कौन सा मछली का तेल लेना सबसे अच्छा है? मछली के तेल की तैयारी: कौन सा खरीदना बेहतर है - कीमत और समीक्षा के आधार पर चुनें

मानव शरीर को प्रतिदिन वसा, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के एक निश्चित संतुलन की आवश्यकता होती है। प्रत्येक ईंट जिस पर हमारा पोषण निर्मित होता है, अपनी आवश्यक और अपूरणीय भूमिका निभाती है। लेकिन कभी-कभी वजन कम करने की कोशिश में व्यक्ति अपने आहार से वसा को पूरी तरह से हटा देता है। और यह बुनियादी तौर पर गलत है. कम वसा वाले आहार को स्वस्थ नहीं कहा जा सकता। और शरीर में पौष्टिक वसा की कमी को पूरा करने के लिए मछली के तेल को शक्ति, यौवन, सौंदर्य और स्वास्थ्य के स्रोत के रूप में लेना आवश्यक है।

मछली का तेल क्या है

मछली का तेल एक पशु उत्पाद है। मछली का तेल बड़ी समुद्री मछलियों, जैसे कॉड, मैकेरल और हेरिंग के प्राकृतिक वसा से बनाया जाता है। उत्पादन के लिए आमतौर पर मछली का जिगर लिया जाता है। मछली के तेल को भूरा, पीला और सफेद में विभाजित किया गया है। भूरा वसा - औद्योगिक (अनफ़िल्टर्ड), स्नेहक के रूप में तकनीकी उद्देश्यों के लिए उपयोग किया जाता है। पीली वसा को आंशिक रूप से शुद्ध किया जाता है, लेकिन दवा में इसका उपयोग शायद ही कभी किया जाता है। और सफेद वसा वह है जिसे हम आंतरिक रूप से विटामिन पूरक के रूप में लेते हैं।

मछली का तेल कैसे निकाला जाता है?

प्राचीन समय में, नॉर्वेजियन मछुआरे तथाकथित "लाल" मछली के तेल के उत्पादन में लगे हुए थे। वे कॉड के लिए समुद्र में गए और मछली को वहीं काट दिया। मछली के जिगर को एक बैरल में अलग से एकत्र किया गया था। कुछ सप्ताह बाद जब वे घर पहुंचे, तो बैरल में चर्बी थी, जो धीरे-धीरे मछली के जिगर से बाहर निकल रही थी। बचे हुए कलेजों में पानी भरकर धीमी आंच पर उबाला गया। इस तरह हमने शुद्ध मछली का तेल प्राप्त किया। हालाँकि इसमें मछली जैसी विशिष्ट गंध थी, यह एक प्राकृतिक और स्वास्थ्यवर्धक उत्पाद था।

मछली के तेल का आधुनिक उत्पादन नॉर्वेजियन मछुआरों की निष्कर्षण विधि से बहुत अलग नहीं है। सिद्धांत वही रहता है. ताजी पकड़ी गई मछली को तुरंत काटने के लिए भेज दिया जाता है। लीवर को सावधानीपूर्वक और सावधानी से काटा जाता है और पित्ताशय को अलग कर दिया जाता है। धुले हुए कलेजे को एक मोटी तली वाली बड़ी कड़ाही में रखा जाता है, जिसे 50 डिग्री तक गर्म किया जाता है। लीवर को मध्यम आंच पर उबाला जाता है और उसमें से उच्च गुणवत्ता वाला सफेद मछली का तेल पिघलाया जाता है। फिर ताप बढ़ाया जाता है और पीली वसा प्राप्त होती है। खैर, काफी उच्च तापमान पर, भूरे रंग की मछली का तेल निकाला जाता है, जिसका उपयोग मौखिक प्रशासन के लिए नहीं किया जाता है।

मछली का तेल एक अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ उत्पाद है जिसमें कई महत्वपूर्ण और आवश्यक विटामिन होते हैं। मछली के तेल के लाभ सबसे पहले ग्रीनलैंड में देखे गए थे। यह पाया गया कि द्वीप के निवासी, जिनके आहार में लगभग हर दिन वसायुक्त मछली शामिल थी, हृदय रोग से कम पीड़ित थे, वे अधिक तनाव-प्रतिरोधी और उत्पादक थे।

मछली का तेल विटामिन और संतृप्त वसा का भंडार है जो कठिन समय के दौरान शरीर को पोषण देता है। मछली का तेल वायरल बीमारियों के बढ़ने के दौरान और बीमारी के बाद ताकत बहाल करने के लिए लिया जाता है। बच्चों को बार-बार होने वाली बीमारियों के जोखिम को कम करने के लिए उन्हें किंडरगार्टन में अनुकूलित करने के लिए मछली का तेल दिया जाता है। हम मछली के तेल के लाभों के बारे में अंतहीन बात कर सकते हैं, आइए इसके मुख्य लाभों पर ध्यान दें।

1. मछली के तेल में ओमेगा-3 वसा होता है, जो मस्तिष्क के कार्य के लिए बहुत अच्छा होता है। वसा के लगातार सेवन से याददाश्त बढ़ती है, बुद्धि और पांडित्य का विकास होता है।
2. मछली का तेल हृदय और रक्त वाहिकाओं के कामकाज को प्रभावित करता है - यह रक्त की चिपचिपाहट को कम करता है, जो रक्त के थक्कों के निर्माण में योगदान देता है। इस प्रकार, दिल का दौरा या स्ट्रोक का खतरा काफी कम हो जाता है। मछली के तेल के नियमित सेवन से रक्तचाप सामान्य हो जाता है।
3. स्वस्थ वसा शरीर की चयापचय प्रक्रियाओं को तेज़ करते हैं। इसका मतलब यह है कि मछली के तेल को अतिरिक्त पाउंड के खिलाफ एक सहयोगी के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
4. मछली का तेल पुरुषों के स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है। मछली के तेल के नियमित सेवन से शारीरिक शक्ति और सहनशक्ति बढ़ती है।
5. वसा तनाव हार्मोन कोर्टिसोल के उत्पादन को दबा देता है। मछली के तेल के लगातार सेवन से तंत्रिका तंत्र की कार्यप्रणाली सामान्य हो जाती है और तनाव के प्रति प्रतिरोधक क्षमता बढ़ जाती है।
6. मछली का तेल जोड़ों पर लाभकारी प्रभाव डालता है। इसे मौखिक रूप से या रगड़कर लिया जा सकता है। यह एक उत्कृष्ट औषधीय एवं निवारक उपाय है।
7. व्यायाम के बाद मांसपेशियों की वृद्धि और रिकवरी के लिए पूरक के रूप में मछली के तेल का सफलतापूर्वक उपयोग किया गया है। यह खेल पोषण के घटकों में से एक है।
8. मछली का तेल महिलाओं के लिए भी फायदेमंद है - मछली का तेल लेने के कुछ ही हफ्तों के बाद, निष्पक्ष सेक्स के प्रतिनिधियों ने देखा कि उनकी त्वचा बहुत चिकनी, नमीयुक्त और साफ (मुँहासे के बिना) हो गई है।
9. मछली के तेल में विटामिन ए होता है, जो हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता का एक आवश्यक घटक है। विटामिन ए शरीर को सूजन संबंधी बीमारियों से बचाता है और कैंसर कोशिकाओं के निर्माण को रोकता है।
10. आंखों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए डॉक्टरों द्वारा मछली के तेल का संयोजन निर्धारित किया जाता है।
11. मछली के तेल में पर्याप्त मात्रा में विटामिन डी होता है, जिसकी शरीर को मजबूत हड्डियों और मजबूत कंकाल के लिए आवश्यकता होती है। शरीर में विटामिन डी की कमी से रिकेट्स हो सकता है।
12. मछली के तेल में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो शरीर में उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को रोकते हैं। इसलिए, मछली का तेल न केवल स्वास्थ्य बनाए रखने का एक साधन है, बल्कि महिलाओं के लिए एक अनिवार्य कॉस्मेटिक उत्पाद भी है।
13. मछली के तेल का एक कोर्स अवसाद के विकास को रोकता है।

अपने प्राकृतिक रूप में मछली के तेल में एक अनाकर्षक गंध, आकार और स्वाद होता है। प्रशासन में आसानी के लिए, विटामिन की खुराक के निर्माताओं ने वसा के खुराक के रूप को बदल दिया और कैप्सूल में इसका उत्पादन शुरू कर दिया। छोटे पीले रंग के कैप्सूल गंधहीन, छोटे और निगलने में आसान होते हैं। हालाँकि, मछली के तेल के लाभ प्राप्त करने के लिए, आपको यह जानना होगा कि इसे कैसे और कितना लेना है।

1. इस विटामिन का दैनिक मान 1000-2000 मिलीग्राम प्रति दिन है, जो 2-4 कैप्सूल से मेल खाता है।
2. आप सभी कैप्सूल एक साथ नहीं ले सकते, आपको दैनिक खुराक को कई खुराकों में विभाजित करना होगा।
3. आमतौर पर, पुरुषों के लिए दैनिक सेवन महिलाओं (500 मिलीग्राम) की तुलना में थोड़ा अधिक है।
4. मछली का तेल भोजन के दौरान या उसके तुरंत बाद लेना चाहिए। इस विटामिन सप्लीमेंट को खाली पेट न लें - यह हानिकारक हो सकता है।
5. सैल्मन तेल को सबसे स्वस्थ, महंगा और उच्च गुणवत्ता वाला मछली का तेल माना जाता है।
6. मछली का तेल समय-समय पर लेना चाहिए। मछली का तेल लेने का एक कोर्स लगभग दो महीने तक चलता है। इसके बाद आपको कुछ हफ़्ते का ब्रेक लेने की ज़रूरत है।
7. आमतौर पर, शरीर को वायरल बीमारियों से बचाने के लिए मछली का तेल पतझड़ या सर्दियों में लिया जाता है।

तरल मछली का तेल कैसे लें

तरल मछली का तेल कम आकर्षक है, लेकिन अपने जिलेटिन समकक्षों की तुलना में कम उपयोगी नहीं है। कई लोग मानते हैं कि इस मछली के तेल में अधिक लाभ हैं, क्योंकि यह अतिरिक्त प्रसंस्करण के अधीन नहीं है। तरल मछली के तेल का दैनिक सेवन 15 मिलीलीटर है, जो तीन चम्मच के बराबर है। तरल मछली के तेल को ड्रेसिंग के रूप में व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है; इससे सॉस केवल तभी बनाया जा सकता है जब आप हल्की मछली जैसी सुगंध से डरते नहीं हैं। हालाँकि, याद रखें कि मछली के तेल को उच्च तापमान के संपर्क में नहीं लाया जा सकता है - इसे तला नहीं जा सकता है, आदि। अन्यथा, यह अपने सभी लाभकारी गुणों को खो देगा।

तरल मछली के तेल को रेफ्रिजरेटर में एक कांच के कंटेनर में ढक्कन कसकर बंद करके संग्रहित किया जाना चाहिए। यह सबसे अच्छा है अगर बोतल प्रकाशरोधी हो। किसी एक्सपायर्ड उत्पाद को बेझिझक फेंक दें - इसका कोई लाभ नहीं है।

मछली के तेल के अंतर्विरोध और नुकसान

किसी भी अन्य उत्पाद, विटामिन या दवा की तरह, मछली के तेल में भी मतभेद हैं।

• खून में कैल्शियम की अधिकता होने पर इसे नहीं लेना चाहिए।
• हाइपरविटामिनोसिस डी के लिए मछली का तेल वर्जित है।
• अगर आपको किडनी में पथरी है.
• लीवर की किसी भी बीमारी के लिए.
• यदि आपको मछली के तेल के घटकों से एलर्जी है।
• क्षय रोग.
• किडनी खराब।
• गर्भवती और बुजुर्ग लोगों के लिए डॉक्टर की सलाह के बिना मछली का तेल लेना खतरनाक है।
• स्तनपान के दौरान मछली का तेल वर्जित है।

यदि आपको गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोग, हृदय रोग, अल्सर या अन्य पुरानी बीमारियां हैं, तो आपको मछली का तेल लेना शुरू करने के अपने इरादे के बारे में निश्चित रूप से अपने डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।

मछली के तेल का लंबे समय तक उपयोग रक्त के थक्के को कम कर सकता है, इसलिए यदि आपको कोई रक्त रोग है तो आपको इस विटामिन पूरक से सावधान रहने की आवश्यकता है।

स्कूल में बढ़ते मानसिक और शारीरिक तनाव के दौरान अक्सर बच्चों को सहायक विटामिन के रूप में मछली का तेल दिया जाता है। मछली के तेल के नियमित सेवन से बच्चे को सामग्री को बेहतर ढंग से अवशोषित करने, अधिक सक्षम और मेहनती बनने में मदद मिलती है। इसके अलावा, सर्दियों में मछली का तेल लेने से बच्चे का शरीर वायरस और संक्रमण के प्रति अधिक प्रतिरोधी हो जाता है।

रिकेट्स के खिलाफ शिशुओं के लिए मछली का तेल निर्धारित है, क्योंकि अधिकांश क्षेत्रों में धूप वाले दिन हमें खराब नहीं करते हैं। जीवन के पहले वर्ष में शिशुओं के लिए मछली के तेल की दैनिक खुराक दिन में कई बार 2-4 बूंदें होती है। एक साल के बाद, बच्चे को प्रतिदिन आधा चम्मच और दो साल की उम्र से - एक पूरा चम्मच दिया जा सकता है। विद्यार्थी की खुराक प्रतिदिन कम से कम दो कैप्सूल या एक बड़ा चम्मच होनी चाहिए।

बच्चों के लिए, मछली के तेल के विशेष प्रकार सुखद स्वाद और गंध के साथ गमीज़ के रूप में उत्पादित किए जाते हैं। ज्यादातर लोग उन्हें कैंडी समझने की गलती करते हैं।

वजन घटाने के लिए मछली का तेल

फ्रांसीसी वैज्ञानिकों ने कई हजार महिलाओं के बीच एक प्रयोग किया। विषयों को दो समूहों में विभाजित किया गया था। उन्हें वही भोजन दिया गया, जो उनके सामान्य आहार से अलग नहीं था। पहले समूह को प्रत्येक भोजन के बाद मछली का तेल दिया गया और दूसरे समूह को पेसिफायर यानी प्लेसिबो दिया गया। दो महीने के बाद, यह पता चला कि पहले समूह के प्रतिनिधियों ने औसतन एक किलोग्राम वजन कम किया, जबकि दूसरे समूह की महिलाओं के वजन में कोई बदलाव नहीं आया।

अपने फ्रांसीसी सहयोगियों के समानांतर, 2015 में, जापानी विश्वविद्यालय क्योटो में चूहों पर एक समान प्रयोग किया गया था। चूहों को दो समूहों में विभाजित किया गया और उन्हें समान मात्रा में वसायुक्त भोजन दिया गया। इसके अलावा पहले समूह के चूहों को मछली का तेल दिया गया। प्रयोग के अंत में, यह पाया गया कि पहले समूह के चूहों ने चूहों के दूसरे समूह के प्रतिनिधियों की तुलना में 25% कम वसा प्राप्त की। वैज्ञानिकों ने साबित किया है कि मछली का तेल उन पदार्थों के उत्पादन को बढ़ावा देता है जो शरीर की चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करते हैं।

मछली का तेल हाल ही में सफल वजन घटाने के लिए एक अनिवार्य साथी बन गया है। दरअसल, सीमित पोषण की स्थिति में शरीर को आवश्यक विटामिन और वसा नहीं मिल पाता है। मछली के तेल का मतलब है स्वस्थ बाल और नाखून, साफ और चिकनी त्वचा और सबसे अधिक प्रतिबंधात्मक आहार के साथ भी अच्छा स्वास्थ्य।

बचपन से ही हम मछली के तेल को एक अप्रिय और बेस्वाद पदार्थ से जोड़ते हैं जिसे हमें अपनी माँ के आग्रह पर पीना पड़ता है। हालाँकि, समय बदल गया है, और मछली के तेल को इसके लाभकारी गुणों को खोए बिना सुविधाजनक और सुखद खुराक के रूप में लिया जा सकता है। मछली का तेल पियें और स्वस्थ रहें!

वीडियो: मछली के तेल का सही उपयोग कैसे करें

कैप्सूल में मछली का तेल विटामिन ए, डी और ओमेगा-3 पॉलीअनसेचुरेटेड एसिड की कमी को पूरा करने में मदद करता है। उत्पाद शरीर के सुरक्षात्मक कार्यों को मजबूत करने में मदद करता है और कई गंभीर विकृति के विकास को रोकता है।

मछली के तेल में कई विटामिन और पॉलीअनसेचुरेटेड एसिड होते हैं

मछली और मछली का तेल - क्या अंतर है?

बिक्री पर मछली और मछली के तेल हैं; क्या इन दवाओं के बीच कोई महत्वपूर्ण अंतर है?

मछली का तेल वसायुक्त मछली के जिगर से निकाला गया उत्पाद है जिसे साफ करना मुश्किल है, इसलिए इसमें कई जहरीले घटक होते हैं। इस उत्पाद के जार पर ट्रांस लिवर ऑयल लिखा हुआ है।

उत्पाद वर्गीकरण:

• चिकित्सा - सफेद तरल, मौखिक प्रशासन के लिए, शरीर द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित;
• पीला, खाद्य ग्रेड - कभी-कभी औषधीय प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जाता है, लेकिन उत्पाद में ओमेगा -3 की एकाग्रता 20% से अधिक नहीं है;
• भूरा - स्नेहक और चमड़े के उपचार के उत्पादन के लिए, इसमें तीखी गंध और अप्रिय स्वाद होता है, इसे मौखिक रूप से नहीं लिया जा सकता है।

मछली का तेल कई प्रकार का होता है

मछली का तेल किससे बनता है? उत्पाद बनाने के लिए, मछली के शवों और ऊतक के तेल का उपयोग किया जाता है, जो शुद्धता और उच्च गुणवत्ता वाले होते हैं, लेकिन मछली के तेल की तुलना में बहुत अधिक महंगे होते हैं। पैकेजिंग पर मछली शरीर का तेल लिखा होना चाहिए। कॉड, सैल्मन और ठंडे पानी में रहने वाली अन्य प्रकार की मछलियों का मांस और जिगर सबसे अधिक मूल्यवान हैं।

मछली का तेल या मछली का तेल चुनते समय, आपको लेबल को ध्यान से पढ़ना चाहिए। गुणवत्ता वाले उत्पाद के संकेतक ईपीए और डीएचए मान हैं; वे जितने अधिक होंगे, उत्पाद उतना ही बेहतर होगा। यदि ऐसी जानकारी उपलब्ध नहीं है तो ऐसे उत्पाद को खरीदने से इंकार कर देना ही बेहतर है।

मछली के तेल कैप्सूल की संरचना

कैप्सूल में विभिन्न एसिड, सूक्ष्म तत्व और विटामिन का मिश्रण होता है।

मिश्रण:

• पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड ओमेगा-3, 6;
• तेज़ाब तैल;
• पामिटिक और स्टीयरिक एसिड;
• कोलेस्ट्रॉल;
• सल्फर, आयोडीन, फॉस्फोरस, ब्रोमीन;
• विटामिन ए, डी;
• नाइट्रोजनयुक्त यौगिक जिनमें स्वेदजनक और मूत्रवर्धक प्रभाव होता है।

मुख्य घटक के अलावा, इसमें जिलेटिन, ग्लिसरॉल, सोर्बिटोल और पानी शामिल हैं।

मछली का तेल - कौन सा निर्माता बेहतर है?

मछली के तेल के कैप्सूल का उत्पादन विभिन्न देशों में किया जाता है। फ़िनिश और नॉर्वेजियन उत्पाद सर्वोत्तम चिकित्सा उत्पाद माने जाते हैं।

1. कॉड लिवर ऑयल (कार्लसन लैब्स) एक अमेरिकी उत्पाद है जिसमें सैल्मन टिशू ऑयल होता है, जो सीधे नॉर्वे में मछली पकड़ने की जगह पर उत्पादित होता है। वे लाभकारी एसिड, विटामिन और स्वाद की विभिन्न सामग्रियों वाले कैप्सूल का उत्पादन करते हैं।
2. मोलर एक फिनिश उत्पाद है, उन्होंने विभिन्न उम्र के लिए एक दवा विकसित की है।
3. नॉर्डिक नेचुरल्स यूरोप और अमेरिका में सबसे लोकप्रिय नॉर्वेजियन उत्पाद है, तैयार उत्पाद का परीक्षण कई स्वतंत्र प्रयोगशालाओं में किया जाता है। लाइन में ओमेगा-350 मिलीग्राम की सांद्रता वाले कैप्सूल शामिल हैं।

मोलर एक प्रसिद्ध फिनिश कंपनी है

मेडिकल मछली का तेल अधिक शुद्ध, स्वास्थ्यवर्धक होता है और इसमें खतरनाक या जहरीली अशुद्धियाँ नहीं होती हैं। एकमात्र दोष कीमत है; एक जार की लागत 900-1200 रूबल तक होती है।

फार्मेसियों में आप अच्छी गुणवत्ता वाला आहार मछली का तेल भी चुन सकते हैं - अच्छे उत्पाद टेवा पोलर फार्म कंपनी द्वारा उत्पादित किए जाते हैं। सर्वोत्तम बजट उत्पाद मिरोला द्वारा उत्पादित किए जाते हैं - लाइन में केल्प के साथ कैप्सूल शामिल हैं, जो शरीर से भारी धातु के लवण को निकालता है और थायरॉयड ग्रंथि के कामकाज को सामान्य करता है।

मछली के तेल कैप्सूल के क्या फायदे हैं?

मछली उत्पाद का मुख्य लाभ ओमेगा-3 और ओमेगा-6 एसिड की उच्च सांद्रता है - मानव शरीर इन पदार्थों को स्वयं संश्लेषित नहीं कर सकता है, और उन्हें केवल भोजन के साथ प्राप्त करता है।एसिड इंसुलिन के उत्पादन को बढ़ावा देते हैं, हार्मोन जो पाचन प्रक्रिया, वसा की खपत और भंडारण को नियंत्रित करते हैं।

कैप्सूल लेने से विटामिन ए और डी की कमी दूर हो जाती है और श्वसन संबंधी बीमारियों के होने, हृदय संबंधी बीमारियों के विकसित होने का खतरा कम हो जाता है, दृष्टि के अंगों, हड्डी और मांसपेशियों के ऊतकों पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, और पाचन और मूत्र प्रणालियों में सूजन और कटाव वाले घाव खत्म हो जाते हैं।

महिलाओं के लिए लाभ

मछली का तेल स्त्री सौंदर्य और स्वास्थ्य को बनाए रखने का एक अनूठा उपाय है, यह किसी भी उम्र में उपयोगी है, विशेष रूप से रजोनिवृत्ति के दौरान।

महिलाओं के लिए क्या उपयोगी है:

• हड्डी की नाजुकता को समाप्त करता है, जो तब होता है जब एस्ट्रोजन और प्रोजेस्टेरोन का संश्लेषण कम हो जाता है;
• ओमेगा-3 स्तन कैंसर के खतरे को कम करता है, एसिड मास्टोपैथी के लिए उपयोगी है;
• त्वचा और बालों की स्थिति में सुधार - आप क्रीम और शैंपू में एक कैप्सूल मिला सकते हैं।

मछली का तेल बालों के स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव डालता है

दवा अतिरिक्त पाउंड से लड़ने में मदद करती है - उत्पाद चयापचय को गति देता है, वसा जमा को नष्ट करता है, मांसपेशियों को मजबूत करता है और भूख कम करता है। लेकिन अकेले कैप्सूल की मदद से वजन कम करना असंभव है; सेवन को उचित पोषण और नियमित मध्यम शारीरिक गतिविधि के साथ जोड़ा जाना चाहिए।

क्या मैं गर्भावस्था के दौरान मछली का तेल ले सकती हूँ?

गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान, उपयोग की उपयुक्तता और विधि पर आपके डॉक्टर से सहमति होनी चाहिए। आप प्रति दिन 300 मिलीलीटर से अधिक उत्पाद का उपभोग नहीं कर सकते।

गर्भवती महिलाओं के लिए लाभ:

• हृदय और तंत्रिका तंत्र के कामकाज में सुधार करता है, शरीर के सुरक्षात्मक कार्यों को मजबूत करता है;
• विभिन्न एटियलजि की सूजन प्रक्रियाओं के विकास के जोखिम को कम करता है;
• एक बच्चे में एलर्जी के विकास को रोकता है;
• प्रसवोत्तर अवसाद विकसित होने की संभावना कम हो जाती है, तनाव और बढ़ी हुई चिंता से राहत मिलती है;
• स्तनपान बढ़ाने में मदद करता है।

गर्भावस्था के दौरान मछली का तेल शरीर को मजबूत बनाएगा

मछली उत्पाद के नियमित उपयोग से समय से पहले जन्म, देर से विषाक्तता और प्रीक्लेम्पसिया के विकास की संभावना कम हो जाती है। यह एक बच्चे में केंद्रीय तंत्रिका तंत्र और दृश्य अंगों के उचित गठन के लिए आवश्यक है।

मछली उत्पाद पुरुषों को किस चीज़ से मदद करता है?

मछली कैप्सूल के नियमित सेवन से प्रोस्टेट कैंसर होने की संभावना कई गुना कम हो जाती है - इस बीमारी को अक्सर पुरुषों में जल्दी मृत्यु का कारण माना जाता है। ओमेगा-3 कैंसर कोशिकाओं की वृद्धि को रोकता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।

मछली का तेल प्रोस्टेट कैंसर को रोकने में मदद करता है

प्राकृतिक उपचार टेस्टोस्टेरोन के संश्लेषण को सक्रिय करता है, तनाव हार्मोन कोर्टिसोल के उत्पादन को कम करता है, जो लंबे समय तक अच्छी शक्ति बनाए रखने में मदद करता है। यह रक्त की चिपचिपाहट को भी कम करता है, रक्तचाप को सामान्य करता है, घनास्त्रता, हृदय और रक्त वाहिकाओं की विकृति के विकास के जोखिम को कम करता है।

कैप्सूल शुक्राणुजनन को सक्रिय करते हैं, इसलिए उन्हें अक्सर बांझपन के इलाज के लिए जटिल चिकित्सा में शामिल किया जाता है।

बच्चों को मछली का तेल क्यों लेना चाहिए?

बच्चों के लिए मुख्य उद्देश्य रिकेट्स को रोकना और टेटनस को रोकना है; उत्पाद तामचीनी को मजबूत करने में मदद करता है और प्रारंभिक क्षय के विकास की संभावना को कम करता है। यह उत्पाद स्कूली बच्चों के लिए उपयोगी है, यह शरीर को शारीरिक और भावनात्मक थकान से लड़ने में मदद करता है।

बच्चों के लिए लाभ:

• मजबूत अस्थि ऊतक बनता है;
• प्रतिरक्षा मजबूत हो जाती है;
• मांसपेशियों की कमजोरी, हृदय संबंधी और त्वचा संबंधी विकृति विकसित होने की संभावना कम हो जाती है;
• रक्तचाप और हृदय गति सामान्य हो जाती है;
• याददाश्त और मस्तिष्क की कार्यप्रणाली में सुधार होता है।
• इसका उपयोग जलने, घाव और त्वचा रोगों के इलाज के लिए बाहरी रूप से किया जा सकता है।

मछली उत्पाद ऐंठन, एनीमिया, अतिसक्रियता और अत्यधिक शुष्क त्वचा से छुटकारा पाने में मदद करता है। दवा लेने की उपयुक्तता और आवश्यकता इस प्रकार है, क्योंकि उत्पाद कुछ मामलों में बच्चे के लिए खतरनाक हो सकता है।

बच्चों के लिए दवा सिरप, चबाने वाली कैंडी, कैप्सूल और तेल के रूप में बनाई जाती है।

मछली का तेल बच्चों में अस्थमा होने की संभावना को 4 गुना कम कर देता है।

एथलीटों के लिए लाभ

मछली के तेल के कैप्सूल उन लोगों के लिए उपयोगी होते हैं जो नियमित रूप से व्यायाम करते हैं। उत्पाद कोर्टिसोल के उत्पादन को कम करता है, एक हार्मोन जो वसा जमा के संरक्षण को प्रभावित करता है। साथ ही, उत्पाद उन एंजाइमों के काम को सक्रिय करता है जो लिपिड टूटने की प्रक्रिया में शामिल होते हैं। कैप्सूल के नियमित सेवन से वसा द्रव्यमान सक्रिय रूप से मांसपेशियों में परिवर्तित हो जाता है।

इसके अतिरिक्त, प्राकृतिक उत्पाद हृदय और रक्त वाहिकाओं के कामकाज पर लाभकारी प्रभाव डालता है, और हड्डी और मांसपेशियों के ऊतकों को मजबूत करता है।

मछली का तेल वसा द्रव्यमान को मांसपेशियों में परिवर्तित करने में मदद करता है

वृद्ध लोगों के लिए लाभकारी गुण

बुजुर्ग लोगों को मछली कैप्सूल की आवश्यकता होती है; इनमें ऐसे तत्व होते हैं जो जीवन को लम्बा करने और थकान को खत्म करने में मदद करते हैं।

दवा के नियमित उपयोग से हृदय की मांसपेशियां मजबूत होती हैं, रक्त वाहिकाओं और मस्तिष्क के कार्यों की स्थिति में सुधार होता है और अल्जाइमर रोग विकसित होने का खतरा कम हो जाता है। यह गठिया और ऑस्टियोपोरोसिस के विकास को रोकने के लिए सबसे अच्छे उपचारों में से एक है; दवा जोड़ों की रक्षा करती है और उन्हें लंबे समय तक स्वस्थ रहने की अनुमति देती है।

मछली का तेल संवहनी स्वास्थ्य में सुधार करता है

मछली कैप्सूल मोतियाबिंद के विकास को रोकते हैं, आंखों की श्लेष्मा झिल्ली की अत्यधिक सूखापन को खत्म करते हैं, और दृश्य तीक्ष्णता में उम्र से संबंधित गिरावट के विकास को रोकते हैं।

मछली के तेल कैप्सूल के हानिकारक प्रभाव

कम शुद्धता वाला उत्पाद शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है, क्योंकि इसमें विषाक्त पदार्थ और बहुत कम लाभकारी घटक होते हैं।

उत्पाद की अधिक मात्रा भी खतरनाक है - विटामिन ए हाइपरविटामिनोसिस लालिमा, खुजली, दस्त, मतली और उल्टी के रूप में प्रकट होता है। व्यक्ति सुस्त हो जाता है, नींद आने लगती है, चक्कर और माइग्रेन से पीड़ित हो जाता है, तापमान अक्सर बढ़ जाता है और जोड़ों में दर्द होने लगता है।

अत्यधिक मछली के तेल से सिरदर्द और कमजोरी हो सकती है।

विटामिन डी की अधिकता से भूख खराब हो जाती है, मांसपेशियों में कमजोरी, उल्टी और बार-बार पेशाब आना शुरू हो जाता है। ओवरडोज़ के साथ टैचीकार्डिया, बढ़ी हुई उत्तेजना होती है, जिसे उदासीनता से बदल दिया जाता है।

मछली के तेल के कैप्सूल कैसे लें

ध्यान देने योग्य चिकित्सीय प्रभाव के लिए, वयस्कों के लिए मछली उत्पाद की दैनिक खुराक 2 ग्राम है। दवा के निर्देश बताते हैं कि प्रत्येक कैप्सूल में कितने ग्राम हैं, जो आपको सेवन दर की गणना करने की अनुमति देता है, आमतौर पर दैनिक खुराक 3-3 है; 6 टुकड़े. आवश्यक खुराक को कई भागों में विभाजित करना और नियमित अंतराल पर दवा लेना बेहतर है।

पूरे दिन में मछली के तेल के सेवन को कई खुराकों में बांटना बेहतर है।

कैप्सूल और भंडारण की कीमत

कैप्सूल की कीमत 50-100 रूबल से भिन्न होती है। 2-3 हजार रूबल तक। लागत उत्पाद के निष्कर्षण और प्रसंस्करण की विधि, ओमेगा -3 एकाग्रता, गुणवत्ता और निर्माता पर निर्भर करती है।

तरल रूप में मछली के तेल को 1.5 साल तक संग्रहीत किया जा सकता है, कैप्सूल के रूप में उत्पाद का शेल्फ जीवन 24 महीने है। उत्पाद को किसी भी फार्मेसी में बिना प्रिस्क्रिप्शन के खरीदा जा सकता है।

भंडारण की स्थिति: ठंडी जगह, प्रकाश से सुरक्षित, तापमान 25 डिग्री से अधिक नहीं, कई निर्माता प्राकृतिक उत्पाद को रेफ्रिजरेटर में रखने की सलाह देते हैं।

मतभेद

मछली कैप्सूल को दवाओं के रूप में वर्गीकृत किया गया है, और इसलिए इसके उपयोग पर कुछ प्रतिबंध हैं। यदि आपको व्यक्तिगत असहिष्णुता, हीमोफिलिया, थायरोटॉक्सिकोसिस, या खराब रक्त का थक्का जमने की समस्या है तो उत्पाद नहीं लेना चाहिए।

यदि आपके शरीर में रक्त का थक्का जमने की समस्या है तो मछली का तेल न लें

तपेदिक के खुले रूपों, क्रोनिक रीनल फेल्योर, क्रोनिक कोलेसिस्टिटिस और अग्नाशयशोथ के तेज होने के दौरान, विटामिन ए, डी के हाइपरविटामिनोसिस और शरीर में कैल्शियम के स्तर में वृद्धि के लिए दवा का उपयोग वर्जित है।

ओर्क्ला हेल्थ ए/एस

उद्गम देश

नॉर्वे

उत्पाद समूह

मछली का तेल, तेल, ओमेगा-3-6-9

प्रपत्र जारी करें

• मोलर मछली का तेल नींबू का स्वाद 250 मिली, हरी कांच की बोतल

औषधीय प्रभाव

मोलर्स - नॉर्वे से मछली का तेल: प्रतिरक्षा का समर्थन करता है हृदय और रक्त वाहिकाओं की देखभाल करता है मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र के कामकाज में मदद करता है हड्डी के ऊतकों को मजबूत करता है उपस्थिति और गुण: पारदर्शी, पीला चिपचिपा तरल, उचित स्वाद और गंध 5 मिलीलीटर में शामिल (दैनिक खुराक) ) ओमेगा-3 फैटी एसिड सहित वसा 4.6 ग्राम: 1.2 ग्राम डोकोसाहेक्सैनोइक एसिड (डीएचए) 0.6 ग्राम ईकोसापेंटेनोइक एसिड (ईपीए) 0.4 ग्राम विटामिन ए, एमसीजी 250 विटामिन डी, एमसीजी 10 विटामिन ई, एमजी 3 ऊर्जा मूल्य 5 मिलीलीटर में: 170 केजे / 40 किलो कैलोरी वसा - 4.6 ग्राम।

विशेष स्थिति

आहार अनुपूरक (आहार अनुपूरक) कोई दवा नहीं है। उपयोग से पहले डॉक्टर से परामर्श करने की सलाह दी जाती है।

मिश्रण

• मछली का तेल, अल्फ़ा टोकोफ़ेरॉल एसीटेट (विटामिन ई), प्राकृतिक नींबू का स्वाद, प्राकृतिक टोकोफ़ेरॉल (एंटीऑक्सिडेंट E306)।

उपयोग के लिए मछली के तेल के संकेत

• यह दृष्टि के अंग, हृदय प्रणाली और मस्कुलोस्केलेटल प्रणाली के कार्य का समर्थन करने के लिए ओमेगा -3 फैटी एसिड और विटामिन ए, डी और ई का एक अतिरिक्त स्रोत है। विटामिन ई एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है। ओमेगा-3 फैटी एसिड (डीएचए और ईपीए) मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र के कार्यों पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं, हृदय और रक्त वाहिकाओं के कामकाज को सामान्य बनाने में मदद करते हैं।

मछली के तेल के कैप्सूल. कौन सा चुनना बेहतर है? लाभ और हानि. हम बकवास क्यों खरीदते हैं?

इस आर्टिकल में हम बात करेंगे मछली का तेल. आइए जानें कि मछली का तेल क्यों सलाह देनाएथलीटों सहित सभी के लिए एक व्यापक पूरक के रूप में? इसमें ऐसा क्या खास है? में सोवियत संघकिंडरगार्टन में सभी बच्चों को मछली का तेल अनिवार्य रूप से दिया जाता था। निश्चित रूप से आपके माता-पिता को मछली के तेल का यह विशिष्ट स्वाद और गंध याद होगा। खैर, उन्होंने इसे यूं ही नहीं दिया, सोवियत बच्चों को निर्माण के लिए मजबूत और स्वस्थ होना था साम्यवाद. आइए इसका पता लगाएं।

जैसा कि आप समझते हैं, मछली की चर्बी- विशेष वसा. इसकी संगति से तरलहालाँकि, इस वसा की उत्पत्ति जानवर. पशु वसा की मात्रा सबसे अधिक होती है घनावसा जिसमें बड़ी मात्रा होती है तर-बतरमोटा मछली की चर्बी तरल, जिसका अर्थ है कि इसमें बहुत कुछ है असंतृप्तफैटी एसिड, जैसे वनस्पति वसा में। यदि हम थोड़ी सी कल्पना करें तो हम कह सकते हैं कि मछलियाँ वास्तव में जानवर नहीं, बल्कि पौधे हैं। जिन लोगों को यह याद नहीं है कि संतृप्त और असंतृप्त वसा क्या हैं, पढ़ें यहाँ.

मछली के तेल की संरचना

किसी भी वसा की तरह मछली का तेल भी शामिल होता है दो भाग: अशुद्धियों और फैटी एसिड से. आइए फैटी एसिड से शुरुआत करें। जैसा कि ज्ञात है, मछली के तेल में बहुत अधिक मात्रा होती है ओमेगा 3 फैटी एसिड्सवसा और ओमेगा-6मोटा ओमेगा-3 और ओमेगा-6 वसा हैं स्थिरवसा जो प्रतिदिन शरीर में प्रवेश करनी चाहिए, क्योंकि शरीर उन्हें संश्लेषित नहीं कर सकता. निश्चित रूप से आपको आवश्यक अमीनो एसिड की खुराक याद होगी। वहाँ भी है स्थिरफैटी एसिड ओमेगा-3 और ओमेगा-6 हैं। हमें उनकी आवश्यकता है क्योंकि... उनके बिना शरीर अस्तित्व में रह सकता है नही सकता. तथ्य यह है कि मानव शरीर में, इस तथ्य के बावजूद कि ये एसिड अपूरणीय हैं, केवल कर सकनादूसरों से संश्लेषण करें. यह विचार उठ सकता है कि क्यों न किसी एक अम्ल को अधिक मात्रा में खा लिया जाए ताकि अन्य सभी को उससे संश्लेषित किया जा सके। तथ्य यह है कि मानव शरीर में यह क्षमता होती है सीमित. अधिक सटीक रूप से, यह बहुत सीमित है। एक पदार्थ के दूसरे में परिवर्तन का स्तर महिलाओं में कम होता है, और पुरुषों में असाधारण रूप से कम होता है।

जैसा कि आप समझते हैं, ये सभी वसा जिनका मैंने उल्लेख किया है, उनमें हैं मछली का तेल. ओमेगा-6 वसा विशेष रूप से महत्वपूर्ण नहीं हैं क्योंकि वे किसी से भी आसानी से प्राप्त हो जाते हैं वनस्पति तेल. लेकिन वसा के साथ बारीकियां और कठिनाइयां हैं। दो फैटी एसिड डीएचएऔर वनस्पति वसा से ईपीए प्राप्त करना लगभग असंभव है। इसलिए के लिए शाकाहारियोंयह बहुत बड़ी बवासीर है. सच है, शाकाहारियों को मिल सकता है डीएचएऔर ईपीकेसमुद्री शैवाल और समुद्री घास से. लेकिन समुद्री घास और समुद्री शैवाल प्राप्त करें, जो संरक्षित करते हैं ओमेगा 3 फैटी एसिड्सएसिड, अब काफी समस्याग्रस्त है। के लिए मांस भक्षीकोई कठिनाई नहीं है, मछली ने आपके लिए सारा काम किया और शैवाल से ओमेगा-3 प्राप्त किया। इसलिए, तमाम आश्वासनों के बावजूद, मछली के तेल को अलसी के तेल से बदलना असंभव है। अगर लिया गया एक साथमछली का तेल और अलसी का तेल, तो यह एकदम सही संयोजन होगा, और आप सबसे उचित पोषण के "राक्षस" बन जाएंगे।

मछली के तेल के फायदे (ओमेगा 3)

आख़िरकार हमें इसका एहसास हुआ डीएचएऔर ईपीकेमछली का तेल खरीदते समय आपको फैटी एसिड पर ध्यान देना चाहिए। उच्च एकाग्रतामस्तिष्क के ग्रे पदार्थ और आंख की रेटिना में डीएचए और ईपीए डीएचए और ईपीए की खपत की आवश्यकता को इंगित करता है दैनिक. लगभग 3% मस्तिष्क के धूसर पदार्थ से बहुत कुछ निकलता है, स्वाभाविक रूप से, माँ को अपने बच्चे को दूध पिलाते समय और उसका पालन-पोषण करते समय डीएचए और ईपीए का सेवन करना आवश्यक होता है। ईपीकेअवसाद का इलाज करने में मदद करता है, बड़ी मात्रा में सेरोटोनिन का उत्पादन करता है, कड़ी मेहनत और गहन काम में मदद करता है। ईपीकेजैसे विभिन्न उत्तेजक पदार्थों के अत्यधिक सेवन से मदद मिलती है कैफीनया प्री-वर्कआउट सप्लीमेंट जो अब लगभग हर कोई खाता है। ऐसे कॉम्प्लेक्स केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को ख़राब करते हैं और इन्हें रोका जाना चाहिए।

फ़ायदा डीएचए और ईपीए लंबे समय से ज्ञात हैं, उदाहरण के लिए, ग्रीनलैंड में भी अध्ययन आयोजित किए गए हैं। ये फैटी एसिड विशेष रूप से होते हैं उपयोगीहृदय के कामकाज के लिए, वनस्पति-संवहनी तंत्र के कामकाज के लिए, साथ ही केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के लिए। एथलीटों को उनकी आवश्यकता क्यों है? तथ्य यह है कि ओमेगा 3 फैटी एसिड्सएसिड कोशिका झिल्ली का हिस्सा हैं और जब हम मांसपेशियों का निर्माण करते हैं, तो हमें मांसपेशियों के निर्माण के लिए तत्वों की आवश्यकता होती है, और ये एसिड आपकी मदद करेंगे। वे रक्षा भी करते हैं दिलधावक। सामान्य तौर पर, इन एसिड में बड़ी संख्या में उपयोगी कार्य होते हैं, लेकिन इस साइट के सबसे बड़े दर्शक वर्ग एथलीट हैं। इसलिए, एक अलग लेख, जो इन फैटी एसिड के सभी कार्यों को कवर करेगा।

मैं इसका उपयोग करने का उल्लेख करना चाहता हूं डीएचएजमा को कम करता है और वसा जलने में सुधार करता है 15 % . ऐसा लगता है जैसे हम वसा खाते हैं, लेकिन वसा जला. बॉडीबिल्डिंग में, सभी एथलीटों को मछली के तेल का उपयोग करने की सलाह दी जाती है, लेकिन यह एक व्यापक पूरक है और केवल एथलीटों के लिए ही नहीं, बल्कि सभी के लिए उपयुक्त है। अब हमने उन फैटी एसिड पर चर्चा की है जो मछली के तेल में पाए जाते हैं, लेकिन इसमें खनिज परिसर और विभिन्न अशुद्धियाँ भी होती हैं। लेकिन मछली के तेल में विटामिन और खनिज नहीं होते हैं मुख्य बात. वास्तव में, यह बकवास है, क्योंकि... उन्हें अन्य स्रोतों से प्राप्त किया जा सकता है: वनस्पति तेल से या।

यूएसएसआर में, मछली का तेल पर प्रतिबंध लगा दिया 1970 में रोगनिरोधी उपयोग के लिए और यह बन गया दवा. यह क्यों होता है? तथ्य यह है कि मछली का तेल मछली काटने के बाद बचे अपशिष्ट से प्राप्त होता है: छोटी मछली से और मछली के जिगर से। और उन्होंने बड़ी रकम जमा कर ली हानिकारकऔर विषाक्तपदार्थ. मछली का तेल मुख्य रूप से कॉड लिवर से निकाला जाता है, और जिगर- यह वह अंग है जो न केवल उपयोगी पदार्थों को केंद्रित करता है, बल्कि यह भी हानिकारक. पर्यावरणीय स्थिति के बिगड़ने से मछली के तेल में विषाक्त पदार्थों और भारी धातुओं की मात्रा स्वाभाविक रूप से प्रभावित होती है। दरअसल, 1970 में मछली का तेल पर प्रतिबंध लगा दियाबिल्कुल इसी कारण से. ये संभव है चोटमछली का तेल। हम क्या निष्कर्ष निकाल सकते हैं और सही मछली का तेल कैसे चुनें?

सबसे अच्छा मछली का तेल कौन सा है? सही तरीके से चयन कैसे करें

मैं आपको अपने लिए सबसे अच्छा मछली का तेल कैसे चुनें इसके बारे में कुछ सुझाव देता हूं।

1. यह अभी बेहतर है नहीं लेता हूंकॉड लिवर से बना मछली का तेल क्योंकि जिगरविभिन्न अशुद्धियाँ, विषाक्त पदार्थ और भारी धातुओं के लवण जमा हो जाते हैं। मछली के तेल को अलग करके लेना बेहतर होता है मछली का मांस, अधिमानतः विभिन्न किस्में। यदि मछली का तेल कॉड लिवर से निकाला जाता है, तो ऐसा ही होगा। लिखा हुआपैक पर. हमारी समझ में, क्लासिक मछली की चर्बी- यह कॉड या अन्य मछली के जिगर से अलग किया गया है। और मछली के मांस से अलग किया गया मछली का तेल कहलाता है मछली का तेल. बेशक, हमें बिल्कुल लेने की जरूरत है मछली की चर्बी, मछली के मांस से प्राप्त किया जाता है। इस तथ्य के बावजूद कि इसमें विटामिन और खनिज होंगे कम, चूंकि यकृत मुख्य रूप से इन पदार्थों को जमा करता है, इसलिए वहां भी होगा कमऔर शरीर के लिए विषाक्त और हानिकारक पदार्थों के विभिन्न मिश्रण।

2. ले भी लेना चाहिए परिशोधितमछली की चर्बी. इसका मतलब है कि मछली का तेल अवश्य होना चाहिए उच्चशुद्धिकरण की डिग्री, और इसमें विभिन्न अशुद्धियाँ और विषाक्त पदार्थ नहीं होंगे, हालाँकि इसमें कोई विटामिन और खनिज नहीं होंगे। लेकिन उन्हें दूसरों से प्राप्त किया जा सकता है।

3. मछली के तेल में सबसे मूल्यवान और सबसे महत्वपूर्ण चीज है डीएचएऔर ईपीकेफैटी एसिड, और उत्पाद चुनते समय आपको उन पर ध्यान देने की आवश्यकता है। मछली के तेल में भी पाया जाता है लिनोलेनिक तेजाब, लेकिन यह सबसे महत्वपूर्ण बात नहीं है, क्योंकि इसे वनस्पति वसा, और डीएचए और ईपीए से प्राप्त किया जा सकता है बिलकुल नहीं. साथ ही, विदेशी निर्माताओं को प्रतिशत बताना होगा अनुपातडीएचए और ईपीए पैकेजिंग पर हैं, इसलिए देखें और चुनें।

4. मछली का तेल लेना बेहतर है कीमतीमछली की प्रजातियाँ. मछली का प्रकार जितना अधिक मूल्यवान होगा महँगामछली का तेल, लेकिन यह जितना अधिक फायदेमंद होता है और इसकी मात्रा उतनी ही अधिक होती है डीएचएऔर ईपीके.

रिलीज फॉर्म: तरल मछली का तेल और कैप्सूल

आप मछली का तेल ले सकते हैं तरलफॉर्म, क्योंकि इस तरह से आप महसूस कर सकते हैं कि अचानक मछली के तेल में कुछ गड़बड़ है या यह अचानक खराब हो गया है या भंडारण और परिवहन तकनीक का उल्लंघन किया गया है। दूसरी ओर, मछली का तेल तरल रूप में खरीदें अच्छा नहीं हैअच्छा है क्योंकि इसे संग्रहित करना कठिन है और उपभोग करना कठिन (अरुचिकर) है। में कैप्सूलतुम्हें स्वाद महसूस नहीं होगा, क्योंकि... इसे शांति से निगल लें. हालाँकि, प्रौद्योगिकी या मछली के तेल की गुणवत्ता के उल्लंघन के लिए इसकी जाँच करने के लिए, एक विकल्प है जब आप आसानी से विभाजित कर सकते हैं कैप्सूलऔर मछली के तेल का स्वाद चखें। वह अगर कड़वा स्वाद नहीं है, और यदि कोई प्रत्यक्ष रूप से घृणित, मतली पैदा करने वाली गंध नहीं है, तो सबसे अधिक संभावना है कि तकनीक ही थी के साथ अनुपालन. इस मछली के तेल का सेवन किया जा सकता है। निःसंदेह, कितना लेना है यह स्वयं तय करें, इन तत्वों के लिए यह आपकी व्यक्तिगत आवश्यकता है और आपको स्वयं इसका पता लगाना होगा। उपभोग मानकों के बारे में अधिक विवरण निम्नलिखित में लिखा जाएगा सामग्री.

मैं व्यक्तिगत रूप से हर दिन मछली के तेल का उपयोग करता हूं। कैप्सूल में. कीमत काफी अच्छी है, लेकिन गुणवत्ता बिल्कुल शानदार है। याद रखें, सस्ता फार्मास्युटिकल मछली का तेल पूरी तरह बकवास है।

सारांश

मछली की चर्बी इसमें विटामिन-खनिज घटक और फैटी एसिड होते हैं। मछली का तेल अपने फैटी एसिड के लिए जाना जाता है - डीएचएऔर ईपीके. ये अम्ल लगभग हैं असंभवइसे पौधों के खाद्य पदार्थों से प्राप्त करें। हालाँकि इन एसिड को लिनोलेनिक ओमेगा-3 एसिड से संश्लेषित किया जा सकता है, लेकिन रूपांतरण आमतौर पर खराब होता है, इसलिए इन्हें भोजन से प्राप्त किया जाना चाहिए। फ़ायदाहर क्षेत्र में स्वास्थ्य और परिणाम के लिए ओमेगा-3 डीएचए और ईपीए निर्विवाद. मछली के तेल में न केवल विटामिन और खनिजों के रूप में अशुद्धियाँ होती हैं, बल्कि विषाक्त पदार्थों के रूप में भी। श्रेष्ठमछली का तेल मछली की मूल्यवान प्रजातियों से प्राप्त वसा है, जिसे अत्यधिक शुद्ध किया जाता है और अलग किया जाता है मछली का मांस, और जिगर से नहीं.

यह लेख त्सत्सौलिन बोरिस की सामग्री पर आधारित है।

मछली की चर्बी- एक उत्पाद जो हमारी दादी-नानी और माताओं के बचपन से ही शरीर पर लाभकारी प्रभाव के लिए जाना जाता है। हर कोई जानता है कि मस्तिष्क की गतिविधि में सुधार, प्रतिरक्षा बढ़ाने, हृदय समारोह का समर्थन करने और रक्त वाहिकाओं को मजबूत करने के लिए मछली का तेल लिया जाना चाहिए। यह विटामिन और असंतृप्त वसीय अम्लों का भंडार है, जो चयापचय में सुधार और वजन घटाने को बढ़ावा देना.लेकिन यह उपयोगी ही बनेगा गुणवत्तायुक्त मछली का तेल. आइए जानें कि इतनी विस्तृत रेंज में से इसे कैसे चुना जाए।

मछली का तेल कैसे चुनें: 7 पहलू

1. मूल देश

शायद सबसे पहली और सबसे महत्वपूर्ण बात जिस पर ध्यान देना चाहिए मछली का तेल चुनते समय,यह किस देश में बनाया गया है। नॉर्वे को मछली के तेल का सबसे अच्छा उत्पादक माना जाता हैअपनी सदियों पुरानी मछली पकड़ने की परंपराओं के साथ-साथ फिनलैंड भी। बुरा भी नहीं है मछली की चर्बी,रूस के कुछ क्षेत्रों में तैयार किया गया: उदाहरण के लिए, मरमंस्क या आर्कान्जेस्क मछली संयंत्र में।

2. कच्चा माल

ज्यादातर डॉक्टर यही दावा करते हैं मछली की चर्बी,समुद्री मछली के शव से निर्मित, यह कॉड लिवर से बने उत्पाद की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक है - विषाक्त पदार्थ और ज़हर लिवर में जमा हो सकते हैं। ज्यादातर मछली का तेल स्टर्जन, टूना, सैल्मन, हैलिबट और एंकोवी से निकाला जाता है।

3. लेबल

कृपया ध्यान दें कि उत्पाद में फैटी एसिड का कितना अनुपात है, मानकों के अनुसार यह 15% या अधिक होना चाहिए। लेबल पर अच्छा मछली का तेलयह संकेत दिया जाता है कि उत्पाद आणविक विभेदन द्वारा परिष्कृत, शुद्ध, तैयार किया गया है।

4. "मछली के तेल" और "मछली के तेल" में क्या अंतर है

पहले उत्पाद में, वसा यकृत से निकाला गया है, दूसरे में, शव से। पहले विकल्प में काफी अधिक विटामिन ए, ई और डी होता है और दूसरे में ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है।

5. पैकेजिंग: कैप्सूल में मछली का तेल या तरल?

क्रय करना मछली की चर्बीकैप्सूल में, उस सामग्री में रुचि लें जिससे वे बने हैं। पशु जिलेटिन सस्ता है, लेकिन मछली जिलेटिन स्वास्थ्यवर्धक है। क्रय करना तरल रूप में मछली का तेल,कसकर बंद गहरे रंग की कांच की बोतलों में पैक किया गया उत्पाद चुनें। तथ्य यह है कि प्रकाश और ऑक्सीजन का ओमेगा-3 फैटी एसिड पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है। वैसे, में कैप्सूलमछली की चर्बीइसे अधिक समय तक संग्रहीत किया जा सकता है और रेफ्रिजरेटर में भी नहीं।

6. स्वाद

अगर आप खरीदें मछली के तेल के कैप्सूल, उत्पाद की गुणवत्ता जांचने के लिए इसे काटने का प्रयास करें। मछली के तेल का स्वाद कड़वा नहीं होना चाहिएऔर बहुत अप्रिय गंध आती है।

7. बच्चों के लिए मछली का तेल कैसे चुनें

एक बच्चे के लिए बड़े कैप्सूल पीना असुविधाजनक और असंभव है, और मछली का तेल तरल रूप में पियेंहर कोई यह नहीं चाहता. इसी उद्देश्य से इसका उत्पादन किया जाता है मछली काविभिन्न स्वादों वाली वसा: नींबू, चेरी, रास्पबेरी स्वाद के साथ। साथ ही, स्वाद देने वाले योजक 100% प्राकृतिक होने चाहिए।

इस तथ्य पर भरोसा रखें कि अच्छा मछली का तेल सस्ता नहीं होगा। आख़िरकार, इसे अत्यधिक शुद्ध किया जाना चाहिए और उत्तम किस्म की मछलियों से बनाया जाना चाहिए। आप ऐसे उत्पाद पर बचत नहीं कर सकते, क्योंकि अन्यथा यह नुकसान पहुंचा सकता है।