आप घर पर मुर्गियों को क्या खिलाते हैं? साल के अलग-अलग समय में चिकन का पोषण

उचित पोषण अंडे देने वाली मुर्गियों की अच्छी उत्पादकता की कुंजी है।

यदि आप शुरू से ही अपनी अंडे देने वाली मुर्गियों के आहार की सही ढंग से योजना बनाते हैं, तो अंडे देने की अवधि तक उन्हें अपने चरम रूप में ले आएं। पालन-पोषण के दौरान खराब पोषण न केवल पक्षी के जीवित वजन, बल्कि उसके अंडे के उत्पादन के स्तर पर भी नकारात्मक प्रभाव डालेगा।

प्रारंभिक चरण में, अंडे देने वाली मुर्गियों को ब्रॉयलर के समान समय पर भोजन दिया जाता है।

युवा अंडे देने वाली मुर्गियों को भोजन के पोषण मूल्य और अमीनो एसिड संरचना को ध्यान में रखते हुए, दो या तीन चरण के भोजन में स्थानांतरित किया जाता है। भले ही आप दो या तीन चरण का आहार चुनें, युवा जानवरों के पालन-पोषण की अवधि के दौरान प्रोटीन की दर लगभग समान होगी। हालाँकि, दो-चरण प्रणाली कुछ हद तक सरल है। जैसे-जैसे युवा जानवर बड़े होते हैं, भोजन में प्रोटीन का स्तर कम हो जाता है, क्योंकि बड़ी मुर्गियाँ अधिक चारा खाने लगती हैं। आहार को अमीनो एसिड संरचना के अनुसार संतुलित किया जाता है।

8वें सप्ताह तक, युवा जानवर भोजन में सीमित नहीं होते हैं। 8वें से 19वें सप्ताह तक, फ़ीड की मात्रा पिछले मानक की तुलना में 20% कम हो जाती है। लेकिन आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि सभी मुर्गियों को फीडर तक मुफ्त पहुंच हो।

युवा जानवरों को दानेदार भोजन नहीं, बल्कि दानों के टुकड़े और ढीला मिश्रित चारा खिलाना बेहतर है। पक्षियों को इस तरह के भोजन को अवशोषित करने में अधिक समय लगता है, और युवा जानवरों में चोंच मारने की संभावना कम हो जाती है।

पोषण के स्तर और गुणवत्ता को निर्धारित करने के लिए, युवा जानवरों के जीवित वजन में वृद्धि की सख्ती से निगरानी करना आवश्यक है। मुर्गियों के एक नियंत्रण समूह का चयन करें: चिकन कॉप में 3-4 स्थानों पर 1-2 पिंजरे, अधिमानतः कमरे में विभिन्न बिंदुओं पर। 9वें सप्ताह तक, युवा जानवरों का वजन हर हफ्ते और फिर मासिक रूप से किया जाता है।

जीवन के 21वें सप्ताह से, पुललेट्स को वयस्क मुर्गियों के भोजन व्यवस्था में स्थानांतरित कर दिया जाता है। अनुवाद में जल्दबाजी करने की कोई आवश्यकता नहीं है: वयस्क मुर्गियों के आहार की एक विशेषता इसमें कैल्शियम लवण की उच्च सामग्री है। मुर्गियाँ बिछाने के लिए महत्वपूर्ण, ये पदार्थ युवा मुर्गियों के लिए हानिकारक हैं। वे विकास को धीमा कर देते हैं और युवा जानवरों की मृत्यु का कारण भी बन सकते हैं।

पुललेट्स को उनकी पहली बिछाने के लिए सावधानीपूर्वक तैयार किया जाना चाहिए।

हाल के अध्ययनों से पता चला है कि अंडे देने वाली मुर्गियों के पुललेट्स में एक चरण को अलग करने की आवश्यकता है, जिसमें दो अवधि शामिल हैं: पूर्व-बिछाने और प्रारंभिक उत्पादक। यह चरण मुर्गे के जीवन के 18वें और 24वें सप्ताह के बीच होता है। पहला अंडा देने से लगभग दो सप्ताह पहले, पुलेट फ़ीड में क्रूड प्रोटीन का बढ़ा हुआ स्तर होना चाहिए - 18% तक। यह पक्षी की प्रजनन प्रणाली के सामान्य विकास और अंडे के रोम के निर्माण को बढ़ावा देता है। पहले अंडे देने के लिए भी बहुत अधिक कैल्शियम की आवश्यकता होती है - पिछले स्तर से 2.8% अधिक।

यह आहार विशेष रूप से मुर्गियों के लिए विकसित किया गया था। कॉकरेल को 14% से अधिक प्रोटीन और 1% कैल्शियम युक्त भोजन दिया जाता है।

मुर्गियों को विशेष रूप से इसके लिए डिज़ाइन किए गए घोंसलों में अंडे देने के लिए मजबूर करने के लिए, वहां लाइनर लगाए जाते हैं - चाक, एलाबस्टर, प्लास्टर या लकड़ी से बने नकली अंडे। अस्तर के लिए एक अन्य विकल्प एक साधारण मुर्गी का अंडा है, जो इसकी सामग्री से खाली होता है और एक छेद के माध्यम से एलाबस्टर या प्लास्टर, पैराफिन या प्लास्टिसिन के घोल से भरा होता है। बस यह सुनिश्चित कर लें कि नकली अंडे का द्रव्यमान 53-60 ग्राम के बीच हो।

मुर्गियों के बढ़ते वजन के आधार पर उनके आहार में बदलाव करने की जरूरत है। यदि वजन उम्र के अनुरूप है, तो चुने हुए आहार कार्यक्रम का पालन करना जारी रखें। यदि चिकन का वजन बहुत तेजी से बढ़ता है, तो आहार में केंद्रित फ़ीड का अनुपात कम करें, इसकी जगह उच्च फाइबर युक्त फ़ीड दें। ऐसे में मुर्गियों को जई और जौ खिलाना भी उपयोगी होता है। चिकन को मोटापे से बचाना महत्वपूर्ण है: इससे अंडे देने की उसकी क्षमता ख़राब हो जाएगी और अंडे का उत्पादन कम हो जाएगा।

यदि किसी मुर्गे का वजन उससे कम होता है, तो उसका आहार नाइट्रोजनयुक्त पदार्थों, यानी प्रोटीन से भरपूर भोजन से समृद्ध होता है। वजन में कमी भी मुर्गे की उत्पादकता पर नकारात्मक प्रभाव डालती है।

अंडे देने की अवधि के पहले भाग में, मुर्गियाँ बढ़ती रहती हैं, इसलिए उनके शरीर को पोषक तत्वों की बढ़ी हुई मात्रा की आवश्यकता होती है: 17% कच्चा प्रोटीन। विकास पूरा होने के बाद प्रोटीन का स्तर 15-16% तक कम हो जाता है। अंडे के उत्पादन में कमी के 10-15 दिन बाद, मुर्गियों को कम पोषण मूल्य वाले आहार में स्थानांतरित कर दिया जाता है।

पशु मूल के प्रोटीन खाद्य पदार्थ काफी महंगे हैं। इसलिए, कुछ फार्म कम प्रोटीन वाले आहार (14% कच्चे प्रोटीन तक) का उपयोग करते हैं। इससे प्रोटीन फ़ीड में 2% तक की बचत होती है। पशु आहार का एक निश्चित भाग सिंथेटिक अमीनो एसिड से भी बदल दिया जाता है। हालाँकि, ऐसा आहार चुनते समय, आपको फ़ीड में अमीनो एसिड, खनिज और विटामिन के सही संतुलन के साथ-साथ इसकी चयापचय ऊर्जा के स्तर की सावधानीपूर्वक निगरानी करनी चाहिए। फ़ीड में लाइसिन की मात्रा 0.72% और मेथिओनिन - 0.53% होनी चाहिए।

मॉनिटर करें कि भावी अंडे देने वाली मुर्गी युवावस्था से कैसे गुज़रती है। इस प्रक्रिया के विशिष्ट लक्षण: रिज का तेज होना और लाल होना, पेट और पूंछ का बढ़ना।

अंडे देने की शुरुआत मुर्गियों के विकास के अंत के साथ मेल खाना चाहिए। अन्यथा, वे जो अंडे देंगे वे खराब गुणवत्ता के होंगे, और पक्षियों को स्वयं स्वास्थ्य समस्याओं का अनुभव हो सकता है। प्रारंभिक डिंबोत्सर्जन के सबसे आम परिणामों में से एक डिंबवाहिनी का आगे खिसकना है, जिसकी चर्चा "पक्षियों के रोग और उपचार" अध्याय में की गई थी।

गुणवत्तापूर्ण अंडे के निर्माण में कैल्शियम और फास्फोरस महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। वयस्क मुर्गियों के आहार में इन पदार्थों का "सुनहरा" अनुपात 4-5:1 है। इस अनुपात से विचलन से खनिज चयापचय में व्यवधान होता है। तो, 22-47 सप्ताह की आयु वाले मुर्गियों को 3.1% कैल्शियम और 0.7% फॉस्फोरस मिलना चाहिए। उत्पादक अवधि की दूसरी छमाही की शुरुआत के साथ, कैल्शियम का अनुपात बढ़कर 3.3-3.5% हो जाता है। फास्फोरस को निर्दिष्ट अनुपात के अनुसार बढ़ाया जाता है।

मुर्गियों की उत्पादकता काफी हद तक उनके आहार पर निर्भर करती है। आमतौर पर, अंडे देने वाली मुर्गियाँ देखभाल के मामले में बहुत अधिक मांग वाली नहीं होती हैं और अकेले अनाज पर आसानी से जीवित रह सकती हैं। लेकिन इस मामले में, उच्च उत्पादकता नहीं होगी, और मांस और अंडे पोषक तत्वों में "खराब" होंगे। घर पर अंडे देने वाली मुर्गियों को भोजन प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिजों के संयोजन पर आधारित होना चाहिए। उचित भोजन में इन समूहों में शामिल सभी तत्व शामिल होने चाहिए।

आहार में क्या शामिल होना चाहिए?

अंडे देने वाली मुर्गियों का पोषण मुर्गीपालन की प्राकृतिक आवश्यकताओं पर आधारित होना चाहिए। प्राकृतिक परिस्थितियों में, मुर्गियाँ अनाज की तलाश करती हैं, विभिन्न जड़ी-बूटियाँ, बीज, झाड़ियों की पत्तियाँ, सब्जियाँ, जामुन, साथ ही कीड़े, लार्वा और यहाँ तक कि छोटे सरीसृप भी खाती हैं। बेशक, घर पर भोजन की संरचना बेहद अलग होती है, लेकिन यह संतुलित और विविध होना चाहिए।

घरेलू मुर्गियों को भोजन देना अनाज पर आधारित है, यह आहार में कम से कम 60% होना चाहिए। आप इसे साबुत या कुचलकर, मैश करके भी दे सकते हैं। इसके अलावा, मुर्गीपालन को साग-सब्जियों से विटामिन, विभिन्न प्रीमिक्स और पशु आहार से खनिज पूरक मिलना चाहिए। आइए इस पर करीब से नज़र डालें कि उचित आहार में क्या शामिल होना चाहिए और अंडे देने वाली मुर्गियों के लिए क्या भोजन होना चाहिए।

भुट्टा

चूंकि मुर्गियों का पाचन तंत्र छोटा होता है और चयापचय सक्रिय होता है, इसलिए उचित देखभाल के लिए अनाज सबसे उपयुक्त चारा है। लेकिन हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि अनाज में बहुत कम प्रोटीन होता है, इसलिए इसे प्रोटीन के साथ अवश्य मिलाना चाहिए। इसके अलावा, हर अनाज उपयुक्त नहीं होता और सभी का शरीर पर समान प्रभाव नहीं पड़ता। उदाहरण के लिए, गर्मियों में बाजरा, जौ और जई अधिक उपयुक्त होते हैं ताकि मुर्गियाँ अच्छे से अंडे दें। लेकिन सर्दियों में अनाज, गेहूं और मक्का खिलाना बेहतर होता है, क्योंकि ये वसा और ऊर्जा बढ़ाते हैं।

घर पर मुर्गियों को खिलाने के लिए सबसे अच्छा अनाज मक्का है। इसमें पर्याप्त मात्रा में कार्बोहाइड्रेट, स्टार्च और वसा होती है। इसके अलावा, यह पोषण मूल्य में अन्य सभी अनाजों से आगे निकल जाता है।

मकई के अलावा, अन्य अनाज को पक्षी के आहार में शामिल किया जाना चाहिए:

• सूरजमुखी और सन के बीज - पक्षी की उत्तेजना को बढ़ाते हैं, जिससे वह अच्छे से अंडे दे पाता है;
• जौ - स्वादिष्ट और रसदार मांस पैदा करता है, जो मांस मुर्गियों के लिए अधिक उपयुक्त है;
• बाजरा - इसमें बहुत अधिक फाइबर होता है, युवा जानवरों के लिए बाजरा की सिफारिश की जाती है;
• गेहूं विटामिन बी और ई (विशेष रूप से स्वस्थ गेहूं की भूसी) का एक उत्कृष्ट स्रोत है;
• जई मुर्गियों के लिए एक मूल्यवान लेकिन खराब पचने वाला चारा है; वे प्रति दिन कुल अनाज की आवश्यकता का 20% से अधिक नहीं प्रदान करते हैं (जई का चोकर भी उपयुक्त है);
• एक प्रकार का अनाज - जई के करीब, लेकिन अधिक मात्रा पक्षियों के लिए हानिकारक है, इसलिए आपको प्रति दिन मानक का 10% से अधिक नहीं देने की आवश्यकता है;
• फलियां - दें ताकि मुर्गियां अच्छे से अंडे दें;
• केक और भोजन प्रोटीन और प्रोटीन से भरपूर संपूर्ण पूरक हैं।

हरा चारा

यह, निश्चित रूप से, विटामिन और खनिजों का एक स्रोत है; प्रति दिन सांद्रण की कुल मात्रा में से, आपको लगभग 20% जोड़ना चाहिए। पक्षी चलते समय स्वयं जी भर कर साग खाता है। गैर-चलने की स्थिति में, आपको तिपतिया घास, अल्फाल्फा और युवा घास देने की आवश्यकता है। डिल और युवा मटर बगीचे की अच्छी जड़ी-बूटियाँ हो सकते हैं। जंगली पौधों में, बिछुआ एक विशेष स्थान रखता है - विटामिन ए, सी, के, बी का एक मूल्यवान स्रोत।

मुर्गियाँ बिछाने के लिए एक अच्छा हरा भोजन, विशेषकर सर्दियों में, चीड़ की सुइयाँ हैं। स्प्रूस और पाइन शाखाओं में बहुत सारा विटामिन सी और कैरोटीन होता है। ये मुर्गियों की भूख बढ़ाते हैं और पाचन के लिए अच्छे होते हैं। गर्मियों में इन्हें अंडे देने वाली मुर्गियों को अंडे देने में मदद करने के लिए भी दिया जाता है। हालाँकि मुर्गी कोई जानवर नहीं है, लेकिन सर्दियों में यह अच्छी तरह से घास खाती है।

जड़ों

यदि आपके पास वनस्पति उद्यान है, तो निश्चित रूप से, आपकी मुर्गियों के आहार में जड़ वाली सब्जियाँ होंगी। अंडे देने वाली मुर्गी कद्दूकस की हुई शलजम, कद्दू, चुकंदर और गाजर खाती है। ये सब्जियाँ युवा और वयस्क दोनों पक्षियों के लिए उपयोगी हैं। इसके अलावा, गाजर को मछली के तेल के विकल्प के रूप में और अंडे देने वाली मुर्गियों को अच्छी तरह से अंडे देने में मदद करने के लिए दिया जाता है। मानक के अनुसार, आप प्रति व्यक्ति 20-30 ग्राम कच्चा और 6-8 ग्राम सूखा खा सकते हैं।

इसके अलावा, बगीचे की सभी जड़ वाली सब्जियों में से चिकन स्वेच्छा से आलू खाता है। छिलके या छोटे लाल मुलेट को अच्छी तरह से उबाला जाता है और मैश में मिलाया जाता है। प्रतिदिन 100 ग्राम तक की दर से दें। साग-सब्जियों को चोकर के साथ मिलाकर तथा हल्का उबालकर देना बेहतर है। यह टेबल स्क्रैप और रसोई स्क्रैप के लिए विशेष रूप से सच है।

जानवरों का चारा

अमीनो एसिड से भरपूर, अंडे देने वाली मुर्गियों के लिए यह चारा उत्पादकता और वृद्धि को प्रभावित करता है।

• डेयरी उत्पाद मुर्गियों के लिए अच्छे होते हैं। पानी की जगह पक्षी को केफिर, पनीर, मट्ठा दें।
• मांस और हड्डी का भोजन खनिजों का एक स्रोत है और इसे मैश में मिलाया जाता है।
• मांस और अपशिष्ट - उबला हुआ और कटा हुआ रूप में दिया जाता है, युवा जानवरों के विकास को बढ़ाता है, और इसलिए दिया जाता है ताकि मुर्गियां अच्छे से अंडे दे सकें।
• मछली का भोजन और मछली - शरीर को फास्फोरस और कैल्शियम से संतृप्त करता है।
• केंचुए एक प्रोटीन अनुपूरक हैं, विशेष रूप से सर्दियों में अच्छे होते हैं।
• हड्डियाँ - जब कुचल दी जाती हैं, तो पक्षी को स्वास्थ्य और प्रजनन क्षमता मिलती है, और उन्हें अच्छी तरह से अंडे देने में मदद मिलती है।

खनिज अनुपूरक

मुर्गियाँ बिछाने के लिए ऐसा चारा बस आवश्यक है, क्योंकि अक्सर साधारण भोजन की संरचना में विशेष मूल्यवान पदार्थ कम होते हैं। इस समूह में चाक, नमक, चूना पत्थर, शैल चट्टान, राख और बजरी शामिल हैं। यदि कोई पक्षी चलता है और स्वतंत्र रूप से चरता है, तो वह अपने लिए कंकड़ ढूंढता है और उन्हें खाता है। यदि वह एक बंद बाड़े में है, तो आपको एक अलग कंटेनर में शेल रॉक, चाक, नमक डालना होगा, और राख और रेत के ढेर भी डालना होगा। इसके अलावा, कंकड़ और शंख भोजन को अच्छी तरह से पचाने में मदद करते हैं।

आहार मानक

इस तथ्य के बावजूद कि एक मुर्गी, सिद्धांत रूप में, सब कुछ खाती है, उसके पास प्रति दिन अपना आहार और भोजन मानक होना चाहिए। कितना देना है यह वर्ष के समय, देखभाल, उम्र और पक्षी की उत्पादकता पर निर्भर करता है। हम मुर्गियों के मांस और अंडे के मानकों और संरचना पर विचार करने का प्रस्ताव करते हैं। अंडे के लिए उन्हें 10% कम किया जाता है, और मांस के लिए उन्हें 10% बढ़ाया जाता है।

मुर्गियाँ पूरे दिन खा सकती हैं, लेकिन उन्हें ज़्यादा नहीं खाना चाहिए, क्योंकि इससे उनके स्वास्थ्य और उत्पादकता पर असर पड़ेगा। इसलिए, पक्षियों को उनकी व्यक्तिगत देखभाल की जरूरतों के आधार पर दिन में 2-3 बार खाना खिलाया जाता है।

एक वयस्क मुर्गी प्रतिदिन 272 किलो कैलोरी, 15.7 ग्राम प्रोटीन की दर से 100 ग्राम चारा मिश्रण खाती है। इस आंकड़े में 20 ग्राम अनाज का कचरा, 10 ग्राम आलू या चुकंदर, 30 ग्राम रसीला चारा, 10-20 ग्राम साइलेज मिलाएं। दैनिक आहार इस प्रकार हो सकता है (ग्राम):

• मक्का - 20;
• गेहूं - 30;
• जौ - 30;
• चोकर - 5;
• केक और भोजन (सूरजमुखी) - 10;
• खनिज पूरक - 0.5;
• नमक - 0.5.

गर्मी और सर्दी में (तालिका)

आपको मुर्गियों को क्या नहीं खिलाना चाहिए?

मुर्गियों को खराब, फफूंदयुक्त या खट्टा भोजन नहीं खिलाना चाहिए। सभी उत्पाद, और विशेष रूप से अनाज, अनावश्यक अशुद्धियों के बिना साफ होने चाहिए। बेशक, जाने-माने जहरीले पौधे वर्जित हैं। सुनिश्चित करें कि वॉकिंग क्षेत्र में वर्मवुड, हॉर्सटेल, कलैंडिन और जहरीली झाड़ियाँ न उगें। इसके अलावा, आपको मेज से खाना नहीं देना चाहिए, और ये सभी मीठे, नमकीन, खट्टे खाद्य पदार्थ, ब्रेड और बेकरी उत्पाद हैं।

मुर्गियाँ बिछाने के लिए चारा कैसे तैयार करें?

बेशक, घर पर अपने हाथों से मुर्गियाँ बिछाने के लिए चारा तैयार करना सबसे अच्छा है। यह सस्ता भी है और इसका रखरखाव भी आसान है। सभी भोजन को दो समूहों में बांटा गया है: नरम और कठोर। हम सभी अनाज मिश्रणों को ठोस मानते हैं। इन्हें प्रत्येक दिन के लिए पक्षियों की संख्या को ध्यान में रखकर तैयार किया जाता है। ऐसा करने के लिए, विभिन्न प्रकार के अनाज और बीज खरीदे जाते हैं और मानकों के अनुसार मिश्रित किए जाते हैं।

हम गीले भोजन के रूप में सभी सब्जियाँ, जड़ वाली सब्जियाँ, उबले हुए अनाज और चोकर, आटे के साथ कटी हुई सब्जियाँ शामिल करते हैं। यह सब अपने हाथों से तैयार करना आसान है। उदाहरण के लिए, दैनिक भोजन के लिए, आप सब्जियों को कद्दूकस कर सकते हैं या आलू उबाल सकते हैं, बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियाँ, उबले हुए चोकर और केक के साथ सब कुछ मिला सकते हैं। अनाज या हड्डी के भोजन से आप मट्ठा युक्त मैश बना सकते हैं।

चिकन खाना ठीक से कैसे तैयार करें, इसके बारे में यहां कुछ और सुझाव दिए गए हैं:

• आलू और छिलकों को उबालकर मैश करने की जरूरत है;
• सभी सब्जियों को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस किया जाता है;
• पक्षी शैल चट्टान और कुचला हुआ खनिज आहार खाता है;
• मछली और मांस का कचरा, साथ ही मेज से, कच्चा नहीं खिलाया जा सकता;
• युवा जानवर चपटा और पिसा हुआ अनाज खाते हैं;
• सर्दियों में, अनाज को अंकुरित किया जा सकता है, अपने हाथों से उनका मूल्य और पोषण मूल्य बढ़ाया जा सकता है;
• फलियाँ भिगोएँ और फलियाँ उबालें;
• मुर्गियों को अंडे देने के लिए, आप खमीर का उपयोग कर सकते हैं - प्रति 1 किलोग्राम फ़ीड में 5-10 ग्राम खमीर सही है।

वीडियो "वयस्क मुर्गियों के लिए आहार बनाना"

इस वीडियो में आप सुनेंगे कि आपको कितना भोजन देना है और आहार की संरचना क्या हो सकती है। आप यह भी सीखेंगे कि अपने पक्षी की देखभाल को आसान बनाने के लिए अपना भोजन कैसे बनाएं।

प्रत्येक मालिक चाहता है कि उसकी अंडे देने वाली मुर्गियाँ सबसे सुंदर अंडे दें, और साथ ही, उनकी संख्या सूख न जाए, इसलिए, पोल्ट्री बाजार में मुर्गियाँ खरीदते समय, कई किसान अपने लिए सबसे बड़ी और सबसे व्यवहार्य मुर्गियाँ चुनने का प्रयास करते हैं। राय, यह एहसास नहीं कि मुर्गियों की उपस्थिति बहुत कम पर निर्भर करती है। आप बड़े आकार, वजन और संख्या के अंडे केवल उन्हीं पक्षियों से प्राप्त कर सकते हैं जिनके भोजन का राशन उनकी उम्र और वजन के अनुसार संकलित किया जाता है। क्योंकि मुर्गी चौबीसों घंटे जो चाहे खाएगी, उसके अंडे का उत्पादन न केवल नहीं बढ़ेगा, बल्कि, इसके विपरीत, घट जाएगा।

वसा, मुर्गी के बड़े द्रव्यमान के साथ मिलकर, अंडे देने की प्रक्रिया को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है, मुर्गी हर बार घोंसले पर कम बैठती है, और फिर अंडे देने में रुचि पूरी तरह से खो देती है। प्रजनन अंगों सहित ऐसे पक्षी के आंतरिक अंगों की बारीकी से जांच करने पर, कोई स्पष्ट रूप से देख सकता है कि वे सभी वसा से ढके हुए हैं, यानी, अंडे के गठन के लिए कोई जगह नहीं थी। इस तरह के गंभीर मोटापे का कारण अनुचित भोजन है, इसलिए अनुभवी पोल्ट्री किसान दृढ़ता से सलाह देते हैं कि शुरुआती लोग इस विषय पर जितना संभव हो उतना साहित्य पढ़ें, पोल्ट्री खेती और पशु चिकित्सा पर संदर्भ पुस्तकों का उपयोग करें, और पक्षियों को इस तरह से खिलाएं कि उन्हें अभी भी प्राप्त हो अपेक्षित अंडे, वसा नहीं।

सर्दियों में मुर्गियों को खाना खिलाना

अंडे देने वाली मुर्गियों के शीतकालीन रखरखाव और भोजन को व्यवस्थित करने का प्रयास करते समय, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि फ़ीड की गुणवत्ता सीधे तौर पर यह निर्धारित करेगी कि किसान को कितने अंडे मिलते हैं, और इसलिए सर्दियों के आहार में निम्नलिखित घटकों को शामिल करना आवश्यक है। मुर्गी पालन:

• भुट्टा। फार्म पर प्रत्येक मुर्गी को प्रतिदिन कम से कम 50 ग्राम ताजा सूखा अनाज खाना चाहिए;
• मैश करें। मुर्गी के आहार में दलिया और जौ के आटे से बने मैश का दैनिक सेवन 30 ग्राम से कम नहीं होना चाहिए;
• आलू। एक स्वस्थ वयस्क अंडे देने वाली मुर्गी को प्रतिदिन कम से कम 1 मध्यम उबला हुआ आलू खाना चाहिए;
• केक। पतझड़ की शुरुआत में, प्रत्येक किसान को यह सुनिश्चित करना होगा कि उसके खेत में एक निश्चित मात्रा में सूरजमुखी के बीज की खली हो। प्रति पक्षी केक की दैनिक दर 7 ग्राम से अधिक नहीं है;
• घास, बिछुआ। सूखी कटी हुई घास और बिछुआ भी पक्षी के दैनिक आहार में मौजूद होना चाहिए; उनकी मात्रा प्रति पक्षी 10 ग्राम तक सीमित है;
• डेयरी उत्पादों। इस अवसर के साथ, किसान प्रतिदिन मुर्गियों को कम से कम 100 ग्राम मट्ठा, या दही खिलाने के लिए बाध्य है;
• चाक, सीपियाँ। अंडे के छिलके, साथ ही हड्डियाँ और पंख बनाने के लिए, मुर्गियों को प्रतिदिन लगभग 3 ग्राम चाक और छिलके खिलाने की आवश्यकता होती है;
• हड्डी का आटा. मुर्गियों के शीतकालीन आहार का एक महत्वपूर्ण घटक हड्डी का भोजन है, इसकी मात्रा 2 ग्राम से कम नहीं होनी चाहिए;
• नमक। सर्दियों में मुर्गियों के आहार में प्रति पक्षी 0.5 ग्राम की मात्रा में नियमित टेबल नमक भी शामिल करना चाहिए।

यह समझना महत्वपूर्ण है कि सर्दियों में चिकन कॉप में जितनी ठंडक होगी, भोजन उतना ही तीव्र और पौष्टिक होना चाहिए, और, इसके विपरीत, यदि चिकन कॉप को बहुत अधिक गर्म किया जाता है, तो पक्षी खराब खाना शुरू कर देंगे और भुगतान करना शुरू कर देंगे। पीने पर अधिक ध्यान. यदि आवश्यक हो, तो अनुचित भोजन के परिणामस्वरूप बढ़े हुए अतिरिक्त वजन से पक्षियों को छुटकारा दिलाने के लिए यह पक्षी सुविधा काफी उपयोगी हो सकती है।

यह महत्वपूर्ण है कि सर्दियों में चिकन को वर्ष के किसी भी अन्य समय की तरह लगभग उतनी ही मात्रा में उपयोगी विटामिन प्राप्त होते हैं, इसलिए गोभी, शलजम, चुकंदर और अन्य सब्जियों के कई सिरों के बारे में न भूलें, जिन्हें खेत में रखा जाना चाहिए। जब तक संभव हो सके, ताकि वे सर्दियों के तीनों महीनों के लिए पर्याप्त हों।

कुछ मालिकों ने देखा कि सर्दियों में उनके पालतू जानवर अंडे देना बंद कर देते हैं और एक निश्चित मात्रा में पंख खो देते हैं, कुछ मुर्गियाँ लगभग नग्न हो जाती हैं, खासकर पेट और छाती क्षेत्र में; इसके बारे में चिंता करने की कोई आवश्यकता नहीं है, क्योंकि मुर्गियों के लिए गलन एक पूरी तरह से सामान्य घटना है, यह आमतौर पर देर से शरद ऋतु में शुरू होती है और 2-4 महीने तक रहती है। सर्दियों में, मुर्गियों को खिलाने की ज़रूरत होती है ताकि वे मोटे न हो जाएं, लेकिन साथ ही उनका वजन बहुत अधिक कम न हो जाए; मुर्गियों का मोटापा बिल्कुल वैसा होना चाहिए कि वसंत ऋतु में हरे भोजन में संक्रमण के साथ वे जल्दी से अंदर आ जाएं वांछित आकार और जल्द ही अंडे देना शुरू करें।

अंडे देने वाली मुर्गियाँ दिखने में छोटी होती हैं, इसलिए आप उम्मीद कर सकते हैं कि अंडे देने के लिए खरीदी गई मुर्गियाँ बड़ी हो जाएँगी, जिनका वजन 4-5 किलोग्राम तक होगा।

अंडे देने वाली मुर्गियों को वसंत में खिलाना

पहले वसंत पिघलना के साथ, अंडे देने वाली मुर्गियों को धीरे-धीरे वसंत आवास में स्थानांतरित किया जा सकता है, बाहर छोड़ा जा सकता है, और हरा भोजन सहित विटामिन से भरपूर अधिक भोजन खिलाया जा सकता है। फरवरी की शुरुआत में, पोल्ट्री किसान को अनाज अंकुरित करना शुरू कर देना चाहिए, जो विटामिन ई का एक विश्वसनीय स्रोत है।

प्रति अंडे देने वाली मुर्गी में अंकुरित अनाज का वसंत मानदंड 40 ग्राम है।

वसंत तक, पोल्ट्री किसानों को भी कुछ बेकर के खमीर का स्टॉक करना होगा। यीस्ट विटामिन बी से भरपूर होता है, इसलिए इसे मिश्रित चारे और मैश में प्रति चिकन कम से कम 3 ग्राम की मात्रा में मिलाया जाना चाहिए।

वसंत ऋतु में एक मुर्गी को खिलाने के लिए आवश्यक दैनिक मात्रा लगभग इस प्रकार होनी चाहिए:

• भुट्टा। एक मुर्गे को प्रतिदिन कम से कम 50 ग्राम गेहूं, जई या जौ का सेवन करना चाहिए;
• आटा। एक मुर्गे को मैश के रूप में लगभग 50 ग्राम चोकर, गेहूं या दलिया का सेवन करना चाहिए;
• घास, पुआल - प्रति चिकन 10-15 ग्राम;
• रसदार और हरा भोजन. 45-50 ग्राम की मात्रा में कसा हुआ चुकंदर, गाजर और शलजम चिकन के वसंत आहार का एक अनिवार्य घटक होना चाहिए;
• बरबाद करना। केक, मांस उत्पादन अपशिष्ट और रसोई के अवशेष चिकन के शरीर में प्रोटीन और वसा का स्रोत हैं, इसलिए प्रति चिकन कम से कम 15 ग्राम की मात्रा में इनका सेवन न केवल नुकसान नहीं पहुंचाएगा, बल्कि पक्षी के अंडे के उत्पादन को बढ़ाने में भी मदद करेगा। ;
• अंडे के छिलके, छिलके. अंडे के छिलकों और छिलकों में मौजूद खनिज पदार्थ पक्षी के पंखों को मजबूत करते हैं; उन्हें 1 ग्राम की मात्रा में चिकन के आहार में शामिल करना अनिवार्य है;
• नमक, हड्डी का भोजन - 2.5 ग्राम।

गर्मियों में अंडे देने वाली मुर्गियों को खाना खिलाना

ग्रीष्म ऋतु वह समय है जब पक्षियों, विशेषकर मुर्गियों को भोजन देना सबसे आसान होता है। सर्वाहारी होने के कारण, ये पक्षी विभिन्न जड़ी-बूटियाँ, कीड़े, कीड़े और सीपियाँ बड़ी भूख से खाते हैं और उनके शरीर के लिए लाभकारी होते हैं। साथ ही, हमें चिकन आहार के खोल जैसे महत्वपूर्ण घटक के बारे में नहीं भूलना चाहिए। यह खोल, जिसमें बड़ी मात्रा में चूना होता है, हड्डी बनाने वाले पदार्थों से समृद्ध माना जाता है, जिसका पक्षी के विकास और अंडे देने की क्षमता पर सीधा प्रभाव पड़ता है।

दिलचस्प बात यह है कि गर्मियों में मुर्गियों को खिलाने के लिए आपको व्यावहारिक रूप से पैसे की आवश्यकता नहीं होगी। 3-5 मुर्गियों के लिए, जो उन्हें पैरों के नीचे मिल सकता है वह पर्याप्त है; इसके अलावा, देखभाल करने वाले मालिक मुर्गियों के लिए गोले इकट्ठा कर सकते हैं, सॉरेल और डेंडिलियन काट सकते हैं, और घर की मेज और साधारण सस्ते आटे से जो बचा है उससे मैश बना सकते हैं।

गर्मियों में, मुर्गियों को हमेशा की तरह दिन में तीन बार खिलाया जाता है - सुबह पक्षियों को पानी और आटे पर आधारित गीला मैश, दोपहर में सूखा चारा और शाम को अनाज खिलाने की ज़रूरत होती है। कई मालिक मक्के को पक्षियों के लिए सबसे अच्छा भोजन मानते हैं; मक्के में अधिक विटामिन और पोषक तत्व होते हैं, लेकिन साथ ही, मक्के को खिलाने में बहुत सावधानी बरतनी चाहिए ताकि अंडे देने वाली मुर्गियाँ मोटी न हो जाएँ और अंडे देना बंद न कर दें।

मोटापे के पहले लक्षणों पर ध्यान देने के बाद, एक छोटे पोल्ट्री हाउस के मालिक को पक्षियों को ऐसे आहार पर रखना चाहिए जिसमें प्रोटीन, प्रोटीन और स्वस्थ वसा की कम मात्रा के साथ बड़ी मात्रा में चारा शामिल हो। जैसे ही मुर्गे का वजन सामान्य हो जाता है, उसे नियमित आहार पर स्विच किया जा सकता है। इसके अलावा, आप ऊपर बताए गए दैनिक फ़ीड सेवन को आधे या तीन गुना तक कम करके पोल्ट्री द्वारा फ़ीड की खपत को शारीरिक रूप से सीमित कर सकते हैं। गर्मियों में, इस तरह की कटौती करना सबसे आसान है, आपको बस पक्षियों को अनाज और आटे के रूप में अतिरिक्त खुराक देना बंद करना होगा। विशेष रूप से चरागाह में स्थानांतरित की गई मुर्गियां जल्दी से अपना वजन कम कर लेंगी और उसी तीव्रता के साथ अंडे देना शुरू कर देंगी, मुख्य बात यह है कि इसे ज़्यादा न करें।

पतझड़ में मुर्गियों को क्या खिलाएँ?

वसंत और गर्मियों में, मुर्गियाँ गहनता से अंडे देती हैं, लेकिन शरद ऋतु तक, उनमें से अधिकांश प्रति सप्ताह केवल 1-2 अंडे देती हैं, और उनका वजन काफी कम होने लगता है, इसलिए, अगस्त-सितंबर की शुरुआत में, एक वर्ष से अधिक उम्र की अधिकांश मुर्गियों को मार दिया जाना चाहिए। मांस के लिए, केवल सबसे मजबूत और सबसे छोटे पक्षियों को छोड़कर। अंडे देने के लिए छोड़े गए पक्षियों में, सितंबर के मध्य के आसपास गलन शुरू हो जाती है, अंडे देने वाली मुर्गियाँ अलग-अलग तरीकों से अनुभव करती हैं, लेकिन ज्यादातर मामलों में वे इसे बेहद नकारात्मक रूप से लेती हैं, सुस्त और गतिहीन हो जाती हैं, और चूंकि मुर्गियां अपने अधिकांश पंख खो देती हैं, उनमें से भी अधिकांश अपना बाहरी आकर्षण खो देता है। इस समय, मुर्गियों को विशेष रूप से गहनता से खिलाया जाना चाहिए, उनके आहार में मछली और हड्डी का भोजन, पनीर और मलाई रहित दूध शामिल करना चाहिए। पक्षियों को गोले, चाक, बुझा हुआ चूना, कद्दू, चुकंदर और गाजर सहित बड़ी मात्रा में सब्जियां और फल देना सुनिश्चित करें। शरद ऋतु में, वसंत की तरह, अंडे देने वाली मुर्गियों को अंकुरित जई, गेहूं और जौ के दाने खिलाए जाने चाहिए, जब तक कि अंकुर न आ जाएं।

मुर्गियों को दिन में कम से कम तीन बार खाना खिलाना चाहिए, सुबह पक्षियों को दैनिक अनाज का एक तिहाई हिस्सा दिया जाता है, 2 घंटे के बाद मुर्गियों को अगले 30-35 मिनट में खाने के लिए पर्याप्त गीला मैश मिलाना होता है। पूरे दिन, एक अलग फीडर में सूखा भोजन होना चाहिए, जिस तक मुर्गियों की निरंतर पहुंच होनी चाहिए। यदि सूखे भोजन के रूप में मकई या गेहूं के दानों को चुना जाए तो यह सबसे अच्छा है, क्योंकि मुर्गियां अकेले मकई पर भारी वजन और आकार तक पहुंच सकती हैं।

इसलिए, मुर्गियों को खिलाने के लिए बड़ी जिम्मेदारी से काम लेना चाहिए; वसंत और गर्मियों में आपको बड़ी मात्रा में सूखे बिछुआ और घास का स्टॉक करना होगा। यदि संभव हो, तो पतझड़ में तहखाने को कद्दू और चारा चुकंदर से भर दें। शुरुआती वसंत में, बगीचे में कई तोरी की झाड़ियाँ लगाई जानी चाहिए और पूरी गर्मियों में मुर्गियों को खिलाई जानी चाहिए। मुर्गियाँ भी पुराने खीरे खाना पसंद करती हैं, इसलिए आपको उन्हें बगीचे से बाहर नहीं फेंकना चाहिए, खीरे को आधा काटकर चिकन बाड़े के चारों ओर बिखेर दिया जा सकता है। कुछ मिनटों के बाद खीरे में कुछ भी नहीं बचेगा। सूरजमुखी के दानों के प्रसंस्करण के अवशेषों को भी फेंकना नहीं चाहिए, क्योंकि उपयोगी पदार्थों की मात्रा के मामले में यह केक एक अपूरणीय चारा है। मुर्गियों के लिए आटे और पानी के साथ पीसा हुआ कुछ सौ ग्राम केक, विशेष रूप से मैश के रूप में परोसा गया, से अधिक फायदेमंद कुछ भी नहीं है।

पक्षियों को सही ढंग से भोजन देना बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि अंडे देने वाली मुर्गियों में न केवल उनका वजन और रूप, बल्कि उनके द्वारा दिए जाने वाले अंडे की संख्या भी भोजन पर निर्भर करती है।

अच्छे अंडे उत्पादन की कुंजी घर पर अंडे देने वाली मुर्गियों को उचित आहार देना है।

फ़ीड की मात्रा, साथ ही इसकी संरचना, पक्षी की नस्ल और उम्र, वर्ष के मौसम और अन्य कारकों पर निर्भर करती है।

हमारे लेख में हम वर्ष के समय के आधार पर मुर्गियाँ देने के मुख्य प्रकार के भोजन, खाना पकाने के नियम और आहार से परिचित होंगे।

इसके अलावा, हम उन खाद्य पदार्थों का वर्णन करेंगे जो पोल्ट्री को नहीं दिए जाने चाहिए।

चारे के प्रकार

मुर्गियाँ बिछाने के अधिकांश मालिक अपने पक्षियों को अनाज (केंद्रित भोजन) खिलाने के आदी हैं, लेकिन ऐसे भोजन में पैसे खर्च होते हैं।

जो मुर्गियाँ अनाज खाती हैं वे हमेशा अधिक अंडे नहीं देती हैं, इसलिए देखभाल करने वाले मालिक को अतिरिक्त पोषण का ध्यान रखना चाहिए। यह रसोई का कचरा, सब्जियां और फल हो सकता है। आइए चिकन फ़ीड के प्रकारों पर करीब से नज़र डालें:

1. इस सब्जी को आलू उबाल कर छील लीजिये. प्रत्येक मुर्गी को प्रतिदिन 50 से 100 ग्राम आलू की आवश्यकता होगी।
2. पक्षी बासी रोटी खाने में माहिर होते हैं। परोसने से पहले सूखी ब्रेड को पानी में भिगोया जा सकता है.
3. कुचली हुई हड्डियाँ, बची हुई मछली और मांस, पनीर और फटा हुआ दूध जैसे रसोई का कचरा अंडे देने वाली मुर्गियों के अंडे के उत्पादन को बढ़ा सकता है।
4. पक्षी विभिन्न प्रकार की सब्जियों और फलों (सेब, नाशपाती, गाजर, जामुन, आदि) के साथ-साथ हरे भोजन का भी सेवन कर सकते हैं। गीले मैश की तैयारी के दौरान समान सामग्रियों का उपयोग एडिटिव्स के रूप में किया जाता है।
5. आहार में प्रोटीन खाद्य पदार्थों को शामिल किए बिना मुर्गियों का सामान्य अंडा उत्पादन असंभव है। यह दूध और डेयरी उत्पाद, छोटी मछली, मेंढक, सूरजमुखी केक, मछली और मांस अपशिष्ट हो सकता है।

टिप्पणी:वर्णित पूरक गर्मियों या शरद ऋतु में विटामिन के अधिकतम संचय की अवधि के दौरान तैयार किए जाने चाहिए। धूल भरी सड़कों और परिचालन उद्यमों से दूर, पारिस्थितिक रूप से स्वच्छ क्षेत्र में कटाई करने की सिफारिश की जाती है। इन चारे को छाया में सुखाकर कुचल दिया जाता है, फिर उन्हें गीले मैश की संरचना में मिलाया जाता है।

पक्षियों के आहार में एक अच्छा अतिरिक्त भोजन वह माना जाता है जो जंगली (अल्फाल्फा, तिपतिया घास, बिछुआ, क्विनोआ, आदि) से लिया जा सकता है। जामुन और पेड़ के फलों से आप रोवन, गुलाब कूल्हों, चेस्टनट और एकोर्न, साथ ही नागफनी का उपयोग कर सकते हैं। खाना पकाने से पहले ऐसे घटकों को कुचल दिया जाना चाहिए।

दैनिक आहार और भोजन कार्यक्रम

यदि मालिक सही ढंग से आहार तैयार करता है, तो पक्षी पूरे वर्ष अच्छे से अंडे देंगे।

उच्च गुणवत्ता वाला संतुलित आहार प्राप्त करने के लिए आपको अनाज आहार, खनिज और विटामिन अनुपूरकों की आवश्यकता होगी। मुर्गियों को दिन में 2 बार भोजन दिया जाता है, और भोजन की प्रत्येक खुराक में पक्षी के लिए आवश्यक पोषण घटक शामिल होने चाहिए।

यह जानना महत्वपूर्ण है:पक्षियों को गीला मैश ताजा परोसा जाना चाहिए; उनकी मात्रा की गणना प्रति कुटिया में की जाती है। फीडरों में फफूंदयुक्त भोजन मुर्गियों को बीमार बनाता है।

विचाराधीन पक्षी सरल हैं; वे ख़ुशी से रसोई का कचरा, हरी घास, बगीचे की सब्जियाँ, गीला मैश, अनाज और अन्य प्रकार का भोजन खाते हैं। उत्पादकता बढ़ाने के लिए, युवा अंडे देने वाली मुर्गियों को दिन में तीन बार खाना खिलाया जाता है।

मुर्गियाँ बिछाने के लिए एक मानक आहार संकलित करने के मुख्य घटक हैं:

• 120 ग्राम अनाज उत्पाद (30 ग्राम जई, जौ, 10-20 ग्राम गेहूं, 40 ग्राम मक्का सहित);
• किसी भी मैश का 30 ग्राम, अधिमानतः गीला;
• 100 ग्राम आलू;
• खनिज योजक (चाक, नमक, मांस और हड्डी का भोजन और खमीर)।

आहार में कुछ घटकों की मात्रा वर्ष के समय पर निर्भर करती है।सर्दियों में अंडे के उत्पादन को सुरक्षित रखने के लिए मुर्गियों को गर्म खलिहान में रखना चाहिए। उनके लिए आपको पर्याप्त मात्रा में घास का आटा, जड़ वाली सब्जियां, पाइन सुई और गोभी तैयार करने की आवश्यकता है। इस समय, पक्षियों को दिन में दो बार सुबह और शाम के समय भोजन दिया जाता है।

सुबह में, अंडे देने वाली मुर्गियों को सब्जियों, मछली शोरबा, उबले आलू और पनीर से युक्त गीला मैश देने की सलाह दी जाती है। इस भोजन की संरचना में कुचली हुई घास, थोड़ी मात्रा में चाक, चोकर, खोल और जौ की खली शामिल है। यदि संभव हो तो पंख वाले कीड़े दें।

सर्दियों में, हरे भोजन को गोभी के पत्तों या कद्दूकस किए हुए कद्दू से बदला जा सकता है।अंडे देने वाली मुर्गी के आहार में विटामिन घटकों में गाजर, आसानी से पचने योग्य स्टार्च, जो उबले आलू में पाया जाता है, और कुचली हुई शैल शामिल होनी चाहिए।

खाद्य घटकों में एक अंडे देने वाली मुर्गी का दैनिक शीतकालीन मानदंड:

• किसी भी अनाज का 40-50 ग्राम;
• 100 ग्राम मट्ठा;
• कम से कम 3 ग्राम चाक;
• सूरजमुखी केक - 5-7 ग्राम;
• मांस और हड्डी का भोजन - कम से कम 2 ग्राम;
• 0.5 ग्राम नमक;
• अनाज के आधार पर 30 ग्राम गीला मैश;
• 10 ग्राम चोकर।

गर्मियों में, अंडे देने वाली मुर्गियाँ मध्यम मात्रा में भोजन करती हैं। इस समय, उन्हें चरागाह पर महत्वपूर्ण मात्रा में भोजन प्राप्त होता है। पक्षियों का ग्रीष्मकालीन आहार इस प्रकार है:

• अनाज चारा 40 ग्राम से अधिक नहीं;
• गेहूं की भूसी या बेकर का खमीर 3-4 ग्राम के भीतर;
• मांस और हड्डी का भोजन, लगभग 2 ग्राम;
• 45 ग्राम सब्जियां;
• मछली का कचरा 5-10 ग्राम।

गर्मियों में मुर्गियां बेहतर तरीके से अंडे देती हैं, जो अच्छी भोजन आपूर्ति और गर्म मौसम से संभव होता है।

क्या नहीं खिलाना है

पोल्ट्री कम गुणवत्ता वाले फफूंदयुक्त चारे से पीड़ित हो सकती है, जो कई बीमारियों का कारण बन सकती है।

पक्षी भक्षण को लगातार भोजन के मलबे से साफ करने और पीने के लिए साफ पानी देने की आवश्यकता होती है।अंकुरित और हरे आलू पक्षियों के लिए विशेष रूप से खतरनाक माने जाते हैं। इस सब्जी को उबालकर भी इस्तेमाल नहीं किया जाता है.

नोट करें:हरे आलू में सोलनिन होता है, जो पक्षियों के जहर का कारण बन सकता है, यह ताजी सब्जियों में विशेष रूप से खतरनाक होता है।

तरबूज और संतरे का छिलका मुर्गियों के लिए खतरनाक होता है. पक्षियों को चिकन का मांस खिलाना उचित नहीं है, क्योंकि यह भोजन अक्सर पक्षियों में एन्सेफैलोपैथी का कारण बनता है। आहार में नींबू मौजूद हो सकता है, लेकिन इसे पहले से ही बुझा देना चाहिए।

खाना पकाने के नियम

अधिकांश किसानों का कहना है कि मुर्गियाँ देने के लिए खरीदा गया चारा आर्थिक रूप से व्यवहार्य नहीं है।

यह न केवल सांद्रण की महत्वपूर्ण लागत के कारण है, बल्कि इस तथ्य के कारण भी है कि ऐसे भोजन में रासायनिक योजक और हार्मोन होते हैं जो पक्षियों के विकास को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं।

कई गृहस्वामी निम्नलिखित नियमों का पालन करते हुए अपने हाथों से मिश्रित चारा बनाते हैं:

• काम के प्रारंभिक चरण में, मांस और हड्डी का भोजन (3-4%) अनाज फ़ीड 62% के साथ मिलाया जाता है।
• मैश में थोड़ा सा फ़ीड खमीर और सूरजमुखी तेल (मात्रा का 3% से अधिक नहीं) मिलाया जाता है।
• अब आपको 1% नमक और सोडा, 7.5% कुचला हुआ चूना पत्थर मिलाना होगा।
• इसके बाद, सूरजमुखी भोजन (लगभग 17.5%) को आधार संरचना में जोड़ा जाता है।
• अंतिम चरण में, फ़ीड संरचना का 1% प्रीमिक्स फ़ीड में जोड़ा जाता है।

किसान की सलाह:घर के बने भोजन में पौधों के खाद्य पदार्थ, विटामिन और खनिज, और पशु पूरक शामिल होने चाहिए।

मुर्गियाँ बिछाने के लिए गीला मैश भुरभुरा होना चाहिए। इसमें खाद्य अपशिष्ट, साग, अनाज, सूरजमुखी केक, फलियां और प्रोटीन फ़ीड शामिल होना चाहिए।

अंडे देने वाली मुर्गियों का आहार वर्ष के अलग-अलग समय के साथ-साथ पक्षियों के विकास के विभिन्न चरणों में भिन्न हो सकता है।मुर्गियों के मालिक को चारा इस प्रकार बनाना चाहिए कि पक्षी को जीवन के लिए आवश्यक सभी उपयोगी तत्व प्राप्त हों। उच्च गुणवत्ता वाला संतुलित चारा, एक गर्म खलिहान और चिकन कॉप में सफाई स्वस्थ पक्षियों और अच्छे अंडे के उत्पादन की कुंजी है।

अंडे देने वाली मुर्गियों को कैसे खिलाएं, शोधकर्ता के मुख्य प्रश्नों के उत्तर के लिए निम्नलिखित वीडियो देखें:

सबसे पहले, मांस नस्ल की मुर्गी से अच्छे अंडे के उत्पादन की उम्मीद करना मुश्किल है। प्रजनकों ने इसे पूरी तरह से अलग परिस्थितियों के लिए पाला। लेकिन सही ढंग से चुनी गई नस्ल हमेशा निर्णायक भूमिका नहीं निभाती है। बहुत कुछ इस पर निर्भर करता है:

1. पक्षी की आयु, विभिन्न नस्लों के लिए, प्रभावी अंडा उत्पादन समय 1 से 3 वर्ष तक रहता है। इसके अलावा, अंडे देने की संख्या कम हो जाती है या बंद भी हो सकती है।
2. वर्ष का समय, वसंत ऋतु का अंत वह समय होता है जब उत्पादन अपने उच्चतम स्तर पर होता है। ग्रीष्म ऋतु में यह कुछ कम हो जाता है। शरद ऋतु में एक समय ऐसा आता है जब यह फिर से बढ़ जाता है और सर्दियों में यह न्यूनतम हो जाता है।
3. हिरासत की शर्तें. गर्म, सूखे चिकन कॉप में, सर्दियों में भी अंडे देने वाली मुर्गी अच्छी तरह से काम करेगी, खासकर अगर अतिरिक्त रोशनी हो।
4. राशन खिलाओ.

आइए जानें कि सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त करने के लिए अंडे देने वाली मुर्गियों को सही तरीके से कैसे खिलाएं।

अंडे देने वाली मुर्गी को सही तरीके से कैसे खिलाएं

अच्छे अंडे के उत्पादन के लिए, आपको बहुत कम उम्र से ही सही आहार के बारे में चिंता करने की ज़रूरत है। यदि मुर्गियों के लिए केवल सामान्य नियमों का पालन करना महत्वपूर्ण है, तो अंडे और मांस की नस्लों के लिए पहले से ही पुललेट्स को क्या खिलाना है, इसकी अपनी विशिष्टताएं हैं।

मुर्गियों को अधिक अंडे देने के लिए, उन्हें लगभग 8 सप्ताह तक पकाने की आवश्यकता होती है। जैसे-जैसे मुर्गी बड़ी होती है, अंडे देने वाली मुर्गी दिन में दो या तीन बार भोजन करने लगती है, जबकि चारे में प्रोटीन का स्तर धीरे-धीरे कम हो जाता है। सप्ताह 19 तक, कमी लगभग 20% है। इस समय दानेदार भोजन का प्रयोग न करना ही बेहतर है।

महत्वपूर्ण! चिकन को ज्यादा नहीं खाना चाहिए.

यह निर्धारित करते समय कि कौन सा मिश्रित चारा खिलाना सबसे अच्छा है, आपको ढीले चारे को प्राथमिकता देनी चाहिए, सबसे खराब स्थिति में, दानेदार टुकड़ों का उपयोग करें;
4 माह की आयु नियंत्रण है। इस समय, मुर्गी पहले अंडे देने की तैयारी शुरू कर देती है। कच्चे प्रोटीन की मात्रा को 18% तक कम किया जाना चाहिए, और इसके विपरीत, कैल्शियम को 2.8% तक बढ़ाया जाना चाहिए।

कभी-कभी लोग पूछते हैं कि क्या प्यूलेट को जई के साथ खिलाना संभव है। यदि मुर्गी का वजन योजना से अधिक तेजी से बढ़ता है तो इसका उत्तर हां होगा। ऐसे में आपको फाइबर की मात्रा बढ़ानी चाहिए। जई के अलावा आप इसमें जौ भी मिला सकते हैं। अगर आपका वजन कम हो रहा है तो आपको प्रोटीन की मात्रा बढ़ा देनी चाहिए।

जब मुर्गी अंडे देना शुरू कर देती है, तो प्रोटीन की मात्रा को और कम करना उचित होता है, धीरे-धीरे इसे 15-16% के वयस्क मानदंड पर लाया जाता है।

मौसम के अनुसार मेनू

आइए जानें कि अंडे देने वाली मुर्गियों का बढ़ना बंद होने के बाद उन्हें खिलाने का सबसे अच्छा तरीका क्या है। आइए प्रश्न का उत्तर दें - आपको कैसे खाना खिलाना चाहिए और कितना खिलाना चाहिए? उन्हें बेहतर तरीके से लेटने के लिए क्या खिलाएं? आइए हम वर्ष के विभिन्न समयों और पक्षियों के जीवन की अवधियों में भोजन करने के उदाहरण दें।

गर्मी

भोजन के बारे में निर्णय लेने का सबसे आसान समय गर्मियों का है। इस समय, दचा में, पक्षी स्वतंत्र रूप से कीड़े, कीड़े ढूंढ सकते हैं और विभिन्न घास खा सकते हैं। वर्ष के इस समय में आमतौर पर आहार में किस प्रकार का भोजन शामिल किया जाए, यह जटिल नहीं होना चाहिए। एक मुर्गे को प्रति दिन 50 ग्राम अनाज, 1.5 ग्राम हड्डी का भोजन, 9.5 ग्राम विटामिन भोजन, 6 ग्राम नमक, 50 ग्राम आटा मिश्रण, 12.5 ग्राम प्रोटीन फ़ीड, 40 ग्राम अन्य ठोस फ़ीड देना पर्याप्त है।

शरद ऋतु

शरद ऋतु की शुरुआत और दिन के उजाले में उल्लेखनीय कमी के साथ, घर पर अंडे देने वाली मुर्गियों की देखभाल और उन्हें खिलाने का सवाल फिर से उठता है। इस समय, आपको आहार पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता है, क्योंकि पक्षी कमजोर हो जाता है, उसकी जीवन प्रक्रियाएं सर्दियों की परिस्थितियों के अनुकूल हो जाती हैं।

इस समय, प्रोटीन की मात्रा बढ़ाना, मांस के टुकड़े देना और भोजन को मजबूत बनाने का प्रयास करना उचित है। शरद ऋतु सब्जियों और जड़ वाली फसलों के पकने की अवधि है। सकारात्मक निर्णय पर संदेह न करें कि क्या उबले हुए आलू खिलाना संभव है। अन्य जड़ वाली सब्जियों और सब्जियों के साथ संयोजन में, यह और भी फायदेमंद है।

यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है कि गलन के दौरान मुर्गियों को प्रति दिन कितनी बार खिलाया जाता है। इस समय, प्रोटीन घटक बढ़ जाता है - पनीर, मट्ठा। जोड़े गए सीपियों, चाक और सीपियों की मात्रा बढ़ाएँ। वे फलियाँ, कद्दू के बीज, अंकुरित अनाज देते हैं।

खमीर मिलाया जाता है. दिन में तीन बार से कम भोजन नहीं:

1. सुबह। मुख्य रूप से अनाज मेनू. सवाल यह है - किस प्रकार का अनाज? इस मामले में प्रासंगिक नहीं है. मुख्य बात यह है कि इसमें कई संस्कृतियों का मिश्रण है।
2. रात का खाना। खनिज योजकों से एक विशेष मैश बनाया जाता है। कितना खिलाना है इसकी गणना की जाती है ताकि पक्षी लगभग 30 मिनट में खा ले।
3. शाम। फिर से अनाज.

सर्दी

सर्दी सबसे कठिन अवधि है. इस समय व्यावहारिक रूप से कोई प्राकृतिक भोजन नहीं है। सवाल उठता है कि सर्दियों में क्या खिलाएं? इस समय का आहार लगभग इस प्रकार है:

• अनाज, आमतौर पर एक मिश्रण - 50 ग्राम जई, गेहूं, जौ, मक्का, राई;
• मैश - अतिरिक्त विटामिन के साथ 30 ग्राम;
• आलू - 1 जड़ वाली सब्जी;
• सूरजमुखी केक - 7 ग्राम या कोई अन्य;
• फोर्ब्स - 10 ग्राम;
• हड्डी का भोजन - 5 ग्राम गोले, चाक;
• नमक, 0.5 ग्राम से अधिक नहीं।

कितनी बार खिलाना है यह घर के तापमान और अतिरिक्त प्रकाश की उपलब्धता पर निर्भर करता है। कब खिलाना है यह खेत की दैनिक दिनचर्या पर निर्भर करता है। किसी दिए गए क्षेत्र के लिए इसे 10 घंटे के दिन के उजाले से बांधना बेहतर है। अतिरिक्त रोशनी की मदद से मुर्गियों को संकेत दिया जा सकता है कि एक नया दिन शुरू हो गया है।

वसंत

वसंत ऋतु में हरे और विटामिन फ़ीड पर भार बढ़ाना उचित है। प्रारंभिक चरण में, अंकुरित अनाज खिलाना उचित है, जो विटामिन ई की कमी को पूरा करता है। बाद के चरण में, यह निर्धारित किया जाता है कि कौन सी घास खिलाना बेहतर है? सबसे पहले, ये शुरुआती लॉन हैं जिनमें पहली वसंत शूटिंग या पिघली हुई सर्दियों की शूटिंग होती है। मुख्य आहार 40 ग्राम अंकुरित अनाज, 3 ग्राम खमीर, 50 ग्राम मिश्रित अनाज, 15 ग्राम फोर्ब्स घास, 15 ग्राम सूरजमुखी केक, 25 ग्राम गोले, 3 ग्राम हड्डी का भोजन और थोड़ा नमक है।

स्वस्थ पूरक

पोल्ट्री किसानों के लिए, यह याद रखना अनिवार्य है कि अपने पालतू जानवरों को क्या खिलाना है। विभिन्न मिश्रण तैयार करने की रेसिपी के वीडियो अक्सर मदद करते हैं। निम्नलिखित घटकों को ध्यान में रखा जाना चाहिए:

1. विटामिन, विशेषकर ए, बी, डी। यदि उनकी कमी है, तो अंडे का उत्पादन अनिवार्य रूप से गिर जाएगा। जोड़ना सुनिश्चित करें:
   • पाइन आटा, विटामिन ए, डी, ई, कैरोटीन, अपरिष्कृत वसा, कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम और अन्य ट्रेस तत्व;
   • मछली का तेल, विटामिन ए, डी, ई, आवश्यक वसा, ओमेगा-3 और भी बहुत कुछ;
   • फोर्ब्स से विटामिन आटा;
   • ग्रीष्म और शरद ऋतु में साइलेज;
   • खमीर एक जरूरी है.
2. प्रोटीन, इसके बिना अंडे का उत्पादन असंभव है। प्रोटीन की पूर्ति के लिए दें:
   • फलियां, जो हाल के दिनों की खासियत है;
   • विभिन्न फसलों का केक;
   • कीड़े;
   • सूरजमुखी स्प्रैट;
   • शंख;
   • हड्डी और मछली का भोजन;
   • बलात्कार.
3. खनिज पक्षी के कंकाल और अंडे के छिलके दोनों की संरचना के लिए जिम्मेदार हैं। लोकप्रिय पूरकों में शामिल हैं:
   • लकड़ी की राख, चारा योज्य होने के अलावा, सूखे स्नान के रूप में भी उपयोग की जाती है;
   • चाक, कैल्शियम का एक स्रोत;
   • गोले, शरीर को कैल्शियम की आपूर्ति करने के अलावा, पाचन को बढ़ावा देने का काम करते हैं;
   • बजरी, उपयोग पोल्ट्री पाचन की बारीकियों से संबंधित है;
   • कैल्शियम संरचना को बनाए रखने के लिए, थोड़ी मात्रा में चूना।
4. कार्बन की खुराक शरीर के सामान्य कामकाज में योगदान करती है और आमतौर पर इसमें पाई जाती है:
   • कद्दू;
   • आलू;
   • गाजर और कई अन्य सब्जियाँ और जड़ वाली सब्जियाँ।
5. वसा चमड़े के नीचे की परत में जमा हो जाती है और अंडे के उत्पादन में शामिल होती है। चिकन को मुख्य भाग जई के माध्यम से प्राप्त होता है।
   संरचना 6.4% तक और मक्का, लगभग 6%। कम सामान्यतः, अन्य ऊर्जा स्रोत।

क्या अंडे देने वाली मुर्गी को खाना न खिलाना या सावधानीपूर्वक खिलाना बेहतर है?

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि सभी खाद्य पदार्थ मुर्गियों के लिए फायदेमंद नहीं हो सकते हैं और यह नहीं भूलना चाहिए - क्या नहीं खिलाया जाना चाहिए?

चार महत्वपूर्ण अपवाद:

1. ताजी रोटी मुर्गे के पाचन के लिए हानिकारक होती है। आप रोटी कब खिला सकते हैं? वध से 10 दिन पहले सूखी सफेद ब्रेड का मैश बनाने की सलाह दी जाती है। इसी समय, पोल्ट्री मांस एक विशेष स्वाद प्राप्त करता है।
2. यदि वे मछली उपलब्ध कराते हैं, तो वह बहुत सीमित रूप में और अच्छी तरह से पकी हुई होती है। अत्यधिक मात्रा से अंडों के स्वाद में और भी बदतर बदलाव आ जाता है।
3. उबले आलूदेने की सिफारिश की जाती है, फिर आलू के छिलके इसके लायक नहीं हैं। मुर्गियों को पालने के लिए यह अनावश्यक रूप से कठिन भोजन है।
4. चुकंदर की जड़ें पक्षियों में दस्त का कारण बनती हैं। इसे केवल शीर्ष के रूप में और अन्य चारे के साथ मिश्रण के रूप में दिया जा सकता है।

निम्नलिखित को आहार से पूरी तरह बाहर रखा जाना चाहिए:

• साइट्रस।
• कलैंडिन।
• चीनी युक्त उत्पाद.
• अमृत।
• नाइटशेड टॉप, जिसमें टमाटर और आलू शामिल हैं।

अंत में, थोड़ा रहस्य- जर्दी को पीला रखने के लिए आप चिकन को कद्दू, बाजरा और गाजर खिलाएं.

मक्का जर्दी के रंग को प्रभावित करता है, लेकिन यह चमकीले रंग का होना चाहिए। अन्यथा, आप विपरीत प्रभाव प्राप्त कर सकते हैं। आहार में कैलेंडुला और बिछुआ की उपस्थिति से अच्छा रंग प्राप्त होता है। आप तले हुए एकोर्न दे सकते हैं। फ़ीड की संरचना को समायोजित करके, आप एक कुरकुरी या, इसके विपरीत, रबरयुक्त जर्दी प्राप्त कर सकते हैं।