Co powoduje alergie pokarmowe - przyczyny i leczenie. Alergie pokarmowe: objawy

Często po zjedzeniu tego lub innego produktu osoba odczuwa nieprzyjemne uczucie w jamie ustnej lub inne dolegliwości. Może to być objaw alergii pokarmowej.

Alergie pokarmowe u dorosłych są wynikiem nieprawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego. Z reguły ten typ alergii rozwija się w dzieciństwie, ale osoba dorosła może po raz pierwszy zetknąć się z tą chorobą.

Przyczyny alergii pokarmowych

Może się to zdarzyć z powodu:

  1. Spada;
  2. Częste spożywanie pokarmów alergizujących;
  3. Zwiększona wrażliwość ścian lub jelit;
  4. Zmiany mikroflory jelitowej.

Rodzaje alergii pokarmowych

Alergeny mogą powodować negatywne skutki nie tylko po zjedzeniu, ale także w przypadku wdychania zapachu lub poprzez zwykły kontakt ze skórą. Organizm może zareagować na substancję drażniącą natychmiast po jedzeniu ( ciężka alergia) lub stopniowo, w miarę spożywania pokarmu ( ukryta forma).

Ukryta alergia

W przypadku alergii ukrytej ulga w chorobie następuje po wykluczeniu alergenu z diety.

Istnieją cztery rodzaje takich alergii:

  1. Całoroczny charakteryzuje się stałymi objawami, które pojawiają się dzień po dniu;
  2. Reakcje spazmatyczne mogą wystąpić nawet w przypadku produktów, które wcześniej nie powodowały takiej reakcji;
  3. Temperatura – jeśli nawet niewielka hipotermia powoduje niejednoznaczną reakcję na konkretny produkt spożywczy;
  4. Postać towarzysząca (mieszana) powoduje, że organizm ludzki reaguje na zapachy, zwiększając tym samym alergie pokarmowe.

Alergeny pokarmowe

Alergie pokarmowe u dorosłych występują u 2% światowej populacji, ale około 80% przypisuje tę chorobę sobie. Badania amerykańskich naukowców pozwoliły na zestawienie listy „liderów” wśród produktów alergizujących. Zawierały: jaja, mleko, orzeszki ziemne, czekoladę, orzechy, soję, pszenicę, ryby i skorupiaki.

Ciekawostką jest to, że w zależności od sposobu przygotowania produkt zmienia swoje właściwości alergizujące, a osoby uczulone na konserwy rybne mogą bezpiecznie spożywać duszoną rybę.

Objawy alergii pokarmowych

Choroba może objawiać się w zupełnie różnych postaciach i różnym nasileniu. Często dana osoba nawet nie podejrzewa, że ​​​​ta lub inna choroba jest konsekwencją alergii pokarmowej.

Typowymi objawami choroby są:

  • Swędzenie i drętwienie w jamie ustnej;
  • Wydzielina lub zatkanie nosa;
  • Obrzęk języka, błon śluzowych lub warg.

Objawy te występują bezpośrednio po spożyciu produktu. Nieco później mogą pojawić się dolegliwości trawienne w postaci ciężkości, nudności, wymiotów, biegunki, kolki czy zaparć.

Objawy mogą pojawiać się pojedynczo lub w połączeniu, bezpośrednio po jedzeniu lub kilka godzin później.

U dorosłych luźny stolec jest najczęstszym objawem alergii pokarmowej. Jeśli towarzyszy temu wydzielanie przezroczystego śluzu, oznacza to alergiczne zapalenie jelit. Chorobie może towarzyszyć utrata sił, ból głowy lub zawroty głowy.

Alergie pokarmowe mogą również objawiać się objawami zewnętrznymi, takimi jak obrzęk naczynioruchowy lub obrzęk naczynioruchowy.

Leczenie

Jeżeli zaobserwujesz u siebie opisane powyżej objawy, koniecznie skonsultuj się z lekarzem, który przepisze Ci zestaw testów i testów pozwalających zidentyfikować alergen i wyeliminować go z diety. Jeśli nie można wykluczyć produktu spożywczego, jest on przepisywany immunoterapia swoista dla alergenu.

Ponadto zaleci przebieg terapii, aby wyeliminować objawy i zapobiec nawrotom.

Apteki oferują szereg nowoczesnych leków przeciwalergicznych, takich jak larotodyna, suprastyna i inne.

Za najgorszy wynik alergii pokarmowych uważa się obrzęk Quinckego, co może być śmiertelne. Dlatego jeśli choroba się ujawni, należy koniecznie skonsultować się z lekarzem i przestrzegać ścisłej diety. Oprócz leczniczych leków przeciwalergicznych istnieją przepisy na wywary tradycyjnej medycyny oparte na zastosowaniu ziół.

Środki ludowe

Zioła na alergie pokarmowe

W przypadku alergii pokarmowych pomocne będą wywary, herbaty i kąpiele ziołowe.

Odwar ziołowy

Seria od dawna znany jest ze swoich zdolności do zwalczania alergii. Aby zwalczyć chorobę, należy wykluczyć ze spożycia herbatę i kawę i zastąpić je naparem z tej serii.

Małą łyżeczkę sznurka zaparza się w szklance wrzącej wody. Po dziesięciu minutach namaczania wywar jest filtrowany i pijany na ciepło. Czasami całkowite wyleczenie alergii pokarmowej zajmuje kilka lat.

Na wysypki i swędzenie, które są następstwem alergii pokarmowych, sznurek można wykorzystać do przygotowania kąpieli. Pełny kurs składa się z dziesięciu codziennych zabiegów wodnych. Na jedną kąpiel należy zaparzyć osiem łyżek ziół na litr wrzącej wody. Po dwudziestu minutach odcedzony bulion wlewa się do wanny.

Skorupki jaj pomagają w alergiach pokarmowych

Aby to zrobić, musisz ugotować jajka na twardo, a następnie oddzielić skorupki od głównego produktu i wewnętrznej folii. Suszone i rozdrobnione muszelki w młynku do kawy są pobierane trzy razy dziennie, 1/4 łyżeczki. Przebieg leczenia wynosi 2 tygodnie.

Mumiyo

Złagodzić obrzęk i zadławienie gardła Pomoże w tym produkt mineralny Ałtaju - mumiyo. Aby przygotować litr wywaru leczniczego, do schłodzonego gotowanego bulionu należy dodać jeden gram substancji, po całkowitym rozpuszczeniu pić jedną szklankę dziennie. Kontynuuj leczenie przez 3 tygodnie.

Dziś dowiemy się, co powoduje alergie pokarmowe i jakie objawy objawiają. O wykorzystaniu testów skórnych i testów serologicznych do prawidłowej diagnozy, która jest kluczowa dla właściwej terapii.

Co to jest alergia pokarmowa

Zgodnie z definicją podaną przez Europejską Akademię Alergologii i Immunologii Klinicznej, alergia pokarmowa oznacza niepożądane reakcje na żywność.

Alergie pokarmowe objawiają się jako reakcje organizmu na niektóre kategorie nietoksycznej żywności(niezwiązane ze spożyciem zepsutej lub skażonej żywności).

  • Mleko.
  • Jajka.
  • Orzechy włoskie i orzeszki ziemne.
  • Skorupiaki i owoce morza.
  • Niektóre rodzaje ryb.
  • Fasolki sojowe.
  • Pszenica.
  • Truskawka i wiśnia.
  • Niektóre warzywa, takie jak seler.

Mechanizmy rozwoju takich reakcji można podzielić na 2 główne typy:

  • Reakcje zależne od IgE, które powstają w wyniku działania przeciwciał IgE wytwarzanych przez układ odpornościowy, które wiążą się z receptorami niektórych komórek odpornościowych, takich jak komórki tuczne i bazofile, i powodują proces zwany degranulacją komórek tucznych), który prowadzi do uwolnienia mediatory chemiczne, powodujące „typowe zapalenie alergiczne”.
  • Reakcje inne niż IgE rozwijają się pod nieobecność przeciwciał IgE i pojawiają się przez długi czas (około 72 godzin) po spożyciu. Odpowiedź późna pojawia się jakiś czas później (kilka godzin lub jeden dzień), po „przybyciu na miejsce” komórek, takich jak neutrofile, eozynofile, makrofagi i limfocyty.

Epidemiologia alergii pokarmowych

Nie ma dokładnych danych na temat częstości występowania alergii pokarmowych. Ponadto istniejące dane mogą zostać znacząco zniekształcone w wyniku dużej liczby błędnych diagnoz.

Według mniej lub bardziej wiarygodnych badań przeprowadzonych na terenie Unii Europejskiej zapadalność wśród osób dorosłych (powyżej 10. roku życia) wahała się od 1 do 2%. Częstość występowania była większa alergie pokarmowe w populacji dzieci do lat 3, dla których dane zbliżają się do 8%.

Patogeneza – mechanizmy rozwoju choroby.

Choroba jest zlokalizowana w jelita i tkanka limfatyczna.

W przewodzie pokarmowym produkty spożywcze pod wpływem odpowiednich reakcji rozkładają się na prostsze związki, które wchłaniane są przez błony śluzowe, a następnie poprzez udział w odpowiednich reakcjach metabolicznych zamieniane są w energię niezbędną do wzrostu i życia komórek.

Przewód pokarmowy jest chroniony bariera żołądkowo-jelitowa, co jednocześnie zapewnia przepływ składników odżywczych i zapobiega przedostawaniu się składników szkodliwych dla organizmu.

W normalnych warunkach ta złożona interakcja między składnikami odżywczymi a barierą żołądkowo-jelitową jest regulowana przez ten proces tolerancja doustna, co pozwala jelitom i układowi limfatycznemu wiązać i wchłaniać składniki odżywcze oraz wyzwalać reakcje ochronne przeciwko antygenom.

Mechanizmy determinujące działanie tolerancji doustnej nie są dziś do końca poznane. Przyjmuje się, że oddziałuje ona z mechanizmem odczulania na antygeny. Jeśli mechanizm nie działa przeciwko określonym antygenom lub mikroorganizmom, rozwija się reakcja immunologiczna.

Przyczyny naruszenia integralności mechanizmu nie są znane, przypuszcza się, że efekt jest spowodowany wzrostem przepuszczalności błony śluzowej lub brakiem rozkładu białek pokarmowych.

O „wadzie” bariery żołądkowo-jelitowej świadczy częstsze występowanie alergii pokarmowych u dzieci do trzeciego roku życia. W rzeczywistości ich bariera gastroenterologiczna nie jest jeszcze w pełni uformowana.

Klasyfikacja alergii pokarmowych

Objawy anafilaksji

Bardzo ważne jest, aby wiedzieć, jak objawia się anafilaksja, zwłaszcza jeśli w wywiadzie występowała astma. Do objawów anafilaksji zaliczają się wszystkie wymienione powyżej objawy alergii pokarmowych, przy czym szczególne znaczenie mają:

  • Swędzenie i rozprzestrzenianie się ciepła w różnych obszarach ciała: ramiona, nogi, pachwiny itp.
  • Rumieniowa wysypka.
  • Nudności, wymioty, zawroty głowy.
  • Biegunka i skurcze brzucha.
  • Obrzęk gardła i uczucie, że nie można czegoś przełknąć.
  • Trudności w oddychaniu i sinica.
  • Obniżenie ciśnienia krwi i przyspieszenie tętna.
  • Półomdlały.

W niektórych przypadkach objawy alergii pokarmowej powstają pod wpływem wysiłku fizycznego, który następuje bezpośrednio po spożyciu alergenu. Osoby cierpiące na alergię na pyłki mogą również cierpieć na alergię pokarmową na owoce i warzywa zawierające składniki podobne do białek pyłkowych. Na przykład osoby cierpiące na alergię na pyłki brzozy prawdopodobnie mają również alergię pokarmową na jabłka, seler, brzoskwinie i marchewkę.

Przyczyny i czynniki ryzyka alergii pokarmowych

Niektórzy powodują alergie pokarmowe białka występujące w żywności, które układ odpornościowy błędnie rozpoznaje jako wrogów.

Czynniki, które wymieniliśmy poniżej, rosną prawdopodobieństwo wystąpienia alergii:

  • Dziedziczność. Jeśli w Twojej rodzinie są osoby cierpiące na alergie pokarmowe, ryzyko wystąpienia alergii również wzrasta.
  • Czy cierpisz na inne alergie.
  • Miał alergie pokarmowe w dzieciństwie. Z biegiem czasu alergie mogą pojawić się ponownie.
  • Wiek. Alergie pokarmowe częściej rozwijają się w pierwszych latach życia.
  • Brak karmienia piersią lub wcześniejsze odstawienie od piersi.

Diagnostyka alergii pokarmowych

Diagnozowanie alergii pokarmowych jest dość trudnym zadaniem, ponieważ nie ma testów, które mogłyby dokładnie określić alergię na konkretny pokarm.

Aby ustalić diagnozę, alergolog stosuje następujące metody:

  • Analiza anamnestyczna. Gromadzenie historii choroby pacjenta i, jeśli to konieczne, jego rodziny.
  • Analiza symptomów i badanie fizykalne.
  • Dziennik diety. Umożliwia powiązanie spożycia określonego pokarmu z późniejszym pojawieniem się objawów.
  • Testy skórne. Polegają na nałożeniu określonego alergenu na skórę pleców pacjenta, a następnie nakłuciu skóry.
  • Badanie krwi. Aby wyszukać IgE specyficzne dla określonej żywności.
  • Dieta eliminacyjna. Polega na wyeliminowaniu z diety poszczególnych pokarmów w celu oceny reakcji pacjenta na takie usunięcie. Badanie należy przeprowadzić metodą podwójnie ślepej próby.
  • Prowokacja jamy ustnej. Pod nadzorem lekarza sprawdzana jest doustna reakcja pacjenta na pokarmy.

Terapia alergii pokarmowej

Jedynym sposobem leczenia alergii pokarmowych jest wyeliminowanie z diety produktów wywołujących reakcję alergiczną. Często jednak usunięcie alergenu jest dość problematyczne, szczególnie u dzieci, gdyż może prowadzić do pogorszenia diety.

Leczenie objawowe polega na przyjmowaniu leki przeciwhistaminowe.

Jeśli reakcje alergiczne są bardzo nasilone i boisz się wstrząsu anafilaktycznego, leczenie obejmuje zastrzyki adrenaliny i natychmiastową hospitalizację. Osoby cierpiące na alergie pokarmowe objawiające się gwałtownymi reakcjami powinny zawsze mieć przy sobie dawkę epinefryny umieszczoną w automatycznym wstrzykiwaczu, aby szybko podać dawkę w mięsień uda. Zaleca się noszenie na nadgarstku bransoletki z informacją o alergii, na którą cierpisz.

Dalsze leczenie polega na terapii i odczulaniu na alergen. Leczenie polega na podawaniu pod język, pod kontrolą lekarza, dawki alergenów, która z czasem wzrasta. W ten sposób dochodzi do stopniowego odczulania na pokarm wywołujący alergię.

Różnica między alergią a nietolerancją pokarmową

Jak już wielokrotnie powiedziano, alergia jest reakcją układu odpornościowego na składniki pożywienia. Nietolerancja pokarmowa rozwija się jednak bez udziału układu odpornościowego – determinują ją enzymy, leki i inne nieznane czynniki.

Na podstawie obrazu klinicznego dość łatwo jest rozróżnić alergie pokarmowe od nietolerancji pokarmowych.

Poniżej zamieszczamy schemat z podstawowymi informacjami, które mogą być pomocne w tym zakresie.

Alergie pokarmowe

Nietolerancja pokarmowa

Zaangażowany układ odpornościowy

Układ odpornościowy nie jest zaangażowany

Objawy są dość precyzyjne i prawie zawsze wiążą się z problemem alergicznym.

Objawy są bardzo niejasne i typowe dla dużej liczby chorób

Objawy są spowodowane przez konkretny alergen, zawsze ten sam

Obraz kliniczny różni się w zależności od warunków i przyjmowanego pożywienia

Już niewielkie dawki alergenu wywołują objawy niezależne od ilości spożytego produktu.

Objawy zależą od ilości spożytego pokarmu, na który rozwinęła się nietolerancja. Jednakże, aby wywołać wyraźną reakcję negatywną, wymagane są znaczne dawki.

Alergia pojawia się po stosunkowo krótkim czasie od spożycia pokarmu, na który jesteś uczulony (od kilku minut do kilku godzin)

Działania niepożądane pojawiają się nawet kilka dni po spożyciu

Alergia pokarmowa to nadmierna aktywność układu odpornościowego na niektóre składniki żywności. Nietypowa reakcja organizmu objawia się. Przyczynami tej patologii mogą być czynniki genetyczne lub środowiskowe. Kiedy alergen dostanie się do organizmu, napotyka immunoglobuliny z grupy E. W tym momencie komórki tuczne eksplodują i uwalniają się histamina i serotonina - substancje wywołujące obrzęk i stan zapalny.

Alergie i nietolerancje pokarmowe: nauka ich rozróżniania

Wiele osób myli te dwa pojęcia, ponieważ ich objawy są bardzo podobne. Efekt alergiczny objawia się dość szybko, jego intensywność zależy od ilości alergenu. A nietolerancja dowolnego produktu może być długotrwała. Alergia to „złe” funkcjonowanie układu odpornościowego, który postrzega zwykłe produkty spożywcze jako wroga. W przypadku nietolerancji pokarmowej układ odpornościowy działa prawidłowo, ale pokarm nie jest całkowicie lub częściowo wchłaniany przez organizm. Przyczyną tego może być niedojrzałość układu trawiennego, choroby przewodu pokarmowego lub niedobór enzymów.

Typowe objawy nietolerancji to:

  • niestrawność;
  • wzdęcia;
  • nadmierne tworzenie się gazów;
  • nudności wymioty;
  • ból brzucha.

Reakcja alergiczna często objawia się zaburzeniami ze strony przewodu pokarmowego, ale oprócz nich występują także objawy skórne i oddechowe, może rozwinąć się obrzęk naczynioruchowy lub obrzęk naczynioruchowy, co nie ma miejsca w przypadku nietolerancji.

Samodzielne określenie, z czym dokładnie masz do czynienia, może być trudne. Aby to zrobić, należy skontaktować się z kompetentnym specjalistą i poddać się diagnostyce. W ten sposób możliwe będzie postawienie trafnej diagnozy.

Rodzaje alergii

W miarę ujawniania się odpowiedzi immunologicznej wyróżnia się następujące typy reakcji:

  • ukryta: alergia pokarmowa nie jest rozpoznawana od razu, ale po odpowiednio długim czasie, na skutek nagromadzenia się alergenu w organizmie;
  • wyraźne: negatywne konsekwencje pojawiają się natychmiast po spożyciu alergenu.

W zależności od charakteru objawów ukrytą alergią może być:

  • przez cały rok: reakcja jest obserwowana stale, nawet przy spożyciu niewielkiej ilości alergenu;
  • spazmatyczny: układ odpornościowy negatywnie postrzega żywność, która wcześniej była postrzegana normalnie;
  • temperatura: objawy znacznie nasilają się nawet przy najmniejszej hipotermii organizmu;
  • mieszane: patologię wywołuje nie tylko spożycie produktu, ale także jego zapach (doustnie) lub kontakt z nim (kontakt).

W większości przypadków reakcja na produkt drażniący układ odpornościowy następuje natychmiastowo.

Pierwszymi objawami choroby są:

  • lekki obrzęk błon śluzowych, wydzielina z nosa, łzawienie;
  • nudności, wymioty, biegunka, kolka;
  • wysypki skórne, swędzenie;
  • ból głowy, ogólne osłabienie, podwyższona temperatura ciała;
  • obrzęk Quinckego;
  • szok anafilaktyczny.

W trakcie reakcji objawy nasilają się, a jeśli nie zostanie zapewniona natychmiastowa pomoc, możliwa jest śmierć.

Produkty alergizujące

Wszystkie produkty mają różny stopień oddziaływania na organizm.

Taki jest los, że czasami negatywne objawy są spowodowane nie samym produktem, ale zawartymi w nim barwnikami, aromatami i stabilizatorami.

Czym jest alergia krzyżowa i pseudoalergiczna?

Wcześniej mówiliśmy o alergii prawdziwej, ale istnieje również pseudoalergia, której towarzyszą te same objawy, ale jest spowodowana nadmiernym spożyciem produktu. W takich przypadkach nie ma reakcji na dozowane spożycie.

Jest też taki, który jest uważany za najbardziej niebezpieczny. Występuje nie tylko w przypadku poszczególnych produktów, ale wszystkich produktów o podobnym składzie aminokwasowym. Na przykład, jeśli jesteś uczulony na mleko krowie, możesz mieć reakcję na mleko innych zwierząt i jego pochodne, na cielęcinę i wołowinę. Opracowano obecnie tabele odpowiedzi krzyżowych, dzięki którym można zrozumieć związek między konkretnym pokarmem. Ponadto zjawisko to może wystąpić również w odpowiedzi na alergeny niespożywcze, takie jak pyłki roślin. Powiedzmy, że arbuz i ambrozja są ze sobą powiązane w ten sposób.

Lista alergenów krzyżowych

Przyczyny alergii pokarmowych u dorosłych

U dzieci alergie występują częściej i są spowodowane jeszcze większą liczbą czynników. Wszystko, co objawia się w wieku dorosłym, jest po prostu przekształceniem pierwotnych predyspozycji do reakcji alergicznych.

Reakcja alergiczna może mieć różne objawy. Zależy to od indywidualnych cech każdej osoby.

W tych momentach wzrasta również tętno i tętno, a także wzrasta pocenie się. Mogą wystąpić bóle i zawroty głowy. Alergicy, zwłaszcza dzieci, stają się niezwykle niespokojni i drażliwi.

W trakcie odpowiedzi immunologicznej może rozwinąć się wstrząs anafilaktyczny, który można rozpoznać po następujących objawach: łagodne mrowienie w kończynach, wysypka, lekki obrzęk nosogardzieli, skurcz oskrzeli, obrzęk Quinckego, obrzęk górnych dróg oddechowych, wymioty, podwyższona temperatura ciała , niewydolność oddechowa, drgawki, obniżone ciśnienie krwi, zatrzymanie oddechu.

Anafilaksja jest najniebezpieczniejszym stanem, ponieważ może rozwinąć się w ciągu kilku minut. Nieudzielenie pomocy w odpowiednim czasie może skutkować śmiercią.

Diagnostyka

Gdy pojawią się pierwsze objawy należy natychmiast zgłosić się do specjalisty, który przeprowadzi badanie, wywiad i zaproponuje dodatkowe metody diagnostyczne w celu postawienia prawidłowej diagnozy. Początkowo należy skontaktować się z alergologiem. To on będzie w stanie pomóc w ustaleniu alergenu sprawczego. Na podstawie wyników badań alergolog może w razie potrzeby skierować Cię na konsultację do innych specjalistów.

Gastroenterolog pomoże w chorobach układu trawiennego, ponieważ w patologiach pokarmowych są one prawie zawsze obecne. Dietetyk będzie mógł wybrać odpowiednie odżywianie, biorąc pod uwagę cechy organizmu i ułożyć dietę, zastępując pokarmy alergizujące innymi, zawierającymi te same korzystne substancje. Prawidłowe odżywianie jest kluczem do skutecznego leczenia oburzenia immunologicznego.

W przypadku alergii przeprowadza się badania laboratoryjne:

  • ogólne badanie krwi: wzrost poziomu bazofili i eozynofilów wskazuje na obecność reakcji alergicznej;
  • biochemiczne badanie krwi na immunoglobulinę ogólną i swoistą E: pomaga zidentyfikować alergen.

Pozwala zidentyfikować konkretny alergen w ciągu 20 minut:

  • badania aplikacyjne: przykleja się i przykleja do ciała specjalne paski, na które nanosi się określone alergeny, a wynik ocenia się po dwóch dniach;
  • próba skaryfikacji: na skórę nanosi się odpowiedni koncentrat alergenowy i zadrapuje miejsce aplikacji skaryfikatorem, wynik ocenia się po 20 minutach;
  • próba punktowa polega na nałożeniu koncentratu na skórę poprzez wykonanie 1 mm nakłucia w miejscu aplikacji specjalnym narzędziem;
  • metody prowokacyjne: alergen nakłada się na błonę śluzową oczu lub nosa lub stosuje się inhalację w celu wprowadzenia patogenu.

Możliwe jest również przeprowadzenie badania endoskopowego jelita. W końcu przejawy zewnętrzne to tylko „czubek góry lodowej”.

Najprostszą metodą identyfikacji alergenu jest dieta eliminacyjna. Lekarz sugeruje prowadzenie dzienniczka posiłków, w którym będzie odnotowywana cała spożyta żywność, jej ilość oraz reakcje organizmu. Jeśli w przypadku jakiegoś pokarmu zaobserwowano negatywne objawy, należy je na jakiś czas wykluczyć. Po ustąpieniu objawów alergicznych należy spróbować ponownie wprowadzając ten sam produkt w minimalnej ilości. Jeśli objawy powrócą, oznacza to, że alergen został znaleziony i należy go wykluczyć. Dzięki tej diecie możesz samodzielnie zidentyfikować niechciane pokarmy i je wyeliminować.

Leczenie

W niektórych przypadkach lekarz w ramach leczenia stosuje immunoterapię. Ta technika nie jest odpowiednia dla wszystkich i uciekają się do niej tylko wtedy, gdy nie da się uniknąć alergenu w życiu codziennym, to znaczy jest to niezbędne. Przebieg leczenia prowadzony jest pod ścisłym nadzorem kompetentnego specjalisty posiadającego doświadczenie w tej dziedzinie. Pacjentowi wstrzykuje się alergen wywołujący chorobę w minimalnych dawkach. W trakcie kuracji stopniowo zwiększa się jego ilość, w ten sposób „trenuje się” układ odpornościowy. W wielu przypadkach technika ta pomaga całkowicie wyeliminować objawy alergii na konkretny pokarm. Jednak ta metoda jest ryzykowna, ponieważ układ odpornościowy jest bardzo złożonym mechanizmem, a ingerencja w niego jest niebezpieczna: mogą wystąpić poważne choroby.

W tej chwili nie ma innych metod leczenia, leki stosuje się jedynie w celu łagodzenia objawów.

Farmakoterapia objawowa

W chwilach zaostrzenia konieczne jest całkowite wyeliminowanie pokarmów wywołujących negatywne sygnały z organizmu. Następnie lekarz przepisuje leki przeciwhistaminowe. Postać leku zależy od wieku pacjenta. Jeśli jest to dziecko, powinieneś wybrać leki w postaci kropli lub zawiesin. Ale dla osoby dorosłej odpowiednie są tabletki. Mogą to być Tavegil, Eden, Fenistil, Zyrtec i inne.

Jeśli choroba postępuje, wraz z lekami ogólnoustrojowymi często stosuje się leki miejscowe - maści przeciwalergiczne, żele. W cięższych postaciach choroby można przepisać leki hormonalne: prednizolon, Advant, hydrokortyzon, sinaflan i inne. Lek i jego dawkowanie są przepisywane przez lekarza prowadzącego, biorąc pod uwagę charakter i subtelności patologii.

Aby złagodzić zatrucie i wyeliminować alergeny, często stosuje się leczenie enterosorbentami, takimi jak smecta, enterosgel, laktofiltrum, polisorb. Produkty te pomagają nie tylko usunąć szkodliwe substancje, ale także poprawić mikroflorę jelitową, która jest również niezbędna w przypadku tej choroby.

W przypadku wystąpienia silnego obrzęku lub wstrząsu anafilaktycznego należy natychmiast wezwać pogotowie.

Dieta

Głównym punktem leczenia jest przestrzeganie diety hipoalergicznej. W okresie zaostrzenia konieczne jest wyeliminowanie z diety pokarmów wywołujących reakcje oraz pokarmów o wysokim stopniu alergenności. Należy go obserwować przez co najmniej dwa miesiące. A potem trzeba całkowicie wyeliminować patogen z codziennej diety.

Środki ludowe

W przypadku skórnych objawów alergii stosuje się maści, maski, aplikacje, wcierania i kąpiele. Świetnie nadają się do tego: rumianek, nagietek, sznurek, liść laurowy, pokrzywa, pietruszka, aloes, olejki eteryczne, zielona herbata, ogórek, kapusta i inne składniki.

Napary ziołowe są skuteczne, gdy są przyjmowane doustnie. Napar z rumianku oraz herbata z nagietka i krwawnika sprawdziły się znakomicie. Będziesz potrzebować 50 gramów zioła na szklankę wody. Ziele zalać wrzątkiem i pozostawić na dwie godziny, wywar pić cztery razy dziennie po kilka łyków.

W leczeniu pomocniczym można zastosować metody medycyny tradycyjnej, wszelkie działania należy skoordynować z lekarzem prowadzącym, aby zapobiec pogorszeniu się stanu.

Zapobieganie

Zawsze łatwiej jest zapobiegać chorobie, niż radzić sobie z jej konsekwencjami. Aby to zrobić, potrzebujesz:

  1. Całkowicie wyeliminuj produkty powodujące alergie.
  2. Jeśli masz skłonność do alergii, staraj się wybierać żywność o składzie niskoalergicznym.
  3. Prowadź dziennik jedzenia.
  4. Wybierz produkty według kryteriów wiekowych. Prawidłowo wprowadź dziecku karmienie uzupełniające i dokarmianie.
  5. Staraj się jeść jedzenie z własnego ogrodu. Dzięki temu ryzyko wystąpienia negatywnej reakcji jest mniejsze.
  6. Uważnie monitoruj swoje zdrowie i szybko lecz pojawiające się choroby.
  7. Spędzaj jak najwięcej czasu w sprzyjających warunkach środowiskowych.
  8. Przestrzegaj harmonogramu pracy i odpoczynku. Wyczerpany organizm szybciej działa nieprawidłowo.
  9. Leki należy przyjmować wyłącznie zgodnie z zaleceniami lekarza.
  10. W razie potrzeby uzupełnij zapasy organizmu za pomocą kompleksów witaminowych.
  11. Minimalizuj stresujące sytuacje.

Alergie pokarmowe nie zawsze objawiają się objawami wyłącznie ze strony przewodu pokarmowego – są one dość zróżnicowane i liczne. Alergeny pokarmowe mogą powodować rozwój niedrożności oskrzeli, wstrząsu anafilaktycznego i ostrej pokrzywki. Alergii może towarzyszyć wzrost temperatury ciała – najczęściej do poziomu podgorączkowego, ale przy niektórych reakcjach immunopatologicznych możliwa jest gorączka gorączkowa. Pacjenci wykazują zwiększoną pobudliwość nerwową, drażliwość, zaburzenia snu, wyrażające się sennością i/lub bezsennością. Opisywano przypadki kandydozy (pleśniawki), kolki żółciowej, a także dysfunkcji układu moczowo-płciowego, których przyczyną jest alergia pokarmowa.

Pacjenci wrażliwi na pokarmy często doświadczają zespołu alergii jamy ustnej. Charakteryzuje się rozwojem lokalnych objawów reakcji alergicznej na błonie śluzowej jamy ustnej. Głównymi objawami są obrzęk warg, języka i podniebienia miękkiego, któremu towarzyszy swędzenie i uczucie mrowienia, wzdęcia w dotkniętym obszarze. Prawdopodobny jest rozwój obrzęku błony śluzowej gardła. Pacjentowi trudno jest mówić, zmienia się głos, może pojawić się uczucie „guz” w gardle, swędzenie w uszach. W niektórych przypadkach na błonie śluzowej warg i dziąseł mogą pojawić się małe owrzodzenia.

Dorośli pacjenci skupiają uwagę lekarza na ciągłym uczuciu „guzki” w gardle. Opisują uczucie „zatrzymania” pokarmu na poziomie przełyku, skarżą się na wzdęcia, ból, potrzebę dokładnego przeżuwania pokarmu i popijania go dużą ilością płynu. Pacjenci tacy unikają karm suchych, gdyż niezmiennie powodują one dyskomfort po spożyciu.

Mechanizm rozwoju

Jak powszechnie wiadomo, pokarm dostający się do organizmu ulega trawieniu w przewodzie pokarmowym, podczas którego białka przekształcają się w aminokwasy, które następnie są wchłaniane przez organizm i stają się główną rezerwą energii dla jego wzrostu i rozwoju. Proces trawienia rozpoczyna się bezpośrednio w jamie ustnej, gdzie pożywienie poddawane jest działaniu enzymów zasadowych zawartych w ślinie. Następnie kontynuuje działanie w żołądku, przetwarzając pokarm za pomocą soku żołądkowego, który zawiera kwas solny. Do soku żołądkowego dołącza żółć rozkładająca tłuszcze oraz enzymy trzustkowe przekształcające włókna mięśniowe, skrobię i błonnik. Proces trawienia kończy się w jelitach, gdzie zmieniony pokarm zostaje wystawiony na działanie mikroflory jelitowej.

W tym złożonym procesie niezwykle ważna jest przemiana antygenu, czyli innego alergenu, w neutralną, niealergizującą formę. Układ trawienny ma swoją odporność, tj. reakcja na obce białka pokarmowe dostające się do przewodu żołądkowo-jelitowego - tę funkcję immunologiczną pełnią formacje limfoidalne (pęcherzyki) zlokalizowane na warstwie śluzowej i podśluzówkowej jelita oraz regionalnych węzłach chłonnych. W swej istocie alergie pokarmowe to odpowiedź immunologiczna organizmu na obecność obcych substancji – alergenów, i są to zazwyczaj substancje białkowe.

Eksperci zauważają, że mężczyźni są dwukrotnie bardziej narażeni na alergie niż kobiety.

Jeśli chodzi o pseudoalergię, zwykle obserwuje się ją w niektórych patologiach przewodu pokarmowego, takich jak na przykład zaburzenia błony śluzowej jelit, zmniejszenie efektywności procesu neutralizacji substancji bioaktywnych itp.

Nietolerancje pokarmowe związane z niedoborami enzymów zazwyczaj dotyczą mleka krowiego i obejmują wzdęcia i niestrawność. Znacznie rzadziej spotykany jest brak sacharozy, który skutkuje upośledzonym rozkładem cukrów. Niedobór sacharozy objawia się zwykle niestrawnością i dużą zawartością cukru w ​​kale. Niedobór enzymów przetwarzających gluten, białko występujące w zbożach (pszenicy, ryżu, jęczmieniu itp.), prowadzi do tzw. zespołu celiakii. Zespół prowadzi do uporczywej biegunki, a w ciężkich przypadkach do zaniku kosmków jelitowych

Psychologiczna nietolerancja pokarmowa wynika z odrzucenia przez pacjenta niektórych pokarmów, co jest podyktowane jego uprzedzeniami lub zaburzeniami psychicznymi.

Objawy

Główne objawy alergii pokarmowych pojawiają się zwykle w ciągu 5-10 minut po wejściu pokarmu do organizmu. Pacjent może doświadczyć następującego obrazu:

  • swędzenie błony śluzowej jamy ustnej i języka;
  • uczucie ciężkości i bólu brzucha, nudności, wymioty, biegunka;
  • kichanie, katar;
  • trudności w połykaniu, ból gardła, obrzęk krtani;
  • trudności w oddychaniu, kaszel, ochrypły oddech, duszność;
  • skurcz oskrzeli;
  • swędzące wysypki skórne, przekrwienie skóry, pokrzywka, egzema;
  • obniżone ciśnienie krwi, zaburzenia rytmu serca, tachykardia;
  • szok anafilaktyczny.

Aktywność alergenów pokarmowych w produktach

Alergeny dzieli się zwykle na grupy w zależności od ich zdolności do inicjowania reakcji:

  1. Prowokatorzy o dużej aktywności.
  2. Prowokatorzy o średniej aktywności.
  3. Prowokatorzy o niskiej aktywności.

Lista produktów obejmuje nie tylko pokarmy roślinne, ale także produkty pochodzenia zwierzęcego i pszczelarstwo. Do grupy prowokatorów o dużej aktywności zaliczają się:

  • krowie mleko;
  • mięso z kurczaka, jajka;
  • ryby, kraby, krewetki, soja;
  • jagody (maliny, truskawki, czarne porzeczki);
  • owoce (odmiany egzotyczne, winogrona);
  • warzywa (pomidory, marchew, buraki, seler);
  • zboża (żyto, pszenica)
  • miód, grzyby, musztarda;
  • czekolada, orzechy, orzeszki ziemne.

Wrażliwość na wysoce aktywne alergeny może prowadzić do zapoczątkowania jakiejkolwiek formy reakcji alergicznej. Jeśli u jednego pacjenta wystąpi wysypka i swędzenie skóry, u innego wystąpi wstrząs anafilaktyczny. Ilość prowokującego produktu w tym przypadku nie ma znaczenia.

Alergeny o umiarkowanej aktywności obejmują:

  1. Mięso wieprzowe i królicze.
  2. Mięso indyka.
  3. Rośliny strączkowe, psiankowate (ziemniaki).
  4. Porzeczkowy.
  5. Banany, żurawina.
  6. Zielony pieprz.
  7. Niektóre zboża (kasza gryczana, ryż).

Spożywanie pokarmów alergizujących często powoduje pokrzywkę, charakteryzującą się swędzącymi pęcherzami. Możliwy jest także rozwój obrzęku naczynioruchowego – w wielu przypadkach w połączeniu z pokrzywką. U niektórych pacjentów występuje nieżyt nosa i zapalenie spojówek.

Wrażliwość na banany może być powiązana z rozwojem zespołu lateksowo-owocowego. Nazwę tłumaczy się obecnością nie tylko alergii pokarmowych, ale także alergii na lateks. Pacjenci skarżą się na swędzenie, obrzęk (zwykle twarzy), nudności, wymioty, biegunkę i ból brzucha. Wszystkie objawy mogą występować jednocześnie lub mogą dominować jedynie objawy żołądkowo-jelitowe. W przypadku zespołu pokarmu lateksowego może rozwinąć się ostra pokrzywka i wstrząs anafilaktyczny.

Wśród prawdopodobnych alergenów pokarmowych najmniej aktywne są warzywa i owoce o bezbarwnym zabarwieniu (kapusta, cukinia, matowa dynia, agrest, białe odmiany porzeczek i wiśni, zielone i żółte jabłka) oraz chuda jagnięcina. Te produkty rzadko powodują uogólnione, zagrażające życiu reakcje alergiczne. Jeśli jednak jesteś na nie wrażliwy (szczególnie w przypadku alergii krzyżowej), trudno przewidzieć, jakie będą objawy.

Leczenie alergii pokarmowych jest nie do pomyślenia bez diety eliminacyjnej. Należy unikać wszystkich pokarmów, na które pacjent jest wrażliwy. W przypadku wystąpienia objawów w przewodzie pokarmowym można przepisać probiotyki (Lacidophil) i preparaty enzymatyczne (Creon).

Alergie na wiele pokarmów zmuszają pacjenta do poszukiwania alternatywy dla zabronionych składników żywności. Aby stworzyć dietę, która pozwoli uniknąć kontaktu z prowokatorami żywnościowymi, należy wziąć pod uwagę prawdopodobieństwo alergii krzyżowej, rozpatrywać produkty nie z punktu widzenia „ogólnego zagrożenia”, ale zgodnie z wrażliwością konkretnego cierpliwy wobec nich.

Należy zwrócić uwagę nie tylko na stopień alergenności produktu, ale także na obecność objawów indywidualnej wrażliwości na niego. Dieta musi być zbilansowana pod względem składników odżywczych i zawierać odpowiednią ilość kalorii. Terapię lekową prowadzi się za pomocą:

  1. Leki przeciwhistaminowe (Cetrin, Tavegil). Są skuteczne w leczeniu pokrzywki, obrzęku Quinckego, zapalenia spojówek i alergicznego nieżytu nosa. Nie nadaje się do łagodzenia reakcji ogólnoustrojowych.
  2. Stabilizatory błony komórek tucznych (Ketotifen). Stosuje się je przed posiłkami przez długi czas, ponieważ efekt nie pojawia się natychmiast.
  3. Glikokortykosteroidy (deksametazon). Wskazany w ciężkich postaciach alergii, eozynofilowym zapaleniu żołądka, zapaleniu jelit, zapaleniu przełyku.

Lekiem z wyboru w nagłych przypadkach w przypadku wstrząsu anafilaktycznego jest adrenalina. Wskazane jest, aby pacjent dodał go do swojej osobistej apteczki i zawsze miał przy sobie, po uprzednim zapoznaniu się z techniką wykonywania zastrzyku.

Przeczytaj więcej o każdym konkretnym alergenie w naszych artykułach.

Alergie pokarmowe są dość powszechne i często zdarza się, że ich objawy są mylone z objawami nieimmunologicznymi reakcjami na spożywaną żywność

Alergie pokarmowe są dość powszechne i często zdarza się, że ich objawy są mylone z objawami reakcji nieimmunologicznych na spożywaną żywność - na przykład zakaźnym zapaleniem żołądka i jelit, zespołem jelita drażliwego, nietolerancją laktozy. Objawy tej reakcji organizmu są również podobne do objawów możliwej reakcji na różne dodatki do żywności - tartrazynę, pirosiarczyn, glutaminian sodu. Co to za choroba?

Opis alergii pokarmowych

Choroba ta jest natychmiastową reakcją na pojawienie się alergenów w organizmie. Często mylona jest z nietolerancją określonego pokarmu, jednak nietolerancja charakteryzuje się opóźnioną reakcją na niektóre alergeny, które dostają się do organizmu wraz z pożywieniem.

Reakcja ta jest szczególnie często spowodowana przedostaniem się białek do organizmu, ale może również wystąpić w przypadku innych składników żywności. Stan ten przypomina wyglądem nietolerancję pokarmową. Dzięki tej manifestacji organizm zaczyna postrzegać nieszkodliwe substancje dostarczane z pożywieniem jako potencjalnie zagrażające życiu i dlatego rozpoczyna aktywną produkcję przeciwciał przeciwko tej substancji. Jednak gdy pojawia się alergia, organizm nie wytwarza przeciwciał. Czy są jakieś przyczyny tej choroby?

Przyczyny tej reakcji organizmu

  • Alergie pokarmowe najczęściej występują u osób, które mają predyspozycje do tej choroby, czyli u tych, u których w rodzinie występowały różnego rodzaju atopie skóry. W tym przypadku mamy do czynienia z alergią, w której pośredniczą IgE, a także limfocyty T. Ten typ alergii pokarmowej obejmuje następujące choroby:
    • gastroenteropatia eozynofilowa;
    • atopowe zapalenie skóry;
    • nietolerancja glutenu.
  • Niekorzystne czynniki środowiskowe w obszarze zamieszkania;
  • Częsty i długotrwały stres;
  • Obecność infekcji wirusowych i bakteryjnych.

Jakie są objawy i oznaki alergii pokarmowych?

Objawy i objawy tej choroby

Ten typ alergii występuje u osób w każdym wieku. Często objawia się u bardzo małych dzieci w postaci atopowego zapalenia skóry. Ponadto mogą, ale nie muszą, wystąpić oznaki uszkodzenia przewodu pokarmowego:

  • Biegunka;
  • Wymiociny;
  • Mdłości;

Kiedy u starszych dzieci występują alergie pokarmowe, objawy i objawy alergii ulegają zmianie, ponieważ w tym wieku dzieci częściej reagują na alergeny wziewne. Przejawia się to w następujący sposób:

  • Zatkanie nosa;
  • Występowanie swędzenia;
  • Kichanie;
  • Wodnista wydzielina z nosa.

U dzieci w wieku powyżej 10 lat występują wyraźniejsze i poważniejsze objawy tej reakcji organizmu:

  • obrzęk naczynioruchowy;
  • pokrzywka złuszczająca;
  • nawet anafilaksja.

W takim przypadku mogą pojawić się objawy takie jak migrena, zaparcia spastyczne, wyprysk okołoodbytowy i swędzenie odbytu.

Alergie pokarmowe u dorosłych są łatwiejsze do zdiagnozowania, ponieważ mają bardziej oczywiste oznaki i objawy. Ten typ alergii u dorosłych objawia się w następujący sposób:

  • Wysypki skórne;
  • Występowanie silnego swędzenia;
  • Zaczerwienienie skóry;
  • Częste i długotrwałe ataki migreny;
  • Wydzielina z nosa;
  • Kichanie;
  • Zaczerwienienie i łzawienie oczu.

W przypadku ciężkiej reakcji alergicznej na pokarm może wystąpić wstrząs anafilaktyczny - objawia się to obrzękiem błony śluzowej gardła i jamy ustnej. Wstrząs anafilaktyczny jest bardzo niebezpieczny, gdyż bez odpowiedniej opieki medycznej może zakończyć się śmiercią.

Należy również zauważyć, że ta reakcja organizmu, która występuje u dzieci, często może ustąpić sama. Reakcja ta, która występuje u dorosłych, rzadko ustępuje samoistnie i wymaga leczenia. Na jakie pokarmy najczęściej występują alergie pokarmowe?

Pokarmy, które często powodują alergie

Wśród różnorodnych produktów spożywczych najczęstsze, które powodują alergie, to:

  • Jajka;
  • Arachid;
  • Owoc cytrusowy;
  • Truskawka;
  • Mleko i produkty mleczne.

Jak diagnozuje się tę chorobę?

Metody diagnostyczne

Aby przepisać właściwe leczenie, konieczne jest postawienie prawidłowej diagnozy. Aby zdiagnozować tego typu reakcję organizmu, stosuje się następujące metody diagnostyczne:

  • Przeprowadzanie testów skórnych na wybrane alergeny – badania radioalergosorpcji swoistej IgE;
  • Wykluczenie z diety tych pokarmów, na które podejrzewa się reakcję alergiczną.

Jako źródło alergii pokarmowych, podczas badania niektórych substancji, które wywołały tę chorobę, można zastosować tabletki z ekstraktem tych substancji.Jak wyleczyć tę chorobę?

Leczenie alergii pokarmowych

Leczenie tej choroby polega głównie na dostosowaniu jadłospisu. Dieta powinna całkowicie wykluczać pokarmy wywołujące alergie. Często ta reakcja pokarmowa występuje właśnie w przypadku tych pokarmów, które dana osoba spożywa najczęściej. Na przykład w Krainie Zachodzącego Słońca - Japonii, gdzie głównym produktem na stole lokalnych mieszkańców jest ryż, szczególnie powszechne są reakcje alergiczne na ryż. A w krajach północy, gdzie ryby są powszechnym pożywieniem, reakcja ta najczęściej występuje szczególnie w przypadku dorsza.

Leczenie i dieta w przypadku alergii pokarmowych to pojęcia ze sobą powiązane. Ogólnie rzecz biorąc, leczenie tej choroby będzie przebiegało według następującego schematu:

  • Usuwanie objawów reakcji alergicznych, które wystąpiły - można tutaj zastosować różne tabletki w celu złagodzenia objawów i przejawów alergii. Należą do nich leki przeciwhistaminowe;
  • Kortykosteroidy pomogą złagodzić stany zapalne i zmniejszyć objawy alergiczne;
  • Leki rozszerzające oskrzela to leki, które pomagają przywrócić oddychanie i rozluźnić drogi oddechowe. Te środki są szczególnie ważne dla osób z objawami astmy;
  • Epinefryna to lek łagodzący wstrząs anafilaktyczny i umożliwiający przywrócenie prawidłowego oddychania. Leczenie tym środkiem stosuje się w przypadkach skrajnej konieczności;
  • Dieta jest głównym lekarstwem stosowanym w leczeniu tej choroby.

W przypadku wystąpienia ciężkich reakcji alergicznych należy zwrócić się o pomoc lekarską, gdyż wstrząs anafilaktyczny na początku może wiązać się z bardzo łagodnymi objawami (pieczenie i swędzenie gardła i jamy ustnej), jednak w przypadku braku natychmiastowego odpowiedniego leczenia może zakończyć się śmiercią.

Dieta zapobiegająca reakcji alergicznej

Dieta osoby uczulonej na niektóre pokarmy powinna być zbilansowana przy wykluczaniu tych pokarmów. Konieczne jest zapewnienie, że dieta zawiera wszystkie substancje potrzebne do utrzymania zdrowia.

Dietę dla dzieci opracowuje się również z uwzględnieniem ich wieku, ponieważ dzieci szczególnie potrzebują pewnych substancji ze względu na wzrost i kształtowanie się ich ciała. Leczenie tej choroby opiera się na stosowaniu diety, która w dalszym ciągu powinna zawierać wymaganą ilość białek, tłuszczów i witamin, choć niektóre pokarmy są ograniczone lub całkowicie wyeliminowane.

Ponadto należy pamiętać, że obecnie dostępne na rynku produkty spożywcze często zawierają wiele substancji, które nie są korzystne dla organizmu, a czasem wręcz mu szkodzą. Są to konserwanty, barwniki i wzmacniacze smaku. Dotyczy to także innych produktów, na przykład mąki pszennej w chlebie żytnim – a w przypadku alergii na mąkę pszenną mogą pojawić się trudności w stosowaniu takiego chleba żytniego jako pożywienia. Jeśli Twój organizm jest podatny na alergie, tworząc jadłospis warto zadbać o to, aby w Twojej diecie nie było tego typu produktów.

Wykluczając jakiś produkt ze swojego jadłospisu warto monitorować, czy spowodowało to poprawę Twojego stanu zdrowia. Jeżeli dieta nie przynosi widocznej ulgi, a objawy alergii nie ustępują, należy ją zmienić i zalecić inną dietę.

Czy można wyleczyć alergię pokarmową i zapobiec jej nawrotom?

Tę chorobę u dzieci można wyleczyć, a czasami ustępuje ona sama. U dorosłych choroba ta rzadko jest wyleczona, należy zawsze dbać o to, aby dieta była prawidłowa i nie zawierała pokarmów mogących powodować reakcje alergiczne.

Jeśli zdiagnozowano u Ciebie alergię pokarmową, powinieneś bardzo dokładnie przestudiować tę chorobę, stworzyć jak najbardziej racjonalny jadłospis, a także zadbać o to, aby wybrana dieta nie powodowała objawów alergicznych i dostarczała organizmowi wszystkich niezbędnych substancji. Znajomość przyczyn wywołujących tę reakcję w organizmie, a także alergenów, które ją powodują, jest również ważna, aby zapobiec nawrotom choroby.

Ponieważ choroba ta ma podłoże immunologiczne, należy uważnie monitorować swój stan zdrowia i zawsze utrzymywać odporność na wysokim poziomie.

Ponadto należy stale utrzymywać kontakt z lekarzem i informować go o najmniejszych zmianach w stanie zdrowia.

Monitoruj swoje zdrowie i pozostań młody i zdrowy jak najdłużej!

Wideo na ten temat

Artykuł zaprezentowano w celach informacyjnych. Leczenie powinno być przepisywane wyłącznie przez lekarza!