शहद के साथ अदरक का मिश्रण: स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन। आसान अदरक नींबू चाय रेसिपी - पूरे दिन की रेसिपी

साल का कोई भी समय हो, बीमार होने का खतरा बना रहता है। इसीलिए लोग अपनी सेहत पर ज्यादा से ज्यादा ध्यान दे रहे हैं। इसी समय, दवा उपचार के तरीके पहले से ही पुराने हो चुके हैं, और लोक उपचार फिर से सामने आ रहे हैं। आख़िरकार, एंटीबायोटिक दवाओं के आगमन से बहुत पहले, लोगों ने विभिन्न प्रकार के पौधों की मदद से सबसे गंभीर बीमारियों से छुटकारा पा लिया था। जैसा कि आप जानते हैं, जीवन प्रत्याशा अब की तुलना में थोड़ी अधिक थी। औषधीय प्रयोजनों के लिए बहुत सारी जड़ी-बूटियों, जामुनों और फलों का उपयोग किया जाता है, लेकिन हम अदरक और शहद के औषधीय गुणों के बारे में बात करना चाहेंगे।

तो, इन उत्पादों में क्या खास है और इस मसाले का उपयोग कैसे किया जाता है?

अदरक, अदरक परिवार से संबंधित एक बारहमासी पौधा है। बाह्य रूप से वे नरकट के समान होते हैं, भाले के आकार में नुकीली पत्तियाँ होती हैं, तने एक से दो मीटर की ऊँचाई तक पहुँचते हैं। फूल बैंगनी या भूरे रंग के होते हैं। प्रकंदों को क्षैतिज रूप से बढ़ने वाली पामेट प्रक्रियाओं की एक प्रणाली के रूप में प्रस्तुत किया जाता है। उनकी मांसल बनावट होती है।

यह पौधा जंगली में नहीं पाया जाता है. फसल की खेती के लिए गर्म, आर्द्र जलवायु की आवश्यकता होती है। यह भारत, चीन, मलेशिया और ऑस्ट्रेलिया में उगाया जाता है।

हमारी दुनिया में अदरक को एक मसाले के रूप में जाना जाता है। और कई लोग तो यहां तक ​​मानते हैं कि इसका सेवन सिर्फ जापानी व्यंजन यानी सुशी के साथ ही किया जा सकता है। लेकिन यह सच नहीं है. पूर्व में 3,000 हजार से अधिक वर्षों से इस पौधे के औषधीय गुणों का उपयोग किया जाता रहा है। आख़िरकार, इसमें कई विटामिन, आवश्यक तेल और अमीनो एसिड होते हैं। इसीलिए इस मसाले का इस्तेमाल आपको कई बीमारियों से लड़ने में मदद करता है।

अदरक और शहद का संयोजन यूरोपीय व्यंजनों में विशेष रूप से लोकप्रिय है, क्योंकि यह न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी है।

व्यंजनों में अदरक और शहद

शहद और अदरक का अद्भुत मिश्रण एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन है, साथ ही यह स्वास्थ्य को बेहतर बनाने, सभी शरीर प्रणालियों के कामकाज में सुधार करने और वायुजनित बीमारियों से बचाने का एक उत्कृष्ट तरीका है। इनमें से प्रत्येक सामग्री में विशेष गुण होते हैं, इसलिए इसका उपयोग विभिन्न बीमारियों के इलाज के लिए व्यापक रूप से किया जाता है। साथ में, वे विटामिन का एक पूरा कॉकटेल बनाते हैं जो संक्रमण, विभिन्न वायरस और बैक्टीरिया से बचाते हैं। आप इस कॉकटेल में नींबू मिला सकते हैं, जो केवल सकारात्मक प्रभाव को बढ़ाएगा।

नुस्खा 1.

विटामिन मिश्रण: शहद और नींबू के साथ अदरक

हमें करना ही होगा:

• ताजा अदरक (पाउडर उपयुक्त नहीं है) - 400 ग्राम;
• शहद - 200 ग्राम;
• नींबू - 4 टुकड़े।

खाना कैसे बनाएँ:

• हम पौधे को साफ करते हैं, काटते हैं या कद्दूकस करते हैं।
• नींबू को गर्म पानी से धो लें, मीट ग्राइंडर में आगे की प्रक्रिया के लिए उपयुक्त छोटे टुकड़ों में काट लें। लगभग 5-7 लौंग.
• फिर तैयार उत्पादों को मीट ग्राइंडर में या ब्लेंडर का उपयोग करके चिकना होने तक पीसें।
• वर्कपीस को एक कटोरे में रखें, उसमें शहद मिलाएं। सात दिन के लिए छोड़ दो.

आपको लेने की आवश्यकता है:

30 ग्राम खाली पेट एक गिलास पानी के साथ। प्रभाव को मजबूत करने के लिए, आपको आधे घंटे के बाद खाना चाहिए।

नुस्खा 2.

अदरक की चाय

सर्दी-जुकाम के लिए एक विश्वसनीय उपाय, जो आपको बीमारी के मामूली लक्षणों को भूलकर भी जल्दी से अपने पैरों पर खड़ा होने की अनुमति देता है। आख़िरकार, यह पौधा खांसी को खत्म करने, दर्द और गले की खराश से राहत दिलाने में मदद करता है। क्लासिक अदरक चाय तैयार करने के लिए उपयोग करें:

• अदरक पाउडर - 1 चम्मच;
• उबलते पानी का एक गिलास;
• स्वादानुसार शहद.

सभी सामग्रियों को मिलाएं और इसे आधे घंटे तक पकने दें। प्रति दिन तीन से चार बार से अधिक प्रयोग न करें। दैनिक मानदंड 4 चम्मच। पाउडर.

अन्य विकल्प:

विकल्प 1।

मिश्रण:

• 5 लीटर पानी;
• ताजा अदरक की जड़;
• इलायची की कुछ फलियाँ;
• दालचीनी;
• स्वाद या योजक के बिना हरी चाय;
• तीन चम्मच शहद;
• एक चम्मच की नोक पर लौंग;
• आधा नींबू.

तैयारी:

• ग्रीन टी के ऊपर उबलता पानी डालें। इसे पकने का समय दें;
• एक सॉस पैन या स्टेनलेस स्टील के कटोरे में छान लें, कटा हुआ अदरक और मसाले डालें। सब कुछ उबाल लें. फिर धीमी आंच पर 20-30 मिनट तक पकाएं।

शहद और नींबू मिलाएं. एक और 5 मिनट तक उबालें।

• आंच बंद कर दें और इसे सवा घंटे तक पकने दें।
• तैयार पेय को छान लें।
• अब सब कुछ तैयार है, चखने के लिए आगे बढ़ें।

शहद, नींबू, दालचीनी और लौंग के साथ अदरक आपको पेय की अविश्वसनीय सुगंध और दिलचस्प स्वाद का आनंद लेने का अवसर देगा। वैसे तो इसका सेवन गर्म और ठंडा दोनों तरह से किया जा सकता है।

विकल्प II.

यह नुस्खा उन लोगों के लिए एकदम सही है जो वजन कम करना चाहते हैं। आख़िरकार, अदरक और शहद अतिरिक्त कैलोरी नहीं जोड़ते, बल्कि इसके बिल्कुल विपरीत होते हैं

प्रमुख तत्व:

• पांच ग्राम कटी हुई अदरक की जड़ या पाउडर;
• 200 मिलीलीटर गर्म उबला हुआ पानी;
• नींबू का टुकड़ा;
• एक चम्मच शहद.

हर चीज को बनाने की जरूरत है. इस तथ्य के कारण कि पेय जोड़ता है: खट्टा, मीठा, मसालेदार स्वाद, यह उल्लेखनीय रूप से संचित वसा से लड़ने में मदद करता है। आखिरकार, चाय के घटक रक्त की आपूर्ति और तदनुसार, चयापचय में सुधार करने में मदद करते हैं। आपको इसे पूरे दिन में, कम से कम 2 लीटर प्रतिदिन, सेवन करना होगा। मुख्य अनुशंसा भोजन से पहले इसका सेवन करना है, जिससे भूख कम करने में मदद मिलेगी।

एक अच्छे विटामिन कॉकटेल का स्वाद अच्छा होता है और यह शरीर के सुरक्षात्मक कार्य को बढ़ाने के लिए भी आवश्यक है।

Ш विकल्प.

यह पेय आपके परिवार के सभी सदस्यों को पसंद आएगा। यह बच्चों, पुरुषों और महिलाओं, बुजुर्गों और महिलाओं के लिए स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक चाय के रूप में काम करेगी।

आवश्यक उत्पाद:

• ताजी अदरक की जड़, मध्यम आकार;
• नींबू का टुकड़ा;

तैयारी:

अदरक की जड़ से छिलका हटा दें, छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और थर्मस में रख दें। नींबू डालें, इन सबके ऊपर उबलता पानी डालें, इसे 8 घंटे तक पकने दें। इस समय के बाद, शहद डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। यदि आप तैयार पेय के स्वाद में अधिक तीखापन जोड़ना चाहते हैं, तो आप पुदीना, नींबू बाम या कैमोमाइल मिला सकते हैं।

हमने पेय पदार्थों को छांट लिया है, लेकिन मसाले की जड़ के और भी कई उपयोग हैं। मैं उन मिठाइयों के बारे में बात करना चाहूंगा जो पहले बताए गए उत्पादों का उपयोग करके तैयार की जा सकती हैं।

नुस्खा 3.

एक प्रकार की रोटी

स्वादिष्ट मीठी पेस्ट्री, और सबसे महत्वपूर्ण बात, बहुत स्वस्थ और तैयार करने में आसान।

आवश्यक उत्पाद:

• मक्खन - 50 ग्राम;
• चिकन अंडे - 3 टुकड़े;
• चीनी - 150 ग्राम;
• शहद - एक बड़ा चम्मच;
• बेकिंग पाउडर (यदि नहीं, तो आप सोडा का उपयोग कर सकते हैं) - 1 चम्मच;
• गेहूं का आटा - 1.25 कप;
• कसा हुआ अदरक पाउडर या जड़ - 1 चम्मच।

खाना पकाने का आरेख:

• मक्खन को थोड़ा नरम करके चीनी के साथ मिलाना होगा।
• अंडे डालें. जब तक आपको एक सजातीय फूला हुआ द्रव्यमान न मिल जाए तब तक सब कुछ मिलाएं।
• शहद डालें और सभी चीज़ों को फिर से चिकना होने तक मिलाएँ।
• छना हुआ आटा, अदरक पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
• सांचे को चर्बी और आटे से चिकना करके तैयार कर लीजिये. परिणामी द्रव्यमान को सांचे में डालें।
• ओवन को 180 डिग्री पर पहले से गरम कर लीजिये. हम अपना फॉर्म 30-35 मिनट की तैयारी के साथ वहां भेजते हैं।

आप इस अद्भुत और स्वास्थ्यप्रद प्रेट्ज़ेल से अपने बच्चों और पुरुषों को खुश कर सकते हैं। वे निश्चित रूप से ऐसी असामान्य पेस्ट्री के उत्तम स्वाद की सराहना करेंगे।

नुस्खा 4.

इस अद्भुत पौधे की संरचना में बहुत सारे उपयोगी विटामिन और सूक्ष्म तत्व शामिल हैं। उदाहरण के लिए: कैल्शियम, फास्फोरस, लौह, और सबसे महत्वपूर्ण जस्ता। जो पुरुष हार्मोन टेस्टोस्टेरोन के उत्पादन को बढ़ावा देता है। इस पौधे में विटामिन ए, सी, बी1 भी होते हैं, जो सेक्स ग्रंथियों को सक्रिय करते हैं और शक्ति में सुधार करने में मदद करते हैं।

इस प्राकृतिक औषधि का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए, रोकथाम के लिए, ताजा या सूखे रूप में किया जा सकता है। और जो पुरुष नहाना पसंद करते हैं, उनके लिए अदरक से नहाना एक बेहतरीन विकल्प होगा। इसकी तैयारी में काफी समय लगता है. कुल मिलाकर आप लेते हैं:

• 2 बड़े चम्मच पिसी हुई अदरक, पाउडर अच्छा काम करता है;
• 1 लीटर पानी;
• 10 मिनट तक उबालें और नहाने के पानी में डालें।

यह विकल्प पुरुष को आने वाले दिन के लिए ताकत और ऊर्जा देगा।

अदरक वाली विटामिन टी पीना भी मर्दाना ताकत के लिए फायदेमंद होता है। उदाहरण के लिए, अदरक, शहद और पानी का पेय लोगों के बीच बहुत अच्छा साबित हुआ है। इसे भोजन से पहले दिन में तीन बार आधा चम्मच लें।

आसान रास्ता तलाश रहे पुरुषों के लिए प्राकृतिक च्युइंग गम चबाना एक अच्छा विकल्प है। इस झुंड में इस अद्भुत मसाले का एक टुकड़ा दिखाई दे सकता है। यह स्फूर्ति देगा, आपकी सांसों को ताजगी देगा और आत्म-सम्मान बढ़ाएगा।

पुरुषों, महिलाओं और बच्चों के लिए इस पौधे के लाभों के बारे में बहुत कुछ कहा जा सकता है। इस प्राकृतिक, प्राकृतिक जीवनरक्षक के साथ, आप अपनी भलाई में सुधार करेंगे। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि हर चीज में मानक को जानना है। याद रखने वाली मुख्य बात यह है कि अदरक में अतिरिक्त कैलोरी होती है, लेकिन इसके विपरीत, शहद के साथ अदरक केवल तभी उपयोगी होता है जब इसका सेवन कम मात्रा में किया जाए। आख़िरकार, सभी दवाओं के दुष्प्रभाव होते हैं। और यह पौधा कोई अपवाद नहीं है। इसलिए, यदि आप अदरक का उपयोग करते हैं, तो नुस्खा आपकी मदद करेगा, इसका सख्ती से पालन करें और फिर आप वास्तव में अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत कर सकते हैं, एक असामान्य विनम्रता का आनंद ले सकते हैं और ऊर्जा को बढ़ावा दे सकते हैं।

हम अपनी ओर से आपके और आपके प्रियजनों के स्वास्थ्य की कामना करते हैं। हम आशा करते हैं कि हमारी रेसिपी और निर्देश उपयोगी होंगे और आपकी घरेलू रसोई की किताब में एक अद्भुत योगदान बन जाएंगे।

नींबू और शहद के साथ अदरक प्रकृति से ही सेहत का नुस्खा है। यह भी खूब रही। अवसाद के साथ अच्छी तरह से मदद करता है।

अदरक का उपयोग बहुत ही कम किया जाता है, और नींबू और शहद का उपयोग मुख्य रूप से स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है। हालाँकि, यह किसी भी तरह से उनकी खूबियों को कम नहीं करता है, क्योंकि ये घटक मिलकर एक अच्छा परिणाम देते हैं।

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प्राचीन समय में, अदरक की जड़ का उपयोग स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए व्यापक रूप से किया जाता था, विशेष रूप से समुद्री बीमारी और स्कर्वी के इलाज के लिए। जिंजरब्रेड कुकीज़, बच्चों और वयस्कों दोनों को पसंद आती हैं, उनका स्वाद मसालेदार होता है, इसलिए उन्हें "जिंजरब्रेड" कहा जाने लगा। और हमारे समय में इसके लाभकारी गुणों को अत्यधिक महत्व दिया जाता है।

यह मुख्य व्यंजनों में काफी आम है और स्वास्थ्य के लिए प्रभावी है:

1. सबसे पहले, जड़ वाली सब्जी पेट और आंतों दोनों के लिए उपयोगी है (उनके रोगों की अनुपस्थिति में)। इसका आंतों की दीवारों पर चिड़चिड़ापन प्रभाव पड़ता है, जबकि पाचन सामान्य हो जाता है। इसके अलावा, भोजन बहुत तेजी से पचता है, और इसमें मौजूद लाभकारी पदार्थ बहुत बेहतर तरीके से अवशोषित होते हैं। जड़ का उपयोग पाचन तंत्र के रोगों को रोकने के लिए भी किया जाता है।
2. जड़ वाली सब्जी में विटामिन बी होता है जो मस्तिष्क के समुचित कार्य को बढ़ावा देता है। सोचने की गति तेज हो जाती है और याददाश्त बेहतर हो जाती है।
3. जड़ वाली सब्जी पोटेशियम और मैग्नीशियम से भरपूर होती है, जो... पोटेशियम रक्तचाप को सामान्य करने में मदद करता है, और मैग्नीशियम हृदय की मांसपेशियों और रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करने में मदद करता है।
4. अदरक की जड़ में विभिन्न आवश्यक तेल होते हैं। इनमें टॉनिक, एंटीसेप्टिक और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। यही कारण है कि इस उत्पाद का उपयोग अक्सर ऐसे उपचार के रूप में किया जाता है जो त्वचा की समस्याओं को खत्म कर सकता है।
5. अदरक अपने आप में एक कम कैलोरी वाला उत्पाद है और इसके अलावा, यह चयापचय को गति देने में मदद करता है। इसीलिए इसका प्रयोग अक्सर किया जाता है.
6. ये प्रोडक्ट इसलिए भी हैरान करने वाला है क्योंकि कुछ हद तक इसका शरीर पर असर दोगुना होता है. आख़िरकार, अदरक की जड़ के प्रभाव में, गैस्ट्रिक जूस बड़ी मात्रा में उत्पन्न होता है, जिसके बाद आप और भी अधिक खाना चाहते हैं। तो अच्छी भूख की गारंटी है। खासतौर पर अगर आप अदरक, नींबू और शहद को एक खास रेसिपी के मुताबिक तैयार करते हैं।
7. अदरक की जड़ एक अच्छी स्फूर्तिवर्धक है। यदि आप इसे अक्सर उपयोग करते हैं, तो पूरे शरीर का समग्र स्वर बढ़ जाएगा, और ऊर्जा पूरे जोश में होगी। खासकर अगर आप अदरक को नींबू और शहद के साथ लेते हैं।
8. जड़ वाली सब्जी की तासीर गर्म होती है। यह अकारण नहीं है कि वे सर्दियों में एक विशेष पेय बनाते हैं: अदरक, नींबू, शहद। और ये सेहत का एकमात्र नुस्खा नहीं है. आप और क्या जोड़ सकते हैं इसके बारे में हम थोड़ी देर बाद बात करेंगे।
9. यह जड़ वाली सब्जी एक अच्छी कफ निस्सारक है। यह फेफड़ों को फैलाता है और साथ ही अप्रिय कफ को पतला कर देता है।
10. कोलंबिया विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं का एक दावा है कि जड़ वाली सब्जी अस्थमा में मदद करती है। यह श्वसन पथ के पास स्थित मांसपेशियों को आराम देने में मदद करता है। किसी हमले के दौरान ये मांसपेशियां सिकुड़ने लगती हैं और व्यक्ति का दम घुटने लगता है। अस्थमा के इलाज के लिए उपयोग की जाने वाली दवाओं में समान गुण होते हैं।
11. यह घटक थोड़ा सा चबाने पर सांसों की दुर्गंध को खत्म कर देता है।

शरीर के लिए अदरक की जड़ के क्या फायदे हैं?

अदरक को नींबू के साथ कैसे पकाएं?

हर कोई जानता है कि अदरक और नींबू एक अच्छा कॉम्बिनेशन है। , जो बहुत स्वस्थ है, काफी सरल है। इसे बनाने के लिए उबलता पानी, अदरक और नींबू लें. चाहें तो पुदीना या दालचीनी डालें। इससे हमारी रेसिपी में विविधता आएगी।इसके अलावा पुदीने का सेवन भी सेहत के लिए फायदेमंद होता है:

1. सबसे पहले अदरक के एक टुकड़े को बारीक कद्दूकस कर लें।
2. इसके बाद, नींबू से रस निचोड़ें और इसे परिणामी घोल में मिलाएं, जिसे मिलाकर 15-20 मिनट के लिए छोड़ देना चाहिए।
3. फिर यह सब उबलते पानी के साथ डाला जाता है और कुछ समय के लिए डाला जाता है।

अदरक और नींबू वाला ड्रिंक तैयार है. अपने स्वास्थ्य के लिए पियें!

समान रूप से उपयोगी और सरल संयोजन: पानी, नींबू, अदरक। हम स्वास्थ्य के लिए एक सरल नुस्खा पेश करते हैं:

1. अदरक को बारीक काट लीजिये या पीस लीजिये.
2. फिर नींबू का रस डालें और उबलता पानी डालें।
3. पानी लगभग चालीस मिनट तक रुकना चाहिए - और सब कुछ तैयार हो जाएगा।

हालाँकि, आपको यह पानी विशेष रूप से प्रतिदिन दो या तीन गिलास से अधिक नहीं पीना चाहिए, अन्यथा यह आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होगा।

अदरक का मिश्रण भी कम उपयोगी नहीं माना जाता है। इसे बिना अधिक कठिनाई के तैयार किया जाता है:

1. अदरक की जड़ और नींबू को धोकर छील लें।
2. फिर हम इसे काटते हैं और इसे पानी में फेंक देते हैं।
3. चीनी 500 ग्राम मिलानी चाहिए.

यहाँ नुस्खा है. अदरक को नरम करने के लिए कॉम्पोट को इतनी देर तक पकाना चाहिए। कॉम्पोट तैयार है, लेकिन इसे बहुत अधिक पीने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि यह एक औषधि है और मुख्य रूप से स्वास्थ्य के लिए है।

अदरक और शहद से पेय कैसे बनाएं?

अदरक और नींबू काफी स्वास्थ्यप्रद नुस्खा है, भले ही इसमें शहद मिला लें। लेकिन फिर भी, यदि आप कुछ अधिक मौलिक चाहते हैं तो यह हमेशा पर्याप्त नहीं होता है। अदरक को नींबू और शहद के साथ कैसे पकाएं ताकि यह स्वादिष्ट हो? ऐसा करने के लिए, नारंगी और अधिक जोड़ें।

आइए रेसिपी पर नजर डालें:

1. हम अदरक की जड़ को छीलकर काट लेते हैं और फिर इसमें एक बड़ा चम्मच पुदीना और एक चुटकी इलायची डालकर ब्लेंडर में पीस लेते हैं।
2. अगला कदम इन सबके ऊपर उबलता पानी डालना है।
3. फिर हम आधे घंटे तक प्रतीक्षा करते हैं, परिणामी मिश्रण को छानते हैं और पचास ग्राम संतरे का रस और अस्सी ग्राम नींबू का रस मिलाते हैं।
4. हिलाएँ और शहद मिलाएँ।

रोजाना तीन बार इसका सेवन करना स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है।

अदरक, नींबू और शहद से पेय कैसे बनाएं? व्यंजन विधि:

1. ऐसा करने के लिए, हम अदरक की जड़ को साफ करते हैं और फिर काटते हैं। फिर आपको यह सब एक बर्तन में रख देना चाहिए जहां भविष्य में पेय संग्रहीत किया जाएगा।
2. इसके बाद नींबू को स्लाइस में काट लें और बर्तन में डाल दें।
3. सभी चीजों को उबले हुए पानी से भरें।
4. हिलाएँ, एक चम्मच शहद और बर्फ के टुकड़े डालें।
5. फिर इसे पकने दें. ठंडा नींबू पानी तैयार है.

आप अदरक के साथ पुदीना ड्रिंक बना सकते हैं

अदरक को सेब के साथ नींबू और शहद के साथ तैयार करें। व्यंजन विधि:

1. दो सौ ग्राम मुख्य सामग्री, एक नींबू और दो सेब पीस लें।
2. फिर आप इसमें स्वादानुसार चीनी और शहद डालकर मिला लें.

अदरक, नींबू, शहद और सेब - हालाँकि यह वास्तव में एक पेय नहीं है, यह एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक मिश्रण है।

अदरक, शहद, नींबू - स्वास्थ्य में सुधार के लिए सटीक अनुपात क्या हैं? कोई स्पष्ट निर्देश नहीं हैं, क्योंकि सबसे पहले आपको अपनी प्राथमिकताओं द्वारा निर्देशित होना चाहिए। इसके अलावा, किसी न किसी स्वास्थ्य नुस्खा के लिए आवश्यक है कि सभी सामग्रियां अलग-अलग अनुपात में हों। हालाँकि, उत्पाद उच्चतम गुणवत्ता का हो, इसके लिए आपको 0.5 चम्मच अदरक (सूखा), एक चम्मच शहद और आधे नींबू का रस निचोड़ना चाहिए।

अगर जड़ वाली सब्जी ताजी है तो हम सिर्फ एक छोटे टुकड़े के बारे में ही बात करेंगे। ऐसे टुकड़े का वजन 20-30 ग्राम से अधिक नहीं होगा।

यदि आपका लक्ष्य वजन कम करना है, तो मुख्य उत्पाद अधिक लें, लेकिन पचास ग्राम से अधिक नहीं। लेकिन जो लोग सर्दी ठीक करना चाहते हैं, उनके लिए बस एक चम्मच सूखी सामग्री लें। यह स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए पर्याप्त है।

अगर मैं लहसुन डाल दूं तो क्या होगा?

हम आपके ध्यान में एक और अच्छा स्वास्थ्य नुस्खा लाते हैं। एक विशेष उपाय तैयार करने के लिए जो आपके शरीर को अच्छे आकार में रखने में मदद करेगा, आपको अदरक, नींबू, शहद, लहसुन लेना होगा:

1. नींबू को छिलके सहित पीस लें.
2. लहसुन (चार छोटी कलियाँ या पाँच बड़ी) को कूट लें या कद्दूकस पर पीस लें।
3. अदरक की जड़ को टुकड़े कर लें (150 ग्राम तक, छीलकर या उबलते पानी से धोकर)।
4. मिलाएं और पांच बड़े चम्मच शहद डालें।

पके हुए अदरक को नींबू, शहद और लहसुन के साथ फ्रिज में रखें। इसका सेवन दिन में केवल दो बार ही करना चाहिए। सुबह नाश्ते से 30-40 मिनट पहले एक मिठाई या बड़ा चम्मच लेना सबसे अच्छा है। बाद में उत्पाद को पानी के साथ पीने की सलाह दी जाती है। आपके स्वास्थ्य में उल्लेखनीय सुधार होगा।

हम इसे दूसरी बार शाम को इस्तेमाल करते हैं। योजना वही है.

लहसुन-अदरक का मिश्रण किसे नहीं खाना चाहिए?

इम्यूनिटी के लिए नींबू के साथ अदरक कैसे बनाएं? हम आपको एक उत्कृष्ट नुस्खा प्रदान करते हैं:

1. जड़ (तीन सेमी) को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।
2. एक केतली या छोटे सॉस पैन में एक गिलास पानी उबालें।
3. कुचले हुए गूदे में पानी मिलाएं और इसे लगभग तीन मिनट तक पकने दें।
4. एक मग में एक बड़ा चम्मच शहद और एक बड़ा चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस मिलाएं। इसके बाद हम इसे चीज़क्लोथ से छानते हैं।
5. बल्कि सभी चीजों को मिला लें ताकि शहद घुल जाए।
6. यदि आप अपने पेय को थोड़ा विशेष स्वाद देना चाहते हैं, तो आप नुस्खा को थोड़ा बदल सकते हैं और जायफल (एक चुटकी) या दालचीनी की एक टहनी जोड़ सकते हैं।

क्या बच्चों के लिए इस मिश्रण का उपयोग करना संभव है?

सेहत के लिए कैसे लें?

अदरक को नींबू और शहद के साथ पकाना - स्वास्थ्य के लिए एक नुस्खा। का उपयोग कैसे करें?

1. सबसे पहले, हम मुख्य उत्पाद को उबालते हैं, और उसके बाद ही उसे पीसते हैं।
2. विशेष स्वाद के लिए थोड़ी सी काली मिर्च डालें और फिर छान लें।
3. हम अपनी तैयार अदरक में नींबू और शहद भी मिलाते हैं। वैकल्पिक। नुस्खा में स्वयं इन सामग्रियों की उपस्थिति की आवश्यकता नहीं होती है।

सर्दी-जुकाम के लिए हम अदरक को नींबू और शहद के साथ छोटी मात्रा में लेते हैं।

हम अदरक को नींबू और शहद के साथ, काली मूली के साथ तैयार करते हैं - खांसी के स्वास्थ्य के लिए एक अच्छा नुस्खा:

1. तीन अदरक (बीस ग्राम पर्याप्त होगा)। हम इसे उबलते पानी से पकाते हैं।
2. फिर मूली के साथ मिला लें.
3. और फिर इसमें एक बड़ा चम्मच शहद मिलाएं।

स्वास्थ्य को होने वाले नुकसान से बचने के लिए कम से कम दो बड़े चम्मच सेवन करने का प्रयास करें।

खराब स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए शहद और दूध के साथ अदरक तैयार करें। व्यंजन विधि:

1. सबसे पहले हम मुख्य सामग्री को साफ करके पीस लेते हैं. यह पूरी तरह से फिट होगा - इससे कोई फर्क नहीं पड़ता।
2. फिर एक गिलास गर्म दूध में अदरक (कद्दूकस किया हुआ) घोल लें। वह गूदे में बदल जायेगा. पूरा का पूरा ही रहेगा.
3. स्वादानुसार हल्दी और शहद मिलाएं। इसके बाद, सब कुछ मिलाएं और 40 मिनट के लिए छोड़ दें।

गर्म और सूखी जगह पर भंडारण करने की सलाह दी जाती है। अपने आप को कंबल में लपेटना सबसे अच्छा है।

सोरायसिस के लिए अदरक की जड़ का उपयोग करें

क्या कोई मतभेद हैं?

नींबू और शहद के साथ अदरक - इस स्वास्थ्य नुस्खा में मतभेद हैं:

1. हालाँकि अदरक सर्दी-जुकाम में जबरदस्त स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है, लेकिन आपको इसे ऊँचे तापमान पर नहीं लेना चाहिए, अन्यथा यह और भी अधिक बढ़ जाएगा।
2. यदि आपको गैस्ट्रिटिस और पेट और ग्रहणी के पेप्टिक अल्सर हैं तो आपको अदरक का उपयोग नहीं करना चाहिए। यह आपके स्वास्थ्य के लिए अवांछनीय होगा.
3. यदि पित्त पथरी का पता चले और यकृत रोग का निदान हो तो जड़ वाली सब्जी को छोड़ देना चाहिए।
4. इसका उपयोग गर्भावस्था के दूसरे भाग में और स्तनपान कराने वाली महिलाओं द्वारा नहीं किया जाना चाहिए। और वह आपको गर्भावस्था के शुरुआती चरणों में अदरक के उपयोग के बारे में बताएंगे।
5. बिस्तर पर जाने से पहले अदरक का पेय न पीना बेहतर है, क्योंकि इससे अनिद्रा की समस्या होती है।

अन्य उत्पादों के साथ शहद का सबसे प्रसिद्ध संयोजन अदरक और शहद है, जिसके औषधीय उपयोग की सीमा बहुत बड़ी है। शहद के साथ अदरक, जिसकी तैयारी विशेष रूप से कठिन नहीं है, का उपयोग बच्चों और गर्भवती महिलाओं दोनों में किया जाता है, जो महत्वपूर्ण है, क्योंकि इन समूहों में कई दवाएं बस विपरीत होती हैं।

शहद के फायदों के बारे में पहले ही बहुत कुछ कहा जा चुका है, लेकिन अदरक किसी व्यक्ति को क्या लाभ दे सकता है? ऐसा करने के लिए, आपको चिकित्सा के इतिहास पर गौर करने की जरूरत है, जहां प्राचीन काल में इस पौधे के संदर्भ मिलते हैं। बेशक, भारत हमें अदरक के फायदों के बारे में सबसे अधिक जानकारी देता है, जहां कई हजारों साल पहले लोगों ने इस पौधे की उपयोगिता और स्वाद की सराहना की थी। खैर, अदरक और शहद के सही संयोजन सहित अदरक तैयार करने के तरीकों का आविष्कार करने में उनका कोई सानी नहीं है। यह अकारण नहीं है कि इस देश में अदरक को सार्वभौमिक औषधि का दर्जा प्राप्त है। भारत के अलावा, इस अद्भुत पौधे का उल्लेख अक्सर प्राचीन ग्रीस, रोम और प्राच्य चिकित्सा के चिकित्सकों के कार्यों में किया गया था। इस समय, अदरक का उपयोग मुख्य रूप से एक औषधि के रूप में किया जाता था जो पाचन में सुधार करती है, और निश्चित रूप से, एक उत्कृष्ट मसाले के रूप में। प्राचीन चीनी चिकित्सा में, अदरक को युवाओं को लम्बा करने और मस्तिष्क की गतिविधि में सुधार करने के साधन के रूप में अनुशंसित किया गया था, खासकर वृद्ध लोगों में।

इसलिए, यदि हम अदरक के सभी गुणों को संक्षेप में प्रस्तुत करें, तो हम मानव शरीर पर मुख्य प्रभावों पर प्रकाश डाल सकते हैं। वैसे, उनमें से कई के अनुसार, अदरक और शहद काफी समान हैं:

1. विरोधी भड़काऊ, जीवाणुरोधी, एंटीसेप्टिक प्रभाव - जो सर्दी और फ्लू के उपचार और रोकथाम में शहद के साथ अदरक के उपयोग की अनुमति देता है;
2. कफनाशक प्रभाव, जिसके कारण, प्राचीन काल में भी, अदरक का उपयोग श्वसन प्रणाली के अधिकांश रोगों के इलाज के लिए किया जाता था;
3. संवहनी काठिन्य को रोकता है, जो बुढ़ापे में बहुत उपयोगी है;
4. मध्यम रेचक और वातहर प्रभाव;
5. पाचन को सामान्य करता है, आंतों की गतिशीलता को स्थिर करता है;
6. शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, जिससे वृद्ध लोगों को भी लाभ होता है;
7. बढ़े हुए रक्त के थक्के को कम करता है - माइक्रोसिरिक्युलेशन में सुधार करता है;
8. एंटीस्पास्मोडिक प्रभाव;
9. पौधे का उपचारात्मक प्रभाव अल्सर और त्वचा के घावों के उपचार में देखा जाता है;
10. स्वेटशॉप;
11. हृदय की मांसपेशियों पर कार्डियोटोनिक प्रभाव;
12. दोनों लिंगों में यौन उत्तेजना में वृद्धि से शक्ति बढ़ती है;
13. और निःसंदेह, अदरक का एक उत्कृष्ट टॉनिक प्रभाव होता है।

इसके अलावा, इस अद्भुत पौधे की एक और महत्वपूर्ण संपत्ति है - यह दूसरे की क्रिया को प्रबल करता है औषधियाँ, जो विभिन्न प्रकार के पदार्थों के साथ इसके संयोजनों की बड़ी संख्या की व्याख्या कर सकती हैं। हम इन अद्भुत संयोजनों में से एक के बारे में बात करेंगे - अदरक और शहद। इनका उपयोग करने के कई तरीके यहां दिए गए हैं, जिनमें शहद और अदरक दोनों ने अपना भरपूर प्रदर्शन किया:

शहद और अदरक को मिलाने वाले सबसे आम पाक संयोजनों में से एक शहद और नींबू के साथ अदरक है। इसके अलावा, इसकी संरचना के कारण, शहद और नींबू के साथ अदरक न केवल एक पाक आनंद है, बल्कि एक उपयोगी मिश्रण भी है जिसका उपयोग सर्दी के लिए, सिरदर्द से राहत पाने के लिए, गर्भावस्था के दौरान दर्द और बस प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए सफलतापूर्वक किया जा सकता है। उत्तरार्द्ध अभी विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में, जब सर्दी लगने का जोखिम विशेष रूप से अधिक होता है।

याद रखें कि शहद को उबलते पानी में नहीं डाला जा सकता है, क्योंकि इस मामले में यह अपने उपचार गुणों का बड़ा हिस्सा खो देता है।

ऐसी सुगंधित और स्वास्थ्यवर्धक चाय का सेवन करने से, आप जल्दी ही ताकत और जीवन शक्ति में वृद्धि महसूस करेंगे, और आप सर्दी की शुरुआत को आसानी से हरा सकते हैं। मानसिक और शारीरिक थकान के दौरान अदरक, शहद और नींबू वाली चाय के फायदे देखे गए हैं - थकान दूर हो जाती है और प्रदर्शन बहाल हो जाता है।

नंबर 2. एक बेहतरीन नुस्खा भी है जहां अदरक को शहद और नींबू के साथ एक स्वस्थ मिश्रण के रूप में तैयार किया जा सकता है जिसे रेफ्रिजरेटर में तैयार करना और स्टोर करना सुविधाजनक है। तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

1. अदरक की जड़ - 150 ग्राम;
2. शहद - 150 मिलीलीटर;
3. नींबू - 4 पीसी।

आइये फिर से शुरुआत करते हैं अदरक से। इसका छिलका उतारकर बारीक कद्दूकस कर लीजिए. परिणामी द्रव्यमान को एक कटोरे में रखें। अब नींबू की ओर बढ़ते हैं: उन्हें भी छीलना चाहिए और फिर क्यूब्स में काट लेना चाहिए। इन क्यूब्स को एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में कुचल दिया जाना चाहिए, जिसके बाद हम इस "नींबू द्रव्यमान" को एक कटोरे में अदरक में मिलाते हैं। यहां शहद डालें और मिश्रण को हिलाएं। जब यह सजातीय हो जाता है, तो शहद और नींबू के साथ हमारे अदरक को सुविधा के लिए एक स्क्रू-ऑन जार में स्थानांतरित किया जा सकता है, जिसे हम रेफ्रिजरेटर में रखते हैं। ठंड के मौसम के लिए आपका रिजर्व तैयार है। आप इस मिश्रण का प्रतिदिन एक चम्मच सेवन कर सकते हैं, या आप इसे चाय में एक स्वस्थ घटक के रूप में उपयोग कर सकते हैं।

नंबर 3। और यहां एक स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने का एक और नुस्खा है जिससे आप ठंडी सर्दियों की शामों में अपने घर वालों को खुश कर सकते हैं या अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित कर सकते हैं। यह शहद के साथ अदरक और लिंगोनबेरी के साथ नींबू है। बाद वाले को किसी भी सुपरमार्केट में खरीदा जा सकता है, इसलिए यह नुस्खा हमारे देश के सभी कोनों में इस्तेमाल किया जा सकता है। हम कैसे खाना बनाएंगे? अदरक को फिर से कद्दूकस कर लीजिए, नींबू को छीलकर टुकड़ों में काट लीजिए. अब हम एक जार लेते हैं, जिसमें हम इसे निम्नलिखित क्रम में रखते हैं: नींबू के टुकड़े, उन पर अदरक की एक परत, फिर लिंगोनबेरी की एक परत और ऊपर से थोड़ी मात्रा में शहद डालें, जिसके बाद हम सब कुछ इसी तरह से दोहराते हैं। , परत दर परत, जब तक जार पूरी तरह भर न जाए। सभी। रेफ्रिजरेटर में रखें और चाय के साथ मिठाई के रूप में परोसें।

शहद और नींबू के साथ अदरक - और आपको विटामिन और ताक़त की आपूर्ति की गारंटी है!

आमतौर पर, वजन घटाने के लिए अदरक टिंचर का उपयोग चाय के प्रतिस्थापन या एक प्रकार की जीवंतता के अमृत के रूप में किया जाता है। हालाँकि, लोक चिकित्सा में, न केवल टिंचर-पेय का उपयोग किया जाता है, बल्कि स्नान और घरेलू आवरण और मास्क के लिए भी एक उत्पाद का उपयोग किया जाता है। अदरक को वजन घटाने के लिए उपयोगी माना जाता है क्योंकि इसमें आवश्यक तेल होते हैं जो रक्त परिसंचरण को तेज कर सकते हैं।
इस पौधे के अर्क में हल्का थर्मोजेनिक प्रभाव होता है - यह तापमान को थोड़ा बढ़ा देता है, जो शरीर में सभी प्रक्रियाओं में तेजी लाता है। और मसालेदार स्वाद बिल्कुल वही है जो कई लोगों को आहार संबंधी खाद्य पदार्थों में नहीं मिलता है। इसलिए, अदरक टिंचर भूख को कम कर सकता है।

भूख कम करने के लिए अदरक का टिंचर

चकोतरा

हम इस फल का 1 लीटर ताजा निचोड़ा हुआ रस गूदे और डेढ़ लीटर आयोडीन युक्त खनिज पानी के साथ लेते हैं, पहले गैस छोड़ते हैं। रस को पानी के साथ मिलाएं, 300-400 ग्राम अदरक की जड़ को छिलके सहित पीस लें।
सामग्री को एक तामचीनी कटोरे में मिलाएं और एक दिन के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें। इसे छानकर भोजन से आधा घंटा पहले एक गिलास लेना चाहिए।

गैस्ट्रिटिस, कोलाइटिस, अन्नप्रणाली के रोगों, विटामिन सी, खट्टे फल और अदरक सहित किसी भी एलर्जी प्रतिक्रिया वाले लोगों के लिए निषिद्ध है।

गेहूँ

200 ग्राम अंकुरित गेहूं, 200 ग्राम अदरक की जड़, 0.5 लीटर नियमित वोदका।

गेहूं और कसा हुआ अदरक को एक ब्लेंडर के माध्यम से पारित किया जाता है और 14 दिनों के लिए वोदका के साथ डाला जाता है। भोजन से पहले 1 बड़ा चम्मच लें।

एलर्जी से पीड़ित लोगों, ग्लूटेन असहिष्णु लोगों, पुरानी शराबियों के लिए निषिद्ध है।

खनिज और विटामिन कॉकटेल

मिनरल वाटर "नोवोटर्सकाया" - 0.5 लीटर, 6 नींबू का रस, 400 ग्राम अदरक की जड़, 0.5 लीटर ताजा निचोड़ा हुआ सेब का रस, 2 बड़े चम्मच मेपल, गुलाब या ब्लूबेरी सिरप।

अदरक को कद्दूकस करके मिनरल वाटर में 24 घंटे के लिए छोड़ दें। फिर अन्य सभी सामग्रियों को पहले से छाने हुए मिनरल वाटर के साथ मिलाएं।
फिर से हिलाएं, भोजन से आधे घंटे पहले आधा गिलास पियें, टिंचर लेते समय अम्लीय खाद्य पदार्थों से परहेज करने का प्रयास करें।

उन सभी लोगों के लिए निषिद्ध है जिनके लिए अंगूर का टिंचर वर्जित है, साथ ही "मुलायम" दांतों के इनेमल, स्टामाटाइटिस और मसूड़े की सूजन वाले लोगों के लिए भी।

चयापचय और रक्त परिसंचरण को तेज करने के लिए अदरक टिंचर

स्नान मिश्रण

एक लीटर उबलते पानी में 400 ग्राम कसा हुआ अदरक, 200 मिलीलीटर पाइन अर्क और 100 ग्राम कैमोमाइल फूल 24 घंटे के लिए डालें (थर्मस में डालें)। इस मिश्रण को 4 भागों में बाँट लें, रेफ्रिजरेटर में रख दें, प्रत्येक भाग का उपयोग एक स्नान तैयार करने के लिए करें। पानी 37 डिग्री से अधिक गर्म नहीं होना चाहिए, आपको 20 मिनट तक "बैठना" होगा। प्रक्रिया के बाद, अपने आप को एक तौलिये से रगड़ें, एक मॉइस्चराइज़र का उपयोग करें, लेकिन किसी भी एंटी-सेल्युलाईट काली मिर्च जैल या टिंचर का उपयोग न करें।

लपेटने के लिए अदरक का मिश्रण

200 ग्राम कद्दूकस की हुई अदरक की जड़ को 2 कप उबलते पानी में रात भर डालें। "चाय" को 1 कप जैतून के तेल के साथ मिलाएं, लपेटने के लिए एक कपड़ा भिगोएँ, फिर समस्या वाले क्षेत्रों पर लगाएं। जब तक "चिकनापन" गायब न हो जाए तब तक गर्म पानी और साबुन या जेल से धोना सुनिश्चित करें। फिर एक मॉइस्चराइजिंग (एंटी-सेल्युलाईट नहीं) क्रीम लगाएं।

स्नान में त्वरित वजन घटाने के लिए अदरक टिंचर

1. एक चुटकी कुचले हुए अदरक के साथ ग्रीन टी बनाएं। 1 लीटर पेय के लिए, 1 नींबू का रस निचोड़ें और 1-2 चम्मच मेपल या गुलाब सिरप मिलाएं।

2. एक किलोग्राम अदरक को कद्दूकस करके एक लीटर उबलते पानी में डालें। इस "चाय" का उपयोग हीटर पर स्प्रे करने के लिए किया जाना चाहिए। पहले "वार्म-अप" सत्र के बाद, स्टीम रूम के प्रत्येक प्रवेश द्वार पर हीटर पर 200 मिलीलीटर टिंचर लगाएं। अब और नहीं, शायद और से
सांस लेना मुश्किल हो जाएगा. जब आप भाप लेना समाप्त कर लें (3-5 छोटे बार), धीरे-धीरे आधा लीटर अदरक वाली हरी चाय पियें।

मतभेद: एलर्जी, उच्च रक्तचाप, थर्मल प्रक्रियाओं के प्रति असहिष्णुता, रेटिना टुकड़ी

हम अदरक से औषधियां तैयार करते हैं

अदरक ब्रोच

तैयारी के लिए आमतौर पर अच्छी तरह पकी हुई जड़ ली जाती है।

लगभग 4-5 सेमी लंबा एक टुकड़ा छीलकर, बारीक काट लिया जाता है, एक तामचीनी या कांच के कंटेनर में रखा जाता है और एक गिलास ठंडे, साफ पानी (अधिमानतः एक झरने या आर्टेशियन कुएं से) से भर दिया जाता है। अदरक वाले कटोरे को पानी के स्नान में रखा जाता है और धीरे-धीरे उबाल आने तक गर्म किया जाता है। शोरबा को ढक्कन के नीचे मध्यम उबाल पर 15-20 मिनट के लिए तैयार किया जाता है, जिसके बाद इसे सील कर दिया जाता है और पूरी तरह से ठंडा होने के लिए छोड़ दिया जाता है। यदि नुस्खा (नीचे चर्चा की गई) में आपको काढ़ा तैयार करने की सिफारिश मिलती है, तो आप इसे वर्णित तरीके से बना सकते हैं। विशेष मामलों में, अनुपात में बदलाव की आवश्यकता होती है। कभी-कभी अदरक को छिलके सहित छोड़ दिया जाता है। कभी-कभी केवल त्वचा को पीसा जाता है। यह विशिष्ट बीमारी पर निर्भर करता है और आमतौर पर नुस्खे में इसका संकेत दिया जाता है। तैयार शोरबा को रेफ्रिजरेटर में कसकर बंद करके संग्रहित किया जाना चाहिए। और इसे कम से कम मानव शरीर के तापमान तक या थोड़ा अधिक गर्म करके उपयोग करने की सिफारिश की जाती है - फिर "अग्नि" के सक्रिय पदार्थ निकल जाते हैं। हर चीज़ को एक साथ गर्म न करें, केवल उतनी ही मात्रा डालें जितनी आपको अपने अपॉइंटमेंट के लिए चाहिए। कई "निष्क्रिय" हीटिंग के बाद, काढ़ा अपने गुणों को खो सकता है। वैसे इस काढ़े को हर्बल चाय में भी मिलाया जा सकता है।

पानी और अल्कोहल में अदरक का मिश्रण

सामान्य घरेलू परिस्थितियों में लंबे समय तक संग्रहीत जलीय जलसेक प्राप्त करना आपके लिए मुश्किल होगा, क्योंकि इसके संरक्षण के लिए विशेष कौशल की आवश्यकता होती है।

अल्कोहल के साथ आसव तैयार करना आसान है, और यह बहुत अच्छी तरह से संग्रहित होता है।

एक मध्यम आकार की जड़ (लगभग 30 ग्राम) लें और अच्छी तरह धोने के बाद इसे छिलके सहित काट लें। इसके बाद, अदरक को एक अंधेरे कांच या चीनी मिट्टी के कटोरे में स्थानांतरित किया जाता है, 200 मिलीलीटर वोदका के साथ डाला जाता है, सील किया जाता है और कम से कम 10-14 दिनों के लिए एक अंधेरे, गर्म स्थान पर रखा जाता है। इसे 1:1 के अनुपात में आसुत जल से पतला किया जाता है और तैयारी और मिश्रण में उपयोग किया जाता है। अदरक आधारित कुछ हर्बल औषधि नुस्खे नीचे दिए जाएंगे।

अदरक आवश्यक तेल

अदरक की जड़ से प्राप्त होने वाला तेल एक अद्भुत उत्पाद है। इसका उपयोग विभिन्न प्रकार के उद्देश्यों के लिए किया जा सकता है: दवाओं, सौंदर्य प्रसाधनों के हिस्से के रूप में, मालिश के लिए, अरोमाथेरेपी में।

अदरक के उपयोग से होने वाले रोग और उनके उपचार के तरीके

अदरक से ठीक होने वाली बीमारियों की सूची बहुत लंबी है। लेकिन अगर मैं कहूं कि अदरक का सबसे प्रसिद्ध प्रभाव शरीर को साफ करना है तो मैं गलत नहीं होऊंगा। यह पहली चीज़ है जिससे कोई भी पूर्वी डॉक्टर शुरुआत करता है। आख़िरकार, स्वास्थ्य की इमारत बनाने के लिए, आपको सबसे पहले नींव तैयार करनी होगी। अन्यथा, उपचार प्रभाव की वर्षों तक आशा की जा सकती है। इसलिए, यदि आपका उपचार नियोजित है, तो शरीर को शुद्ध करने के लिए पहले कुछ दिन देने में आलस्य न करें। इस मामले में, थेरेपी के लाभ अधिक मजबूत होंगे और परिणाम लंबे समय तक रहेंगे। आपातकालीन मामलों (जुकाम, बीमारियों का बढ़ना आदि) में, तुरंत अनुशंसित उपचार आहार का उपयोग करें। ऐसे क्षण में सफ़ाई करना पहले से ही बीमारी से थके हुए जीव के लिए एक अतिरिक्त बोझ है। हालाँकि, याद रखें: यदि आप बीमार हैं, तो इसका मतलब है कि इसमें सभी प्रणालियाँ सामान्य रूप से काम नहीं कर रही हैं, कुछ चैनल "रुके हुए" हैं और सामान्य स्वस्थ जीवन में बाधा डालते हैं, इसलिए आप "सफाई" से बच नहीं सकते। यह तब किया जा सकता है जब आपकी स्थिति स्थिर हो जाए।

क्यों अदरक एक सार्वभौमिक औषधि है, या अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों के बारे में

लेकिन वास्तव में, क्यों? क्या ऐसे पर्याप्त फल, जड़ें, पत्तियाँ और जड़ी-बूटियाँ नहीं हैं जिनकी संरचना अद्वितीय हो, जिनमें उपयोगी सूक्ष्म तत्व, विटामिन, कार्बनिक अम्ल हों, सूजन से राहत मिल सकती हो, इत्यादि? असल बात तो यह है कि बहुत कुछ है। साधारण कैमोमाइल या नींबू के लाभकारी गुणों की सूची अदरक से कम नहीं है।

क्या राज हे? अदरक में शरीर को लगभग सभी प्रकार के विषाक्त पदार्थों: भोजन, शराब, विकिरण और रसायनों से साफ करने का अनूठा गुण है। आधिकारिक चिकित्सा द्वारा इन गुणों की पहचान और पुष्टि किए जाने से बहुत पहले, आयुर्वेदिक डॉक्टरों को पता था कि अदरक में अमा (अपशिष्ट) को जलाने की क्षमता है। अमा से सफाई पाचन अग्नि (अग्नि) को जलाने के सिद्धांत पर आधारित है, जिसके कारण अमा (अपशिष्ट) जल जाता है।

अपशिष्ट और बीमारी के बीच क्या संबंध है? वैकल्पिक चिकित्सा दशकों से कह रही है कि यह प्रत्यक्ष है। और आधिकारिक भी धीरे-धीरे इस दृष्टिकोण की ओर झुकने लगा है।

स्लैग और टॉक्सिन कई बीमारियों का मुख्य कारण हैं। ब्रैग और शेल्टन, वॉकर और निशी, गैलिना शातालोवा और माया गोगुलान ने इस बारे में बात की।
विषाक्त पदार्थ हमारे शरीर में जहर घोलते हैं, वे कोशिका अध:पतन का कारण बनते हैं और कैंसर का कारण बनते हैं। विषाक्त पदार्थ रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर जमा हो जाते हैं और उच्च रक्तचाप, स्केलेरोसिस, स्ट्रोक और हृदय रोग का कारण बनते हैं। आंतों में विषाक्त पदार्थ भरने से गैस्ट्राइटिस, कोलाइटिस, अल्सर, अग्नाशयशोथ, चयापचय संबंधी विकार, अंतःस्रावी रोग और मधुमेह होता है। जोड़ों में जमा नमक (वही अपशिष्ट) गठिया और ओस्टियोचोन्ड्रोसिस का कारण बनता है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, लगभग कोई भी ऐसी सामान्य बीमारी नहीं है जो विषाक्त पदार्थों के कारण नहीं होती है। साथ ही, हमारा "स्क्विगल" - अदरक - इस सारे कचरे को जलाने, शरीर को साफ करने और इसलिए इसे प्राकृतिक तरीके से स्वास्थ्य की ओर ले जाने में सक्षम है, यानी अनावश्यक कीमोथेरेपी, सर्जरी या कठिन प्रक्रियाओं के बिना।

अदरक पेय तैयार करना

एक गिलास गर्म पानी में 10-20 ग्राम ताजा अदरक या 1 चम्मच पाउडर डालें, 10 मिनट के लिए छोड़ दें, स्वाद के लिए 1 चम्मच शहद और नींबू का रस मिलाएं। आधा गिलास सुबह खाली पेट लें (अधिमानतः भोजन से आधा घंटा पहले)। दिन के दौरान, भोजन के बीच एक गिलास पीसे हुए पेय का दूसरा भाग छोटे घूंट में पिया जा सकता है। यह पेय पाचन को बढ़ाता है, हमारे पेट में जमा विषाक्त पदार्थों को निष्क्रिय करता है और भोजन को अवशोषित करने में मदद करता है।

जिगर की दीर्घकालिक और व्यवस्थित सफाई के लिए (विशेषकर शराब पर निर्भर रोगियों का इलाज करते समय), उपरोक्त अनुपात (प्रति 1 गिलास पानी में 10-20 ग्राम जड़) का उपयोग करें, लेकिन एक जलसेक तैयार करें (जलसेक कैसे तैयार करें और संग्रहीत करें) , ऊपर देखें)। भोजन से 10-15 मिनट पहले सुबह खाली पेट लें।

आपको आरेख का पालन करना होगा:
- 10 बूंदों से शुरू करें, हर दिन दो बूंदों तक बढ़ाते हुए, 2 सप्ताह (15 दिन) में क्रमशः 40 बूंदों तक बढ़ाएं;
- इस खुराक को अगले 15 दिनों तक बनाए रखें, जिसके बाद मात्रा को धीरे-धीरे विपरीत दिशा में कम करते हुए 10 बूंदों तक लाया जाए;

दो सप्ताह का ब्रेक लें, जिसके बाद उपचार दोहराने की सलाह दी जाती है।

शराब की लत का इलाज करते समय, काढ़े का सेवन पोटेशियम और मैग्नीशियम से भरपूर आहार के साथ करना चाहिए, जिसमें थोड़ी मात्रा में वसा हो, लेकिन पर्याप्त मात्रा में कार्बोहाइड्रेट हो। सेवन प्रक्रिया के दौरान, शरीर प्रतिदिन विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाना "सीखता" है - अल्कोहलिक एंजाइमों के टूटने के उत्पाद। इस प्रकार, रोगी के स्वास्थ्य में सामान्य सुधार होता है, विशेषकर उसके पाचन और हेमटोपोइएटिक सिस्टम में। अदरक का तीखा स्वाद मानव स्वाद तंत्र को "स्विच" कर देता है। ऐसा करने के लिए, वे अदरक के छोटे टुकड़े अपने साथ ले जाने और जब रोगी फिर से शराब पीने के लिए आकर्षित हो तो उन्हें चूसने की सलाह भी देते हैं।

अदरक का सफाई प्रभाव हैंगओवर से राहत देने और शराब की लत का इलाज करने की इसकी क्षमता को बताता है। ऐसा करने के लिए, 2 चम्मच पिसा हुआ अदरक पाउडर, बारीक कटा हुआ नींबू का छिलका, चाकू की नोक पर जायफल, 1 लौंग लें। मिश्रण डाला जाता है
एक गिलास उबलता पानी डालें और 15 मिनट के लिए ढककर छोड़ दें, जिसके बाद यह आपातकालीन उपाय के रूप में उपयोग के लिए तैयार है। इसे इस प्रकार लागू किया जाता है:
जब तरल अभी भी गर्म हो तो आधा गिलास छोटे घूंट में पियें।
फिर आधे घंटे तक प्रतीक्षा करें, फिर गिलास के दूसरे आधे हिस्से को गर्म पानी में मिलाकर पूरा गिलास बना लें (हमें याद है कि अदरक वाले पेय को गर्म पानी में ही पीना सबसे अच्छा है)। चूंकि यह उपाय गैस्ट्रिक म्यूकोसा को काफी उत्तेजित करता है और पित्त और गैस्ट्रिक रस के स्राव का कारण बनता है, पेय की दो सर्विंग्स के बीच के अंतराल में कुछ हल्का (सूखा टोस्ट, पनीर का एक टुकड़ा, एक केला) खाना बेहतर होता है। जो लोग वापसी (हैंगओवर) की स्थिति में हैं, उनके लिए यह हमेशा संभव नहीं लगता है। लेकिन मेरा विश्वास करें, पेय के पहले हिस्से के बाद एक व्यक्ति पहले से ही अपने होश में आता है और खाने, पीने और यहां तक ​​​​कि काम पर जाने में सक्षम होता है।
अल्कोहल ब्रेकडाउन उत्पादों को हटाने की प्रक्रिया में लीवर तुरंत शामिल हो जाता है।

विषाक्तता में अपघटन उत्पादों को हटाना

अपशिष्ट उत्पादों के शरीर को साफ करने के लिए, आप निम्नलिखित संग्रह का उपयोग कर सकते हैं। यह शरीर की योजनाबद्ध सफाई और विषाक्तता के लिए "एम्बुलेंस" दोनों के लिए अच्छा है। वही संग्रह किसी व्यक्ति को अत्यधिक शराब पीने से दूर करने में मदद करता है, लेकिन इस मामले में इसे अन्य चिकित्सा देखभाल और मनोचिकित्सा के साथ जोड़ा जाना चाहिए।

यूरोपीय ताबूत जड़ 30 ग्राम;
-ताजा अदरक 40 ग्राम;
-वर्मवुड जड़ी बूटी - 30 ग्राम।
- थर्मस में एक लीटर उबला हुआ पानी डालकर मिश्रण को 2 घंटे तक भाप में पकाएं। हर घंटे 1 गिलास पियें। अगर खाने का समय हो गया है तो उससे 10 मिनट पहले मिश्रण पीना बेहतर होता है।

रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाना, सर्दी का इलाज करना

रोग, एआरवीआई

सर्दी से बचाव और नियंत्रण के लिए अदरक एक सार्वभौमिक उपाय है।

1990 के दशक के मध्य में, अंग्रेजी वैज्ञानिकों वाल्टन बैरेट और किंग डन्सले ने अदरक के गुणों और शरीर के सुरक्षात्मक कार्यों पर इसके प्रभाव का पूर्ण पैमाने पर अध्ययन किया। प्रयोगशाला के आंकड़ों के अनुसार, अदरक का हमारी प्रतिरक्षा पर आश्चर्यजनक रूप से मजबूत उत्तेजक प्रभाव पड़ता है।

यहां वैज्ञानिकों द्वारा किया गया प्रयोग है:

लोगों के दो समूहों को कृत्रिम रूप से बनाए गए वातावरण में रखा गया था, जो ठंड के मौसम के दौरान सार्वजनिक परिवहन के वातावरण के समान वायरस से भरा हुआ था। उसी समय, समूहों में से एक को नियमित रूप से दिन में 2 बार खाली पेट अदरक टिंचर की 20 बूंदें प्राप्त हुईं, और नियंत्रण समूह को एक प्लेसबो (एक दवा जिसका कोई औषधीय प्रभाव नहीं है, लेकिन दवा के समान है) प्राप्त हुआ इसकी उपस्थिति)। पहले समूह में, 97% मामलों में वायरस के प्रति शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ गई। इसके अलावा, यह दवा बंद करने के अगले 7 दिनों तक बनी रही। जिन लोगों ने "नकली" जलसेक लिया, उनमें प्रतिरोध 15% बढ़ गया (जो एक सामान्य परिणाम है और दवा लेने और उस पर "विश्वास करने" वाले लोगों के मनोविज्ञान से जुड़ा है)। लेकिन अफसोस, सेवन बंद करने के बाद पहले दिन से ही शरीर की प्रतिरोधक क्षमता सामान्य हो गई।

इस प्रकार, वैज्ञानिक आश्वस्त हैं कि अकेले अदरक टिंचर की मदद से शरीर की प्रतिरोधक क्षमता कई गुना बढ़ जाती है और सभी रक्षा प्रणालियाँ सक्रिय हो जाती हैं। इसलिए, डॉक्टर सर्दी की शुरुआत, फ्लू और साइनसाइटिस, साइनसाइटिस आदि जैसी जीवाणु संबंधी जटिलताओं के लिए अदरक का सेवन करने की सलाह देते हैं।

अदरक और नींबू के साथ गर्म चाय

भारत में, नींबू के साथ अदरक की चाय सर्दियों में सबसे लोकप्रिय पेय है। यह गर्म करता है, स्फूर्ति देता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को सक्रिय करता है, मूड में सुधार करता है।
एक गिलास उबलते पानी में 10-20 ग्राम ताजा कसा हुआ अदरक के टुकड़े डालने का प्रयास करें। स्वाद के लिए थोड़ा सा पुदीना, नींबू बाम या अन्य जड़ी-बूटी, थोड़ा सा नींबू मिलाएं और आपको एक अद्भुत पेय मिलेगा जो कॉफी की तुलना में सुबह में टोन और स्फूर्तिदायक होता है।
टिंचर "प्रतिरक्षा"

अब अदरक टिंचर के रहस्य को उजागर करने का समय आ गया है, जो इन्फ्लूएंजा और तीव्र श्वसन संक्रमण की महामारी के दौरान प्रतिरक्षा प्रणाली को सक्रिय करने के लिए लिया जाता है।
400 ग्राम ताजी अदरक की जड़ छीलें, कद्दूकस करें और 1 लीटर अल्कोहल में डालें। 3-4 सप्ताह तक किसी गर्म स्थान पर, बीच-बीच में हिलाते हुए छोड़ दें। जब टिंचर पीला हो जाए, तो छान लें और नाश्ते और दोपहर के भोजन के बाद एक चम्मच पियें। शाम को टिंचर पीने की कोई ज़रूरत नहीं है, क्योंकि अदरक का कुछ लोगों पर स्फूर्तिदायक प्रभाव पड़ता है - अगर आपको सोने में कठिनाई हो तो क्या होगा?

यदि आप गर्भवती हैं या किसी कारण से अल्कोहल टिंचर नहीं ले सकती हैं, तो आप हमारे द्वारा पहले ही दी गई रेसिपी के अनुसार काढ़ा तैयार कर सकती हैं। लेकिन इस मामले में, आपको इसकी उपयुक्तता पर लगातार नजर रखनी होगी और इसे रेफ्रिजरेटर में स्टोर करना होगा।

सर्दी के लिए अदरक और लिचोरी की चाय

सभी सर्दी-जुकाम में अदरक और मुलेठी से बनी चाय बहुत फायदेमंद होती है। सूखी अदरक की जड़ और मुलेठी की जड़ के पाउडर को समान अनुपात में मिलाया जाता है और 1 बड़े चम्मच की दर से पीसा जाता है। उबलते पानी के प्रति गिलास मिश्रण का चम्मच।

मैं आपको चेतावनी देना चाहता हूं: कुछ लोग अजवायन को सुखाकर या सिरप में मिलाकर पीते हैं। आमतौर पर इससे कोई एलर्जी नहीं होती. इसका श्वसन तंत्र पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, श्लेष्म झिल्ली को नरम करने में मदद मिलती है, और अदरक में थोड़ा स्थानीय परेशान प्रभाव होता है और श्लेष्म झिल्ली की कोशिकाओं को वायरस के आक्रमण के लिए सही प्रतिक्रिया देने के लिए मजबूर करता है।

अदरक की चाय (जुकाम और अवसाद से)

यदि ऐसा हुआ कि ठंड के मौसम में आप कहीं हाइपोथर्मिक हो गए या किसी बीमार व्यक्ति से संपर्क किया, तो निम्नलिखित नुस्खे का उपयोग करके अपने शरीर को तनाव से निपटने में मदद करें। यह पिछले वाले की तुलना में थोड़ा अधिक "कट्टरपंथी" है - आपातकालीन स्थिति में एक प्रकार की "एम्बुलेंस":

हमें चाहिए: उबलता पानी, ढीली पत्ती वाली चाय (आप किसी भी चाय का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन हरी चाय बेहतर है), अदरक (थोड़ा सा पाउडर या ताजी जड़ के कुछ पैकेट), लाल मिर्च (गर्म) या मिर्च (चाकू की नोक पर) ). आप चाय में शहद भी मिला सकते हैं (केवल थोड़ा सा और अगर आपको इससे एलर्जी नहीं है!!!)। चाय और अदरक बनाएं, काली मिर्च और शहद डालें।

बेशक, ऐसा पेय जल्दी से स्फूर्तिदायक होगा और प्रतिरक्षा प्रणाली को काम करने के लिए मजबूर करेगा। लेकिन इसका उपयोग तीव्र चरण में पेट और ग्रहणी के रोगों से पीड़ित लोगों के साथ-साथ मूत्र प्रणाली के रोगों वाले लोगों द्वारा सावधानी के साथ किया जाना चाहिए।

फ्लू से बचाव का नुस्खा

यदि आपको किसी बीमार व्यक्ति से बात करनी पड़ी है या आप जानते हैं कि इस समय आपके क्षेत्र में फ्लू महामारी फैल रही है, तो निम्नलिखित नुस्खे से अपनी मदद करने का प्रयास करें:
एक गिलास उबलते पानी में आधा चम्मच दालचीनी और अदरक पाउडर (1:1 अनुपात) और एक चुटकी काली मिर्च का मिश्रण मिलाएं। लगभग पांच मिनट के लिए छोड़ दें.
और फिर शहद (प्रति गिलास 1-2 चम्मच) मिलाएं। आपको हर 3 घंटे में 1 गिलास पीने की ज़रूरत है।

फ्लू का इलाज

यदि आप अभी भी काम और परिवहन के दौरान खांसी और छींक से खुद को बचाने में विफल रहे हैं और फ्लू ने आपको आश्चर्यचकित कर दिया है, तो "बंगाल" मिश्रण की सिफारिश की जाती है।

2 ग्राम अदरक, लाल मिर्च और हल्दी लें, 1 गिलास दूध में 1-2 मिनट तक उबालें। दिन में 3 बार शहद और मक्खन के साथ गर्म पियें।

यह नुस्खा पिछले जैसा ही है, लेकिन नरम है। यदि शरीर पहले से ही सक्रिय रूप से बीमार है, तो उसे सहायक उपायों की आवश्यकता है।

नाश्ते के बजाय और सर्दी के लिए तिब्बती चाय

यह चाय लंबे समय से चीन और उत्तरी भारत में जानी जाती है। ठंड के मौसम में, स्थानीय निवासी इसे नाश्ते के बजाय पीते हैं, इसे तैयार करते समय ताजा उच्च वसा वाले दूध या यहां तक ​​कि क्रीम का उपयोग करते हैं। हमने नुस्खा से क्रीम को उन कारणों से बाहर कर दिया है क्योंकि बहुत से लोग अपने फिगर की परवाह करते हैं और इसलिए पशु वसा की खपत को सीमित करते हैं। अगर आपको लगता है कि आप क्रीम खा सकते हैं, तो आगे बढ़ें! इससे स्वाद पर अच्छा असर पड़ेगा और आपको ताकत मिलेगी.
लंच के समय तक।

चाय किसी भी एआरवीआई, हाइपोथर्मिया, गले में खराश के साथ बहुत अच्छी तरह से मदद करती है।

1 लीटर पेय (पूरे परिवार के लिए) तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

0.5 लीटर दूध 3.2% वसा;

0.5 लीटर पानी;

10-11 पीसी। कार्नेशन्स;

9-11 पीसी। इलायची (अनाज को कुचल लें), लौंग के साथ पीस लें;

0.5 चम्मच सोंठ या 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच ताजा अदरक (मैं ताजा अदरक की सलाह देता हूं, इसे कुचल देना बेहतर है);

-0.5 चम्मच पिसा हुआ जायफल;

हरी चाय के 2 चम्मच;

किसी भी काली चाय का 1 चम्मच।

एक तामचीनी पैन में पानी डालें और आग लगा दें। तुरंत क्रम से डालें: लौंग, इलायची, अदरक (सूखी) और हरी चाय। 1 मिनट तक उबालें. दूध डालें. इसके बाद, काली चाय डालें और ताजा बारीक कटा हुआ अदरक डालें, यदि पहले से मसाला न किया हो।
सूखा उबालने के दौरान, जायफल डालें। इसे थोड़ा उबलने दें.
बंद करना। 5 मिनट के लिए छोड़ दें. एक सिरेमिक कंटेनर (जग या चायदानी) में छान लें। सुबह खाली पेट बिना चीनी के पियें। इसके बाद नाश्ता न करें.

कभी-कभी आपको इस नुस्खे का दूसरा संस्करण मिल सकता है। इसकी संरचना, सामग्री का क्रम और पकाने का समय थोड़ा अलग है। हमारा मानना ​​है कि दोनों को अस्तित्व का अधिकार है, क्योंकि परिणामी पेय स्वाद में भिन्न होंगे। कोशिश करें कि आपको कौन सा सबसे अधिक पसंद है।

1.5 लीटर पानी उबाल लें, उसमें ताजी बारीक कटी हुई अदरक की जड़ (30-50 ग्राम) डालें, 10 मिनट तक उबालें, फिर 6-7 टुकड़े डालें। लौंग और आग पर 5 मिनट के लिए छोड़ दें। अंत में, क्रीम (200 मिली) 15% वसा (दूध का उपयोग न करना बेहतर है) डालें, उबाल लें, स्वाद के लिए चीनी डालें। एक महत्वपूर्ण बात यह है कि आपको चाय बनाते समय चीनी डालनी चाहिए, न कि जब वह तैयार हो जाए, क्योंकि इससे चाय उतनी स्वादिष्ट नहीं बनेगी। अंत में, छोटी पत्ती वाली सूखी चाय (3 चम्मच) डालें, आंच से उतारें और 2-3 मिनट के लिए ऐसे ही छोड़ दें (मुख्य बात यह है कि चाय का रंग दूध के साथ कॉफी जैसा हो)। छलनी से छानकर किसी जग या केतली में डालें और परोसें।

इस चाय का उपयोग गले की खराश को रोकने या राहत देने के लिए किया जा सकता है।
चिकित्सीय प्रभाव अदरक और लौंग के आवश्यक तेलों के कारण होता है, जो गले की खराश को शांत करते हैं। चाय के कुछ घूंट के बाद, आपको अपना गला "गर्म" महसूस होता है।

गर्म करने वाली अदरक "सरसों"

सर्दियों में पैरों को गर्माहट देने के लिए आप मोजे में सोंठ डाल सकते हैं। और अगर आप बाहर ठंडे या गीले हैं, तो सोंठ को पतला करके पेस्ट जैसा बना लें और इसे अपने पैरों और पिंडलियों की त्वचा पर रगड़ें। ऐसी मालिश के बाद गर्म ऊनी मोज़े पहनना अच्छा रहेगा। आप परिणामी गूदे से एक छोटा केक भी बना सकते हैं और इसे अपने कंधे के ब्लेड के ठीक बीच में 7-10 मिनट के लिए रख सकते हैं। यह अंदर से गर्म होने में मदद करेगा। हालांकि, जिंजर केक से पीड़ित लोगों को सावधान रहना चाहिए
हृदय रोग। सुनिश्चित करें कि केक किसी भी तरह से हृदय क्षेत्र को न छुए - स्वस्थ लोगों को भी इसे ज़्यादा गरम नहीं करना चाहिए।
जिनकी त्वचा विशेष रूप से संवेदनशील है, उन्हें उस स्थान पर पौष्टिक क्रीम या शरीर का दूध लगाने की सलाह दी जा सकती है जहां अदरक केक था।

श्वसन पथ की क्षति के लिए उपचार

अदरक का उपयोग विभिन्न श्वसन पथ के घावों के सफलतापूर्वक इलाज के लिए किया जा सकता है:
ग्रसनीशोथ, लैरींगाइटिस, ट्रेकाइटिस, काली खांसी, ब्रोंकाइटिस और निमोनिया - एक शब्द में, कोई भी खांसी।

तिब्बती चिकित्सा के वर्गीकरण के अनुसार, अदरक गले और श्वासनली की सूजन, मैक्सिलरी साइनस के रोग, नाक बहना, कफ के साथ खांसी, फेफड़ों के रोग जैसे बलगम रोगों के लिए सबसे अच्छे उपचारों में से एक है, एक शब्द में, सभी रोगों के लिए। ठंड और हवा से संबंधित.

सर्दी और खांसी के लिए ताज़ी अदरक को गर्म करने वाले स्वेदजनक के रूप में उपयोग करना बेहतर होता है। सोंठ (पाउडर में) में अधिक प्रभावी कफ निस्सारक और सुखाने वाला प्रभाव होता है, यह शरीर में बलगम की मात्रा को कम करता है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि ताजी अदरक, जिसे चाय के रूप में पीया जाता है, वायु और पित्त संविधान (वात और पित्त, ऊपर देखें) के लोगों के लिए अधिक फायदेमंद है, और सोंठ, जो प्रकृति में अधिक तीखी और गर्म है, लोगों के लिए अधिक फायदेमंद है। बलगम संविधान (कफ) का।

सूखी खांसी और ब्रोंकाइटिस के लिए

खांसी को नरम करने के लिए, कमरे में हवा का तापमान कम करें, हवा को नम करें, प्रचुर मात्रा में तरल पदार्थ और विशेष म्यूकोलाईटिक (एक्सपेक्टोरेंट) एजेंट दें। और यहाँ हम अदरक के बिना नहीं रह सकते। आखिरकार, यह सिलिअटेड एपिथेलियम के काम को पूरी तरह से सक्रिय करता है।

-अदरक को छीलकर कद्दूकस कर लें और उसका रस निचोड़ लें।
ताजा अदरक का रस (1 चम्मच) में उतनी ही मात्रा में नींबू का रस मिलाएं और 1/2 चम्मच शहद मिलाएं। इसे कुछ देर पकने दें, फिर इसमें आधा गिलास उबलता पानी डालें और 15 मिनट के लिए ढक्कन से ढक दें। हर आधे घंटे में 1 चम्मच पियें, तरल को कुछ देर तक अपने मुँह में रखने की कोशिश करें।

मेथी (शम्भाला) फुफ्फुसीय रोगों के उपचार में भी अच्छी मदद करती है। इसे तैयार करने के लिए, आपको एक गिलास पानी में 2 चम्मच बीज डालकर धीमी आंच पर 10-15 मिनट तक उबालना होगा, फिर इसमें 1/2 चम्मच सोंठ और शहद मिलाएं।

ऊपरी श्वसन पथ प्रभावित होने पर सबसे अप्रिय और खतरनाक चीज सूखी खांसी और सभी प्रकार की दम घुटने वाली स्थितियां हैं। गीली खांसी के साथ, थूक श्वसन पथ की सतह से वायरस के अणुओं और बैक्टीरिया को हटा देता है, व्यक्ति बस उन्हें खांसता है, इस प्रकार उन्हें हटा देता है, शरीर से बाहर निकाल देता है। सूखी खांसी के साथ, श्वसन पथ की आंतरिक उपकला (सतह) की सिलिया हानिकारक कणों को प्रभावी ढंग से बाहर नहीं निकाल पाती है। ब्रांकाई की सतह पर बैक्टीरिया तीव्रता से विकसित होने लगते हैं, जिससे अधिक गंभीर घाव हो जाते हैं। सूखी खांसी हमें केवल सिर से पैर तक हिला देती है, लेकिन वायरस के कणों और बैक्टीरिया के क्षय उत्पादों के साथ थूक से छुटकारा पाने में मदद नहीं करती है। निष्काषित अपघटन उत्पादों के ठहराव से ब्रोंकाइटिस या यहां तक ​​कि निमोनिया (निमोनिया) हो सकता है। इसलिए इसे हासिल करना जरूरी है
सुखदायक सूखी खाँसी.

गीली खांसी के लिए
गीली खांसी सूखी खांसी से कहीं बेहतर होती है। डॉक्टर गीली खांसी को "प्रभावी" कहते हैं - यह वायरल तत्वों के क्षय उत्पादों को हटाने में मदद करती है। यह तब बुरा होता है जब बलगम बहुत अधिक चिपचिपा होता है और व्यक्ति के लिए खांसी करना मुश्किल होता है।

सूखे अदरक के साथ गर्म दूध यहां हमारी मदद करेगा: 1/3 चम्मच प्रति गिलास दूध, छोटे घूंट में पियें। अगर आपको इससे एलर्जी नहीं है तो आप इसमें थोड़ी सी हल्दी और शहद भी मिला सकते हैं। इस उपाय को दिन में 3-4 बार पिया जा सकता है, समय के साथ खुराक को समान रूप से वितरित किया जा सकता है।

साँस लेने के लिए
कंप्रेसर-प्रकार के इनहेलर अब किसी भी फार्मेसी में बेचे जाते हैं और घर पर विभिन्न श्वसन रोगों के इलाज के लिए व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं।

सर्दी और तीव्र श्वसन वायरल संक्रमण के लिए, आप निम्नलिखित साँस ले सकते हैं: अदरक आवश्यक तेल की 1-2 बूंदें प्रति 2 मिलीलीटर खारा समाधान (किसी भी फार्मेसी में बेचा जाता है)। प्रक्रियाओं की सामान्य अवधि 7 मिनट तक है (या जब तक कि ढक्कन में दवा खत्म न हो जाए)। ऐसे साँस लेना तीन वर्ष से अधिक उम्र के रोगियों के लिए उपयुक्त हैं।
आप एक कटोरी गर्म पानी में तेल की 1-2 बूंदें डालकर गर्म भाप ले सकते हैं। आपको अपने आप को टेरी तौलिया या किसी मोटे कपड़े से ढंकना होगा और 7-10 मिनट के लिए अदरक के तेल के वाष्प को अंदर लेना होगा। यदि किसी बच्चे को साँस दी जाती है, तो जलने से बचाने के लिए उसके साथ बैठना सुनिश्चित करें।

बहती नाक, साइनसाइटिस

आप ताजे अदरक के रस और चीनी को 1:1 के अनुपात में मिलाकर उपचार कर सकते हैं। प्रत्येक नाक में 1-2 बूंदें डालें। दो से छह साल के बच्चों को एक से एक के अनुपात में उबले हुए पानी के साथ रस को पतला करना चाहिए। बूंदों को दिन में तीन बार और फिर सोने से पहले डाला जाना चाहिए।

तापमान में वृद्धि

अदरक की चाय में मजबूत डायफोरेटिक गुण होते हैं और यह थोड़े समय में बुखार को प्रभावी ढंग से कम कर सकती है।

अदरक की चाय बनाने की विधि सरल है.

0.5 लीटर पानी के लिए आपको आवश्यकता होगी:

ताजी अदरक की जड़ (3-4 सेमी), पिसी हुई अदरक की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि चाय धुंधली हो जाती है और इतनी स्वादिष्ट नहीं होती है;

इलायची - 2 बीज;

एक चुटकी दालचीनी (वैकल्पिक);

बिना एडिटिव्स वाली 1 चम्मच ग्रीन टी;

3 चम्मच फूल शहद (अधिक संभव है);

लौंग (वैकल्पिक);

आधा नींबू

हमेशा की तरह ग्रीन टी बनाएं और 5 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर छान लें। एक स्टेनलेस स्टील पैन में चाय (चाय पत्ती के बिना) डालें, इलायची, बारीक कटी अदरक की जड़, दालचीनी, लौंग डालें।
उबाल पर लाना। धीमी आंच पर 20 मिनट तक पकाएं, फिर इसमें शहद और नींबू मिलाएं (पहले इसका रस निचोड़ लें और फिर बचे हुए नींबू को छिलके समेत पैन में डाल दें)। 5 मिनट तक पकाएं। आंच बंद कर दें और चाय को 15-20 मिनट तक पकने दें। फिर पैन से चाय को एक छलनी के माध्यम से एक सुविधाजनक कंटेनर में डालें। चाय को गर्म और ठंडा दोनों तरह से पिया जा सकता है. पहले मामले में, यह तापमान कम कर देता है। दूसरे में यह ताज़ा है.
चाहें तो ताजा बारीक कटा हुआ पुदीना मिला सकते हैं। अदरक की चाय का रंग एम्बर-पीला होना चाहिए।

सोलिश, क्रोनिक टॉन्सिलिटिस, एडेनोओडाइटिस और नासोफरीनक्स के अन्य संक्रमणों का निवारण
जैसा कि हम पहले से ही जानते हैं, अदरक एक शक्तिशाली एंटीसेप्टिक है। यह रोगजनक वनस्पतियों को दबाता है और हानिकारक सूक्ष्मजीवों को विकसित होने से रोकता है। गले में खराश से संक्रमित होने पर, अदरक कीटाणुओं के खिलाफ प्राकृतिक सुरक्षा प्रदान करता है।

गले में खराश एक तीव्र सामान्य संक्रामक रोग है जो तालु टॉन्सिल को प्रभावित करता है। संक्रमण बाहर से या किसी के अपने रोगाणुओं से हो सकता है।
संक्रमण संचरण के दो संभावित मार्ग हैं: वायुजनित और खाद्यजनित। लेकिन अधिकतर, आंतरिक संक्रमण मौखिक गुहा या ग्रसनी (टॉन्सिल की पुरानी सूजन, हिंसक दांत, आदि) से होता है।
संक्रमण का स्रोत नाक और परानासल साइनस के शुद्ध रोग भी हो सकते हैं।

क्रोनिक टॉन्सिलिटिस (टॉन्सिलिटिस) के मामले में, अदरक स्ट्रेप्टोकोकस और स्टेफिलोकोकस की कॉलोनियों से लड़ता है, जो कई लोगों के लिए नासोफरीनक्स में वर्षों तक रहते हैं। मजबूत प्रतिरक्षा के साथ, वे अपने मालिक के लिए कोई चिंता का कारण नहीं बन सकते हैं, लेकिन वे दूसरों तक फैल जाते हैं
हवाई बूंदों द्वारा. प्रतिरक्षा प्रणाली के किसी भी कमजोर होने, हाइपोथर्मिया या वायरल संक्रमण की शुरुआत के साथ, नासॉफिरिन्जियल बैक्टीरिया अधिक सक्रिय हो सकते हैं और एडेनोइड या टॉन्सिल की सूजन का कारण बन सकते हैं (यह इस बात पर निर्भर करता है कि "मालिक" को किस चीज़ का अधिक खतरा है)। सूजन वाले टॉन्सिल, गले में खराश, बुखार के रूप में ये तीव्रता कभी-कभी हर दो महीने में एक बार या उससे अधिक बार दोहराई जाती है, और व्यक्ति को पूरी तरह थकावट की स्थिति में ला देती है।

सोलिश के लिए अदरक का मिश्रण
इस तरह आप अदरक बनाते हैं: एक तामचीनी कटोरे में अदरक का एक टुकड़ा (लगभग 2 सेमी) बारीक काट लें या कद्दूकस कर लें और उसके ऊपर उबलता पानी डालें।
पानी के स्नान में रखें और मध्यम उबाल पर 15-20 मिनट के लिए ढक्कन के नीचे वाष्पित करें। इसके बाद इसे सुखद तापमान तक ठंडा करें और छोटे-छोटे घूंट में पिएं। मैं इस पेय को बहुत गर्म पीने की सलाह नहीं देता; यह चाय नहीं है: गले में खराश के लिए सुखद गर्मी और दवा की आवश्यकता होती है
जले में नहीं. आपको दिन के दौरान सभी पीसा हुआ तरल पीने की ज़रूरत है। यदि आप चाहें, तो आप 1-2 चम्मच शहद मिला सकते हैं - यह स्वस्थ और स्वादिष्ट दोनों है, लेकिन, दुर्भाग्य से, उन लोगों के लिए अनुशंसित नहीं किया जा सकता है जो मधुमक्खी उत्पादों के प्रति असहिष्णुता से पीड़ित हैं।

सोलिश के लिए कुल्ला

कुल्ला तैयार करने के लिए, आप न केवल जड़ ले सकते हैं, बल्कि सूखी पिसी हुई अदरक भी ले सकते हैं। अनुपात कम मजबूत है: उबलते पानी के प्रति गिलास आधा चम्मच। 37 डिग्री तक ठंडा करें। दिन में और रात में 3 बार कुल्ला करें।

जैसा कि हम जानते हैं, अदरक में सक्रिय गुण होते हैं, इसलिए आपको सोने से 2 घंटे पहले काढ़ा नहीं पीना चाहिए, और सुखदायक के साथ वैकल्पिक रूप से कुल्ला करना चाहिए, उदाहरण के लिए, कैमोमाइल काढ़ा। यदि स्वरयंत्र जलन के प्रति संवेदनशील है, तो अदरक का सेवन शहद के साथ किया जाता है
बादाम तेल।

श्वसन प्रणाली की पुरानी बीमारियाँ,

दमा

खांसी से जुड़ी अधिक गंभीर ब्रोन्कियल बीमारियों के लिए (ब्रोन्कियल अस्थमा, सीओपीडी -

क्रॉनिक ऑब्सट्रक्टिव पल्मोनरी डिजीज), अदरक महत्वपूर्ण राहत प्रदान कर सकता है।

छूट की अवधि के दौरान छोटी खुराक में उपचार शुरू करना बेहतर होता है। खुराक धीरे-धीरे बढ़ाई जाती है।

इस प्रकार आगे बढ़ें: ताजी जड़ का रस निचोड़ें और इसे बूंद-बूंद करके लें
खाली पेट, एक चम्मच पानी में घोलकर। 6 बूंदों से शुरू करें, हर दिन दो बूंदें डालें, धीरे-धीरे 30 बूंदों तक बढ़ाएं।

अस्थमा के रोगियों को अदरक के प्रति व्यावहारिक रूप से कोई प्रतिक्रिया नहीं होती है, हालांकि, गंभीर एलर्जी से पीड़ित लोगों को प्रतिक्रिया की सावधानीपूर्वक निगरानी करनी चाहिए। यदि यह खराब हो जाता है, तो आपको न्यूनतम खुराक पर वापस लौटना चाहिए और धीरे-धीरे इसे फिर से बढ़ाने का प्रयास करना चाहिए। अंतिम खुराक को बचाया जा सकता है
काफी लंबा समय, दो महीने तक। शुरुआती शरद ऋतु में उपचार शुरू करना बेहतर है ताकि प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत होने और संक्रमणों का विरोध करने का समय मिल सके। यह कोई रहस्य नहीं है कि ऊपरी श्वसन पथ के संक्रमण, एलर्जी से कम नहीं, ब्रोन्कियल रुकावट को भड़का सकते हैं।

गंभीर खांसी और तीव्र सीओपीडी के लिए

एक उपयोगी औषधि अदरक पाउडर (चाकू की नोक पर) और 1 बड़ा चम्मच से बनती है। ताजा कसा हुआ प्याज या प्याज का रस के चम्मच। इस उपाय को दिन में 1/2 चम्मच 2-4 बार लें।

श्वसन प्रणाली के सभी रोगों के लिए "योग चाय"।

तथाकथित "योग चाय" बहुत प्रभावी है।

इसे तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी: 1 चम्मच सोंठ; 7 लौंग की कलियाँ; 9 इलायची के बीज (अधिमानतः हरा); 1 चम्मच पिसी हुई दालचीनी; 1 चम्मच हल्दी.

मिश्रण को 600 मिलीलीटर उबलते पानी में रखा जाता है, 10 मिनट तक उबाला जाता है, 200 मिलीलीटर दूध में डाला जाता है, उबलने दिया जाता है, फिर थोड़ा ठंडा किया जाता है। दिन में 4 बार घी और शहद के साथ छोटे घूंट में पियें।

अस्थमा के लिए
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि अदरक का नियमित उपयोग, एक नियम के रूप में, ब्रोन्कियल अस्थमा से मौलिक राहत लाता है - यह घुटन से राहत देता है।

400 ग्राम ताजा अदरक लें, धो लें, छील लें और कद्दूकस कर लें। फिर इसे एक लीटर की बोतल में डालें और अल्कोहल डालें।
2 सप्ताह के लिए धूप में या गर्म स्थान पर छोड़ दें, बीच-बीच में हिलाते रहें। टिंचर पीला हो जाना चाहिए। 2 सप्ताह के बाद, छान लें, चीज़क्लोथ से निचोड़ लें और थोड़ी देर के लिए छोड़ दें। अदरक टिंचर को दिन में 2 बार पीना चाहिए, 5 साल से कम उम्र के बच्चों के लिए 5 बूंदें, 5 से 12 साल के बच्चों के लिए 10 बूंदें और वयस्क रोगियों के लिए 15-17 बूंदें (शरीर के वजन के आधार पर), दवा को आधे में पतला करना चाहिए। नाश्ते और दोपहर के भोजन के बाद एक गिलास पानी। समय-समय पर दो-तीन दिन करें
तोड़ना।

यह टिंचर, जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, तैयार करना आसान है और बहुत अच्छी तरह से संग्रहीत है, इसलिए यह घरेलू उपयोग के लिए उपयुक्त है।

यदि किसी कारण से आप अल्कोहल-आधारित दवाएँ लेने में असमर्थ हैं (आप अक्सर गाड़ी चलाते हैं या जटिल मशीनरी के साथ काम करते हैं, और बच्चों को शराब नहीं पीना चाहिए), तो शराब को "वाष्पित" करने का एक तरीका है। एक चम्मच में आवश्यकतानुसार टिंचर की उतनी बूंदें लें और बाकी को बहुत उबलते पानी में डालें।
शराब का अधिकांश धुंआ दूर हो जाएगा। हालाँकि, निष्पक्ष होने के लिए, यह कहने लायक है कि कुछ पोषक तत्व नष्ट भी हो सकते हैं। लेकिन इस रूप में टिंचर का उपयोग 3 वर्ष से कम उम्र के बच्चे भी कर सकते हैं।

अदरक से अस्थमा का इलाज करते समय मांस खाने की सलाह नहीं दी जाती है। आपको अत्यधिक ठंडक से बचने की भी आवश्यकता है: आपके पैर लगातार गर्म रहने चाहिए। बिस्तर पर जाने से पहले, अदरक के साथ गर्म पैर स्नान करना उपयोगी होता है: 1 चम्मच की दर से। बेसिन पर सूखे अदरक पाउडर के चम्मच।

एलर्जी के इलाज के लिए अदरक

एक ही टिंचर विभिन्न एलर्जी की स्थिति को कम कर सकता है। इसे अस्थमा के लिए उसी खुराक में लिया जाना चाहिए (हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि अस्थमा शरीर की सामान्य एलर्जी का परिणाम है)।
एकमात्र बात यह है: यदि आपको किसी प्रकार की एलर्जी है जैसे कि मौसमी परागज ज्वर ("परागण एलर्जी" या पराग एलर्जी के समान), तो उत्तेजना की अवधि के बाहर, यानी सर्दियों में, अदरक टिंचर के साथ उपचार शुरू करना बेहतर होता है। या वसंत की शुरुआत में. फिर, जब तक आपकी "पसंदीदा" घास या पेड़ फूलना और झाड़ना शुरू कर देगा, तब तक आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली पहले से ही मजबूत हो चुकी होगी, और आपको आश्चर्य होगा कि आपकी स्थिति में कितना सुधार होगा। टिंचर का उपयोग तब तक किया जाना चाहिए जब तक कि सभी एलर्जी पैदा करने वाले पौधों का फूल समाप्त न हो जाए।
1 अदरक की जड़, कसा हुआ, 5 काली मिर्च, 3 लौंग, 1 चम्मच मदरवॉर्ट जड़ (फार्मेसी में बेची गई), 1 लीटर 40% अल्कोहल में गर्म, अंधेरी जगह पर डालें, एक महीने के बाद छान लें और जमने दें, हटा दें तलछट.

इस मामले में, टिंचर पिछले व्यंजनों की तुलना में अधिक केंद्रित है। इस उपाय को भोजन के बाद दिन में 2 बार, 1 चम्मच प्रति 1 गिलास पानी में लेना चाहिए। ऐसे में मांस को आहार से बाहर करना जरूरी है।

अदरक और शहद वाली चाय एक स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट पेय है। इसे खुद कैसे तैयार करें और इसके क्या फायदे हैं? शहद के साथ अदरक-नींबू का कॉकटेल वजन घटाने, सर्दी और फ्लू के लिए उपयोग किया जाता है। प्रतिरक्षा को मजबूत करें, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को संतुलित करें। नींबू, अदरक और शहद के अनूठे मिश्रण की समीक्षा केवल सकारात्मक है, क्योंकि यह वास्तव में पूरी तरह से प्राकृतिक और प्रभावी उपाय है। इन सामग्रियों के अर्क में बहुत सारे लाभकारी गुण होते हैं, और इसे घर पर तैयार करना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। चाय के अलावा, आप इन उत्पादों से जैम या काढ़ा बना सकते हैं।

नींबू और शहद के साथ स्वादिष्ट अदरक की चाय: रेसिपी

नींबू, शहद और अदरक वाली चाय एक बहुत ही स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक पेय है। हर्बल चाय तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी: दो गिलास पानी, सूखे कैलेंडुला, अदरक की जड़, दालचीनी, नींबू, काली या हरी चाय।

खाना पकाने की प्रक्रिया इस प्रकार है:

1. अदरक की जड़ को छीलकर मध्यम मोटाई के छल्ले में काट लें। पानी भरें और आग लगा दें। उबाल लें और अगले 5 मिनट तक पकाएं।
2. एक चायदानी में कैलेंडुला, दालचीनी, नींबू के टुकड़े और चाय मिलाएं। इसके ऊपर उबलता हुआ अदरक का पानी डालें। केतली को ढक्कन से बंद करें, कपड़े से ढकें और 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें।
3. शहद या मिठाई के साथ पीने के लिए तैयार चाय।

कैलेंडुला और अदरक वाली चाय के अलावा, आप सूखे मेवों से पेय बना सकते हैं। इसके लिए आपको आवश्यकता होगी: अदरक की जड़, एक लीटर पानी, एक गिलास सूखे खुबानी, शहद, स्टार ऐनीज़, दालचीनी।

पेय इस प्रकार तैयार करें::

1. सूखे मेवों को धोकर टुकड़ों में काट लीजिये.
2. अदरक को छीलकर टुकड़ों में काट लीजिए.
3. एक सॉस पैन में पानी डालें और आग लगा दें, इसमें स्टार ऐनीज़, दालचीनी और शहद डालें। दो मिनट तक उबालें.
4. बचे हुए सूखे खुबानी और अदरक को थर्मस या बड़ी केतली में रखें और शोरबा में डालें। पेय को रात भर के लिए छोड़ दें। फिर आप इस सिरप को चाय में डालें, ऊपर से उबलता पानी डालें और बीमारियों से बचने के लिए इसे पी लें।

ये व्यंजन स्वास्थ्यवर्धक वार्मिंग पेय बनाने में मदद करते हैं जो न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी होते हैं। आप चाहें तो पेय में किशमिश, आलूबुखारा और विभिन्न मसाले मिला सकते हैं।

लाभ: नींबू और शहद के साथ अदरक

इनमें से प्रत्येक घटक अपने तरीके से अद्वितीय और उपयोगी है। अदरक, नींबू और शहद से बने पेय प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं, सर्दी और एआरवीआई की एक उत्कृष्ट रोकथाम होगी, और यदि बीमारी पहले ही शुरू हो गई है तो आपको जल्दी ठीक होने में मदद मिलेगी। इस मिश्रण के सुखद स्वाद पर भी ध्यान देना चाहिए। नींबू और अदरक में बड़ी संख्या में उपयोगी विटामिन और सूक्ष्म तत्व, विशेष रूप से विटामिन सी होते हैं, जो बुखार, गले में खराश और बहती नाक से जल्दी निपटने में मदद करते हैं।

अदरक और नींबू वजन घटाने में मदद करेंगे, तो आपको पेय में चीनी नहीं मिलानी चाहिए, इसे शहद से बदलना बेहतर है। ये प्राकृतिक तत्व रक्त वाहिकाओं को साफ करते हैं और शरीर को टोन करते हैं।

ये उत्पाद शरद ऋतु में विशेष रूप से उपयोगी होते हैं, जब सूरज कम और कम हो जाता है, मूड गिर जाता है, साथ ही प्रतिरक्षा प्रणाली भी गिर जाती है। ठंडा, आर्द्र मौसम बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देता है, जिससे व्यक्ति थका हुआ महसूस करता है और आसानी से बीमार पड़ जाता है।

प्रत्येक घटक के बारे में अधिक विस्तार से बात करना, उसके सभी लाभकारी गुणों को प्रकट करना आवश्यक है।:

1. शहद. प्राकृतिक शहद में मानव स्वास्थ्य के लिए अद्वितीय पदार्थों की भारी मात्रा होती है। यह मधुमक्खी उत्पाद एक प्राकृतिक एंटीसेप्टिक है, इसका शांत प्रभाव पड़ता है और सूजन से राहत मिलती है। शहद प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है, शरीर को टोन और मजबूत करता है, रक्त वाहिकाओं के कामकाज को सामान्य करता है और चीनी की जगह वजन घटाने को बढ़ावा देता है। खांसी से राहत देता है, मतली से राहत देता है, घावों को तेजी से ठीक करता है। प्राकृतिक मधुमक्खी शहद में विटामिन ए, बी, सी, ई, के, पी, एंजाइम और शर्करा होते हैं जो शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं।
2. नींबू- सबसे लोकप्रिय प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट में से एक। इसमें भारी मात्रा में एस्कॉर्बिक एसिड होता है, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने में मदद करता है। यह साइट्रस बुखार से राहत, सूजन से राहत और शरीर को मजबूत बनाने में मदद करता है। पेय पदार्थों में नींबू एक सुखद खट्टापन जोड़ता है। अदरक और नींबू वाली चाय दिल की कार्यप्रणाली में सुधार लाएगी। नींबू में भारी मात्रा में विटामिन सी, साथ ही ए, बी, ई और पी, खनिज और एसिड होते हैं।
3. अदरक की जड़इसमें एक असामान्य गंध और तीखा स्वाद होता है। साथ ही, यह स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है, खांसी से निपटने में मदद करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार करता है और नियमित उपयोग से चयापचय में सुधार होता है और वजन घटाने को बढ़ावा मिलता है। वहीं, अदरक कीटाणुओं को मारता है और सर्दी और गले की खराश को ठीक करने में मदद करता है। यह जड़ भूख बढ़ाती है, गर्मी देती है और स्वेदजनक प्रभाव डालती है। अदरक की जड़ सूजन को खत्म करती है और शामक है। इसमें विटामिन ए, बी और सी जैसे उपयोगी तत्व होते हैं। जड़ में मौजूद आवश्यक तेल और अमीनो एसिड मस्तिष्क और ऊतकों के कामकाज को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। अदरक कोलेस्ट्रॉल को कम करता है, ट्यूमर को कम करता है और शरीर से हानिकारक पदार्थों को निकालता है।

साथ में, ये तीन घटक स्वाद और लाभों का वास्तविक सामंजस्य बनाते हैं, यह एक प्रकार का विटामिन बम है; सर्दी और पुरानी बीमारियों के बढ़ने के मौसम में नींबू, अदरक की जड़ और शहद के साथ पेय पीना विशेष रूप से उपयोगी होता है। नियमित रूप से इन सामग्रियों वाले पेय पीने से, आप कई बीमारियों से बच सकते हैं, अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत कर सकते हैं और अपनी सेहत में सुधार कर सकते हैं।

अदरक, नींबू और शहद वाली चाय: रेसिपी

यह चाय नाक और गले के रोगों के इलाज के लिए एक लोकप्रिय नुस्खा है। झरने का पानी, पिघला हुआ पानी और फ़िल्टर किया हुआ पानी उपयुक्त हैं, मुख्य बात यह है कि यह स्वच्छ और स्वाद में सुखद हो।

खाना पकाने से पहले सभी सामग्री तैयार कर लेनी चाहिए:

1. अदरक को छीलना सुनिश्चित करें; आप इसे चाकू से खुरच कर निकाल सकते हैं। जड़ को पतले छल्ले में काटें या कद्दूकस कर लें। कुछ लोग अदरक को छीलते नहीं हैं, ऐसे में जड़ कम स्वाद पैदा करती है।
2. नींबू की महक बढ़ाने के लिए नींबू को गर्म पानी से धोना सुनिश्चित करें, इसे छल्ले में काट लें, आप नींबू के टुकड़े नहीं, बल्कि केवल नींबू का रस डाल सकते हैं।
3. शहद को गर्म पानी में मिलाने की जरूरत नहीं है - इसके सभी लाभकारी गुण नष्ट हो जाते हैं। केवल स्वाद के लिए उबलते पानी में शहद मिलाया जा सकता है। चीनी मिलाने की जरूरत नहीं.

मध्यम आकार की अदरक की जड़ लेना बेहतर है, लगभग 50 ग्राम नींबू पका हुआ, ताजा और सुगंधित होना चाहिए। क्लासिक रेसिपी के अनुसार अदरक की चाय बनाने के लिए, आपको एक नियमित चायदानी और अच्छी ढीली पत्ती वाली चाय की आवश्यकता होगी। एक चायदानी में, कटा हुआ अदरक, नींबू के टुकड़े या रस और चाय मिलाएं। हर चीज के ऊपर उबलता पानी डालें और ढक्कन के नीचे आधे घंटे के लिए छोड़ दें।

गर्म चाय में स्वाद के लिए शहद मिलाएं और पीएं। यदि आप चाहें, तो आप चाय में जामुन, मसाले, जड़ी-बूटियाँ मिला सकते हैं, कुछ में काली मिर्च भी मिला सकते हैं।

आप चाहें तो नुस्खा बदल सकते हैं, अधिक नींबू या अदरक मिला सकते हैं, अलग शहद वाली चाय पी सकते हैं। नींबू की जगह आप संतरा या कीनू ले सकते हैं। नुस्खा वही रहता है, केवल पेय का स्वाद बदल जाता है। कुछ लोग चाय नहीं बनाते हैं, बल्कि सभी सामग्रियों को एक साथ उबालते हैं और इस काढ़े को ढीली पत्ती वाली चाय में डालते हैं। हालाँकि, इस मामले में, अदरक और नींबू अपना स्वाद खो सकते हैं, जबकि चायदानी में वे इसे पूरी तरह से ख़त्म कर देंगे। यदि आप अपना वजन कम नहीं करना चाहते हैं, तो आप इस चाय को चीनी के साथ पी सकते हैं, एक कप में कैंडीड फल मिला सकते हैं और एक असामान्य स्वाद के लिए गर्म पेय डाल सकते हैं।

शहद, नींबू, अदरक: मिश्रण नुस्खा

अदरक, शहद और नींबू से बना विटामिन बम ठंड के मौसम में भी सेहत बनाए रखने में मदद करेगा। ऐसा स्वस्थ व्यंजन बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी: एक गिलास शहद, एक बड़ी अदरक की जड़, दो नींबू।

मिश्रण विभिन्न तरीकों से तैयार किया जा सकता है, सबसे लोकप्रिय निम्नलिखित है:

1. अदरक की जड़ को बारीक कद्दूकस पर पीस लें, छिलका काटने की जरूरत नहीं है, क्योंकि इसमें भारी मात्रा में मनुष्य के लिए फायदेमंद पदार्थ होते हैं। यदि आपके पास ग्रेटर नहीं है, तो आप जड़ को छोटे टुकड़ों में काट सकते हैं या इसे मांस की चक्की से गुजार सकते हैं।
2. नींबू को बारीक काटकर मीट ग्राइंडर से गुजारना चाहिए या ब्लेंडर में कुचल देना चाहिए। त्वचा को हटाना आवश्यक नहीं है. गर्म पानी के नीचे साइट्रस को धोना सुनिश्चित करें।
3. अदरक और नींबू के मिश्रण को अच्छी तरह मिला लें और शहद मिला लें। फिर से अच्छे से मिला लें.
4. आपको मिश्रण को एक ग्लास सील करने योग्य कंटेनर में डालना होगा और इसे रेफ्रिजरेटर में स्टोर करना होगा। सिर्फ 1-2 दिन बाद इस मिश्रण को चाय के साथ रोग निवारण के तौर पर और किसी तरह की अस्वस्थता महसूस होने पर खाया जा सकता है।

मिश्रण को एक विशेष मसालेदार सुगंध देने के लिए आप रेसिपी में एक चम्मच हल्दी या दालचीनी मिला सकते हैं। यह उपाय ठंड के मौसम में बहुत प्रभावी है, बस मिश्रण का एक चम्मच खाएं और इसे गर्म पानी से धो लें। उदाहरण के लिए, यदि आप अस्वस्थ महसूस करते हैं, आपका गला दुखने लगता है या आपकी नाक बहने लगती है। उपचार सुबह खाली पेट और रात को करना चाहिए। अदरक शरीर को बहुत तेजी से गर्म करता है, यही कारण है कि यह उपाय इतना प्रभावी और उपयोगी है। मिश्रण के बस एक-दो चम्मच के बाद, ठंड का कोई निशान नहीं रहेगा।

अनुपात और गुण: नींबू, अदरक, शहद

नींबू, शहद और अदरक से एक स्वस्थ नुस्खा बनाने के लिए मुझे किस अनुपात में सामग्री मिलानी चाहिए? हम कह सकते हैं कि शहद और अदरक बराबर मात्रा में लेना चाहिए और नींबू आधा। यदि आप अदरक की सुगंध और तीखा स्वाद पसंद करते हैं, तो आप थोड़ी बड़ी जड़ मिला सकते हैं और कम शहद का उपयोग कर सकते हैं।

इन उत्पादों के गुण इस प्रकार हैं:

• मानव शरीर में चयापचय को तेज करता है;
• प्रतिरक्षा प्रणाली को सक्रिय करता है, इसे मजबूत बनाता है;
• उनके पास एंटीवायरल और जीवाणुरोधी प्रभाव होते हैं;
• शरीर को लाभकारी विटामिन और खनिजों से संतृप्त करें;
• तापमान कम करता है, तीव्र श्वसन वायरल संक्रमण और इन्फ्लूएंजा के लक्षणों से राहत देता है;
• गले और श्वसन पथ में सूजन से राहत देता है;
• शरीर को गर्म करें और टोन करें।

अदरक, नींबू और शहद हृदय नाड़ी तंत्र, लीवर और किडनी के लिए फायदेमंद होते हैं। ये घटक पूरी तरह से एक दूसरे के पूरक हैं, जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज में सुधार करते हैं, रक्त को साफ करते हैं और तंत्रिका तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं।

अदरक को शहद और नींबू के साथ कैसे पकाएं

अदरक, नींबू और शहद का स्वादिष्ट जैम मिश्रण बहुत ही सरलता से बनाया जा सकता है।

उदाहरण के लिए, इस प्रकार:

1. एक गिलास अदरक, 4 नींबू और एक गिलास शहद लें। टाइट-फिटिंग ढक्कन वाला एक जार तैयार करें।
2. जड़ को छीलें या बस पानी से अच्छी तरह धो लें, छोटे टुकड़ों में काट लें या कद्दूकस कर लें। उत्तरार्द्ध अधिक कठिन है, क्योंकि जड़ आसानी से ग्रेटर के छिद्रों में फंस जाती है।
3. नींबू को धोकर कई टुकड़ों में काट लीजिए.
4. नींबू और अदरक को मीट ग्राइंडर में पीस लें और मिश्रण में शहद मिलाएं। सभी चीजों को मिलाकर एक जार में डालें और कसकर बंद कर दें।
5. मिश्रण को एक सप्ताह के लिए रेफ्रिजरेटर में डालने के लिए छोड़ दें।
6. आप नींबू और अदरक के टुकड़े डाल सकते हैं और ऊपर से शहद डाल सकते हैं और परत दर परत सब कुछ दोहरा सकते हैं।

तैयार मिश्रण को चाय में मिलाया जा सकता है या प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए खाली पेट 1-2 चम्मच लिया जा सकता है और गर्म पानी से धोया जा सकता है। इसका उपयोग स्वस्थ उपचार और औषधि दोनों के रूप में किया जा सकता है।

नींबू और शहद के साथ अदरक पेय: नुस्खा

साइट्रस और शहद के साथ अदरक का पेय आपको वजन कम करने में मदद करेगा। ऐसा स्वास्थ्यवर्धक पेय तैयार करने के लिए आपको एक बड़ी अदरक की जड़ की आवश्यकता होगी। एक बड़ा सुगंधित नींबू और थोड़ा सा प्राकृतिक शहद। अदरक ड्रिंक कैसे बनाएं?

नुस्खा सरल है:

• अदरक को छीलकर काट लीजिये, नींबू को काट कर उसका रस निकाल लीजिये;
• कसा हुआ अदरक के ऊपर 1 लीटर उबलता पानी डालें, इसे 20 मिनट तक पकने दें और छान लें;
• शोरबा में नींबू का रस जोड़ें;
• ठंडे शोरबा में दो बड़े चम्मच शहद मिलाएं ताकि शहद अपने लाभकारी गुणों को न खोए।

आप अदरक में पानी भी मिला सकते हैं और इसे स्टोव पर 10-15 मिनट तक गर्म कर सकते हैं, फिर छानकर नींबू का रस और शहद मिला सकते हैं। इस ड्रिंक का आधा गिलास सुबह खाली पेट लें। अधिक पसीना बहाने और अधिक कैलोरी जलाने के लिए आप इसे प्रशिक्षण से पहले पी सकते हैं। इस तैयारी को एक जार में लगभग एक महीने तक संग्रहीत किया जाता है।

नींबू और शहद के साथ अदरक: स्वास्थ्य के लिए एक नुस्खा (वीडियो)

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