Kətan toxumu sıyığının bədən üçün faydaları haqqında nə məlumdur. Kətan toxumu sıyığı səhv istehlak edildikdə zərər verə bilərmi? Ana südü zamanı kətan toxumu yağı və toxumları
Pəhrizimizdə taxılların faydaları uzun müddətdir sübut edilmişdir. Ancaq belə məhsullar arasında belə çempionlar var. Bu yazıda möcüzəvi kətan toxumlarından hazırlanmış sıyıq haqqında danışacağıq. Onun köməyi ilə sağlamlığı bərpa edə, bədəni toksinlərdən təmizləyə və gəncliyi uzada bilərsiniz.
Kətan toxumu təbiətdə yoxdur. Sıyıq hazırlamaq üçün işlənmiş kətan toxumlarından istifadə olunur. Bunun üçün onlardan yağ sıxılır. Zülal və liflə zəngin qalan tort sıyıq hazırlamaq üçün istifadə olunur.
Təəssüf ki, toxumdan yağın çıxarılması ilə yanaşı, məhsulun dadından məsul olan bir çox birləşmələr də yox olur. Buna görə də, kətan toxumu sıyığını istehlak edən bir çox insan onun dadını həqiqətən sevmir. Belə sıyıq hazırlayarkən müxtəlif məhsullar əlavə etməklə problemi həll etmək olar. Kətan toxumu sıyığının dadını yaxşılaşdırmaq üçün giləmeyvə siropu, zəncəfil, steviya, bal, quru ərik, qoz-fındıq, gavalı və digər sağlam məhsullardan istifadə edə bilərsiniz.
Ancaq belə bir sıyıq hazırladıqdan sonra ona kətan yağı əlavə etsəniz, daha böyük təsir əldə edilə bilər. Bu, nəinki sıyığın dadını yaxşılaşdıracaq, həm də onu daha da sağlam edəcək.
Kətan toxumu sıyığı: hamiləlik və ana südü zamanı qadınlar üçün faydaları və zərərləri
Kətan toxumu sıyığının tərkibində qadın orqanizmi üçün faydalı olan çoxlu vitaminlər, minerallar və təbii birləşmələr var. Bu sıyığı mütəmadi olaraq yeməklə siz pəhrizinizi tarazlaşdıra, sağlamlığınızı yaxşılaşdıra və gəncliyinizi uzada bilərsiniz.
Aşağıdakı komponentlər və maddələr qadın orqanizmi üçün xüsusilə faydalıdır:
- Omeqa-3 və Omeqa-6 yağ turşuları
- həll olunan və həll olunmayan lif
- kalium, fosfor, sink və digər minerallar
- B vitaminləri, tokoferol və retinol
Bu unikal sıyığın tərkibində cavanlaşdırıcı və antioksidant təsir göstərən bitki hormonları var. Kətan toxumu sıyığının tərkibində lignanlar da var. Bu fenolik birləşmələr bədxassəli şişin inkişaf riskini azaldır.
ƏHƏMİYYƏTLİ: Çin limon otu, küncüt və kətan toxumu meyvələri ilə zəngin olan lignanlar öz funksiyalarında qadın hormonları olan estrogenləri əvəz edə bilər. Bu birləşmələr xüsusilə döş xərçəngi inkişaf riski olan qadınlar üçün vacibdir. Bundan əlavə, lignanlar güclü antioksidant təsirə malikdir və sərbəst radikalların təsirini neytrallaşdırmağa qadirdir.
Kətan toxumu sıyığı xəstəliklərin vəziyyətini yaxşılaşdıra bilər:
- Tənəffüs orqanları
- Həzm sistemi
- Genitouriya sistemi
- Onkologiya
- Diabetes mellitus
Kətan toxumu sıyığı uşaqların, yaşlıların və hamilə qadınların pəhrizinə daxil edilə bilər. Belə sıyığın istifadəsi yalnız onun komponentlərinə təbii dözümsüzlüyü olan insanlar üçün kontrendikedir. Amma bu yeməyi çox yeməmək məsləhətdir. Fakt budur ki, kətan toxumunun tərkibində siyanogen qlikozidlər var. Bu maddələr az miqdarda bədən üçün lazımdır və maddələr mübadiləsini normallaşdıra bilər. Ancaq bədənə həddindən artıq daxil olarsa, zəhərlənməyə səbəb olurlar.
ƏHƏMİYYƏTLİ: Gündə 50 qramdan çox kətan toxumu (2 xörək qaşığı) istehlak etməmək məsləhətdir.
Həmçinin, mədə-bağırsaq traktının və genitouriya sisteminin xəstəliklərinin kəskin formaları zamanı bu sıyıqdan qaçınmaq lazımdır. Allergiya xəstələri də bu sıyığa ehtiyatla yanaşmalıdırlar.
Hamilə və süd verən anaların bu sıyığı istehlak etməsinə icazə verilir. Dölün düzgün inkişafı üçün çoxlu faydalı maddələr ehtiva edir. Bu məhsul aşağıdakılara qadirdir:
- Düşük riskini azaldın
- Hormonal səviyyələri normallaşdırın
- Dölün patologiyası riskini azaldır
- İmmuniteti gücləndirin
- Qan şəkərinin səviyyəsini azaldın
- Bədəndə metabolik reaksiyaları gücləndirin
- Postpartum depressiya riskini azaldır
- Süd istehsalını artırın
- "Pis" xolesterol səviyyəsini azaldır
ƏHƏMİYYƏTLİ: Hamilə qadınlar yalnız onlara müraciət edən həkimlə məsləhətləşdikdən sonra pəhrizlərində kətan toxumu sıyıqlarından istifadə edə bilərlər. Bir mütəxəssis gələcək ana üçün düzgün pəhriz seçməyə kömək edəcək.
Hamilə qadının pəhrizində kətan toxumu sıyığının istifadəsinin mənfi tərəfləri arasında bu məhsulun uterusun tonunu artıra biləcəyini qeyd etmək lazımdır. Ancaq bu cür hallar olduqca nadirdir və bu cür sıyığı tövsiyə olunan normadan çox miqdarda istehlak etsəniz baş verə bilər.
Arıqlamaq üçün kətan toxumu sıyığı: rəylər və nəticələr
Kətan toxumu sıyığı çox sağlam bir məhsuldur. Böyük miqdarda lif sayəsində bağırsaqları toksinlərdən və tullantı məhsullardan təmizləməyi bacarır. Vitaminlər və minerallarla zəngin olan sıyıq maddələr mübadiləsini sürətləndirməyə və əlavə kiloları azaltmağa kömək edəcək.
Kətan toxumu sıyığının tərkibində Omeqa-6 və Omeqa-3 yağ turşuları var. Onlar qanda insulin səviyyəsini azalda bilər. Bu hormonun yüksək səviyyədə olması piylənmənin səbəblərindən biridir.
Artıq çəkinin başqa bir səbəbi tez-tez qəlyanaltı qəbul etməkdir. Bunları unutmaq üçün əsas yeməklər zamanı liflə zəngin qidalar yemək lazımdır. Toxluq hissini uzadır, yəni qəlyanaltıları unuda bilərsiniz.
İrina. Kətan toxumu sıyığı bədəndəki zərərli maddələr və yağ yataqları üçün tozsorandır. Həftədə bir dəfə kətan sıyığı ilə oruc tuturam. Onun köməyi ilə nəinki incə ola bilərsiniz, həm də özünüzü təmizləyə bilərsiniz. Bu sıyığı pəhrizimə daxil etməyə başlayanda dərimin daha yaxşı görünməyə başladığını və saçlarımın gücləndiyini gördüm.
Olqa. Anam məni bu sıyığı yeməyə məcbur etdi. Çətin ki, özüm bişirib yeyəcəm. Dadı hələ də spesifikdir. Rəngi isə quru balıq yeməyinə bənzəyir. Ancaq sevdiyiniz paltara uyğunlaşmaq üçün nə etsəniz. Dərhal gördüm ki, səhər yeməyi ilə nahar arasında adi aclıq hissi yoxdur. Əlavələrlə sınaqdan keçmək lazımdır. Bəlkə də onlar nəinki sağlam, həm də dadlı olacaq sıyıq hazırlaya bilərlər.
Kətan toxumu sıyığında oruc tutma günü, pəhriz: menyu
Oruc tutma günləri çox təsirlidir və ciddi çoxgünlük pəhrizlər qədər yorucu deyil. Həftədə bir gün yalnız kətan toxumu sıyığı yeməklə maddələr mübadiləsini sürətləndirə, bədəninizi toksinlərdən təmizləyə və ümumi sağlamlığınızı yaxşılaşdıra bilərsiniz.
Gündə beş porsiya sıyıq hazırlayın. Bir porsiya hazırlamaq üçün iki xörək qaşığı kətan toxumu götürüb qəhvə dəyirmanında üyütmək lazımdır. Nəticədə un su ilə doldurulmalıdır (5 yemək qaşığı). Oruc tutan gün yalnız bu cür sıyıq yemək lazımdır.
ƏHƏMİYYƏTLİ: Kətan toxumu sıyığında oruc tutan günün təsirli olması və sağlamlığınıza zərər verməməsi üçün ən azı 2 litr maye içmək çox vacibdir. Bu qazsız mineral su, şəkərsiz yaşıl çay və digər faydalı içkilər ola bilər.
Su ilə kətan toxumu sıyığı: kalori miqdarı
Bu məhsulun kalori miqdarı 297 kkal təşkil edir. 100 q kətan toxumu sıyığına daxildir:
- Zülallar: 17 q
- Yağ: 6 q
- Karbohidratlar: 40,71 q
Zülalların, yağların və karbohidratların nisbəti: 23%:18%:55%
Buğda mikrobu ilə kətan toxumu sıyığı: resept
Bu sıyığın hər iki inqrediyenti bir-birini tamamlayır. Tərkibinə görə həm kətan, həm də buğda rüşeymini “superfood” adlandırmaq olar. Yəni insan orqanizmi üçün lazım olan bütün birləşmələri ehtiva edən məhsullar.
- Kətan toxumu (2 xörək qaşığı) bir gecədə suda isladılmalıdır
- Səhər suyu boşaldın və qarışığı blenderdə üyüdün.
- Cücərmiş buğdadan (1 xörək qaşığı) mikrobları ayırıb kətan toxumu ilə qarışdırmaq lazımdır.
Bu sıyığı səhər yeməyindən əvvəl iki yemək qaşığı miqdarında istehlak etməlisiniz.
Küncüt toxumu ilə kətan toxumu sıyığı: resept
Susam başqa bir çox sağlam qida məhsuludur. Kalsiumun yüksək miqdarına görə küncüt bədən üçün bu mikroelementin mənbəyi hesab edilə bilər. Kətan toxumu ilə birlikdə küncüt qaraciyərə, böyrəklərə müsbət təsir edir və beyin fəaliyyətini artırır.
- Küncüt və kətan qarışığı (2-5 xörək qaşığı) boşqaba tökülüb isti südlə tökülməlidir.
- Plitəni qapaq ilə örtün və sıyığı 7-10 dəqiqə buxarlayın
- Sonra sıyığa kərə yağı (40 q), bal və ya qatılaşdırılmış süd əlavə etmək lazımdır
Dadmaq üçün bu sıyığa mürəbbə, doğranmış meyvə və digər məhsullar əlavə edə bilərsiniz.
Kətan toxumu unu sıyığı: resept
Kətan toxumu unu sağlam çörəkçilik üçün ideal komponentdir. 1:3 nisbətində buğda unu ilə qarışdırıla və keks, keks və digər qənnadı məmulatlarına bişirilə bilər. Amma kətan unundan çox sağlam sıyıq da hazırlaya bilərsiniz.
- Kətan unu (2 st. qaşıq) ilə yulaf çörəyi (2 st. qaşıq) qarışdırın.
- Su ilə doldurun və 5-7 dəqiqə bişirin
- Xidmət vermədən əvvəl bal (1 çay qaşığı) və süd (1 stəkan) əlavə edin.
Kətan toxumu sıyığı: resept
Lakin, bişirmə zamanı onların bəziləri izsiz məhv olur və itirilir. Toxumlarda daha faydalı maddələr saxlamaq üçün sıyıq hazırlayarkən onları qaynatmaq yox, qaynar su ilə doldurmaq daha yaxşıdır.
- Kətan toxumlarını (3 xörək qaşığı) isti su ilə doldurun və bir gecədə buraxın
- Səhər artıq su boşaldılmalı və taxıllar bir qarışdırıcıda üyüdülməlidir.
- Yulaf ezmesi (2 xörək qaşığı) üzərinə qaynar su tökün və 10 dəqiqə dəmləmək üçün buraxın.
- Kətan, yulaf ezmesi və balı qarışdırın (1 çay qaşığı)
Bu sıyıq ən yaxşı səhər yeməyində istehlak edilir.
Uşaqlar üçün kətan toxumu sıyığı: neçə yaşdan, necə hazırlamaq olar?
Uşağınızın qida rasionunu balanslı etmək üçün mütləq ona kətan toxumu sıyığını daxil edin. Tərkibində böyüyən uşaq orqanizmi üçün lazım olan bütün vitamin və minerallar var. Bu sıyıq sink, dəmir, fosfor, mis və maqneziumla zəngindir. Bu sıyıq mədə və bağırsaq problemlərini aradan qaldırmağa kömək edir. Dadı artırmaq üçün bu sıyığa doğranmış meyvə, mürəbbə və bal əlavə etmək olar.
Kətan toxumu sıyığının praktiki olaraq heç bir əks göstərişi yoxdur. Üç yaşından etibarən uşağınızın pəhrizinə daxil edilə bilər.
Kətan toxumu sıyığının fərdi dözümsüzlük istisna olmaqla, praktiki olaraq heç bir əks göstərişi yoxdur. Üç yaşından başlayaraq uşaqlara sıyıq verə bilərsiniz. Uşaqlara bu sıyığı sevdirmək üçün ona təzə və ya qurudulmuş meyvələr əlavə edə bilərsiniz. Aşağıda kətan toxumu sıyığı üçün bir neçə resept var.
BANANLI VƏ QARŞILI KƏTAN SIYIĞI
- Gavalıları suda isladın (30 dəqiqə)
- Kətan taxıllarını (50 q) bir qəhvə dəyirmanında doğrayın
- Gavalıları blenderdə doğrayın
- Sonra banan və kətan toxumlarını blender qabına qoyun.
Bu sıyığı həm isti, həm də soyuq yemək olar.
Amaranth ilə kətan toxumu sıyığının faydaları nədir və onu necə hazırlamaq olar?
Amaranth minilliklər boyu insanlar tərəfindən istehlak edilən bir bitkidir. Bu gün əvvəlki kimi məşhur deyil. Və bir çox amaranth növləri hətta alaq otları hesab edilməyə başladı. Amaranth ununun əsas üstünlüyü qlütenin olmamasıdır. Bu bitki proteini allergik reaksiyaların səbəbidir.
Amaranth unun tərkibində orqanizmi doyura və onun fəaliyyətini yaxşılaşdıra bilən çoxlu bioloji aktiv komponentlər var.
- Amaranth unu və əzilmiş kətan toxumlarının qarışığı (40 q) südlə qarışdırılır (150 ml)
- Bir qaynadək gətirin və 2-4 dəqiqə qarışdıraraq bişirin
Dadmaq üçün bu sıyığa istənilən sağlam qida əlavə edə bilərsiniz: quru ərik, kişmiş, giləmeyvə və təzə meyvələr.
Süd qığılcımı ilə kətan toxumu sıyığı necə sağlamdır və onu necə hazırlamaq olar?
Süd qığılcımı tanınmış müalicəvi bitkidir, onun əsasında qaraciyərin, öd kisəsinin funksiyalarını bərpa etmək, maddələr mübadiləsini normallaşdırmaq və sərbəst radikalları zərərsizləşdirmək üçün dərmanlar yaradılmışdır. Ancaq bu məhsulu pəhrizinizdə istifadə etsəniz, yuxarıda təsvir olunan problemlərin inkişaf riski minimuma endirilə bilər.
Süd tikanının toxumları ən çox yemək üçün istifadə olunur. Və onları kətan toxumu ilə qarışdırsanız, çox qidalı və sağlam sıyıq hazırlaya bilərsiniz. Bu gün əksər supermarketlərdə belə sıyıq hazırlamaq üçün xüsusi qarışıq almaq olar. Bəs özünüz bişirə bildiyiniz halda niyə hazır sıyıq alırsınız?
- Süd qığılcımını (2 xörək qaşığı) və kətan toxumunu (4 xörək qaşığı) bir gecədə isladın
- Səhər artıq suyu boşaldın və qarışığı blenderdə və ya qəhvəçəkəndə üyüdün
- Bananları (355 q) soyun və böyük parçalara kəsin
- Onları blender qabına qoyun və üzərinə kətan və süd qığılcımları əlavə edin.
- İsti su (250 ml) tökün və homojen bir kütləə qarışdırın
- Hazır sıyığı boşqablara qoyun, kakao tozu (1/2 çay qaşığı) və meyvə səpin.
Qüds artishoku və steviya ilə kətan toxumu sıyığının faydaları: resept
Qüds artishoku bir çox faydalı keyfiyyətlərə malik kök tərəvəzdir. Şəkərli diabetdə kömək edir, maddələr mübadiləsi, ateroskleroz və xroniki yorğunluq sindromu ilə bağlı problemləri aradan qaldırır.
Kətan toxumu ilə birlikdə Qüds artishoku bədəni vitaminlərlə doyura, xolesterol səviyyəsini azalda və həzmi yaxşılaşdıra bilər.
Sağlam qida şöbələrində siz Qüds artishoku və kətan toxumu ilə hazır sıyıq ala bilərsiniz. Bu sıyığın tərkibində steviya və qaleqa da ola bilər. Bu təbii məhsullar piylənmə və yüksək təzyiqə qarşı təsirlidir.
Qüds artishoku və kətan ilə kətan sıyığı 8 porsiya üçün paketlərdə satılır. Hər porsiya ayrı bir paketdə yerləşdirilir. Bu çantanı bir boşqaba tökmək, qaynar su əlavə etmək lazımdır ki, qarışığı örtsün və yaxşı qarışdırın. Bu sıyıq 15 dəqiqə dəmlənməlidir. Bundan sonra yeyilə bilər.
Südlü kətan toxumu sıyığı: resept
Çox sağlam kətan toxumu sıyığı hazırlamaq və minimum vaxt sərf etmək üçün aşağıdakı reseptdən istifadə edin. Süd və küncütdən ibarət bu qidalı sıyıq bədəninizi faydalı maddələrlə doyuracaq və fiziki və emosional stressdən qurtulmanıza kömək edəcək.
- Kətan toxumlarını qəhvə dəyirmanında doğrayın (3 yemək qaşığı)
- Bu sıyığı hazırlamaq üçün hazır undan istifadə edə bilərsiniz.
- Əzilmiş kətan taxıllarını küncüt toxumu ilə qarışdırın (1 xörək qaşığı)
- Əvvəlcədən isidilmiş südü (1,5 stəkan) una tökün, qarışdırın və 15 dəqiqə buraxın
- Sonra qarışığı mikserlə çalın və qaymaqlı vəziyyətə gətirin.
- Bir alma və ya armudu kiçik parçalara ayırın və sıyığa əlavə edin
- Üstünə doğranmış qoz və darçın səpə bilərsiniz
Çiy yemək kətan toxumu sıyığı resepti
Sıyıq istilik müalicəsi ilə hazırlanan yeməkdir. Bu o deməkdir ki, sıyıq, prinsipcə, çiy yeyənlərin pəhrizində istifadə edilə bilməz. Buna görə də, bu reseptdə sıyıq sözü xarici görünüşcə sıyığa bənzəyən yeməyə istinad etmək üçün istifadə olunacaq. Ancaq bişirmə, qızartma və digər istilik müalicəsi proseslərindən istifadə etmədən hazırlanır.
- Üzümü isladın və 25 dəqiqə buraxın
- Su ilə birlikdə blender qabına qoyun və üyüdün
- Bananları əlavə edin və püresi olana qədər yenidən qarışdırın.
- Qarışığı bir boşqaba köçürün və təzə üyüdülmüş kətan toxumlarını əlavə edin
- Qarışığı bir çırpma ilə qarışdırın
Bu xam kətan toxumu sıyığı reseptində kişmiş əvəzinə gavalı, alma, armud, şaftalı və s. istifadə edə bilərsiniz.
Tərəvəz ilə kətan toxumu sıyığı: resept
Meyvə ilə kətan toxumu sıyığı hazırlamaq çox sadədir. Belə sıyıqların bişirilməsinin sonunda onları əzmək və əlavə etmək lazımdır. Tərəvəzlə belə bir yeməyi necə hazırlamaq olar? Gəlin bunu anlayaq.
- Kətan toxumunu bir qabda isti su ilə qarışdırın
- Duz əlavə edin, qarışdırın və qapaq ilə örtün.
- Qarışığı daha uzun müddət isti saxlamaq üçün qabı hər tərəfdən havlu dəsmal ilə örtə bilərsiniz.
- Yerkökü (1 əd.) soyulmalı və orta bir qızartma qabına sürtülməlidir.
- Balqabağı (150 q) və balqabağını (150 q) soyun və kublara kəsin
- Tərəvəzlərin yarısını qalın divarlı bir qaba, üstünə isə kətan toxumu sıyığını qoyun
- Sonra qalan tərəvəzlərin bir təbəqəsi
- Bu "qat tortu" su ilə doldurun, qapaq ilə örtün və sobaya qoyun
- Sıyıq bişirilərkən yumurta, xardal, doğranmış sarımsaq və xama çalın.
- Hazır sıyığı boşqablara qoyun və üzərinə sousu tökün.
Kefir ilə kətan sıyığı: resept
İnsan orqanizmi zərərli birləşmələri, toksinləri, tullantıları və çürümə məhsullarını öz-özünə xaric etməyə qadirdir. Ancaq o, həmişə bunu vaxtında edə bilmir. Hansı ki, sağlamlıq problemlərinə səbəb olur. Ən çox zərərli birləşmələr bağırsaqlarda olduğu üçün bağırsaqların təmizlənməsinə kömək etmək vacibdir. Bu məqsəd üçün kefir ilə kətan toxumu sıyığı uyğun gəlir.
- Kətan toxumlarını (1 çay qaşığı) un halına salın
- Yağ tərkibi 1% olan kefirlə (100 ml) qarışdırın.
Bağırsaqları təmizləmək üçün 3 həftə ərzində hər gün səhər yeməyində bu sıyığı yemək lazımdır. Bu vəziyyətdə, ikinci həftədə unun miqdarını 2 çay qaşığı, üçüncüsü isə üçə qədər artırmaq lazımdır. Kefirin miqdarı dəyişməz qalmalıdır.
Zəncəfil ilə kətan toxumu sıyığı
Xüsusilə soyuqdəymə zamanı yemək faydalıdır. Kətan toxumu sıyığı və zəncəfil ilə bədəninizə kömək edə bilərsiniz.
- Kətan toxumlarını (5 xörək qaşığı) otaq temperaturunda su ilə tökün və 30 dəqiqə buraxın
- Eyni şeyi kişmişlə edin (4 yemək qaşığı)
- Alma (2 ədəd), kiçik parçalara kəsilir
- Kətan toxumu və kişmiş suyunu boşaltın və blender qabına əlavə edin.
- Alma, üyüdülmüş zəncəfil (1/2 çay qaşığı) və darçın (1 çay qaşığı) əlavə edin.
- Qarışığı çırpın və boşqablara tökün
Üzüm ilə kətan toxumu sıyığı üçün resept
Bu sıyıq üçün resept yalnız bədəni vitamin və minerallarla doyurmağa kömək etməyəcək, həm də qastrit və ya digər xəstəliklər nəticəsində zədələnmiş mədə mukozasını bərpa edəcəkdir. Üzümlü bu sıyıq bağırsaqların işini normallaşdırmaq üçün də yaxşıdır.
- Əvvəlcədən isladılmış kətan toxumu (5 xörək qaşığı) bir qarışdırıcıda bal (1,5 çay qaşığı) və üzüm (1 ovuc) ilə qarışdırılır.
- Dadı artırmaq üçün bu qarışığa duz əlavə edə bilərsiniz.
Bu sıyıq əsasında sağlam kokteyl hazırlaya bilərsiniz. Bunun üçün qarışdırmazdan əvvəl blenderə su tökmək və dadına görə kakao əlavə etmək lazımdır.
Kətan toxumu ilə kəsmik sıyığı
Kəsmik kətan sıyığının amin turşusu tərkibini artırır və onu daha sağlam edir. Bundan əlavə, bu məhsul bədəndə dolğunluq hissini gücləndirə bilər. Və belə sıyıq hazırlamaq çox sadədir.
- Tavada kətan və küncüt toxumlarını delin
- Sonra onlardan un hazırlamaq üçün bir qəhvə dəyirmanı istifadə edin.
- Kefiri bir fincan içərisinə tökün, sonra quru dəniz yosunu qoyduq
- Kefirə kətan və küncüt unu, az yağlı kəsmik (50 q) əlavə edib qarışdırın
- Kətan və küncüt əlavə edin, bir qaşıq yağ tökün, hər şeyi yaxşı qarışdırın və səhər yeməyi edə bilərsiniz
Kətan toxumu sıyığını nə ilə yeyə bilərsiniz?
Bu məqalədən göründüyü kimi, kətan toxumlarını digər maddələrlə hazırlamaq və birləşdirmək üçün çoxlu reseptlər var. Hər kəs sevimli məhsulları da daxil olmaqla, bu sıyıq üçün öz reseptini yarada bilər.
Bu sıyığa əlavə edə bilərsiniz:
- qoz-fındıq
- şokolad
- banan
- kakao tozu
- quru meyvələr
- alma, ərik, gavalı parçaları
- giləmeyvə
Hər gün kətan toxumu sıyığı yemək mümkündürmü?
Əgər əks göstərişləriniz yoxdursa, onda kətan toxumu sıyığı gündəlik yeyilə bilər. Ancaq bu məhsulu oruc gününün əsası kimi istifadə etmək daha yaxşıdır. Bunun üçün bu sıyıqdan beş porsiya hazırlayın və gün ərzində yeyin. Və belə bir günə "davam etmək" üçün yuxarıdakı siyahıdan məhsulları hər bir hissəyə əlavə edə bilərsiniz. Təbii ki, bal və şokoladdan başqa. Onlar oruc tutan günlərdə artıq olacaqlar.
Kseniya. Mən bu sıyığı sınadım. 1,5 həftə acqarına yedim. Bu müddət ərzində çəki 2 kiloqram azalıb. Eyni zamanda, həmişəki kimi yedim. Axşam yeməyi əvəzinə kefirlə sıyıq yedim. İndi mən də kətan toxumundan istifadə edirəm, amma onlardan sıyıq hazırlamıram, onları müsli və yulaf ezmesine əlavə edirəm.
Zanbaq. Mən sadəcə bütün kətan toxumlarını çeynəyirəm. Səhər yeməyi və nahar arasında bir xörək qaşığı. Sağlam qəlyanaltı və mədə və bağırsaqlar daha yaxşı işləyir.
Video: Kətan toxumu sıyığı - pəhriz səhər yeməyi Omega 3
Diyetoloqlar və sağlam qidalanma həvəskarları kətan toxumu sıyığını yulaf ezməsindən daha çox sevirlər. Bu məhsulda insan orqanizminin istehsal edə bilmədiyi maddələr var, lakin onlar endokrin və ürək-damar sistemlərinin funksiyaları üçün zəruri olan vacib komponentlərdir.
Kətan toxumu sıyığı - faydalı xüsusiyyətlər və əks göstərişlər
Toxumda olan maddələr iltihab əleyhinə və immunomodulyator təsirə malikdir, qan damarlarında xolesterin lövhələrinin əmələ gəlməsi riskini azaldır. Kişilər bu sıyığı istehlak etməlidirlər, çünki o, prostat xərçənginin qarşısını alır, testosteron səviyyəsini artırır və cinsi funksiyanı yaxşılaşdırır. Həzm sisteminin xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanlar tərəfindən istifadə üçün tövsiyə olunur: yüksək turşuluqlu qastrit, xoralar, hepatitlər, xolesistit və kolitin yüngül mərhələləri, qəbizlik, hemoroid.
Toxum mədə üçün uyğun miqdarda qaba lif ehtiva edir - 40% -ə qədər. Kətan bağırsaq hərəkətliliyini yaxşılaşdırır və yüngül işlətmə təsirinə malikdir. Əgər uzun müddət gündəlik sıyıq istifadə etsəniz, qan şəkərinizin səviyyəsini aşağı sala bilərsiniz. Kətan toxumu sıyığının faydalı xüsusiyyətləri onun tərkibinə görədir:
- yüksək protein tərkibi;
- vitaminlər (A, B, C);
- mikroelementlər (mis, silisium, kalium, bor, dəmir, manqan, sink, xrom, fosfor, natrium, kalsium, maqnezium);
- omeqa-9, omeqa-6 və omeqa-3 turşuları.
Omeqa yağ turşularının faydaları nələrdir? Bu maddələr orqanizm tərəfindən istehsal olunmur (omeqa-9 istisna olmaqla), lakin əla sağlamlıq, cavanlaşma və bir sıra sistemlərin tonusunun saxlanması üçün lazımdır: immun, sinir, endokrin və ürək-damar. Kətan əzələ-skelet sisteminə faydalı təsir göstərir, sümük və qığırdaq toxumasını yaxşılaşdırır. Bundan əlavə, qida substratı artıq çəki ilə aktiv şəkildə mübarizə aparır.
Kətan toxumu sıyığının faydalı xüsusiyyətlərini və əks göstərişlərini bilmək son dərəcə faydalıdır, çünki maddələr həmişə yaxşılığa və faydalı ola bilməz. Kətan zərərsiz bir məhsul hesab edilsə də, bir sıra əks göstərişlərə malikdir, bunlara daxildir:
- fərdi dözümsüzlük;
- əlavələrə və komponentlərə allergiya;
- hamiləlik dövründə çoxlu kətan toxumu məhsulları yeməməlisiniz;
- kolit, xolesistit, öd daşı və sidik kisəsi daşları kimi xəstəliklərin kəskinləşməsi zamanı;
- meteorizm üçün zərərlidir;
- şişkinliyə səbəb ola bilər.
Qadınlar üçün faydalar
Hamilə qadınlar kətan unundan hazırlanmış sıyıqdan həzz alacaqlar: o, gözəllik verir, vitaminlər, qidalar, zülallarla zəngindir, dölün və hamiləliyin normal inkişafı üçün lazım olan hər şeyi ehtiva edir. Süd verən qadınlar üçün sıyıq istehlakı laktasiyanı stimullaşdırır, ana südü ilə qidalanma prosesini yaxşılaşdırır. Kətan toxumu sıyığı tərkibindəki bitki hormonlarının artması səbəbindən antioksidant və antiallergik təsirə malikdir.
Qadınlar üçün kətan toxumu sıyığının faydaları arasında hormonal balansın normallaşdırılması, menopoz zamanı gündəlik rifahın yaxşılaşdırılması, döş, uşaqlıq və yumurtalıq xərçəngi riskinin azaldılması daxildir. Bu məhsulun orqanizm tərəfindən mənimsənilməsi saçın təbii parıltısı, dərinin və dırnaqların sağlam olması, dərinin parlaqlığı üçün zəruri olan kollagenin sintezini təşviq edir.
Arıqlamaq üçün kətan toxumu sıyığı
Kətan çox sağlam bir bitkidir və onun toxumlarında lif və zülal var. Bu kompozisiya kətan sıyığını əlavə funtlarla mübarizədə ideal köməkçi halına gətirir. Pəhriz məhsulunu istehlak etdikdən sonra uzun müddət ac qalmayacaqsınız. Arıqlamaq üçün kətan toxumu sıyığı hazır şəkildə satılır - bu o deməkdir ki, məhsulun üzərinə qaynar su tökmək lazımdır.
Bununla belə, bir çatışmazlıq var - toxumlar güclü istilik təsirlərinə məruz qalmamalıdır, çünki omeqa-3 turşularının məhv edilməsi mümkündür. Ayrı-ayrılıqda kətan toxumunu (100 qr) alıb axşam saatlarında üzərinə bir stəkan ilıq su tökə bilərsiniz. Səhərə qədər buraxın, dadmaq üçün 3 damcı limon suyu, təzə otlar, quru meyvələr əlavə edərək püresi kimi doğrayın. Səhər yeməyində və ya hər yeməkdə yeyin.
Kalori məzmunu
Təbii məhsul pəhriz və aşağı kalorili hesab olunur: 100 q quru konsentratda 312 kkal var. Məhsulun tərkibindəki zülalın karbohidratların miqdarından 2 dəfə çox olduğunu vurğulamamaq mümkün deyil. Orqanizm üçün qidalı olan zülal bədəndə yığılmayacaq və yağ yataqlarına çevrilməyəcək. Evdə hazırlanmış kətan sıyığının qida dəyəri və kalorili tərkibi onun nə ilə hazırlandığından asılıdır. Suda bişiriləndə 297 kkal, süddə isə 305 kkal var.
İstehsalçılar
Sağlam sıyıq hazırlamağa vaxtınız yoxdursa, məhsulu ucuz ala bilərsiniz. Seçərkən, satın alma məqsədinə diqqət yetirməlisiniz:
- Arıqlamaq istəyirsən? "Pəhriz məhsulu" deyən birini seçin.
- Uşaqlara verməyi planlaşdırırsınız? Bazarda uşaqlar üçün vitaminlər olan xüsusi bir məhsul var.
Bütün sıyıqlar tez hazırlanır və yalnız su əlavə etmək tələb olunur, buna görə də kətan toxumu sıyığını necə bişirmək sualı öz-özünə yox olur. Kətan toxumu sıyığı istehsalçıları arasında xüsusilə məşhurdur:
- Plesa;
- Khudeika;
- Bütün ailə üçün;
- Elf;
- Faberlic;
- uşaqlar üçün Malasha;
- Yaxşı kətan;
- Sibirdə.
Xudeyka
İstənilən yaşda olan qadın və qızlar üçün pəhrizdə əvəzolunmaz məhsul Khudeika kətan toxumu sıyığıdır. Çəkilərini izləyən insanları sürpriz gözləyir - kətan toxumu onlara aşağı kalorili xüsusiyyətlərini saxlamağa imkan verir. Bədəni vitaminlərlə (B, E, A), bioloji aktiv maddələrlə, doymamış omeqa-6 və omeqa-3 turşuları ilə uzun müddət zənginləşdirəcək məhsul hazırlamaq üçün cəmi 15 dəqiqə vaxt sərf edəcəksiniz. Elementlərin belə bir anbarı saçlarınıza parlaqlığı və üz dərinizin sağlamlığını bərpa etməyə və artıq çəkidən xilas olmağa imkan verəcək. Kətan toxumu məhsulunun tərkibinə aşağıdakılar daxildir:
- kətan toxumu unu;
- üyüdülmüş qovrulmuş arpa;
- oregano (kekilikotu);
- paprika;
- ədviyyatlar;
- üyüdülmüş darçın.
Hansı ədviyyatdan istifadə edəcəyinizi daha ətraflı öyrənin.
Lütfən
Az yağlı toxumun yeni formasını qida istehsalçısı Plesa təklif edir. Tərkibinə zülallar, yağlar, pəhriz lifi (lif), fitoestrogenlər, bitki lignanları və minerallar daxil olmaqla bir çox vacib element daxildir. Məhsul təbii B, A, E vitaminlərinin mənbəyidir. Yulaf ezmesi əlavə etməklə təbii sıyıq ala bilərsiniz. Müxtəlif ləzzətlərdən sizinkini seçmək asandır:
- çiyələk;
- albalı;
- Qaragilə;
- şokolad;
- karamel ilə limon;
- tərəvəz;
- xama ilə şüyüd;
- xama ilə soğan;
- Ağ göbələklər.
Elfa
Kətan sıyığının rahatlığı ondan ibarətdir ki, onu kərə yağı və yumurta əvəzinə reseptdə istifadə etmək olar. Yüksək qidalandırıcı əlavə olaraq istənilən pəhrizdə istifadə üçün nəzərdə tutulub, çünki... duz və şəkər ehtiva etmir. Qablaşdırmada onun bişirilməsi tələb olunmadığı, süd və ya qaynar su ilə doldurulduğu yazılıb. Elfa kətan toxumunun yeni növü, toz halında istehsal olunur.
Bu sərbəst buraxılma forması bədənin qida maddələrini daha sürətli mənimsəməsinə kömək edir. Dadmaq üçün meyvə suyu, bal və ya qatıq əlavə edərək gündə 3 dəfə yeyə bilərsiniz. Məhsul souslara və evdə hazırlanmış çörək məhsullarına əsas əlavədir. Yaxşı bir seçim şorba ilə xidmət etməkdir. Elf istehsalçısı müştəriləri sevimli dadlarından birini seçməyə dəvət edir:
- göyərti ilə;
- albalı;
- şokolad;
- çiyələk;
- quru ərik ilə;
- Qaragilə;
- qurudulmuş tərəvəzlər;
- limon;
- göbələk;
- şaftalı.
Faberlic
Faberlic-in sağlam qida məhsulları arasında çoxlu qida maddələri olan ani yeməklər var. Bütün sıyıqlar aşağı kalorili, 25 q (bir porsiya) üçün 80 kkaldır. Bu sağlam və 100% təbii məhsul şəkərsiz və qlütensizdir, ona görə də arıqlamaq arzularınızı həyata keçirməyə heç nə mane ola bilməz. Məhsulun bişirilməsi və ya bişirilməsi tələb olunmur, sadəcə bir neçə dəqiqə su əlavə etmək lazımdır. Faberlic kətan toxumu sıyığı zövqünüzə uyğun seçilə bilən müxtəlif əlavələrlə təqdim olunur:
- şokolad və vanil;
- alma və darçın;
- armud və bal;
- zərdab üzərində.
Kətan toxumu sıyığı - resept
Kətan sıyığı tərkibində mikroelementlər və vitaminlərlə yanaşı, orqanizmdən toksinləri tez və effektiv şəkildə çıxarır və bağırsaqların fəaliyyətini normallaşdırır. Kətanın faydaları haqqında çox şey deyildi, amma evdə yeməyi necə hazırlamaq olar? Aşağıda sadə bir resept deyil, xüsusi qurudulmuş meyvənin - əncirin əlavə edilməsi sayəsində əlavə maddələrlə zənginləşdirilmişdir.
Əncir ilə kətan toxumu
Tərkibi:
- bütün qəhvəyi kətan toxumu - 6 osh qaşığı. l.;
- su - lazım olduğu qədər;
- qara duz - bir çimdik;
- maye bal - 1,5 tsp;
- əncir - 1 əd.;
- xam kakao tozu (keçiboynuzu) - 1 tsp.
Pişirmə üsulu:
- Toxumları bir qaba tökün, 1: 1 nisbətində su əlavə edin.
- Yarım saat dəmlənməsinə icazə verin.
- Toxumlar şişdikdə, hər şeyi bir qarışdırıcıya tökün.
- Qalan maddələr əlavə edin.
- Bir qarışdırıcıdan istifadə edərək, püresi olana qədər qarışdırın.
Kətan toxumundan istiləşmə
Tərkibi:
- qəhvəyi kətan - 5 osh qaşığı. l.;
- otaq temperaturunda su - lazım olduqda;
- şirin kiçik alma - 2 ədəd;
- tünd mavi kişmiş - bir ovuc;
- üyüdülmüş darçın - 1 çay qaşığı;
- üyüdülmüş zəncəfil - 1/3 tsp.
Pişirmə üsulu:
- 20 dəqiqə 1: 1 nisbətində su ilə kətan tökün.
- Almaların nüvəsini soyun, dilimlərə kəsin və qabığını blenderə əlavə edin.
- Üzümü yaxşıca yuyun.
- Kətanı qalan inqrediyentlərlə birlikdə blenderə əlavə edin və üyütməyə başlayın.
Susam ilə
Diyetoloqlar deyirlər ki, küncüt toxumu ilə kətan toxumu sıyığı xəstəlikdən sonra insanın ümumi gücünü bərpa etməyə faydalı təsir göstərir. Sizə lazım olan yeməyi hazırlamaq üçün: bir boşqaba 5 osh qaşığı tökün. l. məhsul, isti süd və ya sadəcə qaynadılmış su tökün (bişirməyə ehtiyac yoxdur, dəmləyin), təxminən 40 q kərə yağı əlavə edin. Şəkərli diabetiniz yoxdursa, yeməyinizi qatılaşdırılmış süd, bal, mürəbbə və şəkərlə şirinləşdirə bilərsiniz. Yeməyi tək və ya şəkərsiz şorba və sousla yeyə bilərsiniz. Şirin aşqar bişmiş məhsulları hazırlayarkən istifadə edilə bilər.
Qiymət
Moskvada qidalandırıcı bir məhsulun dəyəri istehsalçıdan, sıyığın keyfiyyətindən, hazırlanma formasından və müxtəlif əlavələrin mövcudluğundan asılıdır. Kətan toxumu sıyığının qiyməti onun gətirdiyi faydalarla qeyri-mütənasibdir. Məhsulu onlayn mağazada, aptekdə almaq və ya Faberlic kataloqundan sifariş etmək olar.
| İstehsalçı | Göstərişlər | Çəki, g | Qiymət, rubl |
|---|---|---|---|
| Lütfən | Tərkibində orqanizm üçün faydalı mikroelementlər var | 400 | 260 |
| Xudeyka | Arıqlamaq üçün hormon balansını normallaşdırır | 400 | 210 |
| Bütün ailə üçün | Mədə-bağırsaq traktının işini normallaşdırır | 400 | 120 |
| Elfa | Bədəni vacib elementlərlə doyurur | 400 | 162 |
| Faberlic | Əgər artıq çəki varsa | 25 | 49 |
| Malasha uşaqlar üçün | Uşaqlar üçün lazım olan mikroelementlər və vitaminlər | 400 | 220 |
| Susam ilə yaxşı kətan | Xəstəliyin qarşısının alınması | 400 | 125 |
| Sibirdə | C vitamini çatışmazlığını doldurur | 300 | 115 |
Video
Kətan toxumu sıyığı müalicəvi xüsusiyyətlərə malik sağlam pəhriz məhsuludur. Kətan toxumlarının istilik müalicəsinə baxmayaraq, faydalı maddələrin əksəriyyəti yemək prosesində saxlanılır. Qidanın müntəzəm istifadəsi orqanizmi antioksidantlar, vitaminlər, mikroelementlərlə doyurmağa kömək edir, tullantıları və toksinləri bədəndən çıxarmağa kömək edir. Ancaq hər hansı bir superfood kimi, kətan toxumu sıyığı da əks göstərişlərə malikdir.
Sıyığın tərkibində A və E vitaminləri, B vitaminləri, çoxlu doymamış yağ turşuları var. Mikroelementlər baxımından kətan və onun törəmələri əsl çempiondur (kalsium, maqnezium, manqan, sink, dəmir, molibden, mis, xrom, fosfor, kalium). 700-dən çox bitki hormonu ona hipoalerjenik xüsusiyyətlər verir.
Şəkər və digər əlavələr olmadan bitmiş formada kalori miqdarı: 100 qr başına 82 kkal.Lakin bu rəqəmdən sapmalar markadan, kətan toxumlarının faizindən və digər maddələrin mövcudluğundan asılı olaraq mümkündür.
Faydalı xüsusiyyətlər
Kətan toxumu sıyığı insanlar üçün sağlam məhsuldur. Tərkibinə daxil olan komponentlər şiddətindən asılı olmayaraq müxtəlif xəstəliklər üçün profilaktik və müalicəvi xüsusiyyətlər təmin edir. Bütün orqanların və endokrin bezlərin işini stimullaşdırın.
Qadınlar üçün faydalar
Xüsusi dadına və tutarlılığına görə kişilər arasında kətan toxumu sıyığının pərəstişkarları az olduğundan, bu məhsulun qadınlar üçün faydalı xüsusiyyətləri üzərində daha ətraflı dayanacağıq.
- Aşağı kalorili məzmunu və qida maddələrinin - zülalların, yağların və karbohidratların (BJU) optimal nisbəti sayəsində bütün dünyada qadınlara sağlamlığa zərər vermədən qısa müddətdə arıqlamaq imkanı verir.
- Bədəndə kollagenin sintezini təşviq edir, bu da saçın, dərinin və dırnaqların vəziyyətinə müsbət təsir göstərir.
- Qadınlar üçün digər vacib məqam premenstrüel sindrom (PMS) və menstrual ağrıların öhdəsindən gəlmək bacarığı olacaq.
- Məhsulda artan vitamin və mikroelementlər hamilə və laktasiya edən qadınlar üçün xüsusilə faydalıdır. Ancaq sıyığın tərkibində bitki hormonları olduğundan, onu menyuya daxil etmək üçün həkim icazəsi lazımdır.
Faydalı çeşidlər
Bu gün istehsalçılar istehlakçılara geniş çeşiddə kətan toxumu taxılları təklif edirlər. Onlar saf, tərkibində yalnız kətan toxumu və ya əlavələr ola bilər.
Amaranth ilə
Tərkibində mədə ifrazını artıran, turşuluğu və bağırsaq funksiyasını normallaşdıran, immunitet sistemini gücləndirən və orqanizmi toksinlərdən təmizləyən amaranth toxumları var.
Amaranth viruslar və kanserogenlərlə uğurla mübarizə aparır. Tərkibində hüceyrələri cavanlaşdıran təbii maddə olan skualen var. Skualen də bədxassəli şişlərin görünməsi və böyüməsi ehtimalını azaldır. Kalium və yağ turşuları isə ürək-damar sisteminə faydalı təsir göstərir.
Susam ilə
Tərkibində küncüt olan məhsul təmizləyici xüsusiyyətlərlə yanaşı, qaraciyər, böyrək, mədə, bağırsaq və qalxanabənzər vəzinin fəaliyyətinə müsbət təsir göstərir.
Küncüt toxumu ilə kətan toxumu sıyığı:
- immunitet sistemini gücləndirir;
- beyin fəaliyyətini artırır;
- qan şəkərinin səviyyəsini normallaşdırır və diabetin inkişafının qarşısını alır;
- arıqlamağa kömək edir.
Süd qığılcımı ilə
Sənaye sıyığında təxminən 20% olan süd qığılcımı toxumlarından un:
- uzun bir xəstəlikdən sonra sağalmağa kömək edir;
- toksinləri çıxarır;
- immunitet sisteminin və qaraciyərin işini stimullaşdırır;
- dəri vəziyyətinə faydalı təsir göstərir.
Zərərlər və əks göstərişlər
Kətan toxumu sıyığını yemək üçün heç bir əks göstəriş yoxdur. Çoxsaylı araşdırmalar məhsulun sağlamlığa zərər vermədiyini təsdiqlədi.
- Kətan toxumlarına və ya yeməyin digər komponentlərinə qarşı yüksək həssaslıq varsa, mənfi reaksiya ehtimalı var.
- Allergiya nadirdir və ən çox təbii və ya süni əlavələr (tatlandırıcılar, boyalar və meyvələr) səbəbindən baş verir. Buna görə mağazada təmiz kətan toxumu sıyığı seçməyə çalışın və ya özünüz bişirməyi öyrənin.
- Sizi çox götürməməlisiniz. Məhsulun tərkibində siyanogen qlikozidlər var. Kiçik miqdarda bu birləşmələr insanlar üçün faydalıdır və maddələr mübadiləsini normallaşdırır. Ancaq həddindən artıq doza bədənə zərər verə bilər.
- Kətan toxumu sıyığı yeyərkən onun tərkibində çoxlu lif olduğunu xatırlamaq lazımdır. Buna görə də, eyni vaxtda içdikləri suyun həcmini artıraraq, kiçik hissələrlə məhsulla tanış olmağa başlayırlar.
Evdə yemək bişirmək
- Bir xidmət üçün 3 osh qaşığı kifayətdir. l. Onları bir qarışdırıcıda və ya qəhvə dəyirmanında un halına gətirin.
- Yaranan unu dərin bir qaba tökün və otaq temperaturunda az miqdarda su əlavə edin.
- Homojen bir kütlə əldə etmək üçün yaxşıca qarışdırın: kətan toxumu suyu kifayət qədər tez udacaq.
- Yalnız sıyığı istədiyiniz qalınlığa gətirmək, kiçik hissələrə tədricən su əlavə etmək və qarışdırmaqdır.
- Qarışıq 15-20 dəqiqə dayanmalıdır. Bu müddət ərzində kətan unu zərif bir tutarlılığa malik bir sıyıq meydana gətirərək şişəcək.
Allergiyadan əziyyət çəkmirsinizsə, yeməyə bal, qoz-fındıq, sevimli giləmeyvə və ya meyvələri (quru və ya təzə) əlavə edə bilərsiniz.
Dərhal sıyıq
Ani kətan toxumu sıyığına (IF) gəldikdə, çoxları onun faydalarına şübhə etməyə başlayır. Və boş yerə.
İstehsal prosesində kimyəvi maddələrdən istifadə olunmur. Yüksək keyfiyyətli ani sıyıq kətan toxumu əzilərək buxarlandıqda xüsusi texnologiyanın məhsuludur. Bu vəziyyətdə, həqiqətən, faydalı maddələrin bir hissəsi itirilir. Amma müxtəlif qida əlavələri sıyığı sağlamlıq üçün təhlükəli edir.
Məhsulun sizə yalnız fayda gətirməsini istəyirsinizsə, tərkibində şəkər, qida boyası və ləzzət artırıcılardan imtina edin.
Kətan toxumu sıyığını nə qədər tez-tez yeyə biləcəyiniz məqsədlərinizdən asılıdır. Profilaktika və müalicə üçün onu müntəzəm olaraq, ən yaxşısı səhər yeməyi və ya iş yerində qəlyanaltı kimi istehlak etmək tövsiyə olunur.
Ən yaxşı istehsalçılar
Rusiyanın pəhriz qida bazarı müxtəlif istehsalçıların böyük bir çeşidini təklif edir. Bazarın liderləri “Pleza”, “Khudeika” və “FitParad” brendləri hesab olunur.
Pleza təkcə şəkərsiz və digər köməkçi inqrediyentlərsiz təmiz məhsul istehsalında ixtisaslaşmışdır. Müxtəlif dadlı (şokolad, çiyələk, qaragilə, albalı və s.), eləcə də dondurulmuş qurudulmuş moruq və çiyələk, balqabaq və göbələkdən ibarət dənli bitkilər xətti var.
"Khudeika", kətan bazasına əlavə olaraq, qarabaşaq yarması və arpa unu, ətirli otlar (şüyüd, cəfəri, oregano), qurudulmuş tərəvəzlər (yerkökü və soğan) ehtiva edir.
FitParad məhsulları unikal dad birləşmələri ilə qurmanları sevindirəcək: qaymaqlı pendirli göbələk, xama ilə kərəviz, qaymaqlı çiyələk, itburnu ilə ərik.
Çörək kasnı sayəsində sağlam qida bazarında özünü təsdiqləyən "Compass Health" şirkəti uşaqlar üçün xüsusi kətan toxumu sıyığını satır, tərkibində: yulaf unu, qarabaşaq yarması, arpa və kətan toxumu qarışığı, kişmiş var. Bu sıyıq 3 yaşdan 11 yaşa qədər bir uşağa verilməlidir, lakin davamlı olaraq deyil, kurslarda.
Eyni istehsalçı istehlakçılara "Bogatyrskaya" adlı kətan toxumu sıyığının başqa bir versiyasını təklif edir. Kişilər üçün nəzərdə tutulub və yulaf ezmesi və qarabaşaq yarması tozuna əlavə olaraq təbii afrodizyakların - soğan və cəfəri kökünün olması ilə öyünür.
“Sağlamlıq üçün ləzzətlər”, “Yağ kralı” və “Yaxşı kətan” kətan toxumundan sağlam əlavələr (amaranth, küncüt, süd qığılcımları, buğda cücərtiləri, sidr unu və s.) ilə hazırlanır.
Rəflərdə Phytocode şirkətinin məhsullarını da tapa bilərsiniz. Stevia (təbii dadlandırıcı), Qüds artishoku və galeqa (başqa şəkildə keçi ağacı kimi tanınır) olan "Üç Taxıl"a (buğda, yulaf və arpa) yüksək istehlak tələbi qeydə alınıb.
“Power of Altai” brendi maraqlı inkişaf istiqaməti seçərək, sidr və kətan kimi təbii bitki yağlarının əlavə olunduğu kətan sıyığını istehlakçılara təqdim edib.
Bu sağlam yeməyi pəhrizinizə daxil etməzdən əvvəl bəzi qaydaları öyrənməlisiniz:
- İstifadə etməzdən əvvəl, məhsulun təhlükəsiz olduğundan əmin olmaq və yan təsirlərin ehtimalını qiymətləndirmək üçün həkiminizlə məsləhətləşin.
- Kətan toxumu sıyığının sizə yalnız fayda gətirməsini təmin etmək üçün sübut edilmiş markaları seçin və ya özünüz bişirin.
- Mütəxəssislər sıyıq bişirməyi məsləhət görmürlər. Sadəcə isti su ilə doldurun. Qaynar su onun qıvrılmasına səbəb ola bilər.
- Kətan unu mayeni yaxşı mənimsədiyi üçün əlavə olunan suyun miqdarına nəzarət etmək lazımdır.
İdarəetmə və dozaj qaydalarına əməl etsəniz, nəticə uzun sürməyəcək və ümumi rifahın və görünüşün yaxşılaşması ilə özünü göstərəcəkdir. Kətan toxumu sıyığı uzun müddət gözəl forma, sağlamlıq və yaxşı əhval-ruhiyyəni qorumağa kömək edən heyrətamiz məhsuldur.
Kətan yağı, faydalı xüsusiyyətlərindən müxtəlif xəstəliklərin müalicəsində və toxunulmazlığı artırmaq üçün istifadə edildiyi qədim dövrlərdən bəri məlumdur.
İndi kətan populyarlığın növbəti dalğasındadır, buna görə də təbii formada klassik istifadəsinə əlavə olaraq, əczaçılıq onun əsasında hazırlanmış toxum və yağı, tabletləri və digər birləşmiş preparatlar qəbul etməyi təklif edir. Bitki yağı hər bir qadının sağlamlığına və görünüşünə müsbət təsir göstərən qida rasionunun əvəzsiz tərkib hissəsi kimi xarakterizə olunur.
Süd verən ananın yağ və toxumdan istifadə etməsi mümkündürmü?
Kətan təbiiliyinə və müsbət xüsusiyyətlərinə baxmayaraq, ana südü zamanı qadınlar hələ də onu istehlak etmək imkanı ilə bağlı həkimə müraciət etməlidirlər. Bu, tibbdə laktasiya dövründə kətan toxumunun istifadəsi ilə bağlı konsensusun olmaması ilə əlaqədardır.
Bir tərəfdən kanadalı tədqiqatçılar iddia edirlər ki, kətan yağı hamiləliyin 2-ci və 3-cü trimestrində, həmçinin ana südü zamanı istifadə edilməməlidir. Digər tərəfdən, əleyhdarlar, kətan süd verən qadının pəhrizində faydalı və hətta arzuolunan olduğunu iddia edirlər, çünki onunla doymuş süd uşağın beyin fəaliyyətinin inkişafına faydalı təsir göstərir.
Yerli tibb bu bitki yağından yalnız salatlara və ya qəlyanaltılara əlavə olaraq istifadə etməyə imkan verir. İstehlak çox aşağıdır. Bir şey dəqiqdir: əmizdirən qadın kətan toxumu və ya onun yağını istehlak etmək istəyirsə, bunlar təbii olaraq hazırlanmış təbii məhsullar olmalıdır.
Yəni, tərkibində müxtəlif köməkçi maddələrin olması səbəbindən kapsulların və ya pəhriz əlavələrinin istifadəsi qadağandır.
Qidalanma zamanı kətan yağı və toxumunun faydaları
Ana südü zamanı kətan yağı istehlak etmək qadına hamiləlik və doğuşdan sonra bədənin bərpası ilə mübarizə aparmağa kömək edir.
Kətan toxumu aşağıdakılar üçün əladır:
- İmmunitetin artırılması. Kətan soyuqdəymə və göbələk xəstəlikləri ilə xüsusilə yaxşı mübarizə aparır.
- Hormonal səviyyələrin tənzimlənməsi. Kətan yağının tərkib elementləri qalxanabənzər vəzinin fəaliyyətinə müsbət təsir göstərir.
- Bağırsaq funksiyasının yaxşılaşdırılması. Yağ, doğuşdan sonra 1-2 ay ərzində qadınlar üçün ümumi bir yoldaş olan qəbizlik üçün təyin edilir.
- Cavanlaşma. Bitki mənşəli yağlar sayəsində hamiləlik dövründə parlaqlığını itirmiş dəri və saçlar sağlam və gözəl olur.
Kətan unikal tərkibi sayəsində işləyir: Omeqa-3, lignanlar və lif. Kətan toxumu yağının qəbulu böyrək, qaraciyər, mədə-bağırsaq traktının, qalxanabənzər vəzin və ürək-damar sistemi ilə bağlı problemləri olan insanlar üçün göstərilir. Bir tibb bacısı ananın bu cür xəstəliyi varsa, o zaman yağın istifadəsi çox arzu edilir.
Zərərlər və əks göstərişlər
Bu dünyada hər şey kimi, kətan toxumu yeməyin də sikkənin ikinci bir tərəfi var. Bir tibb bacısı, kətan toxumu məhsullarının istifadəsi üçün əks göstərişlərə son dərəcə diqqətli və diqqətlə yanaşmalıdır.
Kətan toxumu yağı aşağıdakı hallarda istehlak edilməməlidir:
- Qadın aşağıdakı xəstəliklərdən əziyyət çəkir: polikistik xəstəlik, endometrit, uşaqlıq mioması.
- Bağırsaqlarda iltihabi/eroziya prosesləri müşahidə olunur.
- Safra yollarının xəstəlikləri və pankreatit var.
- Bir qadın yüksək təzyiqdən əziyyət çəkir.
Bir qadında təsvir olunan əks göstərişlərdən ən azı biri varsa, o zaman kətan toxumu qəbul etməyi dayandırmalıdır. Bunda səhv bir şey yoxdur, çünki kətanın bir hissəsi olan vacib Omeqa-3 turşuları da yağlı balıq və ya dəniz yosunu yeməklə doldurula bilər.
Yağın bir qadının sağlamlığına hansı zərər verə biləcəyi onu necə qəbul etməsindən asılıdır. Doza həddinin aşılması halında mədə pozğunluğu və ishal mümkündür. Bir qadın kətan qəbulunun qadağan edildiyi xəstəliklərin siyahısını laqeyd etsə, xəstəlik pisləşə bilər və ya müalicəsinin effektivliyi azala bilər.
İstifadəyə dair göstərişlər
Kətan toxumu və ya onlardan hazırlanmış yağ şəklində istehlak edilə bilər.
Yağ
Yağın standart gündəlik dozası 2 osh qaşığıdır. l. Bununla belə, mütəxəssislər süd verən anaların 1 tsp istehlak etməsini tövsiyə edirlər. istifadənin əvvəlində, tədricən gündəlik dozanı 1 osh qaşığı artırın. l.
Yağı şorbalarda qızartmaq və ya qızdırmaq üçün istifadə etmək yolverilməzdir. Fakt budur ki, yüksək temperaturun təsiri altında bitki yağı faydalı xüsusiyyətlərini itirir və istilik müalicəsi zamanı zəhərli maddələr də buraxa bilər. Odur ki, kətan toxumu məhsulu hazır qidaya əlavə edilməlidir. Süd verən qadınlara acqarına təmiz yağ içmək qadağandır.
Kətan yağı yalnız düzgün istifadəni deyil, həm də saxlanmasını tələb edir, çünki bu məhsul tərkibində çoxlu turşuların olması səbəbindən tez xarab olur.
Kətan toxumu yağının ömrünü uzatmaq üçün məsləhətlər:
- yağ qaranlıq şüşədən hazırlanmış bir qabda olmalıdır;
- Məhsul yalnız soyuducuda saxlanıla bilər;
- Oksigenin nüfuz etməməsi üçün şüşə üzərindəki qapaq möhkəm bağlanmalıdır;
- Ölçüsü 250 ml-ə qədər olan qənaətcil qablar alın, bu, yağı daha tez istifadə etməyə və onun xarab olmasının qarşısını almağa kömək edəcək.
Kətan toxumu
Kətan toxumlarının yağla müqayisədə qida maddələri baxımından daha zəngin olduğuna inanılır.
Toxumlarda aşağıdakı komponentlər tapıla bilər:
- tərkibin təxminən 30% -i yüksək keyfiyyətli zülallardır;
- bitki lifi - 8% -ə qədər;
- müxtəlif vitaminlər - B1, B2, C, E və mikroelementlər - dəmir, kalium, sink, maqnezium, kalsium, fosfor, karoten;
- lignanların miqdarının artması.
Onların istifadəsini xüsusilə faydalı edən toxumlara xas olan xüsusiyyətlərdir. Kətan toxumu ana südü zamanı bir neçə yolla qəbul edilə bilər:
- Bütün toxumlar yaxşıca çeynənilir və su ilə yuyulur.
- Kətan toxumları ətçəkəndə və ya qəhvəçəkəndə üyüdülür və qəlyanaltılara, salatlara, taxıllara, qatıqlara, yəni isti yeməklərdən başqa bütün yeməklərə ədviyyat kimi əlavə edilir. Artıq üyüdülmüş toxumları da ala bilərsiniz.
- Toxumların həliminin hazırlanması.
Həlimi hazırlamaq üçün 2 osh qaşığı götürmək lazımdır. l. 1 litr suya toxum və 2 saat su banyosunda saxlayın. Siz həmçinin bir termosa kətan tökə və üzərinə qaynar su tökə bilərsiniz - bir saatdan sonra içki hazırdır. Gündə 2 dəfə yarım stəkan qəbul edin.
Toz və bütün toxum 1 osh qaşığı istifadə edin. l. yemək zamanı gündə. Raf ömrünü artırmaq üçün saxlama qaydalarına əməl etməlisiniz:
- işığa və yüksək temperatura məruz qalmağı istisna edin;
- təmiz, yaxşı havalandırılan yerlərdə saxlayın;
- yalnız şüşə qablardan istifadə edin.
Kətan toxumunun faydaları haqqında ilk qeyd Qədim Misirdə tapıla bilər. Hazırda kətan toxumu sıyığı orqanizm üçün ən qiymətli yeməklərdən biri hesab olunur. Hazırlanması asan olan bu məhsul həm arıqlamaq, həm də müxtəlif xəstəliklərin müalicəsi və qarşısının alınması üçün istifadə olunur.
Fayda
Kətan toxumu sıyığının orqanizm üçün dəyəri onun hazırlandığı toxumun optimal tərkibi və qida dəyəri ilə müəyyən edilir. 100 q kətanda 20 q protein, 40 yağ, 28 q karbohidrat var. Kalori miqdarı 450 kkaldır. Qida maddələrinin bu nisbəti insanlar üçün idealdır.
Kətan toxumu çoxlu doymamış yağ turşularının qiymətli mənbəyidir. Məsələn, qızılbalıq ətindən daha çox omeqa-3 ehtiva edir. Bu maddələr bütün orqan və sistemlərin düzgün işləməsini təmin edir. Bunlar olmadan diabet, astma, ürək xəstəlikləri, dəri xəstəlikləri, alopesiya ilə mübarizə aparmaq mümkün deyil.
Kətan toxumunu qabığı ilə birlikdə istehlak etsəniz, bədəninizi kifayət qədər miqdarda liflə təmin edə bilərsiniz. Bu maddə qəbizliyi aradan qaldırmağa, pis xolesterinin səviyyəsini azaltmağa və bağırsaqları təmizləməyə kömək edir.
Kətan toxumu sıyığı yemək qadın orqanizminin bir çox problemlərindən qurtulmağa kömək edəcək. Toxumların tərkibində orqanlara antioksidant qoruma təmin edən fenolik birləşmələrin olması səbəbindən endometrioz, döş, uşaqlıq yolu, kolon xərçənginin qarşısını almaq mümkündür.
Arıqlamaq üçün istifadə edin
Kətan toxumu sıyığına əsaslanan pəhriz nəinki tez, təhlükəsiz və effektiv şəkildə arıqlamağa, həm də bağırsaqları zəhərlərdən və həzm olunmamış qida qalıqlarından təmizləməyə imkan verir. Pəhrizin mahiyyəti 2 həftə ardıcıl olaraq sıyıq yeməkdir, digər təbii məhsullar isə menyuya daxil edilə bilər. Kətan toxumunun yaxşı doyurma qabiliyyəti sayəsində bu kilo vermə texnikasına dözmək çox asandır.
Oruc günlərini kətan sıyığı ilə keçirmək də faydalıdır. Bir ay ərzində 2-4 lazımsız kiloqramdan xilas olmaq üçün həftədə bir dəfə bu yeməyi gün ərzində yemək kifayətdir.
Kosmetologiyada tətbiq
Təzə hazırlanmış isti kətan toxumu sıyığı dərinin kobud və quru yerləri üçün yumşaldıcı kimi istifadə olunur. Soyudulmuş toxum maskası, qaynar su ilə tökülür, üzə, əllərə və ayaqlara tətbiq olunur. Məhsul həmçinin incə qırışları hamarlaşdırmağa kömək edir.
Kətan toxumu sıyığı və gildən hazırlanan maskalar dərinizi cavanlaşdırmağa və üz rənginizi yaxşılaşdırmağa kömək edəcək. Pulpaya epidermisin spesifik xüsusiyyətlərinə uyğun olan kosmetik gil növünü əlavə etmək lazımdır. Məsələn, kətan və ağ gil normal dərinin elastikliyini artırmağa kömək edəcək, kətan və qırmızı gil solğun dərini sıxacaq, həssas dəri olanlara çəhrayı gil əlavə edilməlidir.
Kətan toxumu sıyığı əla saç maskası edir. Təbii vasitə zədələnmiş saç millərini bərpa etməyə, iplərə parlaqlıq və hamarlıq verməyə imkan verir. Dırnaq pastası kompresləri nazik dırnaq plitələrinin sağalmasına kömək edir.
Zərər
Dietoloqlar kətan toxumu sıyığını zərərsiz məhsul hesab edirlər. Yalnız nadir hallarda rast gəlinən allergik reaksiya zamanı bədənə zərər verə bilər.
Çiy taxıllar da zərərli ola bilər, çünki tərkibində zəhərlərlə əlaqəli maddələr var. Bədənə çox miqdarda daxil olsalar, zəhərlənməyə səbəb ola bilərlər. Bu səbəbdən yalnız istiliklə işlənmiş toxumlar istehlak edilməlidir.
Əks göstərişlər
Kətan toxumu sıyığı müxtəlif faydalı xüsusiyyətlərə və əks göstərişlərə malikdir. Yeməyin istehlak üçün yalnız bir əks göstərişi var: fərdi dözümsüzlük. Bu problem olduqca nadirdir. Allergiya hallarının əksəriyyəti bir mağazada satın alınan məhsulu istehlak etdikdən sonra baş verir, burada istehsalçılar tez-tez müxtəlif kimyəvi əlavələr əlavə edirlər.
Evdə hazırlanan sıyıq kətan toxumunun bütün aktiv komponentlərini ehtiva edir. Bu səbəbdən yeməyi ehtiyatla istehlak etmək lazımdır:
- mədəaltı vəzi və öd kisəsi ilə bağlı problemlər;
- bağırsaq obstruksiyası;
- böyrək daşları;
- diabetes mellitus;
- xora;
- müəyyən dərmanların qəbulu (həkiminizlə məsləhətləşməlisiniz).
Hamilə və laktasiya edən qadınlar üçün mümkündür
Kətan sıyığı gələcək anaların pəhrizində mütləq olmalıdır. Çoxlu sayda qiymətli kimyəvi maddələr sayəsində bu məhsul inkişaf etməkdə olan dölü zəruri vitamin və minerallarla təmin edir. Kətan sıyığı, əlavə olaraq, hamilə qadının normal hormonal səviyyəsini saxlamaq qabiliyyətinə malikdir, bu, aşağı düşmə riskini azaldır və uşağın doğulması prosesini asanlaşdırır.
Kətan toxumu sıyığı ana südü üçün də faydalıdır: uşağın böyüməsi və düzgün inkişafı üçün lazım olan bütün maddələri ehtiva edir. Süd verən ana üçün bu məhsul süd istehsalını artırmağa və doğuşdan sonrakı depressiyanın öhdəsindən gəlməyə kömək edir.
Hamiləlik və laktasiya dövründə xam kətan toxumlarını qəbul etməkdən çəkinməlisiniz. Bu taxıllar erkən doğuşa, meteorizmə, qadınlarda təzyiqin artmasına, həmçinin ana və uşaqda allergiyaya səbəb ola bilər. Kətan toxumu sıyığını və bu toxumdan hazırlanmış digər məhsulları menyuya daxil etməzdən əvvəl, mümkün əks göstərişləri istisna edəcək və yeməyin optimal gündəlik miqdarını seçəcək bir həkimə müraciət etmək vacibdir.
Qarışıq
Kətan toxumu aşağıdakı vitaminləri ehtiva edir:
Kətan toxumunda olan minerallar:
Necə bişirilir
Mağazalarda kətan toxumu sıyığı hazırlamaq üçün hazır toz tapa bilərsiniz. Belə quru qarışığı qaynatmağa ehtiyac yoxdur: üzərinə qaynar su tökmək kifayətdir. Lakin kətan toxumu yarımfabrikatlarının istehsalı zamanı qiymətli maddələrin bir qismi itirilir. Bundan əlavə, bir mağaza məhsulunun tərkibində tez-tez bədənin ehtiyac duymadığı əlavə əlavələr tapa bilərsiniz: boyalar və tatlar.
Ən sağlam kətan toxumu sıyığını əldə etmək üçün onun üçün xammalı özünüz hazırlamalısınız. Açıq havada olan kətan toxumu tozu bir neçə dəqiqə ərzində bir çox faydalı maddələri itirir, ona görə də sıyıq hazırlamazdan əvvəl toxumu dərhal əzmək lazımdır.
Tərkibində maksimum vitamin və mineral olan kətan toxumu sıyığı aşağıdakı kimi hazırlanır:
- toxum su ilə tökülür və normal şəraitdə 8 saat buraxılır;
- şişmiş kətan bir qəhvə dəyirmanında üyüdülür;
- meydana gələn toz qaynar su ilə tökülür;
- kətan kütləsini 5 dəqiqəyə qədər aşağı istilikdə saxlayın, bütün parçaları parçalamaq üçün daim qarışdırın;
- bitmiş sıyığı 10 dəqiqə örtün.
Süd məhsullarına normal dözümlülüklə, kətan su ilə deyil, qaynadılmış südlə dəmlənə bilər. Şirin sıyıq almaq üçün hazır yeməyin üzərinə təzə meyvə şirəsi tökmək icazəlidir.
Saxlama
12 ay saxlanıla bilən gənc bütün toxumlarda qida maddələri daha yaxşı saxlanılır. Sıyıq hazırlanan üyüdülmüş toxum uzun müddət saxlanıla bilməz. Sıx qapalı qaba qoyub bir neçə gün saxlaya bilərsiniz. Hazır yeməyin də qısa saxlama müddəti var: hazırlandığı andan 24 saat ərzində yeyilməlidir.
Kətan toxumunun raf ömrünü uzatmaq üçün onu dondurmaq olar. Eyni zamanda, onun bütün faydalı xüsusiyyətləri qorunacaqdır.
Necə seçmək
Kətan sıyığı hazırlamaq üçün yarımfabrikat almaqdan çəkinmək daha yaxşıdır, çünki tərkibində bütün toxumdan daha az bədən üçün dəyərli maddələr var, lakin çox vaxt lazımsız kimyəvi əlavələr var. Bir aptekdə kətan toxumu almaq daha yaxşıdır. Adətən məhsul 50 və ya 100 q kompakt paketlərdə qablaşdırılır.
Kətan toxumu almadan əvvəl qablaşdırmanın vəziyyətini qiymətləndirmək lazımdır. Üzərində və içərisində nəm damcıları olmamalıdır. Vakuum olduğu ortaya çıxsa daha yaxşıdır. Toxumun keyfiyyətinin mühüm göstəricisi raf ömrüdür: 12 aydan çox olmamalıdır. Ən faydalı kətan məhsuldan dərhal sonra qablaşdırılacaq.
Satın almadan əvvəl, taxılın görünüşünü də qiymətləndirmək lazımdır. Bir az yastı oval formaya sahib olmalıdır. Təzə, yüksək keyfiyyətli toxum dişləməyə çalışdığınız zaman xırtıldayacaq. Taxıllar paketdə sərbəst axmalıdır. Onların düzgün kölgəsi açıq sarı və ya tünd qəhvəyidir.
Bununla nə gedir?
Kətan sıyığı fermentləşdirilmiş südlü içkilərlə yaxşı gedir. Ətirli süd, zərdab, bifidok, kefir və ya qatıqla qarışdırılmış kətan toxumu arıqlamaq üçün əla pəhriz əlavəsidir. Səhər və axşam yeməkləri əvəzinə belə sıyıq yesəniz, həmçinin sistematik idmanla məşğul olsanız, ən yaxşı nəticələr əldə edilə bilər.
Kətan toxumu sıyığı digər dənli bitkilərlə yaxşı gedir. Yer toxumu qarabaşaq, yulaf ezmesi, düyü ilə birləşdirilə və sonra qaynar su ilə dəmlənə bilər. Kətan yeməyi xoş bir qozlu ləzzət verəcəkdir. Kətan sıyığı ona hər hansı meyvə, giləmeyvə, quru meyvə, qoz-fındıq, kakao tozu, bal, vanilin və sürtgəcdən keçirilmiş tünd şokolad əlavə etsəniz, sağlam reseptə çevrilə bilər.
Faydaları və zərərləri dietoloqlar tərəfindən tam öyrənilmiş kətan toxumu sıyığının həm böyüklərin, həm də uşaqların pəhrizinə müntəzəm olaraq daxil edilməsi tövsiyə olunur. Bu yeməyin mülayim, lakin sistematik istehlakı ilə bədəndəki bir çox proseslər tədricən normallaşacaq, immunitet sistemi güclənəcək və əlavə funtlar gedəcək.