Хмель лечебные свойства. Хмель обыкновенный: лечебные свойства и противопоказания

Хмель обыкновенный (вьющийся или душистый хмель) – это многолетнее травянистое растение, которое повсеместно встречается в умеренном климатическом поясе, и обладает массой полезных свойств, благодаря чему имеет достаточно широкий спектр применения.

В медицине список болезней, которые можно вылечить с помощью хмеля, необычайно разнообразен, в производстве хлеба – его используют как закваску или для приготовления дрожжей. Всем известно применение хмеля в производстве пива.

1 Биологический экскурс

Растение с очень длинным шнуровидным корневищем, полым стеблем, по всей длине покрытым достаточно ядовитыми колючками. Шероховатые широкие литья на длинных черенках, тоже покрыты шипиками.

Бывают женские и мужские растения. Женские хмельные соцветия – это те самые шишечки, к которым мы все привыкли. Мужские растения – вместо шишек образуют метелковидные соцветия. Хмельные лианы могут долгие годы расти на одном месте. Пора цветения – июль—август, пора окончательного созревания – середина-конец сентября.

Есть всего две основные группы разных сортов хмеля:

районная;
селекционная.

Сорта районных групп – это природные, дикорастущие, подверженные многовековым естественным изменениям внутри сорта, в зависимости от изменения климатических условий и состояния почв. Селекционные, естественно, были выведены в лабораториях, и поделены на три категории: тонкую, грубую и среднюю. Для пива по сей день считают наиболее подходящими именно тонкие категории хмельных продуктов.

2 Применение хмеля

Хмель обыкновенный – это вьющееся по часовой стрелке растение, которое издавна использовалось людьми для всяческих нужд. В ход идет все – шишки и стебли, листья и пыльца, молодые и старые побеги, корни.

Из него удобно делать живые изгороди, оплетать им беседки и заборы. Хмельные плантации очень любят пчелы, потому что в период цветения там необычайно много пыльцы. А шишки хмеля часто использовались в ткацких мастерских для окраски тканей в любые оттенки желтых и коричневых цветов. Из хмеля (точнее из его стеблей) можно сделать достаточно прочное волокно, чтобы сплести веревки или грубые нитки для мешковины.

Как уже было сказано, из шишек хмеля делают пиво , и жидкие дрожжи, для выпекания хлеба. А молодые побеги растения широко используются в пищу, для супов, салатов, или в качестве пищевой витаминной добавки, богатой на эфирное масло, фенолы, кислоты и флавониды.

«Уролесан» и «Валокордин», гормональные препараты и лекарства от различных дерматитов, болеутоляющие и противовоспалительные, от угрей, перхоти, подагры, бессонницы, цинги и спазмов – вот лишь краткий список недугов, с которыми в состоянии справляться хмель обыкновенный.

Наряду с полезными свойствами за счет ядовитости у растения есть и противопоказания. Использование препаратов на основе шишек противопоказано в период беременности и кормления грудью, а так же детям в возрасте до 2-ух лет.

При гормональных нарушениях, связанных с повышенной секрецией эстрогена, медпрепарат, сделанный на основе хмелевых составляющих, может сильно повредить гормональный фон. Масло может иметь широкий спектр проявления различных аллергических реакций.

2.1 Полезные свойства хмеля

Как правило, сорта хмеля могут отличаться по своему химическому составу. Количество и качество целебных свойств хмеля будет зависеть от климатических условий и географии его произрастания, непосредственное соседство с конкретными растениями, близость водоемов и состояние почв.

Обычно, рассматривая свойства хмеля, как растения с точки зрения химического состава, берут средние значения содержания различных показателей. Так шишка растения может содержать от 0.3% до 3% эфирного масла, 11-26% различных горьких (дубильных и вяжущих) веществ, а побеги и молодые листья — до 0.18% аскорбиновой и муравьиной кислоты.

Кроме того, получаемый из хмеля экстракт, сохраняет в себе все гликозиды, флавониды, дубильные и красящие вещества, воск, смолы и кислоты. А количество содержания всех этих элементов в растении зависит не только от сорта хмеля, но и от выбора правильного момента для сбора урожая. Как правило, время уборки наступает с пожелтением шишек.

Итак, подытожим. Хмель применяется в:

ландшафтном дизайне;
медицине и фармакологии;
кулинарии;
хлебопечении;
пивоварении;
косметологии и парфюмерии.

2.2 Лечебные свойства хмеля (видео)

2.3 Как использовать шишки для приготовления браги?

Душистый хмель на брагу можно собирать в конце лета, или в самом начале осени, прежде, чем они начнут буреть. Шишка должна быть переходного от темно-зеленого к желтому цвета. Собирать сортовой хмель нужно либо до того как пойдут обильные дожди, в сухую, желательно солнечную погоду, либо подождать пока хмелевой урожай немного подсохнет от скопившейся влаги.

Затем, собранный материал нужно хорошо просушить уже в домашних условиях, в хорошо проветриваемом помещении, постоянно вороша, для равномерного процесса ферментации. Полезные свойства шишек хмеля проявятся тем больше, чем качественней будет готовиться исходный продукт.

Стартовая температура сушки – от 29-30 °C, с постепенным увеличением температуры до 35 °C. Показатель хорошей просушки – стебель гнется, но еще не ломается. Недосушенный или пересушенный он уже не только не годится для приготовления напитков, но и утрачивает большую часть своих полезных свойств.

Рецепт закваски в домашних условиях достаточно прост. Берем:

один стакан высушенных цветов хмеля;
два стакана воды;
столовую ложку сахара;
пол стакана муки.

Нужно залить цветы водой и на медленном огне в эмалированной посуде выпаривать до тех пор, пока воды не останется ровно половина. Потом оставить настаиваться под крышкой на 8 часов. Затем процедить, добавить муку и сахар, размешать до однородной массы и оставить бродить без крышки на 2-3 дня в теплом помещении. Приготовленная закваска растет примерно вдвое, после чего считается готовой.

Сделанный на хмелевой закваске продукт, благодаря большому количеству антиоксидантов в шишках хмеля применяется и хранится вдвое дольше, не теряя своих качеств. Кроме того, за счет этого удивительного растения, бражка делается более светлой, а лечебный эффект проявляется в борьбе с вредными микроорганизмами, образующимися в процессе приготовления напитка.

В настоящее время в производственных масштабах используют два варианта хмелепродуктов:

в виде гранул;
в виде экстрактов.

Чтобы приготовить гранулы, шишка хмеля растирается в порошок, герметично упаковывается и запрессовывается в вакуум.

Экстракт готовится как вытяжка, для чего берут раствор этанола, в котором растворяют масло и смолу.

Использование такого сырья в пивоварении обуславливается сравнительной дешевизной и доступностью, кроме всего прочего постоянно позволяя экспериментировать с напитками, производя новые сорта.

Хмель – удивительное растение, о полезных свойствах которого можно говорить очень долго. Растет хмель в смешанных и лиственных лесах, в посадках и на пустырях, не предъявляя особых требований к почве и климатическим условиям, поэтому найти его можно по всей территории Евразии, Северной и Южной Америки.

Химический состав и особенности хмеля

Хмель – вьющееся растение с длинным, до семи метров стеблем, красивыми листьями и шишками, которые выглядят как декоративное украшение. По этой причине хмель нередко используют для устройства беседок и пергол, однако более всего хмель интересен своими лечебными свойствами, благодаря которым он находит применение в кулинарии и медицине.

Хмель – двудомное растение, мужские и женские соцветия находятся на разных лианах. В основном, в качестве лекарственного сырья используют женские соцветия – или шишки хмеля, которые обладают целым набором уникальных веществ. Это лупулин, горечи, флавониды, антоцианы, фенолкарбоновые кислоты, катехины, эфирное масло. Однако для лечения некоторых болезней допускается применение молодых побегов и листьев растения.

В шишках хмеля обнаружены фитоэстрогены (женские половые гормоны растений), которые обуславливают эстрогенную активность хмеля. Благодаря женским гормонам хмель в народной медицине нашел применение как средство для увеличения груди – это средство проверенное веками. По этой же причине, у мужчин, употребляющих слишком много пива, которое варят с добавлением экстракта хмеля, растет не только пивной живот, но и происходит увеличение грудных желез.

Есть в составе хмеля витамины: А, С, Е, бета-каротин, РР, витамины группы В; макроэлементы: магний, кальций, калий, натрий, фосфор, хлор, сера; микроэлементы: цинк, йод, железо, марганец, медь, селен, фтор.

Хмель обладает седативным, ранозаживляющим, обезболивающим, противовоспалительным, спазмолитическим, бактерицидным, мочегонным, желчегонным действием. Поэтому его используют для производства таких лекарств, как Ново-Пассит, Седавит, Валокордин, Валоседан, Корвалдин, Уролесан, включают в состав различных биодобавок.

Народная медицина считает необходимым применение шишек хмеля для лечения заболеваний желудка, кишечника, печени, почек, мочевого пузыря, женских органов.

Хмель нормализует обменные процессы, активизирует пищеварительную систему, успокаивающе действует на нервы и сердце, и при этом очищает кишечник и сосуды от холестерина, шлаков и токсинов.

Отвары и настои хмеля можно использовать и наружно: отвары и настойки – для полоскания горла, для ополаскивания волос после мытья с целью избавления от перхоти, для компрессов и промываний незаживающих ран, язв, нарывов и фурункулов. Мази из сала и хмеля – для лечения кожных болезней, язв, ран, нарывов. Спиртовые настойки хмеля – для растирания суставов при ревматизме и артрите.

Хмель можно не только пить, но и вдыхать – сделайте саше из шишек и листьев хмеля, и положите ее у изголовья – сон станет более спокойным и глубоким.

Отметим, что самым ценным лекарственным сырьем являются маленькие коричневые семена, которые находятся в шишках хмеля, и желтое вещество лупулин или пыльца на чешуйках шишек. Из семян делают сухой порошок, который заваривают и пьют при неврастении, вегето-сосудистой дистонии, бессоннице, катаре желудка, коликах ЖКТ, воспалениях мочевого пузыря, воспаления женских придатков.

Но применение исключительно семян, добытых из шишек хмеля, может привести к передозировке и отравлению – очень уж высока в них концентрация биоактивных веществ, поэтому в рецептах речь, в основном, идет о шишках хмеля. Семян, находящихся в 3-4-5 шишках бывает достаточно для приготовления целого стакана настоя.

Рецепты с хмелем

Рецепт 1.

Настойка хмеля на водке или на спирту. Для ее приготовления возьмите 25 грамм сухих шишек хмеля, 1 стакан водки, или 100 мл медицинского спирта. Шишки положите в стеклобанку, и залейте спиртным. Уберите банку в темное прохладное место на 3 недели, после чего процедите и принимайте по 10-15 капель трижды в день.

Применение: настойку на водке или на спирту нужно пить при холецистите, бессоннице, невралгии, гипертонии, цистите. Наружное применение – для растираний при радикулите, ревматизме и артрите, для полоскания горла при ангине, для полоскания ротовой полости при стоматите, гингивите, пародонтозе.

Рецепт 2.

Настой из шишек хмеля на воде можно приготовить в том случае, когда применение спиртовых настоек противопоказано. Возьмите 5-6 шишек хмеля, залейте 200 мл кипятка, дайте настояться 1-2 часа, процедите.

Рецепт 3.

Настой из сока молодых побегов хмеля. Выжмите 2 ст.л. сока из молодых побегов хмеля, и смешайте его с 1 стаканом горячей воды.

Применение: остывший напиток нужно выпить в течение дня при гепатите.

Рецепт 4.

Настой для укрепления и роста волос, и избавления от перхоти. Заполните литровую банку шишками хмеля на 1/5, заварите кипятком. Дайте настояться 5-6 часов, затем процедите и используйте для ополаскивания волос после мытья. Настой смывать водой не нужно. Применение настоя из хмеля сделает ваши волосы более крепкими, блестящими, жизнестойкими.

Рецепт 5.

Мазь из хмеля. Растопите 1 стакан свиного или гусиного жира, положите в него 10 ст.л. шишек хмеля, и грейте на водяной бане 1 час, постоянно помешивая. После чего процедите и используйте для растираний при радикулите, ревматизме. Хорошие результаты дает применение мази в лечении ссадин, царапин, ушибов.

Рецепт 6.

Отвар при выпадении волос. Измельчите корень аира, и в равных пропорциях смешайте с шишками хмеля. 25 грамм смеси заварите 1 литром кипятка, и варите на слабом огне полчаса. Настаивайте 2-3 часа, после чего процедите и мойте голову при выпадении волос и перхоти. Применение отвара избавит от перхоти и жирного блеска волос.

Рецепт 7.

Хмель против простуды. В заварник насыпьте 1 ст.л. чайной заварки (черного или зеленого чая), по 1 ст.л. душицы, хмеля и мяты перечной, 1 ч.л. ромашки. Заварите крутым кипятком, дайте настояться 30 минут. Наливайте в чашку через ситечко, добавляйте кипяток и пейте как тонизирующий, противовоспалительный, жаропонижающий напиток. При простуде особенно полезно применение напитка с медом.

Рецепт 8.

Эфирное масло хмеля в аромалампе. За 1-2 часа до сна сделайте аромолампу с эфирным маслом хмеля. для этого в емкость лампы достаточно налить немного воды и добавить 5-6 капель масла. Крепкий сон вам обеспечен, мало того, во время эпидемии гриппа и простудных заболеваний аромолампа уничтожит вредоносные бактерии и вирусы в вашей квартире.

Хмель для роста груди

Хмель издавна применяли для увеличения груди, и это не удивительно, в его составе содержится женский гормон – фитоэстроген 8-ПН, который и позволяет решить проблему маленького бюста. Эффективность хмеля можно проиллюстрировать на примере мужчин – любителей пива. Как известно, в пивоварении используют экстракт хмеля, от которого у мужчин и наблюдается нежелательное увеличение грудных желез, начинает расти пивной живот. Что происходит при этом? В организм мужчины попадает слишком много женских половых гормонов, изменяется его гормональный фон, и он становится более женственным — груди и животик растут как на дрожжах.

Пожалуй, это самый убедительный аргумент в пользу того, что хмель стоит использовать для увеличения груди. Для наших целей хмель нужно использовать и внутренне – в виде отваров и настоев, и наружно – втирая эфирное масло хмеля в молочные железы.

Рецепт 1.

Настой для увеличения груди. 1 ст.л. шишек хмеля поместите в термос и залейте стаканом кипятка. Через 8 часов настой можно начинать пить. Настой нужно выпить за три приема за 10-15 минут до еды.

Судя по отзывам на форумах, применение настоя дает неплохие результаты — увеличения груди на 1 размер можно добиться за 1 месяц. У некоторых девушек увеличение груди наблюдается лишь при постоянном употреблении препаратов из хмеля – как только они перестают их принимать, размер груди уменьшается.

Некоторые женщины жалуются на отвратительный горький вкус настоя из хмеля, хотя он не такой острый и пронзительно горький, как у настоев золототысячника или тысячелистника. У хмеля такой же горьковато-терпкий вкус, как и у пива.

Женщинам, которые решили добиться увеличения бюста с помощью хмеля, необходимо посоветоваться с врачом, пройти обследование, чтобы определить уровень гормонов в организме.

При длительном употреблении настоев хмеля может наблюдаться усиление месячных, усиление либидо, гормональные сбои. Есть у хмеля и другие побочные действия – сонливость, увеличение аппетита, снижение давления.

Более безвредным, но и менее эффективным способом увеличения груди является применение эфирного масла хмеля. Его можно купить в аптеке или сделать самостоятельно.

Рецепт 2.

Масло из хмеля. 10 ст.л. хмеля нужно перемолоть в кофемолке, взять смесь и добавить равное количество оливкового или кунжутного масла. Настаивайте масло в теплом месте 7-10 дней, затем процедите и втирайте в молочные железы после душа. После втирания оберните грудь мягкой тканью, и через 1-2 часа смойте масло теплой водой с мылом.

Процедуру можно выполнять каждый день, фитоэстрогены в организме будет накапливаться постепенно, не так быстро, как при приеме настоев хмеля внутрь, но эффект все же проявится через 1,5-2 месяца. Кроме того, кожа на груди станет еще более мягкой и нежной, а сама грудь – упругой и подтянутой.

Для увеличения груди можно использовать оба метода – и прием настоя внутрь, и натирание маслом. Однако передозировка и в этом случае не допускается – не забывайте, что хмель слабо ядовитое растение, при чрезмерном и длительном употреблении препаратов может наступить отравление. И вообще – в лечении хмелем, так же, как и в использовании других лекарств – все индивидуально. Одни не могут нарадоваться на него, другие получают больше вреда, чем пользы, и испытывают к растению непреодолимое отвращение. Но попробовать все же стоит, и лучше с небольших объемов — прекратить принимать хмель никогда не поздно.

Противопоказания

Хмель – слабо ядовитое растение, поэтому применять его нужно осторожно, не превышая дозировку. Иначе можно отравить организм и вызвать тошноту, дурноту, головокружение и рвоту. Хмель в больших объемах противопоказан мужчинам – в его организме могут произойти гормональные изменения, которые проходят, после прекращения приема препаратов из хмеля.

Хмель нельзя употреблять беременным и кормящим женщинам, лицам, страдающим пониженным давлением, детям в возрасте до 12 лет, лицам с индивидуальной непереносимостью веществ, находящихся в растении.

Хмель обыкновенный - травянистое двудомное растение, вьющееся вверх по опоре по часовой стрелке. Оно нашло применение не только в медицине, но и в пищевой промышленности.

Описание растения

До недавнего времени хмель обыкновенный в ботанической классификации относили к семейству Тутовых. Большинство ученых-систематиков, основываясь на многочисленных эмбриональных и хемотаксономических исследованиях, пришли к выводу, что вернее будет отнести данное растение к Коноплевым (Cannabaceae). С 1972 г. его считают представителем именно этого семейства.

У растения супротивные дланевидные листья. Хмель обыкновенный имеет и межчерешковые прилистники. Цветки данного растения однополые. Мужские соцветия, расположенные на ветвях второго порядка, имеют вид сложной метелки. Она состоит из так называемых дихазиев, переходящих в завитки. У мужского цветка околоцветник состоит из 5-ти листиков. У него 5 тычинок с прямыми нитями. В сложных шишковидных соцветиях находятся женские цветки растения. У них есть пестик, окруженный у основания чашевидным цельнокрайним околоцветником. Их чешуйки расположены попарно. Они представляют собой прилистники недоразвитых листьев. В их пазухах находятся удвоенные завитки. Они могут состоять из 2-х, 4-х, 6-ти цветков. Находящиеся при плодах прицветники разрастаются. В них расположены особые железки, в которых содержится вещество лупулин. Плод хмеля - орех, у которого имеется спирально свернутый зародыш. Зацветает это растение в июле-августе. Плоды появляются в конце лета.

Это многолетнее двудомное растение может жить до 20-ти лет. Его вьющийся стебель достигает 7 м в длину. На нем имеются острые крючковатые шипики, с помощью которых он цепляется за опору. Листья растения шероховатые. Размножается хмель обыкновенный в саду или на плантациях вегетативно (отпрысками, корневищами) и семенами.

Использование хмеля

Хмель обыкновенный используется в медицине и в пищевой промышленности. Его шишки служат сырьем для производства пива. Стебли этого растения пригодны для изготовления некоторых сортов бумаги и пряжи, используемой для производства веревок и мешковины. Молоденькие листья хмеля в Китае являются компонентом рациона гусениц шелкопряда. Соцветия и железки соплодий, называемые лупулином, используются в качестве лекарственного сырья. Шишки хмеля обыкновенного издавна применяются для окрашивания натуральных материалов в желтый цвет.

Состав хмеля

Основные активные вещества этого растения - полифенольные соединения и горечи. В нем содержатся флавоноиды, катехины, антоцианидины, фенолкарбоновые кислоты. Есть в хмеле и эфирное масло. Важнейшим флавоноидом является ксантогумол, относящийся к группе халконов. Хмель обыкновенный богат успокаивающими веществами. Так, одно из них (метилбутинол) входит в состав большого числа снотворных средств.

Применение в фармакологии

Хмель обыкновенный, применение которого основывается на его богатом химическом составе, уже давно используется в традиционной медицине. В продаже есть множество препаратов, содержащих вещества, имеющиеся в этом растении. К ним относятся лекарства: «Валокордин», «Корвалдин», «Валоседан», «Ново-Пассит», «Седавит», «Уролесан». На его основе выпускаются и многочисленные биологически активные добавки. В шишках хмеля содержится вещество 8-пренилнарингенин, относящееся к фитоэстрогенам. Оно придает этому растению эстрогенную активность.

Хмель обыкновенный, применение в медицине которого получило широкое распространение, обладает выраженными успокоительными свойствами. Его настой используется для улучшения пищеварения и возбуждения аппетита, при повышенной нервной возбудимости и воспалительных заболеваниях мочевыводящих путей, печени, желчного пузыря. Хмель обыкновенный отлично помогает при стенокардии, неврозах, спазмах кишечника. Мазь с вытяжками данного растения применяется при ушибах, ревматических болях, язвах, экземе. Также ее используют при облысении.

Существуют и противопоказания для хмеля обыкновенного. При передозировке его препаратов возможно появление головной боли, общего недомогания, тошноты, рвоты, одышки и болей в области сердца. У некоторых людей возникают аллергические реакции. Лекарственные препараты из этого растения применяются исключительно по назначению врача. Они противопоказаны при беременности и депрессии. Лечение детей до 2-х лет любыми средствами, изготовленными на основе хмеля, представляет потенциальную опасность.

Хмель в народной медицине

Издавна растение применяют в народной медицине как снотворное, болеутоляющее и успокаивающее средство. Хмель обладает мягкими седативными свойствами. Настои и отвары из него помогают при язвенной болезни, при туберкулезе, сифилисе, нефритах, гельминтозе, заболеваниях селезенки и суставов. Отвар хмеля в виде полосканий помогает при потере голоса и цинге. Его добавляют в ванны при атеросклерозе и гипертонии. Хмель очень эффективен для лечения перхоти и укрепления волос. Настои отлично помогают при угревой сыпи. Он эффективен при раке кожных покровов, молочной железы, осложнениях при климаксе. Его используют и при мочекислом диатезе.

Употребление хмеля в пищу

В некоторых странах молодые побеги и листочки этого растения используются в пищу. Их добавляют в блюда при приготовлении салатов, соусов и супов. Молодые побеги готовят, как спаржу. Они имеют высокие вкусовые качества.

В пищевой промышленности также широко используют данное растение. Хмель обыкновенный применяют при выпечке хлеба. Его добавляют в различные кондитерские изделия.

Применение хмеля в пивоварении и виноделии

Хмель обыкновенный уже много веков используется в пивоварении. Он передает этому напитку значительную часть вещества ксантогумола. Его применяют и в изготовлении медовых вин. Хмель является основным ингредиентом медового сусла. Он придает напиткам крепость и улучшает их органолептические свойства. Эфирные и дубильные вещества, содержащиеся в растении, способствуют осветлению такого вина и не допускают его скисания.

Благодаря содержанию в нем различных горьких веществ, масел и полифенолов хмель является незаменимым сырьем для производства высококачественного пива. Именно он в значительной степени определяет характерные свойства этого популярного у миллионов людей напитка. Наряду с неповторимыми ароматическими свойствами он увеличивает длительность хранения этого продукта, повышает пенообразование и устойчивость пены. Благодаря использованию данного растения пиво обогащается токоферолами, фитогормонами, комплексом витаминов РР, В 3 , F, С, В 6 , Н, А.

Особенности хмеля

Цветки и стебель растения обладают способностью адсорбировать ионы тяжелых металлов. Хмель обыкновенный считается токсичным, поэтому при внутреннем применении препаратов, сделанных из него, необходимо строго соблюдать дозировку. Также нельзя допускать поедания этого растения домашними животными - они могут отравиться.

Хмель обыкновенный в саду

Вырастить это растения можно на любом приусадебном участке. Оно прекрасно растет на богатых гумусом рыхлых и легких почвах в солнечных или полутенистых местах. Это обусловлено тем, что в дикой природе хмель произрастает в оврагах или по берегам рек.

Хмель является влаголюбивым растением. При этом он не переносит застоя воды в грунте. В первые годы молодые растения необходимо поливать и периодически подкармливать. Благодаря этому они будут скорее разрастаться и ввысь, и вширь. Корневища хмеля за короткое время занимают довольно большую площадь, что зачастую приводит к угнетению соседних растений. Для предотвращения этого при посадке в землю вкапывают листы железа или другие прочные материалы, чтобы ограничить его рост.

Болезни хмеля обыкновенного быстро уничтожают посадки этого растения. К наиболее распространенным из них относятся: мучнистая роса, гнили (белая, сухая), серая плесень, неинфекционный хлороз и бактериальный рак. В последние годы в продаже чаще всего представлены сорта, устойчивые к выше перечисленным заболеваниям. Для размножения хмеля используют только чистый посадочный материал. Для этого его предварительно обеззараживают 0,5% бордоской жидкостью. Также можно обработать его раствором марганцовки, для чего посадочный материал замачивают в нем на 1,5-2 часа.

Высаживают хмель обыкновенный осенью, что обеспечивает ему высокую приживаемость и быстрый рост. Регулярное внесение удобрений обеспечивает устойчивость к болезням и хорошее развитие растений. При пробуждении почек весной проводят очистку корневищ и стеблей от гнилей и раковых опухолей. Хмель периодически опрыскивают различными препаратами для предупреждения заболеваний (бордосской жидкостью, купрозаном, цинебом, хлорокисью меди). Посадки, сильно пораженные различными гнилями и вирусными заболеваниями, ликвидируют.

Разведение хмеля

Любой может завести у себя хмель обыкновенный. Как посадить это растение? Размножение проще всего производится путем деления корневища. Также растение успешно размножается и сильными отпрысками (черенками). Части корней хмеля отрезают весной от основного корневища острой лопатой. Для посадки черенки разделяют на кусочки с несколькими почками. Лучше всего подходят корневые отпрыски длиной 15 см. Черенки сразу высаживают в наклонном положении. Они могут храниться до момента высадки в грунт во влажном песке. На место посадки с осени вносят навоз, поскольку хмель очень отзывчив на органические удобрения.

Что еще нужно знать, выращивая у себя в саду хмель обыкновенный? Вредители могут нападать на него, если он высажен в солнечном месте. Его очень любят листогрызущие насекомые. Для защиты от них растение опрыскивают инсектицидами. Болезни хмеля обыкновенного лечат соответствующими препаратами.

Рецепты

Хмель используют при тромбофлебитах, малярии, туберкулезе легких и кожи, сифилисе и гельминтах. Для лечения 2 ст. ложки шишек заливают 500 мл кипятка и выдерживают в тепле 2 часа. Готовый настой процеживают и принимают до еды 4 раза в день по 0,5 стакана. Наружно это средство используется при угревой сыпи и для укрепления волос. При бессоннице набивают свежими шишками данного растения подушку и спят на ней, встряхивая ее перед сном.

Данное растение обладает успокаивающими, болеутоляющими, снотворными свойствами. Для лечения применяют такой настой: шишки хмеля, траву пустырника и мяты берут в равных пропорциях. Для его приготовления 1 ст. ложку травяной смеси помещают в термос, заливают 500 мл кипятка и оставляют ночь. Принимают настой перед едой по 3 раза в день.

Хмель обыкновенный является многолетним травянистым растением, происходящий из семейства Коноплевые.

Его используют в качестве декоративного украшения садов и для применения в лечебных целях. Стебель у него полый четырехгранный вьющийся, достигающий до 7 метров в высоту.

Листья длинночерешковые, супротивные. Цветки бывают пазушные и однополые. Различаются женские и мужские растения.

У женских - соцветие представлено в виде шишек, собранных из 20-60 цветков. В мужских соцветиях наблюдаются сильноразветвленные безлистные метелки.

Благодаря наличию пыльцы на шишках, они имеют легкую липучесть к пальцам и слегка горьковатый привкус. Заготовка лекарственного сырья начинается в начальной стадии созревания, приблизительно в августе месяце.

Применение шишек хмеля широко используется в народной и традиционной медицине, где лечебные компоненты растения входят в состав многих лекарственных препаратов.

Полезные свойства хмеля и при каких заболеваниях используется

В составе шишек хмеля содержатся такие полезные вещества, как:

дубильная кислота;
флавоноиды;
эфирные масла;
гликозиды;
воск;
валериановая кислота;
желтый пигмент;
калий;
кальций;
магний;
медь;
фосфор;
алюминий;
витамины В2, В6, С, PP;
цинк и т.д.

Такое богатое содержание имеет направленность в противовоспалительном, противогрибковом, мочегонном, болеутоляющем и бактерицидном воздействии. Отвар из шишек хмеля оказывает отличное седативное и успокаивающее действие на нервную систему.

К тому же он широко применяется при возникновении заболеваний женских половых органов и нарушении менструального цикла. Допустимо применение и для укрепления капилляров и при возникающих патологических нарушениях мочевого пузыря и почек.

Лекарственное народное средство из шишек хмеля можно применять при таких заболеваниях:

ревматизм;
суставные боли;
радикулит;
депрессии и стрессовые состояния;
бессонница;
неврозы;
нарушение аппетита;
снижение полового влечения;
подагра;
желтуха;
невралгии;
болезни печени и почек;
высыпания кожных покровов и т. д.

Народные рецепты отваров из шишек хмеля

Необходимо смешать 2 чайные ложки шишек хмеля со стаканом кипятка. Дать настояться отвару 15 минут и принимать по 1 чашке 2 раза в сутки. Такое лечебное средство является профилактикой развития многих заболеваний. Также оно обладает успокаивающим воздействием и может применяться в сочетании с валерианой, как снотворное.
Еще один рецепт отвара делается из 1 ч ложки шишек в разведении с 1 стаканом кипятка, который доводится до кипения и оставляется на огне еще 20-30 минут. По истечении этого времени отвар снимается, фильтруется и принимается по 50 мл 3-4 раза в день.
Для улучшения пищеварения, нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта, снижения артериального давления и улучшения сна возможно приготовление такого рецепта отвара из шишек хмеля. Берется 1 ст ложка лекарственного сырья и 1 стакан кипятка. Представленные компоненты смешиваются и ставятся томиться на паровую баню. По истечении 15 минут полученный отвар снимается, настаивается еще 15 минут и фильтруется. Принимать целебное средство нужно по половине или по одной трети стакана 2-3 раза в день за час до приема пищи.
При возникающих болях в суставах возможно применение такого способа лечения. За основу берется 1 ложка шишек хмеля, которая заливается 1 стаканом воды. Далее ставится на огонь и варится до тех пор, пока исходный объем не увариться до половины. Полученный отвар настаивается и охлаждается. Уже предварительно профильтрованное средство смешивается с 3-4 столовыми ложками вазелина и полученная домашняя лечебная мазь наносится на поврежденные участки кожи при ссадинах и ушибах и в места локализации болевого синдрома.
Для укрепления волосяной луковицы и стимулирования роста волос допустимо использование такого рецепта отвара из обыкновенного хмеля. Для приготовления берутся 2 столовые ложки шишек хмеля, которые заливаются 1 литром чистой воды. Полученная смесь доводится до кипения, далее настаивается 20 минут и фильтруется. Использовать отвар можно при нанесении на чистые промытые волосы в качестве ополаскивающего средства.
Для необходимо взять 2 ложки шишек хмеля и залить их 500 мл кипятка. Далее дать настояться лекарственному раствору на протяжении 1 часа, по истечении времени – процедить и принимать по стандартной схеме лечения с терапевтическим курсом не более 1 недели.
Для избавления от аллергических реакций возможно применение комплексного лечения из полезного фитосбора. Следующий отвар выполняется из 2 частей мелиссы, шишек хмеля, «собачьей крапивы» и 1 части боярышника. Все компоненты смешиваются между собой и заливаются кипятком в количестве 4 стаканов. Далее полученный раствор настаивается, делится на 3-4 приема и выпивается на протяжении дня.

Перед применением лекарственной части растения необходимо пройти консультацию у врача, для предотвращения риска развития осложнений и патологических нарушений.
Во время лечения, при несоблюдении указанных дозировок возможны появления побочных эффектов в виде тошноты, рвоты или болевых ощущений в области живота. Во избежание развития такого обстоятельства необходимо придерживаться рекомендаций врача.
Для лечебных целей возможно использование только женских шишек. От мужских их можно отличить по одиночно расположенным цветкам или представленным в виде кистей. Мужские шишки собираются в метелки на тонких цветоножках.
При заготовке не рекомендуется сбор шишек, у которых наблюдается увеличение чешуек. Также перед тем как срывать лекарственную часть хмеля, нужно убедиться, что сбор происходит вместе с цветоножкой, иначе шишка без нее быстро осыплется.
Сушить сырье нужно в тени, разложив предварительно тонким слоем на подстилку. Срок хранения лекарственного ингредиента составляет 3 года.
Использование приготовленных отваров из шишек хмеля широко распространено в области косметологии. Так для устранения жирного блеска лица допустимо использование 2 ст ложек отвара в разведении с 250 мл кипяченой воды. Полученным раствором необходимо просто протирать кожу лица. Для достижения общеукрепляющего эффекта допустимо использование ванны с применением концентрированного раствора из отвара (3 ст ложки лечебного средства на стакан воды). Принимать такие водные процедуры можно не более 10 минут.

Противопоказания к использованию лекарственного растения

Отвар, приготовленный из шишек хмеля, не рекомендован беременным женщинам и кормящим матерям. Также потенциальную опасность несет детский возраст до 2 лет, поэтому стоит ограничить малолетнего ребенка от лекарственных действий этим растением.

Многие растения, которые с глубокой древности использовались народными целителями и знахарями для лечения многих заболеваний, сегодня признаны и успешно применяются в официальной медицине, фармакологии. Одним из них является хмель, точнее, шишки хмеля, лечебные свойства и противопоказания которых на сегодняшний день хорошо изучены.

Распространение растения

Хмель обыкновенный — это лиана, вырастающая в высоту до семи метров. Растение широко распространено во многих частях нашей планеты. В некоторых странах его культивируют в качестве лекарственного растения. В естественных условиях хмель произрастает в лесах Евразии, на Кавказе, Алтае, Дальнем Востоке, в Западной Сибири, Средней Азии. Дикорастущее растение распространено в лиственных лесах на территории Украины.

Хмель издавна выращивается для нужд пищевой промышленности (в частности, для пивоварения) во многих странах: Англии и Франции, на юге Германии и в Чехии, в Южной Африке и Северо-Восточном Китае, Аргентине и США, Бразилии и Чили, Новой Зеландии и Австралии.

Это двудомное растение, имеющее как мужские, так и женские экземпляры. Но только у женских растений есть соплодия - шишки хмеля, применение которых эффективно в лечебных целях.

Химический состав

Целебные свойства этой части растения обусловлены ее составом, богатым веществами, которые необходимы для сохранения молодости, здоровья и отличного самочувствия. В шишках хмеля содержится:

алюминий;
цинк;
желтый пигмент;
дубильные вещества;
калий;
смола;
витамин C;
холин;
воск;
витамин PP;
танин;
медь;
витамины группы B;
кальций;
валериановая кислота;
горечи;
марганец;
эфирные масла;
фитонциды.

Как видите, приведенный список впечатляет. В традиционной медицине хмель вошел в состав многих известных и эффективных препаратов, к примеру, «Валокордина», применяемого для лечения гипертонии и снятия раздражительности, «Уролесана», который используется для лечения цистита и почечных колик.

Полезные свойства

Свойства шишек хмеля поистине уникальны, что позволяет использовать их для лечения и профилактики многих заболеваний и патологических состояний. К ним относят:

противовоспалительное;
успокаивающее и седативное;
бактерицидное;
противогрибковое;
мочегонное;
болеутоляющее.

Применение

Препараты, приготовленные из шишек хмеля, помогают бороться с женскими патологиями, в том числе с нарушениями менструального цикла. Хмель довольно часто включают в состав сборов для лечения заболеваний почек и мочевого пузыря. Растение обладает выраженным болеутоляющим свойством.

Шишки хмеля мягко снижают высокое артериальное давление. Отвары и настойки на их основе эффективны при нарушениях сна, расстройствах нервной системы, используются для устранения мышечных болей и судорог. Они благотворно влияют на работу ЖКТ, предупреждают развитие онкологических новообразований и борются с ними.

Использование примочек, мазей на основе шишек рекомендовано при суставных болях, ревматизме и радикулите.

Народная медицина

Народные целители давно и весьма успешно используют препараты, для приготовления которых применяют шишки хмеля. Тем не менее предварительно следует обязательно проконсультироваться с врачом, особенно при наличии хронических заболеваний. Растение имеет противопоказания к применению, о которых мы расскажем в этой статье, а также представим наиболее популярные рецепты народной медицины.

Бессонница

Наверное, это самый простой и доступный способ избавиться от этого изнурительного состояния. В наволочку насыпьте шишки хмеля, не измельчая их. Это позволит вам быстро успокоиться и крепко уснуть. Можно спать на такой подушке, а можно расположить ее у изголовья кровати.

От бессонницы вам поможет избавиться настой. Для этого понадобится ложку сырья (чайную) заварить стаканом горячей кипяченой воды, настоять 20 минут. Процеженный состав употребляют перед сном как чай.

Головные и суставные боли

Свойства шишек хмеля позволяют использовать настойку на их основе людям, страдающим частыми головными болями, мигренями. Медицинский спирт и шишки в соотношении 4:1 настаивают в стеклянной емкости под плотно закрытой крышкой в течение недели. Затем настойку процеживают и принимают трижды в день, разбавляя пять капель средства в ложке воды.

От болей в суставах, при ревматизме, ссадинах, ушибах хорошо помогает мазь из шишек хмеля. Ложку сырья (столовую) залейте водой (250 мл) и прокипятите на медленном огне до тех пор, пока первоначальный объем жидкости не уменьшится вдвое. Затем отвар процеживают и смешивают с обычным вазелином в соотношении 1:4.

Цистит

Для лечения цистита используется настой, который, по мнению пациентов, очень эффективен. В 500 мл кипяченой воды растворите две ложки (столовые) измельченных шишек. Полученная смесь настаивается в течение часа, после чего ее следует процедить. В течение дня необходимо выпить стакан настоя, разделив его на четыре порции. Одну из них принимают за 30 минут до сна (вечером). Три оставшиеся - за полчаса до еды. Как утверждают пациенты, улучшение состояния наблюдается через неделю приема.

Шишки хмеля для женщин

Природный фитоэстроген, содержащийся в хмеле, близок по своему действию к женскому гормону эстрогену. Для женского здоровья лечебные свойства шишек хмеля трудно переоценить. К ним относят:

восстановление менструального цикла;
снижение болевых ощущений при менструации;
уменьшение тяжелых проявлений климакса (приливы, резкая смена настроения, раздражительность), а также предменструального синдрома;
успокоительное при стрессе, депрессии, бессоннице;
улучшение работы ЖКТ;
предотвращение онкологических заболеваний.

Косметические средства

Применение шишек в косметологии обусловлено их противовоспалительными и бактерицидными свойствами.

Избавление от перхоти.

Для этой цели используется отвар из шишек, применяемый в качестве ополаскивателя волос. Необходимо залить две ложки (столовые) сырья литром кипяченой воды. Полученную смесь прокипятить в течение четверти часа на медленном огне. После двадцатиминутного настаивания под крышкой процедите и используйте для ополаскивания волос. Такой состав можно использовать несколько раз в неделю. По отзывам потребителей, положительный эффект наблюдается уже через 3-4 применения.

Косметический лед.

Чтобы придать коже лица свежести, ее следует протирать который готовится из однопроцентной настойки элеутерококка и настойки шишек хмеля. Положительный результат можно наблюдать уже через 1-2 недели применения, так говорится в отзывах представительниц слабого пола, воспользовавшихся данным рецептом.

Маска омолаживающая.

Еще один способ сделать кожу подтянутой и упругой. Для приготовления такой маски необходимо смешать 2 ложки (столовых) шишек с 500 мл кипятка. Смесь настаивается в течение получаса. После этого ее процеживают и наносят целебную массу на кожу лица на 15 минут. Маску смывают с лица теплой водой.

Юношеские угри.

Эта проблема известна многим девушкам (как, впрочем, и юношам). Зачастую молодые люди выбирают неправильный метод борьбы с ней, выдавливая прыщи, что, как правило, вызывает более серьезные осложнения, воспаления кожи. Будет разумнее использовать лечебный отвар. Для приготовления такого тоника нужно заварить ложку (столовую) шишек хмеля кипятком (250 мл) и дать средству настояться в течение 10 минут. Затем состав тщательно процеживают и протирают им лицо утром и вечером.

Такой настой, характеризующийся противовоспалительными и бактерицидными свойствами, можно использовать для обработки порезов, ран, ссадин на коже. Он хорошо успокаивает раздражения после укусов насекомых. В этом случае пропитайте настоем марлевую салфетку и приложите к месту укуса. Компресс ускорит заживление и не допустит развития инфекций.

Для увеличения бюста

Травники считают, что регулярное употребление чая с хмелем способствует увеличению груди. Вероятно, это правдоподобная информация, поскольку шишки хмеля содержат фитоэстрогены. В любом случае процесс это длительный, поэтому не стоит надеяться на какое-то кардинальное изменение за один-два месяца приема.

Вполне вероятно, что такое утверждение знахарей основано на том, что хмель раньше использовали для вызова менструаций у девушек, у которых по физиологическим причинам этот процесс задерживался. После нормализации менструального цикла грудь начинала расти. Традиционная медицина этот факт не подтверждает, но и не опровергает его. Поэтому если вы хотите с помощью хмеля увеличить грудь, то вначале посетите маммолога и гинеколога, чтобы в дальнейшем не возникло более серьезных проблем и разочарований.

Как использовать шишки хмеля для увеличения бюста? Народные целители не скрывают, что способ приготовления такого настоя предельно прост. Ложку шишек (столовую) залейте на ночь в термосе кипятком (250 мл). Утром настой процедите и разделите на три порции. Пить это лечебный состав следует 21 день. Закончив один курс, необходимо сделать недельный перерыв и повторить его. Таким образом, лечение продолжается в течение 6 месяцев.

При варикозе, астении, климаксе

Измельчите две ложки (столовые) сухих шишек и залейте их кипятком (500 мл). Поставьте емкость на водяную баню на четверть часа. Через сорок минут отвар можно процедить и принимать по 100 мл трижды в день, перед едой.

Две ложки (чайные) шишек необходимо залить 250 мл кипятка. Средство настаивается в течение 40 минут. Принимать лечебный состав следует по 80 мл трижды в день, за 30 минут до приема пищи.

Побочные эффекты

Следует знать, что при лечении шишками хмеля необходимо строго соблюдать дозировку. При ее превышении высока вероятность побочных эффектов, которые проявляются тошнотой, аллергическими реакциями, головной болью. Для их исключения необходимо начинать прием препаратов, изготовленных из шишек хмеля, с самых маленьких доз. Если нет патологических проявлений, лечебные средства можно употреблять в необходимом объеме.

Противопоказания для женского организма

В данном материале мы рассказали о лечебных свойствах шишек хмеля. Противопоказания растение тоже имеет, причем для женщин их значительно больше, чем для мужчин. Неконтролируемый медиками прием препаратов на основе хмеля негативно влияет на женское здоровье и может вызвать серьезные проблемы:

нарушения менструального цикла (имеются официальные данные, что женщины, занятые в переработке хмеля, нередко страдают от нерегулярных менструаций);
эндометриоз;
нарушение овуляции;
накопление жировых отложений;
отеки;
беременность и период лактации.

Чем продолжительнее курс лечения, тем вероятнее риск возникновения нежелательных и необратимых последствий. Кроме опасности, которая таится в гормональной активности, в состав шишек входят токсичные вещества, вызывающие отравление средней тяжести. Общие противопоказания шишек хмеля по отношению к мужчинам и детям младше 12 лет:

аллергические реакции;
наличие кист и полипов;
непереносимость одного или нескольких компонентов.