Jak sadzić sadzonki selera korzeniowego. Uprawa sadzonek korzenia selera

Dla miłośników selera czas zasadzić nasiona do sadzonek.

Seler może mieć liść, korzeń i ogonek. Dla ogrodników w środkowej strefie największym zainteresowaniem cieszy się seler korzeniowy (seler łodygowy prawie nigdy nie jest uprawiany w Rosji).
Seler liściasty wytwarza dużą liczbę delikatnych, pachnących liści na dość cienkich korzeniach. Istnieją odmiany o kręconych liściach. Korzeń selera liściastego nie jest duży.
Seler korzeniowy ma większe i sztywniejsze liście, jest ich znacznie mniej, ale tworzy się duży okrągły korzeń, osiągający 400-800 g lub więcej. Miąższ jest biały, delikatny, bardzo smaczny i dobrze przechowuje się zimą. Małe warzywa korzeniowe można uprawiać zimą w domu w celu uzyskania zieleni.
Seler korzeniowy- prawdziwy przysmak. Każdy, kto kiedykolwiek próbował sałatki z selera, prawdopodobnie będzie szukał nasion, aby ją wyhodować na własnej działce. Korzeń selera oprócz dobrego smaku ma całą masę właściwości leczniczych, jednak szczególnie przydatny jest dla osób starszych. Seler ma właściwości moczopędne i przeczyszczające oraz zapobiega tworzeniu się kamieni. Stosowany jest przy otyłości, dobrze wpływa na układ sercowo-naczyniowy i nerwowy, poprawia sen, metabolizm, pomaga przy bólach głowy, zwiększa wydolność fizyczną i psychiczną.
Seler korzeniowy- roślina o długim okresie wzrostu (170-180 dni), dlatego uprawiana jest wyłącznie przez sadzonki. Nie da się wyhodować dobrej, dużej rośliny okopowej bez sadzonek. Seler liściasty charakteryzuje się krótszym okresem rozwoju, można go wysiewać bezpośrednio do grządek, ale jego plon jest znacznie mniejszy niż w przypadku uprawy przez rozsady.

Zachowaj ostrożność przy wyborze nasion, aby uniknąć rozczarowania podczas zbiorów. Materiał nasadzeniowy od importowanych producentów uważany jest za najwyższej jakości, a wśród nasion krajowych na uwagę zasługują nasiona „Russian Size” i „Aelita”. Ze względu na specyfikę rosyjskiego klimatu lepiej jest przyjmować tylko wczesne odmiany selera, które mogą dojrzewać w ciągu 120-150 dni. Do stosowania jako żywność wygodniej jest uprawiać odmiany z dużymi roślinami okopowymi. Nie zapomnij sprawdzić daty ważności nasion!

Można bezpiecznie wysiać dowolną odmianę selera liściastego, nie ma między nimi wyraźnych różnic. Seler korzeniowy ma kilka odmian. Biorąc pod uwagę, że odmiany Maxim i Delikates mają średniej wielkości rośliny okopowe, można je uprawiać również na glebach ciężkich.

ODMIANY SELERA KORZENIOWEGO

ŚREDNIO WCZESNY

Diament

Po okresie wegetacyjnym trwającym 150 dni dojrzewają okrągłe, gładkie warzywa korzeniowe o średniej masie 200 g. Miąższ warzyw korzeniowych selera Diamant doskonale zachowuje swoją białą barwę nawet po ugotowaniu. Odmiana wyróżnia się mocnymi, ciemnozielonymi liśćmi i odpornością na pośpiechowość.

Kaskada

Dojrzałość techniczna roślin okopowych następuje po 150 dniach od wschodów. Dojrzałe warzywa korzeniowe mają okrągły kształt, średniej wielkości i biały miąższ, którego kolor nie zmienia się nawet po ugotowaniu. Korzenie boczne znajdują się nisko.

Jabłko

Liście tej odmiany, zebrane w małą rozetę, charakteryzują się przyjemnym aromatem. Okres dojrzewania roślin okopowych może trwać od 90 do 160 dni (w zależności od warunków pogodowych i technologii rolniczej). Dojrzałe, gładkie, zaokrąglone warzywa korzeniowe mają śnieżnobiały kolor i są bogate w cukry. Masa warzyw korzeniowych waha się od 80 g do 140 g. Z jednego metra kwadratowego ogrodu można uzyskać do 5 kg warzyw korzeniowych. Seler korzeniowy odmiany Yablochny wyróżnia się odpornością na choroby i trwałością.

Kornewoj Gribowski

Rośliny okopowe uzyskują masę handlową w ciągu 120-150 dni, waga może wahać się od 65 do 135 g. Miąższ korzeni jest jasny z kilkoma żółtymi plamkami. Zaokrąglone warzywa korzeniowe odmiany Kornevoy Gribovsky mają niezwykły smak, wysoką aromatyczność i można je spożywać zarówno świeże, jak i suszone.

Odmiany średnio dojrzałe

Albina

Od pierwszych pędów mija 120 dni do dojrzałości technicznej selera. Warzywa korzeniowe mają okrągły kształt, średnicę około 12 cm, biała skórka na szczycie korzenia ma zielonkawy odcień. Główna część rośliny okopowej odmiany Albin wystaje ponad ziemię, system korzeniowy rośnie tylko w dolnej części. Albin charakteryzuje się doskonałą wydajnością, korzenie można spożywać na świeżo lub po ugotowaniu, biały miąższ jest odporny na powstawanie pustek.

Silny mężczyzna

Po 170 dniach od wschodu rośliny okopowe przybierają na wadze do 400 g. Rośliny okopowe są duże, okrągłe, białe z lekkim żółtym odcieniem. Śnieżnobiały miąższ jest bogaty w cukry i sole mineralne i ma jasny aromat. Liście tworzą półuniesioną rozetę, korzenie boczne odmiany Silach są umieszczone nisko.

Jegor

Od momentu pojawienia się pierwszych pędów do pełnego dojrzewania roślin okopowych mija 180 dni. Gładkie, duże, zaokrąglone warzywa korzeniowe odmiany Egor mają żółtawoszarą skórkę i biały miąższ. Odmiana ceniona ze względu na wysoką zawartość cukru w roślinach okopowych, bogaty aromat i wysoką atrakcyjność handlową.

Ogromny

Odmiana o pionowej rozecie, dużych liściach i dużych aromatycznych korzeniach, na których w dolnej części znajdują się cienkie korzenie. Zaokrąglone warzywa korzeniowe osiągają masę do 700 g, ich skórka ma kolor jasnobeżowy, a gęsty, soczysty miąższ jest biały. Odmiana Giant ceniona jest za wysoki plon, ciężkie rośliny okopowe o przyjemnym aromacie i słodkim smaku.

Późne odmiany

Anita

Sezon wegetacyjny trwa średnio 160 dni. Odmiana ma wyprostowane liście i długie ogonki. Warzywa korzeniowe o masie około 400 g są owalne lub okrągłe, o jasnobeżowej skórce i śnieżnobiałym miąższu, który nie zmienia koloru podczas obróbki cieplnej. Ze względu na wysoki smak korzenie odmiany Anita wykorzystywane są do gotowania, spożycia na świeżo i do mrożenia. Odmiana ceniona jest także za odporność na wykwity i wysoką wydajność.

Maksym

Ta odmiana selera korzeniowego osiąga dojrzałość 200 dni po pojawieniu się młodych pędów. Na zaokrąglonych roślinach okopowych tworzy się niewielka liczba korzeni bocznych. Gęsty, kremowo-biały miąższ ma delikatnie pikantny smak, masa warzyw korzeniowych sięga 500 g. Odmiana Maxim doskonale nadaje się do długotrwałego przechowywania.

Co lubi seler?
1. Światło. Jest wymagający światła, dlatego uprawia się go w dobrze oświetlonym miejscu, w cieniu seler nie tworzy dużych roślin okopowych.
2. Wilgoć. Dobrze rośnie na wysokich stanowiskach i nie toleruje zalewania. Wymaga jednak wystarczającej wilgotności gleby przez cały okres wzrostu. Seler słabo rośnie na glebach suchych, a rośliny okopowe są suche i szorstkie.
3. Roślina ta jest odporna na zimno, preferuje umiarkowane temperatury (12-20°C) do wzrostu i rozwoju.
4. Żyzna gleba. Duże plony daje tylko na glebach luźnych i nawożonych. Konieczne jest dodanie do mieszanki gleby materii organicznej (próchnicy i kompostu) lub torfu.

Posiew
Nasiona selera są małe, żebrowane, owalne, koloru szarego lub brązowobrązowego.
Kiełkowanie trwa tylko 1-2 lata, dlatego lepiej zasiać je na świeżo lub przetestować pod kątem kiełkowania.
Seler jest rośliną o długim okresie wegetacji (170-180 dni), nasiona kiełkują bardzo powoli (w 15-18 dniu), dlatego seler uprawia się wyłącznie przez sadzonki. Seler korzeniowy wysiewa się na sadzonki. Seler korzeniowy wysiewa się wcześnie - pierwszy wśród warzyw. Do późniejszej uprawy w ziemi (początkowo - pod folią) przeprowadza się siew od 15-25 lutego do 5 marca(seler liściasty na sadzonki wysiewa się 20-25 marca).

Przygotowanie nasion do siewu obejmuje:

Sortowanie; próba kiełkowania. Normalne kiełkowanie nasion powinno wynosić 70%, ale nie mniej niż 50%;
- dezynfekcja i jednoczesne usunięcie otoczki olejku eterycznego uniemożliwiającej kiełkowanie nasion. Aby to zrobić, trzymaj nasiona (mieszając) przez 30 minut. w wodzie podgrzanej do 50-52°C.
- zabiegi przyspieszające kiełkowanie. Barbacja (często stosuję moczenie w biostymulatorach) lub moczenie przez 10 godzin w roztworze Epinextra (2 krople na 125 ml przegotowanej wody 23-25°C). Pojemnik z roztworem i nasionami nie jest zamknięty, aby nasiona się nie udusiły.
- kiełkowanie, około 3 dni. (nie wymagane).

Rosnące sadzonki

Mieszanka gleby powinna być luźna, przepuszczalna, gliniasto-torfowa (ale niezbyt kwaśna), bogata w próchnicę.

Skład gleby: torf, humus z dodatkiem grubego piasku.
Wybór pojemników. Do pojemników wykorzystuję kwadratowe kartony po mleku ułożone na boku lub małe skrzynki na nasiona.
Siew. Nasiona selera są małe i kiełkują tylko przy świetle (!). Dlatego sieję seler w szczególny sposób.
Pojemnik przysypuję podlaną ziemią, przysypuję 1 cm warstwą śniegu, zagęszczam i wysiewam nasiona w rzędach (łatwiej o to dbać) co 3-4 cm (rzadziej). Po wysiewie nie posypuję nasion ziemią (!): śnieg się stopi, a woda lekko wciągnie część nasion do gleby. Większość nasion pozostanie na powierzchni, nie stanowi to problemu, później można je posypać przesianą ziemią. Pojemnik przykrywam folią i ustawiam w ciepłym miejscu (koniecznie przy świetle!). Codziennie wentyluj uprawy, odwracając folię i zwilż schnącą glebę za pomocą opryskiwacza. W takiej mini szklarni sadzonki selera korzeniowego rosną mocne i zdrowe. Spęczniałe i wylęgające się nasiona wykiełkują w 5-7 dniu, natomiast przy siewie z nieprzygotowanymi, suchymi nasionami pędy pojawiają się w 15-18 dniu. Następnie usuwam folię z upraw, a po 2-3 dniach sproszkuję sadzonki (!), ale nie posypuję ich przesianą pożywką lub torfem. Sadzonki należy przechowywać w świetle.

Światło. Lepiej jest oświetlić sadzonki po wschodach, ponieważ siew odbywa się wcześnie, gdy jest światło dzienne
krótki. Przez pierwsze 5-7 dni (a nie 2-3 dni, jak w przypadku większości warzyw) dodatkowe oświetlenie odbywa się przez całą dobę. W kolejne dni świetlówki włączane są tylko rano i wieczorem, a w pochmurne dni lub przy słabo oświetlonym oknie – przez całą dobę. Przez pierwsze 30-40 dni sadzonki rosną powoli: siewki są długie i cienkie, a im mniej jasne, tym bardziej wydłużone.

Temperatura dla wzrostu sadzonek selera powinna wynosić 15-18 ° C.
Podlewaj sadzonki wodą o temperaturze pokojowej. Pierwsze podlewanie przeprowadza się 4-5 dni po wschodach sadzonek (w razie potrzeby wcześniej, jeśli gleba jest sucha, można ją podlać wodą). Następnie podlewanie odbywa się co tydzień. Podlewam sadzonki bardzo ostrożnie, najpierw zakraplaczem do oczu, a następnie 1-3 łyżki. l. pod korzeniem. Należy unikać nadmiernego podlewania. Po podlaniu zawsze (bardzo ostrożnie) spulchnij glebę. Na 2-3 dni przed posadzeniem sadzonek w stałym miejscu należy je obficie podlać.

Przenosić. Kiedy wyrosną 1-2 prawdziwe liście (około 25-30 dni po wykiełkowaniu) radzę wrzucić jeden kiełkek selera do szklanek z torebek po mleku. Z moich obserwacji wynika, że zbiór można przeprowadzić później, w każdym wieku, gdyż seler łatwo przeszczepia się. Podczas zbioru należy uszczypnąć czubek korzenia, aby lepiej się rozwijał, a podczas sadzenia pogłębić łodygę w glebie o 1/2-1/3 jej długości. Po zerwaniu selera korzeniowego spód łodygi szybko zaczyna gęstnieć, a bez zbioru nastąpi to później. W przypadku selera liściastego zrywanie stymuluje krzewienie. Zerwane sadzonki mają przysadzistą i mocną łodygę.
Jeśli uprawiasz sadzonki w skrzynkach (bez zbierania), należy je przerzedzić: najpierw usuwa się wszystkie późno wschodzące i karłowate sadzonki, a następnie kilka roślin na raz, tak aby odległość między sadzonkami wynosiła 5-7 cm pozostałe (dodają podkład). Bez przerzedzania rośliny stają się bardzo wydłużone i słabe.

Karmienie sadzonek. Pierwsze karmienie odbywa się 2 tygodnie po zerwaniu (przerzedzeniu), kiedy rośliny zakorzenią się. Jeśli sadzonki mają bladozielone lub żółtawe liście, lepiej nawozić je mocznikiem (1/2 łyżeczki na 1 litr wody). Przy normalnym wzroście rośliny nawozi się złożonymi nawozami, na przykład „Moździerzem” (dawka jest taka sama). Możesz użyć płynnych koncentratów humusowych substancji wzrostowych - „Ideal”, „Gumi” (dawka rozcieńczenia wskazana na etykietach) 2 łyżki. l. na roślinę.
Jeśli to konieczne, wykonaj drugie karmienie 7-10 dni po pierwszym, gdy rośliny mają 3 prawdziwe liście, zwiększając dawkę nawozu do 1 łyżki. l. na 5 litrów wody. Seler dobrze reaguje na azotan sodu i potasu, stosuje się je do drugiego karmienia (dawka jest taka sama).

Hartowanie. Przed sadzeniem do gruntu sadzonki poddaje się hartowaniu, tj. przyzwyczaić się do naturalnych warunków wzrostu. Jeśli w jasnym oknie nie ma wystarczająco dużo miejsca na sadzonki, można je przenieść w inne miejsce i zahartować w szklarni, wynosząc je na zewnątrz i stopniowo wydłużając czas przebywania na powietrzu.
Termin sadzenia selera korzeniowego (55-60-dniowe sadzonki) w łóżkach pod folią to 15-20 kwietnia, na otwartym terenie - 5-10 maja.
Sadzonki selera liściastego (35-dniowego), wysiane po 25 marca, sadzi się do ziemi w pierwszych dziesięciu dniach maja (przy dobrej pogodzie - po 20 kwietnia). Jest to roślina odporna na zimno i nie wymaga dodatkowego przykrywania folią.
Standardowe sadzonki korzenia selera przed sadzeniem do gruntu powinny mieć 5-7 liści i pogrubioną łodygę u dołu. Sadzonki selera liściastego praktycznie nie mają pogrubienia i powinno być kilka liści.

Upewnij się, że korzeń nie jest zakopany - punkt wzrostu powinien pozostać na poziomie gleby. Jest to ważny warunek uprawy selera korzeniowego, dużego i równego, bez „bujnej brody” przypadkowych korzeni. W tym samym celu należy pozostawić odległość co najmniej 30 cm między roślinami i między rzędami.

Uprawa korzenia selera odniesie większy sukces, jeśli będziesz przestrzegać poniższych zasad zasady:

Nie można odciąć wszystkich liści rosnącego selera korzeniowego, w przeciwnym razie roślina okopowa nie dojrzeje, odetnij tylko zewnętrzne liście;
zaprawianie selera korzeniowego jest przeciwwskazane - powoduje wzrost korzeni bocznych, w wyniku czego rośliny okopowe tracą swoją prezentację;
kiedy roślina okopowa zacznie gęstnieć, aby nadać jej równość Grabimy ziemię z wierzchołków roślin i ostrożnie odcinamy nożem boczne korzenie;
Aby roślina okopowa była soczysta, miała bogaty smak i aromat, gleba w grządce musi być wilgotna (nie podlewana), podlewanie jest konieczne nie tylko przez całe lato, ale także do października – w ten sposób główki selera będą rosły lepiej;
podlewaj seler u nasady;
dopóki liście nad łóżkiem się nie zamkną, należy regularnie poluzować rzędy;
dla dobrego wzrostu selera korzeniowego zaleca się karmienie go roztworem ziołowym, gdy sadzonki w otwartym terenie zaczną rosnąć, drugi raz karmią go naparem dziewanny, trzeci raz (do 15 lipca) Azofoską, czwarty raz (od połowy lipca) monofosforanem, a gdy głowa jest związana, rozlana roztworem kwasu borowego;
W lecie seler korzeniowy wymaga dwu-, trzykrotnego nawożenia nawozami azotowymi – więcej nie potrzeba, gdyż w przeciwnym razie rośliny mogą zostać porażone parchem i septorią.

Zbiór selera uprawianego według wszystkich zasad można przeprowadzić przed nadejściem jesiennych przymrozków, w pierwszych dziesięciu dniach października. Aby wygodniej było wyciągać warzywa korzeniowe z ziemi, najpierw rozlej ziemię wodą. A podczas zbioru staraj się nie uszkodzić delikatnej skórki selera.

Pierwsze doświadczenia z uprawą selera - nieudane

Bardzo lubię uprawiać na mojej małej działce wszelkiego rodzaju zioła: latem nie tylko zbieram świeży koperek, pietruszkę i seler z ogrodu, ale także suszę, solię i zamrażam na zimę. Swoją drogą nigdy wcześniej nie słyszałam o selerze korzeniowym, bo nikt go tutaj nie uprawiał.

A jakieś trzy lata temu była na niego jakaś moda. No cóż, wtedy też kupiłem nasiona, uznając, że to nie jest kłopotliwa sprawa. Wysiałam je do skrzynek i bardzo się ucieszyłam, gdy wyrosły kiełki i od razu przeniosłam je na słońce, na południowe okno.

I po chwili zobaczyłem rezultat mojego pośpiechu: moje sadzonki skurczyły się, uschły i niezależnie od tego, jak bardzo próbowałem je przywrócić do życia, uschły. Musiałem zwrócić się o pomoc do sąsiadów w daczy - są już na emeryturze, mają dużo czasu, nie spieszą się, więc ich sadzonki okazały się cudowne. Po tym incydencie jesienią zaczęliśmy uzgadniać, kto uprawia jakie sadzonki, aby później móc to zmienić, jeśli coś się wydarzy. I żadnych problemów.

Cóż, teraz bardziej szczegółowo o moich doświadczeniach.

Sadzenie korzenia selera

Od jesieni przygotowuję grządkę pod seler. Ponieważ ta uprawa uwielbia czarną, oleistą glebę, a ja mam w ogrodzie glinę, muszę najpierw wybrać glebę (nie ma problemu, to też się przydaje - grządka będzie wtedy lepiej nasycona tlenem, a wybrana gleba będzie dobra pomoc, posypuję ją pod jagodami). Następnie wypełniam to miejsce mieszanką torfu, piasku i humusu. Tuż przed sadzeniem spulchniam grządkę widłami i podlewam ją słabym naparem z ptasich odchodów (2 łyżki na 10 litrów wody).

Sadzę rośliny tylko wieczorem, aby ziemia lepiej się rozgrzała w ciągu dnia i aby podczas tej procedury nie padało na nie bezpośrednie światło słoneczne, w przeciwnym razie natychmiast się rozciągną, zbladną, a potem mogą nie odrosnąć w ogrodzie. Ogólnie sadzonki selera są bardzo kapryśne, jak księżniczka!

Odległość między otworami robię około 20-30 cm od siebie. Wydaje się, że jest dużo pustej przestrzeni, ale wtedy seler będzie miał mnóstwo miejsca! Z każdej sadzonki odrywam główny korzeń o jedną trzecią (zawsze łatwo to zidentyfikować), aby nie brać wszystkich soków dla siebie. Sadzę ją głęboko, posypuję ziemią do poziomu liści - tak, aby korzenie boczne mogły dobrze wyrosnąć. Jeśli nagle przyjdą zimne noce, z pewnością przykryję łóżko.

Co więcej, doszedłem do wniosku, że zamiast folii lepiej zastosować stare prześcieradła naciągnięte na kołki - pochłaniają całą wilgoć. A pod folią często gromadzi się kondensacja, a ciężkie krople mogą zaszkodzić słabemu selerowi.

Pielęgnacja korzenia selera

Ale w końcu zaczynają tworzyć się krzaki i pojawia się nowy problem: nasadzenia wymagają ciągłego podlewania. Woda powinna być tylko ciepła i należy ją podlewać u nasady. Bardzo wygodnie jest zrobić to z konewki dla dzieci z cienką wylewką. Seler podlewam tylko wieczorem, w ciepłej, nagrzanej w ciągu dnia ziemi. Jednocześnie wrzucam kilka gałązek pokrzywy do wiaderek do podlewania, które napełniam rano - przydadzą się witaminy i seler.

Kiedy „beczki” roślin zaczynają dojrzewać, pojawiają się całkowicie dodatkowe korzenie. Ostrożnie je wycinam, najważniejsze jest, aby nie dotykać skóry warzywa korzeniowego. Po przycięciu nie luzuję ani nie podlewam przez około 20 minut, pozwalam im wyschnąć. Następnie posypuję go luźną ziemią, ale nie usypuję. Generalnie nie dotykam ziemi wokół warzyw korzeniowych, po prostu lekko je spulchniam zwykłym widelcem stołowym.

Jednocześnie odciąłem boczne liście, bo spełniły już swoje zadanie. Łatwo je rozpoznać – stają się jasne, czasem z pożółkłymi brzegami, ale całkiem nieźle nadają się do przyprawiania zup, zwłaszcza soczystych ogonków. Czasami mam ich dużo, suszę drobno posiekane w cieniu, a zimą wszystko się przyda.

Ponadto liście selera można stosować jako nawóz do porzeczek: zapach i zawarte w nich olejki eteryczne odstraszają mszyce i mrówki. Naparzam liście na dużej emaliowanej patelni razem z wrotyczum pospolitym i pokrzywą przez dwa tygodnie, a następnie spryskuję tym naparem krzaki.

Bardzo nie lubię nawozów innych niż ziołowe, ale seler bez dziewanny po prostu nie może się obejść! Przez całe lato muszę go leczyć tym naparem, a nie tylko przygotowanym, ale dojrzałym. Oznacza to, że około dwa tygodnie przed dodaniem należy go przygotować, aby sfermentował i osiadł. I znowu, nie trzeba podawać czystego naparu, ale rozcieńczyć go do koloru ciemnej słomy.

Teraz o szkodnikach. Kilka razy zauważyłem na selerze jakieś pełzanie w zakamarkach ogonków, albo mrówki, albo owady. Na wszelki wypadek spryskałem go bardzo gęstym naparem z piołunu (zwykle przygotowuję go do truskawek, gdy pojawiają się wszechobecne ślimaki: napełniam wiadro szarym piołunem, trochę siekam, zalewam wodą, odstawiam na trzy dni, filtruję bez rozcieńczania ). I jak krowa zlizała językiem wszystkie złe duchy!

Ogólnie rzecz biorąc, musisz oczywiście majstrować przy selerze korzeniowym. Ale kiedy w październiku wykopuję warzywa korzeniowe, po prostu nie ma słów: mocny, mocny, soczysty. Przechowuję je całą zimę w skrzynkach ze sklejki z piaskiem rzecznym, który wykorzystuję wiosną do przygotowania gleby pod sadzonki. Dużo daję znajomym i miło jest słyszeć entuzjastyczne recenzje. Moja córka suszy dużo selera, do pierwszego lubi dodawać suszony, cienko pokrojony seler.

Suszenie również nie stanowi problemu, dla przyspieszenia można to zrobić nawet w piekarniku, ale przechowuj tylko 8 zamkniętych szklanych słoików w ciemności. Oprócz niesamowitych zup i sosów, z korzenia selera robię lekarstwo na żołądek: 50 g korzeni ucieram na drobnej tarce, mieszam z suchą kaszą gryczaną i zostawiam na noc.

Rano rozcieńczam 1 łyżeczkę. spęcznionych płatków zbożowych z selerem zalać szklanką przegotowanej wody i pić na czczo. Ale to nie jest panaceum! Właśnie opowiedziałam o tym, jak sama stosuję korzeń selera. Teraz jest prawie ulubionym dzieckiem na mojej daczy. Będzie mi miło, jeśli moje doświadczenie komuś się przyda.

Korzeń selera zawodzi dla wielu osób. Albo zmieni kolor, albo zamiast okrągłej rośliny okopowej utworzy „ośmiornicę”. Jednak biorąc pod uwagę pewne zasady, uprawa selera staje się znacznie łatwiejsza.

SIEW seler korzeniowy na początku lutego, 70-75 dni przed sadzeniem sadzonek w ziemi, na słabnącym księżycu. Nasiona zawierają wiele inhibitorów kiełkowania, dlatego aby przyspieszyć wschody sadzonek, przed siewem moczę je w papierze toaletowym, myjąc 3-4 razy dziennie. Wykluwają się po tygodniu, ale tylko wtedy, gdy nasiona są świeże, z zeszłego roku. Wcześniej, gdy nie znałem tej sztuczki, zasiałem dwuletnie nasiona - wykiełkowało tylko kilka. Wtedy musiałam zastosować ekspresową metodę kiełkowania – barbotowanie nowo zakupionych nasion. W rezultacie po 48 godzinach wykluła się większość z nich.

NASIONA Z KORZENIAMI RUDIT Sadzę go za pomocą szpiczastego kija w szkółce (skrzynka balkonowa) według wzoru 2x2 cm. Ziemię spulchniam, a nasiona zakopuję nie głębiej niż 0,5 cm. Gdy pojawią się pędy, pamiętaj o włączeniu oświetlenie. Bez tego kiełki rozciągną się w ciągu kilku dni, uschną i umrą.

W FAZY 1 -2 PRAWDZIWE LIŚCIE Zrywam seler w kasety o wymiarach 3x3x5 cm, ściskając korzeń centralny (dzięki temu roślina okopowa będzie większa i delikatniejsza, bez włókien). Raz na 3 tygodnie karmię nawozami złożonymi (N, P, K) i stale pilnuję, aby gleba nie przeschła. Oceniam po liściach, czy rośliny mają wystarczającą ilość pożywienia. Powinny być intensywnie zielone, a nie blade (z głodu) lub niebieskawe (przekarmione).

SADZĘ W ZIEMIĘ sadzonki po minięciu przymrozków. Jeśli rośliny lekko zamarzną, nie umrą, tylko niektóre zakwitną. Nawiasem mówiąc, to samo wydarzyło się po silnych majowych upałach. Tutaj nie można już liczyć na kręgosłup.

SCHEMAT LĄDOWANIA– 20x30 cm, staram się nie niszczyć glinianej kuli i pod żadnym pozorem nie zakopywać krzaków. Po posadzeniu obficie podlewam. Seler jest wrażliwy na wodę przez cały sezon wegetacyjny. Nie dodaję nawozów mineralnych - seler rośnie na grządkach, na których w zeszłym roku dodano kompost.

Kiedy rośliny odrosną, wykosuję je - odsłaniam łopatki, a kilka razy w sezonie odcinam nożem korzenie rosnące poziomo. Jeśli liście leżą na ziemi, odrywam je i używam jako przyprawy do zup, warzyw, mięs i marynat.

Rośliny okopowe rosną najaktywniej na przełomie sierpnia i września, kiedy dni się skracają. W tym momencie pozostawiam na roślinach tylko te liście, które rosną pionowo w górę, a resztę odrywam. W rezultacie rosną całkiem przyzwoite warzywa korzeniowe - od wielkości dużego jabłka do dużego grejpfruta (w zależności od odmiany). We wrześniu przysypuję seler trocinami - ten „płaszcz” chroni go przed mrozem. Gdy jednak w nocy temperatura spada do minus 5°, wykopuję warzywa korzeniowe, lekko je suszę w szklarni i wkładam do piwnicy, posypując suchymi trocinami.

Jak uprawiać seler korzeniowy - wideo

Australia Swisse Seler o wysokiej wytrzymałości 5000 mg 50 kapsułek Wsparcie…

Dzięki odpowiedniej technologii rolniczej można łatwo zebrać dobre zbiory dużych warzyw korzeniowych, które będą znacznie bardziej aromatyczne i soczyste niż ich sklepowe odpowiedniki.

O czym należy pamiętać przy siewie nasion?

Bez względu na to, co ma świeże warzywo korzeniowe, jego uprawa przeraża wielu ogrodników. Przecież o wiele łatwiej jest w razie potrzeby kupić w sklepie pakowane warzywa korzeniowe i nie zawracać sobie głowy sadzonkami, zastanawiając się, czy wyjdzie z tego coś wartościowego?

Zachowaj ostrożność przy wyborze nasion, aby uniknąć rozczarowania podczas zbiorów.

Wadą jest to, że nie wiadomo, jakich nawozów i środków chemicznych użyto przy uprawie warzyw korzeniowych kupowanych w sklepie, a podczas przechowywania na blacie warzywa więdną i tracą smak. Ale uprawa selera korzeniowego w rzeczywistości nie jest taka trudna.

Zachowaj ostrożność przy wyborze nasion, aby uniknąć rozczarowania podczas zbiorów. Materiał nasadzeniowy od importowanych producentów uważany jest za najwyższej jakości, a wśród nasion krajowych na uwagę zasługują nasiona „Russian Size” i „Aelita”. Ze względu na specyfikę rosyjskiego klimatu lepiej brać tylko te, które mogą dojrzeć w ciągu 120-150 dni. Do stosowania jako żywność wygodniej jest uprawiać odmiany z dużymi roślinami okopowymi. Nie zapomnij sprawdzić daty ważności nasion!

Film przedstawiający uprawę selera

Gleba

Najbardziej udane zbiory można uzyskać poprzez głębokie przekopanie gleby w miesiącach jesiennych, poprzez wprowadzenie próchnicy wraz z nawozami fosforowymi, potasowymi i azotowymi. Przed siewem nie należy nawozić gleby świeżym nawozem, gdyż może to spowodować plamienie roślin okopowych. A jeśli od jesieni nie udało Ci się rozkopać grządki, możesz ją wykopać na wiosnę za pomocą płaskiej przecinarki Fokin.

Optymalna kwasowość gleby wynosi 7 pH. Seler korzeniowy nie rośnie dobrze na glebach kwaśnych i wilgotnych, a w przypadku ciężkich gleb gliniastych należy zapewnić dobry drenaż.

Wysiew nasion

Ponieważ dojrzewanie rośliny okopowej zajmuje bardzo dużo czasu, należy zastosować metodę uprawy sadzonek. Wysiew nasion do sadzonek rozpoczyna się w ostatnich dziesięciu dniach lutego. Aby przyspieszyć kiełkowanie, zaleca się namoczenie nasion w wodzie o temperaturze pokojowej przez kilka dni i po lekkim wysuszeniu rozpocząć siew. Aby to zrobić, wykonaj rowki co trzy centymetry w pudełku z mieszanką gleby (z ziemi darniowej, próchnicy i piasku), lekko zagęszczając glebę.

Siew selera

Skuteczny sposób na wysiew nasion selera: w rowki włóż śnieg, a na nim rozsyp nasiona - dzięki temu będą one lepiej widoczne, a gdy śnieg się roztopi, wciągnie nasiona w ziemię na optymalną głębokość. W takim przypadku nie ma potrzeby posypywania ziemi ziemią. Następnie rośliny przykrywa się szkłem lub folią i przenosi do ciepłego miejsca, w którym temperatura powietrza wynosi około +25 stopni.

Pielęgnacja sadzonek

Wraz z pojawieniem się sadzonek temperatura będzie musiała zostać obniżona do +16 stopni. Aby zapobiec rozciąganiu się sadzonek, oświetl je fitolampami. Codziennie wentyluj uprawy, odwracając folię i zwilż schnącą glebę za pomocą opryskiwacza. W takiej mini szklarni sadzonki rosną mocne i zdrowe. Gęste uprawy należy przerzedzać w miarę wzrostu roślin, usuwając najsłabsze okazy i dając silniejszym sadzonkom więcej miejsca.

Zbiór odbywa się po pojawieniu się pierwszych prawdziwych liści na małych sadzonkach. Podczas przesadzania do innego pojemnika ważne jest, aby nie wypełniać centralnego pąka selera, lecz pogłębiać go jedynie do nasady liści.

Cechy pielęgnacji selera korzeniowego w otwartym terenie

Aby zapobiec zakopaniu korzenia, punkt wzrostu musi pozostać na poziomie gleby

Wyhodowane sadzonki można przesadzić na grządkę, gdy mniej więcej ustabilizuje się ciepła i sucha pogoda (mniej więcej w połowie maja). Jesienne przymrozki nie są groźne dla rośliny okopowej, jednak na początku sezonu wegetacyjnego jest bardzo wrażliwa na zimne trzaski - z powodu hipotermii roślina wyrzuca szypułkę, a roślina okopowa staje się nieodpowiednia do spożycia. Dlatego nie ma potrzeby spieszyć się z wczesną transplantacją, ale po raz pierwszy możesz przygotować schronienie, aby uratować delikatną roślinę przed zimnem.

Upewnij się, że korzeń nie jest zakopany - punkt wzrostu powinien pozostać na poziomie gleby. Jest to ważny warunek, aby seler był duży i równy, bez „bujnej brody” przypadkowych korzeni. W tym samym celu należy pozostawić odległość co najmniej 30 cm między roślinami i między rzędami.

Film o sekretach uprawy i pielęgnacji selera

Uprawa będzie skuteczniejsza, jeśli będziesz przestrzegać następujących zasad:

Nie można odciąć wszystkich liści rosnącego selera, w przeciwnym razie roślina okopowa nie dojrzeje, odetnij tylko zewnętrzne liście;
Hilling w tym przypadku jest przeciwwskazany - powoduje wzrost korzeni bocznych, w wyniku czego rośliny okopowe tracą swoją prezentację;
gdy roślina okopowa zacznie gęstnieć, aby ją wyrównać, grabimy ziemię z wierzchołków roślin i ostrożnie odcinamy nożem boczne korzenie;
Aby roślina okopowa była soczysta, miała bogaty smak i aromat, gleba w grządce musi być wilgotna (nie podlewana), podlewanie jest konieczne nie tylko przez całe lato, ale także do października – w ten sposób główki selera będą rosły lepiej;
podlewanie odbywa się u nasady;

Zbiór selera uprawianego według wszystkich zasad można zebrać przed nadejściem jesiennych przymrozków

dopóki liście nad łóżkiem się nie zamkną, należy regularnie poluzować rzędy;
dla dobrego wzrostu zaleca się karmienie rośliny roztworem ziołowym, gdy sadzonki zaczną rosnąć w otwartym terenie, drugi raz karmią naparem dziewanny, trzeci raz (do 15 lipca) Azofoską, czwarty raz (od połowy lipca) monofosforanem, a po zawiązaniu głowy wylać roztwór kwasu borowego;
Latem wymagane jest dwa lub trzy nawozy nawozami azotowymi - nie ma potrzeby więcej, w przeciwnym razie rośliny mogą zostać uszkodzone przez parch i septorię.

Świeży seler nie zawsze jest dostępny w sprzedaży, a warzywa z własnej uprawy są zawsze smaczniejsze i zdrowsze od tych kupowanych w sklepie. Dlatego jeśli masz własną działkę, przeznacz jedno grządki na te warzywa korzeniowe, aby w zimowych miesiącach móc przygotowywać bogate w witaminy sałatki lub zupy dla swoich bliskich.

Jak wybrać odpowiednie nasiona

Przez długi czas to warzywo było niezasłużenie pozbawione uwagi i niezwykle rzadko pojawiało się w rosyjskich rabatach ogrodowych, ale teraz jego sadzenie cieszy się coraz większym zainteresowaniem domowych ogrodników. Zainteresowanie to można wytłumaczyć prosto: warzywa korzeniowe selera nie tylko dodają potrawom szczególnej pikanterii i pikantnego aromatu, ale dodatkowo mają wiele zalet. Nie bez powodu w dawnych czasach ta roślina warzywna była koniecznie włączana do codziennej diety zarówno zwykłych ludzi, jak i arystokratów.

Warzywa korzeniowe selera nie tylko dodają potrawom szczególnej pikanterii i pikantnego aromatu, ale mają także wiele dobroczynnych właściwości.

Martwi Cię pytanie, jak sadzić rośliny okopowe, aby jesienią zebrać duże zbiory? Aby go uzyskać, należy wybrać odpowiednią odmianę, prawidłowo określić termin siewu selera i starannie wyhodować sadzonki. Po przesadzeniu na otwarty teren warzywo będzie również wymagało pewnej pielęgnacji, co zostanie pokrótce omówione poniżej.

Film o uprawie selera

Wybór nasion do siewu jest bardzo ważny, ponieważ w dużej mierze decyduje o efekcie końcowym - wielkości roślin okopowych, ich smaku i czasie dojrzewania. Dlatego, aby nie zawieść się żniwami, przy zakupie:

wybieraj tylko świeże nasiona, które wygasają w przyszłym roku;
preferuj odmiany o dużych owocach, których rośliny okopowe ważą pół kilograma;
do uprawy weź odmiany wcześnie dojrzewające, w przeciwnym razie rośliny okopowe po prostu nie będą miały czasu dojrzeć;
Nasiona selekcji importowanej uważane są za najwyższej jakości, ale dobry materiał nasadzeniowy można znaleźć także wśród krajowych producentów – staraj się kupować produkty od zaufanych producentów.

Wybór nasion do siewu jest bardzo ważny, ponieważ w dużej mierze decyduje o efekcie końcowym.

Choć do tej pory nie wyhodowano zbyt wielu odmian selera korzeniowego, aby nie pomylić się przy zakupie nasion, sprawdźcie te najbardziej. Dzięki temu z góry będziesz wiedzieć, jakiego efektu możesz się spodziewać i będziesz mógł wybrać odmianę, która najlepiej będzie odpowiadała Twoim preferencjom.

Ze względu na zbyt długi okres dojrzewania i zbyt krótkie lato w Rosji, rośliny okopowe można uprawiać wyłącznie z sadzonek i nie później niż w połowie lutego. Zazwyczaj optymalny czas sadzenia jest wskazany na opakowaniu nasion.

Przed posadzeniem selera nasiona należy najpierw umyć pod bieżącą gorącą wodą, zawiązać gazą i moczyć przez trzy dni. Po namoczeniu nasiona będą musiały zostać trochę wysuszone na papierze i można rozpocząć siew.

Sadzenie selera korzeniowego na sadzonki

Siew odbywa się w następujący sposób:

w przypadku sadzonek przygotuj skrzynki z luźną ziemią ogrodową zmieszaną z piaskiem i próchnicą lub zakupioną mieszanką gleby;
na kilka dni przed siewem wylej na ziemię wrzącą wodę z nadmanganianem potasu;
bezpośrednio przed siewem dobrze zwilżyć glebę i wykonać bruzdy na głębokość jednego centymetra;
wysiewać nasiona w odstępach do pięciu centymetrów;
Można posypać bardzo cienką warstwą ziemi lub pozostawić nasiona odkryte – dzięki temu szybciej wykiełkują;
następnie zwilż glebę butelką z rozpylaczem i przykryj pudełko szkłem lub folią, aby uzyskać efekt mini-szklarni;
zanim pojawią się pędy selera, temperatura powinna wynosić +25 stopni, a po pięciu dniach temperaturę należy obniżyć do +16 stopni, w przeciwnym razie sadzonki się rozciągną;
gęste pędy należy przerzedzić.

W lutym sadzonki nie otrzymują wystarczającej ilości naturalnego światła, co może spowodować ich rozciągnięcie i przewrócenie się na bok. Dlatego zaleca się dodatkowe doświetlenie sadzonek.

W lutym sadzonki selera nie otrzymują wystarczającej ilości naturalnego światła, co może powodować rozciąganie się sadzonek i przewracanie się na bok.

Wraz z pojawieniem się pierwszych prawdziwych liści rośliny będą musiały zostać posadzone w osobnych doniczkach. Warto pamiętać, że w przestronnych pojemnikach korzenie nie ulegną uszkodzeniu, dzięki czemu warzywa korzeniowe będą gładkie, bez „brody”.

Sadzenie w łóżkach i dalsza pielęgnacja

W połowie maja sadzonki selera można przesadzić na grządkę z luźną, żyzną glebą, przygotowaną jesienią. Do przeszczepu należy wybrać suchą, ciepłą pogodę, która według przewidywań utrzyma się przez kolejny tydzień. Rośliny należy sadzić w odległości co najmniej 30 cm od siebie, starając się nie zasłaniać ich punktu wzrostu. Nie można zakopać rośliny w ziemi, w przeciwnym razie rozwinie ona silnie przypadkowe korzenie, a roślina okopowa okaże się niezdarna. Zaleca się przykrycie grządki materiałem przykrywającym do czerwca.

Film o sadzeniu sadzonek korzenia selera

O rośliny okopowe należy w sezonie dbać tak samo, jak o inne rośliny ogrodowe: regularnie podlewać, odchwaszczać i spulchniać rzędy. Nawozy fosforowo-potasowe stosuje się dwa razy w sezonie – dwa tygodnie po przesadzeniu do rabaty i kolejne trzy tygodnie później.

Sadź rośliny w odległości co najmniej 30 cm od siebie, starając się nie zasłaniać ich punktu wzrostu

Dojrzałe warzywa korzeniowe można wykopać na początku października, podważając je widłami (nie wyciągaj!). Po kopaniu strząśnij korzenie z ziemi, odetnij dolne korzenie, liście i osusz. Seler korzeniowy można zjeść natychmiast lub przechowywać.

Seler korzeniowy to dość popularna roślina warzywna, łatwa w uprawie nawet dla początkującego ogrodnika. Wszyscy już doskonale wiedzą o jego dobroczynnych właściwościach, pikantnym smaku i aromacie. , cechy pielęgnacyjne i sekrety uzyskania obfitych zbiorów opisano poniżej.

Uprawa sadzonek selera korzeniowego

Najczęściej seler wysiewa się w celu wytworzenia sadzonek, które następnie sadzi się w otwartym terenie. Wysiew nasion selera korzeniowego do sadzonek należy rozpocząć pod koniec lutego lub w pierwszych dziesięciu dniach marca. Jeśli nie dotrzymasz tego terminu, roślina nie będzie miała czasu na dobre zbiory.

Do sadzenia nasion nadaje się każdy pojemnik. Ważne jest tylko, aby w przyszłości łatwo było z niego przesadzić sadzonki selera. Wybrany pojemnik jest wypełniony mieszaniną ziemi i próchnicy w równych częściach. Aby gleba była bardziej sypka, warto dodać niewielką ilość piasku rzecznego. Zapewni to również glebie dobre właściwości drenażowe. Piasek należy wstępnie wyprażyć, a glebę można zdezynfekować zalewając ją wrzącą wodą na kilka dni przed posadzeniem nasion.

Dowiedz się, jak uprawiać seler korzeniowy w otwartym terenie z sadzonek

Przed sadzeniem nasiona umieszcza się na wilgotnej szmatce i zwilża ciepłą wodą. Nasiona nawilża się przez około 3 dni. Proces ten sprzyja lepszemu kiełkowaniu selera. Przygotowane i namoczone w ciepłej wodzie nasiona wysiewa się na zwilżoną glebę w przygotowanych rowkach na głębokość około 1 cm, nasiona wysiewa się w odległości 3-4 cm, nasion selera nie trzeba posypywać ziemią, szybko wykiełkują. .

Aby utrzymać pożądany mikroklimat, uprawy przykrywa się folią lub szkłem. Nasiona korzenia selera kiełkują dobrze w następujących warunkach, a mianowicie:

temperatura powietrza – około +24 stopnie;
wilgotna gleba;
dobre oświetlenie.

Po około 3 tygodniach, gdy seler ma 2-3 liście, należy go zebrać. Sprzyja to tworzeniu się gładkich i atrakcyjnie wyglądających warzyw korzeniowych.

Sadzenie selera korzeniowego na otwartym terenie

Doświadczeni rolnicy zalecają sadzenie sadzonek selera nie wcześniej niż z nadejściem majowego ciepła. Do sadzenia należy przygotować odpowiednią działkę. Korzeń selera dobrze rośnie na luźnej i nawożonej glebie. Lepiej przeszczepić w jeden z ciepłych dni przy słonecznej pogodzie. Jeśli w ciągu następnego tygodnia temperatura otoczenia będzie ciepła, sadzonki natychmiast się zakorzenią i nie zostaną zmarnowane.

Rośliny selera korzeniowego sadzi się w odległości około 30 cm od siebie. Rośliny nie należy sadzić zbyt głęboko. Doświadczenie pokazuje, że w tym przypadku rośliny okopowe będą krzywe i brzydkie. Jeśli pewnego dnia pogoda się pogorszy i zrobi się chłodniej, zaleca się zabezpieczenie sadzonek folią.

Uprawa selera korzeniowego na otwartym terenie wymaga od ogrodnika starannej pielęgnacji delikatnej rośliny. Aby to zrobić, sadzonki potrzebują:

regularnie podlewać poprzez opryskiwanie;
poluzować glebę między roślinami;
usunąć chwasty;
nawozić glebę;
zwalczać szkodniki i choroby roślin.

Rośliny okopowe są gotowe do kopania około połowy jesieni. Najczęściej rolnicy wykopują je widłami. Warzywo oczyszcza się z gleby, usuwa się liście, a rośliny okopowe suszy się.

Zapraszamy do obejrzenia filmu o uprawie selera korzeniowego w otwartym terenie:

Uprawa selera korzeniowego w otwartym terenie niezbyt kłopotliwe zadanie. Ale rolnik będzie miał warzywo bogate w witaminy i mikroelementy, które niewątpliwie wzmocnią układ odpornościowy i wesprą zdrowie letniego mieszkańca zimą. Kontynuuj czytanie na stronie internetowej