składniki (na 8 porcji, w zależności od ilości wziętych kromek chleba)

• Kromki chleba żytniego – 8 sztuk;
• 1 łyżeczka musztardy stołowej;
• Słoik szprota;
• 100-150 gramów sera feta;
• Masło;
• 3 gotowane jaja kurze;
• Zieloni do smaku.

Integralną częścią świątecznego menu są oryginalne i smaczne kanapki na stół sylwestrowy, które można przygotować nawet na patelni grillowej lub w piekarniku. Jako nadzienie można stosować różnorodne produkty, a także zwykłe kiełbasy, sery i zioła. Saury, gotowana pierś, szproty i świeże ogórki to świetny dodatek do świątecznego menu w postaci kolorowych i pysznych kanapek. Z pewnością ta przystawka przypadnie do gustu zarówno dorosłym smakoszom, jak i małym smakoszom.

Apetyczne kanapki z saury

Kanapki z saury będą świetnie wyglądać na noworocznym stole. Dobre są zarówno same, jak i z wódką.

Liczba porcji – 8.

Składniki

Aby przygotować przystawkę na noworoczny bufet, potrzebujesz:

• małe pomidory – 4 szt.;
• saury – 1 słoik;
• czosnek – 1 ząbek;
• chleb żytni – 400 g;
• jajko – 2 szt.;
• majonez – 2 łyżki. l.;
• pietruszka - do dekoracji.

Metoda gotowania

Przygotowanie oryginalnych i nieskończenie pysznych kanapek noworocznych nie może być prostsze.

1. Musisz spuścić płyn z saury w puszkach. Podziel kawałki na 2 części. Usuń grzbiety.

1. Umyj pomidory. Wysuszyć serwetkami. Pokrój w plasterki.

1. Pokrój chleb. Optymalna grubość plastra wynosi 1 cm.

1. Rozgrzej patelnię grillową. Smażyć chleb. Wszystkie strony powinny być chrupiące.

1. Nacieramy kromki chleba czosnkiem.

1. Obierz jajka na twardo. Pokrój je w plasterki.

1. Lekko posmaruj grzanki majonezem.

1. Na wierzchu ułóż pomidory.

1. Następną warstwą jest jajko.

1. Potem przychodzi saury.

1. Kanapki noworoczne zaleca się dekorować gałązkami świeżej pietruszki lub majonezem.

Kanapki ze szprotami na Nowy Rok

Kanapki ze szprotkami to tradycyjne danie noworoczne. Bez takiej przystawki nie można sobie nawet wyobrazić świątecznego stołu.

Czas gotowania – 15 minut.

Liczba porcji – 15.

Składniki

Aby zrobić tak pyszną wakacyjną przekąskę, potrzebujesz:

• jajko gotowane – 3 szt.;
• ogórek świeży – 1 szt.;
• kromki bochenka – 15 szt.;
• zielona cebula – 1 pęczek;
• szproty – 190 g;
• koperek – 1 pęczek;
• pomidorki koktajlowe – 7 szt.;
• świeża pietruszka – 1 pęczek;
• majonez – 150 g;
• sałata - do dekoracji.

Metoda gotowania

Przygotowanie tradycyjnych, ale jakże smacznych i zawsze oryginalnie wyglądających kanapek nie może być prostsze. Każdy początkujący kucharz doskonale poradzi sobie z tym zadaniem.

1. Przygotuj wszystkie produkty wskazane na liście.

1. Kawałki bagietki ułożyć na suchej blasze do pieczenia. Wstawić do piekarnika na 10 minut. Suszyć chleb w temperaturze 200 stopni.

1. Posiekaj bardzo drobno umyty i osuszony koperek, zieloną cebulę i świeżą natkę pietruszki.

1. Obierz ugotowane jajka. Przełóż je na głęboki talerz. Rozgnieć je widelcem. Rezultatem powinny być okruchy.

1. Wymieszaj jajka i posiekane zioła. Doprawić majonezem.

Notatka! W razie potrzeby można użyć innego odpowiedniego sosu.

1. Powstałą pastę obficie rozsmaruj na kromkach bochenka.

1. Na wierzchu połóż plasterek pomidora i ogórka. Następnie ułóż 1-2 szproty. Udekoruj kanapki świeżymi ziołami.

Kanapki „Stół” na Nowy Rok

Doskonałym rozwiązaniem na noworoczny bufet są kanapki „Zastolnye”, które z pewnością przypadną do gustu gościom swoim doskonałym smakiem i oryginalnością.

Czas gotowania – 20 minut.

Liczba porcji – 6.

Składniki

Aby przygotować tę świąteczną przystawkę, będziesz potrzebować:

• kukurydza konserwowa – 1 łyżka. l.;
• gotowana pierś z kurczaka – 120 g;
• ser topiony – 90 g;
• jajko – 1 szt.;
• świeża pietruszka – 1 pęczek;
• ogórek świeży – 1 szt.;
• majonez – 3 łyżki. l.;
• sól - w razie potrzeby.

Metoda gotowania

Przygotowanie kanapek „opiekujących się” na Nowy Rok nie będzie dla Ciebie trudne. Najważniejsze jest skorzystanie z proponowanego przepisu krok po kroku ze zdjęciami.

1. Przygotuj wszystkie niezbędne składniki.

1. Obierz jajko. Zmiel to. Umieścić w osobnej misce.

1. Posiekaj ugotowany filet z kurczaka. Przełożyć do jajek.

1. Drobno zetrzyj roztopiony ser. Wyślij do innych komponentów.

1. Umyj ogórek. Pokrój w małe kostki.

1. Posolić mieszaninę składników. Umyć, osuszyć i posiekać bardzo drobno świeżą natkę pietruszki. Wyślij go do przygotowanej mieszanki. Dodaj majonez. Dokładnie wymieszać.

1. Bochenek pokroić w plasterki.

1. Każdą kromkę chleba posmaruj dressingiem.

1. Udekoruj ziarnami kukurydzy.

Okazuje się, że jest oryginalny, apetyczny, smaczny i dość świąteczny.

Noworoczne mini kanapki z awokado i wędzonym łososiem

Świetne rozwiązanie na sylwestrowy stół - oryginalne minikanapki z awokado i wędzonym łososiem.

Czas gotowania – 10 minut.

Ilość porcji – 10.

Składniki

Aby przygotować tę wykwintną i niezwykle smaczną przekąskę, potrzebujesz:

• serek śmietankowy – 100 g;
• ryba wędzona czerwona – 100 g;
• chleb czarny – 200 g;
• awokado – ½ szt.

Notatka! Do przygotowania tych kanapek można użyć nie tylko łososia, ale także łososia czy pstrąga.

Metoda gotowania

Przygotowanie takiej przekąski w formacie mini nie jest wcale trudne.

1. Dla wygody przygotuj wszystkie produkty natychmiast.

1. Chleb pokroić w cienkie plasterki. Następnie przetnij je dalej po przekątnej.

1. Posmaruj kawałki chleba serkiem śmietankowym.

Prawie żadna świąteczna uczta nie obejdzie się bez ciepłych i zimnych przystawek. Gospodynie domowe są już zainteresowane pytaniem, jakie pyszne kanapki podać na Nowy Rok 2019, aby zaskoczyć i zachwycić gości i domowników. To doskonała okazja do wyrażenia oryginalnych pomysłów i fantazji. To właśnie od kanapek i kanapek rozpoczyna się każdy posiłek, aby goście mogli zaspokoić swój początkowy głód w oczekiwaniu na coś gorącego.

Z rybą i kawiorem

Bardzo wygodnie jest zjeść przekąskę „na jeden ząb” bez brudzenia sobie rąk. Do jego przygotowania najczęściej wykorzystuje się konserwy rybne: szproty, tuńczyk, saury, śledź, makrela. Najpierw ryba jest dokładnie oczyszczana z nasion, a olej lub inne nadzienie są spuszczane. Spójrzmy na najprostsze przepisy na kanapki rybne na Nowy Rok 2019.

Czarny chleb ze szprotami

Chleb Borodino kroi się na małe plasterki. W razie potrzeby suszy się je w piekarniku. Każdy kawałek smarujemy cienką warstwą masła lub majonezu. Ułożyć plasterki świeżych pomidorów. Oddzielnie ugotuj kilka jaj kurzych i posiekaj je. Umieść jajka w kupie w pobliżu pomidora. Połóż na nim 1 rybę. Zamiast pomidorów, niektóre gospodynie domowe biorą plasterki ogórka kiszonego, posypują miniprzekąski startym serem i pieczą tuż przed podaniem. Chociaż w oryginalnej formie wyglądają apetycznie i atrakcyjnie, zwłaszcza ozdobione gałązkami pietruszki.

Czerwona ryba na żytnim lub białym chlebie

Są to świąteczne i pyszne kanapki na Nowy Rok 2019, do przygotowania których biorą dowolny rodzaj czerwonej ryby, na przykład różowy łosoś, łosoś lub pstrąg. Kroi się go w cienkie plasterki. Do smarowania zalicza się masło, ser topiony, majonez. Można je mieszać z dorszem lub ikrą mintaja. Czerwoną rybę układa się na kawałkach chleba.

Przystawkę udekoruj świeżym ogórkiem lub pomidorem, posyp drobno posiekaną natką pietruszki, bazylią lub dymką. W razie potrzeby dopraw czarnym pieprzem. Czerwona ryba świetnie komponuje się z serem Adyghe, kwaśną śmietaną z czosnkiem, cytryną, serem feta, awokado i suszonymi pomidorami. Istnieje wiele opcji na niesamowite przekąski.

Te mini-tosty są nie mniej dobre niż drogie dania z owocami morza i innymi przysmakami z owoców morza. Kawałki chleba smażymy na patelni grillowej lub zwykłej patelni. Cały płyn należy najpierw spuścić z tuńczyka i rozgnieść widelcem. Natrzyj jedną stronę tostu czosnkiem. Tuńczyk jest umieszczony na wierzchu. Przed podaniem posyp drobno posiekaną zieloną cebulą i udekoruj plasterkami ogórka, pomidora lub oliwek z puszki. W razie potrzeby można dodać rukolę, jajko i świeże pomidory.

Bagietka z czerwonym kawiorem

Prawie każda gospodyni domowa kupuje na święta słoik czerwonego kawioru. Z tego przysmaku powstają ciekawe i smaczne kanapki. Wyglądają smakowicie i stanowią doskonały dodatek do dań na ciepło i zimno oraz napojów alkoholowych. Aby przygotować kanapki na Nowy Rok 2019, będziesz potrzebować białej bagietki. Jest posmarowany specjalną mieszanką majonezu, czosnku i posiekanego jajka na twardo. Powinieneś otrzymać jednorodną, ​​gęstą masę. Zamiast czosnku masę jajeczną doprawia się czarnym pieprzem i solą. Nakłada się go na kromki chleba cienką warstwą. Na wierzchu ułóż półpierścienie świeżego ogórka i cienkie plasterki cytryny. Czerwony kawior umieszcza się na środku w niewielkim kopcu. Pyszna wakacyjna przekąska jest gotowa!

Miłośnicy owoców morza uwielbiają tę przekąskę. Wygląda niesamowicie i ozdobi każdą sylwestrową ucztę. Aby przygotować danie, ugotuj 10-15 kawałków krewetek tygrysich (w osolonej wodzie) i smaż na patelni na złoty kolor. To właśnie ta odmiana po wykończeniu wygląda najbardziej reprezentacyjnie i apetycznie. Następnie drobno posiekaj pomidory, po usunięciu ich skóry. Dodać czosnek i drobno posiekane oliwki. Rozłóż mieszaninę pomidorów na podpieczonym toście. Połóż krewetki na wierzchu. Jako dodatkową dekorację nadaje się gałązka bazylii, natki pietruszki lub koperku.

Z mięsem, serem i kiełbasą

Najpopularniejsze opcje przygotowywane są z klasycznej gotowanej kiełbasy, mięsa gotowanego lub wędzonego. Może to być pierś z kurczaka, wieprzowina, indyk, wołowina. Mięso jest wstępnie pieczone z aromatycznymi ziołami lub gotowane w bulionie. Kroimy go w plastry i uzupełniamy wszelkiego rodzaju warzywami.

Mały kawałek szynki lub dowolnego pieczonego mięsa jest drobno posiekany. Dodaj trochę majonezu, marynowanych grzybów lub pikli. Na każdą kromkę chleba smarujemy gęstą pastę mięsną. Posypujemy wierzch tartym serem i wstawiamy do kuchenki mikrofalowej lub piekarnika na 7-10 minut. Przed podaniem pożywne miniburgery dekorujemy plasterkiem pomidora lub ogórka, świeżymi ziołami lub oliwkami. Zamiast tartego sera, niektóre gospodynie domowe w zagłębienie sosu mięsnego umieszczają kawałek sera feta. Ta opcja przekąski wygląda oryginalnie, a smak po prostu lizać palce!

To proste, smaczne i satysfakcjonujące danie, którego przygotowanie nie wymaga dużo czasu ani pieniędzy. Na chlebie kanapkowym rozsmaruj cienką warstwę masła lub miękkiego sera topionego. Gotowaną kiełbasę i kawałek twardego sera ścieramy na grubej tarce. Nadzieniem smarujemy chleb i pieczemy przez 10 minut w nagrzanym piekarniku. Przed podaniem udekoruj listkiem zielonej sałaty, plasterkiem pomidora, małym solonym ogórkiem, świeżymi ziołami lub oliwką.

Delikatne tosty z rzodkiewkami

To dla wielu niezwykłe danie, ale bardzo delikatne i pikantne w smaku. Gorący, chrupiący spód tostów doskonale komponuje się z soczystymi plasterkami rzodkiewki i chłodnym sosem śmietanowym. Aby przygotować sos, połącz niesłodzony jogurt lub kwaśną śmietanę ze świeżymi posiekanymi ziołami. Doprawić solą, czarnym pieprzem i czosnkiem według uznania. Następnie wysyła się go do lodówki na pół godziny i rozprowadza na gorącym toście. Na wierzchu ułożone są plasterki rzodkiewki. To niedroga, ale smaczna i satysfakcjonująca przekąska z apetyczną kombinacją składników.

Słodkie kanapki noworoczne

Egzotyczne miniprzekąski z pewnością ucieszą zarówno dużych, jak i małych gości. Można je od razu postawić na stole lub podać na zakończenie święta jako dodatkowy oryginalny deser. Do ich przygotowania zwykle bierze się świeże lub mrożone jagody, owoce, śmietanę, Nutellę, twarożek, masło orzechowe i domowy miód.

Kawałki chleba opieka się i smaruje miękkim serem. Posyp obficie świeżymi jagodami. Zamiast borówek nadają się borówki, czerwone i czarne porzeczki, żurawiny i maliny. Wskazane jest, aby jagody były świeże, a nie mrożone lub konserwowane. Te ostatnie szybko tracą kształt i uwalniają nadmiar płynu. Jagody polej płynnym miodem i udekoruj słodki tost listkami mięty.

Przygotowanie świątecznego przysmaku jest bardzo łatwe. Słodką masę twarogową mieszamy z płatkami kokosowymi i białkiem z 1 jajka. Chleb kroimy na kawałki i wstępnie suszymy w piekarniku. Jeden banan jest obrany i pokrojony w cienkie plasterki. Na chlebie rozsmaruj mieszankę twarogową i ułóż plasterki banana. Posypujemy wierzch startą czekoladą. Aromatyczne słodkie przetwory piecze się w piekarniku tuż przed podaniem przez 10 minut. Jeśli nie masz czasu na pieczenie, po prostu posyp kanapki Nutellą podgrzaną w kuchence mikrofalowej.

Z jabłkami i miodem

To zdrowy przysmak, który zdecydowanie trzeba przygotować na Nowy Rok 2019. Świetnie smakuje zarówno na zimno, jak i na ciepło. Kawałki porcjowanego chleba smaruje się miodem. Jabłko jest obrane i pokrojone w plasterki. Układa się je na pieczywie i delikatnie doprawia cynamonem. Deser umieszcza się w piekarniku na 8-10 minut. W razie potrzeby udekoruj plasterkami czekolady, orzechami włoskimi i plasterkami innych owoców.

Każdy kawałek suszonej w piekarniku bagietki smarujemy masłem, a następnie konfiturą pomarańczową, malinową, porzeczkową lub inną. Możesz wziąć konfiturę lub domowy dżem. Drobno posiekaj suszone morele i śliwki, w razie potrzeby dodaj orzechy i rodzynki (są wstępnie namoczone w wodzie, aby zmiękły). Mieszankę suszonych owoców układa się na wierzchu bagietek. Przekąski wyglądają pięknie i jasno, jeśli nie położysz na nich mieszanki suszonych owoców, ale osobno posiekanych suszonych śliwek lub suszonych moreli.

Proste kanapki na Nowy Rok 2019 nie muszą być duże. Aby docenić ich smak wystarczą 2-3 kęsy. Chleba i bochenka nie trzeba kroić na grube kawałki. Wskazane jest umieszczenie na stole różnorodnych przekąsek: ryb i produktów mięsnych, serów, świeżych warzyw, aby zadowolić każdego gościa. Aby uzyskać piękny projekt, użyj dowolnych składników - chipsów, grzybów, korniszonów, oliwek, różnych świeżych ziół. Ta dodatkowa dekoracja nadaje przystawce świąteczny i apetyczny wygląd.

Żaden świąteczny stół nie jest kompletny bez kanapek. W końcu to nie tylko lekka przekąska, ale także doskonała dekoracja! Jasne i smaczne kanapki z reguły nie wymagają dużo czasu i wysiłku. Małe formy wymagają jednak wysokiej jakości treści: do przygotowania kanapek czy kanapek zwykle wykorzystuje się takie przysmaki, jak ozorek, kawior, łosoś czy pstrąg, ale hitem Twojej uczty może stać się zwykły szprot w połączeniu z serem. Do kanapek wybieraj twardy ser – nie kwaśnieje i nie zepsuje smaku potrawy. Ser można łączyć z bezkwasowym twarogiem puree. Zamiast masła użyj miękkiego serka śmietankowego, takiego jak Almette lub Philadelphia. Do zrobienia kanapek i kanapek użyj domowego majonezu - jest znacznie smaczniejszy. Przepis na domowy majonez znajdziesz na łamach naszej witryny.

Składniki:
200 g miękkiego serka śmietankowego,
1 słoik czerwonego kawioru,
2 łyżki stołowe. posiekane warzywa,
małe gotowane krewetki - do dekoracji,
Chleb pszenny.

Przygotowanie:
Z białego chleba kroimy małe kwadratowe lub okrągłe tosty i smażymy je na maśle. Ugotuj i obierz krewetki. Wymieszaj serek śmietankowy z posiekanymi ziołami. Za pomocą strzykawki do ciasta nałóż na tost rozetę sera, połóż kawior i ułóż krewetki do góry nogami.

Kanapki z kawiorem i jajkiem

Składniki:
1 słoik czerwonego kawioru,
3-4 jajka,
100 g masła,
warzywa - do dekoracji,
Chleb pszenny.

Przygotowanie:
Jajka ugotować i pokroić w plasterki. Chleb pokroić na małe kawałki tostowe wielkości jajek i osuszyć. 1 łyżka. Kawior przetrzeć przez sito i wymieszać z miękkim masłem. Na grzance ułóż plasterki jajka, ułóż kawior w kupkę i za pomocą rożka posadź z masła małe rozetki. Udekoruj zieleniną.

Składniki:
200 g gotowanych krewetek,
24 ugotowane małe krewetki,
50 g miękkiego sera topionego,
1 łyżka. chrzan
6 oliwek lub oliwek,
1 łyżka. sos chili,
mielona czerwona papryka, zioła - do smaku,
Chleb pszenny.

Przygotowanie:
Zmiel 200 g gotowanych krewetek, połącz z miękkim serem, ostrym sosem, chrzanem i dodaj pieprzu do smaku. Biały chleb pokroić na 24 kawałki i posmarować je przygotowanym mięsem mielonym. Na każdym kawałku ułożyć krewetkę i krążek oliwny, posypać ziołami.

Składniki:
100 g łososia,
100 g masła,
5 jajek na twardo,
1 łyżka. posiekane warzywa,
czarny chleb.

Przygotowanie:
Chleb pokroić w kwadraty i tostować. Łososia pokroić w te same kwadraty. Białka oddzielić od żółtek, żółtka utrzeć z połową ilości miękkiego masła, białka zetrzeć na drobnej tarce i połączyć z pozostałym masłem. Kawałki chleba smarujemy masłem i białkami, układamy łososia i dekorujemy kulkami masła i żółtek. Posypać ziołami.

Składniki:
250 g łososia,
50 g masła,
1 awokado,
50 g twardego sera,
1 cytryna,
mielony czarny pieprz, zioła - do smaku.

Przygotowanie:
Obierz i pokrój awokado w plasterki, skrop sokiem z cytryny. Chleb żytni kroimy w kromki i smażymy na oleju. Na pieczywie ułożyć plasterki łososia i awokado, posypać pieprzem i udekorować ziołami.

Kanapki z gotowanym kurczakiem i sosem żurawinowym

Składniki:
250 g gotowanego filetu z kurczaka,
½ szklanki majonez,
1/3 szklanki mrożona żurawina,
2 łyżki stołowe. posiekane orzechy włoskie,
sól, pieprz, białe pieczywo, surówka.

Przygotowanie:
Żurawinę przetrzeć przez sito, wymieszać z majonezem i posiekanymi orzechami włoskimi. Dodać sól i pieprz do smaku. Chleb kroimy w kwadraty i opiekamy w tosterze lub smażymy na oleju. Filet z kurczaka pokroić do wielkości tostu. Tosty posmaruj sosem żurawinowym, dodaj kurczaka i udekoruj liśćmi sałaty.

Składniki:
300 g twardego sera,
250 g twarogu,
1 puszka szprota,
50 g masła,
5-6 ogórków marynowanych,
½ cytryny
½ pęczka zieleniny.

Przygotowanie:
Ser pokroić w cienkie kwadraty o boku 2-3 cm, szproty rozgnieść widelcem, połączyć z twarogiem i masłem i ubić blenderem. Posmaruj mieszanką połowę kwadratów serowych i przykryj pozostałym serem. Na wierzchu kanapek ułóż cienkie plasterki ogórków, plasterków cytryny i ziół.

Składniki:
5-6 kawałków kiwi,
200 g sera,
3-4 łyżki. majonez,
3-4 ząbki czosnku,
1 pęczek zieleniny,
Chleb pszenny.

Przygotowanie:
Chleb pokroić w kromki i podsmażyć na oleju. Ser zetrzeć na drobnej tarce, dodać majonez, posiekane zioła i czosnek, wymieszać. Powstałą mieszaninę rozsmaruj na chlebie i połóż na wierzchu plasterek kiwi. Udekoruj listkiem zieleni.

Kanapki Z Jajkami

Składniki:
4 jajka na twardo,
200 g solonego szprota,
cytryna, zioła, oliwki lub oliwki czarne – do dekoracji,
czarny chleb.

Przygotowanie:
Ugotowane jajka pokroić w plastry o grubości 0,5 cm.Czarny chleb pokroić w kwadraty wielkości plasterków jajka i osuszyć w piekarniku lub usmażyć na oleju. Oczyść szprota i podziel go na filety. Na każdym kawałku jajka połóż zwiniętą szprotkę, na środku połóż oliwkę, plasterek cytryny lub zioła dla dekoracji.

Kanapki na szaszłykach. Przygotowane z produktów pokrojonych w kostki tej samej wielkości. Oliwki, winogrona, małe klopsiki i pomidorki koktajlowe nakłuwa się w całości.

Kanapki z jajkiem i szprotem

Oliwka, szynka, ser, pieczywo.
. Oliwka, łosoś lub pstrąg, ogórek, bochenek.
. Wiśnia, ser, smażony klopsik, między nimi - cienkie plasterki świeżego lub kiszonego ogórka.
. Wiśnia, ser Maasdam, ogórek, słodka papryka.

Kanapki „Piramidy”

Składniki:
200 g szynki,
1 pomidor wiśniowy,
200 g twardego sera,
8 szt. rzodkiewka,
50 g masła,
Chleb pszenny.

Przygotowanie:
Wszystkie produkty, z wyjątkiem pomidorków koktajlowych, pokroić w koła lub kwadraty za pomocą foremek do ciastek. Pomidory przekrój na pół. Zrób piramidy: chleb, masło, szynka, rzodkiewka, ser, pomidor. Jeśli zdecydujesz się na kwadratową piramidę, ułóż elementy, przesuwając je względem siebie o 90°. Zabezpieczyć patyczkiem.

Składniki:
1 filet z kurczaka,
5 jajek na twardo,
3 ogórki kiszone,
6 pomidorów
24 oliwki,
masło,
sól, pieprz - do smaku.

Przygotowanie:
Filet z kurczaka ugotuj, posiekaj, wymieszaj z masłem i ubijaj blenderem. Ogórki pokroić w drobną kostkę i wymieszać z pasztetem. Jajka i pomidory pokroić w plasterki, oliwki przekroić na pół. Krakersy smarujemy pasztetem, dodajemy jajko, pomidora, połówkę oliwki i dekorujemy ziołami.

Składniki:
300 g ryby,
1 cebula,
½ korzenia pietruszki
1 marchewka,
30 g żelatyny,
2 jajka na twardo,
ziarna czarnego pieprzu, liść laurowy,
czarny chleb.

Przygotowanie:
Rybę pokroić na małe kawałki i ugotować z dodatkiem przypraw i korzeni. Bulion odcedzić i wymieszać z spęcznioną żelatyną, podgrzewać do rozpuszczenia. Do małych foremek wlać cienką warstwę galaretki, poczekać, aż stwardnieje, następnie włożyć rybę, dekoracje z marchewki, białka i zioła, wlać galaretkę i poczekać, aż stwardnieje. Kromki chleba pokroić galaretką tak, aby pasowały do ​​foremek. Zamrożoną galaretką posmaruj chleb i podawaj na liściach sałaty.

Składniki:
200 g gotowanego języka,
100 g gotowanej wołowiny,
100 g masła,
50 g majonezu,
50 g musztardy,
Chleb pszenny.

Przygotowanie:
Chleb pokroić w kwadraty i posmarować olejem wymieszanym z musztardą. Drobno posiekaj język, wołowinę pokrój w cienkie plasterki. Na każdym plasterku ułóż ozor, na wierzch plastry wołowiny, polej majonezem i udekoruj ziołami.

Składniki:
150 g masła,
1 cebula,
1 pęczek posiekanych ziół (koperek, natka pietruszki, majeranek, estragon, bazylia),
1 słodka zielona papryka.

Przygotowanie:
Posiekaj warzywa tak drobno, jak to możliwe. Utrzyj masło i wymieszaj z ziołami. Paprykę pokroić w kostkę. Za pomocą strzykawki do ciasta nałóż zielony krem ​​na krakersy lub kawałki białego chleba i połóż na nim kostkę pieprzu. Masło w tym przepisie można zastąpić miękkim serkiem śmietankowym.

W prawie każdym sklepie można teraz kupić gotowe tartaletki o dowolnym kształcie i rozmiarze. To bardzo ułatwia życie gospodyni domowej, ponieważ nie musi spędzać pół dnia na bawieniu się ciastem. Wypełnij je dowolnym nadzieniem i nie zapomnij o dekoracji – i już miniaturowe przekąski są gotowe.

Składniki:
1 puszka wątroby dorsza,
50 g pieczarek,
1 łyżka. majonez,
warzywa - do dekoracji,
tartaletki.

Przygotowanie:
Wątróbkę dorsza odcedź z oleju i zmiksuj z majonezem. Pieczarki bardzo drobno posiekaj i usmaż na oleju roślinnym. Wymieszaj wątrobę z grzybami i za pomocą strzykawki do ciasta nałóż je na przygotowane tartaletki. Udekoruj zieleniną.

Składniki:
1 słoik czerwonego kawioru,
5 jajek na twardo,
majonez,
mielona czerwona papryka - do smaku,
zielenina do dekoracji,
tartaletki.

Przygotowanie:
Jajka zetrzyj na grubej tarce. Majonez wymieszać z czerwoną papryką i połączyć z jajkami. Wypełnij tartaletki masą jajeczną i połóż na nich czerwony kawior. Udekoruj zielonymi listkami.

Składniki:
1 filet śledzia solonego,
3 jajka na twardo,
50 g masła,
2 ogórki kiszone,
cytryna, warzywa - do dekoracji,
tartaletki.

Przygotowanie:
Przełóż filet śledziowy przez maszynę do mięsa i wymieszaj z połową ilości masła i utartymi białkami. Żółtka utrzeć z pozostałym masłem i uformować małe kulki, w zależności od liczby tartaletek. Ogórki pokroić w cienkie plasterki, cytryny w cienkie plasterki. Napełnij tartaletki masą śledziową, ułóż krążek ogórka i plasterek cytryny, połóż kulkę żółtka i listek zieleniny.

Kanapki z bułkami na stół noworoczny są również dość proste w przygotowaniu, ale wyglądają bardzo elegancko.

Składniki:

150 g wędzonego mięsa,
100 g kiełbasy wędzonej,
100 g sera,
150 g masła,
1 słodka żółta papryka,
1 słodka zielona papryka,
2 pomidory
3 jajka na twardo,
musztarda, chrzan, sól - do smaku.

Przygotowanie:
Bagietkę przeciąć wzdłuż i usunąć okruchy. Wędzonki, jajka, ser twardy, paprykę i pomidory pokroić w drobną kostkę. Masło utrzeć z musztardą i chrzanem, doprawić solą i dodać bułkę tartą (w razie potrzeby). Bagietkę napełnij mielonym mięsem, zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki. Przed podaniem pokroić w plasterki. Udekoruj zieleniną.

Składniki:

600 g miękkiego serka śmietankowego,
100 ml kremu,
10 oliwek lub oliwek,
2 ogórki kiszone,
1 słodka czerwona papryka,
1 pęczek zieleniny,
mielony czerwony pieprz, mielony czarny pieprz, sól - do smaku.

Przygotowanie:
Ser i śmietanę ubić na puszystą masę. Dodajemy pokrojone w drobną kostkę ogórki, słodką paprykę i posiekane zioła. Sól, pieprz i mieszaj, aż masa będzie gładka. Bagietkę oczyść z okruchów, połowę napełnij powstałym mięsem mielonym, ułóż w rzędzie oliwki, drugą połowę bagietki wypełnij mielonym mięsem i mocno dociśnij. Zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki.

Rolada kanapki ze śledziem

Składniki:

2 śledzie,
50 g masła,
50 g majonezu,
½ pęczka zieleniny,
1 gotowana marchewka,
50 g kukurydzy.

Przygotowanie:
Z bagietki usuń okruchy, wymieszaj z majonezem i podziel na 2 części. Do jednej części dodaj drobno startą marchewkę, do drugiej posiekane warzywa. Usuń ości ze śledzia i pokrój go w małą kostkę. Wymieszaj śledź z miękkim masłem i kukurydzą. Napełnij bagietkę farszem w następującej kolejności: dodaj nadzienie marchewkowe, następnie rybę, na koniec nadzienie ziołowe. Bagietkę szczelnie zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki. Podczas serwowania pokroić w plasterki.

Szczęśliwego i smacznego Nowego Roku!

Larisa Shuftaykina

W jakiś sposób stało się już tradycją, że kanapki pojawiają się na każdym stole – niezależnie od tego, czy goście wpadną do nas na godzinę, potrzebujesz szybkiego poczęstunku, w domu planowane są wakacje, czy po prostu chcesz ugotować kilka pożywnych kanapek na śniadanie z herbatą. Zapraszamy do zapoznania się z przepisami - kanapki na świąteczny stół - na ciepło i na zimno, kanapki i tartaletki, ze szprotkami, kawiorem i łososiem, z kiełbasą i serem - na każdy gust! Te świąteczne kanapki są łatwe w przygotowaniu, pięknie wyglądają i służą jako pożywna przekąska – w sam raz!

Możesz także gotować na Nowy Rok 2016 - bardzo smaczne, satysfakcjonujące i inne przepisy!

Kanapki rybne

Kanapki Z Łososiem

Taka przekąska będzie elegancko prezentować się na świątecznym stole, same kanapki są bardzo smaczne, przed podaniem gorących dań zapadną w pamięć, a goście docenią Twój wysiłek.
Kanapki są bardzo łatwe w przygotowaniu. Można oczywiście wziąć zwykły chleb, pokroić go w kwadraty lub trójkąty, posmarować masłem, położyć na wierzch kawałki łososia i gotowe. Możesz też wykazać się większą kreatywnością i zbudować coś piękniejszego.

Weź pierścień odpowiedniej wielkości, wytnij kółka z chleba i masła.
Drobno posiekaj warzywa. Każde kółko smarujemy olejem z góry i po bokach, boki zanurzamy w posiekanych ziołach, kreatywnie zwijamy pokrojonego łososia w cienkie warstwy, układamy na pieczywie, a obok układamy kilka cienkich plasterków ogórka. Piękne i smaczne!

Z łososiem

Możesz kreatywnie podejść do przygotowania kanapki, jeśli użyjesz przynajmniej kilku ciekawych składników i zadowolisz gości.

• lekko solony łosoś
• olej
• pomidory koktajlowe
• oliwki
• pietruszka
• pąki goździków

Kroimy chleb, smarujemy go masłem, układamy cienkie kawałki lekko solonego łososia i zaczynamy działać kreatywnie.
Weź małe pomidorki koktajlowe, przekrój je na pół, a następnie odetnij ogony, aby wyglądały jak biedronka.
Oliwki przekrój na 4 części, przymocuj owady w formie pyska, wbij w grzbiet pąki goździków, udekoruj natką pietruszki i wspaniałe kanapki gotowe!

Również na Nowy Rok 2017 - piękny i satysfakcjonujący!

Ze śledziem

Takie kanapki ze śledziem możesz zrobić bardzo pięknie i kreatywnie, Twoi goście będą zachwyceni!

• Tłusty śledź, lekko solony
• chleb czarny lub otrębowy
• buraczany
• majonez
• zieleń
• czosnek (według uznania)

Najpierw przygotuj masę buraczaną. Aby to zrobić, ugotuj buraki, zetrzyj je na grubej tarce i wymieszaj z majonezem (i czosnkiem). Chleb pokroić, ułożyć masę buraczaną, obok położyć kawałek śledzia, udekorować ziołami, oliwką, z jajka wyciąć dekorację, dodać kroplę musztardy ziarnistej.

Z czerwonym kawiorem

Wydawałoby się, że na taką przekąskę potrzeba - najważniejsze, że jest kawior! Ale mimo to możesz go pięknie udekorować, a o wiele przyjemniej będzie postawić taką przystawkę na świątecznym stole dla gości.

• chleb, koperek
• olej

Chleb pokroić w okrąg lub inny kształt według uznania, posmarować boki i posmarować olejem, boki obtoczyć w posiekanym koperku i dodać kawior.

Gorące kanapki

Zwykłe, z gotowaną kiełbasą

Na studencki Nowy Rok 2016 możesz przygotować proste, ale satysfakcjonujące i smaczne kanapki z przekąskami, które będą hitem na świątecznym stole!

• bochenek
• gotowana kiełbasa
• twardy ser
• zieleń
• majonez

Bochenek pokroić, kiełbasę pokroić w kostkę, ser grubo zetrzeć. Chleb smarujemy majonezem, układamy kiełbasę, posypujemy serem i wstawiamy do piekarnika lub kuchenki mikrofalowej, aż ser się roztopi.
Wszystko gotowe, możesz zjeść przekąskę!

Smakosz z mozzarellą

Ciekawsze, ale wciąż proste i szybkie kanapki.

• mozzarella – 200g
• Po 4 łyżki sosu pesto i masła

Rozgrzewamy patelnię, kroimy chleb, smarujemy masłem i kładziemy na rozgrzaną patelnię stroną posmarowaną masłem (ustawiamy ogień na minimalny). Na chlebie ułóż pesto i ser w plasterkach. Kawałek chleba o tym samym kształcie posmaruj masłem i połóż na wierzchu sera, maślaną stroną do góry. Gdy cała ta ekspozycja zostanie usmażona, zmniejsz ją i smaż jeszcze trochę.

Kanapki z kiełbasą na Nowy Rok

Można pięknie przygotować takie proste kanapki, które mimo to będą wyglądać elegancko i świetnie smakować.

• surowa wędzona kiełbasa
• olej
• słodka biała cebula
• pomidory nie są duże
• liść sałaty
• trochę pietruszki
• kilka oliwek

Kiełbasę kroimy cienko, chleb - próbując odgadnąć wielkość kiełbasy, pomidory w cienkie plasterki, cebulę w krążki. Na talerz kładziemy arkusze, na nich kładziemy chleb posmarowany masłem, na nim kiełbasę, pomidor, cebulę, a wszystko posypujemy połówkami oliwek i dekorujemy natką pietruszki.

Z kiełbasą i sałatą

Wyglądają bardzo ładnie, pysznie i smakowicie.

• surowa wędzona kiełbasa
• liście sałaty
• chleb, warzywa

Na każdą kromkę chleba połóż liść sałaty, na sałatkę warstwę sera, pomidora, na to kiełbasę i resztę zieleniny.

Kanapki z serem

Kanapki z serem są zawsze bardzo smaczne i można je przygotować na zupełnie inne sposoby. Na przykład te z mieszanką serów przypadną do gustu każdemu gościowi – pikantne, delikatne i satysfakcjonujące.

• 2 sery topione
• majonez
• 2 ząbki czosnku
• 2 jajka

Zamroź sery, zetrzyj je, wymieszaj z posiekanym czosnkiem, dodaj drobno posiekane jajka na twardo, majonez - i mieszanka jest gotowa. Teraz pozostaje tylko pokroić chleb i pięknie nałożyć na niego mieszankę.

Przekąska z serem

Bardzo ciekawe i łatwe jest zrobienie takiej kanapki z serem.

• olej
• zieleń

Musisz wybrać smaczny ser, taki jak Król Artur, i pokroić go cienko krajalnicą, aby dobrze się wyginał. Lekko zamroź masło i za pomocą noża do warzyw odetnij cienkie warstwy, aby można było je skręcić. Przygotowujemy go tuż przed podaniem, aby olej nie wypłynął i nie zepsuł całości obrazu.

Kanapki ze szprotkami

Pyszna, całkowicie prosta, łatwa w wykonaniu i satysfakcjonująca, doskonała zimna przekąska na świąteczny stół.

• puszka szprota
• świeży ogórek (można zastąpić kiszonym)
• majonez
• gałązki zieleni

Chleb pokroić, posmarować majonezem. Na kromki chleba (lub 2, jeśli są małe lub kawałki są większe) układamy cienką warstwę ogórka i szprotek, dekorujemy – wszystko gotowe!

Tartaletki z krewetkami

Pięknie wyglądają, zwykle są zjadane jako pierwsze, są smaczne i piękne.

• gotowe tartaletki
• miękki ser 100 gramów
• gotowane krewetki
• Zielona cebula
• kwaśna śmietana

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push());

Obierz krewetki i ugotuj. Ser rozgnieść widelcem i ubić ze śmietaną, masłem lub majonezem, można dodać trochę czosnku. Umieść mieszaninę w koszykach. Na wierzchu ułóż krewetki i udekoruj cebulą.