셀러리 뿌리 모종을 심는 방법. 셀러리 뿌리 모종 재배

셀러리를 좋아하는 분들이라면 이제 모종용 씨앗을 심을 때입니다.

셀러리는 잎, 뿌리, 잎자루일 수 있습니다. 중간 지역의 정원사에게는 뿌리 셀러리가 가장 큰 관심을 끌고 있습니다(줄기 셀러리는 러시아에서는 거의 재배되지 않습니다).
잎 셀러리는 상당히 얇은 뿌리에 부드럽고 향기로운 잎을 많이 생산합니다. 곱슬잎이 있는 품종도 있다. 잎샐러리의 뿌리는 크지 않습니다.
뿌리 셀러리는 잎이 더 크고 뻣뻣하며 그 수가 훨씬 적지 만 큰 둥근 뿌리가 형성되어 400-800g 이상에 이릅니다. 살은 흰색이고 부드럽고 맛이 좋으며 겨울에도 잘 보존됩니다. 작은 뿌리 채소는 겨울에 집에서 녹지를 재배할 수 있습니다.
루트 셀러리- 진짜 진미. 셀러리 샐러드를 먹어본 사람이라면 아마도 자신의 밭에서 재배할 씨앗을 찾을 것입니다. 셀러리 뿌리는 좋은 맛 외에도 많은 치유력을 가지고 있지만 특히 노인들에게 유용합니다. 셀러리는 이뇨제와 완하제 특성을 갖고 있으며 결석 형성을 예방합니다. 비만에 쓰이며 심혈관계와 신경계에 좋은 효과가 있고 수면과 신진대사를 개선하며 두통에 도움이 되고 육체적, 정신적 능력을 향상시킵니다.
루트 셀러리- 생육기간(170~180일)이 긴 식물이므로 묘목으로만 재배한다. 묘목 없이는 좋은 큰 뿌리 작물을 키울 수 없습니다. 잎 셀러리는 성장 기간이 짧고 모판에 직접 뿌릴 수 있지만 묘목을 통해 재배하는 것보다 수확량이 훨씬 적습니다.

수확 중에 실망하지 않도록 씨앗을 선택할 때 주의하십시오. 수입산의 재배 재료는 최고 품질로 간주되며, 국내 종자 중에서는 "러시안 사이즈"와 "아엘리타" 종자가 주목할 만합니다. 러시아 기후의 특성으로 인해 120-150일 안에 익을 수 있는 초기 셀러리 품종만 섭취하는 것이 좋습니다. 식품으로 사용하려면 뿌리 작물이 큰 품종을 재배하는 것이 더 편리합니다. 씨앗의 유통기한도 꼭 확인해주세요!

다양한 잎 셀러리를 안전하게 뿌릴 수 있습니다. 뚜렷한 차이점은 없습니다. 루트 셀러리에는 종류가 거의 없습니다. Maxim 및 Delikates 품종은 중간 크기의 뿌리 작물을 가지고 있다는 점을 고려하면 무거운 토양에서도 자랄 수 있습니다.

다양한 종류의 루트 셀러리

중간 초기

다이아몬드

150일의 성장 기간이 지나면 둥글고 부드러운 뿌리 채소가 익으며 평균 무게는 200g입니다. Diamant 셀러리 뿌리 채소의 과육은 요리 후에도 흰색을 완벽하게 유지합니다. 이 품종은 강력한 짙은 녹색 잎과 볼트에 대한 저항성이 특징입니다.

종속

뿌리 작물의 기술적 성숙은 출현 후 150일 후에 발생합니다. 잘 익은 뿌리채소는 모양이 둥글고 중간 크기이며 과육이 흰색이며 요리 후에도 색이 변하지 않습니다. 측면 뿌리는 낮게 위치합니다.

사과

작은 로제트에 모인 이 품종의 잎은 기분 좋은 향기를 가지고 있습니다. 뿌리 작물의 숙성 기간은 90일에서 160일까지 지속될 수 있습니다(기상 조건 및 농업 기술에 따라 다름). 잘 익은 부드러운 둥근 모양의 뿌리채소는 순백색을 띠고 당분이 풍부합니다. 뿌리 채소의 무게는 80g에서 140g까지 다양합니다. 정원 1제곱미터에서 최대 5kg의 뿌리 채소를 얻을 수 있습니다. Yablochny 품종의 뿌리 셀러리는 질병 저항성과 유통 기한으로 구별됩니다.

코르네보이 그리보프스키

뿌리 작물은 120~150일 안에 시장성 있는 무게를 얻습니다. 무게는 65~135g으로 다양하며 뿌리의 펄프는 노란색 반점이 몇 개 있습니다. 코르네보이 그리보프스키(Kornevoy Gribovsky) 품종의 둥근 뿌리 채소는 맛이 뛰어나고 방향성이 높으며 신선하거나 건조하여 먹을 수 있습니다.

중간 익은 품종

앨빈

첫 번째 싹부터 셀러리의 기술적인 성숙까지 120일이 소요됩니다. 뿌리채소는 둥근 모양으로 지름이 약 12cm이고, 뿌리 꼭대기의 흰색 껍질은 녹색을 띤다. Albin 품종의 뿌리 작물의 주요 부분은 땅 위로 튀어 나오고 뿌리 시스템은 아래쪽 부분에서만 자랍니다. 알빈은 수확량이 뛰어나며 뿌리는 신선하게 섭취하거나 요리하여 섭취할 수 있습니다. 흰색 과육은 공극 형성에 강합니다.

강한 남자

발아 후 170일이 지나면 뿌리 작물의 무게는 최대 400g까지 증가합니다. 뿌리 작물은 크고 둥글며 약간 노란색을 띤 흰색입니다. 백설 공주 펄프에는 설탕과 미네랄 소금이 풍부하고 밝은 향이 있습니다. 잎은 반쯤 솟아오른 로제트를 형성하며, 실라치 품종의 측면 뿌리는 낮게 위치합니다.

에고르

첫 싹이 나온 후부터 뿌리 작물이 완전히 익을 때까지 180일이 소요됩니다. Egor 품종의 부드럽고 크고 둥근 뿌리 채소는 황 회색 피부와 흰색 과육을 가지고 있습니다. 뿌리채소의 당도가 높고 향이 풍부하며 상품성이 높아 높은 평가를 받는 품종입니다.

거대한

수직형 로제트, 큰 잎, 큰 향기로운 뿌리를 가지고 있으며 아래쪽에 얇은 뿌리가 있는 품종입니다. 둥근 뿌리 채소의 무게는 700g에 달하고 껍질은 연한 베이지 색이며 촘촘하고 육즙이 많은 과육은 흰색입니다. 자이언트 품종은 기분 좋은 향과 달콤한 맛을 지닌 높은 수확량, 무거운 뿌리 작물로 인해 가치가 있습니다.

후기 품종

아니타

성장기는 평균 160일 동안 지속됩니다. 변종은 잎이 직립하고 잎자루가 길다. 무게가 약 400g인 뿌리채소는 타원형 또는 원형이며 껍질은 연한 베이지색이고 순백색의 과육은 열처리 중에도 색이 변하지 않습니다. 맛이 좋기 때문에 아니타 품종의 뿌리는 요리, 신선 소비 및 냉동에 사용됩니다. 이 품종은 볼트 체결에 대한 저항성과 높은 수확량으로도 높이 평가됩니다.

막심

이 다양한 뿌리 셀러리는 어린 새싹이 나온 후 200일이 지나면 익습니다. 둥근 뿌리 작물에는 소수의 측면 뿌리가 형성됩니다. 밀도가 높고 크림색의 흰색 펄프는 섬세하고 고소한 맛이 있으며 뿌리 채소의 무게는 500g에 이릅니다. Maxim 품종은 장기 보관에 탁월합니다.

셀러리는 무엇을 좋아하나요?
1. 빛. 빛이 필요하기 때문에 밝은 곳에서 자랍니다. 그늘에서 셀러리는 큰 뿌리 작물을 생산하지 않습니다.
2. 수분. 높은 곳에서 잘 자라며, 홍수에도 잘 견디지 않습니다. 그러나 전체 성장 기간 동안 충분한 토양 수분이 필요합니다. 셀러리는 건조한 토양에서 잘 자라지 않습니다. 뿌리 작물은 건조하고 거칠습니다.
3. 이 식물은 내한성이 있으며 성장과 발달을 위해 적당한 온도 (12-20 ° C)를 선호합니다.
4. 비옥한 토양. 그것은 느슨하고 수정된 토양에서만 큰 수확을 생산합니다. 토양 혼합물에 유기물 (부식질 및 퇴비) 또는 이탄을 추가해야합니다.

씨앗
셀러리 씨앗은 작고, 골이 있고, 타원형이며, 회색 또는 갈색을 띤 갈색입니다.
발아기간은 1~2년 정도이므로 신선하게 파종하거나 발아시험을 하는 것이 좋습니다.
셀러리는 생육기간(170~180일)이 긴 작물이고 씨앗의 발아 속도가 매우 느리기 때문에(15~18일) 셀러리는 모종을 통해서만 재배됩니다. 뿌리 셀러리는 묘목으로 뿌려집니다. 뿌리 셀러리는 야채 중 첫 번째로 일찍 뿌려집니다. 땅에서 (처음에는 필름 아래에서) 후속 재배를 위해 파종이 수행됩니다. 2월 15일~25일~3월 5일(묘목용 잎 셀러리는 3월 20~25일에 파종됩니다.)

파종을 위해 씨앗을 준비하는 것은 다음과 같습니다.:

정렬; 발아 테스트. 정상적인 종자 발아는 70%이어야 하지만 50%보다 낮아서는 안 됩니다.
- 종자 발아를 방지하는 에센셜 오일 껍질을 소독하고 동시에 제거합니다. 이렇게 하려면 씨앗을 30분 동안 저어줍니다. 50~52°C로 가열된 물에 담그십시오.
- 발아 촉진 처리. Barbation (나는 종종 생물 자극제에 담그는 것을 사용합니다) 또는 Epinextra 용액에 10 시간 동안 담그십시오 (끓인 물 125ml 당 2 방울 23-25 ​​​​° C). 용액과 씨앗이 담긴 용기는 씨앗이 질식하지 않도록 닫혀 있지 않습니다.
- 발아, 약 3일. (필수는 아님)

묘목 재배

토양 혼합물은 느슨하고, 투과성이 있고, 양토와 이탄질이어야 하며(너무 산성이 아니어야 함), 부식질이 풍부해야 합니다.

토양 구성:거친 모래를 첨가한 이탄, 부식질.
용기 선택.용기의 경우 측면에 놓인 사각형 우유 상자나 작은 씨앗 상자를 사용합니다.
파종.셀러리 씨앗은 작고 빛이 있어야만 발아합니다(!). 그래서 나는 셀러리를 심는다. 특별한 방법으로.
나는 1cm의 눈 층으로 물을 뿌린 흙으로 용기를 덮고 압축하고 3-4cm마다 (덜 자주) 씨앗을 줄로 뿌립니다 (이렇게하면 관리가 더 쉬워집니다). 파종 후 씨앗에 흙을 뿌리지 않습니다 (!). 눈이 녹고 물이 씨앗의 일부를 흙으로 약간 끌어들입니다. 대부분의 씨앗은 표면에 남아 있지만 문제가 되지 않습니다. 나중에 체로 쳐진 흙으로 가루로 만들 수 있습니다. 용기를 필름으로 덮고 따뜻한 곳에 두었습니다 (반드시 빛 아래!). 매일 작물을 환기시키고 필름을 뒤집어 놓고 건조되는 토양을 분무기로 적시십시오. 이러한 미니 온실에서는 뿌리 셀러리 묘목이 튼튼하고 건강하게 자랍니다. 부풀고 부화한 씨앗은 5~7일에 싹이 트고, 준비되지 않은 건조 씨앗을 파종하면 15~18일에 싹이 나옵니다. 그 후 작물에서 필름을 제거하고 2-3 일 후에 묘목을 가루로 만들지만 (!) 체로 쳐진 영양 토양이나 이탄을 뿌리지 마십시오. 묘목은 빛 속에 보관되어야합니다.

빛.일광이있을 때 일찍 파종하기 때문에 출현 후 묘목에 불을 붙이는 것이 좋습니다
짧은. 처음 5-7일 동안(대부분의 야채는 2-3일이 아님) 추가 조명이 24시간 내내 수행됩니다. 다음 날에는 형광등이 아침과 저녁, 흐린 날이나 조명이 어두운 창에서만 하루 종일 켜집니다. 처음 30~40일 동안 묘목은 천천히 자랍니다. 묘목은 길고 가늘며, 빛이 적을수록 더 길어집니다.

온도셀러리 묘목의 성장을 위해서는 15-18 ° C가되어야합니다.
실온에서 물로 묘목에 물을주십시오. 처음 물을주는 것은 묘목이 나온 후 4-5 일 후에 수행됩니다 (필요한 경우 더 빠른 날짜에 토양이 건조하면 물을 뿌릴 수 있습니다). 그런 다음 매주 물을줍니다. 나는 먼저 스포이드로 묘목에 물을 준 다음 1-3 큰술로 묘목에 물을줍니다. 엘. 루트 아래. 과도한 물주기는 피해야 합니다. 물을 준 후에는 항상 (매우 조심스럽게) 흙을 풀어주세요. 묘목을 영구 장소에 심기 2-3일 전에 충분히 물을 줍니다.

옮기다. 1-2개의 본잎이 자랄 때(발아 후 약 25-30일) 셀러리 새싹 하나를 우유 주머니에서 작은 유리잔에 떨어뜨리는 것이 좋습니다. 내가 관찰한 바에 따르면 셀러리는 이식하기 쉽기 때문에 연령에 상관없이 나중에 따는 것이 가능하다는 것이 밝혀졌습니다. 따를 때는 뿌리 끝을 꼬집어 잘 자라도록 하고, 심을 때는 줄기를 길이의 1/2~1/3만큼 땅에 깊게 파십시오. 뿌리 셀러리를 따고 나면 줄기 밑부분이 빨리 두꺼워지기 시작하고, 따지 않으면 나중에 이런 현상이 발생합니다. 잎 셀러리에서는 따기가 분얼을 자극합니다. 수확한 묘목은 쪼그리고 있고 줄기가 튼튼합니다.
(따기 없이) 상자에 묘목을 키우는 경우에는 솎아내야 합니다. 먼저 늦게 자라는 모든 묘목과 기절한 묘목을 제거한 다음 한 번에 여러 식물을 제거하여 묘목 사이에 5-7cm의 거리가 있도록 합니다. 나머지 것 (프라이밍 추가). 엷어지지 않으면 식물은 매우 길고 약해집니다.

묘목 먹이기.첫 번째 먹이는 식물이 뿌리를 내릴 때 따기 (솎아내기) 후 2주 후에 수행됩니다. 묘목에 연한 녹색 또는 황색 잎이 있으면 요소 (물 1 리터당 1/2 티스푼)로 비료를주는 것이 좋습니다. 정상적인 성장으로 식물은 "모르타르"(복용량은 동일)와 같은 복잡한 비료로 수정됩니다. 부식질 성장 물질의 액체 농축액을 사용할 수 있습니다 - "이상적", "구미"(희석 용량은 라벨에 표시되어 있음) 2 큰술. 엘. 식물당.
필요한 경우 첫 번째 먹이 후 7-10 일 후에 식물에 실제 잎이 3 개 있을 때 두 번째 먹이를 수행하여 비료 복용량을 1 큰술로 늘립니다. 엘. 물 5리터당. 셀러리는 질산 나트륨과 칼륨에 잘 반응하며 두 번째 수유에 사용됩니다 (복용량은 동일함).

경화.땅에 심기 전에 묘목이 굳어집니다. 자연적인 성장 조건에 익숙해집니다. 밝은 창에 묘목을 놓을 공간이 충분하지 않은 경우 묘목을 특정 지역으로 옮겨 온실에서 굳힌 다음 외부로 가져가 점차적으로 공기 중에서 보내는 시간을 늘릴 수 있습니다.
필름 아래 침대에 뿌리 셀러리 (55-60 일 된 묘목)를 심는시기는 4 월 15-20 일, 열린 땅-5 월 5-10 일입니다.
3월 25일 이후에 파종한 잎 셀러리 묘목(생후 35일)은 5월 첫 10일(날씨가 좋은 경우 - 4월 20일 이후)에 땅에 심습니다. 이것은 내한성 식물이며 추가 필름으로 덮을 필요가 없습니다.
땅에 심기 전에 표준 셀러리 뿌리 묘목은 잎이 5-7개 있고 바닥에 줄기가 두꺼워야 합니다. 잎 셀러리의 묘목은 거의 두꺼워지지 않으며 여러 잎이 있어야합니다.

뿌리가 묻혀 있지 않은지 확인하십시오. 성장 지점은 토양 수준에 유지되어야합니다. 이것은 외래성 뿌리의 "무성한 수염"없이 뿌리 셀러리를 크고 균일하게 재배하는 방법에 대한 중요한 조건입니다. 같은 목적으로 식물과 줄 사이에 최소 30cm의 거리를 두십시오.

다음 사항을 준수하면 셀러리 뿌리를 더 성공적으로 재배할 수 있습니다. 규칙:

• 자라는 뿌리 셀러리의 잎을 모두 잘라낼 수는 없습니다. 그렇지 않으면 뿌리 작물이 바깥쪽 잎만 잘리지 않습니다.
• 힐링 뿌리 셀러리는 금기입니다. 측면 뿌리의 성장을 유발하여 결과적으로 뿌리 작물이 표현을 잃습니다.
• 뿌리가 굵어지기 시작하면 균일하게 하기 위해 식물 꼭대기에서 흙을 긁어 내고 칼로 옆 뿌리를 조심스럽게 잘라냅니다.;
• 뿌리 작물이 풍부한 맛과 향으로 육즙이 많이 나오려면 정원 침대의 토양을 촉촉하게 유지해야하며 (물을주지 않음) 여름 내내뿐만 아니라 10 월까지 물을 주어야합니다. 셀러리 머리는 더 잘 자랄 것입니다.
• 셀러리 뿌리에 물을주십시오.
• 침대 위의 잎이 닫힐 때까지 정기적으로 줄을 풀어야합니다.
• 뿌리 셀러리의 좋은 성장을 위해서는 열린 땅의 묘목이 자라기 시작할 때 허브 용액을 공급하는 것이 좋습니다. 두 번째로 뮬린 주입을 공급하고 세 번째 (7 월 15 일까지) Azofoska를 공급합니다. 네 번째 (7 월 중순부터) 일 인산염을 사용하고 머리를 묶을 때 붕산 용액을 쏟았습니다.
• 여름 동안 뿌리 셀러리에는 질소 비료를 사용하여 2~3번의 비료가 필요합니다. 더 이상 필요하지 않습니다. 그렇지 않으면 식물이 딱지와 패혈증의 영향을 받을 수 있습니다.

모든 규칙에 따라 재배된 셀러리 수확은 가을 서리가 내리기 전인 10월 첫 10일 동안 수확할 수 있습니다. 뿌리 채소를 땅에서 더 쉽게 꺼내려면 먼저 땅에 물을 쏟으십시오. 그리고 수확할 때 셀러리의 섬세한 껍질을 손상시키지 않도록 주의하세요.

셀러리 재배 첫 경험 - 실패

나는 작은 땅에서 모든 종류의 허브를 재배하는 것을 정말 좋아합니다. 나는 여름에 정원에서 신선한 딜, 파슬리, 셀러리를 따를뿐만 아니라 겨울 동안 건조하고 소금에 절인 다음 얼립니다. 그건 그렇고, 여기서는 아무도 뿌리 셀러리를 재배하지 않았기 때문에 나는 뿌리 셀러리에 대해 들어 본 적이 없습니다.

그리고 약 3년 전 그에게 일종의 패션이 있었습니다. 글쎄, 나도 씨앗을 샀고 이것이 번거로운 문제가 아니라고 판단했습니다. 나는 그것을 상자에 뿌렸고 새싹이 돋아 났을 때 매우 기뻐했고 즉시 남쪽 창문의 태양으로 옮겼습니다.

그리고 잠시 후 나는 서둘러 결과를 보았습니다. 내 묘목이 줄어들고 시들고 아무리 열심히 노력해도 죽었습니다. 나는 dacha의 이웃에게 도움을 요청해야했습니다. 그들은 이미 은퇴했고, 시간이 많고, 서두르지 않아서 묘목이 훌륭해졌습니다. 이 사건 이후, 가을에 우리는 누가 어떤 묘목을 재배하는지에 동의하기 시작하여 나중에 무슨 일이 생기면 변경할 수 있습니다. 그리고 문제 없습니다.

이제 내 경험에 대해 좀 더 구체적으로 설명하겠습니다.

셀러리 뿌리 심기

나는 가을부터 셀러리 침대를 준비하고 있습니다. 이 작물은 검고 기름진 토양을 좋아하고 정원에 양토가 있으므로 먼저 토양을 선택해야 합니다(문제 없습니다. 이 또한 유용합니다. 그러면 정원 화단이 산소로 더 잘 포화되고 선택한 토양은 도움이 되었으면 좋겠습니다. 열매 아래에 뿌렸습니다.) 그런 다음 이곳을 이탄, 모래 및 부식질의 혼합물로 채웁니다. 심기 직전에 갈퀴로 침대를 풀고 새 배설물을 약하게 주입하여 물을줍니다 (물 10 리터당 2 큰술).

나는 저녁에만 식물을 심어 낮 동안 지구가 더 잘 따뜻해지고이 과정에서 직사광선이 식물에 떨어지지 않도록합니다. 그렇지 않으면 식물이 즉시 늘어나고 창백 해지며 다시 자라지 않을 수 있습니다. 정원 안에. 일반적으로 셀러리 묘목은 공주처럼 매우 변덕스럽습니다!

나는 구멍 사이의 거리를 서로 약 20-30cm로 만듭니다. 빈 공간이 많은 것 같지만 셀러리에도 공간이 많이 남을 거예요! 나는 각 묘목에서 주 뿌리를 1/3씩 떼어내므로(항상 식별하기 쉽습니다) 모든 주스를 스스로 섭취하지 않습니다. 나는 그것을 깊게 심고 잎 수준까지 흙을 뿌립니다. 이것은 측면 뿌리가 잘 자랄 수 있도록합니다. 갑자기 추운 밤이 오면 꼭 침대를 덮겠습니다.

또한 필름 대신 나무못에 뻗은 오래된 시트를 사용하는 것이 더 낫다는 결론에 도달했습니다. 모든 수분을 흡수합니다. 그리고 필름 아래에는 결로 현상이 자주 쌓이고, 큰 방울은 약한 셀러리에 해를 끼칠 수 있습니다.

셀러리 루트 케어

그러나 마침내 덤불이 형성되기 시작하고 여기에 새로운 관심사가 있습니다. 식재에는 끊임없이 물이 필요합니다. 물은 따뜻해야 하며 뿌리 부분에만 물을 주어야 합니다. 얇은 주둥이가 있는 아기 물뿌리개로 만들면 매우 편리합니다. 나는 낮 동안 데워진 따뜻한 흙에 저녁에만 셀러리에 물을줍니다. 동시에, 나는 아침에 채우는 물통에 쐐기풀 몇 가지를 던집니다. 비타민과 셀러리가 유용합니다.

식물의 "통"이 익기 시작하면 완전히 여분의 뿌리가 나타납니다. 나는 조심스럽게 잘라 냈습니다. 여기서 가장 중요한 것은 뿌리 채소의 피부를 만지지 않는 것입니다. 가지치기 후에는 풀거나 물을 주지 않고 20분 정도 방치하여 건조시킵니다. 그런 다음 느슨한 흙을 뿌리고 언덕을 올리지 마십시오. 일반적으로 뿌리채소 주변의 흙은 건드리지 않고 일반 테이블 포크로 살짝 풀어줍니다.

동시에 나는 이미 목적을 달성했기 때문에 옆잎을 잘라 냈습니다. 쉽게 알아볼 수 있습니다. 가벼워지고 때로는 가장자리가 노랗게 변하지만 양념 수프, 특히 육즙이 많은 잎자루에 매우 적합합니다. 가끔은 많이 가지고 있어서 잘게 다져서 그늘에서 말리면 겨울에는 모든 것이 도움이 될 것입니다.

또한 셀러리 잎은 건포도의 비료로 사용할 수 있습니다. 셀러리 잎에 들어있는 냄새와 에센셜 오일은 진딧물과 개미를 퇴치합니다. 나는 탠시와 쐐기풀과 함께 큰 에나멜 팬에 잎을 2주 동안 주입한 다음 이 주입을 덤불에 뿌립니다.

나는 허브를 제외한 어떤 종류의 비료도 좋아하지 않지만 셀러리는 뮬린 없이는 할 수 없습니다! 여름 내내 나는 이 주입으로 그를 치료해야 하며 단지 준비하는 것이 아니라 숙성시켜야 합니다. 즉, 넣기 2주 정도 전에 발효되고 안정되도록 준비해야 합니다. 그리고 다시 말하지만, 순수한 주입으로 먹일 필요는 없지만 짙은 짚색으로 희석됩니다.

이제 해충에 대해. 여러 번 나는 셀러리의 잎자루의 움푹 들어간 곳에서 개미 나 곤충이 기어 다니는 것을 발견했습니다. 혹시라도 쑥을 아주 두껍게 주입하여 뿌렸습니다. (보통 달팽이가 나타날 때 딸기를 위해 준비합니다. 양동이에 회색 쑥을 채우고, 조금 자르고, 물을 넣고, 3일 동안 방치하고, 희석하지 않고 여과합니다. ). 그리고 소처럼 혀로 모든 악령을 핥아 먹었습니다!

물론 일반적으로 뿌리 셀러리를 다루어야합니다. 그런데 10월에 뿌리 채소를 파내면 강하다, 강하다, 육즙이 많다는 말이 전혀 없습니다. 나는 겨울 내내 강 모래가 담긴 합판 상자에 보관하여 봄에 묘목을 위한 토양을 준비하는 데 사용합니다. 친구들한테 많이 줬는데 좋은 평가를 들으면 기분이 좋아요. 내 딸은 셀러리를 많이 말려서 첫 번째 셀러리에 얇게 썬 말린 셀러리를 추가하는 것을 좋아합니다.

건조도 문제가 되지 않습니다. 속도를 높이기 위해 오븐에서도 할 수 있지만, 어두운 곳에는 닫힌 유리병 8개만 보관하세요. 놀라운 수프와 소스 외에도 셀러리 뿌리를 사용하여 위장약을 만듭니다. 뿌리 50g을 고운 강판에 문지르고 마른 메밀과 섞어 밤새 방치합니다.

아침에 나는 1 tsp를 희석합니다. 끓인 물 한 컵에 셀러리를 곁들인 부풀린 시리얼을 넣고 공복에 마신다. 그러나 이것은 만병통치약이 아닙니다! 방금 셀러리 뿌리를 직접 사용하는 방법에 대해 이야기했습니다. 이제 그는 우리 dacha에서 거의 가장 좋아하는 아이입니다. 내 경험이 누군가에게 도움이 된다면 기쁘겠습니다.

셀러리 뿌리는 많은 사람들에게 실패합니다. 색이 바래거나 둥근 뿌리 작물 대신 "문어"를 형성합니다. 그러나 몇 가지 규칙이 주어지면 셀러리 재배가 훨씬 쉬워집니다.

파종약 해지는 달에 땅에 묘목을 심기 70-75 일 전인 2 월 초 뿌리 셀러리. 씨앗에는 발아억제제가 많이 함유되어 있는데, 묘목의 출현을 빠르게 하기 위해 파종하기 전에 화장지에 담가두고 하루에 3~4번 씻어줍니다. 일주일 안에 부화합니다. 하지만 작년에 씨앗이 신선한 경우에만 가능합니다. 이전에는 이 방법을 몰랐을 때 2년 된 씨앗을 뿌렸는데 몇 개만 싹이 났습니다. 그때 새로 구입한 씨앗에 거품을 내는 급속 발아 방법을 사용해야 했습니다. 그 결과, 48시간 후에 대부분이 부화했습니다.

뿌리가 있는 씨앗묘목장(발코니 꽃 상자)에 2x2cm 패턴으로 심고, 흙을 느슨하게 하고, 새싹이 나올 때 씨앗을 0.5cm 이하로 묻습니다. 조명. 그렇지 않으면 콩나물은 며칠 안에 뻗어 나가고 시들어 죽을 것입니다.

IN PHASE 1-2 TRUE LEAVES 셀러리를 선택합니다 3x3x5cm 크기의 카세트에 넣고 중앙 뿌리를 꼬집습니다 (이렇게 하면 뿌리 작물이 섬유 없이 더 크고 부드러워집니다). 3주에 한 번씩 복합비료(N, P, K)를 먹이고, 토양이 마르지 않도록 지속적으로 확인합니다. 나는 식물의 영양분이 충분한지 여부를 잎으로 판단합니다. 색깔은 강렬한 녹색이어야 하며, 창백하거나(굶주림) 푸르스름하지(과식) 않아야 합니다.

나는 그것을 땅에 심는다서리가 지나간 후의 묘목. 식물이 약간 얼면 죽지 않고 일부만 꽃을 피울 것입니다. 그런데 5월의 강한 더위 이후에도 똑같은 일이 일어났습니다. 여기서는 더 이상 척추를 믿을 수 없습니다.

착륙 계획– 20x30cm, 나는 흙덩이를 파괴하지 않고 어떤 상황에서도 덤불을 묻지 않으려 고 노력합니다. 심은 후에는 물을 넉넉히 줍니다. 셀러리는 성장기 내내 물에 민감합니다. 나는 광물질 비료를 추가하지 않습니다. 셀러리는 작년에 퇴비를 추가한 화단에서 자랍니다.

식물이 강해지면 언덕을 풀고 어깨를 드러내고 계절에 여러 번 칼로 수평으로 자라는 뿌리를 잘라냅니다. 잎이 땅에 떨어지면 떼어내서 국, 야채, 고기, 양념장에 양념으로 사용합니다.

뿌리 작물은 낮이 짧아지는 8월 말과 9월에 가장 활발하게 자랍니다. 이때 수직으로 위로 자라는 식물의 잎만 남기고 나머지는 떼어냅니다. 결과적으로 큰 사과 크기에서 큰 자몽에 이르기까지 (품종에 따라) 꽤 괜찮은 뿌리 채소가 자랍니다. 9월에는 셀러리 침대를 톱밥으로 덮습니다. 이 "코트"는 서리로부터 셀러리를 보호합니다. 그러나 밤 기온이 영하 5도 이하로 떨어지면 뿌리채소를 캐서 온실에서 살짝 말려 지하실에 넣고 마른 톱밥을 뿌린다.

루트 셀러리 재배 방법 - 비디오

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올바른 농업 기술을 사용하면 큰 뿌리 채소를 쉽게 수확할 ​​수 있으며, 이는 상점에서 구입한 것보다 훨씬 향긋하고 과즙이 풍부합니다.

씨앗을 뿌릴 때 무엇을 고려해야 합니까?

신선한 뿌리 채소가 무엇이든 그것을 재배하는 것은 많은 정원사를 두려워합니다. 결국, 필요한 경우 상점에서 포장 된 뿌리 채소를 구입하고 묘목에 신경 쓰지 않고 가치있는 것이 나올지 궁금해하는 것이 훨씬 쉽습니다.

수확 중에 실망하지 않도록 씨앗을 선택할 때 주의하십시오.

단점은 시중에서 구매한 뿌리채소를 재배할 때 어떤 비료와 화학물질이 사용되었는지 알 수 없고, 조리대에 보관하다 보면 야채가 흐물흐물해지며 맛이 떨어진다는 점이다. 그러나 뿌리 셀러리를 재배하는 것은 실제로 그렇게 어렵지 않습니다.

수확 중에 실망하지 않도록 씨앗을 선택할 때 주의하십시오. 수입산의 재배 재료는 최고 품질로 간주되며, 국내 종자 중에서는 "러시안 사이즈"와 "아엘리타" 종자가 주목할 만합니다. 러시아 기후의 특성으로 인해 120-150일 안에 익을 수 있는 것만 섭취하는 것이 좋습니다. 식품으로 사용하려면 뿌리 작물이 큰 품종을 재배하는 것이 더 편리합니다. 씨앗의 유통기한도 꼭 확인해주세요!

셀러리 재배 영상

• 토양

가장 성공적인 수확은 인, 칼륨 및 질소 비료와 함께 부식질을 도입하여 가을에 토양을 깊게 파서 달성할 수 있습니다. 파종하기 전에 뿌리 작물에 얼룩이 생길 수 있으므로 신선한 거름으로 토양을 비옥하게해서는 안됩니다. 그리고 가을부터 침대를 파낼 수 없었다면 봄에 Fokin 플랫 커터를 사용하여 침대를 파낼 수 있습니다.

최적의 토양 산도는 7pH입니다. 뿌리 셀러리는 산성 및 습한 토양에서는 잘 자라지 않으며, 점토질 토양의 경우 배수가 잘되어야 합니다.

• 씨앗 파종

뿌리채소는 익는데 매우 오랜 시간이 걸리므로 묘목재배법을 사용해야 한다. 묘목 파종은 2월 마지막 10일에 시작됩니다. 더 빠른 발아를 위해서는 씨앗을 실온의 물에 며칠 동안 담그고 가볍게 건조시킨 후 파종을 시작하는 것이 좋습니다. 이렇게하려면 토양 혼합물 (잔디 토양, 부식질 및 모래)이 들어있는 상자에 3cm마다 홈을 만들어 토양을 약간 압축하십시오.

셀러리 파종

셀러리 씨앗을 뿌리는 효과적인 방법: 홈에 눈을 뿌리고 그 위에 씨앗을 뿌립니다. 이렇게 하면 셀러리 씨앗이 더 잘 보이고 눈이 녹으면 씨앗이 최적의 깊이로 땅 속으로 끌어당겨집니다. 이 경우 위에 흙을 뿌릴 필요가 없습니다. 다음으로 작물을 유리나 필름으로 덮고 기온이 약 +25도인 따뜻한 곳으로 옮깁니다.

• 묘목 관리

묘목이 나타나면 온도를 +16도까지 낮추어야합니다. 묘목이 늘어나는 것을 방지하려면 식물 램프로 조명을 비춥니다. 매일 작물을 환기시키고 필름을 뒤집어 놓고 건조되는 토양을 분무기로 적시십시오. 이러한 미니 온실에서는 묘목이 튼튼하고 건강하게 자랍니다. 빽빽한 작물은 식물이 자라면서 얇아져야 하며, 가장 약한 표본을 제거하고 더 강한 묘목에 더 많은 공간을 제공해야 합니다.

따기는 작은 묘목에 첫 번째 본잎이 나타난 후에 수행됩니다. 다른 용기에 다시 심을 때는 셀러리 중앙 새싹을 채우지 않고 잎 바닥까지만 깊게 만드는 것이 중요합니다.

열린 땅에서 루트 셀러리를 돌보는 특징

뿌리가 묻히는 것을 방지하기 위해 생장점은 토양 수준에 유지되어야 합니다.

자란 묘목은 따뜻하고 건조한 날씨가 어느 정도 확립되었을 때(대략 5월 중순) 정원 모판에 이식할 수 있습니다. 가을 서리는 뿌리 작물에 위험하지 않지만 성장기가 시작될 때 저체온증으로 인해 식물이 꽃자루를 버리고 뿌리 작물이 음식에 적합하지 않게됩니다. 따라서 조기 이식에 서두를 필요는 없지만 처음으로 취약한 식물을 추위로부터 보호하기 위해 보호소를 준비할 수 있습니다.

뿌리가 묻혀 있지 않은지 확인하십시오. 성장 지점은 토양 수준에 유지되어야합니다. 이것은 우연한 뿌리의 "무성한 수염"없이 셀러리를 크고 균일하게 재배하는 방법에 대한 중요한 조건입니다. 같은 목적으로 식물과 줄 사이에 최소 30cm의 거리를 두십시오.

셀러리 재배 및 관리의 비밀에 관한 비디오

다음 규칙을 준수하면 성장이 더욱 성공적일 것입니다.

• 자라는 셀러리의 잎을 모두 잘라낼 수는 없습니다. 그렇지 않으면 뿌리 작물이 바깥쪽 잎만 잘리지 않습니다.
• 이 경우 힐링은 금기입니다. 측면 뿌리의 성장을 유발하여 결과적으로 뿌리 작물이 표현을 잃습니다.
• 뿌리 작물이 두꺼워지기 시작하면 균일하게 만들기 위해 식물 꼭대기에서 흙을 긁어 내고 칼로 옆 뿌리를 조심스럽게 자릅니다.
• 뿌리 작물이 풍부한 맛과 향으로 육즙이 많이 나오려면 정원 침대의 토양을 촉촉하게 유지해야하며 (물을주지 않음) 여름 내내뿐만 아니라 10 월까지 물을 주어야합니다. 셀러리 머리는 더 잘 자랄 것입니다.
• 물주기는 뿌리에서 이루어집니다.

모든 규칙에 따라 재배된 셀러리 수확은 가을 서리가 내리기 전에 수확할 수 있습니다.

• 침대 위의 잎이 닫힐 때까지 정기적으로 줄을 풀어야합니다.
• 좋은 성장을 위해서는 열린 땅의 묘목이 자라기 시작할 때 식물에 약초 용액을 공급하는 것이 좋습니다. 두 번째로 뮬린 주입을 공급하고 세 번째 (7 월 15 일까지) Azofoska를 네 번째로 공급합니다. (7월 중순부터) 일인산으로 하고, 머리를 묶을 때 붕산용액을 흘리며;
• 여름에는 질소 비료로 2~3번의 비료가 필요합니다. 더 이상 필요하지 않습니다. 그렇지 않으면 식물이 딱지와 패혈증으로 인해 손상될 수 있습니다.

모든 규칙에 따라 재배된 셀러리 수확은 가을 서리가 내리기 전인 10월 첫 10일 동안 수확할 수 있습니다. 뿌리 채소를 땅에서 더 쉽게 꺼내려면 먼저 땅에 물을 쏟으십시오. 그리고 수확할 때 식물의 섬세한 피부를 손상시키지 않도록 노력하십시오.

신선한 셀러리는 항상 판매되는 것은 아니며 집에서 재배한 야채는 항상 상점에서 구입한 것보다 더 맛있고 건강합니다. 따라서 자신의 토지가 있는 경우 이러한 뿌리 채소를 위한 침대 하나를 따로 마련하여 겨울철에 사랑하는 사람들을 위해 비타민이 풍부한 샐러드나 수프를 준비할 수 있습니다.

올바른 씨앗을 선택하는 방법

오랫동안이 야채는 당연히 관심을받지 못했고 러시아 정원 침대에서는 극히 드물게 나타났습니다. 그러나 이제 심는 것이 국내 정원사에게 점점 더 관심을 끌고 있습니다. 이러한 관심은 간단하게 설명됩니다. 셀러리 뿌리 채소는 요리에 특별한 맛과 매운 향을 더할 뿐만 아니라 수많은 이점을 제공합니다. 이전에는이 ​​야채 식물이 반드시 일반 사람들과 귀족 모두의 일일 식단에 포함되었던 것은 아무것도 아닙니다.

셀러리 뿌리 채소는 요리에 특별한 맛과 매운 향을 더할 뿐만 아니라 수많은 유익한 특성을 가지고 있습니다.

가을에 큰 수확을 거두기 위해 뿌리 작물을 심는 방법에 대한 질문이 걱정됩니까? 그것을 얻으려면 적절한 품종을 선택하고, 셀러리를 심는 시기를 정확하게 결정하고, 묘목을 조심스럽게 키워야 합니다. 열린 땅에 이식한 후에는 야채에도 약간의 관리가 필요하며 이에 대해서는 아래에서 간략하게 설명합니다.

셀러리 재배에 관한 비디오

파종을 위한 종자의 선택은 뿌리 작물의 크기, 맛, 숙성 시간 등 최종 결과를 크게 결정하기 때문에 매우 중요합니다. 따라서 수확에 실망하지 않으려면 구매할 때 다음을 수행하십시오.

• 내년에 만료되는 신선한 종자만 선택하십시오.
• 뿌리 작물의 무게가 0.5kg 인 큰 열매를 맺은 품종을 선호합니다.
• 재배를 위해서는 조기 숙성 품종을 섭취하십시오. 그렇지 않으면 뿌리 작물이 익을 시간이 없습니다.
• 수입 종자는 최고 품질로 간주되지만 국내 생산자 중에서 좋은 재배 재료를 찾을 수도 있습니다. 신뢰할 수 있는 제조업체의 제품을 구입해 보십시오.

파종을 위한 종자의 선택은 최종 결과를 크게 결정하기 때문에 매우 중요합니다.

지금까지 뿌리 셀러리의 품종이 그리 많지는 않지만 씨앗을 구입할 때 혼동하지 않도록 가장 많이 확인하십시오. 이렇게 하면 예상되는 결과를 미리 알 수 있으며 선호도에 가장 적합한 품종을 선택할 수 있습니다.

러시아에서는 숙성 기간이 너무 길고 여름이 너무 짧기 때문에 뿌리 작물은 묘목을 통해서만 재배할 수 있으며 늦어도 2월 중순까지는 가능합니다. 일반적으로 최적의 파종 시기는 종자 포장에 표시되어 있습니다.

셀러리를 심기 전에 먼저 씨앗을 흐르는 뜨거운 물에 씻고 거즈로 묶은 다음 3일 동안 담가야 합니다. 담근 후 씨앗을 종이에 약간 말려서 파종을 시작할 수 있습니다.

묘목 용 뿌리 셀러리 심기

파종은 다음과 같이 발생합니다.

• 묘목의 경우 모래와 부식질이 섞인 느슨한 정원 흙이 담긴 상자를 준비하거나 토양 혼합물을 구입하십시오.
• 파종하기 며칠 전에 과망간산 칼륨과 함께 끓는 물을 토양에 쏟으십시오.
• 파종 직전에 토양을 잘 적시고 1cm 깊이의 고랑을 만드십시오.
• 최대 5cm 간격으로 씨앗을 뿌리십시오.
• 매우 얇은 흙 층을 위에 뿌리거나 씨앗을 덮지 않은 채로 둘 수 있습니다. 이렇게 하면 씨앗이 더 빨리 발아할 것입니다.
• 그런 다음 스프레이 병으로 흙을 적시고 상자를 유리나 필름으로 덮어 미니 온실 효과를 만듭니다.
• 셀러리 싹이 나타나기 전에 온도는 +25도 여야하고 5 일 후에 온도를 +16도까지 낮추어야합니다. 그렇지 않으면 묘목이 늘어납니다.
• 빽빽한 싹을 얇게 만들어야합니다.

2월에는 묘목이 자연광을 충분히 받지 못하여 묘목이 늘어나거나 옆으로 넘어질 수 있습니다. 따라서 묘목을 추가로 조명하는 것이 좋습니다.

2월에는 셀러리 모종이 충분한 자연광을 받지 못하여 모종이 늘어나거나 옆으로 넘어질 수 있습니다.

첫 번째 실제 잎이 나타나면 식물을 별도의 화분에 심어야합니다. 넓은 용기에서는 뿌리가 손상되지 않으며 결과적으로 뿌리 채소가 "수염"없이 부드러워진다는 점은 주목할 가치가 있습니다.

침대에 심기 및 추가 관리

5월 중순에 셀러리 묘목을 가을에 준비된 느슨하고 비옥한 토양이 있는 모판에 이식할 수 있습니다. 이식을 위해서는 일주일 정도 지속될 것으로 예상되는 건조하고 따뜻한 날씨를 선택해야 합니다. 식물의 성장 지점을 가리지 않도록 서로 최소 30cm 떨어진 곳에 식물을 심습니다. 식물을 땅에 묻을 수 없습니다. 그렇지 않으면 강한 외래성 뿌리가 생기고 뿌리 작물이 서투른 것으로 판명됩니다. 6월까지는 침대를 덮개재로 덮는 것이 좋습니다.

셀러리 뿌리 묘목 심기에 관한 비디오

계절 동안 다른 정원 식물과 같은 방식으로 뿌리 작물을 관리해야 합니다. 정기적으로 물을 주고, 잡초를 제거하고, 줄을 풀어줍니다. 인-칼륨 비료는 계절마다 두 번 적용됩니다. 정원 침대에 이식한 지 2주 후, 또 다른 3주 후에 적용됩니다.

성장 지점을 덮지 않도록 노력하면서 서로 최소 30cm 떨어진 곳에 식물을 심습니다.

잘 익은 뿌리채소는 10월 초에 파서 갈퀴로 들어 올릴 수 있습니다(당기지 마세요!). 파낸 후 뿌리를 땅에서 털어 내고 아래쪽 뿌리와 잎을 잘라내어 말립니다. 이 루트 셀러리는 즉시 먹거나 보관할 수 있습니다.

뿌리 셀러리는 초보 정원사라도 쉽게 재배할 수 있는 상당히 인기 있는 야채 작물입니다. 모두는 이미 유익한 특성, 매운 맛 및 향을 잘 알고 있습니다. , 관대 한 수확을 얻는 관리 기능과 비결은 아래에 설명되어 있습니다.

뿌리 셀러리 모종 재배

대부분의 경우 셀러리는 묘목을 생산하기 위해 뿌려지고 나중에 열린 땅에 심습니다. 모종용 뿌리 셀러리 씨앗 파종은 2월 말이나 3월 첫 10일부터 시작해야 합니다. 이 기한을 놓치면 식물은 좋은 수확을 할 시간이 없습니다.

모든 용기는 씨앗을 심는 데 적합합니다. 앞으로 셀러리 묘목을 쉽게 이식하는 것이 중요합니다. 선택한 용기는 흙과 부식질이 같은 비율로 혼합되어 채워져 있습니다. 토양을 더 느슨하게 만들려면 소량의 강 모래를 추가하는 것이 좋습니다. 이것은 또한 토양에 좋은 배수 특성을 부여합니다. 모래는 미리 구워야 하며 씨앗을 심기 며칠 전에 끓는 물에 부어 토양을 소독할 수 있습니다.

심기 전에 씨앗을 젖은 헝겊 위에 놓고 따뜻한 물로 적셔주세요. 씨앗은 약 3일 동안 축축해집니다. 이 과정은 셀러리의 더 나은 발아를 촉진합니다. 준비하고 따뜻한 물에 미리 담근 씨앗을 약 1cm 깊이의 준비된 홈에 뿌립니다. 씨앗은 3-4cm 거리에 뿌립니다. 셀러리 씨앗은 흙을 뿌릴 필요가 없으며 빨리 싹이 트게 됩니다. .

원하는 미기후를 유지하기 위해 작물을 필름이나 유리로 덮습니다. 셀러리 뿌리 씨앗은 다음과 같은 조건에서 잘 발아합니다.

• 기온 – 약 +24도;
• 습한 토양;
• 좋은 조명.

약 3주 후에 셀러리 잎이 2~3개쯤 나올 때 따야 합니다. 이는 부드럽고 매력적으로 보이는 뿌리의 형성을 촉진합니다.

열린 땅에 뿌리 셀러리 심기

숙련된 농부들은 5월의 따뜻함이 시작되기 전에 셀러리 묘목을 심는 것이 좋습니다. 심기 위해서는 적절한 토지를 준비해야합니다. 셀러리 뿌리는 느슨하고 비옥한 토양에서 잘 자랍니다. 화창한 날씨에 따뜻한 날에 이식하는 것이 좋습니다. 다음 주 동안 주변 온도가 따뜻하면 묘목이 즉시 뿌리를 내리고 손실되지 않습니다.

뿌리 셀러리 식물은 서로 약 30cm 떨어진 곳에 심습니다. 식물을 너무 깊게 심으면 안됩니다. 경험에 따르면 이 경우 뿌리 작물은 비뚤어지고 추악해질 것입니다. 어느 날 날씨가 나빠지고 추워지면 묘목을 필름으로 덮어 보호하는 것이 좋습니다.

열린 땅에서 뿌리 셀러리를 재배하려면 정원사가 섬세한 식물을 주의 깊게 관리해야 합니다. 이를 위해서는 묘목에 다음이 필요합니다.

• 정기적으로 물을 뿌려서 물을 줍니다.
• 식물 사이의 흙을 느슨하게 하십시오.
• 잡초를 제거하다;
• 토양을 비옥하게 한다;
• 식물 해충 및 질병과 싸우십시오.

뿌리 작물은 가을 중순경에 파낼 준비가 되어 있습니다. 대부분의 경우 농부들은 갈퀴로 파냅니다. 야채에서 흙을 제거하고 잎을 제거하고 뿌리 작물을 건조시킵니다.

열린 땅에서 뿌리 셀러리를 재배하는 방법에 대한 비디오를 시청해 보시기 바랍니다.

열린 땅에서 뿌리 셀러리 재배그다지 번거로운 작업은 아닙니다. 그러나 농부는 비타민과 미량 원소가 풍부한 야채를 갖게 될 것이며, 이는 의심할 여지 없이 면역 체계를 강화하고 겨울에 여름 거주자의 건강을 지원할 것입니다. 웹사이트에서 계속 읽기