ஒரு குழந்தைக்கு சோம்பேறி முட்டைக்கோஸ் ரோல்களை எப்படி சமைக்க வேண்டும். மழலையர் பள்ளி போலவே சோம்பேறி முட்டைக்கோஸ் ரோல்களுக்கான செய்முறை

மழலையர் பள்ளியில் உணவளித்ததை நினைத்து நடுங்குபவர்களும் உண்டு. ஆனால் அத்தகைய உணவை விரும்பியவர்களும் உள்ளனர். உதாரணமாக, முட்டைக்கோஸ் ரோல்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். மழலையர் பள்ளியில் குழந்தைகளுக்கு வழங்கப்பட்டவை முட்டைக்கோஸ் ரேப்பரிலிருந்து சுவையான நிரப்புதலை அவிழ்க்கும் முயற்சி தேவையில்லை. அது கீழ் இருந்தது மற்றும் அதே நேரத்தில், அரிசி மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மத்தியில், முட்டைக்கோஸ் இருந்தது. எவ்வளவு சுவையாக இருந்தது!!! பல ஆண்டுகளாக ஏக்கத்துடன் இருப்பவர்களுக்கு, மழலையர் பள்ளி போன்ற ஒரு செய்முறையை நாங்கள் வழங்குகிறோம். இது ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவாகும், இது பாலர் குழந்தைகளுக்கு உணவளிக்க சோவியத் GOST ஆல் அங்கீகரிக்கப்பட்டது. ஆனால் சமையல்காரரின் சமையல் கற்பனைகளின் விளைவாக சில சமயங்களில் சமையல் குறிப்புகள் கணிசமாக வேறுபடுகின்றன.

கிளாசிக் போலிஷ் டிஷ் வேட்டையாடும் தொத்திறைச்சிகளைப் பயன்படுத்துவதை உள்ளடக்கியது. கூடுதலாக, பிகோஸ் கடுகு மற்றும் குதிரைவாலி கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது. மழலையர் பள்ளி போன்ற சோம்பேறி முட்டைக்கோஸ் ரோல்களுக்கான அத்தகைய செய்முறையானது ஒரு சிறு குழந்தையின் சுவை மற்றும் தேவைகளுக்கு ஏற்றதாக இருக்க வேண்டும் என்பது தெளிவாகிறது. எனவே, பிகோஸ் தயாரிக்கும் போது, ​​புகைபிடித்த இறைச்சியை துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பன்றி இறைச்சியுடன் மாற்றுவோம். இது சோம்பேறி முட்டைக்கோஸ் ரோல்களை மிகவும் மென்மையாக மாற்றும். இரண்டு வெங்காயத்தை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, கேரட்டை பெரிய ஷேவிங்ஸாக அரைக்கவும். அவற்றை காய்கறி எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். நான்கு தேக்கரண்டி அரிசியைக் கழுவி, மென்மையாகும் வரை கொதிக்க வைக்கவும். முதலில் அரை முட்கரண்டி முட்டைக்கோஸை கீற்றுகளாக நறுக்கி, பின்னர் சதுரங்களாக வெட்டவும். கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் கலக்கவும். அரிசி கஞ்சி, வறுக்கவும், இரண்டு முட்டை, உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு சேர்க்கவும். அதிக வெப்பத்தில் ஒரு சில தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெயுடன் ஒரு வாணலியை வைக்கவும். நன்கு கலந்த ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்திலிருந்து கட்லெட்டுகளை உருவாக்கி இருபுறமும் வறுக்கவும். அதை முழு தயார்நிலைக்கு கொண்டு வர வேண்டிய அவசியமில்லை, அது தங்க பழுப்பு நிறமாக மாறும் வரை காத்திருக்கவும். சோம்பேறி முட்டைக்கோஸ் ரோல்களை ஆழமான பாத்திரத்தில் வைக்கவும். நாம் தக்காளி சாறு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஐந்து தேக்கரண்டி இரண்டு கண்ணாடிகள் இருந்து தயார் இது சாஸ், ஊற்ற. 180 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் அடுப்பில் சுமார் 50 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

பெல் மிளகுடன் சோம்பேறி முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ்

அரைத்த கேரட் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்த்து முட்டைக்கோஸ் வறுக்கவும். மழலையர் பள்ளி போன்ற சோம்பேறி முட்டைக்கோஸ் ரோல்களுக்கான இந்த செய்முறையானது, மற்ற காய்கறிகளுடன் ஒரு இனிப்பு ஒன்றைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறது.நாங்கள் அதைக் கழுவி, விதைகளுடன் தண்டுகளை அகற்றி, கூழ் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுவோம். இந்த ரெசிபி அதிக அரிசி தேவை. ஒரு கிலோ முட்டைக்கோசுக்கு இரண்டரை கப் தானியங்கள் மற்றும் இரண்டு வெங்காயம் மற்றும் கேரட் தேவைப்படும். அரை சமைக்கும் வரை அரிசியை வேகவைக்கவும். 600 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் கஞ்சி கலக்கவும். கடாயின் அடிப்பகுதியில் வறுத்த காய்கறிகள் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் பாதி வைக்கவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் கலந்த அனைத்து அரிசியையும் மேலே வைக்கவும். மீதமுள்ள முட்டைக்கோசுடன் மூடி வைக்கவும். இப்போது சாஸ் செய்வோம். தக்காளி தங்கள் சொந்த சாறு (400 கிராம் - ஒரு சிறிய ஜாடி) துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது. தேவையான மசாலாப் பொருட்களுடன் அவற்றைப் பருகவும். புதிய நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கவும், புளிப்பு கிரீம் மூன்று தேக்கரண்டி மற்றும் தக்காளி சாறு ஒரு சிறிய அளவு சேர்க்க. சோம்பேறி முட்டைக்கோஸ் ரோல்களில் இந்த சாஸை ஊற்றவும். 220 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் 45 நிமிடங்கள் ஒரு சூடான அடுப்பில் படலம் மற்றும் வைக்கவும்.

மிக இளம் குழந்தைகளுக்கு மழலையர் பள்ளி சோம்பேறி முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ்

ஒன்றரை வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு முட்டைக்கோஸ் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை என்றாலும், இந்த செய்முறை இன்னும் ஒரு நர்சரியில் உணவளிக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. முதலில் வெங்காயத்தை மிக பொடியாக நறுக்கவும். அதே வழியில் நாம் ஒரு சிறிய முட்டைக்கோஸ் முட்கரண்டி வெட்டி. எல்லாவற்றையும் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், ஐந்து நிமிடங்களுக்கு விட்டு விடுங்கள், அதன் பிறகு நாம் தண்ணீரை வடிகட்டுகிறோம். இந்த எளிய நுட்பம் கசப்பிலிருந்து விடுபட உதவுகிறது, இது இளம் குழந்தைகளுக்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும். கூடுதலாக, முட்டைக்கோஸ் மிகவும் மீள் மாறும் மற்றும் எளிதில் உடையக்கூடிய வயிற்றால் செரிக்கப்படும். நானூறு கிராம் கோழி மார்பகத்தை வேகவைத்து, இறைச்சி சாணை மூலம் அரைக்கவும். வாணலியின் அடிப்பகுதியில் சிறிது தண்ணீர் ஊற்றி வெண்ணெய் துண்டு போடவும். சிறிது வதங்கியதும் முட்டைகோஸ், வெங்காயம் சேர்க்கவும். எப்போதாவது கிளறி, குறைந்த தீயில் மூடியின் கீழ் வேகவைக்கவும். உப்பு மற்றும் ஒரு வளைகுடா இலை தூக்கி. பிறகு ஐந்து ஸ்பூன் கழுவிய ஆனால் வேகாத வட்ட அரிசியை மேலே ஊற்றவும். கிளற வேண்டாம், அரிசி மூடுவதற்கு போதுமான தண்ணீர் சேர்க்கவும். மற்றொரு கால் மணி நேரம் இளங்கொதிவாக்கவும். இப்போது அரைத்த கோழி மார்பகத்தைச் சேர்க்கவும். ஐந்து நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, நீங்கள் கிளறி, தேவைப்பட்டால் தண்ணீர் சேர்க்கலாம். அரிசி முழுவதுமாக வெந்ததும், கடின வேகவைத்த மற்றும் இறுதியாக நறுக்கிய நான்கு முட்டைகளை பாத்திரத்தில் சேர்க்கவும்.

மழலையர் பள்ளி போன்ற அடைத்த முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ்: பூசணி கொண்ட செய்முறை

முதலில், வட்ட அரிசியில் மூன்றில் இரண்டு பங்கு வேகவைக்கவும். முட்டைக்கோசு அரை முட்கரண்டி கொண்டு முந்தைய செய்முறையைப் போலவே செய்வோம். தண்ணீர் குளிர்ந்தவுடன், 300 கிராம் பூசணிக்காயை கரடுமுரடாக அரைக்கவும். எண்ணூறு கிராம் வியல் மற்றும் ஒரு வெங்காயம் இறைச்சி சாணை வழியாக அனுப்பப்படுகிறது. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் உப்பு மற்றும் மிளகு, அரிசி கஞ்சி, வடிகட்டிய முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பூசணி சேர்க்கவும். இந்த கலவையிலிருந்து கட்லெட்டுகளை உருவாக்குகிறோம், அவற்றை மாவு அல்லது பிரட்தூள்களில் நனைத்து, ஒரு மேலோடு மூடப்பட்டிருக்கும் வரை அதிக தீயில் சிறிது வறுக்கவும். முட்டைக்கோஸ் இலைகளால் அச்சின் அடிப்பகுதியை வரிசைப்படுத்தவும். அவர்கள் மீது கட்லெட்டுகளை ஒரு அடர்த்தியான அடுக்கில் வைக்கவும். ஒரு தனி கொள்கலனில் சாஸ் தயார். நான்கு தேக்கரண்டி தக்காளி விழுதுடன் புளிப்பு கிரீம் (400 கிராம்) கலக்கவும். நாங்கள் அவற்றை அரை கிளாஸ் தண்ணீரில் நீர்த்துப்போகச் செய்கிறோம். மழலையர் பள்ளியைப் போலவே சோம்பேறி முட்டைக்கோஸ் ரோல்களில் சாஸை ஊற்றவும். 200 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் நாற்பது நிமிடங்கள் முதல் ஒரு மணி நேரம் வரை பேக் செய்யவும்.

வெள்ளை சாஸுடன் "அடைத்த முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ்"

குழந்தைகள் மென்மையான, கிரீம் குழம்புகளை விரும்புகிறார்கள் என்பது கவனிக்கப்பட்டது. எனவே, பாரம்பரிய தக்காளி சாஸை பெச்சமெலுடன் மாற்றுவோம். முதலில், அரை கிலோ மாட்டிறைச்சி, ஒரு வெங்காயம் மற்றும் 200 கிராம் முட்டைக்கோஸ் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் அரைக்க வேண்டும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் உப்பு மற்றும் மிளகு, ஒரு முட்டையில் அடிக்கவும். அடுத்து - வழக்கம் போல்: வடிவம் கட்லெட்டுகள், ரொட்டி, வறுக்கவும், ஒரு அச்சுக்குள் வைக்கவும். சாஸ் தயார். இதைச் செய்ய, கேரட்டை பெரிய ஷேவிங்ஸுடன் தேய்த்து, வெங்காயத்தை க்யூப்ஸாக வெட்டவும். நாங்கள் வறுக்கிறோம். காய்கறிகள் பொன்னிறமானதும், அவற்றை ஒரு தட்டில் மாற்றவும். ஒரு வாணலியில் 50 கிராம் வெண்ணெய் உருக்கி, ஒன்றரை தேக்கரண்டி மாவு சேர்த்து, பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். படிப்படியாக அரை லிட்டர் சேர்த்து கட்டிகள் இல்லாத வரை கிளறவும். ஓரிரு நிமிடங்கள் கொதிக்கவும். இப்போது கேரட் மற்றும் வெங்காயத்தை வாணலியில் திருப்பி விடுங்கள். வெப்பமயமாதல். சோம்பேறி முட்டைக்கோஸ் ரோல்களில் சாஸை ஊற்றவும். மழலையர் பள்ளி சமையல்களுக்கு புழுக்களால் தொற்று ஏற்படும் அபாயத்தைத் தவிர்க்க நீண்ட சமையல் தேவைப்படுகிறது. பொதுவாக துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி இருபது நிமிடங்களில் சுடப்படும், ஆனால் குழந்தைகள் கேன்டீன்களில் சமையல்காரர்கள் உணவை அடுப்பில் நீண்ட நேரம் வைத்திருப்பார்கள்.

கிட்டத்தட்ட சோம்பேறி முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ்

முட்டைக்கோஸ் இறுதியாக நறுக்கப்பட்டு நிரப்புதலுடன் கலக்கப்படுவதால் மட்டுமே அவை சாதாரணமானவற்றிலிருந்து வேறுபடுகின்றன. இந்த செய்முறையில் முட்டைகள் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை. இந்த சோம்பேறி முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ், மழலையர் பள்ளியைப் போலவே, சாஸுடன் கட்லெட்டுகள் அல்லது மீட்பால்ஸைப் போல இருக்கும். குழம்பு பற்றி பேசுகிறேன். நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் தக்காளி சாஸ், அதே போல் வெள்ளை, கிரீம் சாஸ் இரண்டையும் தயார் செய்யலாம். அரை முட்கரண்டி முட்டைக்கோஸ் மற்றும் ஒரு நடுத்தர வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும். அவர்கள் மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், தண்ணீர் குளிர்ந்து போகும் வரை நிற்கவும், அவற்றை ஒரு வடிகட்டியில் வைக்கவும். தனித்தனியாக, அரிசி முழுமையாக சமைக்கும் வரை சமைக்கவும். ஒவ்வொருவரும் அதன் அளவை அவரவர் ரசனைக்கேற்ப தீர்மானிக்கிறார்கள். வழக்கமாக அவர்கள் அரை கிலோவிற்கு தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி அல்லது கலந்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சிக்கு ஒரு சில தானியங்களை எடுத்துக்கொள்கிறார்கள். அரிசி, இறைச்சி, முட்டைக்கோஸ் மற்றும் வெங்காயத்தை இணைக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு கலவை. எங்கள் உள்ளங்கைகளை ஐஸ் தண்ணீரில் நனைத்து, லூலா கபாப் போன்ற நீள்வட்ட கட்லெட்டுகளை உருவாக்குகிறோம். பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, அனைத்து பக்கங்களிலும் சூடான தாவர எண்ணெயில் வறுக்கவும். பின்னர் நாங்கள் ரட்டி தயாரிப்புகளை ஒரு அச்சுக்குள் வைத்து, அவற்றை சிறிது சாஸுடன் நிரப்பி, முக்கால் மணி நேரம் அடுப்பில் வைக்கவும்.

சோம்பேறி முட்டைக்கோஸ் விரைவாக உருளும்

இந்த செய்முறையானது முட்டை மற்றும் கேரட்டைப் பயன்படுத்துகிறது. டிஷ் தன்னை ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அல்லது ஒரு ஆழமான வறுக்கப்படுகிறது பான் தயார். உரிக்கப்படும் வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் அனுப்பவும். சூடான காய்கறி எண்ணெயில் காய்கறிகளை ஒரு பாத்திரத்தில் அல்லது வாணலியில் வைக்கவும். வெங்காயம் பொன்னிறமாக அல்லது ஒளிஊடுருவக்கூடிய வரை வறுக்கவும். இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் (சுமார் நானூறு கிராம்) சேர்க்கவும். அரை கிளாஸ் தண்ணீரைச் சேர்த்து, மூடியின் கீழ் குறைந்த தீயில் சுமார் முப்பது நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். அடுத்து, உப்பு மற்றும் பிலாஃப் மசாலாவுடன் சுவைக்க வேண்டும். அரிசியை தனியாக சமைக்கவும். 400 கிராம் முட்டைக்கோசுக்கு, இரண்டு அல்லது மூன்று தேக்கரண்டி தானியங்கள் போதுமானதாக இருக்கும். அரை கிலோ துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் கலந்து, அடித்து, சுண்டவைத்த காய்கறிகளைச் சேர்க்கவும். வாணலியில் காய்கறி எண்ணெயைச் சேர்த்து, மழலையர் பள்ளியைப் போல, முட்டைக்கோஸ் ரோல்களை பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். ஒரு ஜாடியில், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் தக்காளி விழுது சம விகிதத்தில் நீர்த்தவும். இந்த கலவையை முட்டைக்கோஸ் ரோல்களில் ஊற்றவும். வெப்பத்தை குறைத்து மற்றொரு நாற்பது நிமிடங்களுக்கு மூடி வைக்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன், புதிய மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கவும்.

மோசமான சோம்பேறிகளுக்கான செய்முறை

முதலில், அரிசி சமைக்கட்டும், ஏனெனில் டிஷ் தானே மிக விரைவாக சமைக்கிறது. எங்களுக்கு அரை கிளாஸ் கஞ்சி தேவை, எனவே ஒரு சில தானியங்களை எடுத்துக்கொள்கிறோம். ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் கேரட் மற்றும் வெங்காயத்தை அனுப்பவும். காய்கறி எண்ணெயில் லேசாக வறுக்கவும். முட்டைக்கோசின் அரை தலையை நேரடியாக வாணலியில் நறுக்கவும். சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து, மூடியை மூடி, அரை மணி நேரம் இளங்கொதிவாக்கவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் வேகவைத்த அரிசியை கலக்கவும். காய்கறி கலவையில் பாதியை ஒரு அழகான கண்ணாடி பேக்கிங் டிஷில் வைக்கவும். ஒரு அடுக்குடன் அதை மென்மையாக்குங்கள். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் அரிசியை அதன் மீது வைக்கவும். மீதமுள்ள சுண்டவைத்த காய்கறிகளுடன் மூடி வைக்கவும். புளிப்பு கிரீம் நிரப்பவும். நாற்பது நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் வைக்கவும். பின்னர் grated சீஸ் குழந்தைகளுக்கு புளிப்பு கிரீம் கொண்டு அடுப்பில் சோம்பேறி முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் தெளிக்க. மற்றொரு 7-10 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.

கேசரோல்

மழலையர் பள்ளியைப் போலவே சோம்பேறி முட்டைக்கோஸ் ரோல்களுக்கான இந்த செய்முறையும் மிகவும் எளிது. ஒரு பாத்திரத்தில் கேரட் மற்றும் வெங்காயத்தை வறுக்கவும். துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸைப் போட்டு, தண்ணீர் சேர்த்து, இளங்கொதிவாக்கவும். ஒரு ஸ்பூன் தக்காளி விழுது சேர்த்து மேலும் சிறிது சமைக்கவும். சமைக்காத அரிசியை மேலே வைக்கவும். முட்டைக்கோசுடன் மூடி வைக்கவும். தண்ணீர் சேர்க்கவும். கால் மணி நேரம் வேகவைக்கவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை மேலே வைக்கவும். மேலும் சிறிது நேரம் தீயில் வைக்கவும். பின்னர் நறுக்கிய வேகவைத்த முட்டைகளுடன் கலக்கவும்.

வணக்கம், அன்பான வாசகர்களே. இன்று நாம் குழந்தைகளுக்கு சோம்பேறி முட்டைக்கோஸ் ரோல்களை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதைப் பற்றி பேசுவோம். என்ன முறைகள் உள்ளன என்பதை நீங்கள் கண்டுபிடிப்பீர்கள், அரிசியைப் பயன்படுத்தாமல் செய்முறையைப் பற்றி அறிந்து கொள்ளுங்கள். முட்டைக்கோஸ் ரோல்களை அவசரமாக தயாரிப்பதற்கான படிப்படியான புகைப்படங்களை நீங்கள் பார்க்கலாம்.

செந்தரம்

இந்த செய்முறையின் படி, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• அரை கிலோகிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி;
• ஒரு வெங்காயம்;
• நூறு கிராம் அரிசி, முன்னுரிமை சுற்று;
• முந்நூறு கிராம் முட்டைக்கோஸ்;
• உப்பு;
• முட்டை.

சாஸுக்கு:

• தக்காளி விழுது இரண்டு தேக்கரண்டி;
• இருநூறு கிராம் புளிப்பு கிரீம்;
• உப்பு.

ஒரு வயது குழந்தைக்கு அடைத்த முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ்

உங்களிடம் 1 வயது குழந்தை இருந்தால், இந்த விருப்பத்தை நீங்கள் பாதுகாப்பாக தயார் செய்யலாம்.

தயார் செய்ய உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 250 கிராம் முட்டைக்கோஸ்;
• 50 மில்லி பால்;
• 700 கிராம் ஃபில்லட் (கோழி);
• வெந்தயம்;
• கேரட்;
• முட்டை;
• உப்பு;
• 200 கிராம் அரிசி.

எங்கள் முழு குடும்பமும் முட்டைக்கோஸ் ரோல்களை மிகவும் விரும்புகிறது. எனக்கு போதுமான நேரம் இல்லாதபோது, ​​​​நான் சோம்பலை சமைக்கிறேன். நான் அதை அடுப்பில் சுட முயற்சித்ததில்லை. கட்லெட்டுகளை உருவாக்கிய பிறகு, நான் அவற்றை உப்பு நீரில் கொதிக்க வைக்கிறேன், பின்னர் அவற்றை ஒரு கொப்பரைக்கு மாற்றி, தக்காளி சாஸ் சேர்த்து இளங்கொதிவாக்கவும்.

சிறப்பு பை

நீங்கள் ஒரு பை வடிவில் எங்கள் டிஷ் தயார் செய்யலாம். இந்த செய்முறை நிச்சயமாக 2 வயது மற்றும் அதற்கு மேற்பட்ட குழந்தைகளுக்கு ஏற்றது.

உங்களிடம் இருக்க வேண்டும்:

• 600 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி;
• 300 கிராம் தக்காளி;
• சிறிய முட்டைக்கோஸ் (முட்டைக்கோசின் தலை);
• 100 கிராம் இனிப்பு மிளகு;
• ஒரு வெங்காயம்;
• 50 கிராம் அரிசி;
• 200 மில்லி காய்கறி குழம்பு;
• இரண்டு டீஸ்பூன். எல். எண்ணெய்கள்;
• மூன்று டீஸ்பூன். எல். எலுமிச்சை சாறு;
• ஒரு டீஸ்பூன். எல். நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு;
• உப்பு.

அரிசி இல்லாமல் விருப்பம்

வீட்டில் அரிசி இல்லை அல்லது உங்கள் குடும்பத்தினர் அதை விரும்புவதில்லை, ஆனால் நீங்கள் முட்டைக்கோஸ் ரோல்களை விரும்புகிறீர்கள். இந்த வழக்கில், இந்த செய்முறை கைக்குள் வரும்.

எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்:

• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி 500 கிராம்;
• ஒரு வெங்காயம்;
• கலை. தக்காளி விழுது ஸ்பூன்;
• ஒரு கேரட்;
• உப்பு;
• முட்டைக்கோஸ் - 300 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய்.

இந்த விருப்பம் முட்டைகளுக்கு ஒவ்வாமை உள்ள குழந்தைகளுக்கும் ஏற்றது.

மெதுவான குக்கரில் அடைத்த முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ்

சில இல்லத்தரசிகள் இந்த உணவை ஒரு வாணலியில் வறுத்தெடுப்பதன் மூலம் தயார் செய்கிறார்கள், ஆனால் எங்களுக்கு சிறிய குழந்தைகள் இருப்பதால், வேறு முறைகளைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும். மெதுவான குக்கரைப் பயன்படுத்துவது ஒரு விருப்பமாகும்.

எங்கள் உணவிற்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• ஐநூறு கிராம் முட்டைக்கோஸ்;
• 250 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழி;
• கலை. எல். தக்காளி விழுது;
• கேரட்;
• அரை கண்ணாடி அரிசி;
• பல்பு;
• நூறு கிராம் புளிப்பு கிரீம்;
• 2 டீஸ்பூன். எல். எண்ணெய்கள்

இப்போது குழந்தைகளுக்கான சோம்பேறி முட்டைக்கோஸ் ரோல்களை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பது உங்களுக்குத் தெரியும், அத்தகைய உணவுக்கான செய்முறையும், அதைத் தயாரிப்பதற்கான முறைகளும். நீங்கள் பரிசோதனை செய்யலாம், அரிசி இல்லாமல் சமைக்கலாம் அல்லது இந்த தானியத்தை மாற்றலாம். சாஸுடன் அல்லது இல்லாமல் சமைக்கவும், அடுப்பில் சுடவும் அல்லது மெதுவான குக்கரில் சமைக்கவும். உங்கள் பிள்ளை நிச்சயமாக இந்த உணவைப் பாராட்டுவார்.

குழந்தைகள் பெரும்பாலும் முட்டைக்கோஸ் ரோல்களின் திணிப்பை சாப்பிடுகிறார்கள், முட்டைக்கோஸை தட்டில் விட்டு விடுகிறார்கள். ஆனால் தூக்கி எறிவது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். மற்றும் குளிர்காலத்தில் நம் குழந்தைகளின் உணவில் காய்கறிகள் பற்றாக்குறை உள்ளது. அதனால்தான் சோம்பேறி முட்டைக்கோஸ் ரோல்களைத் தயாரிக்க பரிந்துரைக்கிறோம்.

உங்களுக்கு என்ன தேவைப்படும்:

• புதிய முட்டைக்கோஸ் - 300 கிராம்;
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி (குறைந்த கொழுப்பு பன்றி இறைச்சி, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட, பன்றி இறைச்சியுடன் கோழி) - 500 கிராம் வரை;
• ஒரு புதிய கேரட் (இன்னும் சாத்தியம்);
• பல்பு;
• 2 முட்டைகள்;
• 100 கிராம் அரிசி;
• உப்பு ஒரு சிட்டிகை;
• வறுக்க தாவர எண்ணெய்;
• 18% கொழுப்பு வரை புளிப்பு கிரீம் - 50 மில்லி;
• வெந்தயத்தின் தளிர் - சுவைக்க.

சமையல் படிகள்

அரிசியை நிறைய தண்ணீரில் சமைக்கவும். இவை உலர்ந்த அல்லது வேகவைத்த தானியங்களாக இருக்கலாம். நீங்கள் செதில்களாக கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி, சுமார் 15 நிமிடங்கள் நிற்க (வீக்கம்) விடலாம், இளைய குழந்தை, பலவீனமான அவர் மெல்லும் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் ரோல்களுக்கான திணிப்பு மிகவும் சீரானதாக இருக்க வேண்டும். அரிசி முழுமையாக சமைக்கும் வரை சமைக்கப்படும் போது, ​​வெங்காயம், கேரட் மற்றும் வெந்தயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை முட்டை மற்றும் உப்புடன் நன்கு கலந்து, பின்னர் நறுக்கிய காய்கறிகளைச் சேர்த்து, மீண்டும் கிளறி, சில நிமிடங்கள் நிற்கவும்.

முட்டைக்கோஸை இறுதியாக நறுக்கவும். குழந்தைக்கு 3 வயதுக்கு கீழ் இருந்தால், பீட்ரூட் துருவலில் தட்டுவது நல்லது. இதைச் செய்ய, நீங்கள் முட்டைக்கோசின் அடர்த்தியான தலையைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் கிண்ணத்தில் இருந்து சாற்றை வடிகட்டவும். கொள்கலனில் சமைத்த அரிசி மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்கு.

இதன் விளைவாக அடைத்த முட்டைக்கோஸ் கலவையிலிருந்து சிறிய கட்லெட்டுகளை உருவாக்கி, அதிகப்படியான சாற்றை பிழிந்து, அவற்றை ஒரு தட்டையான வாணலியில் சூடாக்கி, தாவர எண்ணெயுடன் பூசவும். ஒரு மேலோடு கிடைக்கும் வரை இருபுறமும் வறுக்கவும் (அது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் அதிக கேரட் மற்றும் வெங்காயம் மற்றும் குறைந்த எண்ணெய் இருண்டதாக இருக்கும்).

புளிப்பு கிரீம் வெதுவெதுப்பான நீரில் இரண்டு பகுதிகளுடன் நீர்த்துப்போகச் செய்து, ஆழமான, அடர்த்தியான சுவர் கொண்ட பாத்திரம் அல்லது வெப்ப-எதிர்ப்பு டிஷ் (அடுப்பு அல்லது மைக்ரோவேவ்) கீழே சிறிது ஊற்றவும். இறுக்கமாக வறுத்த முட்டைக்கோஸ் ரோல்களை வைக்கவும், புளிப்பு கிரீம் சாஸை ஊற்றவும். ஒரு மூடியால் மூடி, அடுப்பில், முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் அல்லது மைக்ரோவேவில் மிதமான சக்தியில் குறைந்த வெப்பத்தில் 20 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.

வயதுக்கு ஏற்ப முட்டைக்கோஸ் ரோல்களுக்கான பக்க உணவைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். 2 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு, புளிப்பு கிரீம் அல்லது அதிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட சாஸ் விரும்பத்தக்கது; 3 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு, நீங்கள் புதிய அல்லது சுண்டவைத்த தக்காளி அல்லது மிளகுத்தூள் சேர்க்கலாம். 3 வயதுக்கு மேற்பட்ட குழந்தைகள் முட்டைக்கோஸ் ரோல்களில் தக்காளி விழுதை ஊற்ற அனுமதிக்கப்படுகிறார்கள்.

நல்ல நாள்!
எங்களுக்கு திருமணமாகி 2.5 வருடங்கள் ஆகிறது
எனக்கு வயது 29, என் கணவருக்கு வயது 27
நாங்கள் ஒரு சிறிய நகரத்தில் வசிக்கிறோம் என்று நடந்தது.
சராசரி சம்பளம் 15-20 ஆயிரம்
நான் நல்ல பதவியில் வேலை செய்து 70 ஆயிரத்திற்கு மேல் சம்பாதிக்கிறேன்
எங்கள் நகரத்தின் தரத்தின்படி, இது மிகவும் நல்ல சம்பளம்.
ஆனால் என் கணவர் 20 ஆயிரத்திற்கு வேலை செய்கிறார்
இந்த சூழ்நிலை அவருக்கு பொருந்தாது, மற்ற வழிகளில் நான் அதில் மகிழ்ச்சியடையவில்லை.
ஆனால் அவர் எப்போதும் வீட்டில் இருக்கிறார், எல்லாம் எப்போதும் சுத்தமாகவும், நேர்த்தியாகவும், தயாராகவும் இருக்கும்.
சிறந்த ஊதியம் பெறும் வேலையைக் கண்டுபிடிக்க வழி இல்லை.
அதனால்தான் என் கணவர் செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க் சென்று பணம் சம்பாதித்தார், அவருக்கு அங்கு குடும்பத்துடன் வகுப்பு தோழர்கள் உள்ளனர், காலியாக உள்ள குடியிருப்பில் ஒரு மாமா இருக்கிறார், அங்கு ஒரு அறிமுகம் மூலம் வேலை கிடைக்கும் வாய்ப்பு உள்ளது, எல்லாம் நன்றாக இருக்கிறது, ஆனால் இந்த தருணத்தில் எனக்கு மகிழ்ச்சி இல்லை..
நாங்கள் இளமையாக இருக்கிறோம், இப்போது பிரிந்தால் நாம் எப்படிப்பட்ட குடும்பம்?
நாங்கள் ஒன்றாக எங்கள் நகரத்தை விட்டு வெளியேற திட்டமிட்டோம், ஆனால் ஒரு வருடம் அல்லது இரண்டு ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு
இப்போது நான் எங்கு வசிக்கச் சென்றாலும் அவர் செல்கிறார் என்று மாறிவிடும்.
இயற்கையாகவே, அவர் அங்கு வேலை செய்தால்
பின்னர் அவர் வசிக்கும் இடத்தை மாற்ற விரும்பவில்லை.
இதன் விளைவாக, எங்கள் குடும்பம் விவாகரத்துக்கு அழிந்துவிட்டதா?
உங்கள் விவேகமான ஆலோசனைக்கு முன்கூட்டியே நன்றி.

லீனா லெனினா

அனைவருக்கும் காலை வணக்கம். சனிக்கிழமையன்று நான் ஸ்டைலான சமையலறைகளுக்குச் சென்று (அவற்றின் தரத்திற்காக நான் அவற்றை மிகவும் விரும்புகிறேன்) மற்றும் ஒரு சமையலறையை வடிவமைத்தேன். ((நான் உபகரணங்களை 136 இல் எண்ணியதால் எந்த நாள் எனக்கு விருப்பமில்லை))) நான் எளிமைப்படுத்த முடிவு செய்தேன் - அரைக்காத முகப்புகள், கிட்டத்தட்ட உச்சவரம்பு வரை, வெள்ளை முகப்புகள் 3D பிளாஸ்டிக், ஆலிவ் (உண்மையில், நிறம் வெள்ளைத் தங்கம் என்று அழைக்கப்படுகிறது, ஏனென்றால் நிறம் மென்மையான ஆலிவ் என்பதால் ஏன் என்று தெரியவில்லை)) - பற்சிப்பி முகப்பில் பற்சிப்பி பற்றிய கேள்வி - சமையலறையில் கேப்ரிசியோஸ் என்று அவர்கள் என்னிடம் சொல்கிறார்கள், சில்லுகள் இருக்கலாம், பூனை அதை அழிக்கலாம். ஒருவேளை யாரோ ஒரு சாக்ஸில் இந்த பற்சிப்பி உள்ளதா???
3D பிளாஸ்டிக்கில் உள்ள பற்சிப்பியை நாங்கள் கவனிக்க வேண்டும் என்று அவர்கள் பரிந்துரைத்தனர் (விலை உடனடியாக 18 ஆயிரம் மலிவானது, அந்த பணத்திற்கு நீங்கள் பேட்டைக்கு ஒரு டிராயரைச் சேர்க்கலாம்), ஆனால் பற்சிப்பி மிகவும் அழகாக இருக்கிறது.. பொதுவாக, இதைப் பற்றி நீங்கள் என்ன சொல்ல முடியும்? முகப்புகள் மற்றும் பொருட்கள் ??
மிக்சர்கள் மற்றும் அக்வாஃபோர்ஸ் மற்றும் உபகரணங்கள் கொண்ட சமையலறை 270 என கணக்கிடப்பட்டது)

எல்விர்கா

எனக்கு ஒரு இலவச தருணம் இருந்தது, உலாவ முடிவு செய்தேன்... இதைத்தான் நான் கண்டேன். தற்செயலாக, மிகவும் அசாதாரணமான (எனது கருத்துப்படி) உள்ளடக்கம் கொண்ட ஒரு மனுவை நான் கண்டேன், அதாவது ஜீவனாம்சத்தை நிறுவ மற்றும் செலுத்த அதிகாரப்பூர்வ மறுப்பு பற்றியது. கீழே உள்ள உரையை இணைக்கிறேன், இணைப்புகளை சுத்தம் செய்துவிட்டேன். நான் ஒன்றைச் சொல்ல முடியும்: அதைப் படித்தவுடன் நான் அதிர்ச்சியடைந்தேன். இது என் தலையில் ஏதேனும் பிரச்சனையா என்று நான் திடீரென்று யோசிக்க ஆரம்பித்தேன், இதுபோன்ற தலைப்புகளுக்கு நான்தான் மிகவும் ஆக்ரோஷமாக நடந்துகொள்கிறேன், ஏனென்றால் கால்ஸ் மிகவும் வேதனையாக இருக்கிறது, ஆனால் உண்மையில் இதைத்தான் நாங்கள் நோக்கி செல்கிறோம்? தலைப்பு, நிச்சயமாக, சண்டைக்காக அல்ல, ஆனால் விவாதத்திற்காக. இதைப் பற்றி நீங்கள் என்ன நினைக்கிறீர்கள் என்பதை அறிய நான் மிகவும் ஆர்வமாக உள்ளேன்? உண்மையில், உரை:

மைனர் குழந்தைகளுக்கான குழந்தை ஆதரவை ரத்து செய்யுங்கள்

ரஷ்யாவில் குடும்பம் என்ற நிறுவனம் தற்போது சரிந்துள்ளது என்று நாங்கள் நம்புகிறோம். நாடு முழுவதும் 60 சதவீதத்திற்கும் அதிகமான விவாகரத்துகள் மற்றும் சில பிராந்தியங்களில் 110 சதவீதம் வரை, இதை நேரடியாக உறுதிப்படுத்துகின்றன.
ரஷ்ய குடும்பங்களை சீரழிக்கும் காரணிகளில் ஒன்று நம் நாட்டில் பரவலாக இருக்கும் காட்டுமிராண்டித்தனமான ஜீவனாம்சம் கொள்கை. குடிமக்கள் மற்றும் அதிகாரிகள் (நீதிமன்றங்கள், ஜாமீன்கள், பாதுகாவலர் அதிகாரிகள், முதலியன) நவீன ஜீவனாம்ச முறையால் பாதிக்கப்படுகின்றனர், மிக முக்கியமாக, எங்கள் குழந்தைகள் பாதிக்கப்படுகின்றனர்.
ரஷ்ய குடிமக்களின் நியாயத்தன்மை மற்றும் நேர்மையை நாங்கள் நம்புகிறோம், மேலும் மைனர் குழந்தைகளை பராமரிப்பதற்கான ஜீவனாம்சத்தை ரத்து செய்ய முன்மொழிகிறோம், ரஷ்யர்கள் தங்கள் சொந்த குடும்பங்களுக்குள், தங்கள் சொந்த குழந்தைகளை பராமரிப்பது தொடர்பான பிரச்சினைகளை தாங்களாகவே தீர்மானிக்கிறார்கள்.
மைனர் குழந்தைகளுக்கான குழந்தை ஆதரவை ஏன் ரத்து செய்ய வேண்டும்?
1. ஜீவனாம்சம் நடைமுறை விவாகரத்துகளின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கிறது, இதன் மூலம் ஒரு முழுமையான குடும்பத்திற்கான குழந்தைகளின் உரிமைகளை மீறுகிறது
2. இப்போது இருக்கும் காட்டுமிராண்டித்தனமான வடிவத்தில் ஜீவனாம்சம் நாட்டின் மக்கள்தொகை மற்றும் குடும்பத்தில் உள்ள உளவியல் சூழலை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது
3. ஜீவனாம்சம் செலுத்தத் தவறியவர்களின் நிலைமையை அரசால் கட்டுப்படுத்த முடியவில்லை - 2017 ஆம் ஆண்டில், 850,000 க்கும் மேற்பட்ட கடனைத் திருப்பிச் செலுத்தாதவர்கள் அடையாளம் காணப்பட்டனர், மேலும் ஜீவனாம்சம் செலுத்தாததற்காக (குற்றவியல் பொறுப்பு உட்பட) பெருகிய முறையில் கடுமையான அபராதங்கள் இருந்தபோதிலும், அவர்களின் எண்ணிக்கை குறையவில்லை.
4. விவாகரத்து பெற்ற மனைவி நீதிமன்றத்தில் ஜீவனாம்சம் பெறுவது குழந்தை இரண்டாவது பெற்றோருடன் தொடர்புகொள்வதைத் தடுக்கிறது, ஏனெனில் இரண்டாவது பெற்றோருடன் எந்த உறவையும் கட்டியெழுப்புவதில் ஆர்வம் இல்லை. நீதிமன்றத்தின் மூலம் குழந்தைகளுடன் இயல்பான தொடர்பை அடைவது நடைமுறையில் மிகவும் கடினம்.
ஜீவனாம்சம் பின்வரும் நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது:
1. மைனர் குழந்தைகளுக்கான ஜீவனாம்சம் ரத்து செய்யப்பட்ட பிறகு, நாட்டில் விவாகரத்துகளின் எண்ணிக்கை கடுமையாக குறையும்
2. குடும்ப விவகாரங்களில் அரசு தலையிடாதது நாட்டின் மக்கள்தொகையில் சாதகமான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் - இரண்டு பெற்றோர் குடும்பங்களில் அதிக குழந்தைகள் பிறக்கின்றன
3. இன்று ஏறக்குறைய ஒரு மில்லியன் கடனாளிகளிடமிருந்து ஜீவனாம்சத் தொகையைப் பெறுவதில் தோல்வியுற்ற ஏராளமான அரசாங்க ஊழியர்கள் விடுவிக்கப்படுவார்கள். இந்த அதிகாரிகள் மிக முக்கியமான மற்றும் அழுத்தமான சமூகப் பிரச்சினைகளைக் கையாள முடியும்; ஜீவனாம்சத்தை ரத்து செய்வது, பணம் செலுத்தாமல் இருப்பதற்கான கட்டுரையை குற்றமற்றதாக்கும், இது பல காரணங்களால், தற்போது ஜீவனாம்சம் செலுத்த முடியாத கிட்டத்தட்ட ஒரு மில்லியன் மக்களை நிம்மதிப் பெருமூச்சு விட அனுமதிக்கும்.
4. விவாகரத்து பெற்ற வாழ்க்கைத் துணைவர்கள் விவாகரத்து பிரச்சினைகளை அமைதியான முறையில் தீர்க்க வேண்டும்; குழந்தைகளை கையாள முடியாது; இதன் விளைவாக, குழந்தைகளின் உரிமைகள் அதிகபட்சமாக பாதுகாக்கப்படும்.

Ruslan Diaghilev, ஆண்கள் சமத்துவ இயக்கத்தின் செயல்பாட்டாளர்

சரி, இது போன்ற ஒன்று, ஆனால் அவர்கள் உண்மையில் இதுபோன்ற ஒன்றை அறிமுகப்படுத்தத் தொடங்கினால் என்ன செய்வது? சரி, அது முட்டாள்தனம்... மக்கள் ஒப்புக்கொண்டு ஒப்புக்கொண்டால், இந்த தலைப்பில் நீதிமன்றங்களுக்கு எந்தப் பயணமும் இருக்காது, அல்லது நான் ஏதாவது தவறாகப் புரிந்துகொள்கிறேனா? அல்லது பையன் தனது கோபத்தை இழந்துவிட்டானா மற்றும் ஜாமீன் மற்றும் பொறுப்புடன் அவனது முன்னாள் மனைவிகள் அனைவரும் அவரைப் பெற்றுள்ளாரா?))))

லிலியன் ஆண்ட்ரியாஸ்கைட்

தலைநகரைச் சேர்ந்த ஒரு நம்பிக்கைக்குரிய பெண், ஒரு மதிப்புமிக்க பல்கலைக்கழகத்தில் படிக்கும் மாணவி, செழிப்பு மற்றும் தொழிலுக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கும் நிபுணத்துவம் கொண்ட, ஒரு இளம் மத்திய கிழக்கு சோம்பேறியை திருமணம் செய்து, மிகவும் சந்தேகத்திற்குரிய இயல்புடைய ஒற்றைப்படை வேலைகளைச் செய்கிறாள்... இது கதைக்களம் அல்ல. ஒரு மெலோடிராமாவின், இது ஒரு குறிப்பிட்ட பெண் - எனது மிக மிக நெருங்கிய நண்பர்களின் மகள். அனைவரும் அதிர்ச்சியில் உள்ளனர். வற்புறுத்தலோ அல்லது காரணத்தைப் பயன்படுத்துவதற்கான அழைப்புகளோ எதற்கும் வழிவகுக்காது. இந்த திருமணத்தை எப்படியாவது கெடுக்க வேண்டும் என்ற வெறித்தனமான ஆசை என்னை விட்டு விலகவில்லை.
கணவனின் ஊருக்குச் செல்வார்கள். அதனால் அவள் பத்தாவது மனைவியாகி அரைக் குழந்தைகளைப் பெற்றெடுக்க முடியும், எல்லா இடங்களிலும் அந்நியர்களாக இருக்க வேண்டும். நிச்சயமாக, கலப்பு திருமணத்திலிருந்து வரும் குழந்தைகள் மிகவும் அழகாக இருக்க முடியும், ஆனால் குடும்பத்தில் கருத்து வேறுபாடு இருந்தால், அவர்கள் இங்கே அல்லது அங்கே தேவையில்லை.
நான் சகிப்புத்தன்மையற்றவனா? அல்லது சரியா?

பறக்கும் அணில்

நான் இப்போதே முன்பதிவு செய்கிறேன், ஆர்வத்தின் காரணமாக இந்த தலைப்பைத் திறக்கிறேன். நிலைமை இதுதான்: நான் இன்னொரு புத்தகத்தை எழுதுகிறேன், அதில் ஒரு கதாநாயகி தனது கணவருடன் மந்தநிலையால் வாழ்கிறார், நீண்ட காலமாக அவள் பக்கம் காதல் இல்லை, அவள் பக்கம் பார்க்கிறாள், ஆனால் திடீரென்று அவள் கணவன் ஒரு செயலைச் செய்கிறான் , அதன் பிறகு அவள் கண்கள் திறக்க அவள் தவறு என்று புரிந்துகொள்கிறாள்.
என் கேள்வி எழுந்தது, இதை யாராவது உண்மையில் அனுபவித்திருக்கிறார்களா? அதாவது, யாரோ ஒருவரின் கணவர் (மாப்பிள்ளை, காதலி) நீங்கள் அவரை வித்தியாசமாகப் பார்க்கும் (அதாவது + அடையாளத்துடன்) ஏதாவது செய்தாரா? இதற்குப் பிறகு துல்லியமாக காதல் எழுந்திருக்கலாம் அல்லது உணர்வுகள் மீண்டும் பிறந்திருக்கலாம்.
இதைப் பெறாதவர்களுக்கு, ஒரு மனிதனின் எந்த செயல் உணர்வுகளின் வளர்ச்சிக்கு உத்வேகத்தை அளிக்கும் என்பதற்கான பதிலுக்கு நான் நன்றியுள்ளவனாக இருப்பேன்.
அதாவது, தலைப்பு வெறுமனே நினைவில் வைத்துக் கொள்வது, கனவு காண்பது மற்றும் ஊகிப்பது. நான் உடனடியாக பதிலளிக்கவில்லை என்றால் நான் மன்னிப்பு கேட்டுக்கொள்கிறேன்: மூன்று குழந்தைகள் மற்றும் பிஸியான வாழ்க்கை என்னை மன்றத்தில் மூழ்கடிக்க அனுமதிக்கவில்லை)))
ஆம், இது ஒரு புத்தகத்திற்கான பொருட்களை சேகரிப்பது அல்ல, அதற்கான அனைத்தையும் நான் ஏற்கனவே யோசித்துவிட்டேன்)))