नाश्ते के लिए झटपट स्वादिष्ट सैंडविच। छुट्टियों की मेज के लिए सरल और स्वादिष्ट सैंडविच

नाश्ते के सैंडविच एक बहुत अच्छा, स्वस्थ, स्वस्थ और स्वादिष्ट विकल्प हैं। बेशक, हम डॉक्टर के सॉसेज के साथ सड़े हुए सैंडविच के बारे में बात नहीं कर रहे हैं, जो हम में से कई लोगों ने अपनी युवावस्था और आलस्य में नाश्ते के लिए खाया था। हमारे पास आपके लिए तीन बहुत स्वादिष्ट और पूरी तरह से आहार संबंधी व्यंजन हैं!

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नरम उबले अंडे, कैप्रिस और एवोकैडो के साथ टोस्ट करें

बहुत स्वस्थ और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट टोस्ट! नाश्ते, नाश्ते, दोपहर के भोजन और यहां तक ​​कि रात के खाने के लिए भी बिल्कुल सही। इसे टोस्टेड बैगूएट स्लाइस पर परोसें।

सामग्री (4 सर्विंग्स के लिए):

• 4 स्लाइस कुरकुरी तली हुई ब्रेड
• 3 बड़े चम्मच. मक्खन के चम्मच
• 1 मध्यम एवोकाडो, चिकना होने तक प्यूरी किया हुआ
• 4 बड़े अंडे
• 1/2 कप कटा हुआ मोज़ेरेला चीज़
• 1 कप चेरी टमाटर, आधा काट लें
• 1/4 कप ताजी तुलसी की पत्तियाँ
• स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च

तैयारी:

ब्रेड स्लाइस को टोस्ट करें. प्रत्येक को मक्खन और एवोकैडो पेस्ट के साथ फैलाएं। नमक छिड़कें. रद्द करना।

एक मध्यम कटोरे में, अंडे और 1 बड़ा चम्मच तेल फेंटें।

मध्यम आंच पर एक फ्राइंग पैन रखें और 1 बड़ा चम्मच पिघलाएं। एक चम्मच मक्खन. अंडे डालें और लगातार हिलाते रहें जब तक कि अंडे पक न जाएं, 2 मिनट।

टोस्ट के प्रत्येक टुकड़े को अंडे के मिश्रण के साथ फैलाएं और ऊपर से मोज़ेरेला, टमाटर और ताज़ा तुलसी डालें। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च डालें।

आनंद लेना!

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नाश्ते के लिए मिनी पिज्जा

आज मेनू में कुरकुरे अंग्रेजी मफिन हैं जिनके ऊपर टमाटर, अंडे और चिपचिपा पनीर डाला गया है! प्रोटीन से भरपूर ये सैंडविच सप्ताहांत के लिए एक बेहतरीन नाश्ता हैं!

सामग्री (2-4 सर्विंग्स के लिए):

• 4 बड़े अंडे
• 2 मफिन
• 2 टीबीएसपी। मक्खन के चम्मच
• 1 मध्यम आकार का टमाटर, कटा हुआ
• 1/2 कप कटा हुआ चेडर चीज़
• 20 मिनी पेपरोनी (बारीक कटी हुई बेकन या हैम की जगह ले सकते हैं)
• 1 हरा प्याज, कटा हुआ
• नमक और काली मिर्च

तैयारी:

एक मध्यम आकार के कटोरे में अंडे फोड़ें और हिलाएं। फ्राइंग पैन को मध्यम आंच पर रखें. गर्म होने पर अंडे डालें। मिश्रण के गाढ़ा होने तक (3-5 मिनट) लगातार हिलाते हुए पकाएं। गर्मी से निकालें और नमक और काली मिर्च डालें।

मफिन को टोस्ट करें और उन पर मक्खन लगाएं। ऊपर से कटे हुए टमाटर, अंडे, पनीर और मिनी पेपरोनी डालें। बेकिंग शीट पर रखें.

ओवन को पहले से गरम करो। पिज्जा को वहां 3-4 मिनट के लिए रखें (या जब तक पनीर पिघल न जाए)। पिज्जा को एक प्लेट में रखें और हरा प्याज छिड़कें। गर्मागर्म परोसें.

बॉन एपेतीत!

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बैगेल खोलें

बहुत हल्का, स्वस्थ और प्रोटीन युक्त नाश्ता!

सामग्री (2-4 सर्विंग्स के लिए):

• 4 स्लाइस बेकन, कुरकुरा होने तक पकाया गया
• 4 बड़े अंडे
• नमक और काली मिर्च
• 2 बैगेल, आधे में कटे हुए
• 1 कप ताज़ा हरा सलाद (पालक, केल - आपकी पसंद)
• 1 मध्यम आकार का टमाटर, कटा हुआ
• 1/2 कप कटा हुआ मोत्ज़ारेला या चेडर चीज़
• 1 हरा प्याज (कटा हुआ)

तैयारी:

बेकन को मध्यम आंच पर कुरकुरा होने तक पकाएं (हर तरफ 3-4 मिनट तक पकाएं)। अतिरिक्त चर्बी हटाने और काटने के लिए कागज पर रखें। रद्द करना।

एक मध्यम आकार के कटोरे में अंडे फोड़ें और अच्छी तरह मिलाएँ। फ्राइंग पैन को मध्यम आंच पर रखें. गर्म होने पर अंडे डालें। अंडे के सेट होने तक (3-5 मिनट) लगातार हिलाते हुए पकाएं। गर्मी से निकालें और नमक और काली मिर्च डालें।

बैगेल के आधे भाग को भूरा होने तक टोस्ट करें। ऊपर से सलाद, कटा हुआ टमाटर, अंडे और पनीर डालें। बेकिंग पेपर की एक शीट पर रखें।

ओवन को पहले से गरम करो। सैंडविच को गर्म ओवन में 3 से 4 मिनट के लिए रखें (या जब तक पनीर पिघल न जाए)। ओवन से निकालने के बाद, कटा हुआ बेकन और हरा प्याज छिड़कें। गर्मागर्म परोसें.

आनंद लेना!

अच्छे लेख

नाश्ते के दौरान सबसे आम भोजन सैंडविच है! मैं चाहता हूं कि यह स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक दोनों हो। शायद स्वादिष्ट नाश्ते के सैंडविच की हमारी रेसिपी आपके काम आएगी और आप उन्हें आज़माना चाहेंगे!

चिकन, टमाटर और पनीर के साथ टोस्ट

सामग्री:

• चिकन पट्टिका, उबला हुआ और कटा हुआ - 0.5 कप
• कसा हुआ पनीर - 3 बड़े चम्मच। एल
• ब्रेड - 5 टुकड़े
• कटा हुआ टमाटर - 1 पीसी।
• सरसों - 2-3 बड़े चम्मच। एल
• सॉस के लिए:
• मक्खन - 1 बड़ा चम्मच। एल
• बेल मिर्च - 0.5 पीसी।
• आटा - 1 बड़ा चम्मच। एल
• दूध - 0.5 कप
• नमक, काली मिर्च, कोई भी मसाला

सबसे पहले आपको चिकन ब्रेस्ट को पकाने की जरूरत है। इसे धोकर नमकीन पानी में उबाला जाता है, जिसके बाद इसे ठंडा होने दिया जाता है।

इसके बाद सॉस तैयार करें. आपको एक मोटे तले वाले सॉस पैन की आवश्यकता होगी जिसमें आपको थोड़ा सा मक्खन पिघलाना होगा। तेल में गेहूं का आटा डालें, अच्छी तरह हिलाएं और कुछ मिनटों के बाद इस मिश्रण में बारीक कटी हुई मीठी मिर्च डालें। प्रक्रिया के दौरान इन सभी को अच्छी तरह से मिश्रित करने की आवश्यकता है। पकाने का समय 4-5 मिनट.

पहले चरण के बाद, पैन को स्टोव से हटा दें और, लगातार हिलाते हुए, धीरे-धीरे दूध डालें। पैन को दोबारा आंच पर रखें और मिश्रण को गाढ़ा होने तक पकाएं। जैसे ही यह गाढ़ा हो जाए, आंच से उतार लें और इसमें दो बड़े चम्मच कसा हुआ पनीर डालें। सॉस को लगातार चलाते रहें, नमक, काली मिर्च डालें, कोई भी मसाला डालें और इसमें कटा हुआ चिकन ब्रेस्ट डालें।

अगला कदम टोस्ट बनाना है. आप इसे टोस्टर में कर सकते हैं, लेकिन फ्राइंग पैन में इसका स्वाद बेहतर होगा। टोस्टेड ब्रेड पर सरसों या किसी गर्म सॉस की पतली परत फैलाएं और ऊपर हमारा पनीर और चिकन सॉस डालें।

परिणामी सैंडविच पर धूप में सुखाए हुए टमाटर और बाकी कसा हुआ पनीर छिड़कें। और इसे दस मिनट के लिए ओवन में रख दें, जो 180 डिग्री पर पहले से गरम होता है। रंग द्वारा नियंत्रित करने की इच्छा. जैसे ही क्रस्ट सुनहरा हो जाए, चिकन और पनीर टोस्टी तैयार हैं!

सलामी के टुकड़ों और दही के पेस्ट के साथ सैंडविच

सामग्री:

• बगुएट - 1 पीसी।
• सलामी सॉसेज - 300 ग्राम।
• कम वसा वाला पनीर - 1 पैक (200 ग्राम)
• खट्टा क्रीम (मेयोनेज़ से बदला जा सकता है) - 1 बड़ा चम्मच। एल
• मध्यम ककड़ी - 1 पीसी।
• पनीर - 70 ग्राम।
• लहसुन - 2-3 कलियाँ
• जैतून या काले जैतून - 30 ग्राम।
• नमक, काली मिर्च और जड़ी-बूटियाँ

एक प्रेस के माध्यम से कुचले हुए लहसुन के साथ पनीर मिलाएं, नमक, काली मिर्च और थोड़ा खट्टा क्रीम डालें। यदि वांछित है, तो खट्टा क्रीम को मेयोनेज़ से बदला जा सकता है। स्वाद के लिए, इच्छानुसार बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियाँ डालें।

सलामी को जितना संभव हो उतना पतला काटें। टॉपिंग चुनना. यह छोटे क्यूब्स में कटा हुआ पनीर, बीज रहित जैतून, मसालेदार मशरूम या खीरे, टमाटर के छल्ले या बेल मिर्च के टुकड़े हो सकते हैं।

ये सलामी और रिकोटा नाश्ता सैंडविच बैगूएट के साथ सबसे अच्छे हैं। इसे काटने की जरूरत है, सलामी डालें, ऊपर दही का मिश्रण फैलाएं और चुनी हुई टॉपिंग से सजाएं।

सामग्री:

• ब्रेड (अधिमानतः काली, टोस्ट के लिए विशेष) - 1 टुकड़ा
• छोटे टमाटर - 1 पीसी।
• ककड़ी - 0.5 पीसी।
• चिकन अंडा - 1 पीसी।
• सलाद के पत्ते - 1-2 पत्ते
• मक्खन या प्रसंस्कृत पनीर - 0.5 बड़े चम्मच। एल

खीरे और टमाटर को धोकर छल्ले में काट लीजिए. ब्रेड को ओवन, टोस्टर या सूखे फ्राइंग पैन में हल्का सुखा लें।
अंडे को मक्खन या वनस्पति तेल में वांछित स्थिति में भूनें। ब्रेड पर मक्खन या पिघला हुआ पनीर फैलाएं। शीर्ष पर सलाद और सब्जियाँ रखें। संरचना को तले हुए अंडे से ढक दें, इच्छानुसार और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।

नाश्ते में तले हुए अंडे, टमाटर और खीरे के सैंडविच को अपनी पसंदीदा सुबह की कॉफी या चाय के साथ परोसें।

सामग्री:

• टोस्ट ब्रेड - 2 स्लाइस
• बेकन - 4 पीसी।
• अंडे - 3 पीसी।
• प्याज का सिर - 0.5 पीसी।
• मक्खन - 1 बड़ा चम्मच। एल
• पनीर - एक छोटा सा टुकड़ा
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। एल
• केचप - 2 बड़े चम्मच। एल
• नमक और मिर्च

बेकन को थोड़े से तेल में प्याज के साथ भूनना चाहिए। अंडे को खूब उबालें.

हम केचप और मेयोनेज़ से एक स्प्रेड तैयार करते हैं - उन्हें एक साथ मिलाते हैं। परिणामी पेस्ट के साथ ब्रेड को फैलाएं और शीर्ष पर कटे हुए अंडे, बेकन के स्लाइस, पनीर और तले हुए प्याज रखें। इसे उबले अंडे की एक और परत, फिर पनीर और ब्रेड के दूसरे टुकड़े से ढक दें।

इसे आप दोनों तरफ से भून सकते हैं, ओवन में कुछ मिनटों के लिए गर्म कर सकते हैं. स्वादिष्ट बेकन और अंडा सैंडविच को दो टुकड़ों में काटकर नाश्ते में परोसें।

सामग्री:

• सफेद ब्रेड या पाव - 6 स्लाइस
• सॉसेज - 2 पीसी।
• बेल मिर्च - 0.5 पीसी।
• प्याज का सिर - 1/3 पीसी।
• मक्खन - 20-30 ग्राम।
• पनीर - 80 ग्राम।
• नमक, काली मिर्च, जड़ी-बूटियाँ

180 डिग्री पर ओवन में तैयार किया गया।

पाव या ब्रेड के टुकड़ों को हल्के से मक्खन से चिकना कर लेना चाहिए। बेकिंग शीट पर पाव बटर वाले हिस्से को नीचे रखें।

परिणामी मिश्रण को ब्रेड के स्लाइस पर सावधानी से फैलाएं और ओवन में 10-15 मिनट तक बेक करें।

परोसने से पहले, ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च छिड़कें और ताज़ी जड़ी-बूटियों से सजाएँ। साग को काटा जा सकता है, लेकिन उन्हें अपने हाथों से बारीक तोड़ना बेहतर है, क्योंकि सुगंध अधिक मजबूत होती है।

सामग्री:

• गोल सैंडविच बन - 1 पीसी।
• स्मोक्ड सैल्मन - 2 टुकड़े
• क्रीम चीज़ - 2 बड़े चम्मच। एल
• सलाद और पालक - 1 गुच्छा

सैल्मन को स्मोक्ड किया जा सकता है या हल्का नमकीन बनाया जा सकता है। कौन इसे अधिक पसंद करता है?

एक गोल बन या बैगूएट के हिस्से को आधा काट लें। स्लाइस को टोस्टर में हल्का सा सुखा लें. अगर यह टोस्टर में नहीं आ रहा है तो इसे सूखे फ्राइंग पैन में तल लें, यह और भी अच्छा है. सलाद और पालक को अच्छी तरह धो लें, फिर उन्हें कागज़ के तौलिये से सुखा लें।

ब्रेड पर क्रीम चीज़ फैलाएं, ऊपर से पतला कटा हुआ सैल्मन और सलाद या पालक डालें। परोसने से पहले, स्मोक्ड सैल्मन सैंडविच पर बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।

सामग्री:

• टोस्ट ब्रेड - 6 स्लाइस
• ग्रेयरे पनीर - 200 ग्राम।
• हैम - 300 ग्राम।
• दूध - 1.5 कप
• मक्खन - 2 बड़े चम्मच। एल
• आटा - 2 बड़े चम्मच। एल
• सरसों - 1 बड़ा चम्मच। एल
• जायफल - 1/3 छोटा चम्मच।
• नमक और मिर्च

सबसे पहले, ओवन चालू करें, और जब यह 200 डिग्री तक गर्म हो जाए, तो बेसमेल सॉस तैयार करें। बस थोड़ा सा मक्खन पिघलाएं और इसे थोड़े से गेहूं के आटे के साथ मिलाएं। आपको लगातार और तेज़ी से हिलाने की ज़रूरत है। एक या डेढ़ मिनट बाद इसमें पतली धार में थोड़ा सा दूध डालें। साथ ही, लगातार व्हिस्क से काम करना न भूलें, नहीं तो यह जल जाएगा!

जैसे ही यह गाढ़ा हो जाए, आंच से उतार लें और कद्दूकस किया हुआ पनीर डालकर मिलाएं। स्वादानुसार नमक, पिसी काली मिर्च और जायफल डालें।

सफेद ब्रेड को टोस्टर में सुनहरा भूरा होने तक टोस्ट करें। फिर स्लाइस को हल्की सरसों से ब्रश करें, ऊपर पनीर के स्लाइस रखें, फिर हैम और पनीर। इसे ब्रेड के दूसरे टुकड़े से ढकें और गर्म, चुपड़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें।

इसके बाद, परिणामी सॉस को ला बेकमेल में डालें। और 5 मिनट के लिए ओवन में रखें। सैंडविच को भूरा बनाने के लिए, आपको ग्रिल चालू रखते हुए 3-4 मिनट और जोड़ने होंगे।

सबसे लोकप्रिय स्नैक्स में से एक है सैंडविच। आजकल कोई भी टेबल उनके बिना नहीं चल सकती। वैसे, इस अद्भुत व्यंजन के लेखक को अभी भी कोई नहीं जानता है। कई देशों में ब्रेड का एक साधारण टुकड़ा जिस पर पनीर का एक टुकड़ा या अन्य स्वादिष्ट व्यंजन रखा जाता है, संपूर्ण नाश्ता होता है। सैंडविच को अक्सर प्रमुख छुट्टियों पर नाश्ते के रूप में परोसा जाता है। उदाहरण के लिए, ये नया साल या 8 मार्च है।

डेनमार्क एक ऐसा देश है जहां दो सौ से भी ज्यादा तरह के सैंडविच मिलते हैं. जब आप किसी स्टोर या रेस्तरां में प्रवेश करते हैं, तो आप तुरंत इस व्यंजन का एक बड़ा चयन देखेंगे। यह ध्यान देने योग्य है कि इस देश में सबसे सरल सैंडविच के भी अपने नाम हैं। और अगर आपको कभी ठंडे ऐपेटाइज़र वाले बुफ़े में जाना है, तो और भी अधिक सैंडविच मिलने के लिए तैयार हो जाइए, क्योंकि वे डेनमार्क की तुलना में वहां अधिक लोकप्रिय हैं। आज हम आपके साथ सबसे लोकप्रिय सैंडविच की रेसिपी साझा करेंगे जो आपकी छुट्टियों की मेज के लिए एक उत्कृष्ट सजावट होगी।

ओवन में गर्म सैंडविच

यह गृहिणियों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प और जीवनरक्षक है। गर्मागर्म सैंडविच से आप पूरे परिवार को नाश्ता खिला सकते हैं, खासकर बच्चों को। और सबसे महत्वपूर्ण बात, आप न्यूनतम समय और प्रयास खर्च करेंगे।

फ़्रेंच

जो सैंडविच फ्रांस से हमारे पास आया उसे "क्रोक मॉन्सिएर" कहा जाता है। एक बार जब आप इस अवर्णनीय कुरकुरापन को महसूस करते हैं, जो स्वादिष्ट भराई के साथ पकाया जाता है, तो सैंडविच को अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट बनाता है, और आप इसे स्वयं बनाना चाहेंगे।

सामग्री:

• अंडा 2 पीसी।
• पाव रोटी 4 टुकड़े.
• लीक 1 पीसी।
• दूध 200 मि.ली.
• हार्ड पनीर 100 ग्राम.
• अपने स्वाद के लिए जड़ी-बूटियाँ, नमक और जड़ी-बूटियाँ।

तैयारी:

1. रोटी को काट लें.

2. दूध में अंडे तोड़ें, मसाले डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

3.प्रत्येक टुकड़े को दूध के मिश्रण में डुबोया जाना चाहिए।

4. पाव पर बारी-बारी से प्याज और पनीर रखें.

5. ओवन चालू करें और 180 डिग्री तक गर्म करें। सैंडविच रखें और लगभग 15 मिनट तक बेक करें। हरी सब्जियाँ काट लें और ऊपर से छिड़कें।

वीडियो रेसिपी

बॉन एपेतीत!

टमाटर और बेकन के साथ गर्म

इस व्यंजन का टोस्ट मल्टीग्रेन ब्रेड से बनाया जाता है। खाना पकाने का काम ओवन में ही होगा।

सामग्री:

• मल्टीग्रेन ब्रेड 4 स्लाइस।
• बेकन 8 स्लाइस.
• स्लाइस के रूप में टमाटर 12 पीसी।
• ग्रुयेर पनीर 120 ग्राम (कटा हुआ)।
• सरसों 8 चम्मच

तैयारी:

1. ओवन को पहले से गरम करने के लिए ओवन में "ग्रिल" मोड सक्रिय करें।

2. ब्रेड के टुकड़ों को बेकिंग शीट पर रखें, ओवन में रखें और हर तरफ से 1.5 मिनट तक भूनें। प्रत्येक टुकड़े पर सरसों फैलाना सुनिश्चित करें, शीर्ष पर बेकन के कुछ टुकड़े रखें, शीर्ष पर टमाटर के 3 टुकड़े रखें और शीर्ष पर कसा हुआ पनीर छिड़कें। 3 मिनट तक बेक करें, इस दौरान पनीर पिघल जाएगा और डिश को शानदार लुक देगा।

इन्हें तुरंत गरमागरम परोसें, टमाटर के टुकड़ों से सजाएँ।

चिकन पट्टिका के साथ

अक्सर ऐसी स्थिति होती है जहां आपके पास खाना पकाने का समय नहीं होता है, लेकिन आप वास्तव में कुछ स्वादिष्ट चाहते हैं। एक स्वादिष्ट सैंडविच इस समस्या को आसानी से हल कर देता है।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका 4 टुकड़े, 150 ग्राम प्रत्येक।
• आटा 1 बड़ा चम्मच.
• मेयोनेज़ 0.25 कप।
• रिफाइंड तेल 1 बड़ा चम्मच।
• हैम 4 स्लाइस.
• कटी हुई तुलसी 2 बड़े चम्मच।
• टमाटर 1 पीसी.
• किसी भी प्रकार की ब्रेड 4 स्लाइस।
• दरदरी पिसी हुई काली मिर्च.
• मोत्ज़ारेला या अन्य प्रकार का पनीर 60 ग्राम।

तैयारी:

1.सबसे पहले आटे को काली मिर्च के साथ मिलाएं और मिश्रण के साथ चिकन पट्टिका छिड़कें।

2. एक फ्राइंग पैन को मध्यम आंच पर रिफाइंड तेल के साथ गर्म करें। मांस डालें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें। इसमें लगभग 10 मिनट लगेंगे. जब तक फ़िललेट नरम न हो जाए तब तक भूनें.

3. ओवन चालू करें. जब तक इसका तापमान बढ़ जाए, हम सॉस बना लेंगे। मेयोनेज़ में काली मिर्च और तुलसी डालें और मिलाएँ।

4. ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े को सॉस में अच्छी तरह भिगोएँ और कुछ मिनट के लिए ओवन में रखें।

5. ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े पर फ़िलेट का एक टुकड़ा रखें और उसके ऊपर एक टमाटर रखें। ऊपर से सख्त पनीर छिड़कें और कुछ मिनटों के लिए वापस ओवन में रख दें। अगर पनीर अभी तक पिघला नहीं है तो उसे ओवन में एक और मिनट के लिए रख दें. बॉन एपेतीत!

सरल और स्वादिष्ट जन्मदिन सैंडविच

आज, सैंडविच जैसे नाश्ते के बिना एक भी छुट्टी पूरी नहीं होती। वे अन्य सभी उपहारों के साथ उत्सव की मेज पर बहुत अच्छे लगते हैं, और न केवल आपको, बल्कि आपके मेहमानों को भी प्रसन्न करेंगे।

उत्सव की मेज के लिए कैनपेस

आज हम कैनपेस के 3 विकल्प देखेंगे जो नए साल की मेज पर एक उत्कृष्ट स्नैक होंगे। कई दोस्त आपसे मिलने आएंगे, उन्हें जरूर कुछ स्वादिष्ट बनाना होगा, लेकिन उनके पास समय नहीं है। क्या करें? मेरा विश्वास करो, असामान्य सैंडविच न केवल उत्सव की मेज को सजाएंगे, बल्कि सभी मेहमानों के लिए एक पसंदीदा इलाज भी बन जाएंगे!

सामग्री:

• सफेद डबलरोटी।
• काली रोटी।
• डॉक्टर और मॉस्को सॉसेज (कटा हुआ)।
• सख्त पनीर (कटा हुआ)।
• हेरिंग (फ़िलेट)।
• क्रीमियन प्याज (नीला)।
• मक्खन।
• चैरी टमाटर।
• आपके स्वाद के लिए साग।
• सलाद पत्ते।
• जैतून।
• नींबू 1 पीसी.

तैयारी:

सबसे पहले हम हेरिंग और प्याज के साथ कैनपेस तैयार करेंगे।

1.आवश्यक सामग्री तैयार करें.

2. काली ब्रेड को आयताकार टुकड़ों में काटें, हल्के से मक्खन लगाकर फैलाएं, लेकिन बहुत मोटी परत में नहीं।

3. ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े पर एक हेरिंग और कुछ क्रीमियन प्याज रखें।

4. ऊपर नींबू का एक टुकड़ा रखें और जड़ी-बूटियों से सजाएं। हम सब कुछ एक कटार से जोड़ते हैं।

1. अपनी ज़रूरत की हर चीज़ तैयार करें।

2.सफेद ब्रेड को मध्यम मोटाई के टुकड़ों में काट लें. प्रत्येक टुकड़े का एक गोल टुकड़ा बना लें।

3. टुकड़े के प्रत्येक टुकड़े के लिए, डॉक्टर के सॉसेज के पतले टुकड़े के ऊपर, सलाद की एक पत्ती रखें, जिसे हम 4 बार मोड़ते हैं।

4. टमाटर और जड़ी-बूटियों से सजाएं. एक कटार का उपयोग करके हम अपने कैनपेस को बांधते हैं।

नवीनतम कैनेप रेसिपी - पनीर के साथ

1. ब्रेड को पिछली रेसिपी की तरह ही काटें.

2. प्रत्येक गोल स्लाइस के ऊपर एक ही आकार का सख्त पनीर रखें।

3. पनीर पर सलाद का एक पत्ता रखें, ऊपर मॉस्को सॉसेज का एक टुकड़ा रखें और जैतून से सजाएं। हम घटकों को एक कटार से जोड़ते हैं।

4. हमें दावत के लिए एक उत्कृष्ट ऐपेटाइज़र मिला। बॉन एपेतीत!

लाल कैवियार के साथ

लाल कैवियार के साथ टार्टलेट एक अद्भुत क्षुधावर्धक होगा। पकवान काफी जल्दी बन जाता है; इसके लिए किसी कौशल की आवश्यकता नहीं होती है। छोटी टोकरियाँ छुट्टियों की मेज के अतिरिक्त होंगी। अगली छुट्टियों के लिए इस क्षुधावर्धक को अवश्य बनाएं और इस नाजुक स्वाद का आनंद लें!

सामग्री:

• प्रसंस्कृत पनीर 150 ग्राम.
• लहसुन 1 कली.
• लाल कैवियार 120 ग्राम।
• तैयार टार्टलेट 10 पीसी।
• उबले अंडे 4 पीसी।
• अपने स्वाद के लिए मेयोनेज़।
• जैतून 10 पीसी।

तैयारी:

1. लहसुन को छीलें और इसे लहसुन प्रेस से गुजारें।

2.प्रसंस्कृत पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।

3. जैतून लें, उनका पानी निकाल दें और उन्हें छल्ले में काट लें।

4. अंडों को खूब उबालें और ठंडा होने दें। छीलें, धोएँ और छोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

5. टार्टलेट को अनपैक करें और लाल कैवियार खोलें।

7.प्रत्येक टार्टलेट में मिश्रण डालें, ऊपर से थोड़ा सा लाल कैवियार डालें और जैतून से सजाएँ।

स्मोक्ड सैल्मन और एवोकैडो के साथ

आज हम मछली और एवोकैडो के साथ टार्टिन तैयार करेंगे। सैल्मन के टुकड़ों के साथ छोटे सैंडविच आपकी छुट्टियों की मेज के पूरक होंगे। बिना किसी अपवाद के, यह क्षुधावर्धक किसी भी दावत के लिए उपयुक्त है। सैल्मन एक महंगा आनंद है जिसे आप अक्सर टेबल पर नहीं देखते हैं, इसलिए हम मछली और एवोकैडो के छोटे टुकड़ों के साथ टार्टिन बनाएंगे, लेकिन इतनी मात्रा में भी आप ऐपेटाइज़र का आनंद लेंगे।

सामग्री:

• एवोकैडो 100 ग्राम
• लाल मछली (सैल्मन या समान) 100 ग्राम।
• मोटा पनीर 100 ग्राम.
• काली रोटी 200 ग्राम.

तैयारी:

1. हम मछली सैंडविच बनाने के लिए सभी सामग्री खरीदते हैं। यदि सब कुछ इकट्ठा हो गया है, तो स्नैक बनाने में आपको 10 मिनट से अधिक समय नहीं लगेगा।

2. काली ब्रेड को स्लाइस में काटें, प्रत्येक को त्रिकोण में विभाजित करें।

3. प्रत्येक टुकड़े पर क्रीम चीज़ फैलाएं। अगर यह उपलब्ध न हो तो मक्खन का प्रयोग करें.

4.फ़िलेट से हड्डियाँ निकालें, छोटे टुकड़ों में काटें और मछली को सभी टार्टिन पर रखें।

5. एवोकैडो को 2 भागों में बांट लें, गुठली हटा दें। गूदे को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटें, हो सके तो पतले।

6. ब्रेड पर एवोकाडो रखें और ऊपर मछली का टुकड़ा रखें। हम प्रत्येक टार्टिन के साथ ऐसा करते हैं और तैयार सैंडविच को एक प्लेट पर रखते हैं।

बॉन एपेतीत!

सरल सामग्री से त्वरित सैंडविच रेसिपी

यह पूरे परिवार के लिए सबसे अच्छा और सबसे तेज़ नाश्ता या स्नैक विकल्प है।

पनीर

यदि सॉसेज इस समय आपके घर में नहीं है, तो हार्ड पनीर, हालांकि बड़ी मात्रा में नहीं, निश्चित रूप से रेफ्रिजरेटर में है। त्वरित सैंडविच के लिए, आप किसी भी प्रकार के पनीर का उपयोग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, डच या स्मोक्ड। सैंडविच को और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए आप इसे ताजे खीरे के टुकड़े से सजा सकते हैं.

सामग्री:

• हार्ड पनीर 200 ग्राम.
• मक्खन 100 ग्राम.
• ताजा ककड़ी.
• baguette या अन्य रोटी.

तैयारी:

1. बैगूएट को पतले टुकड़ों में काट लें.

2. सभी स्लाइस पर मक्खन की एक छोटी परत फैलाएं।

3. सख्त पनीर को जितना संभव हो उतना पतला काटें और मक्खन पर रखें।

4.खीरे को धोइये, छीलिये और स्लाइस में काट कर पनीर के ऊपर रख दीजिये. ऊपर से बन का एक टुकड़ा रखें।

मिठाई

सुबह पर्याप्त कार्बोहाइड्रेट प्राप्त करने से आप दोपहर के भोजन तक निश्चित रूप से ऊर्जा से भरपूर रहेंगे। आप शायद सोचते हैं कि आपको नाश्ते में फिर से अनाज खाना पड़ेगा, लेकिन आप गलत हैं। यदि आप कुछ मीठे सैंडविच बनाते हैं, तो वे पूरी तरह से दलिया की जगह ले लेंगे और आपको आधे दिन के लिए ऊर्जा देंगे।

सामग्री:

• न्यूटेला चॉकलेट स्प्रेड या समान।
• केला 1 पीसी.
• अखरोट आधा गिलास.
• बटर बन.

तैयारी:

1. बन को मध्यम मोटाई के टुकड़ों में काट लें. इसका अफसोस मत कीजिए, क्योंकि बिना भरे भी इसका स्वाद लाजवाब है और इसके साथ ही यह और भी स्वादिष्ट हो जाएगा.

2. प्रत्येक स्लाइस को चॉकलेट स्प्रेड से फैलाएं। विकल्प के रूप में चॉकलेट बटर का प्रयोग करें।

3. अखरोट को साफ करके उसकी गुठली को किसी भी सुविधाजनक तरीके से कुचल लें। छिलका उतारने से बचें!

4. केले को छीलकर स्लाइस में काट लें. चॉकलेट सैंडविच पर रखें. बॉन एपेतीत!

स्प्रैट के साथ व्यंजन विधि

कीवी के साथ

आज हम स्प्रैट और चीज़ से सैंडविच बनाएंगे। कीवी के पतले टुकड़े से सजाएं. यह क्षुधावर्धक किसी भी दावत में ध्यान आकर्षित करेगा!

सामग्री:

• कीवी 1 पीसी।
• लहसुन 1 कली.
• मेयोनेज़ 4 बड़े चम्मच।
• पाव रोटी 6 टुकड़े.
• तेल में स्प्रैट 6 पीसी।
• प्रसंस्कृत पनीर 30 ग्राम।

तैयारी:

1. हम सैंडविच के लिए आवश्यक घटक खरीदते हैं। मेरा मानना ​​है कि सॉसेज चीज़ स्प्रैट के साथ बेहतर बनती है। कीवी सख्त और खट्टी होनी चाहिए.

2. आपको सॉस के लिए क्या चाहिए।

3.लहसुन को लहसुन प्रेस से गुजारें और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। अपने व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार मात्रा चुनें।

4.प्रसंस्कृत पनीर को किसी भी आकार के कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

5.इसे लहसुन की चटनी के साथ मिलाएं.

6. पाव को मध्यम मोटाई के टुकड़ों में काट लें.

7. इन्हें सूखने के लिए फ्राइंग पैन में रखें.

8. पाव के टुकड़े सुनहरे भूरे रंग के हो जाने चाहिए. इसमें 10 मिनट लगेंगे.

9.कीवी का छिलका उतारकर पतले-पतले टुकड़ों में काट लीजिए.

10. स्लाइस को लहसुन की चटनी से लपेटें।

11. ऊपर स्प्रैट रखें.

12. कीवी सैंडविच को सजाएं.

स्वादिष्ट सैंडविच तैयार हैं.

उत्सव की मेज सेट करें. सभी को बोन एपीटिट!

स्प्रैट और केकड़े की छड़ियों के साथ

सैंडविच काफी जल्दी तैयार हो जाते हैं, इनका स्वाद कुरकुरा होता है और ये छुट्टियों की मेज के लिए बढ़िया होते हैं। आपके सभी दोस्तों को यह स्वादिष्ट नाश्ता निश्चित रूप से पसंद आएगा!

सामग्री:

• स्प्रैट्स 6 पीसी।
• टमाटर 1 पीसी.
• मेयोनेज़ 2 बड़े चम्मच।
• परिशुद्ध तेल।
• केकड़े की छड़ें 3 पीसी।
• पाव रोटी 6 टुकड़े.

तैयारी:

1. हम सामग्री खरीदते हैं।

2. पाव रोटी (बैगुएट) को मध्यम-मोटे स्लाइस में काटें।

3. फ्राइंग पैन गरम करें, उस पर पहले से रिफाइंड तेल लगाकर चिकना कर लें और उस पर पाव रोटी सुखा लें.

4. आंच धीमी रखें, नहीं तो टोस्ट बहुत सख्त हो जाएगा.

5.हर तरफ सुनहरा होने तक तलें.

6. पाव रोटी के प्रत्येक टुकड़े को मेयोनेज़ की एक पतली परत से कोट करें।

7. केकड़े की छड़ियों को 2 भागों में बांट लें.

9.केकड़े की छड़ियों (आंतरिक भाग) को काट लें।

10. ऊपर से सैंडविच छिड़कें। वैकल्पिक रूप से, आप स्टिक्स को मेयोनेज़ में डाल सकते हैं, मिला सकते हैं और उसके बाद ही पाव रोटी पर फैला सकते हैं।

11.स्प्रैट्स को केकड़े की छड़ियों में लपेटें।

12.टमाटर को पतले-पतले टुकड़ों में काट लीजिए.

13.प्रत्येक सैंडविच पर रखें।

14.आप चाहें तो हर टुकड़े को हरी सब्जियों या कोरियाई गाजर से भी सजा सकते हैं.

15.सुविधा के लिए, आप घटकों को एक कटार के साथ बांध सकते हैं और परोस सकते हैं!

आपके परिवार को यह स्वादिष्टता निश्चित रूप से पसंद आएगी। बॉन एपेतीत!

स्प्रैट के साथ सैंडविच

किसी भी दावत में स्प्रैट के साथ सैंडविच काफी आम हैं। लेकिन आपने शायद कभी हमारी रेसिपी के अनुसार सैंडविच नहीं बनाया होगा। अंडे और स्प्रैट के साथ कुरकुरी ब्रेड एक बहुत ही स्वादिष्ट स्वाद बनाएगी जो सभी को पसंद आएगी!

सामग्री:

• ताजा ककड़ी 1 पीसी।
• मेयोनेज़ 150 ग्राम।
• चेरी टमाटर लगभग 7 टुकड़े, सजावट के लिए अतिरिक्त लें।
• स्प्रैट्स 1 जार।
• उबले अंडे 3 पीसी।
• हरा प्याज 1 गुच्छा.
• अजमोद, डिल 1 गुच्छा प्रत्येक।
• अपने स्वाद के अनुसार सलाद.
• कटा हुआ पाव 16 स्लाइस।

तैयारी:

1. हम सैंडविच के लिए सामग्री खरीदते हैं।

2. ओवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट करें और उसमें पाव के टुकड़े रखें। 20 मिनट में ये सूख जाएंगे और कैरेमल रंग के हो जाएंगे.

3. सभी हरी सब्जियों को जितना हो सके बारीक काट लें.

4.उबले अंडों को कांटे से कुचल लें. इसे सावधानी से करें ताकि कोई बड़ा टुकड़ा न रह जाए।

5. साग और अंडे को मेयोनेज़ के साथ चिकना होने तक मिलाने की जरूरत है।

6. पाव रोटी के प्रत्येक टुकड़े को सॉस की मध्य परत से लपेटें।

7.अब सैंडविच को असेंबल करना शुरू करते हैं। सॉस के ऊपर टमाटर और खीरा और 2 मछली रखें। हम अपने ऐपेटाइज़र को हरियाली से सजाते हैं।

8. चमकीले सैंडविच को एक खूबसूरत डिश पर रखें। उन्हें 2 परतों में न रखें, अन्यथा उपस्थिति काफी खराब हो जाएगी।

हमारी स्वादिष्ट डिश तैयार है! सभी को बोन एपीटिट!

कॉड लिवर के साथ

स्वादिष्ट और भरपेट स्नैक्स के लिए यहां कुछ विकल्प दिए गए हैं।

बटेर अंडे के साथ जिगर

यह चिकन लीवर डिश आपकी छुट्टियों की मेज पर विविधता जोड़ देगी। ऐपेटाइज़र को काफी मूल तरीके से परोसा जाता है।

सामग्री:

• चिकन लीवर 0.4 किग्रा.
• मक्खन 100 ग्राम (क्राउटन के लिए अतिरिक्त)।
• सफेद ब्रेड 19 टुकड़ों तक।
• बटेर अंडे 10 पीसी तक।
• प्याज 1 पीसी.
• नमक अपने स्वाद के अनुसार.
• काली मिर्च अपने स्वाद के अनुसार.
• गार्निश के रूप में अजमोद या सलाद।

तैयारी:

1.सबसे पहले हम सैंडविच के लिए एक पैट बनाएंगे. आइए प्याज को पारदर्शी होने तक रिफाइंड तेल में भूनकर शुरू करें।

2.लिवर को धोकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें. - इसे प्याज के साथ मिलाकर 5 मिनट तक भूनें. इसके बाद, पैन को बंद करें और मिश्रण को और 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

3. कलेजे को ठंडा करके किसी भी सुविधाजनक तरीके से पीस लें. यदि आप चाहें, तो आप एक ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं; एक मीट ग्राइंडर एक बैकअप विकल्प होगा। नरम करने के लिए थोड़ा सा मक्खन डालें और मिश्रण को फेंटें।

4. आइए क्राउटन तैयार करना शुरू करें। ब्रेड के टुकड़ों से गोले काट लीजिये.

5.इन्हें मक्खन में हल्का सा भून लें. अनावश्यक तेल से छुटकारा पाने के लिए, ब्रेड के गोलों को कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखा लें।

6. बटेर के अंडे को उबलते पानी में डालें और लगभग 5 मिनट तक पकाएं।

7. एक पेस्ट्री बैग को पैट से भरें, एक स्टार टिप रखें और मिश्रण को क्राउटन पर निचोड़ें।

8. हमारी डिश तैयार है. आप इसे अपने स्वाद के अनुसार किसी भी हरियाली से सजा सकते हैं. उदाहरण के लिए, आप अंडे का एक टुकड़ा और अजमोद की एक टहनी जोड़ सकते हैं।

वीडियो रेसिपी:

बॉन एपेतीत!

अंडे और कॉड लिवर के साथ

सामग्री:

• कॉड लिवर (डिब्बाबंद) 100 ग्राम।
• चिकन अंडा 1 पीसी।
• गेहूं की रोटी 2 स्लाइस.
• कटा हुआ अजमोद।
• मसालेदार ककड़ी 1 पीसी।
• रिफाइंड तेल 1 बड़ा चम्मच।
• अपने स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च।

तैयारी:

1. अंडों को अच्छी तरह उबाल लें और टुकड़ों में काट लें।

2. लीवर को धोकर छोटे क्यूब्स में काट लें.

3. हम खीरे के साथ भी ऐसा ही करते हैं।

4. ब्रेड को हल्का सा भून लें, हर टुकड़े पर लीवर, एक अंडा और ऊपर अचार खीरे का एक टुकड़ा रखें।

5. सैंडविच पर नमक डालें और कटी हुई जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।

लाल मछली के साथ

यह क्षुधावर्धक अधिक महंगा है, लेकिन यह बहुत सुंदर और स्वादिष्ट बनता है।

काले कैवियार के साथ: लाल खसखस

सैंडविच में एक असामान्य डिज़ाइन है जो सभी मेहमानों को आकर्षित करेगा। इसके अलावा, सैंडविच का स्वाद भी लाजवाब होता है।

सामग्री:

हम 12 सैंडविच के लिए सामग्री लेते हैं।

• कटा हुआ पाव 12 टुकड़े.
• ट्राउट या सैल्मन 200 ग्राम (2 पैक)।
• मक्खन 100 ग्राम.
• काली कैवियार 6 चम्मच।
• हरे जैतून 6 पीसी।
• हरी प्याज 2 फली।
• मसालेदार खीरे 3 पीसी।
• क्रैनबेरी या लाल किशमिश।

तैयारी:

1. नरम मक्खन को काली कैवियार के साथ मिलाएं और पाव रोटी पर एक छोटी परत फैलाएं।

2. हम कटी हुई मछली के टुकड़ों से "पंखुड़ियाँ" बनाते हैं। हम सैंडविच के एक हिस्से की पंखुड़ियों से एक फूल बनाते हैं। स्लाइस के बीच में कुछ काली कैवियार रखें और आधे में कटे हुए हरे जैतून से गार्निश करें।

3. खीरे को लंबाई में पतले टुकड़ों में काटें। आधे टुकड़े को काट लें। सैंडविच को हरे प्याज के छोटे टुकड़े से सजाएं और कुछ जामुन बिछा दें। लाल किशमिश बहुत अच्छी लगेगी. हमने उन्हें एक खूबसूरत डिश पर रखा।

हमारा ऐपेटाइज़र तैयार है. बॉन एपेतीत!

सैल्मन और मसालेदार अदरक के साथ

एक असामान्य शैली में बना कैनेप आपकी छुट्टियों की मेज के लिए एक अद्भुत सजावट होगी। मसालेदार अदरक के साथ खीरा सैंडविच को एक विशेष तीखापन और तीखापन देगा। सामन के टुकड़ों के लिए धन्यवाद, पकवान अधिक संतोषजनक और कोमल होगा।

सामग्री:

• ककड़ी 1 पीसी।
• सैल्मन या ट्राउट 100 ग्राम।
• पनीर 50 ग्राम.
• मक्खन 30 ग्राम.
• मसालेदार अदरक 20 ग्राम.
• काली रोटी 100 ग्राम.
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

यदि आपके पास आवश्यक मछली नहीं है, तो आप स्मोक्ड हेरिंग, गुलाबी सैल्मन या कुछ इसी तरह की मछली ले सकते हैं।

ब्राउन ब्रेड को फ्रेंच लोफ, राई ब्रेड या माल्ट ब्रेड से बदला जा सकता है।

सैंडविच को अपना स्वाद और रस खोने से बचाने के लिए, उन्हें दावत शुरू होने से पहले बना लें।

तैयारी:

1. हम सभी आवश्यक सामग्री खरीदते हैं।

2. पनीर को मक्खन के साथ मिलाएं, काली मिर्च और नमक डालें।

3. परिणामी मिश्रण को चिकना होने तक हिलाएं।

4. काली ब्रेड को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए.

5.प्रत्येक स्लाइस पर दही का मिश्रण फैलाएं।

6. खीरे को पतले छल्ले में काट कर ब्रेड पर रखें.

7. खीरे के ऊपर सैल्मन या अन्य मछली।

8. आपको बस थोड़ा सा अदरक डालना है और डिश तैयार है!

आप मेज पर ऐपेटाइज़र परोस सकते हैं। बॉन एपेतीत!

दुनिया भर के पाक विशेषज्ञ इस बात से सहमत हैं कि सैंडविच इतने लोकप्रिय हैं क्योंकि उन्हें किसी भी चीज़ के साथ परोसा जा सकता है: मांस, मछली और पनीर से लेकर फल और मिठाई तक। इसके अलावा, सैंडविच तैयार करने में कम से कम समय लगता है, और खाना पकाने की जटिलता के बारे में बात करने की कोई ज़रूरत नहीं है - प्रक्रिया बेहद सरल है।

त्वरित सैंडविच दुनिया भर में सबसे अधिक खाए जाने वाले नाश्ते के सैंडविच हैं। यहां तक ​​कि दही, मूसली और तले हुए अंडे भी पीछे छूट गए हैं।

पांच में से चार लोग नाश्ते में विभिन्न प्रकार के सैंडविच खाते हैं: टोस्ट, ब्रुशेटा, सैंडविच आदि। इसीलिए हमने हल्के सैंडविच का चयन करने का निर्णय लिया जो रोजमर्रा और छुट्टियों की मेज दोनों में विविधता लाएगा।

त्वरित सैंडविच भी स्वास्थ्यप्रद हो सकते हैं। पनीर के साथ इस व्यंजन की विधि बहुत सरल है और नाश्ते, स्नैक या नाश्ते के लिए उपयुक्त है।

तैयारी: 200 ग्राम पनीर को 50 ग्राम खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं, बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियों का एक गुच्छा डालें। अच्छी तरह से मलाएं। दही के मिश्रण को चोकर वाली काली ब्रेड पर फैलाएं।

पनीर के साथ आहार हल्के सैंडविच

यह रेसिपी कुछ-कुछ पिछली वाली जैसी ही है, लेकिन फिर भी उससे अलग है।

तैयारी:

कम वसा वाले पनीर को क्लासिक दही के साथ मिलाएं। कटी हुई जड़ी-बूटियाँ डालें, मिलाएँ। - तैयार हल्के पेस्ट को अनाज वाली ब्रेड पर फैलाएं. ऊपर ताजा टमाटर का एक टुकड़ा रखें, आप सलाद के पत्ते से सजा सकते हैं।

हेरिंग के साथ सैंडविच

यहां सब कुछ बेहद आसान और सरल है. यदि आपके पास उबले अंडे हैं, तो हेरिंग सैंडविच तैयार करने में 1 मिनट का समय लगेगा।

काली ब्रेड पर पिघला हुआ मक्खन लगाकर फैलाएँ। ऊपर स्लाइस में कटे हुए उबले अंडे रखें और उनके ऊपर हेरिंग फ़िलेट के कुछ स्लाइस रखें। कुछ नीले प्याज डालकर ऐपेटाइज़र ख़त्म करें।

प्रसंस्कृत पनीर और एंकोवी के साथ सैंडविच

ये त्वरित स्नैक सैंडविच छुट्टियों या सप्ताह के दिनों में तैयार किए जा सकते हैं। लगभग पूरी रेसिपी नाम और फोटो से स्पष्ट है.

तैयारी:

चौकोर आकार की काली ब्रेड पर पिघले हुए पनीर का एक टुकड़ा रखें। ऊपर से कटा हुआ ताजा डिल छिड़कें। ब्रेड स्लाइस को तिरछा काट लें.

एंकोवीज़ के सिर और पूंछ काट लें, और यदि चाहें तो रीढ़ की हड्डी हटा दें। एंकोवीज़ को ब्रेड के त्रिकोणों पर रखें। उबले हुए आलू के एक टुकड़े के साथ सैंडविच को पूरा करें। सैंडविच बनाने के उत्सवी संस्करण के लिए, छोटे आलू का उपयोग करें या एक बड़े आलू को क्यूब्स में काटें और उन्हें एक कटार से सुरक्षित करें (जैसा कि फोटो में है)।

यह स्नैक न सिर्फ बनाने में आसान है, बल्कि पेट के लिए भी आसान है. झटपट नाश्ते के लिए यह एक अच्छा विकल्प है.

सैंडविच बनाना:

(सलाद के लिए) टूना का एक डिब्बा छान लें। ताजा खीरे और टमाटर को पतले-पतले टुकड़ों में काट लें। - ब्रेड पर खीरे के कुछ टुकड़े रखें. ऊपर ट्यूना और ऊपर टमाटर फैलाएं। यदि आप सैंडविच को ब्रेड के दूसरे टुकड़े से ढकते हैं, तो आपको एक सैंडविच मिलता है।

हैम सैंडविच

सैंडविच तैयार करने में ज्यादा समय नहीं लगता, भले ही उनमें 7 सामग्रियां शामिल हों। मुख्य बात यह है कि उत्पादों का एक सेट चुनना है जो एक-दूसरे के साथ अच्छी तरह से मेल खाएगा और स्नैक को संपूर्ण, पूर्ण स्वाद देगा।

सामन और अंडा सैंडविच

हल्के सैंडविच जिनसे आपका वजन नहीं बढ़ेगा उनमें प्रोटीन और कम कार्बोहाइड्रेट और वसा होना चाहिए। यह हेल्दी और झटपट बनने वाला स्नैक बहुत ही आसानी से बनाया जा सकता है.

तैयारी:

साबुत गेहूं की ब्रेड पर थोड़ा टार्टर सॉस फैलाएं। हरे सलाद के पत्ते से ढक दें। उस पर हल्की नमकीन लाल मछली के टुकड़े, उबले अंडे के कुछ टुकड़े और मसालेदार खीरे के कुछ टुकड़े रखें।

परिणामी नाश्ता स्वादिष्ट, स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक है।

लाल मछली और नींबू के साथ सैंडविच

यहां सब कुछ स्पष्ट है. ब्रेड के एक टुकड़े पर प्रोसेस्ड या क्रीम चीज़ फैलाएँ। ऊपर से किसी भी लाल मछली की पतली पट्टियाँ, कुछ नीले प्याज के छल्ले और नींबू का एक पतला टुकड़ा रखें।

नाश्ते के लिए ऐसे त्वरित सैंडविच टेबल को सजाएंगे।

पाट और सब्जियों के साथ टोस्ट

पाट के साथ त्वरित सैंडविच भी काफी सस्ते हैं और लगभग सभी के लिए सुलभ हैं।

ऐपेटाइज़र के ब्रेड बेस को पाट से चिकना कर लीजिये (कोई भी प्रकार उपयुक्त होगा). इसके ऊपर मीठी मिर्च का एक छल्ला और ऊपर ताजे टमाटर का एक टुकड़ा रखें। सख्त पनीर के टुकड़े से ढक दें। पनीर को पिघलाने के लिए एक मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखें।

कैप्रेसी सैंडविच

ओवन में सुखाए गए ब्रेड स्लाइस को जैतून के तेल से ब्रश करें। टमाटर और मोज़ारेला के स्लाइस को एक-एक करके एक-दूसरे के ऊपर रखें। इच्छानुसार मसाला डालें और ताजी तुलसी की पत्तियों से सजाएँ।

इतालवी व्यंजनों के प्रेमी निश्चित रूप से इन रंगीन, हल्के और त्वरित स्नैक सैंडविच की सराहना करेंगे।

नाश्ते के लिए "स्प्रिंग" सैंडविच

आप खाना पकाने में थोड़ा समय बिताते हुए हमेशा स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन खाना चाहते हैं। विभिन्न एडिटिव्स के साथ सैंडविच और टोस्ट दुनिया में सबसे लोकप्रिय नाश्ते हैं। उन्हें सभी पुरुषों में से 78% और महिलाओं में से 84% द्वारा पसंद किया जाता है। सैंडविच बनाना एक त्वरित काम है, इसमें बहुत सारे विकल्प हैं और परिणाम हमेशा उत्कृष्ट होता है। बस वही जो आपको सुबह चाहिए।

वसंत ऋतु में, आप मूली से हल्के सैंडविच बना सकते हैं, जो साल के अन्य समय में मिलना मुश्किल होता है।

तैयारी:

अंडे को खूब उबालें. ठंडा करें और स्लाइस में काट लें। खीरे और मूली को धोकर पतले टुकड़ों में काट लीजिए. मेयोनेज़ के साथ ब्रेड के स्लाइस (कोई भी ब्रेड जो आपको पसंद हो) को चिकना करें। ऊपर से तैयार सब्जियां और उबले अंडे रखें. ऐपेटाइज़र में नमक और काली मिर्च डालें। यदि चाहें तो ताजी जड़ी-बूटियाँ मिलाएँ।

तले हुए अंडे और ताजी सब्जियों के साथ सैंडविच

यदि आप हार्दिक नाश्ता करना पसंद करते हैं, तो आपको ये त्वरित सैंडविच निश्चित रूप से पसंद आएंगे।

तैयारी:

टमाटर और खीरे को बहते पानी के नीचे धोकर पतले टुकड़ों में काट लें।

ब्रेड को टोस्टर या ओवन में थोड़ा सा सुखा लें.

एक फ्राइंग पैन में चिकन अंडे को एक या दोनों तरफ से भूनें। स्वादानुसार नमक और पिसी काली मिर्च छिड़कें।

ब्रेड के एक टुकड़े पर पिघला हुआ मक्खन फैलाएं। तेल में धुली और सूखी हरी सलाद की पत्ती रखें, उसके बाद सब्जियों के टुकड़े डालें। ऐपेटाइज़र के ऊपर गर्म तला हुआ अंडा डालें।

ब्रेड को सूखे फ्राइंग पैन में फ्राई करें या टोस्टर में टोस्ट करें।

एक अंडे को उबलते पानी में 8 मिनट तक उबालें। इसे छिलके से छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें।

कटे हुए अंडे को 1 चम्मच के साथ मिलाएं। केपर्स या बारीक कटा हुआ अचार खीरा। 1 चम्मच के साथ सीज़न करें। मेयोनेज़ और 0.5 चम्मच। डी जाँ सरसों। स्वादानुसार काली मिर्च. सलाद को टोस्ट पर फैलाएं.

हल्के सैंडविच को चाय, कॉफी या जूस के साथ परोसें।

सॉसेज और बेकन के साथ सैंडविच

ब्रेड स्लाइस को सूखे फ्राइंग पैन में टोस्ट करें। उस पर सॉसेज और बेकन भूनें, और फिर अंडे।

सबसे पहले सॉसेज और बेकन को ब्रेड पर रखें। सभी चीजों को तले हुए अंडे से ढक दीजिए. सैंडविच को स्वादानुसार सीज़न करें और उन्हें और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।

टूना सलाद क्षुधावर्धक

ट्यूना सैंडविच तैयार करने में 2 मिनट का समय लगता है। इसलिए, वे त्वरित नाश्ते और हल्के नाश्ते के लिए आदर्श हैं।

ट्यूना की एक कैन को छान लें। डिब्बाबंद भोजन को कांटे से मैश करें। 50 ग्राम फ़ेटा चीज़ या फ़ेटा चीज़, कटी हुई डिल की कुछ टहनियाँ मिलाएँ। सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए.

मिश्रण को रोटी पर चम्मच से डालें।

अंजीर और प्रोसियुट्टो के साथ सैंडविच

छुट्टियों या पार्टी के नाश्ते के लिए, झटपट अंजीर सैंडविच बनाना एक अच्छा विचार है। वे असामान्य, उज्ज्वल, रंगीन और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट दिखते हैं। मेहमान निश्चित रूप से नाश्ते के अनूठे स्वाद की सराहना करेंगे।

ब्रेड स्लाइस को बकरी पनीर की एक उदार परत के साथ फैलाएं। उस पर प्रोसियुट्टो की पतली पट्टियाँ खूबसूरती से रखें (दूसरे प्रकार के सूखे-पके हुए मांस से बदला जा सकता है)। ऊपर पके अंजीर के टुकड़े रखें। सुंदरता और कंट्रास्ट के लिए, अरुगुला लेट्यूस का एक पत्ता जोड़ें।

बैंगन और पनीर के साथ ब्रुशेट्टा

यह आसान रेसिपी पारंपरिक इतालवी ऐपेटाइज़र तैयार करने का एक सरलीकृत संस्करण है।

बैंगन को धोकर छोटे पतले क्यूब्स में काट लीजिये. एक अच्छी तरह गरम फ्राइंग पैन में जैतून का तेल, नमक और कटा हुआ लहसुन डालकर भूनें। बीच-बीच में हिलाते हुए लगभग 10 मिनट तक भूनें।

बैगूएट को तिरछे भागों में काटें। स्लाइस को सूखे फ्राइंग पैन में सुखा लें।

पनीर में थोड़ी सी खट्टी क्रीम डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

दही के मिश्रण को बैगूएट पर चम्मच से डालें और ऊपर से तले हुए बैंगन डालें।

सैल्मन और एवोकैडो सैंडविच

इस रेसिपी के अनुसार सैंडविच तैयार करने के लिए आपको ब्रेड, एवोकैडो, सैल्मन, सार्डिन, डिल, नींबू की आवश्यकता होगी।

एवोकैडो को छीलें, आधा काटें और गुठली हटा दें। फलों को पतले टुकड़ों में काटें और नींबू का रस छिड़कें।

डिल की कई टहनियों को बहते पानी के नीचे धोएं और बारीक काट लें।

ब्रेड पर पतला कटा हुआ सैल्मन, एक चम्मच सार्डिन और एवोकैडो के कुछ स्लाइस रखें। ऐपेटाइज़र पर डिल छिड़कें। आप स्नैक को ऐसे ही खा सकते हैं, या आप इसे पहले से गरम ओवन में 6-8 मिनट के लिए रख सकते हैं।

हमें उम्मीद है कि आपको हमारा चयन पसंद आया होगा और नाश्ते या नाश्ते के लिए जल्दी से सैंडविच तैयार करने से रसोई में खर्च होने वाला आपका समय और प्रयास बचेगा, और आपके प्रयासों का परिणाम आपके और आपके परिवार के लिए स्वादिष्ट आनंद लाएगा।

बॉन एपेतीत!

नमस्कार, मेरे प्रिय पाठकों! मैं स्वस्थ व्यंजनों के लिए अपने व्यंजनों के संग्रह में जोड़ रहा हूं, और आज हम स्वस्थ नाश्ते के बारे में बात करेंगे, या अधिक सटीक रूप से मैं सुबह में समय-समय पर क्या खाता हूं इसके बारे में बात करूंगा। सामान्य तौर पर, सुबह का भोजन मेरा पसंदीदा है। हालाँकि पहले, जब मैं अक्सर रात के खाने में ज़्यादा खा लेता था और रात में चाय पी लेता था, तो मुझे वास्तव में नाश्ते की ज़रूरत नहीं होती थी, शब्द के शाब्दिक अर्थ में मुझे कोई भूख नहीं होती थी, मैं जो खाता था उसका आनंद तो दूर की बात थी। अब स्थिति नाटकीय रूप से बदल गई है। अब मैं हमेशा नाश्ता करता हूं और ऐसा करते समय वास्तविक आनंद का अनुभव करता हूं। इसके अलावा, इस समय मैं दोपहर के भोजन या रात के खाने से थोड़ा अधिक खर्च कर सकता हूं।))

किसी कारण से, जब मैं कहता हूं कि मेरे पसंदीदा व्यंजनों में से एक सैंडविच है, तो मेरे 90 प्रतिशत श्रोता हांफने लगते हैं और आश्चर्यचकित हो जाते हैं। किसी कारण से, लोगों के दिमाग में सैंडविच शब्द ब्रेड के एक विशाल, वसायुक्त टुकड़े के साथ मक्खन के समान मोटे टुकड़े और वसा की धारियों वाले सॉसेज के साथ जुड़ा हुआ है। और जब मैं कहता हूं कि सैंडविच स्वास्थ्यप्रद हो सकते हैं और आपके फिगर को नुकसान नहीं पहुंचा सकते, तो बाद में मैं तिरछी नजरें देखता हूं। ज्यादातर मामलों में, ऐसा संदेह मध्यम आयु वर्ग के लोगों की विशेषता है। शायद ये सोवियत मान्यताओं के अवशेष हैं?

लेकिन हम जानते हैं कि यह सब हमारे द्वारा चुने गए उत्पादों के बारे में है।))) मैंने काफी लंबे समय से सॉसेज और स्टोर-खरीदा प्रसंस्कृत (सूखा, नमकीन) मांस नहीं खाया है। इसे स्वयं तैयार करना बहुत आसान और सस्ता है, और यह अधिक स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट बनेगा। मैं इसी तरह खाना पसंद करता हूं. मैं आपसे भी करने की उम्मीद करता हूं।)

सैंडविच के लिए किस प्रकार की ब्रेड उपयुक्त है?

यह कोई रहस्य नहीं है कि सैंडविच का मुख्य घटक ब्रेड है। और ब्रेड एक कार्बोहाइड्रेट है. कार्बोहाइड्रेट हमें पूरे दिन ताकत और ऊर्जा देते हैं। पोषण विशेषज्ञ साबुत अनाज वाली ब्रेड खाने पर जोर देते हैं। इसमें मोटे फाइबर होते हैं जो आंत्र समारोह में सुधार करते हैं और सफेद ब्रेड की तुलना में अधिक विटामिन और खनिज होते हैं।

लेकिन अगर ऐसा कोई उत्पाद उपलब्ध नहीं है, तो आप इसकी जगह ब्लैक ब्रेड ले सकते हैं। एक ऐसा स्वाद जो कुछ लोगों को पसंद नहीं आता. मैं स्वयं राई के आटे के उत्पादों का विशेष प्रशंसक नहीं हूं। लेकिन कभी-कभी मैं खुद को कुछ टुकड़े खाने की अनुमति देता हूं।

सुबह के सैंडविच के लिए ब्रेड एक आदर्श विकल्प है। इनमें वह सब कुछ होता है जो शरीर को ऊर्जावान रहने के लिए चाहिए होता है। लेकिन साथ ही, वे आपको तृप्ति का एहसास भी नहीं कराते हैं। हालाँकि यह किसी पर भी निर्भर करता है, मैं अभी केवल अपने लिए बोल रहा हूँ।

स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक नाश्ता सैंडविच: 4 सरल व्यंजन

नाश्ते के लिए सैंडविच बनाने का एक और फायदा यह है कि वे बहुत जल्दी, कुछ ही मिनटों में बन जाते हैं। मानवता के कामकाजी प्रतिनिधि इसकी सराहना किए बिना नहीं रह सकते। और, जैसा कि आप जानते हैं, यह दिन का बहुत व्यस्त समय है। आपको नाश्ता करना नहीं भूलना चाहिए. हर मिनट मायने रखता है.तो चलिए स्वयं व्यंजनों की ओर बढ़ते हैं।

क्रीम चीज़ के साथ नाश्ता सैंडविच

मैं हाल ही में एक उत्पाद के रूप में दही पनीर से परिचित हुआ और ईमानदारी से कहूं तो मुझे यह बहुत पसंद आया। यह विभिन्न किस्मों में आता है, ठोस और मलाईदार दोनों। मुझे दूसरा विकल्प पसंद है। मैं अक्सर होचलैंड ब्रांड खरीदता हूं, मुझे यह लहसुन और जड़ी-बूटियों के साथ पसंद है। इसके अलावा, इसमें सादे हार्ड क्रीम चीज़ की तुलना में कैलोरी कम होती है। और इसे घर पर बहुत ही आसानी से तैयार किया जा सकता है. पता नहीं कैसे?

इसके लिए आपको पनीर की जरूरत पड़ेगी. मैं लो-फैट लेता हूं, खट्टा क्रीम, नमक, बारीक कटी जड़ी-बूटियां और लहसुन मिलाता हूं। मैं सब कुछ मिलाता हूं और ब्लेंडर में डालता हूं। स्थिरता मलाईदार होनी चाहिए. मैं मात्रा के बारे में कुछ नहीं कह सकता, क्योंकि यह सब खट्टा क्रीम और पनीर पर ही निर्भर करता है। तो आप खुद ही देख लीजिये. लेकिन अगर अचानक उत्पाद बहुत अधिक तरल हो जाए, तो आप थोड़ा सा कॉर्न स्टार्च मिला सकते हैं। लेकिन सलाह दी जाती है कि ऐसा न होने दें.

और इसलिए सैंडविच की रेसिपी अविश्वसनीय रूप से सरल है। ब्रेड का एक टुकड़ा लें और उस पर दही पनीर फैलाएं।)))

नाश्ते के लिए लाल मछली के साथ सैंडविच

नाश्ता बहुत स्वादिष्ट है. लाल मछली स्वस्थ वसा और सूक्ष्म तत्वों से भरपूर होती है। एक नियम के रूप में, मैं व्हेल, गुलाबी सैल्मन या सैल्मन लेता हूं। इनमें से सैल्मन सबसे मूल्यवान है, लेकिन इसकी कीमत भी काफी अधिक है। आप साबुत जमी हुई मछली खरीद सकते हैं और उसमें स्वयं नमक डाल सकते हैं, या तैयार किए गए टुकड़े खरीद सकते हैं। और फिर भी, मैं हल्का नमकीन चुनता हूं, स्मोक्ड नहीं।

ब्रेड का एक टुकड़ा लें, उस पर मक्खन या क्रीम चीज़ की एक पतली परत फैलाएं और ऊपर मछली का एक छोटा टुकड़ा रखें।

वैसे, सभी सैंडविच के साथ आप असीमित मात्रा में सब्जियाँ खा सकते हैं - टमाटर, खीरा, मूली, सलाद, इत्यादि। यह और भी स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट बनेगा.

नाश्ते के लिए गर्म पनीर सैंडविच

मेरी राय में, सबसे सरल और सबसे गर्म।)) पनीर सैंडविच से बिल्कुल हर कोई परिचित है। यह एक क्लासिक है. इसलिए किसी को भी खाना बनाने में कोई परेशानी नहीं होनी चाहिए. मैं पनीर को माइक्रोवेव में पिघलाना पसंद करता हूँ। फिर यह नरम हो जाता है और आपके मुंह में पिघल जाता है।

अंडे के साथ नाश्ता सैंडविच

खैर, नाश्ते का आखिरी विकल्प, जो मुझे वास्तव में पसंद है, वह अच्छा पुराना अंडा है। इसे तला हुआ, भाप में पकाया और बेक किया जाता है, लेकिन सैंडविच के लिए, एक नियम के रूप में, मैं उबला हुआ उपयोग करता हूं। सुबह कुछ समय खाली करने के लिए मैं इसे एक रात पहले ही पका लेती हूं।

नुस्खा, हमेशा की तरह, बहुत सरल है। ब्रेड या क्रिस्पब्रेड का एक टुकड़ा लें, उसके ऊपर सलाद पत्ता या पत्तागोभी (उदाहरण के लिए, चीनी पत्तागोभी) का एक पत्ता डालें। अगर आपके पास पत्तागोभी नहीं है तो खीरा या टमाटर ही चलेगा, फिर एक उबला हुआ अंडा लंबाई में काट कर मिला लें. बस इतना ही।

अक्सर मैं नाश्ते में एक साथ 2 या 3 तरह के हेल्दी सैंडविच बनाती हूं। और एक पेय के रूप में, मुझे ताज़ी बनी सुगंधित कॉफ़ी बहुत पसंद है। मैं इसे छोड़ नहीं सकता, और मैं ऐसा करना भी नहीं चाहता। सुबह एक कप निश्चित रूप से नहीं लहराएगा।)))

बॉन एपेतीत!