मानव आनुवंशिक इंजीनियरिंग. जेनेटिक इंजीनियरिंग

रूसी संघ के कृषि मंत्रालय

उच्च व्यावसायिक शिक्षा के संघीय राज्य शैक्षिक संस्थान "यूराल राज्य कृषि अकादमी"

अनुशासन में "पशु चिकित्सा आनुवंशिकी"

के विषय पर: "जेनेटिक इंजीनियरिंग - वर्तमान और भविष्य"

प्रदर्शन किया:

एफवीएम छात्र

दूसरा वर्ष दूसरा समूह तीसरा समूह

शमाकोवा टी.एस.

जाँच की गई:

एरोफीवा एल.एफ.

एकाटेरिनबर्ग 2008

परिचय

1. जेनेटिक इंजीनियरिंग के तरीके

2. जेनेटिक इंजीनियरिंग की उपलब्धियाँ

3. जेनेटिक इंजीनियरिंग: पक्ष और विपक्ष

4. जेनेटिक इंजीनियरिंग की संभावनाएँ

प्रयुक्त साहित्य की सूची

परिचय

जेनेटिक इंजीनियरिंग- पुनः संयोजक आरएनए और डीएनए प्राप्त करने, किसी जीव (कोशिकाओं) से जीन को अलग करने, जीन में हेरफेर करने और उन्हें अन्य जीवों में पेश करने के लिए तकनीकों, तरीकों और प्रौद्योगिकियों का एक सेट। जेनेटिक इंजीनियरिंग एक संशोधित जीव के वांछित गुणों को प्राप्त करने का कार्य करती है।

जेनेटिक इंजीनियरिंगव्यापक अर्थों में कोई विज्ञान नहीं है, बल्कि यह जैव प्रौद्योगिकी का एक उपकरण है, जो आणविक जीव विज्ञान, कोशिका विज्ञान, आनुवंशिकी, सूक्ष्म जीव विज्ञान जैसे जैविक विज्ञानों के अनुसंधान का उपयोग करता है। सबसे आश्चर्यजनक घटना, जिसने सबसे अधिक ध्यान आकर्षित किया और अपने परिणामों में बहुत महत्वपूर्ण थी, खोजों की एक श्रृंखला थी, जिसका परिणाम जीवित जीवों की आनुवंशिकता को नियंत्रित करने के तरीकों का निर्माण था, और "पवित्र" में प्रवेश करके नियंत्रण करना था। एक जीवित कोशिका की पवित्रता" - इसका आनुवंशिक तंत्र।

जैव रसायन, आणविक जीव विज्ञान और आनुवंशिकी के बारे में हमारे ज्ञान का वर्तमान स्तर हमें नई जैव प्रौद्योगिकी के सफल विकास पर भरोसा करने की अनुमति देता है - जेनेटिक इंजीनियरिंग, अर्थात। विधियों का एक सेट जो इन विट्रो ऑपरेशन के माध्यम से आनुवंशिक जानकारी को एक जीव से दूसरे जीव में स्थानांतरित करने की अनुमति देता है। जीन स्थानांतरण अंतरप्रजाति बाधाओं को दूर करना और एक जीव की व्यक्तिगत वंशानुगत विशेषताओं को दूसरे में स्थानांतरित करना संभव बनाता है। जेनेटिक इंजीनियरिंग का लक्ष्य मिथकों को वास्तविकता में बदलना नहीं है, बल्कि औद्योगिक पैमाने पर कुछ "मानव" प्रोटीन का उत्पादन करने में सक्षम कोशिकाओं (मुख्य रूप से जीवाणु) को प्राप्त करना है।

1. जेनेटिक इंजीनियरिंग के तरीके

जेनेटिक इंजीनियरिंग की सबसे आम विधि पुनः संयोजक प्राप्त करने की विधि है, अर्थात। जिसमें एक विदेशी जीन, प्लास्मिड होता है। प्लास्मिड गोलाकार डबल-स्ट्रैंडेड डीएनए अणु होते हैं जिनमें न्यूक्लियोटाइड के कई जोड़े होते हैं। प्लास्मिड स्वायत्त आनुवंशिक तत्व हैं जो मुख्य डीएनए अणु की तुलना में एक अलग समय पर जीवाणु कोशिका में प्रतिकृति (यानी गुणा) करते हैं। यद्यपि प्लास्मिड सेलुलर डीएनए का केवल एक छोटा सा हिस्सा बनाते हैं, वे जीवाणु के लिए महत्वपूर्ण जीन ले जाते हैं, जैसे कि दवा प्रतिरोध जीन। अलग-अलग प्लास्मिड में अलग-अलग जीवाणुरोधी प्रतिरोध जीन होते हैं।

इनमें से अधिकांश दवाएं - एंटीबायोटिक्स - का उपयोग मनुष्यों और घरेलू पशुओं में कई बीमारियों के इलाज में दवा के रूप में किया जाता है। एक जीवाणु जिसमें विभिन्न प्लास्मिड होते हैं वह विभिन्न एंटीबायोटिक दवाओं और भारी धातु लवणों के प्रति प्रतिरोधी हो जाता है। जब एक निश्चित एंटीबायोटिक बैक्टीरिया कोशिकाओं पर कार्य करता है, तो इसके प्रति प्रतिरोधक क्षमता प्रदान करने वाले प्लास्मिड बैक्टीरिया के बीच तेजी से फैलते हैं, जिससे वे जीवित रहते हैं। प्लास्मिड के डिज़ाइन की सरलता और जिस आसानी से वे बैक्टीरिया में प्रवेश करते हैं, उसका उपयोग आनुवंशिक इंजीनियरों द्वारा बैक्टीरिया कोशिकाओं में उच्च जीवों के जीन को पेश करने के लिए किया जाता है।

एंजाइम - प्रतिबंध एंडोन्यूक्लाइजेस, या रेस्ट्रिक्टेस - आनुवंशिक इंजीनियरिंग के शक्तिशाली उपकरण हैं। प्रतिबंध का शाब्दिक अर्थ है "सीमा।" जीवाणु कोशिकाएं विदेशी, मुख्य रूप से फेज, डीएनए को नष्ट करने के लिए प्रतिबंध एंजाइम का उत्पादन करती हैं, जो वायरल संक्रमण को सीमित करने के लिए आवश्यक है। प्रतिबंध एंजाइम कुछ न्यूक्लियोटाइड अनुक्रमों को पहचानते हैं और पहचान स्थल के केंद्र से समान दूरी पर डीएनए स्ट्रैंड में सममित, तिरछी दूरी वाले ब्रेक पेश करते हैं। परिणामस्वरूप, प्रतिबंधित डीएनए के प्रत्येक टुकड़े के सिरों पर छोटी एकल-फंसे "पूंछें" (जिन्हें "चिपचिपा" सिरा भी कहा जाता है) बनती हैं।

बैक्टीरिया प्राप्त करने की पूरी प्रक्रिया, जिसे क्लोनिंग कहा जाता है, में क्रमिक चरण होते हैं:

1. प्रतिबंध - मानव डीएनए को एक प्रतिबंध एंजाइम के साथ कई अलग-अलग टुकड़ों में काटना, लेकिन एक ही "चिपचिपे" सिरे के साथ। समान प्रतिबंध एंजाइम के साथ प्लास्मिड डीएनए को काटकर समान सिरे प्राप्त किए जाते हैं।

2. बंधाव - एंजाइम लिगेज के साथ "चिपचिपे सिरों के जुड़ने" के कारण प्लास्मिड में मानव डीएनए के टुकड़ों का समावेश।

3. परिवर्तन - एक विशेष तरीके से उपचारित जीवाणु कोशिकाओं में पुनः संयोजक प्लास्मिड का परिचय ताकि वे थोड़े समय के लिए मैक्रोमोलेक्यूल्स के लिए पारगम्य हो जाएं। हालाँकि, प्लास्मिड उपचारित बैक्टीरिया के केवल एक हिस्से में ही प्रवेश करते हैं। परिवर्तित बैक्टीरिया, प्लास्मिड के साथ मिलकर, एक विशेष एंटीबायोटिक के प्रति प्रतिरोध प्राप्त कर लेते हैं। इससे उन्हें उन अपरिवर्तित जीवाणुओं से अलग किया जा सकता है जो इस एंटीबायोटिक युक्त माध्यम पर मर जाते हैं। ऐसा करने के लिए, बैक्टीरिया को पहले से पतला करके एक पोषक माध्यम पर बोया जाता है ताकि बुवाई के समय कोशिकाएं एक दूसरे से काफी दूरी पर हों। परिवर्तित बैक्टीरिया में से प्रत्येक गुणा करता है और कई हजारों वंशजों की एक कॉलोनी बनाता है - एक क्लोन।

4. स्क्रीनिंग - उन जीवाणुओं के क्लोनों के बीच चयन जिनमें वांछित मानव जीन होता है। ऐसा करने के लिए, सभी जीवाणु कालोनियों को एक विशेष फिल्टर से ढक दिया जाता है। जब इसे हटा दिया जाता है, तो यह कालोनियों की छाप छोड़ देता है क्योंकि प्रत्येक क्लोन की कुछ कोशिकाएँ फ़िल्टर से चिपक जाती हैं। फिर आणविक संकरण किया जाता है। फिल्टर को रेडियोधर्मी रूप से लेबल किए गए जांच वाले घोल में डुबोया जाता है। एक जांच वांछित जीन के हिस्से का पूरक एक पॉलीन्यूक्लियोटाइड है। यह केवल उन पुनः संयोजक प्लास्मिड के साथ संकरण करता है जिनमें वांछित जीन होता है। संकरण के बाद, एक्स-रे फोटोग्राफिक फिल्म को अंधेरे में फिल्टर पर रखा जाता है और कुछ घंटों के बाद विकसित किया जाता है। फिल्म पर प्रकाशित क्षेत्रों की स्थिति परिवर्तित बैक्टीरिया के कई क्लोनों में से उन क्लोनों को ढूंढना संभव बनाती है जिनमें वांछित जीन वाले प्लास्मिड होते हैं।

प्रतिबंध एंजाइमों का उपयोग करके वांछित जीन को काटना हमेशा संभव नहीं होता है। इसलिए, कुछ मामलों में, क्लोनिंग प्रक्रिया वांछित जीन के लक्षित अधिग्रहण के साथ शुरू होती है। ऐसा करने के लिए, एमआरएनए, जो इस जीन की एक प्रतिलेखन प्रति है, को मानव कोशिकाओं से अलग किया जाता है, और एंजाइम रिवर्स ट्रांसक्रिपटेस की मदद से, इसके पूरक डीएनए स्ट्रैंड को संश्लेषित किया जाता है। फिर एमआरएनए, जो डीएनए संश्लेषण के लिए एक टेम्पलेट के रूप में कार्य करता है, एक विशेष एंजाइम द्वारा नष्ट हो जाता है जो डीएनए स्ट्रैंड के साथ जोड़े गए आरएनए स्ट्रैंड को हाइड्रोलाइज कर सकता है। शेष डीएनए स्ट्रैंड रिवर्स ट्रांसक्रिपटेस द्वारा संश्लेषण के लिए एक टेम्पलेट के रूप में कार्य करता है, जो दूसरे डीएनए स्ट्रैंड का पूरक है।

परिणामी डीएनए डबल हेलिक्स को सी-डीएनए (पूरक डीएनए) कहा जाता है। यह उस जीन से मेल खाता है जिससे एमआरएनए पढ़ा गया था और रिवर्स ट्रांसक्रिपटेस के साथ सिस्टम में लॉन्च किया गया था। इस सी-डीएनए को एक प्लास्मिड में डाला जाता है, जो बैक्टीरिया को परिवर्तित करता है और केवल चयनित मानव जीन वाले क्लोन तैयार करता है।

जीन स्थानांतरण करने के लिए, आपको निम्नलिखित ऑपरेशन करने होंगे:

· जीवाणु, पशु या पौधों की कोशिकाओं से उन जीनों का अलगाव जो स्थानांतरण के लिए अभिप्रेत हैं।

·विशेष आनुवंशिक संरचनाओं का निर्माण, जिसमें इच्छित जीन को किसी अन्य प्रजाति के जीनोम में पेश किया जाएगा।

·आनुवंशिक संरचनाओं का पहले एक कोशिका में परिचय, और फिर किसी अन्य प्रजाति के जीनोम में और संशोधित कोशिकाओं को संपूर्ण जीवों में विकसित करना।

2. जेनेटिक इंजीनियरिंग की उपलब्धियाँ

जेनेटिक इंजीनियरिंग जैव प्रौद्योगिकी आनुवंशिकता

अब वे जीन को संश्लेषित करने में सक्षम हैं, और बैक्टीरिया में पेश किए गए ऐसे संश्लेषित जीन की मदद से, विशेष रूप से हार्मोन और इंटरफेरॉन में कई पदार्थ प्राप्त होते हैं। उनका उत्पादन जैव प्रौद्योगिकी की एक महत्वपूर्ण शाखा थी।

तो, 1980 में, एस्चेरिचिया कोली जीवाणु से वृद्धि हार्मोन - सोमाटोट्रोपिन - प्राप्त किया गया था। जेनेटिक इंजीनियरिंग के विकास से पहले, इसे लाशों की पिट्यूटरी ग्रंथियों से अलग किया जाता था। विशेष रूप से इंजीनियर की गई जीवाणु कोशिकाओं में संश्लेषित सोमाटोट्रोपिन के स्पष्ट लाभ हैं: यह बड़ी मात्रा में उपलब्ध है, इसकी तैयारी जैव रासायनिक रूप से शुद्ध है और वायरल संदूषकों से मुक्त है।

1982 में, मानव इंसुलिन जीन वाले बैक्टीरिया से औद्योगिक पैमाने पर हार्मोन इंसुलिन का उत्पादन शुरू हुआ। इस समय तक, वध की गई गायों और सूअरों के अग्न्याशय से इंसुलिन को अलग किया जाता था, जो मुश्किल और महंगा है।

इंटरफेरॉन, एक प्रोटीन जो वायरल संक्रमण के जवाब में शरीर द्वारा संश्लेषित होता है, अब कैंसर और एड्स के संभावित उपचार के रूप में अध्ययन किया जा रहा है। केवल एक लीटर बैक्टीरिया कल्चर द्वारा प्रदान की जाने वाली इंटरफेरॉन की मात्रा प्राप्त करने के लिए हजारों लीटर मानव रक्त की आवश्यकता होगी। यह स्पष्ट है कि इस पदार्थ के बड़े पैमाने पर उत्पादन से होने वाले लाभ बहुत बड़े हैं। सूक्ष्मजीवविज्ञानी संश्लेषण के आधार पर प्राप्त इंसुलिन, जो मधुमेह के उपचार के लिए आवश्यक है, भी बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। जेनेटिक इंजीनियरिंग का उपयोग कई टीकों को बनाने के लिए भी किया गया है जिनका अब मानव इम्यूनोडिफीसिअन्सी वायरस (एचआईवी), जो एड्स का कारण बनता है, के खिलाफ उनकी प्रभावशीलता का परीक्षण करने के लिए परीक्षण किया जा रहा है।

पुनः संयोजक डीएनए से जुड़ा चिकित्सा क्षेत्र में एक और आशाजनक क्षेत्र जीन थेरेपी है। इन कार्यों में, जिन्होंने अभी तक प्रायोगिक चरण नहीं छोड़ा है, ट्यूमर से लड़ने के लिए एक शक्तिशाली एंटीट्यूमर एंजाइम को एन्कोडिंग करने वाले जीन की आनुवंशिक रूप से इंजीनियर प्रति को शरीर में पेश किया जाता है। जीन थेरेपी का उपयोग प्रतिरक्षा प्रणाली के वंशानुगत विकारों से निपटने के लिए भी किया जाने लगा है।

कृषि में, दर्जनों खाद्य और चारा फसलों को आनुवंशिक रूप से संशोधित किया गया है। पशुपालन में, जैव प्रौद्योगिकी द्वारा उत्पादित वृद्धि हार्मोन के उपयोग से दूध की उपज में वृद्धि हुई है; आनुवंशिक रूप से संशोधित वायरस का उपयोग करके सूअरों में दाद के खिलाफ एक टीका बनाया गया था।

3. जेनेटिक इंजीनियरिंग: पक्ष और विपक्ष

आनुवंशिक अनुसंधान और प्रयोग के स्पष्ट लाभों के बावजूद, "जेनेटिक इंजीनियरिंग" की अवधारणा ने विभिन्न संदेह और भय को जन्म दिया है, और यह चिंता और यहां तक ​​कि राजनीतिक विवाद का विषय बन गया है। उदाहरण के लिए, कई लोग डरते हैं कि मनुष्यों में कैंसर का कारण बनने वाला कोई वायरस किसी ऐसे जीवाणु में प्रवेश कर जाएगा जो आम तौर पर किसी व्यक्ति के शरीर में या उसकी त्वचा पर रहता है, और फिर यह जीवाणु कैंसर का कारण बनेगा। यह भी संभव है कि दवा प्रतिरोधी जीन ले जाने वाला एक प्लास्मिड न्यूमोकोकस में प्रवेश कर जाएगा, जिससे न्यूमोकोकस एंटीबायोटिक दवाओं के प्रति प्रतिरोधी हो जाएगा और निमोनिया का इलाज करना संभव नहीं होगा। इस प्रकार के खतरे निस्संदेह मौजूद हैं।

जेनेटिक इंजीनियरिंग जीवन को बदलने का एक शक्तिशाली तरीका है, लेकिन इसमें जोखिम पैदा करने की क्षमता है, जिसमें जटिल और भविष्यवाणी करने में मुश्किल पर्यावरणीय प्रभाव सबसे आगे हैं। एक ऐसे ज़हर की कल्पना करें जिसका उत्पादन जटिल चयनात्मक शाकनाशियों की तुलना में सस्ता है, लेकिन जिसका उपयोग कृषि प्रौद्योगिकी में नहीं किया जा सकता क्योंकि यह लाभकारी पौधों के साथ-साथ खरपतवारों को भी मार देता है। अब कल्पना करें कि, मान लीजिए, गेहूं में एक जीन डाला गया जो इसे इस जहर के प्रति प्रतिरोधी बनाता है। जो किसान अपने खेतों में ट्रांसजेनिक गेहूं बोते हैं, वे उन्हें एक घातक जहर के साथ परागित कर सकते हैं, जिससे उनकी आय में वृद्धि होगी लेकिन पर्यावरण को अपूरणीय क्षति होगी। दूसरी ओर, आनुवंशिकीविद् विपरीत प्रभाव प्राप्त कर सकते हैं यदि वे एक ऐसी फसल विकसित करते हैं जिसमें शाकनाशियों की आवश्यकता नहीं होती है।

जेनेटिक इंजीनियरिंग ने मानवता के सामने एक अनोखी चुनौती पेश की है। जेनेटिक इंजीनियरिंग हमारे लिए क्या लेकर आती है, ख़ुशी या दुर्भाग्य? पूरी दुनिया पहले से ही मानव स्वास्थ्य के लिए आनुवंशिक रूप से संशोधित उत्पादों के संभावित खतरे के बारे में ढिंढोरा पीट रही है। इस मामले पर वैज्ञानिकों के बीच कोई स्पष्ट और सर्वसम्मत राय नहीं है। कुछ का मानना ​​है कि आनुवंशिक इंजीनियरिंग मानवता को भुखमरी से बचाएगी, दूसरों का मानना ​​है कि आनुवंशिक रूप से संशोधित खाद्य पदार्थ मनुष्यों के साथ-साथ पृथ्वी पर सभी जीवन को नष्ट कर देंगे। इसमें शामिल वैज्ञानिकों का दावा है कि आनुवंशिक रूप से संशोधित पौधे पारंपरिक पौधों की तुलना में अधिक उत्पादक, कीटनाशकों के प्रति अधिक प्रतिरोधी और आर्थिक रूप से अधिक लाभदायक हैं। इसलिए, वे भविष्य हैं. हालाँकि, इस उत्पाद के निर्माताओं से जुड़े विशेषज्ञ आशावादी नहीं हैं।

आनुवंशिक रूप से संशोधित उत्पादों के सेवन के परिणामस्वरूप होने वाले दीर्घकालिक परिणामों की भविष्यवाणी करना वर्तमान में असंभव है। संयुक्त राज्य अमेरिका में जीएम उत्पादों (आनुवंशिक रूप से संशोधित) के प्रति अपेक्षाकृत शांत रवैया है, जहां आज लगभग 80 प्रतिशत आनुवंशिक फसलें उगाई जाती हैं। यूरोप का इसके प्रति बेहद नकारात्मक रवैया है। जनता और उपभोक्ता संगठनों के दबाव में, जो जानना चाहते हैं कि वे क्या खा रहे हैं, कुछ देशों ने ऐसे उत्पादों (ऑस्ट्रिया, फ्रांस, ग्रीस, ग्रेट ब्रिटेन, लक्ज़मबर्ग) के आयात पर रोक लगा दी है।

दूसरों ने आनुवंशिक रूप से संशोधित भोजन पर लेबल लगाने की सख्त आवश्यकता को अपनाया है, जो स्वाभाविक रूप से, आपूर्तिकर्ताओं को बहुत पसंद नहीं आया। 1 जुलाई 2000 को, रूस ने पैकेजिंग पर विशेष चेतावनी लेबल के बिना आनुवंशिक रूप से संशोधित उत्पादों की बिक्री पर प्रतिबंध लगा दिया। जीएम उत्पादों के संभावित खतरों के बारे में चेतावनी देने वाले पहले वैज्ञानिकों में से एक ब्रिटिश प्रोफेसर अर्पाद पुस्ज़ताई थे। उन्होंने उन्हें "ज़ोंबी फ़ूड" कहा। ऐसे निष्कर्ष आनुवंशिक रूप से संशोधित भोजन खाने वाले चूहों पर किए गए प्रयोगों के परिणामों से निकाले गए थे। जानवरों ने जठरांत्र संबंधी मार्ग, यकृत, गण्डमाला और प्लीहा में गंभीर परिवर्तनों का एक पूरा सेट अनुभव किया। सबसे बड़ी चिंता की बात यह थी कि चूहों के मस्तिष्क का आयतन कम हो गया।

वैज्ञानिकों का मानना ​​है कि आनुवंशिक रूप से संशोधित पौधों की मदद से फसल के नुकसान को कम करना संभव है। आज रूस में, कोलोराडो आलू बीटल के प्रतिरोधी अमेरिकी आलू का परीक्षण पूरा हो रहा है। संभवत: इसी वर्ष इसके औद्योगिक उत्पादन की अनुमति मिल जायेगी. ऐसी किस्मों में एक महत्वपूर्ण "लेकिन" होता है। जब कोई पौधा किसी कीट के प्रति तीव्र रूप से बढ़ी हुई प्रतिरोधक क्षमता के साथ प्राप्त होता है, तो दो या तीन पीढ़ियों के बाद यह कीट पौधे के अनुकूल हो जाएगा और उसे और भी अधिक खा जाएगा। नतीजतन, प्रतिरोधी आलू ऐसे आक्रामक कीटों को जन्म दे सकते हैं जिनका दुनिया ने पहले कभी सामना नहीं किया है।

4. जेनेटिक इंजीनियरिंग की संभावनाएँ

आनुवंशिकीविदों के लिए एक वास्तविक खोज एम्बर, एक जीवाश्म वृक्ष राल थी। प्रागैतिहासिक काल में, कीड़े, परागकण, कवक बीजाणु और पौधे के अवशेष अक्सर इसमें जम जाते थे। बहती हुई राल ने अपने बंदियों को भली भांति ढँक दिया, और जैविक सामग्री आधुनिक शोधकर्ताओं की सुरक्षित और स्वस्थ प्रतीक्षा कर रही थी। और 1990 में, कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय के जॉर्ज ओ. पोइनार ने एक सनसनीखेज खोज की। 40 मिलियन वर्ष पहले एम्बर में फंसे दीमकों का अध्ययन करके, उन्हें अच्छी तरह से संरक्षित आनुवंशिक जानकारी मिली। बाद में, पोइनार 120 मिलियन वर्ष पहले रहने वाले घुन के डीएनए को एम्बर से अलग करने में कामयाब रहे! अब कई वैज्ञानिक डायनासोर, प्राचीन छिपकलियों और मैमथ को पुनर्जीवित करने के लिए काम कर रहे हैं। और यह अब उतना शानदार नहीं लगता, जितना कुछ साल पहले था। हालाँकि, वैज्ञानिकों का जानवरों के पुनरुत्थान पर रुकने का इरादा नहीं है। यदि आप उन्हें पुनर्जीवित कर सकते हैं, तो लोगों के साथ भी ऐसा ही किया जा सकता है।

विज्ञान का विकास हमें बुरे और अच्छे दोनों की संभावनाएँ देता है। इसलिए, यह महत्वपूर्ण है कि हम सही चुनाव करें। मुख्य कठिनाई प्रकृति में राजनीतिक है - इस वाक्य में "हम" कौन है के प्रश्न को हल करना। यदि इस मुद्दे को बाजार के तत्वों पर छोड़ दिया गया, तो पर्यावरण के दीर्घकालिक हितों को नुकसान होने की संभावना है। लेकिन यह बात जीवन के कई अन्य पहलुओं के बारे में भी कही जा सकती है।

प्रयुक्त साहित्य की सूची

1. नीमन बी.वाई.ए. माइक्रोबियल उद्योग. - ज्ञान, 1983.

2. रुविंस्की ए.ओ. सामान्य जीवविज्ञान. - ज्ञानोदय, 1994.

3. चेबीशेव एन.वी. जीवविज्ञान। − न्यू वेव, 2005।

जीव विज्ञान, जेनेटिक इंजीनियरिंग

और जैव प्रौद्योगिकी

“ज्ञान निर्धारित होता है

हम क्या दावा करते हैं

सत्य की तरह"

पी. ए. फ्लोरेंस्की।

आधुनिक जीव विज्ञान न केवल संज्ञानात्मक विचारों के विकास की अधिक गहराई में, बल्कि समाज के जीवन और अभ्यास के साथ इसके घनिष्ठ संबंध में भी पारंपरिक जीव विज्ञान से मौलिक रूप से भिन्न है। हम कह सकते हैं कि हमारे समय में जीव विज्ञान समाज की भौतिक आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए जीवित दुनिया को बदलने का एक साधन बन गया है। यह निष्कर्ष मुख्य रूप से जीव विज्ञान और जैव प्रौद्योगिकी के बीच घनिष्ठ संबंध से स्पष्ट होता है, जो भौतिक उत्पादन का सबसे महत्वपूर्ण क्षेत्र बन गया है, जो पहले मनुष्य द्वारा बनाई गई यांत्रिक और रासायनिक प्रौद्योगिकियों का एक समान भागीदार है। जैव प्रौद्योगिकी के उदय की क्या व्याख्या है?

अपनी स्थापना के बाद से, जीव विज्ञान और जैव प्रौद्योगिकी हमेशा एक साथ विकसित हुए हैं, जीव विज्ञान शुरू से ही जैव प्रौद्योगिकी का वैज्ञानिक आधार रहा है। हालाँकि, लंबे समय तक, अपने स्वयं के डेटा की कमी ने जीव विज्ञान को जैव प्रौद्योगिकी पर बहुत बड़ा प्रभाव डालने की अनुमति नहीं दी। 20वीं सदी के उत्तरार्ध में निर्माण के साथ स्थिति में नाटकीय रूप से बदलाव आया। जेनेटिक इंजीनियरिंग की पद्धति, जिसे "नए निर्माण और मौजूदा जीनोटाइप के पुनर्निर्माण" के उद्देश्य से आनुवंशिक हेरफेर के रूप में समझा जाता है, अपनी प्रकृति से एक पद्धतिगत उपलब्धि होने के कारण, जेनेटिक इंजीनियरिंग ने जैविक घटनाओं के बारे में मौजूदा विचारों को तोड़ नहीं दिया, प्रभावित नहीं किया जीव विज्ञान के बुनियादी सिद्धांत, जैसे रेडियो खगोल विज्ञान ने खगोल भौतिकी के बुनियादी सिद्धांतों को नहीं हिलाया, "ऊष्मा के यांत्रिक समकक्ष" की स्थापना से तापीय चालकता के नियमों में बदलाव नहीं हुआ, और पदार्थ के परमाणु सिद्धांत का प्रमाण थर्मोडायनामिक्स, हाइड्रोडायनामिक्स और लोच के सिद्धांत के बीच संबंधों को नहीं बदला।

जेनेटिक इंजीनियरिंग ने जीव विज्ञान में एक नए युग की शुरुआत की है क्योंकि जीवित पदार्थ के अस्तित्व के रूपों को और अधिक चित्रित करने के लिए, जीन की संरचना और कार्य का अधिक प्रभावी ढंग से अध्ययन करने के लिए जैविक घटनाओं की गहराई में प्रवेश करने के नए अवसर सामने आए हैं। आणविक स्तर पर, और आनुवंशिक तंत्र के कामकाज के सूक्ष्म तंत्र को समझने के लिए। जेनेटिक इंजीनियरिंग की सफलताओं का मतलब आधुनिक प्राकृतिक विज्ञान में एक क्रांति है। वे जीवित पदार्थ के आणविक और सेलुलर स्तरों की संरचनात्मक और कार्यात्मक विशेषताओं के बारे में आधुनिक विचारों के मूल्य के मानदंड निर्धारित करते हैं। जीवित चीजों पर आधुनिक डेटा अत्यधिक शैक्षिक महत्व का है, क्योंकि वे जैविक दुनिया के सबसे महत्वपूर्ण पहलुओं में से एक की समझ प्रदान करते हैं और इस तरह दुनिया की वैज्ञानिक तस्वीर के निर्माण में अमूल्य योगदान देते हैं। इस प्रकार, अपने संज्ञानात्मक आधार का नाटकीय रूप से विस्तार करके, आनुवंशिक इंजीनियरिंग के माध्यम से जीव विज्ञान ने भी जैव प्रौद्योगिकी के उदय पर अग्रणी प्रभाव डाला।

जेनेटिक इंजीनियरिंग नए जीवों के "निर्माण" या मौजूदा जीवों को बेहतर बनाने के तरीकों और साधनों को समझने के मार्ग पर आधारभूत कार्य तैयार करती है, जिससे उन्हें अधिक आर्थिक मूल्य और जैव प्रौद्योगिकी प्रक्रियाओं की उत्पादकता में तेजी से वृद्धि करने की अधिक क्षमता मिलती है।

जेनेटिक इंजीनियरिंग के ढांचे के भीतर, जेनेटिक इंजीनियरिंग और सेलुलर इंजीनियरिंग के बीच अंतर किया जाता है। जेनेटिक इंजीनियरिंग पुनः संयोजक डीएनए अणुओं को बनाने के लिए हेरफेर को संदर्भित करता है। इस पद्धति को अक्सर आणविक क्लोनिंग, जीन क्लोनिंग, पुनः संयोजक डीएनए प्रौद्योगिकी, या बस आनुवंशिक हेरफेर के रूप में जाना जाता है। इस बात पर ज़ोर देना ज़रूरी है कि जेनेटिक इंजीनियरिंग की वस्तुएँ डीएनए अणु और व्यक्तिगत जीन हैं। इसके विपरीत, सेल इंजीनियरिंग का तात्पर्य पौधों और जानवरों की पृथक व्यक्तिगत कोशिकाओं या कोशिकाओं के समूहों के आनुवंशिक हेरफेर से है।

अध्याय XIX

जेनेटिक इंजीनियरिंग

जेनेटिक इंजीनियरिंग विभिन्न प्रायोगिक तकनीकों (तकनीकों) का एक सेट है जो दिए गए उद्देश्यों के लिए डीएनए अणुओं (जीन) के डिजाइन (पुनर्निर्माण) और क्लोनिंग को सुनिश्चित करता है।

जेनेटिक इंजीनियरिंग विधियों का उपयोग एक निश्चित क्रम में किया जाता है (चित्र 221), और एक जीन की क्लोनिंग के उद्देश्य से एक विशिष्ट जेनेटिक इंजीनियरिंग प्रयोग करने में कई चरणों को प्रतिष्ठित किया जाता है, अर्थात्:

1. रुचि के जीव की कोशिकाओं से डीएनए का अलगाव (प्रारंभिक) और डीएनए वेक्टर का अलगाव।

2. किसी एक प्रतिबंध एंजाइम का उपयोग करके मूल जीव के डीएनए को रुचि के जीन वाले टुकड़ों में काटना (प्रतिबंध करना) और परिणामी प्रतिबंध मिश्रण से इन जीनों को अलग करना। उसी समय, वेक्टर डीएनए को काट दिया जाता है (प्रतिबंधित कर दिया जाता है), इसे एक गोलाकार संरचना से एक रैखिक संरचना में बदल दिया जाता है।

3. हाइब्रिड डीएनए अणु प्राप्त करने के लिए रुचि के डीएनए खंड (जीन) को वेक्टर डीएनए से जोड़ना।

4. किसी अन्य जीव में परिवर्तन द्वारा हाइब्रिड डीएनए अणुओं का परिचय, उदाहरण के लिए, ई. कोलाई या दैहिक कोशिकाओं में।

5. बैक्टीरिया को बोना जिसमें हाइब्रिड डीएनए अणुओं को पोषक मीडिया पर पेश किया गया था जो केवल हाइब्रिड डीएनए अणुओं वाले कोशिकाओं के विकास की अनुमति देता है।

6. हाइब्रिड डीएनए अणुओं वाले बैक्टीरिया से युक्त कॉलोनियों की पहचान।

7. क्लोन किए गए डीएनए (क्लोन किए गए जीन) का अलगाव और उसका लक्षण वर्णन, जिसमें क्लोन किए गए डीएनए टुकड़े में नाइट्रोजनस आधारों का अनुक्रमण शामिल है।

डीएनए (स्रोत और वेक्टर), एंजाइम, कोशिकाएं जिनमें डीएनए क्लोन किया जाता है - इन सभी को आनुवंशिक इंजीनियरिंग के "उपकरण" कहा जाता है।

डीएनए निष्कर्षण

आइए एक उदाहरण के रूप में डीएनए प्लास्मिड का उपयोग करके डीएनए अलगाव की विधि पर विचार करें। प्लास्मिड युक्त जीवाणु कोशिकाओं से डीएनए को एक पारंपरिक तकनीक का उपयोग करके अलग किया जाता है, जिसमें डिटर्जेंट की उपस्थिति में सेल अर्क प्राप्त करना और बाद में फिनोल निष्कर्षण द्वारा अर्क से प्रोटीन को निकालना शामिल है (चित्र 222)। प्रोटीन, आरएनए और अन्य यौगिकों से प्लास्मिड डीएनए का पूर्ण शुद्धिकरण कई चरणों में किया जाता है। कोशिकाओं के नष्ट हो जाने के बाद, उदाहरण के लिए लाइसोजाइम (उनकी दीवारें घुल जाती हैं) के साथ, झिल्लियों को घोलने और कुछ प्रोटीन को निष्क्रिय करने के लिए अर्क में एक डिटर्जेंट मिलाया जाता है। अधिकांश क्रोमोसोमल डीएनए को पारंपरिक सेंट्रीफ्यूजेशन द्वारा परिणामी तैयारियों से हटा दिया जाता है।

क्रोमैटोग्राफी का उपयोग अक्सर पूर्ण शुद्धिकरण के लिए किया जाता है। यदि बहुत गहन शुद्धिकरण की आवश्यकता होती है, तो एथिडियम ब्रोमाइड का उपयोग करके उच्च गति सीएससीआई घनत्व ढाल सेंट्रीफ्यूजेशन का उपयोग किया जाता है। शेष क्रोमोसोमल डीएनए रैखिक डीएनए में खंडित हो जाएगा, जबकि प्लास्मिड डीएनए सहसंयोजक रूप से बंद रहेगा। चूंकि एथिडियम ब्रोमाइड डीएनए की तुलना में कम घना होता है, एक सेंट्रीफ्यूज ट्यूब में अल्ट्रासेंट्रीफ्यूजेशन के दौरान दो छल्ले "अनस्क्रू" हो जाएंगे - प्लास्मिड डीएनए और क्रोमोसोमल डीएनए (चित्र 223)। आगे के काम के लिए प्लास्मिड डीएनए का चयन किया जाता है, क्रोमोसोमल डीएनए को हटा दिया जाता है।

जेनेटिक इंजीनियरिंगजैव प्रौद्योगिकी का एक क्षेत्र है जिसमें जीनोटाइप को पुनर्व्यवस्थित करने की गतिविधियाँ शामिल हैं। पहले से ही आज, आनुवंशिक इंजीनियरिंग व्यक्तिगत जीन को चालू और बंद करना संभव बनाती है, इस प्रकार जीवों की गतिविधि को नियंत्रित करती है, और आनुवंशिक निर्देशों को एक जीव से दूसरे जीव में स्थानांतरित करना भी संभव बनाती है, जिसमें विभिन्न प्रजातियों के जीव भी शामिल हैं। जैसे-जैसे आनुवंशिकीविद् जीन और प्रोटीन के काम के बारे में अधिक से अधिक सीखते हैं, जीनोटाइप (मुख्य रूप से एक मानव) को मनमाने ढंग से प्रोग्राम करने की क्षमता, आसानी से कोई भी परिणाम प्राप्त करना: जैसे विकिरण के प्रति प्रतिरोध, पानी के नीचे रहने की क्षमता, करने की क्षमता क्षतिग्रस्त अंगों का पुनर्जीवन और यहां तक ​​कि अमरता भी।

आनुवंशिक जानकारी. आनुवंशिक जानकारी (जीनोम) गुणसूत्रों में एक कोशिका में निहित होती है (मनुष्यों में 46 होते हैं), जिसमें एक डीएनए अणु और इसे पैकेज करने वाले प्रोटीन, साथ ही माइटोकॉन्ड्रिया भी शामिल होते हैं। डीएनए (डीऑक्सीराइबोन्यूक्लिक एसिड) न्यूक्लियोटाइड का एक अनुक्रम है, प्रत्येक में चार नाइट्रोजन में से एक होता है। कार्यात्मक दृष्टिकोण से, डीएनए में कई ब्लॉक (न्यूक्लियोटाइड अनुक्रम) होते हैं जो एक निश्चित मात्रा में जानकारी - जीन संग्रहीत करते हैं।

जीन डीएनए अणु का एक भाग है जिसमें किसी एक प्रोटीन (एक जीन - एक प्रोटीन) की प्राथमिक संरचना के बारे में जानकारी होती है। किसी जीव के सभी जीनों की समग्रता उसके जीनोटाइप का निर्माण करती है। शरीर की सभी कोशिकाओं में जीन का एक ही सेट होता है, लेकिन उनमें से प्रत्येक संग्रहीत जानकारी के एक अलग हिस्से को लागू करता है। केवल वे जीन सक्रिय होते हैं जो किसी दिए गए कोशिका के कामकाज के लिए आवश्यक होते हैं, इसलिए, उदाहरण के लिए, न्यूरॉन्स संरचनात्मक, कार्यात्मक और जैविक दोनों विशेषताओं में यकृत कोशिकाओं से भिन्न होते हैं।

शरीर में प्रोटीन की भूमिका. प्रोटीन प्रत्येक जीवित जीव में सबसे महत्वपूर्ण अणु हैं, जीवित पदार्थ का रासायनिक आधार हैं। एंगेल्स की परिभाषा के अनुसार, "जीवन प्रोटीन निकायों के अस्तित्व का तरीका है।" प्रोटीन चयापचय (शरीर में पदार्थों का परिवहन) और ऊर्जा परिवर्तन करते हैं, ऊतकों का संरचनात्मक आधार प्रदान करते हैं, रासायनिक प्रतिक्रियाओं के लिए उत्प्रेरक के रूप में कार्य करते हैं, जीवों को रोगजनकों से बचाते हैं, और शरीर की गतिविधि को नियंत्रित करने वाले संदेश ले जाते हैं। रासायनिक रूप से, प्रोटीन एक विशेष तरीके से अंतरिक्ष में मुड़ी हुई अमीनो एसिड की एक श्रृंखला है। प्रोटीन का एक कार्य जीन सक्रियण है। कुछ जीनों में ऐसे टुकड़े होते हैं जो कुछ प्रोटीन को आकर्षित करते हैं। यदि ऐसे प्रोटीन किसी कोशिका में मौजूद हैं, तो वे जीन के इस हिस्से से जुड़ जाते हैं और आरएनए में इसकी प्रतिलिपि बनाने की अनुमति या रोक लगा सकते हैं। कोशिका में ऐसे नियामक प्रोटीन की उपस्थिति या अनुपस्थिति यह निर्धारित करती है कि कौन से जीन सक्रिय हैं, और इसलिए कौन से नए प्रोटीन संश्लेषित होते हैं। यह नियामक तंत्र ही यह निर्धारित करता है कि किसी कोशिका को मांसपेशी कोशिका या तंत्रिका कोशिका के रूप में कार्य करना चाहिए या भ्रूण के उस भाग में शरीर के किस भाग का विकास होना चाहिए। यदि आप किसी जीव (पौधे, सूक्ष्मजीव, जानवर या यहां तक ​​कि एक व्यक्ति) में नए जीन पेश करते हैं, तो आप उसे एक नई वांछनीय विशेषता प्रदान कर सकते हैं जो उसके पास पहले कभी नहीं थी।

जेनेटिक इंजीनियरिंग की शुरुआत 1973 में हुई थी, जब जेनेटिकिस्ट स्टेनली कोहेन और हर्बर्ट बॉयर ने जीवाणु एस्चेरिचिया कोली (ई. कोली) में एक नया जीन पेश किया था। 1982 से, संयुक्त राज्य अमेरिका, जापान, ग्रेट ब्रिटेन और अन्य देशों की कंपनियां आनुवंशिक रूप से इंजीनियर इंसुलिन का उत्पादन कर रही हैं . क्लोन किए गए मानव इंसुलिन जीन को एक जीवाणु कोशिका में पेश किया गया, जहां एक हार्मोन का संश्लेषण शुरू हुआ, जिसे प्राकृतिक माइक्रोबियल उपभेदों ने कभी संश्लेषित नहीं किया था। लगभग 200 नई नैदानिक ​​दवाओं को पहले ही चिकित्सा अभ्यास में पेश किया जा चुका है, और 100 से अधिक आनुवंशिक रूप से इंजीनियर औषधीय पदार्थ नैदानिक ​​​​अध्ययन के चरण में हैं। उनमें ऐसी दवाएं हैं जो आर्थ्रोसिस, हृदय रोग, कुछ ट्यूमर प्रक्रियाओं और संभवतः एड्स का भी इलाज करती हैं। कई सौ जेनेटिक इंजीनियरिंग फर्मों में से 60% दवाओं और निदान के उत्पादन पर काम कर रहे हैं।

कृषि में जेनेटिक इंजीनियरिंग. 1980 के दशक के अंत तक, पौधों और जानवरों की दर्जनों प्रजातियों में नए जीन को सफलतापूर्वक शामिल करना संभव हो गया - चमकदार पत्तियों वाले तंबाकू के पौधे, टमाटर जो आसानी से ठंढ को सहन करते हैं, और मकई जो कीटनाशकों के प्रतिरोधी हैं, का निर्माण करना संभव हो गया। महत्वपूर्ण कार्यों में से एक ऐसे पौधों को प्राप्त करना है जो वायरस के प्रति प्रतिरोधी हों, क्योंकि वर्तमान में फसलों के वायरल संक्रमण से निपटने का कोई अन्य तरीका नहीं है। पौधों की कोशिकाओं में वायरस आवरण प्रोटीन जीन का प्रवेश पौधों को इस वायरस के प्रति प्रतिरोधी बनाता है। वर्तमान में, ट्रांसजेनिक पौधे प्राप्त किए गए हैं जो एक दर्जन से अधिक विभिन्न वायरल संक्रमणों के प्रभावों का विरोध कर सकते हैं। दूसरा कार्य पौधों को कीटों से बचाने से संबंधित है। कीटनाशकों का प्रयोग पूर्णतः प्रभावी नहीं है। बेल्जियम और संयुक्त राज्य अमेरिका में आनुवंशिक इंजीनियरिंग प्रयोगशालाओं में, पृथ्वी के जीवाणु बैसिलस थुरिंजिएन्सिस से जीन को पौधे की कोशिका में पेश करने के लिए सफलतापूर्वक काम किया गया है, जिससे जीवाणु मूल के कीटनाशकों के संश्लेषण की अनुमति मिलती है। इन जीनों को आलू, टमाटर और कपास की कोशिकाओं में पेश किया गया। ट्रांसजेनिक आलू और टमाटर के पौधे अजेय कोलोराडो आलू बीटल के प्रति प्रतिरोधी बन गए हैं, और कपास के पौधे कपास बॉलवर्म सहित विभिन्न कीड़ों के लिए प्रतिरोधी बन गए हैं। जेनेटिक इंजीनियरिंग के उपयोग से कीटनाशकों के उपयोग को 40-60% तक कम करना संभव हो गया है। जेनेटिक इंजीनियरों ने फल पकने की लंबी अवधि वाले ट्रांसजेनिक पौधे विकसित किए हैं। उदाहरण के लिए, ऐसे टमाटरों को बिना किसी डर के झाड़ी से लाल रंग में तोड़ा जा सकता है कि परिवहन के दौरान वे अधिक पके हो जाएंगे। उन पौधों की सूची जिन पर आनुवंशिक इंजीनियरिंग विधियों को सफलतापूर्वक लागू किया गया है, लगभग पचास प्रजातियाँ हैं, जिनमें सेब के पेड़, प्लम, अंगूर, गोभी, बैंगन, खीरे, गेहूं, सोयाबीन, चावल, राई और कई अन्य कृषि पौधे शामिल हैं।

मानव जीन थेरेपी

मनुष्यों में, जेनेटिक इंजीनियरिंग तकनीक का उपयोग सबसे पहले चार साल की लड़की आशांति डी सिल्वा के इलाज के लिए किया गया था, जो गंभीर रूप से प्रतिरक्षाविहीनता से पीड़ित थी। उसमें प्रोटीन एडेनोसिन डेमिनमिनस (एडीए) के उत्पादन के लिए निर्देश देने वाला जीन क्षतिग्रस्त हो गया था। और एडीए प्रोटीन के बिना, श्वेत रक्त कोशिकाएं मर जाती हैं, जिससे शरीर वायरस और बैक्टीरिया के खिलाफ रक्षाहीन हो जाता है। एक संशोधित वायरस का उपयोग करके एडीए जीन की एक कार्यशील प्रति को अशांति रक्त कोशिकाओं में पेश किया गया था। कोशिकाएं स्वतंत्र रूप से आवश्यक प्रोटीन का उत्पादन करने में सक्षम थीं। 6 महीने के बाद, लड़की के शरीर में सफेद कोशिकाओं की संख्या सामान्य स्तर पर पहुंच गई। इसके बाद जीन थेरेपी के क्षेत्र को और विकास के लिए प्रोत्साहन मिला। 1990 के दशक से, सैकड़ों प्रयोगशालाएँ बीमारियों के इलाज के लिए जीन थेरेपी के उपयोग पर शोध कर रही हैं। आज हम जानते हैं कि जीन थेरेपी मधुमेह, एनीमिया, कुछ प्रकार के कैंसर, हंटिंगटन रोग और यहां तक ​​कि धमनियों को साफ करने का भी इलाज कर सकती है। वर्तमान में विभिन्न प्रकार की जीन थेरेपी के 500 से अधिक नैदानिक ​​परीक्षण चल रहे हैं। प्रतिकूल पर्यावरणीय परिस्थितियों और इसी तरह के कई अन्य कारणों के कारण अधिक से अधिक बच्चे गंभीर वंशानुगत दोषों के साथ पैदा होते हैं। वर्तमान में 4,000 ज्ञात वंशानुगत बीमारियाँ हैं, जिनमें से अधिकांश का कोई प्रभावी उपचार नहीं खोजा जा सका है। आज भ्रूण या गर्भस्थ शिशु की अवस्था में भी कई आनुवंशिक रोगों का निदान संभव है। फिलहाल, गंभीर आनुवंशिक दोषों के मामले में गर्भावस्था को बहुत प्रारंभिक चरण में ही समाप्त करना संभव है, लेकिन जल्द ही आनुवंशिक कोड को सही करना, अजन्मे बच्चे के जीनोटाइप को सही करना और अनुकूलित करना संभव हो जाएगा। इससे आनुवांशिक बीमारियों से पूरी तरह बचाव होगा और बच्चों की शारीरिक, मानसिक और मानसिक विशेषताओं में सुधार होगा।

मानव जीनोम परियोजना। 1990 में, संयुक्त राज्य अमेरिका में मानव जीनोम परियोजना शुरू की गई थी, जिसका लक्ष्य किसी व्यक्ति के संपूर्ण आनुवंशिक वर्ष का निर्धारण करना था। यह परियोजना, जिसमें रूसी आनुवंशिकीविदों ने भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाई, 2003 में पूरी हुई। परियोजना के परिणामस्वरूप, 99% जीनोम 99.99% (प्रति 10,000 न्यूक्लियोटाइड्स में 1 त्रुटि) की सटीकता के साथ निर्धारित किया गया था। परियोजना के पूरा होने से पहले से ही व्यावहारिक परिणाम सामने आए हैं, उदाहरण के लिए, उपयोग में आसान परीक्षण जो कई वंशानुगत बीमारियों के लिए आनुवंशिक प्रवृत्ति को निर्धारित करना संभव बनाते हैं। उदाहरण के लिए, आशा व्यक्त की गई है कि, जीनोम के अपघटन के लिए धन्यवाद, 2006 तक एड्स जैसी खतरनाक बीमारी के इलाज के लिए दवाएं विकसित की जाएंगी, 2009 तक घातक नियोप्लाज्म से जुड़े जीन की पहचान की जाएगी, और 2010 तक -2015 लगभग सभी प्रकार के कैंसर की घटना के तंत्र स्थापित किए जाएंगे। 2020 तक कैंसर को रोकने वाली दवाओं का विकास पूरा हो सकता है।

जीन नियंत्रण की संभावनाएँ. जेनेटिक इंजीनियरिंग के विकास से मानव जीनोटाइप में सुधार करना संभव हो जाएगा।आज मानवता के सामने आने वाले बड़े पैमाने के कार्यों के लिए ऐसे लोगों की आवश्यकता है जो कई क्षेत्रों में प्रतिभाशाली हों, आदर्श स्वास्थ्य और उच्चतम शारीरिक और मानसिक क्षमताओं वाले प्रतिबद्ध और उच्च विकसित व्यक्तित्व वाले हों। ऐसे लोगों को जेनेटिक, आनुवंशिक और सेलुलर इंजीनियरिंग तरीकों का उपयोग करके बनाया जा सकता है। ये तरीके नवजात बच्चों और वयस्कों दोनों पर लागू होंगे। एक व्यक्ति अपनी क्षमताओं को बहुत बढ़ाने और अपने बच्चों की क्षमताओं को बढ़ाने में सक्षम होगा। वस्तुनिष्ठ दृष्टिकोण से, इसमें कुछ भी गलत या अनैतिक नहीं है। पहले से ही आज, कई विश्व-प्रसिद्ध वैज्ञानिक, जैसे कि डीएनए के खोजकर्ताओं में से एक, वाटसन, कहते हैं कि मानव मूर्खता, उदाहरण के लिए, मूलतः एक आनुवंशिक बीमारी है और भविष्य में इसका इलाज संभव होगा। रोगों के आनुवंशिक कारण पूर्णतः समाप्त हो जायेंगे, सभी लोग पूर्णतः स्वस्थ हो जायेंगे। बुढ़ापा रुक जाएगा और किसी को भी मुरझाने, शक्ति की हानि या कमज़ोरी से जूझना नहीं पड़ेगा। लोग व्यावहारिक रूप से अमर हो जायेंगे - मृत्यु एक अनिवार्यता न रहकर एक दुर्लभ घटना बन जायेगी। उदाहरण के लिए, यह ज्ञात है कि उम्र बढ़ने का एक कारण प्रत्येक कोशिका विभाजन के साथ टेलोमेर का छोटा होना है। 1990 के दशक के उत्तरार्ध में, वैज्ञानिकों ने कोशिकाओं में एक ऐसा जीन प्रविष्ट करने में सफलता प्राप्त की, जो टेलोमेरेज़ प्रोटीन के उत्पादन के लिए ज़िम्मेदार है, जो टेलोमेरेज़ को पुनर्स्थापित करता है, और इस तरह उन्हें अमर बनाता है। बेशक, कुछ समूह, जो प्रासंगिक ज्ञान के बोझ तले दबे नहीं हैं, लेकिन कुछ व्यक्तिगत, वैचारिक या पैरवी लक्ष्यों का पीछा करते हुए, ऐसी प्रौद्योगिकियों पर प्रतिबंध लगाने की कोशिश कर सकते हैं, लेकिन जैसा कि विज्ञान के विकास के इतिहास से पता चलता है, वे ऐसा करने में सक्षम नहीं होंगे। लंबे समय तक।

जेनेटिक इंजीनियरिंग ने कैंसर के इलाज में बड़ी सफलता हासिल की है। अमेरिकन नेशनल कैंसर इंस्टीट्यूट के स्टीवन रोसेनबर्ग और उनके सहयोगियों ने शरीर में पुन: डिज़ाइन की गई प्रतिरक्षा कोशिकाओं की शुरूआत के आधार पर कई रोगियों पर ट्यूमर से लड़ने की एक नई विधि का परीक्षण किया। याद रखें कि कैसे हाल ही में वैज्ञानिक चूहों की प्रतिरक्षा प्रणाली को कैंसर के ट्यूमर से प्रभावी ढंग से लड़ने के लिए "प्रशिक्षित" करने में सक्षम हुए थे, जो कि प्राकृतिक रूप से कैंसर के प्रति प्रतिरोधी व्यक्तियों से ली गई सफेद रक्त कोशिकाओं को प्रत्यारोपित करके किया गया था (आखिरकार, ऐसे जीव भी हैं)? अब इंसानों में भी ऐसी ही कैंसर उपचार पद्धति का परीक्षण किया गया है। सबसे पहले, काम के लेखकों ने प्रतिरक्षा कोशिकाएं - टी-लिम्फोसाइट्स - एक ऐसे व्यक्ति से लीं, जो अपनी प्राकृतिक विशेषताओं के कारण, मेलेनोमा को सफलतापूर्वक "दूर भगाने" में सक्षम था। वैज्ञानिकों ने उनमें ऐसे जीन की पहचान की है जो कैंसर कोशिकाओं को पहचानने वाले रिसेप्टर के कामकाज के लिए जिम्मेदार हैं, और इस जीन की प्रतिकृति बनाई है। फिर उन्होंने कई मेलेनोमा रोगियों से टी-लिम्फोसाइट्स लीं और रेट्रोवायरस का उपयोग करके उनमें एक कृत्रिम, क्लोन जीन डाला। इसके बाद मरीजों को कीमोथेरेपी दी गई, जिससे उनकी प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर हो गई और बहुत कम प्रतिरक्षा कोशिकाएं बचीं। ऐसा तब हुआ जब इन रोगियों को उनकी अपनी टी-कोशिकाएं वापस दे दी गईं, जो पहले ली गई थीं, लेकिन अब उनमें एक नया जीन डाला गया (अधिक जानकारी के लिए, एक महीने बाद, 17 में से 15 रोगियों में, संस्थान की प्रेस विज्ञप्ति देखें)। ये नई कोशिकाएं न केवल जीवित रहीं, बल्कि शरीर में टी-लिम्फोसाइटों की कुल "आबादी" का 9% से 56% तक बनीं, लेकिन मुख्य आश्चर्य यह है कि उपचार के 18 महीने बाद, दो मरीज़ पूरी तरह से कैंसर से मुक्त हो गए रक्त में टी-कोशिकाओं के उच्च स्तर का भी पता चला, एक मरीज में दो कैंसर संरचनाएं थीं, जिनमें से एक पूरी तरह से नष्ट हो गई थी, और दूसरे में 89% की कमी आई थी (जिसके बाद इसे शल्य चिकित्सा द्वारा हटा दिया गया था), और दूसरे मरीज में। एक ट्यूमर था जो "खत्म" हो गया। रोसेनबर्ग का कहना है कि "पहली बार, जीन हेरफेर के कारण मनुष्यों में ट्यूमर का प्रतिगमन हुआ है।" अनुसंधान जारी रखने का इरादा रखने वाले वैज्ञानिक ने कहा, "अब हम मरीजों से सामान्य लिम्फोसाइट्स ले सकते हैं और उन्हें कैंसर कोशिकाओं पर प्रतिक्रिया करने वाले लिम्फोसाइटों में संशोधित कर सकते हैं।" वह यह पता लगाना चाहते हैं कि आनुवंशिक रूप से संशोधित कोशिकाएं शरीर में लंबे समय तक कैसे जीवित रहेंगी, यह थेरेपी अन्य कैंसर उपचार विधियों के साथ मिलकर कैसे काम करेगी, यह अन्य प्रकार के कैंसर (अन्य जीन एन्कोडिंग) के खिलाफ लड़ाई में कैसे मदद कर सकती है अन्य रिसेप्टर्स का निर्माण)। सामान्य तौर पर, अभी भी बहुत सारे प्रश्न हैं। अगर हम थोड़ा पीछे हटें तो हम अल्ट्रासाउंड एब्लेशन HIFU थेरेपी के बारे में भी बात कर सकते हैं। इस क्षेत्र में अग्रणी चीनी डॉक्टर हैं। इसकी तकनीक में अल्ट्रासाउंड के साथ कैंसर कोशिकाओं को जलाना शामिल है, 100 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर, ट्यूमर सचमुच पिघल जाता है। विशेष उपकरणों के उत्पादन में अग्रणी बीजिंग की कंपनी Haifuning HIFU Technology है, जिसने अमेरिकी कंपनी जनरल इलेक्ट्रिक के साथ मिलकर नियंत्रित तापमान स्थितियों के साथ एक पूरी तरह से कम्प्यूटरीकृत उपकरण बनाया है - FEP BY 02।

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  6. बोलने की आज़ादी (समाचार पत्र, अंक संख्या 4 (348) 02/2/2012 से सामग्री)

जेनेटिक इंजीनियरिंग आणविक जीव विज्ञान और आनुवंशिकी में अनुसंधान का एक क्षेत्र है, जिसका अंतिम लक्ष्य प्रयोगशाला तकनीकों का उपयोग करके, नए जीवों को प्राप्त करना है, जिनमें प्रकृति में नहीं पाए जाने वाले भी शामिल हैं, वंशानुगत गुणों का संयोजन।

जेनेटिक इंजीनियरिंग की औपचारिक जन्मतिथि 1972 मानी जाती है। जेनेटिक इंजीनियरिंग आणविक जीव विज्ञान और आनुवंशिकी में नवीनतम प्रगति के कारण न्यूक्लिक एसिड टुकड़ों के लक्षित हेरफेर की संभावना पर आधारित है। इन उपलब्धियों में आनुवंशिक कोड की सार्वभौमिकता की स्थापना शामिल है, अर्थात्, यह तथ्य कि सभी जीवित जीवों में प्रोटीन अणु में समान अमीनो एसिड का समावेश डीएनए श्रृंखला में समान न्यूक्लियोटाइड अनुक्रमों द्वारा एन्कोड किया गया है; आनुवांशिक एंजाइमोलॉजी की सफलताएँ, जिसने शोधकर्ता को एंजाइमों का एक सेट प्रदान किया जो अलग-अलग जीन या न्यूक्लिक एसिड एंजाइमों को पृथक रूप में प्राप्त करना, न्यूक्लिक एसिड टुकड़ों के इन विट्रो संश्लेषण को पूरा करना और परिणामी टुकड़ों को एक पूरे में संयोजित करना संभव बनाता है। . इस प्रकार, आनुवंशिक इंजीनियरिंग का उपयोग करके किसी जीव के वंशानुगत गुणों को बदलने से विभिन्न टुकड़ों से नई आनुवंशिक सामग्री का निर्माण होता है, इस सामग्री को प्राप्तकर्ता जीव में पेश किया जाता है, इसके कामकाज और स्थिर विरासत के लिए स्थितियां बनाई जाती हैं।

बैक्टीरिया की जेनेटिक इंजीनियरिंग

1972 में, कैलिफोर्निया में सैन फ्रांसिस्को के पास स्टैनफोर्ड विश्वविद्यालय में कार्यरत अमेरिकी बायोकेमिस्ट पॉल बर्ग के नेतृत्व में शोधकर्ताओं के एक समूह ने शरीर के बाहर पहले पुनः संयोजक डीएनए के निर्माण की सूचना दी। ऐसे अणु को अक्सर हाइब्रिड कहा जाता है, क्योंकि इसमें विभिन्न जीवों के डीएनए टुकड़े होते हैं।

पहले पुनः संयोजक डीएनए अणु में बैक्टीरियोफेज एस्चेरिचिया कोली (ई. कोली) से डीएनए का एक टुकड़ा होता है, इस जीवाणु से जीन का एक समूह जो चीनी गैलेक्टोज को किण्वित करने के लिए जिम्मेदार होता है, और एसवी 40 वायरस का पूरा डीएनए होता है, जो विकास का कारण बनता है। बंदरों में ट्यूमर का. ऐसी पुनः संयोजक संरचना सैद्धांतिक रूप से ई. कोली और बंदरों दोनों की कोशिकाओं में कार्यात्मक गतिविधि कर सकती है, क्योंकि इसमें फ़ेज़ डीएनए का हिस्सा शामिल है, जो ई. कोली और सभी एसवी40 डीएनए में प्रतिकृति (स्व-प्रतिलिपि) बनाने की इसकी क्षमता सुनिश्चित करता है। बंदर कोशिकाओं में प्रतिकृति बनाना।

वास्तव में, यह पहला हाइब्रिड डीएनए अणु था जो एक शटल की तरह एक जीवाणु और एक जानवर के बीच "चल" सकता था। लेकिन यह बिल्कुल वही है जिसे पी. बर्ग और उनके सहयोगियों ने प्रयोगात्मक रूप से परीक्षण नहीं किया।

विभिन्न देशों के वैज्ञानिकों ने पी. बर्ग के विचारों को विकसित करते हुए इन विट्रो में कार्यात्मक रूप से सक्रिय हाइब्रिड डीएनए बनाया। इस समस्या को हल करने वाले पहले अमेरिकी स्टैनफोर्ड विश्वविद्यालय के स्टेनली कोहेन और सैन फ्रांसिस्को में कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय के उनके सहयोगी हर्बर्ट बोयर थे। उनके काम में, बाद के सभी आनुवंशिक इंजीनियरिंग कार्यों में एक नया और बहुत महत्वपूर्ण "उपकरण" दिखाई दिया - एक वेक्टर।

बैक्टीरिया की आनुवंशिक इंजीनियरिंग की मुख्य विधियाँ पिछली सदी के शुरुआती 70 के दशक में विकसित की गईं थीं। उनका सार शरीर में एक नए जीन का परिचय है। इनमें से सबसे आम है पुनः संयोजक डीएनए का निर्माण और स्थानांतरण।

पौधों की जेनेटिक इंजीनियरिंग

यूकेरियोटिक कोशिकाओं, जैसे कि पादप कोशिकाओं, में नए जीन का प्रवेश करते समय कई कठिनाइयाँ उत्पन्न होती हैं। उनमें से एक यह है कि पौधों की आनुवंशिक संरचना बैक्टीरिया की संरचना की तुलना में बहुत अधिक जटिल और कम अध्ययन की गई है, जो हाल तक आनुवंशिक इंजीनियरों का मुख्य उद्देश्य बनी हुई थी। इसके अलावा, बहुकोशिकीय जीव की सभी कोशिकाओं के जीनोटाइप को बदलना असंभव है। पौधों की कोशिकाओं को ढकने वाली टिकाऊ सेलूलोज़ झिल्ली के कारण वेक्टर प्रणालियों के स्थानांतरण में काफी बाधा आती है।

उपरोक्त के बावजूद, पौधों की आनुवंशिक इंजीनियरिंग का उपयोग कृषि में, विशेषकर फसल उत्पादन में किया जाता है। सबसे पहले, यह संभव हो गया, क्योंकि बहुकोशिकीय जीव से अलग की गई पादप कोशिकाएं कृत्रिम पोषक मीडिया पर, यानी इन विट्रो में या शरीर के बाहर विकसित और गुणा कर सकती हैं। दूसरे, यह स्थापित किया गया है कि परिपक्व पौधों की कोशिकाओं के नाभिक में संपूर्ण जीव को एन्कोड करने के लिए आवश्यक सभी जानकारी होती है। इसलिए, यदि किसी पौधे की कोशिकाओं को उपयुक्त पौधे के घोल में चिह्नित किया जाता है, तो उन्हें फिर से विभाजित होने और नए पौधे बनाने के लिए मजबूर किया जा सकता है। पौधों की कोशिकाओं की यह संपत्ति, जो परिपक्वता और विशेषज्ञता तक पहुंचने के बाद पुन: उत्पन्न करने की क्षमता से जुड़ी होती है, टोटिपोटेंसी कहलाती है।

मृदा एग्रोबैक्टीरिया का उपयोग

पौधों में जीन स्थानांतरित करने का एक प्रभावी तरीका मिट्टी के बैक्टीरिया को एक वेक्टर के रूप में उपयोग करना है, मुख्य रूप से एग्रो बैक्टीरियम टूमफेशियन्स ("फील्ड बैक्टीरिया जो पौधों के कैंसर का कारण बनता है")। इस जीवाणु को 1897 में पृथक किया गया था। अंगूर के ट्यूमर से. यह कई द्विबीजपत्री पौधों को संक्रमित करता है और उनमें बड़ी वृद्धि - क्राउन गॉल्स - का निर्माण करता है।

इस एग्रोबैक्टीरियम के रोगजनक उपभेदों में, गैर-रोगजनक उपभेदों के विपरीत, एक बड़ा प्लास्मिड होता है जो विशेष रूप से जीवाणु कोशिका से पौधे कोशिका में जीन स्थानांतरित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। प्लास्मिड को Ti नाम दिया गया, यानी ट्यूमर पैदा करने वाला। स्थानांतरण के लिए तैयार जीन को आमतौर पर इसी में डाला जाता है।

A. ट्यूमेफ़ेशियन्स के अलावा, जीवाणु A. Rhizogenes का उपयोग पौधों में नए जीन डालने के लिए भी किया जाता है। वे डाइकोटाइलडोनस पौधों में बहुत छोटे ट्यूमर का कारण बनते हैं, जिनसे कई जड़ें निकलती हैं। इन राइज़ोजेनिक एग्रोबैक्टीरिया से होने वाले रोग को "दाढ़ीदार" या "बालों वाली" जड़ कहा जाता है। उनमें Ti के समान प्लास्मिड पाए गए। इन्हें री अथवा जड़-उत्प्रेरक कहा जाता है।

हाल के वर्षों में, आरआई प्लास्मिड का उपयोग पादप आनुवंशिक इंजीनियरिंग में टीआई प्लास्मिड से कम व्यापक रूप से नहीं किया गया है। यह, सबसे पहले, इस तथ्य से समझाया गया है कि क्राउन गॉल की कोशिकाएं कृत्रिम पोषक मीडिया पर खराब रूप से बढ़ती हैं और उनसे पूरे पौधे उगाना संभव नहीं है। इसके विपरीत, दाढ़ी वाली जड़ कोशिकाएं अच्छी तरह से सुसंस्कृत और पुनर्जीवित होती हैं।

वायरस का उपयोग

वायरस का उपयोग अक्सर वैक्टर के निर्माण के लिए भी किया जाता है जो पौधों में नए जीन स्थानांतरित करते हैं। इस उद्देश्य के लिए फूलगोभी मोज़ेक वायरस को सबसे अधिक बार अलग किया जाता है। प्रकृति में, यह केवल क्रूसिफेरस पौधों को संक्रमित करता है, लेकिन यह ज्ञात है कि प्रायोगिक परिस्थितियों में यह अन्य पौधों की प्रजातियों को भी संक्रमित कर सकता है।

मोज़ेक वायरस जीनोम एक छोटा डबल-स्ट्रैंडेड गोलाकार डीएनए है। इसके कुछ जीनों को शोधकर्ता की रुचि वाले अन्य जीनों से बदला जा सकता है। पौधे की कोशिका में घुसकर, वायरस न केवल अपना डीएनए, बल्कि उसमें निर्मित एक विदेशी जीन भी पेश करता है।

वायरस जिनकी आनुवंशिक सामग्री आरएनए द्वारा दर्शायी जाती है, एक वेक्टर प्रणाली भी हो सकती है जो पौधों में नए जीन को स्थानांतरित करने में सक्षम है। इस समूह के वायरस उच्च आवृत्ति के साथ पौधों की कोशिकाओं में प्रवेश करने, उनमें सक्रिय रूप से गुणा करने में सक्षम हैं, और इस तरह उनकी संख्या में वृद्धि के कारण पेश किए गए जीन की उच्च स्तर की अभिव्यक्ति सुनिश्चित करते हैं।

पुनः संयोजक डीएनए का निर्माण

पौधों के लिए इच्छित वैक्टर में जीन डालने की तकनीक बैक्टीरिया कोशिकाओं के लिए उपयोग की जाने वाली तकनीक के समान है। प्लास्मिड डीएनए और वायरल डीएनए को "चिपचिपे" सिरे बनाने के लिए प्रतिबंध एंजाइमों द्वारा काटा जाता है। यदि कुंद सिरे पैदा करने वाले एंजाइम का उपयोग किया जाता है, तो छोटे डीएनए टुकड़े का उपयोग किया जाता है। डीएनए लिगेज का उपयोग करके तैयार प्लास्मिड या वायरल वेक्टर में एक नया जीन डालने से पुनः संयोजक डीएनए प्राप्त होता है।

पादप आनुवंशिक इंजीनियरिंग के क्षेत्र

पादप आनुवंशिक इंजीनियरिंग की मुख्य दिशाएँ ऐसी फसलों के निर्माण से संबंधित हैं जो कीटों, शाकनाशी और वायरस के प्रति प्रतिरोधी हैं, नाइट्रोजन स्थिरीकरण में सक्षम हैं, साथ ही उत्पादों की गुणवत्ता और मात्रा में सुधार करती हैं।

कीट-पतंगों के प्रति प्रतिरोधी पौधे

कीट कीट विभिन्न फसलों की उपज में महत्वपूर्ण कमी ला सकते हैं। इनसे निपटने के लिए रसायनों का उपयोग किया जाता है।

कीटनाशक कहलाते हैं. विश्वव्यापी मान्यता प्राप्त करने वाला पहला कीटनाशक बोर्डो मिश्रण था।

रासायनिक रूप से संश्लेषित दवाओं के अलावा, ऐसे कीटनाशक भी ज्ञात हैं जो कीड़ों के प्राकृतिक शत्रुओं - बैक्टीरिया और कवक पर आधारित होते हैं। कई वर्षों से, दुनिया में जीवाणु मूल के कीटनाशकों का उपयोग किया जाता रहा है - मिट्टी के जीवाणु बैसिलस थुरिंगिएन्सिस ("थुरिंगियन बैसिलस", या संक्षेप में बीटी) द्वारा उत्पादित बीजाणुओं की तैयारी। इन बीजाणुओं की कीटनाशक गतिविधि उनमें मौजूद जहरीले एंडोटॉक्सिन प्रोटीन क्रिस्टल से जुड़ी होती है। ऐसे बीजाणु को निगलने के बाद, कैटरपिलर जल्द ही आंतों के पक्षाघात से मर जाता है।

इस प्रकार के कीटनाशक का लाभ यह है कि यह मनुष्यों और जानवरों के लिए गैर विषैला होता है और इसे धोना और निष्क्रिय करना आसान होता है। ऐसे कीटनाशकों का नुकसान क्षेत्र की स्थितियों में उनकी गतिविधि की अपेक्षाकृत कम अवधि है। पौधों पर छिड़काव करने पर उनकी प्रभावशीलता भिन्न होती है और भविष्यवाणी करना मुश्किल होता है। इन सबके लिए बार-बार उपचार की आवश्यकता होती है।

कीटों के खिलाफ लड़ाई में एक नई दिशा आनुवंशिक इंजीनियरिंग तकनीक के आधार पर उनके प्रतिरोधी ट्रांसजेनिक पौधों का निर्माण है। गेन्ट विश्वविद्यालय के मार्क वैन मोंटागु और उनके सहयोगियों का शोध सफल रहा, जिसके परिणाम उन्होंने "कीड़ों के हमले से संरक्षित ट्रांसजेनिक पौधे" (1987) में प्रकाशित किए।

उन्होंने थुरिंगियन बेसिलस के डीएनए से एंडोटॉक्सिन प्रोटीन के संश्लेषण को एन्कोडिंग करने वाले जीन को अलग कर दिया और इसे जीवाणु ए ट्यूमफेशियन्स के वेक्टर टीआई प्लास्मिड में डाला। यह एग्रोबैक्टीरियम संक्रमित डिस्क तम्बाकू के पत्तों के टुकड़ों से काटी जाती है। परिवर्तित पौधे के ऊतकों को एक निश्चित रासायनिक संरचना के पोषक माध्यम पर उगाया गया, जिसने एंडोटॉक्सिन प्रोटीन युक्त पत्तियों के साथ ट्रांसजेनिक पौधों की वृद्धि और विकास सुनिश्चित किया। जब एंडोटॉक्सिन कुछ प्रकार के कीड़ों की आंतों में प्रवेश करता है, तो यह उनकी आंतरिक सतह से चिपक जाता है और उपकला को नुकसान पहुंचाता है, जिसके परिणामस्वरूप पचा हुआ भोजन अवशोषित नहीं होता है और कीट भूख से मर जाते हैं।

हाल के वर्षों में, जीवाणु विष के लिए जीन को कई पौधों की कोशिकाओं में पेश किया गया है। विशेष रूप से, मोनसेंटो विशेषज्ञों ने न्यू लीफ आलू बनाया है, जो कोलोराडो आलू बीटल, बीटी मकई और बीटी कपास, राउंडअप रेडी सोयाबीन आदि के लिए प्रतिरोधी है। हालांकि, बीटी फसलों का उपयोग मानव स्वास्थ्य और पर्यावरण सुरक्षा के लिए संदेह पैदा करता है। तो, बहुत से लोग आश्चर्य करते हैं: यदि कोलोराडो आलू बीटल शीर्ष नहीं खाता है, तो क्या ऐसे आलू स्वस्थ हैं? इस बात की कोई निश्चितता नहीं है कि "जीन एडिटिव्स" वाले पादप उत्पाद भविष्य की पीढ़ियों पर नकारात्मक प्रभाव नहीं डालेंगे।

साथ ही, आनुवंशिक रूप से संशोधित फसलों से पराग को पड़ोसी खेतों में पौधों में स्थानांतरित करने से उनका आनुवंशिक संदूषण हो जाएगा, जिसके परिणामों की भविष्यवाणी करना मुश्किल है। लाभकारी कीड़ों के मरने से जैव विविधता प्रभावित हो सकती है, जिसके लिए बीटी फसलें खतरनाक साबित हुई हैं। इसके अलावा, यह संभव है कि सुपरकीट उभरेंगे, क्योंकि मूल कीट प्रजातियां जल्दी से बैक्टीरिया एंडोटॉक्सिन के प्रति प्रतिरोध हासिल कर सकती हैं।

पौधे विषाणु प्रतिरोधी

वायरस-प्रतिरोधी किस्मों का निर्माण पादप आनुवंशिक इंजीनियरिंग का एक अन्य क्षेत्र है।

ऐसे कृषि संयंत्र बनाने के लिए तथाकथित क्रॉस प्रोटेक्शन का उपयोग किया जाता है। इसका सार यह है कि एक प्रकार के वायरस से संक्रमित पौधे दूसरे, संबंधित वायरस के प्रति प्रतिरोधी हो जाते हैं, जैसे ही एक प्रकार का टीकाकरण होता है। वायरस के कमजोर स्ट्रेन के जीन को पौधों में डाला जाता है, जो इसे उसी या निकट संबंधी वायरस के अधिक विषैले (रोग पैदा करने वाले) स्ट्रेन से क्षतिग्रस्त होने से बचाता है।

ऐसा रक्षक जीन एक ऐसा जीन हो सकता है जो न्यूक्लिक एसिड के आसपास के आवरण प्रोटीन के संश्लेषण के लिए वायरस को एनकोड करता है। इस जीन का उपयोग रिवर्स ट्रांसक्रिपटेस का उपयोग करके इन विट्रो में डीएनए कॉपी बनाने के लिए किया जाता है। आवश्यक नियामक तत्व इससे जुड़े होते हैं और, विशेष रूप से तैयार टीआई-प्लास्मिड का उपयोग करके, एग्रोबैक्टीरिया को पौधों में स्थानांतरित किया जाता है। रूपांतरित पादप कोशिकाएं वायरस आवरण प्रोटीन को संश्लेषित करती हैं, और उनसे उगाए गए ट्रांसजेनिक पौधे या तो अधिक विषैले उपभेदों से संक्रमित नहीं होते हैं, या वायरल संक्रमण के प्रति कमजोर और विलंबित प्रतिक्रिया देते हैं।

यह वायरल जीन के सुरक्षात्मक प्रभाव के तंत्रों में से एक है, जो अभी भी पूरी तरह से स्पष्ट नहीं है और अवांछनीय परिणामों के साथ हो सकता है।

आनुवंशिक संशोधन - कृषि का एक नया संस्करण

कृषि का आनुवंशिक संशोधन आनुवंशिक चयन के आधार पर प्राप्त अत्यधिक उत्पादक पौधों की किस्मों या पशु नस्लों के उपयोग पर आधारित है। यह नेक काम है जो आनुवंशिक प्रजनक दशकों से करते आ रहे हैं। लेकिन उनकी क्षमताएं क्रॉसिंग के दायरे से सीमित हैं - केवल वे व्यक्ति जो, एक नियम के रूप में, एक ही प्रजाति से संबंधित हैं, क्रॉस कर सकते हैं और उपजाऊ संतान पैदा कर सकते हैं। आलू और मकई में कोलोराडो आलू बीटल और मकई स्टेम बोरर को संक्रमित करने की क्षमता नहीं होती है, और जीवाणु बैसिलस थुरिंगिनेसिस, जो मनुष्यों और जानवरों के लिए हानिरहित है, उन्हें मार सकता है। आनुवंशिकीविद् आलू के साथ बैसिलस को पार नहीं कर सकते, लेकिन आनुवंशिक इंजीनियर ऐसा कर सकते हैं। आनुवंशिक चयन किसी किस्म या नस्ल की मात्रात्मक विशेषताओं (उपज, रोग प्रतिरोधक क्षमता, दूध की उपज, आदि) में सुधार करता है; जेनेटिक इंजीनियरिंग एक नई गुणवत्ता बना सकती है - इसे एन्कोडिंग करने वाले जीन को एक जैविक प्रजाति से दूसरे में स्थानांतरित कर सकती है, विशेष रूप से, इंसुलिन जीन को मनुष्यों से खमीर में स्थानांतरित कर सकती है। और आनुवंशिक रूप से संशोधित खमीर एक इंसुलिन फैक्ट्री बन जाएगा।

ऐसा माना जाता है कि जेनेटिक इंजीनियरों के सामने एकमात्र मूलभूत बाधा या तो उनकी सीमित कल्पनाशक्ति या सीमित फंडिंग है। ऐसा प्रतीत होता है कि जेनेटिक इंजीनियरिंग में कोई दुर्गम प्राकृतिक सीमाएँ नहीं हैं।

जेनेटिक इंजीनियरिंग: विश्लेषण से संश्लेषण तक

जैसा कि हम पहले से ही जानते हैं, यह 1972 की बात है। पॉल बर्ग पहले व्यक्ति थे जिन्होंने अलग-अलग जीवों से अलग किए गए दो जीनों को एक टेस्ट ट्यूब में एक पूरे में संयोजित किया। और उन्हें एक "आण्विक" संकर, या पुनः संयोजक डीएनए प्राप्त हुआ, जो प्राकृतिक परिस्थितियों में नहीं बन सकता था। फिर इस तरह के पुनः संयोजक डीएनए को बैक्टीरिया कोशिकाओं में पेश किया गया, इस प्रकार बैक्टीरिया और बंदरों से जीन ले जाने वाले पहले ट्रांसजेनिक जीवों का निर्माण हुआ, अधिक सटीक रूप से ऑन्कोजेनिक बंदर वायरस से।

फिर रोगाणुओं का निर्माण किया गया जो ड्रोसोफिला मक्खियों, खरगोशों और मनुष्यों से जीन ले गए। इससे अलार्म बज उठा.

स्वयं पॉल बर्ग सहित कई प्रमुख अमेरिकी वैज्ञानिकों ने साइंस पत्रिका में एक पत्र प्रकाशित किया जिसमें ट्रांसजेनिक जीवों को संभालने के लिए सुरक्षा नियम विकसित होने तक जेनेटिक इंजीनियरिंग कार्य को निलंबित करने का आह्वान किया गया। यह माना गया कि जिन जीवों में विदेशी जीन होते हैं उनमें ऐसे गुण हो सकते हैं जो मनुष्यों और उनके पर्यावरण के लिए खतरनाक हैं। विशुद्ध रूप से अटकलबाजी में, यह राय व्यक्त की गई थी कि ट्रांसजेनिक जीव, उनकी संभावित पर्यावरणीय विशेषताओं को ध्यान में रखे बिना और प्राकृतिक जीवों के साथ सह-विकास से गुजरे बिना, "टेस्ट ट्यूब से मुक्त होकर", अनियंत्रित और असीमित रूप से प्रजनन करने में सक्षम होंगे। इससे प्राकृतिक जीवों को उनके प्राकृतिक आवासों से विस्थापित होना पड़ेगा; पारिस्थितिक असंतुलन की बाद की श्रृंखला प्रतिक्रिया; जैव विविधता में कमी; निष्क्रिय, पहले से अज्ञात रोगजनक सूक्ष्मजीवों का सक्रियण; मनुष्यों, जानवरों और पौधों की पहले से अज्ञात बीमारियों की महामारी का उद्भव; ट्रांसजेनिक जीवों से विदेशी जीन का "पलायन"; जीवमंडल में अराजक जीन स्थानांतरण; राक्षसों की उपस्थिति जो सब कुछ नष्ट कर देती है।

भविष्य के दो संस्करण: ट्रांसजेनिक स्वर्ग या ट्रांसजेनिक सर्वनाश

जैविक और पर्यावरणीय चिंताओं के अलावा, नैतिक, नीतिपरक, दार्शनिक और धार्मिक चिंताएँ भी व्यक्त की जाने लगीं।

1973-1974 में अमेरिकी राजनेता चर्चा में शामिल हुए। परिणामस्वरूप, जेनेटिक इंजीनियरिंग कार्य पर एक अस्थायी रोक लगा दी गई - "परिस्थितियों के स्पष्ट होने तक प्रतिबंध।" प्रतिबंध के दौरान, सभी उपलब्ध ज्ञान के आधार पर, जेनेटिक इंजीनियरिंग के सभी संभावित खतरों का आकलन किया जाना चाहिए था और सुरक्षा नियम तैयार किए जाने चाहिए थे। 1976 में नियम बनाए गए और प्रतिबंध हटा दिया गया. लगातार तेज हो रहे विकास के साथ सुरक्षा नियमों की सख्ती भी लगातार कम होती जा रही है। आरंभिक आशंकाएँ अत्यधिक अतिरंजित निकलीं।

जेनेटिक इंजीनियरिंग में 30 वर्षों के वैश्विक अनुभव के परिणामस्वरूप, यह स्पष्ट हो गया कि "शांतिपूर्ण" जेनेटिक इंजीनियरिंग की प्रक्रिया में कुछ भी शांतिपूर्ण उत्पन्न नहीं हो सकता है। ट्रांसजेनिक जीवों के साथ काम करने के लिए प्रारंभिक सुरक्षा सावधानियां इस तथ्य पर आधारित थीं कि निर्मित काइमेरा खतरनाक हो सकते हैं, जैसे प्लेग, चेचक, हैजा या एंथ्रेक्स। इसलिए, ट्रांसजेनिक रोगाणुओं के साथ ऐसा व्यवहार किया गया मानो वे विशेष इंजीनियरिंग संरचनाओं में रोगजनक हों। लेकिन धीरे-धीरे यह और अधिक स्पष्ट हो गया: जोखिम बहुत बढ़ा-चढ़ाकर बताया गया था।

सामान्य तौर पर, जेनेटिक इंजीनियरिंग के गहन और लगातार बढ़ते उपयोग के सभी 30 वर्षों में, ट्रांसजेनिक जीवों से जुड़े खतरे का एक भी मामला दर्ज नहीं किया गया है।

एक नया उद्योग उभरा है - ट्रांसजेनिक जैव प्रौद्योगिकी, जो ट्रांसजेनिक जीवों के डिजाइन और उपयोग पर आधारित है। संयुक्त राज्य अमेरिका में अब लगभग 2,500 जेनेटिक इंजीनियरिंग फर्में हैं। उनमें से प्रत्येक उच्च योग्य विशेषज्ञों को नियुक्त करता है जो वायरस, बैक्टीरिया, कवक, कीड़ों सहित जानवरों पर आधारित जीवों का निर्माण करते हैं।

जब ट्रांसजेनिक जीवों और उनसे प्राप्त उत्पादों के खतरे या सुरक्षा की बात आती है, तो सबसे आम दृष्टिकोण मुख्य रूप से "सामान्य विचारों और सामान्य ज्ञान" पर आधारित होते हैं। जो लोग इसके ख़िलाफ़ हैं वे आम तौर पर यही कहते हैं:

  • प्रकृति को समझदारी से व्यवस्थित किया गया है, इसके साथ कोई भी हस्तक्षेप सब कुछ खराब कर देगा;
  • चूँकि वैज्ञानिक स्वयं 100% गारंटी के साथ हर चीज़ की भविष्यवाणी नहीं कर सकते हैं, विशेषकर
  • ट्रांसजेनिक जीवों के उपयोग के दीर्घकालिक परिणामों के कारण ऐसा करने की बिल्कुल भी आवश्यकता नहीं है।

यहां उन लोगों के तर्क हैं जो इसके पक्ष में हैं:

  • विकास के अरबों वर्षों में, प्रकृति ने हर चीज़ को सफलतापूर्वक "कोशिश" की है
  • जीवित जीवों के निर्माण के लिए संभावित विकल्प, मानव गतिविधि क्यों है
  • क्या संशोधित जीवों का डिज़ाइन चिंता का विषय होना चाहिए?
  • प्रकृति में, विभिन्न जीवों के बीच जीन स्थानांतरण लगातार होता रहता है
  • रोगाणुओं और वायरस के बीच की विशेषताएं), इसलिए मौलिक रूप से कुछ भी नया नहीं है
  • ट्रांसजेनिक जीवों को प्रकृति में नहीं जोड़ा जाएगा।

ट्रांसजेनिक जीवों के उपयोग के लाभों और खतरों के बारे में चर्चा आमतौर पर मुख्य प्रश्नों पर केंद्रित होती है कि क्या ट्रांसजेनिक जीवों से प्राप्त उत्पाद खतरनाक हैं और क्या ट्रांसजेनिक जीव स्वयं पर्यावरण के लिए खतरनाक हैं?

स्वास्थ्य और पर्यावरण की रक्षा, या आर्थिक हितों के लिए बेईमान लड़ाई?

क्या एक अंतरराष्ट्रीय संगठन की आवश्यकता है जो प्रारंभिक जांच के आधार पर ट्रांसजेनिक जीवों के उपयोग को नियंत्रित करेगा? क्या उसे ऐसे जीवों से प्राप्त उत्पादों को बाज़ार में रखने की अनुमति देनी चाहिए या उस पर रोक लगानी चाहिए? आख़िरकार, बीज, विशेषकर पराग, सीमाओं को नहीं पहचानते।

और यदि जैव प्रौद्योगिकी के अंतर्राष्ट्रीय विनियमन की आवश्यकता नहीं है, तो क्या ट्रांसजेनिक जीवों के उपचार को नियंत्रित करने वाले राष्ट्रीय नियमों के पेचवर्क से ट्रांसजेनिक पौधों को उन देशों से पलायन करना पड़ेगा जहां ऐसे नियम "उदार" हैं, जहां नियम "रूढ़िवादी" हैं?

भले ही अधिकांश देश ट्रांसजेनिक जीवों के जोखिम का आकलन करने के लिए नियमों को सुसंगत बनाने पर सहमत हों, अधिकारियों और विशेषज्ञों के पेशेवर और नैतिक गुणों के बारे में क्या? उदाहरण के लिए, क्या वे संयुक्त राज्य अमेरिका, जर्मनी, चीन, रूस और पापुआ न्यू गिनी में समान होंगे?

यदि विकासशील देश, उदाहरण के लिए, ट्रांसजेनिक जीवों के परिचय के नियमों पर विश्व सम्मेलन पर हस्ताक्षर करते हैं, तो उन्हें परामर्श, विशेषज्ञता और निगरानी के लिए प्रासंगिक राष्ट्रीय एजेंसियों के निर्माण और रखरखाव के लिए भुगतान कौन करेगा?

संयुक्त राष्ट्र, यूएनआईडीओ, यूएनईपी द्वारा विकसित सभी कार्यक्रमों में से लगभग आधे का उद्देश्य ट्रांसजेनिक जीवों से जुड़ी समस्याओं को हल करना है। दो मुख्य दस्तावेज़ हैं: UNIDO सचिवालय द्वारा तैयार किया गया "पर्यावरण में जीवों के परिचय (रिलीज़) के लिए पालन किए जाने वाले स्वैच्छिक नियमों का कोड" और "जैविक विविधता पर कन्वेंशन के तहत जैव सुरक्षा प्रोटोकॉल" (UNEP)।

यूरोपीय दृष्टिकोण: ट्रांसजेनिक जीवों के उपयोग के लिए अंतरराष्ट्रीय स्तर पर सहमत नियमों की कमी के कारण खुले वातावरण में बड़े पैमाने पर प्रयोग होंगे, जिसके हानिकारक परिणाम अपरिवर्तनीय हो सकते हैं।

तो सत्य कहाँ है? क्या एक निश्चित लाभ और अनिश्चित जोखिम के बीच तर्कसंगत विकल्प बनाना संभव है? सही उत्तर है: क्या ट्रांसजेनिक पौधे और उन पर आधारित उत्पाद खतरनाक या सुरक्षित हैं, जिनके खतरे या सुरक्षा को अभी तक ज्ञान के वर्तमान स्तर के आधार पर स्पष्ट रूप से प्रदर्शित नहीं किया गया है, उनके उपयोग से बचना ही समझदारी है।

जेनेटिक इंजीनियरिंग विधियों द्वारा संशोधित खाद्य उत्पाद

पहला प्रायोगिक पौधा 1983 में कोलोन के पादप विज्ञान संस्थान में प्राप्त किया गया था। नौ साल बाद, चीन में ट्रांसजेनिक तम्बाकू उगाया जाने लगा, जो कीट-पतंगों से खराब नहीं होता था। पहली व्यावसायिक ट्रांसजीन फ्लेवर सेवर टमाटर की किस्म थी, जिसे कैल्गीन द्वारा बनाया गया था और 1994 में अमेरिकी सुपरमार्केट में पेश किया गया था। हालाँकि, उनके उत्पादन और परिवहन से जुड़ी कुछ समस्याओं के कारण यह तथ्य सामने आया कि कंपनी को तीन साल बाद इस किस्म को उत्पादन से वापस लेने के लिए मजबूर होना पड़ा। इसके बाद, कृत्रिम रूप से परिवर्तित आनुवंशिक कोड वाली विभिन्न फसलों की कई किस्में प्राप्त की गईं। उनमें से, सोयाबीन सबसे आम है (व्यावसायिक खेती 1995 में शुरू हुई), यह कुल फसल का आधे से अधिक हिस्सा है; दूसरे स्थान पर मक्का है, उसके बाद कपास, तिलहन रेप, तम्बाकू और आलू हैं।

ट्रांसजेनिक पौधे उगाने में विश्व में अग्रणी संयुक्त राज्य अमेरिका, अर्जेंटीना, कनाडा और चीन हैं। रूस में, आनुवंशिक रूप से संशोधित (जीएम) फसलों के साथ पहले से ही कई प्रयोगात्मक "बंद" क्षेत्र हैं। रूसी एकेडमी ऑफ साइंसेज के सेंटर फॉर बायोइंजीनियरिंग के निदेशक, शिक्षाविद के. स्क्रीबिन के अनुसार, उनमें से कुछ आलू पर कब्जा कर लिया गया है जो कोलोराडो आलू बीटल के प्रतिरोधी हैं और तीन सबसे आम रूसी किस्मों के आधार पर प्राप्त किए जाते हैं - " लुगोव्स्की", "नेवस्की" और "एलिजावेटा"।

आनुवंशिक रूप से संशोधित पौधों का उपयोग भोजन और पोषक तत्वों की खुराक दोनों के उत्पादन के लिए किया जाता है। उदाहरण के लिए, सोयाबीन सोया दूध का उत्पादन करता है, जो कई शिशुओं के लिए प्राकृतिक दूध की जगह लेता है। जीएम कच्चे माल वनस्पति तेल और खाद्य प्रोटीन की अधिकांश आवश्यकता पूरी करते हैं। सोया लेसिथिन (E322) का उपयोग कन्फेक्शनरी उद्योग में एक इमल्सीफायर और स्टेबलाइज़र के रूप में किया जाता है, और सोयाबीन की खाल का उपयोग चोकर, अनाज और स्नैक्स के उत्पादन में किया जाता है। इसके अलावा, जीएम सोयाबीन का व्यापक रूप से खाद्य उद्योग में और सस्ते भराव के रूप में उपयोग किया जाता है। यह ब्रेड, सॉसेज, चॉकलेट आदि उत्पादों में महत्वपूर्ण मात्रा में पाया जाता है।

संशोधित आलू और मकई का उपयोग चिप्स बनाने के लिए किया जाता है, और इन्हें स्टार्च में भी संसाधित किया जाता है, जिसका उपयोग कन्फेक्शनरी और बेकिंग उद्योगों में गाढ़ा करने वाले एजेंट और जेलिंग एजेंट के रूप में किया जाता है, साथ ही कई सॉस, केचप और मेयोनेज़ के उत्पादन में भी किया जाता है। मकई और रेपसीड तेल का उपयोग मार्जरीन, बेक्ड सामान, बिस्कुट आदि में एडिटिव्स के रूप में किया जाता है।

इस तथ्य के बावजूद कि आनुवंशिक रूप से संशोधित स्रोतों का उपयोग करके प्राप्त अधिक से अधिक उत्पाद विश्व बाजार में दिखाई दे रहे हैं, उपभोक्ता अभी भी उनसे सावधान हैं और "फ्रेंकस्टीन भोजन" पर स्विच करने की जल्दी में नहीं हैं।

जेनेटिक इंजीनियरिंग द्वारा संशोधित खाद्य उत्पादों के मुद्दे ने समाज में गर्म विवाद पैदा कर दिया है। आनुवंशिक भोजन के समर्थकों का मुख्य तर्क स्वयं फसलों की विशेषताएं हैं, जिनमें बायोइंजीनियरों ने उपभोक्ता के लिए कई लाभकारी गुण जोड़े हैं। वे कम सनकी होते हैं और बीमारियों, कीटों और सबसे महत्वपूर्ण रूप से कीटनाशकों के प्रति अधिक प्रतिरोधी होते हैं जिनका उपयोग खेतों के उपचार के लिए किया जाता है और जिनका मानव शरीर पर नुकसान लंबे समय से सिद्ध हो चुका है। इनसे बने उत्पाद बेहतर गुणवत्ता और प्रस्तुतिकरण वाले होते हैं, उनमें पोषण मूल्य बढ़ जाता है और वे लंबे समय तक संग्रहीत रहते हैं।

तो, आनुवंशिक इंजीनियरों द्वारा "सुधारित" मकई, सोयाबीन और रेपसीड से, वनस्पति तेल प्राप्त किया जाता है, जिसमें संतृप्त वसा की मात्रा कम हो जाती है। "नये" आलू और मक्के में स्टार्च अधिक और पानी कम होता है। तलते समय, ऐसे आलूओं को थोड़े से तेल की आवश्यकता होती है; वे हवादार चिप्स और फ्रेंच फ्राइज़ का उत्पादन करते हैं, जो बिना संशोधित उत्पादों की तुलना में पचाने में आसान होते हैं। 1999 में प्राप्त "गोल्डन" चावल, विकासशील देशों में बच्चों में अंधापन को रोकने के लिए कैरोटीन से समृद्ध है। गेड चावल एक मुख्य भोजन है।

कुछ समय पहले तक, "खाद्य टीकों" के बारे में जेनेटिक इंजीनियरों की भविष्यवाणियाँ पूरी तरह से कल्पना जैसी लगती थीं। हालाँकि, तम्बाकू पहले ही उगाया जा चुका है, जिसके आनुवंशिक कोड में खसरा वायरस के प्रति एंटीबॉडी के उत्पादन के लिए जिम्मेदार एक मानव जीन "अंतर्निहित" है। वैज्ञानिकों के अनुसार, निकट भविष्य में एंटीवायरल फिलिंग वाले अन्य समान पौधे बनाए जाएंगे। भविष्य में, यह भविष्य में इम्यूनोप्रोफिलैक्सिस के मुख्य तरीकों में से एक बन सकता है।

मुख्य प्रश्न: क्या आनुवंशिक रूप से संशोधित स्रोतों से प्राप्त खाद्य उत्पाद मनुष्यों के लिए सुरक्षित हैं, इसका कोई स्पष्ट उत्तर नहीं है, हालांकि हाल के वर्षों में कुछ अध्ययनों के परिणाम ज्ञात हुए हैं जो संकेत देते हैं कि आनुवंशिक रूप से संशोधित उत्पादों का जीवित जीवों पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

इस प्रकार, ब्रिटिश प्रोफेसर अर्पाद पुस्ज़ताई, जिन्होंने अप्रैल 1998 में एबरडीन में स्टेट रोवेट इंस्टीट्यूट में काम किया था। एक टेलीविजन साक्षात्कार में कहा गया कि उनके प्रयोगों से आनुवंशिक रूप से संशोधित आलू खाने वाले चूहों के शरीर में अपरिवर्तनीय परिवर्तन सामने आए। वे दबी हुई प्रतिरक्षा प्रणाली और आंतरिक अंगों के विभिन्न विकारों से पीड़ित थे। वैज्ञानिक का बयान "जानबूझकर झूठी छद्म वैज्ञानिक जानकारी प्रसारित करने" के लिए उनकी नौकरी से बर्खास्तगी का कारण बन गया।

हालाँकि, फरवरी 1999 में 20 प्रसिद्ध वैज्ञानिकों के एक स्वतंत्र समूह ने सावधानीपूर्वक अध्ययन के बाद अर्पाद पुस्ज़ताई के काम पर एक निष्कर्ष प्रकाशित किया, जिसने उनके परिणामों की विश्वसनीयता की पूरी तरह पुष्टि की। इस संबंध में, ब्रिटिश कृषि मंत्री को प्रयोगों को ध्यान देने योग्य मानने और व्यापक अनुसंधान और पूर्व लाइसेंस के बिना आनुवंशिक रूप से संशोधित उत्पादों की बिक्री पर प्रतिबंध लगाने पर विचार करने के लिए मजबूर होना पड़ा।

इसके अलावा, यह पता चला कि आनुवंशिक रूप से संशोधित सोयाबीन की किस्मों में से एक लोगों के लिए खतरनाक है, इससे नट्स से एलर्जी होती है। यह आनुवंशिक रूप से संशोधित उत्पाद सबसे बड़ी बीज कंपनियों में से एक, पायनियर हाइब्रिड इंटरनेशनल द्वारा सोयाबीन डीएनए में ब्राजील नट जीन को पेश करने के बाद प्राप्त किया गया था, एक भंडारण प्रोटीन जो सिस्टीन और मेथिओनिन जैसे अमीनो एसिड में समृद्ध है। कंपनी को पीड़ितों को मुआवजा देने और परियोजना रद्द करने के लिए मजबूर होना पड़ा।

आनुवंशिक रूप से संशोधित उत्पादों में मौजूद घटक न केवल एलर्जी पैदा करने वाले हो सकते हैं, बल्कि अत्यधिक जहरीले भी हो सकते हैं, यानी ऐसे रसायन जो जीवित जीवों को नुकसान पहुंचाते हैं। इस प्रकार, कई वर्षों के उपयोग के बाद, एस्पार्टेम (ई 951) नामक खाद्य योज्य के उपयोग से गंभीर दुष्प्रभावों की रिपोर्टें सामने आईं।

इसकी रासायनिक संरचना के अनुसार, एस्पार्टेम एक मिथाइलेटेड डाइपेप्टाइड है जिसमें दो अमीनो एसिड - एस्पार्टिक एसिड और फेनिलएलनिन के अवशेष होते हैं। भोजन में थोड़ी मात्रा में मिलाने पर यह पूरी तरह से चीनी की जगह ले लेता है (चीनी से लगभग 200 गुना अधिक मीठा)। इस संबंध में, एस्पार्टेम मिठास के वर्ग से संबंधित है, यानी, गैर-चीनी प्रकृति के कम कैलोरी वाले पदार्थ जो खाद्य पदार्थों और तैयार खाद्य पदार्थों को मीठा स्वाद देते हैं। मिठास को अक्सर मिठास से भ्रमित किया जाता है, जो रासायनिक रूप से कार्बोहाइड्रेट होते हैं और इनमें कैलोरी की मात्रा अधिक होती है।

एस्पार्टेम का उत्पादन विभिन्न ट्रेडमार्क के तहत किया जाता है: "न्यूट्रास्वीट", "सुक्रेल", "इक्वल", "स्पूनफुल", "कैंडरेल", "होली लाइन", आदि। रूसी बाजार में इसे मिठास के बहुघटक मिश्रण के हिस्से के रूप में भी पाया जा सकता है। , जैसे कि "एस्पास्विट", "एस्पार्टीन", "स्लैमिक्स", "यूरोस्विट", "स्लेडेक्स", आदि।

कई वर्षों तक, पूरी तरह से हानिरहित पदार्थ माने जाने वाले एस्पार्टेम को दुनिया भर के 100 से अधिक देशों में भोजन और दवा उत्पादन में उपयोग के लिए अनुमोदित किया गया था। मधुमेह के रोगियों के साथ-साथ उन लोगों के लिए भी इसकी सिफारिश की गई थी जो मोटापे से ग्रस्त थे या जिनके दांतों में सड़न की आशंका थी। इसका उपयोग 5 हजार से अधिक प्रकार के उत्पादों के उत्पादन में किया जाता है: शीतल पेय, दही, डेयरी डेसर्ट, आइसक्रीम, क्रीम, च्युइंग गम और अन्य।

एस्पार्टेम उन खाद्य पदार्थों को मीठा करने के लिए विशेष रूप से सुविधाजनक है जिन्हें गर्मी उपचार की आवश्यकता नहीं होती है। इसके अलावा, इसका उपयोग फ्लैश पास्चुरीकरण और तेजी से ठंडा करने के लिए किया जा सकता है। हालाँकि, गर्मी के संपर्क में आने वाले उत्पादों में इसका उपयोग उचित नहीं है। यह इस तथ्य के कारण है कि, सभी अद्भुत गुणों के बावजूद, इस स्वीटनर में दो कमियां हैं: यह पानी में खराब घुलनशील है और उच्च तापमान का सामना नहीं कर सकता है। उपरोक्त खाद्य उत्पादों को तैयार करने की प्रक्रिया को जटिल बनाता है और बेकिंग और अन्य प्रकार के खाद्य उद्योग जैसे क्षेत्रों में एस्पार्टेम के उपयोग को सीमित करता है, जहां तापमान में तकनीकी वृद्धि की आवश्यकता होती है।

30 C से ऊपर के तापमान के लंबे समय तक संपर्क में रहने से, एस्पार्टेम के घटक अलग हो जाते हैं और मिठास खो जाती है, इसके अलावा, मेथनॉल फॉर्मेल्डिहाइड में बदल जाता है। तीखी गंध वाला बाद वाला पदार्थ प्रोटीन पदार्थों के जमाव का कारण बनता है और इसे विषाक्त के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। इसके बाद, फॉर्मेल्डिहाइड से फॉर्मिक एसिड बनता है, जिससे एसिड-बेस संतुलन का उल्लंघन होता है। मेथनॉल विषाक्तता में मल्टीपल स्केलेरोसिस के समान लक्षण होते हैं, इसलिए रोगियों को अक्सर गलती से इस बीमारी का निदान किया जाता है। हालाँकि, जबकि मल्टीपल स्केलेरोसिस एक घातक निदान नहीं है, मेथनॉल विषाक्तता है।

परिणामी फेनिलएलनिन का अत्यंत विषैला प्रभाव हो सकता है, विशेषकर तंत्रिका तंत्र पर। इसकी अधिकता से होने वाली एक वंशानुगत बीमारी है जिसे फेनिलकेटोनुरिया के नाम से जाना जाता है। इस वंशानुगत बीमारी के साथ पैदा होने वाले बच्चे दौरे पड़ने के प्रति संवेदनशील होते हैं और मानसिक मंदता से पीड़ित होते हैं। इस रोग का कारण एंजाइम फेनिलएलनिन हाइड्रॉक्सिलेज़ का जन्मजात दोष है।

चिकित्सा आनुवंशिकी में हाल की प्रगति ने स्थापित किया है कि सभी स्वस्थ लोग फेनिलएलनिन को प्रभावी ढंग से अवशोषित नहीं कर सकते हैं। इसलिए, शरीर में इस अमीनो एसिड के अतिरिक्त परिचय से न केवल रक्त में इसका स्तर काफी बढ़ जाता है, बल्कि मस्तिष्क के कार्य के लिए एक गंभीर खतरा पैदा हो जाता है।

इसलिए, एस्पार्टेम को होमोजीगस फेनिलकेटोनुरिया वाले रोगियों में वर्जित किया गया है, और इसकी उपस्थिति को खाद्य लेबल पर इंगित किया जाना चाहिए। हालाँकि, आमतौर पर प्रविष्टि "इसमें फेनिलएलनिन होता है, जो फेनिलकेटोनुरिया के रोगियों के लिए वर्जित है" इतने छोटे अक्षरों में लिखी जाती है कि शायद ही कोई इसे पढ़ता है। लेकिन, फिर भी, एस्पार्टेम अब तक अमेरिकी बाजार पर एकमात्र आनुवंशिक रूप से निर्मित रसायन है जिसे स्पष्ट रूप से लेबल किया गया है। यह तभी संभव हुआ जब एस्पार्टेम की खतरनाक विषाक्तता के अपेक्षाकृत बड़ी संख्या में स्पष्ट प्रमाण ज्ञात हो गए, और संयुक्त राज्य अमेरिका के सबसे लोकप्रिय समाचार पत्रों और पत्रिकाओं ने इसे "मीठा जहर" नहीं कहा।

एंटीबायोटिक प्रतिरोध आनुवंशिक रूप से संशोधित भोजन से जुड़ी एक और व्यापक रूप से चर्चा की गई समस्या है। बायोइंजीनियरिंग तकनीक में, इन दवाओं के प्रति प्रतिरोधी जीन का उपयोग कई वर्षों से पौधों की कोशिकाओं को बदलने वाले वेक्टर सिस्टम की तैयारी में मार्कर के रूप में किया जाता रहा है। इस प्रकार, "फ्लावर सेवर" किस्म के टमाटर विकसित करते समय, कैनालिसिन के प्रतिरोध के लिए एक जीन का उपयोग किया गया था, और आनुवंशिक रूप से संशोधित मकई - एम्पीसिलीन के लिए।

दुर्भाग्य से, परिवर्तन के बाद इन मार्कर जीन को हटाने का कोई तरीका अभी तक नहीं खोजा जा सका है। आनुवंशिक रूप से संशोधित उत्पादों में उनकी उपस्थिति डॉक्टरों को चिंतित करती है। इसका कारण यह है कि एंटीबायोटिक प्रतिरोध के लिए मार्कर जीन, किसी कारण से, शेष सभी डीएनए के साथ पच नहीं पाएंगे और मानव आंत में रहने वाले बैक्टीरिया के जीनोम में समाप्त हो जाएंगे। मल में शरीर से बैक्टीरिया समाप्त होने के बाद, ऐसे जीन पर्यावरण में फैल जाएंगे और अन्य रोगजनक बैक्टीरिया में स्थानांतरित हो जाएंगे, जो इस समूह के एंटीबायोटिक दवाओं की कार्रवाई के प्रति प्रतिरोधी हो जाएंगे। ऐसे सुपरबग के उभरने से ऐसी बीमारियाँ हो सकती हैं जिन्हें मौजूदा दवाओं से ठीक नहीं किया जा सकता है।

जेनेटिक इंजीनियरिंग कोशिकाओं या किसी जीव से जीन को अलग करने, पुनः संयोजक आरएनए और डीएनए प्राप्त करने, जीन के साथ विभिन्न जोड़-तोड़ करने के साथ-साथ उन्हें अन्य जीवों में पेश करने के तरीकों, तकनीकों और प्रौद्योगिकियों का एक सेट है। यह अनुशासन संशोधित जीव की वांछित विशेषताओं को प्राप्त करने में मदद करता है।

जेनेटिक इंजीनियरिंग व्यापक अर्थों में कोई विज्ञान नहीं है, बल्कि इसे एक जैव प्रौद्योगिकी उपकरण माना जाता है। यह आनुवंशिकी और आणविक सूक्ष्म जीव विज्ञान जैसे विज्ञानों के अनुसंधान का उपयोग करता है।

आनुवंशिकता के प्रबंधन से संबंधित आनुवंशिक इंजीनियरिंग की निर्मित विधियाँ विज्ञान के विकास में सबसे महत्वपूर्ण घटनाओं में से एक थीं।

वैज्ञानिकों, आणविक जीवविज्ञानियों और जैव रसायनज्ञों ने जीनों को बदलना, संशोधित करना और विभिन्न जीवों के जीनों को मिलाकर पूरी तरह से नए जीन बनाना सीख लिया है। उन्होंने यह भी सीखा कि दिए गए पैटर्न के अनुसार सामग्री को कैसे संश्लेषित किया जाए। वैज्ञानिकों ने जीवों में कृत्रिम सामग्री डालना शुरू कर दिया, जिससे उन्हें काम करने के लिए मजबूर होना पड़ा। जेनेटिक इंजीनियरिंग इन सभी कार्यों पर आधारित है।

हालाँकि, "जैविक सामग्री" की कुछ सीमाएँ हैं। वैज्ञानिक इसकी मदद से इस समस्या को सुलझाने की कोशिश कर रहे हैं और विशेषज्ञों का कहना है कि यह रास्ता काफी आशाजनक है। पिछले कुछ दशकों में, वैज्ञानिकों ने ऐसी तकनीकें विकसित की हैं जिनके द्वारा कुछ पौधों या पौधों की कोशिकाओं को जीव से अलग, स्वतंत्र रूप से विकसित और प्रजनन करने के लिए मजबूर किया जा सकता है।

जेनेटिक इंजीनियरिंग की उपलब्धियाँ बहुत महत्वपूर्ण हैं। प्रयोगों के साथ-साथ कुछ पदार्थों के औद्योगिक उत्पादन में भी उपयोग किया जाता है जिन्हें जीवाणु संवर्धन का उपयोग करके प्राप्त नहीं किया जा सकता है। हालाँकि, इस क्षेत्र में कठिनाइयाँ भी हैं। उदाहरण के लिए, समस्या पशु कोशिकाओं में अनंत बार विभाजित होने की क्षमता की कमी है

प्रयोगों के दौरान मौलिक खोजें की गईं। इस प्रकार, पहली बार, एक "रासायनिक रूप से शुद्ध" पृथक जीन पैदा हुआ। इसके बाद, वैज्ञानिकों ने लिगेज और प्रतिबंध एंजाइमों की खोज की। उत्तरार्द्ध की मदद से, जीन को टुकड़ों - न्यूक्लियोटाइड्स में काटना संभव हो गया। और लिगेज की मदद से, इसके विपरीत, आप इन टुकड़ों को एक साथ जोड़ सकते हैं, "गोंद" सकते हैं, लेकिन एक नए संयोजन में, एक अलग जीन का निर्माण, निर्माण कर सकते हैं।

वैज्ञानिकों ने जैविक जानकारी को "पढ़ने" की प्रक्रिया में भी महत्वपूर्ण प्रगति की है। कई वर्षों से, अमेरिकी और अंग्रेजी वैज्ञानिक, डब्ल्यू. गिल्बर्ट और एफ. सेंगर, जीन में निहित डेटा को समझ रहे हैं।

विशेषज्ञ ध्यान दें कि अपने अस्तित्व की पूरी अवधि में जेनेटिक इंजीनियरिंग का स्वयं शोधकर्ताओं पर कोई नकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ा है, इससे मनुष्यों को कोई नुकसान नहीं हुआ है और न ही प्रकृति को कोई नुकसान हुआ है। वैज्ञानिकों ने ध्यान दिया कि जीवों के जीवन को सुनिश्चित करने वाले तंत्रों के कामकाज का अध्ययन करने की प्रक्रिया और लागू उद्योग दोनों में प्राप्त परिणाम बहुत प्रभावशाली हैं। साथ ही, संभावनाएँ वास्तव में शानदार लगती हैं।

कृषि और चिकित्सा में आनुवंशिकी और आनुवंशिक इंजीनियरिंग के अत्यधिक महत्व के बावजूद, इसके मुख्य परिणाम अभी तक प्राप्त नहीं हुए हैं।

वैज्ञानिकों को काफी चुनौतियों का सामना करना पड़ता है। न केवल प्रत्येक जीन के कार्यों और उद्देश्य को निर्धारित करना आवश्यक है, बल्कि यह भी निर्धारित करना आवश्यक है कि इसकी सक्रियता किन परिस्थितियों में होती है, जीवन की किस अवधि में, किन कारकों के प्रभाव में, शरीर के किन हिस्सों में यह सक्रिय होता है और उत्तेजित करता है संबंधित प्रोटीन का संश्लेषण। इसके अलावा, शरीर के जीवन में इस प्रोटीन की भूमिका का पता लगाना महत्वपूर्ण है, यह किन प्रतिक्रियाओं को ट्रिगर करता है, क्या यह सेलुलर सीमा से परे जाता है, और यह क्या जानकारी रखता है। प्रोटीन फोल्डिंग की समस्या काफी जटिल है। इन और कई अन्य समस्याओं का समाधान वैज्ञानिकों द्वारा जेनेटिक इंजीनियरिंग के ढांचे के भीतर किया जाता है।